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Drink em dobro nesta terça (30) no Lemí

Double de coquetéis clássicos, como Tom Collins, Daiquiri, Mojito e Gin Tonica, vai custar R$ 39,90

Curitiba, 30/04/2024 – Nesta terça-feira (30), das 18h30 às 20h, o Lemí apresenta double drink de coquetéis clássicos com preço único de R$ 39,90. Tom Collins, Daiquiri, Mojito e Gin Tônica são as opções disponíveis no bar inspirado em restaurantes espanhóis de tapas e izakayas japoneses, sob o comando do chef Eduardo Richard, ex-participante da edição 2019 do programa MasterChef.

“A ideia é aproveitar a onda de calor em Curitiba oferecendo bons drinks para serem aproveitados ao ar livre. Temos mesas na rua, perfeitas para as altas temperaturas”, conta Richard.

O Lemí Bar fica na Al. Augusto Stelfeld (nº 811), no Centro de Curitiba. A casa funciona de terça a quinta, das 18h30 às 23h30, e nas sextas e sábados, das 18h30 às 00h. Reservas e informações no perfil oficial da casa no Instagram: @lemi.cwb.

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Masterchef: 5 restaurantes em Curitiba com pratos de ex participantes do programa

Confira a lista com cinco restaurantes para comer pratos preparados por ex-MasterChefs em Curitiba

O chef Eduardo Richards, do Lemí. Divulgação.
22/04/2024 - Nove anos após a estreia da primeira edição do Masterchef Brasil, podemos cravar que este é o reality show de gastronomia de maior sucesso na história da TV brasileira. Muitos de seus participantes tornaram-se celebridades (alguns faturam até hoje com essa exposição) e outros passaram a se dedicar a uma carreira como chefs de cozinha.

Na cidade de Curitiba (PR), por exemplo, é possível encontrar nomes como Vitor Bourguignon e Eduardo Richard trabalhando na cozinha e circulando pelo salão de algumas casas. Se você é fã do programa e fica salivando em casa com os inúmeros pratos preparados pelos chefs, essa lista é o roteiro gastronômico certo para você.

Confira 5 restaurantes para comer pratos preparados por ex-Masterchef na cidade:

Lemí Bar – O Lemí, gastrobar inspirado na fusão de influências dos izakayas japoneses e dos bares de tapas espanhóis, conquistou o público de Curitiba com comida boa servida de maneira despretensiosa e criativa. Comandado pelo chef Eduardo Richard, semifinalista do Masterchef 2019, o estabelecimento traz variedades para todos os gostos. Entre os destaques do cardápio está o Katsu Sando, sanduíche japonês que vem conquistando o paladar de curitibanos e turistas. O Lemí está localizado na Rua Augusto Stellfeld, 811, Centro. Mais informações: @lemi.cwb

Kitsune – Para os amantes da cozinha oriental, o Kitsune, do ex-Masterchef André Pionteke, é a opção certa. O chef decidiu inovar e trazer um sabor diferenciado para os curitibanos. Com uma mistura de cozinha oriental, um pouco de influências indígenas e temperos da Mata Atlântica, o cardápio é extremamente variado. O Kitsune está localizado na Rua Celeste Santi, 358, Ahú. Mais informações: @kitsune.cwb

Tequería – Com influências mexicanas e espanholas, a Tequería (uma brincadeira com a fusão de palavras) é o empreendimento comando por um ex-MasterChef mais novo de Curitiba. Willian Peters, finalista da edição 2018 do programa, criou um cardápio especial de tacos para paladares bem acentuados, necessariamente picantes e reconfortadores. A Tequería está localizada na Avenida Vicente Machado, 845. Mais informações: @tequeria.cwb

