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Três vinhos frescos com a cara da Primavera pela Wine Trader

A Wine Trader, shopping online de vinhos raros celebra a chegada da primavera com uma seleção especial de vinhos frescos e aromáticos, perfeitos para os dias mais quentes e vibrantes da estação. Descubra as sugestões e celebre o frescor da temporada.

Vinho Branco: BEN PLANTAT JOVE BLANC - Catalunha, Espanha
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Ben Plantat Jove Blanc, da Wine Trader

A Wine Trader traz este belo exemplar catalão que encanta pela frescura e aromaticidade. Um blend de Garnacha Branca e Moscato, com notas de frutas de polpa branca, toques cítricos e um delicado aroma floral. Ideal para acompanhar saladas, frutos do mar e momentos ao ar livre. O Benplantat Blanc Jove é um vinho branco gastronômico do tipo curinga. Se apresenta sedoso em boca, com bom volume, mas sem perder em nada o frescor e a fruta que o caracterizam. No nariz há uma grande complexidade, combinando aromas de frutas brancas, como pera e uva. Também é classificado como orgânico e vegano.

Nota do Sommelier da Wine Trader, Gustavo Giacchero : produzido pela Celler Bella Serra, um belo projeto de três amigos, com o intuito de resgatar a verdadeira identidade da Catalunha. Este Benplantat Jove Blanc é um corte Garnatxa Blanca e Moscato. Um vinho de muito frescor, dinâmico, com notas de frutas de polpa branca e um leve toque cítrico. Harmoniza bem com uma boa tábua de queijos e com pescados de uma forma geral. - Gustavo Giacchero / sommelier Wine
Preço Sugerido: R$ 129,90
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Munay Malbec Rosé, Wine Trader
Vinho Rosé: MUNAY MALBEC ROSÉ - Mendoza, Argentina
Direto de Mendoza, este rosé super agradável e dinâmico é uma seleção especial da Wine Trader. Com grande frescor, apresenta notas de frutas vermelhas frescas e um leve toque de ervas. Perfeito para harmonizar com pratos leves, como peixes grelhados e culinária mediterrânea.

Notas do Sommelier da Wine Trader, Gustavo Giacchero: Vinho de muita elegância, característico da sua região de produção em que a alta altitude contribui para o amadurecimento das uvas sem a perda de acidez.
Preço sugerido: R$ 95,00

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Textura Pretexto Palhete, na Wine Trader

Vinho Tinto: TEXTURA PRETEXTO PALHETE - Dão, Portugal
Um vinho inusitado que surpreende pela leveza e elegância. Resultante da co-fermentação de uvas brancas e tintas, este tinto deve ser apreciado a uma temperatura um pouco mais baixa. Harmoniza maravilhosamente com pescados e aves, sendo uma ótima opção para o nosso clima tropical. Cor clara com aromas delicados com carácter especiado, fruta discreta e com algumas notas verdes associadas à utilização de cacho inteiro.

Nota do Sommelier da Wine Trader, Gustavo Giacchero: Palhete é um vinho inusitado nos dias de hoje, por ser uma co-fermentação de uvas tintas e brancas clássicas da região do Dão. E esta mistura entrega um vinho atraente, muito equilibrado e com muito frescor. Além do seu dinamismo na hora de harmonizar: funciona muito bem com pescados mais untuosos, aves em geral e até carnes vermelhas menos intensas.
Preço sugerido: R$ 235,00

Sobre a Wine Trader
O mercado de vinhos de alta gama conta com a Wine Trader, um shopping online que amplia canais de vendas e divulgação de rótulos de importadoras, vinícolas e produtores, além de donos de coleções e rótulos raros, com preços que variam de R$ 100 a mais de R$ 3 mil, através de uma plataforma digital que também inclui a comercialização de acessórios para o vinho.

Sendo, portanto, um shopping de vinhos, a Wine Trader torna-se um braço importante de vendas para os players do mercado que desejam ver seus vinhos na ótima seleção deste canal. A plataforma é uma grande aliada tanto na divulgação quanto na comercialização de vinhos premium ao conectar compradores e vendedores em um ambiente digital dinâmico e de fácil navegação.

