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Masc Beer Alto da XV está no Festival Pão com Bolinho

🍺 ATENÇÃO CURITIBA! 🥖
Olha o que tá acontecendo aqui no balcão da Masc...
A GALERA JÁ TÁ PEDINDO O BOLINHO DO FESTIVAL E AINDA NEM COMEÇOU DIREITO!
Blend especial de carnes + temperos da Dona Leila + molho da casa + 3 shots de cerveja artesanal que vai mudar sua vida.
Isso é sinal de que você também vai gostar. Vem rápido! 👇
📅 18 de março a 12 de abril
💰 R$ 27,00
📍 Alto da XV, Curitiba
Marca aquele amigo que não pode perder! 🍻
#FestivalDePãoComBolinho #MascBeer #CuritibaCervejeira #Harmonização
Diversidade de cervejas artesanais locais, nacionais e importadas. Para quem curte cerveja BOA

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Ingressos de público em geral para Alegría – Um Novo Dia, do Cirque du Soleil, começam a ser vendidos nesta terça (31) no Pátio Batel

Shopping será bilheteria oficial e único ponto físico de venda na cidade para o espetáculo que chega em novembro ao Expotrade

O público de Curitiba poderá garantir, a partir desta terça (31), os ingressos para “Alegría – Um Novo Dia”, do Cirque du Soleil, diretamente no Pátio Batel. O shopping será a bilheteria oficial e único ponto de venda físico na capital paranaense, além da online em www.eventim.com.br/cirquealegria. E um diferencial importante, quem comprar o ingresso diretamente na bilheteria do Pátio Batel leva como vantagem a isenção da taxa de conveniência de 20% sobre o valor total.

A compra presencial para o evento – cujo espetáculo terá início em Curitiba a partir de 19 de novembro – ainda oferece uma experiência muito mais tranquila e confortável, com atendimento dedicado. A bilheteria funciona todos os dias, no horário regular do shopping, facilitando o acesso do público curitibano a uma das maiores produções artísticas do planeta.

“Alegría – Um Novo Dia” revisita um dos títulos mais emblemáticos do Cirque du Soleil, apresentado originalmente entre 1994 e 2013 para mais de 14 milhões de espectadores. A nova versão atualiza a narrativa e a estética do espetáculo, mantendo elementos que marcaram sua trajetória, como a trilha sonora e a ambientação inspirada em um universo barroco.

A montagem traz um elenco de 54 artistas de diferentes países e combina acrobacias, música ao vivo, figurinos e cenários para contar a história de um reino em transformação. A trama explora a disputa entre tradição e renovação, em uma encenação que mantém o estilo característico da companhia.

Desde sua estreia, em 2019, a releitura já percorreu diversos países e alcançou milhões de espectadores. Além de Curitiba, São Paulo também receberá a Grande Tenda, estrutura especialmente montada para as apresentações, imediatamente antes da temporada na capital paraense, de 20 de agosto a 8 de novembro de 2026.

O espetáculo no Brasil conta com a apresentação, EQI Investimentos. Patrocínio Master, Shell. Patrocínio Gold, Zurich Seguros e Pátio Batel. Rede de Hotéis Oficial, ALL Accor. Cerveja Oficial, Blue Moon. Vinho Oficial, World Wine. Café Oficial, Ritual Cafés Especiais. Realização, IMM.

Sobre o Cirque du Soleil Entertainment Group

O Cirque du Soleil Entertainment Group é líder mundial em entretenimento ao vivo. Com mais de quatro décadas ultrapassando os limites da imaginação, a companhia artística traz sua abordagem criativa a uma grande variedade de formas artísticas, como shows ao vivo, produções multimídia, conteúdo de longa duração, música, experiências imersivas e eventos especiais. O Cirque du Soleil Entertainment Group celebra 40 anos desafiando a realidade, definindo o entretenimento e iluminando o mundo por meio da arte e da criatividade. Desde sua criação em 1984, mais de 400 milhões de pessoas foram inspiradas em 6 continentes e 86 países. A empresa canadense conta hoje com mais de 4.000 colaboradores, incluindo 1.200 artistas de mais de 80 nacionalidades diferentes. Para mais informações sobre o Cirque du Soleil Entertainment Group, visite cirquedusoleil.com.

Sobre a IMM
Há mais de 11 anos no mercado, a IMM, que atua nas áreas de Mídia, Esportes e Entretenimento, é referência em entretenimento ao vivo para públicos e marcas, e seu portfólio é seu maior diferencial. Ele vai do Rio Open, o maior torneio de tênis da América do Sul, a musicais da Broadway de primeira linha, incluindo Cirque du Soleil, o maior festival gastronômico do mundo, Taste Festivals, a GO CUP, o maior torneio de futebol infantil do mundo, e a São Paulo Fashion Week, a maior semana de moda do Hemisfério Sul. A partir de 2025, a IMM também passou a ser responsável pela equipe Mubadala Brazil SailGP e pela etapa brasileira da corrida mais emocionante sobre a água, a ENEL Rio SailGP.

Serviço - Curitiba
“Alegría – Um Novo Dia”, Cirque du Soleil
Local: Expotrade
Endereço: Rod. Dep. João Leopoldo Jacomel, 10454 - Vila Amelia, Pinhais - PR

Temporada: de 19 de novembro a 13 de dezembro de 2026
Sessões e horários:
Quarta e quinta-feira, às 21h
Sexta-feira, às 16h e às 20h
Sábado, às 16h e às 20h (*há sessão extra às 12h30 em datas específicas)
Domingo, às 15h e às 19h

Abertura do local: 30 minutos antes do show

Capacidade: 2.525 lugares

Duração: 2h15, com 25 minutos de intervalo

Classificação: Livre. Menores de 14 anos de idade somente acompanhados dos pais ou responsáveis legais. Sujeito à alteração por decisão judicial.

