La Vaca Steakhouse oferece ao cliente a experiência completa do churrasco

Foto: Patrícia Klemtz

IMG_006: Boutique de carnes e gôndola com temperos e condimentos do La Vaca Steakhouse. Foto: Patrícia Klemtz

IMG_0013: Interior do La Vaca Steakhouse. Foto: Patrícia Klemtz

Muito obrigada

Valéria, Isabela França Comunicação

La Vaca Steakhouse oferece ao cliente a experiência completa do churrasco

Restaurante oferece a parrilla e mais quinze cortes da raça Black Angus

Quando o La Vaca Steakhouse abriu as portas, em setembro do ano passado, trouxe um novo conceito de carnes nobres com sua boutique de carnes para atender o próprio restaurante e os consumidores que buscam produto para preparar em casa. Com cerca de 15 tipos de cortes, a boutique do La Vaca trabalha com carnes Black Angus, raça escocesa que propicia uma carne mais marmorizada, macia e com mais suculência. As carnes vêm da Argentina, Uruguai, Minas Gerais, São Paulo e do município de Umuarama, no Paraná.

A maioria das carnes que chegam no La Vaca é nobre, embalada à vácuo, e cada corte tem um modo de preparo e cocção, ensina o açougueiro do restaurante, Daniel Souza da Costa. Entre os cerca de 15 cortes oferecidos pelo La Vaca estão o Flat Iron (corte do dianteiro extremamente macio e bem marmorizado), o Tomahawk (corte retirado da costela), Denver Steak (corte tirado do miolo de acém também extremamente macio e marmorizado) e a famosa costela do La Vaca, corte do dianteiro do boi e com pouca gordura. A boutique de carnes conta ainda com linguiça do tipo artesanal. “Todos os cortes vendidos na boutique de carnes também são vendidos no cardápio do restaurante”, conta Daniel.

Acompanhando a boutique de carnes do La Vaca, as gôndolas ao lado oferecem temperos incríveis para o churrasco ou o menu caseiro do dia a dia. São temperos e condimentos da marca La Vaca como aqueles preparados para carnes, chimichurri, mostarda, sais, ketchup (inclusive com goiaba), pimenta e molhos de pimenta que podem ajudar no preparo das carnes. A boutique de carnes do La Vaca fica aberta de terça a quinta-feira e aos domingos, das 10 às 16 horas, e às sextas-feiras e aos sábados, das 10 às 20 horas.

Raça Angus

A raça Angus contém uma carne de qualidade superior, premium, resultado de uma cuidadosa seleção dos autênticos bovinos Angus. Sua carne é reconhecida internacionalmente pela maciez, sabor e alta marmorização com gordura uniforme. Na carne marmorizada, a gordura é distribuída de uma maneira fina e uniforme, que leva a um sabor mais consistente e incomparável.

Nativo da Escócia, o gado Angus tem pelagem curta e de cor preta ou avermelhada, além da característica de ser mocho ou sem chifres. O início do desenvolvimento deste tipo de gado foi nos condados Aberdeen e Angus, mas ganhou notoriedade mundial quando se iniciou o processo de exportação e implementação da raça nos Estados Unidos, em 1873. Em 1901, os registros de animais puros eram mais numerosos nos EUA que os registrados em todo o Reino Unido. Atualmente os EUA é o maior reprodutor da raça e o Black Angus é uma das raças de gado mais populares entre os norte-americanos.

Serviço:

Boutique de carnes La Vaca
Funcionamento: terças-feiras a domingo
Horário: das 10 às 16 horas de terça a quinta-feira e aos domingos, e das 10 às 20h às sextas-feiras e sábados
Onde: Restaurante La Vaca Steakhouse, na Rua Schiller, 988, Alto da XV, Curitiba. estacionamento com serviço de valet. O valet no almoço de segunda à sexta-feira é cortesia da casa.
OBS: Almoço - segunda à sexta-feira das 11:45 às 15:00. Sábado e domingo das 11:45 às 16:30. Jantar de terça-feira à sexta-feira das 18:30 às 23:00
La Vaquinha - espaço kids: terça à sexta-feira, das 18h45 às 23 horas; sábado, das 11h45 às 16 horas e das 19 às 23 horas; domingo, das 11h45 às 16h30.
Informações: 41 99630-4787

La Vaca Steakhouse

CARNAVAL 2020 PARA TODA A FAMÍLIA É NO SANTA MÔNICA

Muita diversão e folia para toda a família! O Carnaval está chegando e o Santa Mônica Clube de Campo já está preparando uma programação especial para todas as idades! As consagradas matinês no Clube resgatam o que há de melhor da maior festa popular brasileira e faz parte do calendário de comemorações do feriado da Grande Curitiba. Elas acontecerão nos dias 23 (domingo) e 25 (terça-feira) de fevereiro, no Salão Social do Santa Mônica, que estará repleto de música e dança para divertir toda a família e amigos,  desde os bebês até os vovôs. 

As tradicionais matinês acontecem das 16h às 23h, com decoração especial, cheia de cores vibrantes e alegres de temáticas carnavalescas, regada a muitos confetes! A animação do Carnaval 2020 do Santa Mônica ficará por conta de Juninho Baulhout e Banda Coração Brasil que com seu grande repertório prometem agitar e descontrair os foliões, com canções que vão das marchinhas, passando pelo axé, samba de enredo, fazendo um passeio por outros estilos musicais também de outras regiões do País, para agradar a todos os gostos e idades. É diversão que não acaba mais!

Desfile de Fantasias para crianças

O famoso Desfile de Fantasias voltado para crianças com idades de 1 a 12 anos abrirá a programação do Carnaval 2020, no dia 23 de fevereiro. Ele acontecerá das 15h às 16h, no Salão Social. As inscrições serão gratuitas e realizadas no dia e local, das 14h às 14h45. 

CARNAVAL 2020 PARA TODA A FAMÍLIA É NO SANTA MÔNICA

Muita diversão e folia para toda a família! O Carnaval está chegando e o Santa Mônica Clube de Campo já está preparando uma programação especial para todas as idades! As consagradas matinês no Clube resgatam o que há de melhor da maior festa popular brasileira e faz parte do calendário de comemorações do feriado da Grande Curitiba. Elas acontecerão nos dias 23 (domingo) e 25 (terça-feira) de fevereiro, no Salão Social do Santa Mônica, que estará repleto de música e dança para divertir toda a família e amigos, desde os bebês até os vovôs.

As tradicionais matinês acontecem das 16h às 23h, com decoração especial, cheia de cores vibrantes e alegres de temáticas carnavalescas, regada a muitos confetes! A animação do Carnaval 2020 do Santa Mônica ficará por conta de Juninho Baulhout e Banda Coração Brasil que com seu grande repertório prometem agitar e descontrair os foliões, com canções que vão das marchinhas, passando pelo axé, samba de enredo, fazendo um passeio por outros estilos musicais também de outras regiões do País, para agradar a todos os gostos e idades. É diversão que não acaba mais!

Desfile de Fantasias para crianças

O famoso Desfile de Fantasias voltado para crianças com idades de 1 a 12 anos abrirá a programação do Carnaval 2020, no dia 23 de fevereiro. Ele acontecerá das 15h às 16h, no Salão Social. As inscrições serão gratuitas e realizadas no dia e local, das 14h às 14h45.

