Restaurante reduz 73 toneladas de CO2 e inspira a sustentabilidade na indústria alimentícia

Desde julho de 2020, o Madá Pizza & Vinho destinou mais de 45 toneladas de resíduos orgânicos para serem transformadas em nutrientes para a terra

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09/10/2023 – Com uma população superior a 210 milhões de habitantes, o Brasil produz, em média, 80 milhões de toneladas de resíduos orgânico por ano – o equivalente a cerca de 343 quilos de lixo por pessoa. O número não seria tão impactante para o meio ambiente não fosse baixo índice de reciclagem ou reaproveitamento, que beira apenas 4%. Os dados são da Associação Brasileira de Empresas de Limpeza Pública e Resíduos Especiais (Abrelpe).

No coração de Curitiba (PR), o Madá Pizza & Vinho se destaca não apenas por suas deliciosas pizzas italianas, mas também por seu compromisso com a sustentabilidade. Com uma série de iniciativas inovadoras, a autêntica trattoria está estabelecendo um exemplo notável na indústria de alimentos e bebidas, mostrando que é possível equilibrar o prazer gastronômico com a responsabilidade ambiental.

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Ambiente externo Madá Pizza & Vinho
“A minha preocupação era com o processo de separação e tratamento desses resíduos. Porque tudo isso volta para a terra. Se é feito um processo adequado, esse material pode ser usado como fertilizante na produção de novas plantas. Basicamente foi essa a minha decisão”, conta Renan Vargas, sócio proprietário do Madá Pizza & Vinho.

Desde julho de 2020, a trattoria tem liderado o caminho na compostagem de resíduos orgânicos. Até o momento, cerva de 46 toneladas de resíduos orgânicos foram transformadas em nutrientes para a terra, resultando em uma redução notável de aproximadamente 73 toneladas de CO2 equivalente que não foram emitidas na atmosfera. A prática poupou ainda o uso de mais de 4.900 sacos plásticos.

Mas a responsabilidade ambiental não para por aí. "Começamos com a compostagem, mas rapidamente percebemos que poderíamos fazer muito mais para contribuir com o meio ambiente. Foi aí que surgiu a ideia de adotar outras iniciativas sustentáveis. Queremos não apenas fazer a nossa parte, mas também inspirar outros estabelecimentos a seguir o mesmo caminho”, complementa.

O Madá adotou a energia solar como parte fundamental de sua abordagem sustentável. Com painéis solares que fornecem energia limpa para alimentar suas operações, a trattoria está reduzindo significativamente sua pegada de carbono e diminuindo a dependência de fontes de energia convencionais.

Já no salão, os clientes têm a oportunidade de apreciar soft drinks servidas em garrafas retornáveis. Essa prática inteligente evita o descarte de aproximadamente 30 mil garrafas PET e 12 mil latas no lixo a cada ano, fazendo sua parte na redução do desperdício de embalagens.

O Madá Pizza & Vinho está localizado na Rua Saldanha Marinho (nº 1230). Mais informações no perfil oficial da trattoria no Instagram (@madapizzavinho).

Projeto cultural gratuito realiza oficinas de colagem

Técnica intuitiva ajuda expressar sentimentos, resgata memórias, instiga o autoconhecimento e reflete as emoções internas de cada indivíduo

Apresentar a arte da colagem como uma técnica que contribui para o conhecimento de si próprio e que também ajuda na melhoria da saúde mental. Esses são os principais objetivos da “Oficina de Colagem Intuitiva: Ferramenta de Autoconhecimento”, projeto cultural gratuito que vai oferecer atividades práticas de colagens a jovens, adultos e idosos da capital paranaense.

Os encontros acontecem nos dias 16, 23, 24 e 26 de outubro, 6 e 7 de novembro em horários variados e serão realizados na Coffee & Art [Rua Comendador Araújo, 510, Centro, Curitiba]. As inscrições estão abertas e podem ser feitas no link https://forms.gle/oibEdDPrdUBn5emG7 As vagas são limitadas.

“Além de instigar a criatividade e a imaginação nos participantes, a técnica da colagem serve como forma de expressar sentimentos. Não há necessidade de nenhuma formação artística. Basta se permitir criar”, explica a historiadora, colagista, artesã e coordenadora Raiane Clair Ramirez dos Santos.

Todos os materiais necessários para as atividades serão disponibilizados gratuitamente pelos organizadores do evento, mas se os participantes quiserem trazer suas revistas e jornais, eles serão utilizados. O público também vai receber ecobags com kits de colagem (tesoura, cola, papéis etc) para realizarem a prática, para além do momento das oficinas.

O que é e para que serve
A colagem é uma arte onde muitas realidades são possíveis, por meio de imagens e recortes que podem ser construídos com diferentes materiais. A prática dessa atividade auxilia no desenvolvimento da psicomotricidade, no pensamento crítico, na melhoria de processos cognitivos, viso-motor, nos sentidos (audição, visão e tato), na concentração, na autoestima, integra o conhecimento estético e amplia a visão de mundo.

Ao mesmo tempo, a ação estimula habilidades motoras finas, a autonomia, a socialização, comunicação, planejamento, coordenação, trabalho em equipe e ajuda no amadurecimento emocional. Durante as oficinas ainda serão praticados exercícios de respiração e estado de presença no aqui e agora.

Mudança de perspectiva
“Na sociedade atual, as imagens se inserem por vários meios no cotidiano das pessoas. Utilizá-las como uma forma para expressar-se pode ser uma ferramenta potente. Além disso, a colagem é infantilizada e entendida como uma brincadeira relacionada ao ambiente escolar”, destaca a atriz, escritora, mediadora de leitura Lilyan de Souza, que também é uma das coordenadoras do projeto cultural.

