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3º Art & Wine: Ópera Arte promove jantar com pintura de telas pelos clientes

"Desperte sua imaginação" – essa é a provocação que o renomado restaurante Ópera Arte da Ópera de Arame lança ao abrir suas portas para mais uma edição da “Art & Wine”, a memorável noite onde os clientes são convidados não apenas a degustar pratos excepcionais, mas também a se tornarem os próprios criadores de obras de arte.

A terceira edição da noite temática, marcada para o dia 22 de dezembro, vai oferecer um cardápio especialmente preparado acompanhado de uma seleção de vinhos, juntamente com todos os materiais necessários para os convidados alternarem entre apreciar uma garfada de culinária requintada e dar pinceladas em uma tela em branco.

A concepção por trás dessa iniciativa inovadora é encorajar os participantes a liberarem sua imaginação, inspirados pelos pratos da alta gastronomia contemporânea, tudo isso em meio ao icônico cenário que é o principal cartão postal de Curitiba: a Ópera de Arame.

Giuliano Pillagallo, um dos sócios do Ópera Arte, compartilha entusiasticamente: "Queremos que os participantes explorem seu lado criativo enquanto apreciam nossos pratos excepcionais, e que descubram o artista que reside dentro de cada um deles. A tela está esperando em branco, pronta para dar vida às suas ideias. Quem sabe até não despertem um novo hobby durante esse jantar?"

O menu apresentado nesse evento será à la carte, permitindo aos comensais escolherem livremente entre as opções da culinária contemporânea que o restaurante tem a oferecer, se consolidando ainda mais como um local de destaque.

Não perca a chance de participar da terceira edição do "Art & Wine", agendada para o dia 22 de dezembro, a partir das 20h. Por apenas R$ 99 por pessoa, você terá direito a meia garrafa de vinho cuidadosamente selecionado, além de receber um kit artístico composto por tela, tintas e pincéis. Apenas o jantar pode ser adquirido antecipadamente por R$ 59, também com direito a meia garrafa de vinho.

Garanta seu lugar reservando com antecedência pelo número (41) 99999-2091.

Sobre o Ópera Arte

Aberto desde 2018 no mais belo cartão postal de Curitiba, o Ópera Arte da Ópera de Arame une o que há de melhor da gastronomia contemporânea com um toque cultural que é a cara do famoso teatro curitibano. Recentemente, o restaurante foi agraciado pelo Prêmio TopView Gastronomia como o melhor de Curitiba para levar um turista.

O time de chefs e promotores do Ópera Arte prepara, a cada dia da semana, uma seleção de pratos e atrações para que o cliente leve na memória a experiência que teve ao visitar o importante cartão-postal de Curitiba.

E, para qualquer momento do dia entre uma visita e outra aos pontos turísticos, o restaurante também tem um amplo cardápio de petiscos e sanduíches, servidos durante a semana e nos fins de semana. Aos sábados, domingos e feriados, o Ópera Arte serve um amplo buffet com pratos típicos do estado, como o Barreado, e do país, como a Feijoada.

Uma vez por semana, o Ópera Arte abre para o jantar entre quinta e sábado (verifique no Instagram a programação noturna), além de ocasiões especiais com jantares étnicos e atrações culturais de diferentes povos do mundo.

Serviço:

O restaurante Ópera Arte está localizado na Ópera de Arame, na Rua João Gava, 920, Abranches. Outras informações no (41) 99999-2091, e no Instagram @opera_arte.

Dengo Chocolates abre segunda loja em Paris

A Dengo, marca brasileira de chocolates que combina prazer com propósito, inaugurou sua segunda loja em Paris, na França, mais especificamente em Saint-Germain-des-Prés, uma das áreas mais vibrantes e culturais da cidade. A região, conhecida como Le Quartier Latin, é repleta de mansões e grandes construções, além de estar próxima ao Rio Sena e ao Jardim de Luxemburgo. A nova abertura é o segundo passo do processo de internacionalização da Dengo, iniciado em abril de 2023 com a chegada da primeira loja em Paris, no bairro de Montmartre. Para 2024, a expectativa é de mais duas unidades na capital francesa.

Dengo França
Loja Montmartre - 19 Rue Yvonne le Tac, 75018 Paris, França
Loja Saint-Germain-des-Prés - 58 Rue Bonaparte 75006 Paris, França
Instagram: https://www.instagram.com/dengofrance/

Sobre a Dengo
Lançada em 2017 como um negócio de impacto social, a Dengo é uma marca brasileira de cafés e chocolates de alta qualidade que combina prazer com propósito. O principal compromisso da marca é gerar renda decente para pequenos e médios produtores de cacau no Brasil. Dengo é uma marca de chocolate ético que muda o mundo, criando misturas irresistíveis que combinam sabor com saúde, transformando os produtores de cacau em protagonistas. Hoje, são mais de 150 famílias envolvidas - cuidando de todos os detalhes, do plantio ao produto, mantendo assim o ciclo constante e sustentável, recebendo mais pelo cacau de qualidade que produzem. Em 2022, a empresa expandiu seu negócio de impacto social para a Amazônia, passando a trabalhar também com o cacau paraense e incluindo famílias produtoras locais em seu projeto. Em 2023, a Dengo inicia seu processo de internacionalização com a abertura de sua primeira loja em Paris.

Lojas Dengo

Fábrica de Dengo - Av. Brg. Faria Lima, 196 - Pinheiros, São Paulo

Iguatemi Faria Lima - Av. Brg. Faria Lima, 2232 – 1º Andar - Jd Paulistano, São Paulo - SP

Itaim Bibi - Rua Pedroso Alvarenga, 1077 - Itaim Bibi, São Paulo

Morumbi Shopping – Av. Roque Petroni Júnior, 1089 - Piso Térreo, São Paulo

JK Iguatemi – Av. Pres. Juscelino Kubitschek, 2041 - Piso 2, São Paulo

Shopping Cidade São Paulo - Avenida Paulista, piso Térreo - São Paulo

Shopping Eldorado – Av. Rebouças, 3.970 - Piso 1, São Paulo

Shopping Pátio Higienópolis – R. Dr. Veiga Filho, 133 - Piso Pacaembu, São Paulo

Shopping Villa Lobos - Av. das Nações Unidas, nº 4777 - Piso 3, São Paulo

Shopping Ibirapuera – Av. Ibirapuera, 3103 - Piso Campo Belo, São Paulo

Shopping Anália Franco – Av. Reg. Feijó, 1739 - Piso Tulipa, São Paulo

Shopping Jardim Sul – Av. Giovanni Gronchi, 5819 – piso 1, Vila Andrade, São Paulo

Shopping Pátio Paulista - R. Treze de Maio, 1947 - Piso Paraíso - Bela Vista, São Paulo

Iguatemi Alphaville – Al. Rio Negro, 111 - Piso Tocantins, Barueri

Iguatemi Campinas – Av. Iguatemi, 777 - Piso 1, Campinas

Iguatemi Ribeirão Preto - Av. Luiz Eduardo Toledo Prado, 900 - Vila do Golfe, Ribeirão Preto - SP, 14027-250 - piso superior

Galleria Shopping – Av. Bailarina Selma Parada, 505 - 2º Piso, Campinas

Catarina Fashion Outlet - R. Rafael Dias Costa, 140 - São Roque, SP

Shopping Pátio Batel – Av. do Batel, 1868 – 2º Piso, Curitiba

Park Shopping Barigui – R. Prof. Pedro Viriato Parigot de Souza, 600 - Térreo, Mossunguê, Curitiba

Shopping Village Mall – Av. das Américas, 3900 - Piso L2, RJ

Shopping Leblon – Av. Afrânio de Melo Franco, 290 - Piso 1, RJ

Barra Shopping – Av. das Américas, 4666 - Piso Américas, Barra da Tijuca, RJ

Shopping Rio Sul Park – Rua Lauro Muller, 116 – Botafogo, RJ

Tijuca Shopping – Av. Maracanã, 987 - Tijuca, Rio de Janeiro - RJ

Rio Design Barra – Av. das Américas, 7777 - Barra da Tijuca, Rio de Janeiro - RJ,

Rio de Janeiro – Rua Garcia D'Ávila - Ipanema, Rio de Janeiro - RJ

Shopping Iguatemi Brasília – St. de Habitações Individuais Norte CA4 - 1º Piso, Lago Norte, Brasília

ParkShopping - SAI/SO Área 6580, s/n - Guará, Brasília - DF

Ilhéus – Rua Luis Vianna, 113 – São Sebastião, Ilhéus, Bahia.

