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Perfeito para o inverno: Goldko, marca da família Kopenhagen, lança fondue zero açúcar e sem glúten

O produto ideal para quem procura desfrutar de um momento prazeroso sem culpa
Para aquecer o clima e comer sem culpa, GoldKo, empresa especializada em chocolates, marshmallows, barras de proteína e sorvetes sem adição de açúcares e que foi criada pela família fundadora da Kopenhagen, preparou uma novidade que combina com o inverno: o fondue de chocolate ao leite zero adição de açúcares e sem glúten. Ele é acompanhado de suculentos morangos frescos. Esta adição ao menu sazonal é mais uma opção no universo de indulgência saudável da marca.
O fondue de chocolate ao leite da GoldKo é cuidadosamente elaborado para proporcionar uma experiência sensorial única. A textura cremosa do chocolate derretido envolve cada pedaço de morango, criando uma combinação de sabores que encanta o paladar. Sem açúcares adicionados e sem glúten, esta opção é ideal para quem procura desfrutar de um momento prazeroso sem culpa, mantendo a preocupação com a saúde sem perder sabor e qualidade.
O produto é perfeito para uma ocasião especial ou para um momento de felicidade livre de culpa no meio do dia. O fondue de chocolate ao leite com morangos é a escolha perfeita e com certeza será sua nova combinação favorita. O produto está disponível por tempo limitado nas lojas GoldKo.

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Miami Spice traz novidades para este ano

23ª edição do evento contará com a participação dos restaurantes do hotel EAST Miami: Quinto e Tea Room, speakeasy com inspiração asiática

Tea Room: pratos com inspiração asiática

O já consagrado programa gastronômico da cidade, Miami Spice, chega a sua 23ª edição com menus de preço fixo e acessíveis para o almoço e o jantar durante os meses de agosto a setembro. E como não poderia deixar de ser, os restaurantes do hotel East Miami se orgulham de mais uma vez participar do evento. Será a primeira vez que o Tea Room, restaurante speakeasy de inspiração asiática localizado no último andar do hotel, integrará a lista de participantes do evento e oferecerá uma experiência única aos visitantes. Já o Quinto mantém a tradição oferecendo um menu delicioso inspirado na culinária latino-americana.

Cardápio do Tea Room
Este lindíssimo bar com uma vista incrível oferece um cardápio de 5 pratos a $60+ por pessoa. O jantar promete ser uma jornada inesquecível através dos ricos e diversos sabores asiáticos. O menu Asian Night Brunch de cinco tempos terá aperitivos leves, como a Thai Lobster Salad, feito com lagosta, manga, coentro, pimenta Fresno e hortelã, além de entradas mais robustas, como o Bombay Lamb, servido com arroz balinês e molho de iogurte. Outra opção que pode chamar a atenção dos visitantes é o Takoyaki com fritada de camarão e polvo, maionese de wasabi, molho de enguia, cebolinha e ovas vermelhas.

Além disso, o bar oferece o Scallop Ceviche feito com pimenta Fresno, aipo, jalapeño e vinagrete tailandês e o diferente Bangbang Shrimp, que é servido com ovas vermelhas, maionese picante e molho de enguia. E para fechar com chave de ouro: o Banana Foster Cake, que é preparado com a fruta caramelizada, creme batido com anis estrelado e o Mochi Ice Cream, com coulis de framboesa e frutas silvestres.

O menu será oferecido semanalmente às quartas, quintas e aos domingos, das 18h às 21h. O Tea Room está localizado no 40º andar do EAST Miami. Para reservas, ligue para (786) 805-4655 ou visite o Tea Room no Instagram em @sugar.tearoom.

Quinto: pratos que ressaltam a culinária latino-americana
Cardápio do Quinto
Conhecido por sua grelha a lenha e culinária latino-americana autêntica apresentará uma seleção de pratos especiais nos exclusivos menus de almoço e jantar do Miami Spice. Para o almoço, comece a refeição com Gambas al Ajillo, com camarões gigantes salteados acompanhados de batatas-doces ou Pizzette de Hongos, com cogumelos, queijo mussarela e raspas de limão. Para o prato principal, delicie-se com a Milanesa de Pollo crocante, um filé de frango empanado servido com Dijonnaise, molho llajua e salada de rúcula. Já para os amantes de frutos do mar, optar pelo Filete de Branzino, um filé de robalo mediterrâneo grelhado servido com iogurte de pepino e salada de tomatillo verde, é a pedida certa. Finalize seu almoço com o Pastelito de Guayaba y Queso, um verdadeiro deleite.

Para o jantar, o restaurante oferece a fresca Ensalada de Tomate que leva molho llajua, crostini artesanal torrado, queijo de cabra e azeite de ervas. Experimente também a deliciosa Zanahoria Rostizada com cenouras grelhadas, tomates ralados, iogurte de tahine, pistache e erva-doce. Os pratos principais incluem a famoso Entraña, um bife de fraldinha com chimichurri e cogumelos assados, ou opte pelo Tagliolini Negro - uma massa com tinta de lula, creme de limão, carne de caranguejo jumbo e ervas frescas. Termine sua refeição com o Fondant de Dulce de Leche, acompanhado por sorvete de banana e biscoitos de noz-pecã ou o Roll de Manzana, um bolo aerado de baunilha recheado com creme de maçã fresca.

Com valor de $35+ por pessoa, o cardápio para o almoço estará disponível de segunda a sábado, das 12h às 15h. Já o menu do jantar é $60+ por pessoa, disponível diariamente das 18h às 22h30, de 1º de agosto até 30 de setembro. O Quinto está localizado no 5º andar do hotel EAST Miami. Estacionamento com valet com desconto está disponível mediante validação. Para reservas, ligue para (786) 805-4646 ou visite quintomiami.us e @quinto.miami nas redes sociais.

FOTOS

Sobre EAST Miami - O EAST Miami é o primeiro empreendimento da Swire Hotels na América do Norte, após as inaugurações do EAST em Hong Kong e Pequim. Criado para viajantes não convencionais que procuram um lugar divertido, elegante e relaxante para ficar, o EAST Miami oferece experiências diferenciadas e serviço personalizado. O EAST Miami oferece 352 quartos, incluindo oito suítes e 89 suítes residenciais de um, dois e três quartos, totalmente equipadas com cozinha e lavanderia. O hotel possui seu restaurante exclusivo Quinto com um bar e lounge à beira da piscina, salão speakeasy inspirado em Hong Kong, café e bar Domain no saguão e um bar Sugar na cobertura. Ele também tem um grande deck de piscina ao ar livre, um fitness center 24 horas.

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Costao reinaugura o Restaurante Nossa Senhora das Ondas

Novo layout do espaço oferece uma melhor experiência gastronômica
no principal espaço gastronômico do resort localizado em Florianópolis
Principal espaço gastronômico do Costao do Santinho Resort, o Restaurante Nossa Senhora das Ondas foi reinaugurado nesta primeira semana de agosto, com novo design e diversas estações gastronômicas, privilegiando o conforto dos hóspedes e remodelando os processos para evitar desperdício, padronizar os menus e garantir qualidade aos serviços de alimentação.

A reabertura do espaço ocorreu na quarta-feira (7), em um almoço dedicado aos colaboradores. “O Restaurante Nossa Senhora das Ondas é um dos ambientes mais visitados pelos hóspedes do Costao, sendo utilizado para café da manhã, almoço e jantar. As mudanças ampliaram a praça de buffet, com a criação de dois "showcookings". Realizamos uma alteração no layout, que possibilita que o hóspede possa acompanhar a finalização do seu prato e assim oferecemos uma melhor experiência gastronômica”, destaca Leonardo Freitas, copresidente do Costao.

Na área de ala minuta e estações temáticas (pizzas, massas e grelhados), as mudanças também incluem uma melhor distribuição dos alimentos, oferecendo mais opções de escolha para os hóspedes. Já no interior da cozinha, a renovação compreende a troca de revestimentos e instalação de equipamentos modernos. Por fim, na área conhecida como Ninhos dos Pássaros, também foi remodelada para recepção dos hóspedes com café e aperitivos.

O coordenador de A&B Nahuel Augotr destaca o conceito estabelecido para o "Ondas". "É com muito orgulho que anunciamos aos nossos hóspedes e proprietários a reinauguração do restaurante Nossa Senhora das Ondas. Esta reforma traz uma nova gama de serviços com estações ala minute e uma diversidade única de opções gastronômicas, trazendo toda a sazonalidade da cozinha catarinense, assim como grandes pratos da culinária brasileira e mundial".

