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VinVino tem seleção especial de vinhos para o Dia das Mães com frete grátis para Curitiba

A VinVino tem uma seleção especial de vinhos com frete grátis para Curitiba para a semana dos Dia das Mães. A VinVino é uma loja virtual de vinhos e espumantes, que seleciona, indica e entrega os melhores rótulos do novo e velho mundo para ajudar você a viver o vinho e a vida com mais intensidade.

A seleção especial para o Dia das Mães da VinVino é distribuída por tipo de uva, país e harmonização o que aumenta a experiência na hora da compra. Também é possível fazer sua compra via WhatsApp (41) 98725-6329. Os preços dos rótulos selecionados para o Dia das Mães começam em R$ 23,63.

Seleção Especial de Vinhos Dia das Mães – VinVino

https://www.vinvino.com.br/
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https://www.facebook.com/vinvino.com.br/
Whatsapp – 41 98725-6329

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Para o Dia das Mães, a Gomes da Costa sugere três receitas

Caprichadas: Salada de grãos à moda árabe; Lasanha de berinjela e sardinha e, se você tiver com um pouco mais de tempo, a Rosca salgada de atum. E, certamente, sua mãe gostará de experimentar estas receitas deliciosas em outros dias também!

Confira abaixo o passo a passo do preparo. As fotos estão anexadas no e-mail. Créditos das fotos: Gomes da Costa/Divulgação.

Salada de grãos à moda árabe

Rendimento: 4 porções
Tempo total: 45 minutos
Cozimento: 30 minutos
 de grãos

Ingredientes:
• Meia xícara (chá) de trigo em grão (95g)
• Meia xícara (chá) de cevada em grão (95g)
• 1 colher (sopa) de azeite extra virgem Gomes da Costa (15ml)
• 1 cebola média cortada em cubos (80g)
• 3 colheres (sopa) de passas escuras picadas (60g)
• 3 colheres (sopa) de nozes torradas e picadas grosseiramente (30g)
• 1 lata de Atum Sólido em Óleo Gomes da Costa (170g)
• 1 colher (sopa) de hortelã fresca picada (5g)
• Sal a gosto

Modo de Preparo:
• Cozinhe o trigo em água fervente por cerca de 30 minutos ou até ficar al dente. Escorra.
• Cozinhe a cevadinha em água fervente por cerca de 30 minutos ou até ficar al dente. Escorra.
• Aqueça o azeite e doure levemente a cebola.
• Numa tigela junte o trigo, a cevadinha, a cebola, as passas, as nozes e o Atum Gomes da Costa com seu óleo. Misture.
• Junte a hortelã e tempere com sal a gosto. Torne a misturar.

DICA DE CHEF
O trigo e a cevadinha são vendidos em casas de produtos naturais.

VARIAÇÃO
• Acrescente à salada, pepino cortado em cubos pequenos.
• Substitua a hortelã por raspas de laranja ou limão.
• Tempere a salada com iogurte natural ou coalhada fresca.

Lasanha de berinjela e sardinha

Rendimento: 4 porções
Tempo total: 90 minutos
Cozimento: 30 minutos
Preparo: 60 minutos

Ingredientes:
Berinjela:
• 1 berinjela grande ou 2 médias (cerca de 500g)
• Sal a gosto
Molho de Tomate:
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 2 dentes de alho amassados
• 1 cebola média picada
• 4 tomates maduros, sem pele e sem semente, picados (cerca de 500g)
• Sal a gosto
• 1 lata de Sardinha com Ervas Gomes da Costa (125g)
• 1 e meia xícara (chá) de queijo Minas ralado na parte grossa do ralador

Modo de Preparo:
Berinjela:
• Corte a berinjela (com casca) em rodelas de cerca de 0,3 cm de espessura. Distribua numa peneira e salpique sal. Deixe descansando por cerca de 1 hora. O repouso com sal, retira o excesso de água da berinjela, que escorre pela peneira.
• Numa frigideira antiaderente doure as rodelas de berinjela dos dois lados. Reserve.

Molho de Tomate:
• Aqueça o azeite e doure o alho. Junte a cebola e refogue até ficar levemente dourada. Acrescente o tomate picado e cozinhe em fogo baixo, panela tampada, por cerca de 15 minutos ou até que os tomates comecem a desmanchar. Tempere com sal a gosto.

Montagem:
• Num refratário pequeno (quadrado com cerca de 16cm) faça uma camada de berinjela, cubra com molho e queijo, berinjela, molho, sardinha, berinjela, molho e queijo.
• Leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 20 minutos ou até que o queijo esteja derretido e a preparação aquecida.
• Sirva em seguida.

DICA DE CHEF
A berinjela deve ficar na peneira por 1 hora ou deixada de molho em água com sal para amenizar o seu sabor amargo.

VARIAÇÃO
Substitua a berinjela por abobrinha ou chuchu.

Rosca salgada de atum

Rendimento: 20 porções
Tempo total: 165 minutos
Cozimento: 45 minutos
Preparo: 2 horas

Ingredientes:
Massa:
• Cerca de 6  xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de água morna
• 2 tabletes de fermento fresco (30g)
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de sal

Recheio:
• 3 latas de Atum Sólido em Óleo Gomes da Costa (170g)
• 1 cebola picada
• Sal e orégano a gosto
• 100g de mussarela picada
• 1 tomate médio maduro, sem semente, cortado em cubos (90g)
• 4 colheres (sopa) de azeitona verde picada

Cobertura:
• 1 ovo pequeno ligeiramente batido
• Orégano a gosto
• 3 colheres (sopa) de queijo tipo parmesão ralado

Modo de Preparo:
Massa:
• Faça uma mistura com metade da água, o fermento, o açúcar e o sal. Acrescente cerca de 1 xícara de farinha e misture. Deixe em repouso até espumar e ficar com aparência de esponja.
• Numa superfície distribua a farinha restante, a mistura de fermento e o restante da água. Trabalhe a massa até soltar das mãos.
• Deixe crescer até dobrar de volume coberto por pano limpo.

Recheio:
Prepare os 3 recheios:
1º recheio: numa tigela junte 1 lata de Atum com seu Óleo, a cebola e o sal. Reserve.
2º recheio: numa tigela junte 1 lata de Atum com seu Óleo, a mussarela e o orégano. Tempere com sal a gosto. Reserve.
3º recheio: numa tigela junte 1 lata de Atum com seu Óleo, o tomate e a azeitona.

Montagem:
• Divida a massa em 3 partes iguais.
• Abra cada porção de massa com o auxílio de um rolo, formando 1 retângulo com cerca de 80x12cm.
• Recheie cada retângulo de massa com 1 recheio diferente. Enrole pelo lado do comprimento, fechando bem as pontas. Reserve.
• Una as 3 pontas e cruze as massas, formando uma trança. Una as pontas no final da trança.
• Enrole a trança, formando uma rosca, unindo bem as pontas.
• Unte levemente uma assadeira redonda  (com cerca de 35 cm) , coloque a rosca e deixe crescer até dobrar de volume.
• Pincele a superfície com ovo ligeiramente batido e salpique o orégano e o queijo. Leve ao forno médio (180ºC) pré-aquecido, por cerca de 45 minutos ou até ficar dourada.

DICA DE CHEF
O tempo de crescimento depende também da temperatura externa. Em dias mais quentes o pão crescerá mais rápido. Em dias mais frios coloque a vasilha perto de uma fonte de calor (por exemplo, chaleira com bico soltando vapor quente).

