Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen (GASTRONOMIA)

Dia da cerveja: Rede de gastropubs Cão Véio oferece menu exclusivo com mais de 20 rótulos de cervejas

A primeira sexta-feira de agosto é a data mais aguardada entre os amantes de cerveja, pois marca o Dia Internacional da Cerveja, comemorado em mais de 80 países, incluindo o Brasil. Neste ano a celebração acontece no dia 4 de agosto, e não há combinação mais perfeita do que celebrar a ocasião em um gastropub, que é referência em oferecer múltiplos rótulos exclusivos e diferenciados de cervejas para seus clientes, o Cão Véio, fundado pelo Chef Henrique Fogaça e o músico Fernando Badauí. O menu do gastropub está disponível em sua matriz, localizada na Vila Madalena e nas unidades instaladas nos bairros Tatuapé, Vila Mariana e Alphaville em São Paulo e em Curitiba.

Como parte do cardápio, as unidades do Cão Véio disponibilizam cervejas nacionais e importadas, com mais de 20 rótulos, distribuídos entre Larger, Pilsen, Ales, Weiss, Witbier, Stout, Trapistas e Belgas. Além disso, contam também com quatro variações dos clássicos chopes artesanais que vão desde a Pilsen, Altbier e Weiss até a saborosa Session IPA, como o CPM22 Pilsen (R＄ 18 a de 330 ml e R＄ 25, 500 ml), de espuma persistente e cristalina, leve presença de malte, um sutil floral do lúpulo e boa carbonatação; e também a deliciosa Cão Véio Weiss, uma cerveja com teor alcoólico de 4,8% (R＄ 18 a de 330 ml e R＄ 25, 500 ml).

E para quem deseja comemorar a data com amigos e familiares, o Cão Véio é um dos principais destinos, pois oferece um misto de bar e restaurante, com espaços mais aconchegantes, pouca luz e uma atmosfera bem intimista, além de decoração com referências caninas que se repetem nos nomes dos pratos e dão o clima especial ao ambiente. O cardápio, assinado pelo Chef Fogaça, inclui pratos, petiscos e cervejas artesanais, além de lanches executados de forma elaborada.

Confira a unidade mais próxima:

Vila Madalena: Rua Girassol, 396 - Vila Madalena, São Paulo
Segunda à sábado - 18h às 24h

Vila Mariana: Rua Doutor Amâncio de Carvalho, 303 – Vila Mariana, São Paulo
Segunda à quinta - 18h à 23h30/ sexta - 18h à 00h/ sábado - 12h às 16h e 18h às 24h

Alphaville: Calçada Aldebarã, 14 - Santana de Parnaíba
Terça a Sexta das 18h às 24h/ Sáb 13h às 24h/Dom 13h às 18h.

Tatuapé: Rua Itapura, 1534 - Tatuapé, São Paulo
Terça à sexta - 18h às 23h/ sábado 18h às 24h/ domingo 12h às 22h

Curitiba: Rua Alferes Ângelo Sampaio, 1744 – Batel - Curitiba
Segunda à sábado - 18h às 24

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen AGÊNCIAS DE COMUNICAÇÃO

Henrique Fogaça se une a Pullman e Plusvita para comemorar o Dia Mundial do Hambúrguer

Chef assinou duas opções extras de sanduíches em suas unidades do gastropub Cão Veio durante a semana do Dia do Hambúrguer

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São Paulo, maio de 2023 – Pullman e Plusvita, marcas tradicionais da Bimbo Brasil, apresentam a sua mais recente campanha que coloca os momentos de consumo do Pão de Hambúrguer como protagonistas. A ideia da companhia é incentivar os hábitos alimentares, aguçando a criatividade em ocasiões de consumo especiais entre amigos e familiares, além de destacar o aspecto premium Linha Grand Burger.

Para reforçar a ação, as marcas e Henrique Fogaça se uniram para a criação do “Menu Pullman Burger”, onde o chef assinou duas edições limitadas de hambúrgueres especiais usando os pães da marca em seu gastropub Cão Véio. A ação irá acontecer até o dia 28 de maio, data em que é comemorado o Dia do Hambúrguer.

“Estamos felizes em ter um dos maiores chefs de cozinha do Brasil fazendo uma edição especial usando os pães da Pullman, pois conseguimos nos posicionar como protagonista e mostrar a qualidade superior dos nossos produtos para acompanhar os diversos momentos de consumo. As nossas marcas entregam sabor e versatilidade aos nossos consumidores”, afirma André Ramelo, head de marketing da Bimbo Brasil.

Além do Chef Fogaça, a empresa reforçou a campanha nas mídias digitais com quatro duplas de influenciadores: Igor e Mítico (Podpah), Dani Choma e seu companheiro Alisson, o Casal Nascimento e as amigas Isa Scherer e Elisa Fernandes, que preparam seus hambúrgueres, e ensinaram ao público receitas super especiais para a celebração desse dia tão saboroso.
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Sobre a Bimbo Brasil: Líder no segmento de panificação, há mais de 20 anos, a Bimbo Brasil está presente nos lares de milhares de brasileiros, produzindo alimentos nutritivos e saborosos como pães, bisnaguinhas, bolos, doces e snacks. Seu propósito é nutrir um mundo melhor, e por ele, são norteados os processos e ações da companhia. Dona das tradicionais marcas Pullman, Plusvita, Nutrella, Ana Maria, Pingüinos, Crocantíssimo e RAP10. No Brasil, a companhia conta com mais de 4 mil colaboradores e seis unidades fabris, que abastecem mais de 70 mil clientes.
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Grupo Bimbo
A Bimbo Brasil pertence ao Grupo Bimbo, líder em panificação no mundo. Fundado em 1945 no México, o grupo conta com 203 plantas que fabricam mais de 13 mil produtos para mais de 100 marcas em 33 países da América, Ásia, Europa e África. Além disso, possui mais de 130 mil colaboradores e é uma das maiores redes de distribuição do mundo.
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