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Tanqueray leva alta coquetelaria aos principais réveillons do Brasil

Ativações exclusivas, drinks tendência e parceria com Stanley marcam a presença de Tanqueray nos principais eventos de fim de ano do país

O Réveillon é um momento de celebração, afinal, as possibilidades que o ano novo oferece são diversas. Em 2024, Tanqueray, o gin nº1 do Brasil, promete elevar os bares dos principais réveillons do país ao próximo nível. Com ativações nas festas Amoré, Heavy Love Icaraí, Heavy Love Baleia e Vista RJ, a marca vai além do simples ritual de servir um drink e reforça sua conexão com quem ama brindar às ocasiões especiais e entende que cada momento é um espetáculo esperando para acontecer.

Ao trazer drinks icônicos como Fitzgerald e Bramble em grande estilo para essas festas, Tanqueray reafirma seu papel como trendsetter responsável por liderar o desenvolvimento da coquetelaria no Brasil desde a sua bem-sucedida popularização do Gin Tônica. Nas festas noturnas Amoré e no Heavy Love Icaraí, Tanqueray transforma o conceito de sua nova campanha, “It’s Showtime”, em uma experiência sensorial com a ativação “Unexpected Drinks” em que uma cortina na área VIP cria a verdadeira antecipação ao espetáculo ao apresentar drinks surpresa para os convidados.

Na Heavy Love Icaraí, Tanqueray terá sua própria festa no dia 2 de janeiro, a Braseiro Maravilha by Tanqueray, e oferecerá presentes únicos para os convidados da marca, como a taça Cocktail Glass exclusiva, criada em colaboração com a Stanley. O item, lançado em parceria com a marca de copos térmicos, está disponível para compra bem a tempo das festas de fim de ano e, claro, a chegada do verão.

Já no Vista RJ, réveillon conhecido por receber celebridades e formadores de opinião relevantes, a marca volta a ativar seu lançamento mais recente, o Tanqueray Bossa Nova, primeiro gin inspirado no lifestyle carioca e símbolo de uma nova maneira de beber gin, perfeita para quem deseja um drink sofisticado e refrescante na estação mais quente do ano.

Seja nas areias de Maracaípe, nas paisagens icônicas do Rio de Janeiro ou litoral paulista, Tanqueray convida todos a celebrarem a chegada de 2025 com autenticidade, elegância e, claro, drinks espetaculares. "Tanqueray é sobre transformar o comum no extraordinário, e o Réveillon é o palco perfeito para isso - é uma data em que a simples virada do calendário ganha o significado de um novo começo e uma chance de redefinir sonhos e criar memórias inesquecíveis. Estamos animados em fazer dessa festa, levando o melhor da coquetelaria a diferentes cantos do Brasil", conclui Adriana Nogueira, Head de Gin na Diageo Brasil.

Sobre a Diageo
A Diageo é líder global em bebidas alcoólicas premium com um portfólio de marcas consagradas como Johnnie Walker, Tanqueray, Smirnoff, Old Parr, entre outras, e está presente em 180 países. A empresa é comprometida com a iniciativa "Sociedade 2030: Espírito do Progresso". Centrada em três pilares, a estratégia promove o consumo responsável de álcool, fomenta a diversidade e inclusão e garante a sustentabilidade da cadeia de produção do grão ao copo. Como parte dessa agenda, a Diageo promove globalmente o consumo responsável por meio do DRINKiQ, plataforma digital que reúne orientações e dicas para moderação.
A empresa está listada na Bolsa de Valores de Londres (DGE) e na Bolsa de Valores de Nova York (DOE). Para obter mais informações sobre a Diageo, nossas pessoas, marcas e desempenho, visite-nos em www.diageo.com e no Instagram @diageobrasil.

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Transformando momentos simples em extraordinários, Kopenhagen apresenta seu portfólio de Natal

Exagero Pistache, Avelã e Frutas Vermelhas com Chocolate Branco estão entre as grandes apostas da marca e disponíveis nas lojas de Curitiba

São Paulo, novembro de 2024 - Neste Natal, abrir um presente Kopenhagen é muito mais do que desembrulhar um pacote: é abrir as portas para um mundo encantado, onde o comum se transforma em extraordinário e o tempo parece suspender-se. Inspirada pelo tema "O Extraordinário que Transforma", a Kopenhagen convida todos a vivenciarem momentos de magia e sabores inesquecíveis, que tornam cada celebração natalina única.

A linha de panettones deste ano traduz o espírito de transformação e encanto que só a Kopenhagen sabe fazer, alinhando-se com as tendências de sabores diferenciados e inovadores. Entre as delícias da temporada, destaca-se o Panettone Pistache Exagero (1,350kg | R$ 199,90), que leva a experiência a outro nível, combinando a tradicional massa branca com gotas de chocolate e um recheio cremoso e abundante de pistache. Coberto por chocolate ao leite e finalizado com pistache granulado, o produto une o clássico ao contemporâneo, oferecendo um presente sofisticado com um sabor intenso que segue as últimas tendências de indulgência e sofisticação no universo gourmet.

Com o clássico chocolate Língua de Gato, exclusivo da Kopenhagen, o Panettone Exagero Língua de Gato (1,360kg | R$ 199,90), é apresentado em uma elegante embalagem prisma, rígida e com cinta. Com massa branca, repleto de gotas, um farto recheio do clássico chocolate ao leite Língua de Gato e cobertura de chocolate ao leite é decorada com Língua de Gato e medalhão Língua de Gato, esse item é uma ótima opção para presentear na data

Entre os lançamentos, destaca-se o Panettone Recheado com Avelã (650g | R$ 129,90), que une massa branca com gotas de chocolate e um recheio cremoso de avelã, coberto por uma camada crocante de chocolate ao leite e avelãs granuladas, ideal para quem aprecia um toque crocante.

Inspirado nas tendências, o Panettone Recheado com Frutas Vermelhas e Chocolate Branco (660g | R$ 129,90 ), que também é lançamento e a grande aposta da marca para esta data, combina o frescor da geleia de frutas vermelhas com a cremosidade do chocolate branco, criando uma experiência que surpreende e encanta.

O clássico Panettone Trufado (630g | R$ 109,90) também marca presença na coleção, com sua combinação irresistível de massa branca com gotas de chocolate e um recheio cremoso de chocolate ao leite. Finalizado com uma cobertura de chocolate ao leite e decorado com riscos de chocolate amargo, é perfeito para quem busca um sabor tradicional e aconchegante nas festas de fim de ano.

A linha Premium da marca, também traz novamente o aclamado Panettone Damasco (1,466kg | R$ 299,90), uma opção que oferece o sabor refinado da geleia de damasco, gotas de chocolate e pedaços da fruta, coberto por chocolate ao leite e decorado com amêndoas granuladas. Além disso, inclui uma seleção especial de bombons nos sabores de amêndoa e avelã, tornando-o o presente perfeito para quem busca sofisticação. Esse panettone foi sucesso absoluto em 2023, na ocasião, foi lançado para comemorar os 95 anos da marca.

Para atender aos que preferem sabores tradicionais com a qualidade da Kopenhagen, a marca também oferece opções que são tradição no Natal. O Panettone Frutas com Crosta (500g | R$ 89,90), com recheio de frutas cristalizadas e uvas passas, acompanhado de uma crosta de castanha-de-caju, e o Panettone com Gotas de Chocolate (550g | R$ 89,90), repleto de gotas de chocolate ao leite e massa branca.

Os Petittones completam o portfólio e são ótimos para quem quer aproveitar os sabores das festas de final de ano com praticidade. São duas versões: Petittone Frutas, com pedaços de panettone com frutas cristalizadas e uvas passas, cobertos com chocolate ao leite, e o Petittone Gotas, com pedaços de panettone com gotas de chocolate ao leite, cobertos com chocolate ao leite. São opções perfeitas para saborear a qualquer hora do dia e em qualquer lugar.180g | R$ 59,90 cada.
A linha Soul Good, por sua vez, é dedicada para dietas com restrição de lactose e sem adição de açúcar, oferece opções indulgentes, como o Panettone Soul Good (400g | R$ 89,90) com sabor autêntico do Natal com gotas de chocolate ao leite em uma massa leve e saborosa. Perfeito para compartilhar com quem deseja manter o bem-estar sem abrir mão do prazer de degustar um clássico natalino. Para compor a linha, duas opções de lembranças se juntam ao portfólio de saudabilidade: Bombons Língua de Gato Soul Good (160g | R$79,90) e Figuras Natalinas (55g | R$ 49,90).

Falando em lembranças, a Kopenhagen tem uma enorme variedade de caixarias e itens presenteáveis, perfeitos para todos os momentos, pessoas e ocasiões. A categoria oferece itens, como os enfeites que podem ser pendurados na árvore de Natal, a partir de R$ 29, 90. Também é possível encontrar opções como a Lata Musical Árvore Língua de Gato (288g | R$ 139,90), com 24 mini trufas de Língua de Gato ao leite que, deixa o Natal ainda mais inesquecível ao som do clássico Jingle Bells. Outros destaques são: seleção de tabletes com mensagens especiais, Guirlanda Bombons Ganache, Mini Coleção Figuras Natalinas e o Papai Noel de chocolate ao leite.