VARIAÇÃO
O sabor do recheio pode variar conforme seu gosto pessoal: ovo cozido/verdura refogada: escarola, abobrinha/ ricota, por exemplo, combinam bem com atum.

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Dia das Mães com OX Room Steakhouse

Cardápio conta com vários destaques para celebrar esse momento

No cenário atual, infelizmente não é possível comemorar o Dia das Mães tal qual a data merece. Porém, pensando que a comida é um dos principais momentos para reunir os familiares da mesma casa em torno da mesa, a OX Room Steakhouse criou um cardápio delivery de comemoração.

A carta conta com menu completo, de Entradas a Sobremesas. Para o prato principal, o chef Vini Felizardo incluiu saborosas carnes, todas seguindo o costume da casa: 100% BLACK ANGUS. Um exemplo é o Flank Steak, que conta com processo de baixa temperatura, finalizada na parrilla, com purê de batatas e alho assado, farofa de cebola caramelizada e molho rústico, R$89 e serve duas pessoas.

Outro destaque é o Beef Wellington, que conta com uma verdadeira explosão de sabores no Mignon defumado, Com Mostarda dijon e anciene, Jamon e mix de cogumelos Paris e Portobello, purê verde e creme de queijo monterey jack. R$159 e serve duas pessoas.

Para quem prefere frutos do mar, a sugestão do chef é o Camarão ao limão siciliano, apresentando Camarão rosa GG, grelhado e servido com nhoque de batata salsa recheada com aspargos ao molho de limão siciliano. R$159 e serve duas pessoas.

Para deixar o domingo ainda mais doce, o delivery Dia das Mães conta com duas opções de sobremesas: a clássica Cheesecake com calda de frutas vermelhas, além do Brownie de chocolate, o queridinho servido com sorvete artesanal de creme e marshmallow. Ambas as sobremesas custam R$29 e servem duas pessoas.

As encomendas podem ser feitas pelo telefone 41 3039-4577. A OX Room Steakhouse fica na Al. Dom Pedro II, 390, Batel.

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Terrazza 40: almoço do dia das mães será restrito a 60 pessoas

Restaurante panorâmico de Curitiba tem sido procurado devido ao rigoroso padrão adotado de medidas preventivas ao combate do coronavírus

Para esse domingo de Dia das Mães o restaurante panorâmico de Curitiba Terrazza 40 abrirá especialmente no almoço e o atendimento será restrito a 60 clientes. A reserva é obrigatória através do site www.terrazza40.com. As medidas de segurança tomadas pela casa estão divulgadas em um link próprio no site e são inclusive diferenciais na hora da reserva.
“Muitos clientes estão dando esse feedback, falando o quanto se sentem seguros em vir sabendo de todas as mudanças. Reorganizamos tudo para esse momento e ficamos tranquilos em saber que conseguimos proporcionar um ambiente tranquilo a todos para que possam continuar tendo momentos especiais em meio a dias tão difíceis”, comenta Marcelo Campos – gestor estratégico do Observatório Panorâmico Sky Curitiba.

Medidas adotadas

Além da capacidade reduzida de atendimento em 40% e orientação expressa de reservas antecipadas para evitar filas de espera, as mesas ganharam novo layout, com distância segura de 1.5 a 3.0 metros entre elas. O uso de máscara é obrigatório em todo o espaço, sendo permitido retirar apenas na hora da refeição. O Álcool em gel 70% está disponível em pontos estratégicos do observatório, inclusive em formato de gift para o cliente ter o seu próprio álcool e levar consigo para onde for. Destaque para as janelas que, pela altitude, mantém o local sempre arejado e o ar condicionado que auxilia na troca de ar do ambiente. “Independente do clima, estamos aconselhando que nossos clientes tragam casacos”, diz o empresário. No elevador, também equipado com ar condicionado, apenas pessoas que fazem parte da mesma reserva podem subir juntos.

Atenção especial para os cardápios, que com a tecnologia de QR CODE, garante a máxima segurança. “O cliente usa seu próprio dispositivo para ver nossas opções”, explica Marcelo. A casa também tem menu disponível no tablet, que a cada novo cliente atendido é higienizado e os cardápios impressos são guardados a cada novo atendimento, sendo colocado exemplares novos no lugar. Cadeiras são higienizadas no início da noite e após utilizada pelo cliente, é retirada da mesa, sendo substituída por outra que não estava em uso.

A equipe (reduzida no momento) não está habilitada para fazer fotos dos clientes nesse momento. Máscaras são usadas por todos e a escala de trabalho é diferenciada: o mesmo colaborador trabalha apenas duas vezes na semana, com espaçamento de dois dias. “Uma iniciativa para garantir a higienização completa do uniforme”, acrescenta Marcelo.
Todo o percurso, da garagem ao acesso principal, tem placas de orientações a serem seguidas nesse momento.

Drive Thru

Para quem quiser encomendar o almoço de Dia das Mães, os pedidos também já podem ser feitos pelo link direto www.terrazza40.com/emcasa e o cliente deve retirar no dia, através de um sistema exclusivo de Drive Thru criado pela casa. “Um profissional da nossa equipe ficará responsável por levar ao cliente a refeição, adotando todas as medidas de segurança. Não será necessário subir ao restaurante para pegar a encomenda”, explica o gestor estratégico do observatório, Marcelo Stebner Campos. As embalagens para quem optar pelas refeições em casa são descartáveis, mas quem preferir também pode levar as louças de casa, já garantindo a apresentação final de cada prato escolhido. O restaurante receberá as peças e encomendas até sábado, 20h.

Conheça todas as medidas preventivas adotadas pelo estabelecimento: https://www.skycuritiba.com/medidaspreventivas

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3 receitas simples para os filhos virarem chefs no Dia das Mães

Risoto de espinafre, espaguete ao molho de tomate e penne integral "alla puttanesca" são opções saborosas para um almoço comemorativo em casa
Espaguete ao molho de tomate
Maio de 2020 – No próximo dia 10, é comemorado o Dia das Mães. E, nesta data especial, uma ótima opção de presente é assumir a cozinha e colocar a mão na massa.

Para ajudar nessa missão gastronômica, a nutricionista do Comitê Umami, Marília Zagato, separou três receitas muito fáceis e deliciosas para surpreender no tradicional almoço de domingo: risoto de espinafre, espaguete ao molho de tomate e penne integral “alla puttanesca”.

A especialista comenta que por mais simples que seja o prato, preparar o almoço nesse dia vai deixar qualquer mãe orgulhosa. “O segredo desses três pratos são os ingredientes que conferem o gosto umami, como o espinafre, o tomate e o champignon. Assim como outros tipos de cogumelos, o champignon é um integrante que oferece elegância ao prato, deixando o cardápio ainda mais umami”, finaliza Marília, referindo-se ao quinto gosto do paladar humano, descoberto em 1908 pelo cientista japonês Kikunae Ikeda.

