+55 bar recebe Atitude 67 para show inédito no Sunday Sunset

Banda desembarca em Curitiba no próximo domingo (21), às 20h e promete agitar a noite na casa

Foto: Renata Kalkmann

Os fãs de pagode já podem comemorar a programação do próximo domingo, 21 de maio, em uma das baladas mais famosas de Curitiba. O grupo Atitude 67 chega ao palco do +55 bar, às 20h, trazendo uma mistura autêntica de ritmos através de uma experiência musical única.

Com uma trajetória marcada por hits e colaborações com grandes nomes da música nacional, como Thiaguinho, Mumuzinho, Ivete Sangalo, Menos é Mais, entre outros, a banda Atitude 67 conquistou seu espaço com um som autêntico e cativante. Suas músicas autorais, que combinam diferentes estilos musicais, acumulam mais de 1 bilhão de streams nas plataformas digitais.

A história do grupo teve início na cidade de Campo Grande, no Mato Grosso do Sul, onde os amigos de infância Pedrinho, Leandrinho, GP, Eric, Karan e Regê decidiram unir seus talentos musicais aos 14 anos de idade. Como forma de homenagear suas raízes e demonstrar seu orgulho, a banda adotou o nome Atitude 67 em referência ao DDD do estado onde nasceram e se consolidaram.

Atualmente os músicos contam com inúmeros hits como "Cerveja de Garrafa", "Saideira" e "Casal do Ano", trabalho que conquistou o certificado de Disco Diamante e recebeu elogios tanto do público quanto da crítica especializada. Desde então, a banda continua crescendo, acumulando mais de 560 milhões de plays somente no Spotify.

Os ingressos para o show já estão disponíveis e podem ser garantidos através do site goingressos.com.br pelo valor de R$40 feminino e R$80 masculino. O Sunday Sunset tem início a partir das 17h e o público pode aproveitar a gastronomia e coquetelaria da casa antes da performance.

Foto: Renata Kalkmann

Serviço
+55 bar
Avenida Vicente Machado, 866 - Batel
@mais55bar

Vem aí a 25ª edição da Curitiba Restaurant Week & Jantar de lançamento no Pescara Cucina Italiana 

Evento acontece de 18 de maio a 18 de junho com o tema “Heranças gastronômicas”

Essen Biergarten

Começa nesta quinta-feira (18 de maio) a 25ª edição da Curitiba Restaurant Week, realizada na cidade até 18 de junho com a participação de 60 restaurantes até o momento. Como tema escolhido da edição, “Heranças gastronômicas: resgates, histórias e raízes” – fazendo um convite à multiplicidade da gastronomia brasileira, sempre permeada por receitas de família, temperos típicos e encontros.

“É a mistura perfeita entre passado e presente e permite lembrar das nossas origens culinárias, adicionando ingredientes que fazem parte da gastronomia contemporânea, entre eles, a criatividade dos chefs”, destaca o organizador do festival, Fernando Reis.

Jardim Secreto

Os estabelecimentos participantes – entre eles alguns estreantes, como Bardo Company, Carlo Ristorante, Chez Margot, Churrascaria Amantino, Cordon Blanc Restaurant, Essen Biergarten, Jardim Secreto, Luponero e Madá Pizza & Vinho (fotos anexas) – vêm com inspirações de vários lugares do mundo, como a cozinha mediterrânea, oriental, francesa, italiana e espanhola.

Os menus são divididos nas categorias tradicional (R$ 54,90 almoço e R$ 69,90 jantar, com pratos especiais, novas criações com valores exclusivos do festival), plus (R$ 68,90 almoço e R$ 78,90 jantar, com menus mais elaborados com ingredientes atrativos, com valor intermediário) e premium (R$ 89,00 almoço e R$ 109,00 jantar, com menus de renomados chefs e restaurantes, uma gastronomia sofisticada com preço muito especial para o festival).

Outro ingrediente que nunca falta no cardápio é o impacto social. Todos os anos, a Curitiba Restaurant Week oferece aos clientes a oportunidade de contribuir com uma instituição parceira. O valor é de R$ 2 por menu e a arrecadação será destinada desta vez ao Complexo de Saúde Pequeno Cotolengo (chave de pix da entidade: creceber@pequenocotolengo.org.br).

CTA: Confira todos os restaurantes participantes

Serviço

25ª Curitiba Restaurant Week

Quando: De 18/05 a 18/06

Para conhecer os restaurantes e menus participantes, acesse restaurantweek.com.br

Fique por dentro das novidades, siga: @restaurantweekbrasil

Realização: Brasil Restaurant Week

Apresentação: Curso Positivo

Patrocínio: Festval.com

Harmonização: Baden Baden e Butter Toffees

Apoio: Sun Mobi e Auto Master

Apoio Institucional: Curitiba Convention & Visitors Bureau

Ação Social: Complexo de Saúde Pequeno Cotolengo

Carlo_mignon_ravioli_creme_manjericao

BECA MILANO REVELA OS SEGREDOS POR TRÁS DO PUDIM PERFEITO

No Dia Nacional do Pudim aprenda a fazer essa sobremesa deliciosa

Foto: Marcelo_Krelling / Shutterstock

O Pudim de Leite Condensado é uma sobremesa clássica em almoços familiares e tem até mesmo uma data especial no calendário, o dia 22 de maio. Em comemoração, a renomada chef confeiteira Beca Milano compartilhou sua receita de pudim, repleta de dicas infalíveis para um preparo fácil e rápido.

#1 Forma com furo no meio!
A forma com furo no meio é essencial para um cozimento perfeito. Esse formato garante uma temperatura constante e distribuída uniformemente até o centro, garantindo que o pudim seja assado de maneira homogênea.

#2 De olho na temperatura
O controle preciso da temperatura é essencial para um pudim cremoso. É importante preaquecer o forno e mantê-lo na temperatura constante indicada na receita para garantir um bom resultado.

