Restaurante do Grand Mercure Curitiba Rayon conta com nova chef

Novidades no Garbo Restaurante

Formada em Chef de Cuisine & Restaurateur, Chef Pâtissier & Boulanger, Sommelier e Tecnóloga em Gastronomia, Livia Santin é a nova chef do conceituado Garbo Restaurante. “É uma alegria enorme poder fazer parte desse time maravilhoso do Grand Mercure Curitiba Rayon. Vamos criar muitas coisas juntos”, pontua Livia.

Livia ainda é especialista em receitas da cozinha brasileira e foi professora de Gastronomia Brasileira (Cozinha Brasileira Raiz e Cozinha Brasileira Contemporânea). “Estamos sempre buscando por excelência para poder atender ainda melhor os nossos clientes e hóspedes e a entrada da Livia só confirma isso”, diz Fernando Kanbara, gerente-geral do Grand Mercure Curitiba Rayon.

Sobre o Grand Mercure Curitiba Rayon

O Grand Mercure Curitiba Rayon está localizado na Rua Visconde de Nácar, 1424, Centro, em Curitiba (PR). São 12.848 metros quadrados de construção, sendo 18 andares com 159 apartamentos. Oferece espaço fitness, sauna, spa e salas de eventos com capacidade para até 200 pessoas. Abriga dois renomados restaurantes: Hai Yo, com gastronomia asiática, e Garbo, de culinária contemporânea brasileira.

Em julho de 2021, o empreendimento passou a ser administrado pela Atrio Hotel Management, sob a bandeira Grand Mercure, se tornando o primeiro hotel upscale de bandeira internacional administrado pela operadora hoteleira no sul do Brasil. Informações e reservas pelo número (41) 3532-0150.

Almoço Executivo no Grand Mercure Curitiba Rayon

Hotel conta com opções para os amantes do menu brasileiro contemporâneo e da culinária asiática

Localizado no coração de Curitiba, na Rua Visconde de Nácar, 1424, o Grand Mercure Curitiba Rayon conta com dois dos melhores restaurantes da cidade: o Garbo Restaurante e o Hai Yo.

“O Grand Mercure Curitiba Rayon tem como objetivo atender seus clientes com maestria, por isso, contamos com dois restaurantes renomados que trazem as melhores opções, além da melhor qualidade”, pontua Fernando Kanbara, gerente-geral do Grand Mercure Curitiba Rayon.

O Garbo Restaurante trabalha, de segunda a sexta-feira, com pratos variados e equilibrados baseados no menu brasileiro contemporâneo de alto padrão e está sob o comando do chef Juliano Dias. Ele funciona todos os dias das 12h às 15h. Aos sábados, o Garbo conta com a tradicional feijoada da casa, e aos domingos, com menu à lá carte. Mais informações no telefone e WhatsApp 41 3532-0150.

Já para os fãs da culinária asiática, o Hai Yo é a melhor opção. Sob o comando do chef Lucas Coelho, o restaurante trabalha com o menu de três tempos, no qual os clientes poderão escolher entre duas opções de entrada, quatro pratos principais e duas sobremesas. Ele funciona de segunda a sexta-feira das 12h às 15h. Mais informações @haiyo_restaurante e pelo WhatsApp 41 9 9961-1599.

Sobre o Grand Mercure Curitiba Rayon
O Grand Mercure Curitiba Rayon está localizado na Rua Visconde de Nácar, 1424, Centro, em Curitiba (PR). São 12.848 metros quadrados de construção, sendo 18 andares com 159 apartamentos. Oferece espaço fitness, sauna, spa e salas de eventos com capacidade para até 200 pessoas. Abriga dois renomados restaurantes: Hai Yo, com gastronomia asiática, e Garbo, de culinária contemporânea brasileira.

Em julho de 2021, o empreendimento passou a ser administrado pela Atrio Hotel Management, sob a bandeira Grand Mercure, se tornando o primeiro hotel upscale de bandeira internacional administrado pela operadora hoteleira no sul do Brasil. Informações e reservas pelo número (41) 3532-0150.

Saiba como apreciar o sake

Bebida tradicional japonesa, o sake é único e com sabores e aromas individuais. Feito a partir de ingredientes básicos como arroz e água, são vários os tipos de sake, com destaque para:
Honjozo: são sakes com adição de álcool etílico no processo pós fermentação do grão;
Junmai Sake: feito apenas com a fermentação de arroz puro e é ideal para quem está iniciando o consumo de sake de qualidade;
Junmai Ginjo: premium, com polimento refinado, trazendo notas mais frutadas - o álcool não é tão presente no paladar nem no aroma;
Junmai Daiginjo: super premium, o mais leve e delicado entre os sakes e, dependendo do polimento, é capaz de entregar notas de frutas maduras como abacaxi, pêra e etc. (não se percebe o álcool no aroma e nem no paladar).

Pensando sempre na excelência do atendimento, o chef do Hai Yo, Lucas Coelho, se formou, esse ano, como Sake Expert pela Japan Sake Association. “Foi uma imersão gigante dentro do mundo do sake, sua história, processo de seleção do grão, nível de polimento, a estrutura do arroz e entre outras informações. Isso me ajudou na hora de comunicar ao cliente e ter mais segurança em montar uma carta de sakes de qualidade, bem como saber falar sobre cada um deles dentro das propostas de cada rótulo. Hoje, o Hai Yo traz em todos os aspectos uma experiência única, desde o atendimento, serviço de sakes, drinks, gastronomia e vinhos”, pontua o chef.

