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Participe do 3º Concurso Fotográfico de Corpus Christi!

O Corpus Christi de Curitiba em 2025 tem tudo para ser o maior! Por isso a Comissão de Comunicação da Arquidiocese de Curitiba lança o 3º Concurso Fotográfico do Corpus Christi, aberto à participação de todos os fiéis católicos.
A fotografia católica cumpre um papel importante na catequese do povo de Deus. Pois, documenta a história da caminhada da Igreja, registrando visualmente os eventos importantes da fé, permitindo que os fiéis relembrem e estudem estes momentos históricos. Ela também inspira e motiva os católicos quando uma imagem é poderosa e significativa. A fotografia religiosa comunica importantes mensagens ao fornecer uma maneira visual e impactante no anúncio do Evangelho de Jesus Cristo, além de ser uma forma de arte com sua beleza, técnica e expressão.
O objetivo deste concurso consiste documentar a Solenidade do Santíssimo Sacramento do Corpo e do Sangue de Cristo (Corpus Christi), na Arquidiocese de Curitiba, para mostrar a fé dos fiéis, bem como a criatividade das comunidades paroquiais na confecção do tradicional tapete e estimular, reconhecer e evangelizar com a fotografia.
As inscrições ficam abertas até o dia 10/06, contemplando as seguintes categorias:
São 4 (quatro) categorias. Sendo elas: Retratos, Elementos Religiosos, Vocação e Tapete.
Retratos: imagens que mostrem a devoção das pessoas presentes no evento, como gestos de orações, olhares significativos, etc.
Elementos Religiosos: altar decorado, símbolos sagrados, ícones e imagens de santos que fazem parte das celebrações do Corpus Christi.
Vocação: sacerdotes, religiosos, religiosas, famílias, leigos a serviço do Evangelho como os Ministros Extraordinários da Sagrada Comunhão, agentes pastorais, etc.
Tapete: retratar os elaborados tapetes feitos com flores, serragem colorida, areia e outros materiais criados para enfeitar o caminho por onde passará a procissão.
Cada participante pode se inscrever em quantas categorias desejar. Desta forma, pode participar com até quatro fotos, uma para cada categoria.
Fique de olho nos prazos e inscreva-se!
CRONOGRAMA DO CONCURSO:
16 de maio: início da divulgação e inscrição dos fotógrafos interessados;
10 de junho: encerramento das inscrições;
19 de junho: Corpus Christi, dia da captura das fotos;
29 de junho: prazo final para entrega das fotos;
7 a 11 de julho: reunião do júri para selecionar as 40 fotos (10 de cada tema), a melhor foto de cada categoria e a melhor foto no geral;
12 de julho: início da votação popular para escolher as melhores de cada categoria e a melhor no geral;
19 de julho: fim da votação popular;
Data a definir: abertura da exposição e anúncio das fotos vencedoras.
Corpus Christi Curitiba 2025 é uma realização da Arquidiocese de Curitiba, através da ASAC - Associação Arte Sacra da Arquidiocese de Curitiba, com o apoio da Associação Evangelizar é Preciso, Itaipu Binacional, Prefeitura Municipal de Curitiba e órgãos públicos municipais e estaduais.
Clique aqui e inscreva-se

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Cointreau convida bartenders de diversos países a reinventar o clássico drink Margarita com tema Sustentabilidade

Finalistas disputarão o concurso na França e as inscrições vão até o dia 18 de fevereiro

São Paulo, janeiro de 2025 – Neste ano, a 5ª edição do Cointreau Margarita Challenge 2025, concurso que se consolidou nos últimos anos como um evento global que reúne bartenders apaixonados e criativos de todo o mundo, busca refletir um compromisso com a sustentabilidade, destacando a importância de respeitar o meio ambiente em cada etapa do processo de criação.

O tema do concurso deste ano é "Da fruta à folha", convidando os participantes a explorarem toda a generosidade da natureza. O desafio é criar margaritas inovadoras utilizando cada parte da fruta, da polpa à casca e até as folhas, integrando pelo menos 25 ml de Cointreau L'Unique e sal. Com isso, os bartenders são incentivados a minimizar o desperdício, aproveitando ao máximo os ingredientes naturais e reciclados, ampliando o sabor de suas criações.

O concurso será dividido em três fases, oferecendo aos bartenders uma jornada desafiadora e de reconhecimento. Na primeira fase, os participantes devem enviar suas receitas e registrar suas inscrições até o dia 18 de fevereiro. Um júri composto por três especialistas avaliará as criações, e os 10 finalistas de cada país serão anunciados no dia 6 de março.

Na segunda fase, etapa regional no Brasil, os finalistas terão que apresentar suas margaritas sustentáveis em um desafio regional, que ocorrerá em março, com datas definidas por cada país. O vencedor de cada país será anunciado no mesmo dia e representará sua nação na Grande Final da América Latina. Os prêmios para os finalistas regionais são R$ 5.000,00 para o 1º lugar, R$ 2.500,00 para o 2º lugar e R$ 1.500,00 para o 3º lugar.

A terceira fase, prevista para a última semana de abril, acontecerá na Colômbia ou no Panamá, onde o participante selecionado de cada país enfrenta dois desafios: o Desafio Global e a criação do melhor frozen margarita sobre uma bicicleta ou com uma caixa misteriosa. O grande vencedor levará US$ 1.500 e uma viagem para a França para a final global. O segundo colocado ganhará US$ 1.500 e uma bolsa para bartender, e o terceiro lugar será premiado com US$ 1.000 e uma bolsa para bartender.

Por fim, ao serem selecionados para a final, os 12 bartenders terão a oportunidade de disputar o título de grande vencedor do Desafio Cointreau Margarita 2025. O júri será responsável por avaliar suas criações durante três dias de intensa e emocionante competição na França. Ao longo desse período, os participantes serão desafiados a demonstrar sua criatividade, habilidade técnica e inovação, enfrentando tarefas e vivenciando experiências exclusivas no universo da coquetelaria. O vencedor não apenas deixará sua marca no legado do Original Margarita, como também ganhará um voucher de 5 mil euros para realizar uma experiência única como convidado em qualquer lugar do mundo, além de uma viagem para duas pessoas à França.

Para participar, é necessário ter no mínimo 18 anos de idade, estar atualmente empregado em um estabelecimento (bar, restaurante ou hotel), possuir um passaporte válido por, no mínimo, 6 meses e publicar um vídeo ou foto da sua criação com uma garrafa de Cointreau em suas redes sociais (Instagram e/ou Facebook), marcando @cointreau. Além disso, é desejável que o bartender possua um inglês básico, e esteja disponível para viajar para a América Latina durante 3 dias em abril deste ano. O período de inscrição será de 17 de janeiro até 18 de fevereiro.

O licor Cointreau é comercializado no Brasil pelo e-commerce da Interfood, TodoVino, através do televendas (11) 2602-7266 e em lojas especializadas. Para mais informações, acesse Desafio Cointreau Margarita.

SOBRE COINTREAU
Cointreau é o icônico licor de laranja mais famoso do mundo e o coração de mais de 500 coquetéis mais celebrados pelo mundo, incluindo Margarita, Cosmopolitan e Sidecar. A Casa de Cointreau foi fundada em 1849 em Angers, França, onde Édouard Cointreau aperfeiçoou criou a receita. Misturado com cascas de laranja doce e amarga, Cointreau tem um sabor único e equilibrado, apreciado por mixologistas e bartenders em todo o mundo.
SOBRE INTERFOOD
A Interfood Importação é uma empresa nacional, fundada há mais de 30 anos e seu portfólio é composto por diversas categorias de bebidas (vinhos, cervejas, licores, destilados e não alcoólicos), com marcas consagradas e importadas dos principais centros produtores de várias partes do mundo como Chile, Argentina, Uruguai, Estados Unidos, África do Sul, Portugal, Espanha, França, Itália, Holanda, Escócia, entre outros. Atende aos principais canais de distribuição, incluindo venda direta ao consumidor final, além de contar com uma estrutura logística das mais confiáveis e qualificadas para atender todas as regiões do país, sempre acreditando em parcerias transparentes e de longo prazo. Saiba mais: www.interfood.com.br ou através de nosso e-commerce www.todovino.com.br.

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Vencedor do Concurso de Piano Edna Bassetti se apresenta na Alemanha

Potiguar de Parnamirim, Mateus Naamã Bezerra Duarte, fará concerto na cidade de Karlsruhe no próximo sábado (11/01)

Com 19 anos de idade, Mateus Naamã Bezerra Duarte é um dos pianistas brasileiros mais promissores da sua geração. Vencedor da 14ª edição do Concurso de Piano Professora Edna Bassetti Habith, ele se apresenta no próximo sábado (11/01) no Salão Velte da tradicional Universidade de Música de Karlsruhe, na Alemanha.

O programa conta com composições de Johann Sebastian Bach, Lorenzo Fernandez, Claude Debussy, Serguei Prokofiev e Frederic Chopin, similar ao que apresentou na etapa final do Edna, realizado, em junho de 2024, na Capela Santa Maria, em Curitiba.

Na oportunidade, a competição reuniu 39 jovens pianistas de doze estados brasileiros. O processo de seleção da 14ª edição do Concurso de Piano Professora Edna Bassetti Habith contou com a participação de mais de sessenta estudantes do Brasil e de países da América Latina. Sob a avaliação dos jurados Roberto Domingos, Danieli Longo e Jeferson Ulbrich, candidatos divididos nas categorias 07 a 10 anos, 11 a 14 anos, 15 a 18 anos e 19 a 27.

Trajetória - Mateus Naamã começou a estudar piano no Brasil aos 14 anos. Aos 19 anos, está concluindo o bacharelado em piano pela Faculdade de Música da UFRN na classe do Dr. Cesetti. Atualmente vive em Helsinque e estuda na Academia Sibelius sob a direção de Juhani Lagerspetz. O musicista também trabalha seu repertório com o pianista Max Barros, que conheceu em São Paulo e de quem recebeu o convite para integrar seu projeto para jovens pianistas. Através deste projeto tem a oportunidade de trabalhar com pianistas internacionais e participar em concertos e master classes.