SERVIÇO:

CARNAVAL 2020 DO SANTA MÔNICA

Data: 23 e 25 de fevereiro de 2020

Horário: das 16h às 23h

Local: Salão Social

Endereço: Rodovia Régis Bittencourt, Km 6, 5000 - Mauá, PR

Ingressos: Associado gratuito; Associado de Clube Co-Irmão: R$ 30,00 e Convidados: R$ 35,00 (13 a 59 anos)

Os ingressos podem ser adquiridos na Secretaria ou site do Clube.

Mais informações: 3675-4202 ou santamonica.rec.br

Primeiro filho de Alok e Romana Novais nasce através de parto humanizado

@alok

O pequeno Ravi veio ao mundo hoje, dia 10 de janeiro, às 8h20

Nasceu hoje, dia 10 de janeiro, às 8h20 o primeiro filho do casal Alok e Romana Novais. O pequeno Ravi veio ao mundo através do parto normal humanizado, uma maneira menos invasiva, com o objetivo de trazer aos pais momentos mais próximos ao recém-nascido.

Romana começou a sentir contrações durante a madrugada e entrou em trabalho de parto ao amanhecer. Em seus perfis nas redes sociais, Alok compartilhou algumas fotos do momento especial vivido pelo casal e prometeu muita dedicação e amor a sua família.

Nos últimos dias, a Internet ficou bastante movimentada após as postagens de ambos questionando o público sobre o palpite para o signo do bebê, já que poderia ser tanto capricórnio quanto aquário, o mesmo de Romana. “Será que vou ter dois aquarianos em casa?”, disse Alok.

O artista brasileiro aproveitou o momento também para informar ao público que os shows que aconteceriam hoje em Mongaguá e Porto Seguro terão que ser remarcados e pediu a compreensão do público.

Mari Righez

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CAFÉ CURAÇAO ABRE VERÃO 2020 COM NOVO CONCEITO

CAFÉ CURAÇAO ABRE VERÃO 2020 COM NOVO CONCEITO
“A abertura da temporada do ´Café Curaçao´ em Guaratuba acontece no próximo dia 27 de dezembro, com a apresentação da dupla Zé Neto e Cristiano”.

Quem optar para passar as férias de verão 2020 nas praias do Paraná, não vai se arrepender. Um dos pontos mais badalados do litoral, o Café Curaçao (R: Brejatuba, 500), em Guaratuba, reabre suas portas no próximo dia 27 de dezembro com um novo conceito. A casa vai passar a abrir mais cedo. As festas vão começar no espaço com vista privilegiada da praia com música ao vivo e DJs para animar o público, também terá um acesso à praia para que os clientes possam aproveitar o pôr-do-sol na Praia Brava. Tudo isso com o melhor do entretenimento e gastronomia, tornando-se uma das casas como referência no litoral sul do país.

Com realização da Prime, a programação da temporada 2020 promete movimentar e esquentar ainda mais as areias do litoral paranaense com a maratona de shows - a maior do Brasil neste verão - , composta por mais de 10 atrações que vão passar pela casa até o dia 25 de janeiro. Uma das principais duplas sertaneja no país, Zé Neto e Cristiano, comanda a noite de estreia com um grande show na Arena Curaçao. Na sequência será a vez das bandas Melim e Lagum (29.12), que vão estar à frente da festa Good Vibes Sunset, Dilsinho (30.12), que vai fazer a festa no Pré-Réveillon.

Para brindar 2020 em grande estilo, também já estão confirmados: Wesley Safadão, que traz pela primeira vez ao litoral paranaense o WS Sunset no dia 02.01. Além dele, o dj e produtor Kvsh, um dos grandes nomes da música eletrônica nacional completa a festa. No dia 03 de janeiro, o Café Curaçao será palco para a Festa Divas com Yasmin Santos e Lauana Prado. No dia 04.01 será a vez do fenômeno da música brasileira Atitude 67 e Cat Dealers, que integram a popular lista de melhores do mundo. No dia 11.01, a programação do Verão 2020 segue com Thiaguinho. No dia 18.01 está marcada a tradicional feijoada beneficente, Feijão da Fundação e no dia 25.01, a casa recebe o “Isso É Churrasco”, um evento 100% temático e exclusivo e com uma atmosfera que contemple esse momento mágico chamado churrasco, unindo o show com 3 horas de duração de Fernando e Sorocaba a um evento gourmet, com open food de carnes nobres.

ZÉ NETO E CRISTIANO (27.12, sexta)
Zé Neto e Cristiano, dois amigos de infância que se tornaram irmãos de “coração”, duas grandes vozes que colhem a cada dia os frutos do sucesso se mantendo no topo das principais paradas nacionais. Eles se despendem do ano de 2019 com um grande show no dia 27 de dezembro na abertura da temporada Verão 2020 do Café Curaçao Guaratuba (R:Brejatuba, 500), a partir das 21h30.

Em 2018 a dupla roubou a cena após o lançamento do 5º CD e 3° DVD “Esquece o Mundo Lá Fora” - Som Livre. O álbum foi considerado o divisor de águas da carreira dos sertanejos com a faixa “Largado às Traças”, um dos grandes destaques que levou praticamente todas as principais premiações do ano como: “Troféu Domingão - Melhores do Ano 2018” e “Caldeirão de Ouro – Caldeirão do Huck”. Além de ficar no topo dos streams no Spotify, Google Play, Apple Music e Deezer.

Em 2019, completando oito anos de carreira, Zé Neto e Cristiano lançaram o EP “Acústico de Novo”. O trabalho contém cinco músicas inéditas que estão disponíveis nas principais plataformas de áudio. As novas apostas prometem abalar os corações com aquela dose de sofrência que só a dupla sabe fazer, são elas: “Estado Decadente”, “Long Neck”, “Whisky e Gelo”, “Sobrando Ausência” e “Cheiro de Terra”, com a participação do cantor Daniel. Nesse mês de maio a dupla fez uma surpresa para os fãs, lançando faixa extra e inédita do EP intitulada “Enchendo e Derramando”.

Os sertanejos atingiram um marco histórico no YouTube! A dupla alcançou mais de 2 bilhões de visualizações nos vídeos do DVD “Esquece o Mundo Lá Fora” em pouco mais de 1 ano. Vale lembrar que a primeira canção publicada no canal foi “Bebida Na Ferida”, em 25 de maio do ano passado.A dupla acaba de gravar o 4º DVD da carreira, intitulado “Por Mais Beijos Ao Vivo, na Expominas em Belo Horizonte/MG.

Os ingressos estão disponíveis e variam de R$70,00 (meia-entrada) a R$230,00 (inteira), de acordo com o setor. Pista - R$130,00 (inteira) e R$70,00 (meia-entrada)/ Área Vip - R$230,00 (inteira) e R$120,00 (meia-entrada). A meia-entrada é válida para estudantes, pessoas acima de 60 anos, professores, doadores de sangue e portadores de necessidades especiais (PNE) e de câncer. Associados ao Clube Gazeta do Povo, Clube Disk Ingressos, clientes app Clube Prime, bônus flyer e digital possuem 50% de desconto na compra de até dois bilhetes por titular. Promoções não cumulativas com descontos previstos por Lei. ***Valores sujeitos a alteração sem aviso prévio. ****Já está incluso no bilhete a taxa de administração Disk Ingressos

GOOD VIBES SUNSET com LAGUM E MELIM (29.12, domingo)

O Verão 2020 do Café Curaçao Guaratuba (Av. Brejatuba, 500) traz ao litoral paranaense no dia 29 de dezembro o “Good Vibes Sunset”, uma festa incrível que reúne em um mesmo dia dois grandes nomes da música brasileira – Melim e Lagum. O sunset inicia a partir das 17horas no deck de frente para a praia no melhor estilo “good vibes” com música ao vivo.