O conceito conta com estações que ofertam pratos feitos na hora, no café da manhã, no almoço e no jantar. Cada estação conta com um cozinheiro que faz as preparações com insumos frescos, de acordo com o cardápio elaborado pela equipe de chefs do Costao. "Tudo isto é possível graças ao suporte do Centro de Processamento de Alimentos (CPDA), que proporcionam padronização do serviço, decréscimo de desperdício e sabor aos alimentos que chegarão à mesa do hóspede", completa Nahuel.

Fotos: Divulgação/Costao

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POBRE JUAN COMEMORA 20 ANOS COM EVENTO SIMULTÂNEO EM TODAS AS CASAS DO RESTAURANTE

A celebração, chamada “Tango de los 20”, será no dia 17 de agosto com menu harmonizado e apresentação de tango
No próximo 17 de agosto, o Pobre Juan comemora 20 anos da marca. Para celebrar a data, oferece o evento de nome “Tango de los 20”, que acontecerá em todas as casas do restaurante no Brasil. Na ocasião, que terá um menu especial, os clientes vão assistir à uma apresentação de bailarinos de tango, ritmo tradicionalmente argentino, celebrando as raízes da marca que tem como sócios os empresários Luiz Marsaioli e Cristiano Melles.

O menu será servido em três tempos, com a opção de harmonização com um dos vinhos da seleção especial, o argentino Mevi Malbec. As opções de entrada são empanada de carne ou a famosa Salada Dracena da casa. O Gran ancho é o destaque do prato principal, acompanhado de mousseline de batata, molho de vinho e farofa Pobre Juan. Para finalizar, a deliciosa Panqueca de Dulce de Leche. A opção de Harmonização inclui uma garrafa de vinho Mevi Malbec.

Valores:
Menu Completo para 2 pessoas sem harmonização: R$478
Menu Completo para 2 pessoas com harmonização: R$648

SERVIÇO:
Data: 17 de agosto (sábado)
Horário: A partir das 19h
Local: Restaurante Pobre Juan Curitiba
Endereço: Pátio Batel | Av. do Batel, 1868 – Batel, Curitiba (PR)
Reservas: (41) 3020-3670
Ingressos: Disponíveis no Sympla - Neste link

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Grupo Petrópolis lança Crystal Ice: primeira linha de Ices da marca

Novos produtos chegarão a todo o país até agosto, visando acompanhar as principais tendências de consumo e atender à demanda do público jovem

São Paulo, agosto de 2024 – A Crystal, marca do Grupo Petrópolis – maior cervejaria com capital 100% nacional – lança a Crystal Ice. Composta por bebidas alcóolicas prontas para o consumo chega para oferecer uma experiência diferenciada e com preço atrativo aos consumidores que buscam praticidade e sabor e, a partir deste mês, poderá ser encontrada em todas as grandes redes de supermercado e bares do Brasil.

Com ingredientes de qualidade e proposta de ser uma bebida pronta para consumo, Crystal Ice conta com um teor alcóolico equilibrado de 5% – 0,5% menor que o convencional do segmento –, característica que agrada mais o paladar do público. A bebida tem como base o saquê e a vodka, uma combinação já conhecida e aprovada pelos consumidores. Além disso, Crystal Ice possui menos açucares adicionados que a média do mercado, e apresenta uma carbonatação diferenciada – isto é, a sensação de bolhas de CO² na língua –, o que a torna mais refrescante, saborosa e equilibrada.

Lançada em três sabores refrescantes – limão, frutas vermelhas e frutas amarelas –, a novidade será comercializada em embalagem long neck flint de 275 ml, facilitando a identificação do produto pelo seu público.
“Queremos proporcionar uma nova experiência de bebidas alcóolicas prontas para o consumo. A Crystal Ice combina praticidade, sabor e refrescância, tornando cada gole leve e agradável, perfeito para o paladar brasileiro. Com a sólida reputação da marca Crystal, já consagrada em todo o país, temos confiança de que a Ice dará continuidade a esse legado, conquistando novas gerações”, ressalta Cristiane Rosa, gerente de Marketing das marcas Crystal, Itaipava e Lokal no Grupo Petrópolis

A estratégia do Grupo Petrópolis é aproveitar a reputação de uma cerveja tradicional como a Crystal, para lançar uma linha de Ices prontas para o consumo, ideal e prática para churrascos e outras confraternizações, sem deixar de lado o custo-benefício, marca registrada da Crystal.

SOBRE A CRYSTAL ICE – Linha Ice da Crystal – marca do Grupo Petrópolis – reúne em seu portfólio bebidas alcóolicas prontas para o consumo, disponíveis em três sabores: limão, frutas vermelhas e frutas amarelas. Produzida a base de vodka e saquê, a Crystal Ice oferece praticidade, sabor, refrescância e menos adição de açúcar que a média do mercado. Totalmente adaptada ao paladar brasileiro e com ingredientes de qualidade, a linha Ice agrega ainda mais excelência e inovação à Crystal, marca já consagrada no segmento.

SOBRE O GRUPO PETRÓPOLIS – O Grupo Petrópolis é a única grande empresa do setor cervejeiro com capital 100% nacional. Produz as marcas de cerveja Itaipava, Petra, Black Princess, Cacildis, Cabaré, Weltenburger, Crystal e Lokal; a cachaça Cabaré; a vodca Nordka; as bebidas mistas Cabaré Ice, Crystal Ice e Blue Spirit Ice; os energéticos TNT Energy e Magneto; os refrigerantes It! e Tônica Petra; o isotônico TNT Sport; e a água mineral Petra. O Grupo possui oito fábricas em seis Estados e mais de 160 Centros de Distribuição em todo o País, sendo responsável pela geração de mais de 22 mil empregos diretos. Saiba mais no link e em @grupo.petropolis nas redes sociais.

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Grupo HEINEKEN apresenta FYSOLOGIA, nova plataforma de FYS, em evento no Ponto Gin

A partir do dia 7 de agosto, público poderá experimentar a exclusiva carta de drinks desenvolvida pelo mixologista Marcelo Serrano

O mixologista Marcelo Serrano apresenta carta de drinks inédita de FYS
Agosto de 2024 - FYS, o refrigerante do Grupo HEINEKEN, inova ao estrear sua nova plataforma, FYSOLOGIA. A novidade imprime o jeito FYS de pensar mixologia, onde o que realmente importa é o sabor, independente da complexidade do drink. A iniciativa desembarca em Curitiba, no dia 7 de agosto, no bar Ponto Gin.

Nesta noite, o público convidado poderá experimentar as receitas inéditas desenvolvidas por Marcelo Serrano, premiado mixologista e criador da espuma de gengibre do Moscow Mule.

“Mixologia é um tema que sempre carrega uma "seriedade" por conta de todas as técnicas, complexidade de sabores e ingredientes envolvidos. Mas FYS é uma marca que traz um tom de voz bem-humorado e desafia o status quo. Portanto, queremos trazer com FYSOLOGIA, uma nova maneira de apreciar seu drink, sendo o sabor o que realmente importa. A ocasião, o estilo do drink e a complexidade, é uma escolha do consumidor”, afirma Marina Awada, gerente de marketing das marcas não alcoólicas do Grupo HEINEKEN.

Além de Curitiba, a iniciativa já passou por São Paulo e, ainda em agosto, será a vez de Rio de Janeiro e Recife apreciarem a novidade.

Idealizada a partir da união de projetos liderados pela MktMix, agência de PR e Influência de NAB (non-alcoholic beverages) do Grupo HEINEKEN, e pelo Grupo TV1, com amplificação da Almap, FYSOLOGIA nasceu da oportunidade única de elaborar o que vem se mostrando uma grande paixão nacional: os drinks, inclusive em versões não-alcoólicas.

O HUB de mídia Red Star/ Dentsu, agência de estratégia e performance de mídia digital, que atende o Grupo HEINEKEN também terá papel central na divulgação e promoção da plataforma, que conta ainda com branded contents e projetos especiais com Meta Hooks e TikTok.
Sobre o Grupo HEINEKEN
O Grupo HEINEKEN chegou ao Brasil em maio de 2010, após a aquisição da divisão de cerveja do Grupo FEMSA e, em 2017, adquiriu a Brasil Kirin Holding S.A ("Brasil Kirin"), tornando-se o segundo player no mercado brasileiro de cervejas. O Grupo gera mais de 13 mil empregos e tem 14 unidades produtivas no país, sendo 12 cervejarias e duas microcervejarias. A companhia também já iniciou a obra da sua 15ª cervejaria em Passos (MG), a unidade mais sustentável da companhia até agora. No Brasil, o portfólio de bebidas do Grupo HEINEKEN é composto por Heineken®, Eisenbahn, Eisenbahn Unfiltered, Sol, Baden Baden, Blue Moon, Lagunitas, Amstel, Amstel Ultra, Devassa, Devassa Tropical, Tiger, Bavaria, Glacial, Kaiser, No Grau, Schin e Amstel Vibes. O portfólio de não alcoólicos inclui Heineken® 0.0, CLASH’D, FYS, Itubaína, Viva Schin, Skinka e Água Schin. Com sede em São Paulo, a companhia é uma subsidiária da HEINEKEN NV, maior cervejaria da Europa.