Acesso para deficientes: Acesso e assentos disponíveis.

SETORES E PREÇOS DE 1º LOTE *
VIP EXPERIENCE BY EQI Investimentos: R$ 1.430,00 (inteira) | R$ 960,00 (meia)**
VIP EXPERIENCE BY EQI Investimentos (visão parcial): R$ 1.430,00 (inteira) | R$ 960,00 (meia)**
PREMIUM: R$ 940,00 (inteira) | R$ 470,00 (meia)
PREMIUM (visão parcial): R$ 940,00 (inteira) | R$ 470,00 (meia)
GOLD: R$ 790,00 (inteira) | R$ 395,00 (meia)
GOLD (visão parcial): R$ 790,00 (inteira) | R$ 395,00 (meia)
PLATINUM: R$ 620,00 (inteira) | R$ 310,00 (meia)
PLATINUM (visão parcial): R$ 620,00 (inteira) | R$ 310,00 (meia)
SILVER: R$ 480,00 (inteira) | R$ 240,00 (meia)
SILVER (visão parcial): R$ 480,00 (inteira) | R$ 240,00 (meia)
Mobilidade reduzida GOLD: R$ 395,00 (meia)
Mobilidade reduzida SILVER: R$ 240,00 (meia)
Cadeirante + acompanhante: R$ 240,00 (meia)

(*) 1º LOTE de ingressos com DISPONIBILIDADE LIMITADA. A virada para o próximo lote ocorrerá automaticamente após o esgotamento das unidades deste lote.

(**) Neste setor, é necessário contratar o serviço adicional por R$490,00, além do valor do ingresso (meia-entrada ou inteira), para um número limitado de assentos de acordo com disponibilidade no ato da compra. O serviço não está sujeito à meia-entrada.

Serviço VIP EXPERIENCE BY EQI Investimentos – Na compra do ingresso para o Setor VIP EXPERIENCE BY EQI está incluso Setor Premium + um adicional de serviços, onde o espectador terá uma experiência especial e diferenciada, reservada para aproximadamente 400 pessoas. O cliente assistirá ao espetáculo nos melhores assentos da arena. Além disso, irá usufruir de todos os benefícios citados abaixo:

Estacionamento;

Serviço de coquetel com menu especialmente acompanhado de bebidas alcoólicas e não alcoólicas (servido uma hora antes do show e durante o intervalo);

Ambiente decorado;

Equipe exclusiva para atendê-lo;

Assentos privilegiados;

Credencial de acesso exclusiva;

Brinde exclusivo;

WI-FI;

Banheiros privativos.

BILHETERIA OFICIAL – SEM TAXA DE SERVIÇO

De 16/03 a 15/11 - Pátio Batel

Endereço: Av. do Batel, 1868 - Batel, Curitiba - PR

De segunda a sábado das 10h às 22h, domingos e feriados das 14h às 20h

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Sigrist Pâtissier lança kit exclusivo de Páscoa com champagne Lallier

Proposta une confeitaria autoral e tradição da bebida em uma experiência de alta gastronomia para a data

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A Páscoa vem ganhando novas leituras à mesa, menos centradas apenas no chocolate tradicional e mais conectadas à experiência, à curadoria e ao prazer de compartilhar. É nesse contexto que a Sigrist Pâtissier apresenta um kit exclusivo de Páscoa que aproxima confeitaria autoral e champagne em uma proposta pensada para presentear e celebrar.

A criação traduz um movimento cada vez mais presente no universo da gastronomia: o interesse por composições que valorizam procedência, técnica e ingredientes de excelência. Mais do que uma cesta temática, o lançamento propõe uma experiência completa, em que sabor, estética e harmonização ocupam o mesmo lugar de importância.

Assinado pela Sigrist Pâtissier, o kit carrega o olhar apurado da marca para a pâtisserie e para a construção de produtos com forte apelo gastronômico. A composição reúne ovos de Páscoa elaborados pela casa, duas taças e uma garrafa de champagne, em uma combinação que transforma o gesto de presentear em um ritual mais sofisticado à mesa.

O destaque da harmonização é a presença de Lallier, maison francesa fundada em 1906, em Aÿ, uma das áreas mais emblemáticas de Champagne, reconhecida pela produção de vinhos de grande expressão e perfil gastronômico. Recém-chegada ao Brasil, a marca desembarca no país com dois de seus principais rótulos: o Lallier Réflexion Brut R20 e o Lallier Brut Rosé, ambos alinhados a uma proposta de consumo que vai além da celebração e se conecta também à mesa e à gastronomia contemporânea .

No kit de Páscoa, os dois estilos aparecem em versões distintas: uma com Lallier Brut e outra com Lallier Rosé. A escolha reforça o caráter de harmonização da proposta: de um lado, um champagne de perfil mais fresco e preciso; de outro, uma interpretação mais envolvente, capaz de ampliar as possibilidades de combinação com os chocolates e com a ocasião.

A união entre Sigrist e Lallier também encontra coerência na forma como ambas as marcas se posicionam: com atenção ao detalhe, valorização do savoir-faire (saber fazer) e foco em qualidade. Em vez de apostar apenas no apelo sazonal da data, o lançamento aproxima a Páscoa de um repertório mais ligado à alta gastronomia e à experiência de consumo.