Um dos grandes fenômenos do pop brasileiro, a banda Melim, vem colecionando sucessos nos últimos tempos. Formada pelos irmãos gêmeos Diogo e Rodrigo, junto com a caçula Gabriela, o trio lançou seu primeiro álbum autoral em 2018, emplacando diversos hits por todo o Brasil. O grupo ficou nacionalmente conhecido depois de participar do "SuperStar", em 2016, mas os irmãos iniciaram carreira musical separadamente. No repertório do show estarão os sucessos como “Meu Abrigo”, que já conta com mais de 246 milhões de visualizações no Youtube, “Ouvi Dizer”, “Um Sinal”, música gravada em parceria com Ivete Sangalo, “Dois Corações”, “Gelo”, entre outras.

Já a banda Lagum que acaba de ganhar o Prêmio Multishow 2019 na categoria Experimente, em homenagem a nova cena da música brasileira, chega à Guaratuba com o show do seu segundo disco Coisas da Geração e promete colocar os paranaenses para agitar com sua mistura de ritmos como rock, pop e reggae. Depois de lotar a maior casa de shows de Belo Horizonte (MG) na estreia da turnê e receber das mãos do presidente da Sony Music Brasil, Paulo Junqueira, o disco de Platina por “Bem Melhor” e Diamante por “Deixa”, o quinteto traz suas músicas que falam de liberdade, relacionamento, família, saudade e natureza em 14 faixas lançadas nas plataformas digitais em junho de 2019. Para o show não ficarão de fora “Detesto Despedidas”, “Chegou de Manso”, “Andar Sozinho”, “Oi”, “Reggae Bom”, “Lua”, “Grato um Tanto”, “Vai Doer no Peito”, “Falando a Verdade”, “Se For pra Ser”, “Coisa da Geração”, “Fale Mais”, “Pedro” e “É Seu”.

Formada por Pedro Calais (vocalista), Otávio Cardoso (guitarra e voz), Francisco Jardim (baixo), Tio Wilson (bateria) e Jorge (guitarra), o Lagum tem cinco anos de estrada e nasceu em Belo Horizonte. Tudo começou por acaso, quando Pedro fez despretensiosamente uma música de sua autoria. O vídeo da canção começou a ter muitos compartilhamentos.

Os ingressos estão disponíveis e variam de R$70,00 (meia-entrada) a R$190,00 (inteira), de acordo com o setor. Pista - R$130,00 (inteira) e R$70,00 (meia-entrada)/ Área Vip - R$190,00 (inteira) e R$100,00 (meia-entrada). A meia-entrada é válida para estudantes, pessoas acima de 60 anos, professores, doadores de sangue e portadores de necessidades especiais (PNE) e de câncer. Associados ao Clube Gazeta do Povo, Clube Disk Ingressos, clientes app Clube Prime, bônus flyer e digital possuem 50% de desconto na compra de até dois bilhetes por titular. Promoções não cumulativas com descontos previstos por Lei. ***Valores sujeitos a alteração sem aviso prévio. ****Já está incluso no bilhete a taxa de administração Disk Ingressos

DILSINHO (30.12, segunda)

Um dos maiores nomes do samba e pagode nacional desembarca nas areias do litoral do Paraná no dia 30 de dezembro para esquentar a programação de Verão 2020 do Café Curaçao Guaratuba (Av. Brejatuba, 500). Dilsinho, que acaba de ganhar o troféu de melhor cantor no “Prêmio Multishow 2019”, desse a serra com o show do CD e DVD Terra do Nunca. O cantor carioca vai embalar o público com sucessos conhecidos e que estão nas paradas das rádios e nas redes sociais. A festa no beach club começa a partir das 17horas, com bandas ao vivo no deck à beira-mar.

Mais conhecido como o "Príncipe do Pagode", o cantor vai apresentar um repertório com os grandes sucessos da carreira como, Péssimo Negócio, Santo Forte, Terra do Nunca, Puxadinho, Nossa Lua e outros hits do novo trabalho.

“Péssimo Negócio” é um sucesso nas plataformas digitais, no Spotify está entre as 40 no Top 200 Brasil e está entre as 20 mais tocadas da Deezer. Composta por Bruno Caliman e produzida pelo vocalista do grupo Sorriso Maroto, Bruno Cardoso, ao lado de Lelê (US3), a faixa foi a escolhida para apresentar o mais recente trabalho do cantor carioca. O cantor é considerado pela crítica e pela mídia como a revelação do Pagode Pop Romântico. Com apenas 26 anos, é reconhecido por unir o tradicional ritmo do pagode com uma estética bem pop e pegada romântica.

Os ingressos estão disponíveis e variam de R$70,00 (meia-entrada) a R$190,00 (inteira), de acordo com o setor. Pista - R$130,00 (inteira) e R$70,00 (meia-entrada)/ Área Vip - R$190,00 (inteira) e R$100,00 (meia-entrada). A meia-entrada é válida para estudantes, pessoas acima de 60 anos, professores, doadores de sangue e portadores de necessidades especiais (PNE) e de câncer. Associados ao Clube Gazeta do Povo, Clube Disk Ingressos, clientes app Clube Prime, bônus flyer e digital possuem 50% de desconto na compra de até dois bilhetes por titular. Promoções não cumulativas com descontos previstos por Lei. ***Valores sujeitos a alteração sem aviso prévio. ****Já está incluso no bilhete a taxa de administração Disk Ingressos

WS SUNSET com Wesley Safadão e KVSH (02.01, quinta)

Considerada uma das ‘sunset’ mais badaladas do país, a festa chega pela primeira vez ao litoral paranaense no dia 02 de janeiro, sob o comando de Wesley Safadão e do convidado ilustre, o dj e produtor Kvsh, um dos principais nomes da cena eletrônica nacional, para abrir 2020 em grande estilo. A festa começa cedo no Café Curaçao Guaratuba (Av Brejatuba, 500), a partir das 17horas, com dj´s /banda ao vivo no espaço em frente à praia com um pôr-do-sol incrível. Com patrocínio da Skol, o projeto tem a proposta de unir qualidade, conceito e exclusividade para o público paranaense.

O WS Sunset, que tem Wesley Safadão como a grande estrela do evento, vem rodando o Brasil todo. A primeira edição foi realizada em 2017, na cidade de Goiânia e chega agora ao Paraná. O cantor está no topo das paradas da música do Brasil. Sempre inovador, o artista é conhecido pelo seu repertório atualizado e por ter as melhores músicas cantadas em seu show. A música de trabalho traz a pegada sertaneja. “Na cama que eu paguei” conta com a participação de Zé Neto & Cristiano, e já está bombando, com mais de 17 milhões de visualizações no YouTube.
Os ingressos estão disponíveis e variam de R$70,00 (meia-entrada) a R$190,00 (inteira), de acordo com o setor. Pista - R$130,00 (inteira) e R$70,00 (meia-entrada)/ Área Vip - R$190,00 (inteira) e R$100,00 (meia-entrada). A meia-entrada é válida para estudantes, pessoas acima de 60 anos, professores, doadores de sangue e portadores de necessidades especiais (PNE) e de câncer. Associados ao Clube Gazeta do Povo, Clube Disk Ingressos, clientes app Clube Prime, bônus flyer e digital possuem 50% de desconto na compra de até dois bilhetes por titular. Promoções não cumulativas com descontos previstos por Lei. ***Valores sujeitos a alteração sem aviso prévio. ****Já está incluso no bilhete a taxa de administração Disk Ingressos

FESTA DIVAS com LAUANA PRADO e YASMIN SANTOS (03.01, sexta)
Duas grandes vozes da nova geração do sertanejo feminino em uma festa eu promete movimentar o litoral paranaense. Lauana Prado e Yasmin Santos estreiam no dia 03 de janeiro a festa Divas que vai movimentar ainda mais o Verão 2020 do Café Curaçao (R: Brejatuba,500), a partir das 17horas, com show ao vivo no deck à beira-mar de bandas/djs convidados.

