Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen (BAR/REST)

Madero lança empanadas artesanais inspiradas na tradição argentina

Disponível em quatro sabores, novidade já pode ser encontrada nas unidades do Madero Steak House

O Madero amplia seu cardápio com a chegada de uma nova opção artesanal: as empanadas. Inspiradas na receita tradicional argentina, as empanadas do Madero passaram por uma releitura especial para o paladar brasileiro, com massa fina e crocante e recheios intensos – douradas e bem recheadas.

Disponíveis em quatro sabores — carne, cordeiro, frango e queijo com cebola — as empanadas são preparadas com massa artesanal de textura leve e crocante, e recheios elaborados com temperos que realçam o sabor de cada ingrediente. Junior Durski, chef e fundador do Madero, destaca que a ideia com as versões exclusivas foi alcançar leveza e crocância na receita, valorizando o equilíbrio entre textura e sabor.

A novidade já está disponível no cardápio do Madero Steak House, a partir de R$ 13, em todas as unidades da rede no Brasil.

Mais informações em @maderobrasil.

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen (BAR/REST)

Grupo Madero investe em expansão com 14 novos restaurantes em quatro estados brasileiros

Como parte de seu plano de expansão sustentável, o Grupo Madero anuncia a conversão de 14 restaurantes entre julho e agosto. As operações seguem o modelo híbrido, que combina duas marcas do grupo em um mesmo endereço: o cardápio ágil e acessível do Jeronimo e a proposta premium do Madero. A estratégia busca otimizar recursos, diversificar o atendimento e ampliar o alcance da marca em diferentes perfis de consumo.

As novas operações serão distribuídas entre os estados de São Paulo, Paraná e Mato Grosso do Sul, passando por cidades como Curitiba, Londrina e Campo Grande, além de polos importantes do interior e da capital paulista, como Guarulhos, Campinas, Santo André, Indaiatuba, Itupeva, São Bernardo do Campo e São Carlos.
O movimento reforça a presença nacional do grupo, que aposta em estruturas eficientes e operação integrada para manter a qualidade e reduzir custos. O modelo híbrido também permite maior retorno por metro quadrado, ao atender diferentes momentos de consumo em um mesmo local.

“Já operamos com esse modelo em mais de 35 restaurantes e os resultados têm sido muito positivos. Ele nos permite crescer com eficiência, manter nosso padrão de qualidade e levar nossas marcas para cidades com diferentes perfis e tamanhos. A receptividade do público confirma que estamos no caminho certo, por isso, seguiremos expandindo esse formato em todo o país”, afirma Junior Durski, CEO e fundador da companhia.

Mais do que ampliar a presença física da marca, a expansão reafirma o compromisso do Grupo Madero com a geração de valor econômico e social. Os novos modelos híbridos irão gerar empregos diretos e indiretos e fortalecer a cadeia produtiva da companhia. Além disso, todas as operações seguem os padrões sustentáveis da empresa, com foco em redução de desperdícios, uso responsável de insumos e processos de produção alinhados às melhores práticas ambientais.

Sobre o Grupo Madero

O Grupo Madero foi fundado em 2005 e atualmente possui uma das maiores redes de restaurantes do país, com um portfólio de 280 restaurantes multimarcas, construídos sobre uma plataforma de produção, distribuição e logística verticalmente integrada. Mantém rigorosos processos de produção, priorizando alimentos orgânicos e sem conservantes, elevando o padrão de qualidade do que é servido a mais de 3 milhões de clientes por mês.

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen AGÊNCIAS DE COMUNICAÇÃO

Grupo Madero registra Receita Líquida de R$490 milhões no 2T25 e Lucro Líquido de R$ 13 milhões

O Grupo Madero, um dos maiores grupos de restaurantes do Brasil, com um portfólio de 279 restaurantes multimarcas, encerrou o segundo trimestre de 2025 com Receita Líquida de R$490,3 milhões, crescimento de 7,4% na comparação com o mesmo período de 2024 (ex-PERSE). O EBITDA Ajustado foi de R$139,6 milhões, com margem de 28,5% (+1,9 p.p.), e o Lucro Líquido do trimestre totalizou R$13 milhões.

O desempenho operacional foi sustentado pelo avanço da estratégia de conversão de unidades para o modelo híbrido Madero & Jeronimo. No 2T25, foram inauguradas quatro novas unidades (três Madero Steak House e uma híbrida), sendo um dos destaques marcado pela inauguração do 100° restaurante Steak House, em São Paulo. Além disso, 26 restaurantes existentes foram convertidos para o formato híbrido, que integra os cardápios das duas marcas, sendo 18 Jeronimo e 8 Madero Container. Com isso, o Grupo encerrou o período com 36 operações híbridas.

As vendas nas mesmas lojas (SSS) cresceram 3,8% no trimestre, com destaque para os restaurantes híbridos. Os canais digitais representaram 56,6% da receita dos restaurantes no período, e o delivery alcançou participação de 21,7% da Receita Líquida, refletindo o foco em melhoria de processos e qualidade da operação.
No acumulado do primeiro semestre de 2025 (ex-PERSE), a Receita Líquida foi de R$968,0 milhões, o EBITDA Ajustado atingiu R$275,2 milhões, com margem de 28,4%, e o Lucro Líquido somou R$38,1 milhões.

A Companhia finalizou o trimestre com posição de Caixa e Aplicações Financeiras de R$378,0 milhões e Dívida Líquida de R$753,9 milhões – uma redução de R$20,5 milhões frente ao 1T25. O índice de alavancagem (Dívida Líquida / EBITDA LTM) manteve-se saudável, em 1,19x. A melhora da estrutura de capital possibilitou a redução da taxa da 3ª emissão de Notas Comerciais para CDI+2,75%, vigente desde abril de 2025.

Em paralelo ao crescimento financeiro, o Grupo Madero celebrou em junho seus 20 anos de atuação no setor de alimentação fora do lar no Brasil. Fundado em 2005, o Grupo consolidou um modelo de negócio verticalizado e inovador, que hoje atende cerca de 3 milhões de clientes por mês em 279 unidades, presentes em 88 cidades e 17 estados brasileiros, além do Distrito Federal.

“Comemoramos duas décadas de uma trajetória marcada por excelência, qualidade e inovação. Encerramos o primeiro semestre com avanços importantes e entramos na segunda metade do ano, a mais relevante em termos de sazonalidade, focados em eficiência, disciplina financeira e experiência do cliente”, afirma Junior Durski, CEO e fundador do Grupo Madero.