Trancoso - R. Carlos Alberto Parracho, 461 - Quadrado, Trancoso - Porto Seguro, Bahia

Shopping da Bahia - Av. Tancredo Neves, 148 - Piso 3 - Caminho das Árvores, Salvador - BA

Salvador Shopping - Av. Tancredo Neves, 3133 – Piso L1 - Caminho das Árvores, Salvador - BA

BH Shopping - Rod. BR trezentos e cinquenta e seis, 3.049, loja 70 71- Belvedere - Belo Horizonte - MG

Diamond Mall - Av. Olegário Maciel, 1.600, loja 61 62, Santo Agostinho, Belo Horizonte - MG

Shopping Iguatemi Fortaleza - Av. Washington Soares, 85 - Edson Queiroz, Fortaleza - CE

Montmartre - 19 Rue Yvonne le Tac, 75018 Paris, França

Saint-Germain-des-Prés - 58 Rue Bonaparte 75006 Paris, França

www.dengo.com
Facebook.com/dengochocolates
Instagram.com/dengochocolates

E-commerce:
www.dengo.com.br

Compre pelo Whatsapp:
+55 11 97183-6890

Compre pela Rappi:
https://www.rappi.com.br/

Maior loja de brinquedos do Sul é inaugurada em Curitiba

Localizada no Shopping Curitiba, a Superlegal tem 1.300 m², um espaço exclusivo da LEGO® e áreas temáticas de diversas marcas
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Curitiba tem a maior loja de brinquedos do Sul e uma das maiores do país, a Superlegal, com 1.300 m² e um conceito único da cidade. A marca, que é a segunda maior especializada em brinquedos do Brasil e a maior da região Sul, abriu as portas nesta quarta-feira (13/12) no Shopping Curitiba. A Superlegal tem mais de 20 anos de história e 47 unidades no Rio Grande do Sul e em Santa Catarina, essa é a primeira loja no Paraná e faz parte da estratégia de expansão no estado.

A Superlegal traz o conceito “store-in-store’” com um espaço exclusivo da LEGO® além de áreas temáticas de marcas como Barbie, Marvel, Princesas, Our Generation, Gabby’s Dollhouse, Patrulha Canina, Fisher Price, Hot Wheels, Bonecas Rainbow High, Sylvanian Families, Nerf , Play-Doh, Baby Alive, entre outras.

A megaloja foi projetada levando em consideração o propósito da marca, que é promover momentos mágicos para todos. Por isso, tem tobogã e piscina de bolinhas para as crianças se divertirem enquanto passeiam. Além disso, a Superlegal homenageia Curitiba com estruturas inspiradas em pontos turísticos da cidade, como o Jardim Botânico, Ópera de Arame e o Museu Oscar Niemeyer.
“Estamos muito felizes e agradecidos ao Shopping Curitiba, por ter aberto essa porta para ingressarmos no mercado paranaense, em Curitiba. Essa unidade é uma loja conceito da Superlegal, com 1300 m², grande sortimento de brinquedos, espaços tematizados e uma área no centro da loja dedicada para as crianças brincarem, tornando a experiência de compra muito mais divertida. Venham conhecer e aproveitar as diversas promoções que preparamos para esse Natal”, comenta Leandro Klein, diretor presidente da marca.
“É um orgulho trazer para Curitiba uma loja tão conceituada como a Superlegal, com uma estrutura jamais vista na cidade. O público poderá aproveitar para fazer as compras de presentes de Natal, além de passear pelo espaço e conferir as últimas novidades em brinquedos”, detalha Luciano Koiti Abe, superintendente do Shopping Curitiba.
A loja tem um portfólio com milhares de produtos de marcas nacionais e internacionais para todas as idades, como jogos, bicicletas, brinquedos pedagógicos, além de itens escolares, esportivos e colecionáveis.
Superlegal Brinquedos
Shopping Curitiba, Piso L4, Rua Brigadeiro Franco, 2.300, Centro, Curitiba (PR).
www.superlegalbrinquedos.com.br | www.instagram.com/superlegalbrinquedos
www.instagram.com/shoppingcuritiba | www.shoppingcuritiba.com.br

A simpatia do Papai Noel, o trenzinho e a decoração encantam crianças e adultos no Shopping Estação

O Bosque de Natal conta com mesinhas de pintura, bikes sustentáveis e um parque com trenzinho e circuito de arvorismo

Quem ainda não fez a tradicional fotografia com o Papai Noel e com a família, vai gostar dessa dica. A decoração do Shopping Estação tem como tema um Bosque de Natal, um espaço totalmente interativo e acolhedor onde as crianças podem curtir e passear no trenzinho de madeira que passa por dentro da árvore principal que tem mais de oito metros de altura.

O Bosque conta com circuito de arvorismo, espaços instagramáveis, tem cenário de piquenique, trailer de acampamento, ursos e uma guirlanda gigante com uma família de ursinhos de malas prontas para acampar, tem mesinhas para desenhar e escrever a cartinha para o “bom velhinho” e bike sustentável.

As fotos no celular são livres, mas quem preferir, pode contratar o serviço de fotografia no local, as imagens são impressas na hora e é possível fazer calendário e até ímã com a foto.

Para acessar o parque com trenzinho, o valor é de R$25 para 20 minutos. As atividades são recomendadas para crianças de 1 a 12 anos.

Além da decoração de Natal, o Shopping Estação trouxe uma nova atração infantil para os últimos meses do ano, o Jardim Encantado. O parque conta com piscina de bolinhas grande, diversos escorregadores grandes e pequenos, circuito de aventura, entre outros atrativos divertidos. Para 30 minutos de estadia, o valor é de R$50, com adicionais de R$10 a cada 15 minutos. A atração é indicada para crianças de 1 a 12 e está montada no Piso L1, em frente à Praça de Alimentação.

Papai Noel

O Papai Noel fica até o dia 24 de dezembro. O bom velhinho vai atender o público de segunda a sábado, das 10h às 22h; e domingos e feriados, das 14h às 20h. Os pequenos que esquecerem de levar a cartinha com os pedidos de Natal, poderão escrever no local, em um cantinho especial. O trono do Noel também é pet friendly, todos são bem-vindos. Nas quartas-feiras, das 17h às 21h, há atendimento em Libras.

Horários especiais de fim de ano

Dia 16/12 - lojas e praça de alimentação das 10h às 23h.
Dia 17/12 - lojas das 11h às 21h; praça das 11h às 22h.
De 18 a 23/12 - lojas e praça das 10h às 23h.
Dia 24/12 – lojas e praça das 10h às 18h.
Dia 25/12 - lojas fechadas e praça com atendimento facultativo das 11h às 22h.
De 26 a 28/12 - lojas e praça das 10h às 22h.
De 29/12 a 30/12 - lojas das 10h às 22h e praça das 10h às 23h.
Dia 31/12 - lojas e praça das 11h às 16h.
Dia 01/01 - lojas fechadas e praça com atendimento facultativo das 11h às 22h.

Serviço
Natal no Shopping Estação
Bosque de Natal - atrações trenzinho e arvorismo custam R$25 para 20 minutos
Jardim Encantado - para 30 minutos de estadia, o valor é de R$50, com adicionais de R$10 a cada 15 minutos.
Atendimento Papai Noel - até o dia 24 de dezembro. O bom velhinho vai atender o público de segunda a sábado, das 10h às 22h; e domingos e feriados, das 14h às 20h.
Shopping Estação - Av. Sete de Setembro, 2.775, Rebouças
Curitiba (PR)
(41) 3094-5300
https://www.instagram.com/shopping_estacao/
www.shoppingestacao.com.br
Sobre o Shopping Estação
O Shopping Estação é ponto de encontro e referência em entretenimento e gastronomia na cidade, com um mix de lojas e serviços completo, além de reunir parte da história de Curitiba no Museu Ferroviário, único museu dentro de um shopping no Brasil. Inaugurado em 14 de novembro de 1997, há 26 anos o Shopping Estação tem participação ativa na vida dos curitibanos e de milhares de turistas que passam pela capital paranaense.

