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Panettones para saborear com vinho

Tradicional do natal, o panettone é uma massa especial fermentada que, originalmente, criada por um padeiro de Milão, tornou-se tão popular que percorreu a Europa até chegar ao Brasil, onde foi criativamente adaptada pela cultura e gosto do país. A Evino promove, para as festas de 2023, duas sugestões imperdíveis: Frutas secas e nuts premium (750 g por R$ 59,90), e Chocolate amargo e cacau (500g por R$ 49,90).

Feito com damasco, ameixa e uvas passas, e coberto com amêndoas, crosta de castanha de caju e confeitos de açúcar, o “Frutas secas e nuts Premium” harmoniza com a uva moscato. A sugestão da Evino é aproveitar o kit temático para degustar a harmonização ao som de músicas natalinas, o Jingle Moscatel, que conta com o rótulo italiano premiado Luca Bosio Vineyards Moscato d'Asti, um frisante branco complexo e refrescante. Outra sugestão de moscatel é o Espumante Alísios, rótulo brasileiro elaborado no Vale do São Francisco, na Bahia, pela tradicional vinícola Miolo.

Já o sabor exclusivo “Chocolate Amargo e Cacau”, com gotas e recheio de chocolate meio amargo, é ideal para acompanhar a ceia em família, ou até mesmo o café da manhã. O sabor combina com o vinho do porto, como no Kit Harmonização, que conta com o rótulo Muros Porto Tawny, da Adega de Favaios, fortificado elegante, com notas de frutas maduras e secas, especiarias e caramelo encorpado, um verdadeiro casamento com o chocolate meio amargo do Panettone.

Outra sugestão de harmonização para o sabor, é o Kit Natal em Grande Estilo, com o best seller premiado Portada Winemaker's Selection, um tinto que agrada aos mais diversos paladares e é reconhecido pelo seu equilíbrio e versatilidade.
Sobre a Evino
Criada em 2013, a Evino é o maior e-commerce de vinhos da América Latina e possui mais de 1 milhão de clientes. Controlada pelo Víssimo Group, se consolidou como a maior importadora de vinhos da Itália, França e Espanha no Brasil. Sua essência é entregar ao consumidor um mundo de descobertas por meio de sua curadoria e novas experiências, aliadas à praticidade e tecnologia, transformando os momentos ordinários em extraordinários. Saiba mais em evino.com.br

Site: www.evino.com.br
Instagram: https://www.instagram.com/evino/

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Ainda dá tempo de conhecer os sabores dos biomas brasileiros naúltima semana da Curitiba Restaurant Week

A 26ª edição da Curitiba Restaurant Week está entrando em sua última semana. A boa notícia é que ainda dá tempo para descobrir o melhor da gastronomia brasileira no maior festival do segmento do país! Até o dia 10 de dezembro, a capital paranaense vira um palco de experiências únicas e saborosas que podem ser degustadas em mais de 40 estabelecimentos. Basta acessar restaurantweek.com.br e escolher onde degustar a experiência Week.

Os restaurantes participantes oferecem menus especiais com valores fixos, garantindo uma experiência única e acessível para todos os apreciadores da boa comida. No total, são disponibilizadas seis opções em cada local: Almoço (Tradicional - R$ 54,90, Plus - R$ 68,90 e Premium - R$ 89); e Jantar (Tradicional - R$ 69,90, Plus - R$ 89,90 e Premium - R$ 109,90).

Com o tema "Biomas Brasileiros", os restaurantes participantes da Curitiba Restaurant Week oferecem um mergulho na riqueza natural do país através de pratos tradicionais de regiões como a Floresta Amazônica, o Pantanal e o Cerrado. Os menus especiais possuem valores fixos, garantindo uma experiência acessível para todos os bolsos e apreciadores da boa comida.

“Os interessados têm mais uns dias para entrar em contato com a proposta inédita desta edição, que mescla a biodiversidade, com cultura e culinária”, recomenda o idealizador da Brasil Restaurant Week, Fernando Reis.

https://lh7-us.googleusercontent.com/VawqJMAiUg-RQIwBINxCi0d86BWDEq5BK9_CqHH-5oJ3oLbCpvs3PyCjRG7MRxctJoqzTGfkp1Gb2G9AAvua29JrY1zPKTS3W7cXA_GwKPVpPrans-rQQrRkfHzAL_n5kD5Qjqhzo1NU

Palak - Molho vegano feito à base de espinafre do Tuk Tuk. Rua Camões, 1122, Hugo Lange. Todos os dias das 11h às 15h e das 18h às 23h, (41) 3354-5125 - @tuktuk.br.

https://lh7-us.googleusercontent.com/CVGXjEo_7NS7eOqE7cbBbhXQ2Nl24NcZ2cvw3EV7NEp7tJlAGoFYu2kps6Kv9b82CB8ewG0BQ4spGLfD0fYP7J72iHtNch25WhKzm6DEXG-IHIQP4LPUdL-K6sgSwfxguiRz2Hf4CGqH

Zuri Gastrobar - Rua Marechal Hermes, 113, Centro Cívico. Segunda e terça: 11h às 14h, Quarta a sexta: 11h às 14h / 17h30 às 22h, Sábado: 11h às 23h, Domingos e feriados: 11h às 16h, (41) 99283-8989 - @zurigastrobar.

https://lh7-us.googleusercontent.com/RWo0jVBE8_djZ4B2BEC4pyszPvoGikMvpXI7NsFy-3IQ5RBM6XqxSnLs2OBYEjjew2-zFTIg5sGkeP9rRD6Hk-bgDhtiMHzsfkxmYA194gme0f3xmjo56h8nwaBJ2cSztu57MVDTKL0K

Tartar de tomate com Chips de batata do Paco Cocina y Bar - Alameda Dom Pedro II, 699, Batel. Terça a sexta:
Almoço: 12h às 14h30, Jantar: 18h às 22h30, Sábado e domingo: Almoço: 12h às 15h30, Jantar: 18h às 23h, (41) 9915-8041. @paco_cocinaybar.

