CHANDON leva plataforma de Happy Hours Chandon Passion
para diferentes capitais brasileiras
Série de encontros acontece em bares e restaurantes parceiros da marca em São Paulo, Rio de Janeiro, Porto Alegre, Salvador e Recife até o mês de junho
Paixão Selvagem é o drink a base de Chandon Passion que será servido nos Happy Hours
São Paulo, 18 de abril de 2023 - A CHANDON é a primeira propriedade vinícola no Brasil dedicada exclusivamente a espumantes e a primeira com certificação de produção sustentável no vinhedo próprio em Encruzilhada do Sul. As uvas são cultivadas nas encantadoras Serras Gaúchas de clima subtropical temperado, colhidas manualmente de acordo com as raízes e o propósito de elaborar espumantes e experiências excepcionais, de forma preciosa e colaborativa com pequenos produtores em direção a um futuro sustentável.
Apaixonada por encontros e tudo que sugere um brinde, a CHANDON acredita que momentos especiais merecem ser celebrados. Estar com pessoas queridas e até aquela merecida recompensa após um longo dia podem ser bons motivos para brindar.
Dando continuidade às iniciativas de CHANDON Passion, característico por apresentar notas marcantes de maracujá, pêssego e lichia, a marca reuniu dezenas de bares e restaurantes parceiros para apresentar o Happy Hour com CHANDON Passion. A ação, que acontece em diferentes datas e estabelecimentos das principais capitais brasileiras, vai oferecer a primeira taça de CHANDON Passion ou o drink Paixão Selvagem para o público que passar pelos locais durante o horário do happy hour ou até durarem os estoques.
A ideia é apresentar um mundo de possibilidades com CHANDON Passion e sugerir diferentes maneiras de degustação. No caso da bebida pura e gelada, a sugestão é que seja servida em uma taça com pedras de gelo. Mas para quem prefere a combinação dos ingredientes encontrada nos drinks, a pedida é o Paixão Selvagem, desenvolvido com CHANDON Passion, concentrado de pitaya, água de coco e espuma de gengibre para finalizar.
Chandon Paixão Selvagem, refrescante e levemente adocicado
Este drink surgiu do desafio lançado pela marca em outubro de 2022, o #FeitoComPassion, que elegeu o drink do verão para o ano de 2023. O concurso foi realizado pelo Brasil e contou com a participação de 50 bares e restaurantes parceiros, em sete regiões estratégicas, como em São Paulo capital e litoral, Rio de Janeiro, Porto Alegre, Goiânia, Recife e Salvador. Entre três finalistas, a CHANDON elegeu junto com um time de experts em mixologia o ‘Paixão Selvagem’ como o drink do verão 2023, que é elaborado com CHANDON Passion.
A estratégia é de explorar novas formas de consumo de espumante, dentro do mundo da mixologia, quebrando alguns paradigmas.
Confira abaixo a programação dos Happy Hours com CHANDON Passion e escolha a data, a cidade e o local da próxima experiência.
Recife
20/4 e 15/06 – Restaurante Voar
21/04 e 06/05 – Arvo
22/04, 20/05 e 12/06 – La Casa
Salvador
22/04 e 27/05 – Barraca do Loro Stella Maris
28/04 – Yollo Coffee
29/04 e 27/05 – Omí Restaurante
13/05 – Alle Varanda Bar
20/05 – Barraca do Loro Flamengo
Rio de Janeiro
Casa da Gloria – 21/04
Mandarim Lagoa – 23/04, 14/05 e 04/06
Bota Restaurante – 27/05
São Paulo
Orfeu – 20/04 e 12/06
Virô Bistrô – 26/04 e 31/05
Pikurrucha’s – 29/04 e 11/06
Almenat by Hilton – 13/05 e 10/06
Vila Analia – 18/05
Vicky Barcelona – 01/06
Porto Alegre
Wills Bar NY – 20/04
Wills Embarcadero – 27/04
Pátio – 28/04 e 02/06
Eat Kitchen Embarcadero – 29/04 e 16/06
Takêdo Sushi Lounge – 05/05 e 17/06
Eat Kitchen Moinhos – 10/06
Dante Mediterrânee – 14/05 e 08/06
SOBRE CHANDON
CHANDON faz parte da Maison LVMH, fundada em 1959 por Robert-Jean de Vogüé, um pioneiro com visão, coragem e determinação para redefinir a categoria e criar vinhos espumantes excepcionais em terras inesperadas. Agora abrangendo quatro continentes, com vinhedos na Argentina, Califórnia, Brasil, Austrália, China e Índia, somos o maior empreendimento de espumantes do mundo e o único domínio em que o sol nunca se põe. Com base em uma rede colaborativa de dezesseis enólogos de sete nacionalidades diferentes, defendemos novos terroirs, métodos inovadores e uma visão sempre curiosa que felizmente une nossas diversas terras e povos.
CHANDON abre um mundo de possibilidades.
Facebook: / ChandonBrasil
Instagram: @Chandon_Brasil
Site: www.chandon.com.br
SAC Chandon: 11 3062-8388
Parceria entre Aperol Spritz e Lovin une praticidade e economia para drinks de fácil preparo
Lançamento do kit contendo a inovação do Espumante Brut de 269 ML e a garrafa de Aperol para o preparo do 6º drink mais vendido no mundo de forma fácil, prática e moderna, sem gerar desperdícios
Refrescante, leve e inconfundivelmente laranja, Aperol Spritz, a marca responsável pelo 6º drink mais consumido no mundo, uniu-se à Lovin Wine, maior startup de vinhos em lata do Brasil, em um lançamento que vai animar os consumidores: um kit contendo espumante brut exclusivo em lata de 269ml e uma garrafa de Aperol, possibilitando o preparo do Aperol Spritz perfeito, sem gerar desperdício.
O lançamento foi pensado exclusivamente para o público que deseja preparar seu drink de forma rápida e econômica. Nesta nova versão de espumante, o consumidor poderá preparar até 4 receitas de Aperol Spritz com uma latinha de Lovin' Wine.
“Essa é a segunda parceria que realizamos a fim de evitar desperdícios e incentivar o preparo do 6º drink mais consumido do mundo. Sabemos que a população tem essa preferência de drinks rápidos e de fácil preparo e estamos cada vez mais atentos às novas oportunidades dentro da coquetelaria” afirma Vinicius Löw, diretor de Marketing do Grupo Campari.
Uma unidade do espumante Lovin de 269ML rende até 4 Aperol Spritz de uma latinha estilosa e que deixa o espumante na temperatura certa bem mais rápido do que os de embalagem tradicional.
O kit Aperol Spritz + Lovin estará à venda a partir de janeiro, nos supermercados de São Paulo, Rio de Janeiro, Curitiba e e-commerce. O preço sugerido é R$59,90 (podendo variar).
Para acompanhar as novidades, fique ligado em @aperolspritzbrasil e @lovin.wine
Confira abaixo como preparar o drink perfeito:
Copo: Taça Vinho
Ingredientes:
Muuuito gelo na taça
Metade Espumante Brut da Lovin' Wine
Metade Aperol
Splash de água com gás
Meia rodela de laranja
Modo de preparo: Quanto mais gelo, melhor. Em seguida e para preservar as bolhas e a refrescância do drink, despeje cuidadosamente o espumante tipo Brut e depois o Aperol. Para finalizar o Aperol Spritz perfeito, adicione um pouquinho (splash) de água com gás e uma fatia de laranja.
