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Tartuferia San Paolo Curitiba agora tem rolha livre

Promoção é válida para todas as terças-feiras a partir das 17. Nos outros dias, quem quiser levar vinho de casa paga R$ 50 e o valor é revertido para compras no empório do restaurante

A Tartuferia San Paolo Curitiba, restaurante especializado em trufas, acaba de lançar mais uma promoção para quem não abre mão de uma boa garrafa de vinho para acompanhar as refeições. Localizada na Praça da Espanha, a casa agora tem rolha livre nas terças, a partir das 17h.

Mesmo com ampla carta de vinhos, e opções de vinhos em taças, o restaurante apostou nessa tendência mundial para aproximar ainda mais os apreciadores da bebida ao sabor das trufas – iguaria que harmoniza perfeitamente com os mais variados rótulos.

“Sempre permitimos que nossos clientes trouxessem de casa seus vinhos prediletos. Cobramos um valor de R$ 50 que é revertido como crédito para compras em nosso empório. Essa ação ainda continua de quarta a domingo, mas nas terças, deixamos totalmente livre para que possamos promover um verdadeiro encontro entre os apreciadores da bebida”, comenta Gaby Schroeder – sócia proprietária da Tartuferia.

Outras promoções

Nas quartas, ao pedir um prato principal + R$ 39 o cliente participa - das 18h às 22h - do OPEN de espumante. Já nas quintas a Tartuferia tem double de vinho ( 2 taças por R$ 20) do almoço ao jantar, já que o restaurante abre às 11h e fecha apenas 23h.

A casa é PET FRIENDLY, funciona de terça a domingo e, nos dias da semana (entre 11h30 e 17h) serve almoço executivo. O menu, com entrada – prato principal e sobremesa, custa R$ 39 ou R$ 49 (a depender da escolha do cliente) e é uma opção diferenciada para o break do almoço.

Serviço:

Tartuferia San Paolo Curitiba
R. Saldanha Marinho, 1582 – Praça da Espanha
(41) 3014-9796
Terça a sábado, das 11h30 às 23h00
Domingo, das 12h00 às 16h00.

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Feira de artesanatos no SOUQ Curitiba:

programação para toda a família movimenta o complexo
Artigos de decoração para casa e oficinas gratuitas
de slime fazem parte das atividades do evento

Todo curitibano adora uma feira, não é mesmo? Na cidade, a feira do Largo da Ordem aos domingos, as feirinhas das quatro estações e datas festivas na praça Osório, sem contar as feirinhas regionais de cada bairro, sempre atraem multidões, tornando-se programas divertidos para toda a família.

Pensando nisso, o SOUQ Curitiba vai receber, no deck do espaço, uma feira de artesanatos e variedades em parceria com a Matrioska eventos nos dias 31/01, 01/02 e 02/02. Repleta de atrações, a feira irá oferecer opções de decoração para a casa, além de oficina de slime para as crianças. Também terá venda de roupas e acessórios, além de papelaria para ajudar na organização dos materiais para retorno às aulas.

Para deixar o programa ainda mais completo, o SOUQ é pet friendly e oferece água fresca para o seu pet, deixando o passeio em família mais especial. Além disso, o complexo tem estacionamento para maior comodidade e espaço SOUKids para deixar as crianças brincando e aprendendo, aos cuidados de pedagogos, enquanto os adultos também se divertirem conhecendo as novidades da feira e saboreando as mais de 30 opções da gastronomia internacional do espaço.

HORÁRIOS
- 31/01 - das 17h às 23h
- 01 e 02/02 - das 11h às 23h

Serviço:

SOUQ Curitiba
Av. Iguaçu, 4399 - Vila Izabel, Curitiba – PR
Terça a sexta: 17h às 23h
Sábado: 11h às 23h
Domingo: 11h às 22h
Entrada gratuita

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Hitech Electric lança primeiro veículo elétrico e autônomo no Brasil

Modelo alcança até 50 km/h e é dez vezes mais econômico que modelos tradicionais

A Hitech Electric, empresa de soluções em mobilidade urbana, apresenta o primeiro veículo autônomo desenvolvido no Brasil. Denominado “e.coTech4 Autônomo”, é movido à energia elétrica e possui capacidade para dois passageiros. O modelo alcança velocidade de até 50 km/h e tem autonomia de 100 km. Com design futurista, pode ser controlado de forma remota por meio de aplicativo de celular. Possui nível de automação 4 e detecta obstáculos numa distância máxima de 50 metros. A precisão de localização do veículo é de até 10 centímetros e o tempo de reação é de 100 milissegundos.

Para desenvolver o “e.coTech4 Autônomo”, a Hitech Electric definiu as especificações técnicas do veículo e as adequações físicas para implementação da tecnologia de direção autônoma. Teve ainda a parceria do Lume Robotics, projeto de inteligência robótica autônoma do Laboratório de Computação de Alto Desempenho da Universidade Federal do Espírito Santo (UFES). “O esforço da Hitech Electric para desenvolver o ‘e.coTech4 Autônomo’ concentrou-se no módulo de controle e hardware necessário para atuar nos comandos de direção, aceleração e frenagem”, explica Rodrigo Contin, CEO da Hitech Electric.