Confira as receitas:

RISOTO DE ESPINAFRE

Ingredientes

1 pedaço de alga kombu (10 cm)
1 litro de água
meia colher (chá) de sal
3 colheres (sopa) de manteiga sem sal
Folhas e talos mais tenros de 1 maço de espinafre
1 cebola pequena picada (100 g)
meia xícara (chá) de arroz tipo carnaroli ou arbóreo
3 colheres (sopa) de vinho branco seco
100 g de queijo de coalho cortado em cubinhos

Modo de Preparo

Em uma panela grande, coloque a alga, a água e o sal, e leve ao fogo baixo, com a panela semi tampada, até levantar fervura. Retire do fogo, deixe descansar por 10 minutos, descarte a alga e reserve.
Em uma frigideira grande, coloque 1 e meia colher (sopa) da manteiga e leve ao fogo alto para derreter. Junte o espinafre e refogue até murchar. Retire do fogo e reserve.
Em uma panela média, coloque a manteiga restante e leve ao fogo alto para derreter. Junte a cebola e refogue por 2 minutos, ou até começar a dourar. Acrescente o arroz e misture até ficar bem envolvido pela manteiga.
Regue com o vinho e o caldo de kombu reservado, aos poucos, mexendo sempre até o arroz estar “al dente”. Junte o espinafre refogado reservado e o queijo de coalho. Misture delicadamente, retire do fogo e sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos

ESPAGUETE AO MOLHO DE TOMATE

Ingredientes

1 colher (sopa) de azeite de oliva
3 dentes de alho cortados em lâminas
3 tomates pequenos maduros, sem pele e sem sementes, em cubos (390 g)
meia colher (chá) de sal
100 g de espaguete tipo grano duro, cozido “al dente”

Modo de Preparo

Em uma panela, coloque o azeite e leve ao fogo alto para aquecer. Junte o alho e refogue rapidamente até dourar.
Acrescente o tomate e cozinhe com em fogo baixo, com a panela tampada, por 30 minutos, mexendo de vez enquanto, ou até o molho encorpar.
Adicione o sal, misture bem e retire do fogo.
Regue a massa e sirva em seguida.
*Dica: se necessário, acrescente um pouco de água no molho.

Rendimento: 2 porções
Tempo de preparo: 40 minutos

PENNE INTEGRAL “ALLA PUTTANESCA”

Ingredientes

2 colheres (sopa) de azeite de oliva
2 dentes de alho cortados em lâminas
1 lata de sardinha, em pedaços
1 lata de atum, escorrido
2 colheres (sopa) de alcaparras em conserva (25 g)
1 colher (sopa) de azeitonas-pretas descaroçadas e cortadas em rodelas
2 colheres (sopa) de champignon, em lâminas (30 g)
2 xícaras (chá) de polpa de tomate (400 ml)
meia colher (chá) de sal
2 colheres (sopa) de manjericão picado
250 g de macarrão tipo penne integral cozido “al dente”

Modo de Preparo

Em uma panela média, aqueça o azeite em fogo alto e refogue o alho por 1 minuto, ou até dourar.
Junte a sardinha, o atum, as alcaparras, as azeitonas e o champignon, e misture bem.
Acrescente a polpa de tomate e o sal, e cozinhe em fogo baixo, com a panela tampada, por 5 minutos.
Adicione o manjericão, misture e retire do fogo.
Regue o macarrão, misture e sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos

UMAMI
É o quinto gosto básico do paladar humano, descoberto em 1908 pelo cientista japonês Kikunae Ikeda. Foi reconhecido cientificamente no ano 2000, quando pesquisadores da Universidade de Miami constataram a existência de receptores específicos para este gosto nas papilas gustativas. O aminoácido ácido glutâmico e os nucleotídeos inosinato e guanilato são as principais substâncias umami. As duas principais características do umami são o aumento da salivação e a continuidade do gosto por alguns minutos após a ingestão do alimento. Para saber mais, acesse www.portalumami.com.br e acompanhe também pelas redes sociais facebook.com/ogostoumami e instagram.com/ogostoumami.

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Pão de Açúcar e Extra possuem menus completos para o almoço de Dia das Mães

Pão de Açúcar tem cardápio especial com almoço completo e pratos complementares para o Dia das Mães

Encomendas podem ser realizadas com até 48 horas de antecedência e as retiradas terão horário agendado para garantir fluxo normalizado de clientes nas lojas

Mesmo com tantas mudanças, existem coisas que não mudam ou se fortalecem. É assim com o amor de mãe. Por isso, para celebrar esse dia tão importante, bem pertinho ou através de uma chamada de vídeo, a Rotisserie e a Confeitaria das lojas Pão de Açúcar já estão com as opções de encomendas abertas e trazem um menu prático e especial para tornar este Dia das Mães ainda mais delicioso. São diversas entradas, aperitivos, acompanhamentos, pratos principais, sobremesas e até mesmo um menu completo para fazer da data um momento presente, mesmo que a distância.

O processo das encomendas segue com as alterações necessárias para garantir a tranquilidade de todos os consumidores durante o momento de compras. Os pedidos podem ser realizados com até 48 horas de antecedência nas lojas e as retiradas terão horário agendado para garantir o fluxo normalizado de clientes nas unidades.

A medida está em linha com as iniciativas do Pão de Açúcar para assegurar um ambiente seguro de consumo, juntando-se às demais ações da rede, como o controle de entrada dos clientes para evitar aglomerações, o reforço dos cuidados com a limpeza, a implantação de painéis de acrílico temporários para separar os operadores de caixa dos consumidores, o horário de atendimento exclusivo para clientes acima dos 60 anos e a disponibilização de álcool em gel para todos.

Com receitas feitas com todo o carinho da ocasião e ingredientes cuidadosamente selecionados por especialistas, o kit especial Almoço de Dia Das Mães serve de 4 a 6 pessoas, contendo 6 unidades de cestinhas de siri (45g), salada especial de quinoa com legumes (500g), arroz com alho-poró e amêndoas douradas (500g), batatas assadas com alho e alecrim (800g) e roast beef de alcatra ao molho de mostarda (800g). O kit completo sai por R$ 250, aproximadamente R$ 41,70 por pessoa, e R$ 222,99 para Cliente Pão de Açúcar Mais, aproximadamente R$ 37,17 por pessoa

As opções de receitas incluem, também, as saborosas entradas, acompanhamentos e pratos principais do cardápio do Pão de Açúcar disponíveis para que cada cliente possa escolher como complementar o seu almoço de domingo. O menu conta com possibilidades de combinações que incluem bolinho de bacalhau, torta de palmito, quiche de queijo, cuscuz marroquinho com legumes, passas e nozes, salpicão de frango, lasanha da mamma, gratinado de camarão com legumes, manta de pernil à pururuca com batatas rústicas, entre outros pratos deliciosos.

E para que a refeição seja completa, as lojas também prepararam sobremesas feitas com ingredientes de alta qualidade e que combinam especialmente com a doçura da data. As opções especiais para deixar o momento ainda mais gostoso incluem bolo de frutas (R$ 44,79 o kg), bolo cremoso red velvet (R$ 53,89 o kg), pudim de brigadeiro especial (R$ 54,99 o kg), pudim de coco (R$ 35,79 o kg), pudim de leite em pó (R$ 35,79 o kg) e bolo de chocolate branco com abacaxi (R$ 44,79 o kg, que sai por R$ 42,90 o kg na compra do kit completo de almoço).

As encomendas podem ser feitas presencialmente nas lojas Pão de Açúcar que possuem o serviço de Rotisserie, sempre com 48 horas de antecedência para a retirada dos cardápios. Os valores são exclusivos para clientes Pão de Açúcar Mais - para se tornar um, basta fazer o download do aplicativo gratuitamente nas lojas de aplicativos dos smartphones App Store ou Google Play.