Fotos: Cristiano Albano

Restaurantes participantes

3 Chefes Cozinha Criativa, A Sacristia, Aishi Baladi, Anarco Empório e Restaurante (unidades Batel e Centro), Avenida Paulista, Bardo Company, Cantina do Délio (unidades Batel e Itupava), Casa Varela, Cenacolo, Chez Margot, Chiffon Cake, Essen Biergarten, Grés Gastronomia & Empório, Gyozabar, Ibérico Gastronomia, Ícaro Greek Food, Jardim Secreto, Le Réchaud, Limoeiro Casa de Comidas, Luponero, Maccheroni Trattoria, Mustang Sally (unidades Batel, Cabral e Palladium), Paco Cocina y Bar, Parma Café & Bistrô, Pata Negra, Peruano Gastronomia, Pescara Cucina Italiana, Rei do Camarão, Romeo Cucina, Saanga, Scavollo (Bigorrilho), Spaccio Rar - Curitiba, Thai Restaurante Thailandês, Tobias Bar e Gastronomia, Tuk Tuk, Zuri Gastrobar, entre outros.
Durante a Curitiba Restaurant Week, os clientes poderão contribuir e doar R$ 2 por menu, destinados ao Complexo de Saúde Pequeno Cotolengo. (chave de pix da entidade: creceber@pequenocotolengo.org.br). A doação pode ser feita diretamente para a instituição através do cardápio em QR Code disponibilizado nas mesas dos restaurantes. Conheça mais da instituição beneficiada nesta edição em @pequenocotolengo ou https://www.pequenocotolengo.org.br.

Sobre a Brasil Restaurant Week: Presente em mais de 20 cidades brasileiras, a Brasil Restaurant Week é, há 16 anos, um dos maiores e mais esperados festivais gastronômicos do mundo. O objetivo é criar oportunidades e acesso à boa gastronomia, movimentando e aquecendo esse mercado em períodos de baixa sazonalidade. Assim, durante o evento, os principais restaurantes preparam um menu especial, temático, com harmonizações diferenciadas e valor fixo para levar aos clientes experiências prazerosas.

Serviço: 26ª Curitiba Restaurant Week

Quando: Até 10/12

Para conhecer os restaurantes e menus participantes, acesse restaurantweek.com.br

Fique por dentro das novidades, siga: @restaurantweekbrasil

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Com investimento de R$ 3 milhões, Rede Ítalo de Supermercados reinaugura a sua primeira unidade de Curitiba totalmente revitalizada

O Grupo Ítalo, que conta com 26 lojas no Paraná e em Santa Catarina (sendo 18 Ítalo Supermercados e 8 SuperDia Atacado), fará a reinauguração da loja que marcou o ingresso da marca Ítalo na capital, localizada no bairro do Atuba, na terça-feira (12/12), a partir das 8h. Na noite anterior (11/12), será promovido um coquetel exclusivo para a imprensa, às 19h30.

Inaugurada originalmente em 2015, a unidade recebeu um investimento de R$ 3 milhões para se adequar à nova identidade visual da marca, além de uma reforma que abrangeu desde a fachada até a parte interna da loja, com a ampliação de todo o espaço de venda, em especial à área do açougue.

“O Ítalo do bairro Atuba foi a primeira loja do Grupo na capital paranaense, por isso temos um carinho especial por ela. A reforma é um agradecimento a o acolhimento recebido, um investimento necessário e justo, buscando sempre oferecer uma experiência única aos nossos clientes”, afirma Edy João Dal Berto, Presidente da Rede Ítalo de Supermercados.

Por trás do projeto estão a Brainbox (responsável pelo desenvolvimento da identidade) e a Total Varejo (especializada em varejo, à frente da aplicação e reforma). “Fechamos o ano de 2023 com chave de ouro, após quatro inaugurações e duas reformas de lojas. Além disso, teremos mais cinco projetos de novas lojas para 2024, sendo três aqui em Curitiba, com a bandeira Superdia Atacado que faz parte do grupo Ítalo”, complementa Dal Berto.

A unidade do Atuba conta com 110 colaboradores e atende a uma média de 50 mil clientes por mês. O restaurante Ítalo Gourmet, que vende cerca de 500 refeições por dia, permanecerá aberto todos os dias, das 11h30 às 15h, oferecendo um buffet grill. Além do restaurante, a loja agora apresenta a Estação de Pizza, com pizzas de fermentação longa assada na hora em forno especial, de segunda a sábado, das 17h30 às 21h30.

Serviço: Reinauguração da Unidade Atuba da Rede Ítalo de Supermercados
Endereço: Rua Marechal Mascarenhas de Moraes, 1463, Atuba – Curitiba-PR
Data: 11/12 para a imprensa e 12/12 para o público geral
Horário: às 19h30 (11/12) e a partir das 08h (12/12)

Sobre – Fundado em 1998, o Grupo Ítalo conta com 2 unidades em Francisco Beltrão, 3 em Curitiba, 2 em Dois Vizinhos, 4 unidades em Foz do Iguaçu, uma unidade em Ampére, em Mangueirinha, em Laranjeiras do Sul, em Clevelândia, em São Lourenço do Oeste, em São Miguel do Oeste, em Pinhalzinho e em Abelardo Luz. Conta também com lojas da bandeira SuperDia em Francisco Beltrão, 2 lojas em Curitiba, Capanema, Realeza, Dois Vizinhos, Pato Branco e Marmeleiro, e uma equipe composta por 2,2 mil colaboradores. A história do Grupo Ítalo é fundamentada nos princípios da honestidade e seriedade, com o compromisso de oferecer aos clientes um trabalho e serviço diferenciados.

