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A illycaffè, líder global em cafés premium, anuncia parceria com a marca Havanna e lança bebidas para o verão

Creme gelado de café é uma das novidades da rede de cafeterias para os apaixonados por café

Creme Gelado da illycaffè no cardápio Havanna

São Paulo, 22 de janeiro de 2024 – A illycaffè, empresa italiana familiar fundada em 1933, em Trieste, e marca líder global de café reconhecida pela sua qualidade sustentável e comprometimento em oferecer o melhor café ao mundo, acaba de fechar uma parceria com marca Havanna, que desde 1939 é referência na produção dos tradicionais alfajores e o doce de leite argentinos.

Em clima de verão, as lojas da Havanna oferecerão o illycrema, o creme gelado de café illy, com sabor e textura únicos, preparado com espresso illy 100% Arábica e micro cristais de gelo, o que lhe confere uma sensação agradável e aveludada, podendo também ser harmonizado com chantilly e com o tradicional doce de leite Havanna.

Sem gordura hidrogenada, corantes nem conservantes, a bebida refrescante é uma ótima e diferenciada pedida como sobremesa, ideal para uma pausa agradável aos que não dispensam um doce e ainda amam café. A novidade já está disponível nas lojas Havanna espalhadas pelo país a partir de R＄15.

Neste mês de janeiro, a Havanna também lança duas novas bebidas: illycrema com essência de morango e cobertura de granulé de chocolate e illycrema com calda de chocolate, chantilly e doce de leite Havanna, com venda a partir de R＄15.

“illycrema, uma de nossas bebidas geladas à base de café, é o item mais pedido em nossa cafeteria depois do nosso tradicional espresso illy, um blend único composto por 9 das melhores variedades de Arábica do mundo. A parceria com uma grande empresa como a Havanna, conhecida por sua qualidade, é mais uma oportunidade de ampliarmos nosso público apaixonado por café”, explica Frederico Canepa, diretor-geral da illycaffè Sud America.

Camila Akutsu, Gerente-geral de Marketing da Havanna Brasil, destaca a inovação do cardápio. “Com a parceria da illycaffè diversificamos nossa experiência em loja ao oferecer mais sabores e bebidas deliciosas que reforçam nosso cardápio de bebidas geladas, principalmente que para o consumo nos dias quentes”, conta.

Experiência em loja – As unidades Havanna estão preparadas para atender com agilidade os clientes que desejam a experiência de consumo em loja, em encontros familiares, de lazer ou negócios. Para acompanhar as sobremesas, a dica é provar variadas opções de cafés e lanches salgados. Para mais informações, acesse Havanna

Sobre a illycaffè
illycaffè é uma empresa familiar italiana fundada em 1933, em Trieste, que tem como missão oferecer o melhor café ao mundo. Produz um exclusivo blend 100% Arábica composto por 9 ingredientes diferentes. A empresa seleciona apenas 1% dos melhores grãos de Arábica do mundo. Todos os dias são servidas 8 milhões de xícaras de café illy em mais de 140 países em todo o mundo, nos cafés, restaurantes e hotéis, em cafés e lojas de marca própria, em casa e nos escritórios, nos quais a empresa está presente através de filiais e distribuidores. Desde a sua fundação, illycaffè tem direcionado as suas estratégias para um modelo de negócio sustentável, compromisso que reforçou em 2019 ao adotar o estatuto de Benefit Company e em 2021 ao tornar-se a primeira empresa de café italiana a obter a certificação internacional B Corp. Desde 2013, a empresa é também uma das Empresas Mais Éticas do Mundo. Tudo o que é "made in illy" tem a ver com beleza e arte, princípios fundamentais da marca, desde o seu logotipo, desenhado pelo artista James Rosenquist, até às xícaras da illy Art Collection, decoradas por mais de 125 artistas internacionais, ou máquinas de café concebidas por designers de renome internacional. Com o objetivo de difundir a cultura de qualidade a produtores, baristas e amantes do café, a empresa desenvolveu a Università del Caffè que hoje realiza cursos em 25 países em todo o mundo. Em 2021, a Rhône Capital tornou-se acionista minoritária da illycaffè com o objetivo de contribuir para os planos de crescimento internacional da empresa. Em 2022, a empresa contava com 1230 colaboradores e um volume de negócios de 567,7 milhões de euros. A rede de cafés illy de marca própria tem 190 pontos de venda em 34 países.

Sobre a Havanna
Fundada em 1939 na Argentina, como uma fábrica de alfajores, a Havanna é uma rede de cafeteria referência em iguarias argentinas. Reconhecida por seu doce de leite e alfajores, a empresa está presente em 2500 pontos de venda em 12 países. No Brasil, a rede conta com mais de 200 unidades em operação, sendo a maior parte em modelo de franquia. Além dos produtos heroes, a marca trabalha com snacks; tabletes; panetones; empanadas e os deliciosos Havannets, cones recheados de doce de leite. A Havanna tem como missão ofertar conforto, acessibilidade, inovação e sabores que sejam fiéis aos seus principais pilares: alfajor, doce de leite e Argentina.

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Quinta Dos Avidagos Grande Reserva Tinto 2019 é eleito o melhor vinho tinto do ano de 2023 por Anibal Coutinho, crítico português

Em mais uma conquista para a vinícola, a Quinta dos Avidagos Grande Reserva Tinto 2019, importado com exclusividade pela Abbo Wine & Foods, recebeu o prêmio W, sendo reconhecido como o Melhor Vinho Tinto do ano de 2023. A premiação foi conferida por Aníbal José Coutinho, renomado crítico de vinhos português.

Aníbal José Coutinho destaca-se como uma figura proeminente no mundo do vinho, desempenhando papéis cruciais como crítico de vinhos, enólogo e membro da comissão diretiva da Associação Portuguesa de Enologia. Desde 2005, Coutinho tem enriquecido o cenário com suas seleções anuais de vinho, Além disso, é autor do guia sobre Portugal na coleção internacional "TOP 10 Vinhos". A sua influência não se limita apenas à escrita e à crítica, pois Coutinho é um jurado respeitado em diversos concursos internacionais de vinho, incluindo o Concours Mondial de Bruxelles, International Wine Challenge, Vinalies Internationales, Citadelles du Vin, Selections Mondiales Canada, Berliner Wein Trophy e o Mundus Vini. Em Portugal preside os concursos regionais da Península de Setúbal e da Beira Interior, sendo também o Coordenador da Câmara de Provadores da CVR da Península de Setúbal e o Coordenador Técnico do Concurso Uva de Ouro, todos reconhecidos pelos IVV.

O rótulo premiado por ele - Quinta dos Avidagos Reserva Tinto 2019- é elaborado a partir da combinação das castas Touriga Nacional e Vinhas Velhas, e já recebeu reconhecimento, conquistando elogios de críticos da Revista Adega, onde foi pontuado com 95 pontos.

O rótulo passa por um processo de amadurecimento em barricas de carvalho francês por um ano, resultando em uma experiência sensorial única. Sua cor intensa, vermelho-violeta, é apenas o prelúdio para uma complexidade aromática que se destaca pela vigorosa presença de frutos silvestres maduros, ameixa preta, notas minerais, toques balsâmicos, baunilha e especiarias.
O paladar, caracterizado por um corpo robusto, taninos firmes e gulosos, apresenta expressão frutada, culminando em um final longo. Este exemplar se destaca como uma escolha ideal para acompanhar churrasco, cordeiro, queijos amarelos e amadeirados e massas com molhos intensos, como um robusto pato.

Além do Quinta dos Avidagos Grande Reserva Tinto 2019, outros rótulos da vinícola também se destacaram e surpreenderam o crítico, dentre eles o Quinta Dos Avidagos Lenuma com 91 pontos, o Quinta dos Avidagos Quase Tinto, um rosé fora da curva com 90 pontos e o Quinta dos Avidagos 18º, um vinho tinto, com um notável teor alcoólico de 18%, que chega ao Brasil ainda no primeiro semestre deste ano, com 89 pontos.

Tais reconhecimentos não apenas ressaltam a qualidade excepcional dos vinhos da Quinta dos Avidagos, mas também reforçam a posição da Abbo Wine & Foods como uma importadora comprometida em trazer aos amantes de vinho experiências verdadeiramente notáveis.

Sobre a Abbo Wine & Foods

ABBO Wine & Food é um grupo competitivo que atua no segmento de bebidas e alimentos super Premium, com representação de marcas fortes no mercado. O grupo busca estar à frente do que há de melhor no quesito custo/experiência, contando com uma equipe de especialistas dedicados à curadoria minuciosa dos produtos e seleção de fornecedores e parceiros de reconhecida excelência e tradição.

