Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen (CINEMA/CULT/TEATRO)

Últimos dias para aproveitar o CWBurguer Fest

Últimos dias para aproveitar o CWBurguer Fest
A 11ª edição do principal festival de hambúrgueres do Brasil vai até o próximo domingo em Curitiba.

CURITIBA, 25/10/2018 - Os curitibanos têm até o próximo domingo, dia 28 de outubro, para aproveitar todos os sabores da 11ª edição do CWBurguer Fest. O evento, que se consolidou como a principal celebração do hambúrguer no Brasil, conta com a participação de diversos empreendimentos gastronômicos que oferecem em seus endereços fixos uma opção exclusiva do preparo, que será vendido pelo valor único de R$ 29,50.

Para conquistar o público, as hamburguerias e restaurantes participantes, desenvolveram receitas inéditas que darão um charme especial a um dos preparos mais tradicionais e consumidos do mundo. Em sua 11ª edição, o CWBurguer Fest oferece mais de 20 opções do preparo, entre eles sanduíches tradicionais, com carnes especiais, veganos e vegetarianos.

Entre as atrações desta edição, além das clássicas preparações de carne bovina, diversos empreendimentos participantes optaram por oferecer alternativas diferenciadas visando instigar o público a conhecer e experimentar o novo. Além das clássicas preparações de pão e carne, destacam-se os hambúrgueres suínos, de linguiça artesanal, costelinha de porco, carne de siri, e as misturas com ingredientes da cozinha mexicana e japonesa, além de opções vegetarianas com hambúrgueres de quinoa, feijão, PTS e batata com cogumelos.

“O CWBurguer Fest se consolidou como um dos principais eventos gastronômicos do Brasil, e conseguiu transformar Curitiba em uma das capitais nacionais do hambúrguer movimentando a gastronomia e a economia da cidade. O festival é uma ótima oportunidade para reunir os amigos e saborear os surpreendentes hambúrgueres da cidade, preparados com muita criatividade e talento pelos profissionais das nossas cozinhas”, detalha Philip Khouri, organizador do evento.

Para conferir o cardápio completo do CWBurguer Fest e todas as informações sobre os participantes, acesse o site www.guiacwburguer.com.br.

Últimos dias para aproveitar o CWBurguer Fest
A 11ª edição do principal festival de hambúrgueres do Brasil vai até o próximo domingo em Curitiba.

CURITIBA, 25/10/2018 - Os curitibanos têm até o próximo domingo, dia 28 de outubro, para aproveitar todos os sabores da 11ª edição do CWBurguer Fest. O evento, que se consolidou como a principal celebração do hambúrguer no Brasil, conta com a participação de diversos empreendimentos gastronômicos que oferecem em seus endereços fixos uma opção exclusiva do preparo, que será vendido pelo valor único de R$ 29,50.

Para conquistar o público, as hamburguerias e restaurantes participantes, desenvolveram receitas inéditas que darão um charme especial a um dos preparos mais tradicionais e consumidos do mundo. Em sua 11ª edição, o CWBurguer Fest oferece mais de 20 opções do preparo, entre eles sanduíches tradicionais, com carnes especiais, veganos e vegetarianos.

Entre as atrações desta edição, além das clássicas preparações de carne bovina, diversos empreendimentos participantes optaram por oferecer alternativas diferenciadas visando instigar o público a conhecer e experimentar o novo. Além das clássicas preparações de pão e carne, destacam-se os hambúrgueres suínos, de linguiça artesanal, costelinha de porco, carne de siri, e as misturas com ingredientes da cozinha mexicana e japonesa, além de opções vegetarianas com hambúrgueres de quinoa, feijão, PTS e batata com cogumelos.

“O CWBurguer Fest se consolidou como um dos principais eventos gastronômicos do Brasil, e conseguiu transformar Curitiba em uma das capitais nacionais do hambúrguer movimentando a gastronomia e a economia da cidade. O festival é uma ótima oportunidade para reunir os amigos e saborear os surpreendentes hambúrgueres da cidade, preparados com muita criatividade e talento pelos profissionais das nossas cozinhas”, detalha Philip Khouri, organizador do evento.