Guarnição: Meia rodela de laranja por drink
A aposta na coquetelaria autoral é um diferencial dos bares Koré.
Happy hour do Bar Koré Qoya em fevereiro terá rock, pop, MPB e jazz ao vivo
Apresentações acontecem às quintas-feiras. Happy hour tem double drink de coquetéis autorais e chopp às sextas
Há atrações musicais para todos os gostos na programação de fevereiro do Happy Hour do Bar Koré, do Qoya Curitiba – Curio Collection by Hilton (Av. Sete de Setembro, 4.211 – Batel). Além dos drinks autorais e aperitivos sofisticados que são a marca dos bares Koré, as noites de quinta-feira serão animadas pelas apresentações ao vivo de rock, pop, MPB e jazz. Às sextas-feiras, o Happy Hour do Koré tem double drink de coquetéis autorais e chopp artesanal até as 21 horas. O evento começa às 18 horas. Não há cobrança de couvert artístico e o estacionamento é cortesia.
Atrações
Americana radicada em Curitiba, a cantora Zia Leme se apresenta no dia 2/2 com um repertório de rock internacional. Outra artista com raízes estrangeiras, a cantora Lídia Brandão vem diretamente de Portugal para uma apresentação no dia 9/2 com canções de MPB e jazz, acompanhada por baixo e piano. No dia 16/2 é a vez do cantor Fernando Ximenes, o Ximarock – músico especializado em covers de rock nacional e internacional dos anos 1990 e 2000. A última atração de fevereiro será o grupo Lenhadores da Antártida, que vai animar o Happy Hour do Koré com canções de folk rock em formação de duo.
Koré
A filosofia dos bares Koré é a mesma que norteia os restaurantes de mesmo nome, no Qoya e no Suryaa Curio Collection by Hilton, em Alphaville. Produtos frescos e de qualidade, unindo o regionalismo à sofisticação. Entre os coquetéis do cardápio, não faltam os icônicos Whisky Sour, Cosmopolitan, Espresso Martini, Negroni, Gin Tônica e a brasileiríssima Caipirinha. A aposta na coquetelaria autoral é um diferencial, com drinks de assinatura desenvolvidos especialmente para o Koré pelo bartender Lukas Siqueira, da Eat Kitchen Lab. Os bares e restaurantes Koré estão abertos para o público em geral.
Happy hour do Koré Qoya em fevereiro
Qoya Curitiba – Curio Collection by Hilton
Av. Sete de Setembro, 4.211 – Batel – Curitiba
Às quintas e sextas, das 18h às 22h. Double drink às sexta-feiras até 21h.
Não há cobrança de couvert artístico.
Estacionamento gratuito mediante disponibilidade
Taxa de serviço de 10%
Reservas: WhatsApp: (41) 3340-4000 | recepcao.qoya@hcchotels.com.br
Shows (quintas-feiras):
02/02 – Zia Leme (rock internacional)
09/02 – Trio Lídia Brandão (MPB e Jazz)
16/02 – Ximarock (rock e pop internacional e nacional)
23/02 – Duo Lenhadores da Antártida (folk rock)
Kir Royal e a história do drink que ressurge no seriado Emily in Paris
Receita de apenas dois ingredientes promete ser o coquetel de 2023
Contar aqui a lista dos coquetéis emblemáticos que ressurgiram e viraram tendência nas últimas décadas por serem as bebidas preferidas de grandes personagens de Hollywood, ou de populares séries de streaming e da literatura, é algo que provavelmente puxaria diferentes memórias em cada um dos leitores; afinal, estes personagens tornaram-se atemporais e até hoje estão rodando o mundo para entreter as mais diversas faixas etárias.
Vesper Martini, das famosas cenas de James Bond em 007, ou o sucesso do Cosmopolitan com a série Sex & The City, até The Godfather, drink à base de uísque e licor de amêndoas criado para homenagear o clássico O Poderoso Chefão, são alguns dos coquetéis que se tornaram clássicos. Até Ernest Hemingway, grande escritor que transitava entre a literatura e o cinema tinha o Mojito para chamar de seu.
Agora, a bola da vez está com o Kir Royal, bebida leve, refrescante e adocicada que contém apenas espumante e licor de cassis na receita. A criação original, reza a lenda, era feita era com vinho branco no lugar do espumante, mantendo apenas dois ingredientes na composição.
A história do coquetel começa no século passado, em 1904 na cidade de Dijon - situada ao leste da França, onde um garçom chamado Faivre resolveu misturar vinho branco com licor de cassis para criar um novo drink no bar em que trabalhava, o extinto Café George. O nome inicial era Cassis Blanc, que não poderia ter mais a ver com a receita. O Kir Royal surgiu depois que Canon Felix Kir, um político e soldado da Segunda Guerra Mundial bastante popular na região que adorava o coquetel, ajudou a popularizar a bebida até ficar conhecida como o aperitivo do Kir, e com o tempo, passou a se chamado apenas de Kir até se tornar o Kir Royal.
Apesar de fácil reprodução, a mistura simples de dois únicos ingredientes também se demonstrou versátil após Emily, protagonista da série da Netflix interpretada por Lily Collins, preparar a própia versão misturando champagne ao invés de vinho branco. Em uma das cenas, Emily e as amigas passam um dia muito agradável em um dos parques da cidade, acompanhadas de muito Kir Royal para celebrar a demissão do emprego de um dos personagens.
Emily parece o que toda mulher talvez gostaria de ser, uma pessoa leve, divertida, mas acima de tudo segura e que sabe o que quer. Se a atriz exala empoderamento feminino durante o série, isso é apenas o reflexo das suas atitudes. E uma mulher muitas vezes é o que ela bebe.
Confira a seguir a receita para preparar o seu Kir Royal e aproveite para se refrescar nestes dias quentes de verão, sempre acompanhado de muita água.
Kir Royal
Ingredientes
90 ml de Espumante
10 ml de Creme de Cassis (aqui podemos sugerir Gabriel Boudier ou Jean de Dijon)
Modo de preparo
Coloque o creme de cassis na taça e complete com espumante e misture bem. Servir gelado em taça de champagne.
SOBRE AURORA FINE BRANDS
Com 75 anos de experiência, a Aurora Fine Brands acredita que sabores únicos criam momentos especiais. A empresa foi fundada em 1921 em Hamburgo, na Alemanha, e hoje é uma das mais consolidadas na importação e distribuição exclusiva de bebidas e alimentos finos no Brasil, para onde a companhia migrou em 1946.
Sempre conectada à novas tendências, a Aurora Fine Brands descobre e seleciona o que há de melhor na indústria de bebidas e alimentos sofisticados surpreendendo e ampliando o repertório de escolha dos clientes mais exigentes. Com excelência nos detalhes, se preocupa com cada etapa do processo, para que tudo chegue impecável da origem ao consumidor final.
Estruturada em 4 divisões: Alimentos, Confectionery, Destilados & Licores, e Vinhos (divisão também conhecida como Inovini), representa e desenvolve mais de 60 marcas internacionais em seu portfólio, entre elas o snack de arroz Kalassi, conservas Bonduelle, mostardas Maille, geleias St Dalfour, chocolates Baci Perugina, tequila Jose Cuervo, Licor 43 e, na Inovini, os vinhos Gonzalez Byass, Louis Latour, Penfolds entre outras.
Reconhecida nacional e internacionalmente, a Aurora Fine Brands é a única empresa da América Latina membro da CEISA (Circle of Specialty Food Importers), e está sob o comando de sua terceira geração, tendo como valores fundamentais o compromisso com a qualidade de atendimento ao cliente, excelência na escolha de produtos, valores éticos, responsabilidade social e consistência ao longo dos anos.