“Pretendemos mudar essa perspectiva, fazendo dela um meio de expressão e resgate das memórias de cada participante, utilizando elementos da cultura popular e do folclore brasileiro”, complementa.

Uso da técnica SoulCollage
Durante o projeto cultural, será apresentada a técnica SoulCollage; que é um método sensível e profundo criado pela americana Seena Frost.

A essência do método é a pessoa ser convidada para selecionar, montar e colar recortes de revistas em um cartão, de forma intuitiva, e depois dar voz a essa produção que dialoga com as imagens próprias, subjetivas e ajudam na tomada de consciência sobre a história de vida, o desenvolvimento da personalidade, o temperamento, identifica padrões comportamentais e características arquetípicas, dentre outras questões.

As imagens criadas nas cartas dão expressão e voz às ideias internas e por meio delas é possível acessar conteúdos psíquicos e emocionais. O processo é embasado na teoria junguiana e na imaginação ativa, estabelece relação com a linguagem da alma.

Expressões próprias
Segundo Raiane, muitas vezes as pessoas expressam melhor suas ideias por meio de emojis, gifs e figurinhas nas redes sociais. Então, ela se questiona: Porque não utilizar as imagens para entender nossos sentimentos e necessidades de maneira mais expressiva?

“Rostos, mãos, parte dos corpos, animais, flores. Chamou atenção? Recorte! Neste sentido, a colagem é uma ferramenta pujante para o autoconhecimento, para o estímulo à comunicação e a melhoria nas relações sociais. Por isso, fizemos 10 oficinas de colagem no Sesc Paço da Liberdade, em setembro”, destaca a colagista.

Para Lilyan de Souza, desenvolver estas habilidades se faz extremamente necessário na sociedade atual, devido à rapidez com que as mudanças ocorrem e as urgências com que precisamos nos adaptar às situações. “Essa prática criativa nos ajuda a explorar, sanar e desenvolver as múltiplas facetas de nossas almas, para que cada alma seja capaz de manifestar sua essência única de maneira cada vez mais equilibrada e plena de felicidade”, completa.

O projeto cultural “Oficina de Colagem Intuitiva: Ferramenta de Autoconhecimento” tem a produção de Josnel Garcia de Carvalho, o apoio da Copiadora e Gráfica Curitiba, da Coffee & Art, Fecomércio-PR e Sesc; o incentivo do Hospital IPO, Fiat Florença, Instituto de Oncologia do Paraná; é realizado com recursos do Programa de Apoio e Incentivo à Cultura – Fundação Cultural de Curitiba e da Prefeitura Municipal de Curitiba.

Serviço
O que: projeto cultural “Oficina de Colagem Intuitiva: Ferramenta de Autoconhecimento”
Quando: 16 e 23/10, das 18h30 às 21h para o público geral; 24/10 das 9h às 12h para o público infanto-juvenil; 26/10 das 14h às 17h para o público geral; 6/11 das 18h30 às 21h para o público geral; 7/11 das 14h às 17h para acima de 60 anos
Onde: Coffee & Art [Rua Comendador Araújo, 510, Centro, Curitiba]
Quanto custa: As inscrições são gratuitas e as vagas são limitadas
Onde se inscrever: pelo link https://forms.gle/oibEdDPrdUBn5emG7

Sugestão de legenda
Nas oficinas de colagem, as crianças soltam a imaginação; técnica artística estimula a criatividade, a expressar os sentimentos e fortalece a saúde mental

Crédito das fotos
Ana Carolina de Camargo

Dia das Crianças terá oficina de pintura e atrações infantis no Ópera Arte da Ópera de Arame

O badalado restaurante Ópera Arte, localizado na deslumbrante Ópera de Arame, em Curitiba, está preparando uma comemoração especial para o Dia das Crianças que promete encantar pequenos e adultos. No próximo dia 12 de outubro, a partir das 11h, o espaço se transformará em um mundo de alegria e criatividade.

Uma artista talentosa estará presente para dar vida à imaginação das crianças, pintando seus rostinhos com cores e designs fantásticos. Uma oportunidade única para os pequenos soltarem a criatividade enquanto se divertem.

Além da diversão garantida, o Dia das Crianças no Ópera Arte é uma oportunidade para as famílias desfrutarem de uma verdadeira festa gastronômica. O restaurante, que une a gastronomia contemporânea com um toque cultural inspirado no famoso teatro curitibano, é o lugar perfeito para celebrar em grande estilo. Com pratos preparados pelo renomado time de chefs e um ambiente único, a experiência promete ser memorável.

“Será um verdadeiro presente divertido e criativo que vamos dar aos pequenos neste Dia das Crianças. Enquanto elas se divertem na nossa oficina soltando a imaginação, os pais podem experimentar nossos pratos especiais em um ambiente aconchegante e rico em cultura”, explica Giuliano Pilagallo, um dos sócios do Ópera Arte.

Prepare-se para uma celebração inesquecível no Dia das Crianças, unindo a magia da gastronomia e a alegria das crianças em um lugar único. Mal podemos esperar para ver os sorrisos no rosto dos pequenos e a satisfação de toda a família no Ópera Arte.

A comemoração ao Dia das Crianças será realizada no dia 12 de outubro, a partir das 11h, e as reservas já podem ser feitas pelo telefone (41) 99999-2091 ou no perfil no Instagram @opera_arte.

Sobre o Ópera Arte

Aberto desde 2018 no mais belo cartão postal de Curitiba, o Ópera Arte da Ópera de Arame une o que há de melhor da gastronomia contemporânea com um toque cultural que é a cara do famoso teatro curitibano. Recentemente, o restaurante foi agraciado pelo Prêmio TopView Gastronomia como o melhor de Curitiba para levar um turista.