O sake conquista cada vez mais adeptos e amantes brasileiros e o chef do Hai Yo também fala sobre a harmonização da bebida. “O sake é um produto que parece fácil de harmonizar, mas não é bem assim: geralmente, pensamos que o sake e a comida japonesa combinam 100%, mas isso não é uma verdade absoluta, pois existem vários tipos de sake”.

Um exemplo da necessidade de conhecer os diferentes tipos e suas composições para harmonização é o atum, que é categorizado a partir de três diferenciações (Akami, parte mais simples e magra; Chutorô, parte intermediária, com um pouco de gordura entremeada; e Torô, parte mais nobre, com muita gordura) nas quais a harmonização com o sake deve ser inversamente proporcional. “Com o Akami, servimos um Sake Junmai Daiginjo, o Chutorô, servimos um Junmai Ginjo e o Torô, servimos com o Junmai. Colocar o melhor sake com a melhor parte do peixe não harmoniza bem, na boca, não teremos o sabor do peixe bem definido e nem do sake, pois, fará com que haja uma confusão no paladar e a experiência não seja 100% ao final”, finaliza o chef do Hai Yo.

Hai Yo
Localizado no Grand Mercure Curitiba Rayon, o Hai Yo é reconhecido por diversas premiações, por sua excelência e pela oferta de experiência a partir de uma viagem gastronômica que integra diferentes regiões, entre as quais estão China, Japão, Vietnã e Malásia. Com capacidade para 50 pessoas sentadas, o restaurante funciona de segunda a quinta-feira, das 19h às 23h30. Já na sexta-feira, sábado e feriado, o funcionamento é das 19h até meia noite e meia. Mais informações @haiyo_restaurante e pelo WhatsApp (41) 9 9961-1599.

Sobre o Grand Mercure Curitiba Rayon
O Grand Mercure Curitiba Rayon está localizado na Rua Visconde de Nácar, 1424, Centro, em Curitiba (PR). São 12.848 metros quadrados de construção, sendo 18 andares com 159 apartamentos. Oferece espaço fitness, sauna, spa e salas de eventos com capacidade para até 200 pessoas. Abriga dois renomados restaurantes: Hai Yo, com gastronomia asiática, e Garbo, de culinária contemporânea brasileira.

Em julho de 2021, o empreendimento passou a ser administrado pela Atrio Hotel Management, sob a bandeira Grand Mercure, se tornando o primeiro hotel upscale de bandeira internacional administrado pela operadora hoteleira no sul do Brasil. Informações e reservas pelo número (41) 3532-0150.

Crédito das fotos: Estanis Neto

Páscoa no Grand Mercure Curitiba Rayon

Data será celebrada com café da manhã, camarim de pintura e decoração especial

Para comemorar a Páscoa, o prestigiado Grand Mercure Curitiba Rayon, localizado no coração de Curitiba/PR, contará com um delicioso café da manhã com itens especiais para a data, além de uma decoração comemorativa. O restaurante Garbo oferece um bufê completo, com uma saborosa mesa de frios e frutas frescas. Bem como pães, bolos, salgados e doces, todos produzidos pelo chef Juliano Dias.

O café da manhã do Grand Mercure Curitiba Rayon tem como ponto alto a Cozinha Show, comandada pelo pernambucano Robson Douglas Balbino, que traz todo o sabor do Nordeste com suas tapiocas exclusivas. Além de omeletes, ovos fritos, panquecas e waffles feitos na hora.

O valor é de R$69 por pessoa, o café da manhã é servido das 6h às 11h e as reservas podem ser feitas pelo telefone (41) 3532 0150.

No domingo de Páscoa, das 8h às 11h, o Grand Mercure Curitiba Rayon também contará com um camarim de pintura infantil.

Sobre o Grand Mercure Curitiba Rayon

O Grand Mercure Curitiba Rayon está localizado na Rua Visconde de Nácar, 1424, Centro, em Curitiba (PR). São 12.848 metros quadrados de construção, sendo 18 andares com 159 apartamentos. Oferece espaço fitness, sauna, spa e salas de eventos com capacidade para até 200 pessoas. Abriga dois renomados restaurantes: Hai Yo, com gastronomia asiática, e Garbo, de culinária contemporânea brasileira.

Em julho de 2021, o empreendimento passou a ser administrado pela Atrio Hotel Management, sob a bandeira Grand Mercure, se tornando o primeiro hotel upscale de bandeira internacional administrado pela operadora hoteleira no sul do Brasil.

Feijoada do Grand Mercure Curitiba Rayon está de volta

Prato que é tradição em Curitiba volta a ser servidos aos sábados
 

O Grand Mercure Curitiba Rayon confirma que o famoso e delicioso prato, que é referência curitibana, está de volta. Embalada ao som de música brasileira cantada ao vivo, a feijoada é servida, aos sábados, em formato de bufê, contando com 12 opções de pratos quentes e 10 acompanhamentos, além de saladas e sobremesas.
 

Mantendo o ritual e qualidade já conhecidos, o cardápio começa com os aperitivos de bebidas e de salgados: as tradicionais batidinhas de maracujá ou coco, além da caipirinha de limão com cachaça, bem como o famoso torresminho, caldinho de feijão e pastel (nas versões de carne e de queijo). Na mesa de saladas, a variedade é grande: folhas verdes, pomodoro com manjericão, couve, quiabo frito, vinagrete, laranja e conservas.
 