#3 Banho-maria e papel alumínio
Para assar o pudim é fundamental o processo de banho-maria em uma assadeira com aproximadamente ⅔ de água. O calor indireto da água ajuda a manter o cozimento durante todo o processo e garante a textura cremosa do doce. Cobrir o pudim com papel alumínio também evita que ele fique ressecado e forme uma “crostinha” em sua base.

#4 A calda perfeita
Para o ponto do caramelo ideal a dica é dissolver bem a mistura de água com açúcar antes de levar ao fogo, colocar no fogo médio e não mexer até ficar na cor âmbar. Cuidado para não passar do ponto e amargar a sua calda.

#5 Desenformando com cuidado
A hora de desenformar é crucial para o sucesso da sua receita. Para isso, esquente o fundo da forma em fogo baixo para o caramelo derreter e o pudim sair com facilidade da forma.

Com ou sem furinhos?
Os famosos furinhos fazem parte de um dilema que separa os amantes de pudim. Para os que gostam, recomenda-se bater bem a massa para a entrada de ar formar os furinhos e assar no forno em temperatura média (por aproximadamente uma hora e meia). Já para os que não gostam dessas bolhinhas, recomenda-se bater levemente para evitar a entrada de ar e assar no forno em temperatura baixa (por aproximadamente duas horas).

Agora que você já sabe todos os segredos da Beca Milano para um pudim perfeito, vamos de receita?

Ingredientes:

Calda
2 xícaras de chá de açúcar
1 xícara de chá de água

Pudim
1 lata de leite condensado
2 xícaras de chá de leite integral
3 ovos

Modo de preparo:

Para a calda

Coloque o açúcar e a água na panela e dissolva. Ligue o fogo em temperatura média e deixe apurar até chegar na cor âmbar. Não mexa a panela durante esse processo para que o açúcar não cristalize.

Para o pudim

Bata os ingredientes no liquidificador até formar uma mistura homogênea. Em seguida, despeje-a na forma já com o caramelo frio. Leve para o forno médio (180 ºC) e asse em banho-maria por mais ou menos uma hora e meia. Espere o doce esfriar para desenformar - lembre-se da dica de esquentar o fundo da forma no fogão!

Ventura Shopping convida famílias para levar seu cãozinho para uma sessão de cinema neste sábado

Cinesystem promove mais uma edição do ‘CinePets’, ação que permite as pessoas assistirem ao filme acompanhados do seu animal de estimação.
No próximo sábado, 20 de maio, o Cinesystem do Ventura Shopping realiza programação especial para famílias que possuem animais de estimação. O ‘CinePets’ deste mês vai exibir o filme ‘Guardiões da Galáxia Vol. 3’. Esta iniciativa permite que os cinéfilos possam assistir ao filme acompanhados do cão de estimação.
Nos últimos anos o Ventura tem percebido uma forte tendência de utilização dos espaços do mall, por famílias que trazem seus pets para passear enquanto fazem suas compras. “Isso se deve as inúmeras ações e serviços que ofertamos com o objetivo de tornar nossos espaços cada vez mais adequados, atendendo a necessidade das famílias e dos próprios animais”, diz a gerente de marketing do Ventura Shopping, Daniela Leal.

O Ventura segue o conceito de um empreendimento pet friendly, e para garantir uma boa estada de quem visita o shopping acompanhando de seu pet ou não, algumas orientações são repassadas ao público. Entre elas estão o cuidado com o comportamento do animal para não incomodar outros clientes, circulação com coleira e guia, e a não permissão de acesso à praça de alimentação, por uma orientação da Vigilância Sanitária.

“São regras simples que todos tiram de letra e que certamente permitem um passeio agradável com os pets no mall”, diz Daniela, acrescentando ainda que o “Ventura estuda disponibilizar um local adequado para que os tutores possam desfrutar da praça de alimentação ao programar um passeio com os animais”.

Como funciona o CinePet

Esta ação é apenas uma das atividades voltadas as famílias que possuem pets e é uma parceria entre o Ventura e o Cinesystem que acontece todos os meses, sempre nos terceiros sábados. Os animais não pagam ingresso. O tutor, porém, precisa ficar o tempo todo ao lado do seu cãozinho. A sala de cinema é adaptada para a ocasião com 30% de volume de som mais baixo e a luminosidade diferente do habitual, deixando o ambiente mais agradável aos olhos e ouvidos do pet, mas sem que os humanos percam a qualidade do filme, por exemplo. Após finalizada a sessão, todo o espaço passa por higienização.

Existem também algumas regras para quem for participar. A primeira delas é que as poltronas são reservadas para os donos, os cachorros podem ficar no colo ou no chão. Estão liberados cães de pequeno e médio porte e que sejam sociáveis. Além disso, todos os animais precisam estar com as vacinas em dia e usar coleira. Ração e petiscos, assim como água – em recipientes adequados – são permitidos.
Serviço:
‘CinePets’ - Cinesystem do Ventura Shopping.
Sábado, 20 de maio de 2023, às 14h.
Em cartaz: Guardiões da Galáxia Vol 3.
Ingressos pelo site: https://www.cinesystem.com.br/cinepets/

Panificadora une praticidade e sabor com o sanduíche de metro

A Saint Claire Bakery é o lugar certo quando o assunto é sanduíche de metro com sabores exclusivos

Os admiradores de sabor e praticidade possuem prato certo: o sanduíche de metro, da Saint Claire Bakery. A panificadora conhecida por suas opções de sanduíches de metro saborosos e únicos. São mais de 20 anos de destaque na gastronomia curitibana.

Quando o assunto é exclusividade, a marca é referência. Os sabores de seus sanduíches de metro foram pensados e preparados com as receitas Saint Claire, com recheios e molhos exclusivos. Entre as opções de sanduíche de metro da panificadora, estão o Saint Paul, que leva lombinho canadense, queijo emmental, alface e pasta na baguete com gergelim; o Italiano com salame italiano, queijo prato, alface e tomate na baguete especial. Entre outros dez sabores produzidos com ingredientes selecionados.

