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Taboquinhas, distrito de Itacaré-BA, ganha espaço como destino ideal para os amantes de chocolate e ecoturismo

Reconhecida como uma das regiões mais visitadas da Bahia, a Costa do Cacau é famosa pelas belezas naturais. O trecho no litoral sul é cercado de praias paradisíacas e muitas intocadas, falésias, vastos coqueirais, densos manguezais, rios margeados por fazendas de Cacau, áreas preservadas de Mata Atlântica, cachoeiras, cenários para esportes radicais e de aventura. Um destino para quem deseja ficar em contato direto com a natureza e para os amantes do ecoturismo.

A Costa do Cacau está composta por 11 municípios: Ilhéus, Itacaré, Ipiaú, Maraú, Una, Canavieiras, Itabuna, Uruçuca, Santa Luzia, Pau Brasil e São José da Vitória, ocupando 200 quilômetros da região. A arquitetura preserva casarios coloniais dos séculos 18 e 19, ruas de pedras, igrejas antigas, parte importante da história do período da produção exportação cacaueira, atividade primordial da economia brasileira na época.

Um trecho da Costa do Cacau ganha destaque. Trata-se de Taboquinhas, localizada a 28 Km de Itacaré, que já foi centro nervoso de todo o município baiano, especialmente na época da cultura do cacau. O turismo rural se expande na região por meio das antigas fazendas do fruto. Várias delas se tornaram pontos atrativos como a Vila Rosa, que oferece aos visitantes uma imersão no mundo do chocolate. O roteiro inclui conhecer o processo de produção artesanal, desde a amêndoa de cacau até à barra de chocolate, e de outros derivados do cacau. No passeio é possível fazer trilhas pela Mata Atlântica, pomares, jardins, piscinas naturais e visita ao antigo casarão com direito a degustar excelentes sabores de chocolates artesanais.

Mas, além da exploração do circuito do cacau, a cidade passou a ser vista como o lugar perfeito para o turismo de aventura, que foi preponderante no desenvolvimento local. Taboquinhas reúne uma série de atrativos que abrem suas portas para o turista vivenciar a época do “ouro negro”, e locais para a prática de esportes de aventura como o rafting, rapel e tirolesa.

Um dos atrativos para o turismo de aventura é o Rio de Contas, considerado um dos melhores rios do Brasil para a prática de rafting. Ele nasceu na Serra da Tromba, na Chapada Diamantina e desce por 620 km até Itacaré. O passeio ao todo dura cerca de 4 horas, sendo 2 horas para o translado (ida e volta) e 2 horas de pura diversão nas corredeiras do Rio de Contas, que tem uma extensão de 3,5km.

As praias são os destinos mais procurados pelos visitantes, mas as cachoeiras estão ganhando o coração dos turistas. Duas estão entre as preferidas, com destaque para a Cachoeira da Usina. A Cachoeira de Noré, por sua vez, com uma queda de 15 metros, é propícia para a prática de rapel. Para chegar ao local é necessário cruzar o Rio de Contas de canoa e percorrer uma trilha de 10 minutos de caminhada dentro da fazenda de cacau. A Cachoeira da Pancada Grande é uma das maiores quedas d’água da região, com aproximadamente 40 metros de altura. Fica a uma hora do Cais do Forte por barco a motor subindo o Rio de Contas e mais 40 minutos de caminhada por uma trilha.

Taboquinhas é encantadora e apaixonante. O ambiente bucólico e os ares da história colonial aliam-se à hospitalidade do povo local. Do azul do mar ao verde da Mata Atlântica, mistura lugares perfeitos para o turista que escolher conhecer o destino.

Como chegar

O trajeto mais acessível para Taboquinhas é por Itacaré pela BA-001. O percurso é de 28km e a estrada é toda asfaltada, o que facilita ainda mais o trajeto . Também têm vários horários diários do ônibus, partindo da rodoviária de Itacaré.

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Semana do meio ambiente: 6 destinos turísticos que unem belezas naturais, aventura e sustentabilidade

Atividades que permitem contato com a natureza são grandes destinos buscados pelos viajantes, diz Civitatis

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Floresta Amazônica - Manaus | Brasil - opção de destino pela Civitatis

Todos sabemos o quanto viajar é prazeroso, mas muitas vezes essas experiências podem nos trazer uma nova perspectiva, principalmente quando entramos em contato com a natureza. Muitas das belezas naturais do mundo são preservadas e recebem o título de Parques Nacionais, que são unidades de conservação gerenciadas pelos governos federais com o objetivo de defender a fauna e flora, o que atrai turistas de todas as idades e dos quatro cantos do planeta. Só no Brasil, temos 73 parques nacionais presentes nos diferentes tipos de biomas do país, mas são milhares espalhados pelo mundo.

