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Seen São Paulo celebra o Dia Nacional da Cachaça com drinks clássicos

Com gastronomia renomada, coquetéis atemporais e vista panorâmica, o Seen São Paulo é o lugar ideal para celebrar o dia temático

São Paulo, 11 de setembro de 2024 – O Dia Nacional da Cachaça, comemorado em 13 de setembro, é a oportunidade perfeita para os amantes dessa bebida tipicamente brasileira. No Seen São Paulo, localizado no 23º andar do Tivoli Mofarrej São Paulo, a cachaça ganha destaque em drinks icônicos e sofisticados que integram o menu de drinks fixo da casa.

Entre as opções, o Rabo de Galo (R$ 52) mistura a cachaça Sagatiba Cristalina com suco de limão siciliano, Cynar, Vermouth di Torino 1757 e bitter, oferecendo uma releitura moderna de um dos coquetéis mais tradicionais do país. Já a Caipirinha Seen (R$ 45) mantém a tradição brasileira com sua combinação simples e refrescante de cachaça, açúcar e limão.

Rabo de Galo do Seen é releitura do tradicional drink. Coquetel leva cachaça Sagatiba Cristalina, suco de limão siciliano, Cynar, Vermouth di Torino 1757 e bitter (foto: Elvis Fernandes)

Além dos drinks, o Seen São Paulo é conhecido por sua vista do alto da cidade e uma atmosfera vibrante que combina gastronomia variada, coquetelaria de alta qualidade e uma experiência cosmopolita. O ambiente descontraído e elegante torna o Seen o destino ideal para quem quer celebrar momentos especiais com boa companhia e drinks cuidadosamente preparados.

A gastronomia do Seen São Paulo é outro grande atrativo que complementa a experiência de quem visita o local. Sob o comando da chef Gizely Rocha, o restaurante apresenta um menu diversificado com influências internacionais, misturando sabores contemporâneos e ingredientes frescos.

Seen São Paulo tem vista do alto de São Paulo (divulgação)
Serviço
SEEN São Paulo 
End.: Alameda Santos, 1437 – 23° andar  
Horário: De segunda a sábado, das 19h às 01h 
Site: seensp.com 
Instagram: SeenSaoPaulo 
 
Sobre o SEEN São Paulo 
Inaugurado em 2017, o Seen São Paulo traz um conceito minuciosamente criado pelo chefpreneur franco-português Olivier da Costa. Com conceito e gastronomia da marca “by Olivier”, o restaurante e bar ocupa o 23º andar do hotel Tivoli Mofarrej São Paulo, conferindo a ele uma vista impressionante da capital. A experiência que cada cliente vivencia ao entrar no rooftop é única e memorável. A gastronomia é uma fusão das receitas mais emblemáticas de Olivier com pratos interpretados pela chef Gizely Rocha, em um menu variado que agrada a todos os paladares. Completando a equipe do restaurante, o chef Fernando Sant’anna lidera o sushi bar com cardápio de toques contemporâneos, e na coquetelaria, a renomada mixologista Adriana Pino apresenta suas criações únicas. 
 
Sobre a Tivoli Hotels & Resorts
A Tivoli Hotels & Resorts faz parte da Minor Hotels e opera atualmente 16 propriedades em Portugal, Brasil, Qatar, China e Holanda. Com 90 anos de experiência, a Tivoli Hotels & Resorts diferencia-se através de um leque de experiências únicas e autênticas oferecidas aos hóspedes, aliadas a um serviço inovador e diferenciador. Em Portugal, a Tivoli tem propriedades nos principais destinos turísticos desde a cosmopolita cidade de Lisboa à romântica vila medieval de Sintra e às praias e campos de golfe do Algarve. No Brasil, os hotéis Tivoli possuem propriedades na vibrante São Paulo e no litoral da Bahia. No Catar, o portfólio da marca inclui três hotéis, dois no centro histórico de Doha e um na costa de Al Wakra.
A Tivoli é membro da Global Hotel Alliance (GHA), a maior aliança mundial de marcas de hotéis independentes.