Os anos de casa, mostram a qualidade e o sucesso que o sanduíche faz. O proprietário da padaria, Heitor Côrtes relembra com orgulho o recorde de vendas realizado pela casa. Já foram vendidos 125 sanduíches, de um metro cada, de uma vez. Momento marcante para a empresa, como destaca o proprietário.

O sanduíche da Saint Claire é uma ótima opção para reuniões, devido a toda sua qualidade, e praticidade. Seja para comer com os amigos, reuniões empresariais ou eventos corporativos, o prato é ideal para todos saírem satisfeitos.

Todavia, não é somente o sanduíche de metro que atrai o cliente da Saint Claire. Os frios e queijos também são um atrativo e tanto devido a seleção criteriosa na hora da escolha dos mesmos. São inúmeras opções de combinações de frios disponíveis que a panificadora disponibiliza para o cliente fazer sua combinação.

Para servir, a praticidade aparece mais uma vez. Isso se deve ao material descartável utilizado na hora do envio de seus alimentos. Tudo pensando no melhor para o seu consumidor. O cliente pode contar com a panificadora todos os dias, com o horário de funcionamento das 6h30 às 20h30, nas duas unidades.

Serviço

Saint Claire Bakery

Endereços: Al. Princesa Izabel, 1347 – Bigorrilho;

Padre Anchieta, 2075 – Champagnat

Horário: Todos os dias, das 6h30 às 20h30

Contato: 41 99682-6869

Instagram: @saintclairebakery

Foto: Divulgação.

Brasil Sabor: Maior festival gastronômico do mundo tem início esta semana

A edição de 2023 organizada pela Abrasel-PR é voltada para sustentabilidade

O Brasil Sabor, festival gastronômico promovido pela Associação de Brasileira de Bares e Restaurantes - Abrasel, na regional do Paraná, tem início nesta quinta-feira. Dos dias 18 de maio até o dia 4 de junho, restaurantes selecionados promovem pratos feitos com ingredientes e técnicas da culinária local. A temática nacional dessa edição é “O Brasil de Todas As Cores”; já o Paraná conta com o subtema: “Caminhos para a sustentabilidade”. Nesta edição, Curitiba, Paranaguá, Ponta Grossa e Londrina estão participando. A capital paranaense conta com 15 restaurantes inscritos. Os preços dos pratos variam de R$27,90 a R$129,90.

A proposta de 2023 é incluir alimentos mais sustentáveis, com restaurantes que levantem esta bandeira. Para o incentivar as ações dos clientes para além da culinária, os responsáveis pela Abrasel também entregam aos clientes que pedem o prato destinado ao evento, cartões feitos com papel semente com opções de rúcula, agrião, manjericão, pimenta e margarida, que podem ser plantados. A iniciativa é exclusiva do estado. “Criamos o subtema ‘Caminhos para Sustentabilidade’, promovendo restaurantes que já estão avançando em suas ações e outros que estão iniciando. Estamos promovendo a consciência sustentável nas empresas e nos clientes”, como destaca o Diretor Executivo da Abrasel, Luciano Bartolomeu.

A junção de sustentabilidade e culinária promovida com os pratos do festival, pode ser conferida nos restaurantes participantes ou em casa, com pedidos via delivery, durante o período do evento. O cliente pode conferir maiores detalhes no site: https://www.brasilsabor.com.br/

Apoio

Nesta edição, o Festival Brasil Sabor conta com os apoios do Governo do Estado do Paraná, Viaje Paraná, Secretaria de Estado do Turismo, Sebrae, Instituto Municipal Curitiba Turismo, Prefeitura de Curitiba, Fecomércio/PR, Sesc - Senac e Gold Food Services.

Sobre o Festival Nacional

Considerado o maior festival do mundo, o Brasil Sabor está em sua 17 edição. Em 2023, a expectativa é que mais de 750 restaurantes participem, com 70 cidades e 18 estados mais o Distrito Federal.

Serviço:
Brasil Sabor Paraná 2023
De 18 de maio a 4 de junho
Maiores informações: https://www.brasilsabor.com.br/
Crédito da foto: Studio Karam

Restaurante All Natural lança “Campanha dos Nomes” em todas as unidades da casa

Promoção tem início nessa sexta-feira (19) e primeiro nome já foi definido

Buscando proporcionar uma experiência gastronômica única a cada semana, o All Natural – restaurante conhecido por sua ampla variedade de pratos nutritivos e saudáveis, acaba de anunciar o lançamento da sua mais recente promoção mensal.

Intitulada “Campanha dos Nomes”, a cada sexta-feira um nome será divulgado e os sortudos podem desfrutar de um prato do cardápio de graça, exceto bebidas. Basta apresentar um documento com foto no balcão e trazer uma companhia pagante para acompanhar.

A promoção tem início a partir dessa sexta-feira (19) através do nome Maria e está disponível em todas as unidades do All Natural, inclusive a de Maringá. A campanha é válida para qualquer prato do cardápio, permitindo que os clientes escolham sua opção favorita do menu.

All Natural Bigorrilho – Martim Afonso 2910 – loja 3
All Natural Batel – Bento Viana, 912.

All Natural Juvevê – Rua Augusto Stresser, 1620.

Serviço
All Natural
@allnatural.cwb
@allnatural.mga

Empório Gran Reserva e Shopping Mueller promovem o 2º Wine Experience

O evento terá a degustação de 75 rótulos de vinhos e buffet de antepastos

Empório Gran Reserva Shopping Mueller. Crédito: Divulgação.
Nos dias 2 e 3 de junho, o Empório Gran Reserva em parceria com o Shopping Mueller realiza a segunda edição do evento Wine Experience. Mais de 75 rótulos de diferentes vinhos selecionados para o inverno poderão ser degustados. Para acompanhar, será servido um buffet de antepastos.

Os participantes ganharão uma taça personalizada e R$20 de cashback para usar no Empório. Nos dias do evento, todos os rótulos da degustação estarão com desconto.

Os ingressos são limitados e podem ser adquiridos pelo sympla.