Lauana Prado tem feito sucesso com as músicas “Cobaia” e “Melhor Saída”. Ela é um dos mais recentes fenômenos da música popular. A cantora foi uma das mais tocadas nas rádios de todo o Brasil e também teve um dos melhores índices de execuções streaming em 2018 graças ao seu DVD “Verdade”, lançado pela Universal Music. Com ele, a cantora conseguiu emplacar nas paradas uma série de hits e passou a figurar entre os grandes medalhões da música. Atualmente, no aplicativo Spotify, a cantora tem mais de 3 milhões de ouvintes mensais.

Lauana prepara um set-list recheado de grandes modões, que prometem colocar a mulherada para dançar e os homens para chorar. Com um papo atual e empoderado, “Melhor Saída” estará no repertório, pois ganhou o coração dos fãs e já coleciona números expressivos. São mais de 25 milhões de visualizações no YouTube.

Yasmin Santos, por outro lado, aproveita o show para lançar seu DVD. Ela é reconhecida pela sua semelhança vocal com Marília Mendonça e também tem mais de 3 milhões de ouvintes mensais no app. Yasmin emplacou sucessos como “Saudade Nível Hard”, “Pronta Pra Trair” e “Então Vou Avisar”. Com pouco mais de dois anos de carreira profissional, a cantora contou com o prestígio de grandes nomes da música sertaneja para a concretização de seu DVD. Além de Marília Mendonça, participaram Maiara & Maraisa, Wesley Safadão e Gustavo Mioto.

Os ingressos estão disponíveis e variam de R$70,00 (meia-entrada) a R$190,00 (inteira), de acordo com o setor. Pista - R$130,00 (inteira) e R$70,00 (meia-entrada)/ Área Vip - R$190,00 (inteira) e R$100,00 (meia-entrada). A meia-entrada é válida para estudantes, pessoas acima de 60 anos, professores, doadores de sangue e portadores de necessidades especiais (PNE) e de câncer. Associados ao Clube Gazeta do Povo, Clube Disk Ingressos, clientes app Clube Prime, bônus flyer e digital possuem 50% de desconto na compra de até dois bilhetes por titular. Promoções não cumulativas com descontos previstos por Lei. ***Valores sujeitos a alteração sem aviso prévio. ****Já está incluso no bilhete a taxa de administração Disk Ingressos

ATITUDE 67 + CAT DEALERS (04.01, sábado)

Uma mistura de sons com dois nomes de peso vai ditar o ritmo no Café Curaçao Guaratuba (Av. Brejatuba, 500) no dia 04 de janeiro. Atitude 67 e Cat Dealers vão levantar as areias do litoral paranaense com a grande festa que acontece no beach club. Todo o astral já começa, a partir das 17horas, no deck à beira-mar com músicos convidados.

Se Mato Grosso do Sul tem fama de ser o celeiro do universo sertanejo — de lá vieram nomes como Luan Santana e Michel Teló —, a banda Atitude 67 está aí pra provar que as coisas mudaram. As músicas “Cerveja de Garrafa” e “Saideira” não só caíram no gosto do público como chamaram a atenção de ninguém menos do que Thiaguinho. O cantor é um dos empresários da banda e, inclusive, gravou uma versão de um dos sucessos do Atitude 67, divindo os vocais com os músicos. Além disso, ele gravou, em seu CD mais recente, uma canção composta pelo grupo (Seu Tom).

Já, os DJs e produtores musicais do duo Cat Dealers integram a popular lista de melhores do mundo. Os sucessos “Gravity” e “Your Body (Remix)”, cujo número de streams ultrapassa 97 milhões no Youtube, compõem o setlist de alto nível executado pela dupla. “Calabria”, “Sober”, “Sunshine”, “Tô de Férias”, “Keep On Lovin`”, “My Way” além de “Ai Ai Ai”, remix da música da Vanessa da Mata, feito em parceria com o Felguk, são só mais alguns dos hits que dão seguimento ao repertório. “Gone Too Long”, uma collab entre Bruno Martini e Joy Corporation, “Apache”, “So Sexy” e “This Is How We Party” também integram o setlist. As tracks “Colours & Lights”, "Party Everyday" e "Post Malone Remix" são os mais recentes lançamentos do duo.

Lugui e Pedro estão representando a força da nova geração da música eletrônica também no exterior. Os irmãos foram eleitos na 48ª posição no Top 100 dos maiores DJs do mundo pela revista britânica DJ Mag. Ao lado de Alok e Vintage Culture, eles são os únicos representantes brasileiros na seleção do ranking de mais prestígio da atualidade.

Em dezembro de 2018, a Forbes Brasil os elegeu em sua tradicional lista de personagens influentes abaixo dos 30 anos — a “Under 30”. Atualmente, Cat Dealers faz parte do cast principal da Sony Music através da parceria com o selo HUB Records. O duo também ingressou no cast da Paramount Artists, uma respeitável agência internacional responsável pela venda de shows na Europa e ao redor do mundo.

Os ingressos estão disponíveis e variam de R$70,00 (meia-entrada) a R$190,00 (inteira), de acordo com o setor. Pista - R$130,00 (inteira) e R$70,00 (meia-entrada)/ Área Vip - R$190,00 (inteira) e R$100,00 (meia-entrada). A meia-entrada é válida para estudantes, pessoas acima de 60 anos, professores, doadores de sangue e portadores de necessidades especiais (PNE) e de câncer. Associados ao Clube Gazeta do Povo, Clube Disk Ingressos, clientes app Clube Prime, bônus flyer e digital possuem 50% de desconto na compra de até dois bilhetes por titular. Promoções não cumulativas com descontos previstos por Lei. ***Valores sujeitos a alteração sem aviso prévio. ****Já está incluso no bilhete a taxa de administração Disk Ingressos

SERVIÇO:
VERÃO 2020 CAFÉ CURAÇAO GUARATUBA
Local: Café Curaçao (Av. Brejatuba, 500)
Quando: De 27 de dezembro de 2019 a 04 de janeiro de 2020
- ZÉ NETO E CRISTIANO
QUANDO – 27 de dezembro de 2019 (Sexta)
Local: Café Curaçao (Av. Brejatuba, 500)
Horários: Abertura dos portões: 21h30 / Início dos shows: a partir das 23h
Valores: variam de R$70,00 (meia-entrada) a R$230,00 (inteira), de acordo com o setor.
Pista - R$130,00 (inteira) e R$70,00 (meia-entrada);
Área Vip - R$230,00 (inteira) e R$120,00 (meia-entrada).
A meia-entrada é válida para estudantes, pessoas acima de 60 anos, professores, doadores de sangue e portadores de necessidades especiais (PNE) e de câncer. Associados ao Clube Gazeta do Povo, Clube Disk Ingressos, clientes app Clube Prime, bônus flyer e digital possuem 50% de desconto na compra de até dois bilhetes por titular.
**Promoções não cumulativas com descontos previstos por Lei.
***Valores sujeitos a alteração sem aviso prévio.
****Já está incluso no bilhete a taxa de administração Disk Ingressos.

