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DOMAINE DE MONTAHUC CHEGA A CURITIBA COM LANÇAMENTO EXCLUSIVO E A PRESENÇA DO ENÓLOGO JULIAN LOPEZ PEIDRO

Mise en Place Vins apresenta a Domaine de Montahuc no Sul do Brasil com jantar exclusivo para
convidados e masterclass técnica para profissionais do setor
Curitiba será palco do lançamento da
Domaine de Montahuc
, vinícola francesa que traduz aautenticidade, sofisticação e expressão do terroir do sul da França. A apresentação da marcaacontecerá por meio de uma programação exclusiva promovida pela
Mise en Place Vins
, importadoraresponsável pela Domaine de Montahuc no Sul do Brasil.
A agenda contará com a presença especial do enólogo
Julian Lopez Peidro
, que desembarca na capitalparanaense para apresentar pessoalmente os vinhos da maison, compartilhar sua filosofia de produçãoe aprofundar o conhecimento sobre o terroir do
Languedoc
, uma das regiões vitivinícolas maisemblemáticas da França.
Reconhecida por vinhos que unem elegância, identidade territorial e autenticidade, a Domaine deMontahuc representa a nova geração de vinhos do sul da França, combinando tradição, expressão doterroir e uma abordagem contemporânea de vinificação.
O lançamento oficial da marca acontecerá em um
jantar exclusivo para convidados
, no tradicionalrestaurante
Ile de France
, no dia
02 de junho (terça-feira)
, às
19h30
, reunindo convidados, parceiros,imprensa e profissionais do setor para uma imersão nos rótulos da vinícola.
No dia seguinte,
03 de junho (quarta-feira)
, às
16h00
, será realizada uma
masterclass exclusiva para
profissionais da área
, no restaurante
Palo Cortado
, proporcionando uma experiência aprofundada dedegustação e conhecimento técnico sobre os vinhos e o terroir da Domaine de Montahuc, conduzidapelo próprio enólogo.
Durante os encontros, serão apresentados quatro rótulos representativos da vinícola:
• Chant des Pierres Tinto
– vinho elegante e expressivo, marcado por frutas maduras, especiariasdelicadas e equilíbrio em boca.
• Canyon de L’Église Tinto
– rótulo de maior estrutura e profundidade, com intensidade aromática ecomplexidade que refletem a força do terroir.
• Prelude Branco
– branco refinado, fresco e vibrante, com delicadeza aromática, equilíbrio emineralidade.
• Domaine de Montahuc Grande Cuvée Branco (doce)
– vinho doce de grande elegância e finesse,produzido em Saint-Jean-de-Minervois. Com perfil aromático complexo, delicadeza e sofisticação,proporciona uma experiência refinada e persistente em boca.
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Para a
Mise en Place Vins
, a chegada da Domaine de Montahuc reforça o compromisso daimportadora em conectar o mercado do Sul do Brasil a produtores internacionais de excelência,promovendo experiências que aproximam consumidores, imprensa especializada, sommeliers,restaurantes e profissionais do universo dos grandes vinhos.
Mais do que um lançamento, a chegada da Domaine de Montahuc representa uma oportunidade deapresentar ao público brasileiro a autenticidade do terroir do Sul da França sob a condução de um dosresponsáveis pela assinatura enológica da vinícola.
SERVIÇO
Jantar de lançamento Domaine de Montahuc
Data:
02 de junho (terça-feira)
Horário:
19h30
Local:
Ile de France – Av. do Batel, 1550 – Curitiba/PR
Evento exclusivo para convidados
Masterclass Domaine de Montahuc – profissionais do setor
Data:
03 de junho (quarta-feira)
Horário:
16h00
Local:
Palo Cortado – Av. Iguaçu, 1274 – Rebouças – Curitiba/PR
Evento voltado para profissionais da área
Importadora responsável pela marca no Sul do Brasil:
Mise en Place Vins

