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Música ao vivo com diferentes estilos e gastronomia autoral são destaques no Eklético Gastro Music Bar

Localizado no Água Verde, o bar possui agenda musical diversificada de terça a sábado, criando as noites mais ecléticas da capital paranaense, recheadas de gastronomia autoral

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A casa possui diversos ambientes, incluindo uma convidativa varanda (Fotos: Karina Graf Morozowicz)

Prestes a celebrar 1 ano de atividade em Curitiba, o Eklético Gastro Music Bar se destaca por uma programação musical semanal que contempla diversos estilos. Com música ao vivo presente nas noites de terça a sábado, a casa traz artistas locais e nacionais interpretando sucessos de diferentes gêneros musicais das décadas de 1980 e 1990.

Inaugurado em 22 de novembro pelo casal Karina Morozowicz e Luis Gonzaga, o Eklético traz a forte referência musical presente nas famílias de ambos como essência do empreendimento.

“Desde que abrimos o bar, nossa ideia sempre foi ter a música como pilar principal. Desde a decoração à forma como separamos os ambientes da casa, tudo gira em torno da experiência musical”, explica Karina. “Isso se reflete na atmosfera do Eklético, em nosso atendimento sempre alegre e cortês e em nossa gastronomiae coquetelaria, que homenageiam grandes sucessos da música nacional e internacional”, complementa Luis.

Localizado na Av. Iguaçu, 2142, no Água Verde, o Eklético já começa a semana com a presença de um dos melhores sambistas do Paraná, Ciro Morais, atração fixa da casa nas Terças do Samba. Com isso, toda semana o Eklético vibra com a alegria e a energia dos grandes sucessos do Samba, Bolero e Forró, além de aulas profissionais de dança de salão ministradas pelo professor Jhon Cleber.

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Na “Terça de Samba”, presença fixa do sambista Ciro Morais e do grupo BR4 (foto: Daniel Keller)

Ao longo da semana, com uma programação musical viva, o público encontra diferentes ritmos na casa. De terça a sábado, o Eklético conta com diferentes artistas interpretando o melhor do Pop e Rock nacional e internacional, MPB, Reggae, R&B, Jazz, entre outros estilos. Nomes como Alejandro di Núbila, Ajiaco, Camomila Duo, DenniSom, Duo Anacrônica, Forró Maneiro, Gê Mineiro, Homem Primata, Lenhadores da Antártida, Máfia Caribenha, Marcelo Duani, Maurício Almeida, Rock Memory Band, Rubber Ducks, Space Jam, Thaisa Milo e Tiago Ribeiro são algumas das atrações que tocam nos palcos do Eklético.

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Aulas de dança de salão com o Prof. Jhon Cleber acontecem no andar superior da casa (Foto: Karina Graf Morozowicz)

“Para garantir que cada um tenha a melhor experiência possível, o Eklético oferece diversos ambientes. Temos mesinhas ao lado do bar para quem prefere trocar uma ideia acompanhado de chopp gelado ou um bom drink, por exemplo. Quem gosta de dançar ou cantar, pode ficar no grande salão, próximo ao palco. E para grupos que queiram aproveitar de forma mais intimista, há diversas áreas da casa próprias para uma boa conversa, com mesas maiores e sofazinhos”, destaca Luis Gonzaga.

Eventos temáticos e gastronomia autoral

Além da “Terça do Samba”, o Eklético Gastro Music Bar realiza eventos temáticos. Todo mês em uma quinta-feira, o bar muda de tom com o Quintango e promove noites de música porteña (interpretadas por Alejandro Di Núbila), além de apresentações e momentos para aprender alguns passos de tango com dançarinos convidados.

Além disso, mensalmente, no último domingo de cada mês, acontece o Eklético Disco Fever, uma grande festa dedicada ao glamour das discotecas dos anos 70 e que conta com a apresentação show do grupo Disco Dance Show. Neste evento, a casa já abre as portas antes, às 17h, para aquecer o público para a deliciosa noite de flash back.

Para manter o ritmo sem perder o compasso, o Eklético possui um cardápio diverso com carnes, petiscos, sanduíches, burguers e sobremesas. Além disso, o bar conta com pratos autorais criados pelos chefs Rafael Kula e Alê Gonçalves uma carta de drinks exclusivos criada pelo renomado mixologista Igor Bispo.

Não é por menos que já no primeiro ano de atividade, a casa ficou entre os 3 melhores bares no Voto Popular do Prêmio Bom Gourmet 2023.

“De fato, ganhar esse prêmio pelo voto popular nos alegra muito e mostra que o Eklético Gastro Music Bar está no compasso certo! Seguimos proporcionando o melhor da noite curitibana para cada um que visita nossa casa, sempre combinando boa música, excelente gastronomia e um atendimento próximo. Queremos que o Eklético seja como a casa de um amigo, onde você pode ficar à vontade, relaxar e se divertir o quanto quiser”, finaliza Luis Gonzaga.

