Méqui oferece promoção para o Dia Mundial do Chocolate

Para comemorar a data, consumidor poderá comprar dois McFlurry Exagero Kopenhagen pelo preço de um ou levar a sobremesa gratuita na compra de uma McOferta Média

Para celebrar o Dia Mundial do Chocolate (7/7), o Méqui preparou duas deliciosas promoções para o McDelivery via iFood ou UberEats. Para os amantes da sobremesa, a pedida é a promoção dois McFlurry Exagero Kopenhagen pelo preço de um. Já quem quer curtir um Méqui no Sofá completo, pode escolher uma McOferta Média Big Mac, Cheddar McMelt, Quarterão ou McChicken, e levar um McFlurry Exagero Kopenhagen gratuito para acompanhar.

Vale lembrar que não é à toa que a sobremesa foi escolhida para homenagear a data. Composto de mix de baunilha, pedaços de chocolate ao leite Kopenhagen, pepitas dark Kopenhagen e calda de chocolate, o McFlurry Exagero é a pedida certa para aproveitar o dia.

A promoção será válida em todas as regiões cobertas pelo UberEats e pelo iFood. Para conferir os restaurantes participantes, acesse: https://cupons.mcdonalds.com.br/ifood

https://cupons.mcdonalds.com.br/ubereats

Fique por dentro das novidades pelo site: https://www.mcdonalds.com.br.

Sobre a Arcos Dorados

A Arcos Dorados é a maior franquia independente do McDonald’s do mundo e a maior rede de serviço rápido de alimentação da América Latina e Caribe. A companhia conta com direitos exclusivos de possuir, operar e conceder franquias locais de restaurantes McDonald’s em 20 países e territórios dessas regiões. Atualmente, a rede possui quase 2.300 restaurantes, entre unidades próprias e de seus subfranqueados, que juntos empregam mais de 100.000 funcionários (dados de 31/3/2020). A empresa também mantém um sólido compromisso com o desenvolvimento das comunidades nas quais está presente e com a geração de primeiro emprego formal para jovens, além de utilizar sua escala para impactar de maneira positiva o meio-ambiente. A Arcos Dorados está listada na Bolsa de Valores de Nova York (NYSE: ARCO). Para saber mais sobre a Companhia por favor visite o nosso site: www.arcosdorados.com

Três receitas de coquetéis para curtir no Dia do Chocolate

Seja como ingrediente ou decoração, doce pode harmonizar muito bem nos drinks

São Paulo, 6 de julho de 2020 - O Cacau pode ser traduzido como Elixir dos Deuses. Reza a lenda Maia que foram os deuses quem deram o chocolate à humanidade e, no dia 7 de julho, é comemorado o dia mundial do chocolate. A iguaria, muito apreciada por Astecas e Maias nos primórdios, passou a integrar a alimentação contemporânea não só pelo sabor, mas também pelas propriedades nutricionais. De acordo com pesquisadores da Austrália, pessoas que comeram chocolate pelo menos uma vez por semana, em estudo, tiveram melhor desempenho em tarefas cognitivas. Chocolates meio amargos e amargos são ricos em cálcio, magnésio, ferro, fósforo, manganês e cobre. São também fonte de potássio, selênio e zinco, além de carboidratos, proteínas e fibras. Se consumido com parcimônia, pode ajudar a combater o estresse, ansiedade e melhorar o humor, já que ajuda o organismo a secretar serotonina [hormônio do bem-estar].

Pensando nisso, trouxemos aqui três receitas de coquetéis que levam chocolate, seja como harmonização, seja como ingrediente. O primeiro faz parte da nova carta de drinks da marca Quetzalli, o primeiro coquetel de alta qualidade pronto para servir e beber à base de tequila do Brasil. O drink foi criado por Milton Lopes, embaixador da marca e bartender do Estúdio Becca.

930b314d-052c-4c21-8416-998d72827908.jpgCafezin, por Mlton Lopes
50ml de Quetzalli
30ml de café
10ml de cointreau
Gelo

Modo de preparo: adicione todos os ingredientes na coqueteleira. Bata tudo e sirva em taça.

Guarnição de sonho de valsa
100ml de Quetzalli
2 bombons sonho de valsa
30ml de leite condensado

Modo de preparo: No liquidificador, coloque todos os ingredientes. Bata tudo, coloque na forma de gelo e sirva como sorvete ou sobremesa ao lado do drink.

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Negroni com borda de cacau, por Bianca Petrillo
30 ml de BEG Gin
30 ml de campari
30 ml de cinzano
Gelo grande
Cacau em pó
Casca de laranja

Como fazer: Pegue um copo baixo e "suje" uma parte da borda com o cacau em pó. Coloque a pedra grande de gelo dentro. Agora, adicione gin, campari e cinzano. Mexa o líquido com uma bailarina. Pegue a casca de laranja e aperte sobre o copo para liberar os óleos essenciais da fruta e perfumar o drink. Finalize com a casca dentro da bebida.

14b48b60-1ba9-4a60-94d7-2670339e4c9e.jpgChocolate Negroni
30 ml de BEG Gin
30 ml de vermute
30 ml de Brasilberg
15 ml de licor de chocolate
1 quadrado de chocolate meio amargo
Gelo grande

Como fazer: Em um copo baixo, coloque o gelo grande. Adicione todos os ingredientes e mexa com uma bailarina. Finalize com um quadrado de chocolate meio amargo sobre o gelo.

Inverno de novidades Kibon

Sabores e formatos inéditos marcam lançamentos da temporada

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São Paulo, julho de 2020 - Para aquecer a estação mais fria do ano, Kibon, marca de sorvetes sinônimo de felicidade da Unilever, apresenta um inverno de novidades que promete conquistar o coração do consumidor brasileiro. Entres os lançamentos estão duas inovações de Magnum e uma de Cornetto que já estão à venda em todo o país.