A empresa apresenta ao mercado brasileiro o ideal de difusão do hábito e do prazer da degustação, promovendo o consumo e a cultura dos vinhos de forma didática e leve, porém em um nível de excelência máximo. “Viemos para transformar o convencional em celebração, ou seja, fazemos tudo o que é bom ficar ainda melhor! Temos verdadeira paixão pela execução do nosso trabalho e nos dedicamos integralmente a ele. Para nós, o ritual de beber vinho e se alimentar bem é um elemento chave da vida, é onde se compartilham pensamentos e se vivem relacionamentos”, comenta Rafaela Xavier, embaixadora e gestora comercial da marca no brasil.

Serviço:
Redes sociais: @abboimportadora
telefone: 43 9 8815-6103

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Hotéis de Curitiba oferecem opção de day use para piscina e atividades

Em meio ao verão mais intenso dos últimos anos, a Rede HCC destaca-se em Curitiba e região como o refúgio perfeito para quem busca um dia de descanso e lazer sem a necessidade de viagens prolongadas. Com ofertas exclusivas de day use, os visitantes podem desfrutar das instalações luxuosas e atividades relaxantes que cada hotel tem a oferecer.

A apenas 40 minutos do centro de Curitiba, o elegante e sofisticado Suryaa Hotel, Curio Collection by Hilton, encanta seus visitantes com uma piscina de borda infinita que é um verdadeiro espetáculo. A estrutura climatizada oferece uma divisão interna, ao lado de um charmoso bar, e externa, separadas por uma parede de vidro retrátil, permitindo uma experiência de natação ao ar livre com vistas deslumbrantes do campo de golfe do Alphaville Graciosa. Complementando a oferta estão uma academia, sauna e o spa Tereza Zanchi, garantindo uma experiência completa de bem-estar.

No Qoya Hotel Curitiba, Curio Collection by Hilton, encontra-se a maior piscina climatizada entre os hotéis da capital paranaense. Com dimensões semiolímpicas, a piscina coberta e climatizada oferece um refúgio perfeito para quem busca tranquilidade. Além da piscina, a área oferece sauna seca e úmida, completando a experiência de relaxamento e bem-estar. No mesmo complexo, está localizada uma unidade do spa Tereza Zanchi com diversas opções de massagens e tratamentos terapêuticos.

O Radisson Hotel Curitiba amplia as opções de lazer, oferecendo um pacote de day use que permite aos visitantes desfrutar de sua piscina, sauna e academia, além de um delicioso café da manhã. Essa adição reforça o compromisso da rede em proporcionar experiências de relaxamento e bem-estar, tornando-se mais uma excelente escolha para quem deseja um refúgio durante o dia.

Em todos os hotéis, os visitantes podem consultar a disponibilidade de day use, bem como desfrutar dos serviços de spa e gastronomia que vão desde o café da manhã até o jantar, incluindo opções de happy hour e bar para tornar os dias de verão ainda mais especiais, combinando luxo, relaxamento e a conveniência de estar perto de casa.

Imagens: acervo HCC Hotels

Informações e reservas:
0800 555 8844
WhatsApp 55 41 3340-4070
reservas1@hcchotels.com.br

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CARNAVAL: POBRE JUAN DIVULGA HORÁRIOS DE FUNCIONAMENTO E EDIÇÃO ESPECIAL DE ‘TRIO DE CAIPIRINHAS’

Restaurante abrirá todos os dias do feriado de Carnaval e lança três sabores de caipirinhas, que ficará disponível até o fim do mês no menu

Quem escolheu passar os dias de folia na capital merece alta gastronomia e bons drinks. E poderá fazer isso no Pobre Juan, localizado no Pátio Batel, que abrirá todos os dias do Carnaval. O restaurante ainda lançou uma edição especial de caipirinhas para quem quer entrar no clima.Durante o período, o Pobre Juan mantém o seu horário de funcionamento habitual para o almoço e jantar, com exceção do dia 13 (terça), que fechará uma hora mais cedo. Confira abaixo:

Feriado de Carnaval
Horários de funcionamento para almoço e jantar: de 10 a 14/02
· 10/02: das 12h às 23h
· 11/02: das 12h às 20h
· 12/02: das 12h às 15h; e das 19h às 23h
· 13/02: das 12h às 15h; e das 19h às 22h
· 14/02: das 12h às 15h; e das 19h às 23h

Edição especial de Carnaval “Trio de Caipirinhas” Pobre Juan

Além de degustar as melhores carnes preparadas na famosa parrilla do Pobre Juan e pratos exclusivos do menu, você ainda poderá curtir nesse feriado o lançamento do restaurante: o trio de caipirinhas edição especial de Carnaval. Os três drinks levam nomes que homenageiam essa grande festa. O trio de caipirinhas do Pobre Juan é edição limitada e estará disponível no cardápio até o dia 29 de fevereiro, pelo valor de R$ 46. Confira abaixo a descrição de cada bebida e já reserve o dia para brindar no Pobre Juan!

Abre-alas
Uma dança de sabores com morango, limão-siciliano e vodca. Preparada para proporcionar uma verdadeira celebração no paladar. Seu nome faz referência ao primeiro carro alegórico apresentado pela escola de samba.

Comissão de frente
Uma combinação exuberante de abacaxi, uva verde e hortelã, vestida com a doçura do xarope de maçã. Uma fantasia de sabores para encantar os sentidos. Seu nome se refere a ala que realiza a primeira apresentação no desfile da escola de samba no Carnaval.

Apoteose
Com a refrescância da tangerina, a surpresa da rúcula e a pitada de sal na borda, essa caipirinha traz o ritmo cítrico perfeito para os foliões. Uma experiência carnavalesca única. Seu nome é uma homenagem ao desfile final das Escolas de Samba no Carnaval.

Um pouco sobre o Pobre Juan
Inspirado nas típicas casas argentinas, o restaurante Pobre Juan é uma das mais conceituadas casas de carnes no país e ficou famoso por sua parrilla (grelha argentina) premium, cortes de carnes nobres especialmente selecionados, excelência na carta de vinhos e seu ofurô de cervejas.
Para garantir a qualidade dos cortes Pobre Juan, a marca monitora cada etapa. Tudo começa com a seleção dos animais, passando pelo acompanhamento de sua alimentação, até o porcionamento em cortes exclusivos e controle total do processo de maturação. Apenas as peças selecionadas chegam às casas no período ideal e já prontas para o preparo.
O Pobre Juan surgiu em 2004, com o restaurante da Vila Olímpia, em São Paulo, a partir do desejo de um grupo de amigos em saborear boas carnes assadas na grelha, em um ambiente agradável e confortável. Atualmente, o grupo possui 14 casas no Brasil, nas cidades de São Paulo, Alphaville, Campinas, Rio de Janeiro, Curitiba, Goiânia, Brasília, Recife, Belo Horizonte e Porto Alegre e Manaus.

Serviço
Restaurante Pobre Juan Curitiba
Endereço: Pátio Batel (Av. do Batel, 1868 - Batel, Curitiba - PR, 80420-090)
Reservas: (41) 3020-3670

Crédito das imagens: Marketing do Pobre Juan

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Vai viajar no Carnaval? Saiba onde comer quando estiver em trânsito

Grupo Madero está presente nos aeroportos de Congonhas (SP), Santos Dumont (RJ), Afonso Pena (PR) e de Brasília (DF)
São 34 restaurantes espalhados pelas principais rodovias do país, como Imigrantes (SP), Bandeirantes (SP), Carvalho Pinto (SP) e Presidente Dutra (RJ)
Ecoparadas da Dutra e da Castelo reúnem opções de restaurantes multimarcas em ambiente com diferenciais de arquitetura inclusiva
Rede oferece apetitosos hamburgers, a partir de R$ 11,90 no Jeronimo, e cheeseburger, a partir de R$ 45,90 no Madero
Opções de café da manhã estão disponíveis no Madero Burger Congonhas e nos restaurantes Jeronimo dos aeroportos Santos Dumont e Afonso Pena

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São Paulo, fevereiro de 2024 – Com a chegada do Carnaval, muitas pessoas aproveitam para viajar, seja para festejar ou descansar. Onde comer quando se está em viagem acaba sendo uma questão. Uma das opções é o Grupo Madero, que está pronto para receber os viajantes nos quatro cantos do Brasil com 34 restaurantes de sua rede multimarcas.

A rede tem como carro-chefe o delicioso cheeseburger com tomate e alface orgânicos, queijo tipo cheddar e pão crocante do Madero, a partir de R$ 45,90. A marca está presente nos aeroportos Santos Dumont, no Rio de Janeiro; Afonso Pena, em Curitiba; de Brasília, no Distrito Federal; e de Congonhas. Opções de café da manhã, como muffins, bolo de fubá e misto quente, estão disponíveis em Congonhas, Santos Dumont e Afonso Pena.

