Única mulher na equipe brasileira de competição internacional de BBQ, a Chef compartilhou a sua trajetória para mulheres que inspiram e quebram rótulos na gastronomia

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Legenda: Gabie Fernandes (do DiaCast), Chef Julia Carvalho e Nátaly Neri (do DiaCast)
Foto por: Carla Trevizani

São Paulo, fevereiro de 2024 - Com o propósito de apoiar o empreendedorismo feminino e incentivar as consumidoras que desejam vivenciar seu poder e liberdade ao beber whiskey, Jack Daniel’s, marca pertencente à multinacional Brown-Forman, realizou o segundo encontro ‘As Donas do Bar’, uma releitura dos Clubes do Whiskey com foco no público feminino. Realizado em parceria com o DiaCast, videocast comandado por Gabie Fernandes e Nátaly Neri, a noite contou com a participação da chef churrasqueira Julia Carvalho.

A escolha de Julia Carvalho como convidada não foi por acaso, pois a relação de Jack Daniel’s com o churrasco é antiga. Diz a lenda que Jack Daniel, fundador da marca, promovia um churrasco anual para os moradores de Lynchburg, no Tennessee (EUA), onde fica a destilaria e, além disso, a marca promove há quase 35 anos um concurso de churrasco americano na cidade. Durante o papo, Gabie, Nátaly e Julia falaram sobre os preconceitos da área e como foi superar os desafios até a chef ser reconhecida como uma das churrasqueiras mais admiradas do cenário gastronômico atual.

Segundo Mariana Visconde, Gerente da Marca Jack Daniel's no Brasil, o propósito dos encontros é apoiar mulheres a se desconectarem dos rótulos impostos para que possam escrever suas próprias histórias. “Estamos criando experiências reais e de conexão com as mulheres, fomentando uma rede que tende a se fortalecer. Os encontros traduzem o que buscamos, que é realizar uma troca de histórias e trajetórias entre as convidadas. E claro, brindar com um copo de Jack na mão”, complementa Mariana.

Durante a participação, Julia falou também sobre o aumento do interesse das mulheres em aprender sobre carne e churrasco. “Quando eu entrei na área, podíamos contar nos dedos quantas churrasqueiras existiam. Hoje vemos um número muito legal. No meu curso de churrasco, eu contava 1,2,3 mulheres e eu falava ‘é isso aí, ainda bem que vocês vieram’. Agora já vemos um número maior, não é sempre a minoria. Sempre houve a cultura do ‘homem faz o churrasco e a mulher leva a maionese e faz a salada’, por isso eu adoro dar curso para mulheres e coloco todo mundo para assar porque muitas delas não conseguem pegar na churrasqueira, pois o marido ou o pai já faz, por já ter uma tradição. Elas saem do curso achando o máximo e voltam para casa aplicando o que aprenderam.”

Para Lúcia Abreu, Gerente de Comunicação Integrada da Brown-Forman no Brasil, Paraguai, Uruguai, Caribe e América Central, “Além de criar um vínculo verdadeiro com as mulheres, cada encontro é uma oportunidade para gerar conteúdos relevantes para as nossas consumidoras. Mais do que uma ação de marca, Jack Daniel's tem como objetivo gerar uma conversa que ajude a ampliar as referências femininas de poder, contribuindo para a discussão sobre representatividade em ramos diversos da sociedade."

A noite contou também com a presença de convidadas especiais que puderam acompanhar a gravação, que foi realizada no Boato, bar localizado no Itaim Bibi, que conta com alta gastronomia, coquetelaria caprichada e que é comandado pela Carol Warzée, sócia do grupo DRK.

O episódio pode ser acompanhado no canal do DiaCast no Youtube e trechos estarão disponíveis nas redes sociais da marca (@jackdanielsbrasil). Confira tudo no site do projeto: Link

Sobre Jack Daniel’s
Oficialmente registrada pelo governo dos EUA em 1866 e com sede em Lynchburg, Tennessee, a destilaria Jack Daniel, Lem Motlow, é a primeira inscrita nos Estados Unidos, além de constar no Registro Nacional de Locais Históricos do país. Jack Daniel's é o fabricante do mundialmente famoso Jack Daniel's Old No 7, Gentleman Jack, Jack Daniel's Single Barrel Select, Jack Daniel's Tennessee Honey, Jack Daniel's Tennessee Fire, Jack Daniel’s Tennessee Apple e Jack Daniel's Sinatra Select. Hoje, Jack Daniel’s é um verdadeiro ícone global e pode ser encontrado em mais de 170 países ao redor do mundo.

Sobre a Brown-Forman
Em operação no Brasil desde agosto de 2010, a Brown-Forman é detentora de marcas como Jack Daniel’s -- com o tradicional Old Nº 07, os saborizados Honey, Fire e Apple, além dos superpremium Gentleman Jack e Single Barrel  –, Woodford Reserve, Fords Gin e as tequilas el Jimador e Herradura.  A multinacional está entre as cinco maiores empresas do segmento de bebidas do mundo e seu portfólio de 30 marcas é vendido em mais de 160 países. Foi fundada em 1870 por George Garvin Brown, em Louisville, no estado americano do Kentucky, onde mantém sua sede e, em todo o mundo, possui mais de 4.600 funcionários.  Dentre as campanhas proprietárias no Brasil estão Jack & Coke, Jack BBQ e o campeonato de bartenders Tennessee Calling. #JackDanielsBrasil #MakeItCount