Para saber mais acesse – www.aurora.com.br
Haru e Bramble são as apostas do Hai Yo para o verão
Estação mais quente do ano pede coquetéis refrescantes
Nada melhor para acompanhar o verão do que drinks refrescantes e sofisticados. Assim são o Haru e o Bramble, coquetéis Hai Yo. Os dois têm como base o gin, considerado um aguardente aromático, versátil e extremamente refinado e que costuma compor coquetéis muito saborosos e marcantes.
“O Haru é um drink autoral da casa com gin e pepino japonês. Já o Bramble é um coquetel clássico que venceu a prova do tempo. É um drink delicioso de gin, açúcar, limão e caldas de frutas vermelhas”, pontua o chefe de bar do Hai Yo, Arthur Pallu.
O Haru é refrescante, com toques ácidos e doces, enquanto o Bramble é refrescante e doce. Pallu ensina como preparar os dois drinks.
Receita do Haru
Ingredientes
50ml Gin
25ml Xarope Simples
25ml Suco de Limão
30ml Cordial Pepino
1 Fatia Limão Siciliano
1 Fatia Pepino Japonês
1 Manjericão Topo
5 Pétalas
Modo de preparo: bater todos os ingredientes e finalizar o coquetel com as pétalas e o manjericão. Utilizar o copo tumbler para servir.
Receita do Bramble
Ingredientes
50ml Gin Atlantis
30ml Xarope Simples
30ml Suco de Limão
30ml Purê de Frutas Vermelhas
1 Fatia Limão Siciliano
3 Mirtilo
Modo de preparo: bater todos os ingredientes, depois colocar o purê de frutas vermelhas e finalizar com os mirtilos. Utilizar o copo tumbler para servir.
Sobre o Hai Yo
Localizado no Grand Mercure Curitiba Rayon, o Hai Yo é reconhecido por diversas premiações, por sua excelência e pela oferta de experiência a partir de uma viagem gastronômica que integra diferentes regiões, entre as quais estão China, Japão, Vietnã e Malásia. Com capacidade para 50 pessoas sentadas, o restaurante funciona de segunda a quinta-feira, das 19h às 23h30. Já na sexta-feira, sábado e feriado, o funcionamento é das 19h até meia noite e meia. Mais informações 41 99961-1599 e @haiyo_restaurante.
Sobre o Grand Mercure Curitiba Rayon
O Grand Mercure Curitiba Rayon está localizado na Rua Visconde de Nácar, 1424, Centro, em Curitiba (PR). São 12.848 metros quadrados de construção, sendo 18 andares com 159 apartamentos. Oferece espaço fitness, sauna, spa e salas de eventos com capacidade para até 200 pessoas. Abriga dois renomados restaurantes: Hai Yo, com gastronomia asiática, e Garbo, de culinária contemporânea brasileira.
Em julho de 2021, o empreendimento passou a ser administrado pela Atrio Hotel Management, sob a bandeira Grand Mercure, se tornando o primeiro hotel upscale de bandeira internacional administrado pela operadora hoteleira no sul do Brasil.
Haru
Bramble
illy Caffè, cafeteria da marca italiana illycaffè, lança novos drinks para o verão brasileiro
As receitas levam illy Cold Brew, que preserva todos os aromas do famoso blend 100% Arabica
A estação mais quente do ano pede bebidas geladas e refrescantes. Pensando nisso, illy Caffè, a cafeteria da marca italiana illycaffè, eleita a melhor cafeteria de São Paulo pelo Prêmio Melhores da Gastronomia 2022, acaba de incluir em seu cardápio duas novas receitas de drinks para o verão.
Disponíveis em formato de 170 ml, o Oasi e o Flamingo receberam em sua preparação o illy Cold Brew, que preserva todos os aromas do famoso blend 100% Arabica, intensificando seu sabor sem a adição de açúcar, aromatizantes, corantes ou conservantes.
O Oasi é baseado em uma combinação de illy Cold Brew com cúrcuma, misturada com xarope de bordo (o famoso maple syrup) e leite de aveia, criando uma bebida leve, porém saborosa e refrescante. Já o Flamingo substitui a cúrcuma por beterraba em pó, dando-lhe o toque rosado que remete àquela bela espécie de pássaro.
Estudadas e elaboradas, em seus detalhes pela Università del Caffè illy, as receitas recriam duas cenas típicas do verão: o amarelo intenso e envolvente das areias de um oásis no deserto e a visão vibrante de um grupo de flamingos à beira da água.
Com mais de 260 unidades espalhadas pelo globo, os illy Caffès são lindos e icônicos espaços que introduzem o público em uma experiência completa do mundo illy, em sua estética e em seus sabores, e nos três pilares que distinguem a marca: good, goodness and beauty (o bom, a bondade e a beleza).
Sobre a illycaffè
A illycaffè (http://illy.com.br/) é uma empresa italiana familiar, fundada em 1933 em Trieste, comprometida em oferecer o melhor café do mundo. A illycaffè produz um blend único 100% arábica, combinando 9 das melhores variedades do mundo, selecionadas pela illycaffè: todos os dias 8 milhões de xícaras de café illycaffè são servidas em mais de 140 países ao redor do mundo, em cafeterias, restaurantes, hotéis, escritórios, em cafés e lojas de marca própria, e em casa. Como resultado de suas inovações, a illycaffè contribui para o progresso da tecnologia do café em nível global. Em 1991, foi lançado no Brasil o "Prêmio Ernesto Illy de Qualidade Sustentável do Café para Espresso" para o café espresso de qualidade. A illycaffè contribuiu para o compartilhamento do know-how, pagando aos produtores um preço premium pela melhor qualidade selecionada pela própria illycaffè. Desde 2016, com o "Ernesto Illy International Coffee Award", a empresa celebra os cafeicultores de todo o mundo que, segundo illy, têm produzido o melhor café sustentável. Desde 2013, a empresa faz parte da lista das Empresas Mais Éticas do Mundo. Em 2019, ela reforçou seu compromisso de buscar um modelo de negócios sustentável integrando o interesse das pessoas com o meio ambiente, adotando o status de Società Benefit e acrescentando este compromisso em seu próprio estatuto social. Em 2021, a illycaffè foi a primeira empresa italiana do setor cafeeiro a obter a certificação internacional como B Corp, como resultado de seu compromisso de cumprir com os mais altos padrões de desempenho social e ambiental. A empresa também fundou a Universidade do Café, que tem o objetivo de compartilhar a cultura em todos os níveis, oferecendo um treinamento abrangente e prático aos cafeicultores, baristas e amantes do café. Tudo o que é "made in illy " é sobre beleza e arte, os valores fundamentais da marca, desde seu logotipo, projetado pelo artista James Rosenquist, até as xícaras da illy Art Collection, decoradas por mais de 120 artistas internacionais. Em 2021, a empresa contava com 1305 funcionários e um faturamento de cerca de 500 milhões de euros. Há 205 lojas de marca própria em mais de 40 países pelo mundo. Em 2021, Rhone Capital tornou-se acionista minoritária da illycaffè com o objetivo de contribuir para os planos de crescimento internacional da empresa.