Além disso, oferece uma curadoria de alto nível guiada pelo premiado Sommelier Gustavo Giacchero (Fasano e Gero BH). Neste quarto ano de operação, a Wine Trader trará em breve novidades no site, vantagens e mais oportunidades para otimizar a experiência online de seus clientes e compradores.

Para consultar, visite

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Shopping Mueller recebe exposição fotográfica de alunos da Escola Primavera

Jovens e adultos com deficiência foram fotografados por Nuno Papp para o projeto que tem como objetivo trabalhar a autoimagem

Foto da Exposição Escola Primavera no Shopping Mueller.
Crédito: Kelly Knevels
Estudantes com diferentes deficiências intelectuais fizeram parte de um projeto da Escola Primavera, que proporcionou um dia de modelo para os participantes, sob as lentes do fotógrafo Nuno Papp. O resultado pode ser conferido em uma exposição emocionante no Shopping Mueller, até domingo (15 de setembro), com entrada gratuita. Ao todo, fotos de 19 alunos, com idades entre 17 e 35 anos, fazem parte da mostra.

“A ideia das fotos surgiu a partir de demandas terapêuticas que apontaram que esses alunos têm dificuldades para se olharem no espelho, reconhecer sua própria beleza e, com isso, identificar-se. A equipe clínica propôs trabalhar a autoimagem deles por meio de fotos e, então, surgiu o desejo de compartilhar o despertar do belo de cada um”, revela Cleonice Trajano, terapeuta ocupacional e coordenadora clínica da Escola Primavera.

O fotógrafo Nuno Papp aceitou prontamente colaborar com o projeto. “Nuno abraçou o desafio de registrar a beleza do ser como sou, quem consigo ser e quem busco ser. E o resultado ficou incrível”, completa.

O Shopping Mueller abriu as portas para receber a exposição por meio do M.Social, que tem como objetivo aproximar os curitibanos das entidades e projetos sociais locais.

A Escola Especializada Primavera é uma entidade filantrópica sem fins lucrativos, que presta serviços nas áreas de educação, saúde e assistência social há 53 anos. Atende 153 crianças e jovens com deficiência intelectual leve a moderada de diferentes causas, relacionadas ou não a síndromes genéticas. Além de todas as atividades de ensino e aprendizagem, os alunos da escola são acompanhados por uma equipe clínica composta por psicólogos, terapeutas ocupacionais, fisioterapeutas, fonoaudiólogos, neurologistas, musicoterapeutas e assistentes sociais.

Para mais informações sobre a escola: https://escolaprimavera.com.br

SERVIÇO:
Exposição de fotos Escola Primavera
Local: Shopping Mueller - Piso L1 - Avenida Cândido de Abreu, 127 – Centro Cívico, Curitiba (PR).
Data: de 10 a 15 de setembro de 2024 (De terça a domingo), durante o horário de funcionamento do shopping.
Entrada: Gratuita.
Telefone: 41 3074-1000
Informações: www.shoppingmueller.com.br
Instagram: @muellercwb

Sobre o Shopping Mueller
Desde sua inauguração, em 1983, o Mueller se preocupa em permanecer como uma referência em estilo, conforto e sofisticação. São mais de 200 lojas de marcas de renome nacional e internacional, além do moderno complexo de cinemas Cinemark, que conta com salas de exibição em 3D, restaurantes, atividades culturais e as melhores experiências.
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Shopping Mueller
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Mueller Curitiba

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TodoVino indica os melhores drinks para brindar a primavera

Com receitas refrescantes, o e-commerce celebra a temporada mais colorida e inspiradora do ano

Com a chegada da primavera, caracterizada por dias mais agradáveis e pelo florescer das plantas, TodoVino, e-commerce da Interfood Importações, apresenta uma seleção de drinks ideais para a época. As opções frescas e vibrantes refletem a energia e a vitalidade desta estação tão esperada, e prometem satisfazer os paladares mais exigentes. Confira abaixo as receitas:

The Botanist Tonic

Ingredientes:
50mlde The Botanist Gin
200ml de água tônica premium

Modo de preparo:
Em um copo com bastante gelo coloque o Gin The Botanist e complete com água tônica. Coloque um zest de limão siciliano para decorar.