Para quem quer surpreender e encantar, além de presentear com qualidade e artesania, entre as opções, os Bombons Trufados de Vinho do Porto (180g | R$ 89,90) são ideais para aqueles que apreciam sabores sofisticados, trazendo bombons de chocolate amargo com recheio trufado de Vinho do Porto, agora em uma nova embalagem rígida que exala elegância. As Trufas Artesanais (135g | R$ 59,90) também são destaque, oferecendo uma variedade deliciosa de sabores como chocolate ao leite com cobertura de chocolate amargo, coco com chocolate branco e groselha negra com morango desidratado. Por fim, o Cherry Brandy (510g | R$ 319,90) eleva a experiência com a clássica combinação de cereja macerada em licor Cherry Brandy, conhaque e chocolate ao leite, trazendo a sofisticação. Ainda é possível acrescentar- uma TAG especial de Natal para deixar o momento ainda mais memorável.

Pensado especialmente para alegrar o Natal das crianças, o Lingato, neste Natal está disponível em duas versões. Uma delas, em uma embalagem lúdica no formato de foguete, o Foguete Lingato (200g | R$ 84,90) vem recheado com pipoca sabor caramelo coberta com chocolate ao leite, 1 unidade Língua de Gato Lingato 85G e 5 unidades de tabletes de chocolate ao leite Lingato 13g. A outra versão conta com o Papai Noel Lingato (63g | R$ 39,90), composto por mini Línguas de Gato.

Para aqueles que desejam uma experiência completa e sofisticada, as cestas de Natal da Kopenhagen são a escolha ideal. A Cesta Premium Natal (1,306kg | R$ 519,90) traz uma seleção exclusiva de produtos, incluindo o Panettone Avelã, minitrufas, tabletes, figuras natalinas e o icônico Papai Noel de chocolate ao leite, tudo em uma elegante cesta rígida com alças de couro. Já a Cesta Special Língua de Gato (1,218kg | R$ 369,90)foi criada especialmente para os fãs desse clássico da marca, incluindo o Panettone Língua de Gato, medalhão, trufas e tabletes de Língua de Gato, entregues em uma embalagem refinada e pronta para presentear.

Para mais informações acesse: https://www.kopenhagen.com.br

Kopenhagen Curitiba

Os clientes ainda têm as opções de compras nas 9 lojas na capital paranaense, nos principais shoppings, Eco Medical Center (Rua Goiás, 70, bairro da Água Verde), Praça do Japão (Rua Acyr Guimarães, 01).

E para facilitar ainda mais as compras, a Kopenhagen Curitiba instalou pontos extras na cidade:
Confira os endereços dos pontos extras:

Mercado Guassu – Ecoville
Rua Eduardo Sprada, 720 Loja 3
Bairro: Campo Comprido
@mercadoguassu

Festval – Alto da XV
Rua Padre Germano Mayer e Itupava.
Bairro: Hugo Lange
@festvalcuritiba

Merci – Empório Batel
Rua Desembargador Costa de Carvalho, 255
Bairro: Batel
@merciemporio

Alto da XV Mall- Shopping Center
Camões, 601 –
Bairro: Alto da XV
@altodaxvmall

Serviço:
Kopenhagen Curitiba
Informações: (41) 3011-2825
Receba em casa: (41) 99262-6631
Facebook: www.facebook.com/ChocolatesKopenhagen
Instagram: @kopenhagen_curitiba
SAC: 0800 100 678

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Réveillon no Castelo Saint Andrews agora oferece opção de transporte aéreo em condições especiais

Além de transfer de luxo para quem desembarca em Porto Alegre e concierge do Relais & Châteaux de Gramado, o programa inclui compra de passagens aéreas para hóspedes de todo o Brasil

Quem deixou para a última hora e ainda não reservou o hotel onde irá passar a virada do ano tem uma oportunidade inédita de se hospedar no único Relais & Châteaux da Região Sul do Brasil sem se preocupar com a compra de passagens aéreas. O serviço de concierge do Castelo Saint Andrews agora oferece também a possibilidade de incluir as passagens aéreas para os hóspedes que desejam viver um Réveillon dos sonhos, com toda a sofisticação e exclusividade de um dos hotéis mais premiados do Brasil. “É uma comodidade adicional para quem quer celebrar a virada do ano em grande estilo e sem nenhuma preocupação”, diz o proprietário do Castelo Saint Andrews, Guilherme Paulus.

Como já é tradição no mais luxuoso hotel de Gramado, o Réveillon terá muitos mimos para os hóspedes. Além da ceia com a alta gastronomia que caracteriza o Restaurante Primrose, eleito o melhor da América Latina pelo prêmio Awards for Excellence da publicação especializada em luxo Condé Nast Johanses, a chegada de 2025 será celebrada no Castelo Saint Andrews com champagne Cristal, queima de fogos e festa animada por DJ.
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Café da Manhã no Castelo Saint Andrews, divulgação
Os pacotes de hospedagem com ceia para casal custam a partir de R$ 13.600 para três diárias e sem aéreo (o valor varia de acordo com a escolha de data, horário e aeroporto de embarque).

Confira o menu elaborado pelo chef Rodrigo Rauth, que acaba de receber o prêmio de Chef Revelação de 2024 pela revista Sabores do Sul:
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Suite Pérola , Divulgação

JANTAR HARMONIZADO DE ANO NOVO

Mesa de frios e antepastos italianos com espumante de boas-vindas;

Primeiro passo: Ostras frescas nativas de Florianópolis com caviar Ossetra e gremolata.
Harmonização: Champagne Moët & Chandon Impérial Brut Rosé;

Segundo passo; lombo de Atum grelhado, baroa, velouté de côco e paçoca de camarão seco. Harmonização: Amelia Chardonnay 2022;

Terceiro passo: Mignon suíno com espuma de bergamota e cointreau, purê de batata-doce trufado e farofa de castanha de caju e lemon pepper
Harmonização: Don Melchor 2021, eleito o vinho do ano na lista de 100 melhores de 2024 da revista Wine Spectator;

Quarto passo: Panna cotta ao perfume de limão siciliano, ganache de chocolate branco belga, crumble e folha de ouro. Harmonização: Vinho do Porto Taylor’s Tawny

Brinde da virada. À meia-noite, queima de fogos e brinde de Ano Novo com
uma taça de Champagne Louis Roederer Cristal 2015 (125 ml por pessoa): Preço de venda por garrafa adicional: R$ 4.800. Após a queima de fogos será servida a tradicional lentilha da fortuna.
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Jardins do Castelo Saint Andrews, Divulgação
Informações e reservas:
WhatsApp +55 (54) 3295-7721
Telefone +55 (54) 3295-7700
reservas@saintandrews.com.br

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Slaviero Hotéis apresenta programação especial para as festas de fim de ano

Santa Catarina, Paraná e Bahia oferecem experiências imperdíveis para Natal e Ano-Novo

Hotel Boutique & Spa Ponta de Inhambupe by Slaviero Hotéis

Curitiba, dezembro de 2024 – Para celebrar as festas de fim de ano, a Slaviero Hotéis organizou uma programação exclusiva, com eventos gastronômicos e atividades pensadas para todas as idades. As ações acontecem em Santa Catarina, Paraná e Bahia, destacando o que há de melhor na hospitalidade local.

Os eventos, disponíveis tanto para hóspedes quanto para o público externo, garantem momentos marcantes, com opções que vão de ceias tradicionais a celebrações vibrantes. Confira os destaques:

Baixio – Bahia
Baixio é a nova aposta do litoral norte da Bahia. Um refúgio paradisíaco que combina a serenidade da natureza com momentos de descontração. Formado por lagoas, rios, dunas e praias, oferece dias de descanso e noites animadas para dar as boas-vindas ao novo ano.

Quem busca uma opção sofisticada encontrará no Hotel Boutique & Spa Ponta de Inhambupe by Slaviero Hotéis uma ceia de Natal exclusiva, com música ao vivo e um cenário acolhedor, perfeito para celebrar a data com tranquilidade e elegância. O hotel também dispõe de acomodações à beira-mar, spa, piscina e uma gastronomia impecável, garantindo conforto e lazer para os hóspedes.

Complementando a experiência, a Pousada Aldeola by Slaviero Hotéis encanta com seus apartamentos amplos e vistas deslumbrantes para o jardim ou o mar. Na véspera de Natal, os hóspedes também podem adquirir a ceia especial servida no hotel a poucos metros.

O destino ganha ainda mais vida com o animado Réveillon dos Quereres, uma festa de 4 dias que mistura música brasileira e a energia contagiante da Bahia. A programação inclui apresentações de grandes nomes, como Banda Eva, Xande de Pilares e Samuel Rosa.

Ambos os empreendimentos proporcionam uma vivência completa em Baixio, incluindo passeios para explorar os principais atrativos da região, organizados pela empresa parceira Baixio Turismo.

