Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen AGÊNCIAS DE COMUNICAÇÃO

CURITIBA: Bar de Cervejas Artesanais promove live para mutumzeiros

1º evento cervejeiro “mutumzeiros online” será no sábado (18.04) em live através do instagram da BeerMad com discotecagem no vinil, brasilidades, soul e rock

INSTAGRAM: @beermadoficial

Quem gosta da MUTUM CAVALO, da cervejaria Ignorus, tem compromisso marcado nesse sábado (18.04). Uma live embalada pelo DJ João Freitas (@jhonipfreitas) no instagram do bar de cervejas artesanais BeerMad vai reunir todos os “mutumzeiros” de quarentena para um momento divertido no final de semana. A transmissão começa às 16h promete levar alegria e descontração, enquanto os apreciadores desse rótulo carregado de lúpulo degustam a cerveja.

A compra da bebida poderá ser feita a partir dessa quarta, dia 15, ao preço promocional de R$ 24 o litro, já com growler PET. O cliente pode retirar no bar, que fica dentro do SOUQ CURITIBA, ou agendar a entrega em casa - com taxa de R$ 12. Para pedidos acima de R$ 100, o frete é gratuito. “Temos nosso delivery próprio, com atendimento e entregas personalizadas, garantindo ao cliente toda a segurança e comodidade que o momento pede. Esse valor promocional é de quarta a sexta, depois teremos outro preço”, diz Daiane Santos – Beer Sommelier da BeerMad.

“É o primeiro evento cervejeiro online. Estamos na expectativa que seja, acima de tudo, muito divertido para quem está há tantos dias em casa. Queremos levar alegria e diversão, quebrar a rotina e propor algo diferente. Estamos de olho nas lives musicais e, por que não, uma live que une música e cerveja artesanal? É uma ótima combinação para o final de semana, principalmente para aproximar a legião de fãs MUTUM”, completa Daiane.

Os pedidos devem ser feitos através do LINK da bio do instagram do bar!

Sobre o rótulo

Com uma base de maltes consistente e uma enorme carga de lúpulos norteamericanos, é a cerveja ideal para lupulomaníacos. Tem aromas intensos que lembram frutas cítricas como abacaxi, limão e maracujá, final amargo, potente, longo e seco, como uma IPA de respeito deve ter.

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen AGÊNCIAS DE COMUNICAÇÃO

Descubra como preparar uma sessão de degustação de cervejas em casa

O beer sommelier da cervejaria Berggren, Robson Vergillio, explica o passo a passo

downloadAttachment&Message%5Buid%5D=166210&Message%5Benvelope%5D%5Bmessage-id%5D=%253C06fa01d60cda%2524a4dd78f0%2524ee986ad0%2524%2540noticiaexpressa.com.br%253E&Message%5BmailBox%5D%5Bmailbox_id%5D=INBOX&MessageAttachment%5B%5D%5Battachment_id%5D=%3C06fa01d60cda%24a4dd78f0%24ee986ad0%24%40noticiaexpressa.com.br%3E-1.5Com o crescimento das cervejarias artesanais, muitos consumidores que até então optavam por bebidas de marcas tradicionais, hoje descobriram que existem diversos estilos de cerveja disponíveis no mercado e estão explorando novas formas de apreciá-las. Uma forma interessante de conhecer as características de cada uma é através de uma sessão de degustação. Para quem quer preparar sua própria sessão, o beer sommelier da cervejaria Berggren, Robson Vergillio, explica o passo a passo, confira:

Preparando o local

É preciso que o local da degustação esteja limpo, que os copos e a refrigeração sejam adequados e que tudo esteja preparado para a ocasião. É importante evitar ingerir qualquer bebida alcoólica pelo menos 12 horas antes do evento, para que os órgãos envolvidos na degustação estejam atentos a todos os estímulos. É essencial que a atmosfera seja descontraída, sem exigência de formalidades ou requintes de etiqueta.

O primeiro item é a definição do critério de escolha das cervejas. Uma possibilidade é realizar uma sessão de degustação de cervejas do mesmo estilo, para comparar produtos de diferentes fabricantes. Outra possibilidade é degustar cervejas de estilos diferentes. O importante é prestar atenção às características esperadas de cada um: a avaliação deve corresponder ao estilo analisado e não ao gosto ou a preferência do degustador.

O segundo item é a infraestrutura: local, copos, guardanapos, geladeira etc. Os copos devem ser de vidro ou plástico rígido transparente, perfeitamente limpos e sem odor, e estar sempre em temperatura ambiente (nunca gelados). É absolutamente inadequado realizar uma degustação diretamente da garrafa ou lata. É importante manter jejum de pelo menos uma hora. Devem ser evitados odores de perfume, batom, cigarro ou maquiagem. As cervejas devem estar na temperatura de serviço indicada ao estilo.

Para limpar o paladar entre uma amostra e outra, disponibiliza-se água sem gás e pãezinhos sem sal ou biscoitos tipo cream cracker. A degustação é feita com cada exemplar, um por vez, servido de acordo com o seu estilo. Cada estilo tem seu próprio perfil (que será indicado posteriormente), que precisa ser respeitado tanto pelo mestre cervejeiro quanto pelo apreciador final.

Degustação através dos sentidos

Audição

Aquele barulho da tampa da garrafa ou da latinha abrindo já indica que você está perto de tomar uma cerveja. Seu cérebro identifica que você está prestes a se deliciar com uma gelada, por isso é importante escutar o “tchssss”. Além disso, nesta etapa já se verifica o nível de carbonatação da cerveja. Já dá para sentir seu frescor, sua “idade” e a qualidade/abundância de espuma.

Visão

Você precisa olhar a cerveja ao colocá-la no copo, preferencialmente servindo num ângulo de 45 graus. Nesta etapa deve-se conferir a cor, a transparência e, principalmente, a espuma. É preciso verificar se a espuma é cremosa, densa ou esparsa, se há bolhas e se elas são grandes ou pequenas. Não sendo transparente, é necessário saber se é uma cerveja não filtrada; caso contrário, isso é uma indicação de problemas de estabilidade físico-química (turbidez a frio) ou possível contaminação microbiológica. Finalmente, é preciso verificar se há resíduos no copo. Eles podem ser restos de fermento aglutinados, o que é aceitável na cerveja com refermentação na garrafa, mas também podem indicar impurezas.

Olfato

Deve-se cheirar a bebida tão logo ela tenha sido servida. Alguns aromas são mais voláteis, isto é, evaporam rapidamente e precisam ser identificados logo. É necessário prestar atenção ao primeiro aroma percebido, pois é o mais rico; depois os sensores nasais ficam rapidamente saturados e não mantêm a mesma capacidade inicial. O objetivo é identificar os principais aromas característicos: malte, lúpulo, tostado, frutas e temperos (condimentos).