Conheça drinks especiais para brindar o aniversário de São Paulo
Vai ficar em casa no feriadão? A dica é aproveitar o dia livre para aprender a preparar bebidas incríveis e sofisticadas, capazes de dar um toque especial em qualquer ocasião
No dia 25 de janeiro, a maior metrópole do país completa 469 anos. E o que não faltam são atividades e programações para curtir a data. Mas, para aqueles que preferem aproveitar o conforto de casa, seja com a família ou com os amigos, separamos uma seleção de receitas de drinks especiais, que irão te tornar o barman ou bargirl oficial da galera! Confira abaixo:
Drink Macunaíma | Renaissance São Paulo Hotel
Ingredientes:
30 ml de cachaça seleta envelhecida
30 ml de cachaça espirito de Minas
25 ml de suco de limão, guardar a casca para finalização.
7,5 ml de fernet branca
22,5 de xarope de açúcar
2 dashes de bitter enraízes
Modo de Preparo:
Em uma coqueteleira, adicione gelo e todos os ingredientes.
Chacoalhar aproximadamente por 20 segundos.
Após batido, realizar dupla coagem e servir num copo “on the rocks” com gelo.
Para finalizar, adicione a casca do limão como guarnição.
Delicatto | JW Marriott Hotel São Paulo
Modo de preparo:
50ml Vodka
20ml Suco de Cranberry
15ml Aperol
Complete com vinho branco ou espumante.
Como é um coquetel on tap direto da torneira de chope, ele sai gaseificado, mas para fazer em casa pode trocar o vinho branco por espumante.
Frozen de Morango e Limão | Carmel Charme
Ingredientes:
50ml de Vodka
120g de Morango
20ml de Sumo de Limão
50ml de Xarope de Açúcar
Gelo;
Modo de Preparo:
No liquidificador, coloque os morangos, 25ml de xarope de açúcar e 25ml de vodka e bata. Quando estiver homogêneo, adicione gelo e bata novamente. Reserve. No liquidificador, coloque o sumo de limão, 25ml de xarope de açúcar, 25ml de vodka e gelo e bata até ficar homogêneo. Na taça, adicione o frozen de morango e, em seguida, o frozen de limão. Misture e sirva.
Pink Klaus | Palácio Tangará
Ingredientes:
35ml gin
20ml cointreau/triple sec
20ml suco grapefruit
15ml redução cranberry
Modo de Preparo:
Adicionar tudo na coqueteleira e bater vigorosamente por 15 segundos. Coagem dupla em copo baixo com gelo. Garnish: cranberries frescas.
Redução de Cranberry:
Para 100ml de suco, 100g de açúcar. Reduzir em fogo alto e deixar esfriar.
Botanical Spritz
Feito à base de Ketel One Botanical, o Botanical Spritz é um drink equilibrado, perfeito para um fim de tarde de verão
- Encha uma taça de vinho branco (400ml) com bastante gelo
- Adicione 50ml de Ketel One Botanical
- Complete com água tônica zero
- Adicione uma fatia de pepino (Cucumber & Mint), pêssego (Peach & Orange Blossom ) ou grapefruit (Grapefruit & Rose )
82 calorias em um Botanical Spritz com 50ml de Ketel One Botanical e 250ml de tônica zero com 5% de graduação alcoólica
Tanqueray & Tonic
Para quem gosta de gin, nada melhor do que um drink clássico, como o Tanqueray London Dry & Tonic. É o tradicional gin com tônica com o sabor inconfundível e equilibrado de Tanqueray London Dry, fácil de fazer.
- Em uma taça cheia de gelo adicione 50ml de Tanqueray London Dry
- Complete com água tônica e misture levemente
- Acrescente 1 rodela de limão tahiti
Teor alcoólico: 5,90% por drink
Black & Tonic Highball
Ingredientes
50 ml de Johnnie Walker Black Label
150 ml de Água Tônica
Gelo
2 fatias de limão
Modo de Preparo
Encha um copo alto com gelo. Acrescente a dose de Johnnie Walker Black Label e complete com a água tônica. Para finalizar, adicione as fatias de limão.
Graduação alcoólica: 5,71% por drink
Orange Glam
Ingredientes:
20 ml de suco de tangerina
20 ml de suco de grapefruit
20 ml de xarope de toranja
150 ml de Cava Freixenet Carta Nevada
Gelo
Decoração:
1 rodela de laranja
Pimenta rosa
Modo de preparo:
Em uma taça coberta com gelo, coloque o suco de tangerina, o suco de grapefruit, o xarope de toranja. Adicione o Cava Freixenet Carta Nevada e decore com uma rodela de laranja e pimenta rosa.
Orange Spitz
Ingredientes:
- 3 partes de Mionetto Prosecco
- 2 partes de Aperol
- 1 parte de água com gás
- 1 fatia de laranja para enfeitar
- Cubos de gelo
Modo de preparo:
Em uma taça de vinho, coloque gelo até a metade e a fatia de laranja. Coloque Mionetto Prosecco, Aperol e, por último, complete com a água com gás.
Aprecie com moderação e se beber não dirija. Não compartilhe com menores de 18 anos.
Serviços:
Restaurante Terraço Jardins (Renaissance São Paulo Hotel)
Alameda Santos 2233, Jardins. São Paulo -- SP
Instagram: TerracoJardins
Site
Jw Marriott Hotel São Paulo
Instagram: @jwmarriottsaopaulo
Endereço: Av. das Nações Unidas, 14401 - Chácara Santo Antônio, São Paulo - SP, 04794-000
Carmel Hotéis
Carmel Charme Resort
Instagram: @carmelcharme
Informações ou reservas no site
E-mail reservas@carmelcharme.com.br
Telefone (85) 3266-6100
Palácio Tangará
Instagram: @palaciotangara
Endereço: R. Dep. Laércio Corte, 1501 - Panamby, São Paulo - SP
Reservas: (11) 4904-4001
Instagram: @palaciotangara
Site
Drinks como sangria e clericot são cada vez mais consumidos; aprenda as receitas do momento
A W2U, importadora do Knock Knock, oferece as opções tinto e branco do Like a Wolf para drinks como sangria e clericot
Foto: Shutterstock
São Paulo, janeiro de 2023 -- Os drinks com vinho como bebida principal ganham cada vez mais espaço nos cardápios de bares e restaurantes de São Paulo. Além da versatilidade, os bartenders e sommeliers harmonizam o vinho com pratos, de preferência mais leves, nesta época do ano.
A W2U, importadora do Knock Knock, sugere algumas receitas de drinks para os leitores com o rótulo espanhol nas suas duas versões para campeões de vendas atualmente, como as sangrias, para o tinto, e os clericots para o branco da marca.
O Knock Knock é consumido em mais de 20 países e 5 continentes. Seus rótulos foram premiados em prestigiadas competições internacionais.
O Red Blend Knock Knock é um tinto frutado, com as uvas Tempranillo e Shiraz. Possui um corpo médio, cujos sabores aveludados permanecem no paladar. Já o White Blend é feito com as uvas Viura e Sauvignon Blanc, conferindo ao vinho tons de cor palha, com aromas de lima e maçã verde.
''A gente nota que os Wine Drinks estão cada vez mais na moda. Mas o mais interessante deles é a linha da sangria e do clericot, basicamente a mesma combinação. O que muda um pouco são as frutas e o tipo do vinho. A sangria normalmente usa o tinto, e a clericot utiliza o vinho branco'', explicou Bruno Hermenegildo, sommelier ouvido pela W2U.
A mistura de vinho com frutas ou com outros ingredientes é comum na Espanha, terra de Knock Knock, bem como na Itália e França. Outro fator que vem mudando significativamente é a escolha de vinhos de qualidade premium para os drinks à base de tinto ou branco.
