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Últimos dias do Festival do Caranguejo de Pontal do Paraná

20ª edição acontece até o próximo domingo (18/02) em 12 pontos diferentes de Pontal do Paraná

Veranistas e moradores do litoral do Paraná têm mais um final de semana para saborear as receitas exclusivas da 20ª edição do Festival do Caranguejo de Pontal do Paraná. Até o próximo domingo, dia 18, o tradicional festival gastronômico oferece diferentes pratos com a iguaria caiçara em 12 pontos do município litorâneo. A captura e consumo do crustáceo estão liberadas, em todo o estado do Paraná, até o dia 14 de março.

Entre as novidades da atual edição está o Caranguejo Kaiapó, uma lula recheada com carne caranguejo e frutas grelhadas e salada verde, servido pela Pousada Guaricana no balneário Grajaú. O estabelecimento também serve o grande sucesso da edição do ano passado, o hambúrguer de caranguejo com batata frita e maionese verde de tomilho.

Em Santa Terezinha, o Cantinho do Mundo participa do evento com sua receita exclusiva de bolinho de caranguejo. Também em Santa Terezinha, o Mistura Fina Bar e Petiscos prepara sua Esfiha de Caranguejo. Na linha dos petiscos, o balneário de Praia de Leste oferece duas opções: a coxinha de caranguejo do Bora Bora Pizza e Sushi Bar, e o croquete de caranguejo do 277 Bar e Restaurante.

Em Shangri-lá, o veranista poderá saborear a Casquinha de Caranguejo do Restaurante Ilha Bela e a Carne de Caranguejo à Moda La Playa do Restaurante La Playa. Já em Pontal do Sul, o Canto das Pedras serve, somente aos sábados, rodízio de caranguejo acompanhado de aperitivos de boteco.

Para quem não abre mão do estilo tradicional de saborear o crustáceo, o Festival conta com diversos restaurantes. São eles: Quiosque da Angela, em Shangri-lá; Bamboo Bar & Cozinha, no balneário de Beltrami; Esquadrão dos Lanches, em Praia de Leste e no Restaurante da Danuzia na Comunidade Maciel. Para endereço, horários, valores e reservas visite o site https://festivalcaranguejopontalpr.com.br/

Realização e apoios - O Festival do Caranguejo de Pontal do Paraná é realizado pela Prefeitura Municipal do Paraná por meio da Secretaria Municipal de Turismo e Desenvolvimento Econômico com produção da Adetur Litoral e apoios da Secretaria Estadual de Turismo, Viaje Paraná e Conselho Municipal de Turismo de Pontal do Paraná.

Serviço:
20ª edição do Festival do Caranguejo de Pontal do Paraná
Data: até 18 de fevereiro
Restaurantes participantes em http://festivalcaranguejopontalpr.com.br/

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Maison Castel é a vinícola destaque de fevereiro na Grand Cru

Rótulos selecionados da vinícola francesa terão 25% de desconto no portfólio da importadora este mês

Fevereiro de 2024 - Mensalmente, a Grand Cru, maior importadora e distribuidora de vinhos finos da América Latina, elege uma região vitivinícola de seu portfólio para levar mais conhecimento aos seus consumidores. No mês de fevereiro quem ganha destaque é a vinícola Maison Castel, maior grupo produtor de vinhos da França. Entre os dias 15 e 29 de fevereiro, a importadora vai oferecer 25% de desconto em rótulos selecionados desta renomada vinícola..

Um deles é o Maison Castel Cabernet Sauvignon Rouge Pays D'Oc 2021. Feito com a uva Carbenet Sauvignon, este vinho traz um sabor frutado e com taninos suaves, acompanhado de notas de frutas vermelhas e especiarias. É uma ótima opção para ser servido em happy hours, junto de uma tábua de queijos duros, ou em jantares, ao lado de filé mignon e espaguete a bolonhesa.

Trazendo para a lista a suavidade e refrescância do vinho branco, o Maison Castel Chardonnay Blanc Pays D'Oc 2021 750mL traz o sabor cítrico e de maçã verde, junto de um aroma de frutas e flores brancas. Frutos do mar é a pedida ideal para acompanhar o rótulo, como bacalhau assado com espinafre ou lagosta ao molho branco.

Por fim, feito com blend de uvas, o Maison Castel Côtes Du Rhône AOC 2021 é o match perfeito para pratos de sabores fortes como filé mignon em crosta de pimenta ou pimentão recheado de carne moída. Frutado tanto no seu sabor quanto em seu olfato, este rótulo apresenta aroma de cereja, framboesa e especiarias.

A vinícola francesa foi destaque também no carnaval da Sapucaí, no Rio de Janeiro, diretamente do camarote Arpoador. O delicado rótulo Maison Cuvee Blanc Brut, que apresenta aromas de frutas brancas e toques florais, foi servido durante o evento, trazendo leveza e refrescância para as taças dos foliões presentes no sambódromo.

Diversos outros rótulos da vinícola, incluindo rosés e espumantes, podem ser encontrados no site https://www.grandcru.com.br/ e nas lojas físicas espalhadas pelo Brasil.

Sobre a Grand Cru
A Grand Cru é a maior importadora e varejista de vinhos finos da América Latina. Fundada em 1998, hoje possui um portfólio com mais de 1300 rótulos de todo o mundo entregue para qualquer região do país. Desde 2022 faz parte do Víssimo Group e é a principal empresa do segmento com forte atuação multicanal, incluindo franquias, lojas de operação própria, live commerce, app, e-commerce, clube de assinaturas e distribuição aos melhores restaurantes, hotéis e bares, além de empórios e supermercados. São décadas de tradição sendo reconhecida como sinônimo de qualidade pela experiência única que proporciona aos apaixonados por vinhos, dos experts aos iniciantes. A Grand Cru conta, atualmente, com mais de 140 lojas espalhadas pelo Brasil e com mais de 15 vinícolas renomadas em seu portfólio, como Zuccardi, Cobos, Leyda e entre outras.

Site: https://www.grandcru.com.br
Instagram:@grandcruvinhos
Facebook: https://www.facebook.com/grandcruvinhos
Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCpiJ7K5VMDwZlqkdCD1cefA

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Popeyes® oferece balde em dobro para curar ressaca do Carnaval

A Quarta em Dobro do Popeyes® vem com tudo para tirar a ressaca de quem exagerou durante o feriadão
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São Paulo, fevereiro de 2024 – Para quem perdeu a linha na folia do Carnaval, o Popeyes® tem a promoção perfeita! Na Quarta-Feira de Cinzas (14/02), quem estiver a fim de curar a ressaca com o snack perfeito, é só pedir a famosa oferta do Balde em Dobro: na compra de um balde de frango, o cliente ganha outro de graça. A Quarta em Dobro é válida toda quarta-feira e no pós-carnaval ninguém vai passar vontade depois de festejar o feriado prolongado.
Popeyes® é conhecido pelo frango frito marinado por 12 horas, com cada pedaço empanado à mão, processo que só é possível por conta dos Mestres de Cozinha presentes em cada unidade da rede, que garantem a qualidade de cada item do cardápio. Todo esse cuidado faz cada franguinho ficar suculento, macio e crocante do jeito que só o Popeyes® sabe fazer.
No período, os clientes que comprarem o balde poderão solicitar o segundo e não pagarão nada a mais, exceto o valor do primeiro item. A promoção é válida em todos os restaurantes Popeyes®, presentes nos estados de São Paulo, Rio de Janeiro, Goiás, Bahia, Minas Gerais, Brasília, Recife e Curitiba. A ação é válida apenas nos canais de delivery da rede, enquanto durarem os estoques. Popeyes tem promoções de sanduíches, combos e baldes para todos os gostos, que podem ser consultados no site da marca ou Delivery.

