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Idec cria plataforma para divulgar iniciativas que comercializam alimentos saudáveis durante a pandemia do Covid-19

Objetivo é apoiar a economia local e aproximar quem produz de quem consome

O Idec (Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor) lança nesta quinta-feira (9) a plataforma da Comida de Verdade para que os consumidores possam ter acesso às iniciativas que comercializam alimentos saudáveis e sustentáveis e estejam funcionando durante a pandemia do Covid-19.

A ferramenta tem o objetivo de apoiar a economia local e estimular os circuitos curtos de abastecimento, aproximando quem produz de quem consome. Ao acessá-la, o usuário pode encontrar iniciativas da agricultura familiar, de pequenos produtores e dos sistemas de produção orgânica e agroecológica em todas as regiões do Brasil.

Para Rafael Arantes, analista de regulação do Idec, é importante informar as pessoas que, além dos mercados, existem canais alternativos para o abastecimento que estão funcionando, seja em pontos de venda físicos ou locais, na modalidade de entrega a domicílio.

“A lógica do atual sistema alimentar tem sido incapaz de gerar saúde respeitando os limites do planeta. Essa dinâmica tende a se intensificar ainda mais durante a pandemia. Por isso, é importante refletirmos sobre os padrões de produção e consumo de alimentos”, destaca.

Outra característica da plataforma é que os produtores, ou quem quiser contribuir, podem fazer novos cadastros. Basta acessar este formulário e completar as informações. Após o envio do cadastro, o Idec faz uma análise breve e já deixa a iniciativa visível.

A plataforma da Comida de Verdade é feita de forma colaborativa e com o apoio de diversas organizações parceiras, como ABA (Associação Brasileira de Agroecologia), Aliança Pela Alimentação Adequada e Saudável, ANA (Articulação Nacional de Agroecologia), CEPAGRO (Centro de Estudos e Promoção da Agricultura de Grupo), Conexsus, Consea-RS (Conselho de Segurança Alimentar e Nutricional Sustentável do Rio Grande do Sul), Frutas Nativas Rio Grande do Sul, Gepad Agricultura Familiar e Desenvolvimento Rural, GIZ Mercados Verdes e Consumo sustentável, IBO (Instituto Brasil Orgânico), Lacaf (Laboratório de Comercialização da Agricultura Familiar) e Rede de Agroecologia Ecovida entre outras.

Veja outras ações do Idec durante a pandemia

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Rabanada de Forno com Artesano Pullman

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1 pacote de Pullman Artesano
2 ovos
½ xícara de chá de açúcar
1 xícara de chá de leite
1 xícara de chá de creme de leite fresco
1 colher de chá de canela em pó
1 colher de café de extrato de baunilha

Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes em uma tigela.
Mergulhe as fatias de Artesano Pullman na mistura.
Arrume as fatias de pão molhadas em uma assadeira untada com manteiga.
Leve ao forno médio pré-aquecido a 180 °C por 30 minutos.
Vire as rabanadas e volte novamente ao forno por 10 minutos. Retire do forno e polvilhe açúcar com canela a gosto.
Está pronto para servir!

Coelhinhos de Páscoa de Pullman Bisnaguito
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4 Bisnaguitos Tradicional Pullman
1/2 xícara (chá) de chocolate branco derretido
1/2 xícara (chá) de açúcar cristal rosa
Modo de preparo:
Corte os Bisnaguitos em fatias largas e acerte uma das pontas no formato de orelha.
Banhe cada orelha no chocolate branco e passe o lado de dentro no açúcar cristal.
Espere secar e prenda nos Bisnaguitos recheados com creme de avelã.
Está pronto para servir.

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Ingredientes:
4 Bisnaguitos Tradicional Pullman
1/2 xícara (chá) de chocolate branco derretido
1/2 xícara (chá) de corantes comestíveis para chocolate

Modo de preparo:
Banhe cada Bisnaguito no chocolate branco.
Confeite cada Bisnaguito do seu jeito.
Espere secar.
Está pronto para servir.
Dica: use um saco plástico com um furinho na ponta para fazer os desenhos com os corantes comestíveis.

Fotos em alta resolução receitas com Pullman Bisnaguito: https://we.tl/t-fRpSEWOZEb

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Apras adere à Campanha #VaiterPáscoa da Abras e Abicab

A poucos dias da celebração da Páscoa e em meio ao isolamento social, a Apras (Associação Paranaense de Supermercados) adere à Campanha #VaiterPáscoa, promovida pela Abras (Associação Brasileira de Supermercados) e pela Abicab (Associação Brasileira da Indústria de Chocolates, Amendoim e Balas). O objetivo é incentivar a celebração da data e fomentar as vendas dos produtos sazonais com todo o cuidado e o respeito à saúde e à segurança dos consumidores.

A proximidade do consumidor com a data é reiterada por levantamento feito pela Kantar a pedido da Abicab. No último ano, mais de 67% dos lares brasileiros compraram ou ganharam produtos de chocolate nas semanas de Páscoa. E é por isso que as indústrias de chocolate, assim como os pontos de venda, têm ampliado as opções de acesso ao consumidor, com o fortalecimento de canais de venda online, serviços de delivery e entrega por aplicativos. Além disso, os supermercados estão empenhados em garantir um ambiente seguro e protegido aos seus clientes e colaboradores.

A comunicação da campanha mostra às pessoas que, apesar da distância, é possível viver esse momento tão importante com as suas famílias e amigos e que a tecnologia pode ser uma grande aliada para isso. A celebração será diferente, mas “estar longe, não quer dizer não estar junto”, como diz a campanha.

“Neste momento difícil, acho fundamental não desanimarmos e mantermos as celebrações que nos trazem alegria, amor, solidariedade e fé. Além de ser a segunda data mais importante para o varejo, a Páscoa representa o renascimento de Cristo e deve ser usada para fortalecer as pessoas, mesmo para quem não seja cristão, afinal, este é o momento de demonstrarmos o carinho que sentimos uns pelos outros”, afirma o superintendente da Apras, Valmor Rovaris.

Campanha

Criada pela agência NBS, a campanha #VaiterPáscoa será divulgada nas redes sociais e nos pontos de venda.