Serviço
Endereço: Av. Iguaçu, 2142, Água Verde, Curitiba (PR)
Horário de funcionamento: de terça a sábado, das 17h30 à 01h
Happy Hour: de terça a sexta-feira, das 17h30 às 19h30
Informações e reservas: (41) 9-8425-9841 – Luis Gonzaga

Para acompanhar a agenda semanal da casa, para seguir as redes sociais no Facebook e Instagram: @ekleticogastromusicbar

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Recital de alunos da Studio Voz Paraná tem nova edição no Sheridan’s

Ação da escola de canto tem como proposta dar oportunidade aos alunos de se apresentarem em cima de um palco e fomentar a paixão pela música

Será realizado dia 18 de novembro, sábado, no Sheridan’s (Rua Bispo Dom José, 2293), mais um Recital de Alunos da Studio Voz Paraná. O evento reúne aprendizes da escola de técnica vocal para interpretarem músicas ao vivo em cima de um palco, sozinhos ou em dupla, com o propósito de realizar um valioso intercâmbio musical e aprimorar a experiência da música ao vivo.

Os ingressos custam R$ 20, e o evento começa a partir das 14 horas. A Studio Voz Paraná é comandado pela cantora, professora e voice coach Vanessa Rafaelly, um nome referência do canto lírico e de outras técnicas vocais. A profissional usa seus conhecimentos na arte de cantar para expandir a música para alunos dos mais diversos níveis e diferentes idades, em uma importante ação com resultados na sociedade.

Além do trabalho nos palcos – entre outros projetos, é vocalista da banda Seyren, de tributo ao Nightwish – há anos atua como professora de canto, aprimorando e dando o caminho para alunos dos mais variados níveis de experiência, mostrando que qualquer um pode interpretá-la, independente de qual seja o objetivo: ter uma banda ou cantar no chuveiro. Para mais informações sobre as aulas e atividades de Vanessa Rafaelly, confira o @studiovozparana.

Serviço
Recital dos Alunos de Canto e Técnica Vocal – Studio Voz Paraná
Data: 18 de novembro de 2023 (sábado)
Local: Sheridan’s
Endereço: Rua Bispo Dom José, 2293
Ingressos: R$ 20
Mais informações: @studiovozparana

Foto promocional: Pri Oliveira

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Dengo Chocolates apoia 5ª edição do Concurso Nacional de Cacau Especial

O Concurso Nacional de Cacau Especial tem o objetivo de incentivar a melhoria da qualidade e da sustentabilidade na produção de cacau do Brasil, divulgando o fruto a partir dos chocolates especiais e promovendo este segmento junto ao consumidor. Na sua 5ª edição, o concurso visa estimular e promover a excelência da produção de cacau nacional, em todas as suas etapas. A ideia dialoga diretamente com os valores da Dengo, marca brasileira de chocolates que combina prazer com propósito, uma das patrocinadoras. Para encerrar com chave de ouro, a cerimônia de premiação e celebração acontece no dia 24 de novembro no Resort Cana Brava, em Ilhéus, na Bahia.

Sobre a Dengo
Lançada em 2017 como um negócio de impacto social, a Dengo é uma marca brasileira de cafés e chocolates de alta qualidade que combina prazer com propósito. O principal compromisso da marca é gerar renda decente para pequenos e médios produtores de cacau no Brasil. Dengo é uma marca de chocolate ético que muda o mundo, criando misturas irresistíveis que combinam sabor com saúde, transformando os produtores de cacau em protagonistas. Hoje, são mais de 150 famílias envolvidas - cuidando de todos os detalhes, do plantio ao produto, mantendo assim o ciclo constante e sustentável, recebendo mais pelo cacau de qualidade que produzem. Em 2022, a empresa expandiu seu negócio de impacto social para a Amazônia, passando a trabalhar também com o cacau paraense e incluindo famílias produtoras locais em seu projeto. Em 2023, a Dengo inicia seu processo de internacionalização com a abertura de sua primeira loja em Paris.

Lojas Dengo

Fábrica de Dengo - Av. Brg. Faria Lima, 196 - Pinheiros, São Paulo

Iguatemi Faria Lima - Av. Brg. Faria Lima, 2232 – 1º Andar - Jd Paulistano, São Paulo - SP

Itaim Bibi - Rua Pedroso Alvarenga, 1077 - Itaim Bibi, São Paulo

Morumbi Shopping – Av. Roque Petroni Júnior, 1089 - Piso Térreo, São Paulo

JK Iguatemi – Av. Pres. Juscelino Kubitschek, 2041 - Piso 2, São Paulo

Shopping Cidade São Paulo - Avenida Paulista, piso Térreo - São Paulo

Shopping Eldorado – Av. Rebouças, 3.970 - Piso 1, São Paulo

Shopping Pátio Higienópolis – R. Dr. Veiga Filho, 133 - Piso Pacaembu, São Paulo

Shopping Villa Lobos - Av. das Nações Unidas, nº 4777 - Piso 3, São Paulo

Shopping Ibirapuera – Av. Ibirapuera, 3103 - Piso Campo Belo, São Paulo

Shopping Anália Franco – Av. Reg. Feijó, 1739 - Piso Tulipa, São Paulo

Shopping Jardim Sul – Av. Giovanni Gronchi, 5819 – piso 1, Vila Andrade, São Paulo