Cointreau Tonic

Ingredientes:
50ml de Licor Cointreau
200ml de água tônica
Rodela de laranja ou limão
Modo de preparo:
Em um copo coloque bastante gelo, adicione o Cointreau e a água tônica. Decore com um twist de limão ou laranja.

Amarula Iced Coffee

Ingredientes:
Amarula Cream
100ml de café
Gelo

Modo de preparo:
Em um copo Acrescente 100ml de café. Em seguida, adicione bastante gelo e complete com Amarula.

Disaronno Fizz

Ingredientes:
45ml de Disaronno
15ml de suco de limão fresco
Club Soda ou água com gás

Modo de preparo:
Despeje Disaronno sobre o gelo, acrescente um pouco de suco de limão fresco e complete com água com gás ou Club Soda. Mexa e decore com as raspas de limão.

Drink Fui

Ingredientes:
Abacaxi
Folhas de hortelã
150ml de Busca Vida
Gelo

Modo de preparo:
Em um copo, macere pedaços de abacaxi junto com a hortelã. Adicione gelo até preencher todo o copo e complete com Busca Vida. Com uma colher, misture os ingredientes e decore com uma folha de hortelã!

Os destilados utilizados para preparar os refrescantes coquetéis podem ser encontrados no e-commerce da TodoVino, no suas televendas: (11) 2602-7266, como também em lojas especializadas.

SOBRE INTERFOOD
A Interfood Importação é uma empresa nacional, fundada há mais de 30 anos e seu portfólio é composto por diversas categorias de bebidas (vinhos, cervejas, licores, destilados e não alcoólicos), com marcas consagradas e importadas dos principais centros produtores de várias partes do mundo como Chile, Argentina, Uruguai, Estados Unidos, África do Sul, Portugal, Espanha, França, Itália, Holanda, Escócia, entre outros. Atende aos principais canais de distribuição, incluindo venda direta ao consumidor final, além de contar com uma estrutura logística das mais confiáveis e qualificadas para atender todas as regiões do país, sempre acreditando em parcerias transparentes e de longo prazo. Saiba mais: aqui ou através de nosso e-commerce

SOBRE INTERFOOD
A Interfood Importação é uma empresa nacional, fundada há mais de 30 anos e seu portfólio é composto por diversas categorias de bebidas (vinhos, cervejas, licores, destilados e não alcoólicos), com marcas consagradas e importadas dos principais centros produtores de várias partes do mundo como Chile, Argentina, Uruguai, Estados Unidos, África do Sul, Portugal, Espanha, França, Itália, Holanda, Escócia, entre outros. Atende aos principais canais de distribuição, incluindo venda direta ao consumidor final, além de contar com uma estrutura logística das mais confiáveis e qualificadas para atender todas as regiões do país, sempre acreditando em parcerias transparentes e de longo prazo. Saiba mais: no site interfood ou através de nosso e-commerce Todovino

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A luz e a sombra do Grupo Corpo para fechar o Festival de Curitiba

Referência na dança contemporânea mundial, grupo mineiro traz peças de cargas opostas para encerrar a Mostra Lucia Camargo

Por Sandro Moser – Agência de Notícias Festival de Curitiba

Sinônimo de melhor dança contemporânea brasileira desde a década de 1970, o Grupo Corpo está de volta ao Festival de Curitiba com duas coreografias em um mesmo programa, nos dias 8 às 20h30 e 9 de abril, às 19h, no Teatro Guaíra, nas duas últimas noites da Mostra Lucia Camargo.

A escolha da trupe mineira como espetáculo de encerramento do Festival faz todo sentido se pensarmos nas diferenças entre as duas peças. Primavera é uma coreografia ensolarada, suave, otimista ao passo que Breu é uma peça mais sombria, densa e sufocante. Essa oposição entre o trágico e o lírico é a própria essência do teatro.

O coreógrafo Rodrigo Pederneiras explica que Primavera foi criada na pior fase da pandemia e os movimentos da dança incorporaram as interdições daquele momento: os bailarinos quase não se tocam em cena.