Para mais informações sobre Tivoli Hotels & Resorts, visite www.tivolihotels. com/en. Siga-nos no Facebook e Instagram @TivoliHotels

Sobre a Minor Hotels
A Minor Hotels é um grupo proprietário, operador e investidor internacional de hotéis, atualmente com mais de 530 hotéis em operação. A Minor Hotels explora constantemente novas possibilidades no setor hoteleiro com um portfólio de propriedades projetadas para atrair diferentes tipos de viajantes, atendendo a novos gostos e necessidades pessoais. Por meio das propriedades Anantara, Avani, Oaks, Tivoli, M Collection, NH Collection, NH Hotels, nhow, Elewana, Marriott, Four Seasons, St. Regis, Radisson Blu e Minor International, a Minor Hotels opera em 56 países na Ásia-Pacífico, Médio Oriente, África, Oceano Índico, Europa, América do Sul e América do Norte.
Com planos agressivos para expandir as marcas existentes e explorar aquisições estratégicas nos mercados mais oportunos, a Minor Hotels persegue a visão de um mundo mais apaixonado e interligado.
  

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Cachaça 51: drinks diferentes para deixar seu inverno muito mais gostoso

O inverno chegou com aquela vontade de experimentar drinks novos e perfeitos para essa época do ano. Por isso, a Cachaça 51 trouxe boas ideias e receitas fáceis para você

São Paulo, junho de 2024 – Com a chegada do inverno e a promessa de dias mais frios, nada melhor do que curtir com aquela pessoa que você ama e, acima de tudo, com aquele drink favorito. Pensando nisso, a Cachaça 51, produzida pela Cia. Müller de Bebidas, indica algumas receitas fáceis para fazer durante esse período. Por isso, separe a cachaça 100% brasileira, que é uma boa ideia e aproveite!
Batida de Paçoca
Para aqueles que ainda estão no clima de festa junina, uma batida de paçoca é o ideal para fazer seu próprio arraial em casa.
Ingredientes:
50 ml de Cachaça 51;
50 ml de leite condensado;
2 paçocas;
Gelo a gosto.
Modo de preparo:
Macere as duas paçocas em uma coqueteleira;
Adicione o gelo, o leite condensado e a dose da Cachaça 51 e bata misturando tudo;
Coloque a bebida em um copo;
Finalize decorando com raspas de paçoca.
Tempo de preparo: 5 min
Rendimento: 1 unidade
Nível de dificuldade: fácil
Quentão de Morango
Uma das bebidas mais famosas durante o período de inverno é o “Quentão”. Agora, misturar essa bebida clássica com a Cachaça 51, só pode resultar em uma boa ideia.
Ingredientes:
1,5 litro de Cachaça 51;
3 litros de água;
150 g de gengibre picado;
2 kg de morangos;
2 kg de açúcar;
50 g de cravos-da-índia e canela em pau (misturados).