Já para os fãs do smash burger, há a opção do Jeronimo nos aeroportos de Santos Dumont e Afonso Pena com sanduíches a partir de R$ 11,90. Quem busca refeições mais completas pode encontrá-las nas Ecoparadas Madero, complexos gastronômicos com diferenciais de arquitetura sustentável presentes nas rodovias Presidente Dutra e Castelo Branco, que reúnem Madero Burger, Madero Grill (este somente na Castelo Branco), Jeronimo, Café e Empório.

Quem busca refeições mais completas pode encontrá-las nas Ecoparadas Madero, complexos gastronômicos com diferenciais de arquitetura sustentável presentes nas rodovias Presidente Dutra e Castelo Branco, que reúnem Madero Burger, Madero Grill (carnes e saladas), Jeronimo, Café e Empório. Além de mais opções de restaurantes, as duas Ecoparadas contam com espaço kids, diferencial para as famílias que viajam com crianças.

Em rodovias como Imigrantes (SP), Bandeirantes (SP), Carvalho Pinto (SP), Presidente Dutra (RJ) e outras, o Madero possui 27 restaurantes estrategicamente localizados que oferecem aos viajantes a oportunidade de desfrutar de refeições de qualidade, com ingredientes orgânicos, a um excelente custo-benefício, já que a rede adota o mesmo preço em todas as suas unidades independentemente da localização. Outro diferencial dos restaurantes das estradas é contar com espaço pets e receber um cuidado especial em relação aos banheiros, que são sempre equipados com fraldário.

"Os restaurantes que atendem clientes que estão de passagem reforçam nosso compromisso em oferecer comida de qualidade, saudável e com máxima agilidade, além de um ambiente acolhedor e repleto de tecnologia, para que nossos clientes possam desfrutar da viagem da melhor maneira possível”, explica Junior Durski.

Sobre o Grupo Madero
O Grupo Madero foi fundado em 2005 e atualmente possui uma das maiores redes de restaurantes do país, com um portfólio de mais de 270 restaurantes multimarcas, construídos sobre uma plataforma de produção, distribuição e logística verticalmente integrada. Mantém rigorosos processos de produção, priorizando alimentos orgânicos e sem conservantes, elevando o padrão de qualidade do que é servido a aproximadamente 3 milhões de clientes por mês.

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Última chamada para o carnaval no melhor resort do Brasil

O Costao do Santinho Resort All Inclusive, considerado o melhor resort do Brasil, faz sua última chamada para o Carnaval, convidando os foliões a vivenciarem uma experiência única na paradisíaca Ilha de Santa Catarina.
Com um cenário deslumbrante de frente para o mar, com um pé na areia, o resort oferece um pacote especial que abrange desde o pré-carnaval até o pós-feriado, garantindo uma celebração completa e inesquecível.

Carnaval All Inclusive: uma celebração para todas as idades e gostos

A diretora comercial e de marketing, Daniela Rocco, destaca a diversidade de atividades programadas: "Nosso objetivo é proporcionar uma experiência única, combinando a tradição do Carnaval com a excelência do nosso resort. Desde o pré-Carnaval até o pós-feriado, oferecemos uma programação repleta de entretenimento e relaxamento, adequada para todos."

A programação dividida em três momentos inesquecíveis:

Pré-Carnaval (3 a 8 de fevereiro): Aqueça os tamborins com samba de roda e aulas de samba no pé. Além disso, desfrute de atrações artísticas como o espetáculo "De Norte a Sul" e momentos de relaxamento na trilha à pedra filosofal com saudação ao sol.

Carnaval (9 a 14 de fevereiro): Celebre ao som das marchinhas de Carnaval, participe do happy hour, divirta-se na fanfarra infantil dos super-heróis e aproveite a autêntica bateria de Escola de Samba. Delicie-se com uma feijoada ao som do samba da Velha Guarda.

Pós-Carnaval (15 a 17 de fevereiro): Continue a celebração com muito samba, dentro e fora da água. Explore atividades como workshop de pintura, aulas de Yoga ao ar livre, massagem relaxante, caminhada arqueológica e hidrorelax.

Os pacotes para o carnaval no Costao estão à venda no site oficial. Para mais informações e reservas, visite o site: https://costao.com.br/

Confira a programação completa:

Pré-carnaval: de 3 a 8 de fevereiro
Welcome Drink;
Workshop de pintura em telas com Musicoterapia;
Happy Hour Tropicaí;
Espetáculo Brasil de Norte a Sul;
Boate;Trilha à Pedra Filosofal com saudação ao sol;
Torneio de caipirinha;
Aula de ritmos;
Happy Hour de verão;
Grito de carnaval com Samba de Roda;
Hidroginástica dos Super Heróis;
Torneio de speed chopp;Festa da Espuma;
Espetáculo Broadway;
Aula de samba no pé;
Roda de samba na piscina;
Show das Sereias;
Espetáculo Mundo EncantadoEspetáculo circense Trup do Costao;
Bateria Escola de Samba;
Caminhada contemplativa MindFulNess;
Hidrocarnavalesta;Workshop – pintura de mandalas;
Festa de Carnaval com Elenco Artístico.

Carnaval: de 9 a 14 de fevereiro

Welcome Drink com barril de chopp;
Roda de samba na piscina;
Happy Hours – Marchinhas de Carnaval;
Abertura de Carnaval – Banda em Cima da Hora;
Boate;
Caminhada ecológica;
Fanfarra Infantil com Super Heróis;
Torneio de caipirinha;
Feijoada com Samba da Velha Guarda;
Workshop de máscaras carnavalescas – (vagas limitadas conforme ordem de chegada);
Happy Hour Tropical com Banda de Axé Music;
Festa da Folia com Bia Barros e Banda;
Torneio de speed chopp;
Almoço Regional Churrasco Fogo de Chão;
Carnababy;
Festa Matinê com bloco de fantasias mirim, brinquedo infláveis, pintura facial, cabelo maluco e DJ;
Bateria Escola de Samba;
Aula de samba no pé;
Festa da Espuma;
Happy Hour – Doce Farra;
Bailo do KAKO;
Trilha à Pedra Filosofal com saudação ao sol;
Hidro Marchinhas de Carnaval;
Show Cômico Hollywood Production;
Sunset Ilha da Magia com Trio de Samba e Pagode;
Show das Sereias;
Quarteto Bom de Roda com Saxofonista;
The Rock Show.

Descanso de Carnaval: de 15 a 17 de fevereiro

Welcome Drink – espumante com morangos;
Happy Hour – Botequim com Trio de Samba;
Aula de Dança do Ventre;
Espetáculo Mundo Encantado;
Trilha à Pedra Filosofal com saudação ao sol;
Massagem Relaxante – (mediante agendamento, vagas limitadas);
Hidrorelax;
Samba na Piscina;
Aula de Yoga ao ar livre;
Happy Hour de verão;
Espetáculo POP;
Caminhada arqueológica;
Aula de ritmos;
Workshop de pintura em telas com musicoterapia;
Caminhada até o Museu Subaquático – Praia do Ingleses;
Happy Hour – Tropicaí;
Show das Sereias;
Bota Fora de Carnaval com Bateria Escola de Samba.
Para mais informações sobre o SPA e o pacote de Carnaval do Costao do Santinho, acesse o site do resort.

Crédito das fotos: divulgação

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4 Restaurantes e 2 bares para fugir da folia ou curar ressaca

Enquanto os ritmos vibrantes do Carnaval ressoam pelas ruas, nem todos estão à procura de entrar na samba. Para aqueles que buscam um refúgio da folia ou precisam de um remédio para a ressaca durante ou pós-festividade, selecionamos quatro restaurantes e dois bares onde tranquilidade e recuperação estão no cardápio.

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Abacate bowl no brunch do Santo Grão
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Pastéis de Nata do Bacalhau Vinho & Cia
Santo Grão: A jornada começa com as novas ofertas de brunch do Santo Grão, perfeitas para a revitalização. Mergulhe nos deliciosos Ovos Turcos ou Ovos Mexidos Orgânicos com Queijo do Serro, ou se delicie com um Avo-Toast que vai aguçar seu paladar. Para os conscientes com a saúde, o Bircher Müesli e o Bowl de Abacate com Leite de Coco são imperdíveis. Adoce o momento com um Iogurte Grego com Frutas Frescas, e hidrate-se com uma escolha de sucos refrescantes como Alma Verde, Raízes, Mango Beet ou Uva Verde. Potencialize seu dia com um Smoothie, escolhendo entre Potássio+, Pitaya ou Campo Verde, e desperte seus sentidos com o recém-lançado café Microlote Diamante.

