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 HEINEKEN® FIRMA PARCERIA COM LIVE NATION BRASIL E SERÁ CERVEJA OFICIAL DE SHOWS INTERNACIONAIS

Marca estará nos principais eventos programados para arenas e estádios em São Paulo, Rio de Janeiro, Curitiba, Porto Alegre e Brasília
 

 Heineken®, atual marca de cerveja mais amada pelos brasileiros*, das maiores cervejarias do mundo, se junta à Live Nation Brasil, braço nacional da líder no mercado de entretenimento global, responsável por grandes turnês no país, como Sandy & Junior, Maroon 5, Metallica, entre tantas outras, a fim de fomentar sua presença e incentivar a cultura e grandes espetáculos ao vivo, além de promover ações colaborativas para seus consumidores.
 

A parceria ocorrerá em 15 shows internacionais a serem realizados pela Live Nation no Brasil em 2023 e 2024, em cidades como São Paulo, Rio de Janeiro, Curitiba, Porto Alegre e Brasília, com a expectativa de impactar mais de 650 mil pessoas em todos os eventos. A primeira parceria foi ativada já no início de maio, durante a mais recente turnê mundial da cantora norte-americana Alicia Keys, nos shows realizados no Rio de Janeiro e em São Paulo. Além disso, a Heineken® também já está confirmada como a cerveja oficial da apresentação da banda norte-americana Foo Fighters, que desembarca no país em setembro.
 

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Domino’s Pizza no Desafio ESPM

A Domino’s participa, neste sábado (20), do Desafio ESPM. Serão distribuídas pizzas para os alunos integrantes da ESPM Jr - a mais conceituada empresa júnior de marketing de São Paulo - que terão o desafio de solucionar um case. A maior rede de pizzarias do mundo ainda vai distribuir uma centena de cupons de desconto para os participantes, além de presentear os destaques com vales vips com direito a pizza grátis e outros brindes.

Sobre a Domino’s Pizza
Maior rede de pizzarias do mundo, a Domino’s é uma empresa de tecnologia que vende pizzas. No Brasil, é líder em número de lojas e desenvolve soluções que transformam a experiência do consumidor e os processos de gestão e produtividade.

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Musical “O Fantasma de Friedrich – Uma Pop Ópera Punk” estreia temporada no Guairinha

Espetáculo é uma grande produção com 14 artistas e músicas originais de compositor vindo da Broadway. Produtora paranaense Bife Seco aposta alto e apresenta novo musical original, com estreia nacional nos palcos do Guairinha

Ranieri Gonzales, Laura Binder e Sávio Malheiros, atores do elenco de O Fantasma de Friedrich - Uma Pop Ópera Punk (Créd. Gutyerrez Erdmann)
Em uma opressora instituição para tratamento de saúde mental, uma jovem melancólica, junto de seu urso de pelúcia, procura pela irmã desaparecida. Mas em sua busca, ela encontra um misterioso livro que liberta um espírito perturbador, ou melhor, perturbado... O fantasma rabugento e existencialista do filósofo alemão Friedrich Nietzsche. Esse é o plot de O Fantasma de Friedrich – Uma Pop Ópera Punk, um musical tragicômico que poderá ser conferido, em Curitiba, de 18 a 21 de maio, no palco do Teatro Guairinha.

O Fantasma de Friedrich – Uma Pop Ópera Punk é o novo projeto inédito da Bife Seco, uma das produtoras culturais multiplataformas mais inovadoras do Sul do Brasil, que comemora 13 anos de carreira em 2023, reunindo prêmios, parcerias com artistas renomados, podcasts ouvidos em mais de 30 países e passagem por diversos palcos e festivais brasileiros em sua trajetória. Mirando um dos formatos que mais crescem no país, o teatro musical, a produtora dá mais um passo para ganhar o público de todo o Brasil, com temporada nos palcos de São Paulo, após a estreia em Curitiba.

De acordo com o produtor, Sávio Malheiros, o desejo de criar musicais autenticamente brasileiros é um sonho antigo, mas que só se tornou possível nos últimos anos, resultado da profissionalização do setor fora do eixo Rio-São Paulo e de uma demanda crescente do público por histórias com a cara do Brasil. “Hoje nós temos comunidades gigantescas dedicadas a assistir e apoiar os artistas que produzem esse tipo de teatro. E, cada vez mais, esse público quer se ver também representado nas histórias. Por isso, nossa meta é transformar o nome da Bife Seco em sinônimo de teatro musical autoral de excelência no Brasil”, explica.

O ator multipremiado Ranieri Gonzalez, que completa 36 anos de carreira, é um dos destaques do elenco (Créd. Gutyerrez Erdmann)
Escrito e dirigido pelo premiado encenador Dimis, a obra é criada em parceria com o maestro e compositor Enzo Veiga, mestre em teatro musical pela New York University, que fez carreiras nos palcos americanos e agora estreia, além do “Fantasma de Friedrich”, o musical “Sparks”, no segmento Off-Broadway, em Nova York. Durante os 150 minutos de espetáculo, o público irá conhecer as 18 canções compostas e arranjadas por Veiga para uma banda punk-rock que irá executar toda a trilha ao vivo.

Aliás, punk-rock é a palavra que define este musical. Com influências que começam na banda punk britânica Sex Pistols e chegam até um dos maiores ícones da nova geração, a cantora Billie Eilish, o musical investe numa estética jovem e arrojada, com números musicais enérgicos para encantar o público e levar o espectador para dentro de um universo lúdico, de fábula e pesadelos. Como em outros trabalhos da Bife Seco, o cinema, a literatura e a cultura pop são elementos constantes de inspiração para criar histórias sempre originais – e com um humor peculiar, que é uma das marcas da produtora. É uma combinação ousada de Disney, Alice no País das Maravilhas e Um Estranho no Ninho para abordar temas urgentes e importantes para as novas gerações, como saúde mental, os efeitos nocivos da vida digital e amadurecimento.

Em uma opressora instituição para tratamento de saúde mental, uma jovem melancólica, junto de seu urso de pelúcia, procura pela irmã desaparecida (Créd. Gutyerrez Erdmann)
Escrito e dirigido pelo premiado encenador Dimis, a obra é criada em parceria com o maestro e compositor Enzo Veiga, mestre em teatro musical pela New York University, que fez carreiras nos palcos americanos e agora estreia, além do “Fantasma de Friedrich”, o musical “Sparks”, no segmento Off-Broadway, em Nova York. Durante os 150 minutos de espetáculo, o público irá conhecer as 18 canções compostas e arranjadas por Veiga para uma banda punk-rock que irá executar toda a trilha ao vivo.

Aliás, punk-rock é a palavra que define este musical. Com influências que começam na banda punk britânica Sex Pistols e chegam até um dos maiores ícones da nova geração, a cantora Billie Eilish, o musical investe numa estética jovem e arrojada, com números musicais enérgicos para encantar o público e levar o espectador para dentro de um universo lúdico, de fábula e pesadelos. Como em outros trabalhos da Bife Seco, o cinema, a literatura e a cultura pop são elementos constantes de inspiração para criar histórias sempre originais – e com um humor peculiar, que é uma das marcas da produtora. É uma combinação ousada de Disney, Alice no País das Maravilhas e Um Estranho no Ninho para abordar temas urgentes e importantes para as novas gerações, como saúde mental, os efeitos nocivos da vida digital e amadurecimento.

Cartaz "O Fantasma de Friedrich" - Cred Bife Seco / Divulgação
Na trama, uma jovem melancólica, chamada Alana, vive atormentada pelo desaparecimento de sua irmã, depois da garota ter sido internada no Hospital das Graças, uma clínica de saúde mental. Acompanhada por Adolfo, seu fiel urso de pelúcia, Alana força sua própria internação na instituição e lá encara o cotidiano difícil de tratamento e remédios, tendo que aprender a conviver com um grupo adolescentes insurgentes e encarar a intimidadora equipe de enfermagem. Mas, em sua busca pela irmã, ela encontra um misterioso livro que libera o fantasma de Friedrich Nietzsche, um filósofo rabugento com crises sobre a vida e a morte.

É uma história que fala sobre a dor da perda, mas também ensina a nunca desistir, pensada para agradar tanto adultos como adolescentes. Inclusive, o elenco mescla nomes consagrados, como o ator multipremiado ator Ranieri Gonzalez, que completa 36 anos de carreira, a novos talentos da geração Z, escolhidos durante um processo de audição que selecionou 10 atores e atrizes entre os mais de 300 candidatos do Paraná, São Paulo e Santa Catarina.