Sobre o Grupo Madero

O Grupo Madero foi fundado em 2005 e atualmente possui uma das maiores redes de restaurantes do país, com um portfólio de 279 restaurantes multimarcas, construídos sobre uma plataforma de produção, distribuição e logística verticalmente integrada. Mantém rigorosos processos de produção, priorizando alimentos orgânicos e sem conservantes, elevando o padrão de qualidade do que é servido a aproximadamente 3 milhões de clientes por mês.

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen AGÊNCIAS DE COMUNICAÇÃO

O pão que virou assinatura: como o Madero transformou um item simples em um diferencial sensorial da marca

Produzido com ingredientes selecionados e processos rigorosos, o pão exclusivo do Grupo Madero se tornou símbolo da qualidade e da proposta artesanal da marca

Créditos | Divulgação Grupo Madero

No competitivo mercado de alimentação fora do lar, onde a padronização e a experiência do cliente são decisivas para o sucesso de grandes redes, o Grupo Madero encontrou em um elemento simples, o pão, uma poderosa alavanca de diferenciação e relevância estratégica. Com uma receita exclusiva, tecnologia aplicada ao processo de fabricação e um rigoroso sistema de qualidade, o pão artesanal da marca se tornou mais do que um componente do sanduíche: é um símbolo da proposta diferenciada da empresa.

A estrutura por trás da entrega desse produto em escala nacional ilustra bem a estratégia do Madero. A produção centralizada, realizada na Cozinha Central, em Ponta Grossa (PR), permite o controle absoluto sobre ingredientes, fermentação, tempo, temperatura e umidade em todas as etapas. O pré-assamento ocorre em linha automatizada com precisão de parâmetros industriais, enquanto a finalização é feita nos restaurantes com equipamentos padronizados e treinamento rigoroso de equipe. Tudo para garantir que o consumidor, em qualquer cidade do Brasil, encontre a mesma crocância e textura características da marca.

Essa operação robusta permite ao Grupo Madero produzir mais de 4,5 milhões de pães por mês, garantindo abastecimento constante para toda a rede e reforçando o papel do produto como elemento central da proposta de valor da marca.

“O pão é um dos nossos maiores diferenciais, não só pelo sabor, mas pela maneira como ele traduz nossos pilares: qualidade, consistência e experiência”, afirma Junior Durski, CEO e chef do Grupo Madero. “Trabalhamos com processos industriais que preservam o artesanal, é isso que nos permite crescer sem abrir mão da excelência.”

A logística é outro desafio operacional tratado como prioridade. Por ser um produto sensível à temperatura, o pão exige uma cadeia de frio extremamente eficiente. Pequenas variações podem comprometer sua textura e estrutura, o que levou o Grupo Madero a desenvolver protocolos específicos de transporte e armazenagem. Além disso, todo lote passa por inspeções e auditorias que bloqueiam automaticamente qualquer item fora do padrão.

Essa atenção a um item tão essencial demonstra como o Madero enxerga importância nos detalhes e investe em processos como ferramenta de escalabilidade. Ao transformar o pão em um ativo de marca, exclusivo, reconhecível e replicável, a rede reforça seu posicionamento premium e se diferencia das concorrentes que operam com pães industriais ou de fornecedores terceirizados.

Dentro da proposta do Grupo Madero de oferecer hambúrgueres artesanais e saudáveis, o pão cumpre um papel simbólico e estratégico. O produto representa o cuidado com os ingredientes, o respeito à técnica e o desejo de proporcionar uma experiência sensorial completa. Ao unir sabor, textura e exclusividade, o pão crocante do Madero reafirma a identidade da marca e se destaca como um dos seus maiores ícones.

Sobre o Grupo Madero

O Grupo Madero foi fundado em 2005 e atualmente possui uma das maiores redes de restaurantes do país, com um portfólio de 280 restaurantes multimarcas, construídos sobre uma plataforma de produção, distribuição e logística verticalmente integrada. Mantém rigorosos processos de produção, priorizando alimentos orgânicos e sem conservantes, elevando o padrão de qualidade do que é servido a mais de 3 milhões de clientes por mês.

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen AGÊNCIAS DE COMUNICAÇÃO

O mercado de fast casual no Brasil: Jeronimo consolida posição de liderança no setor

Marca do Grupo Madero avança no fast casual com crescimento expressivo e modelo híbrido

Créditos | DIvulgação Grupo Madero
O setor de alimentação fora do lar tem apresentado crescimento consistente no Brasil, impulsionado por mudanças no comportamento do consumidor, avanço da digitalização e pela busca por experiências que aliem conveniência e qualidade. Nesse contexto, o segmento de restaurantes fast casual desponta como uma das principais tendências do mercado de foodservice, com projeções de expansão média anual de 7% até 2028, segundo dados da Redirection International.

Alinhado a esse movimento, o Jeronimo Smash Burger, vem se consolidando como uma referência nacional. Com uma proposta que combina ingredientes de alta qualidade, atendimento ágil e ambiente moderno, a marca atende de forma estratégica às expectativas das novas gerações de consumidores, que priorizam praticidade, tecnologia e uma experiência diferenciada.

Com mais de 50 restaurantes Jeronimo em operação no Brasil, a rede adota um modelo operacional eficiente, baseado em soluções como autoatendimento, integração com plataformas digitais e formatos de lojas adaptáveis, como o Jeronimo Track, que inclui serviço de drive-thru. Por trás desse crescimento está o Grupo Madero, uma das maiores empresas de casual dining da América Latina, com mais de 280 restaurantes em operação. A marca também tem avançado na implementação do modelo híbrido, que une as operações do Madero e do Jeronimo no mesmo ambiente físico, com 36 restaurantes já operando nesse formato e desempenho positivo: os restaurantes híbridos apresentaram crescimento de 35,9% nas vendas de mesmas lojas no 1T25, reforçando a atratividade da proposta para diferentes perfis de consumidores. Essa estratégia tem ampliado a presença da marca em diversas regiões do país, alcançando um público cada vez mais diverso.

O modelo de negócio verticalizado do Grupo Madero, que vai da produção em Cozinha Central à logística de distribuição, garante padrões elevados de qualidade, controle rigoroso e escalabilidade, fatores essenciais para sustentar a expansão das marcas do grupo, inclusive no modelo híbrido, mesmo em um ambiente desafiador para o setor.

“Criamos o Jeronimo para dialogar com um novo perfil de consumidor, que busca agilidade, simplicidade e qualidade sem abrir mão da experiência. O sucesso da marca mostra que é possível inovar com consistência, respeitando os princípios que sempre guiaram o Grupo Madero”, afirma Junior Durski, CEO e fundador do Grupo Madero.

Com uma estratégia baseada em eficiência operacional, foco no cliente e melhoria contínua, o Jeronimo reafirma seu posicionamento como uma das principais referências do fast casual no Brasil.