Florianópolis – Santa Catarina

Florianópolis, com suas praias de águas cristalinas, culinária renomada pelos frutos do mar e vida noturna vibrante, é um destino repleto de atrações. O Slaviero Ingleses Convention possui localização privilegiada, acesso direto à praia e estrutura de lazer com piscina, sauna e playground.

Na noite de Natal, o hotel oferece uma ceia especial com pratos como ceviche de frutos do mar, peru natalino e sobremesas, como torta de coco e chocolate. Já no Réveillon, o menu inclui camarão ao molho de champagne, arroz cremoso de bacalhau e paella Valenciana, além de sobremesas irresistíveis.

A chegada de 2025 será celebrada com um brinde de espumante e uma queima de fogos à beira-mar. Para completar, o Baile da Virada, uma tradição do hotel, promete agitar a noite com música ao vivo, open bar premium e pista de dança até as primeiras horas do novo ano.

Blumenau – Santa Catarina

Blumenau, com sua arquitetura de inspiração germânica, é o destino ideal para quem deseja viver a magia do fim de ano. A cidade se destaca ainda mais nessa temporada, especialmente com a Vila de Natal, localizada na histórica Vila Germânica. Lá, o Papai Noel recebe os visitantes, enquanto uma série de eventos e atrações encantam famílias, oferecendo uma imersão na tradição alemã e no espírito natalino.

Para receber 2025, o Slaviero Blumenau, a apenas 10 minutos da Vila Germânica, prepara uma ceia que presta tributo às origens da cidade. O menu de Réveillon apresenta pratos como escalopes de mignon com mostarda dijon e mel, gnocchi ao molho vermelho, salada Caesar com lascas de salmão curado e conchiglione de bacalhau, proporcionando uma experiência gastronômica requintada e cheia de sabor. A reserva é feita diretamente na unidade.

São José dos Pinhais – Paraná

São José dos Pinhais, na região metropolitana de Curitiba, é um destino encantador que combina a tranquilidade do campo com a rica tradição do Paraná. Durante as festividades de fim de ano, a cidade se destaca com o Caminho do Vinho, que reúne vinícolas, restaurantes e atividades de lazer, como pesca recreativa e trilhas.

No Natal, o Hotel Boutique Vinícola Araucária by Slaviero Hotéis oferece um jantar exclusivo no Restaurante Gralha Azul, com menu harmonizado que destaca a culinária local e vinhos produzidos na própria Vinícola Araucária, proporcionando uma experiência única.

Para o Réveillon, o hotel organiza um evento intimista e sofisticado no mesmo restaurante, com um jantar harmonizado com os vinhos da vinícola, espumante para o brinde da virada e música ao vivo. O ambiente, rodeado pela natureza do vinhedo, oferece uma celebração elegante e tranquila para dar as boas-vindas a 2025. Os hóspedes que optarem pelo pacote com hospedagem ainda ganham uma massagem gratuita no spa do hotel, que será inaugurado em breve.

As programações de fim de ano da Slaviero Hotéis estão abertas ao público. Para mais informações sobre os eventos e unidades participantes, acesse aqui.

Sobre a Slaviero Hotéis
A trajetória da Slaviero Hotéis teve início em 1981, em Curitiba, no Paraná. Em 43 anos de atuação, a rede chegou a todas as regiões do país, totalizando 41 hotéis, entre unidades em operação e futuras aberturas. São 22 cidades em 10 estados e mais de 4.000 apartamentos administrados.
Para oferecer soluções de hospedagem a todos os públicos, estão sob comando da Slaviero Administradora as marcas Slaviero Hotéis – com conforto e hospitalidade para aproveitar a viagem do início ao fim - e a Slim Hotéis, com uma proposta prática, ágil e dinâmica. Entre os produtos exclusivos estão os hotéis temáticos, de luxo ou de lazer que fazem parte da linha BY SLAVIERO HOTÉIS. São aqueles com ambiente e serviços diferenciados, que proporcionam ainda mais elegância e sofisticação ao hóspede.
Diversas unidades contam ainda com uma excelente estrutura para eventos, oferecendo localizações estratégicas, salas climatizadas e preparadas para todas as necessidades.

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Água Doce Sabores do Brasil chega a Cajamar (SP) com opções de drinques e escondidinhos para os consumidores

Rede de casual dinner chega ao Anhanguera Parque Shopping, em Cajamar, no mês de novembro, inaugurando a 45º restaurante da marca no estado de São Paulo
Dentre as opções, o cardápio é assinado pelo chef e apresentador Edu Guedes, com receita exclusiva de Filé Mignon
Cajamar (SP), dezembro de 2024: Reconhecida pelo cardápio de culinária típica brasileira e uma das principais franquias no segmento de casual dinner no País, a Água Doce Sabores do Brasil chega em novembro no Anhanguera Parque Shopping, na cidade de Cajamar, em São Paulo. Comandada pelos franqueados Paulo César, João Luiz e Delci Gilioli, a unidade abriu as portas em 11 de dezembro. Dando continuidade ao plano de expansão, a marca aumenta sua capilaridade no estado em questão que, atualmente, conta com 45 dos 80 restaurantes em operação em todo território nacional.

Segundo dados divulgados pela ABF (Associação Brasileira de Franchising), na cidade de Cajamar, o mercado de franquias cresceu 12% em faturamento no primeiro trimestre de 2024 em relação aos três primeiros meses do ano anterior. No estado de São Paulo, o crescimento foi maior, de 13,3%, com base em dados do segundo trimestre de 2024, quando comparado com o mesmo período de 2023. Já o segmento de alimentação food service, o segundo com maior participação no estado em questão, registrou um incremento de 16,8% no faturamento e de 2,6% no número de unidades em operação.

Com outros restaurantes da marca, os sócios contam que a decisão para apostar no novo investimento se deu por conta do potencial logístico da cidade, com grandes rodovias que atraem empresas de diferentes áreas de atuação e portes até o município. “Conheci a Água Doce em 1995, porém, foi apenas alguns anos depois que inauguramos a primeira unidade no Shopping Tamboré, em Alphaville. Conhecendo melhor a marca de dentro, vendo a sua força e a ótima aceitação do consumidor, de lá para cá decidimos investir em outras operações da rede e, junto com meus sócios, escolhemos expandir para Cajamar, pois estamos há anos sondando a região por acreditar na representatividade que a cidade possui na geração de empregos. Assim, queremos atender tanto a população que mora no município quanto quem atua na região com o melhor da culinária brasileira”, explica Paulo César.

Além disso, o empresário conta que a parceria entre ele e os outros dois franqueados veio por meio da amizade de longa data que fizeram dentro da franqueadora. “Nessa empreitada estão o João Luiz, mais conhecido como Nino, o Delci e eu, todos amigos há muitos anos. O Nino é um dos sócios da Água Doce mais expressiva da rede há anos e sabe tudo do negócio e da operação. O Delci é um parceiro de longa data, ativo na operação do Shopping Tamboré e sócio em vários outros negócios que já fizemos juntos, além de ser ligadíssimo em processos e controles. Empreender sempre esteve no sangue de todos nós e, juntar as características e competências de cada um, com certeza ajudará a termos um bom resultado. A expectativa para a nova franquia é que essa seja uma operação longeva. Esta é uma das casas mais bonitas que fizemos, com a parceria de um estúdio de arquitetura que nos apresentou um excelente projeto. Temos certeza de que agradaremos o público local, que já está ansioso à espera de deliciosos almoços, jantares especiais e happy hours com música ao vivo e gente animada”, exalta.

Com 34 anos de atuação, a Água Doce busca evidenciar a gastronomia brasileira. Desta forma, a marca traz em seu cardápio itens variados da culinária do País nas composições dos pratos, explorando insumos que são consumidos em diferentes regiões. Além disso, a rede trouxe a assinatura do chef Edu Guedes em seu novo menu, que conta com receita “Mignon Edu Guedes” assinada pela personalidade. Outra novidade é a linha de produtos de marca própria, com objetivo de completar a jornada de experiência dos consumidores. Com foco inicial em temperos e condimentos, a rede, que também conta com cachaças e Gin próprios, traz opções exclusivas, permitindo que os clientes levem até sua casa os sabores do Brasil característicos da marca. A linha conta com molhos, farofas, sal de parrilla, alho e de cebola crispy. No primeiro semestre deste ano, a rede lançou drinques prontos que levam o nome e tradição da empresa. Todas as linhas Água Doce podem ser adquiridas online pelo marketplace parceiro da companhia. Atualmente, são 80 unidades em sete estados e para se tornar um franqueado, o investimento inicial é a partir de R$ 460 mil com um prazo de retorno de 24 a 36 meses.