Boi and Beer – O Boi and Beer é um dos estabelecimentos do Vitor Bourguignon, campeão do Masterchef – A Revanche e participante da quarta temporada. Com uma proposta diferenciada, o local oferece carnes assadas na hora, petiscos, hambúrgueres, chopes e sobremesas, além de funcionar como um empório de temperos e molhos. O Boi and Beer conta com dois endereços na capital paranaense, na Rua Marcelino Champagnat, 779, Mercês, e na Rua Bom Jesus, 478, Cabral, ambos com horário de funcionamento de segunda a sábado, das 9h às 23h, e aos domingos, das 9h às 17h. Mais informações: @boiandbeer

Strô – Comandado também pelo chef Vitor Bourguignon, o Strô é o primeiro restaurante especializado em strogonoff de Curitiba. No cardápio, é possível encontrar 6 variações da iguaria, sendo dois tipos de carne vermelha, frango, mignon suíno, camarão e veggie, com variações de arroz integral ou branco e batata palha tradicional, de mandioquinha ou de batata doce. O Strô está localizado na Alameda Dr. Carlos de Carvalho, 572, Batel, com horário de funcionamento de segunda a sábado: das 11h30 às 15h e das 19h às 22h, e aos domingos, das 11h30 às 16h. Mais informações: @stro.go.noff

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Curitiba ganha novo polo gastronômico com bares e restaurantes para todos os gostos

De sorveteria até um bar inspirado nos izakayas japoneses, a região que contempla as ruas Prudente de Moares, Augusto Stellfeld, Saldanha Marinho, Carlos de Carvalho e Visconde do Rio Branco virou parada obrigatória para quem busca entretenimento e gastronomia de excelência

CURITIBA, 13/03/2024 - A região central de Curitiba, que contempla as ruas Prudente de Moraes, Augusto Stellfeld, Saldanha Marinho, Carlos de Carvalho e Visconde do Rio Branco, transformou-se em um polo gastronômico e de diversão para todos os tipos de público na capital paranaense. Nos endereços, é possível encontrar uma grande variedade de bares, pubs e restaurantes que vão desde sorveterias descoladas e com sabores inusitados, passando pelos botecos que remetem ao mais tradicional da boemia brasileira, até uma casa inspirada nos clássicos izakayas japoneses. A diversidade de preços também é um atrativo e o deslocamento é fácil e rápido.

Ficou curioso? Preparamos uma lista com ótimas opções gastronômicas na região:

Jataí: inaugurado recentemente na badalada Al. Prudente de Moraes (nº 1079), o Jataí é o local perfeito para os apreciadores do legítimo boteco brasileiro. Com comida simples, mas com um quê de feita em casa, cerveja gelada, uma ampla carta de coquetéis e um ambiente descontraído, o empreendimento foi pensado para quem deseja reunir os amigos no final de tarde e "jogar conversa fora" na mesa do bar. A casa funciona de terça a sexta-feira, das 17h às 00h, e aos sábado, das 15h às 00h. Instagram oficial: @barjatai.

Lemí: o chef Eduardo Richard é o responsável pelo Lemí, bar inspirado em restaurantes espanhóis de tapas e izakayas japoneses. O menu do Lemí é bem diversificado e criativo, com criações autorais, com destaque para clássicos como a Tábua de Jamón, presunto cru espanhol, e a Croqueta de mortadela com pistache finalizada com toque de stracciatella. O Lemí Bar fica na Al. Augusto Stellfeld (nº 811) e funciona de terça a quinta, das 18h30 às 23h30, e nas sextas e sábados, das 18h30 às 00h. Instagram oficial: @lemi.cwb.

Local Pães e Cafés: em um cantinho escondido na Rua Saldanha Marinho (n° 1070), uma padaria está chamando a atenção e arrancando elogios dos amantes da boa gastronomia. Cada fornada que sai na Local Pães e Cafés é diferente. Seja por um lote de farinha produzido em um dia mais úmido ou até mesmo um clima mais quente no momento de assar os pães, o processo de trabalho na Local é extremamente cuidadoso, como exige uma produção artesanal de verdade e de qualidade. Unindo insumos orgânicos e técnicas de preparo irretocáveis, a Local é parada obrigatória para quem busca um ótimo pão acompanhado por café especial, combinação perfeita para qualquer momento do dia. A casa funciona de quarta a sábado, das 9h às 18h, e aos domingos, das 9h às 16h. Instagram oficial: @local.paesecafes.