A mistura é muito tradicional e corriqueira no Brasil, mas as adaptações costumavam usar vinhos de baixa qualidade e mais simples, com muito açúcar e forte sabor. Mais antenados às novas tendências, bartenders e sommeliers buscam em seus restaurantes ou bares oferecer mais opções que harmonizam com seus pratos sem perder qualidade.
''É muito comum a gente notar isso e perceber essa mudança. Isso é bom, porque, nesses tipos de drinks, a qualidade do vinho e do produto é necessário. Então, faz uma diferença gigantesca. Fazer uma sangria com um vinho mais elaborado. Isso mostra que sangria, clericot e esses vinhos tradicionais e típicos de cada região têm entrado na moda também'', completou.
Receitas indicadas pela W2U:
Sangria
- 1 garrafa de Knock Knock Red Blend;
- 2 doses de cachaça;
- 2 laranjas cortadas em rodelas;
- 1 limão também cortado em rodelas;
- 1 maçã em fatias;
- 1 pera em fatias;
- 4 colheres de açúcar;
- Gelo em cubos quebrados.
Preparo:
Adicionar todos os ingredientes em uma jarra e servir
Clericot de frutas grelhadas
- 1 manga;
- 1 laranja;
- 2 carambolas;
- ½ abacaxi;
- 2 colheres de sopa de mel;
- suco de 1 limão siciliano;
- ½ xícara de água com gás;
- ½ xicara de cointreau;
- 1 garrafa Knock Knock White Blend;
- Gelo
Preparo:
Descascar e cortar as frutas em pedaços menores. Em uma frigideira antiaderente e bem quente, grelhar todas as fatias de frutas dos dois lados. Colocar na jarra que vai servido. Em uma panela colocar o mel, o suco de limão e a água com gás. Deixar em fogo baixo até que o mel derreta, colocar na jarra com as frutas. Adicionar o cointreau, o Knock Knock White Blend e bastante gelo.
Clericot de Vinho Branco
- 100 ml de Knock Knock White Blend;
- 50 ml de rum prata;
- Goiaba em cubos;
- Laranja Bahia cortada;
- ½ limão siciliano;
- Água tônica;
- Folhas de hortelã;
- Gelo.
Preparo:
Em uma taça topo Bordeaux, coloque a goiaba, as fatias de laranja e esprema o limão. Acrescente quatro pedras de gelo quebradas, adicione o rum e o Knock Knock White Blend e complete com água tônica. Se preferir uma bebida mais adocicada, troque por água com gás. Decore com as folhas de hortelã, misture com a ajuda de uma colher bailarina e sirva.
Sobre a Wine to You (W2U)
Fundada em 2015, a Wine To You (W2U) é uma importadora de vinhos, cujo objetivo é tornar a bebida mais próxima de todos os tipos de públicos. Oferecendo ao mercado um conceito de vendas por e-commerce, com preços acessíveis, a empresa nasceu para atender diversos perfis de consumidores, inclusive os que não têm muito conhecimento sobre a bebida.
Atualmente, a W2U oferece 56 rótulos de vinhos, entre brancos, tintos, espumantes e rosés, originários da Espanha, Itália, França e Chile, com preços que vão de R＄ 60 a R＄ 389. Outra proposta da empresa é apresentar novidades e tendências para o mercado brasileiro. Para isso, a Wine2You possui uma área exclusiva que traz informações, curiosidades, novidades e surpresas do mundo do vinho aos clientes, aproximando-os e familiarizando-os com o universo da bebida.
Happy hour do Bar Koré Qoya começa nesta quinta-feira (12)
Serão duas datas por semana a partir de 19 de janeiro. Happy hour terá música ao vivo às quintas e double drink às sextas
O Bar Koré, do Qoya Curitiba – Curio Collection by Hilton (Av. Sete de Setembro, 4.211 – Batel), inicia nesta quinta-feira (12) sua programação de happy hours em 2023 com uma apresentação ao vivo de MPB e jazz do trio Lídia Brandão. O evento começa às 18h. Serão duas datas por semana a partir do dia 19 de janeiro, com música ao vivo às quintas-feiras e double drink de coquetéis autorais e chopp até as 21 horas às sextas-feiras. As próximas atrações ao vivo serão a cantora de pop rock Zia Leme (19 de janeiro) e o trio Lídia Brandão (26 de janeiro) O happy hour do Koré tem início sempre às 18 horas e término às 22 horas. Não há cobrança de couvert artístico e o estacionamento é cortesia.
Koré
A filosofia dos bares Koré é a mesma que norteia os restaurantes de mesmo nome, no Qoya e no Suryaa Curio Collection by Hilton, em Alphaville. Produtos frescos e de qualidade, unindo o regionalismo à sofisticação. Entre os coquetéis do cardápio, não faltam os icônicos Whisky Sour, Cosmopolitan, Espresso Martini, Negroni, Gin Tônica e a brasileiríssima Caipirinha. A aposta na coquetelaria autoral é um diferencial, com drinks de assinatura desenvolvidos especialmente para o Koré pelo bartender Lukas Siqueira, da Eat Kitchen Lab. Os bares e restaurantes Koré estão abertos para o público em geral.
Happy hour do Koré Qoya 2023
Qoya Curitiba – Curio Collection by Hilton
Av. Sete de Setembro, 4.211 – Batel – Curitiba
Estreia em 12 de dezembro (quinta-feira).
Às quintas e sextas (a partir de 19 de dezembro), das 18h às 22h. Double drink às sexta-feiras até 21h.
Não há cobrança de couvert artístico.
Estacionamento gratuito mediante disponibilidade
Taxa de serviço de 10%
Reservas: WhatsApp: (41) 3340-4000 | recepcao.qoya@hcchotels.com.br
Cointreau convida bartenders de todo o mundo a reinventar o clássico drinque Margarita
As inscrições para a terceira edição do concurso vão até dia 31 de janeiro; Finalistas terão uma experiência personalizada na França e serão avaliados por grandes especialistas
Pelo terceiro ano consecutivo, a Cointreau, marca do licor de laranja mais famoso do mundo, importado pela Interfood para o Brasil, realiza o “Margarita Challenge” e convida bartenders de todos os países para uma competição que premiará a melhor versão autoral do drink Margarita. Os interessados em participar podem se inscrever até dia 31 de janeiro pelo site da ação.
Com o objetivo de promover o coquetel globalmente, o concurso apresenta as diferenças culturais de cada país participante nas variadas versões do drink criadas pelos bartenders. A competição também é uma oportunidade de ampliar o reconhecimento dos especialistas e reforçar a referência da marca para os públicos estratégicos. Na última edição, realizada em 2022, Ricardo Alexandre Leal, santista com 17 anos de experiência na área, foi um dos 10 finalistas.
Para participar do concurso, é necessário se inscrever de forma on-line, no site Cointreau Margarita Challenge | Cointreau International. Nesta etapa, os participantes precisam enviar um novo nome para o drink, a receita passo a passo e o melhor momento e local para consumir. Os profissionais também devem enviar os significados e inspirações para a criação da versão autoral, que, nesta edição, homenageará o 75º aniversário da Margarita oficial e relembra os ingredientes necessários de sua composição: 20 ml de Cointreau e sal. Para finalizar o primeiro desafio da competição, também é solicitado uma foto do drink que transmita para todos o processo criativo, junto de uma frase para descrever a releitura.