Sobre a Água Doce:
Os restaurantes da Água Doce são destino para famílias e grupos de amigos que buscam fazer de almoços, jantares, happy hours e confraternizações variadas um momento especial de entretenimento. O cardápio é extenso, repleto de delícias da culinária brasileira servidas em fartas porções e pratos. Além do extenso menu de cachaças e drinques, a casa é reconhecida pelo melhor Escondidinho do País, presente nas versões tradicional (carne de sol), camarão, frango e bacalhau, além das versões vegetarianas de palmito e alho-poró. Explorando o conceito rústico, os restaurantes proporcionam espaço aconchegante aos clientes, com música ao vivo e espaço kids, mais conhecido como Doce Cantinho. Atualmente, são 80 unidades em sete estados. Além do conceito de restaurante completo, a rede possui dois modelos enxutos com investimentos menores: a Água Doce Express, que conta com um cardápio mais enxuto e foco em almoço e happy hour, além do tradicional jantar; e a Água Doce Delivery, focado nas entregas em domicílio e take away.

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Coquetéis sem álcool e com baixo teor alcoólico para as festas de fim de ano

A Monin, líder global em xaropes e purês de frutas, apresenta uma seleção especial de coquetéis com baixo teor alcoólico e sem álcool, perfeitos para celebrar as festas de fim de ano de forma mais leve e sofisticada. Com a linha Monin Expérience, a mixologista Júlia D'Alessandro criou receitas exclusivas que atendem à crescente demanda por bebidas mais conscientes e equilibradas.

"As pessoas buscam experiências mais sofisticadas e o movimento Sober Curious ganha cada vez mais força", afirma Juliana Fera, Gerente de Marketing e Branding da Monin Brasil. "Os coquetéis low ABV e mocktails oferecem uma nova forma de celebrar, valorizando momentos especiais e atendendo a diferentes paladares", complementa.

Para o Natal, a Monin sugere o Natal Tropical, uma combinação refrescante de Monin Expérience Pina Colada com rum branco e leite de coco, e o Doce Natal, um coquetel mais sofisticado com de Monin Expérience Doce de Morango, licor Triple Sec e tequila. Já para celebrar a chegada do Ano Novo, o Brilho do Ano Novo combina Monin Expérience Mojito, suco de pêssego e espumante brut em uma bebida elegante e festiva. Tem também as opções de mocktails, Hugo Mock Spritz, New Year Soda e Orange Mock Spritz.

Confira as receitas:

LOW ABV

Natal Tropical

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30ml MONIN EXPÉRIENCE Pina Colada
30ml rum branco
30ml leite de coco
1 pá de gelo.
Bata todos os ingredientes no liquidificador até o gelo ficar homogêneo. Sirva em taça coupé com borda de coco ralado e decore com cereja fresca e folha de hortelã.

Doce Natal

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20ml MONIN EXPÉRIENCE Doce de Morango
10ml licor Triple Sec
25ml suco de limão
40ml tequila blanca
Bater todos os ingredientes em coqueteleira com bastante gelo e servir em taça coupé com borda de açúcar. Perfumar e decorar com casca de limão tahiti e bengalinhas natalinas, se houver.
Ano Novo

O Brilho do Ano Novo

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30ml MONIN EXPÉRIENCE Mojito
50ml suco de pêssego
120ml espumante brut
Em uma taça de vinho, adicione o MONIN EXPÉRIENCE Mojito e o suco de pêssego. Complete a taça com gelo e adicione o espumante brut. Mexa delicadamente e decore com buquê de hortelã.

MOCKTAILS
Hugo Mock Spritz
30ml MONIN EXPÉRIENCE Flor de Sabugueiro
30ml água com gás
150ml espumante brut desalcoolizado
Em uma taça de vinho, adicione bastante gelo e todos os ingredientes, finalizando com o espumante brut desalcoolizado. Decore com buquê de hortelã.

New Year Soda
20ml MONIN Cereja Morello
10ml MONIN Lichia
180ml água com gás
Em um copo alto, adicione os sabores MONIN e complete o copo com gelo. Finalize com a água com gás e mexa delicadamente. Decore com lichia no palito.

Orange Mock Spritz
30ml MONIN EXPÉRIENCE Laranja Spritz
30ml água com Gás
150ml espumante brut desalcoolizado
Em uma taça de vinho, adicione bastante gelo e todos os ingredientes, finalizando com o espumante brut desalcoolizado. Decore com rodelas de laranja.

Para quem busca mais inspirações, basta seguir o perfil da Monin nas redes sociais - site e Instagram - e compartilhar suas criações com a hashtag #MoninCocktails.

Monin Expérience: Versatilidade para todos os gostos

Os xaropes da Monin Experience são versáteis e podem ser usados para elaboração de coquetéis alcóolicos e não alcoólicos, receitas culinárias, cafés, lattes, cappuccinos, smoothies, chás, sorvetes e milkshakes. Desenvolvida especialmente para o consumidor final, a Monin Expérience oferece uma variedade de xaropes, para as mais diversas ocasiões, dividida em quatro linhas distintas:
Barista: Para os amantes do café, vem nos sabores Avelã, Baunilha e Caramelo, que se harmonizam perfeitamente com a bebida.
Floral: Ideal para preparação de drinques e receitas imprimindo delicadeza e requinte. Nas versões Violeta, Rosa e Flor de Sabugueiro agregam um toque especial de complexidade e sabor.
Confiserie: Uma viagem nostálgica pelos sabores da infância, que despertam memórias afetivas: Doce de Morango, Pipoca e Chiclete.
Cocktail: Os clássicos reinventados Pina Colada, Laranja Spritz, Mojito e Açúcar de Cana que garantem praticidade e sabor autêntico aos coquetéis.
A linha Monin Expérience está disponível nos principais pontos de venda pelo preço sugerido de R$36,90.

Sobre a MONIN

Fundada em 1912 em Bourges, na França, a MONIN é a principal fornecedora de soluções aromáticas para a criação de bebidas artesanais e culinárias. Hoje, em sua terceira geração, a empresa familiar conta com sete fábricas em três continentes, além de distribuição de produtos para mais de 155 países. É líder global em seu segmento.

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La Dolce Vita com Pallini

 
Pallini Limoncello chega ao Brasil em lançamento Exclusivo do Grupo La Pastina para o Verão, sugerindo uma viagem pelo copo até as ensolaradas encostas da Costa Amalfitana
 
O Grupo La Pastina traz ao Brasil, em lançamento exclusivo para janeiro, o renomado Pallini Limoncello, um licor que captura a essência do verão italiano. Com sua cor amarela brilhante, Pallini Limoncello é um lembrete encantador do sol durante o verão e da deliciosa sensação das noites quentes à beira-mar. Um dos licores mais amados e apreciados da Itália, ele se destaca pelo sabor fresco e rico dos limões, por sua história fascinante e por ser perfeito para qualquer ocasião – especialmente como o toque final refrescante em um Pallini Spritz, a bebida oficial do verão europeu. A marca é a número 1 em vendas e qualidade na categoria Limoncello.

O Limoncello Pallini é produzido com os famosos limões Sfusato da Costa Amalfitana, reconhecidos até mesmo com uma denominação de origem, a Costa d'Amalfi IGP, e são livres de pesticidas e fertilizantes artificiais. Também chamados de "Limone pane" devido à sua casca comestível e sabor único, estes limões são colhidos manualmente nos terraços da Costa Amalfitana, uma região famosa por sua beleza deslumbrante e tradição na produção de limões de alta qualidade. Os limões Sfusato são descascados sem o albedo (parte branca), garantindo a pureza e o sabor intenso do licor. 
 
Essa dedicação à qualidade, unida a mais de um século de tradição familiar, faz do Limoncello Pallini um dos melhores do mundo. Além de seu uso tradicional como digestivo, o Limoncello está conquistando o público em uma nova versão de coquetel – o Pallini Spritz, que se tornou uma forte tendência no verão europeu. Combinando o frescor do espumante Prosecco com o sabor autêntico do Limoncello Pallini e um toque de água com gás, o Pallini Spritz é a bebida perfeita para os dias quentes, trazendo um sabor refrescante e a sensação de estar na costa italiana, apreciando a brisa do mar e as paisagens mediterrâneas.

Como o Limoncello Está Entrando na Onda do Spritz
 
 
Segundo artigo publicado em edição recente  na revista The Spirit Business  as bebidas costumam fazer mais sentido no lugar onde foram criadas. Um rosé da Provence gelado é sublime em um dia quente de verão no sul da França, enquanto um single malt turfado brilha em uma noite de inverno ventosa na Escócia. Tentar traduzir a magia de certas bebidas para novos contextos pode ser desafiador, mas elas também podem servir como portais que transportam os consumidores de volta a lugares especiais. Os produtores de limoncello esperam fazer exatamente isso, permitindo que os consumidores "viajem" pelo copo até as ensolaradas costas da Costa Amalfitana.
 

Embora o limoncello ainda seja amplamente consumido como digestivo na Itália e como um agrado pós-jantar em restaurantes italianos ao redor do mundo, o licor tem passado por um renascimento. Marcas e bartenders estão reconhecendo sua versatilidade em coquetéis e sua adaptação em drinks no estilo Spritz, elevando o limoncello do território de digestivos para o de aperitivos. Representando 2% do mercado global de licores, o limoncello registrou um aumento de 8% nas vendas em volume entre 2021 e 2022, de acordo com a IWSR Drinks Market Analysis. As vendas de limoncello premium e acima cresceram 11% no mesmo período, impulsionadas por fortes desempenhos na Itália e em mercados de exportação como os EUA, Reino Unido e Espanha.

