Licor 43 anuncia última semana para se inscrever no Bartenders e Baristas Challenge 2020

A disputa em torno da melhor receita que mistura café com o licor espanhol entra na reta final das participações de profissionais brasileiros que, pela primeira vez, terão a chance de competir com outros países durante a edição virtual do campeonato

Termina neste domingo, 9 de agosto, a fase das inscrições para participantes brasileiros concorrerem pela primeira vez no disputado Bartenders e Baristas Challenge 2020, um campeonato em escala global entre estes profissionais, e que visa descobrir a melhor receita inédita com Licor 43 e café. Em sua quarta edição, a competição terá um formato absolutamente inédito: todas as etapas do campeonato serão online através do site e das redes sociais do Licor 43.

Além de unir os dois ingredientes principais – Licor 43 e café – os participantes têm como regra obrigatória filmar suas próprias criações a fim de serem avaliadas por jurados selecionados em cada país, postando em suas redes sociais, em modo público, e marcando a hashtag #LICOR43BB2020. Aqui no Brasil, os jurados serão Gilberto Amendola, Isabela Raposeiras, Adriana Pino e Tomas Vieira – especialistas em drinks, coquetelaria e café.

Na etapa final, os escolhidos como melhores de cada país poderão revisar suas receitas e serão avaliados por um júri global, composto pelos gurus dos cocktails, Simon Difford e Merijn Gijsbers, e o consultor e educador de café Timon Kaufmann. Os vídeos dos finalistas globais serão transmitidos através do Facebook Premier com um vencedor adicional votado pelo público. O vencedor nacional será anunciado dia 21 de Agosto e vai direto para a Final Global que será dia 23 de Outubro.

Os profissionais interessados em se inscrever no Licor 43 Bartenders e Baristas ‘Virtual’ Challenge 2020, devem acessar o site www.licor43.com e preencher o formulário de inscrição. Após a inscrição, é obrigatória a postagem de um vídeo da receita em suas redes sociais, em modo público, marcando a hashtag #LICOR43BB2020. Para dúvidas ou mais informações acesse o regulamento completo no site oficial da marca ou envie um e-mail para: licor43@estrelacomunicacao.com.br

Sobre o Licor 43

O Licor 43 é uma bebida que nasceu na Espanha, e que leva em sua receita 43 ingredientes secretos. Tem cor dourada e sabor único, com notas de infusões de frutas citricas mediterrâneas, ingredientes botânicos e baunilha, que adicionam mistério e sabor aos mais variados drinks.

É ótimo para consumo após as refeições, e também para as mais variadas e criativas combinações desde puro com gelo, adicionado a destilados ou em uma dose de café com bastante gelo, o famoso Carajillo 43.

Shopping Mueller tem seu horário estendido

Atendimento continua de segunda à sexta, mas, agora, das 12h às 22h

Desde o dia 4 de agosto, o Shopping Mueller segue com o novo horário, regulamentado pelo Decreto 990/2020 da Prefeitura Municipal de Curitiba. O atendimento agora é de segunda à sexta, das 12h às 22h. Sábados e domingos, o empreendimento continua fechado para acesso ao público, funcionando apenas com o serviço de delivery.

Com a extensão do horário, o Shopping Mueller reforça as medidas de segurança para lojistas, clientes e colaboradores. "As ações preventivas continuam: uso obrigatório de máscara, álcool em gel espalhado pelos corredores do Shopping e nas lojas", reforça Daniela Baruch, relembrando que o distanciamento entre os clientes dentro do Mueller também deve ter a atenção redobrada entre os clientes, respeitando as demarcações físicas e a quantidade máxima de pessoas dentro das lojas.

SERVIÇO:
Shopping Mueller
Local: Avenida Cândido de Abreu, 127 - Centro Cívico, Curitiba (PR)
Telefone: 41 3074-1000
Informações: www.shoppingmueller.com.br
Facebook: www.facebook.com/MuellerCtba
Instagram: @muellercwb

Mão na massa: chef ensina como preparar pernil assado com batatas para o Dia dos Pais

Pernil assado com batatas
Agosto de 2020 – O Dia dos Pais é comemorado no próximo domingo, dia 9, e para celebrar esse dia de uma maneira diferente - e gastando pouco -, preparar um super almoço pode ser uma ótima opção.

Para facilitar a escolha do prato, a chef e nutricionista do Comitê Umami, Lisiane Miura, apresenta uma receita saborosa de pernil assado com batatas. A chef comenta que cozinhar para alguém querido é uma excelente maneira de expressar o amor e ainda explica sobre a escolha do prato: “a combinação do pernil com as batatas é muito saborosa, isso acontece porque a carne suína confere ao prato o gosto umami, que deixa a preparação ainda mais apetitosa”, explica Lisiane, referindo-se ao quinto gosto do paladar humano, descoberto em 1908 pelo cientista japonês Kikunae Ikeda.

Confira o passo a passo e surpreenda no Dia dos Pais:

PERNIL ASSADO COM BATATAS

INGREDIENTES
1 pedaço de pernil suíno limpo, sem osso (2 kg)
1 cebola grande, cortada em rodelas finas (180 g)
2 dentes de alho espremidos
1 e meia colher (sopa) de sal
meia xícara (chá) de vinagre de vinho branco
1 xícara (chá) de água
2 latas de cerveja escura (700 ml)
700 g de batatas médias, em 4 partes

MODO DE PREPARO
1. Inicie o preparo na véspera: com o auxílio de uma faca, faça furos na superfície do pernil e disponha-o em uma tigela grande.
2. À parte, misture cebola, alho, sal, vinagre, água e cerveja, e regue o pernil. Cubra com filme plástico e deixe tomar gosto na geladeira por, no mínimo, 10 horas.
3. Em uma assadeira grande, disponha o pernil e regue com a marinada. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno quente (200 graus), preaquecido, por 1 hora e 30 minutos.
4. Retire o papel, acrescente a batata e retorne o pernil ao forno, regando com a marinada a cada 15 minutos, por mais 1 hora e 30 minutos, ou até que doure.
5. Retire do forno, fatie e sirva em seguida, acompanhado do molho formado na assadeira.