"Num momento difícil como esse, distância é a palavra da vez. Mas estar longe, não quer dizer não estar junto. Por isso, essa Páscoa vai ter que ser diferente [..]. Vai ter almoço pela internet, reza pela live, música pela janela [...]. Vai ter brinde pelo celular, vai ter abraço virtual, vai ter beijo só de longe. Vai ter alegria de quem não vai desistir nunca. Nesse domingo, #VaiterPáscoa", diz o filme manifesto da campanha.

Nas redes sociais, a campanha #VaiterPáscoa contará com conteúdos para Instagram, Facebook e para a plataforma Youtube, além da veiculação nos canais da Turma do Chocolate, gerenciados pela Abicab. Também haverá ativação nos pontos de venda, com cartazes e um spot de áudio, que estão sendo distribuídos pela Abras para redes supermercadistas em todo o Brasil.

Clique aqui e confira o vídeo da campanha

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Mondelēz Brasil faz doação de ovos de chocolate para famílias em vulnerabilidade social

Empresa doou mais de 23 mil ovos distribuídos em associações de Curitiba.

Profissionais de saúde, crianças e seus familiares cadastrados em entidades sociais de Curitiba contarão com uma Páscoa mais doce e feliz. Eles recebem entre sexta-feira e domingo, mais de 23 mil ovos de chocolate doados pela Mondelēz Brasil, dona de marcas como Lacta, Oreo, Trident, Tang, entre outras. A ação acontece por meio do Instituto Pró-Cidadania de Curitiba (IPCC), Provopar e Conselho da Comunidade de Curitiba e Região Metropolitana.

“Para nós, a magia da Páscoa deve ser celebrada e, ainda que estejamos vivenciando um momento tão delicado, é gratificante podermos levar, por meio dos chocolates Lacta, um pouco da alegria na data para tantas famílias”, afirma Maria Claudia Souza, Diretora de Assuntos Corporativos e Governamentais da Mondelēz Brasil.

De acordo com o vice-presidente do IPCC, Arai Bello Filho, sem a parceria da empresa não seria possível realizar a ação. “Temos uma parceria há mais de 10 anos com a Mondelēz Brasil, contribuindo conosco nessas ações. A empresa já faz parte do IPCC e da família dos curitibanos, pois sem eles, não poderíamos oferecer esse chocolate tão significativo nesta época do ano”, ressaltou.

Para a presidente do Provopar, Carlise Kwiatkowski, essa é uma forma de levar mais alegria para as famílias. “As crianças esperam ansiosas o coelhinho da páscoa e com essa parceria, estamos garantindo que esse sonho não acabe. Nossa gratidão à Mondelēz e temos certeza que essa parceria ainda renderá bons frutos”, afirmou.

O Conselho da Comunidade de Curitiba e Região Metropolitana, atende famílias de apenados e também recebeu ovos para doar. Segundo Ricardo Medeiros, representante da instituição, muitas crianças só poderão contar com esse chocolate. “Atendemos famílias em vulnerabilidade social, e a maioria não possui condições de comprar ovos. Tenho certeza que essa doação fará a páscoa de muitas crianças muito mais feliz”, enfatizou.

Seguindo as orientações dos Órgãos de Saúde, nesse ano não foram realizados eventos de distribuição em nenhuma sede das instituições. Os responsáveis também estão orientando para que as entregas nas associações aconteçam de forma organizada com a presença de no máximo um membro da família, dessa forma, reduzindo os riscos de contaminação.

A doação de ovos de Páscoa da Mondelēz Brasil será repassada para mais de 11 associações que atendem famílias carentes, localizadas em Curitiba e Região Metropolitana.

Ao todo, a Mondelēz Brasil irá doar meio milhão de Ovos de Páscoa para instituições e entidades espalhadas pelo Brasil.

Imagens relacionadas

Carlise Kwiatkowski- Presidente Provopar, Arai Bello Filho- vice-presidente IPCC e Ricardo Medeiros- Representante do Conselho da Comunidade da RMC durante a entrega de ovos para entidades sociais
Carlise Kwiatkowski- Presidente Provopar, Arai Bello Filho- vice-presidente IPCC e Ricardo Medeiros- Representante do Conselho da Comunidade da RMC durante a entrega de ovos para entidades sociais

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2 receitas para aproveitar um almoço de Páscoa prático e saboroso em casa

Bacalhau com Espinafre
Abril de 2020 – A Páscoa já está chegando, e para tornar este momento especial e promover a união mesmo à distância, nada melhor do que preparar uma deliciosa refeição caseira. Para os tradicionais, o peixe não pode faltar na mesa no almoço de celebração. Por isso, Lisiane Miura, chef e nutricionista do Comitê Umami, organização responsável pela divulgação do quinto gosto básico do paladar humano, separou duas receitas deliciosas: tilápia assada com tomatinhos e bacalhau com espinafre.

A chef ainda explica que as preparações com peixe podem suprir as demandas proteicas do organismo e, ao mesmo tempo, contribuir para a manutenção de uma alimentação mais saudável. “Com toques especiais, o que é saboroso fica ainda melhor. O bacalhau, por exemplo, contém glutamato, conferindo o gosto umami, que tem como características e benefícios o prolongamento do sabor e o aumento da salivação, auxiliando na aceitação alimentar, na higiene bucal e no processo digestivo”.

Lisiane afirma que o importante é combinar e variar os alimentos a fim de criar refeições saborosas e nutritivas. “Essas receitas são simples e rápidas de fazer, em menos de uma hora estão prontas para serem saboreadas”, finaliza.

Confira passo a passo das receitas:

TILÁPIA ASSADA COM TOMATINHOS

Ingredientes
6 filés pequenos de tilápia (600 g);
2 colheres (sopa) de molho shoyu;
1 colher (sopa) de suco de limão;
1 colher (sopa) de azeite de oliva;
2 dentes de alho picados;
3 colheres (sopa) de coentro picado;
1 caixinha de tomates-cereja (180 g).

Modo de Preparo

Em uma tigela média, coloque os filés de tilápia, o molho shoyu, o suco de limão, o azeite de oliva, o alho, 2 colheres (sopa) do coentro e o tomate. Misture, cubra com filme-plástico e deixe tomar gosto na geladeira por 30 minutos.
Em uma assadeira grande, untada, disponha os filés de tilápia e os tomates. Regue com a marinada e leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 35 minutos ou até o peixe ficar macio e o tomate murchar levemente. Retire do forno, polvilhe com o coentro restante e sirva em seguida.
Dica: se preferir, substitua o coentro por salsa picada.