Sobre Popeyes

POPEYES® é uma das maiores cadeias de restaurantes de frango frito e uma das marcas de fast food que mais cresce no mundo, com mais de 3 mil restaurantes nos EUA e em todo o mundo. No Brasil desde 2018, a marca é controlada pela ZAMP, responsável por operar também os restaurantes Burger King no país, e já conta com mais de 50 restaurantes em território nacional. Para saber mais sobre POPEYES® no Brasil, acesse o site.

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Dia de São Valentim com carnaval? Confira dicas de vinhos e espumantes para embalar todas as formas de amor

Confira sugestões de rótulos com preços especiais e dicas de harmonização

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No dia 14 de Fevereiro, Dia de São Valentim, o amor é exaltado em suas mais diversas formas, seja romântico, familiar ou de amizade, o importante é celebrar! E que tal celebrar a manifestação de amor com vinho? Aproveita que no Brasil, neste ano, a data cai no meio do Carnaval e já marca um date carnavalesco para brindar o amor também na folia.

Essa celebração começou lá no século V, quando o papa Gelásio santificou o padre São Valentim no dia 14 de fevereiro de 496 como protetor dos namorados e dos jovens, o patrono do amor, mártir que defendia o matrimônio. E desde então, o dia é marcado como uma data em que as pessoas trocam mensagens de amor, dão e recebem presentes e flores como forma de demonstrações de afeto.

Para os que também são apaixonados por vinhos, Thamirys Schneider, sommelière da Wine, o maior clube de assinatura de vinhos do mundo, dá dicas de degustação para aproveitar a data: “Espumantes, vinhos brancos e rosés são uma ótima pedida para o clima de verão, seja para um jantar especial ou uma folia entre amigos. Vai muito bem com pratos leves e frescos, como saladas, carnes brancas e petiscos. Para organizar um encontro mais romântico, harmonize espumantes com sanduíches gourmet, queijos, frutas e frutos do mar.”

Para deixar esse momento ainda mais especial, confira três dicas de vinhos românticos e vibrantes que tem tudo a ver com o amor em meio ao Carnaval.

Um espumante vibrante
Elegante e festivo, o espumante tem tudo a ver com um date de carnaval! Borbulhas, frescor e animação que junta o útil ao agradável dos afetos de São Valentim com a alegria carnavalesca. Para esse match, o Espumante Ballade by Miolo Brut é, sem dúvidas, uma excelente opção. Um blend das uvas Chenin Blanc, Sauvignon blanc e Verdejo com perlage fina e persistente, aromas expressivamente frutados com notas de frutas tropicais como manga e abacaxi e toques florais. Na boca, é leve, vibrante e muito refrescante.

(https://www.wine.com.br/prod28527.html)

Um rosé refrescante
Para trazer um toque de versatilidade ao date em meio à maior festa popular do Brasil, escolha um rosé e se surpreenda! A escolha do vinho rosé aumenta suas chances de acertar na harmonização, além, claro, de ser uma ótima opção para se refrescar em meio ao calorão dessa época do ano. Com aroma de frutas vermelhas frescas, pêssego e notas florais, o Le Rosé de S. I.G.P. Méditerranée Rosé 2020 entrega versatilidade, frescor e elegância que te fará almejar pelo próximo gole.

(https://www.wine.com.br/prod26690.html)

Um tinto encantador
E que tal um vinho tinto que te faz pedir por muito mais? Em um encontro, o que a gente quer é surpreender a outra pessoa, então, que seja com um tinto à altura para não passar vergonha. Félix Solís Mucho Más é aquele exemplar premiado que você precisa conhecer, que te capta com os aromas expressivos e que enche o seu paladar com volume, concentração frutada e maciez. Um bouquê nos aromas e um veludo no paladar, tudo a ver com um encontro marcante que te faz perder o fôlego.
(https://www.wine.com.br/prod29783.html)

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4º Art & Wine e Sunset com open de vinho: Ópera Arte terá fim de semana de repleto de atrações

Sem cinzas e com muita alegria! É com este sentimento que o badalado restaurante Ópera Arte da Ópera de Arame abre as portas na sexta (16) e no sábado (17) do fim de semana da volta do Carnaval com muitas cores e diversão para manter curitibanos e turistas embalados na folia – mas, com outros ritmos.

A diversão começa na sexta (16) com mais uma edição do “Art & Wine”, a noite em que o Ópera convida todos a despertarem sua imaginação para não apenas degustarem pratos excepcionais, mas também se tornarem os próprios criadores de obras de arte.

A quarta edição da noite temática vai oferecer um cardápio especialmente preparado acompanhado de uma seleção de vinhos, juntamente com todos os materiais necessários para os convidados alternarem entre apreciar uma garfada de culinária requintada e dar pinceladas em uma tela em branco.

O menu apresentado nesse evento será à la carte, permitindo aos comensais escolherem livremente entre as opções da culinária contemporânea que o restaurante tem a oferecer, se consolidando ainda mais como um local de destaque.

Já no sábado (17), comemorando o Verão, o Zahara – Sunset do Ópera Arte terá open de vinho das 18h às 20h, regado com o melhor da lounge music no icônico ambiente do mais belo cartão postal da cidade.

Garanta seu lugar nos dois eventos especiais reservando com antecedência pelo número (41) 99999-2091.

Sobre o Ópera Arte

Aberto desde 2018 no mais belo cartão postal de Curitiba, o Ópera Arte da Ópera de Arame une o que há de melhor da gastronomia contemporânea com um toque cultural que é a cara do famoso teatro curitibano. Recentemente, o restaurante foi agraciado pelo Prêmio TopView Gastronomia como o melhor de Curitiba para levar um turista.

O time de chefs e promotores do Ópera Arte prepara, a cada dia da semana, uma seleção de pratos e atrações para que o cliente leve na memória a experiência que teve ao visitar o importante cartão-postal de Curitiba.

E, para qualquer momento do dia entre uma visita e outra aos pontos turísticos, o restaurante também tem um amplo cardápio de petiscos e sanduíches, servidos durante a semana e nos fins de semana. Aos sábados, domingos e feriados, o Ópera Arte serve um amplo buffet com pratos típicos do estado, como o Barreado, e do país, como a Feijoada.

Uma vez por semana, o Ópera Arte abre para o jantar entre quinta e sábado (verifique no Instagram a programação noturna), além de ocasiões especiais com jantares étnicos e atrações culturais de diferentes povos do mundo.

Serviço:

O restaurante Ópera Arte está localizado na Ópera de Arame, na Rua João Gava, 920, Abranches. Outras informações no (41) 99999-2091, e no Instagram @opera_arte.

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Abertura da 34ª Festa Nacional da Uva será transmitida ao vivo pelas redes sociais

Cerimônia ocorrerá nesta quinta-feira, 15 de fevereiro;
receptivo iniciará às 15h

Crédito: Intervene Publicidade
A solenidade de abertura da Festa da Uva 2024, marcada para a próxima quinta-feira, 15 de fevereiro, às 15h30, no Parque de Eventos, será transmitida ao vivo pela página no Facebook e pelo canal no YouTube.

Restrita a convidados, a cerimônia marca oficialmente o início da 34ª edição do maior evento comunitário do Sul do Brasil. Nesse mesmo dia, o público está convidado a assistir ao primeiro Desfile Cênico, às 20h, na rua Sinimbu. O corso pode ser acompanhado gratuitamente. Mas, quem preferir, pode assistir ao Desfile da arquibancada instalada em frente à Catedral Diocesana, adquirindo ingressos no valor de R$40.

A programação especial inicia às 19h com o chamado pré-desfile. Nele, a comunidade será surpreendida com muitas atrações. Importante: o Parque de Eventos abrirá para a visitação do público somente na sexta-feira, 16 de fevereiro, a partir das 14h.

