Projeto de queijos brasileiro premiado leva novos sabores à França

Três novos tipos de queijo criados especialmente para competição internacional serão apresentados em Tours

Kennidy Bortoli, pesquisador do Biopark Educação, embarcou para Tours, na França, onde participa da sétima edição do Mondial du Fromage et des Produits Laitiers Tours, representando o Projeto de Queijos Finos do Biopark. Reconhecido pelo queijo Passionata, eleito o nono melhor do mundo no World Cheese Awards em 2023, o Biopark Educação apresenta agora três novos produtos: Abaporu, Crepúsculo e Maru Maru.

“É a primeira vez que participamos dessa competição e, assim como na nossa estreia internacional, optamos por ingredientes tipicamente brasileiros e técnicas tradicionais adaptadas à nossa realidade”, afirma. Além de representar o Biopark, Bortoli será o segundo — e mais jovem — brasileiro a receber o título de maitre fromagerie pela Guilde Internationale des Fromagers.

Formação e trajetória

Aos 32 anos, Bortoli é engenheiro de alimentos com trajetória voltada para a produção de queijos. O interesse pelo tema surgiu na infância, em Pinto Madeira (RS), onde passava as férias com a avó Maria, que produzia queijos de forma artesanal. “Acordávamos às 4 da manhã para tirar leite e depois preparávamos os queijos, que maturavam no porão”, relembra.

A entrada no Biopark Educação ocorreu por meio de uma seleção para pesquisador.

O projeto de consolidar o Oeste do Paraná como produtor de queijos finos já vinha sendo estruturado por Luiz e Carmen Donaduzzi, fundadores do parque tecnológico do Oeste do Paraná - Biopark e doutores em Farmácia pela França. “Entre os requisitos da vaga estavam pesquisa, desenvolvimento, escalonamento e interação com produtores. Após entrevistas com profissionais, inclusive do Canadá, fui selecionado”, relata. “Trabalho há seis anos com aquilo que escolhi como vocação. Os resultados que temos alcançado refletem o trabalho e alinhamento de toda equipe envolvida no projeto”.

Carmen Donaduzzi: a mulher por trás do Biopark

A empresária e farmacêutica Carmen Donaduzzi também será homenageada pela Guilde Internationale des Fromagers, em reconhecimento ao estímulo à produção de queijos de excelência e à articulação com o clube brasileiro da entidade.

“A ambição do Biopark é promover desenvolvimento regional por meio do conhecimento. Estamos em uma região de forte produção leiteira, ainda pouco valorizada. Com tecnologia e suporte, entregamos gratuitamente aos pequenos e médios produtores as condições necessárias para que esse potencial se torne realidade”, afirma. Segundo ela, quase 100 tipos de queijos já foram desenvolvidos no Biopark, gerando valor agregado e ampliando as oportunidades comerciais para as famílias envolvidas.

Bortoli e Donaduzzi também foram selecionados como jurados do concurso, em razão do conhecimento técnico e da atuação no desenvolvimento do setor, que vem acontecendo por meio do Projeto de Queijos Finos do Biopark.

Mondial du Fromage — panorama internacional

Realizado a cada dois anos, o Mondial du Fromage et des Produits Laitiers ocorre entre os dias 14 e 16 de setembro, em Tours. Na última edição, o Brasil conquistou 81 medalhas.

A avaliação é baseada em critérios como aparência, aroma, sabor, textura e equilíbrio. Os 12 melhores passam por uma segunda etapa, julgada por um corpo técnico de 12 jurados supremos, responsáveis por eleger o grande vencedor.

Este é o único concurso francês que recebe queijos de outros países. A participação brasileira começou em 2015. Esta será a primeira vez que o projeto de Queijos Finos do Biopark Educação integra a competição.

Sobre o Biopark

O Biopark está localizado em Toledo, região Oeste do Paraná, em uma área de mais 5 milhões de m². Com o foco no desenvolvimento regional por meio da educação, da pesquisa e da geração de negócios, o Biopark já conta com mais de duas mil pessoas circulando diariamente em seu território. Atualmente, mais de 180 empresas já atuam no local, gerando empregos e progresso. Três instituições federais de ensino estão instaladas no Biopark, a Universidade Federal do Paraná (UFPR), a Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR) e o Instituto Federal do Paraná (IFPR). Em 30 anos, o Biopark deve receber mais de 500 empresas, ofertar 30 mil postos de trabalho e ter população de 75 mil moradores.

LATIN AMERICA’S 50 BEST RESTAURANTS FAZ SUA ESTREIA EM ANTIGUA, GUATEMALA, EM 2025

A Guatemala sediará pela primeira vez o evento gastronômico de maior prestígio da região, enquanto celebra a diversidade culinária local

17 de setembro de 2025 – O Latin America's 50 Best Restaurants 2025, patrocinado por S.Pellegrino & Acqua Panna, acaba de anunciar a data da sua cerimônia de premiação: ela acontecerá dia 2 de dezembro de 2025 na cidade de Antigua, Guatemala, Patrimônio Mundial da UNESCO conhecido por sua arquitetura barroca bem-preservada e sua rica história e tradição cultural. Esta é a primeira vez que a premiação ocorrerá na Guatemala, que vem consolidando sua reputação como grande destino gastronômico mundial, e conta com a parceria do Instituto Guatemalteco de Turismo (INGUAT). É uma oportunidade histórica, que reunirá toda a comunidade gastronômica regional no mais prestigiado evento culinário da América Latina.

A 13ª edição da cerimônia de premiação do Latin America’s 50 Best Restaurants contará com a presença de ícones e entusiastas do setor de todo o continente na Santo Domingo del Cerro, onde será revelada a lista Latin America’s 50 Best Restaurants 2025. O evento reforça o empenho da 50 Best em celebrar o talento, a inovação, a tradição e a incrível variedade que definem o cenário gastronômico da América Latina. Na 12ª edição, realizada em 2024, restaurantes de 23 cidades latino-americanas marcaram presença no ranking 1–50. O restaurante Don Julio de Buenos Aires (Argentina) conquistou a cobiçada posição No.1 da lista.

William Drew, diretor de conteúdo da Latin America's 50 Best Restaurants, afirma: "É com muita alegria que trazemos, pela primeira vez, a premiação Latin America’s 50 Best Restaurants à América Central. O evento acontecerá na linda cidade de Antigua, na Guatemala, local com uma rica tradição histórica e uma cena culinária inspiradora. Ela incorpora perfeitamente o espírito de descoberta e diversidade, que é central para nossa missão. Estamos ansiosos para realizar uma celebração inesquecível, que destaca as extraordinárias experiências gastronômicas proporcionadas em toda a região”.

Harris Whitbeck, diretor geral do Instituto Guatemalteco de Turismo (INGUAT), diz: “A escolha da Guatemala como sede da premiação Latin America’s 50 Best Restaurants 2025 é um reconhecimento do talento, criatividade e autenticidade da nossa culinária. O evento consolida o país entre os destinos gastronômicos de nível mundial e nos dá a oportunidade de mostrar a riqueza cultural, ancestral e contemporânea que define nossa identidade. No INGUAT, celebramos a chance de exibir o melhor da Guatemala, fortalecer a cadeia de valor do turismo e consolidar alianças com grandes referências da culinária latino-americana”.

Michel Beneventi, diretor global de Marcas Internacionais Premium da S.Pellegrino, afirma: “Estamos honrados em continuar nossa parceria com a Latin America’s 50 Best Restaurants, apoiando esta prestigiosa premiação na Guatemala neste ano. Realizar o evento na histórica cidade de Antigua é também um tributo à extraordinária criatividade e herança gastronômicas da região. Há mais de 125 anos, nós temos defendido a gastronomia como uma linguagem universal que aproxima as pessoas, e temos orgulho de celebrar a vibrante comunidade de restaurantes da América Latina neste destino tão memorável”.

Nos meses que antecedem a cerimônia, a 50 Best vai anunciar os vencedores dos prêmios especiais, como o Art of Hospitality Award, o American Express One To Watch Award e o Champions of Change Award.

Novidade na lista de premiações distribuídas no Latin America’s 50 Best Restaurants 2025, o Champions of Change Award é um dos alicerces da premiação The World’s 50 Best Restaurants e celebra nomes que geram mudanças positivas e progresso duradouro no setor de alimentação e hospitalidade. Com foco no objetivo de promover uma maior variedade de restaurantes, o 50 Best também está pronto para divulgar sua lista anual dos restaurantes da 51ª à 100ª posição antes da cerimônia de premiação.

Na cerimônia serão apresentados os prêmios Latin America’s Best Female Chef Award; Latin America’s Best Sommelier Award; Icon Award; Estrella Damm Chefs’ Choice Awar; Latin America’s Best Pastry Chef Award, patrocinado pela República del Cacao; Highest Climber Award, patrocinado pelo Lee Kum Kee e Highest New Entry Award.