Madá Pizza & Vinho: a pizzaria napolitana, criada pelo badalado chef Beto Madalosso e seu sócio Renan Vargas, oferece um ambiente intimista e aconchegante, totalmente remodelado nos moldes "faça você mesmo”, com luz baixa e paredes de tijolo à vista. As pizzas do Madá são consideradas as melhores da capital paranaense, com massa de fermentação natural e receita idêntica às encontradas na Itália. Além disso, todos os ingredientes secos e não perecíveis utilizados na cozinha são importados do “país da bota”, entre eles a farinha da marca Petra: mais proteica, com mais fibras e de coloração acinzentada. O Madá Pizza & Vinho funciona na Rua Saldanha Marinho (nº 1230), de segunda a segunda, das 18h30 às 23h. Instagram oficial: @madapizzavinho.

Sambiquira: um boteco com tudo que tradicionalmente um boteco precisa ter. Sob o comando do renomado chef e empreendedor do ramo da gastronomia Beto Madalosso, o empreendimento tem uma proposta única de resgatar o sabor e a nostalgia da comida afetiva, com opções especiais para o almoço. Entre as opções de almoço oferecidas de segunda a sexta-feira, destacam-se cinco pratos fixos: picadinho com arroz, feijão, couve, ovo e farofa (R＄ 39); peixe frito com arroz, feijão, maionese, polenta frita e molho tártaro (R＄ 37); frango na brasa com limão, arroz, feijão, maionese e polenta frita (R＄ 36); e parmegiana de berinjela com arroz e purê de batata (R＄35). O Sambiquira funciona na Av. Visconde do Rio Branco (1199), de segunda a sexta-feira, das 11h45 às 14h e das 17h às 22h30, e aos sábados, das 12h às 23h. Instagram oficial: @sambiquiracuritiba.

SOFT Ice Cream: a rede de sorvetes especiais fundada em Curitiba (PR) combina conceitos das clássicas gelaterias italianas com o sorvete expresso. A SOFT apresenta sabores como chocolate, baunilha, misto, frutas vermelhas e iogurte, com receitas próprias que valorizam ingredientes frescos e de qualidade. Além dos sorvetes de casquinha e sobremesas, a SOFT também oferece milkshakes variados. O empreendimento funciona na Al. Dr. Carlos de Carvalho (nº 665). Instagram oficial: @soft.icecream.co.

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Bar de Curitiba lança sobremesa de chocolate branco caramelizado com uma técnica diferente que vai ao forno

A novidade tem feito grande sucesso do Lemí, restaurante comandado pelo ex-MasterChef Eduardo Richard

Mousse de chocolate branco com compota de frutas vermelhas e placas de merengue e limão. Divulgação.
O chef Eduardo Richard, responsável pelo Lemí, bar inspirado em restaurantes espanhóis de tapas e izakayas japoneses, acaba de lançar uma sobremesa que já é um sucesso entre os clientes: a mousse de chocolate branco com compota de frutas vermelhas e placas de merengue e limão.

Após um período de pesquisa, o chef chegou a uma técnica perfeita para caramelizar o chocolate branco no forno. “O chocolate vai ao forno e passa por um processo de caramelização ao tostar em que o doce desenvolve notas de caramelo e doce de leite, resultando em um sabor diferente e delicioso”, explica Eduardo Richard, que conquistou fama nacional ao participar do MasterChef Brasil.

Após explorar o chocolate branco no forno e a caramelização, Richard desenvolveu uma mousse com compota de frutas vermelhas de merengue e limão, resultando em uma sobremesa que equilibra perfeitamente o dulçor do chocolate com a acidez das frutas.