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Paella do Bacalhau,Vinho&Cia

Ovos turcos no brunch do Santo Grão
Bacalhau e Vinho: Em seguida, explore os sabores do verão com o Festival de Verão exclusivo do Bacalhau, Vinho & Cia. Recebendo os convidados com uma taça de Cava, o evento gastronômico promete uma celebração dos sabores do verão, até 29 de fevereiro. Saboreie seus deliciosos Mini Bolinhos de Bacalhau, seguidos de um Bacalhau Assado em Cama de Broa, com sabores perfeitamente mesclados, e escolha entre duas experiências únicas de Paella – a Valenciana ou a Mariñera.

Simone Ristorante: Para um almoço prix fixe, a cozinha do Piemonte do restaurante Simone é um deleite gastronômico. O chef Simone Ristorante extrai alí o melhor da alta culinária de Alba, uma das regiões mais gastronômicas e estreladas da Italia - são quase 30 restaurantes com uma ou mais estrelas pelo Guia Michelin. Não deixe de provar o Cruda all'Albese, um tenro filé mignon batido na faca, Brisure di Tartufo e espuma de grana padano (lascas de trufa com espuma de queijo grana padano). Como prato principal, a pedida é Tajarin al Ragu di Coniglio (Tajarin cortado na faca, ragu de coelho, vegetais, vinho Arneis* e Pomodori Pelati). De sobremesa, o clássico tiramissú, preparado com ingredientes importados da Itália, à base de creme de queijo mascarpone, savoiardi (biscoitos leves e aerados), café e vinho Marsala.

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Crudo all'albese, no Simone Ristoranti
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Tiramissu do Simone Ristorante
Foglia Forneria: Para jantar, na Foglia Forneria, mime-se com o artesanato culinário dos chefs Franco e Lorenzo Ravioli. Suas pizzas e massas artesanais são um testemunho dos autênticos sabores italianos. Não deixe de provar entradinhas como arancini, polpetta e pizettas, além do seu célebre canolo siciliano.

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Pizzetas do Foglia Forneria
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Canolli ao Pistachio, do Foglia Forneria
Lepos Bar: Para o happy hour, descubra por que as empanadas da casa do Lepos Bar se tornaram um petisco tão amado entre os clientes ou mergulhe na história da Fugazzeta, uma pizza argentina que conquistou o coração do bar, e explore a jornada de sua Croqueta de Jamon e a frescura marítima do seu vinagrete de polvo, servido com pão caseiro. Ou deleite-se com os coqueteis autorais de sua carta, como o Drink Wasabi, um dos mais pedidos.

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Empanadas do Lepos Bar
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Drink Wasabi, Lepos Bar
Momokuri: Por fim, abrace a cultura Izakaya no recém-inaugurado Momokuri em Pinheiros, em frente ao Arlete e a mais nova empreitada de Monica Cury. Com uma vibe semelhante ao estabelecimento irmão, o Momokuri oferece um ambiente informal com mesas na calçada, atendendo a uma clientela predominantemente de 30 a 40 anos, e um cardápio meticulosamente elaborado de comidas e bebidas asiáticas.

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Para repor as energias ou simplesmente provar : as delícias do Momokuri
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Rolinhos Primavera no Momokuri
Nesta temporada de Carnaval, seja para fugir dos batuques ou se recuperar do "baticumbum", esses estabelecimentos oferecem o santuário perfeito. Confira os endereços

Serviço:

Santo Grão
Oscar Freire: Rua Oscar Freire, 413, Jardins. Telefone: (11) 3062-9294. Presencial, to go: domingo a quarta-feira das 8h às 23h; quinta a sábado, das 08h à 00h. Delivery: das 8h às 23h.
Morumbi: Av. Dr. Chucri Zaidan, 1240, (Condomínio Morumbi Corporate Towers), Santo Amaro. Telefone: (11) 3957-9592. Presencial: segunda a sexta-feira das 8h às 20h; sábado e domingo, das 9h às 18h. Delivery: segunda a domingo das 8h às 20h.
Cidade Jardim: Av. Magalhães de Castro, 12.000 – Shopping Cidade Jardim 2º piso. Telefone: (11) 3198-9373. Presencial: segunda a sábado das 10h às 22h; domingos e feriados das 12h às 20h.

Simone Ristorante
Endereço: R. Pedroso Alvarenga, 677 - Itaim Bibi, São Paulo - SP, 04531-011
Menu
Horário de funcionamento:
Terça a Sexta, das 12h00 às 15h00 e das 19h00 às 23h00.
Sábado: das 12 às 16h00 e das 19 às 23h00.
Telefone: (11) 99234-063

Foglia Forneria
Rua Domingos Fernandes 548 – Tel : 3846.9695
Link

Bacalhau, Vinho & Cia – Barra Funda
Rua Barra Funda, 1067 Barra Funda, São Paulo - SP
Tel. (11) 3666-0381 e 3826 7634
Link
Bacalhau, Vinho & Cia – Itaim
Rua Pedroso Alvarenga 620 – Térreo do Residencial George V - Itaim, São Paulo - SP
Link

Lepos Bar
Endereço: Rua Vicente Leporace, 1.078, Campo Belo, Zona Sul, São Paulo/SP, CEP 04619-032
Telefone/WhatsApp para Reservas: 011 97416-3078
Horários de Funcionamento:
Segunda/Quarta: 18h às 23h
Quinta/Sábado: 18h às 00h
Lepos Bar
Instagram

Momokuri
Endereço: R. Vupabussu, 91 - Pinheiros, São Paulo - SP, 05429-040
Horário de funcionamento:

terça-feira 17:30–00:00
quarta-feira 17:30–00:00
quinta-feira 17:30–01:00
sexta-feira 17:30–01:00
sábado 12:00–01:00
domingo 12:00–19:00
segunda-feira Fechado

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Ópera Arte Ristorantino dá início à Quaresma com preparo especial da posta de Bacalhau para 2 pessoas

Após quatro dias de muita folia e diversão, o período da Quaresma começa com um preparo mais do que especial no badalado restaurante Ópera Arte Ristorantino, no elegante bairro do Batel, em Curitiba. A época em que deixamos as carnes vermelhas de lado e optamos pelos peixes será celebrada já a partir desta Quarta-feira de Cinzas, 14 de fevereiro.

Os chefs do Ópera Arte Ristorantino vão preparar uma receita especial do tradicional Bacalhau Confitado com pimentões, cebola, batatas ao murro e azeite extra virgem italiano que serve duas pessoas, tanto no horário do almoço como no jantar.

“A Quaresma é aquele período especial em que deixamos o consumo das carnes vermelhas de lado e optamos pelos peixes. Por isso, pensamos em resgatar esta receita tão tradicional do Ristorantino para estes dias”, explicam as sócias Isabela e Rafaela Pilagallo.

Além do Bacalhau Confitado especial, Isabela e Rafaela pontuam que o diversificado cardápio do Ópera Arte Ristorantino tem ainda outros preparos baseados na cozinha ítalo-contemporânea que remetem ao mar, como o salmão, o atum, a pescada amarela, a lula, entre outros.

A Quaresma, período litúrgico que se inicia com a Quarta-feira de Cinzas e se estende até a Semana Santa, é tradicionalmente marcada por práticas de penitência, jejum e abstinência. Durante esse período, os fiéis são incentivados a se absterem de certos hábitos, como o consumo de carne vermelha, como um ato de reflexão e preparação espiritual para a Páscoa.

Situado na Av. do Batel, 1868, no piso L3 do shopping Pátio Batel, o Ópera Arte Ristorantino não é apenas um restaurante; é uma jornada sensorial onde sabores requintados se encontram com a arte em cada detalhe. Explore o cardápio e mergulhe em um cenário inspirador que encanta os sentidos.

Para mais informações sobre eventos e reservas, entre em contato pelos números (41) 3019-6464 e (41) 99999-3247. Siga as novidades no Instagram @operaartepatioristorantino.

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Crepes & Waffles & La Basque Curitiba

O crepe é um prato composto por uma camada mais ou menos fina de massa , feita de farinha e ovos combinados com um líquido ( leite , às vezes misturado com água ou cerveja ), sem fermento . Geralmente tem formato redondo
Muitos confundem com as panquecas.
Mas sao bem diferentes tanto na massa como na forma e na montagem final.
Crepes sao fininhos, delicados e se montam como um..."origami" frances...digamos assim.
A massa fininha e amanteigada proporciona as dobraduras necessarias a diversos formatos.