Visitar e estar conectado com esses lugares ajuda na criação de uma consciência sobre a importância da natureza e vida animal nas nossas vidas. Para o Dia Mundial do Meio Ambiente, comemorado em 5 de junho, a Civitatis, empresa líder em distribuição online de visitas guiadas, excursões e grande apoiadora de atividades mais sustentáveis com mais de 10 milhões de clientes no mundo, listou 6 destinos turísticos que unem belezas naturais, aventura e sustentabilidade. E adivinha? A maioria deles são Parques Nacionais! Confira.
Parque Nacional Wilsons Promontory (Austrália) | Moeda: Dólar Australiano - R＄3,43
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Na região rural de Gippsland, no estado de Victória, na Austrália, está localizado o Parque Nacional Wilsons Promontory, conhecido também como Wilsons Prom ou The Prom.

Wilsons Prom é biodiverso com a sua grande quantidade de fauna e flora. O parque apresenta vasta vida selvagem, estando presentes espécies como o Dunnart de patas brancas e o Gambá-pigmeu oriental. Além disso, a área abrange trilhas, rios, praias e locais para camping.

Entre as trilhas que podem ser feitas, Mt. Cook e a Mt. Oberon proporcionam vistas lindas e paisagens de tirar o fôlego. Ambas possuem um caminho tranquilo e levam aproximadamente 50 minutos para serem feitas.

2. Floresta Amazônica (Brasil, Peru e Colômbia) | Moeda Peru: Novo Sol - R＄1,30 | Moeda Colômbia: Peso Colombiano - R＄0,0012

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Quando falamos de natureza, é claro que não poderia faltar a Amazônia. Excursões na região da floresta em solo brasileiro são uns dos passeios organizados pela Civitatis. O local possui passeios ecológicos que permitem contato com a vida nativa. Nadar com botos-cor-de-rosa, navegar pelo rio e conhecer mais de perto a floresta são alguns deles.

A atividade vale a pena para quem tem interesse em conhecer mais da vivência selvagem e admirar as vistas, sons e cheiros da Amazônia.

A Floresta Amazônica é a região mais biodiversa do planeta, alcançando parte do noroeste brasileiro e se estendendo até a Colômbia, Peru e outros países da América do Sul. No país colombiano, entre as atividades presentes está a excursão à oca. Esse passeio proporciona conhecer um pouco da vivência dos povos indígenas moradores da região.

Ainda sobre a Colômbia, no ano de 2021, a Civitatis plantou 300 árvores na Amazônia Colombiana por meio da plataforma Saving The Amazon. Essa atitude teve como objetivo recuperar ambientalmente a floresta e proteger a fauna da região.

Já no Peru, a oficina de artesanato na selva de Puerto Inca é um grande atrativo para os turistas, principalmente para aqueles que têm interesse em conhecer curiosidades e segredos das técnicas utilizadas nos tecidos, panos e bijuterias.

3. Parque Nacional Villarrica (Chile) | Moeda: Peso chileno - R＄0,0058

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Situado no Chile, o Parque Nacional Villarrica se encontra a 8 km do sudoeste de Pucón e faz parte da região da Araucanía, apresentando diversos bosques de araucárias e outras espécies de plantas como o pinheiro-bravo e o coigue. Suas temperaturas amenas com clima mediterrânico permitem a existência de raposas, gambás, marsupiais e algumas outras espécies no local.

Para quem gosta de aventura, é possível descarregar adrenalina no circuito de tirolesas presente no parque desfrutando das paisagens com vista para o famoso vulcão Villarrica, característico por seus 2.847 metros de altura e um dos mais ativos da América do Sul.

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Entre as outras opções de atividades também estão a trilha pelas crateras parasitas e o tour da cultura mapuche para quem quiser aproveitar ainda mais os arredores de Pucón. Por fim, os turistas também podem conhecer as cavernas de origem vulcânica e aproveitar o centro de esqui.

A Patagônia Chilena tem 24 Parques Nacionais com belezas naturais incríveis e distintas. Confira aqui outras opções na região.

4. Parque Nacional Peneda-Gerês (Portugal) | Moeda: Euro - R＄5,18

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Único parque nacional em território Português, o Peneda-Gerês está localizado ao norte de Portugal e é considerado pela UNESCO como Reserva Mundial da Biosfera por possibilitar a “conservação do solo, da água, da flora, da fauna e da paisagem”. É uma das maiores atrações naturais do país pelas paisagens que proporciona e pela fauna e flora muito diversificadas. Na região é possível encontrar lobos, aves de rapina e outras espécies, além de pinheiros e diversas plantas medicinais.

