Passeio do Macuco Safari para todas as idades, inclusive crianças

 
Criança pode? Sim, o passeio oferece bastante adrenalina e segurança, mas os barcos são específicos para esses tipos de água e os pilotos são altamente treinados.
 
As férias são quase sempre em família! Então, por que não aproveitar os passeios nos atrativos turísticos de Foz do Iguaçu? Isso se aplica também ao Macuco Safari. A decisão de levar os filhos no passeio de barco é dos pais, é claro, mas pessoas mais maduras também podem participar, pois os acessos são minuciosamente planejados. O passeio de barco não possui restrição de idade, permitindo que todos vivenciem a grandiosidade das Cataratas do Iguaçu, observando a partir do rio Iguaçu.
 
Pouco mais de um ano atrás, o fundador da Chilli Beans, Caito Maia, empresa da linha de óculos e relógios, fez o passeio de barco com os dois filhos. A esposa e jornalista Denize Savi estava grávida de 7 meses e optou por não participar. No começo, o passeio, que seria seco, se tornou uma deliciosa aventura nas quedas das Cataratas do Iguaçu.
 
O cantor Michel Teló mostrou as Cataratas do Iguaçu por um anglo diferente para a esposa e atriz Thais Fersoza e os dois filhos. Depois o cantor aproveitou a oportunidade e fez o passeio sozinho para vivenciar a adrenalina e tomar um banho energizante nas águas das Cataratas. "O passeio foi maravilhoso e faltam palavras para descrever a emoção de ver esta natureza exuberante e a adrenalina de passar embaixo das quedas", declara Teló.
 
Já o ator e humorista Tiago Barnabé, intérprete da Narcisa do programa Eliana, realizou um sonho, que era fazer o passeio do Macuco Safari com a mãe, a dona Rosa. A mãe do ator ficou encantada com a grandiosidade e beleza da natureza e das quedas d ́água. O ator também levou a esposa Adriana Domingues e o filho Enrico e o passeio foi no início de dezembro de 2023.
 
A jornalista e blogueira Tatiane Dantas, a Tatê do PK.Passeios.com, disse que já fez o passeio duas vezes e na segunda vez veio com o pai. “Eu vi pessoas de diferentes idades aproveitando o passeio. Por isso, a dica é avaliar se a criança ou pessoas de mais idade está confiante e faça sem medo de ser feliz”.
 
Tatê ainda diz que o passeio molha mesmo usando a capa de chuva. "Então leve roupa extra para se trocar depois do passeio e tem vestiários e trocadores no deck”, dica da Tatê.
 
Dicas para o passeio com crianças
 
O passeio de barco não possui restrições, no entanto, a equipe de segurança do Macuco Safari fornece as seguintes orientações: os pais devem sempre se posicionar a partir da terceira fileira de assentos do barco; é recomendado o uso de roupas leves, e é obrigatório utilizar os coletes salva-vidas fornecidos pela empresa, uma vez que são homologados pela Marinha do Brasil. Se optar por utilizar a capa de chuva, ela deve ser colocada por baixo do colete salva-vidas, deixando o rosto livre. Além disso, caso desejem, os pais podem permitir que as crianças usem chinelos, tanto no deck quanto no barco.
 
Caso queira ainda, leve uma roupa extra, repelentes e protetor solar, pois no verão, o sol sempre é bastante forte na Terra das Cataratas. “Crianças especiais, como autismo, os pais devem conversar com a equipe para buscar uma forma segura e confortável para fazerem o passeio, mas todas, sem exceção, precisam usar o colete salva-vidas”, alerta a enfermeira Bruna Gabriela Marquadt.
 
Como é o passeio Macuco Safari?
 
O Macuco Safari está localizado dentro do Parque Nacional do Iguaçu, onde também há as Cataratas do Iguaçu e os passeios tem três etapas: a Selva, onde o visitante faz o percurso com carretinha elétrica, silenciosa e confortável; a Trilha suspensa, com um percurso de 600 metros onde se pode observar de perto a diversidade da fauna, com árvores de diferentes espécies, cachoeira e, com sorte, animais grandes ou pequenos. E por fim, o passeio de barco, que sobre o rio Iguaçu, até as grandes quedas das Cataratas do Iguaçu.
 
Antes de seguir para o barco, os visitantes ainda podem desfrutar do deck, que tem um mirante para o rio Iguaçu, tem loja de souvenirs, banheiros, guarda-volumes (pago).
 
Do começo ao fim, o passeio é todo instagramável e os visitantes podem fazer todos os tipos de fotos. Mas para quem quer aproveitar o passeio e ter boas imagens, há filmagem no barco (paga), inclusive embaixo das quedas.
 
Como comprar o ingresso:
Preferencialmente, os ingressos devem ser comprados pelo site, onde estão todas as informações necessárias para um passeio cheio de emoções e adrenalina
 
Site: http://www.macucosafari.com.br
Instagram:@macuco.safari/
Facebook: macucosafari
WhatsApp: 45 99134 4168

OX Room Steakhouse desce a serra e inaugura unidade em Balneário Camboriú

Do coração do bairro mais sofisticado de Curitiba para a cidade litorânea mais badalada dos catarinenses – e amada pelos curitibanos. A premiada OX Room Steakhouse, referência no Sul do país no preparo de carnes, desceu a serra e abriu uma unidade em Balneário Camboriú, para celebrar o verão de 2024 junto de seus conterrâneos.

O restaurante que conquistou a preferência dos exigentes paladares de Curitiba e de turistas que visitam a cidade agora tem uma filial de frente para a praia, a OX Steak & Fish. A nova casa fica na badalada Avenida Atlântica, 5690, no point da Barra Sul. Tal qual a matriz, também segue à risca a receita de sucesso premiada, com o preparo das melhores carnes nobres e frutos do mar em um ambiente aconchegante e sofisticado.

A OX Steak & Fish de Balneário Camboriú tem dois andares divididos em ambientes que mesclam o conceito de Lounge e American Bar, inspirados no melhor estilo das steakhouses dos Estados Unidos.

Ideal para os apreciadores da alta gastronomia, a OX Steak & Fish oferece também os melhores preparos na parrilla e no forno, com um cardápio com mais de 60 opções entre carnes bovinas, frutos do mar, risotos, massas, entre outros.

“O menu da OX de Balneário Camboriú foca não somente nas carnes, mas também nos peixes e frutos do mar da região, valorizando a cultura local e principalmente os produtos do mar, como mariscos e peixes o mais fresco possível. Mas, sem deixar de lado os pratos clássicos servidos em Curitiba, como os cortes de costela defumada e os ‘best sellers’ estão no novo menu”, conta o chef Bruno Faro, que comanda a cozinha.

Entre as opções servidas, se destacam a entrada de Lula Fresca Salteada em molho de ervas, e a Lagosta Inteira finalizada na brasa com manteiga de ervas acompanhada de molhos da casa, pirão na brasa, farofa crocante, arroz com castanhas e salada de batatas.

O diferencial no serviço, aliado ao atendimento personalizado, eleva a experiência gastronômica a outro patamar. A adega da casa, com rótulos provenientes de diversas regiões do mundo, complementa a oferta exclusiva.

A chave do sucesso da OX Steak & Fish reside na busca incessante pela excelência. Todas as carnes servidas são certificadas da raça de gado Angus, conhecida por sua textura e sabor superiores, provenientes do açougue exclusivo da casa.

Cada refeição na OX Steak & Fish é uma celebração do sabor, estendendo-se além das carnes nobres para incluir preparos de frutos do mar e sobremesas baseadas na alta confeitaria.

A trajetória de sucesso da OX Room Steakhouse não passa despercebida desde que abriu as portas em Curitiba. Já desde o começo, a casa foi reconhecida como bicampeã do prêmio Traveller’s Choice do TripAdvisor, como o melhor e mais bem avaliado restaurante da cidade, entre mais de 3,5 mil estabelecimentos na cidade.

Recentemente, a OX Room Steakhouse também recebeu o prestigioso Top View Gastronomia na categoria "comemorar aniversário". Entre os reconhecimentos, destacam-se o Space Wizards Award, na categoria "Bares e Restaurantes"; o LIV Hospitality Awards, como o melhor design de interiores das Américas Central e do Sul; e o International Design Awards (IDA), conferindo à casa o título de ambiente mais bem decorado do país e um dos mais belos do mundo.

Inauguração com celebração para a chegada de 2024

Além de abrir a nova unidade em Balneário Camboriú, a badalada OX Steak & Fish já prepara uma super celebração para a chegada de 2024. O chef Bruno Faro preparou um Menu Especial Degustação servido em uma grandiosa festa com dj’s tal qual a famosa praia dos mares do Sul merece.

“Por ser uma noite exclusiva e especial, inesquecível, pensamos em um menu e uma experiência à altura com os melhores produtos que temos para compor esse menu de maneira equilibrada e provocativa ao mesmo tempo. Será um menu em sete tempos com um aperitivo, duas entradas, dois pratos principais, uma pré-sobremesa e uma sobremesa”, celebra o chef.