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Marcas brasileiras apostam em chef paranaense para conquistar o paladar do norte-americano

Uma chef paranaense tem sido fundamental para romper a resistência de norte-americanos a produtos alimentícios brasileiros. Nascida em Arapongas, interior do Paraná, Giovana Camargo foi em 2015 para os Estados Unidos estudar na renomada escola de gastronomia Le Cordon Bleu, em busca do sonho de se tornar chef em um grande restaurante. A experiência foi tão boa que ela resolveu ficar e construiu uma sólida carreira. Com passagens por cozinhas célebres, como a de Emeril Lagassé, famoso chef americano e a do Four Seasons, o hotel mais luxuoso localizado dentro do parque temático da Disney, a chef Gio, como é conhecida por lá, tem se dedicado, em paralelo a sua atuação nas cozinhas de alto gastronomia, a prestar consultoria a marcas brasileiras que buscam entra no mercado estadunidense.

Desde 2015, quando foi a única brasileira na turma da Le Cordon Bleu de Orlando, a chef Gio buscou compreender a mente do norte-americano, para conseguir introduzir pratos típicos daqui. Amiga do Alex Atala e fã do Rodrigo Mocotó, Giovana conta que os norte-americanos são muito resistentes a aceitar uma culinária de fora. O jeito para romper essa barreira era integrar nossos alimentos em pratos que eles costumavam consumir. Era preciso gingado e atitude, como a própria chef costuma falar.

Um dos exemplos que ela conta foi no restaurante do Emeril, local em que ela sonhava em trabalhar desde que colocou os pés nas Terras do Tio Sam. Havia o desejo de mostrar para o chef havaiano com que trabalhava a comida brasileira, mas ele sempre impedia. “Até que uma vez ele me deu a oportunidade de fazer o pão de queijo. Peguei uma carne, como se fosse a costela desfiada, abri o pão de queijo, coloquei a costelinha dentro e espetei uma bandeira do Brasil. Ele adorou e foi para o cardápio especial do restaurante”, relembra.

Devido a essa experiência adquirida, Giovana tem sido procurada por marcas brasileiras que querem conquistar o paladar do norte-americano. Foi assim que aconteceu com a Forno de Minas, que almejava levar para lá o tradicional pão de queijo. A chef conta que eles não entendiam o conceito de pão de queijo, então ela decidiu apresentar como sendo um alimento saudável como um contraponto ao gorduroso fast-food. “Foi seguindo essa linha que comecei a ir aos restaurantes e deu certo. Passou a vender muito bem”, celebra. Em paralelo a isso, a chef também aproveitou a forte presença da cultura colombiana, que apresenta um pão semelhante, chamado de pandebono. “Então quando eu ia a um restaurante que tinha linhagem latina, eu falava pandebono ao invés de pão de queijo. São estratégias que surgem quando se conhece bem a realidade daqui”, ressalta.

Outro case de sucesso foi a consultoria para a Mr. Bey, que desejava entrar no mercado com o petit gateau, uma sobremesa até então desconhecida no país do McDonald's. Outra vez Giovana buscou algo similar que facilitasse a aceitação. “Por aqui, há um bolinho chamado volcano, que é basicamente a mesma coisa. Então foi mostrando que era um doce similar e o renomeando que foi possível abrir o mercado”, relata.

Infelizmente, lamenta Giovana, muitos restaurantes brasileiros tentam entrar nos EUA sem antes se esforçar para entender as particularidades de perfil de consumidor e local. “Para mim, é traumático cada empreendimento que tenta, mas não vai adiante. É um pedaço do meu coração que vai junto”, afirma. Ela avalia que o principal erro na maioria dos casos é de estratégia. Segundo a chef, é preciso entender que por mais famoso que seja o restaurante no Brasil, a marca é desconhecida para a maioria da população norte-americana. “Muitas vezes chegam aqui querendo colocar o mesmo preço de um restaurante tradicional. A chance de fracasso é alta”, constata.

Giovana cita como exemplo de sucesso o Boteco do Manolo, tradicional restaurante do Rio de Janeiro, que hoje conta com três unidades nos Estados Unidos. Ela conta que conversou várias vezes com o dono Marcelo Manolo que o foco deveria ser apresentar a sua comida para os norte-americanos e não priorizar os turistas. “Ele entendeu isso e hoje 50% de sua clientela é da população local”, ressalta.

Novidade a caminho
Cada vez mais integrada ao universo empresarial da gastronomia, Giovana pretende dar um novo passo, lançando uma linha própria de molhos gourmet no Brasil. Em parceria com a empresa Ruah Alimentos, ela criou molhos de pizza para atender grandes restaurantes e pizzarias. O produto ainda nem chegou às prateleiras das redes atacadistas, mas já superou a previsão inicial de vendas. A primeira estimativa era entregar 200 mil rótulos em redes como Assaí, Grupo Mateus e Fort Atacadista, mas os pedidos já superaram a marca de um milhão. Foram dois anos de trabalho até chegar ao produto ideal. “Como a empresa sabia que eu já tinha a expertise da praticidade gourmet do americano, eles me chamaram para uma consultoria para criar um produto para grandes pizzarias. Espero que seja um sucesso”, destaca.

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Últimos dias da campanha de arrecadação de brinquedos do Shopping Curitiba

A campanha Natal Solidário Solidário do Shopping Curitiba está na reta final. Até o dia 10 dezembro, o público poderá doar brinquedos novos ou em bom estado de conservação, que serão encaminhados a menores em situação de vulnerabilidade social. O ponto de arrecadação está localizado na Alameda de Serviços, no Piso L3, no horário de funcionamento do shopping.

Os itens arrecadados serão destinados a instituições de assistência indicadas pelo pelo Instituto Devolver, parceiro da ação e responsável pela validação, contabilização, coleta e entrega de tudo o que é arrecadado.

O Natal Solidário é uma campanha da ALLOS – a mais inovadora plataforma de serviços, entretenimento, lifestyle e compras da América Latina. Receberão as doações de brinquedos 47 shoppings da nova companhia formada pelas gigantes do mercado.