Os ingredientes do prato principal são elaborados de forma individual. Desse modo, a costelinha de porco, o charque, o lombinho defumado, o paio, a calabresa, o bacon, o pezinho, a orelha e o rabinho são preparados e servidos separadamente, dando inúmeras e personalizadas possibilidades de combinações. Para acompanhar, arroz branco, aipim frito, couve refogada, bistequinha, frango grelhados, linguiça, farofa crocante, molho de pimenta e banana frita. A feijoada do Grand Mercure Curitiba Rayon ainda conta com uma sugestão vegana.

Haru e Bramble são as apostas do Hai Yo para o verão

Estação mais quente do ano pede coquetéis refrescantes

Nada melhor para acompanhar o verão do que drinks refrescantes e sofisticados. Assim são o Haru e o Bramble, coquetéis Hai Yo. Os dois têm como base o gin, considerado um aguardente aromático, versátil e extremamente refinado e que costuma compor coquetéis muito saborosos e marcantes.

“O Haru é um drink autoral da casa com gin e pepino japonês. Já o Bramble é um coquetel clássico que venceu a prova do tempo. É um drink delicioso de gin, açúcar, limão e caldas de frutas vermelhas”, pontua o chefe de bar do Hai Yo, Arthur Pallu.

O Haru é refrescante, com toques ácidos e doces, enquanto o Bramble é refrescante e doce. Pallu ensina como preparar os dois drinks.

Receita do Haru
Ingredientes
50ml Gin
25ml Xarope Simples
25ml Suco de Limão
30ml Cordial Pepino
1 Fatia Limão Siciliano
1 Fatia Pepino Japonês
1 Manjericão Topo
5 Pétalas
Modo de preparo: bater todos os ingredientes e finalizar o coquetel com as pétalas e o manjericão. Utilizar o copo tumbler para servir.

Receita do Bramble
Ingredientes
50ml Gin Atlantis
30ml Xarope Simples
30ml Suco de Limão
30ml Purê de Frutas Vermelhas
1 Fatia Limão Siciliano
3 Mirtilo
Modo de preparo: bater todos os ingredientes, depois colocar o purê de frutas vermelhas e finalizar com os mirtilos. Utilizar o copo tumbler para servir.

Sobre o Hai Yo
Localizado no Grand Mercure Curitiba Rayon, o Hai Yo é reconhecido por diversas premiações, por sua excelência e pela oferta de experiência a partir de uma viagem gastronômica que integra diferentes regiões, entre as quais estão China, Japão, Vietnã e Malásia. Com capacidade para 50 pessoas sentadas, o restaurante funciona de segunda a quinta-feira, das 19h às 23h30. Já na sexta-feira, sábado e feriado, o funcionamento é das 19h até meia noite e meia. Mais informações 41 99961-1599 e @haiyo_restaurante.

Sobre o Grand Mercure Curitiba Rayon
O Grand Mercure Curitiba Rayon está localizado na Rua Visconde de Nácar, 1424, Centro, em Curitiba (PR). São 12.848 metros quadrados de construção, sendo 18 andares com 159 apartamentos. Oferece espaço fitness, sauna, spa e salas de eventos com capacidade para até 200 pessoas. Abriga dois renomados restaurantes: Hai Yo, com gastronomia asiática, e Garbo, de culinária contemporânea brasileira.

Em julho de 2021, o empreendimento passou a ser administrado pela Atrio Hotel Management, sob a bandeira Grand Mercure, se tornando o primeiro hotel upscale de bandeira internacional administrado pela operadora hoteleira no sul do Brasil.

Haru

Bramble

Última chamada para o Reveillon

O Grand Mercure Curitiba Rayon está com uma programação especial para a comemoração do Ano Novo.

O hotel oferece, das 20h à 1h30, um saboroso buffet com mesa de antepastos, pratos principais e sobremesas. Além de softs drinks, espumante, cerveja e vinho branco e tinto para brindar o novo ano.

O Grand Mercure Curitiba Rayon também vai contar com pista de dança, banda ao vivo, bar exclusivo, cabine de fotos e decoração especial. O valor por pessoa é de R$660 para adultos e R$330 para crianças de seis a 12 anos. Os menores de seis anos não precisam pagar, é cortesia do hotel.

As reservas podem ser feitas pelo telefone 41 3151-9973 ou pelo e-mail hb8p5-sl2@accor.com.

Sobre o Grand Mercure Curitiba Rayon
O Grand Mercure Curitiba Rayon está localizado na Rua Visconde de Nácar, 1424, Centro, em Curitiba (PR). São 12.848 metros quadrados de construção, sendo 18 andares com 159 apartamentos. Oferece espaço fitness, sauna, spa e salas de eventos com capacidade para até 200 pessoas. Abriga dois renomados restaurantes: Hai Yo, com gastronomia asiática, e Garbo, de culinária contemporânea brasileira.

Em julho de 2021, o empreendimento passou a ser administrado pela Atrio Hotel Management, sob a bandeira Grand Mercure, se tornando o primeiro hotel upscale de bandeira internacional administrado pela operadora hoteleira no sul do Brasil. Informações e reservas pelo número (41) 3532-0150.

Grand Mercure Curitiba Rayon oferece ótimas opções para eventos de confraternização

Com uma localização privilegiada, na região central de Curitiba, o Grand Mercure Curitiba Rayon conta com diversas opções para as confraternizações de final de ano. Afinal, não existe nada mais gostoso do que reunir os amigos e os colegas de trabalho para comemorar e confraternizar.