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Chega ao Brasil o primeiro lote do Foppa & Ambrosi American Collection Syrah 2021, feito no Napa Valley – Califórnia

Vinho foi elaborado pelos jovens enólogos brasileiros Lucas Foppa e Ricardo Ambrosi

O primeiro vinho americano, do Napa Valley, elaborado por uma vinícola originalmente brasileira chegou ao Brasil. O Foppa & Ambrosi American Collection Syrah 2021 - Napa Valley, elaborado pelos ‘guris’ da Tenuta Foppa & Ambrosi, já está disponível no mercado brasileiro, podendo ser adquirido diretamente na vinícola em Garibaldi, na Serra Gaúcha, e no seu site oficial. O primeiro lote importado, de 900 garrafas, saiu dos Estados Unidos em janeiro com destino ao Aeroporto de Guarulhos, e hoje (14) foi entregue no pátio da empresa, gerando alvoroço entre a jovem equipe.

“Nunca, nem no meu melhor sonho, quando estávamos no porão elaborando nossos primeiros vinhos em baldes, imaginei que alcançaria tal façanha. Me sinto tão feliz quanto era feliz o Lucas de 2017, estagiário da Rombauer Vineyards, lavando caixas de uva na Califórnia”, comemora Foppa. “A gente conseguiu. A gente fez história”, complementa.

O vinho veio de avião para manter a qualidade no transporte. Esta foi a primeira experiência de importação da Foppa & Ambrosi, que oficializa a conclusão de um processo muito difícil, tanto na elaboração do vinho em Napa Valley, quanto na sua importação para o Brasil. Agora, o foco é vender para visitantes e parceiros especiais, além de oferecer o rótulo para degustações, tornando-o conhecido no país.

A caminhada
Lucas Foppa e Ricardo Ambrosi criaram a Tenuta Foppa & Ambrosi em 2017. No mesmo ano, foram estagiar na Califórnia, aprendendo com o mercado americano, em uma jornada que chegava a 15h por dia. A experiência norteou o modelo de negócio no Brasil, que cresceu exponencialmente, passando de 300 garrafas a 80.000 garrafas em 2023. Neste caminho, numa iniciativa histórica, criaram a versão americana da Tenuta Foppa & Ambrosi nos Estados Unidos, com os sócios Alberto Mendoza e Miguel Cará. Constituída em maio de 2021, a vinícola abriu seu portfólio com o American Collection Foppa & Ambrosi Syrah 2021. As 1.800 garrafas foram rotuladas em maio de 2023 e o vinho passou a estar disponível na Califórnia. De lá para cá, eles se debruçaram no processo de importação.

A produção foi conduzida sob orientação dos dois jovens enólogos brasileiros. A parte operacional ficou com Mendoza e a parte corporativa com Cará. Agora, Foppa e Ambrosi dividem a rotina entre as safras no Brasil e na Califórnia. Além da filial no Napa Valley, a Tenuta Foppa & Ambrosi também possui uma unidade em São Paulo que serve de base para a distribuição própria e o atendimento aos clientes.

Fotos: Divulgação Foppa & Ambrosi

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Burger King® lança Carnalarica para provar que todo folião é rei!

Cinco novos produtos do Burger King® prometem ser a solução para tirar a larica durante todo o feriadão
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São Paulo, fevereiro de 2024 - A larica é um fenômeno famoso e quase inevitável do pós-festa. E quando chega a época de carnaval em que a folia não para por quase uma semana, aí então a larica dura por quase 24h. Mas o Burger King® vai fazer parte da farra, trazendo novidades para aliviar a larica durante toda a folia - até mesmo dos que quiserem as combinações de comida mais inusitadas!
A partir desta semana, a marca traz para os consumidores as misturas mais diferentes para matar a fome, acabar com a larica e surpreender com seus combos. Os foliões que adoram a combinação de salgado e doce poderão se deliciar com a batata frita crocante e sequinha com doce de leite. Além disso, o BK está trazendo o Mega Stacker Rodeio para puxar o bloco! É o Mega Stacker que todo mundo já ama, acompanhado de onion rings e molho barbecue dentro do sanduíche brilhando na avenida. Já os amantes de frango poderão matar a larica em grande estilo, se deliciando com o Chicken Duplo com BK® Chicken e Barbecue, tudo isso dentro de um único sanduíche! É de dar água na boca e muita larica, né?
A larica segue nas sobremesas nesse Carnaval, com o Shake Napolitano, feito com a massa sabor baunilha e duas caldas, uma sabor morango e outra sabor chocolate, uma explosão de sabores para dar aquela energia e pular mais um dia de folia. E o Burger King® apresenta ainda a nova opção Vaca Amarela, sundae sabor baunilha com um copo de free refill de qualquer sabor de refrigerante, inclusive Guaraná Antarctica.
Agora, todos já sabem onde ir quando bater a larica de Carnaval. Se você é o folião esquecido, que prefere não lembrar, o ideal é se arriscar no combo “Se eu não lembro, é porque eu não fiz”, que vem com um Mega Stacker Rodeio, batata média e um Shake Napolitano e sai por R$ 46,90 nos restaurantes. Já para os perdidos no rolê, o combo “Perdi meus amigos no bloquinho” vem com um Chicken Duplo com BK® Chicken e Barbecue, Batata Frita com Doce de Leite e um Vaca Amarela e sai por R$ 29,80. Ambos os combos só podem ser adquiridos nas compras realizadas nos restaurantes. Com esses combos, dá até para não lembrar do que fez no bloco, mas não vai dar para esquecer essa larica gostosa.
Aproveitando a folia, o BK vai enviar um representante que é icônico em todo carnaval: o comediante Igor Guimarães, vai ser a estrela do filme produzido pela agência DAVID para anunciar o lançamento do Carnalarica.

Sobre Burger King®

O Burger King® é uma das maiores operações de fast food do Brasil, presente em todos os estados do país. O primeiro restaurante da rede foi inaugurado no Brasil em 2004, passando a ser operado oficialmente pela máster franqueada brasileira ZAMP® em 2011. Com mais de mil estabelecimentos, entre lojas próprias e franqueadas, a marca foi considerada uma das mais criativas do mundo por três anos consecutivos em Cannes. Para saber mais sobre Burger King® no Brasil, acesse o site ou acompanhe a marca no Facebook, Twitter, Instagram e YouTube.

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Detox Pós-Carnaval: Renove Suas Energias com Deliciosos Shots Nutritivos e Alimentos Revitalizantes

O Carnaval, conhecido por sua efervescente folia, é marcado por muita música, dança, poucas horas de sono, alto consumo de bebidas alcoólicas, hidratação inadequada e uma alimentação pouco saudável. Com tudo isso, é normal que o corpo demore alguns dias para se recuperar de todos estes excessos.
Alguns alimentos possuem propriedades anti-inflamatórias, diuréticas e hidratantes, auxiliando na desinflamação, redução do inchaço e reidratação.
Esses benefícios proporcionam uma recuperação gradual, permitindo voltar a rotina aos poucos com muita energia e disposição.

Aqui estão alguns exemplos:

Pepino: Com 93% de água, ajuda na hidratação e possui propriedades anti-inflamatórias e diuréticas que auxiliam na redução do inchaço.

Abacaxi: Contém bromelina, uma enzima importante para a digestão, esta fruta também auxilia na hidratação devido à sua elevada quantidade de água.

Gengibre: Possui propriedades anti-inflamatórias e diuréticas, auxiliando na redução do inchaço e na melhora da inflamação.

Melancia: Composta por 90% de água, é uma excelente opção para a hidratação. Além disso, é rica em licopeno, um antioxidante importante no combate aos radicais livres provenientes do consumo de álcool, falta de sono e alimentação desequilibrada.

Chá de Camomila: Possui propriedades anti-inflamatórias e calmantes. É uma opção para diminuir a inflamação, melhorar a qualidade do sono e promover a hidratação.

Salmão: Rico em ácidos graxos ômega-3, um anti-inflamatório que ajuda a combater a inflamação causada pelos dias de exaustão.

Água de Coco: Excelente para a hidratação devido à sua composição rica em eletrólitos. Ajuda a reduzir o inchaço, pois possui propriedades diuréticas naturais.

Couve: Rica em água, fibras e antioxidantes, a couve desempenha um papel fundamental na promoção da saúde da microbiota intestinal, fortalecendo o sistema imunológico e contribuindo para uma melhor hidratação do organismo

Aipo: Um diurético natural que auxilia na eliminação de líquidos e inchaço.