Alinhado a esse novo momento em que as pessoas estão dentro de suas casas, Kibon traz para o Brasil o Magnum Pote. Produzido com ingredientes selecionados, ele reúne a tradicional qualidade da marca nos sabores clássico e chocolate branco, mas agora em um formato inovador. O produto é a combinação perfeita de um sorvete cremoso de baunilha, rico em pedaços de chocolate, coberto com outra camada de chocolate Magnum que envolve todo o pote, uma verdadeira experiência única de consumo.

Feito para ser quebrado, o Magnum Pote é um convite da marca para que as pessoas quebrem o chocolate no topo do sorvete com uma colher e apertem o pote quebrando o restante de chocolate que vem dentro da embalagem. Único no mercado, ele traduz toda a essência de ser "Fiel ao Prazer", sendo perfeito para aquele dia mais frio embaixo do edredom assistindo sua série ou filme favorito.

"No inverno naturalmente as pessoas já passam mais tempo dentro de casa, e neste ano em especial, essa é a recomendação para enfrentarmos de forma segura o momento que estamos vivendo. Nesse contexto, o Magnum Pote chega para mostrar que todos merecem ter um momento de prazer que só a marca pode proporcionar. Só que agora é no sofá de casa, assistindo sua programação favorita", afirma Camila Conti, gerente de marketing de Kibon para linha de potes.

Outra grande novidade da marca é a estreia do Magnum Vegano. Sem ingredientes de origem animal, ele chega como uma nova opção para veganos e vegetarianos, além do público que busca uma alimentação mais equilibrada. Sorvete de baunilha com a famosa cobertura crocante de chocolate vegano e pedaços de amêndoas, o lançamento possui o selo de Produto Vegano da Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB), que certifica ainda toda a cadeia de suprimentos com rígidos critérios de um produto vegano.

Sucesso de público em diversos países, o UniCornetto é outro lançamento de Kibon para o inverno brasileiro. Explorando todo o encantamento dos unicórnios, a edição limitada brinca com a magia das cores e possui sabor morango com chantily, mas a cor do sorvete é azul em uma casquinha rosa. O novo Unicornetto promete deixar as redes sociais mais coloridas, já que é um produto muito diferente e super Instagramável.

"O UniCornetto chega para trazer um pouco da mágica do universo dos unicórnios, algo que cai bem nesse momento que estamos vivendo. Disponível em pré-lançamento, ele tem feito muito sucesso nas lojas de Kibon dos principais aplicativos de entrega do país, mostrando que as pessoas estão trazendo para dentro de casa o consumo dos sorvetes que normalmente elas tomavam fora do lar", ressalta Cristine Lu, gerente de marketing de Kibon para linha de picolés.

Todas as novidades de Kibon estão disponíveis nos principais pontos de venda do país, assim como nos principais aplicativos de delivery. Para ficar sempre atualizado sobre Kibon, acesse o site https://www.kibon.com.br.

Sobre Kibon

Kibon completa neste ano 78 anos de atuação no país, sendo a primeira indústria brasileira do segmento, líder absoluta de mercado e a mais lembrada pelos consumidores no prêmio Top Of Mind há mais de 25 anos. A marca tem como propósito derreter barreiras por um mundo mais feliz e inclusivo e tem investido cada vez mais em inovações para atender diferentes consumidores.

Sobre Magnum

Magnum é uma das marcas líderes de sorvete mundialmente, lançada em 1989, foi a primeira a se posicionar no mercado voltado para o público adulto com uma proposta premium e indulgente por meio de seus ingredientes selecionados por experts de chocolate e por todo cuidado envolvido em sua produção. A marca está presente na Europa, Ásia, América do Norte e América Latina, vendendo mais de 1 bilhão de unidades por ano.

BBQ Mix atinge mais de 400 mil pessoas em picos simultâneos

O evento virtual aconteceu neste sábado (04), reunindo grandes nomes do sertanejo, no interior de Goiás

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Foto: Alisson Demetrio

Neste sábado (04), a partir das 16h, se iniciava mais uma edição do “BBQ Mix”, intitulado pelo “Guinness World Records” como o maior churrasco do mundo. Diretamente do interior de Goiás, e respeitando todas as normas da Organização Mundial da Saúde, astros da música sertaneja se uniram para animar a festança, que durou mais de onze horas, sendo transmitida através do canal oficial do festival VillaMix.

As apresentações de dar água na boca aconteceram em uma sequência de tirar o fôlego do público de casa. Davie foi quem abriu o churrasco com pé direito, apresentando country americano no melhor estilo. Em seguida, Edson e Hudson, Os Parazim, Leonardo, Bruno e Marrone e, para fechar com chave de ouro, Jefferson Moraes, que surpreendeu com as participações pra lá de especiais, Zé Felipe e Nicolas Muniz. Mas, em paralelo aos shows, para dar o tempero especial, o que chamou atenção foram os renomados assadores presentes, Panhoca, Paula Labaki e Roberto Barcellos, que mostraram ao mundo os seus dotes culinários, criando desejo nas milhões de pessoas que estavam conectadas.

Os números comprovam que esta foi mais uma edição bem sucedida, foram longas horas de entretenimento, música de qualidade e culinária ao vivo, tudo sob direção de Marlus Marcelus e Fábio LOPES, com concepção de Marcos Araújo, idealizador do evento. Simultaneamente, mais de 400 mil pessoas acompanharam a super live, que unificou em uma só transmissão tudo o que o ser humano gosta, por isso, milhares de novos inscritos no canal e uma única certeza, o churrasco online foi um sucesso.