“Elaborei uma sobremesa que agrada diferentes paladares. A compota de frutas vermelhas tem pouco açúcar, trazendo um contraste diferente com a mousse. A placa de merengue apresenta crocância e as raspas de limão remetem ao frescor”, diz. A sobremesa sai por R＄ 32 a unidade.

Divulgação.
Além da deliciosa mousse de chocolate branco, o menu do Lemí é bem diversificado e criativo, com criações autorais, com destaque para clássicos como a Croqueta de mortadela com pistache finalizada com toque de stracciatella.

O Lemí Bar fica na Al. Augusto Stelfeld (nº 811), no Centro de Curitiba. A casa funciona de terça a quinta, das 18h30 às 23h30, e nas sextas e sábados, das 18h30 às 00h. Reservas e informações no perfil oficial da casa no Instagram: @lemi.cwb.

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Bar do Centro promove festa de fim de Carnaval neste sábado

O evento, promovido pelo Lemí Bar, vai contar com música na calçada a partir das 17h e cardápio especial com embalagens “to go”, ideais para serem consumidas de pé

16/02/2024 - O Lemí, gastrobar curitibano que conquistou os paladares locais com sua fusão única de influências japonesas e espanholas, está preparando uma ação especial para celebrar o final do Carnaval. Uma festa gratuita na calçada com DJs e cardápio especial para ser degustado em pé são as atrações do “Street Carnival” do Lemí.

A festa começa a partir das 17h, na calçada do Lemí, que se transformará em um animado palco apresentando os talentosos DJs Gabriel Badwan, Fernando Tortelli (HMTW Djs) e Merchand Records e Audio_CL (Latinha) em um setlist de muita brasilidade.

O cardápio será servido em formato “to go” para facilitar o consumo em pé. “Acreditamos no renascimento do Centro da cidade como o ponto de encontro dos curitibanos. Queremos contribuir para revitalizar a região e proporcionar experiências memoráveis”, conta o chef Eduardo Richard, que comanda o Lemí.

A festa de Carnaval do Lemí Bar acontece neste sábado (17), a partir das 17h, na Al. Augusto Stellfeld (nº 811), no Centro de Curitiba (PR). Mais informações no Instagram oficial da casa: @lemi.cwb.

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McFish: relançamento do McDonald’s inspira criação de bar curitibano

O Lemí Fish, que foi sucesso no Lemí durante a pandemia, está de volta ao cardápio do estabelecimento

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26/01/2024 - Após cinco anos afastado do cardápio brasileiro, o icônico McFish está de volta ao menu do McDonald's atendendo aos pedidos dos consumidores. A novidade não apenas aguçou o paladar dos amantes de fast-food, como também inspirou estabelecimentos locais a reviver pratos que marcaram época.

Na capital paranaense, o renomado gastrobar Lemí decidiu relançar o Lemí Fish, sanduíche de peixe que conquistou paladares durante a pandemia, época em que o estabelecimento funcionava apenas via delivery. Agora, o preparo retorna ao cardápio da casa para consumo também no formato presencial.

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"Recebemos inúmeros pedidos de clientes apaixonados pelo Lemí Fish e estamos muito felizes em poder atender a essas expectativas", comenta o chef Eduardo Richard, sócio fundador do Lemí. “Além disso, com a proximidade da Quaresma, sabemos da importância de oferecer opções saborosas para aqueles que optam por consumir apenas carne branca nessa época”, diz. O preparo é composto de peixe empanado em massa de tempurá, pão brioche, saladinha crocante e molho tártaro da casa

O relançamento do Lemí Fish, que vai custar R＄ 38, acontece neste sábado, dia 27 de janeiro, e a expectativa é que a novidade conquiste novamente os paladares dos curitibanos. “Com o retorno simultâneo do McFish ao cenário gastronômico, os amantes de peixe terão a oportunidade de escolher entre opções diversificadas, seja no fast food ou em uma nova experiência aqui no Lemí”, complementa o chef.