Paladar

O primeiro gole é sempre o melhor, tanto para o prazer de apreciar uma boa cerveja quanto para a degustação com objetivos de qualificá-la. É recomendável reter o primeiro gole na boca, de forma que o líquido possa entrar em contato com toda a superfície da língua. Deve-se perceber a alma da cerveja, formada pelo casamento do malte com o lúpulo, que carregam 80% da mensagem da bebida. É preciso se atentar para o caráter de cada um desses ingredientes, que revelam a essência do que está se apreciando. Por fim, deve-se sentir a carbonatação, a sensação muitas vezes descrita como “crocante”, e a presença de álcool, percebida pelo leve calor na língua e no céu da boca. Este é o momento de apreciar, de fato, a bebida.

Sensação Final

As últimas impressões da degustação são conhecidas como “final”, o que inclui o retrogosto, a sensação refrescante e de satisfação, além do leve calor experimentado pela boca e pelo corpo. Durante o percurso através do esôfago até o estomago, a impressão deve ser de agradável saciedade e prazer, como se estivesse absorvendo um pão líquido. O amargor e sabores remanescentes, chamados de retrogosto, devem ser observados de forma a completar a experiência gustativa. Após alguns goles, temos a medida exata chamada “drinkability”, que é o quão bebível a cerveja é.

Sobre a Berggren

A Berggren é uma cervejaria que foi oficialmente inaugurada em novembro de 2015. Quem está à frente dos trabalhos é o Diretor Geral Lucas Berggren. A empresa teve seu projeto iniciado entre 2008/2009, quando a família Berggren começou a estudar o funcionamento dos equipamentos para a montagem da fábrica e entre 2013/2014 a família, que tem atuação na indústria têxtil, ganhou um fôlego financeiro e deu retomada definitiva ao projeto.

Produzindo cervejas de estilo clássico, e outras inspiradas na Escola Americana, a Berggren Bier conta com uma fábrica piloto (com laboratório e estrutura de envase) para testar suas cervejas – algo presente em poucas cervejarias do país.

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen AGÊNCIAS DE COMUNICAÇÃO

Delivery de cervejas e ovos trufados — “quarentena” dos curitibanos

BeerMad investe em delivery próprio com entregas programadas de growlers e latinhas,

além de antecipar a Páscoa com opções de chocolate 100% belga

Quarentena. Home Office. Crianças em Casa. Sorte dos curitibanos que têm opções para quebrar a rotina, não é mesmo? Nos últimos dias uma onda ainda mais forte de delivery invadiu a capital, com opções que deixam o tédio de ficar em casa de lado, levando alegria e momentos especiais para dentro das casas.

Enquanto o SOUQ Curitiba permanece fechado – em medidas preventivas pela saúde e segurança da população - a BEERMAD (loja de cervejas artesanais) inovou mais uma vez e criou um serviço de delivery próprio, com atendimento personalizado de sommelier e entregas agendadas.

Growlers PET de 1 ou 2 litros, além de latinhas de 473 ml (crowler) estão disponíveis para o curitibano. “A cada semana pretendemos mudar os estilos de cervejas para levar a esse público novos sabores e experiências. Além de estarmos no iFood, estamos recebendo pedidos via ‘whats’ para dar um atendimento ainda mais personificado ao nosso cliente. Mas estamos torcendo muito para que tudo isso passe rápido, né” - comenta Daiane Santos – beer sommelier da loja.

A partir de hoje (27.03) as cervejas disponíveis para delivery são Weizenbock da Alright, Ipê Amarelo da Cervejaria Blumenau Crazy Train, da Locomotive, e Dry Stout da Haenchbier. Todos os rótulos foram premiados no Festival Brasileiro da Cerveja de 2020.

Páscoa: chocolate e cerveja!

E, de olho na páscoa, a BEERMAD já está fazendo entregas dos chocolates CACAU BEER. São ovos 100% feitos de chocolate belga, trufados e maciços com os sabores dos melhores estilos de cerveja. Estão disponíveis os ovos grandes no estilo “IPA” e “DRY STOUT” – com cristais de malte - e o kit com 4 ovos sortidos: IPA, APA, PURO MALTE e STOUT.

- IPA: (Indian Pale Ale): chocolate belga ao leite com 33% de cacau, marcante nota de lúpulo, além de aromas cítricos e frutados.

- APA (American Pale Ale): chocolate belga ao leite, 33% de cacau e cristais de malte, equilibrado, com delicados tons cítricos e florais e um leve toque de caramelo.

- PURO MALTE: puro malte em chocolate belga branco, cristais de malte, com sabor suave, finalizando com aromas cítricos.

- STOUT: chocolate belga de dry stout, com 40% de cacau e notáveis tons de torras de malte e café.

Serviço

Compras acima de R$ 80 tem frete grátis. Pagamento por transferência bancária ou com a máquina de cartão (nesse caso, o entregador toma todas as precauções de higiene orientadas pelos órgãos oficiais). Entregas via iFood ou Delivery próprio, pelo telefone/whats 041. 99721.4399

Valores

Kit com 4 latas: R$ 45

Litro da cerveja: R$ 28 (qualquer estilo)

Kit com 4 ovos pequenos: R$ 40

Ovos grandes: R$ 60 (unidade)

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen AGÊNCIAS DE COMUNICAÇÃO

Conheça a curitibana que tatuou o Coelho da BeerMad em troca de R$ 1 mil em cervejas artesanais

Apaixonada por tatuagens e cervejas artesanais, Gleyce Mendes Teixeiras foi a contemplada pelo
sorteio que presentou a curitibana com uma tatuagem de R$ 500 + consumação no bar

No último final de semana o SOUQ Curitiba recebeu o Festival Flash Day Tattoo, que aconteceu nos dias 14 e 15 de março na Vila Gastronômica. Uma das grandes atrações foi, sem dúvida, a tatuagem do coelho da BeerMad – marca do bar da cervejas artesanais do SOUQ, que foi sorteada nas redes sociais do bar em troca de uma consumação de R$ 1 mil em cervejas artesanais, no período de 5 meses. A ação rendeu mais de 5.300 comentários no instagram.
A ganhadora do sorteio, que já está tatuada pelas mãos do @dinossaurotattoo, foi a curitibana Gleyce Mendes Teixeira, de 26 anos. Profissional de comunicação visual, ela conta que desde muito nova gostou de tatuagens. “Acho que lá pelos 12 percebi o amor por tatuagens, mas foi aos 18 – com a maior idade – que pude começar a fazer. Aí não parei mais, é mesmo um caminho sem volta .... e eu amo”, disse ela.