Entre os sabores servidos que são os mais pedidos na casa, estão a Golden Ball, que é o bolinho de costela recheado com queijo brie e servido com geleia de pimenta; o Sashimi Defumado com leche de tigre, vinagrete de manga e morango, coentro e balsâmico; e o Cubo de Costela Tostada com creme de queijo Boursin e avelã tostada.

Já os principais servidos são o Camarão na Brasa com risoto de moqueca, castanhas, legumes verdes e limão siciliano; e o Filé Mignon de Ouro com batatinhas assadas, creme de alho poró com cogumelos e molho de vinho tinto e mostarda l’ancienne.

Por fim, as sobremesas serão o Morango Confitado com creme de cheesecake e limão e a Torta Fondant com avelã e creme de puxuri.

Além do Menu Especial Degustação, a celebração para a chegada de 2024 na OX Steak & Fish de Balneário Camboriú terá um Bar Premium brindando o novo ano com drinks especiais, bebidas sofisticadas, coquetéis clássicos e autorais, e champagnes e vinhos cuidadosamente selecionados.

Os ingressos e reserva de mesas limitados podem ser reservados pelo telefone (47) 99126-3836 ou pelo Instagram @oxroom_steakhouse_bc.

Sobre a OX Room Steakhouse

Aberta há cinco anos em Curitiba, a OX Room Steakhouse oferece preparos da alta culinária em um ambiente que reúne, ainda, um lounge bar com drinks autorais e atendimento diferenciado. São servidos cortes especiais com acompanhamentos e bebidas selecionadas especialmente para surpreender o paladar.

A inspiração para a criação da OX Room Steakhouse veio das steakhouses dos Estados Unidos que se tornaram uma grande febre internacionalmente, onde a carne é preparada e apresentada de maneira especial em um ambiente descontraído e requintado. O objetivo é oferecer uma experiência gastronômica moderna com uma comida incrível em um ambiente agradável e inovador.

O cardápio da OX Room Steakhouse é dividido em opções para o almoço, menu executivo, entradas, saladas, principais de carnes e frutos do mar e sobremesas. Todas as carnes são certificadas da raça de gado Angus com textura e sabor inigualáveis selecionadas diretamente no açougue próprio.

Já a adega de vinhos possui rótulos de diferentes regiões do mundo, entre brancos, rosés, tintos e espumantes. Todos os drinks foram pensados de acordo com as carnes servidas, levando em consideração os cortes, o preparo, o nível de gordura, o molho, os temperos e tudo o que há no prato para harmonização.

Excelência, sofisticação, produto e serviço impecável. Estes quatro atributos da prestigiada OX Room Steakhouse conquistaram os paladares dos usuários da plataforma de avaliações TripAdvisor, que concedeu à casa o prêmio Travellers’ Choice de 2021 e 2023.

A badalada casa também recebeu o prêmio de um dos melhores lugares para “comemorar aniversário” em Curitiba da prestigiosa revista Top View Gastronomia 2023.

A OX Room recebeu, ainda, o prêmio Space Wizards Award 2022, entregue pela APDC Awards China na categoria “Bares e Restaurantes”. A ela se somam também outras duas premiações recebidas desde que a casa foi aberta: o LIV Hospitality Awards, como o melhor design de interiores das Américas Central e do Sul, e o International Design Awards (IDA), como o ambiente mais bem decorado do país e um dos mais belos do mundo.

Serviço:

A OX Steak & Fish fica na Avenida Atlântica, 5690, Barra Sul de Balneário Camboriú. Reservas e informações estão disponíveis pelo telefone (47) 99126-3836, e ainda no site oxsteakhouse.com.br e no Instagram @oxroom_steakhouse_bc.

Os 3 destinos mais escolhidos pelos turistas no Caribe

Cancún, Riviera Maya, e Punta Cana vêm marcando tendências entre os viajantes
O Caribe é um dos lugares mais escolhidos do mundo para passar as férias de verão dos sonhos. A região se recuperou após a pandemia e no final de 2022 registrou números históricos de visitantes internacionais.

O México, com Cancún e a Riviera Maya à frente, é o destino mais visitado. O estado de Quintana Roo registrou um recorde de mais de 30 milhões de desembarques no aeroporto de Cancún, segundo dados do governo do estado.

O outro destino que vem experimentando uma recuperação turística recorde é a República Dominicana. Segundo dados oficiais do Ministério do Turismo, o país registrou 7,1 milhões de turistas por via aérea e 1,3 milhões por cruzeiros, ultrapassando assim os níveis pré-pandemia.

O que se pode fazer nestes destinos e porque são os mais procurados?

CANCÚN
Além de suas maravilhosas praias e centros comerciais, Cancun é o lugar ideal para visitar Chitzén Itzá, o sítio maia mais importante do México e uma das sete maravilhas do mundo.

A recomendação é chegar cedo (abre às 8h da manhã) para evitar encontrar muitos turistas e as piores horas de sol. Leva pelo menos três horas para visitar todos os seus pontos mais interessantes. A visita pode ser completada com o espetacular cenote Il Kil.

Para chegar a Chichén Itzá você pode alugar um carro ou pegar um ônibus na estação ADO em Cancun, localizada na Calle Pino Lote 1 e 2, que leva um pouco mais de 3 horas.

RIVIERA MAIA
A Riviera Maya é palco de um grande número de cenotes, uma das atrações turísticas mais procuradas pelos turistas. São lugares verdadeiramente espetaculares e considerados sagrados pelos maias. Os cenotes são poços de águas profundas que, mediante a sua exposição ao exterior, podem ser abertos, semi abertos ou fechados.

Os maias acreditavam que eles eram um lugar de conexão com o mundo espiritual e por isso realizavam diferentes cerimônias ao seu redor. Hoje em dia, muitos estão autorizados a visitá-los e tomar banho em qualquer época do ano.

Alguns que valem a pena visitar são: El Gran Cenote, perto da zona arqueológica de Tulum; os cenotes de Cobá (Choo-Ha, Tamcach-Ha e Multum-Ha); Xcacelito, perto da praia de Xcacel; e Dos Ojos, que possui várias cavernas subaquáticas.

PUNTA CANA
A excursão à Ilha Saona é uma das atividades imperdíveis em Punta Cana, capital da República Dominicana. Nele você pode ver um santuário de estrelas marinhas no meio do mar, parar em uma restinga no meio da água, mergulhar em um belo recife de corais e curtir praias de coqueiros e águas cristalinas.

Para conhecê-la, você deve ir até a cidade litorânea de Bayahíbe, localizada a uma hora de estrada de Punta Cana, de onde saem barcos públicos e privados que levam até a ilha em menos de uma hora.

Outra opção que também é muito divertida é um passeio de buggy por Punta Cana, atravessando as paisagens de praias, selva e plantações de café que a cercam.

Diante do “boom” do turismo nesses destinos caribenhos, alguns hotéis estão oferecendo boas promoções para aproveitar as férias em família.
Uma das ofertas mais escolhidas é o Hard Rock Hotels - An All Inclusive.

Experience, que possui hotéis nesses três destinos, sendo Punta Cana, na República Dominicana, que possui o maior Cassino da região e um parque aquático para todas as idades.

Tanto neste destino como nos hotéis da marca localizados em Cancún e Riviera Maya, crianças de 4 a 17 anos não pagam até dezembro de 2023 para promover férias em família.

Esses destinos se tornaram os mais escolhidos nos últimos tempos graças às suas praias paradisíacas e o público turístico pode desfrutar dos hotéis mais exclusivos com a família, casais ou grupos de amigos, tendo opções para todos os gostos.

Sobre RCD Hotels
RCD Hotels® é a empresa responsável pelo marketing e venda de propriedades de luxo no México, no Caribe e nos Estados Unidos, incluindo Hard Rock Hotel & Casino Punta Cana (o primeiro Hard Rock Hotel all-inclusive do mundo) na República Dominicana, e sete propriedades no México: Hard Rock Hotel Cancun, Hard Rock Hotel Vallarta, Hard Rock Hotel Riviera Maya e Hard Rock Hotel Los Cabos, Nobu Hotel Los Cabos e UNICO 20º 87º Hotel Riviera Maya o primeiro conceito de luxo com tudo incluído e suas mais recentes inaugurações do Residence Inn by Marriott® em Mérida e Cancun, bem como Nobu Hotel Chicago nos Estados Unidos da América. Para mais informação visite o site: https://rcdhotels.com

Sobre o Hard Rock®:
A Hard Rock International (HRI) é uma das empresas mais reconhecidas do mundo, com sede em 68 países, abrangendo 241 locais, licenciados ou gerenciados, incluindo hotéis, cassinos, Rock Shops®, locais de apresentações ao vivo e cafés. A HRI também lançou uma empresa chamada Hard Rock Digital em 2020, uma plataforma de apostas esportivas online, apostas esportivas de varejo e jogos na Internet. Começando com uma guitarra de Eric Clapton, o Hard Rock possui a maior e mais valiosa coleção de memorabilia de música autêntica do mundo, com mais de 86.000 peças, que estão em exibição em seus locais ao redor do mundo. Em 2021, a Hard Rock International foi premiada como Top Employer in the Travel & Leisure, Gaming and Entertainment Industry pela Forbes e também nomeada Best Managed Company nos EUA pela Deloitte Private e The Wall Street Journal. Em 2020, o Hard Rock foi homenageado pela revista Forbes como Top Employer for Diversity e Top Employer for Women. O Hard Rock Hotels & Casinos também recebeu o primeiro lugar na Pesquisa de Satisfação Executiva do Casino Gaming 2020 realizada pela Bristol Associates Inc. e Spectrum Gaming Group. Além disso, a Hard Rock Hotels foi nomeada uma das marcas de hotel com melhor desempenho no J.D. North America Hotel Guest Satisfaction Study. Energia pelo segundo ano consecutivo. Os destinos do Hard Rock estão localizados nas principais cidades do mundo, incluindo suas duas propriedades emblemáticas de maior sucesso na Flórida e sede do primeiro Guitar Hotel® do mundo no sul da Flórida, uma propriedade global de jogos do ano de 2020. A marca é de propriedade da entidade HRI da The Seminole Tribe of Florida. Para obter mais informações sobre o Hard Rock International, visite www.hardrock.com o shop.hardrock.com.