SERVIÇO

Wine Experience Gran Reserva Mueller

Local: Shopping Mueller – Piso L4 (Avenida Cândido de Abreu, 127 – Centro Cívico, Curitiba. PR)
Datas e horários: 2 e 3/6 (sexta e sábado ), das 17h às 21h.
Ingressos limitados pelo sympla: R$ 120 + R$ 12 (taxa) ou diretamente no Empório Gran Reserva do Shopping Mueller por R$ 120
Telefone: 41 3074-1000
Informações: www.shoppingmueller.com.br
Facebook: www.facebook.com/MuellerCtba
Instagram: @muellercwb

Sobre o Shopping Mueller
Desde sua inauguração, em 1983, o Mueller se preocupou em permanecer como uma referência em estilo, conforto e sofisticação. São mais de 200 lojas de marcas de renome nacional e internacional, além do moderno complexo de cinemas Cinemark, que conta com salas de exibição em 3D, restaurantes, atividades culturais e as melhores experiências.

Grand Cru anuncia importação exclusiva da marca Masi

Esta é a segunda parceria anunciada pela marca neste ano
São Paulo, maio de 2023 - A Grand Cru, maior importadora e distribuidora de vinhos premium da América Latina, anuncia sua mais nova parceria: a vinícola Masi Agricola - considerada um tesouro dos vinhos de Verona, por sua seleção infalível e técnicas primorosas, exportará para o Brasil os vinhos da marca Masi.

Com raízes em Valpolicella Classica, Masi produz e distribui Amarone e outros vinhos premium inspirados nos territórios venezianos. É reconhecida como uma das melhores produtoras de vinhos italianos de alta qualidade no mundo, inovando constantemente e transmitindo sua expertise no método Appassimento - praticado desde os tempos dos Antigos Romanos.

Masi chega como a segunda parceria exclusiva deste ano da Grand Cru e Ari Gorenstein, Diretor de Produtos e Board Member do Víssimo Group, afirma: "A nossa aposta em uma seleção minuciosa de portfólio visa não somente crescimento, mas também reforçar os nossos atributos de marca ao trazer produtores renomados mundialmente e vinhos de excelente qualidade para atender os nossos clientes de forma cada vez mais especializada e personalizada".

A partir deste mês, seis rótulos da Masi Agricola podem ser encontrados no site ou nas mais de 140 lojas físicas da marca espalhadas pelo Brasil. Entre eles está o sofisticadíssimo Costasera Amarone Classico DOCG (R$1.074,90). Há também os rótulos Riserva di Costasera Amarone Classico DOCG (R$1429,90), Angelorum Recioto Classico DOCG (R$634,90), Bonacosta Valpolicella Classico DOC (R$317,90), Campofiorin Rosso Verona IGT (R$317,90), Modello Bianco Trevenezie (R$149,90).

Até o final do ano, chegaram no portfólio da Grand Cru mais sete produtos da Masi.

Sobre a Grand Cru

Grand Cru é a maior importadora e distribuidora de vinhos premium do Brasil. Fundada em 1998, hoje possui um portfólio com mais de 1300 rótulos de todo o mundo entregue para qualquer região do país. Desde 2022 faz parte do Víssimo Group, empresa com selo Great Place to Work (GPTW), que reconhece a empresa como uma das melhores para se trabalhar. É a única empresa do segmento com forte atuação multicanal, incluindo franquias, lojas de operação própria, live commerce, app, e-commerce, clube de assinaturas e distribuição aos melhores restaurantes, hotéis e bares, além de empórios e supermercados. São décadas de tradição sendo reconhecida como sinônimo de qualidade pela experiência única que proporciona aos apaixonados por vinhos, dos experts aos iniciantes.

Site: https://www.grandcru.com.br

Instagram:@grandcruvinhos
Facebook: https://www.facebook.com/grandcruvinhos

Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCpiJ7K5VMDwZlqkdCD1cefA

Serviço de assinatura de energia solar para bares e restaurantes é apresentado em evento de gastronomia de Curitiba

Com cerca de 60 estabelecimentos, Curitiba Restaurant Week acontece entre 18 de maio a 18 de junho, com uma série de atrações, promoções e cardápios especiais, além da presença da Sun Mobi, pioneira no serviço de assinatura de energia solar a partir de usinas remotas

Maio de 2023 – A Sun Mobi, enertech pioneira no serviço de assinatura de energia solar no País a partir de usinas de geração remota, é apoiadora oficial da Curitiba Restaurant Week, que reúne cerca de 60 bares e restaurantes da capital paranaense para um mês inteiro de atrações, promoções e cardápios especiais aos amantes da gastronomia.

O evento, que acontece entre 18 de maio e 18 de junho, traz o tema “Heranças gastronômicas: resgates, histórias e raízes”, um verdadeiro convite à multiplicidade da gastronomia brasileira, sempre permeada por receitas de família, temperos típicos e encontros.

Um dos destaques desta edição é o anúncio do novo serviço de assinatura de energia solar da Sun Mobi que chega a todo o estado do Paraná, sobretudo para estabelecimentos de gastronomia, como bares, restaurantes e franquias, além de pequenos negócios de comércio e serviço.

A empresa está em vias de inaugurar duas usinas fotovoltaicas na região para atender consumidores de mais de 400 municípios do território paranaense dentro da área de concessão da Copel. O serviço, que pode contratado da mesma forma como se faz com internet e tv à cabo, garante, sem investimento do consumidor, eletricidade verde e barata para clientes que não podem ou não pretendem instalar painéis solares nos locais.

Os estabelecimentos participantes na Curitiba Restaurant Week - entre eles alguns estreantes, como Bardo Company, Carlo Ristorante, Chez Margot, Churrascaria Amantino, Cordon Blanc Restaurant, Essen Biergarten, Jardim Secreto, Luponero e Madá Pizza & Vinho - vêm com inspirações de vários lugares do mundo, como a cozinha mediterrânea, oriental, francesa, italiana e espanhola.

Os menus são divididos nas categorias tradicional (R$ 54,90 almoço e R$ 69,90 jantar, com pratos especiais, novas criações com valores exclusivos do festival), plus (R$ 68,90 almoço e R$ 78,90 jantar, com menus mais elaborados com ingredientes atrativos, com valor intermediário) e premium (R$ 89,00 almoço e R$ 109,00 jantar, com menus de renomados chefs e restaurantes, uma gastronomia sofisticada com preço muito especial para o festival).