Em 2022, Mateus conquistou o primeiro lugar na competição Mansueto-Barbosa. Também foi indicado ao Prêmio Eleazar de Carvalho no Festival Campos 2023. No ano passado, além do primeiro lugar no Concurso de Piano Edna Bassetti, recebeu os prêmios de “Melhor Interpretação de Sonata Clássica” e “Melhor Interpretação de Edino Krieger”.

Sobre Edna Bassetti Habith (1948-2002) – Foi professora de piano e órgão, durante 28 anos, na Escola de Música e Belas Artes do Paraná (EMBAP), dedicando seu talento à missão de ensinar. Natural de Curitiba, era filha do casal Waldemiro-Almelinda Bassetti. Estudou no Colégio Nossa Senhora de Lourdes (Cajuru) onde concluiu o curso de Normalista em 1967. Em paralelo, recebeu as primeiras lições de piano com a Professora Glacy Gotardello e ingressou no curso fundamental da Escola de Música e Belas Artes do Paraná (1959), concluindo o mesmo como aluna da classe da professora Ingrid Seraphim.

Realização, apoios e patrocínio – O concurso é uma realização da Unicultura e Trento Edições. O projeto foi viabilizado pelo Programa de Apoio e Incentivo à Cultura da Fundação Cultural de Curitiba e da Prefeitura Municipal de Curitiba com patrocínio da Unimed Curitiba, Instituto Unimed Curitiba, Unimed Laboratório, Timber e Rodoparana.

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Concurso Café Qualidade Paraná revelará ganhadores no Mercado Municipal

Pela primeira vez em Curitiba, premiação será realizada na próxima terça-feira (12), valorizando e dando visibilidade aos cafeicultores e ao café paranaense
Na próxima terça-feira (12), no Mercado Municipal de Curitiba, acontece o encerramento do 22º Concurso Café Qualidade Paraná, com a premiação dos melhores cafés do Estado. A edição de 2024 contou com mais de 120 inscritos, que concorrem a prêmios que vão de R$ 1 mil até R$ 8 mil. Serão revelados os melhores cafés das categorias “Natural” e “Cereja Descascado”, além do melhor café de cada região do Paraná.

O evento vai contar com a participação de 200 pessoas, entre cafeicultores, lideranças de entidades representativas, autoridades e especialistas na área de café. Os presentes poderão degustar cafés paranaenses, além da troca experiências e da possibilidade de negócios.

Ao todo, mais de 120 cafés foram inscritos no concurso, mesmo em um ano no qual a safra do café sofreu com as condições meteorológicas desfavoráveis. Atualmente, o Paraná é 5º maior produtor nacional de café, com mais de 30 mil hectares espalhados por mais de 100 municípios.

“Graças ao trabalho dos nossos cafeicultores e entidades representativas, temos cafés de nível internacional no Paraná. Esse concurso permite que o nosso produto seja mais valorizado e conhecido nas xícaras do Brasil e do mundo”, aponta Ágide Eduardo Meneguette, presidente interino do Sistema FAEP. “A atividade está concentrada nas regiões do Norte Pioneiro e Norte. Porém, as últimas edições do Concurso registraram inscrições de produtores das regiões Noroeste e Oeste. Isso comprova a importância da cafeicultura para o Paraná”, complementa.

O prêmio

O Concurso Café Qualidade Paraná é o terceiro maior prêmio do gênero no Brasil, atrás apenas de iniciativas realizadas em Minas Gerais e Espírito Santo, os maiores produtores nacionais de café. A competição é promovida pela Câmara Setorial do Café do Paraná, formada pelo Sistema FAEP, Secretaria da Agricultura e do Abastecimento do Paraná (Seab), IDR-Paraná e Associação dos Engenheiros Agrônomos de Londrina.

Nos últimos anos, o IDR-Paraná, em parceria com o Sistema FAEP e outras entidades, tem investido sistematicamente na formação de técnicos e extensionistas para a avaliação dos cafés. Atualmente, o concurso conta com a participação de oito Q-graders de nível internacional e dez juízes do IDR-Paraná, profissionais altamente qualificados na análise de cafés especiais.

Serviço

Premiação do Concurso Café Qualidade Paraná
Data: 12/11
Horário: 8 horas
Local: Mercado Municipal de Curitiba (Av. Sete de Setembro, 1865 – Curitiba)
Contato para entrevistas: imprensa@faep.com.br | (41) 98815-0416 (Whatsapp)

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Associação Evangelizar e Arquidiocese de Curitiba recebem inscrições para Concurso de Presépios

Júri técnico irá selecionar 16 presépios, que serão expostos na Feira de Natal da Praça Santos Andrade, onde a tradicional Missa por um Natal Solidário será realizada pela primeira vez

A Associação Evangelizar É Preciso, em parceria com a Arquidiocese de Curitiba, abriu inscrições para o 1º Concurso Cultural de Presépios, pensado para incentivar a criatividade e promover a união das diversas comunidades católicas da capital paranaense e região metropolitana. As inscrições seguem até 28 de outubro e podem ser feitas por meio do link.

Um júri técnico fará a seleção de 16 presépios, que serão expostos na Feira Especial de Natal da Praça Santos Andrade, promovida pela Prefeitura de Curitiba. A feira reúne expositores de artesanato natalino e gastronomia típica do Natal. Além disso, três presépios escolhidos por voto popular serão premiados com troféus na tradicional Missa por um Natal Solidário, que, neste ano, será realizada na Praça Santos Andrade e está marcada para 14 de dezembro. “Nosso objetivo é acolher todas as comunidades católicas de Curitiba para que possam participar do Natal Solidário, contribuindo com os trabalhos de seus grupos de fiéis”, afirma Giovana de Medeiros, coordenadora de eventos da Associação Evangelizar.

Os participantes terão a chance de exibir suas criações em um espaço de 1,50 x 1,50 metros. “O critério utilizado pelo júri técnico será a criatividade do grupo inscrito e o uso de materiais inusitados”, acrescenta Giovana. As etapas do concurso incluem uma pré-seletiva, seguidas pelas seletivas do júri técnico, que vão de 5 e 11 de novembro, e a votação popular, que vai acontecer entre 12 e 14 de dezembro.

Sobre a tradição dos Presépios no Natal
A tradição dos presépios remonta ao século XIII, quando São Francisco de Assis montou a primeira representação do nascimento de Jesus em 1223, em Greccio, na Itália. Ao usar figuras reais e um estábulo, ele buscou tornar a história acessível a todos, reforçando a mensagem de amor e proximidade de Deus com a humanidade. Desde então, a montagem de presépios se espalhou pelo mundo, simbolizando a união da fé e da tradição no Natal, e convidando os fiéis à reflexão sobre seu verdadeiro significado.

Sobre a Missa por um Natal Solidário
A 21º edição da Missa por um Natal Solidário da Associação Evangelizar É Preciso deverá reunir milhares de pessoas. A programação religiosa e cultural, que terá início às 15h em 14 de dezembro de 2024, será divulgada em breve.

Durante a tradicional Missa por um Natal Solidário será celebrada a renovação do Projeto Abracei, parceria entre a Associação Evangelizar é a Pastoral da Criança, que completa 12 anos em 2024.

O apoio financeiro da Obra Evangelizar à entidade soma recursos suficientes para o atendimento mensal de mais de 10 mil crianças pela organização de ação social da Conferência Nacional dos Bispos do Brasil (CNBB), que atua na orientação e acompanhamento de cerca de 1 milhão de famílias com gestantes e crianças de zero a seis anos em ações básicas de saúde, educação, nutrição e cidadania.

Desde 2012, o Projeto Abracei arrecada contribuições espontâneas de associados, apoiadores e voluntários da Obra Evangelizar, por meio da Ação Menino Jesus. Ao todo, é repassado quase meio milhão de reais ao ano à Pastoral da Criança.

Cronograma do Concurso:
- 28/10: encerramento das inscrições

- 28/10 a 4/11: pré-seletiva

- 5/11 a 11/11: seletivas do júri técnico

- 14/11: divulgação dos 16 classificados e abertura da votação online

- 1/12 a 15/12: exposição dos 16 selecionados

- 12/12: encerramento da votação online

- 14/12: divulgação dos vencedores na Missa por um Natal Solidário

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O Quilo é Nosso começa amanhã (17); conheça os restaurantes participantes

Concurso reúne mais de 160 estabelecimentos de todo o país para eleger o melhor restaurante a quilo do Brasil

Imagem de Midjourney
Falta pouco para o início do principal concurso de comida a quilo do país: O Quilo é Nosso. A partir da próxima terça-feira, dia 17 de setembro, mais de 160 restaurantes espalhados por todas as cinco regiões brasileiras competem pelo título de "Melhor Restaurante a Quilo do Brasil". Para conhecer os estabelecimentos participantes, o público deve acessar o site oficial do evento.

Com o tema “É comer, gostar e votar”, a 8ª edição do O Quilo é Nosso celebra os 40 anos da comida a quilo, um sistema original e legitimamente brasileiro. O evento, que vai até o dia 27, oferece ao público pratos inéditos nos restaurantes, criados especialmente para a ocasião. Além da experiência gastronômica em si, os clientes ainda podem avaliá-la e ajudar a escolher os grandes vencedores.

Nesta fase, as categorias são limpeza, ambiente, atendimento e qualidade geral do bufê, com peso um, e receita participante do concurso, de peso dois. Um júri técnico local também vota, e os vencedores, segmentados por cidade ou região, seguem para a etapa seguinte.

Durante a segunda e terceira fase, os júris técnicos decidem os campeões de cada estado e, finalmente, o campeão nacional.