Grande apreciadora de cervejas (seus estilos preferidos são Weiss e Red Ale) ela não pensou duas vezes ao participar da promoção nas redes sociais e, assim que o resultado foi divulgado não perdeu tempo: tatuou o coelho da marca – inspirada na história de Alice no país das Maravilhas, no domingo dia 15 – em pleno festival – e já aproveitou para degustar alguns dos rótulos artesanais engatados nas torneiras da BeerMad naquele dia.
“Eu conheço bem a história de Alice, mas eu me identifiquei mesmo com coelho. Ele é como eu: meio louco e único. Quando quero fazer algo, vou lá e simplesmente faço. Não me preocupo com o que os outros vão pensar ou falar de mim. Para mim foi muito fácil a tatuagem, pois teve uma conexão bacana com a figura do coelho. Eu já tinha ouvido falar do tatuador, mas não conhecia o trabalho. Adorei os traços e estou muito satisfeita – de quebra, vou tomar cervejas. Consegui unir as duas paixões nessa promoção”, diz Gleyce.

Sobre o espaço
A BeerMad está no SOUQ CURITIBA. Por lá, além do bar de cervejas, são mais de 30 opções da gastronomia internacional para harmonizar com as 10 opções diferentes no TAP do bar, além de outros rótulos disponíveis em latas e garrafas, todos selecionados pela Beer Sommelier da marca – Daiane Santos. O SOUQ tem cobertura, estacionamento, música ao vivo de terça a domingo, espaço kids monitorado por pedagogas e é Pet Friendly.

Serviço:
Av. Iguaçu, 4399 - Vila Izabel, Curitiba – PR
Terça a sexta: 17h às 23h
Sábado: 11h às 23h
Domingo: 11h às 22h

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen AGÊNCIAS DE COMUNICAÇÃO

St Patrick’s Day: bilhete do milhão, leprechaun e apresentações de gaita de fole marcam tradição irlandesa em Curitiba

Entre 17 e 22 de março os curitibanos terão a chance de ficar milionários simplesmente pelo fato de apreciar
chope verde enquanto curtem o tradicional som da gaita de fole na companhia dos famosos leprechauns

A tradição de vestir e decorar as ruas da Irlanda de verde, no dia 17 de março - o maior feriado religioso do país - se inspirou no trevo que São Patrício (padroeiro da Irlanda) carregava preso à sua vestimenta, como amuleto para trazer sorte. Nesse dia, já considerado como a data nacional mais famosa do mundo, nada passa em branco: tudo fica verde!

E você, anda por aí com o pé de coelho ou a ferradura na carteira?

A resposta tem tudo a ver com sorte. Ela não costuma andar do seu lado? Então chegou a hora do santo padroeiro irlandês dar aquele empurrãozinho, não acha? É o que vai fazer a BeerMad, loja de cervejas artesanais em Curitiba, entre os dias 17 e 22 de março. A marca vai dar aquele empurrãozinho para quem quer ficar milionário: Na compra de cada “chope da sorte” (Cope Verde Way Beer – Half Pilsen Leve de baixo teor alcoólico) o cliente ganhará um bilhete da Mega Sena para concorrer ao prêmio da quarta-feira (18) e do sábado (21).

A sorte está lançada!

Ah, e se quiser seguir a tradição, não esqueça do número 7 na hora das apostas: são sete cores no arco-íris, a semana tem sete dias, há sete maravilhas no mundo e o triplo sete no caça níquel é jack pot. Nem precisa mais de argumentos, né?

Outras atrações trarão a Irlanda ainda mais para perto dos curitibanos: a loja de cervejas terá – nos dias 17, 20 e 21 de março – apresentações típicas de gaita de fole, das 20h às 20h40, além de sorteios de produtos e descontos saídos diretos do pote de ouro do anão de cartola verde e barba ruiva, a maior figura da mitologia irlandesa – conhecida mundo afora como Leprechaun.

Prepare-se para fazer três pedidos ao anão, antes que ele desapareça outra vez.
Que a sorte esteja com você!

No dia 17, no palco principal do SOUQ, às 19h30, a atração é ao vivo com a banda Two Imaginary Boys, tocando o melhor do Rock Clássico.

BOX: A Irlanda está entre os países que mais consomem cerveja no mundo. A Guinness, cerveja irlandesa que ganhou popularidade mundo afora, surgiu em 1759 e desde então se tornou símbolo do país. Se você for à Irlanda e quiser pedir uma Guinness, basta falar: Pint of Gat.

Curiosidades

A cerveja verde é a marca das comemorações do dia de São Patrício. Mais que isso, é um símbolo da cultura irlandesa, há mais de um século. Mas não foi lá, em meio aos vales e montanhas irlandeses - não é à toa que o país recebe o apelido de “terra verde” - que a bebida surgiu. Em 1914, era notícia que um clube social do Bronx, em NY, teria servido cerveja verde no jantar comemorativo do Saint Patrick’s Day. Foi Thomas Hayes Curtin, um médico irlandês chegado aos Estados Unidos ainda criança, quem experimentou deixar a cerveja dos convidados verde, assim como seus trajes. Curtin teve a ideia de despejar em seu copo um produto de cor azul, usado para clarear roupas. Quando misturado ao amarelo intenso, resultou na primeira cerveja verde! Às cervejas mais claras, de baixa fermentação - tipo lager - basta acrescentar corante de alimentos verde para ter o resultado esverdeado; já nas mais encorpadas, com mais lúpulo e maior teor de malte de cevada, o corante azul revela a tonalidade certa. Mas foi só anos 90 que a cerveja verde atrelada ao 17 de março ganhou popularidade dentro e fora da Irlanda. O governo irlandês aproveitou para atrair mais turistas neste mês, promovendo festas em pubs e festivais de cervejas, em que não falta a bebida colorida.

SERVIÇO
A BeerMad fica na Vila Gastronômica SOUQ CURITIBA, espaço com estrutura completa, cobertura, estacionamento, música ao vivo todos os dias, espaço kids monitorado por pedagogas e Pet Friendly.
Av. Iguaçu, 4399 - Vila Izabel, Curitiba – PR
Terça a sexta: 17h às 23h
Sábado: 11h às 23h
Domingo: 11h às 22h

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen AGÊNCIAS DE COMUNICAÇÃO

Bar de cervejas artesanais garante R$ 1 mil em consumo para quem tatuar coelho que inspira a marca

Ação é uma das principais atrações que anunciam o Festival Flash
Day Tattoo nos dias 14 e 15 de março no SOUQ CURITIBA.

Fazer a primeira tatuagem não é tão fácil. Mas, depois da primeira, dizem que o difícil é parar de fazer, certo? Tatuagem é uma arte que arrasta multidões cada vez maiores em todo o mundo. Para quem é apaixonado por esse universo, a quarta edição do “Festival Flash Day Tattoo”, com os melhores e mais renomados artistas tatuadores da capital paranaense, está imperdível. O evento, com entrada gratuita, será nos dias 14 e 15 de março, no SOUQ Curitiba – complexo gastronômico mais completo da cidade.