Fotos: Luiz Medeiros Fotografia

Shopping Mueller estende seu horário de atendimento neste final de ano

A partir do dia 15 de dezembro, o shopping fica aberto até às 23h

Shopping Mueller. Crédito: Divulgação/ Shopping Mueller.
Neste final de ano, o Shopping Mueller terá horário especial para os clientes realizarem as suas compras de Natal. De 15 a 22 de dezembro o shopping fechará às 23h todos os dias, uma hora mais tarde do que o habitual. No dia 23, sábado, abrirá uma hora mais cedo e fechará uma hora mais tarde, das 9h às 23h. Com isso os consumidores poderão aproveitar os melhores horários do seu dia a dia para ir ao shopping com tranquilidade. No domingo, dia 24, véspera de Natal, o Shopping Mueller fica aberto das 9h às 18h. Confira abaixo todos os horários deste final de ano.

Nos dias 25/12 e 1º/01 as lojas estarão fechadas. Os restaurantes do Espaço Gourmet e da Praça de Alimentação terão abertura facultativa a partir do meio-dia.

A partir do dia 2 de janeiro, o Shopping Mueller volta ao horário normal de funcionamento.

Horário Especial de Final de Ano do Shopping Mueller:

Dias 15 e 22/12 (de sexta a sexta) – das 10h às 23h para todas as atividades.

Dia 23/12 (sábado) – das 9h às 23h para todas as atividades.

Dia 24/12 (domingo) - das 9h às 18h para todas as atividades

25/12 (segunda-feira) - Abertura facultativa para alimentação das 12h às 21h e restaurantes das 12h às 22h. Lojas fechadas.

De 26 a 30/12 (de terça a sábado) - alimentação das 10h às 22h. Restaurantes das 11h30 às 22h. Lojas das 10h às 22h.

Dia 31/12 (domingo) - das 10h às 16h para todas as atividades

Dia 1º/01 (segunda-feira) - Abertura facultativa para alimentação das 12h às 21h e restaurantes das 12h às 22h. Lojas fechadas.

SERVIÇO:
Shopping Mueller
Local: Shopping Mueller - Avenida Cândido de Abreu, 127 – Centro Cívico, Curitiba (PR)
Telefone: 41 3074-1000
Informações: www.shoppingmueller.com.br
Facebook: www.facebook.com/MuellerCtba
Instagram: @muellercwb

Sobre o Shopping Mueller
Desde sua inauguração, em 1983, o Mueller se preocupou em permanecer como uma referência em estilo, conforto e sofisticação. São mais de 200 lojas de marcas de renome nacional e internacional, além do moderno complexo de cinemas Cinemark, que conta com salas de exibição em 3D, restaurantes, atividades culturais e as melhores experiências.
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Shopping Mueller
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Mueller Curitiba

La Basque Curitiba & BANANA SPLIT

Falando em BANANA SPLIT....
Resolvemos fazer aquela pesquisa basica sobre de onde vem a famosa sobremesa "Banana Split, descobrimos que foi criada pelo farmacêutico David Evans Strickle, em 1904, na Pensilvânia, e que ultrapassou gerações, na forma original, por ser uma combinação tão deliciosa e tão perfeita!
Você sabe o porquê desse nome? Na banana split, a fruta é cortada ao meio, no inglês, o verbo “split” significa “dividir”, por isso, leva este nome. Sobre as metades abertas da banana colocam-se 3 generosas bolas de sorvete cobertas com caldas, castanhas, e cerejas e chantilly só para encher de alegria e prazer o mais exigente coração!
A famosa sobremesa fica inesquecivel quando o sorvete é da La Basque Curitiba onde é servida todos os dias de 12h às 20:00h na Av. Candido Hartmann 380 Mercês

Natal de Curitiba recebe selo destinado a eventos que respeitam o direito autoral

Ecad contempla evento realizado pela Prefeitura e Fundação Cultural de Curitiba e segue com campanha destinada a organizadores e patrocinadores de festivais no Brasil

O Natal de Curitiba – Luz dos Pinhais 2023, uma das importantes programações de fim de ano do país, será mais um evento a receber o Selo de Reconhecimento do Ecad (Escritório Central de Arrecadação e Distribuição). A Fundação Cultural de Curitiba, responsável por promover os espetáculos e a programação do Natal da Prefeitura curitibana, fez o devido licenciamento para remunerar os compositores que terão suas canções tocadas nos 31 dias do evento. Lançado este ano em reconhecimento ao comprometimento com a valorização dos direitos autorais e o respeito aos compositores e artistas, o selo já contemplou festivais e eventos como The Town, Virada Cultural de São Paulo e Expo Carnaval Brazil.

“O festival do Natal de Curitiba é um exemplo de evento que respeita todos aqueles que vivem da criação de suas músicas. Essa parceria com a Prefeitura de Curitiba e a Fundação Cultural de Curitiba fortalece a importância do licenciamento musical e o pagamento dos direitos autorais, que vai remunerar compositores e artistas que tiverem suas músicas tocadas durante o evento. Espero que outros festivais da região Sul e do Brasil sigam esse exemplo”, afirmou a superintendente executiva do Ecad, Isabel Amorim.

A programação do Natal de Curitiba 2023 começou dia 22 de novembro e seguirá até o próximo dia 23. A decoração montada na cidade, com atrações como árvores natalinas e caminhos de luz, poderá ser apreciada até 7 de janeiro. Para essa 7ª edição, foram contratados pela Fundação Cultural mais de 600 profissionais do meio artístico como atores, músicos, dançarinos, cenógrafos, figurinistas e outros que atuarão em 170 apresentações e montagens. A expectativa é que o evento reúna mais de 1 milhão de pessoas.

“A cidade mais inteligente do mundo é também a cidade que respeita artistas e a cultura, paga direitos autorais e oferece para a população o maior Natal do Brasil, um evento que movimenta a economia da cidade e alegra o coração das pessoas”, destacou o prefeito Rafael Greca.

Para a presidente da Fundação Cultural de Curitiba, Ana Cristina de Castro, o Selo de Reconhecimento do Ecad não apenas atesta o cuidado, mas também ressalta o respeito dedicado à comunidade artística. “Para nós, é uma grande alegria e motivo de orgulho receber essa distinção, pois esta certificação é um testemunho do compromisso da Prefeitura de Curitiba e da Fundação Cultural em assegurar que os compositores e artistas sejam justamente reconhecidos e remunerados pelo seu trabalho. E ainda reforça a nossa missão de promover e valorizar a arte em todas as suas formas, garantindo uma programação natalina que honra os criadores e enriquece a experiência cultural de todos", disse.

O Selo de Reconhecimento concedido pelo Ecad tem o objetivo de valorizar a adimplência de eventos e festivais realizados em todo o país. Essa é uma iniciativa em prol dos compositores que nem sempre sobem aos palcos dos festivais, como os intérpretes e músicos acompanhantes, pois, sem eles, os eventos não seriam possíveis. Em todos os shows, os promotores devem efetuar o pagamento de direitos autorais pela utilização pública musical e enviar ao Ecad os roteiros das músicas tocadas nos palcos para que sejam identificadas e os valores em direitos autorais possam ser distribuídos.

O Ecad também promove uma campanha de conscientização destinada às empresas patrocinadoras de festivais. O objetivo é reforçar que empresas patrocinadoras, que fazem parte da cadeia produtiva da música e adotam uma agenda de boas práticas de ESG, alinhem suas marcas a eventos comprometidos com o pagamento do direito autoral e estejam associadas aos parceiros que cumprem os critérios exigidos pela legislação brasileira.

Conheça 3 restaurantes estrelados em Curitiba pelo Prêmio Top View Gastronomia 2023

Roteiro

Conheça 3 restaurantes estrelados em Curitiba pelo Prêmio Top View Gastronomia 2023

Se conhecer ou revisitar um restaurante na cidade é sempre um agradável programa para o almoço ou jantar, ir a um premiado é ainda melhor. E, neste ano, três estabelecimentos de diferentes culinárias em Curitiba foram estrelados pelo badalado Prêmio Top View Gastronomia entre as três primeiras colocações da premiação.