Para os visitantes aventureiros, o canyoning é uma ótima experiência! Um dos passeios recomendados pela Civitatis, inclui os equipamentos necessários, além de proporcionar escorregas naturais, saltos e rapel.

5. Parque Nacional Blue Hole (Belize) | Moeda: Dólar de Belize - R＄2,40

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O Parque Nacional Blue Hole situa-se na região de Belize e é característico por ser um sumidouro natural que formou-se por meio do colapso de um canal subterrâneo. O local permite um delicioso mergulho nas águas cristalinas em meio à floresta tropical.

Além disso, é possível realizar trilhas até a região de cave tubing (passeio pelas cavernas) e explorar as belíssimas grutas do interior de Belize.

6. Parque Nacional Vulcão Poás (Costa Rica) | Moeda: Dólar Americano - R＄4,82

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Próximo à capital de San José, na Costa Rica, o Parque Nacional Vulcão Poás é conhecido como o nome já diz: pelo vulcão presente no local. Com aproximadamente 2.708 metros de altitude, o fenômeno natural emite vapores de água e gases que são possíveis avistar através da visita ao parque.

O passeio também permite apreciar a Lagoa Botos, com origem pluvial e água fria, desaguando em direção ao Caribe e realizar um percurso pelo parque desfrutando da natureza e das espécies presentes.

Sobre a Civitatis
A Civitatis é líder em distribuição online de visitas guiadas, excursões e atividades em espanhol, português, inglês, francês e italiano nos principais pontos turísticos do mundo com mais de 67 mil atividades em 3.070 destinos. Desde o seu nascimento, em 2008, mais de 10 milhões de clientes completaram as suas viagens com a Civitatis.

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Lovin’ Wine descomplica o Dia dos Namorados e lança o kit “I keep on Lovin’ You”

A Lovin' Wine, marca brasileira de vinhos premium em lata, mantém sua proposta de descomplicar e prepara um lançamento para o próximo mês. O kit “I keep on Lovin’ you” chega para tornar o dia dos namorados um momento especial de conexão e troca.
O lançamento da marca traz 4 latinhas de Lovin’ (2 rosés frisantes, 2 tintos secos), 1 vela aromatizada de Baunilha e 1 jogo de cartas para jogar a dois, que propõe um momento íntimo para fortalecer as conexões do casal. Um cartão acompanha o kit, embalado em caixa personalizada.
Ao jogar, o casal será levado a responder perguntas sobre a vida a dois, a recordar momentos especiais e únicos, voltar para o início da relação e brincar com a imaginação. Como exemplo, são propostas indagações como: “o que fez você se apaixonar por mim?” e “como você me descreveria para um estranho?”.
O kit “I keep on Lovin’ you” terá pré-venda exclusiva no site www.lovinwine.com.br a partir de 28 de maio por um valor promocional de R$ 200,00. As unidades são limitadas e exclusivas.
Sobre a Lovin’
A Lovin’ Wine é uma marca que surpreende os clientes com lançamentos exclusivos. Criada em 2020, em Porto Alegre (RS), tem como principal objetivo servir vinho de alta qualidade de forma descomplicada e prática, provando que beber vinho pode ser mais simples e agradável. A proposta da empresa tem gerado excelentes frutos: no ano passado a Lovin’ registrou um crescimento de 149% em seu faturamento e comercializou mais de 140 mil latas.
Mais informações: https://www.lovinwine.com.br/

Vinho em Lata: Lovin Wine

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Curitiba Country Festival reúne 50 mil pessoas neste final de semana e anuncia edição em 2023

13º edição do maior festival da música do Paraná trouxe grandes nomes da música como Cabaré (Leonardo e Bruno & Marrone), Zé Felipe, Wesley Safadão, Munhoz & Mariano, Raça Negra, Luisa Sonza, entre outras atrações

Jorge & Mateus tiveram o show paralisado por conta de forte tempestade, mas voltaram ao palco para protagonizar histórico show acústico

Por questões de segurança e integridade do público, artistas e equipe, os shows Irmãos com Alexandre Pires e Seu Jorge, Maiara & Maraísa e do DJ brasileiro EME não foram realizados, mas eles serão as atrações da festa de lançamento da evento em 2023

Evento atraiu fãs de várias cidades dos Estados do Paraná e Santa Catarina, além de capitais como São Paulo, Porto Alegre, Rio de Janeiro e até Belo Horizonte

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crédito da foto: Caio Duran/Opus Entretenimento
Fotos de sábado em https://bit.ly/3a8AJ4g
Fotos de domingo em https://bit.ly/3PIZ8Ot

Foram aproximadamente 25h de muita diversão, entretenimento e uma nova impressionante experiência no showbizz! A 13ª tão aguardada edição do Curitiba Country Festival marcou o retorno de um dos mais importantes, consagrados e tradicionais eventos da música sertaneja e popular do Brasil.