O time de chefs e promotores do Ópera Arte prepara, a cada dia da semana, uma seleção de pratos e atrações para que o cliente leve na memória a experiência que teve ao visitar o importante cartão-postal de Curitiba.

E, para qualquer momento do dia entre uma visita e outra aos pontos turísticos, o restaurante também tem um amplo cardápio de petiscos e sanduíches, servidos durante a semana e nos fins de semana. Aos sábados, domingos e feriados, o Ópera Arte serve um amplo buffet com pratos típicos do estado, como o Barreado, e do país, como a Feijoada.

Uma vez por semana, o Ópera Arte abre para o jantar entre quinta e sábado (verifique no Instagram a programação noturna), além de ocasiões especiais com jantares étnicos e atrações culturais de diferentes povos do mundo.

Serviço:

O restaurante Ópera Arte está localizado na Ópera de Arame, na Rua João Gava, 920, Abranches. Outras informações no (41) 99999-2091, e no Instagram @opera_arte.

Souq celebra Oktoberfest e Dia das Crianças com programação especial

Combinando a tradição alemã e diversão para as crianças, o Souq Curitiba é uma opção de entretenimento para o feriado prolongado na capital paranaense

Nessa semana Curitiba se prepara para um feriado prolongado e, já que a previsão do tempo não está nada convidativa para o litoral, a cidade ganha uma semana de programação especial. O SOUQ Curitiba - maior e mais completo centro gastronômico da capital paranaense - está pronto para receber os curitibanos em uma celebração dupla: a rica cultura alemã da Oktoberfest e uma semana inteiramente dedicada às crianças.

A festa começa na terça-feira (10), com o espaço SouKids aberto para receber os pequenos com atividades e brinquedos infláveis, garantindo diversão até o domingo (15). O valor é de R$ 30 para três horas de uso. No feriado de quirta-feira (12), o amplo espaço do Souq ganha um clima germânico com a Oktoberfest.

Em frente à Beer Mad, loja de cervejas artesanais do espaço gastronômico, os visitantes poderão se desafiar em brincadeiras tradicionais alemãs, como o Nagelbalken, competição de pregar pregos na madeira, e o Masskrugstemmen, torneio de segurar uma caneca de chopp por mais tempo. E, por um valor simbólico de R$10, os adultos poderão participar do desafio do Chopp em Metro com o prêmio final de uma caneca de chopp, diretamente da Beer Mad, no tamanho de 450 ml, conforme escolha do ganhador.

Ainda no feriado, o espaço recebe duas apresentações de música e dança típica alemã para entreter ainda mais o público presente.

A programação musical, presente semanalmente no SOUQ, vai animar ainda mais todas os dias do feriadão. E, para aqueles que buscam uma experiência gastronômica completa, vale lembrar que o espaço tem mais de 25 opções de gastronomia internacional.

Programação musical 11 até 15/10

- Dia 11/10 - RAFAEL MEDEIROS (SERTANEJO) às 19h30

- Dia 12/10 - NALDO E ZÉ LUIS (SERTANEJO) às 19h

- Dia 13/10 - CENA 8 TRIO (ROCK NACIONAL) às 19h30

- Dia 14/10 - PEDRO YAGO E CAMBARÁ (SERTANEJO) às 19h30

- Dia 15/10 - DENNISOM (SAMBA/FORRÓ/MPB) às 13h

Serviço

Local: Souq

Horário de Funcionamento

Terça e quarta: 17h às 23h

Quinta e sexta: 17h às 23h30

Sábado: 12h às 23h30

Domingo: 12h às 22h30

Endereço: Av. Iguaçu, 4399 — Vila Izabel.

Sobre o SOUQ Curitiba:
O Souq Curitiba se destaca por ser um espaço de entretenimento e gastronomia em Curitiba: tem 2,3 mil metros quadrados de área construída, com a capacidade de acomodar até 900 pessoas, além de estacionamento conveniado com 140 vagas. O espaço conta com uma área de alimentação ampla e coberta com mais de 25 opções de gastronomia nacional e internacional. Além disso, o ambiente é pet-friendly, acolhendo os animais de estimação dos frequentadores.

De Oktober a Dia das Crianças: feriado prolongado oferece diversas atrações em Curitiba

A capital paranaense está cheia de opções para curtir a folga comendo e bebendo (muito!) bem

CURITIBA, 09/10/2023 – O feriadão está se aproximando! E Curitiba é a cidade perfeita para curtir os dias de folga conhecendo novos lugares e se deliciando com diversas opções, que vão desde restaurantes e bares até sorveterias e cervejarias ao ar livre. Além disso, a cidade conta com vários parques e pontos turísticos que fazem os moradores e turistas sentirem-se em casa. Programas perfeitos e seguros para compartilhar com os amigos e familiares, mergulhando na cultura e na gastronomia da capital paranaense, neste feriado prolongado, que começa dia 12 e vai até o dia 15 de outubro.

Para quem busca muita diversão, o feriadão será marcado pela primeira edição da Oktober Curitiba, festa que celebra os costumes alemães regada a muito chopp, atrações musicais, comida típica e brincadeiras. O evento vai acontecer entre os dias 12 e 15 de outubro, no Pavilhão de eventos do Parque Barigui, e deve receber mais de 30 mil pessoas. A estrutura da Oktober contará com bares temáticos, tendas gastronômicas, espaço kids, praça de alimentação e palco para apresentações musicais e de danças típicas, além de diversos concursos.