Morangos: Morangos: Rico em antioxidantes e água, contribuindo para a hidratação e eliminação de radicais livres. Essas propriedades também contribuem para o processo de desintoxicação do organismo.

Além disso, para aqueles que exageraram no consumo de álcool, é essencial consumir alimentos ricos em potássio, como banana, melão, pêssego e frutas secas. O álcool aumenta a acidez do corpo. O potássio é importante para a regulação do equilíbrio ácido-base, auxiliando na manutenção de um pH saudável no corpo.

Também é fundamental fortalecer o sistema imunológico. Alimentos como cenoura, acerola, laranja, limão, abacaxi e vegetais de folhas verdes escuras são ricos em vitaminas, minerais, fibras e antioxidantes.

Preparar receitas de shot é uma maneira simples e fácil de estimular a recuperação pós-Carnaval. Vou compartilhar algumas opções deliciosas, ricas em nutrientes e com baixo valor calórico, ideais para restabelecer sua saúde e energia.

Shot anti-inflamatório

Ingredientes:
20 gotas de extrato de própolis verde
1 col. (café) de cúrcuma
1 col. (café) de gengibre em pó
Sumo de 1/2 limão
20ml pouco de água
Modo de preparo:
Misturar todos os ingredientes e beber em seguida

Shot antioxidante
Ingredientes:
1/2 unidade de beterraba média sem a casca
1 fatia de gengibre de 2cm sem a casca
Modo de preparo:
Passe os ingredientes na centrífuga. Se for bater no liquidificador, dobre a medida dos ingredientes e acrescente 1xíc. (café) de água de coco ou suco de limão. Coe e beba em seguida.

Shot energizante
Ingredientes:
Sumo de 1 limão
1 colher de sopa de vinagre de maçã
1 colher de café de cúrcuma
1 rodela de 1cm de gengibre sem casca
5g de glutamina (opcional)
Modo de preparo:
Passe os ingredientes na centrífuga. Se for bater no liquidificador, dobre a medida dos ingredientes e acrescente 1xíc. (café) de água de coco ou água filtrada. Coe e beba em seguida.

Shot revitalizante
Ingredientes:
Sumo de 1 limão
1 rodela de 1cm de gengibre sem casca
1 colher de café de Chlorella (Uma espécie de alga que ajuda a eliminar toxinas e ainda é considerada um alimento para as células)
Modo de preparo:
Passe os ingredientes na centrífuga. Se for bater no liquidificador, dobre a medida dos ingredientes e acrescente 1xíc. (café) de água de coco ou água filtrada. Coe e beba em seguida.

Escrita por:

Adriana Stavro - Nutricionista Mestre pelo Centro Universitário São Camilo
Curso de formação em Medicina do Estilo de Vida pela Universidade de Harvard Medical School
Especialista em Doenças Crônicas não Transmissíveis (DCNT) pelo Hospital Israelita Albert Einstein
Pós-graduada em Nutrição Clínica Funcional pelo Instituto Valéria Pascoal (VP) Pós-graduada EM Fitoterapia pela Courses4U.
Instagram - @adrianastavronutri - Mais informações https://lattes.cnpq.br/

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Abertas inscrições para a 16ª Revista Brasileira de Viticultura e Enologia

Associação Brasileira de Enologia estará aceitando trabalhos até 12 de abril

Ao chegar a 16ª edição da Revista Brasileira de Viticultura e Enologia, a Associação Brasileira de Enologia (ABE) abre as inscrições para artigos originais inéditos inaugurando um novo sistema online. Pesquisadores nas áreas de Viticultura, Enologia, Enoturismo, Enogastronomia, Enocultura, Gestão e Vinho e Saúde têm até o dia 12 de abril para inscrever seus trabalhos. O regulamento completo pode ser acessado site https://www.enologia.org.br/revista/.

A mudança do sistema não interfere no processo, que segue o mesmo das edições anteriores. “Seguimos investindo no aperfeiçoamento do sistema a fim de facilitar o envio dos trabalhos, garantindo maior agilidade em todo o processo. A Revista Brasileira de Viticultura e Enologia chegou para preencher uma lacuna existente no campo da pesquisa, na cadeia produtiva da uva e do vinho, e segue como única publicação técnico-científica do setor no Brasil, o que nos dá ainda mais certeza de seguir apostando no projeto”, destaca o presidente da ABE, enólogo Ricardo Morari.

Para ter acesso às normas, basta acessar o site e baixar o arquivo em PDF. Os artigos devem ser originais e podem ser escritos nos idiomas Português e Espanhol. Submetidos eletronicamente por meio da mesma página, não devem conter o nome dos autores, informação que somente deve acompanhar o material no envio do artigo final, após análise do editor-chefe.

A Comissão Organizadora e Editorial, formada por pesquisadores e enólogos, atua na promoção da pesquisa, oportunizando aos profissionais o acesso a novos estudos. Fonte de conhecimento, a revista passou a ser referência no Brasil e no exterior, devido a qualidade dos artigos que trazem conteúdos relevantes para a prática do enólogo. Atendendo a demandas de conhecimento, os temas trazem novas visões em torno de assuntos atuais, priorizando o ineditismo.

O projeto tem o propósito de promover a aproximação de seus associados de estudos recentes capazes de auxiliar na atualização dos que atuam no setor. Com periodicidade anual e tiragem de 1,5 mil exemplares, a revista é distribuída entre o público da Avaliação Nacional de Vinhos e associados da ABE. Universidades, escolas e associações de enólogos de outros países, bem como institutos de pesquisa e demais instituições de ensino, também recebem a revista. A Revista Brasileira de Viticultura e Enologia é orientada pelo editor-chefe Dr. Luciano Manfroi. O PDF das edições anteriores pode ser acessado no site https://www.enologia.org.br/revista/downloads/1.

COMISSÃO ORGANIZADORA
Ricardo Morari, Luciano Manfroi, André Gasperin, Christian Bernardi, Cláudia Stefenon, Daniel Salvador e Dario Crespi, Mario Lucas Ieggli.

COMITÊ EDITORIAL
Dr. Luciano Manfroi (Editor-chefe), Dr. Carlos Eugênio Daudt, Dra. Cláudia A. Stefenon, Dr. Celito Crivellaro Guerra, Dr. Eduardo Giovannini, Dr. Erasmo José Paioli Pires, Dr. Jean Pierre Rosier, Dr. Maurilo Monteiro Terra, Dra. Regina Vanderlinde, Dr. Sérgio Ruffo Roberto e Dr. Vitor Manfroi

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Vindima RS 2024 ganha site com experiências exclusivas

Conheça as principais festas e eventos que acontecem no verão
e são uma das atrações mais divertidas para os turistas no RS

A colheita da uva direto dos parreirais é uma das atividades mais procuradas pelos turistas. Fotos Wine Locals, divulgação
A vindima é um dos momentos mais celebrados para os produtores de vinho do Rio Grande do Sul, e as experiências e eventos realizados somente na época da colheita da uva são imperdíveis para turistas e moradores locais que buscam uma programação diferente e divertida. Pensando nisso, o Vinho Brasileiro, marca do Instituto de Gestão, Planejamento e Desenvolvimento da Vitivinicultura do Estado do Rio Grande do Sul (Consevitis-RS) para promoção dos rótulos nacionais, e a Wine Locals, plataforma especializada em experiências com vinho, desenvolveram uma página especial que reúne as principais vindimas e eventos que ocorrem somente nesse período no Rio Grande do Sul.

Na página www.vindimars.com.br é possível encontrar mais de 20 vinícolas que oferecem a experiência de colheita das uvas nos parreirais durante o dia e à noite, além da tradicional pisa das uvas, eventos em meio aos vinhedos, jantares especiais e muita gastronomia típica e vinho. No site também é possível encontrar informações sobre o que é vindima, dicas para aproveitar as experiências da melhor maneira, opções de hospedagem e muito mais.