No dia 22 de fevereiro, serão divulgados os 10 semifinalistas que seguirão para o desafio final no mês de abril, em Paris. Durante três dias, os participantes terão a oportunidade de conhecer a história da cidade Angers e as artes da cidade da luz. Na última etapa da competição, os profissionais precisarão apresentar o drink criado por eles e participarão de dois desafios que definirão os três grandes vencedores.
A banca, formada por Carole Quinton, mestre de Cointreau, Rory Shepherd, dono de um dos 50 melhores bares do mundo, Jonathan Stanyard, vencedor da segunda edição do Margarita Challenge e um jornalista especialista em coquetéis, avaliará o sabor, a consistência, aparência, técnica e a originalidade dos drinks apresentados pelos semifinalistas.
O grande vencedor ganhará um troféu personalizado, uma viagem com acompanhante para a França, 5 mil em voucher para promover o drink autoral e brindes exclusivos da Cointreau. Já os participantes que conquistarem o segundo e terceiro lugar, serão premiados com vouchers de 3 mil e 2 mil para a divulgação das suas versões de Margarita em todo o mundo.
O Cointreau é comercializado no Brasil pelo e-commerce da Interfood, a TodoVino, (www. todovino. com. br), através do telefone (11) 2602-7266 e em lojas especializadas. Para mais informações sobre o concurso, acesse: Cointreau Margarita Challenge | Cointreau International.
SOBRE COINTREAU
Cointreau é o icônico licor de laranja mais famoso do mundo e o coração de mais de 500 coquetéis mais celebrados pelo mundo, incluindo Margarita, Cosmopolitan e Sidecar. A Casa de Cointreau foi fundada em 1849 em Angers, França, onde Édouard Cointreau aperfeiçoou criou a receita. Misturado com cascas de laranja doce e amarga, Cointreau tem um sabor único e equilibrado, apreciado por mixologistas e bartenders em todo o mundo.
SOBRE INTERFOOD
A Interfood Importação é uma empresa nacional, fundada há mais de 30 anos e seu portfólio é composto por diversas categorias de bebidas (vinhos, cervejas, licores, destilados e não alcoólicos), com marcas consagradas e importadas dos principais centros produtores de várias partes do mundo como Chile, Argentina, Uruguai, Estados Unidos, África do Sul, Portugal, Espanha, França, Itália, Holanda, Escócia, entre outros. Atende aos principais canais de distribuição, incluindo venda direta ao consumidor final, além de contar com uma estrutura logística das mais confiáveis e qualificadas para atender todas as regiões do país, sempre acreditando em parcerias transparentes e de longo prazo. Saiba mais: www .interfood. com. br ou através de nosso e-commerce www. todovino. com. br.
Parceria entre Aperol Spritz e Lovin une praticidade e economia para drinks de fácil preparo
Lançamento do kit contendo a inovação do Espumante Brut de 269 ML e a garrafa de Aperol para o preparo do 6º drink mais vendido no mundo de forma fácil, prática e moderna, sem gerar desperdícios
São Paulo, 5 de janeiro de 2023 -- Refrescante, leve e inconfundivelmente laranja, Aperol Spritz, a marca responsável pelo 6º drink mais consumido no mundo, uniu-se à Lovin’ Wine, maior startup de vinhos em lata do Brasil, em um lançamento que vai animar os consumidores: um kit contendo espumante brut exclusivo em lata de 269ml e uma garrafa de Aperol, possibilitando o preparo do Aperol Spritz perfeito, sem gerar desperdício.
O lançamento foi pensado exclusivamente para o público que deseja preparar seu drink de forma rápida e econômica. Nesta nova versão de espumante, o consumidor poderá preparar até 4 receitas de Aperol Spritz com uma latinha de Lovin' Wine.
“Essa é a segunda parceria que realizamos a fim de evitar desperdícios e incentivar o preparo do 6º drink mais consumido do mundo. Sabemos que a população tem essa preferência de drinks rápidos e de fácil preparo e estamos cada vez mais atentos às novas oportunidades dentro da coquetelaria”, afirma Vinicius Löw, diretor de Marketing do Grupo Campari.
Uma unidade do espumante Lovin de 269ML rende até 4 Aperol Spritz de uma latinha estilosa e que deixa o espumante na temperatura certa bem mais rápido do que os de embalagem tradicional.
O kit Aperol Spritz + Lovin estará à venda a partir de janeiro, nos supermercados de São Paulo, Rio de Janeiro, Curitiba e e-commerce. O preço sugerido é R＄59,90 (podendo variar).
Para acompanhar as novidades, fique ligado em aperolspritzbrasil e @lovin.wine
Confira abaixo como preparar o drink perfeito:
Copo: Taça Vinho
Ingredientes:
Muuuito gelo na taça
Metade Espumante Brut da Lovin' Wine
Metade Aperol
Splash de água com gás
Meia rodela de laranja
Modo de preparo: Quanto mais gelo, melhor. Em seguida e para preservar as bolhas e a refrescância do drink, despeje cuidadosamente o espumante tipo Brut e depois o Aperol. Para finalizar o Aperol Spritz perfeito, adicione um pouquinho (splash) de água com gás e uma fatia de laranja.
Guarnição: Meia rodela de laranja por drink
Sobre Aperol:
Esse aperitivo tem muita história para contar. Aperol foi originalmente criado na cidade de Pádua, na Itália, em 1919. O drink dos irmãos Barbieri, Luigi e Silvio é rico na complexidade do sabor, combinando uma variedade de ervas e o cítrico da laranja -- receita original desde o seu lançamento, há mais de um século.
Aperol tem a sua história consolidada. Em 1920, recebeu um alto investimento em publicidade e sua popularidade foi alcançada em 1950, quando o Spritz foi introduzido na receita do drink. Em 2003, Aperol foi adquirida pelo Grupo Campari e, desde então, ultrapassou as fronteiras italianas.
Famoso no verão europeu e considerado uma das bebidas alcoólicas mais consumidas da Itália, o drink também é chamado de “Venetian Spritz”. Aperol Spritz também figura, junto com o Negroni e o Americano, na lista da prestigiada IBA, a Associação Internacional de Bartenders.
Muito além do look: Cornershop by Uber ensina a fazer drinks de diferentes cores para o réveillon
Plataforma mostra que tradição de escolher uma cor específica na virada do ano não se limita apenas a peças de roupas
Com a proximidade do réveillon, muitas pessoas começam a planejar que cor utilizar na noite de ano-novo. Acredita-se que as cores contribuem para a atração de boas energias no ano que se inicia. Entretanto, essa superstição não precisa se limitar apenas ao look da virada. É possível aproveitar as comemorações e criar drinks de diversas cores para conquistar diferentes objetivos no ano que se inicia.
Para quem ainda não se decidiu sobre que cor usar (ou beber) na noite de réveillon, a Cornershop by Uber mostra como preparar em casa drinks de diferentes cores e o significado de cada uma. Todos os ingredientes podem ser adquiridos no app da Cornershop ou na seção mercado dentro do app de mobilidade da Uber e entregues, em média, em até 90 minutos ou para quando o usuário preferir.
A Cornershop by Uber reforça que a venda de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos e que, no momento da entrega, informações adicionais são coletadas e verificadas para certificação de que um maior de idade recebeu o produto. Beba com moderação, e se beber, não dirija.
Branco- Piña Colada
Uma das cores mais utilizadas no réveillon, o branco atrai paz, pureza e leveza. Para quem escolheu o branco como a cor para passar a virada do ano, a Piña Colada é o drink ideal.