Para celebrar o Dia das Crianças com muita animação e energia, uma ótima opção é a atração “Diversão no Vulcão” do Shopping São José, que fica na região metropolitana da capital paranaense. O parque temático com tobogã gigante e piscina de bolinhas é voltado para crianças de 02 a 13 anos e traz um cenário lúdico que remete a um vulcão em erupção. Os pequenos podem escalar, deslizar pelo tobogã e mergulhar na piscina de bolinhas desse espaço cheio de aventuras.

Dentre os parques e atrações ao ar livre, perfeitos para aproveitar os dias de folga, se destacam o Parque Barigui, o Museu Oscar Niemeyer, o Jardim Botânico, a Feirinha do Largo da Ordem e a Ópera de Arame. Outro ponto turístico clássico, e que vale a visita no feriado, é a Rua 24 horas, localizada no centro da cidade. A galeria abriga uma variedade de comércios e restaurantes, como o tradicional Bávaro, com buffet no almoço e pratos à lá carte ao longo do dia, entre eles o famoso fondue de coxinha.

Para iniciar o tour gastronômico, vale destacar o Mango, restaurante recentemente inaugurado em Curitiba e que promete ser o novo point da capital, com um conceito totalmente diferenciado de conexão com a natureza em meio à cidade e um cardápio super inusitado de comidas e drinks. Para quem não abre mão de uma boa cervejinha, Curitiba também é conhecida por ser a capital das cervejas artesanais, com destaque para a Way Beer, com fábrica própria na cidade de Pinhais, na região metropolitana. Para se refrescar, a SOFT Ice Cream conta com um saboroso cardápio de sorvetes de casquinha artesanais em três unidades espalhadas pela cidade.

Feriado também combina com café, seja ele da manhã ou da tarde. E é claro que aqui é possível encontrar uma imensa variedade de cafeterias dos mais diversos estilos. Para os amantes de pães de fermentação natural, cafés especiais e um variado cardápio de doces e salgados, se destaca o Local Pães e Cafés. O café é para viagem? Na própria rua você encontra diversas unidades da Go Coffee, onde é possível retirar seu café em uma portinha e continuar o passeio pela cidade. Os fãs de doces também não podem deixar de conhecer a Cookie Stories, um café especializado em produtos americanos e receitas diferenciadas.

Ainda para quem deseja experimentar os sabores da culinária paranaense, vale conhecer o Quermesse Bar, onde é possível encontrar os tradicionais pratos Carne de Onça e Bife Sujo. Já se você não dispensa o bom e velho hambúrguer, o Porks – Porco & Chope oferece diversas opções que levam a carne suína como protagonista. Feriado combina com pizza? Corre pra Pizzaria da Mathilda provar as típicas pizzas napolitanas, com massa de fermentação lenta.

Para quem não quer abandonar a alimentação saudável mesmo nos dias de folga, a Tasty Salad Shop oferece um cardápio repleto de opções saborosas e funcionais. Também é possível encontrar pratos deliciosos inspirados na gastronomia contemporânea no Marcondes Cozinha Autoral e no Nu Nikkei.

Fechando o tour para curtir o feriado comendo bem, vale conhecer o Lemí, bar do ex-Masterchef Eduardo Richard que valoriza a cozinha descomplicada inspiradas nos bares de tapas espanhóis e nos izakayas japoneses. Vale destacar, também, os empreendimentos do renomado empresário e chef curitibano Beto Madalosso, que englobam desde a comida de boteco até a mais refinada trattoria italiana. São eles: Carlo Ristorante, Sambiquira, Madá Pizza & Vinho e Trolha.

Para mais informações turísticas de Curitiba, acesse o site da prefeitura https://www.curitiba.pr.gov.br/.

Concurso de Fantasias do Mais1 Café Jardim das Américas, com o tema Halloween!

Prepare suas fantasias mais aterrorizantes e venha se divertir conosco no Concurso de Fantasias do Mais1 Café Jardim das Américas, com o tema Halloween! 🎃👻 Visite nossa loja, capture o momento assustador com seu café temático e compartilhe nas redes sociais, marcando nosso perfil @mais1_jardimdasamericas. Não se esqueça de nos seguir no Instagram para que possamos repostar e escolher os finalistas.
O grande vencedor não apenas receberá o título de Mestre das Fantasias Assustadoras, mas também desfrutará de um mês inteiro de bebidas grátis! Válido para fotos enviadas de 6 de outubro a 4 de novembro de 2023. Vamos espalhar a alegria assustadora e o sabor do Halloween juntos! 🧛‍♂️🧟‍♀️🦇
As fotos repostadas serão criteriosamente selecionadas por nossa equipe, e os quatro finalistas terão seus nomes anunciados em nosso perfil no dia 6/11/23. Mas a diversão não termina aí! De 6 a 7 de novembro, nossos seguidores poderão votar em suas fotos favoritas.
O grande vencedor será revelado em 9/11 e receberá como prêmio uma bebida grátis do nosso cardápio, assustadoramente deliciosa, durante o período de 10/11 a 10/12 deste ano. Prepare-se para uma temporada repleta de sustos e sabores irresistíveis no Mais1 Café Jardim das Américas! 🦇👹🍹"

Madero celebra Dia da Sobremesa adoçando a vida dos clientes

Com uma extensa variedade de opções, Grupo Madero se destaca entre os paladares mais doces

O Grupo Madero é referência gastronômica por suas deliciosas opções de pratos principais, mas suas sobremesas também merecem destaque. Com uma variedade de sabores e combinações, os doces do Madero são a melhor forma de fechar a refeição com chave de ouro.