Natal Solidário - Shopping Curitiba
Período: até 10 de dezembro.
Doações: brinquedos novos ou usados em bom estado de conservação.
Ponto de arrecadação: Alameda de Serviços, no Piso L3, Shopping Curitiba (Av. Brigadeiro Franco, 2300).

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Shopping Palladium começa atendimento em horário especial de dezembro

Na semana que antecede o Natal, empreendimento fica aberto até 24h

O horário especial de atendimento do Palladium Curitiba durante o mês de dezembro já começou. O Shopping preparou uma escala diferenciada para que os clientes façam suas compras de Natal e aproveitem todas as comodidades com tranquilidade e segurança.

Até o dia 17 de dezembro o horário está estendido em uma hora, das 10h às 23h, durante a semana, e das 12h às 22h aos domingos. Entre os dias 18 e 23 de dezembro os clientes terão ainda mais tempo para fazer suas compras, pois o shopping vai atender das 10h até a meia noite. Na véspera de Natal o empreendimento ficará aberto das 9h às 18h e no dia 25 de dezembro as lojas estarão fechadas, com funcionamento facultativo do serviço de alimentação, entre 12h e 20h.

Durante a última semana do ano, de 26 a 30 de dezembro, o funcionamento volta ao horário normal, enquanto no dia 31 será possível fazer as compras finais de 2023 entre 10h e 16h. No dia 1º de janeiro as lojas estarão fechadas e o serviço de alimentação também funcionará em esquema de abertura facultativa, das 12h às 20h.

Compre e concorra

Além de encontrar o maior mix de lojas do Paraná, os clientes do Shopping Palladium têm também as melhores campanhas de fim de ano. Na ação ‘Compre e Concorra’, a cada R$ 300 em compras o cliente pode concorrer a um Kia Sportage, que será sorteado logo no começo do ano.

Natal especial

Neste ano, a decoração de Natal do Shopping Palladium trouxe todo o encanto do clássico natalino ‘O Quebra-Nozes’. Todo o mall está decorado com a temática e oferece a seus clientes espaços instagramáveis e brincadeiras especiais para as crianças.

É possível percorrer o interior da decoração de Natal em um trenzinho e assistir a um conto natalino, além de se divertir na Casa da Fada Açucarada, nos escorregadores ou fazer vídeos com tecnologia de cabine 360°. O Papai Noel recebe as crianças diariamente para ouvir os pedidos de presentes e tirar fotos.

Serviço:

Horário especial no Shopping Palladium

Até dia 17 de dezembro: das 10h às 23h, de segunda a sábado, e das 12h às 22h aos domingos.

De 18 a 23 de dezembro: das 10h às 24h.

Dia 24 de dezembro: das 9h às 18h.

Dias 25 de dezembro e 01 de janeiro: lojas fechadas. Facultativo praça de alimentação das 12h às 20h.

De 26 a 30 de dezembro: horário normal de funcionamento.

Dia 31 de dezembro: das 10h às 16h.

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Cerveja e borda recheada: Domino’s e Heineken criam combo especial por tempo limitado

Durante todo o mês de dezembro, a oferta de pizza média com borda recheada + duas latas de Heineken estará ON

Para atender os cervejeiros fãs de pizza e impulsionar a mais nova opção do cardápio da maior rede de pizzarias do mundo - a pizza de borda recheada - a Domino’s e a Heineken se juntaram em mais uma oferta imperdível. Ao longo de todo o mês de dezembro, a pizza média com borda recheada + duas latas de Heineken saem por apenas R$ 77,90.

A oferta contempla os seis sabores da categoria ‘Clássicas’ - Quatro Queijos, Frango com Requeijão Especial, Bauru, Catuperoni, Frango com Cream Cheese e Pão de Alho - e é válida exclusivamente para pedidos realizados nos canais próprios da Domino’s: balcão, telefone, site e app oficial da rede.

Gerente de Marketing da Domino’s Pizza Brasil, Sandra Gerena destaca que as ações desenvolvidas em conjunto com a Heineken rendem sempre promoções imperdíveis aos clientes, e que a parceria entre as duas marcas conta ainda com ofertas Always On.

“Nos dedicamos a criar não apenas uma refeição, mas uma cultura em torno da união perfeita entre pizza e cerveja: dessa vez, com a nossa novidade do cardápio, a borda recheada. É a oportunidade ideal para aquele casal ou aquela dupla de amigos aproveitar uma pizza e uma cerveja de qualidade por um precinho especial”, conclui Sandra.

Combinação de sucesso

Esta é a quarta ação promocional que Domino’s e Heineken promovem este ano. A primeira oferta ocorreu na final da Liga dos Campeões da Europa 2023, em junho. Em agosto, para comemorar o Dia da Cerveja (4), as duas marcas se uniram mais uma vez. A parceria se repetiu com outro combo tentador na Copa Libertadores da América, em outubro e novembro.

Sobre a Domino’s Pizza
Maior rede de pizzarias do mundo, a Domino’s é uma empresa de tecnologia que vende pizzas. No Brasil, é líder em número de lojas e desenvolve soluções que transformam a experiência do consumidor e os processos de gestão e produtividade.

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Trio Barbatanas vai comemorar os 20 anos de trajetória com um show especial no Jokers Pub

A apresentação acontece nesta sexta-feira (8) e ainda terá a presença dos grupos Rabo de Galo, The Yodees e Fallen Flowers

A banda curitibana Barbatanas está completando 20 anos de estrada e a comemoração será nesta sexta-feira (8), no Jokers Pub.

A festa ainda terá a participação dos grupos Rabo de Galo (tradicionalíssima banda underground da capital paranaense), The Yodees (lançando o single “Test drive”), e a estreia do quinteto The Fallen Flowers.

Os ingressos antecipados custam R$ 15 + taxa de conveniência (1º lote) e podem ser adquiridos na plataforma Go Ingressos (https://goingressos.com.br/evento/20-anos-barbatanas).