 
“O limoncello tornou-se muito mais internacional e atraiu investimentos estrangeiros em uma categoria que antes era predominantemente italiana”, afirma José Luis Hermoso, diretor de pesquisa para América Central e do Sul da IWSR. “Há uma década, mais de dois terços das garrafas de limoncello eram consumidas no seu país de origem. No ano passado, no entanto, 50% do limoncello foi exportado.”
 
Ele credita a reabertura do setor de hospitalidade após a pandemia por dar novo fôlego à categoria. “O desafio agora é manter esse ímpeto em um ambiente econômico difícil, com alta inflação e rendas disponíveis reduzidas”, explica Hermoso. Ele acredita que uma abordagem inteligente é aproveitar a popularidade global da cultura do aperitivo italiano e “surfar na onda do Spritz para alcançar novos públicos e ocasiões além do serviço como digestivo”.
 
Pallini Spritz: a bebida do verão
 
Ingredientes:
2 partes de Pallini Limoncello
3 partes de Prosecco
1 parte de água com gás
Fatia de limão ou laranja para decorar
 
Modo de preparo: Adicione todos os ingredientes em uma taça de vinho grande cheia de gelo e decore com uma fatia de limão ou laranja.
Com o Pallini Limoncello, o Grupo La Pastina convida todos a se deixarem levar pela magia da Costa Amalfitana, trazendo um pedaço da Dolce Vita italiana para o verão brasileiro. Prepare-se para brindar a esta experiência refrescante e sofisticada!
 
História 
 
A história da Pallini começa em 1875, em Antrodoco, um pequeno vilarejo no centro da Itália. Seu fundador, Nicola Pallini, nasceu em Civitella del Tronto, Abruzzo, em uma família humilde de pastores e agricultores. Desde muito jovem, Nicola demonstrou grande interesse pelo empreendedorismo e, aos 15 anos, começou sua carreira como comerciante itinerante, vendendo tecidos e castanhas nos mercados das regiões do Marche e Abruzzo. Graças à sua mente brilhante e ao desejo de crescimento pessoal, ele aprendeu a ler, um luxo para poucos na época. Quando completou 20 anos, Nicola já era um comerciante de sucesso e decidiu se mudar para Antrodoco, uma cidade bem conectada à rede ferroviária, o que permitiu expandir seus negócios para outras áreas da Itália.
 
Em 1875, Nicola casou-se com Concetta Egidi e fundou a Antica Casa Pallini, um prestigiado espaço comercial onde eram vendidos diversos itens, como sementes, tecidos finos e licores produzidos pela família, utilizando receitas antigas. Estes foram os primeiros passos para a criação da empresa renomada que conhecemos hoje. Com o passar dos anos, Antica Casa Pallini continuou a expandir, tornando-se amplamente conhecida em toda a província. Após alguns anos, seus filhos Virgilio e Fidelfo se juntaram ao negócio da família, com Virgilio assumindo a produção, distribuição e venda de vinhos e licores, e Fidelfo cuidando da parte têxtil dos negócios.
 
Foi o desejo de crescimento de Virgilio que levou a empresa a ser transferida para Roma em 1922. Junto com seu pai Nicola, Virgilio estabeleceu uma destilaria que começou a produzir uma variedade de produtos, incluindo o famoso Mistrà, um licor de anis que rapidamente se tornou um símbolo da marca e um ingrediente essencial para o tradicional "caffè corretto", uma forma popular de beber espresso com um toque de licor. A marca continuou a crescer e prosperar, tornando-se um símbolo de qualidade e excelência na produção de licores à base de anis.
 
Em 1933, Nicola Jr. e Giorgio, netos de Nicola Pallini, ingressaram na empresa, representando a terceira geração a guiar os destinos da Pallini. Em 1962, durante o crescimento econômico da Itália, a Pallini se mudou do centro de Roma para a Via Tiburtina, uma área industrial nos arredores da cidade. Dois anos depois, em 1964, a empresa obteve a produção exclusiva da Sambuca Romana, um novo e promissor licor com sabor de anis, que começou a ser exportado para os Estados Unidos. Graças à experiência de Virgilio Pallini Jr. como jornalista de televisão antes de ingressar na empresa, a exportação cresceu consideravelmente, tornando a Romana Sambuca famosa mundialmente.
 
Nos anos 90, já consolidada como uma empresa de licores, a Pallini redesenhou a embalagem de um de seus produtos mais extraordinários: o limoncello, feito com a receita original da esposa de Giorgio Pallini, a Senhora Casella. O Limoncello Pallini é produzido com os famosos limões Sfusato da Costa Amalfitana, reconhecidos até mesmo com uma denominação de origem, a Costa d'Amalfi IGP, e são livres de pesticidas e fertilizantes artificiais.

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Maggiore Eventos terá eventos de Natal e Réveillon com experiências exclusivas no Parque Barigui

Maggiore Eventos terá eventos de Natal e Réveillon com experiências exclusivas no Parque Barigui

Localizado no coração do Parque Barigui, um dos cartões-postais mais icônicos de Curitiba, o Maggiore Eventos se prepara para celebrar as festas de fim de ano em grande estilo. Com uma vista privilegiada para o lago e uma estrutura sofisticada, o espaço convida curitibanos e visitantes a vivenciarem momentos inesquecíveis com duas opções de eventos exclusivos: uma ceia especial de Natal e uma festa de Réveillon cheia de atrações.

Natal no Maggiore: uma noite mágica para toda a família

No dia 24 de dezembro, das 20h às 02h, o Maggiore Eventos será palco de uma ceia natalina que promete encantar toda a família. Além de uma decoração temática e música ao vivo, o evento conta com a presença especial do Papai Noel, que entregará presentes às crianças em um momento cheio de emoção (os presentes devem ser entregues na recepção, devidamente identificados).

No menu, entre as opções cuidadosamente selecionadas estão:

● Antepastos: Quiche Lorraine, quiche de cogumelos e cebola caramelizada, manteiga trufada;

● Pratos principais: Saladas, mignon na manteiga de sálvia, tender assado ao molho mascavo com purê de abacaxi, conchiglione de damasco e brie alla crema;

● Sobremesas: Strogonoff de nozes, Pavlova e rabanada;

● Bebidas: Água, refrigerantes, sucos, chopp, vinhos e whisky.

Para as crianças, o evento oferece um espaço kids completo, com pula-pula, piscina de bolinhas, escorregador, brinquedos montessorianos, mesa de atividades e muito mais, garantindo diversão enquanto os pais aproveitam a noite.

Os valores são R$ 640 por pessoa, com gratuidade para crianças de 0 a 6 anos. De 7 a 12 anos o valor é R$ 160, e de 13 a 17 anos, R$ 320.

Réveillon no Maggiore: glamour e celebração até o amanhecer

Para encerrar o ano com estilo, o Maggiore Eventos promove no dia 31 de dezembro, a partir das 21h, uma festa de Réveillon completa, que segue até as 4h da manhã. Com uma ceia especial, open bar, decoração temática e banda ao vivo, o evento promete uma virada inesquecível.

No menu, um verdadeiro banquete. Confira abaixo algumas opções!

● Antepastos: Carpaccio de mignon ao molho de alcaparras, queijo brie folhado com amêndoas e mel, burrata italiana com tomate, pesto e manjericão;

● Pratos principais: Saladas, camarão na moranga, paleta suína à pururuca com perfume de laranja, paleta de cordeiro ao molho de hortelã, risoto de aspargos frescos e pistache;

● Sobremesas: Cheesecake de frutas vermelhas, strogonoff de pistache;

● Bebidas: Chopp, Aperol, gin, vinho, espumante, whisky, água, sucos e refrigerantes;

● Lanche da madrugada: Mini-hambúrguer com batata frita e fondue de chocolate com frutas.

Os valores são R$ 950 por pessoa, com gratuidade para crianças de 0 a 6 anos. De 7 a 12 anos o valor é R$ 475, e de 13 a 17 anos, R$ 590.

Celebre o melhor das festas sem preocupações

Os eventos são uma oportunidade perfeita para quem quer desfrutar das celebrações de Natal e Ano Novo em Curitiba, sem se preocupar com a organização de ceias e festas. O Maggiore Eventos oferece um ambiente sofisticado e acolhedor, com infraestrutura completa e experiências planejadas para toda a família.

O Maggiore também oferece a opção de encomendas de ceias para retirada.

Receitas tradicionais e deliciosas para uma ceia muito especial em família!