“Estamos confiantes com a retomada dos eventos e otimistas com a realização de eventos de confraternização no final do ano, tanto corporativos como familiares”, fala Fernando Kanbara, gerente-geral do Grand Mercure Curitiba Rayon.

O Grand Mercure Curitiba Rayon conta com o Garbo Restaurante para quem gosta de um almoço ou jantar de qualidade e com pratos variados e equilibrados. Sob o comando do chef Juliano Dias, funciona de segunda a segunda das 12h às 15h e das 19h às 23h.

Já para os fãs da culinária asiática e para quem procura um momento mais sofisticado e intimista, o Hai Yo é a melhor opção. Referência e reconhecido por diversas premiações, oferece uma viagem gastronômica que integra diferentes regiões, entre as quais estão China, Japão, Vietnã e Malásia. Sob o comando do chef Lucas Coelho, conta com capacidade para 50 pessoas sentadas e funciona de segunda a quinta-feira das 19h às 23h30. Já na sexta-feira, sábado e feriado, o funcionamento é das 19h até meia noite e meia.

O hotel ainda conta com o Lobby Bar que funciona diariamente das 11h às 23h, oferecendo uma variada carta de drinques e um cardápio especial de petiscos, além da Room 1424.

“O Grand Mercure Curitiba Rayon oferece essa versatilidade, pois temos opções para todos os gostos e momentos”, complementa Kanbara.

Salas de evento
O Grand Mercure Curitiba Rayon conta com cinco ambientes especialmente preparados para receber eventos, reuniões corporativas, congressos e festas. A Sala Ágora é ideal para eventos de médio porte e sua capacidade é para até 100 pessoas, possui um amplo foyer para a recepção dos convidados do evento e para o serviço de coffee break, além de possuir saída direta para o Garbo Restaurante. A Sala Fórum é para eventos de grande porte com capacidade para até 300 pessoas, possui um amplo foyer para a recepção dos convidados do evento e para o serviço de coffee break. Oferece acesso direto para o Garbo Restaurante.

Já o Salão RW é ideal para realizar eventos sociais como festas e casamentos e comporta até 140 pessoas sentadas para refeições ou 500 para um serviço de coquetel. O Room 1424 é um espaço inspirado nas casas de jazz mais famosas do mundo, idealizado para compartilhar bons momentos e possui capacidade para até 100 pessoas. A Suíte Presidencial oferece uma sala de jantar para até oito pessoas.

Sobre o Grand Mercure Curitiba Rayon
O Grand Mercure Curitiba Rayon está localizado na Rua Visconde de Nácar, 1424, Centro, em Curitiba (PR). São 12.848 metros quadrados de construção, sendo 18 andares com 159 apartamentos. Oferece espaço fitness, sauna, spa e salas de eventos com capacidade para até 200 pessoas. Abriga dois renomados restaurantes: Hai Yo, com gastronomia asiática, e Garbo, de culinária contemporânea brasileira.

Em julho de 2021, o empreendimento passou a ser administrado pela Atrio Hotel Management, sob a bandeira Grand Mercure, se tornando o primeiro hotel upscale de bandeira internacional administrado pela operadora hoteleira no sul do Brasil. Informações e reservas pelo número (41) 3532-0150.

Corpo e mente bem cuidados: Grand Mercure Curitiba Rayon oferece serviços exclusivos do SPA Tereza Zanchi

Não importa a estação do ano: poucas coisas são tão relaxantes e revigorantes como um dia de SPA. Essa é a máxima que fez com que o Grand Mercure Curitiba Rayon firmasse parceria com o SPA Tereza Zanchi, um espaço dedicado à beleza e ao bem-estar e que tem como finalidade proporcionar experiências únicas para o corpo e a mente.

“Oferecer os serviços da tão conceituada e premiada Tereza Zanchi é um grande diferencial para nós e está totalmente em sintonia com os demais serviços que oferecemos em nosso hotel e que podem ser traduzidos em bem-estar, sofisticação e exclusividade”, diz Fernando Kanbara, gerente-geral do Grand Mercure Curitiba Rayon.

O SPA Tereza Zanchi, do Grand Mercure Curitiba Rayon conta com uma série de tratamentos e rituais únicos que o fazem ser reconhecido como o melhor do Brasil pelo International Spa & Beauty Awards. Com tecnologia e técnicas faciais e corporais exclusivas, o SPA dispõe de um cardápio com massagem relaxante, quick massage, revitalização facial, esfoliação e hidratação corporal e facial, shiatsu relaxante, shantala, drenagem oriental, escalda pé e ofurô, entre outras opções.

Em meio à primavera e já pensando em quem quer preparar a pele para a chegada do verão, uma ótima opção é a esfoliação - tanto corporal como facial - que ajuda a ter um bronzeado mais homogêneo e uma pele mais lisa. O tratamento garante a remoção das células mortas e faz com que a pele fique com um aspecto mais natural e leve, além de estimular a circulação, ajudando a combater a celulite e os famosos “vasinhos” nas pernas. Também ajuda quem sofre com espinhas, cravos e pelos encravados.

Outra ótima sugestão é a massagem dreno modeladora que tem como objetivo modelar o corpo e ajudar a reduzir medidas. Ela também reduz a gordura localizada, combate a celulite e deixa a pele mais tonificada, combatendo a flacidez.