O trio Barbatanas foi formado em 2003 por Vanderlei Canha (guitarra e vocal), Stefan Maas Wierzynski (baixo), e Luiz Carlos Braga (bateria).

Musicalmente, o grupo segue a linha da Surf Music Instrumental, mas também incorpora diversas influências de outros estilos. “São 20 anos de estrada, ininterruptos, dedicados à música instrumental autoral. Para nós, é um imenso prazer ter a chance de comemorar essa marca com os amigos. Todos estão convidados para essa festa que, para nós, será inesquecível”, diz Stefan.

A casa abre às 18h para o happy hour e os shows começam às 20h. O Jokers Pub fica na Rua São Francisco, 164, no Centro.

Serviço:

O que: Show de 20 anos da banda Barbatanas.

Quando: 8 de dezembro (sexta-feira), a partir das 20h.

Onde: Jokers Pub (Rua São Francisco, 164, Centro).

Valores: Os ingressos antecipados custam R$ 15 + taxa de conveniência (1º lote) e podem ser adquiridos na plataforma Go Ingressos (https://goingressos.com.br/evento/20-anos-barbatanas).

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GASTRONOMIA / TURISMO Chef Dalton Rangel é eleito o melhor do Brasil

Dalton Rangel, que assina os pratos dos conceituados restaurantes Cristofori Piano Bar, na Praia Brava, em Itajaí (SC), e Miró, de São Paulo (SP), foi eleito, por meio de voto popular, como “Chef Destaque do Ano” pela Go Where Gastronomia, em parceria com a Jovem Pan.

Dezembro, 2023 – O chef carioca Dalton Rangel foi eleito, nesta semana, como “Chef Destaque do Ano” pela Go Where Gastronomia, em parceria com a Jovem Pan. O título é concedido para os chefs que melhor representam a cena gastronômica da capital paulista. Além do restaurante Miró, nos Jardins em São Paulo (SP), Dalton também é responsável pelos pratos do Cristofori Piano Bar, único no Sul do país com pratos assinados pelo famoso chef, localizado no sofisticado BravaMall, na Praia Brava, em Itajaí (SC).

“Receber esse prêmio é a coroação de um trabalho muito bem feito por mim e toda a equipe que acredita na proposta do nosso trabalho. É um momento muito bacana e tenho certeza que isso vai trazer credibilidade, tanto para o Cristofori quanto ao Miró, porque o público gosta de restaurantes premiados e de seguir chefs que estão em ascensão no mercado. Então, 2024 vai ser um ano muito positivo para nós, de muito trabalho, de intensidade para trazer propostas gastronômicas diferentes. Eu viajo bastante para sempre estar bem atualizado e trazer novidades que estão em maior evidência no mundo”, comemora Dalton Rangel. O chef ainda agradeceu o apoio do público que votou, pois fez toda a diferença para que ele conquistasse o prêmio. Foram mais de 15 mil votos. “É uma parceria recíproca, pois há grande aproximação minha com eles nas redes sociais, tanto por conta das receitas, mas também do dia a dia e do lifestyle. E agora, também, por parte dos restaurantes, que eles podem frequentar tanto em São Paulo quanto em Itajaí”, completa o chef.

“Assim como o próprio Dalton, ficamos extremamente contentes em saber que o chef da casa, responsável pela criação e desenvolvimento de todo o nosso menu, conquistou um prêmio tão importante como ‘Chef Destaque do Ano’. Sua trajetória no mundo da gastronomia merece ser reconhecida. Ao todo, são 17 anos de cozinha profissional e, inclusive, vivências internacionais, na Irlanda e Portugal, que somam à criatividade, ingredientes e técnicas de diversos países ao nosso menu”, comenta Caio Vinícius Behling, proprietário do Cristofori.

Em Santa Catarina, é possível apreciar os pratos do chef de segunda, das 11h30 às 23h30, a domingo, das 11h30h às 17h, no Cristofori Piano Bar. Entre os pratos que mais fazem sucesso no local estão o inglês Beef Wellington, além do espanhol Croqueta de Jamón e, até mesmo, uma excêntrica Costela Prensada à brasileira. Inaugurado há quase um ano, o Cristofori já se tornou destino cobiçado de quem frequenta a paradisíaca Praia Brava. Também é conhecido pelas opções veganas e a extensa carta de bebidas, todas importadas pela Grand Cru, maior importadora e distribuidora especializada em vinhos finos de qualidade da América Latina.

Sobre o Cristofori Piano Bar
Inaugurado no final de 2022, o Cristofori Piano Bar, em pouco tempo de funcionamento, já se tornou cobiçado destino gastronômico e de entretenimento do litoral de Santa Catarina, por unir arte, música e culinária de alta qualidade com inspiração aos bares norte-americanos dos anos 20. Localizado dentro do Bravamall, centro de compras, cultura e lazer premium, o restaurante atende para almoço e jantar com menu assinado pelo renomado Chef Dalton Rangel e oferece uma variedade de bebidas além de carta de vinhos da Grand Cru, maior importadora e distribuidora especializada em vinhos finos de qualidade da América Latina. O piano bar conta com atmosfera intimista com sofás, móveis de antiquário, obras de arte e palco com piano de cauda onde acontecem shows com músicas dos mais diversos estilos, especialmente “Jazz” e “Soul”.

https://www.instagram.com/cristofori_pianobar/
 

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Caravana Natal Encantado Mili integra programação oficial de Curitiba

Nos dias 6 e 7, o Papai Noel e a mascote Emili encantarão as ruas da capital paranaense

A magia do Natal ganha ainda mais brilho na capital paranaense com a Caravana Natal Encantado Mili. Nos dias 6 e 7 de dezembro, o Papai Noel e sua fiel ajudante, a mascote Emili, percorrerão 17 bairros levando o espírito natalino para as famílias curitibanas. Essa iniciativa integra oficialmente a programação do Natal de Curitiba, que promove momentos de encanto e celebração em toda a cidade.
Os moradores da região poderão observar os caminhões decorados da Mili entre às 19 e 22 horas. Em ambos os dias o trajeto terá como ponto de partida e de destino a fábrica da Mili, localizada no bairro Tatuquara.