A programação do evento em Antigua contará ainda com as #50BestTalks, que acontecerão em 1º de dezembro. Nelas, as mais proeminentes mentes da culinária conversarão sobre as questões que mobilizam a comunidade gastronômica atualmente. Para agregar ainda mais à celebração, haverá sessões da série 50 Best Signature Sessions ao longo de toda a semana. Nesses eventos, chefs renomados que já figuraram anteriormente nas listas Latin America’s 50 Best Restaurants criarão experiências gastronômicas exclusivas em parceria com os principais restaurantes locais.

Ao longo da última década, a Latin America’s 50 Best Restaurants se tornou uma força importante para o reconhecimento e celebração do rico panorama culinário da região, que tem como bases talento, inovação, tradição e variedade. Agora mais crucial do que nunca, a organização 50 Best é proativa em promover restaurantes e elevar o talento culinário, favorecendo o setor de hospitalidade ao incentivar o público a viver novas aventuras gastronômicas e ao enfatizar a diversidade, traço definidor da culinária latino-americana.
Para garantir um processo justo e confiável de votação e elaboração da lista Latin America’s 50 Best Restaurants 2025, a 50 Best contratou a empresa de consultoria Deloitte como parceira oficial e independente de arbitragem. Para mais informações sobre o processo de votação, clique aqui.

***

Contato para a imprensa:
Rebeca Sanabria, JeffreyGroup
Latam50BestMedia@jeffreygroup.com

Para acesso à central de mídia, acesse:
Link

Siga a 50 Best:
No Instagram: TheWorlds50Best #LatAm50Best
No X (antigo Twitter): TheWorlds50Best #LatAm50Best
Curta a página no Facebook: facebook.com/LatinAmericas50BestRestaurants
Inscreva-se no canal do YouTube: 50 Best TV
Website: Link

Sobre a Latin America’s 50 Best Restaurants
Lançado em 2013, o Latin America's 50 Best Restaurants nasceu para celebrar a gastronomia da região, além de promover e recomendar restaurantes latino-americanos a entusiastas de todo o mundo. A lista Latin America’s 50 Best Restaurants é criada pela Latin America’s 50 Best Restaurants Academy, um influente grupo formado por 300 líderes do setor de toda a América Latina, selecionados com base na sua expertise a respeito do panorama culinário da região. A lista Latin America's 50 Best Restaurants é publicada pela William Reed, que também é responsável pela publicação das listas The World’s 50 Best Restaurants, lançada em 2002, Asia’s 50 Best Restaurants, lançada em 2013; Middle East & North Africa’s 50 Best Restaurants, lançada em 2022; e o North America’s 50 Best Restaurants, lançada em 2025.

Sobre o Instituto Guatemalteco de Turismo (INGUAT)
O Instituto Guatemalteco de Turismo (INGUAT) é a agência governamental responsável pelo planejamento, promoção e desenvolvimento do turismo na Guatemala. Sua missão é promover o país como destino sustentável, competitivo e de nível mundial, com foco na sua riqueza natural, cultural e humana. O INGUAT estabelece a imagem turística do país nos mercados doméstico e internacional por meio de campanhas promocionais, alianças estratégicas e participação em grandes eventos globais do setor. Ele elabora estratégias para fortalecer o setor de turismo, incentivar o investimento, promover o turismo responsável e gerar oportunidades para as comunidades locais, contribuindo assim para o desenvolvimento econômico e social da Guatemala.

Sobre o patrocinador parceiro principal: S.Pellegrino & Acqua Panna
S.Pellegrino & Acqua Panna são as principais marcas patrocinadoras do Latin America’s 50 Best Restaurants. S.Pellegrino & Acqua Panna são líderes no fornecimento de água mineral natural para o mundo da alta gastronomia. Juntas, elas divulgam o estilo italiano em todo o mundo como uma síntese de excelência, prazer e bem-estar.

Nossos parceiros
Instituto Guatemalteco de Turismo - parceiro oficial de destino
S.Pellegrino & Acqua Panna - parceiras principais e fornecedoras oficiais de água; patrocinadoras do The Best Restaurant in Latin America 2025
American Express Resy - parceira oficial de cartão de crédito e plataforma de reservas; patrocinadora do American Express One To Watch Award
Estrella Damm - fornecedora oficial de cervejas; patrocinadora do Estrella Damm Chefs' Choice Award
República del Cacao - fornecedora oficial de chocolate; patrocinadora do Latin America's Best Pastry Chef Award
Ron Zacapa Centenario - fornecedora oficial de rum
Aspire Lifestyles - fornecedora oficial de concierge
Lee Kum Kee – fornecedora oficial de molhos e condimentos; patrocinadora do Highest Climber Award
Buchanan 18 - fornecedora oficial de whisky

Concha y Toro alcança resultados inéditos no e-commerce com estratégias de Retail Media

Desenvolvidas pela Topsort, as campanhas digitais da vinícola chilena alcançaram 11,4% de conversão e até 10x de retorno sobre investimento em mídia

Concha Y Toro celebra resultados inéditos da estratégia aplicada no e-commerce, onde a taxa de conversão foi acima de 11%

Setembro, 2025 - A Concha y Toro, maior vinícola da América Latina e uma das líderes globais do setor, anunciou resultados inéditos da estratégia aplicada no e-commerce. Segundo o balanço da companhia, houve 11,4% de taxa de conversão e média de 7,2x de retorno sobre investimento em mídia (ROAS). O levantamento mostrou ainda que apenas sete produtos concentraram mais de 70% da receita gerada pela campanha e a linha Cabernet Sauvignon foi o grande destaque, com 30% dos cliques e 10,3x de retorno sobre investimento.

Os números foram alcançados a partir da implementação das soluções de Retail Media da Topsort, em parceria com a agência Mindgruve, como explica o Gerente de E-commerce da Concha y Toro, Renan Gothard. “São resultados que comprovam a força da estratégia digital com o uso de dados para decisões estratégicas, aliada a soluções inovadoras. Assim, além de fortalecer a presença da nossa marca no e-commerce, consolidamos a nossa liderança no mercado de vinhos premium”, destacou.

A campanha também reflete uma transformação maior do setor de bebidas, em que o varejo digital se torna canal estratégico para a construção de marca e relacionamento com o consumidor. Ao apostar em Retail Media, a Concha y Toro não apenas ampliou visibilidade para seus rótulos mais icônicos, mas também conseguiu mapear jornadas de compra, testar novos formatos de anúncio e identificar oportunidades de crescimento dentro das plataformas de e-commerce.

Para Francisco Larraín, Co-Founder e CTO da Topsort, a tecnologia da companhia foi determinante para elevar a performance. “A Toppie, nossa Ad Network, oferece visibilidade completa da performance das campanhas em diferentes varejistas e marketplaces. Isso permite superar os desafios de mensuração e otimização do Retail Media, simplificando a gestão em múltiplas plataformas.”

A agência parceira também celebrou os resultados. Ana Amorim, VP Internacional de Business Development da Mindgruve. “Foi um prazer apoiar a Concha y Toro na construção de campanhas mais eficientes. Com a Toppie, ampliamos a visibilidade dos rótulos premium e geramos resultados concretos para o e-commerce da marca”, celebrou.

9º Festival de Carne de Onça de Curitiba valoriza receita original do prato Lançamento do Festival Carne de Onça, na Casa Curitiba Honesta

Sergio Medeiros e Nilcea Almeida receberam convidados e promoveram o festival que segue até 8 de outubro, começando nesta quarta 17 de setembro em muitos bares da cidade. Preço único de R$27,00 reais. Sergio Medeiros, editor da Plataforma de Gastronomia Curitiba Honesta e presidente da Associação dos Amigos da Onça em matéria sobre o prato que representa Curitiba em rede nacional no @sbtprogramadoratinho com a @milenepavoro.
@curta_curitiba
@viajeparana
@carnedeoncadecuritiba
@curitiba_pmc
@abraselpr
@eduardopimentel_
@tatianaturra
@sebraepr
@husseinbakrihb
Rafaela Lupion Cantergiani @sergiomedeiros13 @sergio.medeiros.98 @curitibahonesta @almeidanilcea @divirtase.curitiba @kiko_quiquinho #curitiba #carnedeonça #ig @maniacsbrew @padariaamerica @pautaconteudo

City Center Outlet Premium oferece descontos especiais durante Feira da Louça de Campo Largo (PR)

Oportunidades incluem artigos esportivos, de moda, utensílios domésticos e cama, mesa e banho

Entre os dias 4 e 14 de setembro, as lojas do City Center Outlet Premium, em Campo Largo (PR), estão com descontos especiais entre 30% a 90% em itens de vestuário, eletrodomésticos, utensílios, decoração, além de cama, mesa e banho. A promoção acontece durante a 32º Feira da Louça, sediada pelo terceiro ano consecutivo no mall.