Cardápio completo (valores exclusivos para clientes Pão de Açúcar Mais)

Entradas
Bolinho de bacalhau português R$ 8,79 por 100g
Torta de frango R$ 4,69 por 100g
Torta de palmito R$ 4,69 por 100g
Quiche de queijo R$ 5,29 por 100g
Quiche de alho-poró R$ 5,29 por 100g
Quiche Lorraine R$ 5,29 por 100g

Acompanhamentos
Cuscuz marroquino com legumes, passas e nozes R$ 4,29 por 100g
Salpicão de frango R$ 5,29 por 100g
Caponata especial R$ 7,89 por 100g
Salada especial de quinoa R$ 5,29 por 100g

Pratos Principais
Lasanha da mamma R$ 4,39 por 100g
Peito de frango recheado R$ 4,39 por 100g
Manta de pernil à pururuca com batatas rústicas R$ 7,19 por 100g
Gratinado de camarão com legumes R$ 6,99 por 100g
Salmão ao alho-poró R$ 8,90 por 100g

Sobremesas
Bolo de frutas R$ 44,79 o kg
Bolo cremoso red velvet R$ 53,89 o kg
Bolo de chocolate branco com abacaxi R$ 44,79 o kg
Pudim de brigadeiro especial R$54,99 o kg
Pudim de coco R$ 35,79 o kg
Pudim de leite em pó R$ 35,79 o kg

Kit Almoço Mães
Kit para 4 a 6 pessoas – R$ 222,99
Cestinha de siri (6x 45g)
Salada especial de quinoa com legumes (500g)
Arroz com alho-poró e amêndoas douradas (500g)
Batatas assadas com alho e alecrim (800g)
Roast beef de alcatra ao molho de mostarda (800g)

Sobre o Pão de Açúcar

Com lojas distribuídas em 13 estados do Brasil, o Pão de Açúcar oferece soluções eficientes e inovadoras para deixar a compra de seus consumidores mais fácil, prática e gostosa. Focada no segmento premium de varejo alimentar, a marca é parte do GPA, uma das maiores companhias do varejo nacional. O Pão de Açúcar é pioneiro em inciativas sustentáveis dentro do segmento supermercadista brasileiro e no lançamento de um programa de fidelidade, o Pão de Açúcar Mais, hoje com mais de 7 milhões de cadastrados. A marca está presente em supermercados (185 lojas), lojas de bairro (Minuto Pão de Açúcar, com 84 unidades), e-commerce (www.paodeacucar.com) e por meio de seu aplicativo – gratuito e disponível nas lojas App Store e Google Play.

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Extra tem encomendas para kit completo, pratos prontos e sobremesas para o almoço de Dia das Mães
Opção Kit Almoço de Mães propõe um menu especial para até seis pessoas, com um custo de aproximadamente R$ 24,83 por refeição e muita praticidade

Esse Dia das Mães, mesmo distantes fisicamente, é um momento de descobrir novas maneiras de estar perto e cultivando momentos especiais em casa e mantendo a homenagem, mesmo que seja de forma digital. A Rotisserie e a Confeitaria do Extra prepararam um menu completo e muito saboroso para tornar o almoço de domingo ainda mais prático, com receitas e ingredientes cuidadosamente selecionados, da entrada à sobremesa, para oferecer uma refeição de qualidade, feita com o carinho, cuidado e segurança que tanto combinam com o clima da data.

O kit Almoço de Mães é o destaque do menu, desenvolvido pensando exclusivamente no Dia das Mães, e traz sugestões que servem até 6 pessoas, incluindo lasanha à bolonhesa (800g), lombo assado (800g), arroz com castanha-de-caju (800g) e caponata de berinjela e abobrinha (500g). O valor total sai por R$ 169,00, com preço médio de R$ 28,17 por pessoa. Já para clientes cadastrados no programa de fidelidade Clube Extra, o kit completo sai por R$ 149,00, aproximadamente R$ 24,83 por pessoa.

Além da praticidade de um kit completo, a Rotisserie tem, também, outras opções saborosas e acessíveis de acompanhamentos para dar um toque extra na refeição. Entre as opções estão salpicão de frango (100g por R$ 3,49), farofa de banana-da-terra com bacon e abobrinha (100g por R$ 4,39), maionese de legumes (100g por R$ 2,99), torresmo de pururuca (100g por R$ 6,29), farofa rica (100g por R $3,49) e couve-manteiga refogada (100g por R$ 3,59). Ainda, são disponibilizadas saborosas opções complementares de pratos principais, como frango assado com batatas coradas (R$ 19,90 o kg), arroz à grega (100g por R$ 2,39), bacalhoada (100g por R$ 7,90), lagarto assado com batatas coradas (100g por R$ 6,99) e tortas de frango ou palmito (100g por R$ 3,79). Dessa forma, o cliente pode montar o cardápio com os pratos de sua preferência.

E o que não poderia faltar são as melhores sobremesas, preparadas pela Confeitaria do Extra para adicionar doçura a essa data tão especial. Os clientes podem escolher torta holandesa de fabricação própria (100g por R$ 5,39), bolo de festa de chocolate (R$ 40,90 o kg), bolo de doce de leite com coco (R$ 44,90 o kg), bolo festa (R$ 35,90 o kg), bolo ninho com creme de avelã (R$ 44,90 o kg), pudim de leite (100g por R$ 2,96), pudim de ninho (R$ 31,90 o kg) e pudim de coco (R$ 33,90 o kg). Os valores são exclusivos para os clientes Clube Extra – basta baixar o App gratuito na App Store ou Google Play e se cadastrar para ter acesso às ofertas.

Para garantir facilidade também no momento de pagar as compras, o Extra preparou condições diferenciadas de parcelamento neste Dia das Mães: os produtos alimentares podem ser parcelados em até 3 vezes sem juros nos cartões Extra e em 2 vezes nos demais cartões

As encomendas dos pratos e do Kit Almoço podem ser feitas diretamente nas unidades de Rotisserie e Confeitaria das lojas Extra Hiper até o dia 8 de maio, às 12h. Lembrando que todas as lojas da rede no Brasil estão seguindo as recomendações dos órgãos nacionais e internacionais de saúde para evitar aglomerações e, por isso, a recomendação é que apenas uma pessoa da família faça as compras e resolva tudo em um só lugar. Ainda, as unidades têm sinalizações que informam quanto ao distanciamento mínimo necessário para garantir a segurança de cliente e colaboradores, tanto nas áreas de atendimento, quanto nas filas dos caixas.

Confira o menu completo (valores exclusivos para clientes Clube Extra):

Kit Almoço de Mães

Kit serve até 6 pessoas – R$149,00, aproximadamente R$24,83 por pessoa
Lasanha à bolonhesa (800g)
Lombo assado (800g)
Arroz com castanha-de-caju (800g)
Caponata de berinjela e abobrinha (500g).