O evento, promovido pela Abrasel em parceria com o Mundo Mesa, terá a revelação e premiação dos grandes vencedores no renomado festival Mesa São Paulo.

Para todos os gostos

Com mais de 160 restaurantes participantes de norte a sul do país, os pratos especiais do concurso abrangem uma variedade de ingredientes e técnicas culinárias que resultam em opções múltiplas. Dessa forma, o público encontra pratos que agradam a todos os gostos.

Neste ano, participam do concurso os estados de Amazonas, Bahia, Ceará, Espírito Santo, Goiás, Maranhão, Mato Grosso, Minas Gerais, Paraíba, Paraná, Pernambuco, Rio de Janeiro, Rio Grande do Norte, São Paulo, Sergipe e Tocantins.

Para quem quer conhecer os estabelecimentos participantes e as receitas oferecidas por cada um, basta acessar o site oficial do concurso: www.oquiloenosso.com.br

Serviço:
O Quilo é Nosso
Data: 17 a 27 de setembro
Patrocínio Ouro: Caixa, Coca-Cola Brasil, Friboi, PicPay, Rational, Pluxee e Seara
Patrocínio Prata: Totvs
Apoio: Glasart, Nogueira Brinquedos e Self Service em Foco
Parceria: Mundo Mesa
Realização: Abrasel
Informações e inscrições: www.oquiloenosso.com.br

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Miolo Wild Gamay 2023, único brasileiro premiado em concurso na França

Rótulo livre de SO2 foi destaque no Concours International du Gamay

O Miolo Wild Gamay 2023, elaborado a partir de fermentação espontânea com leveduras selvagens, naturais da própria uva Gamay e sem a adição de sulfitos (SO2), acaba de ser premiado com Medalha de Prata no Concours International du Gamay, em Lyon, na França. O rótulo não foi apenas o único brasileiro a ser premiado, como também o único medalhado que não é da França, Suíça e Itália. O concurso, organizado pela Inter Beaujolais, reuniu 729 vinhos Gamay avaliados por 180 especialistas internacionais, sendo que 268 foram premiados.

Para Adriano Miolo, Diretor Superintendente da Miolo Wine Group, receber este reconhecimento da Federação dos Vinhos Beaujolais é motivo de orgulho. A Miolo é pioneira no Brasil a elaborar um Gamay desta forma, a exemplo do que ocorre na França. “Poder elaborar um vinho com baixa intervenção como este mostrou o quanto a Miolo tem processo e capacidade produtiva para colocar no mercado vinhos altamente diferenciados. Quando decidimos fazer um vinho com este conceito já percebíamos que o que era apenas uma ideia logo se tornaria uma tendência. Hoje, brindamos a consolidação de um projeto que está apenas começando”, comemora.

O Miolo Wild Gamay é um vinho que entrega toda diversidade da Campanha Gaúcha, que vem se destacando não somente nas variedades tradicionais como também em castas pouco conhecidas como a Gamay. Atendendo a um consumidor que busca produtos mais naturais, descomplicados, leves e fáceis de beber, este vinho segue o método ancestral de maceração carbônica de cachos inteiros, além de exibir o Selo a The Vegan Society como 100% vegano. Emblemático, se tornou ‘o vinho da Páscoa’, por ser o primeiro da safra a ser lançado.

O vinho
Elaborado a partir de uvas Gamay, cultivadas nos vinhedos do Seival, na Campanha Meridional, a partir de dois clones franceses, Gamay Frou e Gamay de Bouze, este vinho é resultado do processo de maceração carbônica do encubado por gravidade de cachos inteiros, sem adição de sulfitos e fermentação com leveduras selvagens da própria uva. Límpido, de coloração rubi intensa com bordas violáceas, apresenta alta intensidade aromática e tipicidade trazido pelo processo de maceração, com aromas de morango, goiaba e maçã caramelada. Na boca, um vinho de estrutura leve, equilibrado, extremamente agradável e descompromissado. Ideal ser degustado como aperitivo com temperatura entre 10°C e 12°C. Devido sua baixa concentração tânica harmoniza muito bem com saladas, sopas, peixes, massas de molhos brancos, pizzas, carnes brancas e queijos de massa mole e semidura, com destaque para o Emmenthal. Em 2023, foram 40 mil garrafas, numa produção limitada que historicamente esgota em poucos meses.

Fotos: Divulgação Miolo

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Concurso internacional de piano está com inscrições abertas para países do Mercosul

Em sua 14ª edição, competição levará vencedor da categoria principal para uma semana de estudos na Alemanha

Um dos concursos de piano mais tradicionais do país está com inscrições abertas para pianistas de todo o Mercosul. Além dos prêmios em dinheiro para os novos talentos das categorias 07 a 10 anos, 11 a 14 anos, 15 a 18 anos, a 14ª edição do Concurso de Piano - Prêmio Edna oferece uma bolsa de estudos de uma semana na Universidade de Música de Karlsruhe, na Alemanha, para o vencedor da categoria principal de 19 a 27 anos. Com inscrições até o dia 21 de janeiro de 2024, a competição será realizada em duas etapas, a primeira por mídia digital será eliminatória, os candidatos selecionados serão convocados para a etapa final, em fevereiro de 2024 e a segunda etapa presencial, que é a etapa final, no mês de junho de 2024.

Podem se inscrever alunos de escolas de música e pianistas residentes no Brasil e países membros do Mercosul (Argentina, Paraguai, Uruguai, Bolívia, Venezuela, Chile, Colômbia, Equador, Peru, Guiana e Suriname). A disputa acontece em duas etapas: a primeira com inscrições abertas até 21 de janeiro de 2024 e divulgação dos inscritos até 02 de fevereiro de 2024; a divulgação dos classificados para a 2ª etapa será até 29 de fevereiro de 2024. A etapa final acontecerá em junho de 2024, na cidade de Curitiba. O regulamento, premiação e acesso ao formulário de inscrição estão no site https://concursodepiano.com.br/

A diretora artística do Edna, Daniela Tsi Gerber, lembra que a atual edição do Concurso de Piano - Prêmio Edna celebra os 200 anos da imigração alemã no Brasil. “Nossa premiação principal levará um pianista para estudos na Universidade de Música de Karlsruhe, que tem se destacado pela qualidade de seus professores e o grande número de alunos premiados em concursos internacionais”, afirma Daniela.

Sobre Edna Bassetti Habith (1948-2002)

Foi professora de piano e órgão, durante 28 anos, na Escola de Música e Belas Artes do Paraná (EMBAP), dedicando seu talento à missão de ensinar. Natural de Curitiba, era filha do casal Waldemiro-Almelinda Bassetti. Estudou no Colégio Nossa Senhora de Lourdes (Cajuru) onde concluiu o curso de Normalista em 1967. Em paralelo, recebeu as primeiras lições de piano com a Professora Glacy Gotardello e ingressou no curso fundamental da Escola de Música e Belas Artes do Paraná (1959), concluindo o mesmo como aluna da classe da professora Ingrid Seraphim.

Realização apoios e patrocínio

Com apoio do Instituto Curitiba de Arte e Cultura (ICAC)e Habith-se, o concurso é uma realização da Unicultura Trento Edições. O projeto foi viabilizado pela Uninter através do Programa de Apoio e Incentivo à Cultura da Fundação Cultural de Curitiba e da Prefeitura Municipal de Curitiba e tem patrocínio da Unimed Curitiba, Timber e Rodoparana.

SERVIÇO:
14ª edição do Concurso de Piano - Prêmio Edna
Site do concurso: https://concursodepiano.com.br/
Inscrições: até 21 de janeiro de 2024
Valor da inscrição: R$ 60 (sessenta reais)

A 14ª edição do Concurso de Piano - Prêmio Edna oferece uma bolsa de estudos de uma semana na Universidade de Música de Karlsruhe, na Alemanha. Foto: Brunno Covello

Luís Felipe Oliveira foi o vencedor da categoria principal na última edição do Concurso de PIano. Foto: Brunno Covello

Com inscrições até o dia 21 de janeiro de 2024, a competição será realizada em duas etapas. Foto: Brunno Covello

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Saiba quais são os melhores restaurantes a quilo do Brasil

Finalistas do concurso O Quilo é Nosso vão disputar o título nacional de melhor restaurante a quilo no dia 25 de outubro, em São Paulo

O concurso gastronômico O Quilo é Nosso, que definirá o melhor restaurante a quilo do Brasil em 2023, já tem seus finalistas definidos. O júri técnico de cada estado participante escolheu um representante para a grande final do evento, que será realizada no dia 25 de outubro, em São Paulo. O concurso é promovido pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) em parceria com o Mundo Mesa e, nesta edição, recebe o patrocínio da Coca-Cola Brasil e Pluxee.

Confira os campeões estaduais do concurso:

• Bahia
Encanto Regional (Entre Rios)
Prato: Bobó Encanto;

• Mato Grosso
Original Restaurante (Cuiabá)
Prato: Arroz Original;

• Minas Gerais
Beggiato Restaurante (Belo Horizonte)
Prato: Canelone de pupunha em crosta de castanhas;

• Paraná
Restaurante Kurytyba Gastronomia (Curitiba)
Prato: Baião de dois paranaense;

• Rio de Janeiro
Restaurante Ativa (Niterói)
Prato: Aruanã da Amazônia com purê rústico de macaxeira e castanha do Pará;

• Rio Grande do Norte
Sadoche Grill (Natal)
Prato: Meca Potiguar;

• São Paulo
Cibi Sana (Vinhedo)
Prato: Frango ao creme de limão com sal de alho negro e arroz defumado com Jambu, masalas da casa e castanhas de caju;

• Sergipe
Lê Gourmet (Aracaju)
Prato: Terrine Nordestina.