Para conferir o cardápio completo do CWBurguer Fest e todas as informações sobre os participantes, acesse o site www.guiacwburguer.com.br.

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen AGÊNCIAS DE COMUNICAÇÃO

Festival da Burrata movimenta Curitiba nos próximos dias

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Festival da Burrata movimenta Curitiba nos próximos dias
Atração é promovida pelo Bee.O Empório Natural e começa na próxima quinta (18)

A burrata– nome derivado da palavra italiana ‘burro’, que significa manteiga – é um produto tipicamente italiano, composto por queijo mussarela e creme de leite fermentado.

No Bee.O, a burrata é produzida no próprio empório, e os clientes podem acompanhar o processo de fabricação observando através de um vidro, todos os dias. No entanto, durante 10 dias, entre 18 e 28 de outubro, o empório promove o Festival da Burrata, que conta com oito opções no cardápio para os amantes da iguaria. Dentre elas, estão: pizza de burrata e Parma, pizza de burrata Bee.O, burrata com limão siciliano confitado, burrata com vinagrete de tomate cereja e azeite de manjericão e tagliolini ao pesto com burrata. Os valores variam entre R$ 30 e R$ 70.

Para a chef de cozinha do empório, Karyne Iancóski, foi possível ousar nas variações do prato porque esse se adequa com diferentes sabores. “A ideia do festival é mostrar que uma iguaria que está tão em alta, como a burrata, pode ser consumida de formas diferentes, sem deixar de ser a principal estrela do prato. É importante lembrar que, por ser extremamente cremosa, o ideal é que seja servida fresca a fim de preservar a textura”, afirma. A receita da burrata Bee.O foi buscada no seu local de origem, em Puglia, na Itália, por meio de visitas técnicas a produtores tradicionais. Depois de aprender in loco a receita original, o processo de produção foi aperfeiçoado e adaptado para o clima e condições curitibanos.

Serviço
Bee.O: Avenida do Batel, 1665 – Batel
Data: 18 a 28 de outubro
Horário: 7h30 às 21h30
Valores: Entre R$ 30 e R$ 70

Sobre o Bee.O

O Bee.O é um empório especializado em comidas naturais e orgânicas, ancorado nos conceitos de alimentação e estilo de vida saudável. O espaço é um convite para vivenciar momentos especiais e explorar todos os sentidos, proporcionando diferentes experiências gastronômicas ao público, já que oferece, por meio de seu cardápio diversificado e ambiente convidativo, opções de sabores, aromas e momentos de lazer.

Localizado no Batel, tradicional bairro de Curitiba, o espaço é uma combinação dos conceitos de grocerystores e foodmarkets, e tem como valor utilizar produtos locais, com o intuito de fortalecer a economia e o trabalho dos produtores.Moderno e vanguardista, o Bee.O é a conjunção de vários binômios: reúne também o encantamento intimista de um empório e a eficiência e a tecnologia de um supermercado; valoriza os produtores locais e oferece ao consumidor os melhores produtos internacionais, como massas artesanais e vinhos; além de oferecer produtos naturais sem deixar de lado o toque gourmet.

Deixe um comentário por VanessaMalucelliAndersen AGÊNCIAS DE COMUNICAÇÃO

Festival Sabores da Serra celebra a gastronomia regional

Festival Sabores da Serra celebra a gastronomia regional

Quinze restaurantes de Quatro Barras apresentam pratos típicos e valorizam produtores locais e turismo ecológico

Bem ao pé da Serra do Mar fica a cidade de Quatro Barras. Com 22 mil habitantes, o município tem riqueza de elementos turísticos. Por ali passa a estrada da Graciosa e o Caminho do Itupava, antiga estrada para o litoral paranaense e rota dos tropeiros. Na região também fica o Morro do Anhangava, com 1.400 m de altura, muito procurado para prática de escaladas. Composta por ampla área rural, Quatro Barras quer agora mostrar aos moradores das cidades vizinhas alguns dos seus atrativos. Por isso, será realizado de 19 de outubro a 11 de novembro o 1º Festival Sabores da Serra de Quatro Barras, que conta com 15 restaurantes urbanos e rurais. Cada um deles irá servir um prato especial ao preço único de R$ 39 (alguns servindo duas pessoas). Para incentivar a visitação, a cada prato pedido, o cliente vai ganhar um voucher de dez reais para utilizar em outro estabelecimento.