Consolidando a ideia de ser um festival que abrange todos os gêneros musicais, o festival atraiu mais de 50 mil pessoas, neste sábado (28/05) e domingo (29/05), no Expotrade Convention Center, em Pinhais, região metropolitana de Curitiba (RMC).

Grandes nomes da música como Cabaré (Leonardo e Bruno & Marrone), Zé Felipe, Wesley Safadão, Munhoz & Mariano, Raça Negra, Luisa Sonza, entre outras atrações, agitaram, emocionaram e colocaram o lindo público para dançar durante o último final de semana.

Um dos momentos mais marcantes foi durante a apresentação de Jorge & Mateus. Infelizmente, por conta de uma forte tempestade, o show da dupla teve que ser paralisado. Após aproximadamente 25 minutos, os músicos voltaram ao palco e fizeram inédito e exclusivo show acústico. Devido à intensidade da chuva e dos ventos, o evento teve que ser encerrado antes do previsto.

No entanto, por conta do sucesso de público do Curitiba Country Festival 2022, a Opus Entretenimento, em parceria com AME e Like Entretenimento, anunciam oficialmente a realização do evento em 2023.

A grande notícia é que o público que prestigiou o evento, neste domingo, já garantiu presença na noite especial de lançamento do Curitiba Country Festival 2023. A festa acontecerá ainda esse ano e terá como grandes atrações o projeto Irmãos com Alexandre Pires e Seu Jorge, Maiara & Maraísa e o DJ brasileiro EME.

Com o objetivo de proporcionar uma verdadeira experiência musical de altíssima qualidade, além de grande infraestrutura e ainda mais conforto ao público, o festival contou, pela primeira vez, com o setor Onstage, que proporcionou visão privilegiada em cima do palco, open bar, jantares temáticos, além da possibilidade de ver os artistas que se apresentaram no palco principal bem de pertinho.

O setor Backstage também foi outro marcante sucesso do festival. O espaço contou com confortável área na frente do palco principal, shows superexclusivos, open bar, open food e ativações dos patrocinadores oficiais do evento como Coca-Cola, Schweppes, Monster Energy Drink e Ligga Telecom.

Além disso, o Expotrade Center Convention, totalmente adaptado e com infraestrutura completa para receber grandes eventos com banheiros, guarda volumes, stands de lojas diversas - inclusive com merchandising, bares, área de alimentação com opções diversificadas de bebidas e comida.

Além de contar sempre com público fiel, eclético e uma excelente opção de entretenimento, vale a pena lembrar que o festival também movimentou vários setores da economia na região, criando postos de trabalho direta ou indiretamente na hotelaria, comércio, gastronomia e prestação de serviços de transporte durante todo o final de semana.

Realizado desde 2007, o Curitiba Country Festival tem o importante papel de fomentar e enaltecer a cultura sertaneja na região. Por conta da pandemia do novo coronavírus Covid-19, o evento não foi realizado nos últimos três anos.

A programação do Curitiba Country Festival contou com as seguintes atrações:
28 de maio (sábado)
Palco Principal: Luccas Fernandes, George Henrique e Rodrigo, Raça Negra, Israel e Rodolffo, Daniel, Zé Felipe e Cabaré (Leonardo e Bruno & Marrone);
Palco Backstage: Elizeu Moraes, Luccas Fernandes, Luisa Sonza e EME.

29 de maio (domingo)
Palco Principal: Eu Sei Que Tu Dança, Munhoz & Mariano, Wesley Safadão e Jorge & Mateus;
Palco Backstage: Jean & Julio, Eu Sei Que Tu Dança, Ana Clara e Yasmin Santos.

Links relacionados:
https://www.facebook.com/cwbcountryfestival
https://www.instagram.com/countryfestival

Sobre a Opus Entretenimento
Celebrando 46 anos de atividade, a Opus Entretenimento é a maior plataforma de entretenimento ao vivo do Brasil e acredita no poder transformador da tríade cultura, conteúdo e experiência, trazendo ao Brasil grandes artistas nacionais e internacionais.

Administradora de 10 casas de espetáculos pelo país nas regiões Nordeste, Sul e Sudeste, responsável por receber mais de dois milhões de espectadores por ano, também faz a gestão artística de importantes nomes da música e do entretenimento brasileiro como KLB, Luccas Neto, EME, Daniel, Maurício Manieri, Seu Jorge, Alexandre Pires, Ana Carolina, Hello Adele Tribute e Sinatra 1915 Tribute. Para mais informações, acesse o site www.opusentetenimento.com.