Rendimento: 6 porções.
Tempo de Preparo: 10 minutos (+ 30 minutos de geladeira e 35 minutos de forno)

BACALHAU COM ESPINAFRE

Ingredientes
1 cebola média cortada em rodelas (60g);
1 pimentão vermelho pequeno cortado em tiras finas (30g);
2 ovos cozidos cortados em rodelas (90g);
1 kg de bacalhau, dessalgado, aferventado e desfeito em lascas;
1 e meia xícara (chá) de azeitonas verdes cortadas em rodelas (60 g);
Meia xícara (chá) de azeite de oliva (100 ml);
Folhas de um maço de espinafre (100 g);
Meia xícara (chá) de nozes picadas grosseiramente (40 g).

Modo de Preparo

Em um refratário retangular médio (20 x 30 cm), alterne camadas de cebola, pimentão, ovo em rodelas, bacalhau e azeitona.
Regue com o azeite, cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 20 minutos, ou até a cebola e o pimentão estarem ligeiramente macios.
Retire o papel, espalhe o espinafre e as nozes pela superfície, e volte ao forno quente, porém desligado, por 5 minutos, ou até o espinafre murchar. Sirva em seguida.
Dicas:

- Para dessalgar, coloque o bacalhau em uma tigela grande, cubra com água e leve à geladeira de um dia para o outro, trocando a água pelo menos quatro vezes nesse período. Afervente e desfaça-o em lascas.
- Se preferir, compre o bacalhau já dessalgado, que é vendido congelado. Neste caso, basta descongelar na geladeira e aferventar.
- Você pode adicionar tomate à receita, assim poderá ficar mais umami!

Rendimento: 8 porções.
Tempo de Preparo: 30 minutos (+ 24h para o pré-preparo do bacalhau)

UMAMI
É o quinto gosto básico do paladar humano, descoberto em 1908 pelo cientista japonês Kikunae Ikeda. Foi reconhecido cientificamente no ano 2000, quando pesquisadores da Universidade de Miami constataram a existência de receptores específicos para este gosto nas papilas gustativas. O aminoácido ácido glutâmico e os nucleotídeos inosinato e guanilato são as principais substâncias umami. As duas principais características do umami são o aumento da salivação e a continuidade do gosto por alguns minutos após a ingestão do alimento. Para saber mais, acesse www.portalumami.com.br e acompanhe também pelas redes sociais facebook.com/ogostoumami e instagram.com/ogostoumami.

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Organis lança ebook com conceitos e orientações sobre orgânicos

Com o aumento da demanda por alimentos orgânicos, a Organis, entidade que representa o setor, lança um ebook com todas as informações sobre os produtos orgânios.
“Com o ebook “O que é produto orgânico?”, queremos que as pessoas saibam e valorize toda cadeia do setor, da semente ao varejo; consiga entender a legislação e o processo de rastreabilidade, que garante o produto orgânico além do selo oficial. Esse ebook traz informação de qualidade para o cidadão numa linguagem bem amigável”, explica o diretor da Organis, Clauber Cobi Cruz.
O ebook “O que é produto orgânico?” foi elaborado pela Organis e patrocinado por parceiros e empresas associadas: Ecocert, Organic4, Vapza, Itajá, Fazenda da Mata, Rio Bonito, Sta Julieta Bio.
O download deve ser feito no site da entidade ou pelo link https://organis.org.br/o-que-e-produto-organico/

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Ebook ‘O que é produto orgânico’
ORGANIS – www.organis.org.br
Fonte – Clauber Cobi Cruz – diretor

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3 receitas de G&T para curtir durante o feriado de Páscoa

Gin premiado internacionalmente é perfeito para variações de gin & tonic, coquetel simples e muito saboroso

São Paulo, 9 de abril de 2020 - Dia 09 de abril é comemorado o dia nacional da gin tônica nos EUA. Não se sabe ao certo o motivo, mas podemos dizer que um coquetel tão saboroso e tradicional merece sim a própria data. E para aproveitar a comemoração, aliada ao feriado de Páscoa que chega, BEG Gin, destilaria boutique localizada em Campinas (SP) sugere 3 receitas simples e fáceis de gin tônica com o rótulo New World Navy, produto único no país, inspirado no Navy Strength, categoria que engloba gins com graduação alcoólica de 57%-58%.

A história do Navy Strength vem do século 17 e da época das Grandes Navegações, quando, no momento do embarque, os navegantes testavam a pureza do gin de um modo pouco ortodoxo. Para comprovar que a bebida não havia sido diluída nos barris, eles adicionavam pólvora e ateavam fogo. O bom gin entraria em combustão.

Segundo Arthur Flosi, Master Distiller do BEG Gin, a ideia foi criar um produto brasileiro que se aproximasse ao máximo desse estilo original de gin. O New World Navy tem teor alcóolico de 54%, o máximo permitido pela legislação brasileira. "Além de ser um gin com característica de Zimbro mais acentuada, resolvemos acompanhar essa deliciosa decisão com um aumento significativo no teor alcoólico, ajudando assim a pronunciar ainda mais todos os sabores e aromas incríveis da nossa receita", afirma.

O New World Navy tem mais que o dobro da quantidade de zimbro do BEG Brazilian Boutique Dry Gin, sendo 1/4 infusionado por arraste a vapor e o restante macerado por 24 horas, como na receita original da destilaria. O rótulo foi premiado em diversas competições de destilados no mundo: gold medal at International Wine & Spirit Competition (2019), grand oro no Concours Mondial de Bruxelles - Spirits Selection (2019), medalha de prata no San Francisco World Spirits Competition (2019 e 2020) e, recentemente, foi premiado como o melhor gin clássico do Brasil no World Gin Awards, em Londres (Reino Unido). O Oscar do universo do gin inclusive incluiu o rótulo em questão na shortlist dos seis melhores gins do mundo.