Definidos os finalistas, a expectativa agora é descobrir qual restaurante será coroado como o melhor do país na modalidade a quilo. Os chefs de cada estabelecimento vão preparar os pratos criados especialmente para o concurso e serão avaliados por um júri especializado. As apresentações da grande final estão marcadas para o dia 25 de outubro, na Universidade Anhembi Morumbi, em São Paulo. Já a cerimônia de premiação ocorre no dia seguinte (26/10), no Memorial da América Latina, também na capital paulista, a partir das 13h10. A transmissão do O Quilo é Nosso acontecerá no Instagram da Abrasel (@abrasel_).

As edições anteriores do concurso já coroaram seis restaurantes em cinco estados: o Mercato Brazil Manauara (Amazonas) conquistou o título em 2017, seguido pelo Gaúcho’s Gourmet (Amazonas) em 2018, o Verdelima (Ceará) em 2019, o Tomilho (Paraná) em 2020, o Arroz com Feijão (São Paulo) em 2021 e o Beggiato Restaurante (Minas Gerais) em 2022.

Serviço:
O Quilo é Nosso
Realização: Abrasel
Parceria: Mundo Mesa
Informações: www.oquiloenosso.com.br
Patrocínio nacional: Coca-Cola Brasil e Pluxee
Apoio: Glasart, Nogueira Brinquedos e Self Service em Foco

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Conheça as próximas etapas do concurso que elegerá o melhor restaurante a quilo do país

Conheça as próximas etapas do concurso que elegerá o melhor restaurante a quilo do país

Escolhidos os campeões de cada estado, os vencedores se reunirão em São Paulo para disputar a grande final.

Os vencedores da etapa estadual do concurso O Quilo é Nosso disputarão o título nacional em outubro. Foto: Lucas Pêgo.
Foram anunciados na última semana, os restaurantes que disputarão o título de melhor restaurante a quilo dos seus respectivos estados. Esta é a etapa que antecede a final do concurso O Quilo é Nosso, onde os vencedores estaduais concorrerão entre si ao título de melhor restaurante a quilo do Brasil. O evento é promovido pela Abrasel (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes) em parceria com a revista Prazeres da Mesa.

Nesta segunda etapa do concurso, a forma de avaliação será da seguinte forma: em cada estado, a Abrasel reunirá os chefs dos restaurantes. Eles prepararão os pratos concorrentes e um júri técnico especializado avaliará as receitas dos pratos para escolher o melhor de cada estado.

Na primeira fase do concurso, os restaurantes de cada um dos estados participantes criaram uma receita específica para a competição. Além da receita, o público e o júri-técnico local avaliaram outros critérios, como limpeza, ambiente, atendimento e qualidade geral do bufê.

Confira as datas das finais estaduais:

Paraná – 5 de outubro;
Rio Grande do Norte - 5 de outubro;
Rio de Janeiro - 2 de outubro;
Mato Grosso - 5 de outubro;
Bahia - 3 de outubro;
Minas Gerais - 5 de outubro.

São Paulo e Sergipe também realizarão finais estaduais, mas seguindo um modelo diferente, que está previsto no regulamento do concurso. Nesses estados, o júri técnico se reunirá novamente, com as receitas dos pratos e de posse das notas da primeira etapa, e então definirão os campeões estaduais.

“Se tornar um ganhador estadual, ou até mesmo o grande campeão nacional, com a chancela da Abrasel e da revista Prazeres da Mesa, premia e reforça a excelência do restaurante. É um grande divisor de águas para o sucesso”, analisa Paulo Nonaka, presidente do Conselho de Administração Nacional da Abrasel.

Finalíssima

Na grande final do concurso O Quilo é Nosso, os restaurantes campeões em cada estado participarão da última etapa, que será realizada na Universidade Anhembi Morumbi, em São Paulo, no dia 25 de outubro. Nesse dia, chefs e especialistas em gastronomia vão experimentar e avaliar os pratos apresentados pelos campeões estaduais. A partir das notas dos jurados, será escolhido o melhor restaurante a quilo do Brasil.

O vencedor nacional será conhecido no dia 26 de outubro, durante o Mesa ao Vivo São Paulo.

Serviço:
O Quilo é Nosso
Realização: Abrasel
Parceria: Mundo Mesa
Informações e inscrições: www.oquiloenosso.com.br
Patrocínio nacional: Coca-Cola Brasil e Pluxee
Apoio: Glasart, Nogueira Brinquedos e Self Service em Foco

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Termina nesta segunda, 02, o prazo para se inscrever no “Lata Mais Bonita do Brasil”

O concurso vai celebrar os talentos por trás das latas de alumínio com os designs mais criativos, inovadores e convidativos do país

Concurso “Lata Mais Bonita do Brasil” está com inscrições abertas até o dia 02 de outubro

Setembro, 2023. Cervejarias de todo o país têm até esta segunda, 02, para se inscreverem no prêmio “Lata Mais Bonita do Brasil”, que vai celebrar o talento e a criatividade que convidam à experiência do consumo da latinha de alumínio por meio de um design inovador. As inscrições são gratuitas e as cervejarias podem participar inscrevendo até cinco rótulos.

Realizado pela Associação Brasileira dos Fabricantes de Latas de Alumínio (Abralatas), o concurso deste ano espera repetir o sucesso das edições anteriores. Cátilo Cândido, presidente executivo da Abralatas, revela que a grande novidade desta edição será que micro, médias e grandes cervejarias concorrerão em uma só categoria. “Colocamos todas as cervejarias no mesmo patamar de competição em termos criativos, gerando mais diversidade e igualdade na premiação. Temos uma excelente expectativa para o prêmio este ano”, destacou.

Responsável por envasar mais da metade de toda cerveja produzida no Brasil, a lata de alumínio é a embalagem mais sustentável do mercado. “A latinha de alumínio pode ser reciclada infinitas vezes e por isso se tornou símbolo incontestável de economia circular. Além disso, é uma embalagem extremamente versátil, que permite o desenvolvimento de diversas inovações em formatos e impressões e esse prêmio celebra os talentos que desenvolvem peças convidativas a uma experiência de consumo com um design criativo", explicou.

As latas inscritas serão avaliadas por um júri especializado com profissionais de design, artes plásticas, artes visuais, marketing e merchandising, que vão avaliar a criatividade, a beleza estética, a adequação ao produto e clareza na comunicação. As selecionadas serão submetidas à votação popular e os vencedores serão anunciados em novembro.

Os prêmios incluem o direito de usar o selo da “Lata Mais Bonita do Brasil” e visita guiada a uma fábrica de latinhas. Além disso, há uma grande divulgação que possibilita ampla visibilidade aos participantes e aos premiados. É uma oportunidade única para as cervejarias participantes ampliarem o alcance dos seus rótulos e aumentarem o contato com importantes stakeholders do setor.

Como participar
Podem concorrer ao prêmio todas as cervejarias proprietárias intelectuais e industriais do design de seus rótulos, operantes no mercado brasileiro. Além disso, o rótulo inscrito deve ter
sido criado e produzido no Brasil, estar adequado às exigências do Ministério da Pecuária, Agricultura e Abastecimento (IN 65/2019) e ter circulado de 2021 até a data da inscrição.

Os interessados devem preencher o formulário de inscrição disponível no site da premiação até o dia 2 de outubro.

Haverá uma auditoria externa para garantir a lisura da premiação e os concorrentes passarão por três fases eliminatórias. Na primeira, os jurados vão escolher os 10 melhores rótulos; na segunda o júri popular vota nas suas preferências e, por último, os jurados voltam a analisar com amostras físicas as 10 finalistas.

Apoiadores
O Prêmio conta com os apoios do Sindicato Nacional da Indústria Cervejeira (Sindcerv), Associação Brasileira da Indústria da Cerveja (CervBrasil), Associação Brasileira de Bebidas (Abrabe), Associação Brasileira de Produtores de Lúpulo (Aprolúpulo), Associação Brasileira de Bares e Casas Noturnas (Abrabar), Associação Brasileira de Cerveja Artesanal (Abracerva), Federação Brasileira das Cervejarias Artesanais e Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), e parceria com o Guia da Cerveja, Revista da Cerveja e Mondial de La Bière.

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13º Concurso do Espumante Brasileiro

Espumantes premiados são de seis estados brasileiros
Das 505 amostras, 172 foram premiadas, sendo 13 com Medalhas Grande Ouro, 153 Ouro e seis Ouro Destaque

O marco histórico do 13º Concurso do Espumante Brasileiro não foi apenas a representatividade de inscrições de amostras, com 505 espumantes de oito estados brasileiros - Bahia, Espírito Santo, Minas Gerais, Paraná, Pernambuco, Rio Grande do Sul, Santa Catarina e São Paulo – mas também o reconhecimento da qualidade de rótulos além da tradicional fronteira gaúcha. De forma inédita no evento, rótulos de vinícolas de Minas Gerais, Pernambuco, Paraná, Rio Grande do Sul, Santa Catarina e São Paulo são as detentoras das 172 premiações, sendo 13 Medalhas Grande Ouro, 153 Ouro e seis Ouro Destaque.

Para o presidente da Associação Brasileira de Enologia (ABE), enólogo Ricardo Morari, este é um grande resultado que mostra como o espumante avança pelo Brasil, esbanjando toda sua qualidade e diversidade. Consagrado por 54 jurados, entre enólogos, sommeliers, jornalistas, escritores e influencers do mundo do vinho, o veredito foi brindado pela entidade que realiza o concurso com o propósito de promover a bebida. “Quando a ABE resolveu fazer o Concurso do Espumante Brasileiro, em 2001, pensou em um projeto capaz de colocar o espumante brasileiro na vitrine nacional e internacional. E é isso que estamos fazendo desde sempre. Ver esta evolução em todos os sentidos nos enche de orgulho. Que mais e mais vinícolas continuem participando, mostrando ao Brasil e ao mundo que os espumantes brasileiros são espetaculares”, destaca.

