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Novos rótulos da vinícola Luminosità chegam ao Brasil

Os supertoscanos podem ser encontrados nas maiores redes de varejo e lojas especializadas com valores que variam entre R$250 e R$500.

A importadora e distribuidora de vinhos Ecovino anuncia a chegada de três novos rótulos para as redes varejistas e lojas especializadas do Brasil: os vinhos Alussinante, Inssieme, safra de 2016, e o vinho Podere Scaparzi, safra 2020. Os produtos têm origem na vinícola Luminosità, localizada no coração da Toscana, nas colinas de Casole d’Elsa, Província de Siena.

As plantações abrangem cerca de sete hectares de vinhedos, além de 50 hectares de propriedade total. As uvas cultivadas ali possuem características singulares, graças ao solo argiloso rico em calcário e a altitude de 350 metros acima do nível do mar, que proporciona uma variação significativa de temperatura entre o dia e a noite. “Além de premiados, esses vinhos prometem trazer a rica tradição dos vinhos italianos para o paladar dos brasileiros”, afirma Paulo Maurício Filho, diretor comercial da Ecovino. Os três vinhos são classificados como supertoscanos, sendo tintos de características marcantes. O valor das garrafas varia entre R$250 e R$500.

Alussinante

A safra 2016 é uma combinação de 40% de uvas Sangiovese, 40% Merlot e 20% Cabernet Franc. Com uma cor rubi-escuro, este vinho apresenta notas de groselha preta, cascas de ameixa, chocolate amargo, baunilha e terra úmida. Estagia por 12 meses em barricas de carvalho grande francês, apresenta tanino suave e um final mastigável, corpo e acidez altos e baixo açúcar. O Alussinante safra 2016 conquistou 92 pontos de James Suckling, 92 pontos no Wine Critic e foi reconhecido por 3 anos com a medalha de ouro no Japan Women’s Wine (2020, 2022 e 2023). Antes da apreciação, recomenda-se decantação por 30 a 60 minutos. É um vinho que se harmoniza com carnes grelhadas e assadas, embutidos, massas, risotos e queijos.

Inssieme

A Safra 2016 é elaborada com 45% de uvas Sangiovese, 40% Merlot e 15% Cabernet Franc. É um vinho de perfil encorpado e denso, com acidez e taninos altos e baixo teor de açúcar. Possui notas de cerejas escuras, pimenta preta, ervas, lenha e baunilha. É refinado pelo envelhecimento em barricas de carvalho francês pequenas por 16 meses e apresenta coloração rubi-escuro. Essa safra foi medalha de ouro, em 2023, no Japan Women's Wine Awards e conquistou 94 pontos no Wine Critics. Acompanhado de uma decantação de 30 a 60 minutos, este vinho é indicado para ser apreciado com carnes grelhadas e assadas, carnes de caça, queijos estruturados e até chocolate.

Podere Scaparzi

Um vinho de entrada, safra 2020, com 60% de uvas Sangiovese e 40% Merlot. Apresenta uma cor rubi-médio e aromas de frutas vermelhas, especiarias defumadas, nozes e tabaco. Com estágio em cubas de cimento por 18 meses e sem necessidade de decantação, ele traz uma estrutura suave e é indicado para acompanhar antepastos, entradas frias ou quentes e queijos macios. A safra foi premiada com 91 pontos de James Suckling, 91 pontos no Wine Critic e foi medalha de prata em 2023 no Japan Women's Wine Awards.

Esses novos rótulos da Luminosità trazem o melhor da Toscana para os amantes de vinho no Brasil. Mais informações sobre os rótulos estão disponíveis no perfil da empresa no Instagram, ecovino_oficial.

Sobre a Costazzurra
A Costazzurra é uma empresa de importação de alimentos e bebidas, fundada em 2007, com o objetivo de democratizar o acesso a produtos de origem de boa qualidade e à cultura da enogastronomia. A empresa disponibiliza cuidadosa curadoria de massas, azeites, atomatados, conservas, snacks, somados a um catálogo de vinhos produzidos na Itália, França, Espanha, Portugal, Chile, Argentina e África do Sul. O tomate pelado da marca foi escolhido como o melhor entre os concorrentes no caderno Paladar do Estadão em 2023.

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Saúde mental em foco: Shopping Curitiba reforça conscientização no Janeiro Branco

Campanha propõe abordagem leve, lúdica e para estimular o autocuidado e o bem-estar entre clientes e colaboradores

Ao longo de janeiro, o Shopping Curitiba promove a campanha Janeiro Branco, um convite à reflexão sobre o cuidado com a saúde mental, tema que se tornou ainda mais relevante diante do aumento de diagnósticos de ansiedade e depressão no Brasil, país com a população mais depressiva da América Latina, segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS).

A iniciativa busca engajar clientes, lojistas e colaboradores por meio de mensagens educativas em diversos espaços do shopping. Os mascotes da campanha – Serô, Dodô, Mel, Cici e Gaba, inspirados nos hormônios ligados ao bem-estar – estão de volta em totens, tapumes, escadas rolantes e outros pontos de interação digital com lembretes visuais e mensagens positivas que reforçam o cuidado com a saúde emocional.

“Estamos cumprindo com o nosso papel de fazer a diferença na sociedade, promovendo um ambiente acolhedor e empático. No Janeiro Branco, a ideia é alertar o público para a importância do tema e mostrar que algumas atitudes podem fazer a diferença quando falamos em saúde mental” detalha Bruna Habinoski, gerente de Marketing do Shopping Curitiba. A ação faz parte de uma iniciativa da Allos, maior plataforma de serviços, entretenimento, lifestyle e compras do Brasil.

Para saber mais, acompanhe o shopping nas redes sociais e no site oficial durante o período da campanha.

www.shoppingcuritiba.com.br

www.instagram.com/shoppingcuritiba

www.facebook.com/ShoppingCuritiba

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PANTONE ANUNCIA PANTONE 17-1230 MOCHA MOUSSE COMO A COR DO ANO DE 2025 E PAYOT APRESENTA PRODUTOS EM SINTONIA COM A TENDÊNCIA

O Pantone Color Institute revelou recentemente o PANTONE 17-1230 Mocha Mousse como a cor do ano de 2025, um marrom quente descrito como acolhedor e sofisticado, inspirado nas nuances ricas do cacau, chocolate e café. Representando conforto, naturalidade e sofisticação, essa tonalidade promete ser uma das mais influentes no universo da beleza e da moda.
Em sintonia com essa tendência inovadora, a Payot, referência em beleza e cuidado no Brasil, apresenta quatro produtos que traduzem a essência do Mocha Mousse e realçam a elegância natural da mulher moderna:

· Batom Hidratante Avelã e Capuccino – Linha Payot
Estes produtos, icônicos e versáteis, tem o poder de transformar instantaneamente o visual, expressando personalidade e estilo. Formulados com Óleo de Avelã, Óleo de Jojoba, Vitamina E e Ácido Hialurônico, os batons oferecem hidratação profunda e nutrição aos lábios, proporcionando uma aplicação confortável e uniforme.