"A caravana é nosso gesto de gratidão à toda a comunidade curitibana que sempre impulsionou nosso progresso. O Natal é um período de encanto e solidariedade, então buscamos espalhar essa atmosfera, levando sorrisos e esperança para todos", enfatiza Renata Maciel, gerente de Trade e Marketing da Mili.

Programação - Na quarta-feira (6), a caravana percorrerá os bairros Água Verde, Batel, Boqueirão, Capão Raso, Centro, Centro Cívico, Jardim Botânico, Novo Mundo, Pinheirinho, Portão, São Francisco, Sítio Cercado, Tatuquara e Vila Izabel.

No dia seguinte, quinta-feira (7), os caminhões do Natal Encantado Mili iluminarão as ruas dos bairros CIC, Pinheirinho, Tatuquara, Umbará e do bairro Cruzeiro, situado em São José dos Pinhais. Nesse dia, a caravana desembarcará por 30 minutos na Rua da Cidadania do Tatuquara, onde o Papai Noel e a Emili distribuirão doces e alegria para a região.

Para mais informações sobre a caravana e seu itinerário, visite o site oficial em https://natalencantadomili.com.br/.

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Natal Mágico Condor promove espetáculo musical inclusivo gratuito aos clientes

O Natal Mágico Condor está de volta com o espetáculo natalino "O Auto da Trupe de Natal", um musical emocionante que promete encantar crianças e adultos. O projeto, do Instituto Joanir Zonta, é realizado em parceria com a Rede Condor e trará um espetáculo inclusivo, com tradução em Libras e audiodescrição, permitindo que todos possam desfrutar da mágica história do nascimento de Jesus. As apresentações são gratuitas e acontecem em hipermercados Condor de cinco cidades: Curitiba, São José dos Pinhais, Joinville, Ponta Grossa e Maringá.

Dirigido por Maurício Vogue, o espetáculo utiliza diferentes linguagens cênicas e musicais brasileiras tradicionais, como teatro de máscaras, bonecos, música caipira, MPB e sacra. Com essa variedade de elementos, a Companhia Regina Vogue promete envolver o público em uma apresentação emocionante.

"O Condor, por intermédio do Instituto Joanir Zonta, realiza esse projeto porque temos fé na magia que o Natal exerce na vida das pessoas", afirma Sandra Zonta, presidente do Instituto.

O projeto, patrocinado pelo Instituto Joanir Zonta, Condor e Banco Safra, tem encantado a Região Sul desde 2018.

As cinco lojas que receberão o espetáculo também terão uma decoração especial de Natal e a presença do Papai Noel, além de uma caixa de correio para as crianças depositarem suas cartinhas ao bom velhinho.

Para aumentar ainda mais a experiência natalina e facilitar as compras de final de ano, as lojas da rede receberão a Vila de Natal, montada no corredor central com o agrupamento de todos os itens natalinos, como panetones, frutas secas, refrigerantes e espumantes. Toda a ação conta com o patrocínio da Coca-Cola, Sadia e Bauducco.

PROGRAMAÇÃO DO ESPETÁCULO NATAL MÁGICO CONDOR

Curitiba
05 e 06/12, às 19h30
Hiper Condor - Rua Nilo Peçanha, 1000

São José dos Pinhais
10 e 11/12, às 19h30
Hiper Condor - Rua Joinville, 3001

Joinville
12 e 13/12, às 19h30
Hiper Condor - Rua Florianópolis, 100

Ponta Grossa
17 e 18/12, às 19h30
Hiper Condor Jardim Carvalho - Av. Monteiro Lobato, 2180

Maringá
19 e 20/12, às 19h30
Super Condor - Av. Dr. Luiz Teixeira Mendes, 850

PROGRAMAÇÃO DO PAPAI NOEL

De 14 a 23/12, das 14h30 às 18h30 o Papai Noel estará presente em:
Curitiba - Hiper Condor - Rua Nilo Peçanha, 1000

São José dos Pinhais - Hiper Condor - Rua Joinville, 3001

Ponta Grossa - Hiper Condor Jardim Carvalho - Av. Monteiro Lobato, 2180

Maringá - Super Condor - Av. Dr. Luiz Teixeira Mendes, 850

Em Joinville no Hiper Condor - Rua Florianópolis, 100, o Papai Noel estará de 14 a 23/12 das 14h30 às 20h

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Do vinho ao panetone: Grand Cru lança campanha de Natal 2023 com produtos exclusivos e condições especiais

Marca do grupo Víssimo engrandece festas de fim de ano com novidades e descontos

A Grand Cru - maior importadora e distribuidora de vinhos finos da América latina, que participou de diversos momentos inesquecíveis em 2023, engrandecendo todas as celebrações e levando o melhor do mundo do vinho à mesa dos brasileiros preparou uma série de novidades para este final de ano.

Para deixar o natal ainda mais marcante e para presentear pessoas queridas, a importadora retorna com dois sucessos da marca o Panetone de Vinho do Porto (700g | R$159,90), recheado com creme de vinho do porto e coberto com chocolate meio-amargo e o Panetone de Laranja com Noz Pecan (400g | R$99,90), que contém gotas de chocolate ao leite, pedaços de laranja cristalizada e noz pecan agridoce, ambos feitos com massa de fermentação natural. A marca também trará os famosos bites (200g |R$84,90), pedaços de panetone de massa suave e fresca, com gotas de chocolate e cobertura de chocolate.