📲 Informações e reservas

WhatsApp (41) 99690-5870

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Di Paolo mescla tradição e sequência de grelhados em ceias de final de ano

Tradicional restaurante da culinária típica da imigração italiana da Serra Gaúcha apresenta cardápio especial para o Natal e Ano Novo

O Natal e o Ano Novo estão chegando, e a Di Paolo, tradicional rede restaurante da culinária típica da imigração italiana da Serra Gaúcha preparou uma experiência gastronômica especial para celebrar as festas com sabor, qualidade e tradição. Pensando em proporcionar momentos inesquecíveis, o restaurante apresenta dois menus exclusivos para as ceias de Natal e Ano Novo, com opções de pratos festivos tradicionais e a famosa sequência de grelhados com carnes angus de excelente qualidade.

O cardápio de Natal e Ano Novo promete encantar a todos, com uma seleção de pratos tradicionais e sofisticados, preparados com ingredientes frescos e de qualidade. Entre as opções, destaque para as entradas deliciosas, como saladas frescas e pratos principais que remetem à essência das festas de fim de ano, como o chester de Natal e a pancetta de porco à pururuca no Réveillon.

Mas, a grande atração das ceias de Natal e Ano Novo será a famosa sequência de grelhados. Durante a ceia, os convidados poderão saborear, além do autêntico e premiado galeto ao primo canto, uma seleção de carnes especiais, como cortes nobres de picanha e bife ancho, assados na brasa e servidas diretamente à mesa.

As vagas são limitadas e as reservas já estão abertas para as noites de Natal e Ano Novo. As ceias serão servidas nos dias de 24 e 31 de dezembro, com horários flexíveis para acomodar todos os grupos e famílias.

Serviço:
Ceias de Natal e Ano Novo – Di Paolo
Datas: 24 de dezembro (Natal) e 31 de dezembro (Ano Novo)
Unidades: Pinheiros, Bandeirantes, Lar Center, Sorocaba, São José dos Campos, Campos do Jordão e Curitiba
Reservas: Informações pelo site Link
Preço: consultar unidade

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NATAL NA SÓQUINDINS: FIOS DE OVOS, QUINDINS E UM CHOCOTONE SURPREENDENTE

Quando as luzes de Natal tomam conta da cidade e as famílias pensam nos sabores que vão encerrar o ano com carinho, a SÓQUINDINS revela um cardápio especial que mistura tradição e novidade. O lançamento mais esperado de 2024 é o Chocotone de Quindim (750 g, R$ 130/un), um panetone de chocolate recheado com o quindim cremoso que há décadas faz parte da história da confeitaria. A ideia é unir dois símbolos das festas de fim de ano, criando uma sobremesa que desperta curiosidade e promete marcar presença nas ceias.

A lista de opções natalinas segue com itens que remetem a uma época mais doce e festiva. Os fios de ovos (R$ 120/kg), preparados de forma artesanal, resgatam a tradição de acompanhar pratos típicos desta temporada, sejam eles salgados ou doces. Já os quindins, disponíveis em diversos tamanhos e sabores — do tradicional ao morango, pistache, café, nozes e cacau, além das versões cobertas com chocolate —, podem ser encomendados em caixas que são ótimas para presentear colegas de trabalho ou amigos, e ideais para mesas de confraternização. Um Quindão de 1,5 kg (R$ 190/un) também está no menu para quem quer reunir toda a família em torno de um doce clássico.

Para deixar a ceia ainda mais completa, a SÓQUINDINS sugere bolos e tortas decorados, como o Bolo SÓQUINDINS (R$ 120/kg), feito com massa branca, cocada cremosa queimada, quindim, baba de moça e nozes, ou a Torta da Mãe (R$ 120/kg), com massa de nozes, baba de moça e creme de damasco. Os sabores tradicionais (R$ 95/kg), como Martha Rocha com ameixas, Floresta Negra, Morango com Suspiros, Abacaxi com Coco, Morango com Chocolate e Martha Rocha com cacau, permanecem no cardápio, reforçando o clima nostálgico e familiar do Natal.

Assim, a SÓQUINDINS apresenta um conjunto de soluções deliciosas para as buscas de fim de ano: do chocotone recheado de quindim aos fios de ovos caseiros, passando pelas caixas de doces perfeitas para presentes e as sobremesas cuidadosamente produzidas. Um convite a celebrar o Natal com sabores que unem o novo ao que já é parte da memória afetiva de Curitiba.

Serviço

Endereço: Rua Alferes Poli, 1115 – Rebouças, Curitiba.
Horário de funcionamento: segunda a sexta, das 9h às 18h; sábado, das 9h às 17h.
Contato: (41) 3333-3735 e WhatsApp (41) 99270-0053.
Instagram: @soquindins

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FIM DE ANO NO POBRE JUAN: MENU ESPECIAL COM A ELEGÂNCIA QUE AS FESTAS MERECEM

Até 31 de dezembro, o restaurante Pobre Juan apresenta uma sugestão especial no menu, disponível tanto no almoço quanto no jantar

As festas de fim de ano são sempre celebradas com encontros familiares e uma boa comida. Por isso, o Pobre Juan, localizado no Pátio Batel, desenvolveu um menu especial para celebrar esses momentos. Entra no cardápio, do dia 15 ao dia 31 de dezembro, o Cordero Patagónico: paleta de cordeiro ao forno, finalizado na parrilla servida com molho Malbec, acompanhado de ‘couscous’ marroquino e salada de batata.

O prato, que serve até três pessoas, tem o valor de R$ 439 e será servido durante o almoço e jantar. Para esse prato, em especial, não haverá delivery, o consumo será apenas no restaurante.
Além desse prato especial, os clientes do Pobre Juan têm à disposição um menu variado da conceituada casa de carnes. O cardápio conta, por exemplo, com itens como o icônico corte argentino, o bife ancho; filé de costela ou noi; Camarões na Brasa e Salmão Missô grelhados na parrilla; além de outros já tradicionais pratos da casa.

Horários de fim de ano do Pobre Juan
O Pobre Juan também divulgou os horários de funcionamento do restaurante neste fim de ano.
Confira:
· 22/12 – 12 às 17h (confraternização dos colaboradores)

· 24/12 - 12h às 17h

· 25/12 - Fechado

· 31/12 - 12h às 16h

· 1º/01 – Fechado

Um pouco sobre o Pobre Juan
Nascido em 2004, do desejo de um grupo de amigos em saborear boas carnes assadas na grelha argentina, o Pobre Juan é hoje uma das mais conceituadas casas de carnes do Brasil, com uma cozinha que, ao longo dos anos, foi muito além das parrillas. Sempre atento à necessidade de expandir o conhecimento da equipe de forma contínua para entregar uma experiência cada vez melhor aos clientes, foi pioneira no segmento a se aproximar dos chefs de cozinha para auxiliar no desenvolvimento de sua vocação gastronômica contemporânea, e a promover a vinda de grandes nomes do mundo da carne. Movimento que reafirma a veia inovadora da casa, que ao longo dos anos foi dando vazão ao seu lado mais gastronômico, com a inclusão de pratos e receitas que vão muito além da parrilla. Com ambiente agradável, excelência em carnes e uma carta de vinhos única, que inclui grandes clássicos de Bordeaux e Chianti, o grupo, que se tornou referência em inovação gastronômica, possui atualmente 16 restaurantes no Brasil, sendo quatro em São Paulo, duas em Belo Horizonte, uma em Alphaville, Rio de Janeiro, Campinas, Curitiba, Goiânia, Brasília, Recife, Manaus, Porto Alegre e Belém.

Serviço
Menu Especial de Fim de Ano
Data: de 15 a 31/12
Endereço: Pátio Batel (Av. do Batel, 1868 - Batel, Curitiba - PR, 80420-090)
Valor do prato especial de fim de ano: R$ 439,00 (não inclui o serviço)
Reservas: (41) 3020-3670

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Mustang Sally abre a temporada de férias com horários especiais em dezembro 

Confira os horários especiais das quatro unidades Mustang Sally para o fim de ano e descubra sugestões incríveis no cardápio para aproveitar o período de festas

Para tornar as comemorações de fim de ano ainda mais especiais, o Mustang Sally estabelece horários especiais de funcionamento em dezembro para ser um reduto para as festas e celebrações dos curitibanos. Vale destacar que as quatro unidades (Batel, Cabral, Shopping Palladium e Shopping Mueller) estão disponíveis para reservas durante o período. 

Confira a seguir, os horários especiais do Mustang Sally em dezembro e algumas opções do cardápio para celebrar com os amigos e com a família. 

Horários especiais 

O Mustang Sally Mueller e o Mustang Sally Palladium permanecem abertos até às 18h na véspera de Natal (24/12). Entretanto, ambas as casas estarão fechadas nos dias 25/12, 31/12 e 01/01/25. 

Vale ressaltar que os shoppings centers ficam mais cheios durante o mês de dezembro, então, com isso em mente, as unidades Mustang Sally Batel e Mustang Sally Cabral estarão abertas em todos os domingos de dezembro. Além disso, ambas as casas permanecem abertas no dia 25/12: Batel - das 17h às 0h; e Cabral - das 12h às 22h. 

Durante os dias 24/12, 30/12, 31/12 e 01/01/25, as unidades Mustang Sally Batel e Mustang Sally Cabral estarão fechadas. 