- GOOD VIBES SUNSET com LAGUM e MELIM
QUANDO – 29 de dezembro de 2019 (Domingo)
Horários: Abertura dos portões: 17h / Início dos shows: a partir das 19h
Valores: variam de R$70,00 (meia-entrada) a R$190,00 (inteira), de acordo com o setor.
Pista - R$130,00 (inteira) e R$70,00 (meia-entrada);
Área Vip - R$190,00 (inteira) e R$100,00 (meia-entrada).
A meia-entrada é válida para estudantes, pessoas acima de 60 anos, professores, doadores de sangue e portadores de necessidades especiais (PNE) e de câncer. Associados ao Clube Gazeta do Povo, Clube Disk Ingressos, clientes app Clube Prime, bônus flyer e digital possuem 50% de desconto na compra de até dois bilhetes por titular.
**Promoções não cumulativas com descontos previstos por Lei.
***Valores sujeitos a alteração sem aviso prévio.

- DILSINHO
QUANDO – 30 de dezembro de 2019 (Segunda)
Horários: Abertura dos portões: 17h / Início dos shows: a partir das 19h
Valores: variam de R$70,00 (meia-entrada) a R$190,00 (inteira), de acordo com o setor.
Pista - R$130,00 (inteira) e R$70,00 (meia-entrada);
Área Vip - R$190,00 (inteira) e R$100,00 (meia-entrada).
A meia-entrada é válida para estudantes, pessoas acima de 60 anos, professores, doadores de sangue e portadores de necessidades especiais (PNE) e de câncer. Associados ao Clube Gazeta do Povo, Clube Disk Ingressos, clientes app Clube Prime, bônus flyer e digital possuem 50% de desconto na compra de até dois bilhetes por titular.
**Promoções não cumulativas com descontos previstos por Lei.
***Valores sujeitos a alteração sem aviso prévio.

WS SUNSET com Wesley Safadão e Kvsh
QUANDO – 02 de janeiro de 2020 (Quinta)
Horários: Abertura dos portões: 17h / Início dos shows: a partir das 19h
Valores: variam de R$70,00 (meia-entrada) a R$190,00 (inteira), de acordo com o setor.
Pista - R$130,00 (inteira) e R$70,00 (meia-entrada);
Área Vip - R$190,00 (inteira) e R$100,00 (meia-entrada).
A meia-entrada é válida para estudantes, pessoas acima de 60 anos, professores, doadores de sangue e portadores de necessidades especiais (PNE) e de câncer. Associados ao Clube Gazeta do Povo, Clube Disk Ingressos, clientes app Clube Prime, bônus flyer e digital possuem 50% de desconto na compra de até dois bilhetes por titular.
**Promoções não cumulativas com descontos previstos por Lei.
***Valores sujeitos a alteração sem aviso prévio.

FESTA DIVAS com LAUANA PRADO e YASMIN SANTOS
QUANDO – 03 de janeiro de 2020 (Sexta)
Horários: Abertura dos portões: 17h / Início dos shows: a partir das 19h
Valores: variam de R$70,00 (meia-entrada) a R$190,00 (inteira), de acordo com o setor.
Pista - R$130,00 (inteira) e R$70,00 (meia-entrada);
Área Vip - R$190,00 (inteira) e R$100,00 (meia-entrada).
A meia-entrada é válida para estudantes, pessoas acima de 60 anos, professores, doadores de sangue e portadores de necessidades especiais (PNE) e de câncer. Associados ao Clube Gazeta do Povo, Clube Disk Ingressos, clientes app Clube Prime, bônus flyer e digital possuem 50% de desconto na compra de até dois bilhetes por titular.
**Promoções não cumulativas com descontos previstos por Lei.
***Valores sujeitos a alteração sem aviso prévio.

PONTOS DE VENDA: Disk Ingressos (Loja Palladium - de segunda a sexta, das 11h às 23h, aos sábados, das 10h às 22h, e aos domingos, das 14h às 20h, - e quiosques instalados nos shoppings Mueller e Estação - de segunda a sábado, das 10h às 22h, e aos domingos, das 14h às 20h), Call-center Disk Ingressos (41) 33150808 (de segunda a sexta, das 9h às 22h, e aos domingos, das 9h às 18h), e pelo portal www.diskingressos.com.br, bilheteria do Café Curaçao (das 10 às 21h) e postos oficiais .
Forma de pagamento: Dinheiro e cartões Visa/Mastercard (débito e crédito) Censura: 16 anos (de12 a 16 anos somente com os pais ou acompanhado por um responsável maior de 18 anos.
Informações p/ o público: 41 33150808 / 41 34426851/ www.maisumadaprime.com.br /www.curacaoguaratuba.com.br.

ExpoBebê e Gestante começa amanhã

ExpoBebê e Gestante começa amanhã

CURITIBA, novembro de 2019 – Começa amanhã, dia 19, e vai até o dia 24 de novembro, mais uma edição da ExpoBebê & Gestante, no Marumbi Expo Center, em Curitiba, com apoio da Sepac. Durante a feira, os visitantes do estande da BabyBoo, linha de fraldas infantis da Sepac, poderão concorrer a mais um sorteio da campanha “Uma vida de Fraldas”, uma ação especial com três anos de fraldas para a família ganhadora. A Sepac irá apresentar no evento a nova fralda infantil BabyBoo Protege, com a tecnologia Total Block, um canal inteligente com quatro vezes mais absorção para manter o bebê ainda mais sequinho. No estande da marca, estrelada pela família Teló, haverá ainda demonstração de fraldas, sorteio de brindes e produtos. Mais informações: http://www.feiradebebe.com.br/

Serviço:
ExpoBebê & Gestante
Local: Marumbi Expo Center
Data: 19 a 24 de novembro
Horário: 14h às 22h
Entrada Gratuita

Curitiba recebe evento especial sobre negócios familiares

Curitiba recebe evento especial sobre negócios familiares
Com inscrições gratuitas, o evento “A Jornada da Família Empreendedora”, realizado pelo ISAE Escola de Negócios, acontece nesta terça-feira com entrada gratuita

CURITIBA, 04/11/2019 – Como atuais modelos de gestão familiar poderão gerir conflitos internos sem interferir no desenvolvimento do negócio? Quais exigências as pequenas padarias e as grandes indústrias familiares podem ter quanto a realização de funções no negócio? Quais as perspectivas diante dos desafios de transformação e governança ágil? Perguntas como essas serão respondidas no evento “A Jornada da Família Empresária”, que acontece nesta terça-feira, dia 05 de novembro, no ISAE Escola de Negócios.

“Atualmente, negócios familiares são a base de muitos segmentos do mercado. Com essa importância, é imprescindível que as organizações familiares discutam estes temas e entendam como gerar conflitos e interesses para que suas empresas cresçam de forma sustentável”, comenta Rodrigo Casagrande, professor do Mestrado de Governança e Sustentabilidade do ISAE Escola de Negócios.

O evento “A Jornada da Família Empresária” contará com a participação de José Damigo Neto e Rafael Paola Santiago, que irão discutir temas como: Habilidade e sensibilidade para conduzir a gestão do legado; Dualidade entre “família no negócio” versus o “negócio na família”; e Mecanismos de mitigação de conflitos de agência em empresas familiares.