A requintada e prestigiada celebração entregou a honraria à experiência autoral do ASU, comandado pelo chef global Danilo Takigawa; ao belo Ópera Arte da Ópera de Arame, o principal cartão postal de Curitiba; e à badalada OX Room Steakhouse, referência no Sul do país no preparo de carnes como nas steakhouses americanas.

Se experimentar um prato bem preparado e saboroso é sinônimo de ser feliz, o restaurante ASU é digno de estar entre os premiados deste quesito. A casa comandada pelo genial chef Takigawa é classificada como um dos lugares feitos para “aproveitar muito bem o que a vida oferece de melhor quando se trata de comer bem”.

“Os amantes de uma culinária multicultural podem apreciar as opções à la carte, menu degustação e, claro, os eventos especiais que acontecem no espaço. Todos são feitos por um time de profissionais que se preocupa em entregar a melhor qualidade em pratos que inovam sempre”, diz a descrição do Prêmio Top View Gastronomia.

Além de melhor lugar para “ser feliz”, o ASU também é um dos estabelecimentos classificados como melhor “inovação gastronômica”. E não é para menos.

Danilo Takigawa traz toda a criatividade e inventividade para o menu que faz uma explosão de sabores e texturas, coisa que apenas um chef global é capaz de proporcionar aos seus clientes.

Por outro lado, a agradável unidade do restaurante Ópera Arte na Ópera de Arame fez jus à sua localização, no mais belo cartão postal de Curitiba, e figurou entre os melhores lugares para “levar um turista” e para “pedir em casamento”. O primeiro é o mais justo possível, já que está no ponto turístico e a própria ambientação do grandioso teatro atraem os olhares e os cliques dos celulares.

Já a colocação entre os melhores para “pedir em casamento” também é a mais sincera possível. O ambiente da Ópera de Arame se alia ao do restaurante, tornando todo o ambiente o mais aconchegante e instagramável possível.

“A Ópera de Arame é um ponto turístico de Curitiba que sedia diversos eventos especiais e também pode ser palco do início de uma grande história a dois. No ambiente, todos os sentidos são aguçados com a mistura de gastronomia, natureza e, claro, arte! O charme fica ainda maior à noite, com uma iluminação que destaca os pontos principais do lugar”, explica a Top View na descrição do prêmio.

A revista afirma, ainda, que o Ópera Arte surgiu “para se integrar perfeitamente ao monumento da Ópera de Arame e trazer a essência da arte para homenagear o espaço. Além disso, o cliente dispõe de um cardápio de carnes, massas e drinques. No local, o contato com a natureza é intenso e permanente”.

E se o objetivo é curtir um momento feliz com amigos para comemorar uma nova era, a badalada OX Room Steakhouse faz à colocação entre os melhores lugares de Curitiba para “comemorar aniversário”. Com um conceito que mistura lounge e american bar com uma arquitetura robusta, a casa é o lugar certo para amantes da alta gastronomia, especialmente de carnes nobres em cortes especiais e drinques refinados.

“O jeito diferenciado de servir e o atendimento totalmente personalizado traz ainda mais satisfação em apreciar boa comida. O ambiente ainda conta com uma adega que abriga rótulos de 27 diferentes regiões do mundo”, explica os experts do Prêmio Top View Gastronomia.

A OX Room Steakhouse já é premiada desde que abriu as portas, há quatro anos. A casa é bicampeã do prêmio Traveller’s Choice da plataforma Trip Advisor; do Space Wizards Award, na categoria “Bares e Restaurantes”; do LIV Hospitality Awards, como o melhor design de interiores das Américas Central e do Sul; e do International Design Awards (IDA), como o ambiente mais bem decorado do país e um dos mais belos do mundo.

Serviço:

ASU
Al. Augusto Stellfeld, 813, Centro.
Reservas e informações pelo (41) 4141-5231 (WhatsApp) ou no Instagram @asurestaurante .

Ópera Arte da Ópera de Arame
Rua João Gava, 920, Abranches.
Reservas e mais informações pelo (41) 99999-2091, e no Instagram @opera_arte.

OX Room Steakhouse
Al. Dom Pedro II, 390, Batel.
Reservas e informações pelo (41) 99779-3354 ou (41) 3039-4577, e ainda no site oxsteakhouse.com.br e no Instagram www.instagram.com/oxroom_steakhouse/.

ASU se transforma em restaurante japonês com noite temática “Tokyo Nights”

Noite especial

O restaurante curitibano ASU, referência na cidade ao servir uma culinária autoral preparada pelo premiado chef global Danilo Takigawa, abriu as portas há dois anos surpreendendo os paladares, mas sempre confundido com um estabelecimento japonês.

Rompendo com essa confusão, o ASU se prepara para uma experiência culinária verdadeiramente japonesa com a segunda edição do "Tokyo Nights", no dia 21 de dezembro. Durante esta noite temática especial, o restaurante se transformará em um portal para as vibrantes noites da capital japonesa, servindo um cardápio repleto de iguarias nipônicas e drinks autorais com nuances asiáticas.

De acordo com o chef Danilo, esta noite será “uma celebração à modernidade e ao colorido das noites toquioenses”. Para amplificar a atmosfera, uma trilha sonora de música lounge foi meticulosamente selecionada para proporcionar a trilha sonora perfeita para a ocasião.

“Depois do sucesso da primeira edição, no mês passado, vamos repetir essa brincadeira dessa confusão que as pessoas têm, de que o ASU é um restaurante japonês. Então é isso que faremos nesta noite especial, uma viagem à moderna, colorida e vibrante cena boêmia de Tóquio, com pratos e drinks especiais que remetem à alegria de lá”, conta o chef.

O destaque do evento será o cardápio exclusivo, composto por pratos como o Bao recheado com carne suína, molho chipotle e pepino; o Peixe Go, com gohan, missô e gengibre; e o Okonomiyaki, uma panqueca frita recheada, além de preparos de polvo, carne bovina e cogumelos no espeto.

Quanto às opções de drinks autorais, o talentoso bartender Andrew elaborou escolhas únicas que remetem à sofisticada mixologia japonesa. Destaque para o "Missô Highball", com whisky Scotch, saquê, mexerica, missô puxuri e Club Soda; o "Chuhai", que combina o sochu (destilado de cevada) com gengibre e club soda; e o intrigante "Hashima Island", uma mistura de rum, saquê, matcha e abacaxi.

Prepare-se para essa experiência única, reservando seu lugar para a segunda edição da noite especial "Tokyo Nights". As reservas podem ser feitas através do WhatsApp (41) 4141-5231 ou pelo Instagram @asurestaurante, com uma taxa pré-reserva de R$ 100. Esta é a sua oportunidade de embarcar em uma jornada culinária inspirada na capital japonesa sem sair de Curitiba.

Sobre o ASU

Aberto há dois anos, o ASU é a realização do jovem chef Danilo Takigawa, que ganhou projeção nacional durante o programa global Mestre do Sabor, além de ter passado por cozinhas estreladas em Curitiba, como a de Manu Buffara e do restaurante Bobardí.

Agraciado pelos prestigiados prêmios Bom Gourmet e TopView Gastronomia, Danilo leva para a cozinha do ASU toda a criatividade de combinar ingredientes e técnicas para gerar novos sabores e aromas em uma experiência multissensorial surpreendente.

O chef pratica uma culinária autoral de múltiplas referências, com toques que remetem às mais diversas cozinhas do mundo em preparos que são um espetáculo visual, olfativo e no paladar. Cada garfada dá origem a sabores e aromas únicos.

A ideia de Danilo é levar os clientes ao novo, a se deixarem permitir e experimentar interações e harmonizações fora do comum do dia a dia. “Tanto que o próprio lema do nosso Menu Degustação é um questionamento que fica também como um convite: ‘confia na gente?’”, diz.

Não à toa, por toda sua criatividade, Danilo Takigawa foi eleito recentemente um dos “Chefs 5 Estrelas” do prestigiado Prêmio Bom Gourmet 2023.

Serviço:

O ASU está localizado na Alameda Augusto Stellfeld, 813, Centro, e atende de terça a sábado, das 18h30 às 23h30. Reservas podem ser feitas pelo telefone (41) 4141-5231 (WhatsApp) ou no Instagram @asurestaurante .