Últimos dias para curtir as atrações Mundo Doce e A Floresta no Shopping Estação

Os parques ficam até o fim do mês para dar lugar às atrações de Natal

Milhares de pessoas já passaram pelas atrações Mundo Doce e A Floresta, instaladas no Shopping Estação, e ainda dá tempo de curtir.

Até o dia 29/10, os pequenos podem se divertir no Mundo Doce, um espaço com mais de 60 mil bolinhas, escorregador para três crianças ao mesmo tempo, tobogã de três metros de altura, brinquedão com obstáculos, cama elástica, espaço baby para atividades motoras e doces gigantes super instagramáveis para fazer fotos. O parque é indicado para crianças de até 12 anos e os ingressos custam R$45 para 30 minutos de estadia e R$40 para 20 minutos. Os acompanhantes adultos de crianças de 0 a 5 anos, não pagam, e crianças com TEA têm 50% de desconto.

Até o dia 31/10, as crianças vão se aventurar em meio a réplicas de araras, onças, tucanos, escorregar e entrar em um tronco de árvore, tirar foto com um gorila gigante e descer em um escorregador gigante. A Floresta conta ainda com cama elástica, quatro escorregadores, um deles com seis metros de altura e um desafio de escalada para chegar até lá, torres com passagens como o labirinto vertical e ainda milhares de bolinhas. Os ingressos custam R$30,00 para 15 minutos e R$40 para 30 minutos. Crianças com necessidades especiais têm 50% de desconto.

Mais informações nas redes sociais do shopping e no site www.shoppingestacao.com.br

Sobre o Shopping Estação

O Shopping Estação é ponto de encontro e referência em entretenimento e gastronomia na cidade, com um mix de lojas e serviços completo, além de reunir parte da história de Curitiba no Museu Ferroviário, único museu dentro de um shopping no Brasil. Inaugurado em 14 de novembro de 1997, há 25 anos o Shopping Estação tem participação ativa na vida dos curitibanos e de milhares de turistas que passam pela capital paranaense.

Foto: Helena Cardoso

Seis programas na Mantiqueira para fazer com o Botanique Hotel&Spa

A região da Mantiqueira Paulista, mais especificamente o Triângulo das Serras, é um conjunto vibrante e exuberante que envolve os municípios de Campos do Jordão, São Bento do Sapucaí e Santo Antônio do Pinhal. Este refúgio oferece paisagens naturais de tirar o fôlego, além de uma tradição cultural e gastronômica riquíssima. Nesse contexto desponta o luxuoso Botanique Hotel&Spa situado em meio a estas montanhas. O nome “Mantiqueira”, de origem indígena, traduz-se como "montanhas que choram", refletindo a biodiversidade da região, repleta de florestas densas, cachoeiras, picos e trilhas.

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Vale dos Mellos e arredores, entorno do Botanique Hotel & Spa

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Botanique Hotel & Spa

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Atelier Eduardo Miguel Pardo

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Atelier Morito Ebine

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Fazenda Eisland

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Cervejaria Araukarien

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Lagar do Azeite Sabiá, foto de Eduardo Siqueira

Reconhecida por sua culinária, que une tradições locais a influências internacionais, a região é um deleite para os amantes da boa mesa. Trutas, cogumelos e outros ingredientes frescos são destaques locais. São Bento do Sapucaí e Santo Antônio do Pinhal têm bistrôs aconchegantes, com ênfase em ingredientes locais. Vinhos e azeites da Mantiqueira também são estrelas em ascensão, com várias fazendas abertas para degustação e passeios. Em sintonia com os atrativos da região, o Botanique Hotel & Spa oferece programas para vivenciar a riqueza desta rica tapeçaria tecida com natureza exuberante, gastronomia, vinhos e arte.

Confira:

1. Ateliês
O local é um caldeirão fervilhante de talentos. São Bento do Sapucaí e Santo Antônio do Pinhal, por exemplo, são repletos de ateliês que exibem tudo, desde esculturas a pinturas. O Botanique Hotel&Spa oferece visitas a ateliês renomados como o de Morito Ebine, Eduardo Miguel Pardo, Atelier Ditinho e Jardins de Barro. Destaque para os belissimos móveis artesanais de design contemporâneo, feitos com a técnica milenar de encaixes, dispensando o uso de pregos ou parafusos, especialidade de Morito Abine com a premissa de respeitar acima de tudo a sustentabilidade na produção do mobiliário atraves do uso adequado da matéria prima que a natureza fornece. No atelier de Eduardo Miguel Pardo, o artista transforma caroço de pêssego em joaninha. Além da oficina, há um belíssimo jardim com lago e Viveiro de Plantas, um dos pontos altos da visita que invariavelmente termina noShow Room e Café com a famosa torta de Maçãs e o Café expresso.

2.Sítios e Agricultura

A agricultura de pequena escala é uma tradição na Mantiqueira. Muitos sítios e fazendas oferecem experiências "da fazenda para a mesa", onde os visitantes podem colher seus próprios ingredientes e aprender sobre produção sustentável. • Alguns desses locais se especializam em produtos específicos, como queijos artesanais, mel, frutas orgânicas,vinhos e azeites. No capítulo azeites, em especial, o Botanique convida os hóspedes a conhecer uma oliveira de 300 anos plantada por espanhóis no Uruguai e que está na fazenda dopremiado Azeite Sabiá, em Santo Antônio do Pinhal. Caminhar pelo meio das árvores, aprender sobre o cultivo, visitar o lagar, degustar e descobrir o mundo de sensações que o azeite pode proporcionar, tudo isso em meio à paisagem bucólica da Serra da Mantiqueira torna o passeio memorável.

3. Vinhos e Gastronomia
A vinícola Villa Santa Maria, em São Bento do Sapucaí, representa uma história de amor e redescoberta, culminando em vinhos premiados e uma experiência gastronômica inesquecível na Bruschetteria da Villa.Suahistória começou como a de outras tantas famílias, que um dia saem do interior para morar na capital, e depois de um tempo passam a sonhar em voltar para o interior. Em 2005, plantaram cerca de 4.500 mudas de uvas, entre elas as uvas bordalesas Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e Syrah. O resultado foi um vinho de excelente qualidade, segundo os padrões que buscavam. buscando. Plantaram entre 2011/2012 mais 25.000 pés, totalizando 20 hectares ao todo. E mais tarde introduziram as uvas Chardonnay e Sauvignon Blanc. Em 2018 ampliaram o vinhedo com o plantio de mais 40.000 pés, onde iniciaram também o plantio da uva Viognier. Hoje, ao todo, são 60 mil pés, das quais 30 mil produzindo. Vale provar o Brandina Assemblage 2020, medalha de prata no Decanter World Wine Awards 2023, um blend das uvas Syrah e Merlot, com graduação alcoólica 13,1%. No mesmo local, a Bruschetteria da Villa é um aconchegante restaurante, disposto ao longo de varandas de vistas privilegiadas. Da cozinha, saem pratos modernos que unem a culinária italiana à internacional, de maneira despojada.

4. Sorvetes
A Fazenda Eisland, por sua vez, oferece gelatos feitos com leite fresco de seu próprio rebanho composto de gado jersey. A marca tem todos os sentidos voltados para a perfeição do produto - essa é a maneira como se trabalha na fazenda, localizada em meio a muito ar puro e clima agradável da exuberante Serra da Mantiqueira Paulista, na estância climática de Santo Antônio do Pinhal, bairro do Lageado. Para produção dos gelatos Eisland utilizam leite e creme de leite fresco de alta qualidade do próprio gado acrescido de base especial desenvolvida pela sorveteria e concentrado de fruta do pomar ou de produtores locais, assim como geléias e compotas da fazenda, sem adição de qualquer outro tipo de gordura. Todo esse cuidado com a qualidade reflete em um gelato de sabor e textura surpreendentes. Pertinho do hotel, a visita à fazenda é imperdível.