Sobre os palestrantes

José Damigo Neto é membro efetivo do Conselho de Ética da ABEVD (membro da WFDSA) e CEO do Grupo Racco (presente no Brasil, Estados Unidos, México, Bolívia, Paraguai e Chile). O profissional tem um sólido histórico de realizações na criação de valor, M&A, turn-around e processos complexos de gestão de mudanças. Além disso, é conselheiro de famílias empresárias nos mais diversos setores para a tomada de decisões estratégicas diante de oportunidades, sucessão, planos de saída, mediação de conflitos e estrutura de governança.

Já Rafael Paola Santiago é Mestre em Governança e Sustentabilidade, MBA em Gestão Financeira e especialista em Controladoria e Auditoria, além de ser uma das grandes referências do país em Lean Six Sigma Greenbelt. No meio corporativo, é diretor comercial da BRW Suprimentos Escolares e Escritório e conselheiro fiscal do ISAE Escola de Negócios, onde também atua como professor de Gestão Orçamentária.

O evento “A Jornada da Família Empresária” acontece nesta terça-feira, dia 05 de novembro, das 19h às 21h30, na sede do ISAE Escola de Negócios (Avenida Visconde de Guarapuava, 2943 – Centro). As inscrições são gratuitas. Mais informações no site www.isaebrasil.com.br/eventos.

HOJE, 03 DE NOVEMBRO, COMEMORAMOS O ANIVERSÁRIO DE ALFREDO ANDERSEN . VIVA ALFREDO ANDERSEN !

HOJE, 03 DE NOVEMBRO, COMEMORAMOS O ANIVERSÁRIO DE ALFREDO ANDERSEN .
VIVA ALFREDO ANDERSEN !Alfred Emil Andersen nasceu em Khristiansand, sul da Noruega, dia 3 de novembro de 1860, único filho homem dentre os cinco do casal Tobias Andersen e Hanna Carina Andersen.

Sua formação artística ocorreu na Europa, em ateliês particulares na Noruega e Dinamarca, e na Academia Real de Belas Artes de Copenhagen; foi aluno de artistas e decoradores de destaque em seu tempo, como Wilhelm Krogh e Carl A. Andersen.

Entre as décadas de 1880 e 1890, Andersen atuou como artista profissional na Noruega e na Dinamarca, desempenhando atividades como pintor (com mostras individuais em Oslo e Copenhagen), professor, cenógrafo e jornalista. Aqueles eram anos conturbados no norte da Europa, particularmente para a Noruega, que após anos de dominação dinamarquesa e sueca conquistava sua independência política e cultural. Um grande movimento nacionalista e de busca por elementos que caracterizassem a identidade norueguesa impulsionou a criação artística e definiu essas décadas como umas das mais produtivas nas artes na Noruega.

É nesse contexto que encontramos aqueles que são considerados alguns dos maiores artistas noruegueses: o compositor Edvard Grieg (1843-1907), o dramaturgo Henrik Ibsen (1828-1906) e o escritor Knut Hamsun (1859-1952). Andersen foi impregnado por esse espírito nacionalista romântico, especialmente pelo contato que teve com Hamsun e com o pintor regionalista Olaf W. Isaachsen (1835-1893).

Sendo filho de um capitão da marinha mercante, Andersen teve a oportunidade de visitar vários locais do mundo e, devido a essa facilidade, em 1889 foi para Paris fazer a cobertura jornalística do Salão Oficial de Belas Artes, no ano em que a Torre Eiffel foi inaugurada como um marco da Exposição Universal de Paris.

Em 1892, após um longo período de viagens pela Europa e América, Andersen desembarcou no Paraná, fixando residência em Paranaguá, num período tenso da história do Brasil, marcado pela consolidação do regime republicano e por motins e levantes populares como a Revolução Federalista.

Apesar do desconhecimento da língua portuguesa e das diferenças culturais, Andersen se adaptou à sociedade brasileira. Primeiramente, ele se estabeleceu no litoral do Paraná, e lá residiu por cerca de dez anos, vivendo de retratos sob encomenda e de decorações cênicas para casas que fazia.

Com 42 anos, pouco tempo após casar com a parnanguara Ana de Oliveira (1882-1945), Andersen se mudou para Curitiba. Na capital do Paraná abriu um ateliê na Rua General Deodoro (atual Rua Marechal Deodoro) no espaço antes ocupado pelo fotógrafo alemão Adolpho Volk. Nos anos em que manteve seu ateliê, Andersen retomou suas atividades profissionais mais próximo o possível com o que fazia na Europa, realizando exposições individuais, participando de mostras coletivas e retomando seu papel como professor de desenho e pintura. Naqueles anos Andersen também buscou incentivar o desenvolvimento do mercado de obras de arte, entretanto, Curitiba ainda se encontrava muito aquém das localidades por onde havia passado. Esta era uma cidade em processo de implantação de infraestrutura urbana, (poucas ruas tinham pavimentação, com fornecimento deficitário de luz elétrica, e o transporte de pessoas, bens e produtos era feito basicamente por tração animal), cuja população se dividia entre agricultores (imigrantes de diferentes etnias assentados em colônias), comerciantes (que negociavam muitos produtos vindos de outras localidades), industriais (relacionados ao processo de produção de erva-mate e produtos alimentícios, ou à indústria gráfica e metalúrgica), políticos, religiosos, profissionais liberais e manufatureiros.

Na década de 1910, Andersen, então pai de três filhos, passou a lecionar desenho em instituições de ensino formal da cidade, como a Escola Alemã, o Colégio Paranaense e a Escola de Belas Artes e Indústrias (primeira instituição voltada para o ensino de técnicas artísticas do Paraná e que em 1893 causou grande impacto em Andersen). Além disso, ele estreitou seus laços com o Governo do Estado, executando o primeiro projeto para o brasão do Estado do Paraná. Naquela década, mais precisamente em 1915, um ano após o nascimento de sua última filha, Andersen mudou seu ateliê-escola para a edificação onde hoje é o Museu Alfredo Andersen, localizada na então Rua Assunguy, atual Rua Mateus Leme.

Nos anos seguintes àquela década, o trabalho de Andersen como pintor, educador e agente cultural foi extremamente rico, e sua reputação profissional solidificou-se, demonstrando como a classe burguesa que se estabelecia em Curitiba mantinha um gosto enraizado nas tradições artísticas europeias do século XIX.

Em 1927, Andersen retornou à Noruega para visitar a família e amigos e reencontrou seu antigo professor Wilhelm Krogh. Lá, recebeu um convite do governo norueguês para ficar e dirigir a Escola de Belas Artes de Oslo, mas Andersen declinou e retornou ao Brasil.

Os últimos anos de sua vida foram marcados pelo reconhecimento de seu trabalho e por homenagens, como o título de Cidadão Honorário de Curitiba que recebeu em 1931 da Câmara Municipal de Curitiba. O pintor, já então chamado de “Alfredo” Andersen, faleceu em Curitiba no dia 9 de agosto de 1935.
Meu bisavô, com muita honra! meus aplausos!

http://www.mcaa.pr.gov.br

*com divulgação

O Museu Casa Alfredo Andersen é uma instituição administrada pelo poder público estadual, vinculada à COSEM.

mcaa@seec.pr.gov.br

Rua Mateus Leme 336
Curitiba
m.me/museucasaalfredoandersen
(41) 3323-5148

Entre pais e filhos: conheça os chefs que estarão em família no Gastronomix RJ

Entre pais e filhos: conheça os chefs que estarão em família no Gastronomix RJ

Ambos com mais de 30 anos de atuação na gastronomia, os chefs Celso Freire e Andrea Tinoco chegam à segunda edição do festival ao lado de seus filhos primogênitos: Gabriela Freire e Pedro Tinoco. Evento acontecerá nos dias 25, 26 e 27 de outubro, no VillageMall

O Gastronomix tem em sua essência o conceito de ser um evento familiar. E sua composição não poderia ser diferente. Os chefs Celso Freire, curador e organizador, e Andrea Tinoco, chef convidada, estarão em casa: atuarão ao lado de seus filhos primogênitos na edição carioca do festival, que volta ao Rio no fim de outubro.