Gusttavo Lima anuncia última edição do Buteco em Curitiba; vendas abrem amanhã (14)

CWB Brasil

Show acontecerá em uma estrutura grandiosa no Estádio Durival Britto e Silva, em julho

foto: @battini.alexandre

Chegou a hora de Curitiba se despedir de um dos projetos musicais mais bem-sucedidos da história. Buteco, que tem como dono da festa o embaixador Gusttavo Lima, chega à capital paranaense para a última edição na cidade, dia 06 de julho, sábado, no Estádio Durival Britto e Silva. A produção fica por conta da CWB Brasil, LG Produções Artísticas e da Balada Music.

Os ingressos estarão disponíveis a partir desta quinta-feira (14), às 12h, e podem ser adquiridos pelo aplicativo BaladAPP (disponível para Android e iOS) ou no site: baladapp.com.br.

foto: @battini.alexandre

Criado por Gusttavo Lima em 2018, o Buteco é um festival de música que já foi realizado em mais de 23 capitais brasileiras, além de uma edição especial na cidade de Boston, nos Estados Unidos. O evento já teve a participação de mais de 40 artistas e um line-up escolhido a dedo pelo anfitrião da festa.

Serviço – Buteco – Gusttavo Lima em Curitiba

Quando: 06 de julho de 2024 (sábado)

Onde: Estádio Durival Britto e Silva (Avenida Doutor Dário Lopes dos Santos, 500)

Vendas: App BaladAPP e site baladapp.com.br

Classificação: 18 anos

Produção e realização: CWB Brasil, LG Produções Artísticas e da Balada Music

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Bartender carioca Cassiano de Sousa Melo vence Jose Cuervo Paloma Competition 2023 com drinque Paloma Nocturna

Evento realizado no São Conrado Bar na terça, dia 12, contou com seis finalistas

São Paulo, dezembro de 2023 - O bartender carioca Cassiano de Sousa Melo, chefe de bares do Hotel Fairmont Rio, é o vencedor do Jose Cuervo Paloma Competition 2023 com o drinque Paloma Nocturna. A competição desafiou os profissionais a criarem a melhor releitura do clássico coquetel Paloma.

Inspirado nos mistérios da noite, o Paloma Nocturna é um convite para desvendar seus segredos. Feito com a tequila Jose Cuervo Tradicional, Grapefruit super juice, cordial Timur Berry e xarope de chá Lapsang Souchong, o drinque traz mais complexidade ao Paloma e exalta as características da tequila Jose Cuervo Tradicional.

“Cuervo significa corvo, um pássaro que transita entre os dois mundos. Minha versão de Paloma é inspirada em sua simbologia e mistério. O Paloma Nocturna mostra o lado oculto do clássico Paloma, um coquetel refrescante e solar. Foi criado para acompanhar uma noite de festa com uma pitada de mistério (que a noite traz!)”, comenta Cassiano sobre sua criação.

Em segundo e terceiro lugar ficaram os coquetéis Monochrome da bartender Waka Morishita, chefe de bar do Astrolab, em Curitiba (PR), e Sombrero Brasileño, do bartender e torrador Gabriel Ribeiro da Silva, do Salaz Brasil, em Paraisópolis (MG).

O júri foi composto por Leonardo Brettas - Diretor Regional América Latina e Caribe Casa Cuervo, Michel Felício, embaixador de Casa Cuervo Luxury Brands no Brasil, Michel Berndt – fundador da Tuaq Ice e do perfil (Mix_o_Logic) e Hugo Delgado, sócio da Taquería La Sabrosa. Sob o comando de Marco de La Roche - consultor de bares e fundador do site Mixology News - os quesitos para avaliação do Jose Cuervo Paloma Competition foram: aroma, sabor, textura, técnica, apelo visual, equilíbrio dos ingredientes, Inspiração e criatividade, hospitalidade e uso consciente dos ingredientes entre outros.

O vencedor da competição receberá como prêmio uma viagem ao México para conhecer a Destilaria La Rojeña, em Jalisco, o berço da tequila no mundo, além de cinco mil reais. Já o 2º e 3º colocados, a quantia de R$ 2 mil e R$ 1 mil, respectivamente. E, todos os finalistas, foram presenteados com uma vaga no Curso de Consultoria e Gestão de Bar na Drink.Lab.

“Cuervo Paloma é leve, refrescante, a cara do Brasil. Com o concurso, além de mostrar a versatilidade da tequila na coquetelaria, queremos colocar luz nesse coquetel icônico”, comenta Leandra Cappelli, gerente de Jose Cuervo no Brasil.

Esta foi a primeira edição do Jose Cuervo Paloma Competition. Mais de 260 bartenders de todo Brasil se inscreveram para a competição que contou com seis finalistas Cassiano de Sousa Melo - Paloma Nocturna (RJ); Waka Morishita - Monochrome (PR); Gabriel Ribeiro da Silva - Sombrero Brasileño (MG); Claudemir Oliveira de Araújo - Las Visitas (GO), Wilson Oliveira Pereira - Chica ou Galega? (SP) e Vitor Morais - Magdalena “Kahlo” (PE).

O drinque Paloma recebeu o nome em homenagem a La Paloma ("A Pomba"), a popular canção folclórica composta no início da década de 1860. Alguns dizem que foi criado pelo lendário barman Don Javier Delgado Corona, proprietário do La Capilla, em Tequila, no México.

Confira as receitas dos drinques vencedores:

Paloma Nocturna | Cassiano de Sousa Melo
50 ml Jose Cuervo Tradicional
30 ml Grapefruit Super juice
10 ml cordial Timur Berry
10 ml xarope de chá lapsang souchong
2 gotas de solução salina
1 twist de grapefruit

Coloque os ingredientes em uma coqueteleira com cubos de gelo e faça o throwing para aerar e gelar o drinque. Passe para um copo baixo com um cubo de gelo e finalize com um twist de grapefruit.

Monochrome | Waka Morishita
40 ml Jose Cuervo Tradicional
15 ml xarope de grapefruit
10 ml Amaretto del Orso
15 ml Strega
60 ml espumante brut rose
20 ml redução de espumante brut rose

Em uma coquetelaria com gelo, bata os 5 primeiros ingredientes. Sirva em dupla coagem com gelo novo no copo baixo e complete com espumante. Guarneça com tomilho e flores comestíveis.

Sombrero Brasileño | Gabriel Ribeiro da Silva
50 ml Jose Cuervo Especial Silver
15 ml mix de cítricos (toranja+limão cravo)
50 ml infusão de capim limão com páprica picante e calda de agave azul
60 ml de cerveja fruitbier com pomelo

Em um copo longo com cubos de gelo, coloque todos os ingredientes e mexa levemente. Finalize com gomo de laranja com tempero picante.

Como é o Paloma original?
A receita mais comum (e saborosa) é a base de tequila prata, refrigerante de grapefruit, suco de limão e uma gentil borda de sal. Mais simples impossível, em um copo longo crustado com sal (que tal flor de sal?) coloque cubos de gelo, tequila, limão e mexa bem. Finalize com refrigerante de grapefruit e mexa levemente. Se quiser, finalize com uma fatia de grapefruit.

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Sobre Aurora Fine Brands
Com mais de 75 anos de experiência, a Aurora Fine Brands acredita que sabores únicos criam momentos especiais. A empresa foi fundada em 1921 em Hamburgo, na Alemanha, e hoje é uma das mais consolidadas na importação e distribuição exclusiva de bebidas e alimentos finos no Brasil, para onde a companhia migrou em 1946.

Sempre conectada a novas tendências, a Aurora Fine Brands descobre e seleciona o que há de melhor na indústria de bebidas e alimentos sofisticados, surpreendendo e ampliando o repertório de escolha dos clientes mais exigentes. Com excelência nos detalhes, se preocupa com cada etapa do processo, para que tudo chegue impecável dá origem ao consumidor final.

Estruturada em quatro divisões: Alimentos, Confectionery, Destilados & Licores, e Vinhos (divisão também conhecida como Inovini), representa e desenvolve mais de 60 marcas internacionais em seu portfólio, entre elas o snack de arroz Kalassi, conservas Bonduelle, mostardas Maille, geleias St. Dalfour, chocolates Baci Perugina, tequila Jose Cuervo, Licor 43 e, na Inovini, os vinhos Louis Latour (França), Dr Loosen (Alemanha), Golan Heights (Israel), Laurent-Perrier (Champagne/França), Penfolds (Austrália) e Alfa Crux (Argentina) entre outras.