Além dos hóspedes, o SPA Tereza Zanchi do Grand Mercure Curitiba Rayon também está aberto ao público externo e funciona de segunda-feira a sábado das 10h às 19h.

Sobre o Grand Mercure Curitiba Rayon

O Grand Mercure Curitiba Rayon está localizado na Rua Visconde de Nácar, 1424, Centro, em Curitiba (PR). São 12.848 metros quadrados de construção, sendo 18 andares com 159 apartamentos. Oferece espaço fitness, sauna, spa e salas de eventos com capacidade para até 200 pessoas. Abriga dois renomados restaurantes: Hai Yo, com gastronomia asiática, e Garbo, de culinária contemporânea brasileira.

Em julho de 2021, o empreendimento passou a ser administrado pela Atrio Hotel Management, sob a bandeira Grand Mercure, se tornando o primeiro hotel upscale de bandeira internacional administrado pela operadora hoteleira no sul do Brasil. Informações e reservas pelo número (41) 3532-0150.

Curitiba Convention premia os principais eventos realizados na cidade em 2022

O Curitiba e Região Convention & Visitors Bureau (CCVB) promove nesta quinta-feira (17/11), às 19h, no Grand Mercure Curitiba Rayon, o “Prêmio Embaixadores de Curitiba 2022”, homenageando os principais eventos realizados na cidade neste ano.

Realizada pela última vez em 2019, a iniciativa reconhece os promotores e realizadores de evento que trazem público, turistas e fomentam a economia da capital.

Serão premiados eventos nas seguintes categorias: Maior Número de Feiras, Congresso Técnico-Científico (até 1 mil participantes, de 1.001 mil a 3 mil participantes, de 3.001 mil a 5 mil participantes e acima de 5.001 participantes), Feiras de Negócios, Evento Corporativo, Evento Cultural e Evento Esportivo.

Premiados:

- MAIOR NÚMERO DE FEIRAS: MWM FEIRAS

- CONGRESSO TÉCNICO-CIENTÍFICO (ATÉ 1 MIL PARTICIPANTES): DIGITAL AGRO 2022, DEIC 2022 - CONGRESSO BRASILEIRO DE INSUFICIÊNCIA CARDÍACA, 10º ENCONTRO PARANAENSE DA SAÚDE E GBMG 2022 - XXXIII CONGRESSO BRASILEIRO DE GENÉTICA MÉDICA

- CONGRESSO TÉCNICO-CIENTÍFICO (DE 1.001 MIL A 3 MIL PARTICIPANTES): V CONGRESSO INTERNACIONAL DE FELICIDADE, TOPIA ART EXPERIENCE 2022, XXI CONGRESSO BRASILEIRO DE SEMENTES E XII SIMPÓSIO INTERNACIONAL LEITE INTEGRAL

- CONGRESSO TÉCNICO-CIENTÍFICO (DE 3.001 MIL A 5 MIL PARTICIPANTES): 66º CONGRESSO BRASILEIRO DE OFTALMOLOGIA

- CONGRESSO TÉCNICO-CIENTÍFICO (ACIMA DE 5.001 MIL PARTICIPANTES): SMART CITY EXPO CURITIBA 2022

- FEIRAS DE NEGÓCIOS: AUTOPAR – 10° FEIRA DE FORNECEDORES DA INDÚSTRIA AUTOMOTIVA E MERCOSUPER 2022 – 39ª FEIRA E CONVENÇÃO PARANAENSE DE SUPERMERCADOS

- EVENTO CORPORATIVO: VIASOFT CONNECT 2022

- EVENTO CULTURAL: FIH2 - FESTIVAL INTERNACIONAL DE HIP HOP, WORLDWIRED TOUR – METALLICA E 30º FESTIVAL DE CURITIBA

- EVENTO ESPORTIVO: BRASIL EXPOFIT 2022 E SUMMIT INTERNACIONAL DE PERFORMANCE 2022

O evento também contará com a apresentação da Diretoria Biênio 2023-2024 eleita em outubro deste ano, que assumirá a gestão do Curitiba Convention a partir de janeiro de 2023.

Conselho Diretor
Presidente – Gislaine Queiroz | Única Recepções e Eventos
1º Vice-Presidente – Fernanda Rodrigues Pereira Skraba | Hospeda Eventos
2º Vice-Presidente – Elias Rodrigues | Qoya
Diretor Financeiro – Paulo Peretti Iglesias | Alta Reggia Hotel
Diretor Financeiro Suplente – Maira Ribas Carneiro | Cadence Turismo
Diretor Administrativo – Andrei Muller | Giga Soluções Audiovisuais
Diretor Administrativo Suplente – Eduardo Faria Silva | UP Expo
Diretor de Marketing – Daniela Weber Licht | Básica Comunicações
Diretor de Marketing Suplente – Marcelo Franco | Centro de Eventos Positivo

Conselho Fiscal
1º Titular – Angelica Paixão | Hard Rock
Suplente – Ana Paula Mainardes | Mabu Curitiba Business
2º Titular – Fernando Kazuo Kambara | Grand Mercure Rayon
Suplente – Rozalina Durigan | Vinhos Durigan
3º Titular – Richard Buschmann | We Are Bastards
Suplente – Henrique Pena | Bourbon Curitiba Convention

Serviço – Prêmio Embaixadores de Curitiba 2022
Local: Grand Mercure Curitiba Rayon
Rua Visconde de Nácar, 1424 – Centro - Sala Fórum

Semana da Criança: Grand Mercure Curitiba Rayon tem programação especial

Mágico e oficina de cupcake, além de entrega de kits de tatuagem e de colorir integram as atividades oferecidas para os pequenos entre 12 e 15 de outubro

Localizado no coração da capital curitibana, o Grand Mercure Curitiba Rayon criou e vai oferecer uma série de atividades especiais para comemorar a Semana da Criança.

