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Bigadello unidade no Shopping Curitiba, com mais de 50 sabores de brigadeiros

Quem aí é apaixonado por brigadeiros? Então anote esse nome: Bigadello. A confeitaria especializada no doce mais querido dos brasileiros acaba de inaugurar um quiosque no Shopping Curitiba, com mais de 50 variedades, dos sabores clássicos aos especiais, inclusive com opções para dietas restritivas.

“Estamos super animados com essa novidade e queremos convidar a todos para celebrar o momento conosco. O brigadeiro, além de ser paixão nacional, tem o tamanho e a quantidade exata para adoçar e energizar o dia das pessoas. É sinônimo de alegria, bons momentos e é isso que vamos oferecer ao público, um produto de altíssima qualidade, feito por quem é apaixonado por brigadeiros”, detalha a chef chocolatier Melina Kauss, responsável pela Bigadello.

Entre as opções tradicionais, não podem faltar o de chocolate ao leite, morango, dois amores, Ninho com Nutella, Romeu e Julieta, napolitano e também os sabores com frutas da estação, como coco, banoffe, maracujá, limão e frutas vermelhas. O brigadeiro de pistache é um dos sucessos da Bigadello.

O cardápio especial promete surpreender os paladares mais exigentes e traz combinações únicas como gorgonzola com morango, açaí com granola, suspiro de frutas vermelhas, bolo de cenoura, entre outros. A marca também desenvolveu sabores pensando no público com uma dieta restritiva, mas que não abre mão de um bom brigadeiro. Há opções diet, light, proteica, zero lactose e vegana.

Uma novidade da marca é a Hot Spoon, uma colher recheada com brigadeiro gourmet, que derrete ao ser servida na bebida quente. É perfeita para os dias mais frios, adiciona sabor e cremosidade à bebida.

De acordo com a NRF (National Retail Federation), a maior feira internacional de varejo do mundo, em Nova York, as lojas físicas têm um papel de proporcionar uma experiência entre o consumidor e a marca. Seguindo as tendências de mercado, o quiosque nasce com a proposta de ser mais que um ponto de vendas, um espaço de encontro e de experiências, onde os clientes poderão se conectar com a marca Bigadello, conhecer as novidades e, claro, se deliciar com os brigadeiros que conquistaram os curitibanos.

Pensando sempre em estar próxima do cliente, a Bigadello desenvolveu uma linha exclusiva de produtos com a identidade visual e o posicionamento da marca, como o livrinho de receitas Confeiteiro Mirim, mascotes, objetos em feltro, além de camisas e artigos de vestuário, disponíveis na loja.

Brigadeiro e bebidas quentes

Outro diferencial da nova unidade da Bigadello é o cardápio especial de cafés e bebidas quentes. “Queremos incentivar os bons momentos, como o hábito tão gostoso de tomar um cafezinho acompanhado de um docinho após as refeições ou no meio da tarde”, detalha Melina.

Os clientes poderão harmonizar os brigadeiros com café espresso, elaborado com grãos selecionados de produtores nacionais e internacionais. O cardápio terá também chocolates quentes especiais, com borda de brigadeiro, waffle, Ferrero Rocher, doce de leite com frutas vermelhas, Nutella, marshmallow maçaricado, entre outros.

Opções perfeitas para presentear

Como o próprio slogan sugere “Bigadello – Presente Sempre”, a marca investe em embalagens perfeitas para presentear, com opções a pronta entrega na loja, os clientes podem escolher os sabores preferidos e montar um kit personalizado.

Para o Dia dos Namorados, a Bigadello lançou uma caixinha especial temática e sabores exclusivos.

A Bigadello está localizada no Piso L2 do Shopping Curitiba, além dos aplicativos de entrega (IFood e Rappi) e em um condomínio clube no Centro de Curitiba. Em breve, a Bigadello irá lançar o modelo de franquias, com a Associação Brasileira de Franchising (ABF), no formato de vending machines, expandindo a marca para outros shoppings, aeroportos e centros gastronômicos de todo o Brasil.

Serviço

Bigadello

Shopping Curitiba (piso L2)

https://www.instagram.com/bigadello/

https://www.bigadello.com.br/

Foto: Mauro Castro.

