Passeios divertidosa partir de Praga

Praga é, sem dúvida, um destino cativante que faz com que os viajantes voltem sempre. No entanto, perto da capital, há grandes aventuras a serem descobertas. Aqui estão três experiências para incluir em sua próxima viagem a Tchéquia, seja ela a primeira ou uma de muitas...

Karlstejn, para aventureiros e amantes da história (40 km de Praga)

Alguma vez você já sonhou em mergulhar nos mistérios de um castelo real, vagando por seus corredores cheios de segredos e explorando tesouros antigos? Então prepare-se para uma experiência única no Castelo de Karlstejn!
Construído em 1365 pelo rei tcheco e imperador romano Carlos IV, esse castelo não apenas abriga a rica história do reino, mas também foi projetado com uma precisão impressionante. Desde o assentamento na base até os palácios imperiais, as torres o deixarão sem palavras com sua sofisticação. Suba até a Velká věž (Grande Torre) e visite a Capela de Santa Cruz, onde pinturas do Mestre Teodorico o aguardam, paredes decoradas com pedras preciosas e semipreciosas, um lugar com uma atmosfera que o transportará para um plano celestial. Protegida por três portas de ferro e nove cadeados, essa capela é um tesouro em si.

Ao visitar os interiores, você encontrará não apenas cópias das joias da coroação tcheca, mas também um poço de 80 m de profundidade - descubra como a força humana movia uma roda para tirar água dele. Mergulhe nas lendas do Castelo de Karlstejn, que vão desde a proibição de mulheres até histórias de músicos cegos e cães leais. Para não falar de possíveis encontros com os fantasmas do passado!

Terezin, para quem busca histórias chocantes (70 km de Praga).

Mergulhe nas profundezas da história em Terezín, uma fortaleza originalmente construída como um bastião defensivo pelo ilustre governante José II. Seu nome foi dado em homenagem à imperatriz Maria Teresa. Infelizmente, essa fortaleza ganhou notoriedade como prisão e, durante a Segunda Guerra Mundial, como gueto judeu e campo de concentração. Descubra o passado sombrio e o inquebrantável espírito humano no Memorial de Terezín!

Explore o Memorial de Terezín: Esse complexo monumental às margens do rio Ohře conta a triste história da Segunda Guerra Mundial. A Grande e a Pequena Fortaleza, construídas de acordo com um famoso projeto francês e convertidas em um gueto judeu e em uma prisão da Gestapo, abrigam a triste memória de dezenas de milhares de judeus e prisioneiros políticos que sofreram condições subumanas. Desde os antigos alojamentos até a pungente capela no quartel de Magdeburg, o Columbarium e o Ghetto Museum, cada canto carrega o peso de histórias trágicas.

A arte como luz na escuridão: Em Terezín, a esperança não morreu. Apesar da crueldade do gueto, a comunidade judaica não perdeu a fé e enfrentou a adversidade por meio da arte. Durante seu passeio, descubra as obras literárias, visuais e musicais criadas pelos prisioneiros. Das quatro irmãs de Sigmund Freud à professora romântica Elise Richter e ao artista de cabaré Walter Lindenbaum, Terezín foi o lar de pessoas notáveis que enfrentaram a atrocidade com coragem.

O Memorial de Honra: Junte-se a nós no Memorial de Terezín, onde honramos a memória das vítimas do Holocausto. As placas do memorial e os cemitérios ao redor relembram as tristes histórias daqueles que foram presos aqui. Por meio da arte, da resistência e da lembrança, procuramos manter viva a memória desses tempos sombrios.

Para os amantes da natureza e de paisagens místicas, o fascinante mundo do Parque Nacional da Suíça Boêmia (130 km de Praga).

Um Reino de maravilhas rochosas: Entre em uma paisagem mágica de florestas de pinheiros e vales espessos, onde majestosas torres de rocha, portões naturais, muralhas imponentes e cidades de rocha surgem emaranhadas em labirintos intrigantes. Este é o lar do império das rochas, habitado por animais únicos e plantas extraordinárias.