· Batom Matte Chérie – Bombom
O Batom Bombom, da linha Chérie, oferece uma textura aveludada que desliza suavemente nos lábios, proporcionando um acabamento matte confortável e de alta cobertura. Sua fórmula, enriquecida com Vitamina E e Óleo de Girassol, garante hidratação intensa, tornando a aplicação uma experiência agradável.

· Lápis Multifuncional Payot – Cor Canela
O Contorno Multifuncional Payot, na cor Canela, é o complemento perfeito para destacar os traços com elegância. Com textura cremosa e alta pigmentação, o produto define e contorna lábios e olhos com precisão. Sua fórmula prática e versátil é livre de álcool e parabenos, além de ser dermatologicamente e oftalmologicamente testada e não conter ingredientes de origem animal.

Com essas quatro opções, a Payot reforça sua conexão com as tendências globais e sua dedicação em oferecer produtos que unem beleza e cuidado. O PANTONE 17-1230 Mocha Mousse não é apenas uma cor, mas uma celebração do aconchego e da sofisticação, e a Payot convida suas consumidoras a explorar essa nova tendência com produtos que valorizam a essência e a naturalidade.

PAYOT
A Payot, hoje uma empresa 100% nacional do setor de cosméticos, iniciou suas atividades no Brasil em 1953. A qualidade, a inovação, o desenvolvimento de produtos comprometidos com os resultados e o respeito ao consumidor foram e são primordiais para o seu sucesso e a sua permanência nesses 71 anos de atuação no mercado de beleza. Atualmente, a empresa se destaca com seus mais de 150 produtos para tratamento facial, corporal, capilar e maquiagem e conta com uma rede de distribuição que cobre todo o território nacional, figurando em mais de 6.000 pontos de venda de varejo (magazines, perfumarias, drogarias e supermercados).

Contatos para a imprensa: AGÊNCIA VIVA
Renata Nascimento – renata@agenciaviva.com
Andressa Bregalanti – andressa@agenciaviva.com

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Rock Camp Curitiba 2025: Uma experiência única de música e empoderamento para crianças e jovens

A colônia de férias acontece entre os dias 13 e 18 de janeiro e promove inclusão, representatividade e aprendizado musical em um ambiente seguro e acolhedor

O Rock Camp Curitiba, organização feminista e interseccional sem fins lucrativos, está prestes a iniciar mais uma edição de sua colônia de férias anual voltada para meninas, pessoas trans e não binárias entre 7 e 17 anos. De 13 a 18 de janeiro, as participantes terão a oportunidade de aprender música, formar bandas e, no encerramento, apresentar tudo em um show aberto ao público. O evento, que acontece na Escola Especializada Primavera, é conduzido por um voluntariado formado por mulheres, pessoas trans e não binárias, oferecendo um ambiente inclusivo e acolhedor.

Criado em 2017, o Rock Camp Curitiba já impactou mais de 500 crianças, entre colônias de férias e oficinas realizadas ao longo do ano. Com atividades que vão além da música, como oficinas de defesa pessoal, criação de zines e logos, o camp é um espaço onde crianças e jovens vencem a timidez e aprendem valores como autoafirmação, trabalho em equipe e autoconfiança.

O projeto de ensinar música em apenas uma semana pode parecer audacioso, mas Babi Age, baterista e coordenadora de produção do Rock Camp Curitiba, garante que é possível: “É sempre um desafio ensinar música em tão pouco tempo. Quem é músico sabe que música envolve tempo e dedicação, mas, com paciência e, principalmente, cuidado em respeitar o tempo e a necessidade de cada criança, o resultado é sempre muito lindo”, afirma.

Babi, que atualmente toca em cinco bandas e dois blocos de carnaval, conta ainda que, como cada camp conta com cerca de 70 pessoas no voluntariado, muitas da área musical, o espírito do “a gente pode, a gente faz”, que tentam mostrar para as crianças, também impacta o voluntariado, transformando o cenário musical da cidade.

Segundo Age, desde o início das atividades do Rock Camp Curitiba, percebeu-se uma mudança significativa no número de bandas formadas por mulheres e dissidências de gênero na cidade: “Após o camp, é comum termos novas bandas surgindo, tanto de campistas quanto de voluntárias. É um trabalho de formiguinha, que precisa seguir reverberando quando a colônia de férias termina, mas sinto que temos cumprido nosso objetivo de modificar o cenário musical, que sempre apresentou muita dificuldade para que mulheres e pessoas trans pudessem se envolver”, comenta Age.

Babi também destaca que a seleção do voluntariado é uma tarefa pensada com responsabilidade e cuidado: “Nós buscamos manter, a cada camp, um equilíbrio entre voluntárias que já participaram e sabem como funcionam as atividades e pessoas novas, que, pela primeira vez, vão estar conosco. Isso é importante porque permite que mais pessoas sejam impactadas pelo que fazemos aqui, permitindo também que as crianças vejam no voluntariado a diversidade de representações de corpos, posturas e vivências, por exemplo”, explica.

Embora as inscrições para a colônia de férias já estejam encerradas, o público ainda pode conferir o resultado desse trabalho incrível no Showcase de Encerramento, que será realizado no dia 18 de janeiro, às 14h, no Armazém Garagem. O evento é aberto ao público e promete momentos inesquecíveis.

Serviço:

Showcase de Encerramento Rock Camp Curitiba

Quando: 18 de janeiro de 2025, a partir de 14h.

Onde: Armazem Garagem (Rodovia Curitiba - Ponta Grossa Br-277, 2630 - Santo Inácio, Curitiba – PR)

PROGRAMAÇÃO

Segunda (13/01)

9h – 10h20: Acordo de convivência/Formação das bandas (Coletiva)

10h20 – 10h35: Intervalo (Lanche)

10h35 – 12h15: Instrução de Instrumentos (Coletiva)

Oficina*

12h15 – 13h05: Almoço/Show do Almoço

13h30 – 14h50: Ensaio (Bandas separadas)

Oficina (Coletiva)

14h50 – 15h10: Intervalo (Lanche)

15h10 – 16h30: Ensaio (Bandas separadas)

Oficina (Coletiva)

16h30 – 17h: Assembleia

Terça (13/01) a quinta (16/01)

9h – 9h30: Assembleia (Coletiva)

9h30 – 10h30: Instrução de Instrumentos (Coletiva)

Oficina (Coletiva)

10h30 – 11h: Intervalo (Lanche)

11h – 12h: Instrução de Instrumentos (Coletiva)

Oficina (Coletiva)