O novo serviço de energia solar para bares e restaurantes integram o plano estratégico da Sun Mobi de democratizar ainda mais o acesso à tecnologia fotovoltaica para os consumidores, empoderando os empreendedores na gestão sustentável e eficiência energética, incluindo uma economia de cerca de 15% na conta de luz mensal dos estabelecimentos.

“O modelo de assinatura de energia solar é inovador, econômico e sustentável. A Sun Mobi acredita que a parceria com a Restaurant Week de Curitiba ajudará tornar a gastronomia da cidade ainda mais sustentável”, comenta Alexandre Bueno, sócio da Sun Mobi.

Sobre a Sun Mobi

Fundada em 2016, a Sun Mobi é a primeira enertech do Brasil, combinando o que há de mais moderno na área de geração de energia com o poder de alcance da internet. A empresa possibilita que consumidores de qualquer porte tenham acesso à energia solar sem a implantação de placas fotovoltaicas nos telhados. O sistema da Sun Mobi permite ainda que o cliente acompanhe seu consumo de energia em tempo real e estimula a adoção de medidas para melhorar a eficiência energética, reduzindo o montante consumido. Mais informações em: www.sunmobi.com.br.

Inspirada em famoso carro, rede curitibana de hambúrgueres completa seis anos de história e 20 unidades

Comodoro Burguer, com unidades no Paraná e São Paulo, divulga vídeo comemorativo, promoção especial e anuncia projeção de expansão para 2023

Rede Comodoro conta com 20 unidades localizadas no Paraná e São Paulo - Cred Alexandre Battini
Se você gosta de hambúrgueres, você já deve ter ouvido falar da rede curitibana Comodoro Burguer. A marca, que foi batizada devido à paixão pelo mundo dos automóveis e pelo famoso carro Opala Comodoro dos seus sócios, está prestes a completar seis anos de história.

Em sua trajetória, a marca foi ganhando cada vez mais destaque na cena gastronômica, chamando a atenção pelos seus hambúrgueres de qualidade e sendo reconhecida por prêmios do segmento na região.

No cardápio do Comodoro Burguer, porções, hambúrgueres, sobremesas e chopes, disponíveis por valores que vão de R$14 a R$42.

“Apostamos na qualidade das nossas opções, com produtos de alto padrão e disponíveis por preços acessíveis e para todos os gostos”, diz Julio Ianowski, um dos sócios da marca.

Qualidade gastronômica é um dos destaques do Comodoro Burguer - Cred Alexandre Battini
Entre as opções, destaque para uma das mais recentes novidades da marca, o Origem 1975 (R$34), nome dado em referência ao ano do lançamento do primeiro Opala Comodoro, é preparado com pão, hambúrguer (160g), queijo, cebola caramelizada, bacon e maionese artesanal. Há também o Comodoro Burguer (R$42), composto por pão, dois hambúrgueres (160g cada), queijo muçarela, bacon, alface, tomate e maionese artesanal; o Pig (R$28), com pão, hambúrguer de porco, queijo muçarela, barbecue, alface, tomate e maionese artesanal; o Kids (R$26), com pão, hambúrguer (130g), queijo muçarela e maionese artesanal; e o Vegetariano (R$25), com pão, hambúrguer vegetariano, queijo muçarela, alface, tomate e maionese artesanal, entre outros.

Há ainda os hambúrguers Smash, conhecidos por serem prensados na chapa e pela crosta crocante, disponíveis por valores de R$22 a R$34. Entre algumas das opções, estão o Smash Clássico (R$22), com pão, maionese artesanal, hambúrguer bovino (90g) e queijo cheddar; e o Smash Crispy (R$26), com pão, maionese artesanal, hambúrguer bovino (90g), queijo cheddar e cebola crispy.

Cardápio do Comodoro Burguers reúne hambúrgueres, porções e sobremesas - Cred Alexandre Battini
Entre as porções, destaque para as Fritas com Bacon, Parmesão e Cebolinha (R$35), uma das favoritas do público; assim como as Mini Coxinhas de Frango e Requeijão (R$29 – 17 unidades); e as Onion Rings (R$28).

Para a sobremesa, o cardápio traz o tradicional Petit Gateau (R$20), Pudim de Leite Moça (R$14) e Porção de Mini Churros (R$14 individual/R$26 para dividir).

Vídeo comemorativo e ação especial

Vídeo em comemoração aos 6 anos da marca une o mundo 4 rodas com a gastronomia - Cred GMM Fotografia
“Para celebrar um pouco da nossa história, preparamos uma campanha que tenta traduzir um pouco dessa combinação das paixões pelo mundo das 4 rodas e a gastronomia”, completa Raphel Jarsche, também sócio.

O vídeo especial será disponibilizado na rede social oficial da marca (Instagram @comodoro_burguer) a partir do dia 18 de maio. Quem apresentar o story recompatilhando a postagem original, com a hashtag #Comodoro6anos , ganha uma batata frita na compra de qualquer outro produto. A ação é válida na semana de 18 a 29 de maio, em qualquer uma das unidades. Para validar, basta apresentar a postagem para um dos responsáveis na loja de preferência.

Os sócios da rede Comodoro Burguer, Julio Ianowski e Raphael Jarsche - Cred Alexandre Battini
Expansão para 2023

Desde 2017, o que era uma unidade da Comodoro Burguer se tornou 20. A marca, que preza por democratizar hambúrgueres de qualidade, conta com 11 lojas na capital paranaense, nos bairros Batel, Boqueirão, Cajuru, Pinheirinho, Portão, São Lourenço, Sítio Cercado e Umbará, assim como em populares centros comerciais, no Shopping Palladium, Park Shopping Boulevard e no Vistta Barigui Strip Mall. A Região Metropolitana de Curitiba também não fica de fora, sendo Araucária, Campina Grande do Sul, Fazenda Rio Grande, Pinhais, São José dos Pinhais e Piraquara, além das cidades de Ponta Grossa e São Paulo.