Serviço:
Site: Link
Descrição: Cesta de Páscoa com Champanhe Lallier Brut ou Rosé
Valor: 1.880,00

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Paraná é o primeiro estado do Brasil a integrar dados de mais de 300 municípios na Wikitravel

Iniciativa posiciona o estado como modelo na adoção de tecnologia para gestão e promoção turística

A Federação das Instâncias de Governança Regional do Turismo do Paraná (FEIGTUR‑PR) acaba de oficializar uma parceria para utilizar a tecnologia Wikitravel.ai como plataforma oficial de informações turísticas do estado. Com a decisão, o Paraná torna-se o primeiro estado brasileiro a integrar oficialmente e de forma completa o inventário das 18 Instâncias de Governança Regional (IGRs) em uma única ferramenta digital.

O anúncio foi feito no início da tarde da última sexta-feira (27), em reunião paralela à programação da Smart City, fórum internacional de inovação urbana que aconteceu em Curitiba. Estela Mara Rosa, presidente da FEIGTUR‑PR, reforçou que a parceria envolve a incorporação de informações sobre mais de 300 municípios paranaenses à plataforma, reunindo dados sobre a estrutura e os atrativos turísticos.

Desenvolvida pela TZ Systems, empresa do Grupo Schultz, a Wikitravel.ai é uma plataforma baseada em inteligência artificial que organiza e democratiza o acesso às informações turísticas. Com gestão direta dos destinos, os dados são organizados de forma padronizada, multilíngue e acessível ao público, o que transforma a plataforma em um repositório oficial de informações, acessível tanto para o viajante quanto para os profissionais do turismo.

Além disso, a iniciativa fortalece a governança compartilhada, prevista na Lei Geral do Turismo, e posiciona o Paraná como estado‑modelo na adoção da tecnologia para gestão e promoção turística. Presente ao anúncio oficial, Aroldo Schultz, CEO e fundador do Grupo Schultz e um dos idealizadores da Wikitravel, celebrou a parceria como uma importante ferramenta para o avanço estrutural do turismo. “O Paraná cumpriu integralmente a regionalização do turismo prevista na legislação”, destaca. “Ver uma solução desenvolvida no estado liderando esse processo é gratificante e mostra que a tecnologia pode apoiar a gestão pública e a promoção dos destinos de forma organizada”, afirmou.

A adoção da Wikitravel.ai irá ampliar a visibilidade dos destinos paranaenses, incluindo os que são menos conhecidos, permitindo que pequenas e médias cidades passem a competir em igualdade de condições no ambiente digital. A expectativa é que o modelo seja replicado em outras unidades da federação, que já estão em processo de negociação, o que ampliará o alcance da iniciativa em nível nacional.

Sobre o Grupo Schultz

Criado há 40 anos, o Grupo Schultz é uma das mais completas empresas turísticas do Brasil, integrada pelas operações da Vital Card (seguro-viagem), Schultz Vistos (vistos de turismo, estudos, trabalho e negócios), TZ Seguros (corretora de seguros para empresas de turismo), TZ System (tecnologia), Schultz Portugal e Schultz Operadora.

Além de sua sede, que está localizada em Curitiba, na capital paranaense, a empresa possui filiais e representantes nas principais cidades brasileiras.

Legenda da foto: Aroldo Schultz, CEO e fundador do Grupo Schultz e um dos idealizadores da Wikitravel, Estela Mara Rosa, presidente da FEIGTUR‑PR, e Edelar Luiz Comparin, atual presidente da ADETUR Rotas do Pinhão. Foto divulgação.

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Páscoa no Castelo Saint Andrews: celebração, vinho e tradição na Serra Gaúcha

Vista aérea do Castelo Saint Andrews, na serra gaúcha, Foto Acervo Marketing Saint Andrews

Páscoa no Castelo Saint Andrews: celebração, vinho e tradição na Serra Gaúcha
Castelo propõe programação que combina gastronomia autoral, vinhos da região e momentos pensados para surpreender os hóspedes

Na Serra Gaúcha, onde a paisagem de montanhas e araucárias emoldura o outono, o Castelo Saint Andrewstransforma a Páscoa em uma experiência que vai além do simbolismo da data. Mais do que um feriado, o período se torna um convite à celebração do tempo à mesa, da cultura regional e da tradição que atravessa gerações.

Durante a temporada, o Castelo propõe uma programação que combina gastronomia autoral, vinhos da região e momentos pensados para surpreender os hóspedes em cada detalhe.
A experiência começa pelo ambiente: jardins cuidadosamente desenhados, vista privilegiada para o Vale do Quilombo e interiores que evocam a elegância atemporal de uma residência aristocrática, criando o cenário ideal para dias de contemplação e encontros.
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Paisagem exuberante no coração do Vale do Quilombo. Foto do acervo de marketing do Castelo Saint Andrews

Para celebrar a data, o chef apresenta sequência de menus autorais criados especialmente para o período. São composições que valorizam a sazonalidade, o respeito aos ciclos naturais e a relação próxima com produtores locais.
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Três jantares dias 3, 4 e 5 de abril de diferentes sabores e propostas recheiam a programação de Páscoa no restaurante Primrose. Foto do acervo de Marketing do Castelo Saint Andrews.

Os ingredientes são escolhidos com propósito e técnica traduzindo a simbologia da Páscoa em sabores. Serão 3 jantares - dias 3, 4 e 5 de abril. O primeiro, no dia 3 de abril contempla um menu de Rios e Mares, com peixes e frutos do mar, que realça textura e sabores. No jantar do dia 4, uma Viagem a Portugal - Mar e Terra traz um percurso gastronômico com carnes e peixes em releituras contemporâneas da culinária portuguesa. Por fim, o almoço do Domingo de Páscoa celebra a partilha e renovação, com clássicos revisitados, ingredientes da estação e sabores que honram a tradição com o toque autoral do chef.