5.Cervejaria
A Araukarien carrega tradição e memória afetiva. A história começa em Santo Antônio do Pinhal, em 2013 com a família do Thiago Carvalho (mestre cervejeiro) e sua irmã Patrícia. Apaixonados por cervejas, começaram os experimentos com água puríssima da Serra da Mantiqueira. Cervejas nobres e premiadas resultaram da iniciativa bem sucedida. Vale destacar a West Coast Brown Ale. Além de uma dose especial de lúpulos americanos, traz o dulçor dos maltes caramelizados. A visita guiada, sugerida pelo Botanique inclui degustação das geladas da casa, acompanhadas de petiscos e lanches em um delicioso deck ao ar livre e mesinhas a sombra de uma bela e acolhedora árvore.

6.Botanique Hotel&Spa
Localizado entre Santo Antônio do Pinhal, São Bento do Sapucaí e Campos do Jordão, no charmoso Vale dos Mellos, o Botanique Hotel & Spa ocupa uma área privilegiada de 1,2 milhão de metros quadrados por onde se distribuem as 20 acomodações, entre suítes e vilas. O hotel reflete em sua concepção a riqueza encontrada em seu território: uma paisagem única que cerca sua arquitetura sublinhada por descobertas de materiais e interiores com peças assinadas somente por designers nacionais assim como as obras de arte e a música ambiente; os ingredientes para compor uma cozinha autoral do campo para a mesa, e seu aclamado Spa, com toda a expertise e os tratamentos únicos com os quais cuida de seus hóspedes.

Referência da hotelaria nacional de alto padrão, desde sua criação em 2013 mantém o resgate de suas características mais genuínas, que transformaram a propriedade icônica da Serra da Mantiqueira em sinônimo de conforto e elegância singulares. Este ano iniciou processo de retrofit para aprimorar a aura de luxo e sofisticação que nortearam o projeto original do empreendimento.

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Spa Botanique

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Experiências sensoriais no hotel

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Jardins e Horta do Botanique

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Fachada Botanique

Entre as atrações para os hóspedes, trilhas, passeios a cavalo e bicicleta, aulas de Yoga e Meditação, picnic na montanha, restaurante “farm to table”, bar de Jazz, e muitas outras experiências únicas, como o The Lab, um espaço para criação de amenities de bem-estar com insumos da região, que encanta e surpreendem hóspedes e visitantes.

reservas@botanique.com.br

Parque Vila Velha inaugura nova operação gastronômica

Bosque das Araras vai atender em quatro pontos dentro do Parque com opções variadas e comida tradicional
O Parque Estadual de Vila Velha, localizado em Ponta Grossa/PR, a uma hora de Curitiba, inaugurou uma nova operação gastronômica. Tradicional em Ponta Grossa, o estabelecimento que inicia as operações é o Bosque das Araras, que funciona na cidade desde 2018, na Colônia Dona Luíza, e assume quatro pontos de atendimento dentro do Parque.
De acordo com o proprietário dos estabelecimentos, o administrador Bruno Montes, a expectativa é surpreender o público que visita o parque. “Queremos fazer da gastronomia um grande atrativo para que cada vez mais turistas visitem o parque e tenham mais conhecimento da cultura da região. Além de fazer com que o pontagrossense tenha o costume de incluir um almoço e um passeio no parque na sua programação”, afirma.
Para todos os paladares
Para quem busca refeições rápidas, porém robustas para recuperar as energias durante o passeio, a opção é o Bosque Express, que tem em seu cardápio café da manhã e da tarde: lanches, salgados (fritos e assados), tortas (doces e salgadas), café, suco, além de servir pratos executivos e também lanches para o almoço, destaque para os hambúrgueres artesanais: angus, costela e cordeiro.
O Bosque Furnas oferece opções diferenciadas, como açaí artesanal, sanduíches naturais e bebidas.
As duas operações funcionam de quarta a segunda-feira.
Nos fins de semana e feriados, o visitante pode experimentar a gastronomia sem igual do Bosque Lagoa Dourada, que opera no estilo café, oferecendo salgados (assados e fritos), tortas (doces e salgadas) e bebidas.
Também aos fins de semana e feriados, o destaque fica por conta do Restaurante Bosque Vila Velha que possui um cardápio completo, em que o prato principal é a alcatra no espeto, prato típico da região. Além disso, o churrasco, com a carne escolhida pelo cliente, faz sucesso entre os frequentadores. As opções são: alcatra, ancho, picanha, mignon ou picanha suína, acompanhados por arroz, feijão, salada, maionese, polenta frita, farofa e nhoque frito ao molho Alfredo. Como sobremesa, há opções de tortas e pudim de leite. Já as bebidas contemplam refrigerante, água, suco, cervejas e drinks diversos.
“Acreditamos que o Parque Vila Velha e o Bosque das Araras têm uma grande sintonia. São experiências incríveis, possuem um público compatível e muita natureza”, diz o empresário.
Para o gestor do Parque Vila Velha, Leandro Ribas, a nova operação gastronômica tende a enriquecer ainda mais a experiência de quem visita o local. “Estamos trazendo uma novidade para o Parque e esperamos que nossos visitantes possam apreciar tanto os nossos atrativos turísticos e de aventura, e também a gastronomia oferecida aqui”.
Os ingressos para o Parque Vila Velha podem ser adquiridos antecipadamente pela internet no site https://parquevilavelha.com.br/

Sobre o Parque Vila Velha
Localizado a apenas uma hora de Curitiba, o Parque Estadual de Vila Velha é o primeiro parque estadual criado no Paraná, em 1953, e atualmente é uma concessão do Governo do Estado do Paraná, por meio do Instituto Água e Terra, à Soul Vila Velha, uma empresa do Grupo Soul Parques.
As bilheterias funcionam até as 15 horas. O parque indica, a chegada ainda pela manhã, para que os visitantes possam conhecer os três atrativos naturais – Arenitos, Furnas e Lagoa Dourada – se deliciar com as diversas opções gastronômicas e ainda aproveitar as atrações de aventura – Tirolesa, Arvorismo e Cicloturismo.
Mais informações podem ser obtidas no site www.parquevilavelha.com.br e nas redes através do @parquevilavelha.

Dia das Mães terá menu elegante no Terraço Itália

Chef Pasquale Mancini cria menu com três opções de entrada e principal, além da sobremsa

Nas mesas italianas, desfilam pratos carregados de história e afeto, transmitidos por gerações através do tempo, como um traço de união entre famílias. As nonnas e mammas os reproduzem com maestria, e a gastronomia, na Itália, trata de preservar esse tesouro nacional. No Dia das Mães, o Terraço Itália prepara um menu que reflete esta tradição, mas agrega sofisticação e elegância para celebrar a data.

“Trazemos clássicos com uma pegada contemporânea e recriamos pratos que estão no cerne da cozinha toscana, com um toque mais sofisticado, em busca de uma gastronomia refinada, que preparamos com esmero e cuidado”, diz o chef Pascoale Mancini. Para o domingo, 14 de maio ele criou um menu atraente, com três opções de entrada, outras três de prato principal, e sobremesa. Confira aqui:

De entrada, Atum em crosta de gergelim com calda de laranja e gengibre Ou Terrine de queijo de cabra e aspargos, ou Tartar de filé mignon com creme de trufa. Como prato principal, Tortelli de vitela com creme de Grana Padano Ou Camarão ao Prosecco com risoto de açafrão ou Filé mignon com molho de cogumelo acompanhado de mil folhas de batatas.

A sobremesa é o Trittico de coração de pistache, mini panna cotta de chocolate e gelato de natas com amarenas. O preço por pessoa é R$ 298,00 (couvert, bebidas e taxa de serviços não inclusas)
Para crianças de 0 a 6 anos cortesia. Para crianças de 7 a 11 anos 50% Acima de 12 anos valor integral.

Terraço Itália

Avenida Ipiranga, n°344 - 41° - Centro

São Paulo - SP

Reservas: SP pelo whatsapp web (11) 2189.2940

Formas de Pagamento: todos os cartões de crédito e débito

Estacionamento com manobrista

Páscoa na estrada: confira quatro roteiros de road trips para explorar no país

Diversão, segurança e planejamento são palavras-chave para curtir o feriado entre paisagens e locais turísticos

Quem não gosta de aproveitar o feriado para viajar? Visitar a família, ir até o litoral ou “turistar” por cidades históricas e pontos turísticos são opções clássicas para sair um pouco da rotina e relaxar. Em 2023, sete dos nove feriados nacionais são prolongados e a Páscoa é um dos momentos ideais para quem vai aproveitar a data em abril para caçar os ovos e explorar as possíveis rotas do "coelhinho”. Com as festividades prolongadas e queda no preço dos combustíveis, esse é o melhor momento para planejar uma road trip (viagem de carro, em português).

Comparado ao ano passado, o mês de janeiro registrou baixa expressiva no preço médio dos combustíveis. Segundo dados da Agência Nacional do Petróleo, Gás Natural e Biocombustíveis (ANP), a gasolina comum teve redução de 24% no período de um ano, o que representa aproximadamente um real a menos por litro do que o registrado em 2022. O etanol segue o mesmo fluxo, com diminuição de cerca de R$ 1,20 no preço final. Para encher o tanque sem medo do valor final e se divertir no doce feriado com o pé na estrada, o V1 separou algumas dicas e roteiros para road trips no Sul e Sudeste brasileiros.