Sobre o Grupo Madero

O Grupo Madero foi fundado em 2005 e atualmente possui uma das maiores redes de restaurantes do país, com um portfólio de 280 restaurantes multimarcas, construídos sobre uma plataforma de produção, distribuição e logística verticalmente integrada. Mantém rigorosos processos de produção, priorizando alimentos orgânicos e sem conservantes, elevando o padrão de qualidade do que é servido a mais de 3 milhões de clientes por mês.

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen AGÊNCIAS DE COMUNICAÇÃO

20 anos de Madero: uma trajetória servida com propósito, inovação e muita fome de crescer

20 anos de Madero: uma trajetória servida com propósito, inovação e muita fome de crescer
Fundado por Junior Durski, o grupo celebra duas décadas com mais de 270 restaurantes espalhados por 18 estados

Créditos: Divulgação Grupo Madero

Em 2025, o Grupo Madero comemora duas décadas de história, consolidado como uma das principais redes de gastronomia do Brasil. Fundado pelo chef e empresário Junior Durski, o grupo nasceu com um propósito simples, mas ambicioso: oferecer comida de verdade, com ingredientes frescos, preparo artesanal e respeito ao consumidor. Vinte anos depois, o Madero segue fiel à sua essência, com um modelo de negócio sólido, inovação constante e um portfólio de marcas que conquistou o paladar e a confiança de milhões de brasileiros.

A história do Madero é inseparável da trajetória de seu fundador. Apaixonado por gastronomia e movido por um forte espírito empreendedor, Junior Durski iniciou sua jornada na cozinha de forma autodidata, buscando referências em diversas culturas culinárias ao redor do mundo. Com um olhar atento à qualidade e à experiência do cliente, fundou em 2005 o primeiro restaurante Madero, em Curitiba (PR), com a missão de entregar o melhor hambúrguer do mundo. Desde então, tem liderado com visão estratégica e dedicação ao crescimento do grupo, que hoje se destaca pela excelência operacional e fidelidade a valores como autenticidade, sabor e respeito ao consumidor.

Com sede no Paraná e mais de 270 restaurantes espalhados por 18 estados, o grupo reúne as marcas Madero e Jeronimo, que se complementam em proposta, público e experiência. O Madero, marca original, é reconhecido nacionalmente por seus burgers premium, mas também se destaca por um cardápio completo, que inclui cortes de carne selecionados, massas artesanais, saladas frescas, sanduíches especiais e sobremesas exclusivas. Já o Jeronimo traz uma linguagem jovem e descomplicada, com hambúrgueres preparados na hora, serviço ágil e ambiente urbano.

Entre os marcos mais recentes está a implementação do modelo híbrido de operação, que une Madero e Jeronimo em um mesmo espaço físico. A iniciativa, lançada em 2024 com a inauguração da unidade da Oscar Freire, em São Paulo, rapidamente se expandiu para outras cidades. A proposta reforça a versatilidade do grupo, ampliando as possibilidades de consumo, otimizando espaços e entregando duas experiências gastronômicas em uma única visita.

Parte do segredo do sucesso está nos bastidores: o Grupo Madero opera com uma cozinha central em Ponta Grossa (PR), responsável por produzir e distribuir os insumos que garantem a qualidade e a padronização de toda a rede - de pães e molhos a carnes e sobremesas. O processo é integrado a uma fazenda própria em Palmeira (PR), reforçando a rastreabilidade e o compromisso com práticas sustentáveis em toda a cadeia produtiva.

A digitalização da jornada do consumidor também é prioridade no Grupo Madero. O aplicativo próprio da marca oferece uma experiência completa, da reserva de mesa e pedidos no salão até o delivery. Com milhares de downloads, o app se consolida como canal direto com o consumidor e pilar estratégico da operação.

Com mais de sete mil colaboradores, o grupo investe em tecnologia e hospitalidade para garantir uma experiência ágil e acolhedora. Totens de autoatendimento, pedidos por aplicativo e sistemas integrados de cozinha são parte do dia a dia das operações, sempre com foco na qualidade e no encantamento do cliente — seja no salão ou no delivery.
Mais do que celebrar uma trajetória de sucesso, os 20 anos do Grupo Madero marcam um novo ciclo. Um ciclo de crescimento sustentável, inovação responsável e paixão pela gastronomia. Porque, para o Madero, cada prato é uma forma de fazer história. E essa história está só começando.

Como destaca Junior Durski, fundador do grupo: “Chegar aos 20 anos com essa estrutura, mantendo nossos valores e qualidade, só reforça que o caminho certo é feito com propósito, disciplina e respeito por quem está na ponta: o cliente. Hoje, somos milhares de pessoas envolvidas nessa missão, e seguimos com a mesma fome de evoluir. Ainda temos muito a construir. O melhor ainda está por vir e vem sendo preparado com o mesmo cuidado de sempre.”

Sobre o Grupo Madero

O Grupo Madero foi fundado em 2005 e atualmente possui uma das maiores rede de restaurantes do país, com um portfólio de mais de 270 restaurantes multimarcas, construídos sobre uma plataforma de produção, distribuição e logística verticalmente integrada. Mantém rigorosos processos de produção, priorizando alimentos orgânicos e sem conservantes, elevando o padrão de qualidade do que é servido a aproximadamente 3 milhões de clientes por mês.

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen AGÊNCIAS DE COMUNICAÇÃO

Livelo anuncia parceria com o Grupo Madero e pontos podem ser usados pelos consumidores para o pagamento das refeições

Com a novidade, os mais de 50 milhões de clientes do programa podem otimizar os gastos nos mais de 275 restaurantes do grupo

Barueri, 26 de dezembro de 2024 - A Livelo, maior empresa de recompensas do país, e o Grupo Madero, um dos maiores grupos de restaurantes do Brasil, anunciam o início da parceria na frente de uso dos pontos para a realização de pagamentos. A novidade chega para oferecer mais praticidade aos clientes na hora de pagar as refeições nos mais de 275 restaurantes da rede.

O pagamento com pontos Livelo via Pix já pode ser feito tanto nos totens de autoatendimento no Madero Container, Jeronimo e Ecoparada quanto diretamente com os garçons dos estabelecimentos Madero Steak House. Para usar a solução, é necessário ser cadastrado na Livelo, acessar o app, disponível para Android e iOS, fazer seu login e clicar em “Pix”. Depois disso, basta clicar em “Ler QR Code Pix”, conferir o valor da conta, escanear o QR Code na máquina de pagamento e confirmar a transação.