O “e.coTech4 Autônomo” foi apresentado nesta quinta-feira, 30 de janeiro, em Curitiba (PR), na sede da Positivo Tecnologia, parceira tecnológica da Hitech Electric. Inicialmente, o veículo autônomo está disponível apenas para o segmento corporativo. Pode ser alugado por empresas e utilizado para transporte de passageiros ou cargas em ambientes internos como pátios fabris, campi universitários, resorts ou clubes. Os contratos de locação são de 24 ou 36 meses. O projeto de adequação do sistema de mobilidade autônoma e a criação do protótipo do veículo da Hitech Electric duraram doze meses. O modelo é capaz de trafegar sem motorista por regiões devidamente mapeadas. Atende a todas as solicitações de transporte entre os pontos das localidades identificadas e não requer preparação especial da infraestrutura viária nem utilização de sistema global de posicionamento (GPS). Além disso, o sistema permite que a tecnologia seja embarcada em qualquer um dos outros veículos da Hitech Electric, inclusive os utilitários elétricos, perfeitos para o transporte de cargas e insumos dentro de plantas industriais.

Durante o trajeto, o sistema autônomo do veículo reconhece quase que instantaneamente obstáculos estáticos e móveis, como sarjetas, muros, postes, pedestres e outros veículos. Dessa forma, prioriza decisões de direção e balizamento, além de realizar as ações adequadas de acordo com o tipo de barreira encontrada. O veículo autônomo e elétrico é dez vezes mais econômico que o tradicional. Rodar 100 km com esse tipo de veículo custa, em média, R$ 4,50. O mesmo trajeto, quando realizado em cidades por um carro tradicional com motor 1.0 e abastecido com gasolina, pode custar R$ 45,00. O veículo pode ser carregado em qualquer tomada elétrica de 110 V ou 220 V, por meio de plugue de três pinos, no período de seis horas. Além disso, a manutenção do “e.coTech4 Autônomo” pode ser mais barata em função da baixa quantidade de peças móveis. “Somos pioneiros no mercado de mobilidade autônoma no Brasil. Temos certeza que estamos viabilizando uma solução sustentável, que agrega inovação, conforto, além de eficiência e economia”, completa Rodrigo Contin. Para informações adicionais sobre o primeiro veículo autônomo do Brasil movido à eletricidade, acesse www.hitech-e.com.br

Especificações técnicas do “e.coTech 4 Autônomo”

Fabricante: Hitech Electric
Parceiras de desenvolvimento: Positivo Tecnologia e Laboratório de Computação de Alto Desempenho da Universidade Federal do Espírito Santo (UFES).
Modelo: e.coTech4 Autônomo
Tipo: veículo compacto, com direção autônoma e movido à eletricidade
Comprimento 2950 mm
Largura 1380 mm
Altura 1620 mm
Distância ao solo 160 mm
Peso: 460 kg
Distância entre os eixos 2165 mm
Freios: Sistema de freios a disco nas 4 rodas, sistema servo assistido
Conjunto de suspensão: Macpherson, independente (dianteira) e balança por molas (traseira)
Material da carcaça: painéis de polímero injetado: PP, PC e ABS
Estrutura e material do chassi: perfil tubular, em aço
Pintura: eletrostática (chassi), em estufa (painéis)
Cores disponíveis: qualquer cor, basta selecionar na paleta: https://hitech-e.com.br/produto/e-cotech4/#personalize
Vidros: dianteiro laminado, traseiro temperado
Iluminação: faróis em LED de duplo estágio, com LED adicional de posição
Mostradores de painel: velocímetro, nível e tensão de bateria, indicador de consumo de energia e luzes.
Alerta sonoro: buzina
Rodas: liga-leve
Pneus: 155/70R13
Motor Elétrico: Corrente Alternada (CA), assíncrono, 72V
Velocidade Máxima: 50 km/h
Potência: 6 KW
Bateria 120Ah, sem manutenção, íon-Litio de 1800 ciclos
Autonomia: 100 km
Recarga: tomada bivolt 100V / 220V
Tipo de plugue: modelo brasileiro de 3 pinos comuns (NBR 14136)
Tempo de carga: 6 horas
Bagageiros: porta-malas e bagageiro lateral
Segurança: cinto de três pontos para os quatro passageiros e air bag frontal duplo
Sonorização: som e mídia receiver com Bluetooth + Android
Aquecimento: ar quente com opcional de ar condicionado

Especificações adicionais:

Sensor Box:

● Grau de Proteção IP65
● LiDAR de 16 ou 32 canais
● Câmera Full HD
● Unidade de Medição Inercial 9DOF
● GPS RTK

Drive-By-Wire:

● Chave de bloqueio do modo autônomo
● Botão de ativação/desativação do modo autônomo
● Botão de parada de emergência
● Controle de aceleração
● Controle de frenagem
● Controle de direção
● Controle de câmbio (drive/neutral/reverse)
● Controle de setas e pisca-alerta
● Controle de faróis
● Controle de buzina
● Controle de limpador de para-brisa
● Sensor de abertura de portas

Servidor de Processamento:

● Mapeamento de ocupação via fusão de dados dos sensores
● Mapeamento de refletividade via fusão de dados dos sensores
● Localização precisa em mapas de grade via sensoriamento a laser
● Planejamento de rota
● Planejamento de movimento
● Controle de movimento
● Detecção de obstáculos via fusão de dados dos sensores
● Detecção de pedestres via visão computacional
● Detecção do estado de semáforos via visão computacional
● Tratamento de obstáculos móveis
● Tratamento de obstáculos fixos
● Tratamento de limites de velocidade
● Tratamento de paradas obrigatórias
● Tratamento de semáforos
● Tratamento de faixas de pedestres
● Tratamento de lombadas (quebra-molas)
● Tratamento de cancelas

Aplicativo de Celular:

● Envio de solicitações de transporte ao veículo autônomo
● Monitoramento de solicitações de transporte
● Cancelamento de solicitações de transporte

Módulo de Monitoramento Remoto:

● Monitoramento de múltiplos veículos autônomos por telemetria

Sobre a Hitech Electric

Empresa fundada em 2009 pelo engenheiro mecânico Rodrigo Contin, a Hitech Electric oferece soluções de mobilidade urbana, como carros, utilitários e off road, movidos à eletricidade ou por meio de tecnologia autônoma. Possui centro de desenvolvimento técnico em Pinhais (PR) e laboratório de pesquisa em Manaus (AM). Saiba mais em www.hitech-e.com.br

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Cleiton “Predador” defende cinturão do BRAVE CF em Balneário Camboriú

Campeão peso leve do BRAVE Combat Federation, maior evento que mais cresce no mundo do MMA, Cleiton "Predador" já tem data para sua nova luta. O brasileiro fará a primeira defesa do seu cinturão no BRAVE CF 35, show que marca o retorno da organização ao Brasil, e ocorre no dia 28 de março, em Balneário Camboriú.

"Predador" terá um difícil desafio pela frente, já que enfrenta Guram Kutateladze, da Geórgia. O "Georgian Viking" vem de violento nocaute sobre Felipe Silva no BRAVE CF 29, e tem duas vitórias pelo BRAVE CF, tendo também superado o brasileiro Erick "Indio Brabo". No total, Guram tem 11 vitórias e duas derrotas - são oito triunfos em sequência.

Já Cleiton vem da maior vitória de sua carreira. Em agosto do ano passado, ele superou o então campeão e arquirrival Luan "Miau" Santiago, ao finalizá-lo no primeiro minuto do duelo entre os dois no BRAVE CF 25.

Com o triunfo, "Predador" se tornou o quarto campeão brasileiro do BRAVE CF. A vitória sobre "Miau" foi a terceira do atleta mineiro, que também havia vencido Ahmed Amir, do Egito, e o argentino Marcelo Bustos no BRAVE Combat Federation.

O BRAVE CF 35 será o primeiro show organizado em Balneário Camboriú e o quinto no Brasil, após dois eventos em Belo Horizonte e dois em Curitiba. Com o show do dia 28 de março, o Brasil iguala o Bahrein como as principais casas do BRAVE Combat Federation. Nos próximos dias, a organização irá divulgar mais lutas para o evento.

Trailer da luta principal do BRAVE CF 35 - https://www.instagram.com/p/B76MWkInzf5/

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BACIO DI LATTE COMEÇA O ANO COM UM DELICIOSO #TBT: OS TRÊS SABORES MAIS PEDIDOS DE 2019

A Bacio di Latte adora desenvolver novos sabores para os seus clientes. E adora saber o que os seus clientes pensam. Por que não juntar tudo?

Foi o que a marca fez: ouviu os seus clientes para descobrir quais os três sabores favoritos entre os 37 (!) que lançou no ano passado. Pois esses três sabores acabam de chegar em todas as lojas e quiosques.

Um #tbt geladinho e irresistível!

Os sabores mais pedidos são os seguintes:

Macadâmia Crocante
Gelato de baunilha à base de leite e creme de leite com aquelas deliciosas e inesquecíveis macadâmias caramelizadas, super crocantes. Esse gelato foi criado para o mês de Agosto.

Amarelo & Caramello
Gelato à base de leite com bananas fresquinhas, uma saborosa calda de caramelo e chocolate meio amargo crocante. Lançado em Janeiro do ano passado, ele também fez o maior sucesso nas lojas da Bacio em Los Angeles.

Cacau & Pecan
Gelato à base de leite e creme de leite mais um chocolate especialíssimo de sabor intenso, orgânico, amazônico 70% com nozes pecan. Era uma das novidades do mês de Abril.

Todas esses sabores foram desenvolvidos pelo chef Oliver Kirkham. E eles podem ser encontrados em todos os pontos de venda, lojas e quiosques, do país: em São Paulo, Rio de Janeiro, Minas Gerais, Espírito Santo, Paraná, Rio Grande do Sul, Goiás, Pernambuco e também no Distrito Federal.

Essa produção é limitada, disponível somente até o dia 03 de Março (ou até o final dos estoques).

Mais info: www.baciodilatte.com.br
E também nos perfis da marca: @baciodilatte no Instagram e Facebook

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INSPIRAR GOURMET

Nova franquia do Grupo Inspirar promete trazer a mais completa escola de gastronomia do Paraná

Presente em 18 estados, com 25 unidades, e prestes a abrir mais 14 polos, a Faculdade Inspirar é considerada pela Associação Brasileira de Franchising - ABF a maior franquia de cursos de pós-graduação e extensão do país.

Referência principalmente na área da saúde, nota máxima em diversos conceitos do MEC, o grupo expande também para outras áreas, como Gestão e Direito.