Confira abaixo três receitas de gin tônica com BEG Gin New World Navy:

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50 ml de BEG Gin New World Navy
200 ml de água tónica
1 fatia de laranja bahia
1 pedaço de canela em pau
Gelo

#1Como fazer: Num copo largo com muito gelo, coloque todos ingredientes nas seguintes proporções: 50 ml de BEG Gin New World Navy, 200 ml de água tônica, de preferência neutra, despejada delicadamente. Para terminar, decore com canela em pau e uma fatia de laranja bahia.

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50 ml de BEG Gin New World Navy
200 ml de água tônica
1 ramo de capim-limão
Meia fatia de grapefruit
Gelo

Como fazer: Numa taça balão com muito gelo, coloque todos ingredientes nas seguintes proporções: 50 ml de BEG Gin New World Navy, 200 ml de água tônica, de preferência neutra, despejada delicadamente. Para terminar, decore com a meia fatia de grapefruit e enrole o capim-limão com um nó nele mesmo.

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50 ml de BEG Gin New World Navy
200 ml de água tónica
1 ramo de alecrim
1 zest de laranja bahia
1 zest de siciliano
Gelo

Como fazer: Numa taça balão com muito gelo, coloque todos ingredientes nas seguintes proporções: 50 ml de BEG Gin New World Navy, 200 ml de água tônica, de preferência neutra, despejada delicadamente. Para terminar, decore com zest de siciliano, zest de laranja bahia e alecrim.

Sobre BEG GIN

BEG Gin é produzido artesanalmente na Fazenda São José, no distrito Joaquim Egídio, em Campinas (SP). A essência britânica do gin é composta pelo zimbro, semente de coentro e raiz de angélica, que juntos promovem o sabor seco e fornecem as notas frutadas de um clássico gin inglês. Os botânicos exclusivamente brasileiros, folhas de Pitangueira e flores de Sabugueiro-do-Brasil, adicionam as características exóticas e tropicais, promovendo complexidade no sabor bebida. Cardamomo e Canela completam a complexidade equilibrada dos botânicos macerados. Folhas frescas de Capim Santo, cascas de Limão Taiti, Mexerica e Laranja Lima, colhidas diariamente em nossa fazenda, carregam as notas cítricas presentes em nosso gin. BEG é hoje o gin brasileiro mais premiado do mundo, com 16 condecorações em diferentes e relevantes competições internacionais.

Os produtos podem ser adquiridos em diversos pontos de venda e também fixos e em e-commerces. Para mais informações, acesse https://beggin.com.br/onde-encontrar/.

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Americanas doa 3 milhões de ovos de Páscoa

A Americanas está doando 3 milhões de ovos de Páscoa para crianças de abrigos infantis, em todo o Brasil.

Kits com ovos de Páscoa, pelúcias, canecas infantis e colombas pascais serão entregues nas casas de acolhimento por funcionários das lojas da rede, pelo Brasil a fora. A ação é uma parceria da Americanas com a Top Cau, Nestlè, Garoto e Romanato.

As entregas já começaram e têm sido marcadas por momentos de muita emoção. A companhia ainda quer expandir o número de crianças beneficiadas.

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Mastercard, em parceria com Alex Atala, lança iniciativa para incentivar novos hábitos e consciência coletiva

Consumidores poderão acompanhar web série inédita nos canais digitais da marca e do chef

Alex Atala | Crédito: divulgação

(link do primeiro vídeo: https://youtu.be/83TkbWhUOiw)

São Paulo, 09 de abril de 2020 - A Mastercard busca constantemente oferecer aos seus consumidores oportunidades para que comecem o que não tem preço. Seguindo esse propósito, desde o dia 08 de abril, a Mastercard, em parceria inédita com o chef Alex Atala, passa a oferecer em seus canais digitais uma série de conteúdos gratuitos para estimular as pessoas a criarem novos hábitos. Com criação da WmcCann e produção da Endemol Shine Brasil, os vídeos irão falar sobre gastronomia consciente, sustentabilidade, bem-estar e entretenimento, além de promover uma aproximação do chef com os consumidores.

A iniciativa faz parte da campanha Comece novos hábitos, comece o que não tem preço, uma adaptação do manifesto regional, "Sem contato, mas Unidos", no qual a Mastercard permanecerá com os esforços contínuos para conectar as pessoas a possibilidades significativas nos momentos em que se deve manter distância, oferecendo melhores formas de lidar com sua vida cotidiana e suas compras. Atenta ao momento vivido por consumidores e governos globalmente, a empresa está desenvolvendo maneiras novas e criativas de usar sua infraestrutura global e sua força de marca para manter a economia em funcionamento e impactar positivamente a sociedade.

Com esse projeto, que será apresentado por um dos mais renomados chefs do mundo, os consumidores terão a possibilidade de criar novos hábitos que os auxiliem a enfrentar os desafios impostos pelas mudanças pelas quais a sociedade está passando.

Para Sarah Buchwitz, VP de Marketing e Comunicação Mastercard Brasil e Cone Sul, o conteúdo da websérie irá impactar o consumidor de forma positiva: "Este projeto nasceu de conversas entre a Mastercard e o chef Atala em busca de desenvolver uma iniciativa que levasse conteúdo de qualidade e uma mensagem positiva para os brasileiros neste momento. A companhia acredita na força das conexões e, com este material, desejamos que o nosso consumidor insira novos hábitos em sua rotina e viva momentos que não tem preço ao lado daqueles que ama. Mais do que nunca, acreditamos em permanecer sem contato, mas unidos", afirma.

A ideia da websérie foi criada pela WmcCann, com produção da Endemol Shine Brasil. A cada semana, dois novos conteúdos serão lançados: um episódio completo e uma pílula, com uma dica adicional relacionada à peça anterior. Os vídeos ficarão disponíveis no canal do YouTube da Mastercard.

"Estamos vivendo um momento de nos desafiarmos a criar novos hábitos, ficando em casa, ao lado das pessoas que amamos, atuando constantemente na mudança das nossas rotinas. Esta parceria com a Mastercard nasce da vontade de levar conforto e bem-estar para incentivar as pessoas a se manterem unidas nesse cenário delicado", comenta o chef Alex Atala.