Rendimento: 12 porções.
Tempo de preparo: 3h e 20 minutos (+10h de geladeira).

UMAMI
É o quinto gosto básico do paladar humano, descoberto em 1908 pelo cientista japonês Kikunae Ikeda. Foi reconhecido cientificamente no ano 2000, quando pesquisadores da Universidade de Miami constataram a existência de receptores específicos para este gosto nas papilas gustativas. O aminoácido ácido glutâmico e os nucleotídeos inosinato e guanilato são as principais substâncias umami. As duas principais características do umami são o aumento da salivação e a continuidade do gosto por alguns minutos após a ingestão do alimento. Para saber mais, acesse www.portalumami.com.br e acompanhe também pelas redes sociais facebook.com/ogostoumami e instagram.com/ogostoumami.

12º FESTIVAL DE CULTURA E GASTRONOMIA DE GRAMADO

Para realizar uma experiência cultural-gastronômica segura e de acordo com a nova realidade em que vivemos, o 12º Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado se reinventa e anuncia nova data. Com o tema "Do Produtor à Mesa", a edição acontecerá de 1º a 12 de outubro. O novo formato preparado para este ano vai unir a agroindústria local com os restaurantes da cidade.

Com uma proposta mais democrática, o Festival de Gastronomia terá aproximadamente 30 restaurantes nesta edição. O ingrediente principal, que será a grande estrela dos pratos preparados, será oferecido pelos produtores locais da região. Desta forma, as colonizações que fazem parte da história de Gramado, que integram o agronegócio local, serão contempladas no festival.

Além de saborear o prato no restaurante, será possível utilizar a opção de tele-entrega. Em frente a cada restaurante participante, haverá um espaço externo para que os clientes possam comprar vinhos locais, cervejas artesanais e taças de cristal Strauss, patrocinadora do evento.

Somado à programação gastronômica, o festival contará com cerca de 40 apresentações culturais nos restaurantes participantes. O coreto, na Praça Major Nicoletti, será o ponto institucional, que oferecerá informações gerais do Festival de Gastronomia.

Outra novidade da edição, é que, a tão prestigiada "Cozinha Experimental" vai acontecer no ambiente digital. As oficinas gastronômicas serão gravadas na cozinha do SENAC Gramado, parceiro do festival, e disponibilizadas gratuitamente, de forma gradativa, antecedendo a realização do festival. Os conteúdos vão abordar práticas de etiqueta, degustação de vinhos e cervejas, receitas da gastronomia da cidade, história dos restaurantes participantes e curiosidades dos produtores locais. O clássico "Concurso Melhor Chef" também será realizado na sede da instituição e terá todas as suas etapas transmitidas em lives.

Realizado pela Prefeitura Municipal de Gramado por meio da Gramadotur, com correalização da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) - Região das Hortênsias, o 12º FCGG acontecerá com todos os procedimentos de saúde e segurança recomendados pelos órgãos e vigilância sanitária. As medidas de distanciamento e higiene estarão de acordo com as orientações já aplicadas nos restaurantes associados da Abrasel. O 12º Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado apoia a campanha "Gramado de Máscara".

A Itália, que seria o país homenageado em 2020, confirmou sua participação para o próximo ano.

SERVIÇO

12º FESTIVAL DE CULTURA E GASTRONOMIA DE GRAMADO
Jantares Especiais, 40 Atrações Culturais e Oficinas Gastronômicas Online
Data: 1º a 12 de outubro de 2020
Local: Gramado (RS)
@festivaldegastronomia

Jockey Plaza Shopping lança catálogo digital para o Dia dos Pais e tem horário estendido de atendimento

O estabelecimento passa a funcionar das 12h às 22h, de segunda a sexta

O isolamento social, causado pela pandemia da COVID-19, não vai impedir a comemoração de Dia dos Pais, celebrado esse ano no dia 9 de agosto. Uma pesquisa realizada pela Behup, especialista em entendimento do comportamento humano, mostra que 87% dos brasileiros vão presentear os pais. 61% dos entrevistados afirmaram que a importância da data aumentou com o isolamento social. Ainda, nove em cada 10 pessoas acreditam que presentear o pai é uma forma de estar presente, mesmo que distante.

O Jockey Plaza Shopping passa a funcionar essa semana das 12h às 22h, de segunda a sexta, e lança para a data um catálogo virtual, com inúmeras opções de vestuário, acessórios, cosméticos, eletrônicos, calçados, gastronomia e serviços. Para quem deseja presentear, mais de 130 lojas apresentam opções de presentes para todos os gostos. O catálogo está disponível no site jockeyplaza.com.br e também nas redes sociais (facebook: @jockeyplazashopping e Instagram: @jockeyplazacuritiba).

Para os pais que estão em casa, tem pijama, da AnyAny (R$259,00), roupão Recco (R$ 269,00) e bandeja de apoio para Notebook, da Tok&Stok (R$115,90). A gastronomia também é uma ótima opção para a data: kit cerveja Blumenau, da Beer & Wine (R$56), cesta de Dia dos Pais, da Ana Tereza Chocolates (R$89,90), caixa de trufas - La Creme, da Cacau Show (R$44,90) ou a cesta de presentes + vinho da Casa Bauducco (R$150,00).

Para os ligados na tecnologia, o Apple Watch, da iPlace (a partir de R$1.599,98) e o fone Wireless, da Selfie Cell (R$ 99,90) são ótimas opções. Os esportistas vão amar o tênis XPLR da Adidas (R$349,90), bolsa Nike da Centauro (R$139,99), casaco corta-vento Oneill, da Sumatra (R$ 172 ,43) ou camiseta esportiva da Live! (R$74,95).

E tem aqueles presentes que agradam a todos, como suéter da Cotton On (R$129,90), cinto dupla face, da Frischmann’s (R$29,90), óculos aviador da Chilli Beans (R$259,98), calça masculina 511 Levi’s (R$ 179,90), colete Aleatory (R$259) ou carteira masculina Miniso (R$ 39,99). Que tal encher seu pai de estilo e cuidados com o kit presente cabelo + barba do Expert Beauty Center (R$100) ou a depilação à laser para a barda, da Via Laser (R$590,00)?