"As sobremesas no Grupo Madero são cuidadosamente preparadas para proporcionar uma experiência única de sabor e prazer. Cada sobremesa é elaborada com ingredientes selecionados e combinações harmoniosas, resultando em verdadeiras delícias que conquistam os paladares mais exigentes”, explica o Chef Junior Durski.

Madero
Uma das estrelas do cardápio é o famoso Petit Gâteau de Doce de Leite, uma explosão de sabores em cada garfada. Acompanhado por sorvete artesanal de vanilla e uma irresistível calda de frutas vermelhas, essa sobremesa é um verdadeiro deleite. Outras opções que fazem sucesso são o Brownie de Chocolate e a Palha Italiana de Chocolate. Servidos com sorvete vanilla e uma generosa calda de chocolate, esses doces prometem satisfazer os desejos dos chocólatras de plantão.

Além disso, é possível optar pelo Brigadeiro de Colher, uma verdadeira tentação servida na tradicional panelinha, e pela apetitosa mousse de doce de leite. O Madero também oferece uma seleção de sorvetes. O clássico Sorvete de vanilla é uma opção versátil, podendo ser acompanhado por calda de chocolate e amêndoas laminadas ou por calda de frutas vermelhas. Para aqueles que procuram uma opção mais leve, o Sorvete Fit de Morango com calda de frutas vermelhas é a escolha perfeita.

Destaque também para os gelatos, nos sabores chocolate ao leite, vanilla com brownie, morango com recheio de brigadeiro, frutas vermelhas com recheio de doce de leite, coco queimado e pistache, disponíveis em todos os Madero Container e também no delivery.

Jeronimo

O Jeronimo possui sobremesas famosas entre os clientes, como é o caso do Jeronimo Ice, sorvete servido em uma deliciosa casquinha black com borda decorada. Já o Jeronimo Ice Mix se destaca por combinar calda de brigadeiro, chocolate crocante em pó e pedaços de chocolate, criando uma explosão de sabores e texturas na boca.

Os amantes de sundae têm a opção de escolher entre sabores clássicos como vanilla, chocolate ou misto, acompanhados por generosas porções de calda de chocolate ou morango, adicionando um toque irresistível ao sorvete cremoso. Além disso, para uma experiência cremosa e refrescante, o milk shake é uma excelente escolha, disponível nos sabores chocolate, morango e brownie, preparados com ingredientes de qualidade.

Vale ressaltar que a calda de morango utilizada nas sobremesas é feita com morangos orgânicos. Todas as sobremesas são de produção própria, com receita artesanal do chef Junior Durski, e integradas à cadeia de produção da Cozinha Central do Grupo Madero, em Ponta Grossa (PR), garantindo sempre o alto padrão de qualidade do Madero.

Sobre o Grupo Madero
O Grupo Madero foi fundado em 2005 e atualmente possui uma das maiores redes de restaurantes do país, com um portfólio de mais de 270 restaurantes multimarca
s, construídos sobre uma plataforma de produção, distribuição e logística verticalmente integrada. Mantém rigorosos processos de produção, priorizando alimentos orgânicos e sem conservantes, elevando o padrão de qualidade do que é servido a aproximadamente 3 milhões de clientes por mês.
Atendimento à Imprensa

Outubro chegou: conheça as maiores Oktoberfests do Brasil!

Tradicional evento que celebra a cultura alemã acontece em várias cidades do Sul do país durante o mês de outubro

CURITIBA, 06/10/2023 – Finalmente chegou o mês em que o mundo celebra uma das tradições cervejeiras, culturais e gastronômicas mais importantes da humanidade: a OktoberFest. Originada em Munique, na Alemanha, no século XIX, a comemoração hoje acontece em vários países durante o mês de outubro, sempre valorizando os costumes alemães regado a muito chopp, atrações musicais, comida típica e brincadeiras tradicionais.

Obviamente, os brasileiros não deixariam de adotar uma das festas mais famosas do planeta. Por aqui, acontecem algumas das versões mais famosas do tradicional festival alemão, com destaque para a Oktoberfest de Blumenau (SC), considerada a segunda maior do mundo. É impossível não entrar no clima e não se divertir muito com concursos de chope em metro; músicas e folclore alemão; concurso da realeza e casal Fritz e Frida; e, logicamente, gastronomia típica da Alemanha, uma das mais saborosas do mundo.

E aí, ficou com vontade de curtir uma Oktober em grande estilo nos próximos dias? Listamos as principais festas que vão acontecer no Brasil durante o mês. Confira!

BLUMENAU (SC): Realizada desde 1984, a Oktoberfest de Blumenau (SC) não é apenas a maior do Brasil, mas também a segunda maior do mundo. Com 19 dias de festa, em 2023 o evento será realizado de 4 a 22 de outubro, no Parque Vila Germânica. No ano passado, a cidade recebeu cerca de 635 mil pessoas.

SANTA CRUZ DO SUL (RS): A segunda maior Oktober do país acontece no Rio Grande do Sul, em uma cidade de 140 mil habitantes. Durante a 37º edição, em 2022, 400 mil pessoas circularam pelo evento. Neste ano, a festa acontece entre os dias 5 e 22 de outubro.

IGREJINHA (RS): A terceira maior festa do Brasil acontece em Igrejinha, na região metropolitana de Porto Alegre. A cidade, que tem pouco mais de 30 mil habitantes, recebeu, em 2022, mais de 210 mil pessoas para o seu tradicional evento. Neste ano, a festa acontece entre os dias 19 e 29 de outubro.

CURITIBA (PR): Para quem gosta de novidades, neste ano a capital paranaense terá a primeira edição do festival alemão: a Oktober Curitiba, que será realizada entre os dias 12 de 15 de outubro, no pavilhão de eventos do Parque Barigui. A estimativa é que a comemoração reúna mais de 30 mil pessoas. A festa já faz parte do calendário oficial do município.