Créditos: Alisson Demetrio

GRUPO MADERO CUMPRE A MISSÃO DE OFERECER HORTIFRÚTIS ORGÂNICOS EM 100% DOS SEUS RESTAURANTES

Produção na Fazenda Madero comemora dois anos e abastece hoje toda a rede

Toda a produção de hortifrútis orgânicos da Fazenda Madero, iniciada em Janeiro de 2018, é hoje 100% absorvida pelos restaurantes do Grupo, que também continua apoiando outros produtores de orgânicos, para complementar o fornecimento de alface, tomate, brócolis, couve-flor, morango, cenoura, limão, salsinha, cebolinha e alho, para as receitas dos pratos na Cozinha Central.

Localizada em Palmeira, no Paraná, a Fazenda Madero contou com investimentos que ultrapassam R$ 6.5 milhões em infraestrutura, estufas, câmaras refrigeradas, captação de água e irrigação de alta tecnologia, lhe rendendo a certificação do selo ORGÂNICO BRASIL, conferido pelo Instituto de Tecnologia do Paraná - TECPAR, que garante ao consumidor que os alimentos estão dentro dos preceitos e normas nacionais de produção orgânica.

“Cumprimos a promessa de oferecer aos nossos clientes, em todos os nossos restaurantes no Brasil, hortifrútis e temperos orgânicos, que não prejudicam a saúde e não causam danos ao ambiente em seu processo de produção”, comenta o chef e empresário Junior Durski.

De acordo com Durski, entre os processos para a produção orgânica é necessária a descontaminação da terra, bem como fazer barreiras vegetais e com árvores, para impedir a contaminação de plantações vizinhas. E apesar do cultivo orgânico ser em torno de 40% mais caro, o empresário não repassou os novos custos para os clientes; com a missão de atender a demanda crescente do público interessado em ingredientes orgânicos nos restaurantes.

Projeto da Universidade Estadual de Maringá vence programa “Com Mc Mudamos o Mundo”

O Motirô participou da 2ª edição do projeto organizado pelo McDonald's e pela Enactus e receberá 10 mil reais para aplicar e expandir a ideia sustentável

Foi realizada em junho a final da 2ª edição do concurso #ComMcMudamosOMundo, um programa nacional da Arcos Dorados, maior franquia independente do McDonald’s no mundo, em parceria com a Enactus, criado para beneficiar diversas comunidades por todo o país e promover o empreendedorismo social. Um dos projetos vencedores é o Motirô, de alunos da Universidade Estadual de Maringá (UEM), que está sendo aplicado na comunidade Lar Nossa Senhora da Esperança, uma organização não-governamental em Sarandi, no interior do estado do Paraná, que atende 120 crianças de 5 a 11 anos no contraturno escolar.

O resultado foi divulgado via live e, na ocasião, seis projetos de diversos estados do Brasil estavam concorrendo em três diferentes categorias: educação para o desenvolvimento sustentável, gestão de resíduos e economia circular, e redução da perda de alimentos. O Motirô é focado em ensinar e criar soluções para a compostagem de alimentos. A partir dessa premissa, o projeto é baseado em confeccionar composteiras para, posteriormente, vender os adubos produzidos, angariar renda e fornecer recursos à entidade e à comunidade beneficiada.

“É muito gratificante ver o envolvimento dos pequenos do Lar com o Motirô. Nós, do projeto, acreditamos que a educação é o melhor caminho para desenvolver a consciência de um mundo sustentável, que é um pilar que tem se tornado cada dia mais essencial. Ensinar a importância de práticas sustentáveis às crianças é uma maneira eficaz de fortalecer essa ideia”, afirma Diniara Munhoz Dias, estudante de biomedicina da UEM e gerente do projeto.

“Essa parceria condiz com a estratégia de utilizar nossa escala e representatividade para promover o bem. Ao mesmo tempo que podemos trabalhar com jovens que estão nas universidades e com a educação, também transferimos um pouco do nosso conhecimento para eles em projetos que beneficiam a sociedade como um todo”, afirma Leonardo Lima, Diretor de Desenvolvimento Sustentável da Arcos Dorados.

Após o desenvolvimento da ação em Sarandi e a conquista do primeiro lugar na competição, o McDonald’s irá avaliar como incluir as práticas do Motirô dentro dos restaurantes da marca. A unidade Drive-thru de Maringá, que fica localizado na Zona 01, na Av. Duque de Caxias, foi parceira do projeto durante o programa.

“Esta é uma oportunidade incrível para os estudantes da nossa rede. Com a ajuda financeira e as orientações através de mentoria, além do trabalho com a equipe dos restaurantes, os projetos ganham mais maturidade e conseguem impactar mais pessoas. Ela é também um exemplo muito claro do que chamamos da filosofia “We All Win”, pois os estudantes ganham com a expertise da Arcos Dorados e os funcionários ganham com a energia e paixão dos nossos estudantes”, afirma Joana Rudiger, Presidente da Enactus Brasil.

A 2ª edição do #ComMcMudamosOMundo teve recorde de inscritos com 49 times e 72 projetos que promovem benefícios para comunidades brasileiras. A Enactus UEM surgiu em 2013 e é um projeto de extensão coordenado por Leila Pessôa Da Costa e Carlos Augusto de Melo Tamanini. Atualmente, o time da instituição tem três projetos em andamento e 29 membros, contando com estudantes de oito cursos de graduação.