Respeitando o tempo de cada um de frequentar shoppings, o Jockey oferece diferentes canais para a compra do presente. As lojas estão abertas de segunda a sexta, das 12h às 22h. É possível também realizar a compra online diretamente com as lojas e retirar pelo drive-thru, localizado na entrada C do empreendimento, na Rua Konrad Adenauer - local destinado aos carros de aplicativo. O cliente pode retirar suas compras com segurança, sem nem sair do carro. A entrega por delivery também está sendo usada por diversas operações. No site, é possível acessar a lista das lojas que estão operando por essas modalidades.

No final de julho, o empreendimento lançou também o Jotapê, seu amigo virtual de compras: um atendimento exclusivo para cada cliente, que seleciona produtos de sua necessidade, entre as inúmeras opções disponíveis no shopping. É só imaginar qual o produto que gostaria para presentear, entrar em contato pelo WhatsApp (41) 99678-0106, que o assistente virtual vai até a loja e manda opções de produtos com fotos e valores. Quando a solicitação for atendida, é enviado o contato para que o cliente finalize a compra e o pagamento, e selecione a forma de entrega, que pode ser física (na própria loja, se o cliente não for do grupo de risco da COVID-19), pelo drive-thru ou delivery, por meio das plataformas de venda online adotadas em cada operação.

Em todos os formatos, shopping e lojistas estão respeitando o decreto municipal 990/2020 da Prefeitura de Curitiba. O Jockey funciona de segunda a sexta, das 12h às 22h, e está fechado nos fins de semana. O shopping fica no Tarumã, na Rua Konrad Adenauer, 370 e tem estacionamento com valor fixo de R$10 para automóveis e R$ 5 para motos, por todo o período de utilização dentro da mesma diária.

Sobre o Jockey Plaza Shopping:

Inaugurado em junho de 2019, o Jockey Plaza Shopping possui mais de 200 mil m² de área construída, com 400 operações, sendo 28 opções na praça de alimentação, além de um boulevard gastronômico com vista panorâmica para a pista de corridas do Jockey Club do Paraná. O empreendimento conta ainda com oito salas de cinema Cinépolis e espaços para jogos e lazer, que tornam o local ainda mais completo. Com um vasto mix de lojas e serviços, é um shopping que se propõe a atender de forma democrática todos os seus perfis de público. O projeto arquitetônico prioriza espaços amplos, iluminação natural e muita área verde, e busca ressignificar o lazer, remetendo o local a uma extensão de um espaço externo. O Jockey Plaza Shopping é um empreendimento do Grupo Tacla Shopping, Casteval, Paysage e GRCA.

www.jockeyplaza.com.br

Méqui apresenta o Family Box com combos para todas as famílias

São diversas combinações possíveis com descontos de até 35%; a caixa ainda pode ser turbinada com acompanhamentos ou sobremesas

Ficou ainda mais fácil para as famílias encontrarem o pedido perfeito para toda a galera de casa. Isso porque o Méqui lançou o Family Box, uma solução para quem busca as melhores promoções para mais de uma pessoa. A novidade estará disponível nos restaurantes a partir do dia 6 de agosto e poderá ser adquirida nos balcões, Drive-Thru e McDelivery.

Com embalagem especial, que é uma grande caixa semelhante a uma casa, pensada para acompanhar os momentos compartilhados entre famílias e amigos, o Family Box pode ser composto com diversas combinações de itens clássicos da rede como Big Mac, McChicken, Quarterão e Cheddar McMelt, ser turbinado com bebida, acompanhamentos e sobremesas, além da opção com McLanche Feliz para as famílias com crianças, agradando a todos de casa.

Segundo João Branco, CMO do McDonald’s Brasil, o Family Box é resultado da proximidade com os clientes que o Méqui exerce diariamente. “Trabalhamos para ouvir e responder às necessidades de nosso público e essa novidade é fruto desse esforço. Sentimos que era essencial oferecer uma opção que garantisse ainda mais conveniência para o consumidor que faz uma compra para um grupo de pessoas, seja família ou amigos. Neste novo contexto que estamos vivendo, em que o estar junto se ressignifica, também queremos estar mais cada vez mais próximos. Para oferecer um bom momento e uma experiência única, desenvolvemos uma embalagem exclusiva, com dezenas de combinações possíveis para agradar cada cliente e com preços competitivos.”.

Confira as possibilidades para montar a melhor opção para cada pedido:

1 McLanche Feliz e 1 McOferta Média*;
1 McLanche Feliz e 2 McOfertas Médias*;
4 McOfertas Médias*.
*(Big Mac, McChicken, Quarterão ou Cheddar McMelt)

O combo escolhido ainda pode ser completado com acompanhamentos extras ou sobremesas no balcão ou Drive dos restaurantes. As opções são:

1 Sundae ou 1 McFritas Pequena ou McNuggets com 4 unidades;
1 Top Sundae ou 1 McFritas Média ou McNuggets com 6 unidades;
1 McFlurry ou 1 McFritas Grande ou McNuggets com 10 unidades.
Para acompanhar as novidades do Méqui, acesse www.mcdonalds.com.br.

Sobre a Arcos Dorados

A Arcos Dorados é a maior franquia independente do McDonald’s do mundo e a maior rede de serviço rápido de alimentação da América Latina e Caribe. A companhia conta com direitos exclusivos de possuir, operar e conceder franquias locais de restaurantes McDonald’s em 20 países e territórios dessas regiões. Atualmente, a rede possui quase 2.300 restaurantes, entre unidades próprias e de seus subfranqueados, que juntos empregam mais de 100.000 funcionários (dados de 31/3/2020). A empresa também mantém um sólido compromisso com o desenvolvimento das comunidades nas quais está presente e com a geração de primeiro emprego formal para jovens, além de utilizar sua escala para impactar de maneira positiva o meio-ambiente. A Arcos Dorados está listada na Bolsa de Valores de Nova York (NYSE: ARCO). Para saber mais sobre a Companhia por favor visite o nosso site: www.arcosdorados.com

Shopping Mueller disponibiliza atendente virtual para as compras de Dia dos Pais

Quer garantir o melhor presente para o seu pai sem sair de sua casa? O Shopping Mueller oferece um atendente virtual para te ajudar!