Para 2023, o Comodoro Burguer anuncia projeção de crescimento em 50%, a previsão de abertura de de 10 unidades, nas cidades de Maringá, Londrina, Cascavel, Foz do Iguaçu e Pato Branco, no Paraná; Joinville, Balneário Camboriú, Florianópolis, Chapecó e Itajaí, em Santa Catarina; e em São Paulo, nas cidades de Campinas, Barretos, Sorocaba e mais uma na Zona Leste da capital paulista.

“Até o fim do ano, o Comodoro Burguer projeta um aumento 50% em seu número de unidades, explorando novos territórios e prometendo levar um pouco do nosso sabor e história. Esse crescimento contínuo é consequência, não só da qualidade gastronômica, mas também de todas estratégias criadas por nossa equipe e a atenção e acompanhamento dedicados aos nosso franqueados”, comenta Ianowski.

A rede conta com três modelos de franquias disponíveis, desenvolvidos estrategicamente de acordo com o local potencial e o perfil de consumo da região, com investimentos a partir de R$280 mil e retorno de 16 a 20 meses. São eles, o Compact, com faturamento de até R$1,4 milhão por ano e investimento a partir de R$280 mil. O payback é de 16 a 20 meses com lucratividade de 15%; o Street, com faturamento de até 2,7 milhões por ano e investimento a partir de R$450 mil. O payback é de 20 a 24 meses com lucratividade de 11%; e o Shopping, com faturamento de até 2 milhões por ano e investimento a partir de R$500 mil. O payback é de 20 a 24 meses com lucratividade de 15%.

Além das estratégias desenvolvidas para os modelos de operações, o Comodoro ainda reúne diferenciais essenciais e assistenciais para os franqueados, como treinamentos disponíveis 24 horas, manuais didáticos, visitas de aperfeiçoamento, fornecedores homologados e com preços negociados, taxas especiais em aplicativos de delivery, entre outros.
Para mais informações sobre as franquias do Comodoro Burguers acesso o site oficial: www.comodoroburguer.com.
Serviço:
Comodoro Burguer
Site oficial: www.comodoroburguer.com
Rede social oficial: Instagram @comodoro_burguer

Unidades Comodoro Burguer - Araucária (Av. Archelau de Almeida Torres, 2032 -Iguaçu) / Campina Grande do Sul (R. Predo Pasam 1128 – Sl 01 – Jardim Paulista) / Batel (R. Vicente Machado, 869) / Boqueirão (Av. Marechal Floriano Peixoto, 10.219)/ Cajuru (R. Vicente de Carvalho, 113) / Pinheirinho (R. Mario Gomes Cezar, 311 – Loja 3) / Portão (R. João Bettega, 360) / São Lourenço (R. Mateus Leme, 2869) / Sítio Cercado (R. Filósofo Humberto Rohden, 2886) / Umbará (R. Nila Pellanda, 1305) / Fazenda Rio Grande (R. Castanhera, 552 – Eucaliptos) / Pinhais (Av. Iraí 1552 – Weissópolis) / Piraquara (Av. Getúlio Vargas, 767 – Loja 33 – Centro) / Ponta Grossa (R. Augusto Ribas, 570 – Centro) / São José dos Pinhais (Av. Rui Barbosa, 5231 – Afonso Pena).
Unidades Comodoro Smash - Barigui (R. Padre Ladislau Kula, 800 – Vistta Barigui) / Boulevard (Park Shopping Boulevard – Loja 6023 – Xaxim) /Palladium (Shopping Palladium, Loja 3086 – Piso L3 em frente ao Imax).

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Cerveja artesanal, filé de igreja e blues na programação do final de semana

Em Pinhais, Cervejaria Coice da Mula recebe novas atrações do seu Festival de Blues

Em seu segundo final de semana, o Festival de Blues da Cervejaria Coice da Mula apresenta, na sexta-feira, às 20h, a banda Tony Caster & Black Mouth Dogs. No sábado (20), a animação fica por conta da banda Hoochie Coochiers, às 19h, e do Bluesman Décio Caetano, às 20h30.

Além das duas noites de blues, a cervejaria também recebe, no sábado, às 14h, a banda Ximu lá sem Cabeça formada por Renato Ximu nos vocais e violão, Hélio (o mestre cervejeiro da Coice da Mula) no baixo, João Pedro Bonham na bateria e nas guitarras Giba Nogueira e Amandio Galvão. Durante o final de semana, a cervejaria também oferecerá sua cerveja especial, criada especialmente para a ocasião.

Segundo o produtor do evento, Hélio Dias Junior, a ideia de promover o festival surgiu em 2019, quando a Cervejaria Coice da Mula foi fundada em Pinhais. "Queria fazer o festival, pois sou um grande entusiasta de blues, mas em virtude da pandemia, realizamos o primeiro evento somente em 2022 e só agora estamos fazendo o segundo", conta Hélio.

Cerveja Lager + Filé de Igreja

Para acompanhar as atrações musicais, a Coice de Mula sugere a cerveja Ximulager, especialmente criada para homenagear a banda da casa. A lager da Coice da Mula tem uma pegada um pouco mais forte de lúpulo, o que torna ela um pouco mais amarga que a pilsen. Com teor alcoólico de 4,7%, amargor/ IBU 21 (Médio Baixo) e servida na temperatura ideal de 2 a 6°C, a cerveja harmoniza com clássicos petiscos de boteco como batatas frita, coxinha, torresmo e o filé de igreja da casa servido com salada mista, maionese, farofa e batatas rústicas por R$ 35,00

Sobre a Coice da Mula

Fundada em 2019 por Hélio Dias Junior, a cervejaria é uma referência na produção de cervejas artesanais de alta qualidade. Com uma capacidade de produção de 4.500l/mês, oferece aos clientes e entusiastas a experiência de provar suas cervejas diretamente da fonte em seu Brewpub. Além disso, a cervejaria mantém sua loucura e criatividade, o que lhes permite criar novos projetos e receitas experimentais que desafiam as tradições.
Localizada em Pinhais, a cervejaria faz parte da Rota da Cerveja da região e fica a menos de 15 minutos do centro de Curitiba. Uma vez por mês, a cervejaria oferece passeios guiados para demonstrar o processo de fabricação da cerveja, com uma taxa de R$ 10 por pessoa, doada para uma instituição social.