As atividades têm início no próprio Dia da Criança (12/10), com a realização de uma Oficina de Cupcakes. Especialmente preparada pelo chef Juliano Dias, a oficina ocorre entre 6h e 11h, recebendo os pequenos para compartilhar diversão e vivenciar a atividade em forma de brincadeiras lúdicas e que despertam a curiosidade e o desenvolvimento de habilidades.

Complementarmente, entre os dias 12 e 15, todas as crianças de até 12 anos que se hospedarem vão receber dois divertidos kits: um de tatuagem e um de colorir.

Das 8h45 às 10h45, na quarta-feira (12) e no sábado (15), as crianças poderão aproveitar para curtir um divertido show de mágica.

E, para fechar as ações, no sábado, dia 15, o hotel vai oferecer um completo café da manhã e uma maravilhosa e divertida oficina de cupcakes durante o almoço, na tradicional feijoada.

O café da manhã é servido entre 6h e 11h e conta com bufê completo, com uma saborosa mesa de frios, frutas frescas, pães, bolos, salgados e doces, além de estações de omelete, panquecas, ovos, waffles e tapiocas -- tudo feito na hora. Para quem não está hospedado, o valor do café da manhã é de R$62,00 por pessoa.

Já a tradicional feijoada é servida entre 12h e 15h e em formato de bufê, contando com 12 opções de pratos quentes e 10 acompanhamentos, além de saladas e sobremesas e o valor é de R$98,00 por pessoa. Mais informações e reservas estão disponíveis pelo telefone (41) 3151 9973.

Sobre o Grand Mercure Curitiba Rayon
O Grand Mercure Curitiba Rayon está localizado na Rua Visconde de Nácar, 1424, Centro, em Curitiba (PR). São 12.848 metros quadrados de construção, sendo 18 andares com 159 apartamentos. Oferece espaço fitness, sauna, spa e salas de eventos com capacidade para até 200 pessoas. Abriga dois renomados restaurantes: Hai Yo, com gastronomia asiática, e Garbo, de culinária contemporânea brasileira.

Em julho de 2021, o empreendimento passou a ser administrado pela Atrio Hotel Management, sob a bandeira Grand Mercure, se tornando o primeiro hotel upscale de bandeira internacional administrado pela operadora hoteleira no sul do Brasil.

Últimos dias para aproveitar a feijoada no Grand Mercure Curitiba Rayon

Prato que é tradição na gastronomia brasileira é ótima opção para apreciar aos sábados

Seguindo a tradição de servir feijoadas aos sábados durante a temporada de inverno, o Grand Mercure Curitiba Rayon confirma que a agenda com o famoso e delicioso prato, que é referência curitibana, segue até dia 1 de outubro. Embalada ao som de música brasileira cantada ao vivo, ela é servida em formato de bufê, contando com 12 opções de pratos quentes e 10 acompanhamentos, além de saladas e sobremesas.

Mantendo o ritual e qualidade já conhecidos, o cardápio começa com os aperitivos de bebidas e de salgados: as tradicionais batidinhas de maracujá ou coco, além da caipirinha de limão com cachaça, bem como o famoso torresminho, caldinho de feijão e pastel, nas versões de carne e de queijo. Na mesa de saladas, a variedade é grande: folhas verdes, pomodoro com manjericão, couve, quiabo frito, vinagrete, laranja e conservas.

Os ingredientes do prato principal são elaborados de forma individual. Desse modo, a costelinha de porco, o charque, o lombinho defumado, o paio, a calabresa, o bacon, o pezinho, a orelha e o rabinho são preparados e servidos separadamente, dando inúmeras e personalizadas possibilidades de combinações. Para acompanhar, arroz branco, aipim frito, couve refogada, bistequinha, frango grelhados, linguiça, farofa crocante, molho de pimenta e banana frita. A feijoada do Grand Mercure Curitiba Rayon, ainda conta com uma sugestão vegana.

O bufê de feijoada tem o preço único de R$98,00 por pessoa e é servido a partir do meio dia. As reservas podem ser feitas pelo WhatsApp (41) 3151-9973. O Grand Mercure Curitiba Rayon fica na Rua Visconde de Nácar, 1424, no Centro de Curitiba/PR.

Sobre o Grand Mercure Curitiba Rayon
O Grand Mercure Curitiba Rayon está localizado na Rua Visconde de Nácar, 1424, Centro, em Curitiba (PR). São 12.848 metros quadrados de construção, sendo 18 andares com 159 apartamentos. Oferece espaço fitness, sauna, spa e salas de eventos com capacidade para até 200 pessoas. Abriga dois renomados restaurantes: Hai Yo, com gastronomia asiática, e Garbo, de culinária contemporânea brasileira.

Em julho de 2021, o empreendimento passou a ser administrado pela Atrio Hotel Management, sob a bandeira Grand Mercure, se tornando o primeiro hotel upscale de bandeira internacional administrado pela operadora hoteleira no sul do Brasil.