Nos vídeos, Atala irá abordar de uma forma única os pilares de gastronomia, bem-estar e entretenimento. No primeiro pilar, o conteúdo irá muito além da receita, apresentando as histórias e a cultura que cada ingrediente traz, além de dicas para garantir o uso completo e consciente de cada um deles. Em bem-estar, ele incentivará práticas que estimulem as pessoas a se manterem saudáveis mental e fisicamente e, no pilar entretenimento, o chef irá sugerir conteúdos que promovam reflexão e conexão entre as pessoas.

Mastercard e COVID-19 Therapeutics Accelerator
A principal capacidade da Mastercard é possibilitar o comércio global. Neste período tão sensível, está indo além do comércio para apoiar a comunidade mundial. Recentemente, a Mastercard anunciou uma parceria com a Fundação Bill e Melinda Gates e a Wellcome Trust para acelerar o desenvolvimento e o acesso ao tratamento para o COVID-19. Juntas, as empresas disponibilizarão até US$ 125 milhões em financiamento para agilizar a identificação, avaliação, desenvolvimento e a escala dos tratamentos. Além disso, os funcionários da Mastercard se engajaram no programa de doações para ajudar comunidades em todo o mundo.

Sobre a Mastercard
A Mastercard (NYSE: MA), www.mastercard.com, é uma empresa de tecnologia com foco na indústria global de pagamentos. Nossa rede global de processamento de pagamentos conecta consumidores, instituições financeiras, estabelecimentos comerciais, governos e empresas em mais de 210 países e territórios. Os produtos e soluções da Mastercard tornam as atividades diárias - tais como: fazer compras, viajar, administrar um negócio e gerir as finanças - mais fáceis, seguras e eficientes para todos. Siga-nos no Twitter @MastercardNews, participe das discussões no blog Beyond the Transaction e inscreva-se para receber as últimas notícias por meio do Engagement Bureau.

Informações para a imprensa:
JeffreyGroup Brasil
Lilian Cunha/Michelle Rodrigues/Giovana Antonelli/Vitoria Morais
(11) 3185-0895/3185-0868
mastercard@jeffreygroup.com

Sobre Alex Atala:
O trabalho que o chef Alex Atala desenvolveu em sua carreira com os ingredientes, cores e sabores brasileiros chamou a atenção dos especialistas desde o início. Sua coleção de prêmios nacionais e internacionais é extensa e, em 2013, entrou na lista das 100 pessoas mais influentes da TIME Magazine. Seu principal restaurante, o D.O.M., é parte do seleto grupo de restaurantes brasileiros com duas estrelas no Guia Michelin.
Também concebido pelas mãos do chef, o Instituto ATÁ é uma iniciativa criada com o propósito de aproximar o saber do comer, o comer do cozinhar, o cozinhar do produzir e o produzir da natureza.

Além do D.O.M., Atala também tem seu nome em outros dois restaurantes de São Paulo: o Dalva e Dito, especializado em comida afetiva brasileira, e o Bio - Comer Saudável, que tem como principal objetivo o aproveitamento total dos ingredientes e a conscientização sobre o consumo.

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Mattel lança ovos de páscoa com surpresas inéditas e entrega a domicílio

Disponíveis nas lojas online da Lacta e Americanas e aplicativos, os ovos de Barbie, Hot Wheels, Max Steel e Polly Pocket vão garantir diversão dentro de casa

Nessa época mais saborosa do ano. Entre os lançamentos estão ovos de chocolate nos tamanhos 80g, 160g e 166g de Barbie, Hot Wheels, Polly Pocket e Max Steel que acompanham brindes inéditos de cadas marcas.

Estampados nos ovos de chocolate ao leite da Lacta, a boneca mais inspiradora e o carrinho de miniatura mais famoso do mundo trazem novas surpresas para as opções de 166g. O ovo Lacta Barbie ao leite acompanha uma bolsinha cheia de estilo, em formato de trailer, inspirada na linha de bonecas Barbie Travel. Já o ovo Lacta Hot Wheels ao leite conta com um carro magnético exclusivo e radical para completar a coleção.

Para aqueles que desejam embarcar nas aventuras da miniboneca, os ovos Polly Pocket, da D’elicce - marca própria da Americanas no segmento de bombonière e alimentos -, estão disponíveis nos tamanhos 160g e 80g e contam, respectivamente, com chaveiro da personagem e incríveis adesivos do seu minimundo. Já os fãs de Max Steel podem encontrar nos ovos de chocolate ao leite D’elicce Max Steel uma miniatura do boneco articulado na versão de 160g e tatuagens iradas, no tamanho menor.
Além de hipermercados e atacadistas, os ovos de chocolate licenciados Lacta da Mattel estão à venda na loja online Lacta, no site lactaemcasa.com.br e principais aplicativos de entrega. Os ovos D’elicce da Mattel podem ser encontrados no site da Americanas, aplicativo e também para compras via WhatsApp (acessando o link nasuacasa.lojasamericanas.com.br).

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Sobre a Mattel
Presente no Brasil desde 1988, a Mattel é a líder global em entretenimento infantil, especializada na criação e produção de brinquedos e produtos de consumo inovadores, de qualidade e que geram experiências que inspiram, entretêm e desenvolvem as crianças por meio do brincar. Fazem parte do portfólio da empresa marcas icônicas, incluindo Barbie®, Hot Wheels®, Fisher-Price®, Thomas & Friends® e MEGA®, entre outras, além das que são licenciadas em parceria com empresas globais de entretenimento. Além dos brinquedos, a Mattel disponibiliza conteúdos, jogos, música e atrações. A empresa opera em 40 localidades e comercializa seus produtos em mais de 150 países em parceria com as principais redes de varejo e tecnologia do mundo. Desde a sua fundação, em 1945, a Mattel tem orgulho de incentivar as crianças a alcançarem todo o seu potencial. Para mais informações acesse www.mattel.com.

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OX Room Steakhouse cria cardápio especial de delivery para a Semana Santa

Curitiba, 9 de abril/2020 - Embora no conceito Steakhouse, a alta culinária da OX Room Steakhouse também contempla pratos saborosos com peixes e frutos do mar. Dessa maneira, o chef Vini Felizardo reconstruiu artisticamente os tradicionais sabores da Semana Santa, utilizando frutos do mar como destaque.

“Sempre gosto de brincar na cozinha com o conceito de brasa, que já é característica dos pratos da OX Room. Pensando nisso inclui também esse sabor da brasa em nosso menu de Páscoa”, afirma o chef.