Acompanhamentos
Salpicão de frango 100g por R$3,49
Caponata de berinjela e abobrinha 100g por R$3,99
Farofa de banana-da-terra com bacon abobrinha 100g por R$4,39
Maionese de legumes 100g por R$2,99
Torresmo de pururuca 100g por R$6,29
Farofa rica 100g por R$3,49
Couve-manteiga refogada 100g por R$3,59

Pratos principais
Frango assado com batatas coradas R$19,90 o kg
Arroz à grega 100g por R$2,39
Bacalhoada 100g por R$7,90
Lagarto assado com batatas coradas 100g por R$6,99
Torta de frango ou palmito 100g por R$3,79
Lasanha bolonhesa 100g por R$2,69
Arroz com castanha-de-caju 100g por R$3,69
Lombo assado 100g por R$4,69

Sobremesas
Torta holandesa de fabricação própria 100g por R$5,39
Bolo de festa de chocolate R$40,90 o kg
Bolo de doce de leite com coco R$44,90 o kg
Bolo festa R$35,90 o kg
Bolo ninho com creme de avelã R$44,90 o kg
Pudim de leite 100g por R$2,96
Pudim de ninho R$31,90 o kg
Pudim de coco R$33,90 o kg
Pudim de ninho R$31,90 o kg

Sobre o Extra

O Extra, rede controlada pelo grupo varejista GPA, atua em mais de 600 pontos de venda em todas as regiões do País no conceito multiformato e multicanal, atendendo o consumidor quando e onde ele escolher com lojas nos formatos de hipermercados (Extra Hiper), supermercados (Extra Super e Mercado Extra) e vizinhança (Mini Extra), além de drogarias, postos de combustível e também e-commerce (www.clubeextra.com.br). Há 30 anos, o Extra tem como premissa viabilizar o poder de compra aos seus clientes, oferecendo as melhores ofertas e condições de pagamento. Foi pioneiro, por exemplo, em trazer a Black Friday para lojas físicas, em 2011. A marca conta com um dos maiores programas de fidelidade do varejo alimentar, o Clube Extra, com mais de 15 milhões de clientes cadastrados. Por meio do seu aplicativo, o consumidor tem acesso a ofertas e descontos personalizados, ao folheto digital de todas as lojas do Brasil e conta com vários outros serviços exclusivos diretamente no celular.

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Semana das Mães da Pizza Hut terá pizza no formato de coração

Até domingo (10), filhos poderão surpreender as mães com pedidos de pizza pelos apps Uber Eats, iFood e Rappi

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Pizzas no formato de coração poderão ser pedidas pelos pelos apps Uber Eats, iFood e Rappi

São Paulo, 6 de maio de 2020 – Os dias de quarentena mudaram a dinâmica de encontros das famílias em todo o mundo. Enquanto algumas pessoas estão sozinhas em casa, outras estão isoladas com os familiares aguardando esse período de pandemia passar, e esse Dia das Mães será diferente para diversos brasileiros. Para surpreender as mães que amam pizza e adoram um gesto de carinho dos filhos, a Pizza Hut vai promover uma semana toda especial. Durante essa semana, a rede contará com uma edição limitada de pizzas no formato de coração.

Até dia 10 de maio, domingo de Dia das Mães, os filhos poderão presentar as mães com quatro sabores de pizzas preparados com a massa Pan, sendo três salgados (pepperoni, mussarela e calabresa) e um doce, de brigadeiro, para as mães que têm um espaço especial no nosso coração. As pizzas estarão disponíveis nos aplicativos de entregas Uber Eats, iFood e Rappi, em mais de 100 unidades Pizza Hut no país. No momento do pedido, é importante incluir o endereço da mãe para a entrega.

“Nosso objetivo com essa ação é promover momentos de conexão entre os familiares e homenagear as mães por meio da nossa pizza de coração. Esperamos que a distância não impeça os familiares de se encontrarem, mesmo que virtualmente por meio de lives durante toda essa semana”, diz Rodrigo Munaretto, Diretor de Marketing da Pizza Hut Brasil.

Para conferir todas as lojas participantes, acesse https://promo.pizzahut.com.br/dia-das-maes.

Sobre a Pizza Hut
A Pizza Hut, maior rede de pizzaria do mundo, está no Brasil desde 1989. No país a Pizza Hut faz parte da IMC - International Meal Company - empresa também detentora das marcas KFC, Frango Assado, Viena, Olive Garden, Margaritaville, entre outras.
Saiba mais sobre a Pizza Hut Brasil
Site: www.pizzahut.com.br
Instagram: www.instagram.com/pizzahutbrasil
Facebook: www.facebook.com/pizzahutbrasil

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Linha premium da cervejaria ØL Beer destaca deusa do Sol e traz kits especiais para o Dia das Mães

E mais: descontos especiais nos kits e growlers da marca, além de frete grátis para toda Curitiba e região

Desde os registros pré-históricos, a figura materna é retratada com reverência. Com o passar das eras, as “mães da humanidade” tornaram-se também líderes, empresárias e consumidoras. O pão líquido, aliás, está entre essas preferências de consumo. É o que mostra o Painel Nacional de Domicílios da Kantar Worldpanel, que revela que as mulheres já são responsáveis por mais de 20% do consumo no mercado nacional de cerveja.

Com o Dia das Mães se aproximando, a cervejaria artesanal ØL Beer traz uma série de itens e kits especiais para a data. “Quisemos trazer novas opções para as mães de Curitiba e região. Para nós, cada guerreira deve ter a cerveja artesanal que melhor combina com o seu paladar. E é isso que trouxemos para o Dia das Mães: vários kits com diferentes estilos de cerveja, incluindo opções com a nossa Session Rye IPA, criada em homenagem à deusa Sunna, e a nossa mais nova criação, a White Chocolat Stout”, revela Isadora Neier, mestre-cervejeira e sócia da ØL Beer.

Com o nome inspirado na deusa do Sol nórdica, a cerveja Sunna leva centeio em sua receita. “A cerveja tipo IPA está entre as favoritas do público feminino e essa Session Rye IPA se diferencia! É uma ótima opção para surpreender as mães com uma cerveja de amargor moderado e notas herbais e cítricas (como limão e capim limão). Ideal para degustar com carnes ou com uma cesta de queijos e petiscos”, comenta Eduardo Vosgerau, mestre-cervejeiro e sócio da ØL Beer.

Já para as mães que adoram doces, outra boa dica é a White Chocolat Stout. Fruto da alquimia da Usina de criatividade da ØL Beer, a USINØL, essa cerveja é uma Stout clara (isso mesmo!) e traz aromas de cacau, café e baunilha. Uma verdadeira “sobremesa líquida”.

Kits para presentear as mães

Os kits especiais para o Dia das Mães contam com diferentes opções de cervejas e chopps, além de copos personalizados da marca. E para surpreender as mães sem pesar no bolso, a ØL está com uma promoção específica para esta semana: 10% de desconto nos growlers da Sunna Sessian IPA, da White Chocolat Stout, da Belgian IPA e da Hop Lager. São 4 opções de growlers para as mães que adoram chopps artesanais.

Outra opção ideal para presentear são os Kits contendo garrafa de cerveja da ØL Beer mais copo personalizado. Neste caso, são 5 opções de cervejas artesanais para escolha: a Baldr Pilsen, a Odin Witbier, a Loki American Pale Ale, a Thor Belgian IPA (medalha de bronze na categoria Belgian IPA da Copa Cervezas de América) e a Bragi Oatmeal Stout. Quer um motivo a mais para presentear com a ØL? O frete para qualquer um desses itens é grátis essa semana para toda Curitiba e região.

As encomendas já podem ser feitas diretamente pelo delivery da cervejaria, por meio do WhatsApp (41) 9.9882-1077. Pedidos feitos até às 16 horas neste canal são entregues no mesmo dia. Mas vale destacar que os estoques para os kits são limitados. Garanta já e surpreenda sua mãe!

Serviço

Dia das Mães ØL Beer

Compre kits, cervejas ou chopps da ØL Beer direto pelo Whatsapp da cervejaria: (41) 99882-1077.