Reconhecida nacional e internacionalmente, a Aurora Fine Brands é a única empresa da América Latina membro da CEISA (Circle of Specialty Food Importers), e está sob o comando de sua terceira geração, tendo como valores fundamentais o compromisso com a qualidade de atendimento ao cliente, excelência na escolha de produtos, valores éticos, responsabilidade social e consistência ao longo dos anos.

Pão de Mel: opção para encantar e substituir o tradicional panetone nas festas de fim de ano

Vinda da Alemanha e há quatro gerações no Brasil, especialidade da família Fuhrmann agrada adultos e crianças e traz novas roupagens em 2024

O fim de ano chega e com ele vem aquela dúvida quando o assunto é o que servir nas festas em família: esse panetone é de fruta ou chocolate? A velha brincadeira em torno do panetone não é problema na mesa da família Fuhrmann, em Curitiba. Em vez de preparar o bolo de massa fermentada e frutas cristalizadas, passas ou gotas de chocolate, o doce preferido e que não pode faltar na mesa dos Fuhrmann é o Pão de Mel.

A receita que veio da Alemanha e faz sucesso há mais de cem anos no Brasil tem 50% da massa elaborada com o mais puro mel. Explosão de aroma e sabor, os pães de mel desenvolvidos pela empresária e chocolatier Selma Fuhrmann faziam tanto sucesso entre os filhos, amigos e parentes que acabou entrando no catálogo de delícias da D’Fuhrmann Chocolates e são procurados ao longo do ano todo.

E não é só o sabor que chama a atenção. Os bastidores desta jornada também: “eu aprendi a fazer o Pão de Mel com a minha mãe, que por sua vez aprendeu com a sogra (a nossa Oma) que tinha aprendido a receita com o pai, na Alemanha. Cada preparo é um mergulho em nossa própria história”, conta Selma.

E continua: “É uma receita delicada e exige cuidado na escolha dos ingredientes. Mas as pessoas pediam tanto que resolvemos colocar o Pão de Mel em nosso catálogo do período natalino. Ele agradou tanto ao público, que se tornou um de nossos carros-chefes de venda”.

Tradição renovada
O produto que já está em catálogo há 23 anos e sempre recebe dezenas de encomendas antecipadas ganhou, em 2023, uma nova roupagem. Neste Natal, além das formas tradicionais com 100g e 300 g, é possível encontrar mini pães de mel em uma nova linha criada pela empresa, que é conhecida como o “chocolate artesanal de Curitiba”.

Nela, os delicados pães de mel nos sabores frutas, doce de leite, damasco, trufado branco e trufado meio amargo são apresentados em uma delicada lata presenteável idealizada pela arquiteta e administradora da empresa, Ana Cecília Dembiski Erbano. “Juntei duas das minhas grandes paixões: os pães de mel feitos pela Selma – minha mãe - e a arquitetura, na qual atuei por alguns anos antes de ingressar definitivamente no universo do chocolate”, relata.

O produto em edição limitada tem o peso total de 490 g e é um passo a mais na empresa que nos últimos meses investiu em novas embalagens e conceitos para valorizar ainda mais o negócio, que é todo artesanal. “Costumamos dizer que nosso trabalho é puro chocolate e afeto: gota a gota, laço a laço, o que nos diferencia totalmente das indústrias tradicionais”, complementa Ana Cecília.

“Começamos esse reposicionamento justamente pelo Pão de Mel, que é um produto que faz parte da história de nossos antepassados e de muitas famílias que nos acompanham nestes quase 25 anos de vida da D’Fuhrmann”, complementa a chocolatier Selma Fuhrmann.

Segundo ela, o Pão de Mel combina muito bem com café com leite e chá, mas também fica inesquecível quando acompanhado de um vinho do Porto ou com os Rieslings mais adocicados. “Nossa receita tem uma cor dourada inconfundível e o aroma nos remete ao café da tarde com a família reunida na casa da Oma”, observa a especialista.

Além dos tradicionais pães de mel, a D’Fuhrmann Chocolates apresenta ao público uma linha especial de presenteáveis que envolve alfajores com temas natalinos, bombons de pudim de leite, placas com mensagens, trufas e drágeas em diversos sabores.

Opções para o público com restrições
A D’Fuhrmann Chocolates se destaca também por oferecer uma ampla gama de opções para aqueles que desejam desfrutar das delícias do chocolate, mas possuem restrições alimentares ou alergias. Entre suas ofertas, a marca apresenta uma linha exclusiva de chocolates sem açúcar, sem glúten e sem lactose.

Com o compromisso de proporcionar produtos de alta qualidade aos seus consumidores, a D’Fuhrmann utiliza altas porcentagens de cacau brasileiro puro em sua linha especial. Além disso, esses chocolates apresentam baixo teor de carboidratos, garantindo uma opção saudável e saborosa para aqueles que têm preocupações com a saúde.

Sobre a D’Fuhrmann Chocolates
A D’Fuhrmann Chocolates é uma empresa curitibana com suas origens na tradição alemã. Está no mercado há mais de 20 anos e oferece ampla variedade de chocolates artesanais, com elevada qualidade e sabor único.

Empresa familiar, a D’Fuhrmann Chocolates tem em seu comando a empresária e chocolatier Selma Maria Fuhrmann Dembiski e sua filha, arquiteta Ana Cecília Dembiski Erbano.

O amor e o interesse pelo fabuloso mundo do chocolate transformaram Selma em uma especialista no assunto, que sempre participa de feiras e cursos no Brasil e na Europa. Já Ana Cecília - que desde pequena interage com a produção e setor de embalagens - complementa a empresa como diretora administrativa.

Além da loja virtual, a www.dfuhrmannchocolates.com.br tem três unidades físicas em Curitiba. A matriz e a fábrica ficam no Eixo Rodoviária-Aeroporto, no Uberaba (Avenida Comendador Franco, 5050), e a filial atende os turistas e a região no Mercado Municipal de Curitiba. A empresa também mantém uma loja pocket na Galeria Suissa, bem no centro de Curitiba.

Pedidos também podem ser feitos pelo site www.dfuhrmannchocolates.com.br

Serviço
D’FUHRMANN CHOCOLATES
Whatsapp: (41) 9 9125-1998 | Telefone: (41) 3079-5999
Instagram: @dfuhrmannchocolates
Site: www.dfuhrmannchocolates.com.br
Onde encontrar:
Loja Fábrica Torres: (Av. Com. Franco, 5.050, Uberaba). De segunda a sexta-feira, das 9h às 18h.
Loja Mercado Municipal de Curitiba: (Av. Sete de Setembro, 1.865, Centro). De terça-feira a sábado, das 8h às 18h; aos domingos, das 8h às 13h.
Loja na Galeria Suissa: Rua Marechal Deodoro, 262/280 / Rua José Loureiro, 347/349, Centro, das 9h30 às 18h30 (2ª a 6ª-feira), e das 9h30 às 13h30 (sábado).

Sugestão de legenda
Receita de Pão de Mel é um dos segredos da família Fuhrmann, em Curitiba; Produto já virou tradição na mesa do curitibano e ganha novas versões em 2023

Crédito de imagem
Divulgação | D'Fuhrmann Chocolates

Relacionamento com a imprensa www.dfuhrmannchocolates.com.br

Recanto Restô Bar convida tutores apaixonados pelos seus pets a uma divertida experiência gastronômica e de lazer

Em meio ao movimento do dia a dia em Curitiba, o Recanto Restô Bar é um refúgio de boa gastronomia e diversão para aqueles que compartilham a rotina com seus fiéis amigos de quatro patas. Sob a visão empreendedora da empresária Cleide Cavalheiro e seus dois sócios apaixonados por pets, o restaurante abriu as portas em 2021 e ganhou uma nova roupagem ainda maior em 2023.

Localizado estrategicamente na Avenida das Torres, próximo ao Viaduto Estaiado do Jardim das Américas, o Recanto Restô Bar abraça a proposta “Pet Friendly” de forma integral. O restaurante poderia ser classificado até mesmo como “Human Friendly”, dado ao carinho que dá aos bichinhos de estimação.