Quem ainda não decidiu o presente para o Dia dos Pais, pode contar com o atendimento virtual do Shopping Mueller. O serviço, gratuito para clientes, vai ajudar quem precisa escolher o presente, mas, não quer sair da segurança de sua casa, visitando as lojas através do WhatsApp.

A ação funcionará de uma maneira bem simples e interativa: após o contato do cliente pelo aplicativo, o atendente vai percorrer o Shopping enviando fotos, vídeos e informações dos produtos de interesse do cliente. Com a definição do presente, o atendente enviará o contato da loja para finalizar a venda e combinar a forma de entrega, podendo optar pela retirada na loja ou no drive thru e também com o serviço de delivery.

Para entrar em contato com a equipe de atendimento virtual do Mueller, basta enviar uma mensagem via WhatsApp, pelo número (41) 9 8902-0946, durante o horário de atendimento do Shopping, das 12h às 22h, de segunda à sexta-feira.

SERVIÇO:
Shopping Mueller
Local: Avenida Cândido de Abreu, 127 - Centro Cívico, Curitiba (PR)
Telefone: 41 3074-1000
Informações: www.shoppingmueller.com.br
Facebook: www.facebook.com/MuellerCtba
Instagram: @muellercwb

Dia dos pais é no Ses Salines

Preparamos um menu especial para que esse dia com a família seja memorável

O seu paizão merece o melhor! Que tal presentear ele feliz com a comida do Ses Salines, melhor local de eventos em toda Curitiba. A casa foi Inspirada nas belas praias de Ibiza e conta com um espaço super aconchegante, menu feito com excelência, elaborado com ingredientes selecionados, possuindo pratos de alto padrão, servidos em eventos, mas que são vendidos a preço de custo.

No domingo de dia dos pais, o Ses Salines funcionará excepcionalmente via delivery e retirada no balcão (take away), para aqueles que representam muito afeto, proteção e amor.

O nosso menu contará com:

Beef Wellington R$45,00

Mignon grelhado revertido com um patê delicioso de cogumelos Paris, envolto com massa folhada e assada, acompanhado de um risoto especial de parmesão;

Mignon poivre vert R$40,00

Medalhão de mignon grelhado no famoso molho francês poivre vert, acompanhado de um risoto de açafrão imperdível;

Bacalhau alla vincentina R$35,00

Bacalhau em pedaços enfarinhados com parmesão, assado com um agradável refogado de cebola e aliche, coberto com leite e parmesão, acompanhado de polenta cremosa.

Não perca essa oportunidade de passar um dia inesquecível com o seu paizão, entre em contato conosco e faça a sua encomenda agora mesmo.

"Ser pai é como ter dois corações e entender que o mais importante deles bate fora do nosso corpo"

Fernando Guifer

Serviço: Ses Salines Gastronomia

Endereço: R. Pref. Ângelo Ferrário Lopes, 2156 - Hugo Lange, Curitiba – PR

Pedidos via Whatsapp: (41) 9 9972-2898

Pedidos via Ifood: Ses Salines Gastronomia

Instagram: @ses_salinesbr

Totem de autoatendimento para restaurantes de shoppings ajuda no distanciamento social

Tecnologia da empresa ConnectPlug é a primeira do Brasil e já está instalada no Shopping Palladium, em Curitiba

Com a pandemia do coronavírus e as normas impostas para o distanciamento social, muitas empresas já começam a pensar no tão falado “novo normal”. Pesquisas apontam que algumas tecnologias que demorariam anos para sair do papel estão ganhando força no mercado nacional e prometem revolucionar a maneira de as pessoas lidarem com o consumo.

Uma delas é o “Aqui Podi”, totem de autoatendimento para restaurantes de shoppings. A tecnologia, desenvolvida pela empresa ConnectPlug, de Curitiba, em parceria com o Tacla Labs — iniciativa de inovação do Grupo Tacla, responsável por construir e administrar shoppings —, é a primeira do Brasil para essa função e traz praticidade para o consumidor escolher, pedir e pagar por suas refeições com mais segurança.

O sistema conta com cardápios interativos e intuitivos das operações de alimentação participantes. Para o usuário, basta escolher o estabelecimento, selecionar o que deseja, efetuar o pagamento com cartão de débito ou crédito, retirar o comprovante e aguardar o pedido próximo ao balcão. Evitando filas, a tecnologia oferece agilidade, conforto, segurança e rapidez no processo de compras, proporcionando uma experiência personalizada.

Já instalada no Shopping Palladium, em Curitiba, o “Aqui Podi” traz vantagens para os clientes e lojistas. “Trabalhamos no desenvolvimento desta tecnologia para melhorar a experiência de compra do consumidor e de venda para o lojista. Conseguimos aperfeiçoar este processo, facilitar a vida de ambos e fazer com que o cliente tenha uma total liberdade na hora de fazer seu pedido”, explica Rafael Hasson, CEO da ConnectPlug.

Um dos destaques do novo totem é poder estar instalado não apenas na praça de alimentação dos shoppings, mas por todo o complexo de compras, evitando ainda mais a aglomeração de pessoas em um único local. O Shopping Palladium, por exemplo, conta com três operações: no primeiro piso, em frente ao cinema e na praça de alimentação.

A expectativa de Hasson é que a tecnologia alcance voos ainda mais altos. “A ideia é expandir para todo o território nacional, pois esse é um serviço essencial, ainda mais em tempos como os atuais. O pessoal do Tacla Labs já tem o interesse de levar para os outros shoppings da marca, também”, explica.

Para saber mais acesse: connectplug.com.br

Sobre a ConnectPlug
A ConnectPlug surgiu de experiências de empresários não satisfeitos com as ferramentas e plataformas até então disponíveis no mercado. As soluções são desenvolvidas e baseadas no dia a dia do comércio em geral, trabalhando em cima das reais necessidades e sempre pensando na experiência do cliente. Lado a lado com engenheiros da computação, a empresa disponibiliza alta qualidade com um custo benefício perfeito para a gestão e administração completa de um negócio. A ConnectPlug está presente em todo o território nacional, trabalhando em parceria com milhares de clientes ativos nas mais diversas regiões e áreas de atuação.