Mais informações: olbeer.com.br

Facebook e Instagram: @cervejariaolbeer

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McDonald’s está entre as companhias com melhor reputação no mercado brasileiro

Rede de alimentação foi destaque no ranking publicado pela Merco e auditado pela KPMG

O McDonald’s é um dos principais destaques no ranking anual de reputação corporativa no Brasil, divulgado esta semana pelo Monitor Empresarial de Reputação Corporativa (Merco). Primeira instituição de monitoramento auditada em todo o mundo, a Merco conta com seus relatórios revisados pela KPMG e atua em 14 países na Europa e Américas.

A marca McDonald´s, que é operada no Brasil pela Arcos Dorados, maior franquia independente da rede de alimentação rápida do mundo, conquistou a primeira colocação na categoria Restaurantes, criada em 2019. Já no ranking geral de empresas, a companhia registrou a maior ascensão entre todas as participantes, subindo da 67ª para a 35ª colocação. Além disso, o McDonald’s é a única em seu segmento de atuação entre as 100 empresas com melhor reputação. No Brasil há 41 anos, a rede emprega cerca de 50 mil pessoas e opera mais de mil restaurantes em todo território nacional.

“A Reputação é o reconhecimento do comportamento corporativo de uma empresa em função do cumprimento de seus compromissos e satisfação de suas expectativas e as empresas tem demonstrado que estão cada vez mais conscientes do impacto de suas ações nos diferentes stakeholders e a importância de sua contribuição para a sociedade”, afirma Lylian Brandão, diretora geral da Merco Brasil.

A pesquisa conduzida pela Merco é constituída por mais de 4 mil entrevistas com diferentes stakeholders que atuam no mercado corporativo. Para o levantamento, foram entrevistados mais de 370 diretores empresariais, cerca de 500 especialistas do mercado (analistas financeiros, jornalistas e sindicatos) e mais de 3 mil consumidores. No recorte que analisa a melhor reputação de acordo com os jornalistas, o McDonald’s aparece em 3º lugar. Foram escutados jornalistas de economia e finanças, que avaliaram as empresas baseados em transparência, eficácia na comunicação corporativa e corpo de diretores.

No ranking Merco dos 100 líderes com a melhor reputação no país, o presidente da divisão Brasil da Arcos Dorados, Paulo Camargo, conquistou a 26ª colocação, com uma ascensão significativa em relação ao resultado de 2018, quando esteve em 77º lugar.

“Esses resultados refletem o trabalho diário da liderança da companhia, seus funcionários e franqueados, que pautam suas decisões pela busca de proporcionar bons momentos para as pessoas e gerar impactos positivos para as comunidades, assim como reconhecem todo trabalho de comunicação e marca que temos realizado”, comenta Rozália Del Gaudio, diretora de comunicação corporativa da Arcos Dorados. “É um grande orgulho e também uma grande responsabilidade figurar nesse ranking de relevância internacional”, completa a executiva.

Sobre a Arcos Dorados

A Arcos Dorados é a maior franquia independente do McDonald’s do mundo e a maior rede de serviço rápido de alimentação da América Latina e Caribe. A companhia conta com direitos exclusivos de possuir, operar e conceder franquias locais de restaurantes McDonald’s em 20 países e territórios dessas regiões. Atualmente, a rede possui quase 2.300 restaurantes, entre unidades próprias e de seus subfranqueados, que juntos empregam mais de 100.000 funcionários (dados de 31/12/2019). A empresa também mantém um sólido compromisso com o desenvolvimento das comunidades nas quais está presente e com a geração de primeiro emprego formal para jovens, além de utilizar sua escala para impactar de maneira positiva o meio-ambiente. A Arcos Dorados está listada na Bolsa de Valores de Nova York (NYSE: ARCO). Para saber mais sobre a Companhia por favor visite o nosso site: www.arcosdorados.com.

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Azuki reforça o delivery

Endereço curitibano dos mais tradicionais no segmento da culinária oriental – inclusive, foi pioneiro na introdução, na cidade, do kaiten sushi, rodízio de comida japonesa em uma esteira automatizada –, o Restaurante Azuki reforçou o serviço de delivery. Agora, os pedidos também são levados por uma equipe própria.

Para almoço e jantar, o serviço de entrega em domicílio funciona de segunda a segunda, com atendimento através do WhatsApp 41|99105-2727. O cardápio da casa acena com os mais variados sabores do Japão, entre tempuras, risotos, robatas, lamens, sushis, sashimis, yakissobas, tepans yakis e combinados.

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A Gomes da Costa sugere três receitas deliciosas com cara de feriado + final de semana: Ravioli ao molho primavera com sardinha, Pizza de fogão (de atum) e Coxinha de sardinha.

Confira abaixo o passo a passo do preparo. As fotos estão anexadas no e-mail. Créditos das fotos: Gomes da Costa/Divulgação.

Ravioli ao molho primavera com sardinha

Rendimento: 5 porções
Tempo total: 35 minutos
Cozimento: 20 minutos
Preparo: 15 minutos

Ingredientes:
• 1 lata de Sardinha com Óleo Gomes da Costa (125g)
• 1 cebola média picada
• 5 colheres (sopa) de pimentão vermelho picado
• 5 colheres (sopa) de pimentão verde picado
• 5 colheres (sopa) de cenoura picada
• 1 e meia xícara (chá) de creme de leite fresco
• Sal e pimenta do reino
• 1 pacote de ravioli recheado de queijo (400g)
Modo de Preparo:
• Numa panela aqueça o óleo da Sardinha Gomes da Costa. Doure aí a cebola. Junte os pimentões e a cenoura. Refogue bem.
• Acrescente o creme de leite e cozinhe em fogo brando, até os legumes ficarem cozidos mas ainda crocantes. Reserve.
• Junte a Sardinha Gomes da Costa. Tempere com sal e pimenta a gosto.
• Cozinhe o ravioli conforme recomendação da embalagem.
• Escorra o ravioli e envolva-o no molho quente.
• Sirva em seguida.

DICA DE CHEF
Use creme de leite fresco que pode ser fervido sem talhar.

VARIAÇÃO
Substitua o pimentão por alho poró e /ou vagem.

Pizza de fogão

Rendimento: 3 porções
Tempo total: 70 minutos
Cozimento: 50 minutos
Preparo: 20 minutos

Ingredientes:
Massa:
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo (450g)
• 1 colher (café) de fermento em pó (3g)
• 1 pitada de sal
• 1 colher (sopa) de margarina ou manteiga (20g)
• 1 ovo (60g)
• 1 xícara (chá) de leite morno (240ml)
Recheio: 
• 1 lata de Atum Sólido em Óleo Gomes da Costa
• 1 sachê de molho de tomate (340g)
• 1 lata de milho verde (200g)
• 3 unidades de Palmito Gomes da Costa cortadas em rodelas médias (cerca de 150g)
• 3 colheres (sopa) de azeitonas verdes cortadas em rodelas (39g)
• 1 tomate cortado em rodelas (80g)
• Meia cebola pequena cortada em rodelas finas (30g)
• 250g de queijo mozarela fatiado
• Azeite e orégano a gosto
Modo de Preparo:
Massa:
• Numa tigela junte a farinha, o fermento e o sal. Acrescente a margarina ou manteiga e amasse com um garfo.
• Junte o ovo inteiro e misture. Por último acrescente o leite e misture bem. Trabalhe a massa até soltar das mãos. Se necessário vá acrescentando mais farinha, aos poucos.
• Divida a massa em 3 partes. Mantenha numa superfície enfarinhada para descansar por cerca de 10 minutos.
• Com o auxílio de um rolo, abra cada porção de massa (uma de cada vez) e coloque-a numa frigideira grande ou assadeira redonda, antiaderente ou untada. Tampe a frigideira/assadeira e leve ao fogo brando por cerca de 10 minutos, girando de vez em quando e virando, de maneira que fique dourada dos dois lados.
Montagem da pizza:
• Envolva o Atum Gomes da Costa em seu óleo.
• Retire a frigideira/assadeira do fogo e monte cada uma das pizzas da seguinte maneira: distribua uma parte do molho de tomate, uma parte do Atum Gomes da Costa, cerca de 3 colheres (sopa) de milho escorrido, 1 Palmito Gomes da Costa cortado em rodelas, 1 colher (sopa) de azeitona, parte do tomate e parte da cebola.
• Cubra com fatias de mozarela e regue com azeite e orégano a gosto.
• Volte novamente ao fogo somente para o queijo derreter.
• Sirva em seguida.