*com divulgação

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Com o objetivo de colocar no mercado duas mil máquinas automáticas de brigadeiros, a Bigadello inicia seu plano de expansão

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A marca lançará o modelo de franquias na ABF Franchising Expo, a maior feira do segmento

O setor de franquias cresceu mais de 19% no Brasil no primeiro trimestre de 2024, segundo pesquisa da Associação Brasileira de Franchising (ABF). Especificamente, o segmento de alimentação, e em particular as redes de chocolate, apresentou um crescimento de mais de 43%. Apostando nesse mercado em expansão, a Bigadello lança seu modelo de franquias na ABF Franchising Expo, que ocorre em São Paulo, de 26 a 29 de junho. O objetivo é implementar mais de duas mil máquinas automáticas de brigadeiros no mercado brasileiro.

O brigadeiro é uma paixão nacional, além disso tem o tamanho e a quantidade exata para adoçar e energizar o dia das pessoas. É sinônimo de alegria, bons momentos e é isso que a marca oferece ao público, um produto de altíssima qualidade, feito por quem é apaixonado pelo doce que já é símbolo do país. “Nosso objetivo é sermos reconhecidos como líderes no mercado de brigadeiros gourmet. Queremos expandir nossas operações tanto nacional quanto internacionalmente, mantendo sempre o compromisso com a qualidade, inovação e satisfação dos nossos clientes. Acreditamos que o brigadeiro simboliza carinho, amor e gratidão”, afirma Melina Kauss, chef chocolatier responsável pela Bigadello.

Em 2022, a empresa registrou um faturamento de R$780 mil, um crescimento sólido acompanhado por uma estratégia de inovação contínua, sempre buscando oferecer algo novo e atraente ao mercado. Atualmente, a Bigadello possui uma matriz e loja física dentro de um condomínio clube no centro de Curitiba, além de quiosques e vending machines em shoppings centers, e em breve, em centros universitários. No modelo de franquias, os interessados podem optar por ambas as opções, com investimentos a partir de R$85 mil.

A vending machine funciona como um terminal de autosserviço, ideal para shoppings, universidades, lojas parceiras (Store in Store) e centros gastronômicos. Os clientes podem escolher diversos sabores de maneira rápida e eficiente. A primeira máquina automática de brigadeiros foi um sucesso, e a resposta positiva dos consumidores motivou a empresa a planejar a instalação de mais cinco máquinas em 2024. Cada uma delas tem a expectativa de gerar um faturamento anual de R$180 mil.

O quiosque oferece experiências mais completas e experimentos com cafés e brigadeiros inovadores. É ideal para empreendedores que buscam um negócio sólido no setor de confeitaria gourmet. O local deve estar estrategicamente situado em áreas de grande fluxo, como shoppings e aeroportos. O design moderno e a qualidade dos brigadeiros gourmet garantem alta visibilidade e fidelização da clientela.

A marca curitibana começou em 2019, quando Melina Kauss deixou uma carreira estável em uma grande rede de hotéis internacionais para empreender. Ela começou a fazer brigadeiros em casa para atender a um pedido de seu filho de quatro anos. A aceitação dos doces foi tão grande que ela começou a vendê-los para sua rede de contatos, incluindo parentes, amigos e vizinhos. Até hoje, a marca se destaca pela qualidade e criatividade na produção de brigadeiros gourmet, com mais de 50 sabores.

Segundo a NRF (National Retail Federation), a maior feira internacional de varejo do mundo, em Nova York, as lojas físicas têm um papel fundamental em proporcionar uma experiência entre o consumidor e a marca. Mauro Castro, esposo de Melina e também sócio da Bigadello, explica algumas das vantagens que os franqueados terão. “Nós oferecemos todo o apoio com treinamentos, direcionamento e fornecimento de produtos. Tanto o quiosque quanto a vending machine possuem baixo custo operacional, oferecem flexibilidade de horários, alta produtividade e se adaptam a qualquer espaço. Mas o mais importante é que o brigadeiro já é um produto consolidado e amado por todas as famílias brasileiras”.

Como o próprio slogan sugere, “Bigadello - Presente Sempre”, a marca também investe em embalagens perfeitas para presentear, criando momentos especiais e marcantes não apenas em relação ao sabor, mas oferecendo uma experiência completa, do visual ao paladar.

Interessados podem entrar em contato pelo site https://franquia.bigadello.com.br/ ou visitar o estande da GoAkira (Rua M) na ABF Franchising Expo, no Expo Center Norte, em São Paulo.

Serviço
Franquias Bigadello
https://franquia.bigadello.com.br/