Últimos dias para se inscrever na 6ª edição do programa Home SPA da Nutri

A nutricionista Angela Federau criou grupo de apoio e troca de conteúdo para ajudar famílias a se alimentarem melhor durante a quarentena

Comando News, 04 de agosto de 2020 - O Home SPA da Nutri, conduzido pela nutricionista Angela Federau, chega à 6ª edição com novidades e 50% das vagas preenchidas em apenas 24h. O programa de emagrecimento é baseado em um método exclusivo criado pela nutricionista que já ajudou mais de 400 pessoas a relacionarem melhor com a alimentação.

“Nesta edição vamos abordar muito a prática da alimentação familiar, com ênfase em educação nutricional para crianças e adolescentes, técnicas de preparo e conservação de refeições, lanches e marmitas e introdução de hábitos saudáveis no dia-a-dia. A ideia do programa é incentivar as mulheres a integrarem boas práticas nutricionais para toda família, de forma leve, dinâmica e acessível”, destaca Angela Federau. As inscrições para 6ª edição do programa se encerram quinta-feira (7) e podem ser feitas por meio por meio do WhatsApp (41) 9.9657-0134.

https://www.instagram.com/p/CDZbtFeFQoD/?utm_source=ig_web_copy_link

O programa de emagrecimento Home Spa da Nutri começa no dia 10 de agosto tem duração de 21 dias. As interações com o grupo são 100% online por meio de um perfil privado no Instagram e as informações adicionais são disponibilizadas por meio de lista de distribuição no WhatsApp.

Programa Home SPA da Nutri
Início: 10 de agosto de 2020
Inscrições: até 7 de agosto de 2020
Valor: R$ 120,00
Duração: 21 dias
Inscrições e informações: (41) 9.9657-0134

Sobre Angela Federau

Angela Federau é nutricionista clínica (CRN-8: 5047), pós-graduada em fitoterapia aplicada à nutrição, especializada em nutrição funcional, pediátrica e escolar. Atua como professora de nutripediatria na pós-graduação de medicina da Faculdade Inspirar, participa como convidada de pesquisas científicas e genéticas da UFPR como o mapeamento e estudo genético da comunidade Menonita e é revisora de artigos científicos e textos para sites médicos. É palestrante, escritora de livros, artigos e colunas em jornais e revistas. Nutricionista responsável pela APSAM - Associação Paranaense Superando a Mielomeningocele. Além disso, a nutricionista é empresária do segmento alimentício e atua como parceira da Polícia Militar do Paraná e de clínicas de fertilidade.

Contatos
Instagram @angelafederau.nutri
Facebook: www.facebook.com/angelafederau.nutri
Contatos para atendimento:
Centro: (41) 3027-3931/99534-9489
Xaxim: (41) 99844-0043
Consulta online: (41) 99657-0134

Receita para comemorar o Dia da Ostra (05/08)

Celebre a data com uma receita da chef Claudia Krauspenhar, de Curitiba 1

Para celebrar o dia da Ostra, a chef ensina uma receita de molho ideal para acompanhar ostras frescas.

Raspadinha de caju

Ingredientes

2 unidades de caju descascado
60ml de cachaça envelhecida de boa qualidade
40g de açúcar
Suco de meio limão
4 talos de coentro
1 pimenta de cheiro

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador, e leve ao freezer em um recipiente grande de vidro, para que congele bem esparramado. Abra as ostras, coloque-as em um prato com gelo para manter seu frescor. Com a ajuda de um garfo, raspe a “caipirinha” de caju congelada, até obter uma consistência em forma de “neve”. Coloque uma colher de sobremesa sobre cada ostra e decore com um broto de coentro.

Sirva imediatamente.

Sobre a chef

Claudia Krauspenhar é a chef à frente do K.sa, em Curitiba. Sua cozinha traz receitas criativas, com ingredientes frescos, sempre valorizando a relação com os produtores. Seu restaurante é referência e um dos principais endereços da cidade. Claudia cuida pessoalmente de cada detalhe, participando ativamente de todas as atividades da casa.

Sua paixão pelas panelas começou em Foz do Iguaçu, sua cidade natal, cozinhando para a família e amigos. Formada em Direito, Claudia realizou diversos eventos de gastronomia ao longo de sua trajetória pela universidade, se aprimorando, cada vez mais, em receitas e modos de preparo. Após concluir o curso, sem vontade de exercer a carreira de advogada, seguiu para Curitiba, onde cursou gastronomia no Centro Europeu e uma pós graduação em gestão da gastronomia.

A temporada na cidade se estendeu. Em 2005, após se formar, começou a trabalhar na Adega Brasil, uma renomada loja de vinhos e, de lá, foi para o Edvino, onde prestou consultoria. Em 2007, assumiu o cargo de chef do restaurante, posição que lhe rendeu o prêmio de chef revelação pela Comer & Beber Veja Curitiba 2008.

No ano seguinte foi para São Paulo fazer um curso na Escola Laurent Suaudeau e estágio no Due Cuochi-Cidade Jardim, com os chefs Ivo Lopes e Paulo Barros, e também no Vino!, com o chef Rodrigo Martins.

Ao retornar para Curitiba, abriu um pequeno restaurante em sua casa, com jantares secretos para poucos convidados. Em 2016 integrou a sociedade do Vin Bistro e, após um ano e meio, tornou-se proprietária e decidiu reformular todo o espaço. Assim nasceu o K.sa, seu atual restaurante, inaugurado em 2018. “O objetivo é que os clientes sintam o espaço como a extensão da própria casa, porque aqui trabalhamos com muito carinho e respeito pela comida e pelas emoções que ela nos traz”, diz Claudia.