Não teve Medalha de Prata, nem de Bronze. Isso porque os 30% premiados – 172 espumantes - atingiram notas correspondentes a Medalhas Grande Ouro, acima de 93 pontos, e Ouro, de 89 a 92 pontos. O alto nível dos espumantes vem chamando a atenção dos organizadores nas últimas edições, o que os levou a aumentar em 1 ponto cada medalha e mesmo assim todos os laureados receberam Medalha de Ouro, ou seja, ficaram acima de 90 pontos. Aliás, conforme explica o presidente Morari, tiveram rótulos que obtiveram 89 pontos e mesmo estando aptos ao Ouro ficaram fora dos 30%. “O espumante nacional é um produto diferenciado, de excelência e que merece o nosso reconhecimento. O nível deste ano foi tão alto que, mesmo subindo as notas das premiações, os 30% ficaram com Ouro e Grande Ouro”.

Com atenção especial ao rigor técnico, o concurso não descuidou de nenhum detalhe no serviço da primeira à última garrafa, seja na limpeza das taças, seja na temperatura dos espumantes. A 13ª edição também chegou totalmente revitalizada em sua identidade, com uma linguagem moderna e descontraída, assim como o espumante brasileiro.

As 505 amostras desta edição foram inscritas por 93 vinícolas de oito estados. O júri precisou de 12 horas, entre os dias 27 e 28 de setembro, para avaliar às cegas amostra por amostra, seguindo normas internacionais estabelecidas pela Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIV). Participaram espumantes naturais que estão à venda no mercado, provenientes de uvas vitis viníferas, obtidos a partir de diferentes métodos, categorias: espumantes de segunda fermentação (Charmat e Tradicional) e espumantes de primeira fermentação (Moscatéis

PRÊMIO DESTAQUE SABRE DE OURO
O 13º Concurso do Espumante Brasileiro seguiu o formato da edição anterior, prevendo uma distinção especial concedida a espumantes que se sobressaíram em suas categorias. O objetivo foi exaltar ainda mais a produção nacional. O Sabre de Ouro foi entregue a seis espumantes, um em cada categoria. Para isso, ao final do concurso, foi realizada uma degustação de preferência às cegas entre os produtos que conquistaram Medalha de Ouro e melhores medianas, a fim de destacar a preferência dos jurados.

DESTAQUES SABRE DE OURO

Destaque Sabre de Ouro – Categoria Espumante Branco Charmat
Gazzaro Branco Espumante Brut – Vinícola Gazzaro (Flores da Cunha – RS)

Destaque Sabre de Ouro – Categoria Espumante Branco Tradicional
Pedrucci Espumante Brut Tradicional 2022 – Vinícola Pedrucci (Garibaldi – RS)

Destaque Sabre de Ouro – Categoria Espumante Rosé Charmat
Garibaldi Espumante Prosecco Rosé 2023 – Cooperativa Vinícola Garibaldi (Garibaldi – RS)

Destaque Sabre de Ouro – Categoria Espumante Rosé Tradicional
Salton Évidence Cuvée Espumante Brut Rosé – Vinícola Salton (Bento Gonçalves - RS)

Destaque Sabre de Ouro – Categoria Espumante Moscatel
Salton Espumante Moscatel – Vinícola Salton (Bento Gonçalves – RS)

Destaque Sabre de Ouro – Categoria Espumante Nature
Família Bebber Espumante Nature - Vinícola Bebber (Flores da Cunha – RS)

GRANDE MEDALHA DE OURO
1. I Love Wine Espumante Moscatel Branco – Antônio Basso & Filhos – Vinho Canção (Caxias do Sul – RS)
2. Monte Paschoal Dedicato Espumante Brut Champenoise – Basso Vinhos e Espumantes (Farroupilha – RS)
3. Casa Valduga Premivm Espumante Moscatel – Casa Valduga Vinhos Finos (Bento Gonçalves – RS)
4. Cave Antiga Espumante Moscatel 2018 - Cave Antiga Vitivinícola (Farroupilha – RS)
5. Garibaldi Vero Espumante Brut Rosé 2023 – Cooperativa Vinícola Garibaldi (Garibaldi – RS)
6. Valmarino Espumante Brut Tradicional 2018 – Estabelecimento Vinícola Valmarino (Pinto Bandeira – RS)
7. Dom Naneto Espumante Moscatel Rosé – Indústria Vinícola São Luiz (Garibaldi – RS)
8. Miolo Iride Espumante Nature - 10 anos Surlie 2012 – Miolo Wine Group (Bento Gonçalves – RS)
9. Chandon Passion – Möet Hennessy do Brasil (Garibaldi – RS)
10. Biografia Espumante Brut Rosé 2017 – Vinícola Máximo Boschi (Bento Gonçalves – RS)
11. Casa Perini Espumante Branco Cristal Demi-Sec – Vinícola Perini (Farroupilha – RS)
12. Fenice Espumante Nature Branco 2018 – Vinícola Santa Augusta (Videira – SC)
13. Zanella Espumante Blanc de Blanc Brut – Vinícola Zanella (Antônio Prado – RS)

RESULTADO COM RELAÇÃO DOS 30% PREMIADOS EM ANEXO.

PAINEL DE DEGUSTADORES

Adalberto Bortolini – Enólogo
Ana Cristina Mokdeci – Sommelier
André Gasperin – Presidente de Júri
André Mendes – Jornalista
Carlos Zanus - Enólogo
Cedenir Fortunatti – Enólogo
Cláudia A. Stefenon – Presidente de Júri
Daniel Dalla Valle – Enólogo
Diego Grison - Enólogo
Éder Caldart - Enólogo
Elise Bourgiognon – Enóloga
Emmanuel Vinícius Abreu – Sommelier
Fábio Greghy - Jornalista
Felipe Machado – Jornalista e sommelier
Fernanda Spinelli - Enóloga
Fernando Lima - Sommelier
Flávio Novello – Enólogo
Flávio Pizzato – Enólogo
Flávio Zílio – Enólogo
Gilberto Pedrucci – Presidente de Júri
Gilberto Simonaggio – Presidente de Júri
Gleybson A. da Silva - Sommelier
Gustavo Postingher - Enólogo
Heleno Facchin - Enólogo
Irineo Dall’Agnol – Enólogo
Ismar Pasini – Enólogo
João Valduga – Enólogo
Jorge Cattani - Enólogo
Júlio César Kunz – Sommelier
Laércio Spadari – Enólogo
Leandro Santini – Enólogo
Letícia Fensterseifer – Enóloga
Luciano Scomazzon – Enólogo
Magnos Basso - Enólogo
Maicol Zanella - Enólogo
Márcio Mortari – Enólogo
Marco A. Salton – Enólogo
Marcos Vian – Presidente de Júri
Mário Lucas Ieggli – Presidente de Júri
Michael Waller – Escritor e especialista em vinhos
Michel Motter - Enólogo
Michel Zignani – Presidente de Júri
Nelson R. Randon - Enólogo
Paula Schenato – Enóloga
Pri Matta – Jornalista
Rodi Goulart – Enólogo
Samuel Cervi - Enólogo
Sérgio Chesini - Enófilo
Suzana Barelli – Jornalista
Talita Verzeletti – Enóloga e sommelier
Vanderlei Gazzi - Enólogo
Vanessa Stefani – Enóloga
Wallace Gonçalves Neves - Sommelier
William Vaccaro - Enólogo

LINK COM FOTOS DOS DOIS DIAS DE DEGUSTAÇÕES – https://drive.google.com/drive/folders/1wSkPw4-QBwi94O9owJMm3z8eCqpvDP87?usp=sharing

FOTOS: JEFERSON SOLDI

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13º Concurso do Espumante Brasileiro

Mais de 50 degustadores formam sete júris técnicos
As 505 amostras de 93 vinícolas de oito estados serão avaliadas nos dias 27 e 28

Enólogos, sommeliers, jornalistas e escritores integram o painel de degustadores do 13º Concurso do Espumante Brasileiro que acontece na próxima semana de 26 a 29 de setembro, em Garibaldi – Capital Brasileira do Espumante, numa realização da Associação Brasileira de Enologia (ABE). Serão 54 envolvidos, divididos em sete júris que, durante 12 horas de degustações estarão analisando o maior número de amostras da história do concurso. Outro recorde é o número de estados representados, sendo eles: Bahia, Espírito Santo, Minas Gerais, Paraná, Pernambuco, Rio Grande do Sul, Santa Catarina e São Paulo.

As degustações acontecem nas manhãs dos dias 27 e 28 de setembro, no Hotel Dall’Onder SKI, onde também acontecerá o Jantar de Premiação no dia 29. Cada júri terá a missão de avaliar cerca de 36 espumantes por dia. Para o presidente da ABE, enólogo Ricardo Morari, este é o grande momento do evento, quando o rigor da técnica entra em ação. “Cada degustar tem acesso apenas ao número da amostra e da categoria que ela foi inscrita. Às cegas, todos fazem a análise sensorial registrando suas notas em um computador individual que, a partir de um software especialmente desenvolvido para o evento, tabula o resultado, eliminando a maior e a menor nota para gerar a mediana”, explica. O evento segue normas estabelecidas pela Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIV).

Além de superar em 19% o número de amostras da edição anterior (2021), o 13º Concurso do Espumante Brasileiro faz história avançando pelo Brasil. Pela primeira vez, oito estados estão representados, cumprindo o propósito da entidade de avaliar espumantes nacionais de diferentes terroirs. O concurso é o único que avalia exclusivamente espumantes brasileiros, consolidando-se como a principal vitrine deste tipo de produto tanto para o mercado interno quanto externo.

O concurso avalia espumantes naturais, provenientes de uvas vitis viníferas, obtidos a partir dos diferentes métodos, que estejam sendo comercializados normalmente pelas empresas nas categorias: espumantes de segunda fermentação (charmat e tradicional) e espumantes de primeira fermentação (moscatéis). Serão premiados os espumantes melhores classificados por categoria, respeitando o limite de 30% dos inscritos conforme normas internacionais.