Sobre a Arcos Dorados

A Arcos Dorados é a maior franquia independente do McDonald’s do mundo e a maior rede de serviço rápido de alimentação da América Latina e Caribe. A companhia conta com direitos exclusivos de possuir, operar e conceder franquias locais de restaurantes McDonald’s em 20 países e territórios dessas regiões. Atualmente, a rede possui quase 2.300 restaurantes, entre unidades próprias e de seus subfranqueados, que juntos empregam mais de 100.000 funcionários (dados de 31/12/2019). A empresa também mantém um sólido compromisso com o desenvolvimento das comunidades nas quais está presente e com a geração de primeiro emprego formal para jovens, além de utilizar sua escala para impactar de maneira positiva o meio-ambiente. A Arcos Dorados está listada na Bolsa de Valores de Nova York (NYSE: ARCO). Para saber mais sobre a Companhia por favor visite o nosso site: www.arcosdorados.com.

Sobre a Enactus

A Enactus é uma organização internacional sem fins lucrativos dedicada a inspirar estudantes universitários a melhorar o mundo através da Ação Empreendedora.

A Enactus Brasil é um dos 37 países ao redor do mundo que opera o programa Enactus. Somos uma rede de estudantes, líderes executivos e líderes acadêmicos, que fornece uma plataforma para os universitários criarem projetos de impacto e desenvolvimento comunitário que colocam capacidade e talento das pessoas em foco. Com isso, os alunos fazem da Ação Empreendedora a ferramenta que transforma vidas, inclusive as suas próprias, pois a transformação acontece dos dois lados: as pessoas atendidas e os estudantes, que se desenvolvem e exercitam valores para se tornarem os verdadeiros líderes do futuro. A Enactus acredita que quando competimos para mudar vidas, todos ganhamos #WeAllWin.

Aprenda a fazer o Puchero, tradicional receita espanhola servida no Enjoy Punta del este

O puchero é um prato típico de inverno e ganhou fama e notoriedade principalmente na América do Sul, no Uruguai e Argentina. A receita é de origem espanhola e foi popularizada nessas regiões pelos imigrantes. Na França, o puchero poderia ser o cassoulet, na Itália, o bollito, e no Brasil seria mais parecido com o nosso cozido.

Independente da nomenclatura, a receita faz sucesso nas baixas temperaturas. Em geral, o prato entra no cardápio do restaurante Las Brisas, no Enjoy Punta del Esete, no mês de agosto. Mas enquanto aguardamos a reabertura do famoso resort uruguaio, vale conferir a receita do prato e tentar prepará-lo em casa.

O Puchero tradicional inclui, ossobuco, músculo, rabada, frango, linguiça, bacon, verduras e legumes cozidos, e de fundo, um caldo bem forte e temperado com especiarias e sal a gosto.

Veja como preparar:

Puchero uruguaio

- 1 kilo de Rabo de Boi

- 1 kilo de Ossobucco

- 500 gr. peito de boi

- 3 talos de alho poró

- 3 talos de aipo

- 1 ramo de salsa

- 2 Cebolas

- Sal a gosto

- ½ peito de Frango

- 4 cenouras

- 6 Batatas

- 4 unidades de Batata-doce

- ½ kilo de Abóbora cabotiá

- ½ kilo Abóbora moranga

- 500 gr. de feijão

- 4 unidades de Milho

- 300 grs de bacon

- Pimenta do reino

- 3 unidades de chorizo

Modo de prepraro

Lave e corte o alho-poró, o aipo, a cebola, a cenoura, a batata, a abóbora cobotiá, a abóbora japonesa, a batata e a batata-doce.

Em uma panela grande com água fria, coloque o peito de boi e o ossobuco, junto com o olho-poró, o aipo, a cebola e a salsa. Adicione o frango. Cozinhe a chorizo de porco por 20 minutos e reserve.

Depois de cozida as carnes, adicione a batata, a batata doce, o milho, a linguiça de porco e o bacon. Adicione o feijão e cozinhe por mais 20 minutos.

Aproveite o puchero!

Sobre o Enjoy Punta del Este

Localizado em Punta del Este, um dos mais belos destinos da América Latina, o Enjoy Punta del Este Casino & Resort foi inspirado nos grandes hotéis cassino de Las Vegas. O resort, que iniciou suas operações em 1997, dispõe de 294 apartamentos, todos com vista para o mar, projetados para acomodar os mais diversos perfis de hóspedes. Entre eles, estão as 41 suítes de varanda ampliada, de onde pode ser observado um panorama privilegiado de todo o litoral da região.

O hotel oferece serviços completos, desde Spa, Fitness Center, piscinas cobertas e outdoor, bares e restaurantes, grande estrutura para eventos e convenções para até 5.000 pessoas. Entre as atrações está a boate Ovo Restaurante& Nightclub, e um parador na praia chamado Ovo Beach, com uma proposta gastronômica e de entretenimento única. Além do cassino, que é considerado o maior e mais importante da América Latina, com uma superfície total de 4.000m², dois clubes Vip’s para clientes exclusivos e a única sala de Texas Hold’emPoker da região.

Para a comodidade dos hóspedes, o resort também possui centro de recreação para crianças, reserva de carros e passeios.

Focaccia com Azeite Gallo e alecrim para um momento especial

Há diversas formas de demonstrar o amor. Gallo acredita que cozinhar para quem amamos é um dos atos mais singelos para demonstrar esse sentimento. Pensando nisso, a marca líder em azeites e preferida dos consumidores brasileiros, convidou a Brissa loselli para compartilhar uma receita. A escolhida foi uma focaccia com azeite e alecrim para você fazer.

Confira o passo a passo!