Instagram @claudiakrauspenhar

Dia dos Pais: 15 vinhos de até R$200 para agradar os pais mais exigentes

A Vinvino - loja online traz uma seleção de rótulos argentinos, portugueses, chilenos, uruguaios, franceses e italianos com preços a partir de R$ 45,55 e entrega grátis para Curitiba e região

Comando News, 03 de agosto de 2020 - Para marcar presença no Dia dos Pais, a Vinvino loja online traz um catálogo especial de vinhos importados com preços que variam entre R$45,55 e R$ 184,14, com entrega grátis para Curitiba e região. Os rótulos são de países consagrados por suas vinícolas como Argentina, Chile, Uruguai, França, Portugal e Itália.

Clique aqui para ver o catálogo completo.

Confira os rótulos do catálogo da Vinvino para o Dia dos Pais

Corbelli Montepulciano d Abruzzo DOC - 750ml - Italia - R$ 45,55
Corbelli Nero d Avola DOC - 750ml - Italia - R$ 45,55
Monsaraz Tinto - 750ml - Portugal - R$ 49,89
Quinta dos Bons Ventos - 750ml - Portugal - R$ 53,83
Alfredo Roca Fincas Malbec - 750ml - Argentina - R$ 57,90
Tons de Duorum Tinto - 750ml - Portugal - R$ 65,43
Ventisquero Clássico - 750ml - Chile - R$ 68,06
Terre Natuzzi Rosso Toscana IGT - 750ml - Italia - R$ 72,60
Susana Balbo Tradición Malbec - 750ml - Argentina - R$ 84,90
Marques de Borba Tinto - 750ml - Portugal - R$ 87,99
Marques de Tomares Crianza - 750ml - Espanha - R$ 116,60
Château Romefort - 750ml - França - R$ 119,33
Carlos Montes Tannat - 750ml - Uruguai - R$ 126,32
Château Labat - 750ml - França - R$ 168,15
Caldora Yume D"Abruzzo Doc - 750ml - Italia - R$ 184,14

Sobre a VinVino – loja online
A VinVino é uma loja virtual de vinhos e espumantes, que seleciona, indica e entrega os melhores rótulos do novo e velho mundo para ajudar você a viver o vinho e a vida com mais intensidade. Além do site, também é possível fazer sua compra via WhatsApp (41) 98725-6329. O frete é grátis para Curitiba e região.

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Promoção China in Box destaca pratos com carne bovina

Na compra de um box grande ou pequeno de Carne com Batata Imperial, Carne com Cebola, Carne com Legumes Chop Suey ou Carne com Brócolis, o cliente ganha um box do mesmo tamanho de Yakimeshi

A rede China in Box, líder no mercado delivery de comida chinesa da América Latina, anuncia sua mais nova promoção para o mês de agosto. Atendendo aos pedidos dos consumidores, a rede lança uma oferta imperdível em quatro pratos com carne bovina do seu cardápio. Na compra do Box grande ou pequeno de Carne com Batata Imperial, Carne com Cebola, Carne com Legumes Chop Suey ou Carne com Brócolis, o cliente ganha um box do mesmo tamanho de Yakimeshi.

"Depois do sucesso das promoções envolvendo os pratos com frango, decidimos atender a um desejo dos nossos clientes e destacar alguns dos pratos com carne mais pedidos. Agora, basta o consumidor escolher um box inteiro, grande ou pequeno, de qualquer uma das quatro opções, que nós garantimos a refeição completa com o envio do famoso arroz Yakimeshi", diz Mary Kaidei, Diretora de Marketing do Grupo TrendFoods.

A ação é válida para pedidos feitos pelo site e app oficiais da marca entre os dias 3 e 31 de agosto. Promoção não cumulativa, taxa de entrega não inclusa e área de entrega restrita. Para mais informações e consultas das lojas participantes, acesse o site oficial www.chinainbox.com.br.

Sobre o China in Box

Em 1992, Robinson Shiba deixou de exercer sua profissão como dentista para se tornar empreendedor e inaugurar a sua primeira loja China in Box, no bairro de Moema, em São Paulo, voltada exclusivamente para entregas. Depois, a empresa filiou-se à Associação Brasileira de Franchising, dando início ao sistema de franquias, que em menos de dois anos já possuía 60 unidades franqueadas. Hoje, o China in Box é a maior rede do segmento de delivery de comida oriental da América Latina – com 150 unidades. A marca faz parte do Grupo TrendFoods, que conta ainda com a rede Gendai, de comida japonesa. Atualmente, o grupo tem mais de 200 unidades no Brasil.

Jockey Plaza Shopping lança catálogo digital para o Dia dos Pais

Pesquisa aponta que 87% dos brasileiros pretendem presentear na data

O isolamento social, causado pela pandemia da COVID-19, não vai impedir a comemoração de Dia dos Pais, celebrado esse ano no dia 9 de agosto. Uma pesquisa realizada pela Behup, especialista em entendimento do comportamento humano, mostra que 87% dos brasileiros vão presentear os pais. 61% dos entrevistados afirmaram que a importância da data aumentou com o isolamento social. Ainda, nove em cada 10 pessoas acreditam que presentear o pai é uma forma de estar presente, mesmo que distante.

O Jockey Plaza Shopping lança para a data um catálogo virtual, com inúmeras opções de vestuário, acessórios, cosméticos, eletrônicos, calçados, gastronomia e serviços. Para quem deseja presentear, mais de 130 lojas apresentam opções de presentes para todos os gostos. O catálogo está disponível no site jockeyplaza.com.br e também nas redes sociais (facebook: @jockeyplazashopping e Instagram: @jockeyplazacuritiba).

Para os pais que estão em casa, tem pijama, da AnyAny (R$259,00), roupão Recco (R$ 269,00) e bandeja de apoio para Notebook, da Tok&Stok (R$115,90). A gastronomia também é uma ótima opção para a data: kit cerveja Blumenau, da Beer & Wine (R$56), cesta de Dia dos Pais, da Ana Tereza Chocolates (R$89,90), caixa de trufas - La Creme, da Cacau Show (R$44,90) ou a cesta de presentes + vinho da Casa Bauducco (R$150,00).