“A Livelo tem a missão de oferecer cada vez mais liberdade e facilidade para seus consumidores, permitindo que eles utilizem seus pontos no dia a dia como preferirem, seja para viajar, adquirir produtos ou pagar um hambúrguer em uma refeição com a família ou amigos. Com essa parceria com o Grupo Madero, reforçamos nosso posicionamento de tornar o uso dos pontos uma experiência cotidiana e prática”, afirma Marcelino Cruz, Diretor Executivo de Negócios e Growth da Livelo.

“Estamos muito animados com a parceria com a Livelo, que permite oferecer ainda mais conveniência aos nossos clientes na hora de aproveitar as refeições nas unidades do grupo em todo o país. A possibilidade de utilizar pontos como forma de pagamento reforça nosso compromisso em proporcionar experiências completas e inovadoras, aliando tecnologia e praticidade ao momento de saborear nossos pratos”, afirma Junior Durski, CEO e chef do Madero.

Para os clientes que desejam, por meio dos pontos, saborear as refeições que o Grupo Madero oferece, mas ainda não possuem conta na Livelo, o processo também é simples. Basta se cadastrar gratuitamente por meio do site ou app do programa e começar a jornada no universo das recompensas.

O acúmulo de pontos na Livelo é feito através de transações no cartão de crédito, com compras online no Shopping Livelo e em sites parceiros, assinando o Clube Livelo, transferindo os pontos de programas de bancos e instituições financeiras e com outras soluções cotidianas, que podem ser encontradas aqui.

Para mais informações sobre a parceria, acesse aqui.

Sobre a Livelo
A Livelo é a maior empresa de recompensas do Brasil. Com oito anos de mercado, já possui mais de 50 milhões de clientes e diversas possibilidades para acúmulo e uso de pontos através das centenas de empresas parceiras. O programa permite que os participantes juntem pontos com compras online no Shopping Livelo e em sites parceiros, assinando o Clube Livelo, transferindo os pontos de outro programa de fidelidade e com outras soluções, que podem ser encontradas aqui. Os pontos acumulados podem ser trocados por produtos no Shopping Livelo, viagens e serviços no catálogo da companhia, além de serem utilizados para pagamentos via Pix, no checkout de marcas parceiras como Amazon Brasil e Decolar, em lojas físicas, como Raia e Pão de Açúcar, através do PagStix, e na CVC, ou até mesmo transformados em dinheiro com a solução de cashback. Na frente B2B, a empresa auxilia companhias de qualquer setor a potencializar seus negócios, seja com pontos para incentivar funcionários, fidelizar clientes ou vender mais. Saiba mais sobre a Livelo no site ou aplicativo da companhia.

Sobre o Grupo Madero
O Grupo Madero foi fundado em 2005 e atualmente possui uma das maiores rede de restaurantes do país, com um portfólio de mais 275 restaurantes multimarcas, construídos sobre uma plataforma de produção, distribuição e logística verticalmente integrada. Mantém rigorosos processos de produção, priorizando alimentos orgânicos e sem conservantes, elevando o padrão de qualidade do que é servido a aproximadamente 3 milhões de clientes por mês.

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen AGÊNCIAS DE COMUNICAÇÃO

 Grupo Madero atinge marca de 100 unidades com novo Steak House em São Paulo

Grupo Madero atinge marca de 100 unidades com novo Steak House em São Paulo
Inauguração no Shopping West Plaza reforça expansão do Madero

O Grupo Madero celebra a abertura de sua 100ª unidade do Madero Steak House com a inauguração de um novo restaurante em São Paulo, no Shopping West Plaza. O marco consolida a expansão da marca e reforça seu compromisso em oferecer uma experiência gastronômica completa — unindo cortes nobres, ambiente acolhedor e entretenimento para toda a família.

Com arquitetura moderna, assinada por Kethlen Durski, o novo restaurante oferece um ambiente versátil, que atende tanto profissionais em busca de uma refeição executiva de qualidade quanto famílias que desejam conforto e tranquilidade. Para isso, a unidade conta com o Maderoland, parque infantil interno e exclusivo do Madero, que agora conta com a parceria especial do universo do Gato Galáctico, proporcionando ainda mais diversão e encantamento para as crianças enquanto os adultos aproveitam com calma suas refeições.

Para Junior Durski, CEO e Chef do Grupo Madero, a escolha do Shopping West Plaza reflete o plano estratégico e sólido da marca para 2025. "Essa inauguração representa nosso compromisso em oferecer ambientes completos e acolhedores, atendendo às necessidades específicas dos nossos clientes. Além disso, seguimos firmes no propósito de oferecer uma gastronomia de excelência, com ingredientes selecionados e sabores únicos, tornando cada visita uma experiência memorável", destaca.

O cardápio do Madero Steak House no Shopping West Plaza é um convite aos apaixonados por cortes nobres e grelhados no fogo. Entre os destaques está o Bife de Chorizo Premium, o melhor disponível no mercado, da seleção 1953 da Friboi, de raças europeias cuidadosamente selecionadas, além de outras opções de carnes selecionadas pessoalmente por Durski, sempre acompanhadas de guarnições clássicas e molhos especiais. O restaurante também oferece pratos executivos pensados para quem tem uma rotina corrida, além dos tradicionais Cheeseburgers Madero, sobremesas artesanais e uma carta de drinks exclusivos, perfeita para momentos de descontração e happy hour.

Com essa inauguração, o Grupo Madero reforça sua presença na capital paulista e celebra o crescimento de um modelo de negócio que valoriza a experiência completa: da qualidade dos ingredientes ao atendimento, passando pelo ambiente e pela inovação em serviços que encantam diferentes perfis de público.

Compromisso Social

Reforçando sua responsabilidade social, o Grupo Madero realizará uma ação especial com a ONG Associação Beneficente A Criança Desamparada Nossa Casa. Crianças atendidas pela instituição terão a oportunidade de participar de um almoço especial durante a inauguração, marcando o compromisso ESG da marca.

Serviço:
Inauguração Madero Steak House – Shopping West Plaza
Data: 3 de abril de 2025
Endereço: Av. Francisco Matarazzo, s/n - Água Branca, São Paulo - SP
Capacidade: 168 lugares em 554,09 m²

Sobre o Grupo Madero

O Grupo Madero foi fundado em 2005 e atualmente possui uma das maiores redes de restaurantes do país, com um portfólio de mais de 275 restaurantes multimarcas, construídos sobre uma plataforma de produção, distribuição e logística verticalmente integrada. Mantém rigorosos processos de produção, priorizando alimentos orgânicos e sem conservantes, elevando o padrão de qualidade do que é servido a mais de 3 milhões de clientes por mês.