Considerado um dos maiores do setor no país, o evento reúne 70 expositores em mais de 6 mil m² e deve atrair cerca de 180 mil visitantes durante os onze dias.Durante o período, a expectativa é de aumento de até 15% no fluxo de visitantes no empreendimento. De acordo com o superintendente do City Center Outlet Premium, Rodrigo Ferraz Alvim, essa parceria tem um impacto direto no faturamento. Por isso, este ano a área de estacionamento ganhou mais 600 vagas.

“Nossos lojistas estão abastecidos e com promoções exclusivas para o evento, já que temos um histórico de acréscimo significativo nas vendas do empreendimento. Nossa administração está trabalhando nesse projeto há algum tempo, com os reforços necessários para atender nosso público com a qualidade de sempre”, destaca o superintendente.

Segundo o gerente da loja Brands House, Gustavo Coelho, o reforço no estoque passa de 6 mil itens com descontos entre 50% a 90%.A multimarcas organizou um bazar e remarcou o preço de duas mil peças a R$98 e mais quatro mil peças por R$198. “Essa é a maior promoção desde a inauguração da nossa loja que começou junto com o mall. Nos outros anos recebemos clientes não só do Paraná, mas também de Santa Catarina, por isso, nesses 10 dias da feira, nossa expectativa é superar o volume de vendas de períodos como o Natal”, projeta.

As promoções também acontecem em outras lojas do Outlet, como Nike, Puma, Adidas, Boss, Lacoste, Live, Electrolux, Spicy, Trussardi, entre outras.O empreendimento também oferece diversas opções de lazer e gastronomia, entre elas o restaurante Mamma Mia, que serve o típico galeto da Serra Gaúcha.

A Feira da Louça é o principal evento no calendário de Campo Largo e oferece peças a valores promocionais e de custo em produtos como louças, utensílios, decoração e artesanato. A programação deste ano inclui a Feira da Louça Gourmet, com aulas com chefs e influenciadores de gastronomia que vão demonstrar ao vivo a elaboração de pratos utilizando produtos com Indicações Geográficas (IGs), valorizando a culinária regional.

A Feira da Louça Inova oferece palestras gratuitas nos dias 10, 11 e 12 de setembro no Cineplus do City Center.Temas como inteligência artificial, gestão em tempos de automação, comportamento humano estão entre os destaques.

O City Center Outlet Premium possui 100 lojas de grandes marcas nacionais e internacionais, possui ainda praça de alimentação completa, espaço kids e estacionamento gratuito para quase três mil veículos.

Serviço

32ª Feira da Louça
Local: City Center Outlet Premium – Rua João Bertoja, 1995 –, Campo Largo (anexo à Praça de Alimentação)
Data: 5 a 14 de setembro
Horário: das 10h às 22
Entrada e estacionamento gratuitos

T.T. Burger celebra o Dia do Cliente com promoção imperdível em todas as unidades

Os combos de almoço estarão disponíveis o dia todo, com preços irresistíveis, em todas as unidades do T.T. Burger, mas apenas no dia 15 de setembro

Na próxima segunda-feira, 15 de setembro, o T.T. Burger vai transformar o Dia do Cliente em uma verdadeira festa para os apaixonados por hambúrguer artesanal. Reconhecida por ser a primeira hamburgueria 100% brasileira e pioneira no conceito artesanal no país, a marca preparou uma ação especial para homenagear quem faz parte dessa história de sucesso: seus clientes.

Neste dia, o combo de almoço ficará disponível durante o dia inteiro, com preços irresistíveis, assim como os burgers da marca. É a oportunidade perfeita para desfrutar de uma experiência gastronômica de qualidade, reunir amigos e familiares e celebrar a data de forma memorável.

Com seus preparos icônicos, acompanhamentos deliciosos e um ambiente descontraído e acolhedor, o T.T. Burger convida todos a viver um momento de celebração, onde o protagonista é o cliente.
A oferta é válida somente no dia 15 de setembro e em todas as lojas da rede.

Sobre o T.T. Burger:
Com sua primeira loja aberta em 2013, no Arpoador, o T.T. Burger é pioneiro no conceito de hamburgueria 100% brasileira. Com um cardápio totalmente assinado pelo chef Thomas Troisgros, mundialmente renomado, a casa possui atualmente 14 unidades, em cidades como Rio de Janeiro, São Paulo, Brasília, Vitória, Belo Horizonte, Porto Alegre e Goiânia.

Serviço | T.T. Burger
Site
Instagram: @t.t.burger

Nossos endereços:
Unidade Brasília: CLS 202 - bloco A - 18 - DF (Funcionamento: segunda a quarta, de 12h às 23h; quinta e domingo, de 12h às 23h30; sexta e sábado, das 12h às 14h)
Unidade Belo Horizonte: Rua Andaluzita, 13 - MG (Funcionamento: domingo a quinta, de 12h à 00h; sexta e sábado, de 12h às 02h)
Unidade Goiânia: Rua 1137, nº 215, quadra 243, St. Marista - GO (Funcionamento: todos os dias, de 12h à 00h)
Unidade Paraná: R. Alferes Ângelo Sampaio, 1525 - Batel, Curitiba - PR (Funcionamento: domingo à quinta, de 11h às 23h; sexta e sábado, de 11h às 02h)
Unidade Porto Alegre: Rua 24 de Outubro, 1454 - lojas 42 e 43 - RS (Funcionamento: todos os dias, de 11h45 à 00h)
Unidades Rio de Janeiro
Barra da Tijuca: Av. Olegário Maciel, 366 - RJ (Funcionamento: todos os dias, 12h às 2h)
Botafogo: Rua Nelson Mandela, 100 - Loja 125 - RJ (Funcionamento: todos os dias, 12h às 2h)
Leblon: Av. Ataulfo de Paiva, 1240 - RJ (Funcionamento: todos os dias, 12h às 2h)
Tijuca: Praça Varnhagen, 7 - loja C - RJ (Funcionamento: todos os dias, 12h às 1h)
Vogue Square Barra: Av. das Américas, 8585, loja 105, Barra da Tijuca - RJ (Funcionamento: segunda e terça, de 12h à 00h; quarta e domingo, de 12 à 01h; quinta a sábado, de 12h às 02h)
Arpoador: Rua Francisco Otaviano, 67 - RJ (Funcionamento: todos os dias, 12h à 00h)
Unidades São Paulo
Itaim Bibi: Rua Pais de Araújo, 137 - SP (Funcionamento: segunda a quinta, de 12h a 00h; sexta à domingo, de 12h às 3h)
Pinheiros: Av. Pedroso de Morais, 1081 - SP (Funcionamento: domingo a quarta, de 12h à 00h; quinta à sábado, 12h às 03h)
Unidade Vitória: Rua João da Cruz, 322 - loja 02 - ES (Funcionamento: segunda a quarta, de 12h à 00h; quinta e domingo, de 12h às 02h; sexta e sábado, das 12h às 6h)

La Pastina aposta em expansão e diversificação com presença robusta na ProWine São Paulo 2025

Grupo La Pastina, um dos maiores nomes da enogastronomia no Brasil, prepara uma participação estratégica na ProWine São Paulo 2025, principal feira de vinhos e destilados da América Latina, que acontece de 30 de setembro a 2 de outubro no Expo Center Norte.

Vanessa , tudo bem? O Grupo La Pastina vem com tudo nessa próxima ProWine 2025, de 30 de setembro a 2 de outubro no Expo Center Norte. Confira as novidades em vinhos e destilados que estarão no estande da La Pastina. Muito obrigada por sua atenção, abs, Lucia Paes de Barros (11) 9 9901.1319

La Pastina aposta em expansão e diversificação com presença robusta na ProWine São Paulo 2025
Grupo levará mais de 400 rótulos e anunciará estreia da divisão de destilados Inspirits, reforçando estratégia de crescimento sustentável no mercado de vinhos e destilados

O Grupo La Pastina, um dos maiores nomes da enogastronomia no Brasil, prepara uma participação estratégica na ProWine São Paulo 2025, principal feira de vinhos e destilados da América Latina, que acontece de 30 de setembro a 2 de outubro no Expo Center Norte.

Clique Para Download

O icônico Tio Pepe estará em destaque na feira ProWine, no estande La Pastina
A CEO Juliana La Pastina descreve o evento como um divisor de águas para a companhia: “Mais do que marcar presença, a ProWine é a plataforma que nos permite fortalecer parcerias, acelerar lançamentos e ampliar nossa capilaridade em novas regiões. É um momento-chave da nossa estratégia de crescimento sustentável e de longo prazo”, afirma Juliana La Pastina.