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Sommelière Daniele Lopez & Mabu Curitiba Business & Novos Projetos Paranaenses

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Confiram imagens dos momentos maravilhosos que registrei para você meu leitor, muitos novos projetos…vou contando tudo! aguardem agenda personalizada.

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Sommeliere Daniele Lopez & Wine House Confraria Business Clube do Vinho & Vera Itajaí

Maravilhosa! Nossa elegante Sommeliere Daniele Lopez, ministrou o mini Curso de Petit Sommelier, aos amigos convidados e aos nossos Associados/Afiliados Embaixadores da Wine House Confraria Business Clube do Vinho - Nosso Clube Amigos do Vinho.
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Somente por INDICAÇÃO, procure um de nossos Associados/Afiliados Embaixadores, tbm a Sommeliere Daniele, que ira incaminhar o seu link, para que possa fazer seu cadastro no Clube do Vinho.
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GRUPO MADERO COMEMORA O DIA DO HAMBÚRGER COM EVENTO SOLIDÁRIO NO HOSPITAL ERASTO GAETNER

O hambúrguer do Grupo Madero ganha sabor ainda mais especial, na semana que celebra o Dia Mundial do Hambúrguer (28/05)! Por mais um ano, a Companhia comemora a data com festa no Complexo Hospitalar Erasto Gaetner e Erastinho, referência em tratamento de câncer no Brasil, em Curitiba-PR.

Serão distribuídos mais de 1.200 lanches do Jeronimo Burger para todos os pacientes, acompanhantes e colaboradores do complexo hospitalar. O objetivo do evento, que acontece nesta sexta, dia 26/05, a partir das 8h, é levar solidariedade em forma de alegria e comida afetiva com os deliciosos hambúrgueres e lanches do chef e empresário Junior Durski.

Ao longo dos últimos anos, o Grupo Madero tem sido um forte colaborador do Complexo Hospitalar Erasto Gaertner. Em 2019, o chef Junior Durski realizou um leilão de vinhos de sua adega, com arrecadação de mais de 1 milhão para a construção do Erastinho, unidade voltada ao atendimento de crianças e adolescentes com câncer. A Companhia também fez parte do grupo de empresas, responsável pela organização do “The Hardest Run”, evento esportivo, que arrecadou recursos para as obras do hospital.

A cozinha do hospital Erasto Gaetner foi ainda equipada pelo Grupo Madero, com máquinas de última geração e batizada de “Espaço Maria Ossowski Durski”, em homenagem à mãe de Junior Durski, voluntária há anos do hospital. A Companhia promove anualmente, diversos eventos para os pacientes e colaboradores e recebeu o Selo Empresa Parceira, do Hospital Erastinho, e o Selo de Responsabilidade Social, da Associação Serpiá.

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Delícias Madrid

🥇O primeiro torrone espanhol feito em Curitiba!
🇪🇦Surgido no século XVI, quando o rei da Espanha fez um campeonato para que fosse desenvolvido o doce de maior durabilidade e qualidade, para que fosse transportado por longas distâncias!
🏆E o confeiteiro de nome Turron foi o ganhador com um doce elaborado com:
🌰 amêndoas espanholas torradas frescas
🍯🐝Mel puro de abelha orgânico
🥚Clara em neves para deixar o doce branquinho
🍬E açúcar derretido
🇪🇸Daí surge o torrone espanhol

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Gastronomia no inverno na Serra Gaúcha tem nome: Di Paolo

Com a proximidade do inverno, o trade turístico da Serra Gaúcha está otimista com o movimento que as cidades devem ganhar nesta época. Hotéis, restaurantes e comércios em geral estão de olho no aumento dos turistas e se preparam para recebê-los com hospitalidade, qualidade de serviços, boa comida e várias atrações de lazer e diversão. As baixas temperaturas e a oportunidade de ver neve fazem da Serra Gaúcha o destino número um para a viagem de inverno e as cidades para visitar lá são muitas.

A variedade de roteiros na região é ampla conhecer o Parque Estadual do Caracol, o Alpen Park e o Snouwland, o único parque de neve indoor do Brasil, passeios de bondinhos aéreos e de Maria Fumaça, visitas a fábricas de chocolates e a vinícolas com direito a degustação de vinhos e espumantes, além de um leque diversidade de festivais e festas durante o inverno.

Mas, gastronomia é um roteiro à parte. E as opções são diversificadas com cardápios para todos os paladares. Os clientes encontram ambientes confortáveis e aconchegantes, comida de qualidade e preços variados. Das cidades da Serra Gaúcha, quatro delas têm um diferencial quando o assunto é boa e tradicional refeição. Garibaldi, Caxias do Sul, Bento Gonçalves e Gramado contam com restaurantes da galeteria Di Paolo, referência nacional na culinária típica italiana.