12h – 12h40: Almoço/Show do Almoço

13h15 – 14h45: Ensaio (Bandas separadas)

Oficina (Coletiva)

14h45 – 15h: Intervalo (Lanche)

15h – 16h30: Ensaio (Bandas separadas)

Oficina (Coletiva)

16h30 – 17h: Assembleia

Sexta (17/01)

9h – 9h30: Assembleia (Coletiva)

9h30 – 10h30: Instrução de Instrumentos (Coletiva)

Oficina*

10h30 – 11h: Intervalo (Lanche)

11h – 12h: Instrução de Instrumentos (Coletiva)

Oficina*

12h – 12h40: Almoço/Show do Almoço

13h15 – 14h15: Ensaio*

Oficina (Coletiva)

15h15 – 15h30: Intervalo (Lanche)

15h30 – 16h30: Festa de Encerramento

16h30 – 17h: Assembleia

Sábado 18/01 – Showcase de Encerramento

14h: Abertura da casa

14h30 – 16h: Apresentações (10 bandas com uma música cada)

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Shopping que sediou o saudoso Parque da Mônica em Curitiba, o Estação recebe a pré-estreia de “Chico Bento e a Goiabeira Maraviosa” 

Na última quarta-feira (08/01), o Shopping Estação recebeu a pré-estreia do esperado filme “Chico Bento e a Goiabeira Maraviosa”. O momento foi ainda mais especial e nostálgico, pois foi o Estação que sediou em 1998, o saudoso Parque da Mônica, que marcou época e a infância de milhares de curitibanos.

Inaugurado em 18 de julho de 1998, no shopping que naquela época se chamava Estação Plaza Show, a primeira filial do parque tinha uma área total de 5 mil metros quadrados e mais de 20 atrações, divididas nas áreas temáticas Mundo Divertido, Mundo Curioso e o Mundo dos Quadrinhos. Entre as atrações estavam o Trem do Penadinho, Teatro, o Brinquedão, Laboratório do Franjinha, Bate-Pneu, Karaokê, o Informágica (jogos de videogame) e ainda as casas da Mônica, do Cascão, do Cebolinha, da Magali e Do Contra.

"Chico Bento e a Goiabeira Maraviosa", interpretado pelo ator mirim Isaac Amendoim, chega exclusivamente nos cinemas nesta quinta (09/01) e o público poderá se divertir e se encantar com essa história. Os ingressos já estão à venda, mais informações no site https://shoppingestacao.com.br/cinema/.

Sinopse
Um dos personagens mais queridos do universo de A Turma da Mônica irá enfrentar um grande desafio em “Chico Bento e a Goiabeira Maraviósa”. Chico Bento acorda para mais um dia na Vila Abobrinha focado em conseguir subir em sua amada goiabeira para pegar a fruta sem o dono das terras saber. O que Chico não esperava era que sua preciosa árvore estaria ameaçada pela construção de uma estrada na região, já que, para desenhar a rodovia, será preciso pavimentá-la pela propriedade de Nhô Lau, exatamente onde a goiabeira está plantada. Focado em salvar a árvore, Chico Bento reúne seus amigos Zé Lelé, Rosinha, Zé da Roça, Tábata, Hiro e toda a comunidade para acabar com o projeto da família de Genezinho e Dotô Agripino. Com a turminha se metendo em diversas confusões, Chico Bento e a Goiabeira Maraviósa traz uma aventura que irá tirar o sossego e a tranquilidade da Vila Abobrinha

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Entre Palhaças e Bicicletas

Roda de conversa, oficinas, pedal pela região central e cabaré de rua ações do evento Entre Palhaças e Bicicletas, que acontece nos dias 11 e 12 de janeiro. Direcionadas a diferentes públicos, as ações são todas gratuitas.

“Entre Palhaças e Bicicletas” nasceu da necessidade e do desejo de continuar e reverberar aproximações que se deram entre palhaças e ciclistas durante a realização do ato Julieta Presente (2024), em Curitiba, em homenagem à artista venezuelana Julieta Hernández, conhecida como “Palhaça Jujuba”, vítima de feminicídio em 2024.

Serviço:
Dia 11/01: 9h às 12h - roda de conversa "Direito à cidade e redes de apoio entre mulheres"
14h às 17h - Oficinas de palhaçaria e mecânica de bicicleta.
Local: Espaço Excêntrico Mauro Zanatta (Rua Lamenha Lins, 1490).
Dia 12/01:
9h às 11h30 - Pedal pela região central da cidade. (consultar trajeto no Instagram@umameimaisqueinteira e @nucleodepalhacaria)
12h - Cabaré de rua na Praça João Cândido, centro histórico.
As vagas para as oficinas estão esgotadas, mas as outras ações estão abertas à participação.

Para mais informações detalhadas acesse: @umameimaisqueinteira e @nucleodepalhacaria

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A curitibana Patricia Bobbato é a nova diretora de Cultura, Desenvolvimento, Diversidade e Bem-Estar da Natura

Executiva terá o desafio de contribuir com a transformação das agendas de gestão de talentos e cultura em toda América Latina
crédito: Time Natura
Patricia Bobbato assume a diretoria de Cultura, Desenvolvimento, Diversidade e Bem-Estar da Natura na América Latina (que compreende, também, as operações da Avon na região). A executiva estará à frente dos temas de Gestão de Talentos e Cultura , o que inclui desafios como Diversidade, Ecossistema de Aprendizagem, Experiência do Colaborador, Liderança, Saúde, Atração, Marca Empregadora e Gestão de Mudanças.
“É gratificante poder fazer parte de uma companhia que preza tanto pelas relações como a Natura. Ao valorizar as pessoas e suas diferenças, somos capazes de construir uma estrutura diversa e ampliar o impacto positivo dentro e fora da organização”, analisa a executiva.
Formada em psicologia e com MBA em gestão de negócios, Patricia soma 20 anos de experiência profissional em grandes corporações, como o grupo Tigre, onde ocupou diferentes posições ao longo dos últimos 10 anos, além de Volkswagen, Sadia, C&A e Pernambucanas. A executiva, que traz em si o DNA do desenvolvimento de pessoas na prática, também é mentora de carreira na Top2You, com foco em profissionais de alto desempenho, e conselheira consultiva da Universidade CIEE, em São Paulo.

Sobre a Natura

Fundada em 1969, a Natura é uma multinacional brasileira de higiene e cosmética. Conta com 2 milhões de consultoras na América Latina, sendo líder no setor de venda direta no Brasil. A Natura foi a primeira companhia de capital aberto a receber a certificação de empresa B no mundo, em dezembro de 2014, o que reforça sua atuação transparente e sustentável nos aspectos social, ambiental e econômico. É também a primeira empresa brasileira a conquistar o selo "The Leaping Bunny", concedido pela organização de proteção animal Cruelty Free International, em 2018, que atesta o compromisso da empresa com a não realização de testes em animais de seus produtos ou ingredientes. Os produtos da marca Natura podem ser adquiridos com as Consultoras, por meio do e-commerce, app Natura, nas lojas próprias ou nas franquias "Aqui tem Natura". Para mais informações, visite www.natura.com.br ou acesse os perfis da empresa nas redes sociais: LinkedIn, Facebook e Instagram.