Agora, em sua nova sede com 11 mil m² no Vista Alegre (antigo local do jornal O Estado do Paraná), o espaço vai comportar também a nova franquia do Grupo: a Inspirar Gourmet.

A nova escola de gastronomia já está com matrículas abertas para diversos cursos (www.inspirargourmet.com.br) e alguns já começam em fevereiro! O espaço promete agitar o mercado, uma vez que vai ofertar opções diferentes e exclusivas, com possibilidade de formação profissional (graduação), aulas-show, cursos rápidos e modulares, e semanas temáticas.

A Inspirar Gourmet promete trazer uma experiência única, pois o novo campus foi projetado e está sendo construído em cima do Design Thinking - um campo do marketing que visa proporcionar EXPERIÊNCIAS. Isso quer dizer que ele foi pensado e planejado em cima de estudos, opiniões e necessidades de todas as pessoas que irão frequentar o espaço: de alunos e professores, passando por funcionários e colaboradores.

 

O Campus

O campus também tem a sua responsabilidade sustentável. “Tem uma cisterna que faz a captação de água do solo. Toda a água utilizada no campus é proveniente dessa cisterna. Nós utilizamos um projeto de Retrofit, que é o processo de aproveitamento do que já existia no local e tem o mínimo de impacto. A energia é totalmente produzida por painéis solares”, explica o arquiteto responsável pela obra, Marcelo Stancatti. O campus terá também um programa de manejo dos resíduos e com toda a matéria orgânica será feito o processo de compostagem.

Os Chefs

A primeira franquia da Inspirar Gourmet está nas mãos dos chefs Aguinaldo Monteiro, Kaue Henrrique Rodrigues e Larissa Guzzo.

Aguinaldo Monteiro formou-se em 2005, mas antes de concluir o curso já trabalhava com gastronomia no Brasil e na Inglaterra. Em 2012 fez o curso de Gastronomia da Universidade Positivo e em 2015 esteve na CIA (Culinary Institute of America) em Napa Valey para um curso de extensão na área. Diretor e coordenador de cursos de gastronomia desde 2014, trabalha com diferentes cozinhas, desde a clássica e mediterrânea, até a molecular e orgânica.

Kaue é apaixonado pela gastronomia e valoriza muito os ingredientes locais. Embora jovem, já passou por alguns restaurantes como o Vindouro, Grego Gyros e Carnarolli. Formou-se aos 16 anos pelo Espaço Gourmet Escola de Gastronomia, sendo um dos mais jovens chefs formados em Curitiba. Atualmente, junto com Larissa, tem a Beni Gastronomia Personalizada (eventos e consultorias).

Larissa Guzzo, de origem italiana, nascida em Pato Branco, cresceu vivendo a gastronomia da forma mais pura e simples. Aprendeu a cozinhar com sua Nonna e irmãs, criando assim uma paixão pela cozinha afetiva e campeira. Com seu nonno e seu pai se apaixonou pelo alimento vindo do quintal para a mesa. Ela é professora do Projeto Gastronomia Sustentável Electrolux. Formou-se como Chef de Cuisine e Restauranteur pelo Centro Europeu, em 2015.

Algumas opções de cursos da Inspirar Gourmet

Cozinhando no Forno a Lenha, Caipirinhas e Comida de Boteco, Marmita FIT, Manuseio de Facas, Cookies e Verrines, Adolescentes na Cozinha, Massas Frescas Artesanais, Zero Glúten, Preparações com Cordeiros,Granola e Barrinhas de Cereais Caseiros, Bolos Afetivos, Ceviches, Preparos com Bacalhau, Frutos do Mar na Parrilha e muitos outros!

Serviço:

Faculdade Inspirar – Novo campus

Inspirar Gourmet

João Tschannel, 880 – Vista Alegre.

www.inspirargourmet.com.br

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Oficina de contação de histórias e ciclo de palestras para formação de voluntários em Curitiba

Capacitação representa oportunidade para quem deseja fazer parte

do Instituto História Viva

Ouvir, encantar e contar. Mais do que isso, transformar histórias reais em contos de fada, com o objetivo de transformar o ambiente hospitalar por meio da literatura oral e levar alegria a pessoas em situações de fragilidade física e emocional. Esses são os pilares do Instituto História Viva, que, desde a sua fundação, em 2005, já formou 3.500 voluntários na arte de contar histórias, em diversos estados brasileiros.

O próximo encontro já tem data marcada: será nos dias 1º e 8 de fevereiro, das 9h às 17h, em Curitiba. Além da oficina “A Arte de Encantar com Histórias”, haverá um ciclo de palestras para os participantes. De acordo com a gestora Roseli Bassi, a oficina é um pré-requisito para quem deseja se tornar um voluntário do Instituto e pode ser feita por educadores, estudantes, cuidadores de idosos, pais, avós e interessados em geral.

As inscrições podem ser feitas pelo e-mail voluntario@historiaviva.org.br ou pelo telefone (41) 98865-4218. Para conhecer mais sobre o Instituto, acesse: www.historiaviva.org.br.

Serviço:

“A Arte de Encantar com Histórias e Ciclo de Palestras” – Instituto História Viva

Local: Rua Teffé, 889 – Bom Retiro – Curitiba/PR

Datas: 1° e 8 de fevereiro

Horário: 9h às 17h

Contribuição: R$ 150,00

Inscrições e informações: voluntario@historiaviva.org.br ou pelo telefone (41) 98865-4218 .