A Serra Gaúcha é reconhecida nacional e internacionalmente pelos seus rótulos e pela tradição na produção de vinhos. Além da região, outras partes do Rio Grande do Sul, como a Campanha Gaúcha, têm se destacado na elaboração de vinhos e também concentra experiências em vindimas. O período das festas da colheita ocorre nos meses de janeiro, fevereiro e março.

“Fomentar o mundo do vinho e proporcionar vivências para cada vez mais pessoas é o nosso propósito desde a fundação da Wine Locals. Essa é sem dúvidas a época mais esperada do ano e por estarmos tão próximos dos produtores e das vinícolas, sabemos de todo o trabalho e empenho colocado em cada rótulo. Por isso, através dessa parceria, queremos alcançar ainda mais pessoas para prestigiar essa festa,” afirma o empresário Diego Fabris.

Entre as experiências disponíveis estão desde as mais tradicionais, passando pela colheita das uvas nos parreirais e a pisa das uvas como era feito antigamente, até opções como jantares sob as estrelas em meio aos vinhedos, cursos e atrações específicas que remetem ao período da colheita e até uma vindima com samba.

"Cada estação revela um charme, mas a época da vindima transforma a paisagem com cores e aromas. É um momento especial para vitivinicultores e apreciadores do mundo do vinho, é um período de valorização e celebração da cultura e da tradição", afirma a gerente de Promoção para o Mercado Interno do Consevitis-RS, Cristina Carniel.

Parceria estratégica na promoção do enoturismo gaúcho
Cristina salienta a parceria entre o Consevitis-RS e a Secretaria de Estado da Agricultura, Pecuária, Produção Sustentável e Irrigação (Seapi), ressaltando o comprometimento conjunto na promoção do setor vitivinícola gaúcho. Essa colaboração tem como objetivo fortalecer as tradições culturais e econômicas associadas à colheita da uva em diversas regiões do Estado, enfatizando o enoturismo, celebrando os vinhos e espumantes, bem como a rica herança cultural associada ao processo de colher a fruta.

As vinícolas participantes, não apenas na Serra Gaúcha, mas também na Campanha e em outras regiões produtoras, oferecem experiências únicas que refletem a diversidade e a riqueza enológica do Rio Grande do Sul. Durante essa época especial, muitas cidades programam festas gratuitas, com entrada franca para uma variedade de atividades, proporcionando aos visitantes uma imersão completa na atmosfera festiva da vindima.

A Wine Locals
Referência no segmento enoturístico no Rio Grande do Sul, a Wine Locals é uma plataforma de experiências com vinho feita por apaixonados por novos lugares e novos rótulos. O objetivo do negócio é conectar as pessoas ao mundo do enoturismo com criatividade, inovação e tecnologia. Através de uma curadoria especializada, ajudamos as pessoas a viverem esse universo com experiências disponíveis no Brasil, na Argentina, no Chile e no Uruguai.

O Consevitis-RS
O Instituto de Gestão, Planejamento e Desenvolvimento da Vitivinicultura do Estado do Rio Grande do Sul (Consevitis-RS) atua no apoio, difusão e financiamento de demandas relacionadas à produção de uvas, vinhos, sucos de uva e demais produtos derivados no âmbito agrícola, produtivo, técnico, promocional, cultural, ambiental, jurídico e institucional. O instituto também está envolvido em programas de ensino, pesquisa, extensão e inovação, visando ao constante desenvolvimento e aprimoramento do setor vitivinícola.

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Lovin’ Wine atrai 310 investidores em rodada da Captable

Atraídos por uma rodada com emissão direta de ações aos investidores, startup de vinhos em lata captou pouco mais de R$ 1 milhão na maior plataforma de investimentos em startups do Brasil

Aumento de 134% na base de clientes e um salto de 140% no faturamento em dois anos. Números positivos conquistados ao longo do tempo em um trabalho que se tornou referência no setor de vinhos em lata chamaram a atenção de 310 investidores que aportaram mais de R$1mi na gaúcha Lovin’ Wine, criada no ano de 2020, em Porto Alegre (RS) e a maior Digital Native Vertical Brand (DNVB) de espumantes e vinhos em lata do Brasil. É a primeira rodada de equity crowdfunding em 2024 concluída com sucesso na Captable, plataforma líder de investimentos em startups no Brasil.

Esta é a terceira vez que a Lovin’ Wine realiza uma captação de investidores via Captable. “Com a primeira captação, destinamos os recursos dos investidores para pontos da nossa operação que resultaram em aumento de vendas e expansão da nossa base de clientes. Depois do segundo aporte, focamos no em chegar ao varejo físico e marketplaces online. Essa terceira rodada pretende expandir o espaço já conquistado no varejo. O número de latas vendidas saltou mais de 150% desde 2021 para mais de 350 mil unidades em 2023, um sinal que o conceito de vinhos e espumantes em lata ganha espaço no paladar e na rotina do brasileiro”, explica Lucas Aguiar, CEO da Lovin' Wine.

Boa parte do crescimento da Lovin’ Wine se deve a uma atenção especial dada pela startups à expansão da vertical B2B. Ao colocar energia neste segmento, os relatórios periódicos aos investidores divulgados no “Painel do Investidor” - área exclusiva para quem realiza aportes em startups via Captable - registravam sucessivos aumentos no faturamento e na rentabilidade até conseguir atingir o tão sonhado break-even.

Ainda no B2B, os pontos-altos dessa trajetória foram as parcerias com a Campari – oferecendo kits com Aperol – e distribuição do produto na rede Pão de Açúcar em quase 400 lojas no Brasil. Com isso, saíram de pouco mais de 150 PDVs (Pontos de Venda) em 2021 para mais de 2.000 no final de 2023. Entre as estratégias de vendas e marketing, se destacam a inclusão de ofertas dos produtos da startup em marketplaces e parcerias com diversas marcas referência em seus segmentos, como Lez a Lez, Zerezes, Warren, Nanaminze, e diversas outras que foram feitos eventos em parceria.

Com o aporte da nova captação, a Lovin' Wine planeja intensificar sua presença nas principais redes supermercadistas do Brasil e também nas lojas de bebidas regionais, tornando seus produtos mais acessíveis a um público mais amplo. Além disso, a startup tem planos de se aproximar cada vez mais dos seus consumidores e facilitar novas ocasiões de consumo, ampliando o case já validado com Aperol para outras categorias.

É a segunda vez que a Captable realiza uma captação com emissão de ações diretas na startup ao invés da costumeira aquisição de títulos conversíveis em ações futuras como é de praxe no mercado de equity crowdfunding. A primeira foi a agritech Cowmed, também do Rio Grande do Sul, que foi a pioneira a realizar esta prática após as alterações regulatórias promovidas pela CVM (Comissão de Valores Mobiliários) que ampliaram as possibilidades de investimentos desta categoria.

"Esta nova rodada da Lovin' Wine dentro da Captable exemplifica como podemos impulsionar empreendimentos impactantes no ecossistema de startups brasileiro. Anunciar a primeira captação do ano com esse case é um sinal que teremos um 2024 movimentado no setor. Por parte da Captable, há um propósito de continuar ofertando alternativa de investimentos que conectam empresas inovadoras e investidores que procuram novas oportunidades de impacto em renda variável", acrescenta Paulo Deitos, cofundador e CEO da Captable.

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Quer fugir da folia? Cinco atividades para curtir o Carnaval em casa

Pintura em família, maratona de filmes e séries e dia de beleza são algumas das atividades para quem quer relaxar no feriado prolongado

crédito da imagem: Toa Heftiba
São Paulo, 09 de fevereiro de 2024 — Os bloquinhos de Carnaval são reconhecidos como paixão nacional e arrastam milhares de foliões, mas nem todo mundo gosta de acompanhar os trios elétricos e ver os desfiles das escolas de samba na avenida. Para quem faz parte do grupo que prefere descansar durante o Carnaval, listamos 5 atividades que podem ser realizadas dentro de casa, sozinho, com os amigos ou com a família. Confira:

Maratonar filmes
Uma ótima opção para quem quer ficar em casa é maratonar filmes e séries. Prepare a pipoca, compre guloseimas de sua preferência e crie um ambiente acolhedor para aproveitar ao máximo o momento.