Seguindo essa proposta, o chef explica que os pratos são cheios de sabor, textura e seguindo a tradição da época combinada a elegância da alta gastronomia, portanto com salmão, camarão, polvo e trufa. Um exemplo é o SALMÃO A MODA WELLINGTON, salmão temperado, com camadas de espinafre e cream cheese envolto em massa folhada acompanha chutney de manga.

Para domingo de Páscoa, a sugestão do chef é o Cordeiro marinado com vinho branco e especiarias, grelhado à perfeição servido com molho de frutas vermelhas frescas e purê de batata com parmesão.

E, claro, não podia faltar a tão esperada sobremesa de domingo de Páscoa com chocolate no famoso e autêntico brownie da OX com sorvete cremoso artesanal de creme.

Todas essas opções podem ser pedidas no delivery, mas vale ressaltar que são sob

encomenda direto no restaurante pelos números 41 3039-4577 ou WhatsApp 41

99779-3354.

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E-commerce alimentar do Pão de Açúcar cria entrega exclusiva para pessoas com 60 anos ou mais

E-commerce alimentar do Pão de Açúcar cria entrega exclusiva para pessoas com 60 anos ou mais

O Pão de Açúcar, controlado pelo grupo GPA, oferece agora atendimento prioritário a idosos em seu e-Commerce: www.paodeacucar.com. Ao se logar no site, o sistema reconhece pela data de nascimento se tratar de um cliente com mais de 60 anos de idade e imediatamente oferece a opção de entrega mais rápida disponível, seja pelo modelo tradicional ou Express, em uma janela exclusiva. Por meio dela, o cliente faz sua compra de até 150 itens e a recebe em até 48 horas (após aprovação da compra) no endereço escolhido. O frete para esse público é grátis.

A iniciativa reforça as medidas adotadas pelas redes no atendimento a grupos prioritários e serve como incentivo para que idosos evitem a exposição desnecessária no período de pandemia do novo coronavírus. Caso o cliente seja pouco familiarizado com comprar pela internet, na home de cada site há um detalhado passo a passo para que o idoso esclareça suas dúvidas e consiga comprar com mais facilidade.

A iniciativa soma-se a diversas outras realizadas pelo Extra e Pão de Açúcar durante os dias de pandemia para auxiliar e preservar o púbico com mais de 60 anos. No James Delivery, por exemplo, ele já conta com o recém-lançado serviço Prime, que isenta esse público de mensalidade por tempo indeterminado em compras acima de R$ 50,00 no Extra e no Pão de Açúcar. Não há limite de quantidade de compras por mês. Além disso, para os idosos que realmente precisem ir ao supermercado, o Pão de Açúcar está abrindo 1 hora mais cedo para atender exclusivamente esse público.

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Lacta, Americanas e Uber Eats fecham parceria inédita para a Páscoa

Com loja criada no aplicativo, os Ovos de Páscoa poderão ser entregues em cidades ao redor do Brasil

São Paulo, 8 de Abril – A Lacta, pioneira na produção de ovos de chocolates no Brasil, uniu forças com o Uber Eats e Americanas para levar a magia da Páscoa para o maior número de brasileiros. A partir de hoje, quem entrar no aplicativo do Uber Eats poderá acessar todo o portfólio Lacta, por meio da Americanas, e receber em casa, mediante consulta do CEP informado. As compras acima de R$ 50 reais têm frete grátis e o serviço está disponível em mais de 140 municípios de todo o Brasil.

De acordo com Leonardo Tonini, Diretor de Novos Negócios da Mondelez Brasil “Como uma marca que é referência na Páscoa, buscamos soluções para levar a data até a casa dos consumidores de forma rápida e segura, e assim tentar aliviar um pouco a tensão do cotidiano e da nova rotina dos brasileiros. Com essa parceria, queremos que as pessoas tenham momentos mais leves, mesmo estando longe de quem se ama. Seja presenteando ou se deliciando com chocolate”.

A ação foi desenvolvida em tempo recorde, focada no consumidor, mostrando o comprometimento das três empresas em levar um pouco de doçura e alegria para a população brasileira. "Nesta Páscoa, o Uber Eats tem uma missão ainda maior: aproximar pessoas. O ato de presentear um ovo de Páscoa para uma pessoa querida, por meio do aplicativo, será ainda mais especial nesse período de isolamento social", explica Thais Azevedo, diretora de marketing do Uber Eats no Brasil.

O diretor de Sustentabilidade da Americanas, Carlos Padilha, acrescenta: "Este é um momento de colaboração e sabemos que o chocolate tem o poder de adoçar a vida das pessoas. Com a parceria, estamos ampliando os esforços para levar a Páscoa para dentro das casas das pessoas, proporcionando momentos de amor e alegria nestes tempos difíceis em que estamos vivendo".

Em tempos nos quais a atenção com a saúde e a prevenção deve ser redobrada, a ação incentiva as pessoas que já se programaram a fazer compras no período a levar a magia da Páscoa para dentro de casa com segurança, seja recebendo um chocolate ou mandando um Ovo de presente para alguém importante que está distante. A Lacta acredita na união e que cada pedacinho de chocolate aproxima, mesmo estando cada um na sua toca.

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Lojas do Shopping Curitiba fazem delivery e drive thru de ovos de Páscoa

Mesmo sem encontros presenciais, é possível manter algumas tradições familiares, que tornam os momentos mais leves e especiais, como presentear quem você ama com um ovo de Páscoa ou chocolate. Nesta Páscoa, as lojas do Shopping Curitiba estão com entrega delivery, drive thru e ações promocionais.

A Kopenhagen está com 30% de desconto em toda a linha de Páscoa (enquanto durarem os estoques). Os pedidos podem ser feitos via Ifood, WhatsApp (41) 9985-5987, ou pelo telefone fixo (41) 3078-0305. A entrega é gratuita para as compras acima de R$ 100 feitas pelos WhatsApp ou telefone. A loja também faz delivery das linhas tradicionais de produtos.

A Cacau Show também está presente no Ifood, mas quem preferir pode entrar em contato diretamente pelo telefone da loja (41) 3093-5470 e WhatsApp (41) 98777-0364. Ao comprar dois ovos de Páscoa, o segundo terá 50% de desconto. Nas compras acima de R$ 140, não há taxa de entrega.