Os Crepes possuem ma longa historia que remonta 11ha seculos e seculos atrás.
Trazem consigo memórias que ressurgem quando seu aroma se espalha no ambiente.
Todo mundo adora saborear crepes pois é, sempre, uma agradável experiencia ancestral.
[21:48, 08/02/2024] Amelia: Waffles
Há uma unanimidade em relacao aos famosos waffles:
É fundamental que seja crocantes e bem douradinho por fora.
Dentro suavememte aerado mas consistente.
Pronto.
Isso é o céu.
Por cima vale tudo...mirangos, bananas, nutella, doce de leite, caldas, chantilly....etc etc...mas....em hipotese nenhuma pode faltar os maravilhosos, classicos, top premium sorvetes La Basque.
É perfeito!

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Outback presenteia fãs com sua famosa faca para steaks

Os clientes da marca poderão aumentar suas coleções de ícones do restaurante durante o mês de fevereiro com a campanha “A Faca do Outback”

São Paulo, fevereiro de 2024 – Neste mês, o Outback apresenta mais uma oportunidade dos fãs da marca aumentarem suas coleções de itens icônicos do restaurante de temática australiana. Desta vez, os consumidores poderão ser presenteados com a Faca do Outback, item que chama a atenção nas mesas dos 158 restaurantes espalhados pelo Brasil. A promoção chega como uma forma de permitir que os fãs possam levar um pouco da experiência do Outback para casa e curtir também esses momentos memoráveis por lá.

Para garantir a sua Faca do Outback, basta ir até uma das unidades físicas do Outback pelo Brasil e pedir um Victoria’s Filet com acompanhamento. O prato traz um corte suculento de filet mignon de aproximadamente 200g acompanhado com molho Merlot, preparado na chapa no ponto de preferência do cliente e servido com temperos Outback ou com ervas finas. Já para os acompanhamentos, estão disponíveis mais de 10 deles - como Garlic Mashed Potato, Homemade Golden Potatoes, Aussie Mac n’ Cheese, El Ranchito, Fritas, entre outras variedades. Todos, é claro, feitos com o característico Bold Flavour da marca.

"O Outback é especialista em cortes de carne e nossas facas são ícones dessa experiência de uma steakhouse. Nós queremos que os Outback Lovers possam elevar seu #MomentoOutback podendo, inclusive, pedir seus pratos favoritos pelo delivery e ter uma experiência incrível também em casa”, comenta Raquel Paternesi, diretora de Marketing da Bloomin’ Brands, grupo detentor do Outback no Brasil.

“A Faca do Outback” estará disponível por tempo limitado e enquanto durarem os estoques em todos os restaurantes da marca pelo Brasil, todos os dias da semana e em todos os horários de funcionamento. Não são participantes da promoção as modalidades de Delivery ou pedidos para viagem.

Para saber mais e conferir o regulamento, basta acessar o site.

Sobre o Outback
O Outback Steakhouse possui 158 restaurantes no Brasil e está presente em 63 cidades, 21 estados brasileiros e no Distrito Federal. No mundo está em 23 países nas Américas, Ásia e Oceania. O primeiro restaurante no País foi inaugurado na Barra da Tijuca, no Rio de Janeiro, em 1997. Com seus cortes de carne especiais e aperitivos icônicos como a Bloomin' Onion, o Outback caiu no gosto do brasileiro pela qualidade e sabor marcante da sua culinária, somados à descontração no atendimento e às instalações aconchegantes. Inspirado na Austrália, o restaurante enfatiza vários aspectos da cultura australiana, como esporte, pontos turísticos, paisagens icônicas, tradições e lazer.
Além disso, a marca oferece uma experiência única, divertida e de altíssimo padrão que, no Brasil, ficou conhecida como #MomentoOutback. A rede Outback Steakhouse pertence ao grupo Bloomin’ Brands, que ainda conta com as marcas Abbraccio e Aussie Grill.
Informações para a imprensa: outback＠jeffreygroup܂com

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Chandon brinda à folia nos eventos mais badalados do carnaval brasileiro

A marca de espumantes excepcionais, reforça sua presença no Carnaval 2024, destacando o Chandon Passion e seu mundo de possibilidades como a escolha perfeita para esta celebração



São Paulo, 31 de janeiro de 2024 – Apaixonada pelo verão e pelo espírito brasileiro, a CHANDON, anuncia sua participação nos eventos mais badalados do Carnaval de São Paulo, Rio de Janeiro e Salvador. E dá continuidade na campanha "Verão com Passion nunca termina", trazendo o Chandon Passion como o protagonista para encantar os foliões e proporcionar um mundo de possibilidades durante a festa mais brasileira do mundo.

A presença no carnaval reforça a brasilidade da Chandon a sua conexão com o público brasileiro. No camarote Bar Brahma no sambódromo do Anhembi em São Paulo, no Rio Experience no Rio de Janeiro e no Club em Salvador os foliões terão experiências exclusivas e inesquecíveis para brindarem e vibrarem ainda mais durante o Carnaval.

Além disso, a CHANDON também marcará presença nas programações de Carnaval do Copacabana Palace, com destaque para o icônico Baile do Copa e no Camarote Quem, ambos no Rio de Janeiro.

Certamente o Chandon Passion é muito mais do que um espumante excepcional; é uma expressão autêntica da nossa conexão com o Brasil e a energia única do verão. É o Chandon mais brasileiro de todos, foi elaborado no Brasil para atender o paladar dos brasileiros. E por enquanto só existe no Brasil!
Destaca-se com as notas vibrantes de maracujá, pêssego e lichia, e é ideal para ser apreciado com gelo ou na coquetelaria.

“Chandon Passion une o espírito pioneiro e a brasilidade em um espumante excepcional que veio para criar novos momentos de consumo durante todo o verão e o Carnaval. É a expressão autêntica da nossa ligação com o Brasil, representando a energia única desta temporada”, comenta Adriano Ciavdar, gerente de marketing da Chandon Brasil.

Convidaremos os membros mais próximos da Comunidade Chandon para vivenciarem estas experiências e todos poderão acompanhar a programação de carnaval com Chandon no Instagram da marca @Chandon_Brasil.

www.chandon.com.br/newsletter.

Verão com Passion nunca termina !

SOBRE CHANDON  

A história da CHANDON começou nos anos 1950, quando ​​Robert-Jean de Vogüe, um pioneiro, explorador e enólogo de visão, foi além da tradição, buscando o não convencional.

De malas na mão e espírito pioneiro Robert-Jean de Vogüe saiu à procura de um lugar que tivesse um clima perfeito para o cultivo das uvas. Chegou na América do Sul, em Mendoza, na Argentina, onde fundou, em 1959, a Chandon. Com o compromisso de elaborar vinhos espumantes excepcionais, nascia, ali, a primeira ponta da estrela da marca. A história da CHANDON estava apenas começando. Com um olhar para novos horizontes e um explorador incansável, continuou a busca de novas terras. E foi assim que, em 1973, chegou na Califórnia e em terras brasileiras, e foi em Garibaldi que encontrou o lugar perfeito para ser o lar da Chandon no Brasil.

A CHANDON é uma rede colaborativa com 16 enólogos, de sete nacionalidades na Argentina, no Brasil, na Califórnia (que também está comemorando seus 50 anos), Austrália, China e Índia. Juntas, formam um dos símbolos da marca, a estrela de sete pontas onde cada uma delas representa uma das seis vinícolas pelo mundo, e a sétima, o espírito pioneiro. A CHANDON do Brasil celebra com orgulho 50 anos de sucesso, é reconhecida como um ícone na elaboração de espumantes excepcionais, traz no seu DNA o pioneirismo e a inovação da viticultura nacional.

Nessa jornada a CHANDON criou raízes, desenvolveu expertise, firmou parcerias e criou um verdadeiro conceito de comunidade, que é um dos pilares da sua história. A CHANDON não está simplesmente no Brasil, ela é do Brasil. Muito mais do que a matéria prima, a marca acredita que a terra proporciona conexões, desde as pessoas até a cultura local. Em seus vinhedos no sul do Brasil, prezam pela preservação e respeito das individualidades.

A CHANDON a reafirma seu compromisso com a excelência, trazendo a expertise dos seus espumantes para a elaboração de um mundo de possibilidades. Cada garrafa de CHANDON é uma celebração da arte da vinificação, e um reflexo dos 50 anos de história no Brasil e ao redor do mundo.

CHANDON celebrando um mundo de possibilidades.  

Facebook: / ChandonBrasil  
Instagram: @Chandon_Brasil  
Hashtag: #VerãoComPassionNuncaTermina
Site : www.chandon.com.br  
SAC Chandon : 11 3062-8388  

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Lojas do Shopping Estação fazem liquidações em fevereiro

Os descontos variam entre 20 e 70% em diversos setores

É isso mesmo, já é fevereiro e ainda tem lojas em promoção no Shopping Estação. Essa é a oportunidade ideal para garantir os looks do Carnaval com descontos de até 60%.