Se você quer acompanhar a premiação do Oscar, que tal olhar a lista de indicados e conferir o que ainda não viu? Entre os filmes estão: Barbie, Oppenheimer, entre outras opções estão disponíveis nas plataformas de streaming.

Pintura & Vinho
Quando foi a última vez que você fez algo pela primeira vez? Com essa proposta, a Vinho Tinta oferece um kit de pintura, que acompanha uma tela de 30x40, um conjunto de tintas com cores primárias e orientações para conseguir novas cores, além de uma gravação em vídeo com o passo a passo para que o participante possa aproveitar a experiência ao máximo.

Leitura
Retomar a leitura de um livro que iniciou ou pegar uma história que esteja há bastante tempo na estante também é uma boa opção. Você também pode se desafiar a terminar a leitura até o final do feriado, para isso, pegue uma xícara da sua bebida preferida e escolha um lugar confortável.

Tarde da beleza
Com a rotina apressada do dia a dia, a sua pele precisa de cuidados especiais. Que tal aproveitar para fazer um spa em casa? Tome um banho relaxante, hidrate os cabelos e coloque uma máscara de limpeza para revitalizar a sua pele. Para tornar o momento mais especial, você pode acender um incenso, colocar uma música e reduzir as luzes para tornar o clima mais intimista e agradável.

Noite de jogos
Reunir os amigos ou a família para uma noite de jogos de tabuleiro ou de cartas, além de arrancar boas risadas de todos, também proporciona um momento de união e descontração. Para preparar a noite de jogos, você pode comprar refrigerantes, petiscos ou pizza, além de estabelecer regras para quem perder cada partida.

Por fim, você pode reunir as dicas e fazer em dias diferentes, assim você terá um mix de diversão e momentos de relaxamento. Que tal?

Sobre a empresa
A Vinho Tinta nasceu com o propósito de conectar pessoas com o momento presente por meio de experiências de Team Building. Ao unir arte, vinho e criatividade, a empresa oferece experiências sensoriais para pessoas físicas e empresas, com foco em colaboradores, clientes ou prospects, que vão desde serem guiados por artistas na pintura de uma tela enquanto degustam vinho, a criação de mosaicos de telas e criação de vinhos (do blend ao rótulo). Desde a criação, em 2019, a empresa fundada por Marcos dos Santos, CEO, e Nátaly Sicuro, COO, atendeu mais de 320 empresas, entre elas Google, Nubank, Grupo Boticário e Ambev, tendo impactado mais de 22 mil pessoas, em 26 países.

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Cranberries: Cinco drinks refrescantes para o esquenta de Carnaval

Quer arrebatar seus convidados com cinco sugestões de drinks irresistíveis para o esquenta de Carnaval? Então, confira nossas dicas. De clássicos refrescantes a criações exclusivas, estas receitas prometem adicionar um toque festivo e muito alegre à sua celebração. Caia na folia com Cranberries dos EUA, mais que deliciosas, elas são visualmente deslumbrantes e levarão mais cor para seu Carnaval. Os drinks são criações dos mixologistas Jeferson Gomes e Nelson Nunes do Dam Bar.
Gostou da dica? Então, anota aí as receitas:

1. Rubi Fiz

Ingredientes:
50 ml de Whisky
25 ml de xarope de Cranberry
1/2 Limão Siciliano
Gelo

Decoração: Flor de Hibisco

Preparo:
Em uma coqueteleira, adicione o whisky, o xarope de cranberry e o suco do 1/2 limão siciliano.
Adicione gelo e agite vigorosamente.
Coe para um copo com mais gelo.
Decore com uma flor de hibisco.

2. Mule Berry

Ingredientes:
50 ml de Vodka
20 ml de xarope de cranberry
1/2 ml de suco de limão
Ginger beer para completar
Espuma de Cranberry rosa

Decoração: Pimenta Rosa

Preparo:
Em um copo tipo mule ou em uma caneca, adicione a vodka, o xarope de cranberry e o suco de limão.
Adicione gelo até encher o copo.
Complete com ginger beer.
Delicadamente, coloque a espuma de cranberry rosa por cima.
Decore com grãos de pimenta rosa.

3. Berry Sour
Ingredientes:
50 ml de Vodka
15 ml de Xarope de Cranberry
1 bailarina de açúcar
1/2 Limão Taiti
1 clara de ovo
Papel arroz com logo (opcional para decoração)

Preparo:
Em uma coqueteleira, misture a vodka, o xarope de cranberry, o suco de 1/2 limão Taiti, a bailarina de açúcar e a clara de ovo.
Agite vigorosamente sem gelo primeiro (dry shake) para emulsionar a clara.
Adicione gelo e agite novamente até ficar bem gelado.
Coe para um copo e decore com o papel de arroz com logo, se desejar.

4. Cranberry Frozen

Ingredientes:
25 ml de Sake
3 a 4 morangos
10 Cranberries
15 ml de Xarope de Cranberry
Decoração: Pimenta Rosa

Preparo:
Coloque o sake, os morangos, os cranberries e o xarope de cranberry em um liquidificador.
Adicione uma pequena quantidade de gelo e bata até obter a consistência de um frozen.
Sirva em um copo e decore com pimenta rosa.

5. Cosmopolitan Vibrante

Ingredientes:
30 ml de Vodka
10 ml de Licor Fino
20 ml de xarope de Cranberry
1/2 Limão
Espuma de Clara de Ovo

Preparo:
Em uma coqueteleira, adicione a vodka, o licor fino, o xarope de cranberry e o suco de 1/2 limão.
Adicione gelo e agite bem.
Coe para uma taça de martini gelada.
Delicadamente, coloque a espuma de clara de ovo por cima.
Decore a seu gosto, talvez com uma espiral de casca de limão ou um toque de pimenta rosa.

Confira mais receitas em:
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Saiba mais em:
Benefícios para a saúde » Comitê de Marketing Cranberry dos EUA (uscranberries.com.br)

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Bebidas refrescantes são a pedida do verão

O verão é a estação do ano que mais tem a cara da Cidade Maravilhosa, e com as altas temperaturas não há nada melhor que aproveitar as bebidas especiais para se refrescar na temporada de calor. Pensando nisso, listamos algumas opções alcoólicas para quem quer curtir o melhor da temporada na Zona Sul e Zona Oeste - bem pertinho da praia - do Rio de Janeiro.

Arp Bar - É Noz!

Localizado no coração da Zona Sul, no Hotel Arpoador, o Arp Bar, conta com os drinks ‘É noz!’ - uma combinação de cachaça, orgeat de castanha de cajú, suco de limão e cointreau - e o drink ‘Tiki Chica
Bum’, uma mistura de bourbon Jim Beam, campari, suco de limão, xarope de maracujá e ginger ale.

Divino Maravilhoso - Stilo Restaurante
Já o Stilo Restaurante, dentro do hotel Laghetto Stilo Barra, é parada obrigatória para os amantes das praias da Zona Oeste carioca. No restaurante é possível encontrar dois drinks que se destacam pela sua originalidade e refrescância, são eles: ‘Divino Maravilhoso’, que combina vodka Kong, mix cítrico, limoncello, uvas verdes, calda de grenadine, garrafinha de espumante e angostura bitter. E o ‘Cinfuegos’, com sua mistura de rum ouro, suco de limão, purê de yuzu, licor fireball, angostura, pimenta e noz moscada, apresentando uma experiência cítrica e revigorante.

Da esquerda pra direita: Dengosa e Maracujá do Brew.