Sobre West Plaza

Com mais de três décadas de história, o shopping se consolidou como um dos centros de compras mais tradicionais de São Paulo e uma referência em comércio, serviços e lazer na zona Oeste da capital paulista. Atualmente, o empreendimento conta com mais de 200 lojas, que incluem grandes marcas, como: C&A, Renner, Riachuelo, Lojas Americanas, Magazine Luiza, Pernambucanas, Daiso, Natura, Mega Store Cacau Show, Boticário, Livraria Leitura, entre outras. Na gastronomia, o West Plaza também se destaca, oferecendo uma ampla variedade de opções que agradam todos os paladares. Entre os restaurantes presentes, estão: Outback, Pecorino, Dickey’s, Nagairô, Calle 54 e Jerônimo, além de uma completa praça de alimentação com alternativas diversificadas.

Para o lazer, o shopping possui o Teatro West Plaza, o cinema Cinemark, Villa Bowling, e diversas atividades temáticas voltadas à família. O empreendimento ainda conta com uma unidade da Polícia Federal, academia Bio Ritmo, operações voltadas à saúde e estética, entre outros serviços para os visitantes. O West Plaza também tem um forte compromisso com a responsabilidade socioambiental. Em 2023, recebeu o Certificado de Energia Renovável, reflexo das políticas sustentáveis implementadas pelo centro de compras. E investe em diversas ações voltadas à sustentabilidade, como coleta seletiva de resíduos, medicamentos e embalagens, máscaras, lâmpadas, pilhas, baterias, lixo eletrônico, cápsulas de café e óleo vegetal. O sistema de ar-condicionado do shopping é ecologicamente correto, sem a emissão de CFCs (clorofluorcarbonos), substâncias que afetam a camada de ozônio e são prejudiciais à saúde e ao meio ambiente.

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen AGÊNCIAS DE COMUNICAÇÃO

Madero amplia programa de cashback e inclui Jeronimo Burger no benefício

Expansão do cashback fortalece a estratégia de fidelização e impulsiona recorrência de clientes nas marcas do Grupo Madero

Av. Ver. Toaldo Túlio, 600 - Santa Felicidade, Curitiba | Créditos: Grupo Madero Divulgação

O Grupo Madero, conhecido por sua excelência gastronômica e compromisso com a inovação, anuncia a ampliação do seu programa de cashback, que agora passa a incluir também os clientes do Jeronimo Burger e as operações híbridas. O programa de fidelidade permite que consumidores acumulem créditos a cada compra, oferecendo uma experiência ainda mais vantajosa e incentivando a fidelidade às marcas.

O programa, que já era um sucesso nos restaurantes Madero, agora abrange todas as unidades do Jeronimo Burger, tornando-se ainda mais atrativo para os clientes. Totalmente integrado ao aplicativo do Grupo Madero, disponível para iOS e Android, o cashback é simples e acessível. Para participar, basta baixar o aplicativo e se cadastrar. Após isso, todas as compras feitas nas duas redes geram créditos que podem ser usados em pedidos futuros.

Ao informar o CPF no momento da compra, o cliente acumula créditos que são processados em até 72 horas e podem ser consultados diretamente no aplicativo. O benefício é dividido em quatro categorias, conforme o valor gasto nos últimos seis meses.
Black: Consumação acima de R$ 1.900,00, que acumulam 10,0% de créditos retornáveis em compras nos restaurantes Steak House, Container e Madero Burger, e 7,5% nos restaurantes híbridos (Madero + Jeronimo) e 5,0% nos restaurantes da marca Jeronimo.

Green: Consumação entre R$ 900,00 e R$ 1.899,99, que acumulam 5,0% de créditos nos restaurantes Steak House, Container e Madero Burger, 3,75% nos restaurantes híbridos (Madero + Jeronimo) e 2,5% nos restaurantes Jeronimo.

Blue: Clientes com consumação entre R$ 300,00 e R$ 899,99, que acumulam 3,0% de créditos nos restaurantes Steak House, Container e Madero Burger, 2,25% nos restaurantes híbridos (Madero + Jeronimo) e 1,5% nos restaurantes Jeronimo.

White: é destinada a clientes com consumação de até R$ 299,99, que não acumulam créditos retornáveis.
“A ampliação do nosso programa de cashback para o Jeronimo Burger reforça o compromisso do Grupo Madero em oferecer mais benefícios aos clientes. Agora, além do Madero, os fãs do Jeronimo também poderão aproveitar essa vantagem, tornando cada visita ainda mais recompensadora”, destaca Junior Durski, CEO e Chef do Grupo Madero.

Os créditos acumulados podem ser utilizados em qualquer unidade Madero e Jeronimo no Brasil e possuem prazo de validade.

Sobre o Grupo Madero

O Grupo Madero foi fundado em 2005 e atualmente possui uma das maiores redes de restaurantes do país, com um portfólio de mais de 275 restaurantes multimarcas, construídos sobre uma plataforma de produção, distribuição e logística verticalmente integrada. Mantém rigorosos processos de produção, priorizando alimentos orgânicos e sem conservantes, elevando o padrão de qualidade do que é servido a mais de 3 milhões de clientes por mês.

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen (GASTRONOMIA)

Madero e Jeronimo Burger juntos: novo restaurante híbrido em Curitiba

O espaço reúne dois cardápios em um só lugar, trazendo mais praticidade e opções para os clientes