Clique Para Download

La Fuerza, vermute produzido por Sebastian Zuccardi e novidade que chega ao portfolio da Inspirits, divisão de destilados do Grupo La Pastina

A empresa levará ao evento três divisões de negócios: La Pastina, World Wine e Inspirits. No total, serão mais de 400 rótulos entre vinhos, azeites e destilados — um portfólio que reflete a diversidade de origens e a aposta em tendências globais.
Pela La Pastina, destaque para produtores emblemáticos como a chilena Emiliana, maior vinícola orgânica do mundo; a Cono Sur, referência em Pinot Noir no Novo Mundo; a argentina Andeluna, em fase de reposicionamento; e a espanhola González Byass, recém-incorporada com marcas de peso como Beronia, Vilarnau e Tio Pepe.
Clique Para Download

Beronia, um dos destaques da La Pastina na ProWine São Paulo 2025

Já a World Wine reunirá cerca de 38 produtores e 250 rótulos, com novidades como a chilena Longaví, o retorno da italiana Poderi dal Nespoli, a brasileira Sacramentos Vinifer e nomes icônicos como Bodega Garzón e Marqués de Murrieta.
Na Inspirits, divisão de destilados premium, o grupo apresentará a linha Drumshanbo Gunpowder Irish Gin em três versões, brandies de Jerez (Lepanto e Soberano), o vermute La Fuerza, além das cachaças Alzira e Cê e o tradicional Pallini Limoncello.

Clique Para Download

Gunpowder Irish Gin da destilaria Drumshanbo, é outra novidade do portfolio Ispirits do Grupo La Pastina

Experiência e estratégia comercial
O estande do grupo será marcado por degustações guiadas com enólogos e representantes de vinícolas de diferentes continentes, com diálogos sobre sustentabilidade, terroirs emergentes e tendências de consumo. “Os restaurantes são o coração do mercado de vinhos no Brasil e no mundo, por isso nossa seleção está especialmente voltada ao canal on-trade”, reforça Juliana.

Clique Para Download

A nobre cacháca Alzira Cristal também é destaque do Grupo La Pastina

Segundo a CEO, a empresa trabalha com uma meta ambiciosa de superar os resultados da edição anterior, ampliando volume de negócios e qualificação de contatos fora do eixo São Paulo. Condições comerciais exclusivas serão oferecidas durante a semana do evento.
Clique Para Download

Pallini, a marca número 1 em Limoncello também estará em destaque no estande La Pastina

Juliana avalia que o setor de vinhos no Brasil vive um momento de transformação, com consumidores mais informados e abertos a experiências. Há destaque para estilos leves como brancos, rosés e espumantes, além da ascensão dos destilados premium. “Nosso propósito é oferecer mais do que rótulos: queremos conectar pessoas por meio da gastronomia, celebrando histórias de origem e construindo experiências que inspirem e eduquem”, conclui Juliana La Pastina.

Grupo La Pastina
Endereço do Estande na Prowine: Estande D15
Contatos para imprensa : Adriana Paes de Barros (11) 95355-1035 e Gabriel Paes de Barros (11) 9 9558-3352

Feijoada no Suryaa proporciona Sábados com samba e sabor Sábado com samba, feijão e alma brasileira no restaurante Aatma, sob comando da chef Manu Buffara

Feijoada no Suryaa: um novo ritual de sábado que une tradição, sabor e brasilidade em grande estilo. Foto Marketing Suryaa.

Clique Para Download

Feijoada Suryaa, feita exclusivamente com carnes nobres. Foto Marketing Suryaa

Sob o comando da premiada chef Manu Buffara, o restaurante Aatma — localizado no luxuoso hotel Suryaa Curio Collection by Hilton, na região metropolitana de Curitiba — apresenta um novo ritual de sábado que une tradição, sabor e brasilidade em grande estilo: a Feijoada Suryaa.

Servida à mesa, com apresentação refinada e acompanhamentos em cumbucas individuais, a experiência convida curitibanos e hóspedes a viverem um almoço festivo ao som contagiante de roda de samba ao vivo. Uma ode aos encontros, à boa comida e à celebração dos sabores brasileiros com um toque de sofisticação.

A recepção já começa com charme: um mini Caldinho de Feijão Defumado com crocante de torresmo, servido na entrada junto a molhos especiais, como o vinagrete de cachaça e a pimenta fermentada artesanal. Em seguida, o serviço à mesa contempla a Feijoada Suryaa, feita exclusivamente com carnes nobres como costelinha suína na brasa, lombo, bacon artesanal, carne seca desfiada, paio defumado e linguiça calabresa artesanal — tudo isso mergulhado em feijão preto cozido lentamente no bafo da lenha, com toque de laranja.

Os acompanhamentos elevam o clássico: arroz de jasmim, couve manteiga refogada na manteiga de garrafa, saladinha de laranja Bahia com azeite, farofa de banana com castanha-do-Pará, vinagrete de tomate com cebola roxa marinada no limão-cravo, entre outras surpresas. Para quem deseja explorar ainda mais, há extras como bolinhos de aipim recheados com carne seca e requeijão, além de picles artesanais.

A experiência é harmonizada com uma carta de drinks refrescantes — como caipirinhas especiais e espumantes naturais — e se encerra com sobremesas leves e tropicais, como o abacaxi grelhado com mel de abelha uruçu e hortelã ou a mousse de chocolate 70% com cachaça e praliné de castanha-do-Pará.

A Feijoada Suryaa é aberta ao público com reservas antecipadas e ocorre todos os sábados no Aatma, em clima de celebração, com samba ao vivo no lounge externo. Uma experiência pensada para quem aprecia a boa mesa com leveza, autenticidade e alma brasileira.

SERVIÇO
A Feijoada do Aatma é aberta ao público mediante reserva. Estacionamento com valet, carta de vinhos selecionada e a excelência no serviço completam a experiência, que consolida o Suryaa como destino obrigatório para os apaixonados pela boa gastronomia.

Reservas pelo telefone: (41) 3097-9900

Veja aqui mais fotos para baixar - imagens fornecidas pelo Marketing do Suryaa para reprodução.

Clique Para Download

Clique Para Download

Clique Para Download

Clique Para Download

Campari anuncia edição estendida da Negroni Week 2025 no Brasil

Duas semanas de ativações especiais em bares e restaurantes para celebrar o clássico atemporal da coquetelaria
Prepare-se para uma imersão no universo do sabor e da mixologia! A Campari, o icônico aperitivo vermelho da Itália, e a revista Imbibe unem forças mais uma vez para a 13ª edição da Negroni Week. Este evento global, que celebra um dos coquetéis mais amados e influentes do mundo, acontece de 22 a 28 de setembro globalmente, e no Brasil, ganha uma edição estendida de 15 a 28 de setembro, com uma série de eventos e ações em bares e restaurantes por todo o país.

Para esta edição, bares e restaurantes selecionados em todo o país receberão ativações especiais que destacam a versatilidade do Negroni, oferecendo ao público formas criativas de vivenciar o drink e reforçando sua posição como um dos mais apreciados e pedidos em todo o mundo.

Durante a campanha da Negroni Week 2025, bares selecionados nas principais capitais brasileiras contarão com uma mecânica exclusiva: na compra de dois Negronis (clássico ou autoral), o cliente receberá um brinde personalizado, sujeito à disponibilidade de estoque e limitado a um brinde por CPF. Entre os itens estão: chaveiro Campari, chaveiro Copo Negroni, ecobag “Não Existe Negroni Sem Campari”, cordão para celular personalizado Campari e protetor de cabo personalizado Campari.

Além da ativação promocional, alguns estabelecimentos oferecerão experiências inspiradas no conceito de food pairing, com harmonizações especialmente criadas sob curadoria da casa. A proposta é enriquecer a jornada do consumidor ao unir a alta gastronomia ao icônico aperitivo italiano.

O Negroni não é apenas um coquetel; é uma lenda. Um clássico atemporal, conhecido por seu equilíbrio perfeito entre o amargo do Campari, o doce do vermute tinto e a complexidade do gin. Ao longo dos anos, o Negroni conquistou os paladares mais exigentes, tornando-se um verdadeiro símbolo de sofisticação e elegância.