Shopping Pátio Paulista - R. Treze de Maio, 1947 - Piso Paraíso - Bela Vista, São Paulo

Iguatemi Alphaville – Al. Rio Negro, 111 - Piso Tocantins, Barueri

Iguatemi Campinas – Av. Iguatemi, 777 - Piso 1, Campinas

Iguatemi Ribeirão Preto - Av. Luiz Eduardo Toledo Prado, 900 - Vila do Golfe, Ribeirão Preto - SP, 14027-250 - piso superior

Galleria Shopping – Av. Bailarina Selma Parada, 505 - 2º Piso, Campinas

Catarina Fashion Outlet - R. Rafael Dias Costa, 140 - São Roque, SP

Shopping Pátio Batel – Av. do Batel, 1868 – 2º Piso, Curitiba

Park Shopping Barigui – R. Prof. Pedro Viriato Parigot de Souza, 600 - Térreo, Mossunguê, Curitiba

Shopping Village Mall – Av. das Américas, 3900 - Piso L2, RJ

Shopping Leblon – Av. Afrânio de Melo Franco, 290 - Piso 1, RJ

Barra Shopping – Av. das Américas, 4666 - Piso Américas, Barra da Tijuca, RJ

Shopping Rio Sul Park – Rua Lauro Muller, 116 – Botafogo, RJ

Tijuca Shopping – Av. Maracanã, 987 - Tijuca, Rio de Janeiro - RJ

Rio Design Barra – Av. das Américas, 7777 - Barra da Tijuca, Rio de Janeiro - RJ,

Rio de Janeiro – Rua Garcia D'Ávila - Ipanema, Rio de Janeiro - RJ

Shopping Iguatemi Brasília – St. de Habitações Individuais Norte CA4 - 1º Piso, Lago Norte, Brasília

ParkShopping - SAI/SO Área 6580, s/n - Guará, Brasília - DF

Ilhéus – Rua Luis Vianna, 113 – São Sebastião, Ilhéus, Bahia.

Trancoso - R. Carlos Alberto Parracho, 461 - Quadrado, Trancoso - Porto Seguro, Bahia

Shopping da Bahia - Av. Tancredo Neves, 148 - Piso 3 - Caminho das Árvores, Salvador - BA

Salvador Shopping - Av. Tancredo Neves, 3133 – Piso L1 - Caminho das Árvores, Salvador - BA

BH Shopping - Rod. BR trezentos e cinquenta e seis, 3.049, loja 70 71- Belvedere - Belo Horizonte - MG

Diamond Mall - Av. Olegário Maciel, 1.600, loja 61 62, Santo Agostinho, Belo Horizonte - MG

Shopping Iguatemi Fortaleza - Av. Washington Soares, 85 - Edson Queiroz, Fortaleza - CE

www.dengo.com
Facebook.com/dengochocolates
Instagram.com/dengochocolates

E-commerce:
www.dengo.com.br

Compre pelo Whatsapp:
+55 11 97183-6890

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Nany People canta Fafá em Curitiba

Um espetáculo que une música, humor e emoção, Nany People chega a Curitiba com o seu novo trabalho “Nany canta Fafá”. Em uma apresentação única, no dia 23 de novembro, às 20h, no Teatro Regina Vogue, que fica no Shopping Estação, ela homenageia a cantora Fafá de Belém.

Nany é reconhecida como comediante, atriz e cantora, como artista multifacetada, quebrou barreiras e foi uma das pioneiras da televisão brasileira. Integrou o elenco de diversos programas como Goulart de Andrade, Programa Hebe, Xuxa Meneghel, Flash, A Praça é Nossa, Cante Se Puder, entre outros. Além de ter construído uma extensa carreira no Teatro, Rádio e Cinema.

Os ingressos estão disponíveis pelo site https://teatroreginavogue.com.br/ e custam a partir de R$40 a meia entrada.

Serviço
Nany canta Fafá
Dia 23 de novembro, às 20h
Ingressos a partir de R$40.
https://teatroreginavogue.com.br/
Teatro Regina Vogue - Shopping Estação
Av. Sete de Setembro, 2.775, Rebouças
Curitiba (PR)
(41) 3094-5300
https://www.instagram.com/shopping_estacao/
www.shoppingestacao.com.br

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Curitiba participa da décima edição da Peru Week Brasil

A campanha de promoção do turismo e da gastronomia peruana conta com a participação de inúmeras empresas dos dois setores

De 14 a 30 de novembro, a PROMPERÚ (Comissão de Promoção do Peru para a Exportação e o Turismo) conectará duas paixões dos brasileiros, a gastronomia e o turismo, na Peru Week Brasil 2023, a campanha promocional do Peru mais conhecida em nosso país, que reúne 141 empresas de 15 estados brasileiros e que este ano comemora sua décima edição.