Na Brasil Cacau, os pedidos podem ser feitos pelo Rappi ou ligando diretamente na loja (41) 3093-5470. Na compra de dois produtos iguais de Páscoa, o cliente ganha o terceiro. A entrega é grátis nos pedidos acima de R$ 150 feitos pelo telefone fixo.

Drive Thru

Para quem preferir, há a opção de entrega por drive thru. Os pedidos podem ser feitos diretamente com cada loja e o cliente agenda um horário para retirar o produto no estacionamento do shopping. As equipes de atendimento seguem os procedimentos de segurança, como uso constante de álcool em gel.

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Barion promove doação de ovos de chocolate para instituições de caridade e entregadores de aplicativo nesta Páscoa

Atitudes que normalmente já transmitem um sentimento positivo, as ações sociais ganham uma proporção ainda maior em tempos de isolamento social. É o que aposta a Barion, tradicional marca paranaense de doces, que promove um movimento especial nesta Páscoa.

Buscando fomentar o carinho, a Barion irá doar cerca de 1.000 ovos de páscoa para instituições e famílias carentes do estado. “Há 60 anos nós procuramos levar momentos felizes para dentro das casas das pessoas. Diante da situação que estamos vivendo atualmente, nosso desejo só aumentou”, comenta Fernanda Barion, gerente de marketing da empresa.

Mas as instituições e famílias carentes não serão as únicas a receber o mimo. Entregadores de aplicativos de delivery também serão agraciados na Páscoa deste ano. “Nesse momento, tais profissionais se tornaram grandes parceiros. Não só da Barion, mas da população como um todo!”, complementa.

Ainda em decorrência da pandemia de COVID-19, a marca criou novos canais de atendimento para atender a demanda de Páscoa, como o Televendas (3888-6158 / 98838-9137), Loja online (lojabarion.com.br), Delivery por aplicativos (Rappi, IFood e James Delivery), e o Drive Thru, ligado à loja de fábrica da marca.

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Guia de sobrevivência no Centro de Curitiba em tempos de pandemia

O Centro de Curitiba, sempre tão entulhado, ganhou ares fantasmagóricos há algumas semanas. Outras regiões também, obviamente, devido ao período de isolamento social. Mas é ali no burburinho frenético da região central do comércio, dos ambulantes, dos escritórios, do tráfego pesado e dos pedintes que a situação salta mais aos olhos.

Mas o Centro é o Centro, e como muitas empresas ainda estão funcionando por serem de setores considerados essenciais, várias lanchonetes e restaurantes também continuam servindo (mesmo que algumas em regime especial) – afinal, a indústria e o comércio de alimentos são, também, considerados essenciais.

Nesse momento, apoiar o comércio local é necessário. São estas empresas, muitas delas familiares e que servem os curitibanos há décadas, as que mais sentem o baque num momento de crise e de queda de vendas como esse. Os gigantes podem fechar uma loja ou outra, cortar quadros, e depois de algum tempo se recompor. Os pequenos, talvez nunca mais voltem a nos atender.

Por isso, preparamos um pequeno guia para quem mora ou trabalha no centro poder se alimentar – e bem – mesmo em tempos de pandemia. E, ao mesmo tempo, ajudar aqueles que nos servem com gosto – e a quem já conhecemos pelos nomes. Vamos lá!

MANEKOS
O tradicional bar, que hoje está mais para restaurante, ficou fechado por duas semanas. Mas resolveu reabrir nesta segunda-feira após as publicações de decretos que garantem a atividade. “Afinal, todo mundo precisa comer”, comenta o proprietário Maneco. Nesta fase, o restaurante está com capacidade limitada para manter a “distância regulamentar” entre os clientes, e capricha em dobro na higienização. Mas, para quem não quer mesmo comer fora de casa, o local mantém ativo o serviço de marmitex: basta ligar para 99945.2709 e em 15 minutinhos a embalagem está pronta. Dicas? O prato do dia serve uma pessoa e tem virado a paulista às segundas, língua com ervilha às terças, costela de panela às quartas, rabada às quintas e bife a rolê às sextas. Todos os dias, incluindo sábados, pratos com bife (a cavalo, acebolado ou a milanesa) e o tradicional parmegiana (esse serve duas pessoas). Escolha qualquer um desses e seja feliz! Manekos | Insta: @manekosbar | Alameda Cabral, 19 | Fone: 99945.2709

BAR MIGNON
Um dos estabelecimentos mais tradicionais da cidade, aberto em 1925 e partindo para o centenário, agora está funcionando em horário especial (segunda a sábado, das 10h30 às 18h). As mesas no calçadão da XV são uma boa pedida para quem quer ficar em área externa. Para o almoço, a meia salada de maionese com bife e molho de pernil é o prato mais clássico, e se você pode pedir uma “vina solteira” extra, aí a felicidade vem em dobro. Tem também os lanches, como o mais tradicional cachorro-quente da cidade e o clássico pernil com queijo e verde. O número para pedidos é o 3222-3216. Ah, o Mignon também está no iFood! Bar Mignon | Insta: @barmignoncuritiba | Rua 15 de Novembro, 42 |Fone 3222-3216 | iFood

FELLAZ
Novo no centro, na Ermelino de Leão ao lado do hotel Del Rey, o Fellaz Comida e Arte costuma alegrar as noites de quarta e as tardes de sábado com um animado jazz na calçada (sim, animado, porque tem muito jazz que dá sono). O lugar é pequenino, por isso os proprietários resolveram atender apenas por delivey ou retirada no balcão enquanto perdurar o período de pandemia. São pratos individuais como frango grelhado (R$ 18), frango à parmegiana (R$ 22), mignon grelhado (R$ 30), mignon à parmegiana (R$ 35) – todos acompanham arroz, feijão e fritas. Uma opção bem interessante é o “Cardápio Quarentena”: 500g de strogonoff de frango ou de mignon ou lasanha a bolonhesa, sem acompanhamentos. “Quem quer fazer um arrozinho em casa, ou outro acompanhamento, pode levar só o prato principal, que dá tranquilo para duas pessoas”, explica a proprietária Adriana. Fellaz | Insta: @fellazcomidaearte | Ermelino de Leão, 26 | Delivery & Take Out pelo whats 99650-6271