Os restaurantes têm como carro-chefe do cardápio o galeto al primo. A iguaria é assada na brasa de carvão, que a deixa crocante por fora e suculenta por dentro, acumulando prêmios e reconhecimentos nacionais. Multipremiado por sua qualidade na cozinha, no Galeto Di Paolo, o cliente vive uma experiência sem igual, que harmoniza com seus melhores momentos.

Servido à vontade para os clientes, o galeto tem seu modo de preparo inspirado nas nonas que fazem os alimentos com muito amor e carinho para a família: Permanece marinando por 12 horas em uma mistura de azeite, sálvia, manjerona, salsa, cebola, alho, sal, orégano, pimenta e cerveja e, antes de ser assado em brasa, recebe um banho de vinho branco.

Além dos pratos da sequência de galeto al primo canto, Di Paolo traz para o cliente grelhados (linguiça suína, entrecot, filé mignon, picanha, carne suína, cordeiro e filé de peixe), massas (spaghetti, tortéi, nhoque, nero bianco e tagliarini), molhos (tradicional, tomate seco, funghi, nocciole, quatro queijos, alho e óleo, al pesto e bolognese), polenta na chapa, polenta frita, queijo grelhado, salada de batata com maionese, radicci com bacon, salada siciliana, tomate especial e sobremesas da casa (pudim de leite condensado, sagu com creme e ambrosia).

Em Bento Gonçalves, por exemplo, o restaurante oferece um mix de produtos da Serra Gaúcha. O Empório traz mais para perto dos clientes produtos artesanais como chimarrão, temperos e geleias, cosméticos naturais, utensílios para decoração e para a cozinha, além de diversas opções de vinhos e a linha completa de alimentos Di Paolo para vivenciar a experiência do conforto de um lar. No empório são servidas, com exclusividade, pizzas artesanais no estilo canotto, uma técnica especial em que o tempo de maturação resulta em uma massa de borda crocante e aerada, com enormes e deliciosas bolhas de queijo.

De acordo com Paulo Geremia, fundador do Di Paolo, a casa tem a missão de despertar sensações, lembranças e afetos por meio dos sabores. “Acreditamos que todos merecem viver uma experiência gastronômica que acolhe e conforta, como aquela que vivemos em nossas famílias de imigrantes italianos. Uma vivência em que tudo é feito com carinho, desde o cuidado no preparo e processo até o atendimento perfeito”.

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Funiculare vai inaugurar sua 1ª unidade em Portugal na próxima quarta-feira, dia 1º de junho

Sucesso em Curitiba, a pizzaria comandada pelo Chef Dudu Sperandio escolheu a cidade de Mafra para inaugurar sua primeira unidade no exterior

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Dudu Sperandio e Victória Sperandio em frente à unidade em Portugal
26/05/2022 -- Sucesso em Curitiba, a pizzaria Funiculare, comandada pelo premiado Chef Dudu Sperandio, acaba de lançar seu projeto de expansão internacional. A primeira unidade da casa no exterior será inaugurada na próxima quarta-feira, dia 1º de junho e vai funcionar na cidade de Mafra, na região de Lisboa, em Portugal.

A primeira loja da Funiculare fora do Brasil será anexa à vinícola Manz, considerada uma das melhores boutiques de vinhos de Portugal, com sede no tradicional vilarejo de Cheleiros. Em solo português, as pizzas seguirão a mesma identidade das unidades brasileiras: tamanho único, para quatro fatias, e confeccionadas apenas com um sabor, como reza a tradição italiana. Além disso, as massas descansam 24 horas antes de serem assadas no forno a lenha, seguindo os métodos de preparo clássicos italianos.

“Há alguns anos, conhecemos o trabalho do André Manz, fundador da vinícola Manz. Os vinhos começaram a fazer muito sucesso em nossos restaurantes em Curitiba e nossa relação se estreitou. Foi aí que surgiu o convite, feito diretamente pelo André para levarmos a Funiculare para Portugal. A oportunidade combinou perfeitamente com o momento que estamos vivendo no grupo e não pensamos duas vezes antes de aceitar o convite. Estamos muito empolgados”, comenta Dudu Sperandio.

No cardápio, portugueses e turistas poderão encontrar 10 sabores de pizza, entre elas os sabores clássicos da Itália, preparados em forno à lenha, como Margherita, Genovese, Parma & Grana e Burrata. Além disso, a casa também vai oferecer um menu de massas, especialidades do chef Dudu Sperandio, com diversas opções de fettucini, lasanhas e rondelli.