“Criar um musical desse tamanho, envolvendo 30 artistas e técnicos, com 18 canções originais, cenário, figurino, coreografias, efeitos especiais é um trabalho gigantesco, que leva anos pra se concretizar. Mas nós conseguimos montar uma equipe de excelência, com artistas que fazem parte da história do teatro brasileiro e também novos artistas extremamente talentosos, para incentivar o setor e mostrar como Curitiba pode se tornar polo de criação na área, gerando empregos e levando os nossos artistas para todo o país”, comenta Malheiros.

As apresentações de “O Fantasma de Friendrich” ocorrem às 20h, de quinta-feira a sábado, e às 19h, no domingo. Os ingressos estão disponíveis com valores de R$20 (meia-entrada) a R$40 e podem ser adquiridos pelo Ticket Fácil. Mais informações pelas redes sociais da produtora Bife Seco (Instagram @bife_seco).

SINOPSE – Alana é uma jovem melancólica que vive atormentada pelo desaparecimento de sua irmã, depois da garota ter sido levada ao Hospital das Graças, uma clínica para tratamento de saúde mental que acredita na felicidade a qualquer preço. Após forçar sua própria internação no hospital, Alana inicia uma busca por pistas que a levem ao paradeiro da irmã. Junto de Adolfo, seu fiel urso de pelúcia, ela encara o difícil dia a dia dentro da clínica, tendo que aprender a conviver com um grupo de adolescentes insurgentes e encarar a intimidadora equipe de enfermagem. Mas em sua investigação, ela encontra um misterioso livro que libera o fantasma de Friedrich Nietzsche, um filósofo rabugento com crises existenciais. Agora ela precisará seguir as ideias punks do fantasma para vencer os traumas de seu passado e finalmente encontrar o que procura.
O Fantasma de Friedrich – Uma Pop Ópera Punk é um grande musical, criado por Dimis e Enzo Veiga, com 14 artistas em cena, incluindo o multipremiado ator Ranieri Gonzalez, que aborda de maneira sensível temas importantes como saúde mental, amadurecimento e a beleza da vida.

Serviço:
“O Fantasma de Friedrich – Uma Pop Ópera Punk!”
Data: De 18 a 21 de maio (Quinta a sábado, às 20h. Domingo, às 19h)
Local: Guairinha - Centro Cultural Teatro Guaíra (Rua XV de Novembro, 971)
Gênero: Musical / Tragicomédia
Classificação etária: 14 anos
Duração: 150 minutos (com intervalo)
Ingressos: R$40 (inteira) e R$20 (meia-entrada)
Link de vendas: https://www.ticketfacil.com.br/eventos/cctg-o-fantasma-de-friedrich-uma-pop-opera-punk.aspx

Ficha Técnica:
Direção Geral & Dramaturgia: Dimis.
Direção Musical & Composições Originais: Enzo Veiga.
Letras: Dimis & Enzo Veiga.
Elenco: Ranieri Gonzalez, Sávio Malheiros, Laura Binder, Henrique Augusto, Mo Amaral, Laís Cristina, Emanuel Bill, Amanda Nicolau Schubert, Helen Tormina, Filipe Dassie.
Direção de Movimento: Val Salles.
Desenho & Programação de Luz: Lucas Amado.
Desenho & Operação de Luz: Anry Aider.
Sonorização: Chico Santarosa.
Microfonista: Helena Sofia.
Cenografia: Dimis & Leo Gegembauer.
Cenotecnia: Fabiano Hoffmann.
Figurino & Maquiagem: Leo Gegembauer
Costureira: Sandra Canônico.
Boneco Adolfo: Ateliê Miniart.
Fantoches: Tadica Veiga.
Identidade Visual: Amorim.
Fotos: Gutyerrez.
Assistência de Produção: Mariana S Pinheiro, Vini Heimann.
Produção Executiva: Jac Alber.
Direção de Produção: Sávio Malheiros
Realização: Bife Seco

Sobre a Bife Seco – A Bife Seco é uma produtora curitibana, fundada em 2010, que nasceu para contar histórias e encantar o público, pois acredita que só a cultura tem o poder de despertar emoções, ampliar a visão sobre o mundo e aproximar as pessoas. Comemorando 13 anos de sucesso, a Bife soma no currículo mais de 10 produções de destaque, 20 prêmios nacionais, indicação dos principais críticos e jornais, participação nos mais relevantes festivais nacionais e um público de mais de 500 mil espectadores em todas as regiões do Brasil. Em sua trajetória, busca sempre criar obras autorais, com narrativas inovadoras e que tenham uma cara autenticamente brasileira, com destaque para os trabalhos Peça Ruim (2012) e Terrível Incrível Aventura – Um Musical Fabulesco Marítimo! (2016). Em 2021, lançou sua primeira áudio série original, País do Futuro 2024, maior e mais complexo podcast de ficção lançado no Brasil que já alcançou a marca de 50 mil ouvintes em 33 países. No ano seguinte, lançou também a áudio série Selvageria, indicada pela plataforma Deezer como um dos melhores podcasts de 2022. Atualmente, além da estreia do Fantasma de Friedrich – Uma Pop Ópera Punk, a Bife se concentra na pré-produção do espetáculo Humanismo Selvagem – Uma Tragicomédia Karaíba, criado a partir do texto vencedor do Prêmio OUTRAS PALAVRAS 2020, e no desenvolvimento da segunda temporada de País do Futuro.

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Vem aí a 25ª edição da Curitiba Restaurant Week

Evento acontece de 18 de maio a 18 de junho com o tema “Heranças gastronômicas”
Começa nesta quinta-feira (18 de maio) a 25ª edição da Curitiba Restaurant Week, realizada na cidade até 18 de junho com a participação de 60 restaurantes até o momento. Como tema escolhido da edição, “Heranças gastronômicas: resgates, histórias e raízes” – fazendo um convite à multiplicidade da gastronomia brasileira, sempre permeada por receitas de família, temperos típicos e encontros.
“É a mistura perfeita entre passado e presente e permite lembrar das nossas origens culinárias, adicionando ingredientes que fazem parte da gastronomia contemporânea, entre eles, a criatividade dos chefs”, destaca o organizador do festival, Fernando Reis.
Os estabelecimentos participantes - entre eles alguns estreantes, como Bardo Company, Carlo Ristorante, Chez Margot, Churrascaria Amantino, Cordon Blanc Restaurant, Essen Biergarten, Jardim Secreto, Luponero e Madá Pizza & Vinho (fotos anexas) - vêm com inspirações de vários lugares do mundo, como a cozinha mediterrânea, oriental, francesa, italiana e espanhola.
Os menus são divididos nas categorias tradicional (R$ 54,90 almoço e R$ 69,90 jantar, com pratos especiais, novas criações com valores exclusivos do festival), plus (R$ 68,90 almoço e R$ 78,90 jantar, com menus mais elaborados com ingredientes atrativos, com valor intermediário) e premium (R$ 89,00 almoço e R$ 109,00 jantar, com menus de renomados chefs e restaurantes, uma gastronomia sofisticada com preço muito especial para o festival).
Outro ingrediente que nunca falta no cardápio é o impacto social. Todos os anos, a Curitiba Restaurant Week oferece aos clientes a oportunidade de contribuir com uma instituição parceira. O valor é de R$ 2 por menu e a arrecadação será destinada desta vez ao Complexo de Saúde Pequeno Cotolengo (chave de pix da entidade: creceber@pequenocotolengo.org.br).

CTA: Confira todos os restaurantes participantes

Serviço
25ª Curitiba Restaurant Week
Quando: De 18/05 a 18/06
Para conhecer os restaurantes e menus participantes, acesse restaurantweek.com.br
Fique por dentro das novidades, siga: @restaurantweekbrasil

Realização: Brasil Restaurant Week

Apresentação: Curso Positivo

Patrocínio: Festval.com

Harmonização: Baden Baden e Butter Toffees

Apoio: Sun Mobi e Auto Master

Apoio Institucional: Curitiba Convention & Visitors Bureau

Ação Social: Complexo de Saúde Pequeno Cotolengo

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Spaten confirmada como cerveja oficial da 38ª Oktoberfest Blumenau

A força e a tradição de protagonizar os brindes da maior festa cervejeira das Américas começou em 2022 e agora vai se manter pelas próximas seis edições
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Spaten foi a cerveja oficial da 37ª Oktoberfest Blumenau, em 2022. Foto: Tomazzzoni (Agência Guru).