Curitiba, 26 de fevereiro de 2025 – O Grupo Madero segue sua expansão em Curitiba e inaugura, no dia 28 de fevereiro, seu mais novo restaurante híbrido na Av. Vereador Toaldo Júnior, no bairro Santa Felicidade. O espaço reunirá dois grandes sucessos do grupo: Madero Burger e Jeronimo Burger, oferecendo mais opções de fast casual para os clientes da cidade.
Com a combinação dos dois conceitos em um só lugar, o Grupo Madero reforça sua estratégia de oferecer conveniência sem abrir mão da qualidade. A escolha por Santa Felicidade, um dos bairros mais tradicionais e gastronômicos de Curitiba, reflete o compromisso da marca em atender um público exigente, que busca boas experiências à mesa.
De acordo com Junior Durski, CEO e chef da rede, a inauguração reforça a conexão da marca com a cidade. “Curitiba é a casa do Grupo Madero e trazer esse modelo para Santa Felicidade nos deixa muito entusiasmados. Depois da primeira unidade híbrida na Avenida Água Verde, estamos expandindo esse conceito para outros bairros, oferecendo mais praticidade e variedade aos clientes. Queremos proporcionar essa experiência em um ambiente que une inovação e qualidade, características que sempre valorizamos em nossas operações.”
A proposta de unir os dois cardápios no mesmo restaurante tem como objetivo otimizar a experiência dos clientes, que podem escolher entre as opções do Madero Burger e do Jeronimo Burger no mesmo pedido. Além disso, a unidade conta com um moderno sistema de autoatendimento, com totens digitais que permitem a seleção de produtos de ambas as marcas, pagamento único e retirada no balcão, tornando o processo mais ágil e eficiente.
Entre as opções do Madero Burger, estão os hambúrgueres artesanais preparados com ingredientes de alta qualidade, como o clássico Cheeseburger Madero, além de versões com frango e vegetarianas. Já o Jeronimo Burger traz uma proposta de atendimento ágil, com lanches servidos no pão brioche, batatas crinkle crocantes e milk-shakes cremosos.
Com um espaço moderno e aconchegante, a nova unidade chega para ser mais uma opção para os curitibanos aproveitarem momentos especiais, seja em um almoço rápido, um jantar descontraído ou um Happy Hour entre amigos. Unindo sabor, qualidade e praticidade, o restaurante promete conquistar o público da cidade desde a primeira mordida.
Serviço
Endereço: Av. Ver. Toaldo Túlio, 600 - Santa Felicidade, Curitiba - Paraná.
Inauguração: 28 de fevereiro de 2025
Horário de funcionamento: Todos os dias, das 11h às 23h;
Sobre o Grupo Madero
O Grupo Madero foi fundado em 2005 e atualmente possui uma das maiores redes de restaurantes do país, com um portfólio de mais de 275 restaurantes multimarcas, construídos sobre uma plataforma de produção, distribuição e logística verticalmente integrada. Mantém rigorosos processos de produção, priorizando alimentos orgânicos e sem conservantes, elevando o padrão de qualidade do que é servido a mais de 3 milhões de clientes por mês.

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen AGÊNCIAS DE COMUNICAÇÃO

Grupo Madero apresenta linha de panetones com sabores clássicos e sobremesa especial para o fim de ano

Novidade já disponível em todos os Madero Steak House, enquanto durarem os estoques

O Grupo Madero dá as boas-vindas às festas de fim de ano com o lançamento de sua linha de panetones 2024, oferecendo duas opções clássicas: Frutas Cristalizadas e Gotas de Chocolate. Para completar as celebrações com um toque especial, a rede apresenta uma sobremesa exclusiva, o panetone de gotas de chocolate servido com duas bolas de sorvete artesanal de vanilla e calda de chocolate, perfeito para compartilhar momentos especiais.
Elaborados na Cozinha Central do Madero com a receita exclusiva do Chef Junior Durski, os panetones são produzidos com um processo que combina tradição e cuidado. Feitos com os melhores ingredientes, a massa passa por um longo período de descanso, resultando em uma textura macia e um sabor marcante. Desde que iniciou a produção de panetones há três anos, a rede tem se dedicado à inovação, e, neste ano, os produtos serão embalados em latas decorativas, garantindo frescor e oferecendo uma apresentação perfeita para presentear.
Os panetones de 800g estão disponíveis por R$97 nos restaurantes Madero Steak House em todo o Brasil, Empório da Ecoparada, via iFood e no App do Grupo Madero, enquanto a sobremesa especial será oferecida por R$38 e apenas nos restaurantes Madero Steak House. Ambas as opções podem ser adquiridas enquanto durarem os estoques. Aproveite para celebrar os melhores momentos do fim de ano com a qualidade e o sabor que já são sinônimos do Grupo Madero.

Sobre o Grupo Madero
O Grupo Madero foi fundado em 2005 e atualmente possui uma das maiores rede de restaurantes do país, com um portfólio de 274 restaurantes multimarcas, construídos sobre uma plataforma de produção, distribuição e logística verticalmente integrada. Mantém rigorosos processos de produção, priorizando alimentos orgânicos e sem conservantes, elevando o padrão de qualidade do que é servido a aproximadamente 3 milhões de clientes por mês.

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen AGÊNCIAS DE COMUNICAÇÃO

Celebre o Dia dos Pais com pratos exclusivos no Madero

O grupo apresenta opções deliciosas para toda a família, com destaque para os cortes de carnes suculentos

Divulgação

São Paulo, agosto de 2024 - Para o Dia dos Pais, o Restaurante Madero apresenta uma seleção especial de pratos para tornar a celebração inesquecível. Com preparações feitas com cuidado e dedicação, os destaques são os cortes de carne servidos à perfeição, ideais para um almoço especial em família.

A sugestão do Chef Junior Durski para começar é o Schnitzel - Milanesa de Lombo, uma fatia de lombo fininha e macia, envolvida em uma mistura de farinha de pão, por R$ 39,90, que promete abrir o apetite com sabor e textura irresistíveis.

Entre os pratos principais, duas opções se destacam: o Bife de Chorizo (Contra Filé) de 350 g, servido com uma pequena salada, molho do Chef, chimichurri e uma guarnição à escolha, por R$89,90. Outra excelente escolha é o Filé Mignon com Molho Gorgonzola, que combina a maciez do filé com um molho cremoso de queijo tipo gorgonzola e molho branco, servidos com uma massa ou dois acompanhamentos, por R$83,70.

Para encerrar a refeição com chave de ouro, o Super Brownie de Chocolate é a opção perfeita. Com 640 g, serve até quatro pessoas e é acompanhado de sorvete artesanal de vanilla e calda de chocolate, por R$65,00, proporcionando um toque doce e indulgente para finalizar a refeição com um sabor inesquecível.

Para quem não pode estar presente com o pai no domingo, o Cartão Presente Madero é uma alternativa prática e carinhosa. Disponível para uso em qualquer restaurante do grupo, incluindo Madero, Jeronimo e Ecoparada Madero, e para pedidos pelo app, tanto para delivery quanto para retirada no balcão, o Cartão Presente oferece uma refeição que pode ser desfrutada a qualquer momento, em qualquer parte do Brasil.

Sobre o Grupo Madero
O Grupo Madero foi fundado em 2005 e atualmente possui uma das maiores rede de restaurantes do país, com um portfólio de 276 restaurantes multimarcas, construídos sobre uma plataforma de produção, distribuição e logística verticalmente integrada. Mantém rigorosos processos de produção, priorizando alimentos orgânicos e sem conservantes, elevando o padrão de qualidade do que é servido a aproximadamente 3 milhões de clientes por mês.