A cidade em clima de celebração
Fora dos muros do Castelo, Gramado vive a ChocoPáscoa, evento que mobiliza a comunidade com apresentações culturais, shows musicais e atividades ao ar livre. A programação transforma o destino em um grande palco de celebração, fortalecendo a tradição do chocolate artesanal e estimulando o turismo regional. Para os hóspedes, a equipe de concierge organiza passeios e experiências personalizadas, permitindo vivenciar a cidade no ritmo desejado.
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Requinte e aconchego na Suite Esmeralda - Foto do acervo de Marketing do Castelo Saint Andrews

No Castelo Saint Andrews, a Páscoa é vivida como um conjunto de rituais: o vinho ao entardecer, o jantar harmonizado, o café da manhã surpreendente, a contemplação da paisagem e o silêncio que envolve a serra. Cada detalhe é conduzido com a sensibilidade que define o conceito de exclusive house, no qual o hóspede é recebido como em uma casa — com privacidade, cuidado e atenção individualizada.
Mais do que celebrar a data, o Castelo propõe uma pausa. Um tempo para compartilhar, brindar e viver a Páscoa com profundidade, elegância e significado.

Reservas e Informações
WhatsApp +55 54 3295-7721
Phone +55 54 3295-7700

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Diageo celebra protagonismo feminino na coquetelaria com lançamento da 5ª edição do e-book “Drinks por Elas”

Iniciativa ligada ao programa Learning for Life reúne receitas exclusivas criadas por mulheres para comemorar o Mês das Mulheres e promover a inclusão no setor de hospitalidade

Lu Galdino, bartender formada pelo Learning for Life e uma das
colaboradoras da 5ª edição do e-book Drink por Elas

A Diageo, líder mundial em bebidas alcoólicas premium, lançou a 5ª edição do e-book “Drinks por Elas”. A publicação, que já se consolidou como um marco na valorização das profissionais de mixologia, traz uma curadoria de receitas de coquetéis assinadas exclusivamente por mulheres. O lançamento encerra as celebrações do Mês da Mulher, reforçando o compromisso da companhia com a diversidade e a equidade de gênero dentro e fora do balcão.

O projeto é uma extensão direta do Learning for Life, programa de capacitação profissional do Instituto Diageo que prepara pessoas em situação de vulnerabilidade social para o mercado de hospitalidade. A iniciativa nasceu no Brasil em 2008 e se tornou programa global da Diageo e está presente em 34 países. No Brasil, a iniciativa já transformou a trajetória de mais de 33 mil pessoas, focando especialmente em abrir caminhos para que mulheres conquistem espaço em um segmento historicamente dominado por homens. Além do Learning for Life, a Diageo mantém o Diageo Bar Academy (DBA), maior plataforma de treinamento e comunidade para profissionais de bares no mercado brasileiro. Ele funciona como um ecossistema de educação que visa elevar os padrões da indústria e impulsionar carreiras.

“Na Diageo, acreditamos que a diversidade é o ingrediente principal para a inovação e o progresso. O 'Drinks por Elas' não é apenas um livro de receitas, é uma plataforma de visibilidade que celebra o talento, a paixão e a maestria dessas profissionais. Queremos inspirar cada vez mais mulheres a ocuparem seus espaços e a liderarem o futuro da nossa indústria.” destaca Paula Lindenberg, presidente da Diageo no Brasil.

Além de apresentar coquetéis surpreendentes, o e-book explora as jornadas individuais das bartenders, conectando o público com suas histórias de superação e criatividade. Com quatro edições anteriores que ultrapassaram a marca de 10 mil acessos na página da Diageo Bar Academy, o guia reafirma a importância de ambientes de celebração mais respeitosos e diversos. A iniciativa também destaca as mulheres que inspiram essas profissionais, criando uma rede de apoio e referência no universo da mixologia.

A Diageo treinou, somente em 2025, 2.056 novos bartenders. O impacto na qualidade do setor é comprovado pelo fato de que três dos últimos cinco vencedores do World Class Brasil (maior competição de coquetelaria do mundo) são ex-alunos do Learning for Life. Ao unir educação profissional e reconhecimento de talentos, a Diageo reforça seu papel social através do Learning for Life e do Instituto Diageo. O lançamento da 5ª edição do “Drinks por Elas” é um convite para que o público aprecie a potência feminina em cada brinde, sempre com a recomendação de consumo responsável. O e-book estará disponível para download gratuito no site Diageo Bar Academy a partir do dia 26.

Diversidade além do discurso

Internamente a Diageo também tem muito a comemorar pelos seus resultados de inclusão e equidade de gênero: A empresa não trata a presença feminina apenas como uma meta, mas como uma realidade consolidada, com 57% dos cargos de comando ocupados por mulheres. A companhia utiliza políticas práticas, como a Licença Familiar de 180 dias (disponível para todos, independentemente de gênero), para promover o cuidado compartilhado e remover barreiras ao crescimento profissional feminino. A Diageo conta com o grupo de afinidade Caminhando com Elas e programas específicos, como para mulheres na menopausa.

Sobre a Diageo

A Diageo é líder mundial em bebidas alcoólicas premium, com marcas icônicas como Johnnie Walker, Tanqueray, Smirnoff e Ypióca. Presente em mais de 180 países, a companhia atua com o propósito de celebrar a vida, todos os dias e em qualquer lugar, e lidera globalmente a agenda de responsabilidade no consumo de álcool, que promove a conscientização sobre o consumo e a compra responsáveis como pilares de um setor sustentável e seguro.