Blumenau-SC, maio de 2023 - Spaten, uma das mais tradicionais cervejarias alemãs de Munique, vem ganhando o coração dos brasileiros desde que desembarcou no país em 2021. No ano seguinte, com o retorno dos grandes eventos presenciais, a marca da Ambev mostrou que representa a conexão entre Brasil e Alemanha na última edição da Oktoberfest Blumenau. Na segunda-feira (08/05), a Spaten anuncia sua presença na segunda maior Oktoberfest do mundo nas próximas seis edições, reforçando o compromisso de valorizar a cultura cervejeira germânica, tão prezada por blumenauenses e visitantes.
Em 2022, a tradicional sangria do primeiro barril de cerveja na cerimônia de abertura da festividade em Blumenau foi feita pela primeira vez com Spaten, assim como é realizada todos os anos na Oktoberfest de Munique, desde a primeira edição em 1810. A cerveja que criou o estilo Munich Helles demonstrou essa ligação especial entre as duas maiores celebrações cervejeiras do mundo. “Estamos ansiosos para repetir esse ritual, que para mim foi uma grande honra na edição passada. É com muito orgulho que continuaremos a fortalecer o vínculo cervejeiro entre Brasil e Alemanha, com o estilo Spaten de ser forte”, comenta Joice Carvalho, head de marketing da marca. Spaten traz a força do malte em uma opção capaz de agradar a todos os paladares. A cerveja criou seu próprio estilo, o Munich Helles, que possui um intenso sabor de malte e corpo agradável.
Com recorde histórico de público, a Oktoberfest de 2022 recebeu mais de 630 mil pessoas, a terceira maior edição em duas décadas, em um cenário que uniu a tradição com tecnologias encontradas nos maiores eventos do país, levando não apenas um chope fresco e de qualidade ao apaixonado pela celebração, mas uma excelente estrutura para curtir a festa.
Além de surpreender o público com sua chegada, Spaten inovou criando um camarote com muitas novidades. O Camarote Spaten trouxe, pela primeira vez ao ambiente exclusivo da cerveja oficial, sete grandes shows nacionais, open bar e open food de comidas típicas e atrações surpresa, como o pocket-show da banda alemã Voxxclub. Com a melhor vista da festa, o espaço premium atraiu grande público, celebridades e influenciadores nos finais de semana e véspera do feriado de 12 de outubro. “A Ambev aceitou o desafio de retomar conosco a Oktoberfest no seu período mais desafiador, que foi o retorno após a pandemia em 2022 e juntos fizemos uma edição histórica da festa. Que sejam oficialmente muito bem-vindos à maior festa alemã das Américas pelos próximos seis anos”, comenta o Prefeito de Blumenau, Mário Hildebrandt. A 38ª edição do evento terá 19 dias, de 4 a 22 de outubro, na Vila Germânica. Os ingressos já estão disponíveis no site: https://oktoberfestblumenau.com.br/ingressos/.

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Sessões no Jardim deste sábado (13) fala de lugares de memória com show de Bruna Pena

Sabe quando um lugar, um objeto, uma pessoa ou até mesmo um cheiro têm a capacidade de te transportar para uma lembrança, seja ela boa ou ruim? Coletivamente, os lugares de memória cumprem esse importante papel simbólico e histórico para uma comunidade ou sociedade. São espaços que evocam memórias coletivas, lembranças compartilhadas e representam eventos ou períodos importantes da história de um grupo.
Um lugar de memória pode ser qualquer local que seja considerado emblemático em relação a determinados acontecimentos, valores ou identidades culturais, como um museu, por exemplo. Eles ajudam a construir e preservar a lembrança histórica de uma sociedade. São espaços onde a história se materializa, se tornando capazes de transmitir conhecimento, gerar reflexão e promover o diálogo sobre o passado.
É em torno desses locais que ocorre a discussão “Lugar de Memória”, no próximo Sessões no Jardim, evento multicultural que acontece gratuitamente neste sábado (13), a partir das 14h, na Petrisserie – Cultura e Gastronomia. O debate faz parte da programação nacional da Semana Nacional de Museus 2023. A música fica por conta da premiada cantora Bruna Pena. O apoio é da Maniacs Brewing Co.
Na mesa de debates, dois grandes historiadores que atuam em importantes lugares de memória da cidade: um que remete ao período ditatorial brasileiro e outro ao holocausto.
Claudia Cristina Hoffmann é doutoranda em História pela Unicamp. Há dez anos atuando como historiadora do Ministério Público do Paraná, ela é colaboradora do Relatório da Comissão Estadual da Verdade e da Comissão Camponesa da Verdade. Também integra o Comitê Estadual Memória, Verdade e Justiça do Paraná.
Claudia coordena o LUME: Lugar de Memória em Curitiba, espaço dedicado aos atingidos pela ditadura militar brasileira e que evoca aos anos de repressão e resistência, incluindo dos atores ligados à advocacia, ao Ministério Público e à magistratura, mas também de pessoas da sociedade civil.
Segundo ela, o direito à memória, à verdade e à justiça no Brasil ainda está em processo de construção. “Ainda falta muito por fazer para que se conheça profundamente e detalhadamente as violações dos direitos humanos dos períodos de governos autoritários”, afirma.
Michel Ehrlich é mestre em História pela UFPR e atualmente cursa doutorado na área na UFRGS. Além de trabalhar como professor de ensino fundamental, ele é coordenador de História do Museu do Holocausto de Curitiba, onde já atuou como mediador educativo.
“A memória tem o poder de influenciar profundamente a sociedade. Discutir o papel da memória e das instituições de memória nos dias de hoje é vital para construir uma sociedade justa e democrática”, aponta.

A palavra como crítica social
Como ocorre tradicionalmente no Sessões no Jardim, a música dará continuidade ao evento. Desta vez, com a roteirista, diretora, cantora e compositora curitibana Bruna Pena. Ela lançou suas primeiras músicas e videoclipes em 2022 em seu projeto solo, sendo premiada em festivais como London Independent Film Awards, Mvf Brasil, Oniron New York e Prague Music Video Awards.
Como ela mesma descreve, Bruna é adepta do culto da palavra, apaixonada por gente, som e imagem. Suas melodias suaves se aproximam do pop e da mpb, beats com ruídos da vida real e uma guitarra psicodélica, acompanhadas de projeções visuais concebidas simultaneamente à composição das músicas. Um jogo entre linguagens que termina em bom humor e pinceladas de crítica social.
Relembre
O Sessões no Jardim é um projeto de autoria de Felipe Petri, chef e proprietário do Petrisserie, e de Cristiano Castilho, jornalista responsável pela curadoria e pela mediação dos encontros. Na primeira sessão, em maio de 2022, os convidados foram a cantora e compositora Aelle, o físico quântico Gabriel Guerrer e a cantora e compositora Janaina Fellini. No segundo episódio, em junho, participaram a Trupe Periferia, coletivo de teatro marginal formado por jovens poetas e músicos da periferia de Curitiba. E Marlos Soares, músico e compositor curitibano. Em julho, os convidados foram Dalmo Borba, especialista em contação de histórias; Iaskara S. Florenzano, arquiteta e urbanista autora do livro “Um Olhar Sobre o Patrimônio Industrial do Rebouças; e João Triska, músico e compositor que se inspira nas coisas do Paraná para criar seu folk rock universal. Em agosto, o papo foi sobre comida e imigração, com a cientista social Luciana de Morais e o empresário Beto Madalosso, com show de Rubia Divino. Em setembro, o ativismo e a militância na periferia estiveram em pauta. A apresentação musical ficou por conta do coletivo Imperador Sem Teto. Em outubro, discutiu-se “o fracasso da guerra às drogas”, e o show foi com a banda Vulcaniótica. Em novembro de 2022, o painel foi sobre a crise da masculinidade, com participação do crítico de cinema Paulo Camargo e de Fábio Augusto, especialista em Direito Homoafetivo e de Gênero. O show ficou por conta da cantora e pianista trans não-binária Klüber. Já em 2023, o primeiro tema foi a crise climática, com Taciana Stec, da Talanoa Políticas Climáticas, e Goura, presidente da Comissão de Meio Ambiente da Assembleia Legislativa do Paraná e som da banda curitibana Lenhadores da Antártida. Em fevereiro, a discussão tratou de poliamor, com as pesquisadoras e viventes do tema, Maria Rita César e Francielle Lima, e mediação da jornalista Monique Portela, com show da banda Pão de Hamburguer. O último Sessões, realizado em março, teve como tema a ditadura e o silenciamento de sua memória em Curitiba, com a historiadora Stella Castanharo, e Aerin Maguian, arquiteta, artista e design, e som do cantautor curitibano Pietro.

SERVIÇO
Sessões no Jardim – Claudia Cristina Hoffmann e Michel Ehrlich
Show com Bruna Pena
Dia 13 de maio, sábado, a partir das 14h
Petrisserie – Cultura e Gastronomia
Rua Tenente João Gomes da Silva, 405, Mercês
Gratuito
Apoio: Maniacs Brewing Co.