Para os ligados na tecnologia, o Apple Watch, da iPlace (a partir de R$1.599,98) e o fone Wireless, da Selfie Cell (R$ 99,90) são ótimas opções. Os esportistas vão amar o tênis XPLR da Adidas (R$349,90), bolsa Nike da Centauro (R$139,99), casaco corta-vento Oneill, da Sumatra (R$ 172 ,43) ou camiseta esportiva da Live! (R$74,95).

E tem aqueles presentes que agradam a todos, como suéter da Cotton On (R$129,90), cinto dupla face, da Frischmann’s (R$29,90), óculos aviador da Chilli Beans (R$259,98), calça masculina 511 Levi’s (R$ 179,90), colete Aleatory (R$259) ou carteira masculina Miniso (R$ 39,99). Que tal encher seu pai de estilo e cuidados com o kit presente cabelo + barba do Expert Beauty Center (R$100) ou a depilação à laser para a barda, da Via Laser (R$590,00)?

Respeitando o tempo de cada um de frequentar shoppings, o Jockey oferece diferentes canais para a compra do presente. As lojas estão abertas de segunda a sexta, das 12h às 20h. É possível também realizar a compra online diretamente com as lojas e retirar pelo drive-thru, localizado na entrada C do empreendimento, na Rua Konrad Adenauer - local destinado aos carros de aplicativo. O cliente pode retirar suas compras com segurança, sem nem sair do carro. A entrega por delivery também está sendo usada por diversas operações. No site, é possível acessar a lista das lojas que estão operando por essas modalidades.

No final de julho, o empreendimento lançou também o Jotapê, seu amigo virtual de compras: um atendimento exclusivo para cada cliente, que seleciona produtos de sua necessidade, entre as inúmeras opções disponíveis no shopping. É só imaginar qual o produto que gostaria para presentear, entrar em contato pelo WhatsApp (41) 99678-0106, que o assistente virtual vai até a loja e manda opções de produtos com fotos e valores. Quando a solicitação for atendida, é enviado o contato para que o cliente finalize a compra e o pagamento, e selecione a forma de entrega, que pode ser física (na própria loja, se o cliente não for do grupo de risco da COVID-19), pelo drive-thru ou delivery, por meio das plataformas de venda online adotadas em cada operação.

Em todos os formatos, shopping e lojistas estão respeitando o decreto municipal 940/2020 da Prefeitura de Curitiba. O Jockey funciona de segunda a sexta, das 12h às 20h, e está fechado nos fins de semana. O shopping fica no Tarumã, na Rua Konrad Adenauer, 370 e tem estacionamento com valor fixo de R$10 para automóveis e R$ 5 para motos, por todo o período de utilização dentro da mesma diária.

Link do catálogo:

https://www.jockeyplaza.com.br/site/regulamento/catalogo-dia-dos-pais-2020

Sobre o Jockey Plaza Shopping:

Inaugurado em junho de 2019, o Jockey Plaza Shopping possui mais de 200 mil m² de área construída, com 400 operações, sendo 28 opções na praça de alimentação, além de um boulevard gastronômico com vista panorâmica para a pista de corridas do Jockey Club do Paraná. O empreendimento conta ainda com oito salas de cinema Cinépolis e espaços para jogos e lazer, que tornam o local ainda mais completo. Com um vasto mix de lojas e serviços, é um shopping que se propõe a atender de forma democrática todos os seus perfis de público. O projeto arquitetônico prioriza espaços amplos, iluminação natural e muita área verde, e busca ressignificar o lazer, remetendo o local a uma extensão de um espaço externo. O Jockey Plaza Shopping é um empreendimento do Grupo Tacla Shopping, Casteval, Paysage e GRCA.

www.jockeyplaza.com.br

Quais os caminhos para o combate ao comércio ilegal?

Representantes do setor de destilados e especialistas no combate ao Mercado Ilegal debatem efeitos e desdobramentos da crise em todo o ecossistema

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São Paulo, julho de 2020 - Os efeitos e desdobramentos da crise no setor de destilados, além dos riscos do mercado ilegal e as restrições ao consumo e comercialização. Esses foram os temas debatidos no webinar "Pandemia, crise econômica e mercado ilegal de bebidas alcoólicas", que aconteceu nesta terça-feira, 28/07. Promovido pelo Instituto Brasileiro da Cachaça (IBRAC) e pelo Núcleo pela Responsabilidade no Comércio e Consumo de Bebidas Alcoólicas no Brasil, o encontro virtual contou com a participação de representantes do Ministério da Economia, Ministério da Agricultura e da Aliança Internacional de Combate ao Comércio Ilegal (TRACIT).

De acordo com um Estudo da Euromonitor, apresentado pelo IBRAC durante o debate, 14,6% do volume do mercado geral de bebidas é ilegal. No setor de destilados, com volume de 398 milhões de litros de álcool puro, e um valor de mercado de R$ 34 bilhões, os ilegais chegam a 28,8% do volume total. "Fiscalização, parceria com o Governo, conscientização do consumidor, redução da tributação para os destilados e um modelo isonômico de tributação para bebidas alcoólicas. Esse é o caminho para combatermos o mercado ilegal, que acarreta uma perda de arrecação de R$ 10,2 bilhões no setor de bebidas alcóolicas em geral e de R$ 5,5 bilhões no segmento de bebidas destiladas", reforça Carlos Lima, diretor executivo do IBRAC.

Segundo José Silvino Filho, presidente executivo do Núcleo, o mercado ilegal traz o fortalecimento do crime organizado e perda de arrecadação, já que não há pagamento de impostos. "Além disso, traz riscos potenciais à saúde dos consumidores, que ingerem bebidas sem qualquer controle sanitário. Álcool é álcool!, por isso, defendemos isonomia tributária como um pleito importante em relação ao seu combate", completa.

Crise e reflexos internacionais
Outro convidado para o evento, Esteban Giudici, consultor sênior de políticas da Aliança Internacional de Combate ao Comércio Ilegal (TRACIT), explicou que o mercado ilegal é um problema que acontece pela alta carga fiscal, corrupção e ação do crime organizado. "É um fenômeno internacional e a pandemia acelerou as tendências que já existiam", afirmou. Para ele, é necessário maior conscientização, políticas coordenadas e estratégias ficais para controlar o problema. "Precisamos da cooperação entre o setor público e privado. Quando falamos do comércio ilegal de bebidas, estamos falando também de financiamento ao crime organizado", ressaltou.