Para dançar muito e garantir o conforto, na Studio Z, tem rasteiras a partir de R$29,99 e papetes a partir de R$59,99. Na Melissa, os descontos chegam a 50%.

Na Hering, tem descontos de 60%. A Renner separou uma seção inteira de Saldos, que tem itens a partir de R$39,99 tanto de Verão quanto de Inverno. Na Riachuelo, logo na entrada, os clientes encontram muitas araras com desconto, tem camisetas e croppeds a partir de R$29,90. A Cotton On preparou descontos de até 50% em peças selecionadas.

A Centauro está com a liquidação Leve Tudo, e é possível encontrar camisetas, regatas e leggings de ginástica a partir de R$79,99. Para os homens, na Bekos tem regatas por R$49,99 e camisetas por R$59,99; e na Sumatra, encontra-se tênis a partir de R$179,99 e camisetas por R$59,99. Na Beagle, tem produtos com 70% off, como as polos por R$89,99 e os tricôs por R$99,99. A TNG tem produtos selecionados com até 50% off, as bermudas jeans saem por R$99,99. E na Wakon, as peças ficam até 40% mais baratas.

Mais informações no site www.shoppingestacao.com.br.

Sobre o Shopping Estação
O Shopping Estação é ponto de encontro e referência em entretenimento e gastronomia na cidade, com um mix de lojas e serviços completo, além de reunir parte da história de Curitiba no Museu Ferroviário, único museu dentro de um shopping no Brasil. Inaugurado em 14 de novembro de 1997, há 26 anos o Shopping Estação tem participação ativa na vida dos curitibanos e de milhares de turistas que passam pela capital paranaense.

Av. Sete de Setembro, 2.775, Rebouças
Curitiba (PR)
(41) 3094-5300
https://www.instagram.com/shopping_estacao/
www.shoppingestacao.com.br

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Hotéis de luxo próximos à capital paulista crescem e se tornam refúgios a poucas horas de distância

Hotéis no interior de São Paulo querem trazer hóspedes em fins de semana e feriados

Em um mundo onde o tempo é cada vez mais valioso, as viagens curtas têm se tornado uma opção atrativa para aqueles que buscam escapar da rotina sem a necessidade de preparar grandes bagagens, realizar longos deslocamentos do estresse dos aeroportos. Viajar de carro, em vez de avião permite não apenas uma maior flexibilidade e controle sobre o itinerário, mas também oferece a oportunidade de apreciar a paisagem e descobrir encantos locais ao longo do caminho.

Felizmente, para os moradores da região metropolitana de São Paulo, o luxo e a sofisticação não estão distantes, e vêm se destacando como excelente opção hotéis de alto nível próximos à capital. Para Fabio Burg, proprietário do Ort, hotel de luxo que fica em Campos do Jordão, as opções de alto nível próximas aos centros urbanos são essenciais: "há um mercado crescente de pessoas buscando fins de semana de luxo fora cidade, e investir em hotéis que oferecem um refúgio do cotidiano agitado da cidade é uma opção que ganha cada vez mais peso. Para muitos hóspedes, a possibilidade de se desconectar em um ambiente focado em relaxamento e natureza, mesmo que por alguns dias, é um verdadeiro alívio e uma experiência única".

O Hotel Ort, localizado na Serra da Mantiqueira, reflete uma tendência crescente do mercado: hóspedes buscando luxo e natureza sem viajar longe das cidades. Essa procura por destinos que combinam relaxamento e sofisticação tem levado a um aumento significativo na demanda por estabelecimentos como o Ort. Esse movimento revela um interesse crescente em escapadas de qualidade, onde o conforto e a proximidade são essenciais. O investimento para criar um centro gastronômico também se fez necessário, e hoje o Ort abriga o melhor restaurante e a melhor pizzaria da cidade segundo o Tripadvisor.

Outras hospedagens de alto nível não ficam para trás e aproveitam, cada uma a seu jeito, o desejo de fuga de muitos paulistanos. O TW Guaimbê, em Ilhabela, oferece uma experiência única de hospedagem, com sua localização privilegiada à beira-mar, permitindo aos hóspedes desfrutarem de uma vista deslumbrante do oceano. A arquitetura e decoração contemporâneas do TW Guaimbê se integram com a natureza exuberante da ilha, criando um ambiente de privacidade incrível. O spa e a alta gastronomia em um restaurante que valoriza ingredientes locais e frescos promovem uma imersão completa.

Já o Fasano Boa Vista, a apenas 100 km da capital paulista, é conhecido por sua excelência em serviço e atenção aos detalhes. Situado em um vasto espaço de beleza natural, o Fasano Boa Vista oferece uma experiência de hospedagem com acomodações elegantes, gastronomia de alta qualidade assinada pelo grupo Fasano, e uma variedade de atividades de lazer que incluem golfe e equitação.

Fabio Burg lembra que "nós, hotéis de luxo próximos à capital, nos dedicamos a pensar em cada detalhe para nossos hóspedes. Entendemos que nossos clientes buscam não apenas conforto e luxo, mas também uma experiência única que os afaste da rotina. Ao mesmo tempo em que queremos oferecer uma experiência rápida, temos que tomar cuidado para não oferecer um fast food turístico. Nosso intuito é, justamente, garantir que cada hóspede tenha uma experiência memorável e revigorante, mesmo que esteja apenas a algumas horas de casa".

Sobre o Berg Hotel Ort
Uma grande revitalização em 2020 transformou o espaço construído em 1943 no luxuoso Hotel Ort para fomentar o turismo da região da Serra da Mantiqueira, em Campos do Jordão. Sua área de 40 mil m2 conta com uma infraestrutura completa para receber hóspedes do mundo inteiro e oferece uma experiência única de lazer, wellness e gastronomia para toda a família.
Todas as 60 acomodações e as 7 Berg Haus de até 180m2 possuem ambiente climatizado, piso do banheiro aquecido, aquecedor de toalhas, roupas de cama importada, televisores, frigobar e decoração contemporânea e requintada.
O complexo hoteleiro conta com o melhor restaurante e a melhor pizzaria da cidade, o Küche e o ÔPA. O hotel ainda abriga o Bar Musik, sala de lareira, fireplace, Berg SPA, sala de leitura, indoor park climatizado, spielplatz ao ar livre, fazendinha, piscina, sauna, sala de ginástica, quadras de tênis e poliesportiva, sala de cinema, sala de snooker, além de uma extensa programação de lazer como: aulas de Yoga, Pilates, trilhas, mountain bike, passeios a cavalo, entre outros.
Endereço: Rua Eng. Gustavo Kaiser, nº 165, Vila Natal – Campos do Jordão/SP
Telefone: (12) 3668-9130/ (12) 9 9150-0888
Site Hotel Ort * Instagram Hotel Ort

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Celebre o Carnaval com drinks exclusivos no Bistrot de Paris

O autêntico Bistrot de Paris, conhecido por sua elegância e culinária refinada, está preparando uma celebração única para o Carnaval deste ano. Em um esforço para proporcionar aos seus clientes uma experiência completa e animada antes de se juntarem aos animados bloquinhos de rua, o restaurante apresenta uma seleção exclusiva de drinks para compartilhar.

Dentre as opções estão o Frosé, uma fusão perfeita de vinho rosé, morangos frescos e gelo, transformando-se em uma raspadinha refrescante, para os apreciadores de coquetéis, o Punch ao Champagne, que combina espumante, suco de limão, vodka Ketel One, tônica e frutas vermelhas, a Sangrita, com suco de laranja e limão, tequila Jose Cuervo, Triple Sec e vinho tinto, e o queridinho da casa, Bijou, com Gin Tanqueray, licor de genepi do chef Alain, suco de lima da Pérsia e um toque de xarope de maçã verde.

O Bistrot de Paris convida todos a começarem a celebração do Carnaval em grande estilo, desfrutando dessas criações exclusivas antes de se juntarem aos bloquinhos de rua. Os drinks estarão disponíveis durante todo o período do Carnaval, proporcionando aos clientes uma experiência única e memorável.

