Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen (GASTRONOMIA)

Manoel Beato conduz jantar e degustação vertical de 4 safras iconicas de Don Melchor

A beleza da composiçãl de Don Melchor

O Sommelier Manoel Beato conduz na próxima quarta, dia 28 de fevereiro um exclusivo jantar para membros da Confraria da Boa Mesa no restaurante Figueira Rubaiyat. O evento contará com uma degustação vertical de quatros safras de Don Melchor dos anos de 2008, 2018, 2019 e 2020, proporcionando aos convidados uma rica experiência através do tempo e do sabor. Cada safra traz sua própria assinatura, refletindo a excelência e a complexidade deste vinho renomado. A de 2018, a título de exemplo, arrematou 100 pontos junto ao crítico norte-americano James Suckling

Confira os atrativos únicos de cada safra:

Safra 2008 - Um dos ícones chilenos que mais se transformou nos últimos anos, principalmente no quesito modernidade. A 2008, foi uma das primeiras safras de Enrique Tirado. Hoje, com 16 anos de evolução em garrafa, está entrando em seu auge. Foi produzido com o blend de fruta de diversas parcelas do vinhedo. A composição final desse 2008 foi de 97% de Cabernet Sauvignoin com 3% de Cabernet Franc. O vinho apresenta-se mais sutil e elegante se comparados com safras anteriores. A fruta vermelha está bem postada ao lado de uma deliciosa nota de madeira (estagia por 15 meses em barricas de carvalho francês). Palato muito firme e rico. Muito bom final de boca.

Safra 2018 - Esta safra do Cabernet Sauvignon ícone de Puente Alto alcança 100 pontos do crítico norte-americano James Suckling e expressa a emoção única dos grandes vinhos, graças a uma colheita sem precedentes e a condições meteorológicas ideais. O crítico comentou também que realizou uma extraordinária nota de degustação sobre o vinho: “Isto é alucinante. A vitalidade e a energia neste vinho são deslumbrantes. A complexidade dos aromas é impressionante com flores, groselha negra, framboesa e pêssego. Corpo amplo, embora muito refinado e polido de impecável textura e beleza. O comprimento é maravilhoso. Este é um testemunho do equilíbrio, harmonia e transparência em um tinto grandioso", disse Suckling

Safra 2019 - Com o lançamento de sua safra 2019, Don Melchor tornou-se o primeiro vinho chileno a alcançar 33 safras. Sua equipe enológica conseguiu encontrar equilíbrio entre as diferentes expressões do terroir, e assim, interpretar a essência do vinhedo, captando de forma magistral a riqueza, elegância e fineza de Puente Alto para criar o estilo e o caráter pelo qual Don Melchor é conhecido. A safra 2019 apresenta elegância extraordinária, com muita fruta vermelha fresca, aliada a notas florais e de cassis. Em boca, o vinho é rico em sabores, com harmonia do início ao fim; há muita energia e equilíbrio perfeito, fineza de texturas e sabores. Don Melchor 2019 é composto por 92% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc, 2% Merlot e 1% Petit Verdot.

Safra 2020 - Como todos os anos, o jornalista da área Patricio Tapia elaborou uma nova edição do prestigioso guia Descorchados, destacando com extraordinários 96 pontos a safra 2020 do Don Melchor܂Além de conferir a excelente nota e de selecionar o rótulo entre os Melhores Vinhos do Alto Maipo, Tapia destacou que nesta safra “percebe-se frutas pretas, generosas em madureza; as notas herbáceas ficam subjugadas diante desse embate de doçura; os taninos são cremosos, elegantes como sempre, dando uma sensação muito agradável de oleosidade. Um Don Melchor para ser guardado uns cinco anos e, assim, ganhar em complexidade. Este ano, o blend tem 92% de Cabernet Sauvignon, 6% de Cabernet Franc, e Merlot e Petit Verdot em porcentagens similares. Se sentimos a safra 2019 cheia de estrutura, austera, firme, esta nova safra é exuberância, frutas generosas.”

As ótimas avaliações do Don Melchor confirmam sua excelência e seu posicionamento como um vinho excepcional, que expressa o caráter único do terroir de Puente Alto, situando-se no ápice do segmento a nível mundial.
Clique Para Download
8wcjO3YGZkFTO6InYu02bj5SYyJXZ0BUasxWZjVHbh1WYzNXZuFmd6YzN5gzNygTNxEjOnVGcq5ydvxWZmFWOkdDOxUTOmhTOlhTYyQ2N1cTM1YWMwYDO2QGNwYkMlQGNwYkMlAzM5IjMGJTJygDOyMzN5QTMx8VL1ETLf9VLwITLfpDN
Don Melchor 2008