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Pátio Batel recebe “oásis urbano” com direito a coworking pé na areia em parceria com Corona

Espaço estará disponível ao público a partir do dia 9 de janeiro, no rooftop do shopping; local de descompressão foi planejado para relaxar com momentos de wellness e descontração

De 9 de janeiro a 27 de fevereiro, o Pátio Batel se transformará em um refúgio com atmosfera de verão, oferecendo uma experiência única com "pé na areia" no coração da cidade. Em parceria com a cerveja Corona, o shopping apresenta o "Corona Summer Pátio Batel": um oásis urbano que convida o curitibano a se desconectar da rotina e relaxar com momentos de bem-estar e relaxamento.
Inspirado no conceito de que a vida acontece ao ar livre, o espaço – localizado no rooftop, ao lado da praça de alimentação no Piso L4 – oferecerá um ambiente imersivo, com áreas de areia e lava-pés, proporcionando um ambiente de verão.

Experiências de bem-estar e conexão
O "Corona Summer Pátio Batel" oferecerá uma programação diversificada, com atividades gratuitas voltadas para o corpo e mente mediante agendamento. As atividades acontecerão durante a semana, em horários diurnos, com capacidade limitada para 10 a 12 pessoas por atividade, garantindo uma experiência mais intimista e personalizada:

Aulas de Funcional: opções para exercitar o corpo e promover o bem-estar físico. As aulas serão ministradas pelo time da Tonus;

Coworking com pé na areia: Um espaço climatizado e com isolamento acústico, ideal para trabalhar em um ambiente diferenciado. O espaço funcionará durante todo o horário de funcionamento da ativação;

Ativações com marcas de bem-estar: Caudalie, Tereza Zanchi e Bruna Passaura

Corona Sunset Hour
Às quintas-feiras, o espaço receberá o "Corona Sunset Hour", com música e momentos de desconexão ao pôr do sol. A programação completa, incluindo horários e informações sobre inscrições para as atividades, estará disponível no site e nas redes sociais do Pátio Batel.

Corona Cero
Como uma marca que celebra o verão com moderação, Corona Cero é a cerveja ideal para brindar com o público presente no Corona Summer Pátio Batel. É uma cerveja que também contém vitamina D, o que proporciona também um aumento de nutrição enquanto sacia a sede durante a estadia no espaço do shopping. Feita com o mesmo cuidado e qualidade da clássica Corona, é uma American Lager de sabor refrescante.

Além dos benefícios funcionais, Corona Cero está seguindo uma tendência mundial de atender o público crescente que busca um estilo de vida mais equilibrado. Com uma crescente preferência por opções sem álcool, Corona Cero se alinha perfeitamente a esse movimento, sendo uma alternativa para quem não quer ingerir álcool ou deseja intercalar a "zero" com bebidas alcóolicas.

Serviço
Corona Summer Pátio Batel
9 de janeiro a 27 de fevereiro
Entrada gratuita
Endereço: Pátio Batel - Av. do Batel - 1868 - Piso L4, rooftop
Mais informações: www.patiobatel.com.br/coronasummer e instagram.com/patiobatel

Sobre o Pátio Batel

Entretenimento, cultura, lazer e compras em um local singular de Curitiba. O Pátio Batel é o único shopping do segmento luxo do Sul do Brasil, contando com aproximadamente 190 estabelecimentos, sendo 71 lojas exclusivas, como Prada, Burberry, Gucci, Hugo Boss, Louis Vuitton e Tiffany & Co. Em seus 10 anos de história, a marca Pátio Batel se posiciona como “única em todos os sentidos”: um espaço para ser acolhido em uma experiência de bem-estar, moda e luxo.

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Entre Nessa Fria!Conheça Dez Opções Deliciosas e Geladas à Base de Café para refrescar nas varandas do Santo Grão

Além dos cafés gelados, estão na carta outros quatro drinks preparados com o nobre fruto para provar no happy hour

São Paulo, janeiro de 2025 – Com as altas temperaturas do verão, o Santo Grão, referência em café de qualidade e boa gastronomia , oferece um cardápio especial com dez criações geladas à base de café, perfeitas para quem busca uma pausa refrescante e deliciosa nos dias quentes. Com casas de arquitetura agradável, muitas delas com varandas espaçosas, em diferentes bairros da cidade, é o ponto ideal para encontros “refrescantes” neste verão.

Confira as opções:

NOVIDADE: 1. Vanilla Coffee Frappé

Com Blend Santo Grão, toque de baunilha e chantilly. R$29

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Novidade em janeiro: Vanilla Coffee Frappe, foto de Renata Kerkmeester

2. Iced Nutty Latte

Uma verdadeira guloseima: café combinado com Nutella, chantilly e praliné, criando uma explosão de sabores para adoçar o dia. R$27

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Iced Nutty Latte, foto de Renata Kerkmeester
3. Iced Caramel

Sorvete de creme, um toque de expresso, farofa de amêndoas crocante e caramelo formam uma sobremesa em forma de bebida. R$24

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Iced Caramel, foto de Renata Kermeester

4. Mandarin Brew

Uma mistura surpreendente de cold brew, chá de capim-santo, suco de limão e xarope de tangerina, ideal para quem busca um toque cítrico e aromático. R$15

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Cold Brew Tonic, foto de Renata Kermeester

5. Cold Brew Tonic

A sofisticação do cold brew com água tônica e limão siciliano, uma opção refrescante e cheia de personalidade. R$20

6. Cappuccino on the Rocks

O clássico cappuccino ganha uma nova cara: servido com gelo, mantendo o sabor e a cremosidade que todos adoram. R$14

7. Espresso Choco Shake

Uma fusão do espresso e chocolate numa bebida deliciosamente gelada com leite. R$16

8. Iced Coffee

Cold brew misturado com xarope de avelã tostada e baunilha, criando uma bebida aromática e irresistível. R$15

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Iced Coffee, foto de Renata Kermeester

9. Mud Frappé

Sorvete de creme, Nutella e ristretto se unem em uma bebida rica e cremosa que é quase uma sobremesa. R$27

10. Frappé de Café

Sorvete de creme e ristretto. R$26

Drinks:

11. Macadâmia Espresso Martini

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Macadamia Expresso Martini, foto de Renata Kerkmeester
Espresso Santo Grão, Havana Club 7 anos e Licor de Macadâmia com caramelo R$42

12. Carajillo

Licor 43 com espresso R$43

13. Espresso Martini

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Expresso Martini, foto de Renata Kerkmeester
Um clássico da coquetelaria refrescante. Espresso Santo Grão, licor de café e Absolut Vanilla R$43

14. Negroni Coffee

Gin orgânico Vitoria Regia, Campari, Vermute tinto e Café Mogiana R$42

Santo Grão: Onde o Café Encontra Criatividade

Além de ser um destino para os amantes de café, o Santo Grão busca sempre inovar e proporcionar experiências gastronômicas que encantam e refrescam. As dez opções de bebidas geladas estarão disponíveis em todas as unidades da marca durante a temporada de verão. A oportunidade perfeita para descobrir como o café pode ser transformado em deliciosas criações para enfrentar o calor com estilo e sabor.