A Peru Week terá a participação de 76 operadoras de turismo, 59 restaurantes de culinária peruana no Brasil, quatro consolidadoras aéreas e companhias aéreas.

Esta campanha é uma grande oportunidade para quem deseja visitar o país vizinho, pois, durante as duas semanas de duração, serão oferecidas passagens aéreas e experiências para o Peru a preços promocionais. Os pacotes turísticos que serão disponibilizados incluem visitas, principalmente, às cidades de Lima, Paracas, Cusco, Puno e Arequipa.

Nas nove edições anteriores, a Peru Week Brasil 2023 alcançou mais de US$ 10,5 milhões em vendas de viagens ao Peru, o que mostra a evolução e o crescimento desta campanha, que começou em 2013 com apenas sete operadoras e seis restaurantes participantes.

Cabe ressaltar que o Brasil é um dos principais mercados de turistas internacionais para o Peru. De janeiro a setembro de 2023, o número de brasileiros que chegaram ao país vizinho foi de 92.106, um aumento de 46% em relação ao mesmo período de 2022. Com isso, o Brasil é atualmente o quarto maior emissor de turistas para o Peru dentro dos países da América do Sul e o quinto maior do ranking mundial, liderado pelos Estados Unidos.

“Os turistas brasileiros estão cada vez mais presentes no Peru e as perspectivas de crescimento são muito positivas. Já temos cerca de 50 voos diretos entre os dois países, incluindo rotas recentemente inauguradas com saídas de cidades como São Paulo, Rio de Janeiro, Brasília e Porto Alegre”, comenta Silvia Seperack, Conselheira Comercial do escritório PROMPERÚ no Brasil.

Gastronomia
A Peru Week Brasil também convida o público a conhecer a diversidade da gastronomia peruana. Durante o evento, 58 restaurantes espalhados pelo Brasil oferecerão cardápios fixos, que incluem entrada, prato principal e sobremesa, com preços promocionais a partir de R$ 58,00. Haverá de tudo, desde ceviches tradicionais até pratos de fusão peruano-chineses e peruano-japoneses, além de drinks feitos com pisco, o principal destilado peruano. A ideia é proporcionar aos participantes uma amostra dos sabores e da cultura do Peru.

Peru Agora
A Peru Week realiza-se no âmbito da campanha turística internacional “Peru Agora”, que o país vizinho lançou nos seus principais mercados. Esta ação procura motivar potenciais turistas a considerarem o país como próximo destino de viagem.

Para conhecer todos os estabelecimentos participantes acesse:https://peruweek.com.br/

Serviço
Peru Week Brasil 2023
Quando: De 14 a 30 de novembro

LA CEBICHERIA CWB
av. Dos estados 1006 – Curitiba - (41) 99966-3781
O Sped Food do autentico cebiche Peruano em Curitiba, é una das operações do parque gastronômico HUTAN e é considerado pelos visitantes o melhor Cebiche da cidade .
@ lacebicheriacwb
Cardápio Peru Week (jantar):
Entrada: Cebiche do chef
Prato Principal: Chicharron de pescado e lulas
Sobremesa: Chocotejas
Valor: R$ 58,00

PERUANO GASTRONOMIA E CULTURA
Avenida Marechal Humberto de Alencar Castelo Branco, 675 - Cristo Rei – Curitiba – (41) 99931- 8478
O único restaurante legitimamente Peruano do Paraná, casa rustica e temática com ambiente interno e externo, dirigido pelo chef e proprietário Fernando Matsushita.
@peruanogastronomiaecuultura
Cardápio Peru Week (almoço e jantar):
Entrada: Cebiche tradicional peruano ou timbal de quinoa
Prato Principal: Arroz con marizcos (frutos del mar) chicharron de pescado ou arroz chaufa vegetariano
Sobremesa: Tres leches ou mazamorra
Valor: R$ 89,90