Para tornar os momentos de celebrações deste fim de ano ainda mais especiais , a importadora está oferecendo condições imperdíveis: 20% off nas compras de 3 ou mais rótulos selecionados. Além da mecânica Compre e Ganhe, em que nas compras acima de R$ 650,00, o consumidor ganhará uma Wine Bag Personalizada para duas garrafas e bolso para transporte de saca-rolha de rótulos como Il Fresco Brut Blanc de Blancs Spumante 750mL, Baron de Lestac Bordeaux Blanc AOC 2021 750mLe Espumante Victoria Geisse Extra Brut Vintage que fazem parte da seleção.

Para fechar o ano com chave de ouro, a Grand Cru também lança a linha Bordeaux, com 8 vinhos imperdíveis da Maison Ginestet, diretamente da França. Alguns selecionados como Collection Signature BORDEAUX Supérieur e Collection SIgnature ST ESTEPHE entram no catálogo.

Todos os panetones e rótulos estarão disponíveis nas lojas físicas espalhadas pelo Brasil.

Sobre a Grand Cru
Grand Cru é a maior importadora e distribuidora de vinhos premium do Brasil. Fundada em 1998, hoje possui um portfólio com mais de 1300 rótulos de todo o mundo entregue para qualquer região do país. Desde 2022 faz parte do Víssimo Group, empresa com selo Great Place to Work (GPTW), que reconhece a empresa como uma das melhores para se trabalhar. É a única empresa do segmento com forte atuação multicanal, incluindo franquias, lojas de operação própria, live commerce, app, e-commerce, clube de assinaturas e distribuição aos melhores restaurantes, hotéis e bares, além de empórios e supermercados. São décadas de tradição sendo reconhecida como sinônimo de qualidade pela experiência única que proporciona aos apaixonados por vinhos, dos experts aos iniciantes.

Site: https://www.grandcru.com.br
Instagram:@grandcruvinhos
Facebook: https://www.facebook.com/grandcruvinhos
Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCpiJ7K5VMDwZlqkdCD1cefA

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Shopping Estação sorteia Jeep Renegade e presenteia clientes com panettone

A cada R$500 em compras, os clientes ganham um panettone da Biscoitê

Começa hoje (05/12) a campanha de compre e ganhe do Shopping Estação. Quem comprar os presentes de Natal, além de concorrer a um Jeep Renegade 0 km, ainda vai ganhar um panettone com gotas de chocolate Biscoitê, nas compras a partir de R$500.

A Biscoitê é a primeira boutique de biscoitos do Brasil. Das receitas às embalagens, tudo é criado com cuidado e carinho. Os produtos são preparados com os melhores ingredientes e inspirados em diferentes culturas.

Com o tema “Natal, um amor que contagia”, o Shopping Estação realiza um Natal completo, com muitas atrações para a família, trono do Papai Noel, decoração inspirada na natureza e claro, sorteio de um carro. A cada R$250 em compras, os clientes ganham um cupom para concorrer ao Jeep Renegade (valor cumulativo, as notas podem ser de lojas diferentes). A promoção vai até o dia 31 de dezembro e o sorteio será realizado no dia 05 de janeiro de 2024, é a oportunidade ideal para comprar os presentes de toda a família.

A campanha de compre e ganhe vai até o dia 24 de dezembro ou enquanto durarem os estoques. Os cupons, tanto para retirar o panettone quanto para concorrer ao carro, podem ser cadastrados pelo aplicativo do shopping, disponível para Android e IOS, no Posto de Trocas que fica no Piso L1, ao lado da loja da Natura e ainda nos totens de autoatendimento que estão nos dois pisos do Shopping Estação.

Serviço:
Campanha de Natal do Shopping Estação
Compre e concorra a um Jeep Renegade
Compre ganhe panettone Biscoitê
Regulamento no site: www.shoppingestacao.com.br
Curitiba (PR)
(41) 3094-5300
https://www.instagram.com/shopping_estacao/
www.shoppingestacao.com.br

Sobre o Shopping Estação
O Shopping Estação é ponto de encontro e referência em entretenimento e gastronomia na cidade, com um mix de lojas e serviços completo, além de reunir parte da história de Curitiba no Museu Ferroviário, único museu dentro de um shopping no Brasil. Inaugurado em 14 de novembro de 1997, há 26 anos o Shopping Estação tem participação ativa na vida dos curitibanos e de milhares de turistas que passam pela capital paranaense.

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Inclusão é a palavra. Espaços kids e pet friendly da 26ª edição da Curitiba Restaurant Week estendem a experiência a todos os públicos

Week estendem a experiência a todos os públicos

A Curitiba Restaurant Week tem como premissa levar a boa gastronomia a todos. E a oferta de espaços kids e pet friendly também nesta 26ª edição - que tem como temática “Biomas Brasileiros” e acontece até 10 de Dezembro na cidade - reforça esta ideia, permitindo que famílias com crianças pequenas e animaizinhos de estimação desfrutem dos menus com tranquilidade e bem-estar.

Os espaços pet friendly dos restaurantes Gyozabar, Tuktuk e Parma Café & Bistrô proporcionam aos clientes a oportunidade de compartilhar momentos especiais com seus animais de estimação, acolhendo os pets como parte da família. “Aceitamos os amiguinhos de quatro patas de pequeno porte na área externa. Para nós é sempre uma alegria compartilhar esse espaço com as famílias e seus bichinhos”, comenta Gisely Lourenço, proprietária do Parma Café & Bistrô.

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Espaço pet do Parma Café e Bistrô - Rua Jacarezinho, 721 Mercês. Almoço: Segunda à Segunda, das 11h às 16h. Jantar: Quinta a Sábado, das 18h30 às 22h. Telefone: (41) 9 8874-4949 - @parma.bistro

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Espaço externo do Gyozabar - Rua Camões, 1122 Hugo Lange. Todos os dias, das 11h às 15h30 e das 18h às 23h. Telefone: 41-99233-0777 - @gyozabar_br

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Espaço pet friendly do Tuk Tuk - Rua Camões, 1122 Hugo Lange. Todos os dias, das 11h às 15h30 e das 18h às 23h. Telefone: 41 3354-5125 - @/tuktuk.br

No Limoeiro Casa de Comidas, o espaço privilegiado com varanda e um jardim colorido garante que os animais de estimação e os clientes convivam em perfeita harmonia enquanto curtem o menu que o restaurante preparou para o festival. “A gente sempre quer que nossos clientes se sintam o mais em casa possível, então nada mais natural do que recebermos também seus pets, que são membros da família”, conta Divaldo Maciel, proprietário do Limoeiro.