Uma história que remonta a milhões de anos: A Suíça Boêmia tem uma história que remonta a milhões de anos, quando um mar raso cobria essa terra. Das areias surgiu um mundo de arenito, dando origem a formações espetaculares, como torres, pontes e portões. O nome "Suíça Boêmia" é inspirado no alemão "Suíça Saxônica", e essa designação romântica foi cunhada pelos pintores suíços Adrian Zingg e Anton Graff.

Portões místicos e vales românticos: A entrada mágica para essa paisagem única é Hřensko, de onde saem vários passeios turísticos para os vales próximos. Ele passa por labirintos de rochas, túneis e pontes, alguns acessíveis apenas por barco. Os vales estreitos, iluminados por uma luz filtrante, com altas paredes de rocha cobertas de musgo e samambaia, parecerão irresistíveis.

Portão Pravčice - Símbolo do parque: Siga a Trilha Gabriel de Mezní Louka até o famoso Portão Pravčice, o maior arco de rocha da Europa. Esse monumento lembra formações semelhantes no parque americano Arches e oferece vistas de tirar o fôlego, especialmente da colina mais alta do parque, a Růžovský vrch.
Mergulhe na Tranquilidade da Natureza: Descubra a Suíça Boêmia através de caminhadas serenas por seus fascinantes vales, desfrutando de vistas deslumbrantes e ouvindo as águas sussurrantes do riacho Kamenice - só então você poderá apreciar a verdadeira magia deste parque nacional.
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Praga ganha mais duas estrelas Michelin 

Este ano, mais duas estrelas apareceram em território tcheco. É a distinção que o guia Michelin oferece aos mais destacados restaurantes da gastronomia mundial. Essas estrelas estão na capital, nos restaurantes Praga Field e o La Degustation Boheme Bourgoise.

Os chefs de ambos os restaurantes estão orgulhosos e compartilham suas impressões ao receber esta distinção nestes tempos:

Segundo o chef do Field, Radek Kašpárek, este reconhecimento confirma que a empresa conseguiu sobreviver a um período difícil e manteve a sua qualidade. Oferecendo aos comensais momentos únicos, apesar das circunstâncias.

Radek é um grande fã da culinária moderna, com ênfase na apresentação direta e simplista dos ingredientes. Ela não tem medo de servir sabores fortes e gosta de surpreendê-lo com suas versões de pratos já conhecidos.

Por sua vez, o chef Oldřich Sahajdák, do restaurante Degustation Boheme Bourgoise, reconhece que a estrela alcançada graças ao trabalho em equipe dos funcionários do restaurante.

Oldřich é conhecido por seu estilo de cozinha histórico, suas inspirações vêm de pratos do antigo império austro-húngaro misturados com técnicas modernas para oferecer pratos que surpreendem seus clientes.

Por sua vez, o diretor da Michelin International Guides destacou:

"Praga oferece algo para todos e a crescente seleção de restaurantes amplia sua dinâmica cena culinária. Muitos desses restaurantes estão localizados fora do centro da cidade: estabelecimentos modernos que refletem o espírito moderno de Praga, respeitando as tradições culinárias do país."

Por outro lado, duas novas qualificações Bib Gourmand foram concedidas, adicionadas à seleção destacada anteriormente:

O Eatery é um restaurante descolado de estilo industrial com uma grande bancada de cozinha, com chefs experientes que servem um menu diário de cozinha tcheca sazonal bem preparada e fácil de comer.

O Dejvická 34, de Tomáš Černý, é um lugar acolhedor e entusiasmado no bairro ao norte do rio, onde o chef-proprietário apresenta ingredientes importados de alta qualidade em pratos italianos e tchecos robustos e saborosos.

Na Kopci, Divinis e Eska matem seus prêmios Bib Gourmand.

Praga ganhou uma estrela Michelin pela primeira vez em 2008, quando o restaurante Allegro do Four Seasons Hotel e seu chef Andrea Accordi estabeleceram o padrão internacional em solo tcheco.

Em 2009, a estrela chegou ao Hilton Hotel do chef britânico Gordon Ramsay, mas desapareceu antes do anúncio do prêmio. O Alcron deteve a estrela desde 2012, antes de perdê-la em 2018. No total, cinco restaurantes de Praga conquistaram a estrela até agora.

Luiz Fernando Destro
destro@czechtourism.com

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