A história do Santo Grão começa em 2003 quando o empresário Marco Kerkmeester inaugurou sua primeira loja na Oscar Freire. O nome vem da crença de que cada pessoa tem um “Santo” dentro de si, um “grão”. O papel do Santo Grão é ser uma incubadora para que estas sementes floresçam.

Hoje o Santo Grão conta com oito lojas que oferecem, além do ambiente de café, restaurante e lounge. São sete unidades em São Paulo - Oscar Freire, Itaim, Parque da Cidade, Morumbi, Cidade Jardim, Vila Madalena, Edifício Une – e uma em Curitiba, no Shopping Pátio Batel. Na unidade Oscar Freire, há também cursos para apaixonados por café e profissionais da área.

Já a marca de café Santo Grão, composta por inúmeros blends e edições inéditas (microlotes), está presente em mais de 300 estabelecimentos do Brasil e disponível na loja virtual.

Mais informações no Link

Serviço:

Oscar Freire: Rua Oscar Freire, 413, Jardins. Telefone: (11) 3062-9294. Horário: Segunda à Quinta 07:30 – 23:30; Sexta 07:30 – 00:00; Sábado 08:00 – 00:00; Domingo 08:00 – 23:30
Itaim - Rua Pais de Araujo, 163 – Itaim. Telefone: (11) 97599-1592. Horário: de segunda a quinta, das 7h30 às 23h30; sextas das 7h30 à 00h; aos sábados, das 8h à 00h; e aos domingos, das 8h às 23h30.
Cidade Jardim - Av. Magalhães de Castro, 12.000 – Shopping Cidade Jardim (2º piso). Telefone: (11) 3198-9373. Horário: Segunda à Sexta 08:00 – 22:00; Sábado 10:00 – 22:00 e Domingo e Feriados 12:00 – 20:00
Parque da Cidade - Av. das Nações Unidas, 14.401, Chácara Santo Antônio. Telefone: (11) 93953-4500. Horário: de segunda a terça-feira, das 7h às 20h e de quarta a sexta-feira, das 7h às 21h.
Morumbi - Av. Dr. Chucri Zaidan, 1240 - Santo Amaro (Condomínio Morumbi Corporate Towers) | Telefone: (11) 3957-9592. Horário: Segunda à Sexta 07:00 – 21:00,
Sábado e Domingo 09:00 – 18:00
Vila Madalena - R. Fradique Coutinho, 915 - Vila Madalena. Telefone: (11) 3819-3165. Horário: segunda a sexta-feira, das 8h às 20h; sábado e domingo das 9h às 20h.
UNE - Rua Natingui, 862 – Vila Madalena (dentro Edifício Une). Telefone: (11) 2649-0900. Horário: segunda a sexta-feira, das 10h às 19h.
Curitiba - Shopping Pátio Batel, loja 314 – Av. do Batel, 1868 – Curitiba (dentro da Livraria da Vila) Telefone: (41) 3019-2773 Horário: Segunda a Sábado 10:00 – 22:00
Domingo 14:00 – 20:00

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Kiosk Natural – Marmita fit alimentação saudável

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Mercado de Veículos seminovos e usados do Paraná cresce 8,6% em 2024

O mercado de veículos seminovos e usados do estado do Paraná apresentou um crescimento substancial em 2024, registrando um aumento de 8,6% nas vendas em comparação com o ano de 2023.

De acordo com os últimos dados divulgados pela Associação dos Revendedores de Veículos do Paraná (Assovepar) em conjunto com a Federação Nacional dos Revendedores de Veículos (Fenauto), foram comercializadas 1.318.275 unidades em 2024, contra 1.214.184 unidades em 2023, sendo o dado recorde dos últimos anos, seguindo a tendência nacional.

Este expressivo crescimento demonstra a vitalidade do setor e contribui significativamente para a economia paranaense. O aumento de 8,6% nas vendas totais de veículos em 2024 reforça a recuperação do setor e a confiança do consumidor no mercado paranaense.

Em dezembro de 2024, foram vendidas 111.856 unidades, representando um aumento de 7,7% em relação às 103.883 unidades vendidas em novembro de 2024.

Comparando dezembro de 2024 com o mesmo mês de 2023, observa-se um aumento de 5,5% nas vendas, com 111.856 unidades comercializadas em 2024 contra 105.979 unidades em 2023.

Foto: Raquel Dumas Romaniczen.
Local: A loja é a Bellos Car.

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Verão: 5 rótulos de vinhos que mais combinam com a estação

Confira opções da bebida que são ideais para degustação no clima mais quente do ano

Quando o assunto é vinho, a bebida é convidativa para todas as ocasiões, desde as mais formais a informais, e no verão não seria diferente. Entre as opções que mais combinam com os dias quentes estão os espumantes, os brancos e os rosés, estando entre as uvas mais apreciadas a Chardonnay, a Sauvignon Blanc Pinot Noir e a Moscato.

Aos que preferem o bom vinho tinto, eles também podem ser consumidos, mas a recomendação é que sejam servidos em uma temperatura um pouco mais baixa que o costume. Além disso, independentemente da escolha, seja dos vinhos mais leves ou encorpados, os dias quentes pedem bastante hidratação, a recomendação é sempre acompanhar a bebida com o consumo de água.

Abaixo, o Grupo Santa Rita Estates separou algumas opções de suas vinícolas, que vão agradar os amantes da bebida. Veja algumas sugestões que podem ser uma boa pedida para a estação:

Floresta Chardonnay
Floresta é uma opção de vinhos ultra premium, uma linha que é sinônimo de inovação vitícola. Na produção de seus rótulos existe uma busca contínua por explorar novos terroirs.

Entre as opções está o Floresta Chardonnay, vinho branco da vinícola Santa Rita, que tem uma cor amarelo palha claro e no nariz é um vinho elegante, austero e seco, dominado por flores brancas, aromas de pêssego branco e pêra, com um toque mineral de pedra. Na boca é um vinho cremoso, de textura rica e macia com uma acidez e frescor que o acompanha com um final longo.