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Páscoa: harmonização de vinhos e peixe que cabem no seu bolso

Tilápia, salmão, corvina, pescada em moqueca e até atum também têm o seu lugar na mesa. Veja quais vinhos acompanham

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[Freepik IA]

Na Páscoa, os peixes ganham protagonismo à mesa — uma tradição que começa na Sexta-feira Santa e se estende até o almoço de domingo, que pode ser harmonizado com vinhos e finalizado com sobremesas. Embora os pratos com bacalhau sejam os mais famosos para a ocasião, o momento também é propício para apreciar peixes mais leves, com preparo descomplicado, e mais acessíveis.

Para harmonizações de Páscoa com vinhos que acompanham a estrutura dos pratos e valorizam os seus sabores, confira, a seguir, as dicas de harmonização de Thamirys Schneider, sommelière da Wine, maior clube de assinatura de vinhos do mundo.

Tilápia assada com ervas e vinho branco

O filé de tilápia traz uma carne mais leve, delicada e com sabor suave, ótimo para quem busca por pratos mais levinhos no almoço de Páscoa. O toque de limão e ervas traz um brilho cítrico e fresco para o filé assado no forno, deixando o prato aromático e saboroso, sem perder a delicadeza e leveza.

Pratos como estes pedem vinhos brancos mais levinhos e aromáticos, preferencialmente com toques cítricos e herbáceos, como os elaborados com as uvas Sauvignon Blanc, Pinot Grigio ou Chenin Blanc, especialmente quando jovem. Vinhos brancos da D.O.C. Vinho Verde também são excelentes opções, mantendo o caráter leve e fresco da harmonização.

O argentino Salentein Killka Sauvignon Blanc 2025 é uma opção estupenda para esta harmonização, com perfil leve, aromático, cítrico com toques herbáceos e um exuberante frescor, tem tudo a ver com o prato.

(https://www.wine.com.br/vinhos/salentein-killka-sauvignon-blanc-2025/prod32094.html)

Postas de corvina assada com batatas e rosé

Com textura firme e suculenta, e sabor suave e levemente adocicado, as postas de corvina assadas com batatas é uma refeição de fácil preparo, mas cheia de sabor. Geralmente temperada com com alho, limão, sal e pimenta, e assada sobre uma cama de batatas em rodelas, cebola e azeite, esse prato surpreende pela expressão de sabor.

Esse prato, ideal para um almoço em família, pede por vinhos brancos e rosés com mais presença e intensidade de sabores. Uma indicação com este perfil é o espanhol Esteban Martín D.O. Cariñena Rosado 2024 , que traz notas de frutas vermelhas como framboesa e cereja, toque de rosas e pimenta rosa, e paladar saboroso, equilibrado, com acidez média para alta e agradável frescor. Um vinho que recebeu Medalha de Ouro no Concours Mondial de Bruxelles realizado em 2025.

(https://www.wine.com.br/vinhos/esteban-martin-d-o-carinena-rosado-2024/prod31599.html)

Moqueca de pescada e espumante

Uma moqueca também é uma ótima alternativa para o almoço de Páscoa. Aromáticas, e sempre saborosíssimas, as receitas de moquecas conquistam pelos aromas, encantam com belas apresentações e afagam com seus sabores suaves e marcantes.

Para harmonizar, é interessante optar por espumantes leves, aromáticos e com vibrante frescor para acompanhar a estrutura do prato e deixar a experiência ainda mais saborosa. O exemplar brasileiro Espumante Maraví Brut entrega aromas de frutas cítricas, casca de limão e toques de creme.

Na boca, é refrescante, apresenta cremosidade e revela novamente as notas cítricas, além de uma borbulha fina e consistente que proporciona equilíbrio. É um espumante que fica bonito na taça, acompanhando muito bem a estrutura da moqueca.

(https://www.wine.com.br/vinhos/espumante-maravi-brut/prod30799.html)

Salmão com molho de maracujá e vinho branco

Outro peixe que rende ótimas receitas é o salmão. Nesta proposta, ele é grelhado e acompanhado por molho de maracujá, que agrega um toque aromático, com notas cítricas e saborosas da fruta. O salmão apresenta estrutura macia, suculenta e levemente amanteigada, já o molho de maracujá enriquece a experiência com seus contrastes entre sutil doçura com acidez, assim como a gordura natural do prato. Já grelhar o salmão cria uma crosta externa, trazendo sabores mais caramelados, conservando o interior macio e úmido.

Para harmonizar, opte por vinhos brancos ou rosés mais estruturados, com acidez elevada, paladar volumoso e aromas expressivos, preferencialmente com aromas de maracujá para somar aos aromas do prato. O exemplar chileno Escudo Rojo Gran Reserva Valle de Casablanca Sauvignon Blanc 2024 segue este perfil de harmonização. Amadurecido por 6 meses em cubas de inox sobre suas borras, este vinho tem aromas exuberantes de frutas cítricas como toranja e lima, frutas tropicais como maracujá, lichia, toque herbáceo e mineral. Na boca, é cítrico, suculento e crocante, com acidez alta que proporciona agradável frescor e longo final de boca. Um vinho que recebeu 92 pontos Descorchados.

(https://www.wine.com.br/vinhos/escudo-rojo-gran-reserva-valle-de-casablanca-sauvignon-blanc-2024/prod31259.html)

Torta salgada de atum

O atum é também uma bela opção de peixe para compor o menu da Páscoa. Com uso muito versátil, que vai de receitas simples de patês e bolinhos até as mais elaboradas, traz sempre um sabor marcante.

Uma tradicional torta de atum, com massa feita no liquidificador e recheio de atum em lata, acompanhado por queijos, leite ou creme de leite, apresenta textura macia, com interior cremoso e crosta levemente crocante. Podendo conter outros componentes vegetais, como milho, ervilha, tomate, azeitona e cebola, é um prato que traz textura e sabor suave.