Para obter mais informações, acesse www.heinekenbrasil.com.br e siga-nos no Instagram e LinkedIn.

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CHANDON celebra a gastronomia brasileira no RioGastronomia 2024

A marca estará presente destacando seus espumantes excepcionais e reforçando sua paixão pela gastronomia nacional

Créditos da imagem: PRIDIA
São Paulo, 24 de julho de 2024 – A CHANDON, em sintonia com suas raízes brasileiras e comprometida em valorizar a cultura local, participa de mais uma edição do Rio Gastronomia, que acontece na segunda quinzena de agosto, no Jóquei Clube do Rio de Janeiro. No evento, a marca apresentará sua essência por meio de uma série de ativações.

No Bar Container Chandon Passion e em dois carrinhos da CHANDON, os visitantes terão a oportunidade de degustar uma variedade de rótulos da marca, incluindo Chandon Passion, Chandon Réserve Brut, Chandon Rosé, Chandon Blanc de Noir e Chandon Excellence, este último a expressão máxima da marca, juntamente com drinks elaborados com o espumante Chandon Passion. Os kits de boas-vindas e os press kits oferecidos a influenciadores e premiados também serão agraciados com garrafas de Baby Chandon.

Além disso, a CHANDON demonstra seu espírito de comunidade ao convidar os visitantes a se juntarem à Comunidade CHANDON. Durante o evento, os visitantes que se cadastrarem via QR Code no Bar Container Chandon Passion receberão uma taça extra do mesmo espumante adquirido, brindando ao mundo de possibilidades da gastronomia.
No sábado, 17 de agosto, amigos e convidados da marca se reunirão para um brinde em frente ao Container de Passion. Esse Happy Hour reitera o compromisso da marca com sua Comunidade, um dos pilares fundamentais da CHANDON, e celebra mais um ano de parceria com o evento.

Por fim, uma palestra será conduzida no auditório do Rio Gastronomia. François Hautekeur, enólogo da CHANDON Brasil, guiará uma apresentação para 30 pessoas no dia 30 de agosto. O foco será nos atributos e nas novidades da marca, oferecendo aos participantes a oportunidade de degustação e de aprender sobre os rótulos Chandon Passion, Chandon Brut, Chandon Rosé, Chandon Blanc de Noir e Chandon Excellence.

A CHANDON se conecta profundamente com o terroir único do Brasil, utiliza uvas cultivadas nas encantadoras Serras Gaúchas para compor seus rótulos de espumantes excepcionais, harmonizando perfeitamente com os sabores da rica culinária brasileira. Além disso, reafirma seu compromisso com a sustentabilidade através do espumante Chandon Excellence Brut, elaborado com uvas provenientes de vinhedos próprios cultivados de forma sustentável, e Chandon Blanc de Noir, o primeiro extra brut e 100% varietal com uvas Pinot Noir que enaltece o nosso vinhedo com certificação sustentável de Encruzilhada do Sul.
Rio Gastronomia 2024
Data: 15, 16, 17, 18, 22, 23, 24, 25, 29, 30, 31 de agosto e 1 de setembro de 2024
Local: Jockey Club Brasileiro (Pião do Prado) - Rio de Janeiro
Horários:
Quintas* e sextas - 17h às 24h
Sábados - 12h às 24h
Domingos - 12h às 23h
*Quinta-feira dia 15/08: 18h às 24h
SOBRE CHANDON  

A história da CHANDON começou nos anos 1950, quando ​​Robert-Jean de Vogüe, um pioneiro, explorador e enólogo de visão, foi além da tradição, buscando o não convencional.

De malas na mão e espírito pioneiro Robert-Jean de Vogüe saiu à procura de um lugar que tivesse um clima perfeito para o cultivo das uvas. Chegou na América do Sul, em Mendoza, na Argentina, onde fundou, em 1959, a Chandon. Com o compromisso de elaborar vinhos espumantes excepcionais, nascia, ali, a primeira ponta da estrela da marca. A história da CHANDON estava apenas começando. Com um olhar para novos horizontes e um explorador incansável, continuou a busca de novas terras. E foi assim que, em 1973, chegou na Califórnia e em terras brasileiras, e foi em Garibaldi que encontrou o lugar perfeito para ser o lar da Chandon no Brasil.

A CHANDON é uma rede colaborativa com 16 enólogos, de sete nacionalidades na Argentina, no Brasil, na Califórnia, Austrália, China e Índia. Juntas, formam um dos símbolos da marca, a estrela de sete pontas onde cada uma delas representa uma das seis vinícolas pelo mundo, e a sétima, o espírito pioneiro. A CHANDON do Brasil celebra com orgulho 50 anos de sucesso, é reconhecida como um ícone na elaboração de espumantes excepcionais, traz no seu DNA o pioneirismo e a inovação da viticultura nacional.

Nessa jornada a CHANDON criou raízes, desenvolveu expertise, firmou parcerias e criou um verdadeiro conceito de comunidade, que é um dos pilares da sua história. A CHANDON não está simplesmente no Brasil, ela é do Brasil. Muito mais do que a matéria prima, a marca acredita que a terra proporciona conexões, desde as pessoas até a cultura local. Em seus vinhedos no sul do Brasil, prezam pela preservação e respeito das individualidades.

A CHANDON a reafirma seu compromisso com a excelência, trazendo a expertise dos seus espumantes para a elaboração de um mundo de possibilidades. Cada garrafa de CHANDON é uma celebração da arte da vinificação, e um reflexo dos 50 anos de história no Brasil e ao redor do mundo.

CHANDON celebrando um mundo de possibilidades.

Facebook: / ChandonBrasil
Instagram: @Chandon_Brasil
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#UmMundoDePossibilidades
Site : www.chandon.com.br
 

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Evino indica vinhos para harmonizar com pratos do almoço de domingo

E-commerce sugere rótulos que transformam o almoço de dia dos pais em uma experiência memorável

Para comemorar o Dia dos Pais, a Evino, maior e-commerce de vinhos da América Latina, e seu sommelier, Vinicius Santiago, prepararam um guia de vinhos para harmonizar com diversas opções de menus, aprimorando a experiência de um trivial almoço de domingo. São eles:
Picadinho de filé mignon: nesse tradicional prato familiar, a carne com molho pode ser acompanhada por arroz, purê de batata ou farofa. Uma boa indicação para carnes cozidas em geral é um vinho tinto, e aqui o sommelier indica o rótulo Famiglia Cielo 1908 Appassionante Rosso Veneto IGT 2021 (R$139,90), um tinto italiano feito a partir de um blend uvas de cor vermelha-rubi intensa e profunda, com notas de frutas maduras e especiarias. Em boca, é redondo, elegante, cheio, persistente e frutado

Frango assado com batatas: com excelente custo benefício, o Expedicion Single Vineyard Selection Syrah Rosé Central Valley D.O. 2022 (R$44,90) eleva esse prato mais simples, mas que é adorado por todos. Esse syrah rosé chileno de cor salmão brilhante, é uma opção saborosa, de acidez equilibrada, e com notas de frutas vermelhas.

Lasanha à bolonhesa: outro prato adorado no almoço de domingo, muitas famílias têm sua própria versão, ou a tradicional italiana com massa verde e ragu de carne ou à brasileira, com molho bolonhesa, presunto e queijo. Para qualquer uma das opções a indicação é o Baccolo Appassimento Rosso Veneto IGT 2021 (R$84,90), de cor bordô escuro, notas de frutas maduras e especiarias, em boca é redondo e persistente.

Explorar o mundo dos vinhos é uma deliciosa jornada que pode enriquecer qualquer ocasião. Todas as sugestões estão disponíveis no site www.evino.com.br . Saúde!

Sobre a Evino
Criada em 2013, a Evino é o maior e-commerce de vinhos da América Latina, com mais de 2 milhões de clientes. Liderada pelo Víssimo Group, sua essência é entregar ao consumidor um mundo de descobertas por meio de sua curadoria, aliada à praticidade e tecnologia, transformando os momentos ordinários em extraordinários. Desde 2022, a marca conta lojas físicas próprias e franquias para proporcionar ao consumidor experiências sensoriais. Saiba mais em evino.com.br
Instagram: https://www.instagram.com/evino/

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Eudora se une a Beca Milano para lançar nova linha de Instance inspirada em Doces Finos

A parceria investe na tendência gourmand e promete se tornar um encontro único entre o autocuidado e a experiência olfativa

São Paulo, Agosto de 2024 - Eudora, marca do grupo Boticário e líder em cosméticos corporais, lança sua mais nova coleção, que irá expandir a linha Instance. A linha Doces Finos foi desenvolvida em parceria com a renomada confeiteira Beca Milano, responsável por idealizar e harmonizar os aromas e sabores de três de suas sobremesas: Bombom de Avelã, Tartelete de Limão e Macaron de Framboesa, que serviram de inspiração para a criação dos nove produtos, que tem como intenção transformar o momento de indulgência e autocuidado em uma experiência prazerosa, sem perder a praticidade.