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen AGÊNCIAS DE COMUNICAÇÃO

Madero Container na região metropolitana de Curitiba, em São José dos Pinhais Madero Container

O primeiro Madero Container na região metropolitana de Curitiba, em São José dos Pinhais - PR, está chegando! 👀
No domingo (30/06), na Av. das Torres, acontece mais uma inauguração. Venha curtir o melhor cheeseburger do mundo com o chopp na caneca congelada no primeiro Madero Container da cidade!
Comente aqui embaixo quem você vai chamar para conhecer nosso novo restaurante. 👇🏼
Estamos ansiosos para recebê-los!
📍 Endereço: Av. das Torres, 1994 - São Cristóvão, São José dos Pinhais - PR
⏰ Horário de funcionamento: 11:30 às 23:00, todos os dias
📸 Prefeitura de São José dos Pinhais
#Madero #GrupoMadero #GrupoMaderoApp #SJP #MaderoContainer

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen AGÊNCIAS DE COMUNICAÇÃO

Dia do Hambúrguer: Madero é escolha ideal para aproveitar o melhor da data

Cardápio da rede conta com mais de 15 tipos de hambúrgueres para agradar a todos os paladares

downloadAttachment&Message%5Buid%5D=322247&Message%5Benvelope%5D%5Bmessage-id%5D=%253Cba96eba0f723964a2a3d6084e9344069%2540mail.gmail.com%253E&Message%5BmailBox%5D%5Bmailbox_id%5D=INBOX&MessageAttachment%5B%5D%5Battachment_id%5D=%3Cba96eba0f723964a2a3d6084e9344069%40mail.gmail.com%3E-1.7São Paulo, maio de 2024 - Criado por volta do século 17, na Alemanha, o que hoje conhecemos como hambúrguer é, sem a menor dúvida, um prato universal que conquista a todos que o experimentam. O sucesso é tanto, que o dia 28 de maio foi definido como o Dia Mundial do hambúrguer e, neste quesito, o Madero é referência. Com mais de 15 opções do lanche em seu cardápio, a rede de restaurantes vende aproximadamente dois milhões de hambúrgueres por mês, e se torna uma excelente opção para degustar o que há de melhor da data.

“No Madero, o hambúrguer está além de um simples prato, ele é uma tradição. Composto por um blend de 85% carne e 15% de gordura, temos sempre o cuidado para que o lanche entregue sabor e qualidade, sem a adição de nenhum tipo de conservante na preparação”, explica o Chef Júnior Durski.

Feito com pão crocante e assado na hora, alface e tomate orgânicos e frescos, queijo tipo cheddar, maionese artesanal, carne pura e grelhada em fogo forte, o Cheeseburger Madero é o carro chefe da marca. Além do tradicional, o destaque vai para o Madero Bacon Super, que além de possuir o bacon produzido e defumado com serragem de Jatobá pelo próprio Madero na Cozinha Central, leva dois hambúrgueres de 180g. E, para quem ama bacon mas quer uma alternativa diferente, há o Cordeiro Bacon, um hambúrguer produzido com carne de cordeiro.

Para aqueles que não comem carne, o Madero também tem ótimas opções, como o Madero Vegetariano, feito com grão de bico, cogumelo paris, feijão rosinha, arroz integral e proteína de ervilha. Já os fãs de falafel não podem deixar de provar o Falafel Vegetariano, preparado com grão de bico e uma mistura de temperos especiais. Ambos são hambúrgueres sem conservantes e livres de ingredientes de origem animal, incluindo o queijo, e a maionese é substituída pelo creme de palmito.

Para compartilhar, a porção de quatro unidades de Mini Cheeseburgers, acompanhada de fritas, é vendida exclusivamente durante o Happy Hour, sendo uma ótima opção para acompanhar os chopps e drinks com preços especiais, de segunda a sexta-feira das 17h às 20h.

Diretamente da cozinha do Madero para a casa do cliente, o Serviço "To Go" proporciona a experiência de preparar o famoso hambúrguer no conforto do lar. O processo é simples: o grupo oferece a opção de adquirir todos os ingredientes necessários, incluindo hambúrguer, pão, bacon, maionese e até mesmo as batatas fritas. Essa é a escolha perfeita para desfrutar de uma refeição de qualidade e saborosa nos dias em que não dá vontade de sair de casa. Os itens podem ser adquiridos pelo app do Grupo Madero ou nos restaurantes, de acordo com a disponibilidade.

downloadAttachment&Message%5Buid%5D=322247&Message%5Benvelope%5D%5Bmessage-id%5D=%253Cba96eba0f723964a2a3d6084e9344069%2540mail.gmail.com%253E&Message%5BmailBox%5D%5Bmailbox_id%5D=INBOX&MessageAttachment%5B%5D%5Battachment_id%5D=%3Cba96eba0f723964a2a3d6084e9344069%40mail.gmail.com%3E-1.8Todas essas opções são integradas à cadeia de produção da cozinha central do Grupo Madero, em Ponta Grossa (PR), assim como é feito com todos os alimentos comercializados pelo grupo de norte a sul do país. Assim, é possível o controle e a manutenção do padrão de qualidade do Madero.

Sobre o Grupo Madero

O Grupo Madero foi fundado em 2005 pelo Chef Junior Durski e atualmente possui uma das maiores redes de restaurantes do país, com um portfólio de mais de 270 restaurantes multimarcas, construídos sobre uma plataforma de produção, distribuição e logística verticalmente integrada. Com mais de 7 mil colaboradores, mantém rigorosos processos de produção, priorizando alimentos orgânicos e sem conservantes, elevando o padrão de qualidade do que é servido a aproximadamente 3 milhões de clientes por mês.

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen AGÊNCIAS DE COMUNICAÇÃO

Praia do Pepê, no Rio de Janeiro, ganha novo Madero Steak House

Restaurante à beira-mar será inaugurado no dia 28 de abril na Barra da Tijuca

O Grupo Madero, uma das principais empresas do segmento de gastronomia do país, irá inaugurar um novo Madero Steak House no Rio de Janeiro, na Praia do Pepê, situada na Barra da Tijuca. A partir do dia 28 de abril, os frequentadores de uma das praias mais badaladas da capital carioca terão a oportunidade de desfrutar de um cardápio variado, que inclui desde pratos mais sofisticados até os famosos lanches, além de opções de petiscos e drinks para um agradável happy hour.

QWhEK8Aqhv8rcfQgFMNmZ22cVwDtn-ry4qeiVIs1D38u0l9mclgKvdV4H14UT-Unr9_4HBq485pzWr3xgSt3gmqiguwqPvDUGAMFT4hukYi-BsifgFJBfQV5kyivprIXRrqOnha9CpaZKpM11omSKw

Com capacidade para acomodar mais de 150 clientes simultaneamente em uma área de 397m², o espaço oferece um ambiente acolhedor para aqueles que desejam curtir momentos de descontração entre amigos e familiares com a vista deslumbrante do Rio de Janeiro. O projeto de arquitetura e design, assinado por Kethlen Ribas Durski, visa criar uma atmosfera relaxante, proporcionando uma experiência completa aos visitantes.