De uma forma ou de outra, Gabriela e Pedro herdaram o amor pela gastronomia de seus respectivos pais, que totalizam mais de três décadas neste universo. De um lado, os Freires comandam a curadoria e toda organização do evento. De outro, os Tinocos estarão em um stand e levarão a receita mais tradicional da família: o famoso arroz com pato da chef, que já conquistou o coração e o paladar de nomes como Madonna e o estilista italiano Valentino. As duplas poderão interagir com o público durante o festival, nos dias 25, 26 e 27 de outubro, no VillageMall.

Gabriela cresceu entre pratos e panelas. O primeiro restaurante de seu pai nasceu ao mesmo tempo que ela. O requintado Boulevard virou marca registrada entre os curitibanos. Desde muito criança, Gabi, como o pai a chama, se aventurava entre a cozinha e o salão do restaurante, sempre encontrando uma forma de diversão em meio à vida dinâmica de Celso. “Minha mãe diz que aprendi a andar de um garçom para o outro. Minhas brincadeiras preferidas eram fazer bolachas de confeitaria, andar no elevador ‘monta carga’ e fechar as pessoas na câmara fria”, conta ela, que diz ter sido uma criança ‘diferente do normal’: “Minha mãe sempre diz que eu tinha uns 3 anos e amava ostras, suco de tomate e pistache, além de adorar sair e passear por restaurantes”.

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Já Pedro Tinoco, filho da chef carioca, é engenheiro de produção de formação e trocou o emprego no mercado financeiro pela gastronomia para trabalhar ao lado da mãe. Ele cuida da parte administrativa e financeira do Pato com Laranja, gastrobar localizado em Ipanema que atrai turistas de todas as regiões. Pedro ainda dá dicas para a mãe de como modernizar e tornar os seus pratos mais contemporâneos. A sua área de atuação garante mais tranquilidade para a chef, já que são departamentos que ela não domina. “Na minha época, não havia nem computador nos restaurantes, então, talvez eu tivesse totalmente fora da inovação e dos recursos que hoje em dia existem para ter essa parte administrativa. O Pedro faz faz isso muito bem e eu amo trabalhar com ele. É maravilhoso”, conta a mãe, orgulhosa.

Gabriela também chegou a começar uma faculdade bem diferente da área de atuação de seu pai – cursou direito por quase um ano–, mas logo viu que não levaria jeito para a profissão.
“Até hoje não sei muito bem por que cheguei a começar a faculdade de Direito. Eu sempre gostei muito da cozinha, desde muito pequena vivia no restaurante ajudando e participando de tudo. Acho que o fato de todo mundo falar tanto e ter a certeza que eu seguiria a carreira do meu pai me fez querer ser diferente. Mas a verdade é que nada daquele novo mundo combinava comigo, então, antes mesmo de acabar o primeiro ano, desisti oficialmente e transferi a faculdade para Gastronomia”, assume a filha, hoje braço-direito de Celso Freire no Gastronomix.

Após terminar a faculdade de Gastronomia, Gabriela resolveu se aventurar no exterior e viajou para a Suíça, onde frequentou por seis meses uma escola de gastronomia e hotelaria, e afirma ter sido uma grande escolha: “Foi uma experiência incrível em todos os sentidos: pessoal e profissional. Eu criei muito mais segurança na cozinha e comecei a aprender a delegar, coisa que eu sempre tive muita dificuldade, conta.

GASTRONOMIX EM FAMÍLIA

O Gastronomix nasceu há mais de dez anos em Curitiba e passou por cidades como Florianópolis e Foz do Iguaçu. Em sua segunda edição no Rio de Janeiro, Gabriela e Celso comandarão o festival juntos. Sob a curadoria e seleção dos dois, o Gastronomix RJ contará com 17 chefs renomados. O pai e a filha prezam por valorizar a gastronomia nacional e garantir que o público, além de enaltecer a culinária local, possa conhecer novidades de outras regiões do Brasil. “Tenho que chamar pessoas que tenham sentido e curtam estar lá, isso é fundamental. Outro detalhe importante é que priorizamos os chefs locais, mas temos que ter profissionais de todos os lugares do país, com todos os sotaques e regionalidades”, enfatiza o idealizador do projeto.

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O trabalho de Gabriela é também de orientar o pai a respeito da identidade do evento e seleção de chefs, pratos e estrutura que mostrem a identidade do evento. “Com a nossa equipe de cozinha cuidamos de toda a parte relacionada a comida no evento, estrutura, insumos, produção, etc. Além disso, gosto muito de cuidar com carinho da recepção dos chefs, dar dicas de programações, ajudar no que eles precisarem e mostrar a cidade”, diz a Chef. Celso brinca orgulhoso: “Hoje eu estou de auxiliar, ela quem coordena. Estou muito feliz”.

Celso e Gabriela também têm um lema para o formato do festival: levar a alta gastronomia a preços acessíveis. Os pratos servidos no Gastronomix terão valor máximo de 30 reais, além de a entrada ser gratuita. O público ainda poderá aprender receitas servidas no evento, assistindo a aulas-show de chefs e personalidades da gastronomia. Outro requinte que resulta em sustentabilidade e diminuição de uso de descartáveis é a utilização de louças e talheres de alumínio.

METENDO A COLHER

Pedro Tinoco, por sua vez, não se dedicou a estudar gastronomia formalmente, mas sempre amou a culinária por acompanhar o trabalho de sua mãe ao longo das últimas três décadas.

Mesmo sem formação na área gastronômica, ele ajuda a mãe a fazer os cardápios, as receitas, e, às vezes, arrisca fazer alguns ajustes mais modernos e criativos. “Ele diz ‘não vamos colocar isso, vamos colocar ostra, trabalhar com receitas mais brasileiras’. Então, ele dá essas dicas porque sabe o que as pessoas da idade dele gostam de comer, e isso dá mais contemporaneidade às minhas receitas”, comprova Andrea.

O prato que Andrea levará ao Gastronomix é o tradicional da família. “O nosso Arroz caldoso de pato com cebola crocante é um resgate afetivo da minha infância e também da minha adolescência em Portugal e na Argentina. Lá eu adquiri uma boa noção da qualidade da carne e aprendi a trabalhar apenas com produtos da primeira qualidade”, conta a chef.

A opção para o festival é do gosto do filho, com uma leve modernizada na receita. “Quem for ao evento, poderá provar o prato com cebola e páprica crocante, e o arroz de pato mais caldoso, mais molhado que é a forma que o Pedro gosta do prato, é a marca dele”, comenta a mãe. “Ele sempre fala que gosta de uma comida mais equilibrada, uma acidez em algum ingrediente, algo mais picante, então o que ele fez foi colocar a cebola crocante com páprica. Isso garante que o prato seja mais rico em tempero e dá um toque mais apimentado, dando este equilíbrio”.

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Fora do ambiente de trabalho, os pais e filhos continuam inseparáveis. Os Freire têm uma rotina diária de irem juntos para a cozinha preparar o almoço do dia, hábito que eles mantém religiosamente. “De cinco anos pra cá, às 11h da manhã, entramos na cozinha: são quatro mãos para fazer almoço para quatro pessoas. Quase uma hora e meia que ficamos na cozinha, vamos vendo o que precisa aprimorar, e o que vem pela frente, fazendo planos”, conta Celso Freire.