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Vida Leve: Mês das Mães com muito mais sabor

A Vida Leve, especializada em refeições saudáveis, lançou uma promoção não só para o Dia das Mães, mas para todo o mês. Até dia 31 de maio, na compra de três semanas da Dieta do Metabolismo Acelerado, o cliente ganha uma semana de Detox Express.

Com da Dieta do Metabolismo Acelerado, perde-se peso e elimina-se gordura preservando a massa magra, melhorando a qualidade do sono, disposição, concentração e bem-estar.

Segundo a nutricionista da Vida leve, Elaine Shopping Imbiriba, “algumas pessoas já chegaram a perder até 10 kg em 28 dias”.

Neste programa, o cliente recebe todas as refeições do dia (desjejum, café da manhã, lanche da manhã, almoço, sobremesa, lanche da tarde, janta e ceia), consulta e reconsultas com a nutricionista sem custo adicional.

"Durante o tratamento, a pessoa não terá nenhuma outra despesa com alimentação. Ela investirá na dieta para 28 dias, apenas R$66,00 por dia com 5 refeições, ou seja, SOMENTE R$13,20 por refeição pronta, balanceada e entregue em casa”, explica Imbiriba.

Serviço:
Entrega em Curitiba e Região Metropolitana (consulte taxas)
Loja Água Verde: R. Brigadeiro Franco, 3746 - Centro comercial, loja 7
Loja Fábrica: R. Abel Scuissiato, 96 - Vila Guaíra
Segunda a sexta das 09h00 as 18h00

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Mais de 14 horas de música! Festival Coolritiba anuncia horários das atrações que vão rolar no dia 20 de maio

Com nomes como Marisa Monte, Gilberto Gil, Sandy, Mano Brown e L7nnon, o festival mais cool do Brasil vai agitar a Pedreira Paulo Leminski em shows que começam desde as 11h, até 00:30h

Em poucos dias, Curitiba vai vibrar na sintonia da música, arte, moda, cultura urbana e muito amor no festival mais cool do Brasil. O Festival Coolritiba está chegando na Pedreira Paulo Leminski no dia 20 de maio com os maiores nomes da música, como Marisa Monte, Sandy, Gilberto Gil, Mano Brown, L7nnon e muitos outros, e quem não quer perder nada desse line up épico, já pode começar a organizar a agenda. Dividido entre Cool Stage Lado A, Cool Stage Lado B, Beats Stage e Mike’s Stage, o evento anuncia os horários de cada show, que vão de 11h, quando abrem os portões, até 00:30, quando começa a última atração do dia.

Com realização da Seven Experience e patrocínio de Infinix by Positivo, Ligga, Pepsi, Ice Oficial Mike’s e cerveja oficial Budweiser, o Coolritiba já é parada obrigatória nos calendários de eventos do Brasil e nesta edição trará surpresas para tornar a experiência ainda mais inesquecível. Quem ainda não garantiu o ingresso, é melhor correr. Com mais de 80% dos ingressos vendidos, os últimos podem ser adquiridos no site oficial (https://festivalcoolritiba.byinti.com/) ou na bilheteria oficial, no piso L4 do Shopping Mueller Curitiba, sem o acréscimo de taxas.

Conheça os palcos

Com a estrutura cada vez maior e melhor, o evento sempre traz novidades e surpresas para quem vai se jogar nessa viagem. Esse ano, terá uma mudança substancial no mapa. O Cool Stage se dividirá em "Lado A" e "Lado B". Serão dois grandes palcos lado a lado, em um formato totalmente inédito, que permitirá ao público assistir aos shows de forma alternada, sem precisar escolher qual atração curtir.

O Beats Stage, queridinho dos amantes da música eletrônica, seguirá rolando paralelamente na Ópera de Arame, com a pista de dança ocupando grande parte de sua área. Como headline, um dos mais autênticos artistas do cenário eletrônico atual, o Illusionize, acompanhado de outros nomes de peso, como KVSH, Ownboss, Inndrive, entre outros.

Para todos os gostos

Quem ainda não adquiriu o ingresso, mas não vai perder a última chamada, poderá escolher entre três opções.

- PISTA: acesso a todos os palcos e a todas as áreas do evento, exceto Camarote BudX e Cool Experience;

- CAMAROTE BUDX: o espaço possui entrada exclusiva no festival; acesso à área elevada e com cobertura; bares, alimentação e banheiros exclusivos; Bar de drinks; Área exclusiva em frente ao palco principal; acesso a pista e todas as áreas do evento.

- COOL EXPERIENCE: um pacote completo que cria uma experiência exclusiva no Coolritiba: acesso a todas as áreas do evento; Entrada exclusiva; acesso ao CAMAROTE BUDX e seus serviços; acesso à PISTA; Kit Cool (kit de mimos do Festival e Patrocinadores); Lounge exclusivo com open bar e food; Áreas de descanso e muito mais.

Muito além do som

O Coolritiba ultrapassa as barreiras da música e é uma experiência completa. Intervenções artísticas, ativações, danças, malabares, grafite, e isso tudo além da tirolesa que atravessa a frente do palco principal e o Skyfall, para completar o frio na barriga. Entre as novidades deste ano, a roda gigante chega como experiência inédita na Pedreira, com uma vista de tirar o fôlego.

Moda do bem

Um pavilhão inteiro dedicado a apoiar as manifestações criativas de pessoas e empreendedores que amam o que fazem e se doam para gerar um propósito, algo positivo na vida das pessoas. É um compromisso do festival em fomentar e incentivar os criadores brasileiros, a cultura urbana, e emergente, e aproximando assim, cada vez mais, a moda da arte.

Cool Store

Copos, bonés, óculos de sol, cangas, canudos ecológicos e ecobags são alguns dos produtos oficiais do evento que estarão à venda em um dos pontos mais movimentados do evento: a Cool Store. Além disso, estarão disponíveis também produtos de parceiros do festival.

Saiba mais sobre a Seven Experience

A Seven Experience é uma das principais empresas de entretenimento do Brasil. Instalada em Curitiba, vem modernizando o mercado artístico e cultural, inovando nas áreas de investimento e negócios dirigido ao lazer. A Seven já desenvolveu mais de 1.500 eventos ligados à área de entretenimento e oferece produtos como exposições, shows, turnês, feiras e eventos esportivos. Alguns dos maiores eventos que passaram pelo sul do Brasil nos últimos anos, tiveram a marca da Seven Experience em sua realização, como os shows internacionais Metallica, Bon Jovi, Maroon 5, Green Day, Iron Maiden, Ozzy Osbourne, Katy Perry e Andrea Bocelli; os maiores nomes da música nacional, como:
Roberto Carlos, Sandy e Junior,
Ivete Sangalo e Marisa Monte; os espetáculos Cirque Du Soleil, Circo da China e Disney On Ice; musicais infantis da Disney; simpósios e eventos exclusivos como Footecon e Risológico; o maior evento de tecnologia e cultura pop do sul do Brasil, Geek City; o Festival Coolritiba, entre muitos outros.

Para mais informações sobre o Festival Coolritiba, acesse:

http://coolritiba.art.br
http://www.facebool.com/festivalcoolritiba
https://www.instagram.com/festivalcoolritiba/

Vendas através do site https://festivalcoolritiba.byinti.com/
Ou no ponto exclusivo de vendas no piso L4 do Shopping Mueller, sem a incidência de taxas.

Obs: não adquira ingressos em nenhuma outra plataforma

SERVIÇO
Festival Coolritiba 2023
Data: 20 de maio
Local: Pedreira Paulo Leminski - Rua João Gava, 970 - Curitiba/PR
Horário: a partir das 14h
MEIA-ENTRADA

Valores (3º lote):

Pista
Inteira: R$ 600,00 + taxas
Meia: R$ 300,00 + taxas

Camarote
Inteira: R$ 100,00 + taxas
Meia: R$ 500,00 + taxas

Cool XP
Inteira: R$ 1.600,00 + taxas
Meia: R$ 800,00 + taxas

De acordo com as leis estaduais e federais, terão direito ao benefício da meia-entrada:

- Estudantes do território nacional de instituições públicas ou privadas da Educação Básica, Ensino Fundamental, Ensino médio, Educação Profissional Técnica de Nível Médio, Educação de Jovens e Adultos, Educação Profissional e Tecnológica, Ensino Superior, Especialização, Mestrado, Doutorado e Educação Especial;

- Pessoas com deficiência, inclusive seu acompanhante quando necessário;

-Jovens de 15 a 29 anos de idade comprovadamente de baixa renda;

-Pessoas com idade igual ou superior a 60 (sessenta) anos;

- Doadores regulares de sangue registrados no hemocentro e banco de sangue de hospitais do Estado;