Para harmonizar, a dica é optar por vinhos brancos ou rosés mais volumosos no paladar e com bastante concentração frutada, como o chileno [Yellow tail] Colour Series Chardonnay 2023, rótulo com aromas de pêssego, manga madura e mel com sutil toque de baunilha, e paladar volumoso, bastante frutado e com agradável frescor.

(https://www.wine.com.br/vinhos/-yellow-tail-colour-series-chardonnay-2023/prod31987.html)

Sobre a Wine
A Wine foi fundada em 2008. A empresa, que já nasceu online há 15 anos, ousou investir em vinho no país da cerveja e, hoje, é o maior clube de assinatura de vinhos do mundo.Com a missão de conectar mais pessoas por meio da paixão pelo vinho e tornar o vinho um produto hiper disponível no mercado brasileiro, além do Clube Wine, a marca atua com o e-commerce www.wine.com.br, o app Wine Vinhos (disponível para download na AppStore e Google Play) e possui 13 lojas físicas no Brasil. São duas unidades na capital paulista, uma no Rio de Janeiro e 10 em cidades como Ribeirão Preto, Campinas, Salvador, Natal, Fortaleza, Recife, Belo Horizonte, Curitiba, Vitória e Porto Alegre. Além disso, a Wine está presente no México, com o clube de assinatura “Vino como quieras”.Ao lado da Cantu Grupo Wine e da Bodegas Grupo Wine, marcas que atuam com foco no B2B, a empresa compõe o Grupo Wine, que ocupa o primeiro lugar no ranking de importação e se consolidou como o grupo número 1 de vinhos no Brasil.

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Vamos comemorar o aniversário de Curitiba com Equipe Wine

@winevinhos @winelojas maior clube de assinaturas de vinhos do mundo 🎁com rótulos de vinhos leves, saborosos e elegantes, um rótulo tinto da linha Metropolitano e um Espumante U By Undurraga D. O. Regional del Valle Central Demi-Sec frutado com delicadeza e boa acidez. E para momentos de descontração, um rótulo da linha autoral Metropolitano, um tinto chileno jovem, versátil e ideal para acompanhar uma noite de pizzas ou um encontro ao ar livre. Vale lembrar que, para quem está em Curitiba, a loja Wine na cidade realiza entregas em até duas horas para pedidos feitos via app ou Whatsapp. Um brinde à capital paranaense! Muito obrigada Equipe Wine ✅✅🎁🥂🥂🥂🥂

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Aperol retorna ao Coachella 2026 com a nova e imersiva experiência Aperol Day Club

Pelo quarto ano consecutivo como Parceira Oficial do Coachella, a marca estreia o Aperol Day Club, uma série de experiência imersiva e multissensorial no coração do festival
O Aperol®, o icônico aperitivo italiano sinônimo de celebração e happy hour, retorna ao Coachella Valley Music and Arts Festival pelo quarto ano consecutivo. Como parceira oficial do evento, a marca apresenta uma experiência inédita no festival — o Aperol Day Club —, que reúne uma série de ativações imersivas e multissensoriais criadas para traduzir a essência do Aperol Spritz e convidar o público a viver intensamente cada momento ao longo de todo o fim de semana.

Localizado no coração do festival, o Aperol Day Club surge como uma escapada imersiva inspirada na vibração do drink número 1 da Itália. Tons alaranjados, instalações de luz radiante, notas cítricas e uma composição de texturas se combinam para traduzir a cor, a efervescência e a energia inconfundível do Aperol Spritz — criando um cenário dinâmico, pensado para acompanhar o ritmo e a intensidade do Coachella. A marca também preparou uma série de ações com creators brasileiros, desenhadas pela DPZ, e levará um fã e um acompanhante ao festival.

O Day Club ganha vida a partir do conceito “Be the Moment”, plataforma global da Aperol que celebra a alegria espontânea, a conexão e a criatividade nos espaços onde a cultura acontece. No Coachella 2026, essa energia se traduz em experiências imersivas, ativações surpresa e cenários altamente fotogênicos. De sets ao vivo com DJs a pontos interativos de estilo, o público é convidado a mergulhar no presente, revisitar o espaço ao longo do fim de semana e descobrir novas camadas dessa experiência, sempre guiado pelo espírito leve e vibrante do Aperol Spritz.

Entre shows icônicos e encontros com amigos, tudo gira em torno do aqui e agora. Neste ano, a Aperol eleva ainda mais essa proposta com a edição mais dinâmica do Day Club até o momento, oferecendo ao público um fim de semana em que cada instante se transforma, de fato, no momento a ser celebrado.
No Aperol Day Club, os convidados poderão curtir sets ao vivo de DJs, personalizar o visual do festival com experiências como aplicação de gemas nos dentes, pulseiras permanentes e estações de beleza, além de descobrir pop-ups surpresa ao longo do dia. De sobremesas geladas inspiradas no Aperol a instalações visuais e cenários interativos, o espaço ativa todos os sentidos a cada passo. Cada detalhe foi pensado para estimular conexão, celebração e momentos compartilháveis, consolidando o Day Club como o destino ideal para quem deseja mergulhar no universo do Aperol Spritz e viver, de fato, o conceito Be the Moment.

"Para nós, Be the Moment significa celebrar as pequenas pausas de alegria que aproximam as pessoas", disse Vinicius Löw, diretor de Marketing da Campari Group. "É um convite para desacelerar e saborear o que está acontecendo bem diante de você — a música, a energia, as pessoas ao seu redor. O Aperol Day Club foi criado para despertar esses momentos inesquecíveis ao longo do fim de semana — de experiências imersivas a aparições surpresa — todos em torno da alegria de compartilhar um Aperol Spritz."