Quer conhecer mais sobre a ONG, acesse: www.historiaviva.org.br .

Sobre o Instituto História Viva – Fundado em 2005 pela gestora Roseli Bassi, o Instituto História Viva tem como objetivo maior transformar ambientes de dor e sofrimento por meio da literatura oralizada. Por meio deste trabalho, a ONG, que nasceu em Curitiba e, hoje, atua em vários estados brasileiros, tem incentivado a leitura, a educação e a cultura brasileira. Em 15 anos de existência, a entidade já formou 3.500 voluntários na arte de ouvir e contar histórias. Semanalmente, asilos, hospitais, casas lares e abrigos recebem a visita dos voluntários do História Viva que, por ano, atendem cerca de 14 mil pessoas. Seus voluntários apresentam perfis variados e são capacitados a ouvir, escrever, contar e recontar histórias clássicas, casos de vida e contos da literatura brasileira no intuito de levar alegria a indivíduos em situações de fragilidade física e emocional. A seriedade desse trabalho tem rendido premiações diversas à entidade nos segmentos de cultura, educação e ação social. Saiba mais: www.historiaviva.org.br / www.facebook.com/institutohistoriaviva.

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Pecorino promove happy hour de drinks nesta sexta-feira

O Pecorino, Bar e Trattoria traz novidades para esta sexta-feira, 31 de janeiro, e promove o primeiro happy hour de drinks, sob a batuta do bartender Lucas Kugler, a partir das 17 até as 20 horas. Por R$ 59,00, o cliente poderá pedir dois drinks autorais, e terá direito à mesa de antepastos italianos e à sequência de petiscos do restaurante. O Pecorino tem uma carta de 17 drinks entre italianos, clássicos e autorais, que vão do tradicional ao moderno. O happy hour de drinks será realizado sempre às sextas-feiras, das 17 às 20 horas. O Pecorino fica no Shopping Mueller, Piso L-4, Avenida Cândido de Abreu, 127, Centro, Curitiba. Mais informações: 41 99689-0236

Serviço:

Happy hour de drinks
Data: 31 de janeiro (sexta-feira), das 17 às 20 horas
Local: Pecorino, Bar e Trattoria no Shopping Mueller, Piso L-4, Avenida Cândido de Abreu, 127, Centro, Curitiba
Investimento: R$ 59,00 por pessoa
Mais informações: 41 99689-0236

Pecorino, Bar e Trattoria

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Acampamento Medieval Market ACABA AMANHÃ O PRIMEIRO LOTE PROMOCIONAL

Ainda dá tempo de curtir o evento do nosso ladinho!
RESERVAR MINHA VAGA

Nos dias 8 e 9 de Fevereiro, acontecerá nosso acampamento medieval pela primeira vez e vai ser bom demais!

Limitado para 100 pessoas, essa edição do Medieval Market terá camping, jantar medieval, café colonial na manhã seguinte, contação de histórias nórdicas na fogueira, brincadeiras, música ao vivo e dança celta.

QUANDO
8 de Fevereiro a partir das 17h
Acaba dia 9 de Fevereiro às 11h

QUANTO CUSTA

R$ 120 Banquete Livre, Café Colonial e Camping - (cerveja artesanal e hidromel à parte)
Crianças até 12 anos pagam meia

ENCERRAMENTO DE RESERVAS DOMINGO DIA 2

ENDEREÇO
Chácara Refúgio do Vale (mesmo lugar que fazíamos os festivais)
Rua João Wicki, 263 - Jardim Sao Carlos, Alm. Tamandaré

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Eudemar Cavalcanti vence o Worcester’s Best Chef Competition

O chef paranaense Eudemar Cavalcanti foi o vencedor da 13ª edição do Worcester’s Best Chef Competition, competição que reúne chefs dos melhores restaurantes do estado de Massachussets, nos Estados Unidos. Ele representou a churrascaria Comeketo Brazilian Steakhouse, da cidade de Leominster, sendo o único brasileiro entre os 18 chefs da edição de 2020. O evento, que foi realizado no Mechanics Hall, em Worcester (MA), neste mês de janeiro, tem como objetivo difundir e valorizar a gastronomia da região.

O brasileiro saiu vitorioso na categoria escolhida pelo público com pratos da comida brasileira. Na competição, foram servidos quase mil pratos, para o público. “Foi com muito orgulho que fomos premiados com o primeiro lugar no WBC 2020, com o prato confit de canard ao molho de mel balsâmico e mostarda, com dadinho de tapioca ao chutney de manga e pitanga e mini pimentão recheado com suflê de castanha de caju, coco e alho-poró”.

O paranaense, que é chef executivo e consultor da churrascaria brasileira nos Estados Unidos, comenta essa conquista, como uma das principais de sua carreira, com mais de 25 anos de experiência em cozinha profissional. “É imensurável a alegria em vir para os Estados Unidos, disputar com renomados chefs do mundo todo e levarmos o caneco pra casa! Agradecemos a todos os que torceram pela gente."

Chef Eudemar Cavalcanti

Proprietário e Chef de cozinha na empresa de eventos Eudemar Cavalcanti Gastronomia, possui graduação em Tecnologia em Gastronomia e pós-graduação em Gestão da gastronomia pela Universidade Positivo – Curitiba PR.