A BeerMad, bar especializado em cervejas artesanais - além de ser o bar oficial do evento - anunciou o que promete ser uma das principais atrações que anunciam o festival na cidade. A marca – inspirada na trama Alice no País das Maravilhas – fará em suas redes sociais um sorteio diferente e ousado, sendo que o prêmio vem em dose dupla: uma tatuagem do tradicional coelho da marca, orçada em R$ 500, e um crédito de R$ 1 mil para consumo em cervejas artesanais no bar, válido pelo período de cinco meses. A tatuagem será assinada por Dinossauro Tattoo, nome consagrado na capital paranaense. (@dinossaurotattoo).

Sobre o evento

Além de acompanhar os artistas e prestigiar o trabalho dos expositores do festival, os participantes podem curtir mais de 30 opções da gastronomia internacional que o SOUQ oferece. A escolha certamente será muito bem harmonizada com cervejas artesanais da BeerMad. Por lá, todos os dias, são 10 opções diferentes no TAP, além de outros rótulos disponíveis em latas e garrafas, todos selecionados pela Beer Sommelier da marca – Daiane Santos.

MÚSICA AO VIVO

SÁBADO
Juninho - das 13h30 às 16h – Sacada – Samba Rock , Pop Rock
Brazuca Trio - das 16h às 19h – Mezanino – Samba e Souq
Mr President - das 19h30 às 22h – Rocks Anos 80 e 90

DOMINGO
Vini Moreno - das 16h às 19h – Mezanino - MPB e Pop Rock
Aurélio Vale - das 19h às 21h30 – Rock Clásssico

O SOUQ tem estrutura completa, com cobertura, estacionamento, música ao vivo garantida para os dois dias, espaço kids monitorado por pedagogas e é Pet Friendly.

Informações: @cwbtattooart

SOUQ/BEERMAD

Av. Iguaçu, 4399 - Vila Izabel, Curitiba – PR
Telefone: (041) 99542-4307
Terça a sexta: 17h às 23h
Sábado: 11h às 23h
Domingo: 11h às 22h

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen AGÊNCIAS DE COMUNICAÇÃO

ØL Beer traz 5 rótulos especiais ao Festival da Cultura da Cerveja Artesanal

Divulgar a cultura em volta da cerveja artesanal, fomentar a produção independente e a gastronomia regional, e demonstrar a variedade de estilos de cervejas produzidas no Brasil. É isso que vai acontecer em Curitiba nos dias 14 e 15 de março, na Praça Burle Marx, ao lado do Museu Oscar Niemeyer. Idealizado pela Associação das Microcervejarias do Paraná - PROCERVA, o Festival da Cultura da Cerveja Artesanal contará com aproximadamente 200 rótulos.

Inspirada na cultura viking, a ØL Beer busca desbravar novas receitas e sabores para compartilhar e ampliar a cultura cervejeira no Paraná e no Brasil. Com isso em mente, cinco cervejas especiais da marca estarão disponíveis no evento: Barley Wine, White Chocolat Stout, Session IPA, Hop Lager e a medalha de bronze na Copa Cervezas de America GCA 2019, Belgian IPA.

"Vamos levar cervejas um pouco mais elaboradoras, porque sabemos que o público que frequenta o festival é um público que busca opções bem diferentes. Quem vai lá quer degustar variedade e também aprender um pouco mais sobre cerveja e suas infinitas possibilidades", comenta Isadora Neier, mestre-cervejeira da ØL Beer.

O Festival da Cultura da Cerveja Artesanal é um evento gratuito e contará também com diversos pratos doces e salgados, quentes e frios – a serem pagos diretamente com os fornecedores –, além de workshops e oficinais gastronômicas, flash tattoos e jogos cervejeiros.

Serviço
Cervejas ØL Beer no Festival da Cultura da Cerveja Artesanal
Data: dias 14 e 15 de março
Horário: a partir das 10h
Entrada franca
Local: Praça Burle Marx, ao lado do Museu Oscar Niemeyer (R. Mal. Hermes, 999 - Centro Cívico, Curitiba/PR)
Outras características do evento:
· Espaço kids
· Pet friendly
· Workshops e oficinas gastronômicas e cervejeiras
· Jogos cervejeiros

Sobre ØL Beer
Inspirada na cultura viking, a ØL Beer nasceu para desbravar e compartilhar novas receitas, conhecer novos sabores e ampliar a cultura cervejeira. Localizada em São José dos Pinhais (PR), a fábrica artesanal conta com estrutura de 1.200 m 2 e que se destaca pela atenção à sustentabilidade, com aproveitamento de água e redução do desperdício energético e de matérias-primas. Vencedora da medalha de bronze na categoria Belgian IPA na Copa Cervezas de América 2019, a ØL Beer foca em utilizar apenas insumos de qualidade para elaborar cervejas criativas e entregar qualidade e preço competitivo para consumidores e compradores.
--

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen AGÊNCIAS DE COMUNICAÇÃO

SEMANA COM PROGRAMAÇÃO PARA MULHERES NO SOUQ E LANÇAMENTO EXCLUSIVO DE CERVEJA EM CURITIBA

A cerveja será a primeira de uma série de Russian Imperial Stout e tem
lançamento confirmado para o dia 6 de março na BEERMAD

Os apaixonados por cerveja artesanal agora poderão apreciar um novo e exclusivo estilo da bebida. A Voodoo Ris 2020, com lançamento no dia 6 de março em Curitiba (PR), é uma Russian Imperial Stout, idealizada pelas cervejarias Dash e Hespanha Brewery de Paranaguá. Apesar do nome, a primeira cerveja do estilo foi produzida na Inglaterra. A bebida foi introduzida na Rússia por Catarina, a Grande, que se apaixonou pelo sabor em uma viagem à ilha Britânica. Escura e amarga, tem teor alcoólico elevado, geralmente acima de 9%.

Foram quase dois anos de testes, com várias adições de insumos diferentes em uma base complexa de RIS alcoólica e encorpada para a criação da Voodoo Ris 2020. O primeiro lote tem dois ingredientes: o cacau - NIBS importados da Bélgica - e o camuru, escolha improvável, mas que tem ganhado cada vez mais destaque na produção artesanal de cervejas. Mantendo as características principais do estilo, a Voodoo Ris é escura, intensa, aveludada e envolvente como a noite.

O lançamento do rótulo será realizado com exclusividade pela BEERMAD, bar de cervejas artesanais localizados dentro da Vila Gastronômica SOUQ Curitiba. Os visitantes poderão saborear o rótulo em um espaço coberto e com música ao vivo, ao preço fixo de R$ 20 o pint - 473 ml. Além de ser Pet Friendly, o bar conta com a estrutura de estacionamento e espaço kids, monitorado por pedagogas, para a tranquilidade dos pais que quiserem curtir essa nova experiência. Além disso, no espaço, são mais de 30 opções em gastronomia internacional, entre mongol, mexicana, italiana, inglesa, americana, japonesa, árabe e brasileira, por exemplo, para harmonizar com o lançamento. A entrada é gratuita.