QCEVICHE
R. Dr. Pedrosa, 288 - Centro, Curitiba – PR- (41) 3197-2755
O Qceviche é Um lugar moderno e cheio de charme, que da ambientação ao cardápio fazendo alusão ao Peru. A cozinha do Qceviche Curitiba é comandada pelo chef Isidoro Troyes, formado pelo Instituto Superior de Turismo y Gastronomia (Cevatur), que faz uma culinária típica da região centro-norte do Peru e encanta o paladar dos curitibanos desde 2018
@qcevichecuritiba
Cardápio Peru Week (almoço e jantar):
Entrada: Causa Acevichada.- Prato frio típico Peruano, feito com purê de batata, temperado com limão, sal, molho de pimenta amarela e recheado com abacate , coronado com um cremoso ceviche clássico ou Curado de Salmão. - Lâminas de salmão curadas com chicha morada, servidas em cestas de banana da terra crocantes, abacate e Aioli.
Prato Principal: Chaufa Marino.- Arroz frito e salteado com frutos do mar, banana da terra frita, gengibre, omelete e cebolinha, temperado com molho shoyu e óleo de gergelim
ou Mignon Pachamanquero – Filé mignon grelhado, com molho pachamanca (prato tradicional andino), feito com erva huacatay, coentro e salsinha, servido com mix de batatas salteadas, mote e queijo minas grelhado, acompanhado de canchita e chips de batata doce.
Sobremesa: Cheesecake de Chicha Morada.- Deliciosa torta feita com cream cheese e chicha morada, na base de casquinha de bolacha e calda de frutas vermelhas
ou Duo Peruano – Como o nome sugere, uma combinação de duas clássicas sobremesas peruanas: arroz con leche, servido com mazamorra morada, (sobremesa à base de suco de milho roxo, abacaxi fresco e especiarias).
Observação: na compra do menu o cliente ganhará um mini pisco cortesia
Valor: R$ 98,00

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Aberta a temporada das campanhas de Natal no Palladium Curitiba

Aberta a temporada das campanhas de Natal no Palladium Curitiba

Nas tradicionais ações ‘Compre e Ganhe’ e ‘Compre e Concorra’, clientes terão a oportunidade de ter presentes exclusivos e poder torcer para iniciar 2024 com um Kia Sportage

Após uma chegada memorável do Papai Noel no Palladium Curitiba, no começo do mês, com a inauguração da encantadora decoração de Natal inédita que leva o tema ‘O Quebra Nozes’, o shopping lança nesta semana suas tradicionais campanhas de fim de ano ‘Compre e Ganhe’ e ‘Compre e Concorra’.

Para 2023 as ações são pra lá de especiais. Com as comemorações de seus 15 anos de atividades, o Palladium dá sequência a sua campanha realizada ao longo do ano, chegando a dezembro com a possibilidade de o consumidor completar um belo jogo de jantar exclusivo na ‘Coleção Palladium 15 anos’, que faz parte da campanha de ‘Compre e Ganhe’.

Durante todo o ano, o shopping disponibilizou aos consumidores kits para a composição completa de um jogo de jantar que ao todo possui 18 peças, formado por: pratos rasos, bowls, canecas e pratos de sobremesa. Agora chegou o momento de completar a composição com as duas lindas travessas. Se preferir, o cliente pode optar por alguns dos outros itens do jogo os quais foram entregues durante o ano e que eventualmente não tenham tido possibilidade de adquiri-los.

A campanha “Compre e Ganhe” acontece entre os dias 16 de novembro e vai até enquanto durarem os estoques. Com R$ 650 em compras o cliente pode fazer a troca das notas fiscais pelo item colecionável. Será entregue um kit por CPF.

Compre e Concorra

Os clientes que fizerem as compras de fim de ano no Palladium também irão concorrer a um Kia Sportage. Para participar é fácil: a cada R$ 300 em notas fiscais o consumidor garante um cupom. A campanha “Compre e Concorra” estará em vigor entre os dias 16 de novembro e 14 de janeiro de 2024. Os consumidores que fizerem suas compras da Black Friday no Palladium Curitiba já poderão participar de ambas as campanhas.

“A iniciativa de entregar um belo jogo de jantar a nossos clientes em 2023 foi algo ousado e inovador no mercado. A ideia foi tão bem aceita pelo público que, a cada etapa, muitos consumidores esperavam ansiosos pelo próximo presente que seria entregue”, conta a gerente de Marketing do Palladium Curitiba, Cida Oliveira, destacando ainda que “Chegando a essa reta final da campanha, os clientes terão a oportunidade de completar os itens colecionáveis e viver experiências incríveis com a família ao redor da mesa. É uma forma carinhosa do Palladium estar junto das pessoas nos momentos especiais de suas vidas”.

Serviço:

Campanha “Compre e Ganhe”

Com R$ 650 em compras o cliente faz a troca por um kit colecionável – Duas travessas ou outro item que faz parte da ação ‘Colecionáveis do Palladium Curitiba’.

Válido para um kit por CPF.

De 16 de novembro de 2023 a 14 até durar o estoque.

Campanha “Compre e Concorra”

A cada R$ 300 em compras o cliente ganha um cupom para concorrer ao sorteio de um Kia Sportage.

De 16 de novembro de 2023 a 14 de janeiro de 2024.

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Chef Délio Canabrava recebe prêmio internacional por atuação na gastronomia italiana

Empresário entra para o Livro de Ouro da Federação Italiana de Chefs em Roma e detém único Prêmio Chef Patron do Brasil.