Detalhes técnicos:
Variedade: 100% Chardonnay
Ano: 2020
Região: Valle de Limarí
Álcool: 13,2% Vol.
pH: 3,14
Acidez total: 6,72 g/L
Açúcar residual: 1,94 g/L.

Medalla Real Gran Reserva Sauvignon Blanc
O Medalla Real comemorou em 2023, 40 anos de existência, sendo uma linha premiada e reconhecida por tornar o Chile uma referência mundial em vinhos. Durante as Olímpiadas do Vinho de Paris, de 1987, em uma análise às cegas, o rótulo Medalla Real superou mais de 35 participantes, entre vinhos franceses, espanhóis e do Vale de Napa, na Califórnia, obtendo a medalha de ouro e sendo o primeiro vinho chileno a conquistar o título.

O Medalla Real Gran Reserva Sauvignon Blanc é um vinho da vinícola Santa Rita, que apresenta cor amarelo esverdeado brilhante. No nariz apresenta aromas puros e intensos de toranja, lima e notas cítricas combinadas com a clássica groselha e o distinto final mineral característico do Vale de Leyda. Vinho equilibrado, com uma acidez que se espalha pelo paladar à medida que desenvolve os seus componentes frutados e entrega o seu longo final frutado.

Detalhes técnicos:
Variedade: 100% Sauvignon Blanc
Ano: 2022
Região: Valle de Leyda
Álcool: 12,8% Vol.
pH: 3,1
Acidez total: 6,6 g/L
Açúcar residual: 1,2 g/L.

120 Delight Pinot Grigio
120 Delight é um rótulo com baixa caloria e teor alcoólico, sua formulação apresenta cerca de 30% menos teor alcoólico e 28% menos calorias por taça do que a linha convencional do 120 Reserva, rótulo carro-chefe da vinícola chilena Santa Rita, no Brasil.

O 120 Delight Pinot Grigio é um vinho verde claro, no nariz é fresco, com delicadas notas cítricas e florais. Na boca apresenta uma acidez suave e equilibrada, com toques minerais e frutados. É fresco e tem um final leve e agradável.

Detalhes técnicos:
Variedade: 85% Pinot Grigio 15% Moscatel
Ano: 2021
Região: Valle Central
Álcool: 9,3% Vol.
pH: 3,35
Acidez total: 6,6 g/L
Açúcar residual: 12,2 g/L.

Carmen Reserva Frida Kahlo Rosé
Carmen Reserva Frida Kahlo, é uma coleção de vinhos da vinícola chilena Carmen, que foi feita para homenagear a pintora mexicana Frida Kahlo, traduzido em um vinho de cor rosa pálida delicada e radiante. É ideal como aperitivo para tomar em um encontro entre amigos ou perfeito para harmonizar com saladas, frutos do mar e outros pratos leves.

Detalhes técnicos:
Variedade: 28% Grenache, 28% Syrah, 17% Malbec, 2% Cabernet Sauvignon, 1% Mouvedre e 18% Outras variedades tintas
Ano: 2022
Região: Valle Central
Álcool: 12,5% Vol.
pH: 3,58
Acidez total: 5,35 g/L
Açúcar residual: 2,92 g/L.

Carmen Gran Cuvée Frida Kahlo Brut
Carmen Gran Cuvée Frida Kahlo Brut é um espumante da vinícola Carmen, com cor amarelo pálido e reflexos esverdeados, além de pequenas bolhas, firmes e persistentes. No nariz é fresco e frutado, lembrando maçã verde, acompanhado por um toque tropical de abacaxi e suave cítrico complementado por um delicado aroma de pão e bolo. Na boca é um espumante com toque macio e frutado, realçado pelo seu sabor fino e persistente, acompanhado com um final longo.

Detalhes técnicos:
Variedade: :100% Chardonnay
Ano: 2023
Região: Valle Central
Álcool: 12%
pH: 3,14
Acidez total: 5,2 g/l
Açúcar residual: 11 g/l

Sobre a vinícola Santa Rita
Fundada em 1880, no Chile, a Vinícola Santa Rita já foi premiada mais de 10 vezes como no ranking As Marcas de Vinho Mais Admiradas do Mundo, elaborado pela revista inglesa Drinks International, que classifica os 50 melhores produtores de vinho do mundo inteiro. Também por 10 vezes consecutivas, a marca levou o título de Winery of the Year, oferecido pela revista Wine & Spirits.

Sobre a vinícola Carmen
Carmen é a primeira vinícola do Chile e uma das vinícolas mais importantes da história da viticultura chilena. A vinícola é reconhecida por promover o desenvolvimento de vinhos diferentes, únicos e premiados, que a levaram a ser posicionar como uma das vinícolas mais inovadoras do Chile, com projetos que tem surpreendido consumidores e críticos. Entre eles está a linha Carmen DO e o ícone Carmen Gold, que recentemente foi eleito um dos melhores vinhos tintos do ano com sua safra 2020, por Tim Atkin e, indicado entre os 12 melhores Cabernet Sauvignon do mundo, pela revista britânica Drink Business.

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Verão do Mustang Sally Batel traz de volta as Summer Sessions

Com o melhor da Surf Music e do Reggae as quintas-feiras, o Mustang Sally promove o clima de veraneio no Batel
No Mustang Sally, o calor do verão é acompanhado pela união entre o melhor da música ao vivo com os autênticos sabores da culinária Tex-Mex. Com isso em mente, quem for ao Mustang Sally Batel pode aproveitar tudo o que as Summer Sessions da casa podem oferecer.
Com músicos e bandas locais tocando o melhor da Surf Music e do Reggae, as Summer Sessions do Mustang Sally Batel acontecem as quintas-feiras, a partir das 19h. Marcados por guitarras elétricas com muito reverb, harmonias vocais e melodias que ressaltam o espírito positivo e o convívio com a natureza, os dois estilos musicais promovem o clima de veraneio.
Em sua semana de retorno, a programação das Summer Sessions conta com talentos como Marcelo Aquino, Banda Veraneios, Tiago Filia, entre outros. Vale ressaltar a programação pode sofrer alterações e que a casa não cobra entrada e taxa de serviço.
Drinks exclusivos para embalar o verão
O Mustang Sally Batel conta com drinks autorais e exclusivos para promover sempre a melhor experiência. Para celebrar o verão, uma das sugestões da casa é o Sunset Peach Splash, uma combinação perfeita de Campari, vodka, xarope de pêssego e suco de laranja.
O Fresh Summer, outro drink da casa, combina cachaça com licor de banana Bacco Niña, uva verde (sem semente), abacaxi, suco de limão, açúcar e hortelã para uma verdadeira explosão de sabores a cada gole. Já o Sunset Island é um mix exótico de cachaça, licor de banana Bacco Niña, carambola, morgote, ameixa vermelha, suco de limão e açúcar.
Para finalizar as novidades autorais exclusivas do Mustang Batel, o Whiskey Caramel Twist une o bom e tradicional sabor do Jack Daniel´s com xarope de caramelo salgado e limão siciliano.
Vale lembrar que o Happy Hour do Mustang Sally Batel acontece de segunda a sexta-feira das 17h às 20h e conta com cardápio com diversos pratos e drinks da casa para que cada um possa ter a melhor experiência a sua maneira.
Para reservas na unidade Batel, basta entrar em contato no WhatsApp: (41) 99759-6000.
(Fotos: Lucas Fermin).
Serviço
Mustang Sally Batel
Endereço: Rua Cel. Dulcídio, 517 (esq. com D. Pedro II) – Batel. Informações: (41) 9 9759-6000.
Horário: a partir das 17h.