Impulsionada pela tendência Gourmand, que vem se destacando cada vez mais no universo da beleza, a marca decidiu explorar contrastes e combinações de sabores inusitados para proporcionar fragrâncias que evocam o aroma de alimentos doces e sobremesas finas em seus produtos, criando uma experiência deliciosa e refinada que desperta sensações únicas. A combinação sofisticada e aspiracional, aliada à expertise de Beca Milano e ao pedido dos consumidores, faz desses produtos uma escolha irresistível para aqueles que buscam unir beleza e bem-estar.

“Em Eudora, reconhecemos a crescente tendência Gourmand no mercado de beleza e, inspirados pelo luxuoso mundo dos doces finos, desenvolvemos uma linha que oferece uma experiência sensorial única. Queremos que o momento de autocuidado seja prático e descomplicado, sem perder a sofisticação e o prazer indulgente. A linha Instance reflete exatamente isso com seu conceito 'passou, hidratou, secou'. Harmonizamos ingredientes de alta qualidade para proporcionar produtos que transformam a rotina diária de cuidados em uma experiência refinada, alinhada com as demandas dos consumidores modernos”, explica Jacque Gonzales, Gerente Sênior de PR da marca.

As sobremesas que serviram de inspiração para a linha trazem vieses e conceitos diferentes, pensando em agradar diversos públicos através do olfato. A primeira delas se trata de um bombom de avelã, para os amantes de fragrâncias mais intensas e doces, a segunda evoca mais notas cítricas e frescas por se tratar de uma tartelete de limão siciliano e para fechar, Beca trouxe um macaron de framboesa, aroma que aguça a alegria e a sensação de alívio, por possuir um equilíbrio entre o adocicado e o refrescante.

“Colaborar com Eudora na criação de sobremesas que inspiraram os aromas da linha Instance foi um processo empolgante. A criação de uma sobremesa é muito semelhante ao desenvolvimento de um cosmético em alguns sentidos, já que em ambos os casos, buscamos contrastes e combinações inusitadas que despertem sensações inesquecíveis e envolvam os sentidos de maneira profunda. A linha Instance traz essa magia, transformando o momento de autocuidado em uma experiência deliciosa e sofisticada”, conta a confeiteira.

Eudora Instance Doces Finos pode ser encontrada no site oficial da marca ou com a representante mais próxima.

Conheça mais detalhes sobre o lançamento:

Creme Hidratante Desodorante Corporal 400ml | R$ 52,99

Creme Hidratante Desodorante Corporal 400ml | R$ 52,99

Creme Hidratante Desodorante Corporal 400ml | R$ 52,99

Sabonete em mousse 150ml | R$ 39,99

Trio de sabonetes em barra 3x50g | R$ 24,99

Splash Macaron Framboesa 200ml | R$

Gloss Soul Kiss Me Gloss | R$

Sobre EUDORA
No mercado desde 2011, EUDORA tem como principal missão ser espelho das mulheres que são protagonistas das próprias vidas e correm atrás de seus sonhos. A marca reforça e valoriza que cada pessoa se reconheça como especial e singular, porque o brilho de cada uma é único. O glamour, a sofisticação e a qualidade dos produtos se destacam em categorias, como maquiagem, perfumaria, cabelos, corpo, banho, cuidados faciais e infantis. Hoje a marca conta com um portfólio de mais de 600 SKUs. Presente em todo o território nacional, Eudora chega até os consumidores por meio de representantes, e-commerce, farmácias e perfumarias, entregando experiências e sensações únicas em produtos de alta performance.
EUDORA. Seu brilho é único.

FALE COM EUDORA: 0800 727 45 35
Conheça a loja virtual: www.eudora.com.br

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Os mundos de Hello Kitty e Amigos e Yu-Gi-OH! se encontram no McLanche Feliz

McDonald's

As pelúcias da colaboração já estão disponíveis nos restaurantes do McDonald's de todo o Brasil

Depois de conquistarem o público internacional, chegam ao Brasil os brinquedos que unem os adoráveis personagens de Hello Kitty com as lendas do duelo de Yu-Gi-Oh!, em uma colaboração inédita entre as franquias. A novidade promete proporcionar momentos de diversão em família através das pelúcias que já podem ser encontradas nas caixinhas do McLanche Feliz.

Desde 1996, Yu-Gi-Oh! conquistou uma legião de fãs através de mangá, anime, videogames e cartas colecionáveis. A história é protagonizada pelo jovem Yugi Muto e marcada pelos duelos entre os personagens, que se enfrentam a partir de cartas e as criaturas que surgem a partir delas. Já a Hello Kitty, ícone da Sanrio que completa 50 anos em 2024, é um marco da cultura japonesa kawaii (bonito, meigo) e conquistou mundo junto dos seus amigos que esbanjam fofura.

Agora, pela primeira vez na história, as duas franquias se encontram exclusivamente no McLanche Feliz em formato de pelúcias que representam os personagens dos dois mundos. São 10 brinquedos ao total, cada um trazendo um amigo da Hello Kitty “fantasiado” de uma criatura dos duelos de Yu-Gi-Oh!, trazendo elementos identificáveis de ambos universos.

Os brinquedos já podem ser encontrados nas unidades do McDonald’s em todo o Brasil, pelo Peça e Retire, Drive-Thru ou no próprio restaurante, pelos totens de autoatendimento e no balcão. Também é possível garantir os brinquedos sem sair de casa, basta pedir pelo app do McDonald’s e aproveitar o McDelivery!

A novidade está aliada ao cardápio do McLanche Feliz, que está em constante evolução e oferece opções com baixo teor de sódio, gorduras e açúcares e a inclusão de mais vegetais e laticínios. Para mais informações sobre essa e outras iniciativas, acesse a página do McLanche Feliz.

Sobre a Arcos Dorados

A Arcos Dorados é a maior franquia independente do McDonald’s do mundo e a maior rede de serviço rápido de alimentação da América Latina e Caribe. A companhia conta com direitos exclusivos de possuir, operar e conceder franquias locais de restaurantes McDonald’s em 20 países e territórios dessas regiões. Atualmente, a rede possui mais de 2.350 restaurantes, entre unidades próprias e de seus franqueados, que juntos empregam mais de 100.000 funcionários (dados de 31/03/2024). A empresa também utiliza sua plataforma ESG, Receita do Futuro, para impactar positivamente as comunidades onde está presente. A Arcos Dorados está listada na Bolsa de Valores de Nova York (NYSE: ARCO). Para saber mais sobre a Companhia por favor visite o nosso site.

Sobre a Sanrio

Sanrio® é uma marca life style global mais conhecida pela personagem Hello Kitty®, que foi criada em 1974 e detentora de muitas outras marcas de personagens amadas, como My Melody™, Kuromi™, LittleTwinStars™, Cinnamoroll™, Pompompurin™, gudetama™, Aggretsuko™, Chococat™, Badtz-Maru™ e Keroppi™. A Sanrio® foi fundada com base na filosofia de que um pequeno presente pode trazer felicidade e amizade às pessoas de todas as idades. Desde 1960, esta filosofia tem servido de inspiração para oferecer produtos, serviços e atividades que promovam a comunicação e inspirem experiências únicas aos consumidores em todo o mundo. Hoje, os negócios da Sanrio® se estendem à

indústria do entretenimento com várias séries de conteúdos, games e parques temáticos. A Sanrio® possui uma extensa linha de produtos que está disponível em mais de 130 países. Com a ideia de “One World, Connecting Smiles”, a Sanrio pretende levar sorrisos a todos as pessoas. Para saber mais sobre a Sanrio®, visite www.sanrio.com.br e siga nossos conteúdos nas plataformas YouTube, TikTok, Instagram e Facebook @HelloKittyBrasil e @SanrioBrasil.

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Dia dos pais: dicas valiosas para escolher vinhos para dar de presente

Sommelière da Wine ensina como priorizar perfil, preferências pessoais e custo-benefício para escolher um rótulo de presente

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Neste ano, o Dia dos Pais é comemorado no dia 13 de agosto, ocasião acertada para um encontro em família, boas conversas e surpresas. Para presentear os amantes do vinho, o desafio é entender como avaliar um bom rótulo, uma boa relação custo-benefício e, sobretudo, quais são as preferências do pai homenageado.