O empresário Délio Canabrava, proprietário do restaurante Cantina do Délio, acaba de receber dois importantes prêmios internacionais. Durante a convenção da Federação Italiana de Chefs - Associazione Estera Brasile (FIC-Brasile), ele foi condecorado com a comenda Chef Patron, que elege os chefs que, à frente de seus restaurantes, atuam como formadores de bons cozinheiros de gastronomia italiana. É a primeira vez que esta premiação é concedida a um chef no Brasil. Além dessa rara premiação, Délio Canabrava recebeu também outra homenagem, o título de Master Chef da FIC, em homenagem aos seus 25 anos de dedicação à gastronomia italiana e nove anos como associado. “Fiquei muito emocionado, não esperava! Agora tenho a certeza de que meu trabalho segue o caminho certo. E que estou deixando um legado positivo não só para meus filhos, mas para quem trabalha comigo”, diz o empresário. Ele destaca que a honraria recebida foi indicação pessoal do presidente da FIC Brasile, chef Bruno Stippe.
 A convenção da FIC-Brasile aconteceu dias 13 e 14 de novembro, em Atibaia, interior de São Paulo. O objetivo do evento é reunir profissionais ligados à culinária italiana.O evento com dezenas de chefs brasileiros contou com a presença do presidente da FIC Itália, chef Rocco Pozzulo. A FIC tem várias categorias de associados. Para participar da associação, basta ter simpatia e afinidade com a gastronomia italiana. Quem tiver interesse pode entrar em contato pelo instagram @deliocanabrava com o próprio Délio, em Curitiba.
Sobre Délio Canabrava
Especialista em cozinha italiana e brasileira, Délio Canabrava é sócio-proprietário do Bar Canabenta e da Cantina do Délio , em Curitiba, esta com duas unidades, no Alto da XV e no Batel. Esse empreendimento nasceu há 17 anos, quando, seguindo o sonho de abrir um restaurante italiano, Délio fez uma viagem para a Itália com objetivo de conhecer as cantinas de Norte ao Sul. Ao voltar, inaugurou a Cantina, oferecendo comida tipicamente caseira italiana, autêntica, afetiva, saborosa, de qualidade e com preços acessíveis. Todos os pratos do cardápio são preparados na própria casa, o que traz ainda mais personalidade ao empreendimento. Com a esposa, trouxe para o Brasil em 2000 a torta Banoffi, a difundiu e a tornou famosa nacionalmente. É membro da Associação dos Restaurantes do Prato da Boa Lembrança e da Ospitalitat Italiana. Confrade dos Enófilos da Bairrada Portugal e professor voluntário em diversos projetos sociais.
Sobre FIC Brasile
A FIC é a maior associação de cozinheiros do mundo, com 15 mil associados. A Delegação Brasileira da Federação Italiana de Chefes tem atualmente 800 associados e é a entidade oficial no Brasil de representação da FIC Itália, reconhecida pela WACS (World Association Chefs Society), respondendo ao mesmo estatuto e diretrizes, atuando em todo o território nacional. A entidade mantém firme o propósito de trazer os fundamentos da tradicional culinária italiana para os mais jovens, através de palestras, workshops e participações em Escolas de Formação Profissional, programas televisivos e eventos gastronômicos, além de reconhecer e homenagear os grandes nomes da gastronomia no Brasil.

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Pátio Batel apresenta Natal clássico que une tradição à tecnologia com Ateliê do Noel

Espaço encanta com atrações que envolvem varinhas mágicas e simulador de trenó; Papai Noel recebe crianças até o dia 24 de dezembro; confira os horários.

O Natal do Pátio Batel em 2023 traz encantamento, tecnologia e tradição em um único espaço. Com elementos clássicos, o espaço no átrio do Piso L1 também traz novidades que farão brilhar os olhos de adultos e crianças em diferentes cenários.

Uma delas é o fato de contar com varinhas “mágicas”, que promovem a interação com elementos da decoração do espaço. Os cenários - trenó, casa da Mamãe Noel, ferrorama, oficina do Papai Noel e trono do Noel prometem encantar o público presente, conectando a tradição do Natal à tecnologia.

“Neste ano, trazemos uma decoração clássica, que combina com uma data tradicional como o Natal”, destaca Camila Seleme Fleischfresser, head de marketing do Pátio Batel. “Prezamos pelos detalhes em cada elemento da cenografia. Além do simulador que permite uma experiência inusitada, a magia das varinhas traz um encantamento único, que é tão importante para uma marca como o Pátio Batel”.

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O “segredo” da cenografia com movimentos comandados pela varinha está na tecnologia da RFID (Radio-Frequency Identification), uma conexão sem fios que faz transmissão de dados via radiofrequência. Com ela, o público poderá testemunhar tudo num verdadeiro passe de mágica: do ferrorama às bailarinas que se movem ao movimento da varinha.