Mais informações:
Site: mustangsally.com.br
Facebook e Instagram: @mustangsallybar

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Roda de leitura lembra as cartas de Jorge Amado

A CAIXA Cultural apresenta a terceira edição do Amado Clube, uma roda de leitura on-line, que faz parte da exposição Amados que acontece na CAIXA Cultural Curitiba. A atividade será realizada pela neta de Zélia Gattai e Jorge Amado, Maria João Amado, que vai realizar no próximo sábado, dia 11, das 16 às 18 horas, uma leitura comentada da obra Toda Saudade do Mundo – um livro com as cartas inéditas de Jorge Amado e Zélia Gattai no período entre 1948 e 1967, organizado pelo filho João Jorge Amado (que é pai de Maria João). As inscrições podem ser feitas gratuitamente pelo link: Amado Clube – Dia 11
A obra
Jorge Amado era “um homem epistolar”, como lembra o filho João Jorge Amado, organizador do volume e destinatário de bilhetes e cartões-postais. As cartas de Jorge a Zélia - a quem o escritor chamava carinhosamente de Zé - foram preservadas por ela em cinco pastas, misturadas a cartas que escreveu ao marido e a outras que receberam do pai de Jorge, da mãe e da irmã de Zélia, além de bilhetes dos filhos.
O tom das cartas de Jorge é de um homem apaixonado, atencioso e preocupado com a mulher e a família, mas também prático, envolvido com a política e zeloso da própria obra. O livro fornece dados biográficos relevantes e permite conhecer um pouco do processo criativo, do dia a dia e da vida íntima do escritor.
Maria João Amado
Com 12 anos de experiência como redatora no mercado publicitário baiano, Maria João se reinventou ao unir sua vocação profissional com o desejo de contribuir cada vez mais para a valorização e difusão e do patrimônio cultural de sua cidade natal: Salvador. Esteve desde 2003 envolvida no processo de transformação da casa de Jorge Amado e Zélia Gattai em um memorial: “A Casa do Rio Vermelho” Hoje, um dos pontos turísticos mais importantes da capital baiana. Em sua Jornada, ainda dedica parte de seu tempo a divulgar a vida e obra deus avós, Jorge Amado e Zélia Gattai, ministrando palestras, participando de eventos literários e mais recentemente com a criação e apresentação dos shows “Amadas Canções” e “Serenata para Zélia”, em parceria com a cantora Guida Moira.

Serviço: Amado Clube – Roda de leitura com Maria João Amado, com o livro Toda Saudade do Mundo – com as cartas inéditas de Jorge Amado e Zélia Gattai, organizado pelo filho João Jorge Amado.
Sábado, dia 11, das 16 às 18 horas. Inscrições gratuitas pelo link: Amado Clube – Dia 11

Confira a programação completa: Curitiba | CAIXA Cultural| Instagram @caixaculturalcuritiba

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Férias e Carnaval no Daj Resort & Marina – Diversão e Relaxamento em Família

O Daj Resort & Marina, localizado em Ribeirão Claro, na divisa entre Paraná e São Paulo, é o destino perfeito para aproveitar as férias e o Carnaval em grande estilo. Com uma estrutura completa e programação variada, o resort é ideal para quem deseja unir momentos de descanso e diversão em família.

Para as férias escolares, o Daj oferece uma ampla gama de atividades, garantindo a diversão dos pequenos e a tranquilidade dos pais. O espaço kids com recreação monitorada é um dos destaques, assim como o playground, a fazendinha para interação com animais, a lagoa para pesca, o campo de futebol, a quadra de tênis e beach tennis. Para os momentos em família, o resort conta com cinema, piscinas incríveis – incluindo uma externa com borda infinita e vista para as montanhas, e uma interna aquecida com cromoterapia e um charmoso chafariz.

No Carnaval, o Daj promete uma experiência especial. Enquanto os pais relaxam na piscina ou aproveitam a gastronomia do resort, as crianças podem participar de atividades temáticas, que incluem brincadeiras e oficinas, tudo supervisionado por monitores experientes.

A gastronomia é outro ponto alto, com um cardápio que atende a todos os gostos. Desde um café da manhã variado com pães artesanais, frutas frescas e itens quentes, até almoços e jantares com pratos que mesclam culinária local e internacional, preparados com ingredientes de alta qualidade.

As acomodações do Daj Resort & Marina oferecem conforto e sofisticação, com espaços amplos e aconchegantes, ideais para o descanso após um dia cheio de atividades.

Spa by L'Occitane

No Daj Resort & Marina, os hóspedes têm a oportunidade de relaxar no exclusivo Spa by L'Occitane, que oferece uma ampla variedade de massagens terapêuticas e tratamentos de bem-estar, todos desenvolvidos com produtos de alta qualidade da renomada marca francesa. As massagens incluem opções para alívio de tensões, revitalização corporal e relaxamento profundo, proporcionando momentos únicos de cuidado e renovação. É importante lembrar que os serviços do spa são cobrados à parte, permitindo que cada visitante personalize sua experiência de acordo com suas necessidades.

Turismo em Ribeirão Claro

Além da infraestrutura impecável do resort, Ribeirão Claro oferece um leque de opções turísticas. Para os aventureiros, há atividades como tirolesa e voo de paraglide, que permitem apreciar as paisagens deslumbrantes da região. Já os amantes da cultura podem explorar o casario histórico do município, visitar fazendas centenárias e conhecer mais sobre as tradições locais.

Localização

O resort está a apenas 390 km de Curitiba e São Paulo, com fácil acesso para quem prefere viajar de carro. Além disso, conta com um heliponto, garantindo praticidade para os visitantes.

Informações e reservas:

Site: www.dajresortemarina.com.br

Contato: Simone Bello - (41) 99985-0332

Assessoria de Imprensa: Ace/Bello Comunicação

Fotos: Paulo França

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Exagerou nas festas? Saiba como se recuperar da comilança

Professor do curso de Nutrição do UniCuritiba dá dicas de “alimentação consciente” para começar 2025 com a saúde em dia

O final do ano é um período especialmente extravagante e sem rotina. As ceias de Natal e Réveillon são marcadas por fartura e as festas de encerramento das empresas, encontros com amigos, confraternizações e viagens de férias seguem a mesma tendência.