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Clara Chao & Free Life Style “Ontem, Hoje e Amanhã”

Redação/ Vanessa Malucelli e João Nunes

A empresária abriu as portas de sua residência para receber os sites Divirta-se Curitiba www.divirtasecuritiba.com e No Sofá www.nosofacomjoaonunes.com

Clara Chao nasceu em 1952, no Rio de Janeiro, na rua Santa Clara, em Copacabana. Os pais- Franklin Chao e Kwei-Fu Chao, chegaram ao país naquele mesmo ano, vindo da China. Em seguida estabeleceram-se em Curitiba e Franklin Chao fundou o Moinho Graciosa.

Aos 10 anos de idade, um trágico acidente de carro deixou Clara Chao órfão dos pais e irmãos. Familiares vieram dos EUA para buscá-la. Estudou na famosa Illinois- Universidade de Chicago, uma das Top 10 dos EUA, e com 18 anos, formou-se no 2 grau. Na Califórnia, estudou no "College of Arts" onde formou-se especificadamente em tecelagem/escultura.

Em 1972, de volta a Curitiba, conheceu seu esposo Jean Paul. Nos EUA ela havia perdido a língua portuguesa, pois só podia estudar espanhol ou francês. Voltou ao Brasil para praticar o português e foi aí, que num jantar de amigos, conheceu o pai de seus filhos Paulo, Diana e Débora e formaram esta família linda e de bem com a vida.

Em maio de 2022, Clara Chao encerra seus 45 anos com proprietária administrativa e chef do reconhecido internacionalmente Restaurante Ile de France, fundado pelos seus sogros.

"A partir do momento da venda do Ile de France, houve um desligamento geral do empreendimento" , relata Clara, em breves palavras em que nos fala de sua trajetória de seus 70 anos. "Eu e Jean Paul estamos aproveitando a nova fase de aposentados. Eu sempre fui responsável pela cozinha, funcionários e de festas para pequenos grupos" ressalta Clara Chao, que está a disposição para transmitir sua rica experiência em acompanhar projetos, consultoria e necessidades referente ao setor gastronômico, através do wattsap (41) 98518-4735.

Frases de Clara Chao para a vida.

"A vida toda treinei para ser rápida. Sempre na frente"

"Todos nós passamos por momentos bons e momentos difíceis. Depende de você, escolher o lado favorecido".

"Qual o segredo da vida? Respeitar o próximo"

CLARA CHAO

Você conhece alguém que entrou em coma quatro vezes? E sobreviveu? Esta é Clara Chao!
Primeiro o acidente de carro; segundo- Osteomielite; terceiro- meningite menicococita; e por último teve septicemia sanguínea.
Por isso a palavra FELICIDADE é uma constante na vida desta mulher decidida, rápida e segura em suas palavras e suas decisões. Uma esposa, mãe e avó dedicada a sua família!!!

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Ile De France 70 ANOS

Essa noite de 13 de Fevereiro de 2023 foi memorável porque comemoramos os 70 anos do Ile de France , uma data mais do que emblemática . Fiquei muito feliz em comemorar essa data no novo Ile de France que está com uma cozinha e atendimentos impecáveis , parabéns a Márcia e ao Bruno que estão dando continuidade ao Ile com excelente qualidade o que nos deixou eu e a Clara muito felizes . Nossos convidados , a Paula , a Vanessa e o Tibout ( o fenômeno ) ou o Pierre Charvet ( meu amigo de infância ) também adoraram o jantar maravilhoso . Fiquei também muito feliz em ver que o salão do Ile estava lotado com amigos queridos nossos de sempre que vieram prestigiar a data , realmente foi muito gratificante abraçar a todos nessa ocasião única . Posso atestar que eu e a Clara estamos realmente muito satisfeitos e realizados sabendo que o Ile vai ter um futuro muito glorioso pela frente . Gratidão a todos os que colaboraram e colaboram para que isso seja realidade .