A Negroni Week 2025 é um convite irrecusável para todos os amantes da coquetelaria se juntarem a essa experiência única. Para acompanhar e se manter atualizado sobre a Negroni Week 2025, acesse https://www.campari.com/pt-br.camparinegroni e acompanhe os perfis oficiais em #campari #negroniweek25 @Camparibrasil @Campariofficial @imbibe

Crédito imagens: Grupo Publicis
Sobre o Negroni - Por volta de 1919, em Florença, o Conde Camillo Negroni pensava em pedir um Americano, mas decidiu inovar: solicitou ao bartender que substituísse a água com gás por gin, inspirado por uma viagem recente a Londres. O bartender atendeu ao pedido e trocou a tradicional fatia de limão por uma rodela de laranja, marcando a criação do novo drink. O “Americano com um toque de gin” logo ficou conhecido como Negroni. Hoje, o Negroni é um dos coquetéis clássicos mais famosos do mundo. Onde quer que você vá, sempre haverá um bartender capaz de preparar o icônico Negroni com sua receita original — partes iguais de Campari, vermute rosso e gin London Dry — uma combinação perfeita que permanece atual mais de um século depois. Segundo o Drinks International Cocktail Report 2025, o Negroni é o coquetel clássico mais vendido nos melhores bares do mundo. A International Bartenders Association (IBA) lista oficialmente a Campari como ingrediente do Negroni, reafirmando: não existe Negroni sem Campari! Mais informações: http://www.campari.com
Sobre o Grupo Campari - Fundado em 1860, é hoje o sexto maior player mundial na indústria de destilados premium. Com um portfólio composto por mais de 70 marcas premium e super premium como Aperol, Campari, SKYY, Wild Turkey, Frangélico, Grand Marnier, Espolòn, Courvoisier e Appleton Estate, o Grupo opera em mais de 190 países ao redor do planeta, com posições de liderança na Europa e nas Américas. Com sede em Milão, Itália, o Grupo Campari emprega aproximadamente 4.900 pessoas. A estratégia de crescimento do Grupo Campari visa combinar crescimento orgânico através da construção de marcas fortes e crescimento externo via aquisições seletivas de marcas e negócios.
Sobre a Imbibe - A Imbibe é o guia definitivo da cultura líquida. Em cada edição da revista premiada James Beard e no site imbibemagazine.com, você encontra os melhores destinos de drinks do mundo, receitas e histórias aprofundadas — tudo sobre as pessoas, lugares e sabores do universo das bebidas. A Imbibe também publica livros de coquetéis e produz eventos, incluindo a Negroni Week. Mais informações: imbibemagazine.com e siga @imbibe e #imbibe.

No dia da Cachaça, em 13 de setembro as Cachaças Alzira e Cê mostram que cachaça não vive só de caipirinha

No dia da Cachaça, em 13 de setembro as Cachaças Alzira e Cê mostram que cachaça não vive só de caipirinha
Enosteria Casa La Pastina e Enosteria Vila Nova Conceição disponibilizam o coquetel autoral Alzira Summer e versões sofisticadas de clássicos como Negroni e Rabo de Galo com Cachaça Cê — um ícone entre as cachaças premium.

São Paulo — No Dia da Cachaça (13 de setembro), as Enosterias do Grupo La Pastina servirão drinks dedicados à versatilidade do destilado brasileiro. Tanto a Enosteria Casa La Pastina (Rua Oscar Freire, Jardins) quanto a Enosteria Vila Nova Conceição (Rua Jacques Félix) disponibilizarão para prova coquetéis assinados com os rótulos Alzira Amburana e Cê Double e Triple Wood, reforçando que cachaça de alta qualidade transita com elegância da mixologia autoral à coquetelaria clássica.

“Queremos mostrar que a cachaça brasileira, quando feita com excelência, ganha protagonismo em diferentes estilos de coquetel. O público provará receitas leves e refrescantes, mas também interpretações clássicas com um toque sofisticado da Cê”, diz Mauricio Leme, Head da Inspirits, Divisão de Destilados do Grupo La Pastina.

Os drinks em destaque:

Clique Para Download

Drink Alzira Summer foi pensado para beber fácil e revelar a pureza do destilado em camada refrescante
Alzira Summer (autorais, refrescantes)
Assinado com Alzira Amburana, valoriza os aromas frescos da cana em diálogo com frutas cítricas e notas especiadas. Um coquetel leve, que combina o frescor da tangerina com a leveza e borbulhas do ginger ale. Pensado para beber fácil e revelar a pureza do destilado em camada refrescante.

Clique Para Download

Negroni preparado com Alzira Cê Triple Wood confere um twist brasileiro à bebida
Negroni com Alzira Cê Triple Wood (twist brasileiro)
O clássico ganha sotaque nacional substituindo o gin por Alzira Cê Triple Wood. O encontro com vermute rosso e bitter italiano cria um equilíbrio entre amargor, notas de especiarias e a estrutura elegante da cachaça premium, e traz ainda mais complexidade a este clássico coquetel.
Rabo de Galo Alzira Cê Double Wood (requinte de bar clássico)
Ícone da coquetelaria brasileira em versão “de gala”: Alzira Cê Double Wood encontra vermute e bitter num serviço de textura aveludada e final longo, ressaltando camadas aromáticas e a sofisticação do rótulo, provando que este é um coquetel que merece estar no foco da coquetelaria nacional.
Caipirinha? Sim — mas não só!
A Alzira Cristal segue perfeita para a caipirinha, porém o foco da ação é revelar novos territórios de sabor onde a cachaça brilha: do highball leve aos coquetéis de perfil mais complexo.
Sobre os rótulos

Clique Para Download

Cachaça Alzira
Alzira Amburana — cachaça suave e equilibrada, combina aromas especiados, como baunilha e canela, trazidos por sua passagem em barricas de Amburana combinados a nota fresca de cana e um toque cítrico.
Clique Para Download

Cê Double Wood tras corpo, textura e elegância às versões sofisticadas de clássico
Cê Double Wood — rótulo da linha premium da destilaria, combina a sutileza do Jequitibá Rosa, com a doçura trazida pelo Carvalho Americano, de barricas com dois métodos de tostagem, aumentando assim sua complexidade e maciez. Traz corpo, textura e elegância às versões sofisticadas de clássicos.

Clique Para Download

Cê Triple Wood é o ápice da linha Cê, combinando barricas de carvalho americano, carvalho francês e castanheira
Cê Triple Wood – a Triple Wood é o ápice da linha Cê, combinando barricas de carvalho americano, carvalho francês e castanheira. A combinação de madeiras internacionais, com a espetacular madeira brasileira, entrega a esta cachaça uma enorme complexidade com diversas camadas de aromas e sabores, que vão se abrindo ao longo do tempo e em função das diferentes combinações nos mais diferentes coquetéis.

Clique Para Download

Enosteria Casa La Pastina (Oscar Freire), foto de Tuca Reinés
Serviço
Quando: 11 a 13 de setembro (Dia da Cachaça), durante o horário de funcionamento das casas
Onde:
Enosteria Casa La Pastina – Rua Oscar Freire, 574 (Jardins)

Enosteria Vila Nova Conceição – Rua Jacques Félix, 626ª (Vila Nova Conceição)
O que esperar: os três coquetéis estarão a venda nos dois restaurantes para que o publico possa experimentá-los e até mesmo comprar as garrafas para replicá-los em casa, já que ambos os restaurantes possuem uma loja do grupo ao lado.
Consumo responsável: proibida a venda e o consumo de bebidas alcoólicas para menores de 18 anos.
Clique Para Download

Localizada em Torrinha, nas terras roxas do interior paulista, a destilaria Octaviano Della Colleta valoriza processos tradicionais ao mesmo tempo em que aposta em práticas sustentáveis e tecnologia

Dia da Cachaça: por que 13 de setembro?
Comemorado em 13 de setembro, o Dia Nacional da Cachaça celebra a legitimação histórica da bebida no século XVII, quando, após restrições, sua produção e comércio foram reconhecidos pela Coroa Portuguesa. A data homenageia um produto genuinamente brasileiro, cujo caráter nasce do terroir: variedade e maturação da cana, leveduras, fermentação, corte da destilação em cobre, clima, água e — quando aplicável — os diferentes estágios de descanso e envelhecimento. Mais que um destilado, a cachaça é patrimônio cultural e expressão de regiões, saberes e ofícios que moldaram a história do país.

Sobre a Inspirits

Criada recentemente, a Inspirits é a divisão de destilados do Grupo La Pastina, sob o comando do experiente profissional Mauricio Leme, responsável por orquestrar um portfólio com mais de quarenta rótulos nacionais e internacionais, entre tequilas, whiskies, vodkas, vermutes, gin, cachaça e licores, apenas citando alguns. Entre os destaques iniciais estão a cachaça Alzira, o gin irlandês Drumshanbo Gunpowder, o limoncello Pallini, líder global da categoria e o cultuado vermute argentino La Fuerza, considerado um dos expoentes sul-americanos do estilo. O portfólio abriga ainda dois brandies de Jerez – Lepanto Solera Gran Reserva, produzido exclusivamente com uvas Palomino e envelhecido em barris de jerez, e Soberano, também amadurecido nestes cultuados barris.

Sobre a Destilaria Octaviano Della Colletta
Localizada em Torrinha, nas terras roxas do interior paulista, a destilaria valoriza processos tradicionais ao mesmo tempo em que aposta em práticas sustentáveis e tecnologia. O clima ameno e o solo fértil da região contribuem para a excelência da cana-de-açúcar, garantindo uma cachaça de terroir inconfundível. Com foco no respeito ao meio ambiente e na valorização das raízes brasileiras, a Octaviano Della Colletta desponta como referência de qualidade no universo das cachaças artesanais.

No cultivo da cana a Destilaria utiliza apenas insumos naturais e em nenhuma etapa usam substâncias químicas como defensivos agrícolas. O foco é nas práticas orgânicas e biodinâmicas, sem utilização de agrotóxicos.