Expandindo sua já consolidada plataforma de merchandising, a Aperol estreia, pela primeira vez nos Estados Unidos, uma coleção exclusiva inspirada no universo do festival. Com peças de edição limitada, a linha traduz o espírito leve, lúdico e ensolarado dos festivais, incorporando o laranja vibrante que é marca registrada da Aperol. Entre os itens, o público encontrará camisetas, pingentes para celular, bandanas, patches, leques e bonés — perfeitos para compor o look no Coachella, presentear ou levar consigo um pedaço dessa experiência. A Coleção Festival Aperol 2026 já está disponível no site para pré-venda, com preços entre US$10 e US$30.

Os participantes com 21 anos ou mais podem visitar o Aperol Day Club no local para vivenciar o Be the Moment em primeira mão e apreciar um Aperol Spritz no centro da celebração.

A Aperol incentiva os participantes do festival a curtir os festivais — especialmente o Coachella — sempre com muita responsabilidade.

O ritual de preparo do Aperol Spritz é, por si só, uma celebração. Para o "perfect serve", utilize uma taça de vinho de bojo largo com muito gelo, combinando partes iguais de espumante e Aperol, um splash de água com gás e, para finalizar, uma rodela de laranja-bahia.

Para ficar por dentro de todas as experiências da Aperol no Coachella, siga @aperolspritzbrasil nas redes sociais.

#LeveComoOPordoSol #Aperol #AperolSpritz
Sobre Aperol - Marca pertencente ao portfólio do Grupo Campari, reconhecida mundialmente por seu sabor leve, refrescante e equilibrado, com notas cítricas e um toque sutil de laranja e ervas aromáticas. Criado na Itália em 1919, o aperitivo se tornou sinônimo de celebração e momentos descontraídos, especialmente por meio do clássico Aperol Spritz, um drink vibrante e fácil de preparar, que conquistou consumidores ao redor do mundo. Com sua cor laranja marcante e perfil versátil, Aperol se conecta a um estilo de vida social e moderno, sendo presença indispensável em bares, restaurantes e eventos que valorizam experiências autênticas e sofisticadas.
Sobre o Grupo Campari - Fundado em 1860, é hoje o sexto maior player mundial na indústria de destilados premium. Com um portfólio composto por mais de 70 marcas premium e super premium como Aperol, Campari, SKYY, Wild Turkey, Frangélico, Grand Marnier, Espolòn, Courvoisier e Appleton Estate, o Grupo opera em mais de 190 países ao redor do planeta, com posições de liderança na Europa e nas Américas. Com sede em Milão, Itália, o Grupo Campari emprega aproximadamente 4.900 pessoas. A estratégia de crescimento do Grupo Campari visa combinar crescimento orgânico através da construção de marcas fortes e crescimento externo via aquisições seletivas de marcas e negócios.

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Europa Lounge promove jantar Davidoff com chef Michelin e experiência sensorial guiada

Europa Lounge promove jantar Davidoff com chef Michelin e experiência sensorial guiada
Noite exclusiva em São Paulo reúne alta gastronomia, charuto premium e destilados em experiência, marcado o retorno da marca Davidoff ao elegante endereço da Avenida Europa

No próximo dia 1º de abril, o Europa Lounge, na Avenida Europa, em São Paulo, realiza uma noite que marca seu novo momento e o retorno de uma das marcas mais desejadas do universo dos charutos premium ao endereço: a Davidoff. Batizado de Jantar Davidoff, o encontro propõe uma experiência construída em camadas, reunindo gastronomia autoral, degustação guiada e o ritual do charuto em um ambiente voltado ao público apreciador.
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Arroz de pato, uma das delicias do menu assinado pelo chef Pascal Valero, foto Europa Lounge

À frente da cozinha, o chef francês Pascal Valero, com trajetória em casas estreladas Michelin, assina um menu em três tempos desenvolvido especialmente para dialogar com o Davidoff Gran Cru Toro — um dos exemplares mais elegantes da tradicional maison suíça. A proposta parte de um princípio raro: a gastronomia não compete com o charuto, mas o acompanha e valoriza sua evolução sensorial.
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Davidoff Gran Cru Toro — um dos exemplares mais elegantes da tradicional maison suíça. Foto Europa Lounge

Fundada por Zino Davidoff, a marca tornou-se uma das principais referências globais no universo dos charutos premium, reconhecida pelo rigor na seleção de tabacos e pela busca constante por equilíbrio e refinamento. Produzidos na República Dominicana, seus blends revelam complexidade aromática e precisão na construção — atributos que aproximam a experiência da lógica dos grandes vinhos. O Gran Cru Toro, inspirado nesse universo, apresenta um perfil elegante, com notas amadeiradas, nuances tostadas e um dulçor sutil que evolui ao longo da degustação.

A condução da noite ficará a cargo de Alexandre Avellar, único brasileiro a conquistar o título de Hombre Habano — o mais importante reconhecimento internacional no universo dos charutos — que guiará os convidados por uma jornada sensorial que integra o charuto a harmonizações com Champagne Drappier e o whisky Glenlivet Founder’s Reserve.

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Salas elegantes para prova de charutos procedentes das melhores origens

Mais do que um jantar, a proposta reforça o posicionamento do Europa Lounge como um espaço dedicado ao lifestyle sofisticado, onde o tempo, a conversa e a degustação ganham protagonismo.