Aventuras pelo Paraná

Repleta de cidades turísticas, o estado do Paraná tem algumas das mais belas estradas do país. Para quem quer vivenciar um pouco da história e conhecer as rotas percorridas pelos tropeiros, a Estrada da Graciosa conecta as cidades de Campina Grande do Sul, Morretes e Antonina em meio à Serra do Mar, que possui diversas cachoeiras, rios, recantos e comércios locais. Considerada uma das mais belas estradas do Brasil, os trechos do entorno da rodovia foram declarados pela UNESCO como parte da Reserva da Biosfera da Mata Atlântica, com variadas espécies de plantas nativas brasileiras.

Uma opção de viagem mais longa que abrange história, gastronomia e cultura paranaense é atravessar o estado de ponta a ponta pela BR-277. A rota dura cerca de dez horas sem interrupções e passa pelo litoral, Serra do Mar, Curitiba, Guarapuava, Cascavel, Medianeira e acaba em Foz do Iguaçu. Caso o feriado seja destinado somente para esse passeio, ainda é possível conhecer cidades dos Campos Gerais e ter contato mais próximo com outras áreas rurais que fazem parte das regiões metropolitanas.

Interestaduais

Ainda no sul, a Rota Romântica é uma das principais road trips da Serra Gaúcha. Ligando 14 municípios do Rio Grande do Sul, a paisagem é o maior atrativo e, entre dezembro e março, as hortênsias impressionam com suas cores e aromas em meio às montanhas por onde a rota cruza. Além da vista de tirar o fôlego, é possível vivenciar diversas atrações das culturas alemã e italiana do início ao fim do trajeto.

Se o intuito é se aventurar pelas estradas sem se apegar a um destino em especial, uma opção é a BR-116, que corta o país de “Nordeste a Sul”. Considerada a maior rodovia do país, com 4.600 quilômetros, a estrada leva a roteiros interessantes que vão desde o turismo rural até as vinícolas na Região Serrana pelos vinhedos, experiências das culturas alemã e bucovina, além de muita natureza intocada. Partindo do Paraná, é possível aproveitar os três dias de folga em São Paulo, Santa Catarina ou cidades gaúchas. Cabe destacar que essa rota deve ser feita por motoristas experientes, já que alguns trechos são sinuosos e há bastante fluxo de caminhões.

Quer viajar? Confira o que não pode faltar na revisão e segurança do carro
A temporada de viagens de carro está aberta e é necessário tomar alguns cuidados com o veículo antes de começar a aventura. Por isso, o V1 preparou um checklist com as medidas preventivas.

verificar o nível do óleo de motor;
calibragem dos pneus;
confirmar que os sistemas de iluminação estão em perfeito estado;
checar o nível de desgaste das pastilhas, o estado dos discos e tambores de freio e a integridade do fluido de freio;
documentação em dia e garantir que não há débitos veiculares pendentes.
Para viajar sem preocupações e pegar a estrada em segurança, é essencial realizar a manutenção preventiva e revisão do veículo, já que reduz as possibilidades do condutor se envolver em um acidente devido ao desgaste natural dos componentes do seu carro. Para não precisar ir às oficinas e se preocupar com uma longa lista de afazeres, além dos gastos extras e burocracias, o ideal é alugar um carro.

“Uma das principais vantagens em fazer uma viagem de carro é a autonomia para montar o roteiro de acordo com a sua disponibilidade de tempo, ficar quantos dias quiser em cada destino e decidir o cronograma da viagem. A locação garante segurança, facilidade e o veículo sempre está com a revisão e manutenção em dia. O V1 ainda oferece assistência 24 horas por dia, em caso de quaisquer imprevistos em todo o território nacional”, explica a gerente do V1 Aluguel de Carros, Thais Augusta. Para realizar a locação, basta o condutor proceder com o cadastro no aplicativo V1; ter, no mínimo, 21 anos de idade; e CNH válida e emitida há, pelo menos, um ano (não pode estar no período probatório). Após o processamento do cadastro, o condutor receberá uma notificação de aprovação e já pode alugar no V1.

“É possível locar o carro diretamente pelo app, rápido e fácil, sem intervenção de colaborador da empresa. Feita a locação online, o usuário retira o automóvel em uma das nossas estações. Também oferecemos o serviço de entrega do veículo no endereço desejado pelo cliente. Além da locação que assegura assistência 24 horas e automóveis em perfeito estado, é possível adicionar proteção do carro e terceiros. Recomendamos sempre que o usuário contrate todas as coberturas”, finaliza Thais.

Sobre o V1

O V1 é uma plataforma de mobilidade urbana que atua no aluguel e assinatura de carros de forma 100% digital, para uso pessoal e empresarial. Oferece soluções em gestão de frotas terceirizadas para empresas, fleet service, traslado de pessoas e outras demandas personalizadas. Considerado um dos maiores players do setor no país, o V1 faz parte do Grupo Águia Branca e atua nas cidades de Vitória (ES) e Curitiba (PR). O app está disponível na Apple Store e Google Play.

Aniversário de Curitiba: arquiteta sugere tour por prédios históricos

Professora do UniCuritiba dá dicas para quem deseja saber mais sobre a cidade e explica a importância da preservação do patrimônio histórico
Curitiba completa 330 anos no dia 29 de março e parte da sua memória está bem à vista de moradores e turistas: os prédios históricos. Visitá-los pode ser uma excelente forma de comemorar o aniversário da capital paranaense, já que a arquitetura é um livro a céu aberto, pronto para ser desvendado e interpretado.

Especialista em Restauro em Arquitetura, Caroline Ganzert Afonso diz que as edificações históricas permitem uma excelente leitura sobre a cidade e ainda que o patrimônio de Curitiba tenha sofrido com a falta de leis mais severas de conservação, o que levou à destruição de prédios históricos para a construção de novos edifícios, existe um rico acervo a ser conhecido.

“As construções históricas são documentos que possibilitam uma ampla investigação sobre a cidade”, ensina a professora do curso de Arquitetura e Urbanismo do UniCuritiba – instituição que integra a Ânima Educação, um dos maiores ecossistemas de ensino superior do país.

Pensando nos 330 anos de Curitiba, a arquiteta e urbanista sugere um tour comemorativo.

· O roteiro começa na Casa Romário Martins, no Largo da Ordem, um dos raros exemplares de arquitetura colonial da cidade.
· O passeio continua pela Igreja da Ordem, seguindo pela rua Dr. Claudino dos Santos e passando pelo Memorial de Curitiba – outro interessante edifício com inspirações paranistas em sua estrutura.
· De lá, o visitante segue até o famoso “Cavalo Babão” – uma escultura em homenagem aos tropeiros.
· As próximas paradas são a Igreja do Rosário e o Palacete Garibaldi (exemplares da arquitetura eclética da cidade).
· A visitação continua pela Av. Jaime Reis, passando pelas Ruínas de São Francisco e pelo Belvedere, recentemente restaurado e um belo exemplar com características Art Nouveau.
· Ainda pela Av. Jaime Reis, na esquina com a Rua Portugal, a atenção é para uma das primeiras casas modernistas brasileiras, a Casa Kirchgassner.

Além de interessante do ponto de vista histórico, já que o visitante “viajará” por diferentes períodos da histórica da arquitetura e de Curitiba, o percurso recomendado pela arquiteta e professora do UniCuritiba tem outra vantagem: pode ser feito a pé. “Quem escolher o domingo para apreciar a região tem ainda a Feirinha do Largo como atrativo”, lembra Caroline.

Exemplos de preservação
A professora do UniCuritiba explica que a arquitetura e a cidade caminham juntas. “A arquitetura é a escala do cotidiano e das pequenas ações no espaço. Já a cidade é a somatória e a relação entre essas pequenas ações.”

Por este motivo, complementa Caroline, a preservação do patrimônio histórico é tão importante. “Curitiba tem exemplos muito interessantes de preservação, que vão além da conservação da edificação. São locais que propõem ações de conscientização sobre a relevância do patrimônio para a cidade e para seus habitantes”, comenta.

Três exemplares desta preservação ideal, na avaliação da arquiteta e urbanista, são o Paço da Liberdade (antiga sede da Prefeitura e hoje endereço do SESC), o Palacete dos Leões (sede histórica do BNDE) e a Catedral de Curitiba. “Todos esses locais têm visitas guiadas que podem ser feitas após agendamento e, por isso, são passeios imperdíveis para moradores e visitantes”, informa a professora.

Arte e arquitetura
Com especialização em História da Arte, Caroline entende que a arte é uma das expressões mais ricas da vivência humana. “Com a arte é possível expressar conceitos, sentimentos e relações complexas. Por meio dela e de sua linguagem, que pode ser visual, auditiva, olfativa e tátil, podemos explorar elementos estéticos. A arquitetura é uma forma artística capaz de imprimir sensações e experiências que enriquecem a vivência humana”, analisa.

Curitiba na vanguarda
Na avaliação de Caroline Ganzert Afonso, doutora em Geografia, Curitiba está na vanguarda de muitas ações urbanísticas que conectam passado e futuro.

“A gestão da informação nas cidades vem crescendo nos últimos anos e, mantendo suas características inovadoras, Curitiba tem atendido a esta demanda. Ações neste sentido já existem, como o aumento da conectividade para facilitar o trânsito, por exemplo, e o incentivo às startups.”