Ingredientes:
1 abacaxi
1 lata de leite condensado
1 xícara de rum
200 ml de leite de coco
Gelo a gosto
Modo de preparo:
Corte o abacaxi cerca de 5 cm abaixo da coroa.
Retire a polpa deixando o abacaxi oco, mas com cuidado para não perfurar a casca.
Coloque no liquidificador a polpa do abacaxi, o leite condensado, o rum, o leite de coco e o gelo.
Bata até formar uma mistura homogênea.
Despeje tudo dentro da casca do abacaxi e sirva com canudos.
Amarelo- Mimosa
O amarelo é a cor usada no réveillon por aqueles que desejam atrair riquezas no próximo ano e também simboliza diversão e alegria. É a cor predominante do Mimosa, um drink simples e refrescante.
Ingredientes:
75 ml de espumante (seco)
75 ml de suco/sumo de laranja (sem açúcar e coado)
Modo de preparo
Despeje o suco de laranja em uma taça, em seguida adicione o espumante e misture delicadamente. Se preferir, acrescente um pedaço da casca de laranja para enfeitar o drink.
Vermelho- Sangria
Outra cor muito utilizada no réveillon, o vermelho significa amor e paixão e é usada por aqueles que desejam conquistar um relacionamento no próximo ano. O drink que mais combina com a cor é a Sangria, uma bebida tradicional de festas em família e fácil de se preparar em casa.
Ingredientes:
1 pêssego
1 maçã
1 laranja
½ abacaxi
1 garrafa de vinho tinto seco
200 ml de água com gás
Açúcar a gosto
Gelo a gosto
Modo de preparo
Descasque o abacaxi e a laranja e em seguida pique todas as frutas em cubos
Em uma jarra acrescente as frutas picadas, o vinho e a água com gás
Acrescente pedras de gelo e açúcar a gosto
Leve à geladeira por 30 minutos e em seguida está pronto para servir
Laranja- Aperol Spritz
O laranja simboliza criatividade e entusiasmo e é a cor ideal para quem busca inspiração para realização de projetos pessoais ou profissionais. Para quem deseja um ano novo criativo e próspero o Aperol Spritz é uma boa boa opção.
Ingredientes
90 ml de espumante seco
60 ml de Aperol
30 ml de água com gás
Gelo a gosto
Modo de preparo
Em uma taça de vinho acrescente o gelo até a borda.
Acrescente o aperol, o espumante seco e a água com gás e em seguida misture delicadamente.
Acrescente uma rodela de laranja na taça para decorar e está pronto para servir.
Verde- Gin de maçã verde
Para aqueles que almejam um 2023 mais saudável e pretendem investir em cuidados com o corpo, o verde é a melhor opção para a noite de réveillon. Além de representar saúde, a cor simboliza esperança. O Gin de Maçã verde é ideal para quem escolheu a cor para usar na noite de ano-novo.
Ingredientes
50 ml de gin
25 ml de xarope de maçã verde
2 rodelas de limão ou maçã verde
Gelo a gosto
100 ml de água tônica
Modo de preparo
Coloque o gelo e as rodelas de limão ou maçã verde em um copo.
Em seguida acrescente o gin, o xarope de maçã verde, complete com água tônica e sirva.
Azul- Blue Margarita
O azul representa harmonia, confiança e fé e é a cor indicada para quem deseja um ano novo sereno, próspero e tranquilo. Margarita é um drink que já combina com festividades como o réveillon e para tornar o 2023 ainda mais próspero, é possível criar uma versão azul da bebida.
Ingredientes:
50 ml de tequila prata
50 ml de cointreau
25 ml de curaçao blue
1 limão espremido
½ limão e sal para a borda da taça
Gelo a gosto
Modo de preparo
Em uma coqueteleira, adicione todos os ingredientes e bata até o gelo derreter e reserve.
Em seguida, corte um limão ao meio e passe na borda da taça que pretende servir.
Em um prato, adicione um pouco de sal e passe a borda da taça com limão.
Feito isso, coe o líquido da coqueteleira na taça, sem desmanchar a borda feita com o limão e o sal e está pronto para servir.
Rosa- Cosmopolitan
Usar rosa no réveillon representa amor, principalmente amor próprio. É uma cor leve que proporciona romantismo, carinho e autoestima. E para quem pretende investir em si mesmo em 2023, o Cosmopolitan, que tem o rosa como cor predominante, é uma boa opção.
Ingredientes:
30 ml vodka
15 ml suco de cranberry
15 ml cointreau
15 ml suco de limão
Casca de limão (para enfeitar)
Gelo a gosto.
Modo de preparo:
Adicione todos os ingredientes em uma coqueteleira e bata por 30 segundos e em seguida coe o conteúdo em uma taça.
Adicione uma casca de limão e em seguida sirva.
Sobre a Cornershop by Uber
Com sede em São Francisco, a Cornershop by Uber é uma plataforma de tecnologia criada para que os consumidores possam comprar produtos de supermercados locais, mercearias independentes e lojas especializadas para entrega em menos de 60 minutos ou programada para o dia e horário que o cliente preferir. Lançada pela primeira vez no Chile, a empresa também está disponível no Peru, Brasil, Colômbia, México, Estados Unidos, Costa Rica e Canadá.
Drink Rosa Baru criado pela Chef Lu Rochada Wellbe Gastronomia Funcional @lurochachef
Drink Rosa Baru
Ingredientes
50 ml de suco de limão siciliano
50 ml de Spirit-destilado de Baru - Labraflora
100 ml de chá de hibisco
50 ml de xarope de gengibre (redução)
1 fatia de laranja desidratada
1 ramo de alecrim
Modo de Preparo
Misture em uma coqueteleira odos os líquidos e coloque em uma taça Dry e sirva com a laranja e alecrim
O Baru Spirit é um destilado elaborado a partir da polpa da fruta do baru, originária do bioma cerrado e integra uma importante cadeia produtiva da biodiversidade brasileira. Tomado puro, ele valoriza todo o seu sabor e aroma, uma experiência complexa. Mas como é uma bebida versátil, pode ser utilizado na caipirinha, no mojito e em muitos outros coquetéis. O Baru Spirit tem graduação alcoólica de 40 graus.
Sobre a Labraflora
A Labraflora é uma indústria consolidada e especializada na fabricação de alimentos naturais e originais da biodiversidade brasileira. Está localizada em Jussara, no estado de Goiás no coração do cerrado, o qual faz a transição dos biomas: amazônico, mata atlântica, caatinga e pantanal. Exporta para diversos países entre eles: Estados Unidos, Canadá, Inglaterra, Dubai, Rússia, e negociações avançadas na União Europeia, Japão, entre outros. No mercado interno atende o canal varejista por meio da loja virtual e lojas físicas, o setores B2B, o canal food serve, hospitais, hotelaria, Restaurantes.
No campo da sustentabilidade atua para a preservação do baruzeiro, por meio de parcerias com grandes fazendas da região, fornecendo mudas para cultivo in loco, ampliando assim a presença deste importante alimento para outras áreas produtivas. Além disso, a atividade da Labraflora confere sustentabilidade para centenas de famílias, que vivem do extrativismo do baru, proporcionando maior renda, qualidade de vida e integração social nas regiões onde o baru está presente.
A Labraflora é membro da ABNC- Associação Brasileira de Nozes, Castanhas e Frutas Secas.
Site
Acesse os canais da Labraflora:
Site:
Instagram:
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Loja Virtual:
E-mail:
Mais informações para imprensa podem ser obtidas pelos canais abaixo.