Por outro lado, os figurinos têm as cores da primavera e a trilha sonora traz versões instrumentais de canções do projeto Palavra Cantada, adaptadas para estilos musicais que vão do jazz à percussão afro.

“A ideia era criar um trabalho que trouxesse esperança num tempo melhor, numa vida mais legal e fazer as pessoas saírem do teatro mais alegres e com um horizonte mais claro quando tudo estava muito nublado”, disse Pederneiras.

Como contraponto, a coreografia de Breu é uma tradução poética da violência e da barbárie que Pederneiras intuiu que podiam dominar a sociedade no futuro quando compôs a peça em 2007 com cenografia e os figurinos escuros, geométricos e cortantes.

Um dos destaques do repertório do grupo desde então, a coreografia de Breu exige um grande trabalho de chão dos bailarinos para acompanhar a trilha original de Lenine que usa samplers, efeitos e citações para criar uma peça única, de oito movimentos, que vai do hard rock à tradição de gêneros populares brasileiros.

“São trabalhos completamente diferentes. Breu fala de violência mesmo, essa vida estranha que a gente vive, muito graças ao Lenine que fez uma trilha fenomenal, que tem um peso raríssimo. Primavera é o oposto e as duas juntas formam um conjunto muito forte em que podemos mostrar as muitas possibilidades de novas de dançar e de fazer dança”, finaliza.

A Mostra Lucia Camargo no Festival de Curitiba é apresentada por Banco CNH Industrial e New Holland, Novozymes, Copel e Sanepar – Governo do Estado do Paraná, com patrocínio de EBANX, DaMagrinha 100% Integral, GRASP e ClearCorrect. Acompanhe todas as novidades e informações pelo site do Festival de Curitiba www.festivaldecuritiba.com.br, pelas redes sociais disponíveis no Facebook @fest.curitiba, pelo Instagram @festivaldecuritiba e pelo Twitter @Fest_curitiba. Ingressos disponíveis pelo site oficial e na bilheteria física no Shopping Mueller (Piso L3).

Serviço:
Grupo Corpo – Primavera e Breu
Mostra Lucia Camargo - Festival de Curitiba
Data e Horário: 8 de abril às 20h30 e 9 de abril às 19h.
Local: Teatro Guaíra (Guairão) - Rua XV de Novembro, 971 - Centro
Classificação: Livre
Duração: 80' (com intervalo de 20’)
Ingressos: www.festivaldecuritiba.com.br e no Shopping Mueller (Piso L3).
Valores: R$ 80 e R$ 40 (meia)

Hashtags oficiais – #festivaldecuritiba #festcuritiba #luciacamargo

Sugestão de Tags – festival, curitiba, festival de curitiba, mostra, teatro, dança, grupo corpo, minas gerais, curitiba, primavera, breu, rodrigo pederneiras, coreografia

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Rosés para brindar a Primavera

Marques de Casa Concha Rosé, de alta pontuação é a sugestão da Concha Y Toro para celebrar a chegada da nova estação

Muita gente já torceu o nariz para rosés, mas fato é que estes vinhos já tem adeptos cativos, de origens variadas - dos rosés de Provence a notáveis e altamente pontuados rótulos do Novo Mundo, caso do Marques de Casa Concha Cinsault Rosé (à venda no www.descorcha.com.br, novo e-commerce oficial da Concha y Toro no Brasil).

Um dos ícones da vinícola Concha y Toro, este vinho tem como origem o Vale do Itata, no Chile, e é produzido com uvas Rosé provenientes dos vinhedos dessa região. De refinada cor damasco pálido, com notas de romã e melão rosado, MARQUES DE CASA CONCHA CINSAULT ROSÉ é um vinho que em boca mostra uma sensação suave e cremosa com notas minerais cheias de frescor e delicadeza.