Don Melchor 2018, vinho de 100 pontos

Clique Para Download
link.php?code=bDpfX19JTUdfX183JTNEQXpONkF6TjRJR1oyb2pjaTVTYnZObUxoSm5jbFJIUXB4R2JsTldkc0ZXYmhOM2NsNVdZMnBqTjNrRE8zSURPMUVUTTZjbWJ3NXlZd1FXTTRZVFpqSm1ZaGhUTWxWRE96WTJZMlFtTTJNak1qbFRPMUUyWXlZa01sRTJZeVlrTWxBek01SWpNR0pUSnlnRE95TXpONVFUTXg4VkwxRVRMZjlWTHdJVExmcERPOjExNTg yNzg5NzY6dmFuZXNzYW1hbHVjZWxsaUB0ZXJyYS5jb20uYnI6ODJmYTU0Ojcw
Don Melchor 2019
Clique Para Download
link.php?code=bDpfX19JTUdfX18xd2NqT3dVek56VVdONkluWXUwMmJqNVNZeUpYWjBCVWFzeFdaalZIYmgxV1l6TlhadUZtZDZZek41Z3pOeWdUTnhFak9uVkdjcTVTWXdZRE4zZ3pOeVVHWmpWVE55SVdNaEZXWmlSMlk1Y2pZakZXWmlWalppWmtNbFVqWmlaa01sQXpNNUlqTUdKVEp5Z0RPeU16TjVRVE14OFZMMUVUTGY5Vkx3SVRMZnBETjoxMTU4Mjc 4OTc2OnZhbmVzc2FtYWx1Y2VsbGlAdGVycmEuY29tLmJyOmNiNmZlYzo3MA==
Don Melchor 2020

Onde encontrar as safras de Don Melchor:
www܂descorcha܂com܂br

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen AGÊNCIAS DE COMUNICAÇÃO

DIA DAS MÃES Kits com seleção de vinhos e aulas para aprimorar o conhecimento em torno do vinho são as sugestões de Concha y Toro; ação será realizada na loja virtual Descorcha

A Concha y Toro preparou kits exclusivos para presentear no Dia dos Mães, celebrado no domingo, 14 de maio. Pensados para agradar e surpreender as mães que apreciam bons vinhos, eles trazem uma seleção de rótulos acompanhada de um gift experience: uma aula de introdução ao mundo dos vinhos, para duas pessoas, conduzida pela Brand Ambassador de Vinhos Finos da Concha y Toro, Joana Bronze.

Os kits vêm em duas versões - com aula presencial ou virtual - e já estão disponíveis no Descorcha, e-commerce oficial da Concha y Toro:

Kit Premium (R$ 500): são apenas 20 unidades com três combinações de rótulos, acompanhados do voucher que dá direito a aula de vinho presencial (duas pessoas). Os kits podem ser compostos por: 1 garrafa de Marques de Casa Concha Heritage; ou 4 garrafas de Marques de Casa Concha - Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Rosé e Chardonnay; ou ainda uma garrafa de Terrunyo Carménère com uma de Marques de Casa Concha Carménère, As aulas serão realizadas na Casa Santo Antônio (Av. João Carlos da Silva Borges, 764 Granja Julieta), em São Paulo, nos dias 22 e 23, a partir das 19h (duas horas de duração).

Kit Standard (R$ 250): oferece o voucher para experiência da aula virtual de vinhos com as opções das seguintes duplas: Marques de Casa Concha Cabernet Sauvignon e Carménère; Marques de Casa Concha Merlot e Pinot Noir; Marques de Casa Concha Chardonnay e Rosé. Se a escolha for a dupla Marques de Casa Concha Pinot Noir e Rosé, tem um desconto adicional e o kit saí por R$ 189,90. A aula será no dia 24 de maio, das 19h às 21h, via Zoom (a senha será enviada aos participantes).

O e-commerce oficial da Concha Y Toro pode ser acessada pelo endereço descorcha.com/br. O serviço está disponível em todo o Brasil. O prazo de entrega é de 1 a 5 dias úteis.

Sobre a Viña Concha Y Toro
Com mais de 135 anos de história, a Viña Concha y Toro é empresa líder no segmento de vinhos. Segundo dados da consultoria Wine Intelligence, atualmente é a maior exportadora de vinhos da América Latina e uma das principais marcas de vinho do mundo presente em mais de 130 países.

Sediada em Santiago do Chile, possui 12.313 hectares de vinhedos plantados nos melhores vales vitivinícolas do Chile, Argentina e Estados Unidos. Tem 13 escritórios de vendas em seus principais mercados ao redor do mundo. Em 2021, a Viña Concha y Toro tornou-se uma Certified B Corporation, concedida para as empresas comprovadamente comprometidas com a agenda ESG.