Um exemplo dos cuidados é na produção utilizarem fardos de palha de cana para queima na caldeira, e o bagaço da cana e vinhaça para geração de adubo, provocando melhor disposição de micronutrientes. A eletricidade é gerada através de painéis solares fixados no topo da destilaria, o que supre 100% do consumo próprio de energia. Afora isso, grande parte dos veículos da destilaria é movida a álcool produzido na própria destilaria.

Simon Porte Jacquemus & Veuve Clicquot La Grande Dame 2018 Edição Limitada

Um tributo à alegria e ao otimismo
A Veuve Clicquot e Simon Porte Jacquemus, estilista francês e fundador da marca homônima, apresentam uma reinterpretação poética e alegre de La Grande Dame 2018, a cuvée de prestígio da Maison, em edição limitada. Irradiando otimismo ensolarado e celebrando a beleza da tradição artesanal, o design exclusivo assinado por Simon Porte Jacquemus é uma expressão artística com toque artesanal.
A colaboração une dois universos criativos iluminados pela alegria profundamente enraizada em suas identidades. O emblemático amarelo da Veuve Clicquot, introduzido em 1877, reflete a cor do sol, enquanto Simon Porte Jacquemus encontra inspiração eterna em suas raízes ensolaradas do sul da França.
Presente em toda a colaboração, o icônico amarelo da Veuve Clicquot tem papel visual e simbólico. A cor preferida de Simon ilumina o tecido como um raio de sol que emerge do linho. Símbolo de alegria, o amarelo se mistura a tons prateados e naturais, trazendo calor e modernidade.
No centro da colaboração está uma homenagem compartilhada às mulheres. A história de Madame Clicquot, uma mulher excepcional que, em 1805, assumiu com ousadia as rédeas da Maison em uma época em que as mulheres tinham poucos direitos — e que após sua morte foi chamada de “a grande dama de Champagne” — cativou Simon, cuja mãe é sua musa eterna e cuja força e sensualidade ele transmite em suas criações.
A edição limitada é imediatamente reconhecível pelo logotipo manuscrito e assinatura de Simon em um rótulo amarelo de bordas irregulares, gravado em relevo com raios de sol. A garrafa é envolta em linho branco que evoca a elegância atemporal das heranças de família, cuidadosamente lavadas, secas ao sol e engomadas com sabão de Marselha. Esse linho branco também remete a um antigo método italiano de manter garrafas frias: o tecido era embebido em água e enrolado na garrafa para conservar a temperatura em dias quentes de verão. A caligrafia fluida em bordado amarelo sugere uma presença surreal, quase viva, como se tivesse sido escrita à mão.
“La Grande Dame 2018 é fruto de materiais simples, gestos cheios de significado e histórias de mulheres fortes, mas é, acima de tudo, uma celebração de momentos otimistas e memoráveis”, acrescenta Simon. “Do espírito luminoso e alegre à excelência no savoir-faire, admiro e compartilho os mesmos valores da Veuve Clicquot.”
Unindo os códigos da alta-costura e do champagne, o estojo de presente é revestido em tecido toile du Marais com raios de sol e fita que alterna o logotipo da Veuve Clicquot e a assinatura de Simon. Ele reflete o amor de Simon pelos objetos e sua crença na poesia do cotidiano.
“É uma grande honra para a Veuve Clicquot colaborar com um estilista tão inspirador como Simon Porte Jacquemus. Encontramos valores comuns de alegria, otimismo e convivialidade que a Maison preserva há 250 anos”, comenta Jean-Marc Gallot, CEO da Veuve Clicquot. “Esta colaboração é uma nova expressão desses valores e do nosso Art de Vivre naturalmente elegante.”

Simon Porte Jacquemus & Veuve Clicquot
A obra-prima “Le Rafraîchissoir” – uma nova visão do serviço de champagne
Um rafraîchissoir (cooler) sob medida leva o olhar escultórico de Simon ao design funcional. Ele revisita o Ritual do Champagne em Casa, dando nova vida a esse objeto enraizado na cultura refinada do século XVIII, que marcou a história da Maison Veuve Clicquot. Fiel à sua estética, Simon acrescenta ao serviço tradicional do champagne detalhes imaginativos e sutis.
Inspirado em vasos Médici, o design — composto por um balde de champagne e um resfriador de taças (que podem ser usados juntos ou separadamente) — também incorpora referências pessoais, como as alças quadradas arredondadas e um peixe em trompe l’œil que remete às raízes mediterrâneas de Simon. Respeitando o savoir-faire da ourivesaria, Simon desenvolveu o design em parceria com Camille Orfèvre, premiado com o título de Meilleur Ouvrier de France, reconhecimento da excelência artesanal.
O atelier é um dos últimos ourives de Paris e detentor do selo EPV (Entreprise du Patrimoine Vivant). As peças são produzidas em metal prateado, trabalhadas minuciosamente por mais de 40 horas ao longo de várias semanas, segundo as técnicas tradicionais da alta ourivesaria. Cada etapa é feita à mão, envolvendo até sete ofícios distintos: repuxador, polidor, gravador, esmaltador, prateador, marceneiro e ourives. O resultado reflete a precisão e a riqueza da tradição francesa da ourivesaria.
Edição limitada, produzida apenas sob encomenda, personalizável e restrita a 50 peças, Le Rafraîchissoir inclui ainda um conjunto de taças e uma seleção de safras excepcionais de La Grande Dame: 2018, 2012 em Magnum (1,5 litros) e 1990, ano de nascimento de Simon, em Jeroboam (3 litros). Essa curadoria de safras e formatos oferece uma viagem única pela evolução aromática dos vinhos ao longo do tempo e de acordo com o tamanho da garrafa.
“Além da moda, tenho todas essas obsessões em torno do design e da arte contemporânea”, afirma Simon. “Para a Veuve Clicquot, imaginei como as pessoas sentiriam o calor, o artesanato e a emoção ao vivenciar este excepcional vintage La Grande Dame 2018.”

La Grande Dame 2018 – um vintage profundo e preciso
La Grande Dame 2018, 25ª safra da cuvée lançada em 1972, é a expressão de um savoir-faire centenário e de um ano excepcional, com maturidade de uvas próxima à perfeição.
Há mais de dois séculos, a Veuve Clicquot cultiva a Arte do Pinot Noir segundo a visão de Madame Clicquot, que descrevia essa delicada variedade como “a única capaz de produzir vinhos de finesse e frescor incomparáveis”.
Sob a expertise do Chefe de Cave, La Grande Dame 2018 representa o domínio perfeito do envelhecimento a serviço da Arte do Pinot Noir. É um vinho com alma solar, de cor brilhante e luminosa. Seu estilo profundo e preciso se caracteriza pela finesse e frescor sutis, expressos por meio da salinidade.
La Grande Dame 2018 oferece a sensação de equilíbrio ideal, com perfeita harmonia e intensidade para este vintage.

Uma celebração alegre
Para revelar essa colaboração inédita, Veuve Clicquot e Simon Porte Jacquemus criaram uma campanha que imagina uma viagem poética e alegre entre Reims, cidade histórica da Veuve Clicquot, e o sul da França, terra natal de Simon Porte Jacquemus. A direção é de Jonas Lindstroem com fotografia de Jack Davison.
A colaboração será apresentada em setembro e outubro nos Estados Unidos e Europa. Ainda não há data para o lançamento no Brasil.

Sobre a Veuve Clicquot
Fundada em Reims em 1772, a Veuve Clicquot permanece fiel ao seu lema: “Uma só qualidade, a melhor”. Em 1805, Madame Clicquot assumiu a Maison e se tornou uma das primeiras mulheres de negócios modernas, recebendo rapidamente o título de “a grande dama de Champagne”. Seu espírito livre, ousadia e cultura de inovação continuam a inspirar a Maison, cujo prestígio irradia pelo mundo. A cuvée emblemática Brut Yellow Label simboliza mais de dois séculos de savoir-faire e herança excepcional. A cor amarela de seus rótulos, presente desde 1877, é também a cor do sol nascente, um verdadeiro símbolo de otimismo.

Beba com responsabilidade.

Sobre Jacquemus
Fundada por Simon Porte Jacquemus em 2009, em Paris, a marca nasceu em homenagem à mãe do estilista. Inspirada por sua paixão pela cultura, Jacquemus cria coleções de ready-to-wear e acessórios para homens e mulheres que refletem o estilo de vida francês e gestos universais de beleza, com influências que vão da fotografia de arte às artes decorativas, cinema, pintura e escultura.
Ao longo dos anos, Jacquemus realizou desfiles em locais inesperados e icônicos: uma piscina parisiense, o Musée Picasso, um campo de lavanda na Provence, um campo de trigo nos arredores de Paris, um salgado na Camargue e até uma praia no Havaí. Mais recentemente, a marca ocupou cenários como o canal do Château de Versailles (Le Chouchou), a Fondation Maeght (Les Sculptures), a Casa Malaparte (La Casa) e o apartamento parisiense de Auguste Perret (La Croisière).
Com sede no 8º arrondissement de Paris, Jacquemus é uma maison independente com mais de 300 colaboradores. Reconhecida por sua forte presença digital e alcance global, criou experiências inovadoras de varejo antes de abrir sua primeira loja permanente, na Avenue Montaigne, em 2022. Desde então, expandiu com boutiques em Dubai, Seul, Nova York (SoHo), Los Angeles (West Hollywood) e Londres (New Bond Street).