- Portadores de câncer;

- Professores e profissionais da educação da rede de ensino pública e particular;

Reforçando o compromisso com a responsabilidade social que o Coolritiba tem, as pessoas vacinadas com 2 ou mais doses contra a COVID-19 terão direito a ½ entrada;
Clientes Ligga, Padrinhos Curitiba Cult e Clube Gazeta do Povo também garantem ½ entrada;

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Dia das Mães: Guaraná Antarctica realiza ação em Curitiba com especial de stand up comedy sobre maternidade

Guaraná selecionou três locais da cidade para mães serem surpreendidas com ingressos para stand-up comedy da comediante Mhel Marrer no dia 13 de maio

Ser mãe não é fácil, e Guaraná Antarctica sabe disso. Por isso, de 4 a 12 de maio, em Curitiba, a marca escolheu três pontos em locais da cidade para uma campanha especial. Na hora de pedir a conta, a mesa também receberá uma “conta surpresa” extra, que além de dar um Naná Zero para as mães participantes, também presenteará vouchers, para ela e acompanhante comparecerem a um stand-up comedy com a comediante Mhel Marrer, que se apresentará no dia sábado, 13, às 17h, no Teatro Regina Vogue. Será um evento apenas para convidados, com presença de influenciadoras, pipoca grátis, muito Naná e a grande oportunidade para as mães mandarem a real, sem julgamentos. Afinal, isso é Coisa Nossa!

“Decidimos trazer a Mhel Marrer que é mãe e representa sempre com muito bom humor o jeito BR de maternar. Em uma noite cheia de risadas, queremos mostrar que tem coisa que só quem é mãe entende”, comenta Luísa Dufour Eisenbach, gerente de Marketing Regional Sul da Ambev.

A campanha ocorre de forma simultânea à nacional, “Confissões de mãe”, estrelada pela comediante Tatá Werneck. Nela, a atriz e apresentadora convida outras mães a confessarem o que não contam para ninguém sobre maternar. “Às vezes eu gosto também, quando ela está dormindo, de aproveitar esse tempo livre. Posso ficar jogando joguinho no celular, tomar um banho demorado (ou às vezes nem tomar banho), stalkear, ver os casamentos que terminaram e comentar”, brinca a comediante.

Mães de verdade e seus desabafos são protagonistas da ação
Para trazer o olhar genuíno da mãe BR, Guaraná Antarctica convidou mães influenciadoras de Curitiba para criarem a iniciativa junto com a marca. E as contribuições são gigantes: desde relatos reais, participação na criação dos materiais, criação de roteiros e até a direção dos filmes. Essas mães e suas histórias reais tomam as ruas em mídia externa, redes sociais e também na TV, em horário nobre nos intervalos comerciais.

Mhel Marrer foi a primeira mulher brasileira a ter um especial de comédia na Netflix
Mhel Marrer é humorista de stand-up comedy desde 2009, e já se apresentou nos maiores festivais de humor do Brasil como Risorama, Risadaria e Virada Cultural. Atualmente, Mhel escreve e atua no programa A Praça é Nossa. Ela foi a primeira mulher brasileira a ter um especial de comédia na Netflix, e fez parte da série Comediantes do Mundo, transmitida mundialmente, ao lado de Thiago Ventura e Afonso Padilha.

Locais da cidade para mães “mandarem a real”

As mães curitibanas têm três locais para participar da ação. São eles:

Costelão Bacacheri
R. Francisco Derosso, 484 - Bacacheri
Sábado 06/05
12h30 às 15h

Batel Grill
Av. Nossa Senhora Aparecida, 84 - Batel
Domingo 07/05
11h30 às 15h

Cantinho Árabe
Rua Schiller, 1967 - Hugo Lange
Sábado 06/05
11h às 15h

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Veja os 6 melhores restaurantes de Curitiba para comemorar o Dia das Mães neste final de semana

O Dia das Mães está chegando, será comemorado neste domingo (14), e restaurantes de Curitiba estão preparando ações e menus especiais para receber as mamães e os filhos para celebrar a data durante todo o final de semana.

Para te ajudar a escolher onde levar a sua mãe neste final de semana, preparamos um roteiro especial com os seis melhores restaurantes da cidade que terão uma programação especial de comemoração. As ações começam já no sábado (13) e se estendem por todo o domingo (14).

1- ASU

Tocado pelo premiado chef Danilo Takigawa, conhecido nacionalmente pelo programa Mestre do Sabor, da TV Globo, o ASU vai abrir as portas no jantar de sábado (13) com um Menu Harmonizado em oito tempos para surpreender as mães e os filhos.

Os preparos do ASU foram pensados como uma “experiência gastronômica multissensorial”, em que diferentes ingredientes são combinados para formar novos sabores e texturas, em pratos que levam ostra, peixe, alcatra, sobrepaleta suína, couve chinesa, entre outros.

Um dos preparos, por exemplo, é uma pescada amarela maturada pelo método “dry aged” com azeite de dill, espinafre tostada e nibs de cacau. O Menu Harmonizado tem, ainda, um corte de galinha sobre uma brioche tostada coberta com creme de cará, vinagrete de pimenta Cambuci (bem leve) e castanha do Pará.

Serviço:
ASU
Jantar apenas no sábado (13), a partir das 18h30.
Alameda Augusto Stelfeld, 813, Centro.
Reservas: 41 4141-5231.
Instagram: @asurestaurante .

2- Baba Culinária Árabe

Já no domingo (14), no horário do almoço, o Baba Culinária Árabe abre as portas especialmente para receber as mães e os filhos para comemorar a data. E, tal qual uma boa casa árabe, é igual coração de mãe: sempre cabe mais um. A matriarca da família, Asma Gandhour, é quem vai cozinhar junto das filhas Maha e Yousra para receber os clientes como de casa mesmo.

O Menu Especial das Mães do Baba Culinária Árabe terá dois preparos pensados apenas para este dia, como o Pernil de Carneiro à Moda do Baba e o Filé de Tilápia Saint Peter com crosta de queijo parmesão.

Estes dois preparos podem ser acompanhados de pratos tradicionais como o Arroz Marroquino, que leva frango cozido desfiado, amêndoas laminadas e temperos sírios importados; o Arroz com Lentilhas e especiarias; o Charuto de Parreira ou de Repolho; a Kafta assada, entre outros. Todos os pratos principais acompanham o pão árabe e as pastas de Hommus, Babaghanoush e Coalhada.

E, de sobremesa, as mães vão ganhar a sobremesa de cortesia: uma unidade da Baklawa, que é um folhado de nozes e pistache com uma calda levemente açucarada da casa.

Serviço:
Baba Culinária Árabe
Almoço apenas no domingo (14), a partir das 12h.
Alameda Prudente de Moraes, 1100, Centro.
Reservas: 41 3503-9820.
Instagram: @baba_culinaria_arabe .

3- Di Paolo Curitiba

O restaurante que é um pedacinho da Itália na capital paranaense abre as portas no sábado (13) e no domingo (14) para receber as mães e os filhos para um bom rodízio de pratos italianos de receitas do caderninho da nona. O Di Paolo tem um menu completo a vontade de preparos como o Galeto al Primo Canto, em que a iguaria é temperada em uma marinada de 12 a 24 horas e assada em brasa.

Além do galeto, o Di Paolo serve ainda uma sequência de pratos para acompanhar, como o Capeletti in Brodo, o Radicci com Bacon, a Maionese de Batatas, a Polenta Frita e a Brustolada, Queijo à Dorê, além de sete tipos de massas: Spaghetti, Tagliarini, Nero Biano (spaghetti com fios tingidos com tinta de lula), Tortéi (massa recheada com abóbora), Nhoque, Penne Integral e Cappelleti.

Por fim, a sobremesa é um saboroso preparo de sagu com creme de baunilha.

Serviço:
Di Paolo Curitiba
Almoço no sábado (13) e no domingo (14h), a partir das 12h.
Av. Prefeito Omar Sabbag, 461, Jardim Botânico.
Reservas: 41 3995-2059 e 41 99229-1107.
Instagram: @dipaolocuritiba .

4- Ópera Arte da Ópera de Arame

No mais belo cartão postal de Curitiba, o Ópera Arte da Ópera de Arame abre as portas para o almoço de domingo (14) com um menu de pratos típicos do Paraná e do Brasil servidos no formato de buffet, acompanhado de atrações do Vale da Música. Entre os preparos, a receita do Bobó de Camarão é tal qual manda a tradição, com os camarões preparados no leite de coco e no azeite de dendê acompanhados dos melhores temperos e condimentos.