Especializou-se em Cozinha Mediterrânea em Le Roches International School of Hotel Management em Marbella – Espanha; capacitou-se na utilização dos equipamentos Electrolux Profissional – Pordenone – Itália; conta com formação técnica em Gastronomia no Grande Hotel São Pedro, Hotel Escola Senac em 1996.

O chef Eudemar Cavalcanti foi instrutor do Curso de Gastronomia do Senac – Recife/PE de 1998 a 2003, Chef de cozinha do Clube Curitibano/Buffet Deucher de 2006 a 2014 e, atualmente, é professor na Universidade Positivo no curso superior de Tecnologia em Gastronomia, na pós-graduação de Chef de Cuisine nacional e internacional, no projeto Gastromotiva. Também, é professor na Unicesumar Curitiba no curso superior de Tecnologia em Gastronomia, Chef de Cozinha, empresário no ramo de eventos gastronômicos e consultor em Gastronomia na Cidade de Curitiba e região.

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Fim de semana começa antes no +55 Bar

Radiola Records e Cynthia Luz são as promessas para o fim de semana da casa. Tem ainda a badalada festa Pirates Summer. Confira!

Quem está a procura do que fazer na noite curitibana, já pode se antecipar. No +55 Bar, a programação do fim de semana começa antes, na quinta-feira e garante muita música, gastronomia e drinks num único lugar. Confira a programação da semana e aproveite!

Na quinta-feira (30/01), a casa abre suas portas às 21h e a festa fica por conta do Radiola Records, o conceituado coworking de música eletrônica e o primeiro do mundo 100% dedicado ao estilo da house music. Referências nacionais, eles já são reconhecidos por apostarem em artistas criativos e levar emoção para as melhores pistas do país. Na festa do +55, quem comanda as pickups são Albuquerque, Haustuff, Traffic Jam, Cancci, Foletto e Thibes. Os ingressos custam R$40 (feminino) e R$60 (masculino).

No sábado (01/02), a partir das 21h, a casa apresenta a festa “Pirates Summer” para quem quer entra no clima do verão. A música fica por conta da Banda PDX com participação do DJ Felipe Mar - famoso entre as principais celebridades do momento, DJ Vini Daher e DJ Morenno. Os ingressos custam R$50 (feminino) e R$70 (masculino) e estão à venda pelo Sympla: https://www.sympla.com.br/01022020--55-apresenta-pirates-summer__761525?fbclid=IwAR0MUY_IBlqtLU-SkGOYt3jmVQoNMJO2R1ZKZCmKS2PPYVDGHyGFN3fqZ0g.

No domingo (02/02), a partir das 17h, a programação fica por conta da referência do rap nacional Cynthia Luz, a cantora que já é conhecida como sensação no Brasil. Seus hits já fizeram sucesso no programa Só Toca Top da Rede Globo. Além dela, Titcho Looper comanda a música no deck da casa e os DJs Grillo e Kley animam a pista da noite. Os ingressos também custam R$50 (feminino) e R$70 (masculino) e estão à venda pelo Sympla: https://www.sympla.com.br/02022020---sunday-sunset-apresenta-cynthia-luz__760417?d.

Para mais informações sobre a casa, os contatos são: (41) 3322-0900 e (41) 99247-3322 (WhatsApp). O +55 Bar está localizado na Av. Vicente Machado, 866.

Sobre o +55 Bar

Há seis anos em Curitiba (PR), o +55 Bar está localizado na famosa Avenida Vicente Machado, a região de Curitiba para quem gosta de curtir uma boa música, gastronomia e arte. Com o propósito de homenagear a rica cultura brasileira, a programação da casa reúne desde shows, exposições até stand up comedy.

O +55 Bar abre de terça a sábado, a partir das 19h, e domingo, a partir das 17h, e oferece um variado cardápio e menu que atendem a todos os paladares. Nas terças-feiras, acontece o famoso “Gastronight” com todo o cardápio 50% off e nas quintas e domingos, a casa apresenta suas badalas festas com o melhor da música curitibana e DJs convidados.

Serviço:
+55 Bar
De terça a sábado, a partir das 19h, e domingo, a partir das 17h
Endereço: Av. Vicente Machado, 866 – Batel
Telefone: (41) 3322-0900 | (41) 99247 3322 (WhatsApp)
Site: http://www.cincocinco.com.br/#home
Facebook: https://www.facebook.com/mais55bar
Instagram: https://www.instagram.com/mais55bar/

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Parceria Go Cycle e Giolaser Estúdio de ciclismo indoor

Estúdio de ciclismo indoor inova em parcerias para aprimorar atendimento
Go Cycle e GioLaser promovem juntas, atividades especiais nesta segunda-feira (03)

A GO CYCLE é o maio estúdio de ciclismo indoor do Brasil, que, desde setembro de 2019, inova no atendimento aos alunos com a oferta de treino divertido, eficaz, com equipamento de última geração. A melhor bike indoor já projetada, presente nas principais academias e nas maiores ligas esportivo do mundo, além de treinamento funcional e aulas de dança.