Focaccia com azeite e alecrim
Ingredientes:

· 1 ovo
· 1 colher de sopa de Iogurte natural
· 2 colheres de sopa de Azeite Gallo Extra Virgem Clássico
· 2 colheres de sopa de farinha de aveia
· 2 colheres de sopa de farinha de arroz
· 2 colheres de sopa de leite em pó
· 1 colher de chá de fermento
· Azeite Gallo Extra Virgem Reserva para finalizar

Modo de preparo:

1. Misture bem todos os ingredientes e coloque em uma forma untada com Azeite Gallo Extra Virgem Clássico. Coloque um fio de Azeite Gallo Extra Virgem Reserva e alecrim e levar ao forno 180° em média por 20 minutos, até ficar crocante por fora e assado por dentro
2. Coloque o Azeite Gallo Extra Virgem Reserva com flor de sal a gosto em um recipiente e molhe a foccacia para saborear.

Confira no IGTV: https://www.instagram.com/tv/CBV0r64gwDm/

Produtos utilizados:

O Azeite Gallo Extra Virgem Clássico é o sabor original de Gallo. Conta com o equilíbrio do frutado, amargo, picante e moderadas notas de doce para harmonizar com diversos pratos.

O Azeite Extra Virgem Gallo Reserva combina os sabores amargo e picante com notas furtadas. Ideal para dar personalidade a qualquer prato.

Sobre GALLO

GALLO é a marca portuguesa líder mundial em azeites. Fundada em Portugal, em 1919, Gallo é sinônimo da alma e tradição do país e reconhecida internacionalmente. Presente em mais de 40 países, GALLO conta com uma linha de diferentes azeites, vinagres, azeitonas e pimenta, produzidos para levar sabor e saúde à mesa dos consumidores em todo o mundo. Para saber mais sobre o universo GALLO, visite www.azeitegallo.com.br

Pão proteico é solução para manter a saúde e perder peso

Produto não contém glúten, lactose e açúcar. Além disso, é o que possui mais proteínas e menos carboidratos do mercado.

Não aguenta ficar sem pão, apesar de querer manter a boa forma e a saúde? Um produto promete resolver isso. O pão proteico da marca Got U Protein tem a menor quantidade de carboidratos e a maior de proteínas do mercado, além de não ter glúten, lactose e nem açúcar.

Enquanto o pão francês possui 4g de proteína e 35g de carboidrato e o pão de forma convencional 3g e 27g, o pão proteico vem com 15g e 2g, respectivamente. Para se ter uma ideia, é mais proteína do que está disponível em 60g de carne bovina, frango ou ovo.

Os produtos da Got U Protein utilizam proteínas vegetais naturais e estão disponíveis em três versões. Além do pão proteico de 300 gramas, há dois tipos de bisnaguinhas low carb, com alto teor de proteínas e fibras: proteica e coco cream.

Todos são vendidos prontos para o consumo, em temperatura ambiente, sem serem congelados, e são alguns dos únicos do mercado com zero carboidrato líquido e com um alto índice de proteínas isoladas de alta absorção.

As vantagens do consumo são muitas, como aumento da saciedade, estimulação do metabolismo e manutenção ou aumento da massa magra. Além disso, devido ao baixo índice glicêmico, os pães ajudam no controle da insulina, perda de peso e controle de hipertensão.

Mais informações podem ser obtidas no site www.gotuprotein.com ou no perfil de Instagram https://www.instagram.com/gotuprotein/.

McDonald’s doa mais de mil refeições em seis cidades do Paraná na Campanha McObrigado

Com a meta de chegar a 100 mil doações, empresa aderiu à ação global Thank You Meal e preparou refeições especiais para os profissionais de saúde

Desde o início da pandemia provocada pelo novo coronavírus, o Mcdonald’s, operado pela Arcos Dorados no Brasil, está doando refeições aos profissionais que estão atuando na linha de frente do combate à covid-19, como forma de agradecer ao trabalho que eles têm realizado.

Em junho, no Paraná, em um período de uma semana, os profissionais de saúde de seis cidades foram reconhecidos pela marca e, juntos, receberam mais de mil refeições. Em Curitiba, o Hospital Pequeno Príncipe e o SAMU foram as instituições que receberam combos de Quarterão e acompanhamento. Já na região metropolitana, as entidades foram o Hospital São Lucas, em Campo Largo, e UPA Alto Maracanã, em Colombo. A Santa Casa de Misericórdia de Ponta Grossa também foi agraciada, assim como o Hospital Germano Lauck, em Foz do Iguaçu. Para fechar, as doações foram entregues à equipe que está sediada na Secretaria de Saúde de Cascavel e fazendo a maior parte de atendimento da covid-19 no município.

A ação faz parte da campanha global Thank you Meal, lançada nos Estados Unidos. No Brasil, o nome da campanha foi ajustado para McObrigado. “Trata-se de uma forma de levar, além de comida, solidariedade e mensagens de encorajamento para esses profissionais que têm tido uma atuação incansável e excepcional”, explica Paulo Camargo, presidente da Divisão Brasil da Arcos Dorados. Por aqui, a meta é chegar a 100 mil combos doados, o que equivale a um investimento de cerca de R$ 2,5 milhões de reais.

Até o momento, já foram realizadas mais de 65 mil doações para profissionais de saúde, instituições que atuam no combate à fome, cooperativas e caminhoneiros. Todas têm sido preparadas pelos funcionários da rede, que também estão se mobilizando para colocar recados de agradecimento juntos das refeições. No Paraná, cerca de duas mil refeições já foram doadas nas cidades de Curitiba, São José dos Pinhais, Maringá e Londrina.