O buffet tem também a brasileiríssima Feijoada e o paranaense Barreado, com ingredientes selecionados de alta qualidade, como cortes bovinos e suínos de procedência certificada, frutas, legumes e verduras frescas e os temperos mais típicos da região.

Além dos pratos típicos, o buffet do Ópera Arte tem, ainda, preparos diferenciados de peixes com legumes, massas variadas, sobremesas, entre tantos outros.

Serviço:
Ópera Arte da Ópera de Arame
Almoço no domingo (14), a partir das 12h.
Rua João Gava, 920, Abranches.
Reservas: 41 99999-2091.
Instagram: @opera_arte .

5- Ópera Arte do Pátio Batel

Que tal um almoço regado com as melhores e mais convidativas músicas italianas? Esta é a proposta do Ópera Arte do shopping Pátio Batel que abre as portas para o almoço deste domingo (14) com um violonista apresentando as belas canções do país da bota ao vivo.

As músicas vão embalar o almoço com uma seleção dos melhores pratos da culinária italiana contemporânea, como o Tortelli recheado com queijo brie e damasco e os Risotos de burrata e presunto crudo ou de camarão com tabasco e manjericão.

Para acompanhar os pratos, o Ópera Arte do Pátio Batel conta com uma ampla adega com rótulos de diferentes vinícolas do Velho e do Novo Mundo, como italianos, portugueses, franceses, espanhóis, chilenos, entre outros.

Serviço:
Ópera Arte do Pátio Batel
Almoço no domingo (14), a partir das 12h.
Av. do Batel, 1868, piso L3, Batel.
Reservas: 41 3019-6464 e 41 99999-3247.
Instagram: @operaartepatiobatel .

6- OX Room Steakhouse

Já a badalada OX Room Steakhouse, a prestigiada steakhouse no coração do Batel, abre as portas no almoço e no jantar de domingo (14) com um menu especial dos melhores pratos da casa, preparados pelos chefs Vinícius Felizardo e André Aviz.

A dupla vai servir pratos como o Mignon Defumado ao Toque de Trufas, criação mais recente que leva o saboroso corte bovino acompanhado de caramelles recheados com queijo brie, pistache e limão siciliano, molho Alfredo e um toque especial de trufas negras.

Outra sugestão da dupla é o Butter Steak, um corte envolto por uma camada de manteiga de longa maturação através do método Dry Aged, o que torna a carne macia, suculenta e saborosa. E, também, o Tomahawk, conhecido como “filé dos Flintstones”, que é uma parte da costela bovina e do bife de ancho assada na parrilla.

Por fim, a sobremesa terá a volta do doce queridinho dos clientes: o Pecado de Chocolate. É uma saborosa fatia de bolo que tem a massa preparada com chocolate meio amargo, ganache de chocolate ao leite, caramelo salgado, butter cream e finalizado com calda de frutas vermelhas.

Serviço:
OX Room Steakhouse
Almoço e jantar no domingo (14), a partir das 12h.
Al. Dom Pedro II, 390, Batel.
Reservas: 41 99779-3354 e 41 3039-4577.
Instagram: @oxroom_steakhouse .

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PINOT WINE BAR CHEGA PARA DESCOMPLICAR O UNIVERSO DO VINHO

"Além de uma carta com mais de 110 rótulos do mundo todo, o novo wine bar da Rua Itupava, que está entre os espaços mais ´queridinhos´ da cidade, traz cardápio assinado por Ivan Lopes, música ao vivo e um ambiente que moderniza um casarão de estilo suíço"
Aconchegante e acolhedor, o vinho abre portas para um universo infinito de possibilidades. Curitiba agora conta com um lugar especial para a degustação desta apreciada bebida, onde a sofisticação se traduz em descontração e simplicidade. Inaugurado no final de 2022, na tradicional Rua Itupava, no bairro Alto da XV, o Pinot Wine Bar aposta em uma combinação de elementos que vem atraindo a atenção de apreciadores experientes até de pessoas que acabam de descobrir os prazeres do vinho: rótulos do mundo inteiro, comidas deliciosas para harmonizar, música de qualidade e um ambiente moderno e informal. Hoje, o Pinot é um dos espaços mais “queridinhos” da cidade, principalmente entre as mulheres.

"O vinho nunca sai de moda, seja no frio ou no calor. E o curitibano estava sentindo falta de um wine bar diferenciado, com um conceito novo", explica o empresário Ricardo Dzwoniarkiewicz, um dos proprietários do Pinot, que ao lado dos sócios Rafael Roni, Thiago Moraes e Glaucio Gonzaga, encontrou em um casarão de estilo alpino o lugar perfeito para sediar o mais completo wine bar da cidade. Com mais de 110 opções de rótulos de diversos lugares do mundo, a carta de vinhos do Pinot foi elaborada em parceria com três renomadas importadoras brasileiras da bebida – Grand Cru, Cantu e Mise en Place Vins –, seguindo as preferências detectadas entre o público curitibano. Há vinhos para os mais diversos gostos e bolsos: os preços das garrafas variam de R$69,90 a R$800,00 e boa parte dos rótulos também é servida em taça. Ponto de encontro, não apenas para beber e socializar, mas também para aprender mais sobre a arte que há por trás de uma boa taça de vinho, a casa conta sommeliers preparados para guiar os clientes pelo vasto catálogo de sabores e aromas, além de fornecer as melhores sugestões de harmonização.

Além dos vinhos, o Pinot Wine Bar conta com uma variada carta de drinks para aqueles que preferem aproveitar a faceta "bar" do estabelecimento. Primeiros embaixadores brasileiros do tradicional gin inglês Beefeater, o mais premiado do mundo desde 2004, a casa oferece coquetéis exclusivos com a bebida, elaborados por bartenders da marca e da própria equipe, como os refrescantes Pink Berry (gin Beefeater Pink, chá de cranberry com hibisco e limão siciliano) e Pinot Fit 77 (vodka Absolut, Red Bull Sugar Free laranja e licor especial de pimenta). Drinks clássicos completam as opções do bar, que também serve caipirinhas e cervejas.

MENU PARA HARMONIZAR
Para acompanhar a versatilidade da adega e do bar com a mesma excelência, o cardápio do Pinot Wine Bar é assinado por um dos principais nomes da gastronomia curitibana, o premiado chef Ivan Lopes. Pensado para proporcionar harmonizações compatíveis com os vinhos e drinks disponíveis, o menu reúne opções deliciosas, compartilhadas e individuais. Entre os destaques, estão pratos como Queijo Camembert ao forno com mignon em cubos (R$89,90), Varal de Frios (R$ 89,90), Steak Tartare (R$59,00), Burrata Pinot (R$59,00) e Croquetas de Pato (R$39,00), bruschettas pizzas com massa de longa fermentação. O cardápio inclui ainda uma seleção arrebatadora de sobremesas elaborada por Adriano Quaranta, chef pâtissier pela Le Cordon Bleu de Paris, na França. Entre elas, clássicos como Mil Folhas (R$27,00), e Brownie com sorvete de creme e calda de chocolate (R$27,00), além de sugestões inéditas criadas para harmonizar com as bebidas servidas pela casa.

AMBIENTE E TRILHA SONORA
Localizado em uma charmosa casa de dois andares, que remete aos chalés suíços e aos casarões de Campos do Jordão e Gramado, o Pinot Wine Bar possui um ambiente moderno, sofisticado e com muitos pontos instagramáveis. "A casa de estilo suíço ganhou ares de modernidade, mas foram mantidos e destacados todos os elementos que trazem aquela sensação de conforto e aconchego, como pedras, muita madeira e a lareira", explica o empresário. Com capacidade total para 220 pessoas, a casa de dois andares, que possui área externa com piscina e deck, foi adaptada para receber, além do público regular, no primeiro andar, eventos corporativos e celebrações variadas no segundo piso. Estacionamento conveniado na lateral da casa e serviço de valet em frente complementam a estrutura de serviços do wine bar.

Para viabilizar a realização de eventos concomitantes de forma exclusiva, os ambientes do espaço contam com sistemas de som independentes. A música, aliás, é um atrativo à parte no Pinot Wine Bar. De terça a sábado, a casa oferece uma programação de música ao vivo, com alguns dos melhores intérpretes da cidade. "Um bom vinho pede uma música de qualidade. Por isso, damos total atenção à trilha sonora da experiência oferecida no Pinot", conta Ricardo, destacando a predominância de gêneros como blues, soul, jazz, MPB e pop internacional, mas também a presença de DJs de deep house e outras vertentes da música eletrônica, desde que "combinem com a atmosfera".