Modo de preparo:
Em uma panela, misture a água com o gengibre ao fogo até ferver;
Adicione os demais ingredientes, com exceção da cachaça e deixe ferver por 20 minutos;
Acrescente a Cachaça 51 e ferva por mais 5 minutos;
Coe, se desejar, e sirva.
Tempo de preparo: 10 min
Rendimento: 50 unidades
Nível de dificuldade: fácil
Chocolate Quente com Cachaça
Não é frio sem um chocolate quente e um cobertor. Agora misture esse conjunto com a cachaça 100% brasileira e tenha o drink perfeito para passar o inverno!
Ingredientes:
30 ml de Cachaça 51;
4 colheres de chocolate em pó;
1 colher de açúcar mascavo;
250 ml de leite;
Chocolate ao leite ou meio amargo picado;
Canela em pó a gosto.
Modo de preparo:
Em uma panela, misture o leite, o chocolate em pó e o açúcar e os aqueça;
No fundo de um copo, acrescente um pedaço de chocolate e adicione a dose de Cachaça 51;
Na sequência, retire o chocolate aquecido na panela e sirva no copo;
Adicione a canela em pó a gosto por cima, finalizando.
Tempo de preparo: 10 min
Rendimento: 2 unidades
Nível de dificuldade: fácil
Café com Cachaça
Uma das bebidas quentes mais requisitadas no período de frio é o café. Mas já pensou em deixar essa bebida ainda mais interessante adicionando uma bela dose de boa ideia?
Ingredientes:
75 ml de Cachaça 51;
30 ml de café expresso;
1 limão;
30 g de açúcar;
Grãos de café.
Modo de preparo:
Prepare um café expresso e separe;
Corte o limão e, em seguida, adicione-o junto ao açúcar em uma coqueteleira e macere;
Adicione gelo e a dose da Cachaça 51 e misture tudo;
Acrescente o café expresso separado no início com a caipirinha;
Finalize decorando o copo com grãos de café e uma rodela de limão.
Tempo de preparo: 10 min
Rendimento: 1 unidade
Nível de dificuldade: fácil
Batida de Coco com Cachaça
Outra bebida diferente para essa época do ano é a mistura de coco com Cachaça 51. Essa é perfeita para quem gosta de surpreender os amigos com aquela batida bem exótica e diferenciada.
Ingredientes:
60 ml de Cachaça 51;
60 ml de leite de coco;
30 ml de leite condensado;
Pó de noz-moscada.
Modo de preparo:
Adicione o leite de coco, o leite condensado e a dose da Cachaça 51 em um liquidificador;
Bata bem todos os ingredientes e, em seguida, sirva em um copo;
Finalize decorando o copo com uma pitada de pó de noz-moscada.
Tempo de preparo: 10 min
Rendimento: 1 unidade
Nível de dificuldade: fácil
Em todas as ações, a agência PROS é a responsável pela divulgação e ativação de influenciadores, além de toda a campanha de amplificação de digital nas redes proprietárias.
Sobre a Cia. Müller de Bebidas
A Cia. Müller de Bebidas traz sempre uma boa ideia e é proprietária do ícone nacional, a Cachaça 51, e da linha de bebidas prontas para beber, a 51 Ice. Eleita pelo terceiro ano consecutivo como cachaça Top of Mind em 2023, a empresa opera no Brasil desde 1959, na cidade de Pirassununga, interior de São Paulo, e conta com uma das maiores e mais avançadas destilarias unitárias de cachaça no mundo, podendo ser comparada às grandes companhias internacionais em função de seus altos padrões de produção, tecnologia e controle de qualidade.
A Cia. Müller de Bebidas acredita que seu papel perante a sociedade vai muito além da qualidade e tem como um dos principais campos de atuação a colaboração com o consumo responsável. O consumo por menores de 18 anos, gestantes e associada à direção de veículos não condiz com as filosofias e práticas da empresa, que prega a defesa dessa responsabilidade e do cumprimento das leis que regulam a compra e o consumo de bebidas alcoólicas. Para mais informações, acesse o site.

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Cachaça de Jambu e Licor de Banana estrelam carta de drinks com raízes brasileiras do Miltes Bar

Com preparos autorais exóticos, o novo empreendimento gastronômico curitibano é um ótimo endereço para os amantes de coquetéis

136f5fbc7b392c0f983875cde3aace5elow.jpegMilte

CURITIBA, 23/02/2024 – A coquetelaria autoral vem, cada dia mais, ganhando destaque e espaço na gastronomia brasileira. Bares e restaurantes desenvolvem receitas exóticas e únicas, utilizando insumos diferenciados e criando resultados surpreendentes, indo muito além dos drinks tradicionais. Misturando sabores e texturas, bartenders dão luz a criações cheias de personalidade, que se tornam experiências únicas que devem ser degustadas a cada gole.

Pensando neste público sedento por novidades, o Miltes, bar e sanduicheria recentemente inaugurado na capital paranaense, se destaca por oferecer, além de um cardápio elaborado com insumos frescos provenientes de fornecedores paranaenses, uma carta de drinks surpreendente, com diversas opções saborosas que misturam ingredientes super característicos do Brasil, como cachaça de jambu, licor de banana e licor de tangerina.

ad90040792a89e1767ba630acda02588low.jpegLourenço

Entre os destaques da carta, fica o “Milte”, feito com Amaretto, gin, Campari, xarope de maracujá e limão siciliano, com característica agridoce, amendoado e cítrico (R＄ 35). Outro preparo que surpreende é o “Mike e Pantera”, feito com cachaça de jambu, limão, xarope simples e tônica, uma combinação spicy, cítrica e refrescante (R＄ 28). Mais combinações exóticas no “Nala” (R＄ 32), preparado com vodka, licor de banana, Vermute Dry e Bitter, conferindo ao drink um toque adocicado em adição ao clássico Dry Martini.

b765a43c75574e9441e4362a0990455flow.jpegAmaretto Sour
É claro que os apreciadores de preparos clássicos também podem se deliciar com drinks como o Amaretto Sour (R＄ 30), Daiquiri (R＄ 26), Fitzgerald (R＄ 28) e Moscow Mule (R＄ 29), além de caipirinhas de limão e maracujá (R＄ 28 cada), ambas feitas com cachaça.