Outras medidas da Arcos Dorados

Acreditando na união de forças para que o país possa superar esse momento de crise, o McDonald’s decidiu apoiar micro e pequenas empresas do setor de alimentação no Brasil, abrindo turmas de formação gratuita e online voltadas a profissionais que atuam nesse segmento.

A companhia criou um curso para microempreendedores, que conta com uma grade dividida em três pilares principais: Segurança Alimentar, Higiene e Desenvolvimento Sustentável, áreas em que a companhia é reconhecida internacionalmente por sua excelência. Essas são esferas fundamentais para garantir medidas de prevenção de contaminação por microrganismos, incluindo o novo coronavírus.

Os módulos estão sendo disponibilizados por meio do site https://trilhas.info/ para que os novos interessados possam acompanhar o conteúdo.

Além disso, O McDonald’s abriu vagas gratuitas para o curso de Desenvolvimento Sustentável em Foco, que nos últimos dois anos contou com cerca de dois mil inscritos e aborda uma grade que contempla 12 temas como Compromisso Social, Energia Renovável, Diversidade & Inclusão, Economia Circular, Mudanças Climáticas e Gestão de Resíduos, entre outros. O curso é o maior programa corporativo de educação para o desenvolvimento sustentável do Brasil.

Medidas para segurança de seus colaboradores

Tendo como prioridade proteger a saúde e bem-estar de seus funcionários e clientes, a companhia implementou um comitê focado especialmente em monitorar e agir em torno de diversos assuntos relacionados ao tema. Abaixo as principais ações da marca para garantir a segurança nos restaurantes:

Todos os funcionários passaram a atender com luvas e máscaras nas interações de entrega no balcão, Drive, Quiosques e McCafé. Além disso, todos os pedidos estão sendo entregues já em embalagens para viagem.
No interior dos restaurantes, o chão recebeu a aplicação de adesivos de segurança, formando linhas que delimitam o distanciamento social exigido na aproximação dos entregadores ou de clientes.
Nos caixas do Balcão, Quiosque e McCafé, nas áreas de retirada e nas cabines do Drive-Thru foram implantadas barreiras de acrílico para reduzir o contato.
Aumento na frequência da limpeza dos balcões, equipamentos e portas e no número de dispensers de álcool em gel no salão.
As máquinas de cartão passaram a ser higienizadas após cada uso e os restaurantes estão sugerindo que os clientes do Drive-Thru façam uso de formas de pagamento à distância, como o Sem Parar.
As unidades também oferecem materiais para higienização das bolsas dos profissionais que entregam os pedidos feitos pelo McDelivery. A marca tem estimulado que esses profissionais higienizem as bolsas, lavem as mãos ou façam uso do álcool gel todas as vezes que chegam para retirar um pedido.

Sobre a Arcos Dorados

A Arcos Dorados é a maior franquia independente do McDonald’s do mundo e a maior rede de serviço rápido de alimentação da América Latina e Caribe. A companhia conta com direitos exclusivos de possuir, operar e conceder franquias locais de restaurantes McDonald’s em 20 países e territórios dessas regiões. Atualmente, a rede possui quase 2.300 restaurantes, entre unidades próprias e de seus subfranqueados, que juntos empregam mais de 100.000 funcionários (dados de 31/12/2019). A empresa também mantém um sólido compromisso com o desenvolvimento das comunidades nas quais está presente e com a geração de primeiro emprego formal para jovens, além de utilizar sua escala para impactar de maneira positiva o meio-ambiente. A Arcos Dorados está listada na Bolsa de Valores de Nova York (NYSE: ARCO). Para saber mais sobre a Companhia por favor visite o nosso site: www.arcosdorados.com.

Culinária árabe a dois com toque especial do Azeite Gallo

São Paulo, junho de 2020 – Criar boas recordações em atividades diárias fortalece os laços de qualquer relacionamento. Quando pensamos em “cozinhar juntos”, com certeza trazemos boas lembranças. Pensando nisso, a Gallo, marca líder em azeites e preferida dos consumidores brasileiros, convidou o casal Ana e Zé, do blog Do Pão ao Caviar, para ensinar uma receita deliciosa que trouxesse memórias bacanas a eles. Eles escolheram um menu árabe de dar água na boca!

Confira o passo a passo!

Kibe cru, babaganoush e arroz marroquino

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Ingredientes:

Kibe cru

· 50gr de trigo para kibe
· 300gr de carne moída (patinho)
· Pimenta síria em pó a gosto
· Sumagre em pó a gosto
· Sal a gosto
· 50ml Azeite Gallo Extra Virgem Reserva

Acompanhamentos para o Kibe Cru

· Cebola
· Pão sírio
· Hortelã

Babaganoush

· 3 berinjelas inteiras
· 2 colheres de sopa de tahine
· Suco de 1 limão siciliano espremido
· 4 dentes de alho assados ou cozidos
· 100ml de Azeite Gallo Extra Virgem Reserva
· Zaatar a gosto
· Sal e pimenta-do-reino moida a gosto
· 1 colher de chá de Páprica picante

Modo de preparo:

1. Queime a berinjela na boca do fogão, até que toda pele esteja bem queimada. Espere esfriar, retire toda a casca. Descarte a casca e deixe a polpa descansar, escorrendo seu caldo em uma peneira.
2. Unte os dentes de alho com Azeite Gallo Extra Virgem Reserva e asse-os no forno até ficarem bem macios e levemente dourados por 45 minutos.
3. Quando esfriarem amasse-os com um garfo até formar um purê.
4. Em um bowl coloque o Azeite Gallo Extra Virgem Reserva, o tahine, o suco de limão siciliano, o purê de alho, sal, pimenta do reino, a páprica picante e misture bem com um fouet até formar um molho homogêneo.
5. Adicione a polpa da berinjela ao molho e misture bem com uma espátula até formar um babaganoush homogêneo. Acerte sal e pimenta se necessário.