“Como em tudo na vida, o equilíbrio é essencial. Embora as refeições em família e com amigos sejam momentos especiais, prazerosos e importantes para a socialização e a construção de memórias, é fundamental evitar excessos”, afirma o nutricionista Jhonathan Andrade, professor do curso de Nutrição do UniCuritiba – instituição da Ânima Educação.

Segundo ele, a recomendação é “comer com atenção, questionar se há fome ou se estamos sendo influenciados pela abundância de opções e escolher qual alimento realmente agrada mais.”

Para quem exagerou na comilança, o especialista faz um alerta: não é recomendável adotar práticas extremas, como dietas detox ou compensações por meio de atividades físicas intensas.

“A alimentação é um ato social e deve ser vista como um meio de prevenção e saúde, não como uma cura ou compensação. Coma e aproveite, sem culpa, pois é apenas uma vez no ano. No entanto, é importante ter cuidado com os exageros”, orienta Jhonathan.

Ele também desmistifica a ideia de que dietas detox eliminam as toxinas acumuladas durante as festas de fim de ano. “Isso é um mito. O fígado já realiza esse trabalho naturalmente. Não devemos encarar a alimentação como algo milagroso. Ela é uma ferramenta preventiva para o bom funcionamento do organismo”, explica o nutricionista.

Quando os excessos acontecem podem surgir consequências como retenção de líquidos, baixa resistência, cansaço, pele opaca e problemas no trânsito intestinal. Manter uma alimentação equilibrada e consciente é essencial para evitar esses desconfortos e ajudar o organismo a se recuperar.

“O organismo elimina toxinas naturalmente por meio da respiração, urina e fezes. Se perceber que exagerou, não se culpe. Ajude o corpo de forma gradual, sem recorrer a práticas extremas. Atividades físicas regulares e uma alimentação baseada em alimentos naturais são grandes aliados nesse processo”, acrescenta o professor.

Hidratação e alimentação equilibrada
A hidratação é uma medida importante. A recomendação é consumir 35 ml de água por quilo corporal. Uma pessoa de 70 quilos, por exemplo, deve ingerir pelo menos 2,5 litros de água por dia. Chás e água de coco também podem ser incluídos na rotina.

“Se optar por uma alimentação mais leve, elimine temporariamente carnes gordurosas e priorize frutas, verduras e legumes, de preferência orgânicos. Durante sete dias, evite bebidas alcoólicas, ultraprocessados, refrigerantes, açúcar e frituras”, orienta Jhonathan, que reforça o cuidado com dietas radicais ou da moda, que podem estar relacionadas a transtornos alimentares.

Jhonathan Andrade destaca que o mais importante é aproveitar os momentos com amigos e familiares, comer com prazer e sem culpa. “Se exagerar, volte à sua rotina alimentar e de atividades físicas normalmente. Não é um único alimento ou receita que fará a desintoxicação do corpo, mas sim um conjunto de hábitos saudáveis ao longo do tempo.”

Para finalizar, o professor do UniCuritiba ensina quatro receitas leves, frescas e nutritivas.

SUCO VERDE
Ingredientes
1 laranja lima (suco)
1 punhado de salsinha
1 punhado de folhas de hortelã
2 folhas de couve com o talo
200ml de água de coco
Gotas de suco de limão
1 colher sopa aveia em flocos finos

Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador com aproximadamente 2 litros de água. Consuma pela manhã, antes do desjejum, e no lanche da tarde.

GASPACHO (sopa fria)
Ingredientes
6 tomates maduros
2 fatias de pão integral
1 pepino japonês descascado
1/2 cebola roxa
¼ de pimentão vermelho
1 ou 2 dentes de alho
2 colheres (sopa) de azeite
1 xícara de água gelada (opcional)
Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:
Corte os tomates, a cebola, o pepino, o pimentão e os dentes de alho. Em seguida, junte as fatias de pão picadas, o azeite, o sal e a pimenta. Para formar um creme, bata tudo no liquidificador. Para chegar à textura da sua preferência, coloque água gelada aos poucos. Por fim, leve à geladeira antes de servir.

SALADA FRESCA
Ingredientes
2 cenouras
1 beterraba
1 maçã verde
¼ de repolho roxo
Salsinha a gosto
2 colheres de sopa de mostarda
3 colheres de sopa de azeite
1 colher de sopa de mel
Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo
Descasque as cenouras e a beterraba, remova as sementes da maçã e corte o repolho em pedaços. Rale os ingredientes (pode usar o processador) e transfira para uma tigela. Junte a mostarda, o azeite e o mel. Misture bem e tempere com sal e pimenta a gosto. Salpique a salsinha e sirva.

ALMÔNDEGA DE QUINOA COM BRÓCOLIS
Ingredientes
400 ml de água
1 colher de sopa de azeite
½ xícara de quinoa
½ xícara de chá de brócolis
1 cebola em cubos
1 abobrinha ralada
½ cenoura ralada
2 xícaras de molho de tomate
Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:
Coloque a quinoa na água e cozinhe por 15 minutos. Coe e reserve. Em uma panela, refogue a cebola no azeite e acrescente a cenoura e a abobrinha raladas. Em seguida, coloque os brócolis picados e deixe tudo refogando até ficar al dente.

Acrescente a quinoa cozida e mexa até dar liga. Se for necessário, acrescente uma colher de farinha sem glúten. Tempere com sal e pimenta a gosto. Quando a massa estiver fria, faça as almôndegas e grelhe na panela com um fio de azeite. Coloque em uma travessa e, para finalizar, despeje o molho de tomate.

Sobre o UniCuritiba
Com mais de 70 anos de tradição e excelência, o UniCuritiba é uma instituição de referência para os paranaenses e reconhecido pelo MEC como uma das melhores instituições de ensino superior de Curitiba (PR). Destaca-se por ter um dos melhores cursos de Direito do país, com selo de qualidade OAB Recomenda em todas as suas edições, além de ser referência na área de Relações Internacionais.
Integrante do maior e mais inovador ecossistema de ensino de qualidade do Brasil, o Ecossistema Ânima, o UniCuritiba conta com mais de 70 opções de cursos de graduação em todas as áreas do conhecimento, além de cursos de pós-graduação, mestrado e doutorado.
Possui uma estrutura completa e diferenciada, com mais de 60 laboratórios e professores mestres e doutores com vivência prática e longa experiência profissional. O UniCuritiba tem seu ensino focado na conexão com o mundo do trabalho e com as práticas mais atuais das profissões, estimulando o networking e as vivências multidisciplinares.

Fotos Freepick

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