PAINEL DE DEGUSTADORES

Adalberto Bortolini – Enólogo
Ana Cristina Mokdeci – Sommelier
André Gasperin – Presidente de Júri
André Mendes – Jornalista
Avelino Zanetti Filho - Enólogo
Carlos Zanus - Enólogo
Cedenir Fortunatti – Enólogo
Cláudia A. Stefenon – Presidente de Júri
Daniel Dalla Valle – Enólogo
Diego Grison - Enólogo
Éder Caldart - Enólogo
Elise Bourgiognon – Enóloga
Emmanuel Vinícius Abreu – Sommelier
Fábio Greghy - Jornalista
Felipe Machado – Jornalista e sommelier
Fernanda Spinelli - Enóloga
Fernando Lima - Sommelier
Flávio Novello – Enólogo
Flávio Pizzato – Enólogo
Flávio Zílio – Enólogo
Gilberto Pedrucci – Presidente de Júri
Gilberto Simonaggio – Presidente de Júri
Gleybson A. da Silva - Sommelier
Gustavo Postingher - Enólogo
Heleno Facchin - Enólogo
Irineo Dall’Agnol – Enólogo
Ismar Pasini – Enólogo
João Valduga – Enólogo
Jorge Cattani - Enólogo
Júlio César Kunz – Sommelier
Laércio Spadari – Enólogo
Leandro Santini – Enólogo
Letícia Fensterseifer – Enóloga
Luciano Scomazzon – Enólogo
Magnos Basso - Enólogo
Maicol Zanella - Enólogo
Marco A. Salton – Enólogo
Marcos Vian – Presidente de Júri
Mário Lucas Ieggli – Presidente de Júri
Michael Waller – Escritor e especialista em vinhos
Michel Motter - Enólogo
Michel Zignani – Presidente de Júri
Nelson R. Randon - Enólogo
Paula Schenato – Enóloga
Pri Matta – Jornalista
Rodi Goulart – Enólogo
Samuel Cervi - Enólogo
Sérgio Chesini - Enófilo
Suzana Barelli – Jornalista
Talita Verzeletti – Enóloga e sommelier
Vanderlei Gazzi - Enólogo
Vanessa Stefani – Enóloga
Wallace Gonçalves Neves - Sommelier
William Vaccaro – Enólogo

Fotos: Jeferson Soldi (Edição 2021)

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Criadores da série “Cangaço Novo” participam do Festival de Roteiro Audiovisual de Curitiba. Confira a programação completa

FRIACA está em sua primeira edição e ocorre de 15 a 17 de setembro no Cine Passeio, reunindo programação gratuita com palestras, painéis, debates e masterclasses com profissionais da área de Curitiba e do Brasil

Eduardo Melo e Mariana Bardan, criadores e roteiristas da série Cangaço novo - Cred Divulgação
De 15 a 17 de setembro, ocorre a primeira edição do FRIACA – Festival de Roteiro Audiovisual de Curitiba.

O evento, que reúne palestras, painéis, oficinas, debates e masterclasses com profissionais de Curitiba e de outras partes do Brasil, tem o objetivo de aprimorar conhecimentos e competências no desenvolvimento de roteiros.

A programação, que é inteiramente gratuita, busca atender tanto a profissionais experientes, quanto aqueles que pretendem iniciar no universo da escrita e ocupará o Cine Passeio. As atividades são abertas ao público e contam com emissão de certificado, promovendo o acesso a informações de qualidade, trocas e conexões entre participantes e convidados.

Cine Passeio será o local do Festival de Roteiro Audiovisual de Curitiba
(Créd. Daniel Castellano - SMCS)
“O FRIACA será realizado anualmente, ocupando um espaço ainda não explorado nesta cadeia produtiva, tanto em Curitiba, como no Paraná, democratizando a criação de roteiros, etapa imprescindível para fomentar a produção audiovisual de forma efetiva e com qualidade”, diz o diretor do FRIACA, Eduardo Calegari.

Entre alguns dos destaques na programação, estão os criadores e roteiristas da aclamada série “Cangaço Novo”, Eduardo Melo e Mariana Bardan, com um estudo de caso sobre a produção, falando desde a concepção do roteiro da obra até seu desenvolvimento no audiovisual; a produtora da nova série da HBO, “Cidade de Deus” (2024), Yana Chang, que falará sobre a criação de roteiros para podcast, seus desafios e oportunidades; o showrunner da série “A Benção”, Leo Garcia, contando sobre a criação, desenvolvimento, sala de roteiro, produção, pós e lançamento da obra audiovisual; entre outros.

FRIACA - Festival de Roteiro Audiovisual de Curitiba (Créd. Laca Studio)
Dentro do FRIACA, há ainda o FRIACA LAB, um laboratório de desenvolvimento e concurso de roteiros de curtas e longas-metragens de ficção. Foram cerca de 300 inscrições recebidas, que passaram por uma seleção de uma equipe de curadoria, que selecionou 10 roteiros. Os selecionados participarão do laboratório com reuniões de análise exclusivas, acompanhamento e feedbacks por consultores profissionais da área do audiovisual, de forma online e presencial.

Os consultores, curadores e a banca do Pitching escolherão os roteiros que serão premiados, sendo três na categoria iniciantes e três na categoria não-iniciantes. O primeiro lugar de cada categoria receberá o Troféu FRIACA 2023 e o valor de R$5.000. Já o segundo lugar, recebe R$3.000, e a terceira colocação, R$2.000.
Confira a programação completa do FRIACA – Festival de Roteiro Audiovisual de Curitiba, que ocorre no Cine Passeio.
Sexta-feira (15/9)
Abertura do Festival
Processos de Curadoria do FriacaLab
Horário: 11h às 12h
Espaço Valêncio Xavier

Palestra: A Arte do Pitching
com Fernanda De Capua
Horário: das 14h às 15h30
Espaço Valêncio Xavier
Sobre: O pitching é a técnica de se vender uma ideia. Nesta palestra, Fernanda de Capua, roteirista e diretora, abordará os fundamentos de como comunicar sua história, os pontos essenciais, o que destacar ou omitir, como preparar sua apresentação e modulá-la de acordo com o seu interlocutor.

Cinema de Animação
com Miralumo, Cabong, Spirit e Dogzilla
Horário: 15h30 às 16h30
Espaço Valêncio Xavier

Laboratórios de Roteiros
Horário: 16h30 às 17h30
Espaço Valêncio Xavier
Masterclass
Gestão de Carreira Para Roteiristas
com Mari Brasil
Horário: 17h30 às 19h
Espaço Valêncio Xavier
Sobre: Mariana Brasil irá apresentar um lado menos conhecido, porém fundamental para a carreira de qualquer pessoa que pretende atuar ou já atua de forma profissional como roteirista no setor audiovisual, explicando como funciona hoje este mercado e trazendo orientações que irão te ajudar a entender “quem é você” como autor(a)/roteirista e como se apresentar de forma adequada e eficiente para futuras produções. Começaremos de forma mais introdutória e ampla, falaremos do conceito do ofício do roteirista e de quem é você como autor (a) roteirista neste mercado. Apresentaremos as dinâmicas atuais de equipe envolvida no processo de escrita, seja de uma série ou um filme, para que você possa entender quais as funções e cargos competem ao seu perfil. Essa compreensão influencia na contratação, valores de cachês e até
créditos.

Palestra: Juventudes lesbitransviadas em cena
com Camila Macedo
Sala de Cursos Horário: 14h às 15h
Sobre: Apesar das persistentes políticas de apagamento e invisibilidade, nas últimas décadas, muitas histórias protagonizadas por personagens queer jovens surgiram no cinema. Com especial atenção às figurações lésbicas em filmes, conversaremos sobre algumas das principais convenções utilizadas em narrativas cinematográficas de amadurecimento e formação, procurando refletir sobre os deslocamentos que as experiências dissidentes podem (ou não) provocar no modo como o cinema tem olhado para as juventudes, para os gêneros e para as sexualidades. Camila Macedo atua nas áreas de pesquisa, curadoria e realização em cinema, com principal enfoque nas interfaces entre arte, educação e os estudos de gênero e sexualidade.

Oficina - Logline: peça de construção narrativa
com Henrique dos Santos
Horário: 15h às 17h30
Sobre: A logline é um dos primeiros e mais lidos textos de um projeto de roteiro. Henrique dos Santos, Bacharel e Mestre em Cinema e Vídeo pela UNESPAR, promove um estudo teórico e prático da logline enquanto peça fundamental para a construção de uma narrativa clássica de ficção. Partindo do conceito de logline traçado por Blake Snyder (Save the Cat, 2005), serão avaliadas e discutidas em sala as loglines dos projetos dos participantes da oficina, por isso, é recomendado que os interessados tenham algum projeto (curta, longa ou série) em qualquer fase de desenvolvimento. Almeja-se que esta oficina contribua com os roteiristas, iniciantes ou não, de modo a terem uma visão mais pormenorizada das estruturas que movem suas narrativas e de como aprimorá-las, assim como de uma melhor forma de escrita e apresentação das logline de seus projetos.

Sábado (16/9)
Criação de roteiros de podcast – Desafios e Oportunidades
com Yana Chang
Horário: 10h às 12h
Espaço Valêncio Xavier
Sobre: Com o título "Áudio-drama: storytelling de ficção", Yana Chang traz o que envolve, ou pode envolver, um roteiro de podcast. Se no cinema e na TV o roteiro divide espaço com a dimensão visual e outros elementos de impacto na construção e apreciação da obra, no universo do podcast o protagonismo se inverte e a palavra se sobressai de forma única. O encontro foca em áudio-séries e áudio-drama, formatos narrativos em que o storytelling imersivo, criado unicamente para a experiência de áudio, alcança sua excelência com performances convincentes e uma edição de som criativa. Aos roteiristas, criadores e interessados, discutiremos pontos de atenção, oportunidades e desafios para: formatação e financiamento de projetos de áudio; escrita de roteiro (universo, diálogos, desenvolvimento de personagem, comunicação com a audiência); trabalho de som, e panorama do mercado brasileiro em termos de tendências, demanda e consumo.