Cervejas

Propondo um leque completo de opções, os fãs de cervejas artesanais poderão saborear a excepcional Morada Gasoline Sour (R＄ 90), cerveja Scotch Ale envelhecida em barril de carvalho francês durante 2 anos, que anteriormente continham vinho do Porto; e a Morada Double Vienna (R＄ 90), uma American Amber Lager com sabor de malte tostado, caramelo e leve frutado. O Miltes também tem carta de vinhos variados, com valores a partir de R＄ 55 a garrafa ou R＄ 35 meia garrafa, e as espumantes Borbulho Rosê e Borbulho Branco (R＄ 90 cada), também da Morada Etílica.

O Miltes Bar funciona na Rua Visconde do Rio Branco (nº 174), com horário de abertura nas terças, quartas, quintas, das 17h às 23h; nas sextas, das 17h às 00h; aos sábados, das 12 às 0h, e aos domingos, das 12h às 23h. Para mais informações, acesse o perfil oficial do bar Instagram: @miltes.cwb.

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CACHAÇA 51 CELEBRA FOLIA NO MAIOR FESTIVAL DE CARNAVAL DO ESTADO DE SÃO PAULO

Com a chegada do carnaval, a Cachaça 51 marca presença no OBA Festival, o maior festival de carnaval do estado, ao lado de nomes, como Luíza Sonza, Léo Santana e Gusttavo Lima

São Paulo, janeiro de 2024 – Como em todo bom carnaval não pode faltar música boa e muita curtição, a Cachaça 51, cachaça 100% brasileira produzida pela Cia. Müller de bebidas, confirma presença no maior festival de carnaval do estado de São Paulo, o OBA Festival. A marca leva seu portfólio para degustação e venda, além de contar com um camarote coorporativo exclusivo para o evento, garantindo boas ideias de fotos para o público.

A 16ª edição do OBA Festival acontece dos dias 10 a 13 de fevereiro, e a Cachaça 51 acompanha a folia levando boas ideias para todos os dias de festa. E o que não vai faltar é diversão, pois o festival é realizado no Mundo OBA, que conta com espaço de sobra para os foliões de plantão.

Além da divulgação promovida pela marca, o público também vai curtir shows de grandes artistas, como Luíza Sonsa, Gusttavo Lima, Léo Santana, Alok, Jamil, Eva e Dennis DJ. As atrações começam no início da noite e seguem até a madrugada, com os artistas revezando entre o palco e o trio elétrico.

Marina Flávia da Silva, head de Marketing e Trade Marketing de Cachaça 51 e 51 ICE, explica a estratégia por trás do patrocínio e o que poderá ser visto no evento: “Ter a presença da marca no OBA Festival é estratégico para nós. O carnaval é um dos momentos de maior consumo dos nossos produtos e conecta diretamente com o público do interior paulista e com as nossas expectativas de apresentar o nosso portfólio de boas ideias de diferentes formas.”

Em todos os eventos, a Agência PROS é a responsável pela divulgação e ativação de influenciadores, além de toda a campanha de amplificação de digital nas redes proprietárias.

SERVIÇO – OBA FESTIVAL
Data: de 10 a 13 de fevereiro
Onde: Recinto de Exposições “Alberto Bertelli Lucatto”, em São José do Rio Preto – SP, a 440 km da capital paulista
Ingressos e mais informações: Site OBA Festival

Sobre a Cia. Müller de Bebidas    
A Cia. Müller de Bebidas traz sempre uma boa ideia e é proprietária do ícone nacional, a Cachaça 51, e da linha de bebidas prontas para beber, a 51 ICE. Eleita pelo terceiro ano consecutivo como cachaça Top of Mind em 2023, a empresa opera no Brasil desde 1959, na cidade de Pirassununga, interior de São Paulo, e conta com uma das maiores e mais avançadas destilarias unitárias de cachaça no mundo, podendo ser comparada às grandes companhias internacionais em função de seus altos padrões de produção, tecnologia e controle de qualidade.   
A Cia. Müller de Bebidas acredita que seu papel perante a sociedade vai muito além da qualidade e tem como um dos principais campos de atuação a colaboração com o consumo responsável. O consumo por menores de 18 anos, gestantes e associada à direção de veículos não condiz com as filosofias e práticas da empresa, que prega a defesa dessa responsabilidade e do cumprimento das leis que regulam a compra e o consumo de bebidas alcoólicas. Para mais informações, acesse o site.