S E R V I Ç O:
Festival de Blues Coice de Mula
Local: Cervejaria Coice de Mula
Endereço: Av. Maringá, 976, Emiliano Perneta, Pinhais - PR
Ingressos: R$ 20,00 (Ganha 1 Chopp)
Datas:
sexta-feira, 19/05 - 20h - Tony Caster & Black Mouth Dogs
sábado, 20/05 - 19h - Hoochie Coochiers / 20h30 - Décio Caetano
sexta-feira, 26/05 - 20h - Blue Mojo
sábado, 27/05 - 19h - Emerson Caruso / 20h30 - Ricardo Maranhão Trio & Indiara Sfair

Mais informações: Instagram @coicedamulacervejaria

JK IGUATEMI RECEBE A 10ª EDIÇÃO DO EVENTO VINHOS DE PORTUGAL 2023

Programação acontece entre os dias 15 a 17 de junho e conta com mais de 80 produtores e mais de 790 rótulos

Evento reúne mais de 80 produtores e mais de 790 rótulos. Imagem/Divulgação

São Paulo, 17 de maio de 2023 -- O JK Iguatemi volta a receber nos dias 15 a 17 de junho, em seu espaço exclusivo para eventos, a maior exposição de bebidas portuguesas do Brasil. Há 10 anos, o “Vinhos de Portugal“ proporciona aos amantes do vinho encontros com quem produz os rótulos portugueses e especialistas renomados. São encontros cheios de sabor, aprendizados, momentos inesquecíveis e grandes histórias.

O valor dos ingressos varia de acordo com os dias e sessões escolhidas. Para o salão de degustação, que terá sessões de duas horas, os ingressos saem a partir de R$143,00. Já para as provas, que terão sessões de uma hora, tendo cada uma um tema diferente e sendo conduzidas por diversos críticos, os ingressos podem ser comprados a partir de R$255,00. Os ingressos já podem ser adquiridos pelo site.

Salão de degustação e provas

Desde 2014, o Vinhos de Portugal se consolidou como um evento que vai além do tradicional, onde o público conhece, degusta e aprende sobre os vinhos. Ao longo dos anos, foram criados e proporcionados os mais diversos encontros entre os consumidores e os produtores responsáveis pelos rótulos apresentados, além de amigos, enólogos, sommeliers e todos que têm o vinho como uma paixão.

Com o tema “Vinhos de Portugal - 10 anos de Grandes Encontros”, esta edição será especial. O evento terá mais de 80 produtores participando do evento, com mais de 790 rótulos expostos -- recorde desde a primeira edição - e podendo ser degustados no salão de degustação. Serão apresentados rótulos das regiões Alentejo, Bairrada, Beira Interior, Dão e Lafões, Lisboa, Península de Setúbal, Porto e Douro, Tejo e Vinhos Verdes, de vinícolas como Reynolds Wine Growers, Luís Pato, Quinta do Cardo, Boas Quintas, Casa Santos Lima, Bacalhôa, Niepoort, Adega do Cartaxo, Anselmo Mendes e muito mais.

Os vinhos também poderão ser experimentados nas provas, guiadas por um time de críticos que reúne nomes como a sommelier Cecília Aldaz, o Master of Wine Dirceu Vianna Junior e os críticos Jorge Lucki, Manuel Carvalho e Luís Lopes.

Área de Convivência

Na área de convivência, que possui entrada franca, serão promovidos talk shows com personalidades brasileiras, enólogos, produtores e críticos sobre as histórias e grandes encontros proporcionados pelos vinhos, além de wine bar, loja de vinho, gastronomia e atividades interativas.

O público ainda terá a oportunidade de visitar um pedacinho do Centro de Portugal com a ajuda de óculos de realidade virtual, que irão proporcionar uma viagem em 360 graus por quatro lugares diferentes da região, mostrando pontos como o hotel boutique TheVagar em Belmonte, na Serra da Estrela, o restaurante do chef estrela Michelin, Diogo Rocha, do Mesa de Lemos, no Dão, a Fábrica de Porcelana da Vista Alegre, na região de Aveiro, e algumas preciosidades da Universidade de Coimbra.

A 10ª edição dos Vinhos de Portugal é uma realização dos Jornais Público, O Globo e Valor Econômico, em parceria com a ViniPortugal, a principal parceira durante todas as edições, tendo como principal objetivo a promoção da imagem de Portugal enquanto produtor de vinhos por excelência. O evento também conta com a participação do Instituto dos Vinhos do Douro e Porto, com o apoio das Comissões Vitivinícolas do Alentejo, Lisboa, Dão, Tejo, Vinhos Verdes e Península de Setúbal, Agência Regional de Promoção Turística Centro de Portugal e TAP Air Portugal, água oficial Águas Prata, hotel oficial Fairmont Rio (RJ), local oficial Jockey Club Brasileiro (RJ), rádio oficial CBN e curadoria Out of Paper.

Sobre o JK Iguatemi 
Projetado sob novo conceito de shopping center, desde 2012, o Shopping JK Iguatemi reúne arte, moda, entretenimento, lazer, tecnologia, cultura, design, gastronomia e excelentes serviços em um único lugar. Faz parte do seu DNA os pilares de inovação e experiência, fazendo com que cada visita seja única e proporcionando oportunidades diferentes e inéditas para todos os públicos. Com a expertise e o diferencial em oferecer o mais completo e diversificado mix, o JK Iguatemi inova com qualidade e antecipa tendências para continuar sendo referência no setor. Para mais informações visite o site.