Curitiba recebe 2º ObesoLap com cirurgias transmitidas direto do Pilar Hospital

Curitiba está sediando, até o sábado, 13 de agosto, a 2º ObesoLap, realizado no Grand Mercure Curitiba Rayon, reunindo especialistas de todo o país para conferir as atualizações médicas voltadas à cirurgia bariátrica. Esta edição conta também com cirurgias transmitidas ao vivo, direto do Pilar Hospital, que é patrocinador do evento.
Além disso, muita interatividade, debates sobre condutas e técnicas, e a participação de convidados nacionais, reunindo, ao mesmo tempo, um aprendizado teórico e prático, com o treinamento experimental “hands on”. Organizado pelos diretores Christiano Claus e Giorgio Baretta, cirurgião bariátrico do Pilar Hospital.

Dia dos Pais no Grand Mercure Curitiba Rayon

Hotel oferece opções gastronômicas para pais e filhos aproveitarem o dia em grande estilo

O Dia dos Pais é comemorado neste domingo, 14 de agosto. E para homenagear esta figura tão importante, o Grand Mercure Curitiba Rayon traz duas sugestões para quem quer surpreender os donos do dia.

A primeira opção é para os pais que preferem um jantar mais sofisticado e intimista. O Hai Yo funciona de segunda a sábado com o melhor da comida asiática. Referência em gastronomia, o restaurante oferece opções a la carte e também o famoso menu degustação, em doze tempos (preço de R$310 por pessoa). Sob o comando do chef Lucas Coelho, o Hai Yo é reconhecido não só por seu cardápio, mas também pela sua experiência gastronômica. Nele, o cliente faz uma verdadeira viagem entre diferentes regiões e países, em combinações surpreendentes. O Hai Yo funciona das 19h até meia noite e meia. Reservas pelo telefone e WhatsApp (41) 9 9961-1599.

Já para os pais mais diurnos, que gostam de um bom café da manhã. O restaurante Garbo, oferece um bufê completo, com uma saborosa mesa de frios, frutas frescas, pães, bolos, salgados e doces, todos produzidos na cozinha do restaurante, pelo chef Juliano Dias. O café da manhã do Grand Mercure Curitiba Rayon tem como ponto alto a Cozinha Show, comandada pelo chef Robson Douglas Balbino, que traz todo o sabor do Nordeste com suas tapiocas exclusivas. Além claro, de omeletes, ovos fritos, panquecas e waffles feitos na hora. Com preço de R$62,00 por pessoa, o café da manhã é servido das 6h às 11h. Reservas pelo telefone ( 41) 3532 0150.

Sobre o Grand Mercure Curitiba Rayon

O Grand Mercure Curitiba Rayon está localizado na Rua Visconde de Nácar, 1424, Centro, em Curitiba (PR). São 12.848 metros quadrados de construção, sendo 18 andares com 159 apartamentos. Oferece espaço fitness, sauna, spa e salas de eventos com capacidade para até 200 pessoas. Abriga dois renomados restaurantes: Hai Yo, com gastronomia asiática, e Garbo, de culinária contemporânea brasileira.

Em julho de 2021, o empreendimento passou a ser administrado pela Atrio Hotel Management, sob a bandeira Grand Mercure, se tornando o primeiro hotel upscale de bandeira internacional administrado pela operadora hoteleira no sul do Brasil.

Curitiba em julho: atividades para toda a família

As férias de inverno já estão começando e a capital mais fria do Brasil está repleta de programas e eventos que combinam muito com essa época do ano

Curitiba é reconhecida nacionalmente por ser uma das cidades com melhor qualidade de vida do país e por ser a capital mais fria do Brasil. Apesar de os termômetros chegarem muito perto de zero grau, a neve é algo raro. Mas as paisagens congeladas são comuns e costumam encantar moradores e visitantes. A dica é ficar de olho no alerta de geadas do Simepar (Sistema de Tecnologia e Monitoramento Ambiental do Paraná), acordar bem cedo e ir até um dos parques da cidade para ver a grama congelada, serração de inverno e paisagens lindas que só o frio é capaz de produzir.

Com ruas limpas, trânsito organizado, transporte público de qualidade, a capital do Paraná é um daqueles destinos imperdíveis o ano todo. Porém, no inverno, Curitiba proporciona paisagens de tirar o fôlego, com dias ensolarados e noites estreladas, perfeitos para curtir o que a cidade tem a oferecer.

E para quem ainda está na dúvida, selecionamos programas para fazer na capital paranaense nas férias de julho.

Prédios históricos. Diferente de muitas capitais, em Curitiba ainda é possível andar tranquilamente pelas ruas do centro da cidade. A região é segura, bem policiada, ponto de encontro de trabalhadores e famílias. O Centro Histórico e o famoso calçadão da Rua XV de novembro podem ser percorridos a pé. Um passeio agradável, perfeito para a família que pode conhecer o comércio central e vivenciar um pouco do ritmo da cidade, além de entrar nas lojas e visitar pontos históricos como a Universidade Federal do Paraná, fundada em 1912, e a Confeitaria das Famílias, que opera no mesmo local desde 1945. anexo 1