Sobre Camille Orfèvre
Camille Gras, um dos últimos mestres ourives de Paris, formou-se em Florença e Paris após estudar na renomada École Boulle. Com 25 anos de experiência, mantém há mais de 15 anos seu próprio ateliê no 3º arrondissement de Paris. Ali, tradição e modernidade se encontram: ferramentas ancestrais seguem em uso no dia a dia.
Ele cria, restaura e produz peças em prata maciça ou metal prateado para maisons de luxo, clientes particulares, designers contemporâneos e colecionadores. Reconhecido como Mestre de Arte desde 2024 e detentor dos selos “Entreprise du Patrimoine Vivant” (EPV) e “Répar’acteur”, Camille abre seu ateliê ao público durante as Jornadas Europeias do Patrimônio. Sua paixão, rigor e profundo respeito pela arte guiam cada uma de suas criações.

Licor 43 promove ação de double drink com limão em bares e restaurantes

Licor 43 promove ação de double drink com limão em bares e restaurantes
Até o dia 07 de setembro, na compra de um drink, você ganha outro nas casas participantes

image.png
[Créditos: Rodrigo Marques]

São Paulo, Setembro de 2025 — Com o objetivo de ampliar a experimentação do coquetel, Licor 43, bebida premium e versátil produzida na Espanha, promove ação de double drink com limão em bares e restaurantes. A iniciativa acontece até o dia 07 de setembro em casas selecionadas nas cidades de São Paulo, Campinas, Ribeirão Preto, Rio de Janeiro, Belo Horizonte, Curitiba e Brasília.

De acordo com Tomas Lellis, Diretor Regional para a América do Sul da Zamora Company, empresa espanhola detentora e produtora do Licor 43, o drink com limão é uma combinação que surgiu dos próprios consumidores. “Nós observamos uma movimentação das pessoas começando a beber Licor 43 com limão. O sabor único da nossa bebida, misturado com a acidez da fruta, resulta em uma combinação refrescante. Por isso, nossa ação tem como objetivo permitir que mais pessoas conheçam e se apaixonem por mais essa forma de consumir Licor 43”, explica.

O drink poderá ser encontrado nas seguintes casas em São Paulo: O Pasquim Vila, O Pasquim ZN, São Bento Madalena, São Bento Sto. André, São Conrado Madalena, São Conrado Itaim, 300 Sky Bar, Naco Pinheiros, Ginger Pinheiros, Pé de Manga, Sorokos, Mundi, Highline, Pracinha, Seu Justino e Motiro. Em Campinas: Sala 575, Galeria 1212, São Bento Campinas, Bigodera, Elixir, Dom Brejas, Lab e Possante. Já em Ribeirão Preto: Barnabé Restaurante, Salz Bar, Bendita Esquina, ROS Restaurante, Kauai Botânico, SIP Tapas Bar, Quintal Niger e Toca do Urso.

Em Curitiba, poderá ser encontrado nos seguintes locais: Pepita, Ginger Bar, Mustang Sally Batel, Boteco Curitiba Novo Mundo, Boteco Curitiba Juvevê, Bar da Fábrica Bastards Brewery, We Are Bastardes e 41Brooklyn. Em Belo Horizonte: Almanaque Vila da Serra, Almanaque Sion, Mito, Almanaque Savassi, Vaca Loka, Piratas BBQ, Beer & Drinks, AVRA e Whisper Bar. No Rio de Janeiro: R21 Barra, Bar do Zeca, Adore Recreio, Adore Ilha, Zaza, Barzin, Pink e La Esquina. E, em Brasília, no Abençoado Bar Suodeste e Abençoado Bar Asa Norte.

Sobre Licor 43
O Licor 43 é uma bebida premium e versátil produzida na Espanha, que contém 43 ingredientes naturais — sendo eles frutas cítricas mediterrâneas, ingredientes botânicos selecionados e a presença marcante da baunilha. É o licor importado número 1 do Brasil e possui quatro versões: Original, Chocolate, Crème Brûlée e Horchata.

Sobre a Zamora Company
A Zamora Company é uma empresa espanhola com capital 100% familiar, que produz e comercializa vinhos e bebidas destiladas de alto valor agregado, focando sempre na satisfação dos consumidores e no desenvolvimento de marcas premium. Com operações em mais de 80 países, a Zamora Company conta com um experiente time internacional de mais de 500 pessoas e um extenso portfólio de marcas premium, com fábricas na Espanha, Itália e Estados Unidos, e com um volume de negócios anual de 265 milhões de euros (2022).

Festival Ocupa Riachuelo transforma o centro de Curitiba em palco de arte e resistência

Programação diversa e gratuita ocupa o centro com música, arte, moda e cultura latino-americana.

Nos dias 20 e 21 de setembro, a Rua Riachuelo volta a florescer em cores, vozes e corpos. No coração de Curitiba, a 2ª edição do Festival Ocupa Riachuelo chega como um chamado coletivo para celebrar a arte, a cultura e a resistência que habitam as ruas da cidade.

A primeira edição do Festival aconteceu em fevereiro de 2025 e marcou o início dessa ocupação cultural no centro de Curitiba. Durante dois dias, a rua mais antiga da cidade se transformou em palco vivo para música, moda autoral, feiras criativas, exposições, blocos carnavalescos, desfiles e apresentações artísticas em espaços parceiros como o Love City, o Cataia Bar e a Alfaiataria.

O evento reuniu milhares de pessoas em uma celebração, que resgatou a memória histórica da Riachuelo ao mesmo tempo em que projetou novas formas de viver o centro. Mais do que uma programação cultural, a primeira edição firmou o Ocupa como um movimento de resistência e pertencimento, mostrando que ocupar é também cuidar, celebrar e transformar a cidade.

Mais que um festival, o Ocupa é um gesto: transformar a rua em palco, praça e casa. É devolver o espaço público para quem vive, cria e sonha nele. É afirmar que a cidade é feita de encontros e que a cultura é semente que brota no concreto.

Agora, o festival floresce em sua segunda edição, com o tema Primavera Latina, expandindo horizontes e conectando Curitiba à potência cultural e política que pulsa em todo o continente. O festival se expande e se conecta com a força da primavera latino-americana, reconhecendo a potência cultural que atravessa o tempo, as vozes e as fronteiras. Assim fazendo parte de um movimento maior, que pulsa em cada esquina da América Latina: a luta por território, identidade e liberdade.

Programação plural e diversa

Nesta edição, diferentes espaços do centro histórico se somam ao festival: da Praça ao Paço.

Ao longo do fim de semana, diferentes pontos da Riachuelo e espaços parceiros recebem atividades que unem linguagens artísticas, gerações e públicos. A programação inclui:

· Feiras criativas e de zines, com artistas independentes e autorais.
· Yoga e walking tour, convidando o público a vivenciar o centro de novas formas.
· Blocos carnavalescos e shows.
· Música, literatura e oficinas no Paço da Liberdade, com apoio do Sesc e da Fecomércio.
· Feira Autoral na Alfaiataria.
· Baile de fandango e apresentações musicais no Cataia.
· Exposição, Feira Autoral com + de 25 expositores, desfiles, e bandas no Love City.
· Espaço Kids com a Secretaria Municipal do Esporte, Lazer e Juventude (SMELJ) na Praça da Mulher Nua e muito mais!

Com uma programação majoritariamente gratuita, o festival reafirma que ocupar é um ato político e que a arte é ferramenta de transformação social.

Memória e futuro

Ao ocupar a Riachuelo, o festival ocupa também a memória e o futuro da cidade, lutando contra o abandono e em defesa de uma vida pulsante no centro histórico. Celebra a diversidade, a pluralidade e a força dos povos latino-americanos, ao mesmo tempo em que cria pontes entre gerações, territórios e linguagens artísticas. Porque a rua é nossa, e é nela que o povo resiste, dança, canta e segue plantando primaveras.

O Festival Ocupa Riachuelo – Primavera Latina acontece nos dias 20 e 21 de setembro de 2025, das 10h às 20h, na Rua Riachuelo, 500 englobando o Love City e vizinhança. A programação é majoritariamente gratuita e aberta ao público, reunindo shows, blocos carnavalescos, feiras autorais, cinema, oficinas, literatura e atividades coletivas em diferentes espaços parceiros da região.