Outro destaque da decoração é um simulador de trenó em que é possível “fazer um voo” com as renas e entregar os presentes de Natal junto com o Papai Noel. A atração ganha vida com o uso de óculos de realidade virtual, que faz com que os clientes se sintam em uma verdadeira aventura.

Como não poderia faltar, a árvore do Pátio Batel segue incrível: mais de 15 metros de altura com luzes, bolas coloridas e soldadinhos de e outros brinquedos, ao centro da cenografia do Natal do Pátio. Já na fachada do shopping, luzes deixam claro que o Natal chegou ao Pátio Batel.

Horários do Papai Noel no Pátio Batel

A partir do dia 08/11, inauguração do Natal no Pátio Batel, o Papai Noel já estará na decoração localizada no L1 para receber as crianças - e pets - de toda a cidade! Além do tradicional trono do Noel, o espaço para fotos ainda conta com um pequeno trono, lugar pensado para os pets também tirarem a sua foto.

Todos estão autorizados a tirar foto com o celular ou câmera própria, na interação com o Papai Noel. Além disso, uma equipe de fotógrafos estarão à disposição para retratos. O valor unitário da foto impressa com tamanho 15x21cm é de R$22.

Confira abaixo, detalhadamente, os horários do Papai Noel:

Novembro

Segunda a sábado, das 14h às 21h
Domingos e feriados, das 14h às 20h

Dezembro
Segunda a sábado
De 1º a 7/12, das 14h às 22h
De 8 a 14/12, das 12h às 22h
De 15 a 23/12, das 10 às 22h

Domingos
3 e 10/12, das 14h às 20h
24, das 10h às 18h

Sobre o Pátio Batel

Entretenimento, cultura, lazer e compras em um lugar único inspirado no charme da inovação curitibana. O Pátio Batel é o único shopping de luxo do Sul do Brasil, contando com aproximadamente 190 estabelecimentos, sendo 71 lojas exclusivas, como Prada, Burberry, Gucci, Hugo Boss, Louis Vuitton e Tiffany & Co, além de ser o primeiro do segmento a criar seu próprio laboratório de produção de conteúdo in-house, o Content Lab. Em seus nove anos de história, a marca Pátio Batel se posiciona como luxo na experiência, onde a sofisticação reside no conhecimento, cuidado e vivência.

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Peruano Gastronomia & Cultura.-Restaurant Week Brasil Curitiba

Peruana
Av. Marechal Humberto de Alencar Castelo Branco, 675 Tarumã - Curitiba - PR
RestaurantWeek - Almoço: R$ 89,00
Almoço
Entrada:
Cebiche do chef
A versão personalizada do chef, com sabores mas definidos e profundos de cubos de pescado fresco, banhados com o famoso segredo Leche de tigre, cebola roxa, salsão, coentro, pimenta a gosto e batata doce glacê
ou
Causitas Arequipeñas
Trio de esferas de massa de batatas a moda peruana, regadas com um harmonioso creme de queijo e a deliciosa erva andina huacatay levemente picante
Principal:
Filet a la peruana
Nobre filet Ancho argentino, cortado em tiras e flambado com pisco, regado com molho semi agridoce do chef. Cebola roxa, brócolis e tomate, acompanha um aveludado purê ao palillo curcuma do peru
ou
Camarão Andino
O premiado Camarão cebichero, harmonizado com locro puré de abóbora ao jeito dos andes com um fantástico queijo de minas meia cura acompanha conserva da casa.
ou
Massa surquillana
Fetuccine importado de grão duro, ao creme tradicional de queijo serrano e frutos do mar,camarão, lulas,mariscos
Sobremesa:
Rapidita en-amorada
Rap10 de chocolate em calda morna de amoras com rum, harmonizado com sorvete de creme
Horário de funcionamento:
Almoço
Terça a Sexta das 11:30 às 14:30
Sábado e Domingo das 11:30 às 15h
Telefone:
(41) 3045-6711

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Saanga Grill & Restaurant Week Brasil

Av. Iguaçu, 2423 Água Verde - Curitiba - PR

RestaurantWeek - Almoço: R$ 68,90 - Jantar: R$ 89,90

Almoço
Jantar
Entrada:

Carpaccio de carne 

Finas fatias de posta branca, molha de alcaparras, folhas de rúcula e crótons 

ou

Salada do Festival 

Rúcula Baby, tomates assados e mussarela de búfala

Principal:

Frango do Festival 

Filé de coxa assado, recheado com farofa especial, acompanhado de creme de milho e arroz branco

ou

Steak Saanga  

Medalhão de bife ancho e legumes grelhados na brasa

Sobremesa:

Pudim de Café 

Delicioso pudim de café 

ou

Banana Assada 

Banana assada na casca, fatiada e grelhada. Acompanha Chantilly

Horário de funcionamento:
Almoço
Segunda a Sexta das 11:30 às 15h
Sábado das 11:30 às 16h
Domingo das 11:30 às 16h
Jantar
Segunda a Sábado das 18:30 às 23:15
*Reservas diretamente com o restaurante
Telefone:
41 3342 3474

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Katsu Sando: conheça o sanduíche japonês que está virando febre no Brasil

O Katsu Sando é uma iguaria japonesa que tem conquistado o paladar de pessoas em todo o mundo. Trata-se de um sanduíche recheado com um generoso pedaço de carne de porco empanado e frito, até ficar crocante e dourado, finalizado com molho tonkatsu e maionese japonesa, que adicionam um toque de sabor agridoce.