Arroz Marroquino
Para a carne
· 2 xícaras de carne moída
· Azeite de Oliva Gallo Tipo Único para fritar
· Meia cebola ralada
· 2 colheres de sopa de manteiga
· Canela a gosto
· Sal e pimenta do reino a gosto

Para o frango
· 3 peitos de frango
· Azeite de Oliva Gallo Tipo Único para fritar
· 1 cebola cortada em 4
· Salsinha a gosto
· 1 canela em pau
· 2 litros de água

Para o arroz
· 2 xícaras de arroz
· Azeite de Oliva Gallo Tipo Único para fritar
· Amêndoas torradas a gosto

Para a carne:

1. Frite 2 xícaras de carne moída no Azeite de Oliva Gallo Tipo Único, temperada com 1/2 cebola ralada, canela no azeite e manteiga, reserve

Para o frango:

2. Na panela de pressão, tempere o frango com molho inglês e frite-o no Azeite de Oliva Gallo Tipo Único, após junte a cebola, salsinha, canela em pau e água, feche a panela e cozinhe na pressão por 20 min

Para o arroz:

3. Frite o arroz no Azeite de Oliva Gallo Tipo Único, junto com o cabelinho de anjo, junte a carne moída, e o caldo de frango, deixe cozinhar por 15 min, e depois junte o frango desfiado. Sirva com amêndoas torradas

Confira no IGTV: https://www.instagram.com/tv/CBVvRMsgshH/

Produtos utilizados:

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O Azeite Extra Virgem Gallo Reserva combina os sabores amargo e picante com notas frutadas. Ideal para dar personalidade a qualquer prato.

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O Azeite de Oliva Gallo Tipo Único é ideal para substituir o uso de outras gorduras em altas temperaturas como: frituras e refogados. Tem um sabor suave com um toque adocicado e contribui na manutenção do colesterol no sangue.

Sobre GALLO

GALLO é a marca portuguesa líder mundial em azeites. Fundada em Portugal, em 1919, Gallo é sinônimo da alma e tradição do país e reconhecida internacionalmente. Presente em mais de 40 países, GALLO conta com uma linha de diferentes azeites, vinagres, azeitonas e pimenta, produzidos para levar sabor e saúde à mesa dos consumidores em todo o mundo. Para saber mais sobre o universo GALLO, visite www.azeitegallo.com.br

Receita beijinho fit festa junina – Gabi Lodewijks

1 lata de milho verde
100 gr Coco ralado sem açúcar adicionado
2 medidas leite em pó
1 colh sopa açúcar mascavo

Modo de preparo

Bater o milho no liquidificador sem o líquido
Em uma panelinha colocar o milho batido, adicione o leite em pó e mexer aos poucos para formar uma pasta mais consistente.
Aos poucos ir adicionando o coco ralado e mexendo para não queimar.

Quando começar a soltar da panela, desligar e fazer as bolinhas e enrolar no coco ralado ou servir em potinhos e comer de colher.

Leilão beneficente do Guia MICHELIN vai até dia 30

Inédita em todo o mundo, iniciativa leiloa objetos do acervo pessoal dos chefs e peças que são parte da história dos restaurantes, além de experiências exclusivas

Vai até o dia 30 de junho, próxima terça-feira, o primeiro leilão beneficente promovido pelo Guia MICHELIN com objetos diversos, de cozinha e artísticos, e experiências gastronômicas exclusivas. O objetivo é ajudar os estabelecimentos selecionados em sua 5ª edição a manterem suas equipes e contribuir para outras ações solidárias.

Os itens vão desde peças de estimação da família Rueda (Casa do Porco) até uma parede a ser grafitada pela chef Helena Rizzo (Maní), passando por dólmãs autografados por Claude Troisgros (Chez Claude) e Luiz Filipe Souza (Evvai), ou por um par de poltronas desenhadas por Thomaz e Cafira Foz (Fitó).

Entre as experiências, aulas de culinária e degustações virtuais com Felipe Bronze e a sommelière Cecilia Aldaz (Oro), um jantar preparado com ingredientes dos produtores familiares orgânicos por Roberta Sudback (Sud, o pássaro verde) e menus preparados na própria casa do cliente, ao fim da pandemia, como os oferecidos pelos chef Cesar Costa (Corrutela), Guilherme Tse Candido e Juliana Amorim (Ecully) e Valdir Oliveira (Cantaloup).

Serão leiloados mais de 70 lotes. Confira os restaurantes participantes: Amadeus, Cantaloup, Casa do Porco, Casa Santo Antonio, Chez Claude, Cipriani, Corrutela, Cosí, Dinho’s, D.O.M, Ecully, Emile, Emiliano, Evvai, Fasano, Fitó, Maní, Oro, Picchi, Pici trattoria, Sud - o pássaro verde, Skye, Tanit e Vinheria Percussi.

Nespresso, Veuve Clicquot, Tramontina, Callebaut, Borriello e Mbee também oferecerão itens e experiências únicas no leilão.

Todos os arrematantes do leilão ganharão 1 ano como membro do Programa Tablet Plus, que oferece benefícios às pessoas que fazem reservas nos hotéis pelo tablethotels.com; e uma assinatura anual do RobertParker.com, que dá acesso a mais de 400 mil notas de degustação de vinhos, análises sobre os vinhos e artigos de experts.

O leilão está sendo realizado no site Sold Leilões, com o apoio e at2d Live Marketing. Veja todos os itens e experiências oferecidos em www.sold.com.br/lote/lista/leilao/9885.