Bistrot de Paris
Na Villa San Pietro, escondida no meio da agitação dos Jardins, o Bistrot de Paris foi repensado em todos os detalhes para se tornar um autêntico bistrot francês e oferecer uma verdadeira experiência de bistronomia. Pautado por sua vivência, o sócio-chef Alain Poletto, assina o cardápio de clássicos incontornáveis, o que reforça ainda mais seus laços com a verdadeira cozinha francesa com pratos como o magret de pato aux fruits rouges, Bœuf Bourguignon, steak tartare e confit de pato, entre outros. Isso tudo sem deixar de lado seu lado criativo com sugestões especiais servidas todos os dias, resultado de uma cozinha autoral. “Quero trazer de volta as letras de grandeza aos ingredientes menos nobres, valorizada com a técnica e o savoir faire, da alta gastronomia”, explica Alain. A filosofia do restaurante é de muito rigor nos bastidores: a origem e a sazonalidade dos produtos, a seleção das receitas seguindo técnicas clássicas, o serviço atencioso e a completa carta de vinhos com forte representatividade francesa e excelentes opções em taça.
Enquanto Alain está à frente da cozinha, o empresário franco-brasileiro Michel Siekierski cuida da parte administrativa do restaurante: ele é responsável pela gestão financeira, de marketing, administrativa, redes sociais e operacional - um restaurante completo. O empresário começou nesse mercado com o restaurante Yesh, especializado na culinária judaica. Em 2014, conheceu o chef Alain - que já estava no Bistrot de Paris - e acabou entrando na sociedade da casa em 2015. Michel colocou ordem nas contas e ajudou Alain a reestruturar a marca. “Sou um apaixonado em receber pessoas, gosto de estar no salão, e junto com o chef Alain Poletto trazemos aos nossos clientes uma verdadeira experiência de bistrô francês” completa Michel. .
A decoração também apresenta roupagem característica. A fachada com seus detalhes é uma passagem à França, o salão principal traz estofado vermelho com suas típicas barras de latão; gravuras originais das décadas de 1920 e 1930, incluindo o passo a passo de como se apreciar um bom vinho, de Charles Martin, e os desenhos do célebre ilustrador francês (e amante de Coco Chanel), Paul Iribe.
Serviço: Rua Augusta, 2542 - Jardim Paulista | Tel.: 11.3063-1675
Casa Santo Antônio celebra o Carnaval com pratos e drinks especiais

O Carnaval está chegando e o Casa Santo Antônio convida os amantes da folia a vivenciarem uma experiência gastronômica única durante a celebração mais animada do ano. Com um cardápio diversificado e drinks exclusivos, o restaurante se torna o destino perfeito para aqueles que desejam combinar boa comida com a alegria do Carnaval.

Para os que buscam refrescar-se e aproveitar ao máximo o clima festivo, o Casa Santo Antônio apresenta dois drinks ideais, o Zenzero, uma mistura refrescante de Vodka, Xarope de Gengibre, Suco de Limão e Vermouth Bianco, e o Solon, ideal para os amantes de gin, combinando Gin Urucum, Suco de Laranja, Geleia de Pimenta e Vermouth Rosso.

Além dos drinks exclusivos, o cardápio do Casa Santo Antônio oferece um menu repleto de opções de pratos deliciosos e variados, para aqueles que estão buscando mais energia para das comemorações de carnaval. Entre as sugestões, destacam-se a Polenta Cremosa com Queijo Azul de Bofete, Lasagna de Cordeiro com fonduta de parmesão e molho do assado, e Stinco di maiale com polenta e gremolata.

O Casa Santo Antônio convida todos a reservarem seus lugares para uma celebração gastronômica inesquecível neste Carnaval. Desfrute de pratos elaborados com maestria, drinks exclusivos e um ambiente acolhedor.

Para os clientes que optarem por comemorar a data em casa com os amigos ou com a família, o restaurante ainda fornece um delivery rápido, seguro, e completo. Os pedidos podem ser feitos pelo telefone (11) 4328-6205, pelo whatsapp (11) 97532-4548, ou pelos aplicativos de entrega.

Casa Santo Antônio
Uma casa charmosa da década de 60 restaurada com os devidos cuidados para manter o clima informal traz para a zona sul uma tendência que cresce mundo afora: boa gastronomia com preços acessíveis. Uma cozinha variada com grande influência italiana, os vinhos cuidadosamente escolhidos e o clima aconchegante propositadamente informal fecham o conceito com sabor de “sinta-se em casa”. O objetivo vem sendo cumprido e o sonho dos sócios e amigos vem se tornando realidade. Pelo 6° ano consecutivo o Casa Santo Antônio é premiado pelo no Guia Michelin, na categoria Bib Gourmand. Além do menu, a casa pode ser usada para eventos corporativos e mini weddings.
Serviço: Av. João Carlos da Silva Borges, 764 - Granja Julieta | Tel.: 11 4328-6205 ou 11 97532 4548
Enosteria oferece pratos leves para um Carnaval tranquilo e saboroso

Enquanto muitos se preparam para as festividades carnavalescas cheias de agitação e folia, a Enosteria convida os amantes da gastronomia a desfrutarem de um Carnaval tranquilo, longe da agitação, com uma seleção exclusiva de pratos leves e deliciosos para curtir as festas de uma maneira diferente.

O cardápio é composto por uma variedade de pratos que combinam com a ocasião e são a pedida perfeita como o Carpaccio di Polpo (à moda da Puglia, com azeite verde, limão e páprica picante), Carpaccio di Manzo (carpaccio de mignon com mostarda de dijon e molho de alcaparras), Calamari All’aglio e Profumo de Limone (lula provençal com alho, ervas e vinho branco, servida com torradas), e Burrata e Fogli e Verdi (acompanhada por um mix de rúcula e chicória, com raspas de limão siciliano, flor de sal e azeite, com uma focaccia pugliese).

Ao optar pela Enosteria neste carnaval, os clientes podem desfrutar de uma fuga culinária, longe das multidões festivas. Os pratos leves, porém repletos de sabor, oferecem uma experiência gastronômica memorável para aqueles que buscam uma celebração mais tranquila. Seja você um entusiasta da culinária italiana ou alguém que simplesmente deseja escapar da agitação carnavalesca, a Enosteria oferece uma atmosfera acolhedora e pratos que são verdadeiros deleites para o paladar.

Enosteria
Na Enosteria, buscamos proporcionar uma experiência enogastronômica, onde a boa comida e os vinhos excepcionais se unem para criar memórias inesquecíveis - todos eles, receitas inspiradas na culinária italiana que Celso La Pastina, fundador da marca, conheceu em suas viagens por todas as regiões, e claro, não poderia faltar um toque da Puglia, de onde veio a família La Pastina, como massas, risotos e carnes. Com ingredientes selecionados, muitos dos quais importados e comercializados pela própria La Pastina, as receitas da casa são assinadas pelo chef Douglas Benatti, que traz pratos inovadores com toques clássicos, feitos com o esmero que somente um apaixonado pela Itália consegue. O restaurante também foi pensado para ser um lugar agradável, onde as pessoas podem se reunir e desfrutar a boa gastronomia, combinados com os bons vinhos das importadoras do grupo - La Pastina e World Wine. Com um ambiente despojado, a casa conta com um jardim vertical e mobiliário muito confortável, promovendo uma completa experiência enogastronômica.
Todos esses fatores fazem a Enosteria ser o sucesso que é há tantos anos na unidade da Vila Nova Conceição e, agora, também nos Jardins.
Serviço: Rua Oscar Freire, 574– Cerqueira Cesar | Tel.: (11) 5039-5084
Horários de Funcionamento: 09/02 - 12h às 15h30; 18h30 às 23h
10/02 - 12h as 16h; 18h30 as 23h
11/02 - 12h às 17h
12/02 - fechado
13/02 - 12h às 17h
14/02 - 12h às 15h30; 18h30 às 23h
Ruella Bistrô celebra o Carnaval com pratos e drinks leves

O Ruella Bistrô, liderado pela talentosa chef Danielle Dahoui, e conhecido por sua culinária sofisticada e ambiente aconchegante, está animado para celebrar o Carnaval deste ano com uma seleção exclusiva de pratos leves e drinks refrescantes.

Para uma explosão irresistível de frescor, o menu oferece opções deliciosas como o Tartar de Salmão (cru temperado com alcaparras, mostarda dijon e folhas ao molho da Chef), Blinis de Salmão (salmão cru temperado com endro-dill, limão siciliano, redução de balsâmico, cream de wasabi e blinis), e Tartines Sortidas (queijo de cabra, rúcula e tomatinho; brie, damasco confit, tomilho e amêndoas; mussarela de búfala ao pesto, azeitona e tomatinhos e de shitake ao alho, parmesão e alecrim).

Para acompanhar os pratos, a casa apresenta alguns destaques em sua carta de bebidas para o Carnaval, o Drink do Ruella, uma combinação única de vodka nacional ou gin, grenadine, gengibre, limão e hortelã, Soft Rouge, uma opção sem álcool, com frutas vermelhas, tônica e hortelã, Passion Maison, com Run Havana, Maracujá e Gengibre, e o Blanricot, feito com vinho branco, abacaxi, laranja, maracujá, triple sec e soda.