Sobre as cervejarias

Com foco em inovação, a DASH desenvolve projetos para criar cervejas diferenciadas e, desde 2015 cria, prova e experimenta novas formas artesanais de fazer cerveja. Em 2016 inaugurou, em Paranaguá, uma beer store com cervejas do Brasil inteiro. Com fortes influências da escola americana, oferece rótulos como Session IPA, Time Bomb (Double NE IPA), Drunk Lover (American IPA) e mais recentemente a Voodoo Ris, criada em parceria com a Hespanha Brewery que, por sua vez, é uma cervejaria familiar. Iniciou suas atividades de forma caseira no ano de 2016 e, desde 201, passou a ser cigana da cervejaria Way Beer. Referência no estilo SOUR, ela oferece receitas de origem belga, alemã e americana e seus principais rótulos são Berries N’ Roses (SOUR), Passion Jasmine (SOUR), Sophia Sour de Mirtilo, Goiaba, Cajá (SOUR linha Single Fruits), Hop Lager (Colab com a cervejaria 365) Sinfonie (Dortmund Export), LA IPA (COLAB com a BABUNINA), Hidromel Viking Blood (Premiado no Paranaense 2019 com ouro). A Voodoo RIS é a sua mais nova – e saborosa – aposta.

Curiosidades do mercado de cerveja artesanal

- No ano de 2018 mais de 200 novas fábricas entraram em atividade no país
- Foram mais de 6,8 mil rótulos introduzidos no mercado apenas em 2018
- Em 2019 o crescimento médio do setor de cervejas artesanais foi de 20%
- Em entrevista realizada pela Associação Brasileira de Cerveja Artesanal, 12% dos entrevistados afirmaram tomar cerveja artesanal com frequência – outros 53% já experimentaram algumas vezes

BEERMAD
Av. Iguaçu, 4399 - Vila Izabel, Curitiba – PR (SOUQ CURITIBA)
Terça a sexta: 17h às 23h
Sábado: 11h às 23h
Domingo: 11h às 22h

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen AGÊNCIAS DE COMUNICAÇÃO

Bloco Unidos da BeerMad: bar de cervejas artesanais terá programação especial de carnaval em Curitiba

Uma das grandes atrações, além do festival de cerveja de frutas, será a
apresentação gratuita do grupo curitibano “É Samba que Elas Querem”, com uma roda de samba de mulheres

Verão, carnaval e cerveja: a combinação que, para muitos, é a mais harmoniosa do ano está quase chegando! Para quem gosta de cerveja e vai estar na capital paranaense nos dias de folia, a BeerMad - bar de cervejas artesanais que fica no Souq Curitiba - vai começar o esquenta do feriado numa programação de pré-carnaval com música e sabores diferentes. Todas as atrações, inclusive a entrada no complexo gastronômico, são gratuitas.

A partir da próxima terça-feira, dia 18 - até 25 de fevereiro, o bar apresentará aos foliões o Festival das Cervejas de Frutas: serão oito rótulos de cervejas artesanais ao preço fixo de R$ 15 o pint (473 ml). São elas: Trooper Ipa Bodebrown, Sour de Goiaba Locomotive , Sour de Maracujá Haenschbier, Fruitisour Bodebrown, Witbier Jordana, Stout Coco Queimado Haenschbier , Wensky Malina Wensky e Pink Ipa Way Beer.

Para quem gosta dos tradicionais e animados bloquinhos de carnaval a BeerMad está vendendo os “kits” para participar do Bloco Unidos da BeerMad. O kit (R$ 69) vem com 1 camiseta, 1 growler cheio de cerveja artesanal (1 litro), 1 taça e 1 chaveiro abridor personalizados com a marca do bar, além de garantir 10% de desconto na programação do dia 19, que terá como atração principal a apresentação gratuita de uma roda de samba com um grupo de mulheres curitibanas.

A atração é organizada pela BeerMad e será das 19h às 21h em frente ao bar. Quem comanda é o grupo de samba feminino “É samba que elas querem”, criado pela cantora Amanda Cortes com a participação de cantoras e instrumentistas (violão, pandeiro e cavaquinho) de Curitiba. Depois, as artistas o grupo sobem ao palco principal do SOUQ para continuar o show.

Também no dia 19, outra atração para quem gosta de samba, mas não sabe dançar. A BeerMad terá a presença de dois professores de dança para ensinar os foliões, além de presentear a todos com pequenas apresentações. Daniel Berton e Gabriela Lopes são profissionais de dança de salão.

Programação oficial do SOUQ Curitiba

A programação oficial de carnaval começa no sábado (22/02) com o bloco Garibaldis e Sacis, a partir de 19h30. No domingo (23/02) o Grupo Baquetá abre a programação com uma matinê, a partir das 16h. Já na segunda (24/02) o mesmo bloco retorna ao SOUQ a partir das 19h30 e, no último dia de carnaval - terça (25/02) - o Garibaldis e Sacis encerram as comemorações do feriado na matinê das 16h às 18h.

Serão distribuídas máscaras e serpentinas e, para as crianças, terá camarim de pinturas e concurso de fantasia nas categorias individual, bloquinho ou família. As inscrições podem ser feitas pelo direct do Instagram do SOUQ, pelo telefone (41) 99920-4553 ou na hora do evento.

BOX: o kit do Bloco Unidos da Beermad também pode ser comprado na hora pelos foliões, direto no balcão do bar.

SOUQ Curitiba
Av. Iguaçu, 4399 - Vila Izabel, Curitiba – PR
Telefone: (041) 99542-4307
Terça a sexta: 17h às 23h
Sábado: 11h às 23h
Domingo: 11h às 22h
Entrada Gratuita

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen AGÊNCIAS DE COMUNICAÇÃO

Dogma lança nova versão de colaborativa em parceria com duas cervejarias da Holanda

Nessa nova versão, A Hop & Pluzig foi fermentada com a Vermount Spirit, uma levedura frutada, condimentada e cítrica, produzida pela própria marca
downloadAttachment&Message%5Buid%5D=160927&Message%5Benvelope%5D%5Bmessage-id%5D=%253C479101d5e106%25245a61cd30%25240f256790%2524%2540noticiaexpressa.com.br%253E&Message%5BmailBox%5D%5Bmailbox_id%5D=INBOX&MessageAttachment%5B%5D%5Battachment_id%5D=%3C479101d5e106%245a61cd30%240f256790%24%40noticiaexpressa.com.br%3E-1.1.6
Em 2018, a Dogma lançou uma cerveja colaborativa com duas cervejarias da Holanda: a Brouwerij De Molen, que em 2010 ficou na décima posição na lista do portal Ratebeer de melhores fabricantes de cervejas do mundo e a Kaapse Brouwers, eleita pelo mesmo portal como uma das melhores micro-cervejarias do mundo. Batizada de “Hop & Pluzig”, ela fez tanto sucesso que a Dogma decidiu relançá-la em uma nova versão. A cerveja é uma American IPA, de 6,7%, com lúpulos citra, galaxy e simcoe. Nessa nova edição, a Hop & Pluzig foi fermentada com a Vermount Spirit, uma levedura frutada, condimentada e cítrica produzida pela própria marca.