Já Andrea e Pedro Tinoco preferem aproveitar o tempo de lazer juntos fora da cozinha, mas não sem esquecer da gastronomia. Sair para comer fora, viajar, pesquisar e se inspirar para criação de novas receitas para o restaurante da família.

Celso faz questão de ressaltar as qualidades da filha: “Ela tem uma ótima mão para fazer pastas. Eu amo. Mas a maior qualidade dela é a amabilidade. Gabi é uma pessoa que tem três corações”, brinca. A filha, por sua vez, também não dispensa elogios ao chef. “Sempre fomos muito ligados e parecidos em todos os sentidos. Agora, trabalhando juntos todos os dias então, somos ainda mais ligados. É um privilégio muito grande ser filha dele, sou a fã número 1 do Chef e do pai”, finaliza.

SOBRE O GASTRONOMIX:

Data: 25, 26 e 27 de outubro de 2019, no VillageMall
Horário: Das 18h às 23h (sexta-feira), das 13h às 22h (Sábado) e das 13 às 21h (Domingo).
Curadoria de Chefs: Celso Freire Gastronomia
Curadoria de Palco: Blue Note Rio
Local: Estacionamento aberto do Shopping VillageMall (Piso L1 – Esplanada)

Estes são os chefs e os pratos que serão servidos no evento (valores de R$18 a R$28):

Andréa Ticono (Pato com Laranja) – RJ/RJ:
Prato: Arroz caldoso de pato com cebola crocante
Preço: R$25

Ariani Malouf (Mahalo Cozinha Criativa) – Cuiabá/MT:
Prato: Cordeiro Libanês, coalhada de família, bistilla de arroz com lentilha e compota de damasco
Preço: R$28

Carlos Kristensen (UM Bar e Cozinha) – Porto Alegre/RS:
Prato: Charque dos pampas, pirão de queijo, picles de moranga e vinagrete de agrião
Valor: R$25

Carolina Garofani (Caramelodrama) – Curitiba/PR:
Prato: Golden Girl - Blondie de laranja com creme de chocolate Gold, calda de caramelo com café, gelée de laranja
Valor: R$18

Flávia Quaresma (Chef consultora) (Café Iris na Casa Firjan) – RJ/RJ:
Prato: Pequena loucura de chocolate- 3 pequeninas sobremesas de chocolate
Valor: R$18

Frédéric de Maeyer (Frédéric Epicerie) – Leme/RJ:
Prato: Hambúrguer no pão de fermentação natural, queijo, molho do chef e picles de legumes
Valor: R$25

Frédéric Monnier (Frédéric Monnier) – RJ/RJ:
Prato: Assado dos sonhos com crocante da vida - Assado bovino com duas texturas de raízes orgânicas - macia e crocante
Valor: R$28

Ignácio Peixoto (Bagatelle) – RJ/RJ:
Prato: Niçoise Carioca - Atum, batatinha, tomate marinado, cebola roxa, vagem francesa, folhas orgânicas e aioli de azeitonas com anchova
Valor: R$ 28

João Diamante (JD) – RJ/RJ:
Prato: Coxinha de rabada com agrião ou bolinha de tapioca com queijo coalho e molho de pimenta (vegetariano)
Valor: R$ 25

Jonatas Moreira (Akuaba) – Maceió/AL:
Prato: Moquequinha Camarão do meu rei - Camarão, moqueca com gengibre e mousseline de banana da terra
Valor: R$28

Lia Quinderé (Sucré Patisserie) – Fortaleza/CE:
Prato: Sucroc de brownie: casquinha de brownie fina e crocante com sorvete de framboesa.
Valor: R$19

Morena Leite (Capim Santo) – Trancoso/BA:
Prato: Farofa de Pirarucu com banana da terra
Valor: R$28

Roberto Ravioli (Casa Ravioli) – SP/SP:
Prato: Sanduba de Porchetta - Pão francês com porchetta e salsa verde
Valor: R$25

Ronaldo Canha (Quadrucci) – RJ/RJ:
Prato: Costelinha de porco no molho de panela, polenta trufada, salada de couve e farofa crocante de alho.
Valor: R$28

Conceição Neroni (Margutta Ristorante) – RJ/RJ:
Prato: Rigatoni com Ragu Toscano
Valor: R$28

Flávia Daher e Clarice Bertolini (Sadia):
Prato: Prato: Penne cremoso com aspargos e chips de presunto tipo Parma Sadia
Valor: R$20

APRENDENDO COM OS CHEFS

Além de poder experimentar as iguarias preparadas por grandes nomes da gastronomia, o público terá a oportunidade de aprender diretamente com os chefs o modo de preparo de algumas de suas receitas. Mais de dez aulas-show gratuitas serão dadas durante a programação.

Todas serão inclusivas, com intérprete de libras, mas uma será ainda mais especial. Isso porque Dona Vera, cozinheira de 67 anos e deficiente auditiva, ensinará como fazer um bolo de chocolate simples e prático, sem uso de batedeira. Criadora do canal “Cozinhando em Libras”, a professora de libras esteve presente no Gastronomix de Florianópolis, em junho, e sua aula foi recorde de público.

AÇÃO SOCIAL

Preocupações com o bem-estar social e com a preservação ambiental também fazem parte do conceito do Gastronomix.

Pela parte social, o festival promoverá novamente um bate-papo comandado por chefs destinado a 50 merendeiras de escolas públicas do Rio de Janeiro. João Batista, sous-chef e braço direito de Claude Troisgros, os chefs Celso e Gabriela Freire, e a professora de Nutrição da Estácio, Jacqueline Peixoto, serão responsáveis por trocar experiências com as profissionais e discutirão temas importantes para suas atividades diárias, como reaproveitamento de alimentos, alimentação saudável e simplicidade na cozinha. Um certificado de participação após a conclusão será dado e algumas merendeiras auxiliarão os chefs na preparação dos pratos durante o evento.

De olho na responsabilidade ambiental e para evitar o acúmulo de descartáveis que um festival desse porte costuma produzir, todas as refeições serão servidas em louça de porcelana Oxford e com talheres inox.

PARA TODA A FAMÍLIA

Além de toda a programação gastronômica, o público desfrutará de shows ao vivo, com curadoria da Blue Note. As crianças poderão participar de atividades especiais promovidas pelo Muralzinho de Ideias, que vão desde yoga a espetáculos teatrais ao ar livre. Sempre com o objetivo de estimular a criatividade e imaginação, contadores de histórias, livros e brinquedos também estarão disponíveis no espaço.

A ideia é que a experiência seja completa e para toda a família. Pensando nisso, os Pets não poderiam ser deixados de lado. Para eles, o menu vem recheado: poderão desfrutar de um buffet canino saudável, pensado especialmente por nutricionista e veterinário. Além disso, terão terapias especiais, como Acupuntura, Aryuveda e Reiki.

O público que compareceu na primeira edição do Gastronomix na Cidade Maravilhosa pôde conhecer o conceito e o clima do evento e terá a oportunidade de repetir a dose. Para esta segunda edição, são esperadas mais de oito mil pessoas, que terão à disposição mais de 1.000 litros de cerveja e 3.500 kg de alimentos que serão manipulados. No ano passado, foram servidos mais de 12 mil pratos e 250 garrafas vinho durante os dois dias de festival.