De acordo com Carlos Vitor Müller, coordenador-geral de Vinhos e Bebidas do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA), para que o Ministério da Agricultura tenha melhores condições de ampliar o controle do comércio ilegal, se faz necessário que os recursos sejam crescentes. "Sabemos do extenso problema que o mercado ilegal causa ao setor de bebidas alcoólicas. Estamos em busca de iniciativas para ampliar nossas ações, como o Plano Nacional de Combate a Fraudes e a promoção da integração com outros órgãos de controle, que vem sendo construído pelo MAPA", antecipou.

Já Jorge Luiz de Lima, CEO do Projeto Custo Brasil do Ministério da Economia, destacou que: "Com a redução da participação do Estado, temos que pensar em outro tipo de fiscalização física. Precisamos investir na conscientização da sociedade em geral e muitas ações que podem ser adotadas para que, haja o aumento da conscientização e da penalidade. É necessária a massificação da conscientização da população em relação ao consumo de mercadoria ilegal. Além disso, uma análise da eficiência das leis e uma aproximação com a Polícia Federal", defende.

Ainda de acordo com Andreia de Oliveira Gerk, Diretora Substituta do Departamento de Inspeção do produtos de Origem Vegetal do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA), o aumento da informalidade se deve à penalidades brandas, informações incorretas em relação à formalização, facilidade de comercialização e à alta tributação. "Nossa legislação para quem pratica ilícitos é branda, ainda mais se considerarmos que a ilegalidade é crime contra a saúde pública. Muitas vezes a pessoa retorna ao comércio ilegal, mesmo já tendo sido autuada e tendo os produtos destruídos. Só a ação do MAPA não é suficiente", explica.

Sobre o IBRAC
O Instituto Brasileiro da Cachaça - IBRAC é a entidade representativa do segmento produtivo da Cachaça. Com abrangência nacional possui entre os seus associados as principais empresas (micro, pequenas, médias e grandes) do segmento produtivo da Cachaça, sejam elas produtoras, estandardizadoras ou engarrafadoras, que correspondem a mais de 80% do volume de Cachaça comercializado formalmente no Brasil. No Instituto também estão presentes 17 entidades de classe (estaduias/regionais/nacionais) do segmento produtivo.
Com essa composição o IBRAC é a mais ampla representação de uma categoria de bebidas no Brasil.

Sobre o Núcleo
O Núcleo pela Responsabilidade no Comércio e Consumo de Bebidas Alcoólicas no Brasil é a união de um grupo de empresas do setor, com o objetivo de unificar as vozes e fortalecer as iniciativas individuais que contribuem para que a relação da sociedade com bebidas alcoólicas seja transparente e responsável.
Este grupo considera imprescindível o enfrentamento do comércio e produção ilegal de bebidas alcoólicas em território nacional, assim como promover um ambiente concorrencial equilibrado e coerente, no qual as bebidas alcoólicas sejam tratadas de maneira simétrica tanto do ponto de vista regulatório como tributário.
Outro compromisso do Núcleo é a manutenção, em nível local, das diretrizes globais da International Alliance for Responsable Drinking (IARD), que em tradução livre seria a Aliança Internacional para o Consumo Responsável de Bebidas. O objetivo do IARD, fundado em 2012, é estabelecer um compromisso de trabalho conjunto para combate ao uso prejudicial de álcool e estabelecer novos padrões de responsabilidade para o setor como um todo, de acordo com a iniciativa das Organização Mundial da Saúde (OMS).

DIA DOS PAIS COM LA PASTINA

Kits e produtos seleção La Pastina para presentear
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A La Pastina, a maior curadora de produtos da enogastronomia mediterrânea do Brasil, preparou kits gourmets, com vinhos e fine foods para presentear os diferentes tipos de pais. São diversas opções com descontos e brindes exclusivos para marcar a data desse ano. É só escolher qual kit combina mais com ele e pedir pelo Televendas La Pastina Em Sua Casa, que tem entrega em todo o Brasil.

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O Kit Pai Churrasqueiro contempla uma Pedra de Sal Rosa do Himalaia, que pode ser usada para cozinhar alimentos sobre ela ou ainda para ser levada à mesa para servir, que acompanha um Mix de Temperos para Carne e outro para Peixes; o Sal Maldon, natural e sem aditivos artificiais; e o Chimichurri da marca espanhola Carmencita. Preço: R$ 150,00.

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O Kit Pai Chef Fasano possui Azeite Extra Virgem Fasano, Pimentão na Brasa Fasano, Macarrão Rigatoni Fasano, Molho Pesto Genovês DOP Fasano e um exclusivo avental Fasano que vem em uma charmosa caixa de madeira. Preço: R$ 199,90.

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O Kit Pai Happy Hour é perfeito para o apreciador de um bom vinho. Com o vinho Cono Sur Bicicleta Cabernet Sauvignon, o biscoito Crostini La Pastina e a Bruschetta Pimentão e Jalapeño La Pastin e um saca-rolha, ele custa R$ 98,00.

PARA O PAI QUE AMA VINHOS

Para os pais entusiastas e conhecedores de vinhos, a La Pastina possui promoções, brindes e descontos, como o premiado vinho chileno orgânico Emiliana Coyam, que sai por R$ 298,00 e acompanha um lindo decanter da marca. Uma outra opção é a garrafa Magnum de 1,5L do Primitivo Di Manduria DAL 1947 com uma bolsa exclusiva de couro a R$ 528,00.
A La Pastina destaca também uma seleção de vinhos por R$ 99,90 cada: o francês Entrecôte, o italiano Cecchi Chianti e o Porto Croft Tawny.

As entregas são feitas para todo o Brasil, com frete grátis para a Grande São Paulo para pedidos acima de R$ 300,00.

TELEVENDAS LA PASTINA EM SUA CASA
Tel.: (11) 4003-4866|Whatsapp (11) 97636-5237
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