A lata de 473ml estará disponível em diversos PDVs no final desse mês.

Sobre a Dogma
Fundada em 2015, a marca nasceu da paixão de três amigos por cervejas com personalidade. Bruno Moreno, da Cervejaria Serra de Três Pontas; Luciano Silva, da Noturna e Leonardo Satt, da Prima Satt, já se ajudavam com receitas, produção e logística quando decidiram unir forças numa única empresa. Famosa pelos rótulos sazonais e pelas receitas criativas e lupuladas, a Dogma conta com mais de 180 rótulos que agradam consumidores ávidos por qualidade e complexidade. A marca já conquistou três vezes o título de melhor cervejaria do país pelo portal RateBeer (2015, 2017 e 2018). Para saber mais sobre as novidades, acompanhe a cervejaria em https://cervejariadogma.com.br/

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen AGÊNCIAS DE COMUNICAÇÃO

La Vaca Steakhouse faz promoção double de gim tônica e chopp

Nesta quarta-feira, dia 12 de fevereiro, das 18h30 às 23h30, tem promoção de gim tônica no La Vaca Steakhouse ao som de blues ao vivo com o cantor Lucian Araújo. E nesta quinta-feira, 13/02, o La Vaca faz promoção de chopp artesanal da Maniacs Summer também neste mesmo horário. Quem comprar um drink de gim tônica nesta quarta ganha outro e na quinta, quem comprar o chopp da Maniacs ganha outro. Além das promoções, o La Vaca oferece uma carta de drinks clássicos e autorais e cervejas. O La Vaca Steakhouse fica na Rua Schiller, 988, no Alto da XV, em Curitiba. A carta de drinks e outras bebidas, bem como o cardápio, podem ser acessados em http://lavacasteakhouse.com.br/. Tel. para reserva e informações: 41 99630-4787

La Vaca Steakhouse

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen AGÊNCIAS DE COMUNICAÇÃO

Humor, música ao vivo e poesia nas terças-feiras da Bodebrown do Jockey Plaza Shopping

Bode Curtir é um projeto cultural que acontece de 11 de fevereiro a 17 de março, a partir das 20h

A cervejaria Bodebrown do Jockey Plaza Shopping apresenta todas as terças-feiras, de 11 de fevereiro a 17 de março, o Bode Curtir – um projeto cultural que une apresentações de stand up comedy, música ao vivo e sarau de poesia. Para dar início as sessões, na próxima terça-feira (11), o comediante João Pedrada e o músico YelaiRule se apresentam a partir das 20h.

João Pedrada tem passagens pela Multishow e Curitiba Comedy Club. Escritor e comediante, apresenta os shows "Comédia Inteligente" e "Comédia em poucas linhas". Já levou seu humor a muitos Estados, tendo em seu currículo apresentações em São Paulo, Santa Catarina, Rio de Janeiro e Minas Gerais.

YelaiRule é multi-instrumentista, cantor e compositor de trilhas de filmes, curtas e documentários. Vocalista por vocação e inspiração, é dono de uma voz grave e marcante, apresenta acústicos do rock internacional, dando uma nova roupagem aos clássicos.

Localizada no piso L1 do shopping, a cervejaria é pioneira no Brasil em estilos como imperial ipa, wee heavy, black rye ipa, hop weiss e cervejas envelhecidas artesanalmente em madeira. Além disso, foi a precursora da cultura das cervejas colaborativas com marcas internacionais, em parcerias com Stone Brewing® (EUA), Adnams® (Inglaterra), Caledonian® (Escócia), Doppio Malto® (Itália), O’Dell® (EUA), Hargreaves Hill® (Austrália), New Belgium® (EUA), Baird® (Japão), Devils Peak® (África do sul) e Primus® (México).

O Jockey Plaza Shopping fica no Tarumã, na Rua Konrad Adenauer, 370 e tem estacionamento com valor fixo de R$10 para automóveis e R$ 5 para motos, por todo o período de utilização dentro da mesma diária.

Sobre o Jockey Plaza Shopping:

Inaugurado em junho de 2019, o Jockey Plaza Shopping possui mais de 200 mil m² de área construída, com 325 operações, sendo 28 opções na praça de alimentação, além de um boulevard gastronômico com vista panorâmica para a pista de corridas do Jockey Club do Paraná. O empreendimento conta ainda com oito salas de cinema Cinépolis e espaços para jogos e lazer, que tornam o local ainda mais completo. Com um vasto mix de lojas e serviços, é um shopping que se propõe a atender de forma democrática todos os seus perfis de público. O projeto arquitetônico prioriza espaços amplos, iluminação natural e muita área verde, e busca ressignificar o lazer, remetendo o local a uma extensão de um espaço externo. O Jockey Plaza Shopping é um empreendimento do Grupo Tacla Shopping, Casteval, Paysage e GRCA.

www.jockeyplaza.com.br

Serviço: Jockey Plaza Shopping

Lojas:

De segunda a sexta, das 11h às 23h

Sábados, das 10h às 22h

Domingos e feriados, das 14h às 20h.

Alimentação e Lazer:

De segunda a sexta, das 11h às 23h

Sábados, das 10h às 23h

Domingos e feriados, das 11h às 22h.

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen AGÊNCIAS DE COMUNICAÇÃO

Cervejaria argentina vai premiar seguidor com viagem para acompanhar colheita de lúpulos na Patagônia

Cerveza Patagonia oferece uma viagem com todas as despesas pagas para acompanhar a safra no país vizinho e celebrar o início da sua produção de cervejas

Pela primeira vez no país, a Cerveza Patagonia está realizando um concurso cultural para que um seguidor de suas redes sociais faça parte da comitiva brasileira que vai acompanhar a Colheita de Lúpulos 2020. Para participar, o seguidor deve postar uma foto em seu feed do Instagram, em modo público, com o tema de aventura e exploração, marcando o perfil da Cerveza Patagonia e dizendo porquê seu perfil deveria ser selecionado para acompanhar a Colheita de Lúpulos na Argentina, seguido da hashtag #colheitadelupulospatagonia.
O ganhador do concurso ganha o traslado de sua residência em qualquer lugar do Brasil, passagens aéreas para a Argentina, hospedagem em hotel e visita à fazenda de lúpulos. É possível realizar quantas publicações desejar, aumentando suas chances. A promoção encerra às 23h59 do dia 15 de fevereiro de 2020, e o resultado será divulgado no dia 16 no Instagram da marca (@cervezapatagonia.br). A viagem ocorre de 26, Quarta-feira de Cinzas, a 29 de fevereiro. Para mais informações, consulte o regulamento do concurso.
A Colheita de Lúpulos, como é chamada a celebração, ocorre anualmente no primeiro trimestre do ano, apenas para convidados, reunindo representantes de todos os países em que a Cerveza Patagonia está presente. Nele, os participantes acompanham de perto todo o processo de colheita e podem conferir o processo da primeira cerveja produzida, a wet hop Fernández IPA, onde os lúpulos vão direto do campo para a produção.
O lúpulo é o ingrediente que confere amargor e aroma característico à cerveja, parte fundamental no processo de fabricação do líquido. A Cerveza Patagonia, maior cervejaria craft da Argentina, mantém a alta qualidade de seus produtos cultivando seus próprios lúpulos em uma fazenda na região da Patagonia, a Chacra Fernández Oro, com 48 hectares. Essa região específica propicia que as flores de lúpulo desabrochem em condições ideais, melhores que em outros solos.