Entre os desafios e nichos a serem explorados na Curitiba do futuro, finaliza a especialista, estão a economia criativa e ações nas áreas de gestão, meio ambiente, cultura, saúde e educação.

Sobre o UniCuritiba
Com mais de 70 anos de tradição e excelência, o UniCuritiba é uma instituição de referência para os paranaenses e reconhecido pelo MEC como uma das melhores instituições de ensino superior de Curitiba (PR). Destaca-se por ter um dos melhores cursos de Direito do país, com selo de qualidade OAB Recomenda em todas as suas edições, além de ser referência na área de Relações Internacionais.

Integrante do maior e mais inovador ecossistema de qualidade do Brasil, o Ecossistema Ânima, o UniCuritiba conta com mais de 40 opções de cursos de graduação em todas as áreas do conhecimento, além de cursos de pós-graduação, mestrado e doutorado.

Possui uma estrutura completa e diferenciada, com mais de 60 laboratórios e professores mestres e doutores com vivência prática e longa experiência profissional. O UniCuritiba tem seu ensino focado na conexão com o mundo do trabalho e com as práticas mais atuais das profissões, estimulando o networking e as vivências multidisciplinares.

Crédito de imagens:
Site da Prefeitura de Curitiba | SMCS
Paço Municipal: Orlando Kisnner | SMCS
Belvedere e Palacete dos Leões| Divulgação UniCuritiba

Comida boa, carnaval tranquilo e hospedagem diversificada. Muitas praias e locais de lazer. Tudo junto em Bombinhas – SC

O município revela cenários belíssimos e cheios de harmonia, com excelente estrutura hoteleira e gastronômica e maravilhosas praias de águas claras
Bombinhas é um dos destinos mais procurado do litoral catarinense para feriados prolongados e férias. Revela cenários belíssimos e cheios de harmonia, com excelente estrutura hoteleira e gastronômica e maravilhosas praias de águas claras. E para quem deseja passar o carnaval sem folia, Bombinhas é o roteiro ideal.

Local para a prática de diversas atividades de lazer e esportes de natureza, como caminhadas nas praias, rappel, escaladas, trekking, surf, mergulho, windsurf, entre outros.

O município abriga três unidades de conservação que são atrativos para a prática de ecoturismo como: Parque Municipal da Galheta, Parque Municipal do Morro dos Macacos e a Área de Relevante Interesse Ecológico da Costeira de Zimbros.

Passeios incríveis

Das desertas até àquelas mais procuradas por turistas, as praias de Bombinhas são de uma beleza natural de tirar o fôlego. Além das mais visitadas como Bombas, Bombinhas, Mariscal e Quatro Ilhas, não deixe de conhecer as praias da Sepultura, Lagoinha, Prainha, Retiro dos Padres, Tainha, Zimbros, Conceição e muito mais.

E ainda existem lugares incríveis para visitar: Mirante ECO 360, pôr do sol na Praia de Zimbros, montain bike, trekking, voos livres, passeios de lancha e pesca.

Onde comer

A gastronomia de Bombinhas está baseada nos frutos do mar frescos, cultivados na região como ostras, lagostas e mariscos entre outros. O mais tradicional, o peixe de várias espécies encontrados na região são considerados fontes importantes de ferro, vitamina B12, cálcio, fósforo e iodo. Além disso, vários deles possuem fontes de ômega 3. Aumentar o consumo é uma ótima opção para quem busca ter uma alimentação mais nutritiva e saudável.

Em Bombinhas também há opções gastronômicas para todos os paladares. São bares, bistrôs, petiscarias e restaurantes especializados em diversas culinárias do mundo. Opções de pratos tradicionais, massas, lanches e gastronomia oriental fazem parte do repertório.

Com um menu moderno e diversificado, o Vila Rooftop Bistrô & Lounge, que fica no centro de Bombinhas, oferece opções de entradas (destaque para o BAO pão chinês assado no vapor e recheada com costela desfiada), saladas, carnes destaques para o Entrecot com fritas e o medalhão de mignon com risoto de parmesão e frutos do mar, imperdível o polvo mediterrâneo, salmão, congrio com crosta de limão e camarões.

O local ainda tem no cardápio massas temos (linguine com camarão e spaguetti carbonara), risotos feitos a perfeição nos sabores caprese, mignon, camarão com zuchini. Há opções de sanduíches e Kids.

Todos os pratos são assinados pelo Cheff Saimon Firmo, que prepara o menu com ingredientes de alta qualidade. E, ainda, a carta de vinhos com opções de rótulos do mundo todo e os drinks autorais, os queridinhos da casa.

O restaurante fica localizado no rooftop do Vila do Centro Apart Hotel, na Rua Merluza, 51, no centro de Bombinhas. Informações: 48 9922-6080.

Há 16 anos instalado em Bombinhas, o restaurante Casa da Lagosta tornou-se referência gastronômica na região e sinônimo de qualidade para aqueles que apreciam o melhor da culinária do litoral catarinense.

A lagosta é o carro-chefe da casa e o prato lagosta mista é uma ótima pedida para os paladares mais exigentes, que buscam sabor e diversidade em um único prato. Lagosta, camarão e salmão, em uma combinação de dar água na boca. O côngrio à Belle Meuniére grelhado com alcaparras, acompanhado de camarões, palmito, champignon, dois tipos de arroz, pirão e batata souté também se destaca no cardápio do restaurante. No menu da casa ainda tem camarões à milanesa, alho e óleo, ao bafo, grelhados, acompanhados pelo molho tártaro.

O Casa da Lagosta fica na Avenida Vereador Manoel dos Santos, 218, Praia de Bombinhas.

Onde se hospedar

Recente levantamento do metabuscador de viagens Kayak indicou Bombinhas entre as três cidades onde os brasileiros mais procuram por hospedagem. As outras duas são Ubatuba (SP) e Rio de Janeiro (RJ).

O município dispõe de infraestrutura de hospedagem com um leque amplo de opções como, por exemplo, imóveis para locação na temporada com conceito de hotel, diferencial que atrai o turista que busca conforto, praticidade e funcionalidade, ideal para famílias.

A Mattos Investimentos, referência em locação de imóveis por temporada na cidade, por exemplo, recebe o hóspede com camas prontas, cardápio de serviços exclusivos, amenities de cozinha, de higiene pessoal e camas pet. Os apartamentos para alugar têm áreas de lazer, piscina, espaço fitness e área gourmet, além de sistema de vigilância 24 horas e acesso facilitado às praias, comércios e demais atrações da cidade. As equipes de limpeza que atendem os apartamentos obedecem aos protocolos de higienização e sanitização e utilizam produtos hospitalares com certificação ambiental.

Os clientes ainda têm a opção de alugar apartamentos do Residencial Punta Blu, Residencial Porto Madero e Residencial Boulevard Bombinhas, que oferecem pagamento facilitado.

Serviço:
Mattos Investimentos
https://www.mattosinvestimentos.com
https://www.facebook.com/mattosinvestimentos
@mattosinvestimentos
contato@mattosinvestimentos.com
Central de atendimento: (47) 3366-8151

Passeio pelo Complexo Enoturístico evoca memória históricada vitivinicultura regional

Antigos equipamentos utilizados na vinificação fazem parte da ambientação do espaço

Assim como a matéria-prima de qualquer indústria, a uva também necessita de equipamentos para ser lapidada. Utensílios que ampararam esse processo, contribuindo na sua transformação em néctar na forma de vinho ou de espumante, compõem uma das grandes atrações do revitalizado Complexo Enoturístico da Cooperativa Vinícola Garibaldi.

A presença desses aparelhos nos corredores do espaço do enoturismo e do varejo, datados desde fins do século 19 a meados dos anos 1980 do século passado, ajuda a compor não só um panorama histórico da vitivinicultura regional como da própria trajetória de evolução do vinho brasileiro.

Andar por ali é como visitar um museu dedicado à enologia. Ao todo, são 10 acessórios expostos, como bigunços e mastelas. Outros cinco itens pertencentes ao acervo da vinícola foram apenas catalogados e serviram para inspirar na montagem do espaço. Entre eles estão equipamentos como a “slita”, um rudimentar veículo sem rodas puxado por mulas, de meados dos anos 1880, similar a um trenó e utilizado para transportar a colheita da uva dentro das propriedades. “Geralmente, ela era construída a partir de dois troncos de árvores ou uma "forquilha", onde eram apoiados os cestos para o transporte”, conta o jornalista Cassius André Fanti, responsável pela pesquisa histórica que amparou a ambientação dos espaços.

Para dar início à proposta, ele realizou um levantamento de equipamentos guardados na vinícola. Fotografou cada um deles e estabeleceu a sequência da cadeia produtiva, desde a colheita da uva, o transporte até a propriedade, a elaboração do vinho colonial ou a destinação à vinícola e o processo industrial. Além disso, pesquisou registros bibliográficos sobre o tema, visitou museus e entrevistou trabalhadores de outros tempos que utilizaram alguns dos equipamentos ou preservam a memória de itens usados em sua época e na de antepassados.