“Queremos proporcionar um ambiente onde tutores e pets possam desfrutar de momentos especiais juntos, sem precisarem ficar afastados com os bichinhos de um lado e as mesas de outro”, explica Cleide Cavalheiro.

O espaço, meticulosamente dividido em três áreas, oferece uma experiência única para tutores e seus pets. Um ambiente é destinado ao lazer dos bichinhos, repleto de brinquedos como escorregadores, balanços, casinhas e túneis. As outras duas áreas são reservadas para os tutores se sentarem e apreciarem o diversificado cardápio enquanto desfrutam da companhia de seus animaizinhos de estimação.

Os critérios para participação são simples: pets acostumados ao convívio social são bem-vindos, independentemente de tamanho ou raça. “A interação entre os pets é parte da magia do Recanto Restô Bar. Contamos com a responsabilidade dos tutores para garantir um ambiente agradável para todos”, ressalta a empresária.

Cardápios para tutores e pets, uma festa gastronômica para os peludinhos

O Cardápio Pet é uma atração à parte do Recanto Restô Bar, desenvolvido por nutricionistas e veterinários especialmente para os bichinhos. Há desde a Marmita de Mini Salgados, com coxinhas e quibes, até os hambúrgueres bovino ou de frango. Cada opção é uma celebração da culinária voltada para os pets.

“Queremos proporcionar uma experiência gastronômica única para nossos amigos peludos”, destaca Cleide.

Já para os tutores, o cardápio diversificado apresenta opções de aperitivos, pratos, lanches e bebidas variadas. Entre os preparos, estão os carros-chefe como o Rumsteak, que são tiras de alcatra na chapa com fonduta de queijo, e a La Gautcha, que é uma suculenta milanesa argentina assada com muçarela de búfala e batatas rústicas.

Há, ainda, o Hambúrguer Recanto, estrela da casa, e a sobremesa Surpresa Mineira, com semifreddo de queijo da Serra da Canastra recheado com goiabada cascão cremosa, são destaques imperdíveis.

Durante a semana, o Recanto Restô Bar serve um almoço executivo nos dias de semana, das 12h às 15h, com opções que se alinham ao dia a dia corrido. O cardápio de bebidas é tão variado quanto o de alimentos, abrangendo desde opções não alcoólicas até chopes, vinhos e uma seleção de drinks clássicos e autorais.

O Recanto Restô Bar não se limita apenas à gastronomia. Com um “Bar Pet”, o local oferece uma variedade de brinquedos e acessórios para os bichinhos, incluindo itens de higiene, potinhos para água e ração, além de opções de alimentos.

Seja para celebrar uma ocasião especial, desfrutar de um almoço executivo prático ou simplesmente compartilhar momentos de descontração, o Recanto Restô Bar se torna mais do que um restaurante – é um refúgio gastronômico que abraça a diversidade e fortalece os laços entre tutores e seus amados pets.

Com funcionamento de terça a domingo para almoço e jantar, o restaurante tornou-se um ponto de encontro para amantes de boa comida e seus leais companheiros.

O Recanto Restô Bar está localizado na Avenida Comendador Franco, 3900, Jardim das Américas. O restaurante abre as portas de terça a sábado, das 12h às 23h, e domingo, das 12h às 22h. Reservas e mais informações podem ser obtidas através dos contatos 41 3151-4318 / 99144-4318, e também no Instagram @recantorestobarcwb.

Emy by Kazuo promoveu noite open wine e sake com rótulos selecionados por sommelière 

Emy by Kazuo promove noite open wine e sake com rótulos selecionados por sommelière
Evento que acontecerá às quartas-feiras terá, em sua primeira edição, uma curadoria de rótulos feita pela sommelière Daniele Lopez.
Na próxima quarta-feira (13), o Emy by Kazuo realiza o primeiro Open Wine & Sake, noite especial que une os sabores da culinária asiática, especialidade da casa, com os mais sofisticados rótulos de vinhos e sakes.
Para fazer a curadoria dos vinhos e trazer as melhores opções de bebidas para o evento, Lucas Amaral, chef do restaurante, convidou a sommelière Daniele Lopez, da Vino e Vinho, que guiará a experiência e selecionará as melhores uvas para compor o menu.
Obrigada chef Lucas , @emyrestaurant
@vanessarwrobel
Pela oportunidade .
A primeira e único Open de Vinhos e Sake do Pátio Batel. Que tal aproveitar para fazer aquelas compras e provar um Open com a culinária asiática do Emy?
Pegue sua taça e venha comigo!
#culinariaasiatica #vinoevinho
#danielecristinalopez #peguesuatacaevenhacomigo #patiobatel

Primeira loja de Carol Bassi no Sul traz Luciana e Marcella Tranchesi para o Pátio Batel

Inauguração ocorre nesta quarta (13), com a presença das irmãs e influencers, coquetel e o clássico corte de faixa; loja no piso L2 tem diferencial de luz natural, com vista para bosque que emoldura o shopping.

A empresária, estilista e influencer Carol Bassi escolheu a capital paranaense para abrir a primeira loja do Sul da marca que leva o seu nome. A inauguração da loja CB será nesta quarta (13), a partir das 14h, no Pátio Batel. O evento, aberto ao público, terá a presença das influencers Luciana e Marcella Tranchesi, além de set dos DJs Matheus Gomes e Pedro Augusto.

“Em nosso plano de expansão, além da região Sudeste, onde abrimos filiais no Rio de Janeiro e Minas Gerais, entendemos um forte crescimento no Sul com a cidade de Curitiba, uma praça que sempre mostrou aderência em nossas vendas, principalmente com a chegada do nosso e-commerce próprio. Por isso, essa é a primeira cidade que apostamos no Sul”, explica Carol Bassi.

A marca, que está constantemente alinhada às tendências, mas sempre trazendo sua essência clássica e atemporal, promete chegar com uma coleção Spring Summer 23/24 recheada de peças inspiradas no mágico Palácio de Versailles.

“O público de Curitiba busca peças clássicas, elegantes e, ao mesmo tempo, versáteis, a fim de se adaptarem ao clima do local. Vemos muito da mulher CB na mulher curitibana”, diz Carol.

Na nova loja do Pátio Batel, há um diferencial muito especial: luz natural e vista para o bosque que fica ao lado do shopping, repleto de beleza natural. Localizada no piso L2 do Pátio Batel, a unidade segue a mesma identidade das demais lojas físicas, com os códigos chaves da marca, como a fachada com os arcos, a pílula central e os provadores amplos.

Fundada em 2014, a CB surgiu em um momento de dificuldade como forma de se reinventar. “Aos 40 anos, passava por uma fase delicada na minha vida. Tinha me separado, sendo mãe de dois filhos muito jovens. Não me sentia completa. Resolvi montar a Carol Bassi no fundo da loja dos meus pais, na Alameda Lorena, muito incentivada pelo meu atual marido”, relembra Carol. Atualmente, já conta com nove anos de história e uma marca pertencente ao maior grupo de moda do Brasil (Arezzo & Co).

Luciana e Marcella Tranchesi

As irmãs Tranchesi são conhecidas do público que acompanha as principais trends, seja do mundo da moda ou em outras áreas relacionadas, nas redes sociais. Luciana e Marcella são sensação há anos no Instagram e no YouTube: postam looks do dia, receitas e vídeos, tudo com espontaneidade e carisma, que renderam milhares de seguidores nas redes. A simpatia foi herdada da mãe, Eliana Tranchesi, empresária que tornou a Daslu o símbolo do luxo no Brasil.

Serviço

Inauguração Carol Bassi no Pátio Batel, com presença de Luciana e Marcella Tranchesi
14h às 20h
Endereço: Pátio Batel - Av. do Batel, 1868 - Piso L2, ao lado do Madero

Caquis espanhóis chegam este mês ao Brasil

Ao verão brasileiro, junta-se uma das frutas mais deliciosas da Europa, o famoso caqui PersiMon®, de origem espanhola. Em breve estará disponível nos principais distribuidores e atacadistas do país.