Sodexo lança e-book sobre congelamento de alimentos

Conteúdo gratuito é uma iniciativa do Programa Viver Bem

São Paulo, 25 de junho de 2020 – O período de isolamento social por conta da Covid-19 fez com que todas as refeições passassem a ser realizadas dentro de casa. Mas para conservar alimentos in natura e os preparados por um longo período, o uso da técnica de congelamento é cada vez mais recomendado. Pensando nessa necessidade, a Sodexo Benefícios e Incentivos acaba de lançar o e-book ‘Congelamento de Alimentos’, mais uma iniciativa de seu Programa Viver Bem. Totalmente gratuito, o e-book ensina a fazer a higienização adequada dos alimentos, quais podem e não podem ser congelados e o passo a passo para que sejam conservados sabor, cor, textura e o mais importante: todas as suas propriedades nutritivas.

A técnica de congelamento que o e-book aborda vai desde frutas, verduras, carnes, peixes, ovos, laticínios, tortas, doces, salgados, arroz, feijão até temperos. O arquivo completo pode ser baixado em https://bit.ly/e-book-congelar-alimentos.

Sobre a Sodexo Benefícios e Incentivos

É a empresa do grupo francês Sodexo, líder mundial em serviços de qualidade de vida. Tem em sua missão desenhar, gerenciar e entregar serviços para empresas de todos os portes, segmentos e regiões do Brasil com o objetivo de melhorar a qualidade de vida diária das pessoas e contribuir para o desenvolvimento econômico, social e ambiental das cidades, regiões e dos países em que atua. Atende aproximadamente 103 mil clientes, que representam 5,9 milhões de usuários, com uma rede de 505 mil estabelecimentos credenciados em todo o País com serviços únicos no mercado de benefícios, gestão de despesas, incentivos e reconhecimento: Refeição Pass, Alimentação Pass, Cultura Pass, VT Pass, Combustível Pass, Gift Pass, Alimentação Pass Natal, Brinquedo Pass, Premium Pass, Wizeo, GymPass e Apoio Pass.

VINHO POR UM ANO INTEIRO

Ação lançada no Dia do Vinho Brasileiro vai premiar cinco apreciadores de vinhos, um deles com 12 caixas de vinho, 72 garrafas das 26 regiões produtoras brasileiras

Apreciadores de vinhos de diversas regiões do país estão compartilhando suas histórias com o vinho brasileiro para concorrer a 72 garrafas das 26 regiões produtoras existentes no Brasil. Isso mesmo, serão 12 caixas, uma por mês entregue em casa, com rótulos que contemplam toda diversidade de terroirs. Outras quatro pessoas ganharão ingresso para participar da Avaliação Nacional de Vinhos – Safra 2020.

Para participar é simples e divertido. Basta postar um vídeo de até 1 minuto no próprio perfil do Instagram com a #euamovinhobrasileiro e seguir @associacaobrasileiradeenologia no Instagram. A ação, válida até 5 de julho, foi lançada oficialmente no Dia do Vinho Brasileiro (7 de junho), às 18h, em uma live no canal Vinhos de Bicicleta, no youtube, com a participação da sommelier argentina Cecília Aldaz, apresentadora do programa ‘Um Brinde ao Vinho’ do Mais Globosat; do chef, empresário e apresentador francês Olivier Anquier e do sommelier brasileiro Rodrigo Ferraz. O encontro foi acompanhado por 3.164 pessoas. O vídeo já soma mais de 6,5 mil visualizações, do Brasil e do exterior. O sorteio será via app e o resultado será divulgado no dia 5 de julho nas redes sociais da Associação Brasileira de Enologia.

O Brasil possui 26 regiões produtoras de vinhos em 10 estados brasileiros (BA, ES, GO, MT, MG, PR, PE, RS, SC e SP). Os 72 rótulos contemplarão toda esta diversidade de estilos com vinhos e espumantes em diversas categorias. Muitos deles exibirão medalhas conquistadas e reconhecidas pela sua qualidade. Até o final de 2019, os vinhos e espumantes brasileiros já haviam arrematado mais de 4.500 premiações em concursos internacionais realizados no mundo todo.

O sorteio também contemplará outras quatro pessoas que ganharão um ingresso para participar da Avaliação Nacional de Vinhos – Safra 2020 –, podendo degustar a representatividade da Safra das Safras no grande momento do vinho brasileiro que acontecerá dia 7 de novembro, em Bento Gonçalves. Esta é a maior degustação de vinhos de uma safra do mundo.

Junto com a ABE, também participam da ação a Agavi, Comissão Interestadual da Uva, Fecovinho, Fenavinho, Ibravin – Vinhos do Brasil, Sindinho RS e Uvibra, que convidam as vinícolas, confrarias, enólogos, sommeliers e apreciadores em geral a compartilhar a campanha em suas redes sociais. A ação foi desenvolvida pela Agência Gringa e Conceitocom Brasil.

COMO CONCORRER
· Postar um vídeo de até 1min no próprio perfil do Instagram falando da sua relação com o vinho brasileiro.
· Marcas com a hasgtag #euamovinhobrasileiro
· Seguir a Associação Brasileira de Enologia no Instagram

Período: de 7 de junho a 5 de julho de 2020
Sorteio via app: dia 5 de julho de 2020
Divulgação: dia 5 de julho de 2020 nas redes sociais da Associação Brasileira de Enologia

PREMIAÇÃO
1º - 12 caixas de vinhos brasileiros, uma caixa por mês, ou seja, 72 garrafas sem repetição de rótulos contemplando as 26 regiões produtoras do país de 10 estados
2º a 5º - Ingresso para a Avaliação Nacional de Vinhos – Safra 2020