O Lemí Bar está localizado na Al. Augusto Stellfeld (nº 811), no Centro de Curitiba (PR), com horário de atendimento de terça a quinta, das 18h30 às 23h30, e nas sextas e sábados, das 18h30 à meia noite. Mais informações no Instagram oficial: @lemi.cwb.

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Bar do Centro de Curitiba promove open de vinho nesta terça-feira

Eleito um dos 100 melhores bares do Brasil pelo ranking EXAME Casual 2023, o Lemí Bar oferece Open Wine para quem curte bons vinhos

CURITIBA, 30/10/2023 – Nesta terça-feira (31), o Lemí Bar, que acaba de ser eleito um dos 100 melhores bares do Brasil pelo ranking Exame Casual 2023, vai promover um incrível Open Wine: um open bar de vinhos internacionais pelo preço fixo de R$ 60. Das 19h às 23h, os clientes que optarem por essa pedida degustam de rosés, brancos e espumantes à vontade. A ação combina com o novo conceito do gastrobar, que valoriza apresentações práticas, fáceis de compartilhar e consumir.

“Nossa carta de vinhos é atualizada constantemente, dando a oportunidade para que nosso público conheça diversos rótulos”, revela o chef da casa, Eduardo Richard. “Já trabalhamos com rótulos argentinos, portugueses, italianos, e hoje estamos com uma seleção chilena”. Quem optar pelo open de vinhos do Lemí terá uma oportunidade para harmonizar vinhos de qualidade com preparos contemporâneos e descomplicados, perfeitos para noites agradáveis e repletas de surpresas.

Para comer, o cardápio tem influências das tapas espanholas e dos izakayas japoneses. O happy hour pede algo para compartilhar, como Croqueta de mortadela com pistache, ou ainda a Tábua de Jamón, típico presunto cru espanhol. Veganos podem aproveitar escolhas como o Pan Tomaca, um pão de fermentação natural com tomate ralado e marinado, azeite de oliva, flor de sal e tomilho. Além dos vinhos, o bar tem chops e drinks, que vão de clássicos a autorais.

O Open Wine do Lemí acontece nesta terça-feira, das 19h às 23h. São servidos vinhos brancos, tintos e rosés à vontade pelo preço fixo de R$ 60 por pessoa. O Lemí Bar fica na Al. Augusto Stelfeld (nº 811), no Centro de Curitiba. Reservas e informações no perfil oficial da casa no Instagram: @lemi.cwb.

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Gastrobar curitibano promove 1º Festival de Katsu Sando do Brasil

De quarta a domingo (25 a 28 de outubro), o Lemí Bar vai oferecer um cardápio diferenciado do icônico sanduíche japonês com valores especiais

23/10/2023 - O katsu sando, icônico sanduíche japonês que combina o crocante "katsu" (filé empanado) com pão de forma macio e uma variedade de condimentos saborosos, é uma iguaria gastronômica apreciada em todo o mundo. Agora, o Lemí, gastrobar curitibano conhecido por sua abordagem despretensiosa e criativa, acaba de anunciar um festival de katsu sando imperdível, que acontece entre os dias 25 e 28 de outubro.

No cardápio, três sabores diferenciados. Katsu Sando Tradicional de Porco, um clássico que já faz parte do cardápio do Lemí e leva barriga de porco cozida por muitas horas antes de ser empanada e frita, molho tonkatsu da casa, maionese de gochujang e picles agridoce (R$ 31); Fish Sando, com peixe empanado acompanhado de tzatziki, uma pasta refrescante à base de iogurte, hortelã e alho, no pão de forma (R$ 35); e Menchi-Katsu Sando, preparado com bolinhos de carne com queijo ao estilo japonês, acompanhados por uma saladinha crocante, maionese de alho e um toque de glace trufada (R$ 34).

Para os verdadeiros entusiastas do Katsu Sando, o Lemí ainda vai oferecer um irresistível combo com as três opções do menu por apenas R$ 90,00, o equivalente a 10% de desconto, para aqueles que desejam explorar todos os sabores do festival.