"Estou muito empolgado em anunciar a inauguração de mais um restaurante na capital carioca, e em uma praia tão bonita e agradável. Nós queremos reforçar nossa presença no Rio de Janeiro, dando a oportunidade de cada vez mais pessoas conhecerem a qualidade e o sabor dos nossos pratos", diz o chef Júnior Durski.

Com essa novidade, a marca totaliza 12 restaurantes no Rio de Janeiro.

Cardápio

Consagrado como uma das principais redes de casual dining do Brasil, o Madero Steak House conta com receitas únicas criadas pelo chef Junior Durski, fundador e CEO do Grupo Madero. O carro chefe é o Cheeseburger Madero, com carne suculenta, alface e tomate orgânicos, e queijo tipo cheddar derretido.

As carnes grelhadas, servidas com um acompanhamento, também são estrelas do menu principal. O restaurante conta com saladas sofisticadas e massas diferenciadas e exclusivas, além de saborosas entradas como o Carpaccio de Filé Mignon e a linguicinha de pernil. Os clientes podem ainda se deliciar com a seleção de aperitivos que inclui as famosas mini coxinhas, chicken fingers, fritas e mini pastéis, perfeitos para compartilhar com a família e amigos.

Além do cardápio clássico, de segunda a sexta-feira, das 17h às 20h (exceto feriados), todos os restaurantes Madero Steak House convidam os clientes a desfrutarem de promoções irresistíveis que tornarão o fim de tarde ainda mais especial.

Durante o período de happy hour no Madero, as canecas congeladas, caipirinhas, drinks e taças de vinho têm um incrível desconto de 50%, além de 10% em todos os pratos do cardápio. Os chopps de Heineken e Amstel, por exemplo, ficam no valor especial a partir de R$7,45. É a oportunidade perfeita para curtir com os amigos e familiares.

Tudo é feito a partir de ingredientes que saem da Cozinha Central do Grupo Madero, localizada em Ponta Grossa (PR). O processo verticalizado implantado pelo grupo garante o padrão de qualidade dos alimentos servidos a cerca de três milhões de clientes por mês em restaurantes localizados nas cinco regiões do país.

Evento Beneficente

Como parte de seu compromisso com a comunidade, o Grupo Madero realizará um evento beneficente em parceria com uma instituição social local, às vésperas da inauguração. Esta iniciativa reflete o comprometimento do Grupo não apenas com a excelência gastronômica, mas também com o bem-estar e o desenvolvimento da comunidade onde está inserido. Nesta ocasião, a organização escolhida para a parceria foi a Aldeias Infantis SOS Rio de Janeiro, que oferece atividades de fortalecimento familiar e comunitário a mais de 150 crianças e adolescentes nos bairros Itanhangá e Jacarepaguá.

Serviço

Abertura do Madero Steak House
Quando: 28 de abril (domingo)
Local: Av. do Pepê, 700 - Barra da Tijuca, Rio de Janeiro - RJ
Horário de funcionamento: Diariamente, das 11h45 às 22h
Sobre o Grupo Madero

O Grupo Madero foi fundado em 2005 pelo Chef Junior Durski e atualmente possui uma das maiores redes de restaurantes do país, com um portfólio de mais de 270 restaurantes multimarcas, construídos sobre uma plataforma de produção, distribuição e logística verticalmente integrada. Com mais de 7 mil colaboradores, mantém rigorosos processos de produção, priorizando alimentos orgânicos e sem conservantes, elevando o padrão de qualidade do que é servido a aproximadamente 3 milhões de clientes por mês.

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen AGÊNCIAS DE COMUNICAÇÃO

Com cortes especiais, Madero Steak House é uma ótima escolha para comemorar o Dia do Churrasco

São diversas carnes nobres para experimentar, basta optar por um dos restaurantes espalhados por todo o Brasil

São Paulo, abril de 2024 - No dia 24 de abril é comemorado o Dia do Churrasco, uma tradição com origens na região Sul e que, sem dúvidas, é a cara do brasileiro, tal como futebol ou carnaval. E para aproveitar ao máximo a data, os restaurantes Madero Steak House são uma excelente opção para saborear o clássico gosto de um bom corte de carne feito no fogo forte.

Com restaurantes espalhados por todo o Brasil, o Grupo Madero é pioneiro no assunto. Desde seus deliciosos hambúrgueres aos seus pratos perfeitamente harmônicos, o cardápio do restaurante está repleto de opções para os amantes deste prato que o brasileiro sabe fazer como ninguém.

No Dia do Churrasco, o Madero se destaca como referência em carnes de sabor e qualidade inconfundíveis. “Nossos cortes são a representação do cuidado, do comprometimento e da busca incansável pela perfeição. Convido todos a celebrarem a data em um de nossos restaurantes”, comenta Junior Durski, CEO e fundador do Grupo.

Com opções de cortes para todos os gostos, o cardápio do Madero Steak House foi pensado para quem é totalmente apaixonado por carne. O grande destaque é o “Bife de Chorizo”, que possui uma camada de gordura concentrada na lateral do corte, o que confere maciez e suculência na medida perfeita.

Além do chorizo, existem outras opções igualmente irresistíveis no cardápio, como o Filé Argentino, feito com bife Ancho; a Fraldinha assada, que ao mesmo tempo é macia e saborosa; e a Baby Back Ribs, uma suculenta costelinha assada no forno e finalizada na churrasqueira, coberta com o delicioso molho barbecue feito pelo Chef Junior Durski. Todos os cortes de carnes são acompanhados por uma porção dentro de uma variedade de opções de escolhas, como arroz branco, farofa, cesta de pães, batatas fritas, legumes na manteiga, pão de alho e caesar salad.

Além das carnes e dos acompanhamentos, é possível optar por lanches igualmente saborosos substituindo o clássico hambúrguer por cortes, como o Cheese Mignon, feito com pão crocante assado na hora, alface e tomate orgânicos, queijo tipo cheddar, maionese artesanal e tiras de mignon grelhadas em fogo forte.

Sobre o Grupo Madero
O Grupo Madero foi fundado em 2005 pelo Chef Junior Durski e atualmente possui uma das maiores redes de restaurantes do país, com um portfólio de mais de 270 restaurantes multimarcas, construídos sobre uma plataforma de produção, distribuição e logística verticalmente integrada. Com mais de 7 mil colaboradores, mantém rigorosos processos de produção, priorizando alimentos orgânicos e sem conservantes, elevando o padrão de qualidade do que é servido a aproximadamente 3 milhões de clientes por mês.