Way Beer promove maior festa de St. Patrick’s Day da história do Paraná neste sábado

A famosa festa Irlandesa vai ganhar uma comemoração especial na principal cervejaria do estado, com milhares de litros de chope, música e participação da premiada chef Eva dos Santos

CURITIBA, 17/03/2023 – Comemorado anualmente no dia 17 de março, o St. Patrick's Day é uma festa que teve origem na Irlanda em comemoração ao São Patrício, santo padroeiro do país. Marcada pela cor verde, pelo trevo de quatro folhas e pela figura de um duende de barba ruiva, a festa, que leva milhares de pessoas para os desfiles pelas ruas irlandesas, extrapolou fronteiras e se espalhou pelo mundo, ganhando fama, inclusive, no Brasil. Para os amantes de cervejas especiais, o evento é um dos mais aguardados do ano, colocando em destaque tradicionais estilos cervejeiros irlandeses, como o Irish Red Ale, além é claro de releituras de chope verde, que fazem sucesso em todos os cantos do mundo.

No Estado do Paraná, uma das festas de St. Patrick's Day acontece na tradicional cervejaria Way Beer, na cidade de Pinhais, na Região Metropolitana de Curitiba. Neste ano, o evento será realizado neste sábado, dia 18 de março. Durante o St. Patrick’s Way, o público poderá curtir o dia de São Patrício no melhor estilo irlandês, com muita música ao vivo, gastronomia de qualidade e, claro, muito chope artesanal. Com uma programação para toda a família, a festa vai contar com apresentações das bandas Folking Dads, Trio Ricardo Maranhão e André Silva, além de um show incrível do grupo Awallonia, que vai trazer um repertório típico com músicas celtas embaladas pela tradicional gaita de fole.

No cardápio do St. Patrick’s Way, diversas opções de lanches e comidinhas servidas por alguns dos principais empreendimentos gastronômicos da capital paranaense, entre eles O Bar do Açougueiro e Porks. Como grande diferencial e atrativo, o cardápio servido pelas operações gastronômicas será assinado pela premiada chef Eva dos Santos, um dos grandes nomes da culinária paranaense, que mostrará todo o seu talento desenvolvendo preparos tradicionais da culinária da região. No menu, preparos como Costelinha de porco com barbecue de Avelã Porter Fish & Chips, hambúrgueres e hot dog clássico.

Como não poderia faltar, a Way Beer vai oferecer mais de 60 torneiras de chope com várias opções, com destaque para alguns estilos típicos da Irlanda, como Dry-Stout, Extra Special Bitter, Inglish IPA, Red Ale e Avelã Poter, além da Session Ipa na versão verde e alguns de seus principais rótulos: Ipa Loka, Sou Feia Mas Tô na Moda, Avelã Poter, Red Ale, Die Fizzy Yellow, Weiss, Sour Maracujá e Amburana Larger. Para completar, o evento será pet friendly e contará, ainda, com espaço kids gratuito com infláveis e monitoria.

O St. Patrick’s Way será realizado neste sábado, dia 18 de março, na fábrica da Way Beer, que fica na Rua Pérola (nº 331), em Pinhais, na Região Metropolitana de Curitiba. Os ingressos custam R$ 15 e estão disponíveis pelo Sympla. Mais informaçoes pelo telefone (41) 3653-8853 ou no perfil da cervejaria no Instagram (@way_beer).

PARA COMEMORAR O DIA DAS MÃES UMA ESCOLHA PODE SER O RESTAURANTE QUINTAL DO PORCO

O restaurante, especializado em carne suína, tem menu assinado pelos premiados chefs Eva dos Santos e Dudu Poerner e está localizado em uma propriedade histórica

O Quintal do Porco foi inaugurado no dia 8 de março, em Curitiba, e tem como estrela a carne suína. Localizado na Av. Manoel Ribas, nº 540, no bairro Mercês, o restaurante da empreendedora Clemilda Thomé reconhece toda a versatilidade da carne de porco em um saboroso e criativo cardápio, assinado pelos conceituados chefs Eva Santos e Dudu Poerner.

Preparado para atender filhos, mães e convidados, no próximo dia 8 de maio - em que se comemora o Dia das Mães, o restaurante oferece uma variedade de cortes, isso permite que sejam criados não somente pratos principais, mas que também possa ser utilizada como ingrediente para outras receitas ainda mais criativas, como nas entradas. E mais: se quando você pensa em carne suína a primeira coisa que vem em mente são o pernil ou bacon, pode se preparar para descobrir no Quintal do Porco novos sabores e combinações incríveis, como a croquete de presunto com maionese de limão e picles de maçâ verde; costelinha de porco assada servida com curau, quiabinho tostato, vinagrete de milho tostado na brasa com pimenta de cheiro; pão de torresminho com banha de porco; dadinhos de panceta com chuntey de abacaxi e picles de cebola; tartar de porco moura com pururuca e outros pratos.

Um dos pratos do restaurante, por exemplo, é o Acarajé de Porco. Isso mesmo, uma leitura do tradicional acarajé baiano, na versão porco. A receita é exclusiva e autoral da chef do restaurante, Eva Santos. Como sugestão do chef Dudu Poerner está o leitãozinho, cozido à baixa temperatura por 12 horas e finalizado no forno à lenha. O prato é servido com os acompanhamentos mais frescos da estação. Para os amantes de drinks, a coquetelaria do Quintal do Porco é assinada pelo mixologista Douglas Peres - chef do Bar Tan Tan, em São Paulo, único bar brasileiro entre os 100 melhores do mundo. As opções vão de drinks clássicos a autorais, como o “Apple Mule”.

SERVIÇO
Quintal do Porco
Inauguração: 8/03 (quarta-feira)
Horários: Almoço | Das 11h30 às 14h30 (sexta-feira e sábado)
Almoço l Das 11h30 às 16h (domingo)
Jantar| Das 17h30 às 23h30 (terça-feira a sábado)
Número para reservas: 41 – 99570-0539 (Whatsapp)
Endereço: Av. Manoel Ribas, nº 540 – Mêrces
Estacionamento Próprio