Diretamente da Espanha, o famoso caqui PersiMon® retorna ao país este mês, prometendo revolucionar o paladar dos brasileiros. Paa marcar sua chegada, diversas atividades serão realizadas com os consumidores eprincipais distribuidores, promovendo degustações e todos os benefícios exclusivos do caqui PersiMon®.

De cor laranja brilhante, PersiMon® se destaca por sua textura firme e crocante e seu leve sabor de baunilha. Não é adstringente, tornando a degustação uma experiência única, diferente das variedades locais que são consumidas quando muito moles.

Originário da região espanhola de Valência, PersiMon® é a marca registrada que permite aos consumidores reconhecer os caquis da variedade "vermelho brilhante" que têm a denominação de origem "Kaki Ribera del Xúquer" desde 1997. É lá, no coração de belos pomares, que floresce a árvore do caqui.

Seus frutos são colhidos à mão, cuidando ao máximo dos detalhes - calibre, aparência, grau de maturação -, conferindo-lhes um caráter único. Apenas os frutos desta DOP - denominação de origem protegida - podem levar o nome de PersiMon®, com a garantia de estarem sempre maduros e prontos para comer ao chegar às lojas. Mas além do sabor, o PersiMon® oferece grandes benefícios à saúde. Rico em antioxidantes, vitamina C e fibra, o caqui é um aliado para aqueles que buscam uma dieta equilibrada. Com apenas 66 calorias, é também uma fonte de provitamina A, potássio, fósforo e magnésio.

A fruta é rica em água, proporcionando hidratação e energia com seus açúcares naturais. A grande quantidade de fibra beneficia a saúde gastrointestinal e proporciona saciedade, tornando-se um aliado para pessoas com sobrepeso ou diabetes. Uma verdadeira mais-valia para a forma física e saúde. Fornece energia e antioxidantes, contendo um terço da dose diária recomendada de provitamina A (2710 ul).

Excepcionalmente rico em fibra (2,5 g), pode também atuar como supressor do apetite, tudo isso com apenas 66 calorias. Na Europa, sua reputação já está consolidada. Seu sabor delicioso e refrescante, que lembra as frutas de verão, aparece nos meses mais frios, de outubro a janeiro, quebrando a monotonia das bancas de frutas. Além disso, os caquis PersiMon® não têm caroço nem sementes e a sua casca é comestível, tornando-os uma escolha ideal para todas as idades e uma opção saudável em comparação com alimentos industrializados. Costumam apresentar pequenas manchas externas e pequenos defeitos superficiais que de forma alguma afetam sua qualidade.

Para os gourmets, o caqui PersiMon® é extremamente versátil. Seja cru, em purê, com carne ou até em receitas mais elaboradas, esta fruta pretende ser a estrela espanhola das mesas brasileiras. Da cor do sol, com sua pele suave, lisa e brilhante, é apetitosa e deliciosa ao extremo. Sua polpa firme convida a mordê-la e desfrutar de seu sabor levemente doce com um toque de baunilha. Seu objetivo é claro: fornecer energia e vitaminas para enfrentar a chegada do verão. Uma fruta "coringa" para saborear a qualquer hora do dia. O caqui pode ser comido cru de várias formas, e cada amante da culinária encontrará sua favorita. Saboreia-se como uma maçã, fresca, em fatias ou em purê.

Seu leve sabor de baunilha adiciona um toque sensual encantador. Para os mais criativos, também pode ser servido com peixe branco, vieiras, foie gras ou aves. Degustado em uma tigela polvilhada com uma colher de granola e amêndoas, é um café da manhã encantador. No entanto, para os mais refinados, pode ser cozido por 5 minutos com um toque de vinagre balsâmico e molho de soja para acompanhar um filé de frango ou peixe como dip.

Caqui é Saúde!

O caqui PersiMon® está se tornando cada vez mais popular e valorizado pelos consumidores devido à facilidade de consumo. Ao contrário de outras frutas como pêssegos, cerejas, ameixas, melancias, uvas, maçãs e peras, não tem caroços nem sementes. Essas características tornam o caqui PersiMon® em uma opção ideal para crianças e uma alternativa saudável aos alimentos industrializados ricos em gorduras saturadas e açúcares adicionados.
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Caqui Persimon

Caqui Persimon

É uma das frutas mais energéticas e é considerada uma das melhores para a saúde. Excepcionalmente rica em fibra (2,5 g), é uma das frutas mais saudáveis da temporada. Com um terço da ingestão diária recomendada de provitamina A (2710 ul), contribui para aumentar a ingestão de antioxidantes. - 170 mg de potássio - 26 mg de fósforo - 11 mg de vitamina C - 8 mg de magnésio (Valores por 100 g.)

Incluído em uma dieta equilibrada, o consumo de caqui oferece inúmeros benefícios à saúde. É rico em água, proporcionando hidratação, energia e açúcares naturais. A fruta é também uma excelente fonte de fibra, beneficiando a saúde gastrointestinal e ajudando a sensação de saciedade. Além disso, o consumo de fibra pode estabilizar os níveis de glicose no sangue, sendo benéfico para pessoas com sobrepeso ou diabetes.

É uma das frutas mais ricas em antioxidantes, substâncias que neutralizam os radicais livres, responsáveis pelo envelhecimento celular. E para completar, é de fácil digestão, contribuindo para um bom funcionamento do sistema digestivo, e também é isenta de colesterol, glúten e lactose.
Composição Nutricional

A composição nutricional varia de acordo com a variedade de caqui "Vermelho Brilhante" (DOP Persimon®). Comer um caqui PersiMon® todos os dias pode contribuir significativamente para a ingestão diária de nutrientes essenciais. De acordo com a Agência Espanhola de Segurança Alimentar, um caqui PersiMon® fornece:
43% da fibra diária recomendada
22% do potássio diário
43% do ferro diário para homens e pelo menos 30% para mulheres
18% do manganês diário
23% da vitamina C diária
Conforme a legislação em vigor, os caquis PersiMon® podem incluir as seguintes declarações:
Baixo teor de gorduras
Baixo teor de sódio/sal
Fonte de fibra
Confira algumas receitas:

Carpaccio de caqui PersiMon® e robalo marinado com limão e flor de sal

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Carpaccio de caqui PersiMon® e robalo marinado com limão e flor de sal

Serve 4 pessoas
Ingredientes
2 caquis PersiMon®
4 filés de robalo
100 g de vegetais da sua preferência
1 punhado de sementes germinadas
Raspas de 1/2 limão
1 colher de chá de suco de limão
1 colher de chá de molho de soja
3 colheres de sopa de azeite
1/2 colher de chá de flor de sal
Pimenta a gosto

Preparo

1 – Prepare a marinada: numa tigela, misture o azeite, o suco de limão e o molho de soja.
2 – Corte os filés de robalo em rodelas finas. Despeje a marinada sobre eles e deixe descansar por pelo menos 10 minutos. Adicione os vegetais e as sementes germinadas, misturando bem.
3 – Tempere com flor de sal e pimenta.
4 – Descasque os caquis PersiMon® e corte-os em tiras finas. Disponha-os em um prato.
5 – Coloque o robalo marinado por cima e finalize com as raspas de limão.
Caqui PersiMon® com bolachas marinado no merengue
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Caqui PersiMon® com bolachas marinado no merengue
Serve 4 pessoas
Ingredientes
2 caquis PersiMon®
Suco de 1/2 laranja
Raspas de laranja
1 colher de chá de licor de laranja
1 colher de sopa de açúcar em pó
6 gotas de essência de baunilha
6 bolachas trituradas de sua escolha
2 claras de ovo
40 g de açúcar de confeiteiro
1 pitada de sal
Preparo
1. Prepare a marinada: numa tigela, misture o açúcar, o licor, o suco de laranja, as raspas e as gotas de baunilha;
2 – Descasque os caquis PersiMon® e corte-os em cubinhos. Despeje a marinada sobre eles e deixe descansar por pelo menos 10 minutos;
3 – Bata as claras em neve com uma pitada de sal até ficarem firmes, incorporando aos poucos o açúcar de confeiteiro;
5 – Em forminhas, adicione a marinada de caqui PersiMon®, as bolachas trituradas e finalize com o merengue utilizando um saco de confeitar;
6 – Se quiser, finalize maçaricando o merengue.

Instagram: @persimondaespanha