Palestra: Mercado Audiovisual para Roteiristas
com Antonio Gonçalves Jr
Horário: 14h às 15h
Espaço Valêncio Xavier
Sobre: O fundador e diretor artístico do Olhar de Cinema – Festival Internacional de Curitiba irá explorar os meandros e funcionamento do mercado audiovisual, em que todo o projeto passa em vista para ser financiado e viabilizado, e que todo roteirista precisa entender para otimizar seu trabalho, além de aumentar suas chances de ter projetos realizados.

Palestra: Estrutura dramática de longa-metragem ficcional
com Pedro Faissol
Horário: 15h às 16h
Espaço Valêncio Xavier
Sobre: A palestra com Pedro Faissol visa apresentar um modelo de estrutura dramática, intitulado "Abordagem por Sequência", para a escrita de roteiro ficcional de longa-metragem. Ele vai também exemplificar o modelo apresentado, através de um estudo de caso.

Estudo de Caso: A Benção – Série
com Leo Garcia (FRAPA)
Horário: 16h às 18h
Espaço Valêncio Xavier
Sobre: Leo Garcia abre o jogo e conta sobre todo o processo de criação, desenvolvimento, sala de roteiro, produção, pós e lançamento de “A Benção”. Vamos poder vislumbrar como nasce uma série, desde as primeiras ideias rascunhadas lá em 2012 até a exibição no Canal Brasil e Globoplay em 2020. Garcia vai apresentar materiais como one page, bíblia de vendas, argumento, escaleta, roteiro e exibir trechos de episódios.

Estudo de Caso: Cangaço Novo
com Eduardo Melo e Mariana Bardan
Horário: das 18h às 19h30
Espaço Valêncio Xavier
Sobre: Nessa palestra os criadores e roteiristas de “Cangaço Novo” vão relatar o passo a passo do projeto a partir das primeiras ideias colocadas no papel até chegar às telas do Prime Vídeo.

Painel: Cinema Autoral
Horário: 10h às 11h
Sala de Cursos
Painel: Roteiristas no Rolê – Carreira e Desafios
Horário: 14h às 15h30
Sala de Cursos
Dinâmica: Leitura de Roteiro com Atores
com Jaciara Rocha
Horário: 15h30 às 17h30
Sala de Cursos

Domingo (17 /9)
Painel: A importância na Distribuição no Desenvolvimento de Projetos
Horário: 10h30 às 12h
Espaço Valêncio Xavier

Painel: Produtoras no Divã – Dificuldades e Caminhos
Horário: 14h às 15h
Espaço Valêncio Xavier
Pitching dos Projetos | FRIACA LAB
Horário: 15h às 18h
Espaço Valêncio Xavier

Cerimônia de Premiação | FRIACA LAB 2023
Horário: 18h30
Terraço

Todas as atividades são abertas ao público e com emissão de certificado. Saiba mais no www.friacafestival.com.br ou por meio das redes sociais pelo @friaca.festival.

O FRIACA - Festival de Roteiro Audiovisual de Curitiba é um projeto realizado com recursos do Programa de Apoio e Incentivo à Cultura da Fundação Cultural de Curitiba - Prefeitura Municipal de Curitiba, com incentivo do Hospital IPO, Jeep Florença e da Phil Young`s English School, com apoio da The Youth & Co, BackBros Image Rig, SIAPAR - Sindicato da Indústria do Audiovisual do Paraná, Cine Passeio - ICAC, Fundação Cultural de Curitiba e da Prefeitura Municipal de Curitiba.

Ficha Técnica:
Direção Geral - Eduardo Calegari
Produção Executiva - Yasmin Franco
Coordenação de Produção - Amanda Soprani
Design e Identidade - Lasca Studio
Mídias Sociais - Pomo Agência
Assessoria de Imprensa - TIP Performance de Mídia

Serviço:
FRIACA - Festival de Roteiro Audiovisual de Curitiba
Data: 15, 16 e 17 de setembro
Local: Cine Passeio (Rua Riachuelo, 410 - Centro)
Site oficial:https://friacafestival.com.br/
Informações: friaca.festival@gmail.com
Siga o FRIACA no Instagram: @friaca.festival

Hashtags Oficiais: #FestivalFriaca #Friaca #Friaca2023
Sugestões de TAGs: friaca; roteiro; roteiro audiovisual; curitiba; festival; friaca lab; cine passeio; arte, longa-metragem, curta-metragem, concurso, produção, gratuito

Sobre os convidados e palestrantes:

Mariana Brasil: Há 30 anos começou a carreira em audiovisual na produção em grandes produtoras como: O2 Filmes, Movi & Arte, Maria Bonita, TV Cultura entre outras. Deu aulas em laboratórios, cursos livres e prestou consultorias junto a produtores independentes pelo Brasil, sobretudo em cidades fora do eixo Rio-SP. Trabalhou com o Brlab, Icuman Lab, Porto Mídia, Barco, Frapa, Ancine, Sebrae etc. Participou da seleção de projetos em editais e rodadas de negócios dos maiores festivais de cinema do país, selecionando projetos para diversos players, nacionais e internacionais. Ao longo desses anos, foi ponto de intersecção nas negociações entre players, produtores e autores-roteiristas. Essa expertise possibilitou dominar ferramentas de negociação de direitos e contratos e trouxe um estreitamento na relação com os mais diversos players do mercado. Trabalhou como executiva na ABRA - Associação Brasileira de Autores Roteiristas e em 2021 abriu a Mari Brasil Agenciamento. O intuito é representar os autores-roteiristas, conectá-los às principais empresas da indústria do entretenimento e proporcionar melhores negócios, trazer mais segurança e tranquilidade tanto para os autores roteiristas como para os players do mercado.

Yana Chang: Produtora executiva e criativa com experiência em conteúdo, negócios e estratégia de comunicação, possui formação em Direito, Cinema e Antropologia pela Universidade de São Paulo (USP), e atualmente é Head de Desenvolvimento da South Global, produtora do eixo SP/LA fundada por Alice Braga e Bianca Comparato. Na South, lidera o departamento de criação, onda cria, seleciona, apoia ou negocia novos projetos, busca roteiristas e diretores e colabora com o time de produção até a entrega final. Entre os projetos em andamento, há longas, séries e podcasts. Créditos recentes: "Cidade de Deus" (HBO, 2024), “Cangaço Novo” (Amazon), “As Aventuras de José e Durval” (Globoplay), "Manhãs de Setembro 2" (Amazon), "Irmandade 2" (Netflix). Executiva do premiado documentário "Edna" (2021) dirigido por Eryk Rocha, e colaboradora da adaptação de roteiro de “A Queda do Céu”, obra de Davi Kopenawa e Bruce Albert.

Pedro Faissol: Professor de roteiro audiovisual, pesquisador e curta-metragista. Doutor e Mestre em Meios e Processos Audiovisuais pela ECA/USP. Bacharel em Comunicação Social (Cinema) pela UFF. Docente do curso de Cinema e Audiovisual da Unespar e do PPG-CINEAV/Unespar.

Antonio Gonçalves Jr: Produtor dos filmes “Deserto Particular” (Prêmio do Público na Giornate degli Autori Veneza, Representante brasileiro no Oscar), “Ferrugem” (Sundance, Melhor Filme Festival de Gramado), “Para minha amada morta” (7 prêmios Festival de Brasília, Zenith de Prata em Montreal, San Sebastian), “Jesus Kid” (3 prêmios em Gramado), Circular (Festival do Rio), “A gente” (Prêmio da ONU no Dok Leipzig), “Zona Árida” (Menção Especial no Dok Leizpig), “A mesma parte de um homem” (Prêmio Helena Ignez na Mostra de Tiradentes), Pátio (Cannes), “O Estacionamento” (Melhor Curta Festival do Rio), “A Fábrica” (Oscar shortlist, Menção Especial Clermont Ferrand), “Ainda Ontem” (Clermont Ferrand), “Tarântula” (Veneza). Formado em Relações Públicas (UEL), Cinema e Vídeo (FAP) e com especialização em Comunicação e Cultura (UTFPR), elabora, desenvolve e administra todos os projetos da Grafo Audiovisual.

Henrique dos Santos: Bacharel e Mestre em Cinema e Vídeo pela UNESPAR, atua como roteirista, tendo como destaque o longa “Deserto Particular” (2021), corroteirizado e dirigido por Aly Muritba, representante do Brasil ao Oscar 2022. Foi consultor nos laboratórios Griôt e MetrôLab. Trabalhou no desenvolvimento de longas com nomes como Karin Aïnouz, Sérgio Machado e Renata Martins; atualmente trabalha em sala de roteiro para série da Amazon Prime.

Eduardo Melo: Eduardo Melo fez Matemática Aplicada e Computacional na Universidade de São Paulo, Cinema na Fundação Armando Alvares Penteado e estudou roteiro na New York Film Academy em Los Angeles. É criador e roteirista da série "Cangaço Novo", um drama de ação produzido pela O2 filmes para Amazon Prime Video que teve estreia mundial no dia 18 de agosto de 2023. Roteirizou o documentário sobre a vida do primeiro surfista medalhista de ouro, o nordestino Ítalo Ferreira. Trabalhou no desenvolvimento da série de ação "DNA do Crime" para a Paranoid com o diretor Heitor Dhalia, e em um longa-metragem para Conspiração com o diretor Marcus Baldini. Em animação, é roteirista e criador de “Tata” série pré-escolar em desenvolvimento pela TV Pinguim; roteirista em “O Show da Luna!”, série pré-escolar exibida em mais de 90 países e trabalhou no desenvolvimento de “Roqueiros do Espaço”, série juvenil também desenvolvida pela TV Pinguim. Pela 44 Toons foi roteirista na série “Cordélicos”, projeto finalista do 22º Grande Prêmio do Cinema Brasileiro concorrendo como melhor série de animação.