Pinot Wine Bar
Rua Itupava, 1.142, Alto da XV – Curitiba/PR
Funcionamento: Terças, Quartas e Quintas, das 18h à 0h, e sextas e sábados, das 18h à 1h
Reservas de mesas: 41 998128614
Instagram: @pinotwinebar

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Saiba como apreciar o sake

Bebida tradicional japonesa, o sake é único e com sabores e aromas individuais. Feito a partir de ingredientes básicos como arroz e água, são vários os tipos de sake, com destaque para:
Honjozo: são sakes com adição de álcool etílico no processo pós fermentação do grão;
Junmai Sake: feito apenas com a fermentação de arroz puro e é ideal para quem está iniciando o consumo de sake de qualidade;
Junmai Ginjo: premium, com polimento refinado, trazendo notas mais frutadas - o álcool não é tão presente no paladar nem no aroma;
Junmai Daiginjo: super premium, o mais leve e delicado entre os sakes e, dependendo do polimento, é capaz de entregar notas de frutas maduras como abacaxi, pêra e etc. (não se percebe o álcool no aroma e nem no paladar).

Pensando sempre na excelência do atendimento, o chef do Hai Yo, Lucas Coelho, se formou, esse ano, como Sake Expert pela Japan Sake Association. “Foi uma imersão gigante dentro do mundo do sake, sua história, processo de seleção do grão, nível de polimento, a estrutura do arroz e entre outras informações. Isso me ajudou na hora de comunicar ao cliente e ter mais segurança em montar uma carta de sakes de qualidade, bem como saber falar sobre cada um deles dentro das propostas de cada rótulo. Hoje, o Hai Yo traz em todos os aspectos uma experiência única, desde o atendimento, serviço de sakes, drinks, gastronomia e vinhos”, pontua o chef.

O sake conquista cada vez mais adeptos e amantes brasileiros e o chef do Hai Yo também fala sobre a harmonização da bebida. “O sake é um produto que parece fácil de harmonizar, mas não é bem assim: geralmente, pensamos que o sake e a comida japonesa combinam 100%, mas isso não é uma verdade absoluta, pois existem vários tipos de sake”.

Um exemplo da necessidade de conhecer os diferentes tipos e suas composições para harmonização é o atum, que é categorizado a partir de três diferenciações (Akami, parte mais simples e magra; Chutorô, parte intermediária, com um pouco de gordura entremeada; e Torô, parte mais nobre, com muita gordura) nas quais a harmonização com o sake deve ser inversamente proporcional. “Com o Akami, servimos um Sake Junmai Daiginjo, o Chutorô, servimos um Junmai Ginjo e o Torô, servimos com o Junmai. Colocar o melhor sake com a melhor parte do peixe não harmoniza bem, na boca, não teremos o sabor do peixe bem definido e nem do sake, pois, fará com que haja uma confusão no paladar e a experiência não seja 100% ao final”, finaliza o chef do Hai Yo.

Hai Yo
Localizado no Grand Mercure Curitiba Rayon, o Hai Yo é reconhecido por diversas premiações, por sua excelência e pela oferta de experiência a partir de uma viagem gastronômica que integra diferentes regiões, entre as quais estão China, Japão, Vietnã e Malásia. Com capacidade para 50 pessoas sentadas, o restaurante funciona de segunda a quinta-feira, das 19h às 23h30. Já na sexta-feira, sábado e feriado, o funcionamento é das 19h até meia noite e meia. Mais informações @haiyo_restaurante e pelo WhatsApp (41) 9 9961-1599.

Sobre o Grand Mercure Curitiba Rayon
O Grand Mercure Curitiba Rayon está localizado na Rua Visconde de Nácar, 1424, Centro, em Curitiba (PR). São 12.848 metros quadrados de construção, sendo 18 andares com 159 apartamentos. Oferece espaço fitness, sauna, spa e salas de eventos com capacidade para até 200 pessoas. Abriga dois renomados restaurantes: Hai Yo, com gastronomia asiática, e Garbo, de culinária contemporânea brasileira.

Em julho de 2021, o empreendimento passou a ser administrado pela Atrio Hotel Management, sob a bandeira Grand Mercure, se tornando o primeiro hotel upscale de bandeira internacional administrado pela operadora hoteleira no sul do Brasil. Informações e reservas pelo número (41) 3532-0150.

Crédito das fotos: Estanis Neto

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Cruzília lança Versos de Minas, edição limitada e exclusiva que mistura queijo azul com café

Uma união autêntica e inusitada: assim pode ser definido o novo produto que a Cruzília coloca no mercado ainda este mês. O “Versos de Minas” é uma combinação exclusiva de queijo azul com café que homenageia duas paixões nacionais e a tradição de Minas Gerais, Estado que se destaca tanto pela produção de queijo quanto dos grãos que fazem parte da rotina dos brasileiros. O produto promete encantar até os paladares mais exigentes. “Queremos fazer parte de momentos especiais dos consumidores. Por isso, trabalhamos por três anos no desenvolvimento do Versos de Minas, até chegarmos a uma formulação verdadeiramente única”, explica Edson Martins, CEO da UltraCheese. Posicionada como a mais completa plataforma de queijos e cremes, a UltraCheese é responsável pela gestão da Cruzília, que hoje ocupa o posto de queijaria nacional mais premiada do mundo.
O Versos de Minas é um queijo com 60 dias de maturação e chegará as gôndolas em edição limitada nas versões forma e fração. A criação utiliza uma das especialidades da marca, o queijo azul, feito com mofo Penicillium Roqueforti, fermento lácteo, leite e sal. “Utilizamos o leite do melhor terroir do Brasil para a produção de queijos finos, a região da Serra da Mantiqueira, que proporciona leite com teor de gordura mais alto. A adição do café se dá logo no início do processo, conferindo um sabor surpreendente”, destaca Martins.
Queijo com história
“No pé da Serra da Mantiqueira, leite e café se encontram em um novo arranjo, dando origem ao Versos de Minas. Combinando a cremosidade do queijo azul com notas intensas e fundo achocolatado do café, faz-se assim uma homenagem ao casamento mais famoso do Brasil”. O manifesto que celebra o Versos de Minas remonta ao século XIX, quando a boa adaptação das vacas trazidas da Europa consolidou o Estado mineiro como o maior produtor de leite do país.
Também foi na Mantiqueira que os dinamarqueses encontraram clima e relevo adequados ao surgimento de propiônicos naturais, condições semelhantes às encontradas nos alpes suíços e ideais para fabricação de queijos finos, na mesma época em que a produção de café crescia e contribuía para o desenvolvimento de toda a região. “Essa edição limitada da Cruzília é uma homenagem. Trazemos a realidade desses sabores para um produto nobre, que é o queijo azul. O resultado é um queijo completamente diferente, delicado e marcante ao mesmo tempo”, completa o CEO da UltraCheese.

Produto se destaca pela inovação
Eleito “Produto Inovador” no 45º Concurso Nacional de Queijos Instituto Cândido Tostes - ILCT e EPAMIG (Juiz de Fora/MG 2022), o Versos de Minas remete na primeira mordida ao queijo azul, cremoso, intenso e marcante. No final, apresenta fundo achocolatado, que lembra avelã e um leve aroma do café torrado. Esse caminho sensorial foi um dos desafios da Cruzília no desenvolvimento do produto. “Sempre que adicionamos um ingrediente novo, temos que tomar cuidado para que ele não seja preponderante. Nos queijos azuis, a preponderância é sempre da acidez do mofo. Por outro lado, a inovação é um dos pilares do dia a dia da Cruzília. Então, encontrar esse equilíbrio e poder levá-lo aos consumidores mostra nossa dedicação aos queijos artesanais”, pontua Martins.
Considerada a queijaria brasileira mais premiada do mundo e reconhecida como especialista em queijos no Brasil, tanto pelas medalhas conquistadas quanto pela inovação e originalidade de seus produtos, a Cruzília preza pelo conceito artesanal de produção, onde cada queijo é uma obra de arte. O Versos de Minas é mais um da coleção de queijos autorais e exclusivos da marca, que conta com os premiados mundialmente Santo Casamenteiro, Azul de Minas, A Lenda e Serra da Mantiqueira. A criatividade para combinar os saberes e os sabores europeus e brasileiros na fabricação de queijos inspirou o nome, que celebra a arte, as duas grandes paixões nacionais: queijo e café, e o processo de combinação equilibrada das notas sensoriais, como se fosse uma composição, tal qual uma melodia ou poema escrito em Versos de Minas.
A ideia é que a edição limitada do Versos de Minas acompanhe os consumidores em ocasiões especiais e proporcione experiências inéditas em harmonizações diversas, seja em tábuas de frios, com vinhos ou cervejas artesanais. O produto será comercializado inicialmente com exclusividade em uma parceria da Cruzília com algumas redes de supermercados de São Paulo, Curitiba e litoral de Santa Catarina.
Sobre a UltraCheese - A UltraCheese foi criada a partir do sonho de ser a melhor e mais completa plataforma de cremes e queijos do país. A marca integra o fundo de investimentos independente Aqua Capital, que tem como objetivo a expansão de empresas de médio porte dentro da cadeia de valor do agronegócio no Brasil e na América do Sul. No portfólio, constam queijos, manteigas e cremes de queijo para o dia a dia, queijos únicos e exclusivos para momentos especiais, além de uma linha de derivados premium de leite de búfala. O amor pelo leite e a preservação da verdadeira arte de fazer cremes e queijos é o que uniu a Cruzília, Lac Lélo, Búfalo Dourado e Itacolomy neste grande projeto.