“Em primeiro lugar, é importante conhecer o paladar do presenteado. Entender se o seu pai prefere vinhos tintos, brancos ou rosés. Outros detalhes, como buscar saber se costuma apreciar vinhos mais doces ou mais secos, mais frutados ou mais amadeirados, também contam para refinar a busca. Se há um vinho tinto Cabernet Sauvignon que ele consome constantemente, por exemplo, por que não buscar uma versão mais premium, de um rótulo com esta mesma uva, para a ocasião especial?”, diz Marina Bufarah, sommelière da Wine, o maior clube de assinatura de vinhos do mundo.

Confira abaixo mais dicas e sugestões de rótulos para presentes.

Vinhos para pais que gostam de churrasco

Para os amantes de churrasco e pratos mais intensos, a escolha do vinho certo pode realçar os sabores defumados e suculentos das carnes grelhadas. Vinhos tintos encorpados são a melhor pedida, pois complementam a robustez dos pratos típicos de churrasco. Entre as melhores uvas para a ocasião, destaca-se a Malbec, com seus taninos macios e notas de frutas escuras, que harmonizam perfeitamente com cortes como picanha e costela. Os rótulos elaborados com a Cabernet Sauvignon, que apresenta uma estrutura firme e sabores de cassis e especiarias, são excelentes escolhas para acompanhar carnes mais gordurosas, como a maminha. Já a Syrah, com suas nuances de pimenta preta e frutas maduras, é ideal para realçar o sabor de linguiças e carnes marinadas. Além disso, a Zinfandel, com sua combinação de doçura e acidez, casa bem com carnes adocicadas e churrascos com molhos barbecue.

A indicação para um excelente tinto é o argentino Clos de Los Siete By Michel Rolland 2021, um blend com as uvas Malbec, Merlot, Syrah e outras variedades. Intenso, encorpado, com frutas pretas maduras, o rótulo tem diversas credenciais de qualidade, estando no top 100 melhores vinhos argentinos 2021 conforme a Wine Spectator.

https://www.wine.com.br/vinhos/clos-de-los-siete-by-michel-rolland-2021/prod30107.html

Já o Clos de Luz Edición Limitada 79 años Carménère 2021 traz um sutil e harmonioso toque herbáceo que combina perfeitamente com o molho de chimichurri e com legumes grelhados na churrasqueira.

https://www.wine.com.br/vinhos/clos-de-luz-edicion-limitada-79-anos-carmenere-2021/prod29838.html

Para os dias mais quentes, o T.H. [Terroir Hunter] Valle de Leyda Pinot Noir 2021 cai muito bem e pode ser degustado mais fresquinho, em torno de 14 °C. Trata-se de um Pinot Noir com boa acidez para as carnes mais gordurosas e também cai muito bem com peixes mais intensos, como atum e salmão, que ficam deliciosos na churrasqueira.

https://www.wine.com.br/prod28411.html

Vinhos com excelente custo-benefício

Para aqueles que estão começando a explorar o mundo dos vinhos, os chamados vinhos de entrada são uma excelente escolha de presente. Diferenciam-se dos rótulos premium, que geralmente são provenientes de regiões muito tradicionais e têm maior tempo de maturação e preço mais elevados.

De todo modo, esses exemplares jovens podem oferecer grande qualidade. São o melhor caminho para a introdução a diferentes estilos e variedades, sem a necessidade de fazer um grande investimento. Avaliar o custo-benefício desses vinhos envolve considerar o equilíbrio entre preço e qualidade, procurando exemplares que ofereçam uma experiência satisfatória por um preço acessível.

Muitas regiões emergentes e menos conhecidas produzem vinhos de excelente qualidade a preços competitivos. Vinhos de entrada de qualidade apresentam características agradáveis, como sabores frutados, taninos suaves e boa acidez. Os países como Chile, Argentina, Portugal e Espanha frequentemente oferecem excelentes opções de vinhos de entrada.

Seguindo estas orientações, uma boa indicação é o Aliwen Reserva Valle del Rapel Carménère 2021, um tinto seco chileno, de corpo médio, suculento, um bom equilíbrio entre nuances frutadas, herbáceas e especiadas, taninos redondos, macio e com acidez média. Harmoniza bem com massas e carnes assadas.

https://www.wine.com.br/vinhos/aliwen-reserva-valle-del-rapel-carmenere-2021/prod28422.html

O espanhol Esteban Martín D.O. Cariñena Garnacha Rosado 2023 é um vinho vegano, orgânico e super versátil, que acompanha bem a culinária japonesa, peixes e frutos do mar.

https://www.wine.com.br/vinhos/esteban-martin-d-o-carinena-garnacha-rosado-2023/prod30178.html

A linha Portillo se traduz como a porta de entrada para o mundo dos vinhos e é o convite da Bodegas Salentein para que os consumidores mais tímidos adentrem de vez esse universo apaixonante. O Portillo Valle de Uco Sauvignon Blanc 2023 é leve, fresco e super aromático, perfeito para o welcome drink, aperitivos e friturinhas.

Vinhos para surpreender connoisseurs (grandes conhecedores)

Para os grandes conhecedores de vinho, a busca por rótulos excepcionais é um desafio que envolve levar em consideração vinícolas renomadas e regiões vitivinícolas prestigiadas. Entre os fatores que ajudam a entender uma boa relação preço-qualidade no momento de comprar um vinho, está em checar se apresenta uma Denominação de Origem. Isso significa que aquele exemplar obedece a regras mais rígidas e segue um padrão de qualidade estabelecido por determinada região produtora para preservar as características das produções locais.

A Apelação de Origem Controlada Minervois traz vinhos elaborados no sul da França, região com grande influência do Mediterrâneo, que contribui para a perfeita maturação de variedades como Carignan, Syrah e Grenache, preservando seu frescor natural, como pode-se apreciar no Domaine de L’Ostal Estibals A.O.C. Minervois 2020, um vinho intenso e elegante, que surpreende os sentidos.

https://www.wine.com.br/prod29571.html

Outra boa indicação é o italiano Cecchi La Campana D.O.C. Montefalco 2020, proveniente de uma denominação renomada, mas pouco conhecida pelos brasileiros. A região de Montefalco está situada na Úmbria, centro da Itália, conhecida como a “terra do vinho”. Aqui a Sangiovese se combina com a tânica Sagrantino e a sedosa Merlot, para compor um tinto de caráter marcante. Após 18 meses de amadurecimento, o vinho ganha ainda mais estrutura, complexidade e maciez, aliados a toda tradição e inovação do terroir, resultando em brindes memoráveis!

https://www.wine.com.br/vinhos/cecchi-la-campana-d-o-c-montefalco-2020/prod29984.html

Vinhos para consumir com pratos vegetarianos

Harmonizar vinhos com pratos à base de vegetais pode ser uma experiência que alcança o ápice dos sabores e dos aromas. Vinhos brancos, como um Sauvignon Blanc ou um Pinot Grigio, são perfeitos para acompanhar saladas frescas, pratos com ervas e vegetais grelhados, graças à sua acidez vibrante e notas cítricas. Um Chardonnay com envelhecimento em carvalho tem potencial para complementar receitas cremosas, como risotos e massas com molho de queijos.

O americano Dark Horse Pinot Grigio 2020 tem leveza e frescor ideais para acompanhar saladas e quiches.

https://www.wine.com.br/vinhos/dark-horse-pinot-grigio-2020/prod27063.html

Já o português Casa Burmester Reserva D.O.C. Douro Branco 2022 tem mais peso e cremosidade para receitas estruturadas que capricham no queijo.

https://www.wine.com.br/vinhos/casa-burmester-reserva-doc-douro-branco-2022/prod29927.html

Para os amantes de vinhos tintos, um Pinot Noir é uma escolha versátil, harmonizando bem com pratos de cogumelos, berinjela e pimentões recheados, devido aos seus taninos suaves e toques terrosos, como encontramos no Sibaris Gran Reserva D.O. Valle de Leyda Pinot Noir 2022.

https://www.wine.com.br/prod29513.html

Além disso, vinhos rosés, com sua leveza e frescor, são ideais para uma variedade de pratos vegetarianos, desde tapas até pizzas de vegetais, aposte no Baron Philippe de Rothschild Rosé 2023 como um ótimo coringa a mesa.

https://www.wine.com.br/vinhos/baron-philippe-de-rothschild-rose-2023/prod29863.html

Vinhos suaves e vinhos licorosos para paladares mais doces

Para os pais com paladares mais doces, que amam sobremesas caramelizadas, com muitas caldas e chocolates, a sugestão é buscar um rótulo de vinho suave para acompanhar as refeições, ou um rótulo de vinho licoroso, para acompanhar as sobremesas. Para os apaixonados por vinhos suaves, as variedades produzidas com a Moscato, com suas notas de frutas tropicais e florais, e a Lambrusco, são excelentes escolhas. Esses vinhos equilibram doçura e acidez de maneira harmoniosa e proporcionam uma experiência enogastronômica prazerosa e acessível a diferentes paladares.