Para beber, o menu se divide entre vinhos, que podem ser escolhidos em garrafas ou taças, e opções certeiras de drinks, como os clássicos Dry Martini, Whiskey Sour e Negroni, e opções autorais da casa, como a Lemirinha, releitura da caipirinha composta por cachaça produzida localmente pela S.A.L. destilaria, limão siciliano, xarope de gengibre e bitter de laranja, ou o Italian 75, que combina Limoncello artesanal da casa, vodka, limão e espumante brut.

O Lemí Bar está localizado na Al. Augusto Stellfeld (nº 811), no Centro de Curitiba (PR), com horário de atendimento de terça a quinta, das 18h30 às 23h30, e nas sextas e sábados, das 18h30 à meia noite. O Festival de Katsu Sando acontece ente os dias 25 e 28 de outubro (quarta a domingo). Mais informações no Instagram oficial: @lemi.cwb.

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P+G Comunicação “tempera” carta de clientes com grandes nomes da gastronomia curitibana

Agência curitibana, comandada pelo jornalista Eduardo Betinardi, acaba de assumir a assessoria de imprensa de dois empreendimentos e um grande evento gastronômico

CURITIBA, 21/09/2023 – Três grandes nomes do mercado gastronômico curitibano passam a integrar a carta de clientes da P+G Comunicação, agência curitibana especializada em comunicação corporativa e autoridade digital. Com forte atuação no mercado gastronômico na última década, a P+G se consolidou como uma das grandes referências nacionais no setor, oferecendo serviços assertivos, que atendem as necessidades reais de seus parceiros, e com foco em narrativas humanizadas.

Novo fenômeno da gastronomia curitibana, o Mango Curitiba escolheu a P+G para comandar sua assessoria de imprensa e ações de marketing de influência com jornalistas, influenciadores e personalidades. Apostando no melhor da gastronomia contemporânea e da coquetelaria autoral, o Mango surpreende também pela sua arquitetura. Com cenografia assinada pelo artista plástico Tony Reis, a casa foi transformada em uma verdadeira floresta, que se estende por todos os ambientes.

A P+G foi escolhida, também, como assessoria de imprensa do Fórum Tutano, que em 2023 ganha formato de festival, ocupando o incrível Museu Oscar Niemeyer (MON), nos próximos dias 21 e 22 de outubro. Comandado pelo inquieto e criativo chef Beto Madalosso, o evento vai reunir grandes nomes das mais diversas áreas da gastronomia com o objetivo de debater temas relevantes do mercado, entre eles soluções, inovações e principais tendências. Além dos painéis e palestras, o Festival Tutano contará com uma deliciosa feira gastronômica, com a participação de bares, restaurantes e produtores paranaenses, tudo embalado por muita música ao vivo.

Para completar as conquistas da agência, a P+G acaba de assumir a comunicação do Lemí Bar, empreendimento gastronômico comandando pelo chef curitibano Eduardo Richard, que ganhou destaque nacional ao participar da sexta temporada do MasterChef, em 2019. Inspirado nos bares de tapas e izakayas japoneses, o Lemí apresenta “comida descomplicada” com influência da culinária internacional.

Para cumprir as metas relacionadas aos trabalhos com os três novos clientes, a P+G, comandada pelo jornalista Eduardo Betinardi, conta com uma equipe exclusiva de atendimento formada por jornalistas, publicitários, designers e relações públicas. No campo gastronômico, o trabalho da agência também tem abrangência nacional com foco na ativação de veículos segmentados e, principalmente, em formas de impactar turistas que chegam na capital paranaense em busca de culinária de qualidade.

Para saber mais sobre o trabalho da P+G e conhecer os novos clientes atendidos pela agência, acesse os perfis oficiais no Instagram: @pmaisg, @mangocuritiba, @tutanogastronomia e @lemi.cwb.