Com intuito de incentivar os produtores da região, todos os pratos terão ingredientes locais. E para apresentar os pontos turísticos, passeios a cavalo, caminhadas ecológicas, cicloturismo e o artesanato local também estarão disponíveis com descontos para os visitantes. A iniciativa é da Prefeitura de Quatro Barras, com a consultoria do empresário Sérgio Medeiros, do portal Curitiba Honesta, organizador de diversos festivais gastronômicos.

Confira a lista de participantes e seus pratos:

Café da Bisa: Café colonial completo, com mais de 60 itens, entre bolos recheados, bolos tradicionais, empadões, quiches, polenta, ovos mexidos, linguiça na chapa, canjica e frios.

Casa Nova Gourmet: buffet livre com pratos tropeiros e típicos como arroz carreteiro, feijão tropeiro, barreado, costelinha suína a pururuca e outros.

Casarão Empório Pub – Rock Burger (150g de hambúrguer de alcatra, acompanhado de batata rústica) e chope artesanal de 500 ml)

Elitinho Foods: Dogão Dinamite (cachorro quente de 60 cm com acompanhamentos variados).

Chácara do Barba – Almoço Campeiro (costela fogo de chão, alcatra na chapa, arroz, feijão, maionese e acompanhamentos).

La Foglia Naturais e Café – Trio de Pierogis fritos (combo com 3 opções de pierogi caseiro frito nos sabores linguiça Blumenau, frango com cheddar e palmito, mais 2 chopes da Way Beer e dois shots de bombom de café)

Lanchonete e Petiscaria Cavalheiro: Galinhada Graciosa (prato típico do interior composto por galinha caipira refogada, arroz refogado no caldo com açafrão, salada da própria horta; como sobremesa bolo com cobertura de chocolate e sorvete).

Lubber Burgers e Dogs – Frango Colonial (frango refogado, polenta, arroz, cremem de abóbora, tudo feito no fogão a lenha)

Pastacciuta – Frango Caipira com Polenta (frango caipira de criação orgânica com polenta cremosa, talharim ao sugo, salada de escarola com bacon, doce de abóbora como sobremesa e mais uma taça de vinho)

Piccolo Ristorante: Tilápia à D. Orione (Tilápia da região empanada, guarnecida de funghi trifolati, lentilha e grão de bico). Prato em homenagem a um dos fundadores da cidade

Portal do Itupava: Tábua Rústica (Tábua com legumes assados na brasa, acompanhados de pernil e frango grelhados). Na versão vegetariana vem com homus, caponata e ricota temperada. Acompanha pão de fermentação natural, arroz e feijão.

Restaurante Dona Júlia: Chuleta na chapa (contrafilé com osso servido em chama aquecida, acompanha polenta grelhada, batata frita, ovo frito, salada, arroz e feijão)

Rosa Brasil: Costela no fogo de chão (costela assada em fogo de chão, pratos quentes no fogão a lenha, buffet de saladas variadas e sobremesa)

Saori Sushi Truck: Ceviche do Saori (berinjela recheada com miragioja como entrada e ceviche misto com salmão e camarão).

Vinícola Fardo – Três rótulos a preços especiais (Cabertnet Sauvignon, Merlot e Malbec)

Cada estabelecimento definiu dias e horários para servir seus pratos especiais. Todas as informações e detalhes estão no site: www.curitibahonesta.com/saboresdaserra .

Serviço:

Festival Sabores da Serra

De 19 de outubro a 11 de novembro

Quatro Barras – PR

www.curitibahonesta.com/saboresdaserra

Instagram: @festivalsaboresdaserrra

Crédito fotos: Diego Tiller e Renato Santos/Prefeitura de Quatro Barras