A Oktober Curitiba vai acontecer nos dias 12, 13, 14 e 15 de outubro, a partir das 11h, no pavilhão de eventos do Parque Barigui (Alameda Ecológica Burle Marx, 2518). Os ingressos estão à venda por meio dos canais Disk Ingressos e no site https://www.diskingressos.com.br/grupo/1243/14-10-2023/pr/curitiba/oktober-curitib. Para saber mais sobre a programação do evento, acesse o Instagram oficial: @oktobercuritiba.

Fenômeno da gastronomia curitibana faz sucesso com carta de drinks exóticos

O Mango Curitiba, recentemente inaugurada na capital paranaense, aposta em combinações inusitadas e apresentações bem especiais

CURITIBA, 06/10/2023 – Nos últimos anos, a coquetelaria ganhou um espaço de destaque na gastronomia brasileira. Bares e restaurantes de todo o país se renderam aos encantos e sabores de coquetéis clássicos e autorais, que têm cada vez mais adeptos no país. Pensando neste público sedento por novidades, o Mango Curitiba, restaurante inaugurado recentemente na capital paranaense, virou um grande fenômeno ao oferecer o melhor da gastronomia contemporânea harmonizada com uma carta de drinks surpreendente, com diversas opções “exóticas” nos sabores e na apresentação.

Com combinações inusitadas misturando insumos que são a cara do Brasil – e também da casa, que possui um salão minuciosamente decorado remetendo à uma floresta tropical – os drinks do Mango são uma explosão de sabores e texturas, ornando diferentes tipos de destilados à ingredientes inesperados como purê de pitaya, bacon e licor de banana.

As alquimias deram origem à carta de coquetéis autorais, que oferece opções únicas de drinks como o Bacon, preparado com Campari, licor de café, whiskey infusionado com bacon, fumaça líquida e bacon (R$ 35,90); o Pétalas, com tequila, purê de manga, purê de pitaya, xarope de hibisco, água de coco, suco de limão siciliano, absinto e pétalas de flor (R$ 42,90); e o Murucujá, purê de maracujá, suco de limão siciliano, gin, água tônica (R$ 35,90). A apresentação dos drinks também é uma surpresa a parte, a exemplo do Flor de Sol (R$ 44,90), finalizado na mesa com fogo; e do Kilauea (R$ 35,90), apresentado em um copo que lembra o vulcão que dá nome ao drink.

É claro que a casa não deixa de lado os amantes de coquetéis clássicos. No Mango também é possível harmonizar o cardápio com drinks tradicionais, entre eles Aperol Spritz (R$ 32,90), Gin Tonic (R$ 34,90) Mojito (R$ 29,90) e Negroni (R$ 35,90); ou ousar nas combinações propostas para a clássica caipirinha, como a de uvas e jambu ou maracujá com alecrim, ambas ofertadas por R$ 29,90. Ainda existem opções de drinks para compartilhar, como o Clericot e a Sangria, com preços que variam entre R$ 139,90 e R$ 159,90; e drinks não alcoólicos, como o Manguito (Purê de manga, água de coco, açúcar e purê de pitaya) e o Virgin Mojito (Hortelã, açúcar, suco de limão e água gaseificada).

“Nossa coquetelaria foi elaborada pensando em cada drink como uma experiência única, tanto no sabor quanto na apresentação. Queremos surpreender nossos clientes com coquetéis realmente marcantes, pensados nos mínimos detalhes, dos ingredientes aos copos e taças em que eles são servidos”, explica Kayan Cantu, sócio do Mango.

O Mango Curitiba funciona na Rua Brigadeiro Franco (nº 3941), no bairro Rebouças, de terça a sexta, das 18h às 00h, aos sábados, das 12h à 1h, e aos domingos, das 12h às 19h. As reservas podem ser feitas pela plataforma Widget (https://widget.getinapp.com.br/Y6xlBD6v). Para mais informações, acesse o perfil oficial do empreendimento no Instagram: @mango.curitiba.

Madero passa a oferecer serviço de reservas online

Clientes podem usufruir de maior conveniência e conforto ao optar pela ida a um dos restaurantes Madero Steak House em todo o Brasil

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Curitiba, 6 de novembro de 2023 - O Grupo Madero, uma das principais empresas do segmento de gastronomia do país, passa a contar, a partir de agora, com o serviço de reserva online. Esta comodidade é oferecida a todos os clientes que queiram usufruir do delicioso cardápio do Madero Steak House em todas as regiões do país.

É sempre importante planejar eventos com antecedência para garantir reservas em restaurantes com boa comida e espaço agradável. Assim, o serviço do Madero torna-se um grande aliado para garantir o sucesso de happy hours, aniversários ou qualquer outro tipo de confraternização.

A reserva online é feita por meio do aplicativo ou site do parceiro do Madero, a Get In, plataforma de reservas em bares e restaurantes. Basta acessar, escolher o endereço e horário e selecionar o número de pessoas. Também é possível selecionar o ambiente, como varanda, mezanino, área interna etc.

“Queremos fazer parte dos momentos especiais dos nossos clientes e, para isso, buscamos oferecer o máximo de conforto e conveniência para tenham uma experiência inesquecível em nossos restaurantes”, afirma.

Para acessar o novo serviço e efetuar a reserva, basta baixar o app Get In, disponível nas plataformas Google Play e Apple Store, e depois conferir os restaurantes disponíveis em http://bit.ly/madero_. O cliente ainda recebe confirmação e lembretes referentes à reserva via SMS.