Destaques do cardápio Mustang Sally
 
Para deixar as reuniões em família e com amigos ainda mais especiais durante esse período, o Mustang Sally sugere pratos e drinks que harmonizam perfeitamente com o clima festivo. 
 
Entre as deliciosas costelinhas da casa, o destaque vai para a Red Neck BBQ Ribs, uma suculenta costelinha suína assada lentamente, coberta com farofa crocante de mandioca condimentada e fritas para acompanhar. Um prato perfeito para compartilhar em momentos como esse. 
 
Outra boa opção está entre os Mexican Plates do Mustang Sally: o Pork Nachos. O prato é preparado com tortillas de milho originais cobertas com pulled pork, queijo muçarela, cheddar premium e cebolinha verde. Ideais para servir como aperitivo em uma mesa com amigos ou colegas de trabalho durante o Happy Hour.  
 
Para os fãs de hambúrguer, a indicação fica para o Double Sticks Honey Mustard. O burger leva pão de fermentação natural, hambúrguer de 150g de short ribs, bacon, dois palitos de queijo muçarela empanados, maionese especial Mustang Sally e molho Honey Mustard. 

Drinks para brindar 

Uma refeição de Natal pede um brinde especial. Por isso, a sugestão do Mustang Sally é o Rosato Lillet Fizz, um drink delicado (e superinstagramável), servido em uma taça longa e preparado com Lillet Blanc, Ramazzotti Rosato, tônica e cereja. Uma outra opção é o Aperol Spritz, com um paladar mais seco e preparado com Aperol, espumante, água com gás e laranja. Vale destacar que esses dois drinks são exclusivos das unidades Batel e Cabral.  

Como opção para mesas maiores, a jarra de Sangria é a opção ideal. Preparada com vinho tinto, cognac, Triple Sec e Soda, acompanhados de pedaços de limão Taiti e laranja, levemente apimentado com chili e pimenta dedo de moça, o drink traz uma explosão de sabores.  

E para os fãs da coquetelaria clássica, a Margarita é sempre uma boa escolha. Preparada com Tequila, Triple Sec, suco de limão e xarope de açúcar é um clássico que não tem erro. Além da versão original, o Mustang Sally também oferece outras seis versões da Margarita que valem a pena experimentar. 

Confira o cardápio completo e demais informações no site: www.mustangsally.com.br.

Siga os Mustang Sally nas redes sociais: @mustangsallybar . 

Serviço 
Horários especiais de dezembro 
Shoppings Palladium e Mueller: 
• 24/12: abertas até as 18h. 
• 25/12, 31/12 e 01/01/25: fechadas. 
Unidades Batel e Cabral: 

• Em dezembro, estarão abertas aos domingos: dias 15, 22 e 29. 

• Funcionamento especial no Natal (25/12): 
◦ Cabral: das 12h às 22h. 
◦ Batel: das 17h às 0h. 

• Fechadas nos dias 24/12, 30/12, 31/12 e 01/01/25. 

Mais informações

Mustang Sally Batel (com música ao vivo a partir das 19h)  

Endereço: Rua Cel. Dulcídio, 517 (esq. com D. Pedro II) – Batel. Informações: (41) 9 9759-6000.   
Horário: a partir das 17h.   
 
Mustang Sally Cabral 
  
Endereço: Av. Munhoz da Rocha, 1049. Informações: (41) 3501-2855.   
Horário: a partir das 11h30.   
  
Mustang Sally Shoppig Mueller

Endereço: Shopping Mueller Praça de alimentação (Piso G1). Avenida Cândido de Abreu, 127 – Centro Cívico. Informações: (41) 3077-3772.   
Horário: a partir das 11h30.   
   
Mustang Sally Shopping Palladium  
 
Endereço: Shopping Palladium Boulevard de restaurantes (Piso L3). Avenida Presidente Kennedy, 4121 – Portão. Informações: (41) 3212-3772.   
Horário: a partir das 11h30.

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A gastronomia de Chicago é destaque no Guia MICHELIN 2024Restaurante Cariño ganha a primeira estrela Michelin

Chicago, 12 de dezembro de 2024 — No dia 9 de dezembro, o Guia MICHELIN anunciou as seleções do Guia MICHELIN de Nova York, Chicago e Washington, D.C. de 2024.

A alta gastronomia em Chicago é reconhecida internacionalmente por sua diversidade, inovação e excelência. A cidade é um dos principais destinos culinários dos Estados Unidos, com uma rica oferta de experiências gastronômicas que vão desde pratos clássicos do Midwest até criações contemporâneas de chefs visionários.

O restaurante Cariño roubou a cena em Chicago e ganhou uma estrela MICHELIN pela culinária mexicana. A seleção é composta ainda por 112 restaurantes e 35 tipos de culinária na cidade de Chicago.

Cariño/ Créditos: Kelly Sandos

Aqui está o novo restaurante com uma estrela MICHELIN, com notas do inspetor (comentários completos dos inspetores no site do Guia MICHELIN e no aplicativo móvel):

Uma estrela MICHELIN
Cariño (Cozinha Mexicana)
Em um canto aconchegante de Uptown, onde o trem passa alto, o Chef Norman Fenton explora sua história e suas viagens para celebrar a culinária mexicana de uma maneira distinta e ambiciosa. Rapidamente, os pratos se compõem: um impressionante ravioli de huitlacoche com seda de milho frita, depois uma quesadilla de trufas de queijo e, em algum momento, uma tostada de tártaro de cordeiro temperada no estilo al pastor. De fato, este menu degustação apresenta ousadia e criatividade de sobra, começando com "chips e salsa" na forma de geleia de salsa verde e crumble de tortilha.

Prêmios especiais – Chicago
Além dos novos restaurantes Bib Gourmand e das Estrelas, o Guia anunciou quatro prêmios especiais:

Prêmio Ganhador (a) Estabelecimento
Michelin Exceptional
Cocktails Award Olivia Fadden Beity
Michelin Sommelier Award
(presented by Franciacorta)
Scott Stroemer Galit
Michelin Outstanding
Service Award Tim Flores and Genie Kwon Kasama
Michelin Young Chef Award Josh Mummert Kumiko

Restaurantes com estrelas verdes MICHELIN de Chicago em 2024

Restaurantes Bib Gourmand de Chicago em 2024

Restaurante Endereço
Birrieria Zaragoza 4852 S. Pulaski Rd., Chicago, 60632
Boonie’s 4337 N. Western Ave., Chicago, 60618
Cellar Door Provisions 3025 W. Diversey Ave., Chicago, 60647
Chef’s Special Cocktail Bar 2165 N. Western Ave., Chicago, 60647
Chilam Balam 3023 N. Broadway, Chicago, 60657
Ciccio Mio 226 W. Kinzie St., Chicago, 60654
Daisies 2375 Milwaukee Ave. Chicago, 60647
Dear Margaret 2965 N. Lincoln Ave., Chicago, 60657
The Duck Inn 2701 S. Eleanor St., Chicago 60608
Frontera Grill 445 N. Clark St., Chicago, 60654
Ghin Khao 2128 W. Cermak Rd., Chicago, 60608
Giant 3209 W. Armitage Ave., Chicago, 60647
Gilt Bar 230 W. Kinzie St., Chicago, 60654
Girl & The Goat 809 W. Randolph St., Chicago, 60607
HaiSous 1800 S. Carpenter Ave., Chicago, 60608
Kie-Gol-Lanee 5004 N. Sheridan Rd., Chicago, 60640
Lardon 2200 California Ave., Chicago, 60647
Longman & Eagle 2657 N. Kedzie Ave., Chicago, 60647
Lula Cafe 2537 N. Kedzie Ave., Chicago, 60647
Mama Delia 1721 W. Division St., Chicago, 60622
mfk. 432 W. Diversey Pkwy., Chicago, 60614
Mi Tocaya 2800 W. Logan Blvd., Chicago, 60647
Mott St. 1401 N. Ashland Ave., Chicago, 60622
Munno Pizzeria & Bistro 4656 N. Clark St., Chicago, 60640
Perilla 401 N. Milwaukee Ave., Chicago, 60654
Pleasant House Pub 2119 S. Halstead Ave., Chicago, 60608
Pompette 1960 N. Damen Ave., Chicago, 60647
Proxi 565 W. Randolph St., Chicago, 60661
The Purple Pig 444 N. Michigan Ave., Chicago, 60611
Sifr 660 N. Orleans St., Chicago, 60654
Sochi 1358 W. Belmont Ave., Chicago, 60657
Sol de Mexico 3018 N. Cicero Ave., Chicago, 60641
Superkhana International 3059 W. Diversey Ave., Chicago, 60647
Table, Donkey and Stick 2728 W. Armitage Ave., Chicago, 60647
Tortello Pastificio 1746 W. Division St., Chicago, 60622
Union 2202 N. California Ave., Chicago, 60647
Virtue 1462 E. 53rd St., Chicago, 60615
Yao Yao 230 W. Cermak Rd., Chicago, 60616

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Família Pavê inaugura nova fábrica e lança cafeteria afetiva

De olho na expansão para o mercado nacional, a marca triplica a capacidade de produção e contribui na geração de mais de 150 empregos diretos.