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Espaço pet friendly do Limoeiro - Av. Marechal Humberto de Alencar Castelo Branco, 669 Cristo Rei. Segunda a Domingo e feriados, das 11h30 às 15h30. Telefone: 41 3093-5392 - @limoeiro.casa.de.comidas

Por fim, a Cantina do Délio e seu espaço kids é uma ótima opção para quem deseja desfrutar de refeições únicas em um ambiente divertido e seguro para os filhos. “Tentamos oferecer um espaço cada vez mais completo e funcional para os clientes. Sabemos que todo lugar que é frequentado por criança é especial. Criança é esperança, criança é alegria”, observa Délio Canabrava, proprietário da Cantina.

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Muita brincadeira no espaço kids da Cantina do Délio Itupava - R. Itupava, 1094 Alto da XV. Segunda a Sexta: Almoço das 11h às 15h. Jantar das 18h às 00h. Não atende menu week aos finais de semana. Telefone: (41) 3078-0010 - @cantinadodelio

Fotos: divulgação

Restaurantes participantes
3 Chefs Cozinha Criativa, A Sacristia, Aishi Baladi, Anarco Empório e Restaurante (unidades Batel e Centro), Avenida Paulista, Bardo Company, Cantina do Délio (unidades Batel e Itupava), Casa Varela, Cenacolo, Chez Margot, Chiffon Cake, Essen Biergarten, Grés Gastronomia & Empório, Gyozabar, Ibérico Gastronomia, Ícaro Greek Food, Jardim Secreto, Le Réchaud, Limoeiro Casa de Comidas, Luponero, Maccheroni Trattoria, Mustang Sally (unidades Batel, Cabral e Palladium), Paco Cocina y Bar, Parma Café & Bistrô, Pata Negra, Peruano Gastronomia, Pescara Cucina Italiana, Rei do Camarão, Romeo Cucina, Saanga, Scavollo (Bigorrilho), Spaccio Rar - Curitiba, Thai Restaurante Thailandês, Tobias Bar e Gastronomia, Tuk Tuk, Zuri Gastrobar, entre outros.
Durante a Curitiba Restaurant Week, os clientes poderão contribuir e doar R$ 2 por menu, destinados ao Complexo de Saúde Pequeno Cotolengo. (chave de pix da entidade: creceber@pequenocotolengo.org.br). A doação pode ser feita diretamente para a instituição através do cardápio em QR Code disponibilizado nas mesas dos restaurantes. Conheça mais da instituição beneficiada nesta edição em @pequenocotolengo ou https://www.pequenocotolengo.org.br.

Sobre a Brasil Restaurant Week: Presente em mais de 20 cidades brasileiras, a Brasil Restaurant Week é, há 16 anos, um dos maiores e mais esperados festivais gastronômicos do mundo. O objetivo é criar oportunidades e acesso à boa gastronomia, movimentando e aquecendo esse mercado em períodos de baixa sazonalidade. Assim, durante o evento, os principais restaurantes preparam um menu especial, temático, com harmonizações diferenciadas e valor fixo para levar aos clientes experiências prazerosas.

Serviço: 26ª Curitiba Restaurant Week

Quando: Até 10/12

Para conhecer os restaurantes e menus participantes, acesse restaurantweek.com.br

Fique por dentro das novidades, siga: @restaurantweekbrasil

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Breno Ruiz sábado em Curitiba

Um dos grandes nomes da música brasileira se apresenta na Brasil Nativo

Considerado pela crítica especializada um dos grandes nomes da música brasileira surgido nos últimos anos, o músico, compositor e cantor Breno Ruiz chega a Curitiba neste sábado, dia 09, para um show piano e voz, como oitava atração do projeto Sessões da Canção, da Brasil Nativo (Rua Almirante Gonçalves 2118). No repertório ele vai apresentar canções autorais de seu primeiro álbum Cantilenas Brasileiras (2017) com várias parcerias que fez com Paulo César Pinheiro, até suas mais recentes composições que serão gravadas em breve.
A obra de Ruiz tem inspiração nos fundamentos ancestrais da nossa música popular. Diversos intérpretes emprestam suas vozes para suas canções. Exemplo disso é “Viola de bem querer” música que dá título ao disco de 40 anos do antológico grupo Boca Livre. Assim como “Caipira” gravada por Salmaso que também dá nome ao seu disco e “Milagres” presente no disco comemorativo do MPB4.
Na sua trajetória poética e musical, Breno encontrou especiais parceiros como Sérgio Natureza, Cristina Saraiva, Celso Viáfora, Socorro Lira, Roberto Didio, entre outros. Como intérprete se mantém cantando um Brasil vasto e plural pois é a ele que seu artesanato se filia. Num momento bastante produtivo e fértil, o artista está prestes a lançar dois novos discos um deles com a participação do violonista João Camareiro e participações especiais de grandes referências da música popular brasileira Guinga, Renato Braz e Cristóvão Bastos, e um segundo álbum em duo com a cantora Alice Passos que será lançado pela Biscoito Fino em 2024 com a ilustre participação de Edu Lobo em uma das faixas.

Serviço:
Breno Ruiz, piano e voz, no projeto Sessões da Canção.
Sábado dia 09, às 21 horas.
Local: Brasil Nativo (Rua Almirante Gonçalves 2118)
Ingressos antecipados R$60. Na hora R$70.
Reservas – 99985-6104
Crédito da foto: Sérgio Ferreira.