Sobre o Grupo Madero

O Grupo Madero foi fundado em 2005 pelo Chef Junior Durski e atualmente possui uma das maiores redes de restaurantes do país, com um portfólio de mais de 270 restaurantes multimarcas, construídos sobre uma plataforma de produção, distribuição e logística verticalmente integrada. Com mais de 7 mil colaboradores, mantém rigorosos processos de produção, priorizando alimentos orgânicos e sem conservantes, elevando o padrão de qualidade do que é servido a aproximadamente 3 milhões de clientes por mês.

Way Beer lança cerveja de manga

Com o sabor de uma das frutas mais apreciadas pelos brasileiros, a IPA Manga está disponível é o novo lançamento da Cervejaria

CURITIBA, 05/10/2023 – Com um público fiel e cada vez mais antenado em novidades, o mercado de cervejas especiais segue conquistando consumidores com produtos exclusivos, inovadores e de alta qualidade. Novidades e opções diversificadas, que exploram sabores, estilos e combinações inusitadas, estão entre as preferências do público que aprecia a produção artesanal. Pensando nisso, a paranaense Way Beer, uma das principais referências do mercado nacional, acaba de lançar sua mais nova criação: a IPA Manga.

Incorporando o refrescante e inconfundível sabor da manga, fruta muito apreciada e utilizada em bebidas pelos brasileiros, a novidade da Way Beer é uma cerveja do estilo American IPA, caracterizada pela forte presença de lúpulos americanos e aroma potente. Para chegar ao sabor ideal, a IPA Manga, leva polpa de manga em sua receita e tem 7% de graduação alcoólica.

Complexa e original, a IPA Manga é uma experiência única de sensações para todos os paladares cervejeiros. Uma novidade refrescante, ideal para os dias quentes. A novidade acaba de chegar ao mercado e está disponível em chope na cervejaria e nos bares parceiros da Way Beer espalhados pelo Brasil.

Mais informações no site www.waybeer.com.br ou no perfil oficial da cervejaria paranaense no Instagram (@way_beer).

Dia das Crianças: Hard Rock Cafe Curitiba lança pratos kids em cardápio inédito assinado por Messi

Messi's Burger, Messi's Golden Chicken Sandwich e Bacon Cheeseburger são os novos pratos da parceria, que também conta com brindes em homenagem ao premiado jogador

O cardápio assinado pelo astro de futebol Lionel Messi, em parceria com a rede de restaurantes Hard Rock, acaba de receber novos lançamentos. A ação foi iniciada em julho com o “Messi Chicken Sandwich” e, a partir de outubro, incluirá novos sanduíches. Além das novas criações e sabores, o menu “Messi Kids - Onde a Magia Acontece” também terá brindes para crianças de até 12 anos.

Como uma homenagem especial ao ícone do esporte internacional, cada refeição inclui como cortesia uma mini bola de futebol dourada, um pôster colecionável, folhas de atividades e adesivos. O menu, que inclui opções vegetarianas, está disponível por tempo indeterminado, e cada novidade custa R$ 44,90. Confira:

Lançamentos Messi:

Messi’s Burger - coberto com queijo moçarela branco e aioli. Servido com batatas fritas temperadas.
Messi’s Golden Chicken Sandwich - sanduíche de frango à milanesa coberto com queijo moçarela e aioli. Servido com fritas temperadas.
Bacon Cheeseburger - burger de carne, com queijo e bacon.
O menu kids também possui outras opções além dos hambúrgueres do jogador também no valor de R$ 44,90 por refeição com bebida inclusa:

Headliners

Chicken Tenders - peito de frango crocante servidos com molhos honey mustard e barbecue com side kick a sua escolha
Mac & Cheese - macarrão enroladinho com creme de queijo com side kick a sua escolha.
Remix

Chicken Breast - peito de frango grelhado servido com legumes.
Twisted ‘N Tasty Cavatappi Pasta - macarrão cavatappi, envolvido em molho de tomate e servido com vegetais do dia.
Grilled Chicken House Salad - mix de folhas com cubos de frango e os queijos cheddar e moçaarela.
Encores

Hot Fudge Sundae - sorvete cremoso de baunilha coberto com cobertura de calda de chocolate quente. Valor: R$ 15,90
Side Kicks

Fruta fresca.
Batata frita temperada.
Purê de batata.
Vegetais do dia
Feriado no Hard Rock Cafe Curitiba

Para deixar o Dia das Crianças ainda mais especial, além do menu exclusivo para os pequenos, no dia 12 de outubro, o restaurante promove uma programação diferenciada para celebrar a data com oficinas de pintura, colagem e de musicalização infantil, além de claro, muito rock'n'roll! A ação ocorre das 11h30 às 18h, no Hard Rock Cafe Curitiba, com o valor de couvert por R$ 30,00 e as reservas podem ser feitas através do telefone (41) 99197-2620.

SOBRE O HARD ROCK CAFE CURITIBA

Inaugurado em 2015, o Hard Rock Cafe Curitiba realiza em torno de 1.460 shows anuais. Instalada no bairro do Batel e com capacidade para receber simultaneamente 1.000 pessoas, a maior unidade da marca no Brasil já recebeu mais de 3 milhões de clientes desde sua abertura. O empreendimento conta com áreas para atender a vários formatos de eventos (corporativos e sociais), além de uma das lojas mais completas do Hard Rock.