ARMAZÉM CALIFÓRNIA
O patriarca e fundador “seu” Maged agora fica em casa. Mas o filho Khalil mantêm o armazém funcionando, servindo pratos árabes da melhor qualidade. Faz entregas pelo iFood, mas você também pode passar ali no calçadão da Saldanha e escolher iguarias como esfirras, quibe cru ou frito, tabule, chancliche, um fantástico homus, pão folha e doces árabes, dentre outros. Além de secos e molhados e temperos a granel, como o zaatar. E, de quebra, há uma bela carta de cervejas especiais. Armazém Califórnia | Insta: @armazem_california | Saldanha Marinho, 68 (Próximo à Catedral) | Fone: 3224-5629 | iFood

OSTRA BÊBADA
O fenômeno do centro em 2019 está funcionando com apenas algumas poucas mesas na calçada. Mas investiu forte na entrega, com pratos que variam de R$ 10 (sardinhas com batatas ou ratatuille vegano) a R$ 20 (bolinhos de bacalhau ou PF de almôndegas). Mas dá pra pedir até uma dúzia de ostras gratinadas, por R$ 50, e rabanadas ao vinho para sobremesa. Detalhe importante: a entrega é gratuita para a região central. Funcionando das 11h às 22h. Ostra Bêbada | Insta: @aostrabebada | Ermelino de Leão, 95 | Pedidos pelo fone 3322-0940.

DOFFEE – DONNUTS AND COFFEE
Uma rosquinha rosa com confeitos coloridos igualzinha à que o Homer Simpson gosta? Ali tem. Mas não é só. Os sabores dos doces da Donnuts and Coffee surpreendem. Tem também os minidonnuts, individuais ou em porções mistas (ótima para experimentar mais de um recheio). Recomendamos passar ali e pegar logo uma caixa pra família toda. Enquanto espera o pedido, não hesite em pedir um café: o servido ali é realmente saboroso.
A loja do centro funciona de segunda a sexta das 8h às 20h e aos sábados das 9h às 19h. Doffee | Insta: @doffee.curitiba | Carlos de Carvalho, 163 | Fone 3079-8912 | iFood / UberEats

PIZZA ITÁLIA
A pizzaria mais tradicional de Curitiba funciona desde 1969 na Cândido Lopes, e curitibano que se preze já comeu ali uma fatia de muçarela acompanhada de uma vitamina de morango. Mesmo com a queda no movimento no Centro, a gerente Luciana Gulicz resolveu manter a casa aberta – segunda a sexta das 9h à 18h e aos sábados das 9h às 13h. Pra quem mora no Centro ou está passando de carro, a dica de ouro é levar uma pizza inteira, mas crua, prontinha para assar em casa. As meninas do balcão dáo as dicas exatas de tempo e temperatura de forno para que a massa fique crocante e o queijo derretido no ponto certo! Ah, e também é possível levar apenas a massa, que pode ser congelada, e fazer a montagem da pizza em casa, a seu gosto. Ótima dica para quem está com as crianças “enquarteladas”. Pizza Itália | Insta: @pizzariaitalia1 | Cândido Lopes, 229 | Fone 3232.5175 – Whats 99589.1851

KIBE DA BOCA
São duas unidades: a da galeria Tijuca está fechada porque a galerias não podem abrir até segunda ordem, mas a do calçadão da Rua XV segue aberta e tem aquela que sem dúvida alguma é a melhor esfirra da cidade. A preferência, porém, é para pedidos para viagem (tanto que finalmente o Kibe aderiu ao iFood).
Aos iniciantes, uma curiosidade: as únicas coisas que diferenciam a esfirra aberta da esfirra fechada é o tamanho e o preço (a fechada é maior e mais cara): textura, sabor e umidade são exatamente os mesmos. Kibe da Boca | Insta: @kibedaboca | XV de Novembro, 556 (a unidade da galeria Tijucas está fechada por ora) | Encomendas e cardápio: whats 99975-6212 | iFood

YAMI ASIAN FOOD
Esse pequeno simpático restaurante coreano, tocado pelo senhor Haeng Sen Ki e sua esposa, é um achado em meio à Praça Osório. Fica no mesmo local onde era o Salad Me, e herdou a arquitetura jovem do local. O casal coreano tem no cardápio belezuras como Misso ou Shoyu Lamen, Tonkatsu, Lamyun Coreano, Jjajang Myun e deliciosos mandus – as guiozas coreanas. Como o local está meio deserto por conta do Centro vazio, é muito tranquilo de sentar numa mesa sem vizinhos a menos de 3 metros. Mas dá também pra pedir o prato e passar lá pegar. Se for pelo whats, melhor mandar texto – pois é bem difícil entender o português do sr. Ki. YAMI | Praça Osório, 447 | Fone: 3029.4840 – Whats 99155.9588

QUITANDA OSÓRIO
O restaurante está preparando pratos prontos para levar – basta escolher uma proteína (alcatra assada, peixe à milanesa, peito de frango grelhado ou vegetariano). Acompanha arroz, feijão, legumes, ovo e farofa. O local também usou a criatividade pra oferecer aos sábados e domingos uma opção até então inédita na região do “Baixo Osório”: “frango de TV de cachorro”. Sim, eles colocam na calçada um daqueles fornos que mais parecem uma vitrine e botam os frangos inteiros para assar, deixando pelo ar um aroma irresistível. Quitanda Osório | Insta: @quitandaosorio | Praça Osório, 475 (ao lado do edifício Asa) | Delivery: 41.3071.0074 / Whats 98836.4580.

PIZZA DO FUTURO
A proprietária Cris abriu a franquia na Alameda Cabral há pouco mais de dois meses, e logo veio o período de isolamento social. Para um “disque-pizza”, é até bom o pessoal enfurnado em casa (mais pedidos de delivery). Mas dica boa mesmo é pra quem mora pela região e pode ir buscar no local: a pizza de 8 pedaços sai por R$ 15 na retirada no balcão! Mas tem que ser sabor único, dentre as 13 opções do cardápio. A loja fica aberta das 15h às 22h. Pizzaria do Futuro | Insta: @pizzadofuturo | Alameda Cabral, 58 | Fone: 3029.4840 – Whats 99155.9588

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