Cinépolis anuncia combo especial em comemoração aos 30 anos do filme Toy Story

Em breve, copos e baldes temáticos estarão disponíveis em todas as unidades da rede no Brasil

São Paulo, 29 de agosto de 2025 – Para celebrar três décadas de um dos maiores clássicos da animação mundial, a Cinépolis, maior operadora de cinemas da América Latina, anuncia o lançamento de um combo exclusivo inspirado no universo de Toy Story. Em breve, os fãs poderão adquirir copos colecionáveis com porta snack e baldes de pipoca temáticos, ilustrados com os personagens icônicos da franquia da Disney, realizada em parceria com a Pixar. A abertura das vendas será anunciada nas redes sociais da Cinépolis.

O combo estará disponível em todas as unidades da rede no Brasil, enquanto durarem os estoques, e promete encantar as gerações que cresceram com Andy, Woody, Buzz Lightyear e todos os brinquedos que marcaram a história do cinema.

A iniciativa também é uma oportunidade especial para que o público volte às salas de cinema com os itens temáticos em mãos e assista à reexibição do primeiro filme da franquia, que retorna às telonas brasileiras a partir de 11 de setembro de 2025. A pré-venda para aquisição dos ingressos já está disponível no app da Cinépolis, no site oficial e nas bilheterias.

A ação faz parte das comemorações do aniversário de Toy Story, primeiro longa-metragem totalmente produzido em computação gráfica, lançado originalmente em 1995.

Sobre a Cinépolis
Com mais de 50 anos de história, a Cinépolis é a maior operadora de cinemas da América Latina, com um total de 892 cinemas e 6.860 salas, presente em 18 países.
Desde sua chegada ao Brasil em 2010, é a rede com maior crescimento no mercado. Atualmente, opera 56 cinemas em todo Brasil, em 42 cidades e 20 estados, totalizando 410 salas, com destaque para os formatos VIP, MacroXE, IMAX, 4DX e Junior.
A Cinépolis se destaca como a rede mais inovadora do país, oferecendo serviços exclusivos e tecnologia de ponta para proporcionar a melhor experiência ao público. Líder em salas VIP no Brasil, combina conforto – com poltronas ultra confortáveis, cardápio sofisticado e atendimento direto na sala — a um parque tecnológico avançado, com projetores a laser e som imersivo Dolby Atmos.
Em 2025, a Cinépolis do Shopping JK Iguatemi foi eleita pela oitava vez pelo Guia da Folha como o melhor cinema da cidade de São Paulo. E sua sala IMAX foi apontada pela quinta vez como a melhor projeção do circuito.
Com seu novo programa de relacionamento, o Club Cinépolis, a rede oferece diversos benefícios, como comprar ingressos online ao mesmo preço da bilheteria, cashback em pontos, além de promoções e combos exclusivos.
Mais informações, acesse nosso site. Siga-nos nas redes sociais ;) @cinepolisbrasil no Facebook, Twitter, Instagram, Tik Tok e LinkedIn.

Vinícola Aurora amplia portfólio de sucos integrais com novas embalagens e lança gaseificado de maçã

Cooperativa aposta em praticidade, com novas versões de 200ml e 750ml em embalagens da Tetra Pak, para atender diferentes ocasiões de consumo e perfis de público. Líder de mercado nacional de suco de uva integral, companhia aumenta presença da marca em mais momentos do dia a dia dos consumidores
A Cooperativa Vinícola Aurora anuncia a expansão de seu portfólio de bebidas não alcoólicas com novas opções de embalagens, formatos e sabores, reforçando sua atuação no segmento de sucos 100% integrais, onde é líder de mercado nacional. O grande destaque é o lançamento do suco de maçã gaseificado, em garrafa de vidro de 275 ml, que chega ao mercado como uma alternativa sofisticada, natural e refrescante às bebidas tradicionais.

Apenas em 2025, entre janeiro e julho, já foram comercializados, 1,4 milhão de litros da versão do suco de maçã em caixinhas da Tetra Pak.

A Aurora apresenta também novos volumes para os sucos integrais em embalagem da Tetra Pak. O suco de uva tinto ganha versão de 750 ml enquanto o suco de uva branco e o de maçã surgem no formato de 200 ml, todos em embalagens Tetra Brik Aseptic 200 Edge. Os novos produtos chegam para reforçar a ‘família’ de sucos integrais da Aurora, que também já são encontrados em versão 1,5L, 1L, 300ml, orgânico e em lata.

Os novos produtos estarão no mercado a partir deste mês, com preços de referência de R$ 8,50 para o gaseificado de maçã, R$ 6 para os sucos em Tetra Pak de 200 ml e R$ 11 na versão de 750 ml do suco de uva.

A adoção das embalagens cartonadas reforça o compromisso da cooperativa com práticas sustentáveis, visto que são compostas por mais de 68% de materiais renováveis, incluindo plástico produzido a partir de cana-de-açúcar e papel certificado pelo manejo florestal. A iniciativa reduz significativamente o impacto ambiental, com menos emissões de CO₂, menor consumo de água no processo de envase e maior eficiência logística.

"A principal motivação por trás dessa ampliação é atender às diferentes ocasiões de consumo e perfis de público, sem abrir mão da qualidade e naturalidade que são marcas registradas da Cooperativa. Além disso, contempla as necessidades dos varejistas por opções confiáveis de sucos 100% fruta com marcas de credibilidade no mercado", explica Rodrigo Arpini Valerio, diretor de Marketing e Venda da Cooperativa.

Nova experiência sensorial
O suco gaseificado de maçã foi desenvolvido com base na mesma premissa de naturalidade que consagrou o suco de uva Aurora, ou seja, sem adição de açúcar, corantes ou conservantes. A efervescência do produto oferece uma experiência sensorial única, mais leve e refrescante, sendo ideal para momentos de lazer, celebrações e como alternativa não alcoólica para adultos.

As novas embalagens do suco de uva integral, especialmente nos tamanhos de 200 ml e 750 ml, foram pensadas para se adequar a diferentes perfis e momentos de consumo, como lanches escolares, refeições individuais ou pequenas reuniões familiares. A linha também busca dialogar com públicos urbanos e jovens, que valorizam a praticidade e experiências inovadoras.

Perspectivas de crescimento
Líder nacional na produção e comercialização de suco de uva, com 38% de participação no share de mercado e representando cerca de 60% do faturamento anual, a Aurora projeta expansão também no segmento de sucos integrais e gaseificados. A tendência é continuar investindo em inovação, novas frutas e blends, ampliando canais de venda e presença em pontos como empórios naturais, farmácias e e-commerces.

"Essas novidades consolidam a Aurora como referência em bebidas saudáveis, práticas e de alta qualidade, reafirmando nosso compromisso com o bem-estar do consumidor e a valorização da produção local", completa Valerio.
Saiba o que é suco integral
Suco integral é elaborado exclusivamente com a fruta, sem adição de água, açúcar, corantes, ou outros aditivos. É uma bebida que mantém a concentração natural da fruta, preservando seus nutrientes e sabor originais. Ao contrário de néctares ou sucos reconstituídos, o suco integral não leva água, açúcar, ou outros aditivos em sua composição. É importante que o consumidor verifique o rótulo para saber se o suco é 100% integral e não contém ingredientes adicionados.

FOTOS
Legenda (1 e 2): Aurora apresenta novas embalagens para os sucos integrais para possibilitar maior praticidade aos consumidores
Legenda (3): Suco de maçã gaseificado está entre as novidades apresentadas pela Cooperativa Vinícola Aurora

Foto em alta

*Briefing “Meu momento Nhá Benta”.

*Briefing “Meu momento Nhá Benta”.
um pouquinho do meu momento Nhá Benta, seja no break do trabalho, acompanhada de um café, geladinha, maratonando séries...Cada um tem um jeito único de saborear a Nhá Benta… qual é o seu?
Ah, uma informação bem legal: durante o mês de setembro, a Kopenhagen estará com uma promoção especial: na compra de uma caixa de Nhá Benta, a segunda sai com 50% de desconto!
Lojas:
CURITIBA BATEL PRAÇA DO JAPÃO Agradeço o gentil convite equipe MKT Kopenhagen Oficial.
Descubra novas formas de viver o seu momento com Nhá Benta.
Veja como experimentar essa delícia de uma maneira irresistível: geladinha no palito.
Transforme esse clássico em uma experiência ainda mais saborosa e aproveite 50% OFF na segunda unidade em nossas lojas, no site ou no app.
Comer Nhá Benta é um ritual. Pode ser no café da tarde, depois do almoço, na pausa do trabalho ou no sofá com a sua série favorita.
Onde cada mordida faz tempo desacelerar e o agora ganhar sabor.
Entre tantas formas de aproveitar esse clássico, a gente quer saber: qual é o seu jeito favorito? Conta pra gente nos comentários.
Comer Nhá Benta é um ritual. Pode ser no café da tarde, depois do almoço, na pausa do trabalho ou no sofá com a sua série favorita.
instagram.com/kopenhagen_

twitter.com/kopenhagen_

kopclub.com.br

kopenhagen.com.br

#Kopenhagen #MeuMomentoNhaBenta #QuandoTemMarca
*com  divulgação