Festival Inverno Curitiba. Uma iniciativa público-privada que durante os meses de junho e julho vai promover diversas programações culturais e gastronômicas pela cidade. Destaque para as tradicionais feiras da Praças Osório e Santos Andrade, com várias opções de artesanato e comidas locais, como o quentão (que lá é feito com vinho) e o pinhão.
Programação completa no site.
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Linha Turismo - Uma linha de ônibus exclusiva, que leva o visitante para 26 pontos turísticos, com apenas uma passagem. Com ela é possível conhecer os principais parques de Curitiba(como o Barigui e o Tanguá), bosques (Alemão, do Papa) praças (Tiradentes e Rui Barbosa), o Jardim Botânico (grande cartão postal da cidade) e outros espaços interessantes, como a icônica Rua das Flores. São 48km percorridos em cerca de 3 horas.
Para isso, o passageiro adquire um cartão-turismo individual, que dá direito a embarques ilimitados na linha, em um período de 24 horas, após a sua 1ª utilização de embarque.
Mais informações no site,
anexo 2

Onde ficar? Muitos atrativos estão no Centro de Curitiba, por isso, nada melhor do que escolher um ponto estratégico para se hospedar. O Grand Mercure Curitiba Rayon é um hotel luxuoso, que fica perto de toda essa programação. De lá é possível caminhar até a Praça Osório, tomar um quentão, seguir andando pelo Calçadão da Rua XV, comer uma torta na Confeitaria das Famílias e curtir uma apresentação dos alunos da Oficina de Música, na Praça Santos Andrade.
Além disso, o ponto da Linha Turismo, que leva o visitante para 26 pontos turísticos de Curitiba, com apenas uma passagem fica bem em frente ao Grand Mercure Curitiba Rayon.

O hotel tem um ambiente aconchegante, com quartos confortáveis, café da manhã e opções de almoço e jantar. Outro ambiente bastante intimista e acolhedor é o Room 1424 Bar, com drinques exclusivos e boa música. No hotel também há opção de relaxamento no Spa Tereza Zanchi.

A diária para hospedagem de um casal e uma criança de até 6 anos tem preços a partir de R$540,00 e associados do Programa Fidelidade Accor tem 10% de desconto. O Grand Mercure Curitiba Rayon é Pet Friendly. Informações e reservas no site
anexo 3

Sobre o Grand Mercure Curitiba Rayon
O Grand Mercure Curitiba Rayon está localizado na rua Visconde de Nácar, 1424, Centro, em Curitiba (PR). São 12.848 metros quadrados de construção, sendo 18 andares com 159 apartamentos. Oferece espaço fitness, sauna, spa e salas de eventos com capacidade para até 200 pessoas. Abriga dois renomados restaurantes: Hai Yo, com gastronomia asiática, e Garbo, de culinária contemporânea brasileira.

Em julho de 2021, o empreendimento passou a ser administrado pela Atrio Hotel Management, sob a bandeira Grand Mercure, se tornando o primeiro hotel upscale de bandeira internacional administrado pela operadora hoteleira no sul do Brasil.

Sábado é dia de feijoada no Grand Mercure Curitiba Rayon

Opção bem brasileira, com o requinte da cozinha contemporânea do Restaurante Garbo, sob o comando do chef Luciano Dias, volta a ser servida a partir deste sábado, 2 de julho

O inverno chegou e, com ele, a retomada da famosa feijoada do Chef Luciano Dias, que volta a ser oferecida todos os sábados no restaurante Garbo, em formato de bufê que conta com 12 pratos quentes e 10 acompanhamentos, além de saladas e sobremesas.

Mantendo a tradição, o cardápio começa com aperitivos: batidinha de maracujá ou coco e caipirinha de limão com cachaça não podem faltar e, reza a lenda, contribuem para abrir o apetite. Entre os acepipes, os tradicionais torresminho, caldinho de feijão e pastel, na versões de carne e de queijo.

Na mesa de saladas, a variedade é grande: folhas verdes, pomodoro com manjericão, couve, quiabo frito, vinagrete, laranja e conservas.

O prato principal é servido com ingredientes que são elaborados de forma individual. Desse modo, costelinha de porco, charque, lombinho defumado, paio, calabresa, bacon, pezinho, orelha e rabinho, bacon são preparados e servidos separadamente, possibilitando seleções e combinações personalizadas. Há, ainda, a sugestão da feijoada vegana para quem não come carne. Para acompanhar, além do arroz branco ou com alho, aipim frito, couve refogada, bistequinha e frango grelhados, linguiça, farofa crocante e molho de pimenta, a banana frita se apresenta como uma das maiores preferências entre todos os apreciados.
O bufê de feijoada tem preço único de R$ 98,00 por pessoa e é serviço a partir das 12h. As reservas podem ser feitas pelo WhatsApp (41) 3151-9973 e o Grand Mercure Curitiba Rayon fica na Rua Visconde de Nácar, 1424, no Centro de Curitiba (PR).
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Sobre o Grand Mercure Curitiba Rayon
O Grand Mercure Curitiba Rayon está localizado na rua Visconde de Nácar, 1424, Centro, em Curitiba (PR). São 12.848 metros quadrados de construção, sendo 18 andares com 159 apartamentos. Oferece espaço fitness, sauna, spa e salas de eventos com capacidade para até 200 pessoas. Abriga dois renomados restaurantes: Hai Yo, com gastronomia asiática, e Garbo, de culinária contemporânea brasileira.

Em julho de 2021, o empreendimento passou a ser administrado pela Atrio Hotel Management, sob a bandeira Grand Mercure, se tornando o primeiro hotel upscale de bandeira internacional administrado pela operadora hoteleira no sul do Brasil.