Com presença em mais de 200 lojas de supermercados do Paraná e Santa Catarina, a paranaense Família Pavê, empresa que surgiu na pandemia apostando na tradicional sobremesa de família, o Pavê, em versões gourmet, caiu no gosto do consumidor e viu o seu negócio atingir novos patamares. A receita deu certo e a marca ganhou espaço nas maiores redes supermercadistas.

E, para atender à crescente demanda pelo produto e possibilitar a realização do projeto de expansão para o mercado nacional, a empresa investiu na ampliação de sua estrutura e na contratação de novos profissionais, gerando em torno de 150 empregos diretos e indiretos. Em paralelo a inauguração da nova sede, a empresa comemora o lançamento de uma Cafeteria Afetiva, com decoração que remete ao ambiente aconchegante inspirado na “casa de avó”.

A marca Família Pavê, que inovou ao transformar o tradicional doce brasileiro, o pavê, em versões gourmets, tem apostado em campanhas de marketing propondo resgatar a memória afetiva dos consumidores. “Além de ser uma sobremesa deliciosa, o pavê traz essa magia de proporcionar alegria a quem degusta, recordando momentos das tradicionais festas em família. E, com a expansão, queremos chegar ao lar de mais brasileiros. O nosso projeto é triplicar o alcance nos próximos 12 meses, iniciando pelas redes supermercadistas da região Sudeste”.

A cafeteria
A nova cafeteria que estará no ambiente da fábrica, contará com a estratégia da Família Pavê de proporcionar uma experiência afetiva, em um ambiente projetado para relembrar a “casa de avó”, podendo os visitantes saborear os pavês da marca, apreciar cafés especiais, bolos que remetem a infância, como o de cenoura com chocolate e o de fubá com goiabada. Além de um menu especial de pães, como baguete caprese, pão italiano com caponata e roll de calabresa com queijo. Opções ideais para o acompanhamento de um bom café. O ambiente intimista, com 50m2, foi projetado para até 20 pessoas. A supervisão do café é da chef patissier Renata Furtado.

Versões Gourmet
A marca apresenta pavês nos sabores Tradicional, Coco com Doce de Leite, Limão com chocolate branco, Ovomaltine, Sonho de Valsa e Paçoca, todos com um exagero de cobertura e cremosidade, que podem ser consumidos na hora, ou levados para casa congelados. Esses sabores deliciosos são apresentados em embalagens de 100g, 150g, 400g e 1.100g.

Sobre a Família Pavê
A Família Pavê começou suas operações através do iFood e delivery, em 2021, em meio aos desafios da pandemia. Atualmente já está presente em 200 estabelecimentos, nos principais supermercados de Curitiba e região, se consolidando como um exemplo de sucesso e resiliência no mundo do empreendedorismo.
Naila comenta que a história da Família Pavê é uma inspiração para aspirantes a empreendedores e amantes da culinária. “Nossa história demonstra que, com dedicação, paixão e perseguindo os sonhos, é possível alcançar objetivos grandiosos e deixar uma marca positiva no mundo”.

Contratações
A empresa está contratando profissionais para compor o time de colaboradores. Os interessados podem enviar o currículo para financeiro@familiapave.com.br

Para mais informações:
Acesse o Instagram: @familiapave
Site www.familiapave.com.br

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2ª edição do Coxa Sunset acontece neste sábado (14), no Couto Pereira

Após o sucesso da 1ª edição, que contou com mais de 250 pessoas, o Coxa Sunset retorna com muita música ao vivo, gastronomia e chope artesanal; os ingressos custam R$ 20 e podem ser adquiridos na entrada do bar

CURITIBA, 12/12/2024 - Como parte das comemorações dos 115 anos do Coritiba Foot Ball Club, o estádio Couto Pereira ganhou uma novidade gastronômica e cultural: o Coxa Sports Bar & Parrilla. Localizado no espaço onde antes funcionava a tradicional Churrascaria Alto da Glória, o bar temático recém-inaugurado promete se tornar um ponto de encontro para torcedores e amantes de boa comida.

“A ideia é transformar o estádio em um ponto de encontro que vai além dos jogos, integrando lazer, gastronomia e entretenimento em um único lugar”, destaca Victor Wille, empresário e torcedor que idealizou o bar ao lado de Rodrigo Ramires.

Após o sucesso da 1ª edição do Coxa Sunset, que contou com mais de 250 pessoas, o bar vai promover neste sábado, dia 14 de outubro, a 2ª edição do evento, que combina música ao vivo, gastronomia e chope artesanal. A programação musical inclui sertanejo, com a dupla Gabe e Carfi, e pagode, com o grupo Pagode BBB. Os ingressos para o evento custam R$ 20 e poderão ser adquiridos na entrada do bar, no dia do evento.

O Coxa Sunset vai contar com menu focado na parrilha – clássico churrasco uruguaio e argentino, porções, petiscos e hambúrgueres. Para beber, chope Brahma e Patagonia, cervejas Original, Spaten e Brahma, além de cardápio completo de drinks.

“Queremos ressignificar os espaços do estádio Couto Pereira, oferecendo novas experiências para os torcedores. Temos certeza que o Coxa Sunset vai ser um marco na celebração do aniversário do Coritiba e apenas o começo dos eventos de sucesso que pretendemos promover aqui”, complementa Victor.

O Coxa Sports Bar & Parrilla funciona na Rua Ubaldino do Amaral (nº 63), no Alto da Glória, anexo ao Couto Pereira. Para mais informações e reservas, acesse o perfil oficial do bar no Instagram: @coxasportsbar.

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen AGÊNCIAS DE COMUNICAÇÃO

Shopping Mueller estende horário de atendimento neste final de ano

A partir desta sexta-feira, dia 13 de dezembro, o shopping terá horário especial para facilitar as compras de Natal

Passarela de Natal do Shopping Mueller. Crédito: Divulgação/ Shopping Mueller.
Neste final de ano, o Shopping Mueller terá horário especial para os clientes realizarem as suas compras de Natal. Nesta sexta e sábado (dias 13 e 14 de dezembro) o shopping fechará às 23h, uma hora mais tarde do que o habitual. No domingo (15), o shopping também terá o horário estendido, das 10h às 21h. Entre os dias 16 e 19 (de segunda a quinta), o horário de funcionamento será das 10h às 23h. Entre os dias 20 e 23 (de sexta a segunda-feira), o Mueller abrirá uma hora mais cedo e fechará mais tarde, funcionando das 9h às 23h. Com isso os consumidores poderão aproveitar os melhores horários do seu dia a dia para ir ao shopping com tranquilidade. Na terça-feira, dia 24, véspera de Natal, o Shopping Mueller fica aberto das 9h às 18h. Confira abaixo todos os horários deste final de ano.

Nos dias 25/12 e 1º/01 as lojas estarão fechadas. Os restaurantes do Espaço Gourmet e da Praça de Alimentação terão abertura facultativa a partir do meio-dia.

A partir do dia 2 de janeiro, o Shopping Mueller volta ao horário normal de funcionamento.

Horário Especial de Final de Ano do Shopping Mueller:

Dias 13 e 14/12 (sexta e sábado) – das 10h às 23h para todas as atividades.

Dia 15/12 (domingo) - das 10h às 21h para todas as atividades.

De 16 e 19/12 (segunda a quinta-feira) – das 10h às 23h para todas as atividades.

De 20 a 23/12 (sexta a segunda) – das 9h às 23h para todas as atividades.

Dia 24/12 (terça-feira ) - das 9h às 18h para todas as atividades

25/12 (quarta -feira) - Abertura facultativa para alimentação das 12h às 21h e restaurantes das 12h às 22h. Lojas fechadas.

De 26 e 28/12 (quinta a sábado) – das 10h às 22h para todas as atividades.

Dia 29/12 (domingo) - alimentação das 11h às 22h. Restaurantes das 11h30 às 22h. Lojas das 14h às 20h.

Dia 30/12 (segunda-feira) - das 10h às 22h para todas as atividades

Dia 31/12 (terça-feira) - das 10h às 16h para todas as atividades

Dia 1º/01 (quarta-feira) - Abertura facultativa para alimentação das 12h às 21h e restaurantes das 12h às 22h. Lojas fechadas.

SERVIÇO:
Shopping Mueller
Local: Shopping Mueller - Avenida Cândido de Abreu, 127 – Centro Cívico, Curitiba (PR)
Telefone: 41 3074-1000
Informações: www.shoppingmueller.com.br
Facebook: www.facebook.com/MuellerCtba
Instagram: @muellercwb

Sobre o Shopping Mueller
Desde sua inauguração, em 1983, o Mueller se preocupou em permanecer como uma referência em estilo, conforto e sofisticação. São mais de 200 lojas de marcas de renome nacional e internacional, além do moderno complexo de cinemas Cinemark, que conta com salas de exibição em 3D, restaurantes, atividades culturais e as melhores experiências.

Shopping Mueller

Mueller Curitiba