Fanti destaca como esses acessórios contribuíram para estabelecer o desenvolvimento da vitivinícola regional. “A cultura da videira evoluiu juntamente com os avanços tecnológicos de cada época, principalmente porque as condições geográficas da Serra do Nordeste do Rio Grande do Sul nunca foram favoráveis ao trabalho humano. Só se comemora a importância econômica e social deste setor atualmente porque homens e mulheres superaram desafios inimagináveis e criaram habilidades para abrir caminhos, com superação e persistência, para estabelecer o que hoje nos orgulhamos em chamar de Região da Uva e do Vinho”, avalia.

Além da “slita”, o jornalista destaca outra curiosidade garimpada em sua pesquisa. Trata-se da “sfoladora”, também utilizada nos primórdios da viticultura na Serra, e um dos equipamentos catalogados pela pesquisa. “Hoje, alguns estabelecimentos turísticos a utilizam para que os visitantes "pisem as uvas". Antigamente, ela ficava sobre a mastela para a extração do mosto. Em resumo, é uma espécie de caixa com furos em sua parte de baixo”, explica Fanti.

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Itens em exposição

- Bigunço (até os anos 1980)
Parecidos com pipas de madeira, eram usados para o transporte das uvas entre as propriedades rurais e as vinícolas

- Desengaçadeira (década de 1950)
É a etapa inicial do processamento da uva. Este equipamento separa os grãos do cacho e inicia o processo de esmagamento.

- Mastela (década de 1880)
Tina de madeira onde eram colocadas as uvas para serem pisadas no processo de esmagamento para extrair o mosto para a elaboração dos vinhos. Além disso também serviam para a trasfega do vinho ou para o preparo da calda bordalesa (verderame, no dialeto), um fungicida para ser aplicado nas parreiras.

- Prensa Manual (década de 1940)
Separa as partes sólidas (casca, sementes) do líquido através da compressão dos grãos nas paredes internas.

- Bomba manual (década de 1950)
Usada para transferir vinhos entre as pipas e para auxiliar no engarrafamento.

- Amadurecimento (pipas de madeira)
Após a fermentação e filtragem dos vinhos, o vinho fica por um período para concentrar aromas e ganhar maior complexidade.

- Envasadora (Utilizado a partir da década de 1950)
Aparelho para encher garrafas e outros recipientes de vinho ou espumantes. Modelo manual cuja pressão era exercida por gravidade.

- Rolhadora
Aplicava as rolhas em garrafas e garrafões por meio de pressão, para garantir a conservação dos vinhos e, em alguns casos, no envelhecimento nas próprias garrafas.

- Gabietador
Usada para prender as gaiolas nas garrafas de espumantes (amarrações com arames que seguram a rolha

- Capsulador (década de 1950)
Colocava a cápsula no gargalo das garrafas, com o objetivo de proteger a rolha e a bebida de possíveis danos.

Itens do acervo, catalogados

- Slita (a partir de 1880)
Parecido com um trenó, era um veículo sem rodas puxado por mulas, utilizado para transportar a colheita da uva em cestos, das parreiras até a propriedade.

- Sfoladora (década de 1880)
Também era usada para a pisa das uvas. Espécie de caixa com furos em sua parte de baixo, que era colocada sobre a mastela.

- Carroça (começaram a ser construídas na região a partir de 1885)
Meio de transporte com tração animal (geralmente bois) usado para a transportar os bigunços com uvas.

- Balaios
Cestos produzidos com vime (fibra natural obtida de um arbusto) utilizados para armazenar a uva após a colheita até serem transportadas à propriedade.

- Rotuladora
Equipamento utilizado para a aplicação dos rótulos em garrafas, melhorando muito a padronização de sua identificação, já que antes eram feitos manualmente.

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Crédito: Augusto Tomasi

San Valentino no Terraço Itália

Chef Pasquale Mancini cria menu romântico para celebrar em 14 de fevereiro

São Valentim, St.Valentine, Saint Valentin ou San Valentino – o nome deste santo evoca em alguns países sentimentos românticos, tal como se passa por aqui em 12 de junho, dia de Santo Antônio. Fato é que São Paulo tornou-se uma Babel cosmopolita com povos de quase todas as nações vivendo nesta cidade que abraça o mundo. Natural, portanto, que o Terraço Itália celebre dia 14 de fevereiro, o Valentine’s Day, sendo um local ícone que recebe paulistanos e estrangeiros todos os dias.

Pasquale Mancini, o chef toscano que comanda as caçarolas do restaurante há onze anos, não podia deixar passar em branco esse dia. Criou, portanto, um menu romântico e atrativo para comemorar uma das datas mais românticas do ano. A jornada de sabores e aromas começa com Tartare de atum ao molho cítrico com ovas de mujol ou Espuma de presunto de Parma e melão. A experiência prossegue com Coração recheado de crustáceos em creme de açafrão Ou Medalhão de lagosta com risotto ao champagne Ou Filet mignon grelhado com trufa e polenta com Funghi Porcini.

Para finalizar, um trio de doces que inclui Macaron ao chocolate, Parfait de Amêndoas e Gelato de Pistache. O menu completo custa R$ 420,00 por pessoa, e inclui uma taça de Prosecco, de boas-vindas. Bebidas e taxa de serviço são pagas à parte. Tudo isso com a vista esplêndida da cidade, a 165 m de altura, e para começar a noite, um elegante bar, eleito um dos melhores lugares em São Paulo para se ir a dois.

Terraço Itália

Avenida Ipiranga, n°344 - 41° - Centro

São Paulo - SP

Reservas: SP pelo whatsapp web (11) 2189.2940

Formas de Pagamento: todos os cartões de crédito e débito

Estacionamento com manobrista

GRAND PALLADUIM IMBASSAÍ RESORT SPA PREPARA CARNAVAL COM PROGRAMAÇÃO DIFERENCIADA PARA OS HÓSPEDES

Resort entra no clima da folia homenageando os tradicionais circuitos do carnaval de Salvador

Resort tem localização privilegiada na Bahia e contará com programação variada no carnaval ( Foto: Divulgação)

Salvador, 07 de fevereiro de 2023 - Quem gosta de carnaval e quer aproveitar os dias do feriado para descansar, mas também curtir a folia, o Grand Palladium Imbassaí Resort & Spa, na Bahia, é o destino certo. Além da beleza irresistível da Reserva Natural de Imbassaí e do mar da Costa dos Coqueiros, o resort oferece uma série de atrações diferenciadas homenageando os circuitos Dodô, Osmar, Furdunço, Fuzuê e Batatinha, os mais tradicionais do carnaval de rua de Salvador.

A programação inclui samba de roda, festa a fantasia, baile de máscara, trio elétrico na praia com show de axé, e muitas outras atividades para crianças e também adultos. “Neste ano vamos homenagear Salvador e os circuitos maravilhosos que compõe o maior carnaval de rua do mundo. Quem vier passar esses dias conosco vai se surpreender com a variedade de atrações, além de poder descansar e renovar as energias”, afirma o diretor geral Paulo Fernandes.

Confira abaixo a programação completa dos dias de folia no Grand Palladium Imbassaí:

DIA 17- CIRCUITO DODÔ
14:00 AULA DE MIXOLOGIA - PISCINA PRINCIPAL
15:00 SHOW KIDS - VILLA 11
15:30 MOMENTO CULTURAL - PISCINA PRINCIPAL
16:30 SUNSET LATINO - PRAIA
19:00 MÚSICA AO VIVO - LOBBY PRINCIPAL
20:00 SHOW ALLADIN - TEATRO
21:30 SHOW MICHAEL JACKSON - TEATRO
23:00 ABERTURA OFICIAL DO CARNAVAL - BOATE

DIA 18 - CIRCUITO OSMAR
11:00 AULA DE CAPOEIRA - PRAIA
12:00 SAMBA DE RODA - PRAIA
14:00 TIE DYE - VILLA 21
15:00 POOL PARTY DE CARNAVAL - PISCINA
16:30 SUNSET - PRAIA
19:00 MÚSICA AO VIVO - LOBBY SUPERIOR
20:00 SHOW TARZAN - TEATRO
20:30 INÍCIO DA PIJAMADA ATÉ 01:00 - PRAIA
21:30 SHOW DE CARNAVAL - TEATRO
23:00 TRIO ELÉTRICO + BANDA DE AXÉ -- PRAIA

DIA 19 - CIRCUITO FURDUNÇO
10:00 CONFECÇÃO DE ABADÁ - TEATRO
10:00 MINI TRIO - MINI CLUB 10:30 MATINÊ KIDS - VILLA 11
14:30 CORTEJO DE CARNAVAL - LOBBY SUPERIOR
15:30 PALLADIUM FOLIA + TRIO ELÉTRICO - PRAIA
19:00 MÚSICA AO VIVO - LOBBY
20:00 BAILE DE CARNAVAL KIDS - BOATE
21:30 BAILÃO DO ROBOZÃO - TEATRO
23:00 NEON PARTY - BOATE

DIA 20 - CIRCUITO FUZUÊ
15:00 FESTA DA ESPUMA - PRAIA
16:30 TARDEZINHA DO SAMBA - PRAIA
16:30 CONFECÇÃO DE MÁSCARA - PRAIA
19:00 MÚSICA AO VIVO - LOBBY
20:00 FESTA PIDO - TEATRO
21:30 SHOW PIRATA - TEATRO
23:00 BAILE DE MÁSCARAS - BOATE