Coolritiba terá operação exclusiva de café com free refil durante todo o evento

Quem estará à frente do espaço exclusivo é a Go Coffee, rede pioneira em café 'to go' no Brasil

16/05/2023 – O Coolritiba, um dos festivais mais esperados do ano, está prestes a agitar a capital paranaense no dia 20 de maio, na Pedreira Paulo Leminski. Com um incrível lineup que inclui Marisa Monte, Sandy, Gilberto Gil, Mano Brown e L7nnon, o festival promete uma experiência inesquecível para os amantes da música brasileira.

E neste ano, a 5ª edição do festival traz uma novidade que promete surpreender os participantes. Pela primeira vez, o Coolritiba terá uma operação de café para manter a energia em alta durante todo o evento. Quem estará à frente desse espaço exclusivo é a Go Coffee, rede pioneira em café 'to go' no Brasil.

“Estamos extremamente empolgados em trazer o café mais cool para o festival mais cool do Brasil. O Coolritiba é um evento que reúne música, energia e vibração, e estamos honrados por fazer parte dessa atmosfera única”, comenta André Henning, sócio fundador da Go Coffee.

Entre as opções disponíveis, a Go Coffee vai oferecer free refil de café (R$ 27), para todo mundo poder desfrutar de doses ilimitadas da bebida e se manter revigorado durante todo o festival. A operação vai contar ainda com uma variedade de cookies, muffins e brownies (R$ 13) e uma opção de combo (free refil + doce: R$ 35).

O Coolritiba acontece neste sábado, dia 20 de maio, na Pedreira Paulo Leminski, em Curitiba (PR). Ingressos disponíveis em coolritiba.art.br/ingressos.

Mix de gastronomia e lazer, Park do Churrasco permite que o cliente prepare as carnes do seu jeito

O novo espaço aposta no modelo “churrasco na mesa”, em que o cliente escolhe as diferentes opções de cortes disponíveis no buffet para grelhar de acordo com as suas preferências

O famoso churrasco, indispensável para qualquer celebração e confraternização com amigos e familiares, ganhou um toque especial em Curitiba. Um novo empreendimento promove o encontro perfeito da gastronomia com o lazer para criar momentos únicos para os seus clientes.

No Park do Churrasco, que inaugura no dia 27 de maio, os clientes podem escolher no buffet as suas carnes (cortes nobres, como picanha, ancho e chorizo) e prepará-las da maneira que acharem melhor: temperadas, com molho ou com os temperos à disposição, enfim, a escolha fica a critério de cada visitante.

Com os cortes devidamente escolhidos, basta usar a grelha instalada na própria mesa. Além disso, há diversas opções de saladas, guarnições, comidas orientais, sobremesas e complementos para garantir a melhor experiência aos frequentadores.

De acordo com o proprietário do restaurante, Alan Luiz Braz dos Santos, o projeto nasceu da necessidade de um local que oferecesse uma experiência incrível e divertida, além de um espaço de descontração para as crianças. “Mais refinado e exclusivo, o Park do Churrasco oferece uma refeição diferenciada e com estrutura apropriada para quem tem filhos pequenos. Enquanto os adultos almoçam ou jantam, há monitores no parquinho com a garotada. O espaço conta ainda com outros ambientes, como a área de espera, bar e sinuca. Oferecemos uma experiência completa ao cliente”, avalia.

Com iniciativas também em outras áreas, há pouco mais de 2 anos Alan decidiu se aventurar pela gastronomia. O ponto de partida foi a criação do Park da Pizza, no bairro Hauer, que guarda na essência algumas semelhanças com o novo negócio. “A grande diferença entre os dois é que o Park do Churrasco veio para atender a necessidade de um público mais exigente”, comenta.

Localização estratégica

Localizado na Avenida Comendador Franco, no bairro Uberaba, que é um tradicional point gastronômico curitibano, o Park do Churrasco conta com uma estrutura ampla. Dividido em dois andares, o espaço tem capacidade para 236 pessoas sentadas na parte superior, que é voltada às refeições. No térreo, além da área de espera, há o parquinho para crianças (com monitores), bar e mesa de sinuca. “É uma experiência incrível conversar com os amigos, beber e fazer o seu churrasco sem ter todo o trabalho do preparo convencional”, reitera o proprietário.

O Park do Churrasco funciona de terça a domingo, no almoço e no jantar. Os preços variam de R$ 120 a R$ 150 por pessoa. Para conferir o cardápio completo, obter mais informações e fazer reservas, acesse www.parkdochurrasco.com.br ou entre em contato pelo WhatsApp: (41) 3500-6874.

Empreendimento também oferece vagas de emprego

O Park do Churrasco, além de ser uma novidade no roteiro gastronômico curitibano, ainda oferece oportunidades de trabalho. Há vagas para diversas funções: barman, sushiman, cozinheiro, auxiliar de cozinha, subchefe de cozinha, líder de limpeza, auxiliar de limpeza, açougueiro, auxiliar de açougue, manobrista, líder de estacionamento, estoquista e operador de caixa. Para mais informações, acesse www.parkdochurrasco.com.br/emprego

SERVIÇO

Park do Churrasco - inauguração: dia 27 de maio.

Endereço: Avenida Comendador Franco, 5.279 - Uberaba, Curitiba/PR.

Horário de funcionamento: de terça a sexta, das 11h30 às 15 horas (almoço) e das 18h30 às 22h30 (jantar). Sábado e domingo, das 11h30 às 22h30.

Informações: (41) 3500-6874 (WhatsApp).

Reservas: www.parkdochurrasco.com.br/reservas

E-mail: contato@parkdochurrasco.com.br

Redes sociais: Instagram (@parkdochurrasco) e Facebook (/parkdochurrasco).

Grés Gastronomia e Empório & Almoço Executivo

Risoto de cebola caramelizada ou fricassê de galinha?
Na dúvida, fique com os dois: estes são os pratos principais do almoço executivo desta semana, que servimos de terça a sexta das 11h30 até 17h.
Venha almoçar com a gente e volte outros dias da semana também, afinal de contas são seis receitas e muitas combinações possíveis para uma experiência diferente por dia!
Você merece curtir um momento cheio de sabor, não acha?
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