Sobre a Cruzília - Marca de queijos brasileira mais premiada no mundo e especialista na arte do queijo brasileiro. Foi fundada em 1948 como uma pequena banca dentro do Mercado Municipal de São Paulo. O empreendimento cresceu e, ao final da década de 80, inaugurou laticínio próprio em Cruzília/MG, a partir da planta original de uma antiga fábrica construída em 1920, quando imigrantes dinamarqueses iniciaram a saga dos queijos europeus no Brasil. Está situada ao pé da Serra da Mantiqueira, considerado um dos melhores terroirs do Brasil para a produção de queijos finos. A Cruzília é herdeira do milenar conhecimento queijeiro europeu e especialista nos saberes e sabores brasileiros. A paixão, inovação, criatividade e brasilidade associadas ao conceito artesanal de produção, proporcionam queijos únicos que são autênticas obras de arte.

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Famoso hambúrguer do Madero aterrissa em Congonhas

 

Novo restaurante será inaugurado no dia 11 de maio e reforça expansão da rede em aeroportos do país

São Paulo, 10 de maio de 2023 – O Grupo Madero, uma das principais empresas do ramo da gastronomia no país, anuncia uma grande inauguração na cidade São Paulo, no dia 11 de maio. A rede comemora um marco importante com a chegada ao Aeroporto de Congonhas, um dos mais movimentados e considerado o melhor aeroporto do Brasil.

A nova unidade fica localizada no local mais privilegiado do aeroporto, dentro da área do embarque, onde milhões de passageiros do mundo todo poderão desfrutar do delicioso cardápio do Madero Burguer. O restaurante tem capacidade para receber cerca de 40 clientes simultaneamente, além de pessoas que queiram retirar para a viagem.

O projeto de arquitetura e design foi idealizado por Kethlen Ribas Durski, que buscou criar uma atmosfera relaxante e uma experiência agradável e acolhedora aos visitantes, bem como uma estrutura que colabora com agilidade requerida pelo perfil de clientes em trânsito. O local conta uma cozinha com tecnologia diferenciada e especialmente projetada para atender à alta demanda de um grande aeroporto.

Ao entrar no estabelecimento, os clientes são recebidos por um ambiente tecnológico e inovador. Totens de autoatendimento estão disponíveis para que os clientes possam fazer seus próprios pedidos, conferir o menu e personalizar sua refeição de acordo com suas preferências.

A novidade faz parte da estratégia da rede de ampliar sua presença em aeroportos pelo país. “Temos mais de 270 restaurantes em todo o Brasil e cerca de 50 deles estão em São Paulo, comprovando a força das nossas marcas na maior cidade do país. A nossa nova operação no Aeroporto de Congonhas reforça nosso papel de oferecer comida de qualidade e com o máximo de agilidade aos clientes em sua alimentação em trânsito por estradas e aeroportos”, comenta o VP de Operações do Grupo Madero, Rafael Mello.

Cardápio
Com um cardápio delicioso e receitas exclusivas criadas pelo chef Júnior Durski, fundador e CEO do Grupo, os passageiros poderão degustar o Cheeseburger Madero, carro-chefe da rede, feito com um pão crocante, alface e tomate orgânicos, maionese artesanal, queijo, carne com baixo teor de gordura, sem a adição de conservantes artificiais.

As famosas mini coxinhas e batatas fritas também estarão disponíveis no menu da rede. Tudo feito a partir de ingredientes que saem da Cozinha Central do Grupo Madero, em Ponta Grossa (PR). O processo verticalizado implantado pelo Grupo garante o padrão de qualidade dos alimentos servidos para mais de três milhões de clientes por mês em restaurantes localizados nas cinco regiões do país.

Evento beneficente
Como de costume, a empresa realizará um evento beneficente com uma instituição social antes da inauguração. O evento está programado para a véspera da abertura, dia 10 de maio, e será realizado no auditório do aeroporto. Nesta ocasião, a organização escolhida para a parceria é a IAV - Instituição Árvore da Vida de Inclusão Social, que busca, por meio de ações, projetos e oficinas sociais, culturais e esportivas, a diminuição do desamparo social nas periferias de São Paulo.

Além do aeroporto de Congonhas, o grupo está presente em mais três aeroportos brasileiros: Santos Dumont, no Rio de Janeiro, Afonso Pena, em Curitiba, e o Aeroporto de Brasília. Duas unidades do Jeronimo, também estão presentes nos aeroportos de Santos Dumont e Afonso Pena, oferecendo, além do cardápio tradicional, opções de café da manhã para os passageiros.

Serviço
Abertura do Madero Burger – Aeroporto Internacional de Congonhas (SP)
Quando: 11 de maio (quinta-feira)
Local: Av. Washington Luiz, s/nº - Vila Congonhas, São Paulo - SP, 04626-911
Horário de funcionamento: Diariamente, das 10h às 23h30

Sobre o Grupo Madero
O Grupo Madero foi fundado em 2005 e atualmente possui uma das maiores redes de restaurantes do país, com um portfólio de mais de 270 restaurantes multimarcas, construídos sobre uma plataforma de produção, distribuição e logística verticalmente integrada. Mantém rigorosos processos de produção, priorizando alimentos orgânicos e sem conservantes, elevando o padrão de qualidade do que é servido a aproximadamente 3 milhões de clientes por mês.

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Dia das Mães repleto de amor e sabor: Grés Gastronomia & Empório tem cardápio especial e opção de take away para o fim de semana comemorativo

Neste sábado (13) e domingo (14), o Grés Gastronomia & Empório celebra o dia das mães com pratos especiais. O chef Milton Ribeiro preparou um cardápio repleto de memórias afetivas e influências matriarcais de sua cozinha. Além do menu tradicional, os clientes terão cinco opções que podem ser servidas no local ou encomendadas para retirada.

“Minha mãe sempre foi uma grande inspiração para mim, e isso se reflete na maneira que me expresso na cozinha, seu amor e dedicação sempre estiveram presentes em cada prato que ela preparava”, afirma o chef Milton Ribeiro. Foi nessa reflexão sobre as influências femininas em sua trajetória que ele decidiu, por exemplo, incluir no menu a burrata com figos, mel e tomates confitados, uma combinação de sabores frescos e adocicados em homenagem à sua mãe, que sempre utilizou ingredientes frescos e naturais em casa.

O Rosbife com queijo azul, molho de mostarda e mel, é uma referência à avó. “Um prato que reflete o amor que minha avó sempre colocou em tudo que fazia”, declara. Já o Camarões Rosa e Lula com Arroz negro cremoso é uma reverência ao espírito ousado e criativo de Marina, sua esposa. “Espero que todos desfrutem desse menu especial e que possam sentir todo o amor e dedicação que coloquei em cada prato”, completa.

Cardápio especial

O cardápio do dia das mães conta com: Burrata, figos, mel de abelhas nativas e tomates confitados (serve duas pessoas), R$ 95; Rosbife com queijo azul, molho de mostarda e mel, R$ 97; Camarões Rosa e Lula com Arroz negro cremoso, R$ 99; Paleta de cordeiro com arroz de amêndoas (serve duas pessoas), R$ 379; Apfelstrudel, strudel de maçã (serve duas pessoas), R$ 49.

SERVIÇO
Neste domingo (14), o restaurante vai trabalhar com dois horários de reservas:
Brunch: chegada entre 9h30 às 10h
Almoço: chegada entre 12h30 e 13h
Caso haja mesas disponíveis, o atendimento será feito por ordem de chegada
No sábado, horário normal.
As encomendas de pratos podem ser feitas até sexta-feira, 12 de maio

Endereço: Rua Saldanha Marinho, 1582 – Praça da Espanha / Curitiba – PR
Estacionamento Conveniado
Happy Hour: Terça a sábado, das 17h às 20h
Horário de funcionamento
Terça a sábado: das 9h30 às 23h
Domingo: das 9h30 às 16h
Informações e reservas: WhatsApp (41)3402-6270 @gresgastronomia