Coxinha de sardinha

Rendimento: 10 porções
Tempo total: 50 minutos
Cozimento: 20 minutos
Preparo: 30 minutos


Ingredientes:
Massa:
• Meia xícara (chá) de água (120ml)
• 1 tablete de caldo de galinha
• 1 xícara (chá) de leite (240ml)
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo (150g)
• 1 batata média cozida (150g)
• 2 colheres (sopa) de margarina (40g)
Recheio:
• 1 lata de Sardinha com Molho de Tomate Gomes da Costa (125g)
• 2 colheres (sopa) de requeijão cremoso (30g)
• 1 colher (sopa) de cheiro verde picado (15g)
Para empanar:
• Leite/ farinha de rosca
• Óleo para fritar
Modo de Preparo:
Massa:
• Numa panela média, coloque a água para ferver e dissolva o tablete de caldo de galinha.
• Acrescente o leite.
• Quando voltar a ferver, junte de uma só vez a farinha de trigo e mexa em movimentos circulares até a farinha dissolver completamente e formar um angú. Acrescente a batata quente passada pelo espremedor e a margarina Continue o cozimento, mexendo sempre, até a massa soltar do fundo da panela.
• Despeje a massa num prato/travessa e cubra com filme plástico. Espere esfriar.
Recheio:
• Enquanto a massa esfria, prepare o recheio: numa tigela junte a Sardinha Gomes da Costa com seu molho, o requeijão e o cheiro verde. Misture.
Montagem:
• Porcione cerca de 2 colheres (sopa) de massa para cada coxinha. Abra a massa na palma da mão. Coloque cerca de 2 colheres chá do recheio no centro da massa. Feche a massa pelas pontas dando o formato de uma coxinha.
• Passe a coxinha no leite e depois na farinha de rosca. Repita o processo até terminar massa e recheio.
• Preencha metade da capacidade de uma panela média com óleo e leve ao fogo para aquecer.
• Frite as coxinhas aos poucos, virando de vez em quando, até ficarem douradas por igual.
• Retire as coxinhas do óleo e escorra em papel toalha.

DICA DE CHEF
• As coxinhas podem ser congeladas empanadas ou já fritas.
• Antes de moldar as coxinhas, trabalhe a massa com as mãos para que fique bem uniforme.

VARIAÇÃO
Acrescente azeitona picada ao recheio

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Tartuferia San Paolo anuncia o encerramento de suas atividades na capital paranaense

Após quase três anos de atividades a Tartuferia San Paolo Curitiba (primeira unidade franqueada da marca paulista Tartuferia San Paolo) anuncia o encerramento de suas atividades na capital paranaense. De acordo com os sócios proprietários, os irmãos Gaby e Kilian Schroeder, a rica experiência com a operação permitiu um maior entendimento sobre o cenário gastronômico da cidade e, diante disso, vislumbraram no mercado uma promissora oportunidade para investir em um negócio próprio. O endereço que virou referência na cidade não ficará parado por muitos dias. É ali mesmo que vai funcionar um novo restaurante que terá, além de tudo, a essência da família dos empresários em cada detalhe: o amor pela gastronomia e pela cerâmica, desde 1998. Aos profissionais de imprensa que, desde o primeiro dia de operação da Tartuferia em Curitiba, apoiaram na divulgação do restaurante, mostrando que é possível sim democratizar o consumo das trufas italianas, registramos todo o carinho e agradecimento da equipe da Tartuferia e uma agradecimento especial para a Tartuferia San Paolo pela oportunidade e pelo período de convivência que nos permitiu desenvolver a excelência para alçar outros voos. Que venham novos desafios e novas pautas, tão saborosas e exclusivas quanto as que proporcionamos ao lado da marca Tartuferia, que certamente deixará saudades por aqui.

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Competição online vai premiar a melhor IPA de Curitiba

Evento terá 16 cervejarias locais numa competição “virtual”, com delivery para “degustação” e eleição dos rótulos campeões

Mais uma vez Curitiba recebe o “IPA da Galera”, evento promovido pela Beermad – bar de cervejas artesanais localizado na vila gastronômica SOUQ Curitiba. E, enquanto o estabelecimento segue com atividades suspensas em medidas preventivas ao COVID-19, a marca proporciona entretenimento on-line aos amantes das cervejas artesanais.

Muito além de premiar a melhor IPA da capital, um dos estilos mais apreciados pelos curitibanos, a ação vai incentivar o comércio local e as cervejarias da região nesse momento delicado de pandemia. “É a segunda edição do evento, mas o primeiro online a envolver as principais cervejarias da capital paranaense. Estamos realmente unidos e motivados a levar entretenimento aos ipeiros e, ao mesmo tempo, fazer a máquina rodar. Precisamos continuar, né”, comenta a beer Sommelier Daiane Santos.

A disputa pelo melhor rótulo já está acontecendo no Instagram @beermadoficial e as “batalhas”, divididas por “chaves”, vão até dia 09 de maio. Qualquer pessoa pode participar como jurado, até mesmo porque os melhores juízes de cervejas são os próprios consumidores. “Vamos fazer tudo online e no dia três de maio divulgaremos as finalistas. Entre os dias cinco e oito, as quatro IPAS escolhidas estarão no nosso TAP para serem provadas pelos “jurados”, acrescenta.

Basta pedir via delivery, ou buscar no formato TAKE AWAY, os rótulos finalistas para degustação e avaliação. As cervejas serão vendidas em growlers pets de 500 ml e vão acompanhadas de uma ficha avaliação. “A dica que eu dou é ficar atento a questões específicas como cor, aroma, sabor e amargor, por exemplo. São aspectos que realmente definem os melhores rótulos”, explica a Beer Sommelier.
Além do público geral, três participantes especiais serão escolhidos pela Beermad para ajudarem na votação. A IPA campeã será conhecida por todos através de uma live no dia 09, às 16h, com o show do curitibano Marlon Able, com o melhor do Bluegrass, country, folk e rock. Além disso o artista Marcelo – O Homem que Voa – fará um quadro ao vivo durante a transmissão do resultado. Afinal de contas, cerveja também é cultura

Outras atrações

Entre os dias seis e oito de maio, também no insta do bar, serão realizados simpósios on-line e bate papo sobre esse amado estilo de cerveja. Os “ipeiros” vão ouvir sobre a história da cerveja, harmonização com IPAs, além de acompanhar a avaliação das cervejas concorrentes, feitas pelos jurados profissionais.