Para os apaixonados por um barzinho, o Brewteco é o destino certo. Com sete unidades espalhadas pelo Rio, sendo elas: Leblon, Botafogo, Gávea, Tijuca, Lapa, Barra da Tijuca e Del Castilho. A rede que é conhecida por seus chopes artesanais, oferece drinks saborosos e muito refrescantes para a estação mais querida dos cariocas, são eles: o Dengosa, drink com cachaça, xarope de baunilha, caju e limão siciliano. E o Maracujá do Brew, servido no copo americano, o drink é a clássica mistura de cachaça, maracujá e açúcar. Sem leite condensado! Para despertar ainda mais o paladar do cliente para a acidez da fruta.

Os drinks refrescantes podem ser encontrados durante todas as temporadas do ano, mas é a pedida certa para aproveitar o verão carioca com uma deliciosa experiência.

Serviço:
Arp Bar - Hotel Arpoador
Endereço: R. Francisco Otaviano, 177 - Ipanema
Telefone: (21) 3600-4041 / WhatsApp: (21) 97156-6589
Capacidade de clientes: 100 pax
Horário de funcionamento detalhado para cada dia da semana:Café da manhã diariamente de 7 ao meio-dia. Almoço e jantar de segunda a quinta de 13h às 23h, sexta e sábado de 13h à 00h e domingo de 13h às 22h.
Instagram: instagram܂com/arpbar

Stilo Restaurante
Endereço: Hotel Laghetto Stilo Barra - R. Marcelo Roberto, 65 - Barra da Tijuca
Reservas: (21) 99337-2983 de Seg. a Sex. das 9h às 17h

Brewteco
Unidades: Brew Leblon, Brew Botafogo, Brew Gávea, Brew Tijuca, Brew Lapa, Brew Rosas (Barra da Tijuca) e Brew Rua do Rio.
Instagram: @brewteco

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Fenavindima 2024: contagem regressiva para a celebração histórica em Flores da Cunha

15º edição do evento celebrará o centenário do município

Crédito: Nino Belini
A 15ª Festa Nacional da Vindima será realizada de 22 de fevereiro a 10 de março de 2024, no Parque da Vindima Eloy Kunz, em Flores da Cunha (RS). O tema escolhido para essa edição é “O Centenário da Colheita”, em referência aos 100 anos de emancipação política do município. As soberanas da 15ª Festa Nacional da Vindima – Fenavindima, de Flores da Cunha (RS) são a rainha Paula Bebber e as princesas Bruna Marini e Caroline Foss Lovison.

Segundo a rainha, as expectativas são extremamente positivas, principalmente por conta do centenário da cidade. “Essa celebração soma muitas emoções e lembranças especiais do tanto que a cidade cresceu e de tudo que esses anos significam para a comunidade florense. Estamos lisonjeadas por participarmos desse momento, mostrando tudo que temos de especial e o que faz com que nosso município seja um lugar único”, emociona-se Paula.

O presidente da 15ª Fenavindima e vice-prefeito de Flores da Cunha, Marcio Rech, afirma que toda a comunidade se envolve com a realização da Fenavindima, desde empresas ao voluntariado. “Vamos proporcionar uma grande celebração. Pretendemos intensificar ainda mais o desenvolvimento econômico da cidade, que é muito forte, e onde observamos um crescimento significativo do turismo. A nossa Festa Nacional da Vindima é uma oportunidade para divulgar cada vez mais esse potencial turístico imenso que Flores possui e no qual vem sendo investido. Também, é momento de enaltecer nossa uva, nossos agricultores e nossa produção”, declara o presidente.

Expositores
Serão 57 espaços disponíveis no Parque da Vindima Eloy Kunz, espaço oficial da Festa, com oito deles voltados para negócios ligados à alimentação e lanches rápidos, 14 para agroindústrias, cinco para cervejarias artesanais e 21 para a multifeira, contando ainda com as nove casinhas fixas e instalação de brinquedos infláveis, entre outras atrações.

Nessa edição, as vinícolas de Flores da Cunha terão um ambiente especial, que está sendo preparado para evidenciar os vinhos do município, maior produtor desses produtos no Brasil. Além do pavilhão, haverá uma estrutura temporária distribuída pelo parque, que será coberta, gerando comodidade para os expositores e bem-estar para o visitante.

De acordo com o presidente Marcio Rech, atividades como essa geram grande expansão socioeconômica, trazendo benefícios para todas as partes envolvidas. “O município pode encontrar na Fenavindima uma grande oportunidade de aquecer sua economia e se desenvolver, com os comerciantes tendo a possibilidade de realizar muitas vendas e de firmar um relacionamento com o mercado consumidor. É um momento único de fortalecer suas marcas e fazer bons negócios”, afirma.

Vídeo e cartaz: peças de divulgação
Realizado em dois dias de gravação, o vídeo oficial de divulgação da 15ª Fenavindima conta com um elenco composto por mais de 60 membros da comunidade e uma equipe de produção envolvendo 20 pessoas. Entre as locações utilizadas estão a Vinícola Família Bebber, a Vinícola Luiz Argenta, a Colônia Muraro, o Casarão dos Veronese e o Largo do Campanário da Igreja Matriz de Flores da Cunha. A Bicofino Oficina Criativa foi a agência responsável pela criação, direção e coordenação geral, tendo a cinegrafia e edição de imagens da Kosmo Audiovisual e a produção e direção artística por conta de Pepe Pessoa.

O vídeo é uma celebração da rica cultura local, representada por seus expoentes, como gastronomia, atmosfera vitivinícola, tradição, história, cultura e celebração, em harmonia com o tema dessa edição, O Centenário da Colheita. Já o cartaz, peça gráfica central da divulgação, promove a exaltação dos predicados que o evento oferece ao seus visitantes, como a celebração da uva, o vinho, a gastronomia e a cultura florense, tudo isso apresentado pelo trio real: a rainha Paula Bebber e as princesas Bruna Marini e Caroline Foss Lovison. O cartaz é uma extensão do filme publicitário, onde os atores que o ilustram também participaram das filmagens.

Shows da 15ª Fenavindima
As principais atrações nacionais serão o cantor Humberto Gessinger, fundador da banda gaúcha Engenheiros do Hawaii e a dupla Claus & Vanessa, que se apresentarão no sábado, dia 24 de fevereiro, e os sertanejos Israel & Rodolffo, com show no sábado, dia 9 de março. Durante os três finais de semana da Fenavindima, também serão realizados shows de artistas regionais, como Rainha Musical, Os Monarcas e Banda Corpo & Alma, entre outras atrações locais. A organização é da AM9 Produções Gestão de Eventos.

Os ingressos para os shows nacionais já estão à venda pelo site da AM9 Produções. O espaço dedicado às apresentações estará dividido em setores, que trarão diferentes experiências ao público. Estarão disponíveis as seções Front Open (espaço open bar); Mesas Bistrô Ouro e Prata (com lugar para até seis pessoas); Área Vip Premium e Arena. Esses ingressos também garantem acesso a todas as atrações da Fenavindima.

Confira a agenda de shows:
Dia 22/02 (quinta-feira): Rainha Musical
Dia 24/02 (sábado): Show Nacional com Humberto Gessinger + Claus & Vanessa
Dia 25/02 (domingo): César Oliveira & Rogério Melo + Os Monarcas
Dia 03/03 (domingo): Banda Brilha Som + Corpo & Alma
Dia 09/03 (sábado): Show Nacional com Israel & Rodolffo
Dia 10/03 (domingo): Grupo Rodeio

Desfiles alegóricos
Entre as principais atividades da 15ª Festa Nacional da Vindima está a celebração do tema “O Centenário da Colheita” por meio dos desfiles alegóricos. Utilizando como referência a chegada dos 100 anos de emancipação política do município, o corso alegórico contará com três datas para ser acompanhado pela comunidade.

Retomando o trajeto original das primeiras edições da Fenavindima, ao percorrer a Avenida 25 de Julho até a Igreja Matriz Nossa Senhora de Lourdes, os desfiles serão no dia 25 de fevereiro, a partir das 15h, no sábado, dia 2 de março, às 19h30, e no domingo, dia 10 de março, às 10h. Em caso de chuva, novas datas serão informadas.