DIA 21 - CIRCUITO BATATINHA
10:00 POOL PARTY KIDS - SPLASH POOL
12:00 HIDRO FOLIA - PISCINA
15:00 COLOR PARTY - PRAIA
16:30 SUNSET - PRAIA
19:00 MÚSICA AO VIVO - LOBBY
20:00 MAGIC WORLD - TEATRO
21:30 SHOW BROADWAY - TEATRO
23:00 FESTA FANTASIA - BOAT

Estrutura diferenciada e The Signature Level
O hotel conta com 654 suítes juniores de 36 m2 cada, cama king size, ou duas camas de casal com colchão memory foam, banheira de hidromassagem, sala de estar conjugada e comodidades exclusivas como amenidades de banheiro, frigobar, TV de tela plana e varanda. Para quem deseja benefícios ainda mais exclusivos, o hotel oferece a categoria The Signature Level com serviço de concierge das 8h às 23h; acesso exclusivo ao Bar Ondas da praia com bebidas premium, sucos naturais e snacks; acesso exclusivo à Piscina Segredo com serviço de garçom e Pool Concierge; acesso exclusivo ao Bossa Nova Lounge a partir das 11h com cafés especiais, bebidas premium e snacks; amenidades e produtos de frigobar diferenciados; menu especial de travesseiros, transporte com ar condicionado até a praia; televisão interativa com acesso a plataformas de streaming e early check-in e late check-out mediante disponibilidade.

Com sistema all inclusive, o Grand Palladium Imbassaí Resort & Spa conta com três restaurantes à la carte, três restaurantes com estações gastronômicas e show cooking e 13 bares distribuídos por todo o empreendimento.

Para reservas de carnaval, ou mais informações sobre as atrações que o resort oferece durante o ano basta acessar o site oficial ou consultar as melhores agências de viagens do país.

Sobre o Palladium Hotel Group:
O Palladium Hotel Group é uma rede hoteleira espanhola com mais de 50 anos de experiência, de propriedade do Grupo Empresas Matutes (GEM). O grupo opera 40 hotéis e mais de 13.000 quartos, distribuídos em seis países: Espanha, México, República Dominicana, Jamaica, Itália e Brasil, e gerencia nove marcas: TRS Hotels, Grand Palladium Hotels & Resorts, Palladium Hotels, Palladium Boutique Hotels, Fiesta Hotels & Resorts, Ushuaïa Unexpected Hotels, Only YOU Hotels, BLESS Collection Hotels e a marca Hard Rock Hotels sob licença com três hotéis em Ibiza e Tenerife. O Palladium Hotel Group se caracteriza pela filosofia de atenção aos colaboradores e por oferecer aos seus clientes um alto nível de qualidade em produtos e serviços. Mais informações disponíveis no site oficial do Palladium Hotel Group.

Natal do Bem, campanha do Parque Vila Velha, arrecada brinquedos para crianças do Grupo Reviver de Ponta Grossa

Doação de brinquedos em bom estado garante 10% de desconto no ingresso ao Parque

O Parque Vila Velha, em Ponta Grossa, um dos ícones do estado do Paraná, inicia no dia 5 de dezembro a Campanha Natal do Bem que arrecada brinquedos usados, em boas condições, para doar para o Grupo Reviver. Os brinquedos doados garantem um desconto de 10% no ingresso ao Parque. A promoção não é cumulativa.

“Todos os anos, não só nessa época, o Parque Vila Velha busca contribuir com ações sociais, beneficiando instituições de Ponta Grossa. Dessa vez, a instituição escolhida foi o Grupo Reviver. Acreditamos que o Natal, além de toda a sua simbologia de paz, amor e união, acende o espírito de solidariedade nas pessoas e, neste caso, a doação de um brinquedo em bom estado pode fazer o Natal de uma criança mais feliz”, destaca o gestor do Parque, Leandro Ribas.

Natal do Bem

De acordo com a presidente do Grupo Reviver, Cleucimara Santiago, parcerias como essa são fundamentais, pois fortalecem o trabalho realizado pela instituição e incentivam a continuidade das ações que o Grupo Reviver realiza em prol da sociedade. "Para nós é muito importante parcerias como esta realizada pelo Parque Vila Velha. Em julho, tivemos a oportunidade de levar nossas crianças e adolescentes para conhecerem os Arenitos, a Lagoa Dourada e Furnas. O passeio foi incrível. É inexplicável a nossa sensação ao vermos os olhinhos brilharem durante toda a visita. E agora, mais uma vez, o Parque Vila Velha fará a alegria de nossas crianças no Natal”.

A Campanha Natal do Bem será realizada entre os dias 5 e 19 de dezembro, e as doações podem ser entregues diretamente no Parque Vila Velha.

Sobre o Grupo Reviver

A Associação Reviver é uma entidade sem fins lucrativos, fundada em 1995, de caráter socioassistencial, que presta atendimento aos portadores do vírus do HIV e crianças e adolescentes entre 6 a 17 anos, em situação de risco e/ou vulnerabilidade social.

Sobre o Parque Vila Velha

Localizado a uma hora de Curitiba, o Parque Estadual de Vila Velha é o primeiro parque estadual criado no Paraná, em 1953, e atualmente é uma concessão do Governo do Estado do Paraná, por meio do Instituto Água e Terra, à Soul Vila Velha, uma empresa do Grupo Soul Parques.

As bilheterias funcionam até as 15 horas. O parque indica, a chegada ainda pela manhã, para que os visitantes possam conhecer os três atrativos naturais – Arenitos, Furnas e Lagoa Dourada – se deliciar com as diversas opções gastronômicas e ainda aproveitar as atrações de aventura – Tirolesa, Arvorismo e Cicloturismo.

Mais informações podem ser obtidas no site www.parquevilavelha.com.br e nas redes através do @parquevilavelha.

Programe-se: faça sua festa de fim de ano no Restaurante Rural Jackson Assados

Para fugir do lugar comum, o Restaurante Rural Jackson Assados proporciona um ambiente diferenciado para as festas de fim de ano, tendo o churrasco como prato principal

Sendo um ano desafiador para o setor empresarial, nada melhor do que celebrar conquistas e promover a integração entre os colaboradores e seus familiares em um evento corporativo inesquecível. Cercado pela Mata Atlântica, com vista para o exuberante Morro do Anhangava, o Restaurante Rural Jackson Assados oferece os famosos cortes de carnes nobres que se destacam pela maciez, suculência e sabor. Não é à toa que a casa recebeu o “Prêmio Bom Gourmet 2022 Indicação Popular - Restaurante Rural”.

Jackson, também conhecido carinhosamente como “Big Jack”, um dos maiores especialistas em assados do país, é quem comanda a churrasqueira. Uma das estrelas da casa é a incrível orelha de elefante, uma alcatra com maminha gigantesca, que serve de três a quatro pessoas.

Quem também merece destaque é o tradicional filé de igreja duplo temperado, que é servido nos moldes das tradicionais festas paroquianas do Sul do Brasil.

Outra boa pedida, de sabor impecável, é a clássica picanha. Temperada com sal grosso, colocada sobre a grelha em fogo alto, a carne fica ligeiramente dourada por fora e incrivelmente macia por dentro.

Todos os pratos são servidos com acompanhamentos. Um delicioso e festejado pudim de leite condensado fecha o evento com chave de ouro.

A casa se especializou em servir porções clássicas e petiscos variados, tais como o filé de tilápia, tulipa frita, porco a passarinho, polenta frita, mandioca frita com pedacinhos de bacon, batata frita e também a batata rústica. Entre os pratos individuais, a famosa e tradicional Carne de Onça, queridinha dos festivais gastronômicos, é um espetáculo à parte.

Com uma equipe experiente e atendimento primoroso, o Restaurante Rural Jackson Assados conta com uma completa estrutura para festas de casamentos, aniversários, noivados, batizados, bodas e demais comemorações.

Além do ambiente interno, que acomoda em torno de 120 pessoas, o espaço externo possui mesas coletivas para 70 pessoas. Localizado na rota turística e gastronômica de Quatro Barras, o restaurante rural fica distante apenas 20 minutos do centro de Curitiba com fácil acesso pela BR 116.

Serviço:
Eventos Corporativos no Restaurante Rural
Jackson Assados
É o único restaurante rural que fica aberto de terça a domingo.
Informações e reservas:
Whatsapp: (41) 99963-9236
Horários
De terça a quinta – das 11h30 às 14h30
Sextas – das 11h30 às 14h30 e 19h às 23h
Sábados – das 11h30 às 16h e 19h às 23h
Domingos e feriados - das 11h30 às 17h
Rua do Contorno Albano Boutin, 877
Jardim das Acácias
Quatro Barras – PR
Coloque o endereço no Waze ou seu dispositivo móvel de navegação por GPS de preferência.
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Aviso
Devido ao sucesso do restaurante, oportunistas estão utilizando o mesmo nome, na expectativa de atrair clientes para outros municípios.
O Restaurante Rural Jackson Assados não disponibiliza franquias e localiza-se somente em Quatro Barras (PR), distante apenas a 26 quilômetros de Curitiba.

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