SERVIÇO
O quê? Concurso Cultural para a Colheita de Lúpulos Patagonia
Quando? Inscrições entre 5 e 15 de fevereiro de 2020
Mais informações: www.cervezapatagonia.com.br/concurso

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen AGÊNCIAS DE COMUNICAÇÃO

Shopping Mueller recebe 3ª edição do Mueller Local Beer Festival

Ação acontece entre os dias 6 e 9 de fevereiro e conta com exposição de motos antigas e customizadas

Quem gosta de cerveja, não pode perder esta novidade: o Shopping Mueller recebe, entre os dias 6 e 9 de fevereiro, as melhores cervejas da região na 3ª edição do Mueller Local Beer Festival. São mais de 15 rótulos produzidos em Curitiba, que variam entre R$10,00 e R$15,00, no evento que acontece no piso G6 do Edifício Passarela, com entrada gratuita.

A ambientação do projeto, realizada através de tendas para criar um verdadeiro espaço de festival, foi produzida pela arquiteta Cynthia Caras, e conta com a gastronomia do “Churras Steak Food” e uma área kids produzida pela empresa Rubber Brasil, para as famílias aproveitarem ao evento. Também será atração no Festival as motos antigas e customizadas da empresa Motodax, que estarão em exposição no espaço.

Os horários de funcionamento do Festival são: quinta (6) e sexta-feira (7), das 16h às 22h; no sábado (8), das 10h às 22h; e no domingo (9), das 14h às 20h. E também colaboraram com a produção do evento as empresas: Armazém do Jardim; Contém Iluminação; e Lime Green Filmes.

Aprecie com segurança
Para garantir a segurança de todos os visitantes, o Shopping Mueller, em parceria com a 99, oferece 30% de desconto nas corridas de ida e volta para o Festival. O desconto acontecerá automaticamente para todas as corridas com destino ou saída do Mueller Local Beer Festival. Vai ficar ainda mais fácil visitar o festival, sem correr riscos ou se preocupar!

SERVIÇO:
3ª edição do Mueller Local Beer Festival
Local: Avenida Cândido de Abreu, 127 - Centro Cívico, Curitiba (PR) – Piso G6, Edifício Passarela
Data: 6 a 9 de fevereiro
Horário: quinta (6) e sexta-feira (7), das 16h às 22h; no sábado (8), das 10h às 22h; e no domingo (9), das 14h às 20h
Ingressos: evento gratuito
Telefone: 41 3074-1000
Informações: www.shoppingmueller.com.br
Facebook: www.facebook.com/MuellerCtba
Instagram: @muellercwb

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen AGÊNCIAS DE COMUNICAÇÃO

Bloco Unidos da BeerMad: bar de cervejas artesanais terá programação especial de carnaval em Curitiba

Uma das grandes atrações, além do festival de cerveja de frutas, será a apresentação gratuita do grupo curitibano “É Samba que Elas Querem”, com um show especial de Samba da Vela

Verão, carnaval e cerveja: a combinação que, para muitos, é a mais harmoniosa do ano está quase chegando! Para quem gosta de cerveja e vai estar na capital paranaense nos dias de folia, a BeerMad - bar de cervejas artesanais que fica no Souq Curitiba - vai começar o esquenta do feriado numa programação de pré-carnaval com música e sabores diferentes. Todas as atrações, inclusive a entrada no complexo gastronômico, são gratuitas.

A partir do dia 18 (até 25 de fevereiro) o bar apresentará aos foliões o Festival das Cervejas de Frutas: serão oito rótulos de cervejas artesanais ao preço fixo de R$ 15 o pint (473 ml). Para quem gosta dos tradicionais e animados bloquinhos de carnaval a BeerMad está vendendo os “kits” para participar do Bloco Unidos da BeerMad. O kit (R$ 69) vem com 1 camiseta, 1 growler cheio de cerveja artesanal (1 litro), 1 taça e 1 chaveiro abridor personalizados com a marca do bar, além de garantir 10% de desconto na programação do dia 19, que terá como atração principal a apresentação gratuita do Samba da Vela.

Para quem não conhece, o Samba da Vela começa quando a vela é acesa e a música só acaba quando ela se apaga. A atração é organizada pela BeerMad e será das 19h às 21h em frente ao bar. Quem comanda é o grupo de samba feminino “É samba que elas querem”, criado pela cantora Amanda Cortes com a participação de cantoras e instrumentistas (violão, pandeiro e cavaquinho) de Curitiba. Depois, as artistas o grupo sobem ao palco principal do SOUQ para continuar o show.

Programação oficial

A programação oficial de carnaval começa no sábado (22/02) com o bloco Garibaldis e Sacis, a partir de 19h30. No domingo (23/02) o Grupo Baquetá abre a programação com uma matinê, a partir das 16h. Já na segunda (24/02) o mesmo bloco retorna ao SOUQ a partir das 19h30 e, no último dia de carnaval - terça (25/02) - o Garibaldis e Sacis encerram as comemorações do feriado na matinê das 16h às 18h.

Serão distribuídas máscaras e serpentinas e, para as crianças, terá camarim de pinturas e concurso de fantasia nas categorias individual, bloquinho ou família. As inscrições podem ser feitas pelo direct do Instagram do SOUQ, pelo telefone (41) 99920-4553 ou na hora do evento.

BOX: o kit do Bloco Unidos da Beermad também pode ser comprado na hora pelos foliões, direto no balcão do bar.

SOUQ Curitiba
Av. Iguaçu, 4399 - Vila Izabel, Curitiba – PR
Telefone: (041) 99542-4307
Terça a sexta: 17h às 23h
Sábado: 11h às 23h
Domingo: 11h às 22h
Entrada Gratuita

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen AGÊNCIAS DE COMUNICAÇÃO

Parceria entre Mad Jack Beer Lab e ØL Beer Cervejas Artesanais lança 1º Concurso para Mestre-Cervejeira – Edição IPA

Premiação visa incentivar mulheres a apresentar receitas próprias para a categoria IPA. Vencedora fará brassagem na fábrica da ØL Beer, além de participar de visita à fábrica e de harmonização no Mad Jack Beer Lab

A paixão por cervejas artesanais iniciou uma longa fase de estudos e resultou nas primeiras receitas do casal de mestres-cervejeiros Eduardo Vosgerau e Isadora Neier. O que começou como um hobby, com os anos de dedicação se transformou em uma atividade profissional e que hoje gera a produção semanal média de 10 mil litros na fábrica da ØL Beer, localizada em São José dos Pinhais (PR).