O Ruella Bistrô convida todos a vivenciarem o Carnaval em um ambiente acolhedor, onde a gastronomia refinada e os drinks exclusivos se unem para criar momentos inesquecíveis. A equipe talentosa do restaurante está ansiosa para receber os clientes e proporcionar uma experiência gastronômica única durante esse período festivo.

Bistrô Ruella
Inaugurado em 1996 pela incansável chef Dahoui, o Ruella Bistrô é fruto de um trabalho único e criativo que oferece uma cozinha de bistrô autoral, sem fronteiras e saborosas, onde os clientes se desconectam do mundo e celebram a vida por meio de encontros, aromas e sabores. Dahoui está no comando desde o começo, transformando a marca em referência nesse mercado de gastronomia. O cardápio garante uma gastronomia de Bistrô de Autoria, plural e confortável, revisitando vários continentes com o paladar franco-pernambucano de Dahoui. Uma releitura despretensiosa e caseira de interpretar clássicos gastronômicos usando produtos típicos do nosso país de pequenos produtores, com toques das colônias francesas, traduzidos para o paladar do brasileiro. Entre os ícones desse menu que traduzem essa cozinha diferente do Bistrô Ruella estão Confit de Pato Molho Roisin, Mignon de Cordeiro ao molho Marsala, Risoto de Camarão ao curry e Escalope ao molho Emmenthal. Para entrada, uma opção muito diferente: o Pout-Pourri - um verdadeiro passeio por todas as opções da casa com Tartare de Salmão, Tartines de Shiitake, Bolinho de Risoto e Kaftas de Cordeiro. As sobremesas fazem a diferença no final da refeição, entre elas estão o Bolinho 3 aos 3 leites e os Profiteroles de Nutella.
Serviço: Rua João Cachoeira, 1507 – Vila Olímpia | Tel. Reservas: 11. 3842-7177

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Carnaval além da folia: dicas para aproveitar o feriado

De festas em piscinas de hotéis de luxo à momentos divertidos em parques aquáticos, descubra opções que vão além dos bloquinhos

Para aqueles que buscam uma experiência tranquila durante o Carnaval, o período oferece uma oportunidade ideal para desfrutar da diversidade de atrações proporcionada em diversas regiões do Brasil. Abaixo, compartilhamos sugestões para aproveitar o feriado com tranquilidade, longe dos tradicionais bloquinhos:

Palácio Tangará

Longe do clima de Carnaval e perfeito para quem quer fugir da folia, o luxuoso Palácio Tangará, hotel conhecido por ser um refúgio cercado de natureza no coração de São Paulo, preparou um pacote com programação especial para toda família durante o feriado.

As atividades acontecem de 10 a 14 de fevereiro e contam com performances de jazz ao vivo, refinados churrascos na piscina e recreação infantil com área gamer, até às 18h. A oportunidade ainda é perfeita para aproveitar a área de lazer do espaço, que é composta por academia, o primeiro SPA Lancôme Absolue da América Latina, piscina semiolímpica interna e externa, e muito mais.

O pacote para duas pessoas com três noites de hospedagem está disponível a partir de R＄10.995 e pode ser dividido em até seis vezes sem juros. Para mais informações e reservas, basta acessar o site.

JW Marriott São Paulo

Seguindo o conceito wellness da marca, o JW Marriott Hotel São Paulo, primeiro empreendimento de luxo da Marriott International na capital paulista, traz especialmente para o Carnaval o “Pacote Detox”, idealizado para quem busca relaxar durante o feriado prolongado, oferecendo experiências singulares que garantem momentos de relaxamento e autocuidado.

Projetado para aqueles que preferem aproveitar o pouco movimento da cidade para se reconectar e desintoxicar, o pacote inclui hospedagem em apartamento Deluxe, Premium ou Suíte Executive, estacionamento para um veículo, early check in e late checkout, além de drenagem corporal de 90 minutos no SPA by JW, uma massagem curativa que combina manobras de drenagem linfática e óleos essenciais que prometem reativar os sentidos. Os hóspedes ainda poderão desfrutar de um dia todo de dieta líquida, com opções de sucos e sopas da Detox Market, com foco em auxiliar na limpeza do organismo.

A novidade pode ser adquirida para uma ou duas pessoas, com valores a partir de R＄ R＄1.986 e R＄2.625, respectivamente. A reserva pode ser realizada de 9 a 13 de fevereiro pelo site do JW Marriott Hotel São Paulo, com no mínimo 24h de antecedência.

Renaissance São Paulo Hotel

Para aqueles que buscam um mix entre a folia do Carnaval e momentos de descanso, o Renaissance São Paulo Hotel é o lugar ideal, já que possui localização privilegiada e todo o conforto e estrutura para quem busca um momento de maior tranquilidade. Além de estar situado no charmoso bairro dos Jardins, próximo a principal avenida da cidade, a Avenida Paulista, e rodeado de diversas lojas, cafés e restaurantes, o Renaissance também oferece aos seus clientes um ótimo serviço de SPA, uma piscina para aproveitar o sol, um bar com uma mixologia de excelência e o restaurante Terraço Jardins, conhecido pela sua cozinha caiçara e caipira rica em sabores marcantes.

Os interessados em se hospedar no hotel e desfrutar desse momento de tranquilidade ou de festas, é possível encontrar um pacote especial de para o Carnaval. O Renaissance São Paulo está oferecendo 20% de desconto na diária com hospedagem para uma ou duas pessoas em apartamento Deluxe ou Club Room, e café da manhã no restaurante Terraço Jardins ou no exclusivo Club Lounge. As reservas podem ser feitas pelo link especial.

Beach Park

Para quem deseja se reunir com a família ou amigos, o Beach Park é um dos destinos mais completos para a temporada de Carnaval 2024. Com opções de entretenimento para atender todas as idades, o complexo oferece pacotes de hospedagem pacotes de hospedagens nos quatro resorts do destino para o período de 09/02 a 14/02 (cinco diárias), com destaque para o pacote para 3 pessoas no Oceani Beach Park Resort, com café da manhã e jantar inclusos, com diárias a partir de R＄748,00.

Além disso, o resort oferece uma ampla programação para o público aproveitar o feriadão, como por exemplo uma oficina de drinks com direito a degustação para os adultos e, para os pequenos, oficinas para a confecção de máscaras, recreação durante todo o dia, jogos, esportes e muito mais. Já na Vila Azul do Mar, será possível encontrar bandas que se apresentam durante todos os dias do feriado, elevando a energia do local com muito samba, axé e bateria de escola de samba, espetáculos de circo, pintura facial, o trio aquarelinha fazendo a animação do bloquinho infantil, entre outras coisas.

As reservas podem ser feitas no site ou através da Central de Vendas no (85) 4012-3030. Para aqueles que querem garantir seu ingresso para o parque aquático, a compra pode ser feita através do site.

Carmel Resorts

Embalados pela magia do Carnaval, os hotéis da Rede Carmel preparam uma celebração única, repleta de experiências especiais para quem busca um feriado ensolarado à beira-mar. Com atividades variadas, incluindo sessões vibrantes com DJs na piscina, apresentações acústicas de voz e violão, cinema ao ar livre, clínica de beach tennis para os amantes dos esportes, bloquinho especial para os pequenos com animação dedicada, aulas revitalizantes de yoga e, para encerrar as noites com chave de ouro, luau à beira da praia, os resorts são a opção ideal para curtir a ocasião de forma sofisticada e divertida.

Os foliões estão convidados a aproveitar ao máximo esses momentos de descontração, envoltos em uma atmosfera de alegria em meio a paisagens naturais do Nordeste. A programação carnavalesca é uma oportunidade perfeita não apenas para curtir as atividades oferecidas, mas também para explorar toda a riqueza da estrutura dos hotéis Carmel e mergulhar nas tradições culturais vibrantes do Ceará. Para mais informações e reservas, acesse o site.

Serviços
Palácio Tangará
Site
Endereço: R. Dep. Laércio Corte, 1501 - Panamby, São Paulo - SP
Reservas: (11) 4904-4001
Instagram: @palaciotangara

Renaissance São Paulo Hotel
Site
Alameda Santos 2233, Jardins. São Paulo - SP
Reservas: 0800-703-1512
Instagram: @renaissancesaopaulo

JW Marriott Hotel São Paulo
Site
Av. das Nações Unidas, 14401 - Chácara Santo Antônio, São Paulo - SP
Reservas: (11) 2526-0100
Instagram: @jwmarriottsaopaulo

Beach Park
Site
Instagram: @BeachPark

Carmel Resorts
Site
Instagram: @carmelcumbuco @carmelcharme @carmeltaiba