A novidade é a parceria entre a Go Cycle e a GioLaser, a franquia de depilação, estética e beleza da atriz global Giovana Antonelli, que agora também tem uma unidade em Curitiba. E para comemorar, na segunda feira, dia 03 de fevereiro, uma série de atividades estão programadas para atender os alunos, com aulas especiais de bike às 11h, 12h e 18h e no lounge uma cadeira de quick massage, muitos brindes, vales-presente e voucher para tratamentos. As vagas são limitadas e as inscrições estão disponíveis no site www.gocycle.com.br.

Sobre a Go Cycle:
Sem matrícula ou mensalidade, na GO CYCLE o sistema é pague para usar, de acordo com a rotina e disponibilidade de cada um. Para isso, basta se cadastrar, adquirir crédito pelo site ou pelo App e reservar a aula.

Todos os professores (Coaches) são selecionados dentro de padrões internacionais. Possuem formação em Educação Física com registro no CONFEF – Conselho Federal de Educação Física e estão habilitados a prestar o melhor serviço que você já viu.

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Serviço:
Go Cycle – Parceria GioLaser
Dia: 03/02 - às 11h, 12h e 18
Avenida Vicente Machado, 878 Batel – Curitiba (PR)
Site: www.gocycle.com.br
Email: contato@gocycle.com.br
Redes sociais: @gocycle.studio

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Sírio é o primeiro refugiado a ser diplomado mestre pela UFPR

Menos de um quilômetro de distância separa a Praça Tiradentes da Praça Santos Andrade, ambas na região central de Curitiba. A primeira delas foi o lugar onde o advogado e jornalista sírio Amr Houdaifa passou uma noite em claro, assim que chegou, em 2015, por conta dos conflitos no seu país. A segunda remete a lembranças mais recentes e felizes – foi ali, no Prédio Histórico da Faculdade de Direito que ele se tornou o primeiro refugiado a receber o título de mestre em Direito pela Universidade Federal do Paraná (UFPR).
Houdaifa defendeu, em dezembro do ano passado, a dissertação “Participação política do migrante: entre a teoria e o Direito Internacional e suas aplicações no Brasil”. O pioneirismo, como ele conta, deu origem a sentimentos duais: ao mesmo tempo em que sentia medo, enchia-se de coragem e orgulho da sua trajetória. “Mas no dia da defesa eu me sentia tranquilo. Estudei até 17h do dia anterior”, recorda.
O estudo de mais de cem páginas usa como referência os conceitos de Estado, soberania e cidadania. Os deslocamentos forçados de pessoas migrantes, segundo ele, mobilizam um estado de sub-cidadania por conta dos obstáculos à efetivação dos direitos de participação política.
Uma das questões trabalhadas na pesquisa é o direito de voto da pessoa migrante, em que trata dos aspectos normativos e legais. A participação em atividades sindicais e partidos também é foco da dissertação. As conclusões, entretanto, são duras: “As formulações que compõem os Direitos Humanos embora necessárias não são suficientes para assegurar o exercício deste direito, mesmo nos países em que a legislação nacional contém uma previsão, como é o caso do Brasil”, indica, no texto final.

Amr conheceu o Prédio Histórico antes de se tornar acadêmico do mestrado (Fotos: Marcos Solivan/Sucom UFPR)
A ideia de estudar questões sobre a participação política dos migrantes no Brasil não veio ao acaso. Anos antes, ao ir a uma manifestação, ele foi retirado do local por amigos, que temeram que ele pudesse prejudicar sua estada no país. A experiência empírica se transformou no trabalho acadêmico, com a orientação do professor José Antonio Peres Gediel, a quem, nos agradecimentos, se refere como “grande guia ética e teórica”.
Mas mesmo com a conquista que a obtenção de um diploma representa, a história de Houdaifa não é tão diferente dos mais de onze mil moradores do Brasil reconhecidos como refugiados. Ele deixou a Síria a força, por conta da guerra, e foi em busca de uma embaixada que o acolhesse. O primeiro percurso levou-o ao Líbano, região em que sofreu por conta do preconceito e da xenofobia. De lá, partiu em um voo rumo a São Paulo, acompanhado do irmão, com 63 dólares na carteira.
As lembranças daquele longínquo dia de 2015 também o remetem a uma sensação típica de quem enfrenta a incerteza. “Pena que chegamos”, foi o que conseguiu balbuciar na aterrissagem, preocupado com o que teria pela frente. Três dias antes, fez uma pesquisa das cidades onde poderia se instalar e escolheu Curitiba. “Foi muito difícil. Tentei usar um aplicativo de carona para ir de São Paulo a Curitiba, mas precisava de um cadastro com CPF. Fui ajudado por um policial”, conta ele, que não sabia falar nada em Português.