Seguindo esta proposta, a indicação é um rótulo nacional, o Frisante Ballade Moscatel Branco Suave 2024 é expressivo, aromático e refrescante com sutis borbulhas que agregam textura, proporcionando uma experiência diferenciada.
https://www.wine.com.br/vinhos/frisante-ballade-moscatel-branco-suave-2024/prod30388.html

Já o italiano, Frisante Pontebello Lambrusco I.G.T. dellEmilia Rosso Amabile, traz uma versão tinta com nuances adocicadas, notas de frutas vermelhas e negras encantadoras.
https://www.wine.com.br/prod26621.html

Os vinhos de sobremesa, como o Sauternes da França ou o Porto de Portugal, oferecem uma doçura rica e concentrada, ideal para acompanhar sobremesas ou queijos azuis. Dentro desta categoria, a sugestão é o Porto Burmester Tawny, um exemplar português que ficou no mínimo 3 anos em barris de madeira. Encorpado e bem estruturado, traz notas de frutas maduras e secas, baunilha, caramelo, chocolate e castanhas.

https://www.wine.com.br/prod14711.html

Na dúvida, aposte num autêntico Champagne

De fato, a escolha de um rótulo de vinho vem com muitos atributos a serem analisados: um vinho de entrada ou um vinho mais premium? De que país, região? Qual a uva, e tempo de maturação? Caso estas questões sejam um grande complicador, aposte num espumante de alta qualidade, uma escolha sem erro para pessoas com paladar sofisticado e exigente, que combina com uma grande variedade de pratos e doces, e torna a ocasião ainda mais festiva.

A indicação para este vinho coringa é Champagne Montaudon Brut, um rótulo francês elegante, com notas de frutas brancas, mel, pão e fermento. Com excelente cremosidade e boa acidez, harmoniza muito bem com peixes brancos, risoto de lula, queijos brancos e moles, ostras, moquecas e pupunha. Trata-se de um rótulo autêntico, elaborado pela Maison Montaudon, uma tradicional casa de Champagne fundada em 1891.

https://www.wine.com.br/vinhos/champagne-montaudon-brut/prod3170.html

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Na sexta-feira (9) estaremos a dois meses da Oktoberfest! Confira os preparativos para o maior evento de Blumenau (SC)

De 9 a 27 de outubro, o Parque Vila Germânica recebe a maior Oktoberfest das Américas. Negócios estão se preparando desde já para receber o público

Em dois meses, a atmosfera de Blumenau (SC) se transforma. A Oktoberfest toma os setores do Parque Vila Germânica e as ruas da cidade de 9 a 27 de outubro, e a cidade ganha as cores e sabores das heranças da imigração alemã.

Se para os visitantes a contagem regressiva ainda parece longa, para as marcas envolvidas com a festa já é tempo de preparação e definições. Através delas, já dá pra entender um pouco do que será a festa em 2024.

A cervejaria que leva o nome da cidade para a festa

Desde que foi fundada, em 2015, a Cerveja Blumenau participou de todas as edições da Oktoberfest como uma das marcas artesanais oficiais do evento. Em 2024 não será diferente. A fábrica já está atuando com programação de produção dos rótulos clássicos que serão servidos no setor 2 do Parque Vila Germânica.

Além do clássico Pilsen, a Cerveja Blumenau se destaca por rótulos como Capivara Little IPA e Double IPA, Frida Blonde Ale e Ipê Amarelo. Esta será a segunda edição que a marca vai trabalhar também com a Ipê Branco, versão da Hop Lager sem álcool. Mais informações estão em @cervejablumenau.

O símbolo da gastronomia regional

A linguiça Blumenau, além de levar o nome da cidade, é oficialmente um produto da região: apenas 16 municípios do Vale e Alto Vale do Itajaí podem produzir o embutido inspirado na gastronomia dos imigrantes alemães. A Olho Embutidos, uma das primeiras fabricantes do produto, também prepara produções extras para o evento.

Na praça de alimentação, alguns pontos gastronômicos preparam itens com a linguiça Blumenau, que é um dos recheios mais pedidos da batata recheada, um dos mais populares sabores de risoto e este ano estará também recheando churros de polenta. Mais informações estão em @olhoembutidos.

Bier Vila: pratos e cervejas regionais

Se o visitante da Oktoberfest quiser conhecer a gastronomia e as cervejas produzidas no Vale Europeu, ele tem parada certa: a Bier Vila. A casa, que funciona há 13 anos, repercute o clima da festa durante o ano todo para quem conhece Blumenau fora de outubro. Durante a Oktoberfest, oferece as grandes estrelas do cardápio em dois cardápios. Durante o dia, pratos compartilhados como o joelho de porco e o marreco são servidos para serem degustados em mesas e cadeiras. Já à noite, os pratos ganham versões de lanches, para que o visitante possa seguir aproveitando a festa.

Além dos preparativos que envolvem a logística das matérias-primas e a estrutura do restaurante, a Bier Vila também contrata mais de 30 profissionais temporários para os atendimentos em outubro. A casa fica em frente à entrada do setor 2 do Parque Vila Germânica. Mais informações estão disponíveis em @biervila.

Destilados com tradição e reconhecimento

A Schluck Licores é uma marca especializada em destilados aromatizados que carrega a origem no nome: a marca de Blumenau (SC) se modernizou para o universo da coquetelaria e segue se conectando com a festa através dos produtos. Foi a primeira produtora, por exemplo, dos licores de cerveja. Hoje há uma linha específica só pra eles, chamada de Bier Likör.

Durante a festa, na loja localizada no Empório Vila Germânica, serve drinks preparados com os licores e também doses dos licores digestivos da marca, que conquistou em 2024 os prêmios de melhor Vermute Dry e melhor licor de Nuts do mundo. Mais informações estão em @schlucklicores.

A casa da estrela da Oktoberfest

Se a cerveja é a grande estrela da Oktoberfest, a casa dela também é um dos pontos mais procurados pelos visitantes. O Museu da Cerveja de Blumenau (SC) fica no Centro Histórico da cidade e conta, em oito salas temáticas, tudo sobre a bebida: desde os ingredientes até a história, explicando como é a relação da bebida com a sua Capital. Em outubro de 2023 foram mais de 1,3 mil visitantes e em 2024 esse número deve ser ainda maior.

Mais informações estão em @museudacervejablumenau.

O esquenta oficial: Norden Bar & Biergarten

Para o visitante que quer viver um pouco do clima da cidade antes de ir para o Parque Vila Germânica, o Norden Bar & Biergarten está preparando uma programação especial. O espaço é uma ode à cultura dos imigrantes, desde o biergarten a céu aberto, sempre com apresentações culturais e atividades alusivas às tradições, até a casa, decorada com itens de antiquários. A sugestão é beber um chope em uma caneca de um litro, tal qual fazem os alemães na sua Oktoberfest.

Mais informações sobre o Norden estão nas redes sociais @nordenblumenau.

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Cerveja Blumenau vai levar nome da Capital Brasileira da Cerveja no copo para a Oktoberfest
Foto: Divulgação

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Linguiça Blumenau é uma das estrelas da gastronomia regional e na Oktoberfest não é diferente
Foto: Divulgação

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Schluck Licores tem linha dedicada a licores de cerveja que pode ser degustada na Oktoberfest
Foto: Divulgação

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Museu da Cerveja conta a história da relação entre a cidade e a bebida
Foto: Divulgação

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Wine anuncia competição de degustação às cegas para seus assinantes

A competição chamada Taça Wine Games acontece nas lojas Wine entre times com quatro integrantes. Ao fim da disputa, os três times com as maiores pontuações ganharão cashbacks e brindes

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A Wine, maior clube de assinatura de vinhos do mundo com mais de 421 mil assinaturas, está lançando uma competição nacional de degustação às cegas, a Taça Wine Games. A competição consiste em desafiar grupos com quatro integrantes a fazer as degustações às cegas nas lojas Wine, que responderão a questões sobre quatro rótulos diferentes, como estilo do vinho, amadurecimento em barricas de carvalho, variedade de uva e país de origem.