O casal de jornalistas Livia Santana, apreciadora do pão líquido, e Argentino Duarte, sommelier de cervejas, mestre cervejeiro e bartender, partilham inclusive o amor por cervejas. Esse interesse por água, malte e lúpulo levou Argentino Duarte a mergulhar de vez no mundo cervejeiro e, durante quase dois anos, gerenciou o bar da cervejaria 2Cabeças no Rio de Janeiro. No mesmo bar, Juliana Tavares, gerente de projetos de TI, sommelière de cervejas e amante de cervejas lupuladas, tornou-se amiga do casal em 2018. Juntos, os três resolveram viajar para Curitiba e empreender na capital da cerveja artesanal com o Mad Jack Beer Lab. Como o próprio nome já sugere, o bar é uma espécie de laboratório para criativas receitas e encontro das principais cervejas locais.

A rotina de operação de ambos os negócios é prova da presença feminina no mercado artesanal. No entanto, do outro lado do balcão, expressões como: “me vê uma cerveja de homem” e “quero uma cerveja para mulher, mais suave”, além das vagas para mulheres em alguns eventos cervejeiros que priorizam a beleza em detrimento do conhecimento, foram alguns dos comportamentos observados no mercado.

Pensando nisso, os fundadores da ØL Beer Cervejas Artesanais e do Mad Jack Beer Lab se uniram para dar vida ao 1º Concurso Mestre-Cervejeira – Edição IPA. O concurso é destinado a mulheres brasileiras consumidoras e apreciadoras de cerveja artesanal e que queiram compartilhar suas produções caseiras. As inscrições já estão abertas e serão aceitas até o dia 29/02/2020. As vagas, no entanto, são limitadas às 50 primeiras inscrições. Completam o time de parceiros do 1º Concurso Mestre-Cervejeira - Edição IPA a Agrária Malte e a produtora de leveduras Bio4.

“Um dos principais objetivos do concurso é desmistificar a imagem de que mulheres se limitam à cerveja pilsen e destacar a presença feminina no mercado nacional”, explica a mestre-cervejeira da ØL Beer, Isadora Neier. “Mulher no meio cervejeiro não serve para ser bonitinha e atender nos eventos. Nosso objetivo é fortalecer as mulheres nesse mercado. Além disso, definimos para primeira edição o estilo IPA justamente para desmistificar o gosto feminino no cenário cervejeiro”, complementa a sócia-proprietária do Mad Jack Beer Lab, Livia Santana.

Confira as regras do 1º Concurso Mestre-Cervejeira

• Podem participar cervejeiras caseiras de todo o Brasil.
• A cerveja inscrita deverá ser produzida em equipamento particular, não podendo ser fabricada em estabelecimentos/equipamentos comerciais.
• É vedada a participação de cervejeiras relacionadas aos patrocinadores e apoiadores do concurso.

Sobre os estilos de cerveja, serão aceitos somente os da categoria 21 do Guia de Estilo BJCP 2015, que inclui as seguintes subcategorias: IPA, American IPA, Specialty IPA, Belgian IPA, Black IPA, Brown IPA, Red IPA, Rye IPA e White IPA.

Também é possível marcar a opção: “ainda não decidi a categoria”, que está presente no formulário de inscrição. As candidatas que preencherem essa opção terão até o dia 29/2/2020 para escolherem em qual categoria participarão.

As inscrições para o 1º Concurso de Mestre-Cervejeira são gratuitas, mas os organizadores incentivam a doação de rações para cães e gatos. O ato é facultativo e pode ser feito junto com o envio das amostras de cerveja caseira. Todos os produtos recebidos serão direcionados para ONGs da região de Curitiba (PR).

Vale destacar que as inscrições estão abertas a cervejeiras de todo o Brasil, porém as amostras para julgamento devem ser enviadas para Curitiba (PR), onde ocorrerá também a premiação e a brassagem. O custo tanto de transporte quanto de participação da cerimônia de premiação deverá ser custeado pelas inscritas.

A premiação

As 10 receitas vencedoras serão divulgadas em evento especial a ser realizado no dia 28 de março, no Mad Jack Beer Lab e ganharão uma visita guiada na fábrica da ØL Beer com a Mestre-Cervejeira Isadora Neier. As 3 primeiras colocadas, além da visita guiada, ganharão uma harmonização no Mad Jack Beer Lab. E a vencedora do concurso, além dos prêmios descritos acima, produzirá um lote de aproximadamente 500 litros da receita campeã na fábrica da ØL Beer.

“Assim como nós tivemos a oportunidade de transformar nossas receitas caseiras em cervejas maduras, queremos proporcionar isso – que também é um desafio – para outras cervejeiras. E foi em uma conversa com nossos amigos do Mad Jack que a ideia surgiu: fomentar e divulgar as mulheres cervejeiras do Brasil por meio de um concurso”, revela Eduardo Vosgerau, mestre cervejeiro e sócio-fundador da ØL Beer.

O regulamento para o evento já está disponível e pode ser lido neste link. Para fazer a inscrição, basta preencher o formulário: https://forms.gle/tUXuadwfydiwU5Uo6.

Sobre ØL Beer

Inspirada na cultura viking, a ØL Beer nasceu para desbravar e compartilhar novas receitas, conhecer novos sabores e ampliar a cultura cervejeira. Localizada em São José dos Pinhais (PR), a fábrica artesanal conta com estrutura de 1.200 m2 e que se destaca pela atenção à sustentabilidade, com aproveitamento de água e redução do desperdício energético e de matérias-primas. Vencedora da medalha de bronze na categoria Belgian IPA na Copa Cervezas de América 2019, a ØL Beer foca em utilizar apenas insumos de qualidade para elaborar cervejas criativas e entregar qualidade e preço competitivo para consumidores e compradores.

Sobre o Mad Jack Beer Lab

Black Jack, o enérgico gato de Juliana Tavares, foi inspiração para o nome do bar. O Mad Jack Beer Lab está localizado na Rua Mauá 827 - Alto da Glória, Curitiba (PR). O local conta com 10 torneiras de cervejas artesanais, além de petiscos e drinks. A ambientação remete a clássicos do cinema mundial, resultando em um ambiente intimista e que conta com o atendimento especializado e próximo dos proprietários. Abre de segunda a sexta-feira, a partir das 17h.

Serviço
1º Concurso de Mestre-Cervejeira - Edição IPA
Inscrições abertas no site: olbeer.com.br
Inscrições gratuitas. Pede-se a doação de rações para gatos e cachorros
Mais informações: Facebook: @cervejariaolbeer e @madjackbeer. Instagram: @cervejariaolbeer e @madjackbeer

--