Drinks com Café: cafeteria curitibana tem menu exclusivo que traz a bebida mais querida dos brasileiros como protagonista em combinações inovadoras
Desenvolvido pela Rituais Casa de Café, o cardápio de drinks une café e técnicas de mixologia em sete diferentes opções disponíveis todos os dias da semana
CURITIBA, 21/12/2022 - A Rituais Casa de Café, primeira cafeteria loja-conceito da 3Corações, instalada na cidade de Curitiba (PR), é parada obrigatória para os apaixonados por café especial e conquistou o público da capital paranaense com um menu focado em graõs especiais e delícias gastronômicas doces e salgadas. Mas além do cardápio tradicional, a casa também oferece opções exclusivas de drinks que exploram o café como principal ingrediente, resultando em experiências únicas e cheias de personalidades.
No menu, sete opções diferentes que trazem a essência do café em combinações surpreendentes. O “Coffee Velvet” leva uma deliciosa mistura de chocolate, café e purê de frutas vermelhas (R$ 30); O “Saudades” é uma combinação floral entre café cold brew, lavanda e licor de flor de sabugueiro (R$ 30). Para quem adora drinks com vinho, vale apostar no “Sweet Melina”, que tem vinho branco, café frutado coado, suco de pêssego e tônica (R$ 30).
Entre os mais pedidos estão o tradicional “Irish Coffee”, que aqui é feito com café coado Frutado, xarope de açúcar mascavo, whiskey Jameson e creme de leite fresco batido (R$ 36); e o “Dark Side”, que é composto por Gin, água tônica, limão siciliano e xarope de limão (R$ 30,50). Outros destaques são o “Baileys Coffee”, que combina espresso, baileys, leite vaporizado e ovo maltine; e o “Espresso Gin Tônica”, que traz a água tônica e o café espresso com um toque de Gin (R$ 25).
O menu completo da casa conta ainda com os drinks clássicos Negroni, Gin Tônica, Caipirinha com cachaça de Morretes (com Indicação Geográfica), Amareto Sour, além de Choconhaque e taças de vinho 100% brasileiross.
A cafeteria Rituais Casa de Café fica na Rua Moysés Marcondes (nº 609), no bairro Juvevê, em Curitiba (PR), e funciona de terça a domingo, das 9h às 20h, e feriados, das 10h às 20h. Mais informações pelo telefone (41) 3501-8234, pelo site www.rituaiscasadecafe.com.br ou no perfil oficial da casa no Instagram (@rituaiscasadecafe).
Jack Daniel’s apresenta drinks práticos e refrescantes para o verão
Ideais para as altas temperaturas, as bebidas são fáceis, versáteis e com diferentes nuances de sabor para curtir cada momento do dia
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São Paulo, XX de XX de 2022 – As altas temperaturas chegaram e para refrescar com a dose certa de sabor e descontração, Jack Daniel’s apresenta drinks feitos com os rótulos saborizados da familia de Tennessee Whiskey, cada um para uma ocasião diferente. Os rótulos Jack Honey, Jack Apple e Jack Fire são produzidos a partir do clássico e autêntico Jack Daniel’s Old N.7, com a adição de licores exclusivos da marca - de mel, maçã verde e canela, respectivamente.
Uma dica é impressionar preparando você mesmo. Criadas especialmente por Jack Daniel’s, são três receitas fáceis e acessíveis. Jack Honey & Lemonade, feito com Jack Daniel’s Tennessee Honey, cai bem em brindes ao ar livre e encontro de férias com amigos, como churrascos e dias ensolarados na praia. Uma opção prática é adquirir o pack do rótulo, que vem acompanhado de caneca exclusiva e a receita do drink. O kit retornou às gôndolas de todo o Brasil recentemente pelo valor aproximado de R$169,90.
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Pack Jack Honey & Lemonade
Faça seu Jack Honey & Lemonade em casa:
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Ingredientes:
50 ml Jack Daniel's Tennessee Honey
30 ml Suco de limão siciliano
100 ml Refrigerante de limão
Modo de preparo: Encha a caneca com gelo. Adicione Jack Daniel’s Tennessee Honey, o limão siciliano e o refrigerante e use fatias de limão para enfeitar. Misture os ingredientes e aproveite.
Jack Apple & Tonic, que leva Jack Daniel’s Tennessee Apple, é o drink certo para o início da noite e também uma ótima opção para dar férias ao gin. Altamente versátil e deliciosamente refrescante, cai bem em noites quentes do verão, viagens e até um date.
Veja como fazer seu Jack Apple & Tonic:
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Ingredientes:
50 ml Jack Daniel's Tennessee Apple®
150 ml Água tônica
20 ml Suco de limão Tahiti
Modo de preparo:
Coloque gelo na taça. Adicione Jack Daniel’s Tennessee Apple, o suco de limão, a água tônica e acrescente fatias de maçã ou limão para enfeitar.
Jack Fire & Ginger leva Jack Fire, com a canela como destaque em seu sabor. A bebida é a pedida para momentos mais animados e encontros dançantes com os amigos, devido ao seu sabor intenso e marcante. Pode ser também apreciada pura em shots gelados. Seu pack também pode ser encontrado em todo o país e acompanha uma garrafa de Jack Daniel’s Fire, um copo personalizado e a receita do drink (R$169,90).
Jack Fire & Ginger, veja como é prático preparar seu drink:
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Ingredientes:
50 ml Jack Daniel's Tennessee Fire
150 ml Ginger Ale
1 fatia de laranja
Modo de preparo: Encha um copo alto com gelo. Adicione Jack Fire e complete com Ginger Ale. Para finalizar, enfeite com uma fatia de laranja.
As três opções são uma ótima forma de expandir o paladar ao universo de whiskey e enfatizam que o jeito certo de beber whiskey é sempre do seu jeito. Sempre com moderação.
Sobre Jack Daniel’s
Oficialmente registrada pelo governo dos EUA em 1866 e com sede em Lynchburg, Tennessee, a destilaria Jack Daniel, Lem Motlow, é a primeira inscrita nos Estados Unidos, além de constar no Registro Na oi cional de Locais Históricos do país. Jack Daniel's é o fabricante do mundialmente famoso Jack Daniel's Old No 7, Gentleman Jack, Jack Daniel's Single Barrel Select, Jack Daniel's Tennessee Honey, Jack Daniel's Tennessee Fire, Jack Daniel’s Tennessee Apple e Jack Daniel's Sinatra Select. Hoje, Jack Daniel’s é um verdadeiro ícone global e pode ser encontrado em mais de 170 países ao redor do mundo.
Sobre a Brown-Forman
Em operação no Brasil desde agosto de 2010, a Brown-Forman é detentora de marcas como Jack Daniel’s – com o tradicional Old Nº 07, os saborizados Honey, Fire e o novo Apple, além dos superpremium Gentleman Jack e Single Barrel –, Woodford Reserve, Fords Gin, Finlandia Vodka e as tequilas el Jimador e Herradura. A multinacional está entre as cinco maiores empresas do segmento de bebidas do mundo e seu portfólio de 30 marcas é vendido em mais de 160 países. Foi fundada em 1870 por George Garvin Brown, em Louisville, no estado americano do Kentucky, onde mantém sua sede e, em todo o mundo, possui mais de 4.600 funcionários. Dentre as campanhas proprietárias no Brasil estão Jack & Coke, Jack BBQ e o campeonato de bartenders Tennessee Calling.
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