O evento terá início com a seleção de quatro times por loja, e os vencedores de cada loja serão decididos após duas rodadas de disputas. Os campeões receberão medalhas e presentes especiais, como cashback de até R$ 250,00 para resgatar seus vinhos preferidos, além de brindes cobiçados todos os meses na campanha de indicação de novos sócios.

As inscrições começam no dia 12 de agosto e serão abertas para os 16 primeiros sócios a atenderem os critérios de participação. O time campeão será anunciado no dia 31 de agosto.

“A competição foi criada para proporcionar uma experiência descontraída de aprendizado para os sócios, além de democratizar o consumo de vinhos, aguçar os sentidos e compartilhar curiosidades”, diz Laura Barros, diretora de Marketing da Wine.

Serão convidados a participar da disputa os primeiros 16 sócios do clube de assinaturas Wine que realizarem compras a partir de R$ 500,00 em cada uma das 17 lojas Wine, que estão presentes nos seguintes municípios: São Paulo (SP), Ribeirão Preto (SP), Barueri (Alphaville-SP), Campinas (SP), Rio de Janeiro (RJ), Salvador (BA), Natal (RN), Fortaleza (CE), Goiânia (GO), Recife (PE), Belo Horizonte (MG), Curitiba (PR), Vitória (ES) e Porto Alegre (RS).

Sobre a Wine

A Wine foi fundada em 2008. A empresa, que já nasceu online há 15 anos, ousou investir em vinho no país da cerveja e, hoje, é o maior clube de assinatura de vinhos do mundo.

Com a missão de conectar mais pessoas por meio da paixão pelo vinho e tornar o vinho um produto hiper disponível no mercado brasileiro, além do Clube Wine, a marca atua com o e-commerce www.wine.com.br, o app Wine Vinhos (disponível para download na AppStore e Google Play) e possui 17 lojas físicas no Brasil. São três unidades na capital paulista, duas no Rio de Janeiro e 12 em cidades como Ribeirão Preto, Barueri (Alphaville), Campinas, Salvador, Natal, Fortaleza, Goiânia, Recife, Belo Horizonte, Curitiba, Vitória e Porto Alegre. Além disso, a Wine está presente no México, com o clube de assinatura “Vino como quieras”.

Ao lado da Cantu Grupo Wine e da Bodegas Grupo Wine, marcas que atuam com foco no B2B, a empresa compõe o Grupo Wine, que ocupa o primeiro lugar no ranking de importação e se consolidou como o grupo #1 de vinhos no Brasil.

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Cinépolis inova e lança petit gâteau no cardápio das salas VIP

*A novidade já está disponível para todos os frequentadores dessas unidades exclusivas.

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São Paulo, 09 de agosto de 2024 – O cardápio das 26 salas VIP da Cinépolis, a maior operadora de cinemas da América Latina e a rede com o maior número de salas VIP no Brasil, passa a oferecer mais uma experiência única e deliciosa: pela primeira vez, os clientes poderão saborear petit gâteau! A novidade já está disponível para todos os frequentadores dessas unidades exclusivas.

A introdução do petit gâteau no cardápio das salas VIP da Cinépolis marca um momento especial para a rede, que sempre busca proporcionar aos seus clientes uma experiência de cinema incomparável. O petit gâteau, uma sobremesa clássica de origem francesa, é famoso por sua combinação irresistível de um bolinho quente com recheio de chocolate derretido, servido ao lado de uma bola de sorvete de baunilha. Essa combinação cria um contraste perfeito entre quente e frio, crocante e cremoso, fazendo com que cada mordida seja uma explosão de sabores e texturas.

Originado na França, o petit gâteau conquistou o paladar de pessoas ao redor do mundo e se tornou uma das sobremesas mais queridas em muitos países. O segredo de sua popularidade está na simplicidade e na perfeição dos ingredientes. Além disso, é a sobremesa ideal para ser apreciada em momentos especiais, tornando a experiência de ir ao cinema ainda mais prazerosa e sofisticada.

Confira as 26 unidades Cinépolis VIP que já contam com a sobremesa em seus cardápios:

Complexo - Cidade
Cinépolis JK Iguatemi - São Paulo
Cinépolis Jardim Pamplona - São Paulo
Cinépolis Parque Maia - Guarulhos
Cinépolis Iguatemi Alphaville - Barueri
Cinépolis Galleria Shopping - Campinas
Cinépolis Iguatemi Esplanada - Sorocaba
Cinépolis Jundiaí Shopping - Jundiaí
Cinépolis Iguatemi Ribeirão Preto - Ribeirão Preto
Cinépolis Iguatemi São José do Rio Preto - São José do Rio Preto
Cinépolis Rio Design Barra - Rio de Janeiro
Cinépolis Center Shopping - Uberlândia
Cinépolis Continente Park - São José
Cinépolis Jockey Plaza Curitiba - Curitiba
Cinépolis Pátio Batel - Curitiba
Cinépolis Patteo Olinda - Olinda
Cinépolis Natal Shopping - Natal
Cinépolis São Luis Shopping - São Luis
Cinépolis RioMar Fortaleza - Fortaleza
Cinépolis Salvador Norte Shopping - Salvador
Cinépolis Parque Shopping Bahia - Lauro de Freitas
Cinépolis Estação Cuiabá - Cuiabá
Cinépolis Ponta Negra - Manaus
Cinépolis Shopping Rio Poty - Teresina
Cinépolis Manaíra Shopping - João Pessoa
Cinépolis Jardim Oriente - São José dos Campos
Cinépolis Amapá Garden - Macapá

Com essa novidade, a Cinépolis reafirma seu compromisso em oferecer sempre o melhor aos seus clientes, combinando a magia do cinema com delícias gastronômicas que tornam cada visita ainda mais especial. Venha experimentar essa nova adição ao cardápio e desfrute de uma experiência cinematográfica completa e inesquecível!

Sobre a Cinépolis
A Cinépolis é a maior operadora de cinemas da América Latina, com um total de 878 cinemas, 6.759 salas 100% digitais, em 19 países.

Desde sua chegada ao Brasil em 2010, é a rede com maior crescimento no mercado. Atualmente, opera 56 cinemas em todo o Brasil com 414 salas, com destaque para marcas como Macro XE, IMAX, 4DX, VIP e Junior. A Cinépolis é a maior operadora de salas VIP do mundo e, no Brasil, foi a pioneira na implantação da tecnologia 4DX – que permite o movimento das poltronas e gera mais de 20 efeitos especiais sincronizados com o filme.

Em 2024, pela sétima vez, o Cinépolis JK Iguatemi foi eleito pelo Guia da Folha como o melhor cinema da cidade de São Paulo (2015, 2017, 2018, 2020, 2022, 2023 e 2024). E sua sala IMAX foi apontada quatro vezes como a melhor projeção do circuito (2020, 2022, 2023 e 2024). O Guia da Folha também escolheu o Cinépolis Jardim Pamplona como o cinema com a melhor acessibilidade de São Paulo (2023 e 2024).

A IMAX do JK Iguatemi também foi escolhida duas vezes pelo Guia Divirta-se (Estado de S.Paulo) como “Melhor Sala Premium” de São Paulo (2017 e 2019). Durante dois anos, a rede Cinépolis ficou em 1º lugar no “Prêmio Estadão Melhores Serviços”, na categoria redes de cinema (2016 e 2017).

A constante inovação e o bom desempenho são reconhecidos com diversos prêmios, dentre eles: Melhor Exibidor por quatro anos consecutivos (2011, 2012, 2013 e 2014), concedido no Prêmio ED (Exibição & Distribuição), realizado pelo Sindicato das Empresas Exibidoras do Estado de São Paulo.

Mais informações, acesse o site.

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COPACABANA PALACE, A BELMOND HOTEL, RECEBE CHEF GONZALO ARAMBURU PARA MASTER SERIES NO ESTRELADO RESTAURANTE CIPRIANI

O menu especial será elaborado a quatro mãos pelo chef da casa, Nello Cassesse, e
Gonzalo Aramburu, chef Aramburu, único restaurante argentino com 2 estrelas Michelin

Rio de Janeiro, agosto de 2024 - O Copacabana Palace, A Belmond Hotel, apresenta mais uma edição da
prestigiada Master Series, série de jantares especiais que reúne renomados chefs de diversas partes do mundo. Desta vez, o encontro será no estrelado restaurante Cipriani, no dia 9 de agosto, a partir das 19h. O chef executivo do hotel e do Cipriani, Nello Cassese, convida Gonzalo Aramburu, do único restaurante argentino com 2 estrelas Michelin, o Aramburu, em Buenos Aires, para a criação de um menu exclusivo a quatro mãos.