Mariana Bardan: Formada em cinema na FAAP e Letras na USP, Mariana é criadora e roteirista de “Cangaço Novo”, drama de ação seriado da Amazon Prime Video produzida pela O2 filmes. Na mesma produtora foi roteirista de série distópica para o Globoplay (sem data de lançamento) e do documentário “Contos Curiosos de Ítalo Ferreira”. Em animação, é criadora e roteirista de “Tata”; roteirista e tradutora de “O Show da Luna!” e “Ping & Pong”, todos projetos da TV Pinguim. Na 44Toons, foi roteirista da série de animação “Cordélicos”. Já desenvolveu roteiros para projeto com IA do banco Itaú e foi colaboradora em novela do SBT. Atualmente desenvolve para um player um longa-metragem musical dramédia que tem como pano de fundo o universo sertanejo.

Leo Garcia: roteirista e diretor geral do FRAPA, o maior festival de roteiro da América Latina. Mestre em Roteiro (UPSA – Espanha), escreveu os longas “Em 97 Era Assim”, “Legalidade”, “Depois de Ser Cinza” e o doc “A Vida Extra-Ordinária de Tarso de Castro” (também assina a direção). Roteirizou diversas séries como “Werner e os Mortos” (Amazon e Canal Brasil), “Paralelo 30” (Prime Box Brazil) e “Vamos Brincar com a Turma da Mônica” (Globoplay e Gloob), recentemente vencedora do Grande Prêmio do Cinema Brasileiro. É criador, produtor e roteirista da série “A Bênção” (Canal Brasil e Globoplay).

Camila Macedo: Camila Macedo atua nas áreas de pesquisa, curadoria e realização em cinema, com principal enfoque nas interfaces entre arte, educação e os estudos de gênero e sexualidade. É doutora e mestra em Educação pela UFPR e bacharela em Cinema e Vídeo pela Unespar. Tem passagem pelas equipes de curadoria e programação de mostras e festivais como Festival de Brasília do Cinema Brasileiro (2022), Cinefantasy (2021), FIDÉ Brasil (2022) e Olhar de Cinema, no qual trabalha desde 2018.

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Concurso de Gastronomia Caiçara desafia chefs do litoral do Paraná

Competição vai eleger os melhores PFs, petiscos e cambira tradicional de Pontal do Paraná.

Até o final do mês de julho, acontece a terceira edição do Festival de Gastronomia Caiçara, em Pontal do Paraná. Em paralelo ao evento, também ocorre o Concurso de Gastronomia Caiçara, a competição que vai eleger os melhores pratos preparados caiçara nas versões Prato Feito, Petiscos de Boteco e Cambira Tradicional. Dos 29 restaurantes inscritos no Festival, 13 participam do Concurso.

A ideia da promoção é desafiar a criatividade de comerciantes e cozinheiros para estimular as vendas e apresentar ao público a qualidade da culinária local aproveitando para exaltar a cambira. A iguaria tem como data comemorativa, no município de Pontal do Paraná, o dia 18 de julho. A relação completa de restaurantes, pratos e demais informações estão no site https://gastronomiacaicara.com.br/

Para avaliar o sabor, a apresentação e autenticidade de cada um dos pratos, quatro jurados foram convidados: Karla Manfredini, estudiosa da cozinha de herança e do conceito slow food; José Reis de Freitas Neto, Sócio-fundador da Sabbor Brasil Alimentos; o instrutor de Gastronomia no Senac de Caiobá, Jackson Pasturczak e a chef de cozinha Nadya Leyser.

Pratos concorrentes - Na categoria Prato Feito, nove restaurantes disputam a edição 2023 do Concurso. Em Pontal do Sul, o Restaurante da Ivete concorre com o Linguado grelhado, purê de banana da terra e croquete de cambira.

Também em Pontal do Sul, a Cambira do Lanço é a versão de PF do Caiçara da Néia, que é servida com arroz, feijão, cambira, farinha branca e croquetes de banana.

Vencedor da primeira edição do Concurso, em 2021, o Café Caiçara preparou um strogonoff de cambira feito com abóbora cabotiá e creme de palmito.

No Balneário Grajaú, a Pousada Guairicana concorre com um escabeche de cambira. Em Canoas, o restaurante D`Rose participa com a moqueca de cambira. A Cambira à moda Portuguesa é a atração do Simples Gastrobar, em Praia de Leste. O Bamboo Bar e Cozinha oferece um Teppan de Cambira e o restaurante La Playa, em Shangri-la, um Bobó de Camarão acompanhado de arroz cremoso com abobrinha recheada com cambira.

Na categoria petiscos, 12 restaurantes preparam quitutes feitos com a cambira. Tem hambúrguer, croquete, bolinho de aipim com cambira, tartelete, uramaki, pastel e até charutinho com a iguaria.

Participam da competição de Cambira Tradicional o Café Caiçara no balneário de Guaraguaçu e em Praia de Leste os restaurantes Yotto Sushi, Simples Gastrobar e o Bamboo Bar & Cozinha.

Cambira, a grande estrela - Patrimônio da cozinha brasileira, a Cambira é originalmente preparada com peixe seco e defumado, acompanhada da banana e pirão. Há mais de 300 anos, os portugueses introduziram o sal na região, que passou a ser utilizado na conservação do peixe - especialmente da Tainha que é abundante no litoral do Paraná. O nome (Cambira) remete ao cipó muito presente no litoral, conhecido por sua flor de cor roxa, que era a base do varal usado para a defumação. Uma vez seco, o peixe vai para a panela de barro com água e especiarias (tomate, pimentão, coentro, pimenta e bananas), e vira um caldo grosso. O prato é servido com pirão, salada e arroz.

Realização e apoios - O Festival de Gastronomia Caiçara é realizado pela Prefeitura Municipal de Pontal do Paraná com apoio da Adetur Litoral, Governo do Estado, Sebrae e Comtur.

SERVIÇO:
Festival de Gastronomia Caiçara
Data: 01 a 30 de julho de 2023
Informações: https://gastronomiacaicara.com.br/

CRÉDITO DAS FOTOS: ZELIG DIGITAL

Dona Conceição, do Café Caiçara, foi a vencedora na categoria Cambira Tradicional na primeira edição do Concurso em 2021.

Em Praia de Leste, a Cambira à moda Portuguesa é a atração do Simples Gastrobar.

Charutinho de cambira concorre na categoria petiscos

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Vinicius Demian é eleito o melhor bartender do Brasil ao vencer etapa nacional do World Class 2022

Representante do Santana Bar, de São Paulo, venceu a grande final brasileira e representará o país na etapa mundial da competição

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Após enfrentar desafios que demandaram criatividade, inovação e muita técnica, Vinicius Demian foi eleito o grande vencedor da etapa brasileira do World Class Competition, principal competição de coquetelaria do mundo organizada pela Diageo, líder global em bebidas premium. A final foi realizada nesta terça-feira, dia 21, no primeiro dia do Bar Convent Brasil, o BCB, em São Paulo.

A 13ª edição da competição se iniciou ainda em 2021, com a inscrição de 257 bartenders de 19 estados brasileiros. Após colocarem em prática o conhecimento adquirido em sessões do World Class Studios, plataforma educacional e colaborativa de World Class, foram selecionados 87 profissionais para a primeira etapa classificatória. A partir daí os participantes foram testados em suas habilidades e técnicas por mais duas etapas, até chegarmos à final.

Os 12 bartenders finalistas iniciaram a última etapa de desafios desenvolvendo e disponibilizando para o público geral um drink feito com a vodca Ketel One e elementos reutilizáveis, com a proposta de trazer algum tipo de impacto para sua comunidade ou a de seus bares. Depois, já no dia da grande final ao vivo, eles apresentaram dois coquetéis autorais utilizando Johnnie Walker e Tanqueray NºTen.

Na etapa final, os 4 melhores foram escolhidos para o desafio final: uma prova que testou a velocidade dos bartenders, que tiveram de criar 6 drinks em 6 minutos utilizando destilados do portfólio Reserve da Diageo.

Ao criar coquetéis deliciosos, com muita técnica e envolvimento do público presente, Vinicius se sagrou o grande campeão do Word Class Competition Brasil 2022 e irá representar o país na fase internacional da competição, que acontece de 10 a 15 de setembro em Sidney, na Austrália.

Para Vinicius, o apoio de sua família e companheiros de trabalho foram fundamentais em todo o processo que o levou a ganhar a campetição. “Todos os que me ajudaram até aqui foram essenciais. Tanto a minha família quanto o Gabriel, o Gustavo e todas as pessoas que trabalham comigo no Santana Bar. Sem eles eu não teria chegado onde eu cheguei. E com certeza uma dose de esforço e trabalho duro também foi importante. O trabalho chega às vezes onde o talento não pode chegar. Então eu acho que esses foram os fatores principais para eu estar aqui hoje com meu troféu”, diz o campeão.

Além de Vinicius, os bartenders Nicola Bara (Restaurante Arataca/Rio de Janeiro-RJ), Michell Agues (Vian Ipanema/Rio de Janeiro-RJ) e Ariel Todeschini (Royalty Café/Curitiba-PR) formaram o top 4 para o desafio final.

A edição de 2022 marca a volta da realização do campeonato em sua forma presencial. “Ficamos felizes com a possibilidade de realizar a grande experiência que é o World Class de forma presencial em 2022. Acompanhar os participantes in loco em seu desafio final traz uma emoção diferenciada, que coroa todo o esforço dessa iniciativa tão importante para a cultura de coquetelaria no país”, diz Manoela Mendes, diretora do portfólio Reserve da Diageo.

*O World Class Competition é realizado anualmente pela Diageo, maior empresa de destilados do mundo, com o objetivo de fomentar a coquetelaria mundialmente.