Sírio é o primeiro refugiado a se tornar mestre pela UFPR; defesa ocorreu em dezembro de 2019

A primeira noite na Praça Tiradentes, sem conseguir pregar os olhos, também não saiu da memória. A busca por um lugar para se instalar deu certo com a ajuda dos recursos financeiros de um irmão e graças à interlocução com um brasileiro de quem desconhece o nome e a quem chamava de “inglês”, por ter retornado ao país brevemente depois de viver nos Estados Unidos.
A Universidade e uma nova perspectiva
No Brasil, Houdaifa não conseguiu exercer nenhuma de suas profissões: trabalhou em obras e restaurantes. A chegada de um jornalista brasileiro que atuava na Síria, no entanto, acabou lhe trazendo novas perspectivas: foi quando conheceu a UFPR. “Fomos a um encontro sobre migração e participei junto com ele. Foi quando me falaram sobre a sala 28. Seis meses depois eu procurei o mestrado”, conta.
A sala 28 é onde funciona o atendimento ao migrante e refugiado, serviço oferecido pela UFPR para acolher e orientar pessoas que enfrentavam a mesma situação de Houdaifa. Assim que chegou ao local, ele buscou informações sobre o mestrado. Estudou sozinho para as provas de proficiência em Português. Depois, entrou em um curso de português para migrantes e conseguiu passar na segunda tentativa.
Mesmo enfrentando as dificuldades naturais de adaptação, entre elas o vocabulário jurídico e a tradição da escola jurídica brasileira, ele se dedicou a estudar “o dobro” que os colegas, justamente para enfrentar seus maiores problemas. O desempenho ficava melhor a cada disciplina, e o trabalho final de Filosofia do Direito – que envolvia filosofia política e marxismo – lhe dá orgulho até hoje.

Registro do dia da defesa, ao lado do orientador e membros da banca (Foto: acervo pessoal)
Houdaifa não demonstra a menor dúvida ao ser questionado se deixaria seu país caso ele não estivesse em guerra. A resposta é não. Formado em Direito e Jornalismo pela Universidade de Damasco, ele trabalhava em um jornal quando foi forçado a deixar o país e se orgulhava de viver em um lugar em que a educação e a saúde privadas eram proibidas.
A namorada, farmacêutica, chegou logo depois, e hoje eles moram juntos no bairro São Francisco. Os pais também tentaram se adaptar ao Brasil, mas não conseguiram. Como vieram de um vilarejo de cerca de sete mil habitantes, a falta da comunidade e da atividade agrícola pesou – ambos voltaram para a Síria e permanecem por lá.
A presença dos familiares está viva na páginas dos agradecimentos da dissertação assinada por ele. Aos pais, se refere como “casal que mora na nossa casa num vilarejo esquecido, no outro lado do planeta, os camponeses e os professores de dignidade e generosidade”. Os irmãos e amigos também têm os nomes grafados no documento que representa sua conquista.
Mas ele não pretende voltar. Seu foco, agora, é o doutorado, que pretende cursar na mesma universidade onde se tornou mestre. “A ideia não é o título, mas o que ele representa. Ser um refugiado mestre, para mim, é um grande feito. Sinto orgulho porque significa que os refugiados conseguem salvar seu futuro”, comenta.

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Oficina de contação de histórias e ciclo de palestras para formação de voluntários em Curitiba

Capacitação representa oportunidade para quem deseja fazer parte

do Instituto História Viva

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Ouvir, encantar e contar. Mais do que isso, transformar histórias reais em contos de fada, com o objetivo de transformar o ambiente hospitalar por meio da literatura oral e levar alegria a pessoas em situações de fragilidade física e emocional. Esses são os pilares do Instituto História Viva, que, desde a sua fundação, em 2005, já formou 3.500 voluntários na arte de contar histórias, em diversos estados brasileiros.

O próximo encontro já tem data marcada: será nos dias 1º e 8 de fevereiro, das 9h às 17h, em Curitiba. Além da oficina “A Arte de Encantar com Histórias”, haverá um ciclo de palestras para os participantes. De acordo com a gestora Roseli Bassi, a oficina é um pré-requisito para quem deseja se tornar um voluntário do Instituto e pode ser feita por educadores, estudantes, cuidadores de idosos, pais, avós e interessados em geral.

As inscrições podem ser feitas pelo e-mail voluntario@historiaviva.org.br ou pelo telefone (41) 98865-4218. Para conhecer mais sobre o Instituto, acesse: www.historiaviva.org.br.

Serviço:

“A Arte de Encantar com Histórias e Ciclo de Palestras” – Instituto História Viva

Local: Rua Teffé, 889 – Bom Retiro – Curitiba/PR

Datas: 1° e 8 de fevereiro

Horário: 9h às 17h

Contribuição: R$ 150,00

Inscrições e informações: voluntario@historiaviva.org.br ou pelo telefone (41) 98865-4218 .

Quer conhecer mais sobre a ONG, acesse: www.historiaviva.org.br .

Sobre o Instituto História Viva – Fundado em 2005 pela gestora Roseli Bassi, o Instituto História Viva tem como objetivo maior transformar ambientes de dor e sofrimento por meio da literatura oralizada. Por meio deste trabalho, a ONG, que nasceu em Curitiba e, hoje, atua em vários estados brasileiros, tem incentivado a leitura, a educação e a cultura brasileira. Em 15 anos de existência, a entidade já formou 3.500 voluntários na arte de ouvir e contar histórias. Semanalmente, asilos, hospitais, casas lares e abrigos recebem a visita dos voluntários do História Viva que, por ano, atendem cerca de 14 mil pessoas. Seus voluntários apresentam perfis variados e são capacitados a ouvir, escrever, contar e recontar histórias clássicas, casos de vida e contos da literatura brasileira no intuito de levar alegria a indivíduos em situações de fragilidade física e emocional. A seriedade desse trabalho tem rendido premiações diversas à entidade nos segmentos de cultura, educação e ação social. Saiba mais: www.historiaviva.org.br / www.facebook.com/institutohistoriaviva.