No dia sete, às 20h, Luis Celso Junior vai falar sobre a história da IPA. Depois é a vez de André Santini, do CWBEER falar sobre harmonização de IPA com churrasco – combinação que a legião de brasileiros tanto ama!
Cervejas confirmadas:
Gobe Brew
Hop Paradise (IPA)
Joy Project Brewing
Cream (IPA)
Maniacs Brewing Co
Yankee (NEW ENGALND IPA)
Cervejaria Terraço
Gárgula Ipa (IPA)
Cervejaria Palta
Want Ipa (IPA)
Swamp Brewing
A vaca e o cachorro foram pro brejo ( IPA)
Ol Beer Cervejas Especiais
Thor Belgian Ipa ( BELGIAN IPA)
Cervejaria Masmorra
Maligna Ipa (IPA)
Hump Beer
Hump Beer Ipa (IPA)
Alright Brewing co.
Red Sky ( RED IPA)
Cervejaria Turbinada
Turbinada American Ipa (IPA)
Ignorus
Mutum Cavalo (IPA)
Moondri
Orange Moon (NEW ENGLAND IPA)
Van Dutch
Mosaic Ipa (IPA)
Way Beer
Ipa Loka (IPA)
Bodebrown
Cacau Ipa (IPA)

Pedidos da Competição
WhatsApp: (41) 99721-4399
Kit das finalistas: até 17h
Atendimento pelo WhatsApp: 11h às 18h.
Take Away: 13h às 18h.
Valor de entrega: R$7
Para compras acima de R$100 – frete grátis!

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Viña Concha y Toro certifica seu laboratório de pesquisa para diagnóstico do COVID-19 e doa 50 mil litros de álcool gel e desinfetante

Além de certificar seu laboratório de biologia molecular para a detecção do COVID-19, a Viña Concha Y Toro transferiu equipamentos para outras instituições para aumentar sua capacidade de diagnóstico. Além disso, doará 50 mil litros de álcool gel e desinfetante.

(Santiago, 30 de abril, 2020) - Dada a complexa crise da saúde no Chile e no resto do mundo, a Viña Concha y Toro realizou duas grandes iniciativas que fazem parte de sua contribuição ao Fundo Privado de Emergência em Saúde, promovido pela Confederação de Produção e Comércio (CPC).

O laboratório de biologia molecular do Centro de Pesquisa e Inovação (CII) de Viña Concha y Toro foi certificado pelo Laboratório de Pesquisa Biomédica da Universidade Católica de Maule (UCM) para operar sob a dependência do Serviço de Saúde Maule e realizar testes para a detecção de SARS-Cov2 ou COVID-19, como parte da rede de laboratórios articulados pelo Ministério da Ciência, Inovação, Conhecimento e Tecnologia.

Os recursos do laboratório de biologia molecular da CII destacam-se pela robotização e automação de seus processos, incluindo, entre outros, um equipamento Hamilton Microlab STARLet que processa 2.300 amostras diariamente e um qPCR Thermofisher QuantStudio 5 com capacidade de diagnóstico de 768 amostras por dia.

Eduardo Guilisasti, gerente geral da Viña Concha y Toro, explicou que “queremos aproveitar para usar nossa capacidade de colaborar, para superar conjuntamente essa crise, apoiando a prevenção e o diagnóstico precoce. Como parte de nossa contribuição para o Fundo Privado de Emergência em Saúde, juntamente com a doação de álcool em gel às autoridades, também disponibilizamos equipamentos de ponta e nossa equipe de profissionais do Centro de Pesquisa e Inovação. "Esse marco completa uma primeira etapa que também incluiu a transferência de equipamentos para extração de RNA para a UCM e o Hospital de Talca”, acrescentou.

Esta entrega inclui um gabinete de biossegurança nível 2 ESCO SC2-4E1 e a máquina MagMAX Express 96 Purification System que oferece a possibilidade de quadruplicar a capacidade de extração de amostras por dia, além da doação de kits de purificação para realizar 1.500 extrações de ARN e participação como consultores em equipes de trabalho coordenadas pela autoridade.

"Em tempos de crise, esse tipo de colaboração reafirma o significado mais profundo da aliança público-privada-acadêmica, que é o bem comum e a prosperidade do nosso país. Quero agradecer ao Ministério da Saúde, Ciências, UCM e a cada um de nossos colaboradores por nos permitir tornar isso possível ", afirmou Gerard Casaubon, diretor do Centro de Pesquisa e Inovação da Viña Concha y Toro.

Por sua vez, o ministro da Ciência, Tecnologia, Conhecimento e Inovação, Andrés Couve, destacou que a comunidade científica organizada hoje contribui para o trabalho essencial de combate a essa pandemia : “Graças à atuação de 5 escritórios regionais do Ministério da Ciência, em coordenação com equipes do Ministério da Saúde, do Instituto de Saúde Pública e da generosidade da sociedade científica, das comunidades acadêmicas e do mundo privado, hoje nosso país se destaca por a capacidade de diagnóstico do COVID-19 de maneira articulada e descentralizada”, disse.

Além do exposto, a Viña Concha y Toro fará uma doação de 50 mil litros de álcool gel e desinfetante em diferentes formatos, o que permitirá alcançar pessoas e organizações que o necessitem. Entre eles, a rede de laboratórios de diagnóstico COVID-19, redes de saúde do Ministério da Saúde e comunidades. Destes, 40 mil litros correspondem ao álcool gel fabricado com álcoois da empresa através da Winkler e 10 mil litros de desinfetante fabricados na planta de Lontué em Viña Concha y Toro e que serão entregues ao escritório de administração da região de Maule para distribuição local.

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Domino’s Pizza lança campanha #VemDiZapBB

Domino’s Pizza lança campanha #VemDiZapBB

Está valendo para o país todo: o pedido de pizza para a Domino’s já pode ser feito pelo Whatsapp. A maior rede de pizzarias do mundo traz nova campanha assinada pela GUT para apresentar o DOM, assistente virtual da Domino’s Pizza. O filme mostra de maneira engraçada e caricata que é tão simples pedir pizza dessa maneira que até as ‘tias do Zap’ vão entrar no grupo.

A partir desta terça-feira, dia 28 de abril, todas as lojas delivery da rede aceitarão pedidos pelo aplicativo. O novo formato de atendimento exigirá um cadastro simples e objetivo, reconhecendo os dados do cliente para agilizar o pedido. O sistema enviará cardápio, tipos de massa e sabores, além das ofertas, promoções e combos disponíveis. Para pedir, basta salvar o número 11 96333-0001.

“Pedir pizza ficou tão fácil como dar bom dia nos grupos de família do Zap”, diz o diretor de Marketing da Domino’s Brasil, Edwin Junior. “O Whatsapp é o aplicativo que todo brasileiro tem instalado no seu celular. É fácil, intuitivo e não existem barreiras para o uso, por isso, nada mais natural do que adotarmos ele também. Este será mais um canal para estarmos disponíveis aos clientes que optarem por pedir a sua Domino’s”.

Um mês de pizza grátis

A estreia traz um quiz com 20 perguntas sobre conhecimentos gerais, universo Domino’s e perguntas de tia. As primeiras 300 pessoas que acertarem todas as respostas ganharão um mês de pizza de graça. Essa brincadeira vale a partir de 17h do dia 28, no contato com o DOM.