Com menu elaborado exclusivamente para a ocasião, o encontro dos dois chefs contará com deliciosas receitas
criativas e originais. Para começar, chegam à mesa deliciosas opções de snacks idealizados em conjunto pelos
dois chefs: avelãs defumadas e membrillo; centolla, pêra e eneldo; angus e beterraba; presunto, foie gras e
melão; cannolo, genovese e cebola roxa; e crocantino, tinta de lula, camarões e molho cocktail.

Em seguida, uma criação do chef Gonzalo Aramburu promete surpreender os mais diversos paladares: “flor de
pez limon”. Dando sequência ao jantar, o chef Nello oferece uma entrada diferenciada: wagyu com cogumelo e
avelã. Logo depois, os chefs preparam os pratos principais. O chef do estrelado restaurante Cipriani aposta em
um atum mediterrâneo, enquanto o chef Gonzalo Aramburu oferece uma molleja com trufa negra e topinambur.

Para finalizar, a noite termina em um festival de deliciosas sobremesas. O chef do Aramburu serve queijo e
frutas frescas da estação. Já o chef Nello optou por uma combinação de pistache siciliano, cítricos e flor de
laranjeira. Em seguida, chegam à mesa os sensacionais e já conhecidos pétit fours do Cipriani, com uma
variedade de tentações em miniatura. E para aqueles que desejam encerrar a noite com um toque
genuinamente italiano, o gelato não pode ser deixado de lado.

O jantar tem o valor de R$ 990 + taxas por pessoa sem bebidas. Para reservas e mais informações, entre em
contato pelo e-mail pelo restaurantes.cop@belmond.com ou pelo site Seven Rooms.

SOBRE O CHEF GONZALO ARAMBURU

Gonzalo Aramburu estudou no Instituto Argentino de Gastronomia (I.A.G), continuou seus estudos na Europa e nos Estados Unidos e treinou em restaurantes com duas e três estrelas Michelin, entre os quais estão cozinhas famosas como Charlie Trotter, Daniel Boulud e Martín Berasategui. Finalmente, aprimorou seus estudos na L'École Lenôtre Paris. Em 2007, abriu o restaurante Aramburu em Constitución, um bairro atípico para o nível de cozinha que começou a desenvolver. Um espaço íntimo e reservado onde apresenta uma visão avant-garde e renovada da culinária argentina. Ele projetou um menu passo a passo, sazonal e único. Uma experiência imersiva, onde o jantar completa o trabalho que o chef Gonzalo Aramburu desenvolve.
No ano de 2019, Aramburu mudou-se para o pitoresco Pasaje del Correo, no bairro Recoleta, na Cidade de Buenos Aires. Em 2022, Aramburu foi reconhecido e premiado por seis anos consecutivos como um dos melhores lugares do guia The World's 50 Best Restaurants na América Latina.
Durante 2023, foi designado como #89 pelo The Best Chef Awards por suas técnicas culinárias precisas e sua apresentação artística e intrincada dos pratos faz com que cada prato seja único e incomparável. No final de 2023, o restaurante foi premiado com 2 Estrelas Michelin, tornando-se o primeiro e único restaurante na Argentina a receber essa distinção.

SERVIÇO
Copacabana Palace, A Belmond Hotel
Avenida Atlântica, 1.702
Reservas: 21 2548-7070 ou restaurantes.cop@belmond.com
Data: 9 de agosto de 2024
Horário: a partir das 19h
Menu: R$ 990 + 10% (sem bebidas)
Menu harmonizado: R$1.690,00 + 10% taxa de serviço

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen AGÊNCIAS DE COMUNICAÇÃO

Trivento é o vinho argentino mais vendido

Marca cresceu mais de 48% em valor e 60% em
vendas no Brasil durante o primeiro semestre de 2024

A Bodega Trivento, parte do grupo Viña Concha y Toro, celebra mais um ano como a marca argentina de vinhos mais vendida mundialmente, conforme anunciado pelo relatório de 2023 da IWSR Drinks Analysis Ltd. Este é o quarto ano consecutivo em que a Trivento se destaca globalmente em valor de vendas. No Brasil, é a segunda marca argentina de vinhos em vendas, com crescimento de 48% em valor e 60% em volume no primeiro semestre de 2024.

Desde o lançamento de sua estratégia de posicionamento há cinco anos, a Trivento se consolidou como a segunda marca com maiores vendas líquidas dentro do grupo. Em 2023, a empresa registrou um crescimento de 18% em volume e 21% em valor composto anual (CAGR), evidenciando sua liderança contínua no mercado global de vinhos argentinos.

Marcos Jofré, CEO da Trivento, destaca a expansão da marca além das fronteiras de Mendoza, com aumentos significativos nas vendas não apenas na Argentina, mas também nos Estados Unidos, México, Reino Unido e Brasil. "Nosso compromisso com a inovação e a compreensão das preferências dos consumidores tem sido fundamental para nosso sucesso", afirma Jofré.

A estratégia comercial da Trivento incluiu a introdução de vinhos premium e de luxo, expandindo sua presença em mais de 60 mercados globais. O Trivento Reserve Malbec, por exemplo, é o vinho tinto mais vendido no Reino Unido e está entre os principais malbecs nos Estados Unidos e México.

Crescimento Exponencial no Brasil

No primeiro semestre de 2024, a Trivento conquistou crescimentos significativos no mercado brasileiro em comparação com o mesmo período do ano passado. Em valor, a marca obteve um aumento de 48% no acumulado e, em volume de vendas, cresceu 60%. Na variedade de vinhos, o Malbec Branco, primeiro malbec vinificado em branco do mundo, representa 72% a mais em valor composto anual (CAGR) e 75% de aumento em volume. O Trivento White Malbec lidera as vendas de vinhos brancos argentinos no Brasil. Em 2023, a Trivento vendeu 38% a mais de caixas (44.728) e garrafas (536.736) no Brasil, sendo que o Tinto aumentou em 48% seu valor composto anual (CAGR) e 58% e o Rosé 84% e 102%, respectivamente.

"A uva Malbec é a favorita do brasileiro, e a Argentina produz 85% de todo o Malbec consumido no mundo. São bebidas de alta qualidade e com bom custo-benefício, já que não há imposto de importação para vinhos argentinos", comenta o executivo. A uva Malbec harmoniza com pratos bem populares no Brasil, como churrasco, massas com molho vermelho, receitas com vegetais e pizza calabresa.

Dados da Nielsen mostram que os vinhos argentinos cresceram 17% em valor e 16,9% em volume de garrafas no Brasil, enquanto os importados do Chile ampliaram 3,2% e 4,9%, respectivamente.

Reconhecimento Mundial

O Trivento Reserve Malbec Tinto obteve expressivas pontuações nos principais rankings de vinhos do mundo por oito anos consecutivos. Em 2016, a Decanter atribuiu 90 pontos ao vinho e, em 2017, subiu a classificação para 91. Em 2018, Tim Atkin deu nota 91. A Decanter voltou a pontuar o Trivento Reserve Malbec em 2019, com 93 pontos. No mesmo ano, JamesSuckling.com deu nota 92. Em 2020, tanto Tim Atkin quanto James Suckling atribuíram 91 pontos ao vinho. Em 2021, Tim Atkin continuou classificando o Trivento Reserve Malbec, agora com 92 pontos, repetindo essa pontuação no ano seguinte. Também em 2022, James Suckling e a Decanter atribuíram nota 90 ao vinho.

Em relação ao desempenho em grandes mercados, a Trivento se destaca em diversos continentes. No Reino Unido, a marca teve crescimento de 8,5% no segmento argentino, e o Trivento Reserve Malbec lidera as vendas de vinhos tintos de todas as origens. Nos Estados Unidos, é a segunda marca de vinho argentino, com crescimento de 27% em valor e 25% em volume. No México, o Trivento Reserve lidera a categoria argentina no segmento de MX$ 200-300, com crescimento de 32% em valor e 35% em volume.

Compromisso Sustentável

Investimentos contínuos em vinhedos e tecnologias sustentáveis permitiram à Bodega alcançar uma eficiência excepcional na gestão de recursos, contribuindo para a qualidade superior de seus vinhos. Em um esforço pioneiro, a Trivento adiantou seu compromisso de zero emissões líquidas de carbono para 2040, uma década antes do inicialmente planejado.

Além do sucesso comercial, a Trivento mantém um forte compromisso com práticas agrícolas, vinícolas, sociais e econômicas sustentáveis em suas instalações de produção.

Sobre a Bodega Trivento

Fundada em 1996, a Bodega Trivento é uma referência nos vinhos de alta gama da Argentina, com vinhedos situados em Maipú, Luján de Cuyo e Valle de Uco - Mendoza. Reconhecida por seu compromisso com a sustentabilidade, a Trivento aderiu ao Pacto Global das Nações Unidas e trabalha para atingir as metas dos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) até 2030.

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