Harmoniza muito bem com aperitivos e entradas leves, além de carne de aves, legumes assados, peixes e queijos. O método de vinificação reduz o uso de barricas novas e adota o uso de fudres (grandes tonéis de carvalho francês). Marcelo Papa, enólogo responsável pela linha Marques de Casa Concha e diretor técnico da Viña Concha Y Toro segue inovando e incorporando nos últimos anos mudanças na vinificação de algumas cepas mais emblemáticas, caso da Cinsault Rosé.

Sobre Marques de Casa Concha

Desde sua criação, Marques de Casa Concha tem sido amplamente reconhecido pela imprensa internacional e conquistado menções por 5 vezes na lista dos 100 melhores vinhos do mundo pela Wine Spectator. São vinhos fiéis à expressão de origem e variedade, e que representam a diversidade de terroirs do Chile. Experimentar novas técnicas de vinificação e manter o espírito inovador da marca, somando-se à habilidade de dar aos vinhos personalidade e sentido de origem, é o que move o enóogo Marcelo Papa a criar rótulos excepcionais, e o que faz dele um dos profissionais mais reconhecidos e respeitados do Chile.

Super premiado, e diretor técnico da Concha Y Toro, Marcelo Papa está à frente dos vinhos Marques de Casa Concha há mais de dez anos. Foi enólogo do ano em 2004 pelo Guide to Chilean Wine, e em 2007, pela Chilean Circle of Wine Writers e Chilean Food and Wine Association. Em 2019 conquistou novamente a posição de melhor enólogo do ano pelo Chile Special Report do Tim Atkin.

Imagens relacionadas

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Marques de Casa Concha Cinsault Rosé
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cepa Cinsault Rosé
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Vale do Itata, onde é produzido Marques de Casa Concha Cinsault Rosé
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Mercado de flores: maior rede de floriculturas do Brasil busca o equilíbrio entre otimismo e cautela com a chegada da Primavera

Na Esalflores, a escalada das vendas na estação mais florida do ano garante o aquecimento do setor; mas a retração refletida pela pandemia ainda assusta

CURITIBA, 22/09/2021 – A Primavera é a estação que anuncia a chegada dos períodos mais quentes do ano, trazendo um ar de transição tanto do frio para o calor quanto dos hábitos mais caseiros para os mais externos. A transformação da natureza, que renova ciclos e deixa tudo florido, também traz mudanças para o setor que mais se destaca na primavera: o das floriculturas. No geral, o segmento se prepara reforçando os estoques e preenchendo as prateleiras com espécies coloridas e cheias de vida para atender a demanda de quem quer levar um pouquinho da estação para dentro de casa. Mas neste ano, os reflexos econômicos da pandemia ainda preocupam os comerciantes do setor.

Para Bruno José Esperança, diretor geral da Esalflores, uma das mais importantes e abrangentes redes de floriculturas do país, a palavra para a primavera 2021 no mercado de flores é “equilíbrio”. “Os últimos dois anos foram muito desafiadores. Nosso segmento sofreu muito com a pandemia, tivemos que nos reinventar e redirecionar o estilo de comercialização, apostando em novos canais de venda e em diferentes formas de divulgação. Conquistamos novos públicos com a disseminação dos hábitos relacionados a plantas durante o isolamento social, o que nos deixou bastante otimistas e focados, mas ainda estamos passando por uma fase delicada. Por esse motivo, buscamos encontrar a linha assertiva entre apostar no crescimento a longo prazo com novos investimentos e se manter conservador enquanto o mercado ainda não está completamente estável”, diz o empresário.

No último mês de julho, a Esalflores inaugurou sua mais nova unidade no bairro Xaxim, na cidade de Curitiba. A loja conta com uma área total de mais de 8 mil m², capacidade para reunir mais de 100 mil plantas de diversas variedades, além de artigos para presentes, Garden Center completo e uma unidade da Esalpet anexa. “O lançamento da nova unidade foi um investimento audacioso. Arriscamos e colhemos bons frutos, mas para isso foi preciso realizar adaptações nas operações e diminuir a margem de lucro. São as compensações necessárias para manter o negócio em expansão em um cenário tão inconstante”, afirma Bruno Esperança.