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Pizza Margherita [Nakayana]
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Pizza Parma & Grana [Nakayana]

“A Funiculare de Portugal seguirá o mesmo conceito adotado nas unidades brasileiras, com uma redução no cardápio para atendermos o perfil do público português. Temos certeza que, mesmo longe de casa, surpreenderemos os novos clientes com preparos desenvolvidos com muita excelência e ingredientes de altíssima qualidade”, complementa Sperandio. O empreendimento é uma sociedade do chef com a irmã, Victória Sperandio.

História

A Funiculare nasceu em 2015, no bairro Mercês, em Curitiba, em um local amplo e aconchegante, com uma adega repleta de bons vinhos e um forno à lenha com dezenas de sabores de pizza à disposição do cliente. Logo nos primeiros meses, a pizzaria comandada pelo badalado chef Dudu Sperandio, um dos grandes nomes da gastronomia paranaense, que ganhou destaque nacional com o Ernesto Ristorante, chamou a atenção dos curitibanos não apenas pelo sabor, mas pelos cuidados específicos anto na elaboração da massa quanto das coberturas: massa fininha, ingredientes refinados e muita criatividade. Recentemente, a marca ganhou sua segunda unidade na capital paranaense, no bairro Portão.

A Funiculare Portugal será inaugurada no dia 1º de junho, no vilarejo Cheleiros, na região de Mafra, em Portugal, em um espaço colaborativo com a vinícola Manz. Mais informações no Instagram oficial do empreendimento (@funicularepizzaria).

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Hoje tem quinta do MAR no Grés Gastronomia & Empório

Pappardelle ripiene, camarão e manteiga tostada! 

Essa é a receita que será servida nesta quinta-feira, dia 26/05, na Quinta do Mar do Grés Gastronomia. Prato principal que a chef da casa, Simone Matoso, criou para quem gosta dos sabores do mar. 

Aliás, a quinta do mar no Grés traz, toda semana, pratos diferentes para que os curitibanos tenham novas experiências gastronômicas. O prato (R$ 99) começa a ser servido a partir das 18h!

O restaurante fica na Praça da Espanha, Rua Saldanha Marinho 1582.

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Barbarella Bakery Batel & Sopas & Pizzas & Pães e muito mais

Experiência gastronômica pet friendly 🐾🐾 🐾❤️ eu provei a sopa de camarão 🦐🦐🦐🦐 a melhor que já comi até hj perfeita coloque em sua agenda🙏🏼 e a pizza sem comentários achei o lugar para minha vontade semanal de 🍕🍕🍕🍕🍕 sensibilizada pelo trabalho perfeito da Ana @divirtase.curitiba @kiko_quiquinho @barbarellabakerypoa @barbarellabakerycwb @anazitaklein @minhagulacuritiba experiência gastronômica com o “Quiquinho Kiko a sopa de cebola vou voltar conhecer agende vc também! #ficaadica ❤️❤️❤️❤️❤️❤️🍜🍜🫕🫕🫕🍕🍕🍕🥪🌭🌭🥮🧅🧅🧅🧅🧅🧅🧅🧅🍞🥯🥐🥐🥐

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Mustang Sally celebra 14º aniversário do Shopping Palladium com promoção de Margaritas

A comemoração acontece nesta sexta-feira, 27 de maio, das 15h às 23h

Para bebemorar o aniversário de 14 anos do Shopping Palladium, o Mustang Palladium realiza uma Superpromoção de Margaritas da casa na próxima sexta-feira (27). Com o melhor do que há na culinária Tex-Mex, a unidade no bairro Portão terá Double Cuervo Margarita (compra uma e leva outra).

O restaurante e diner Mustang Sally possui 6 criações inspiradas na Margarita mexicana em seu cardápio. Em uma parceria com a marca Jose Cuervo, a promo de aniversário incluirá todos os sabores da casa: blue, morango, violet, green, raspberry e mix berry.

Reduto da gastronomia Tex-Mex em Curitiba

Para acompanhar o clima de aniversário, o Mustang Palladium destaca o Beef ‘n’ Cheddar. Feito com escalopes de mignon cobertos com saboroso molho de cheddar com palmito ( acompanha arroz e fritas). Outro representante da cozinha Tex é o Nachos Caribeños, servido em uma generosa porção de tortillas de milho originais, cobertas com molho cream cheese e chili com carne, feijão, alface, tomate em cubos e pimenta jalapeño.

Para quem é fã do “Tio Sam”, a dica é saborear os burgers da casa. Um dos favoritos é o Jack Daniel’s Burger, feito com pão fermentado naturalmente, hambúrguer de short ribs preparado com whiskey (com blend de carnes especial da casa), queijo prato, cebola caramelizada e maionese especial do Mustang Sally.