Dividido em três grandes blocos, sempre iniciará com a estrela da festa, a uva, sendo distribuída. Sua temática refletirá, primeiramente, os marcos históricos, como a chegada dos imigrantes italianos, e sua fé. Em seguida, as alegorias demonstrarão as conquistas de Flores de Cunha, alcançadas desde sua emancipação quando colônia de Caxias do Sul. Para encerrar, o desfile retrata a celebração das conquistas da melhor forma: sempre à mesa, com muita comida boa, música, dança, encontros e diversão. A última alegoria terá a presença da rainha Paula Bebber e das princesas Bruna Marini e Caroline Foss Lovison, acolhendo e agradecendo a toda comunidade e aos visitantes por fazerem parte desse momento histórico.

Crédito: Eriel Giotti
Visitantes podem explorar atividades paralelas no município
Até o dia 21 de março, no calendário do “É Tempo de Vindima”, ocorrem diversas atividades que oferecem ao turista a possibilidade de vivenciar de perto a cultura italiana, o cultivo da uva e o processo de fabricação de vinhos e espumantes.

Entre as atrações, destacam-se a visitação às vinícolas do município, passeios nos empreendimentos com enfoque no turismo rural, oficinas gratuitas voltadas à gastronomia, à cultura italiana e aos costumes da região.

Confira a programação do “É Tempo de Vindima” aqui.

Confira a programação da 15ª Fenavindima:
Quinta-feira, dia 22 de fevereiro: ENTRADA GRATUITA

ARENA DE SHOWS
15h: Reunião da Associação dos Municípios da Encosta Superior do Nordeste (AMESNE) e Encontro das Cortes e Primeiras-Damas
18h: Abertura Oficial
Coro Municipal de Flores da Cunha
Estúdio de Dança Tamara Sitta com seu “Corpo de Baile”
Tenor Giovanni Marquezeli
21h: Banda Rainha Musical

PALCO INTERNO
20h: Acústico JET

MENAROSTO
20h: Jantar

Sexta-feira, dia 23 de fevereiro: ENTRADA GRATUITA
ARENA DE SHOWS
14h: Teatro Infantil Cia Espícula com a peça “CIRCOlando por aí”
15h30: Sessão extra - Teatro Infantil Cia Espícula com a peça “CIRCOlando por aí”
19h: Grupo Yangos
21h: Banda Mágicoz

PALCO INTERNO
18h: Glayber Souza
20h: Geração Amigos

MENAROSTO
20h: Jantar

Sábado, dia 24 de fevereiro
ARENA DE SHOWS
11h: Coral Vozes do Prado
12h: Jornal do Almoço ao vivo (RBS TV)
13h: Jogos Coloniais (Modalidades: pisa da uva até encher o garrafão, corrida de carriola, debulhar milho, corrida do saco e arremesso de queijo)

SHOW NACIONAL
20h: Claus & Vanessa
22h30: Humberto Gessinger

PALCO INTERNO
15h: Lucas Fermi
16h: Lucas Barros
18h: Júlia Manosso

MENAROSTO
12h, 13h30 e 15h: Almoço
20h e 21h30: Jantar

Domingo, dia 25 de fevereiro
ARENA DE SHOWS
12h: Coro Canarinhos de Flores da Cunha
13h30: Grupo de Dança Os Gaudérios
15h30: Felipe Silva e Ricardo Fontana
17h: César Oliveira & Rogério Melo
18h30: Os Monarcas
21h: Geração Amigos

PALCO INTERNO
13h: CTG Galpão Serrano
15h: Maicon & Pontel
18h: Velho de Guerra

15h: DESFILE CÊNICO NA AV. 25 DE JULHO

MENAROSTO
11h, 12h30 e 14h: Almoço

Quarta-feira, dia 28 de fevereiro
15h: Espetáculo teatral para melhor idade, com a peça “Radicci e Genoveva”

Sexta-feira, dia 1 de março: ENTRADA GRATUITA
ARENA DE SHOWS
14h: Teatro infantil com o Grupo Ueba e a peça “Faísca D’Água”
19h: Padre Ezequiel dal Pozzo
21h: Banda Os Rebobinados

PALCO INTERNO
18h: Coral de Sospirolo
20h: Lucas Barros

20h: JANTAR DE CONFRATERNIZAÇÃO DOS AGRICULTORES EXPOSITORES E PREMIAÇÃO DO CONCURSO DE UVAS DA 15ª FENAVINDIMA

MENAROSTO
20h: Jantar

Sábado, dia 2 de março
ARENA DE SHOWS
11h: CTG Galpão Serrano
13h30: Grupo de Dança Stella D'Itália
15h: Circus Magic Show com o espetáculo “Memórias”
17h: Banda Santa Cecília
19h: Banda Orgazzismos
20h30: Felipe Corso e Banda

PALCO INTERNO
14h: Doca Ferreira
16h: Ricardo Mabília
18h: Frënetica

19h30: DESFILE CÊNICO NA AV. 25 DE JULHO

MENAROSTO
12h, 13h30 e 15h: Almoço
20h e 21h30: Jantar

Domingo, dia 3 de março: Dia Municipal do Suco de Uva
(Os primeiros 1 mil ingressos ganham um suco de uva integral Nova Aliança)
ARENA DE SHOWS
11h: Jogos Coloniais (Modalidades: pisa da uva até encher o garrafão, corrida de carriola, debulhar milho, corrida do saco e arremesso de queijo)
12h: Coral Stella Alpina
13h30: Estilo Campeiro
16h: Banda Brilha Som
18h30: Banda Corpo & Alma
21h: Banda Artemis

PALCO INTERNO
15h: Glayber Souza
18h: Júlia Manosso
20h: Blue Vodoo

MENAROSTO
11h, 12h30 e 14h: Almoço

Sexta-feira, dia 8 de março: ENTRADA GRATUITA
ARENA DE SHOWS
20h: Noite Gospel com Davi Silva e Família
21h: Quarteto New Orleans

PALCO INTERNO
19h: Mateus Lemos

MENAROSTO
20h: Jantar

Sábado, dia 9 de março
ARENA DE SHOWS
13h: Coral Nova Trento

SHOW NACIONAL

18h Show com DJ Lilo Lorandi + Intervalos
20h: Show de abertura com Vitor Henrique e Gabriel
22h30: Israel & Rodolffo

PALCO INTERNO
14h: Tita e Rafa
16h: Som Brasil
17h: Coral Canto da Alegria
18h: Maicon & Pontel
19h: Ricardo Mabília

MENAROSTO
12h, 13h30 e 15h: Almoço
20h e 21h30: Jantar

Domingo, dia 10 de março
ARENA DE SHOWS
11h: Coral São Braz
12h: Coral Anima D'Itália
13h: Jogos Coloniais (Modalidades: pisa da uva até encher o garrafão, corrida de carriola, debulhar milho, corrida do saco e arremesso de queijo)
14h: Grupo de Dança Ana Terra, de São Francisco de Paula
16h: Grupo Rodeio
19h30: Banda Florentina
21h: Os Roques

PALCO INTERNO
13h: Banda Santa Cecília
15h: Cavatappi
17h: Lucas Barros
19h: Estúdio de Dança Tamara Sitta com seu “Corpo de Baile”

10h: DESFILE CÊNICO NA AV. 25 DE JULHO

MENAROSTO
11h, 12h30 e 14h: Almoço

A programação artística cultural e o desfile cênico musical da 15ª Festa Nacional da Vindima são financiados pela Lei de Incentivo a Cultura sendo seus patrocinadores: Empresas SIM, Fante, Sicredi, Dallemole, Keko Acessórios, Unimed Nordeste. Apoio: Consevitis, Cresol e Siccob, Planejamento Cultural: AM9 Produções e a Realização é do Círcolo Vicentini, Associação Fenavindima, Município de Flores da Cunha e Ministério da Cultura, Governo Federal Brasil União e Reconstrução.