Primavera 2021

Segundo levantamento realizado pelo Instituto Brasileiro de Floricultura (Ibraflor), a produção no setor cresceu 20% em 2020 em comparação ao ano anterior, impulsionados principalmente pelas vendas em delivery. A expectativa para 2021 com o início da primavera é de um reaquecimento significativo, estimulado agora pelo avanço na vacinação e atenuação gradual da pandemia. “A primavera é sempre um período relevante para a definição de estratégias de atuação para nós, e com a volta, mesmo que aos poucos, à normalidade conseguimos projetar em um futuro cada vez mais próximo uma possível estabilidade do mercado”, comenta Bruno Esperança. Além disso, o comportamento do público com o fim das restrições de isolamento ainda é incerto. “Não sabemos como as pessoas vão se comportar no futuro, se os hábitos de compra online adquiridos na pandemia serão mantidos, ou as compras presenciais voltarão a ser prioridade. No momento seguimos focados em disponibilizar o melhor em variedade, qualidade e experiência de compra tanto na plataforma digital quanto em nossas unidades”, completa o diretor geral da Esalflores.

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Sabores da estação: a temporada do morango orgânico chegou

Sabores da estação: a temporada do morango orgânico chegou
Nem só de flores vive a Primavera; os frutos da estação já podem ser colhidos, inclusive uma das principais escolhas para os cardápios de muitos restaurantes
A fruta está presente em bolos, tortas, bombons, saladas, doces em geral e, até mesmo os cozinheiros mais ousados e com prática arriscam sua presença em alguns pratos salgados. Quase uma unanimidade no paladar da população, o morango encanta e traz sabor à gastronomia. O plantio do fruto no Brasil iniciou na década de 60 e, desde então, a produção e o consumo crescem cada vez mais graças à alta demanda.
Além de ser uma saborosa opção, o morango faz bem à saúde por conter vitamina C, que ajuda na cicatrização, age contra infecções e auxilia o organismo na absorção de ferro. O potássio também é um mineral que está presente na composição do fruto, e exerce um importante papel nos rins, músculos, sistema nervoso e na contração da musculatura cardíaca.
Em fevereiro de 2014, pesquisadores italianos e espanhóis publicaram um estudo sobre como o morango ajuda a reduzir, significativamente, índices de ‘mau colesterol’ (LDL) e triglicérides. Para realizar a pesquisa, 23 voluntários saudáveis adicionaram, cada um, 500g da fruta por dia à dieta por pouco mais de um mês. Os resultados mostraram que diversos níveis que caracterizam a má alimentação diminuíram como é o caso do colesterol total (8,78%), do LDL (13,72%) e da triglicérides (20,8%). As amostras de sangue foram colhidas antes e depois do consumo da fruta para realizar a comparação dos índices.
Os meses que marcam o início da temporada do morango são agosto, setembro e outubro, o que demonstra que estamos em meados da época de colheita. Sabendo disso, o Bee.O Empório Natural preparou a 1ª Temporada do Morango Orgânico, que acontece entre os dias 27 e 30 de setembro, durante todo o horário de funcionamento do empório. O evento apresentará diversas sobremesas, doces e bebidas elaboradas com a fruta com os valores de R$ 5 ou R$ 10. Os morangos orgânicos são mais saudáveis por não conterem agrotóxicos no processo de produção e, por isso, também, conservam com mais naturalidade o sabor da fruta. O cardápio ainda conta com mais de 10 opções sem glúten.
Para Fernando Nadal, gerente do Bee.O, eventos como esse reforçam a reflexão de que é possível se alimentar de maneira saudável sem deixar de lado o prazer de comer doces e sobremesas. “Estamos aproveitando a temporada de morangos para reforçar que alimentos orgânicos fazem mais bem à saúde que alimentos cheios de agrotóxicos. Não é preciso deixar de comer o que se gosta para comer bem, mas sim se adequar àquilo que continua saboroso, mas têm propriedades que são fonte de proteínas ao organismo”, conclui.
Para conferir todas as opções do cardápio, basta acessar o evento no Facebook. 

Serviço
Bee.O: Avenida do Batel, 1665 – Batel
Data: 27 a 30 de setembro
Horário: 7h30 às 21h30
Valores: Entre R$ 5 e R$ 10