Já na sobremesa, a sugestão é se deliciar com a Sizzling Apple Pie. A torta de maçã da casa é servida sobre uma leve massa folhada servida na chapa quente e acompanha sorvete de creme e calda de caramelo.

Vale reforçar que o Mustang Sally possui também uma extensa carta de bebidas com drinks exclusivos, como o Blue Hawaiian, Red Sky, Dark Storm, Mustang Rock Shake e o Skull Kraken MaiTai.

Serviço

Double Cuervo Margaritas Mustang Sallys nos 14 anos do Shopping Palladium

Data: 27 de maio (sexta-feira)
Horário: das 15h às 23h
Local: Shopping Palladium Boulevard de restaurantes (Piso L3). Avenida Presidente Kennedy, 4121 – Portão. Mais informações: (41) 3212-3772
Informações para imprensa
Larissa Moutinho e Daniel Keller
Contato: (41) 99282-7551 e larissa@acciocomunicacao.com

anexos
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Sommelière Daniele Lopez & Mabu Curitiba Business & Construção de novos projetos de Enoturismo e gastronomia no Paraná

A Rede Mabu de Hotéis & Resorts oferece há quase 50 anos serviços hoteleiros com alto padrão de excelência para garantir as melhores experiências aos seus hóspedes, a lazer ou a negócios.

Mabu Curitiba Business
Hotel

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Última semana para degustar as delícias da 23ª Curitiba Restaurant Week

A 23ª Curitiba Restaurant Week entra na última semana. O festival vai até este domingo (29/05) e segue com mais de 40 estabelecimentos oferecendo menus completos por preços fixos. Nesta edição, o evento reuniu duas paixões dos brasileiros: música e gastronomia, com a proposta de valorizar a arte e incentivar os curitibanos a provarem pratos diferentes ao som de um repertório musical de artistas locais.

“Foi muito bom participar desta edição, tivemos uma boa receptividade do público quanto a abertura do restaurante em horários novos e um aumento entre 30% e 40% no nosso faturamento”, comemora Glaucio Luiz Buchi, gestor dos restaurantes do grupo Vino (do qual fazem parte o Z. Sushi, Terra Madre Ristorante, C’La Vie e Olivença Cozinha Ibérica, participantes do evento).

“A Restaurant Week para nós sempre é muito importante. Neste ano, com a prorrogação do prazo, foi fundamental para ajudar nessa retomada que estamos prevendo para 2022”, diz Bruno Agottani Catgo, chef e proprietário do Anarco.

Em sua última semana, a Curitiba Restaurant Week segue a proposta que tornou o evento uma referência em todo o mundo: democratizar a gastronomia. Com preços acessíveis – que variam entre R$ 49,90 e R$ 89,90 -, é possível ter acesso ao que há de melhor na cena gastronômica local, saboreando pratos assinados por chefs renomados.

São três categorias:

Menu Tradicional: R$ 49,90 almoço e R$ 64,90 jantar
Oferece pratos especiais, novas criações com valores exclusivos do festival.
Menu Plus: R$ 59 almoço e R$ 74,90 jantar
Menus mais elaborados com ingredientes atrativos por um menu de valor intermediário.
Menu Premium: R$ 69,90 almoço e R$ 89,90 jantar
Apresenta menus de renomados chefs e restaurantes, uma gastronomia sofisticada sendo o menu de maior valor e ainda assim um preço muito especial para o festival.

Tambem é possível contribuir com R$ 1 a cada menu, que será destinado para atividades de assistência e pesquisa do Complexo Pequeno Príncipe. A contribuição é opcional, com o valor acrescido à conta final dos clientes.

CTA: Confira todos os restaurantes participantes

Serviço
23ª Curitiba Restaurant Week
Quando: Até 29/05
Para conhecer os restaurantes e menus participantes, acesse restaurantweek.com.br
Fique por dentro das novidades, siga: @restaurantweekbrasil

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DIA NACIONAL DO CAFÉ &The American Way Café & Aula show & Lançamento do livro “CWB EM DUAS RODAS” 

 HOJE, dia 24 de maio, terça feira, é o DIA NACIONAL DO CAFÉ. O queridinho do Brasil. E por isso o The American Way Café fez uma AULA SHOW pra você.

O evento aconteceu na rua Gonçalves Dias, 151 - Batel, (estacionamento próprio e gratuito) das 15h às 16h onde serão exibidos alguns métodos e tipos de preparação de cafés, dando dicas e técnicas para se obter o melhor da bebida.
E logo após das 16h as 22h na agenda o lançamento do livro “CWB EM DUAS RODAS” do autor Armando Terribili Filho, que apresenta por meio de 1.000 fotos a cidade de Curitiba.

TRÊS NOTÍCIAS em um dia só

O mês de aniversário de 1 ANO da casa;
The American Way Café