Para aprender a fazer em casa, confira essa receita do ex-MarterChef Eduardo Richard, que serve a iguaria no Lemí, famoso gastrobar de Curitiba (PR):

Katsu Sando
Chef Eduardo Richard – Lemí

Ingredientes (Rendimento: 10 sanduíches)

Sanduíche:
1 kg de barriga de porco
100 ml de shoyu
50 ml de saquê
25 g de alho
20 g de sal
40 g de gengibre
10 g de açúcar
20 fatias de pão de forma branco
Farinha de trigo
Ovo
Farinha panko
Maionese
Picles
Molho tonkatsu

Molho tonkatsu:
120 g de shoyu
30 g de ketchup
20 g de molho inglês
90 g de açúcar

Modo de preparo:

Em uma panela, misture shoyo, ketchup, molho inglês e açúcar para fazer o molho tonkatsu. Ferva até engrossar e reserve.
Cozinhe a barriga de porco por cerca de duas horas em um caldo com shoyu, gengibre, alho, açúcar e sal. Em seguida, espere a carne esfriar, retire a pele e a gordura.
Porcione a barriga de porco nos tamanhos desejados.
Empane com farinha de trigo, ovo e farinha panko.
Frite em óleo a 180°C por cerca de 5 minutos.
Comece a montar o sanduíche. Pegue duas fatias de pão de forma sem casca levemente tostado.
Em uma das fatias, coloque a maionese — no Lemí é utilizada a maionese de gochujang, com pasta de pimenta coreana, a barriga suína e os picles.
Na outra fatia, coloque o molho tonkatsu.
Feche o sanduíche, corte ao meio e sirva.

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Sick Sick Sinners faz show semi-acústico no Jokers

A apresentação acontece nesta quinta-feira (16), na 4ª edição da festa Shock Rock Nights

A banda curitibana Sick Sick Sinners se apresenta na quinta-feira (16), no Jokers Pub, na 4ª edição da festa Shock Rock Nights. No show, em formato semi-acústico, o trio tocará canções inéditas do novo álbum, “Macabro”, que será lançado no início de 2024.

Além disso, o grupo também incluiu no setlist algumas versões de grandes clássicos do Psychobilly e canções da banda que raramente são executadas ao vivo. “Nós tocaremos várias músicas que nós não costumamos apresentar nos shows. A ideia desse evento é justamente essa, montar um repertório diferente do que estamos habituados”, diz o vocalista e guitarrista dos Sinners, Vlad Urban.

No setlist do show, estão alguns clássicos do underground curitibano, entre eles, “We wanna drink some more”, e “Curitiba, Rotterdam Psycho”, além da faixa-título do novo álbum.

A entrada é livre até às 20h. Após esse horário, os ingressos custam R$ 10. A casa abre às 18h para o happy hour e os shows começam às 21h. O Jokers Pub fica na Rua São Francisco, 164, no Centro.

Sick Sick Sinners

O trio Sick Sick Sinners foi formado em 2006 por Vlad Urban (guitarra e vocal), Mutant Cox (baixo e vocal), e Duma (bateria). Após algumas mudanças na formação, atualmente, eles continuam na ativa com a entrada do baterista Celso Costa, ao lado da dupla Vlad e Cox.

Nesses 16 anos de vida, a banda se transformou em um dos maiores nomes do Psychobilly brasileiro. O grupo já fez diversas turnês na América do Sul, Europa e EUA, além de ter participado dos mais importantes festivais do estilo em todo o mundo, entre eles, o Psychobilly Meeting, na Espanha.

Até hoje, o Sick Sick Sinners já lançou quatro trabalhos, entre álbuns e EPs: “Road of Sin” (2008), “Hospital Hell” (2011), “Unfuckinstoppable” (2014), e “Bloody Heritage” (2018). Em 2024, o grupo deve lançar um novo CD, “Macabro”, que está em fase de composição.

Serviço:

O que: Show do trio Sick Sick Sinners na 4ª Shock Rock Nights.

Quando: 16 de novembro (quinta-feira), a partir das 18h.

Onde: Jokers Pub (Rua São Francisco, 164, Centro).

Valores: Entrada gratuita até às 20h. A partir desse horário, os ingressos custam R$ 10,00.