Oktober Curitiba terá espaço para cervejas artesanais, com 15 cervejarias participantes

A primeira “festa do chope” alemã oficial da capital paranaense será realizada entre nos dias 12, 13, 14 e 15 de outubro, no Parque Barigui - Centro de Exposições Positivo

CURITIBA, 03/10/2023 – A próxima semana será marcada pela estreia de um novo evento no calendário oficial da capital paranaense. A prefeitura de Curitiba, em parceria com as produtoras Planeta Brasil, SevenX e GDO Produções, vai realizar a primeira Oktober Curitiba, tradicional festival germânico, focado em cultura e gastronomia, que acontece nos dias 12, 13, 14 e 15 de outubro, no pavilhão de eventos do Parque Barigui - Centro de Exposições Positivo.

O evento inédito em Curitiba, que deve reunir mais de 30 mil pessoas durante os quatro dias de festa, vai celebrar a cultura e os costumes alemães tendo o chope, a gastronomia e a música como grandes símbolos. A Oktober curitibana vai trazer tradições famosas, que são destaque em diversas partes do mundo, propondo uma celebração fiel em homenagem à comunidade germânica. Como não poderia ser diferente, a festa de Curitiba dará uma atenção bem especial para os chopes e cervejas artesanais.

A primeira edição da Oktober Curitiba conta com a parceria e curadoria especializada da Associação das Microcervejarias do Estado do Paraná (Procerva), que selecionou as 15 cervejarias artesanais da região que estarão presentes nos quatro dias de evento, servindo cervejas dos mais variados estilos. O público poderá degustar rótulos exclusivos de grandes referências do mercado nacional, entre elas da Way Beer, 4hops, Fumaçônica, Joy Project Brewing, Alright Beer, Van Dutch Beer, Cervejaria Xamã, 4Bodes, Ignorus, Bastards, Yule Brewery, Araucária, Swamp Brewing, Coice de Mula e Lobos Cervejaria.

Somente no espaço das cervejarias artesanais, serão mais de 60 torneiras servindo milhares de litros de chope durante todo o festival. As cervejarias vão disponibilizar alguns de seus principais rótulos, além da opção oficial da festa: o tradicional chope German Style Maerzen, originário da Alemanha e presente nas principais festas alemãs ao redor do mundo.

A primeira edição da Oktober Curitiba será realizada nos dias 12, 13, 14 e 15 de outubro, no pavilhão de eventos do Parque Barigui - Centro de Exposições Positivo (Alameda Ecológica Burle Marx, 2518 – Santo Inácio). Os ingressos estão disponíveis via Disk Ingressos (diskingressos.com.br/grupo/1243/14-10-2023/pr/curitiba/oktober-curitiba). Para acompanhar todos os detalhes e atualizações, siga o perfil oficial do evento no Instagram: @oktobercuritiba.

Clube do Luxo homenageia mulheres de destaque

Clube do Luxo homenageia mulheres de destaque

Nesta quarta-feira, dia 04 de outubro, um grupo de 35 mulheres do Clube de Luxo homenageou mulheres de destaque em suas áreas de atuação, num animado jantar no restaurante Koré, no Qoya Curio Collection by Hilton, em Curitiba.

Na foto 1, Bruna Esmanhoto, CEO do Clube de Luxo, com as homenageadas Dra. Mara Cordeiro do Hospital Pequeno Príncipe, Olga Taborda e Karen Cordeiro Andersen.

Na foto 2, Bruna Esmanhoto com Katia Assis, diretora do grupo, entregaram as menções honrosas para Dra.Mara Cordeiro e Dra. Jussara Amaral

Fotos de Mellany Bernardes

Outubro rock no Jokers

O mês de outubro começa com a uma programação rock’n roll no Jokers (R. São Francisco, 164 – Centro Histórico). Nesta quinta (05) o Sonora Acústico apresenta um repertório com clássicos do pop e do rock em formato acústico. Na sexta (06) os músicos Roger Patitucci e Max Leean formam uma dupla que vai apresentar rock dos anos 80 aos 00 aqui. E para fechar a primeira semana do mês em grande estilo, no sábado (7), a banda Outsider também faz uma noite com grandes sucessos do rock dos anos 90 em diante.
Conhecida por abrigar vários gêneros musicais – a tradicional casa noturna de Curitiba comemora este ano 22 anos de atividade, e apresenta uma variedade de atrações tanto no salão principal quanto no seu palco principal. Os lugares são limitados, com reservas antecipadas pelo telefone (41) 3324-2351.
A abertura do Jokers é às 18h, de segunda a sexta-feira, e às 21h nos sábados, com os shows iniciando às 19h30. A casa oferece o Happy Jokers das 18h. até as 20h30 com mais de 100 produtos com 50% de desconto. De quinta a sábado o cliente pode utilizar o estacionamento Gralha Azul – ao lado do Jokers que fica aberto durante o funcionamento da casa.
Confira a programação até o dia 07 de outubro:

QUINTA 05 OUTUBRO,, 20 horas – Sonora Acústico – Os músicos apresentam um repertório com clássicos do pop e rock nacional e internacional no formato acústico. R$10 – a partir das 20 horas.

SEXTA 06 OUTUBRO, N, 20 horas – Roger Patitucci + Max Leean forma a dupla que vai trazer muito rock dos anos 80 aos 00 aqui. No intervalo do show Dj Slash. Ingressos R$10- a partir das 20 horas.

SÁBADO 07 OUTUBRO, 22 horas – Outsider – Rock anos 90/00. Ingressos a partir de R$100 pelo site:
goingressos.com.br/evento/outsider

Jokers – R. São Francisco, 164 – Centro Histórico
Reservas e informações: (41) 3324-2351.
Atenção: de quinta a sábado o estacionamento Gralha Azul - ao lado do Jokers estará atendendo durante o funcionamento da casa – R$20 o período.

Crédito foto Outsider: Sans Michel Campestrini