Sobre o Europa Lounge
Localizado na Avenida Europa, em São Paulo, o Europa Lounge é um espaço dedicado ao universo do charuto premium, da alta gastronomia e dos destilados raros. Em sua nova fase, a casa passa a integrar restaurante comandado pelo chef Pascal Valero, um dos humidors mais completos do país — certificado como Habanos Especialistas — e um ambiente sofisticado de convivência e networking, inspirado nos cigar lounges das grandes capitais internacionais.

Serviço
Jantar Davidoff – Europa Lounge
Data: 1º de abril
Horário: 19h
Local: Europa Lounge – Av. Europa, São Paulo
Investimento: R$ 1.250 por pessoa (serviço incluso)
Vagas: 45 lugares

Reservas: [contato@europatabacaria.com.br]

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Campari Bartender Competition revela os 10 semifinalistas da sua edição mais ambiciosa

Representando oito estados brasileiros, os selecionados se preparam para a semifinal em São Paulo antes da grande final no Rio de Janeiro, no dia 8 de junho
São Paulo, 25 de março de 2026 — A Campari Academy, plataforma global de educação e inspiração do Campari Group voltada a profissionais da coquetelaria, anuncia os 10 semifinalistas da 6ª edição da Campari Bartender Competition (CBC) - Jornadas Latinas, o mais prestigiado torneio de mixologia da marca no Brasil. Representando os estados da Bahia, Minas Gerais, Pernambuco, Paraíba, Paraná, Rio Grande do Sul, Rio de Janeiro e São Paulo, os selecionados chegaram até aqui depois de um criterioso processo de avaliação que reconheceu talento, técnica e visão criativa.

Confira a lista oficial dos 10 semifinalistas da 6ª edição da Campari Bartender Competition:

Heloísa Carneiro Lima — Feira de Santana/BA — Tchim-Tchim Coquetelaria de Origem
Karen Cristina — Belo Horizonte/MG — Chika
Pablo de Melo Rocha — Jaboatão dos Guararapes/PE — Ruffo
Jonatas Henrique Evaristo da Silva — João Pessoa/PB — HCM Hotel
Jaci Andrade — Curitiba/PR — Purplecat Bar & Records
Rafael Miorin — Canoas/RS — Fervo
Cassiano de Sousa Melo — Rio de Janeiro/RJ — Hotel Fairmont Rio
Rodrigo Loureiro — Rio de Janeiro/RJ — Nosso Ipanema
Fatinha Afonso — São Paulo/SP — Locale Itaim
Rafael Welbert — São Paulo/SP — Grupo Vila Anália

Os 10 bartenders viajarão a São Paulo para uma experiência imersiva no headquarter da Campari Academy, onde apresentarão seus coquetéis autorais a um corpo de jurados especializado, que terá a difícil missão de selecionar os três finalistas da edição.

"A Campari Bartender Competition é muito mais do que um campeonato: é uma plataforma de desenvolvimento e visibilidade para os profissionais que estão redefinindo a coquetelaria no Brasil. Ver o nível técnico e a paixão desses 10 semifinalistas nos enche de orgulho e reforça o compromisso do Campari Group em fomentar a cultura de excelência nos bares brasileiros", destaca Vinicius Löw, diretor de Marketing do Campari Group no Brasil.

A grande final da CBC 2026 está marcada para o dia 8 de junho, véspera do início da Copa do Mundo, e terá como palco a cidade do Rio de Janeiro. No desafio decisivo, os três finalistas deverão criar uma versão evoluída e atual do clássico Negroni, incorporando rituais e técnicas que reflitam as principais tendências da coquetelaria contemporânea. O evento promete ser um verdadeiro espetáculo de criatividade, coroando o grande campeão da edição com transmissão ao vivo do resultado.

Uma premiação que vai além do troféu
O vencedor da CBC 2026 levará muito mais do que o título. Além de R$ 20 mil em premiação, o campeão conquistará uma viagem de imersão cultural e gastronômica ao México — país-sede da próxima Final LATAM —, a vaga para representar o Brasil na Final Latino-Americana e a cobiçada oportunidade de se tornar embaixador(a) da Campari. Um conjunto de conquistas que pode transformar trajetórias e abrir portas dentro e fora do país.

A Campari Bartender Competition reafirma seu compromisso em fomentar o talento e a paixão pela mixologia, oferecendo uma plataforma de reconhecimento e desenvolvimento profissional para a comunidade de bartenders no Brasil.

#CBC2026 #CBCJornadasLatinas #CampariAcademyBR #bebacommoderação
Sobre o Grupo Campari - Fundado em 1860, é hoje o sexto maior player mundial na indústria de destilados premium. Com um portfólio composto por mais de 70 marcas premium e super premium como Aperol, Campari, SKYY, Wild Turkey, Frangélico, Grand Marnier, Espolòn, Courvoisier e Appleton Estate, o Grupo opera em mais de 190 países ao redor do planeta, com posições de liderança na Europa e nas Américas. Com sede em Milão, Itália, o Grupo Campari emprega aproximadamente 4.900 pessoas. A estratégia de crescimento do Grupo Campari visa combinar crescimento orgânico através da construção de marcas fortes e crescimento externo via aquisições seletivas de marcas e negócios.

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Quinta Oculta estreia no espaço SFCO 179

O espaço SFCO 179 estreia na quinta-feira, dia 2 de abril, às 20 horas, o projeto cultural Quinta Oculta com a cantora e performer curitibana Verônica Melhem, que apresenta o show “O Jazz da VERO e os Delírios de um Camarim”. A performance cênico-musical reúne composições autorais inspiradas no jazz, aliadas a elementos de dramaturgia, poesia e experimentação sonora. Com direção musical de lucasbin e direção cênica de Léo Moita, o espetáculo propõe uma releitura contemporânea do gênero, incorporando referências de artistas que exploram a teatralidade no palco. Os ingressos já estão à venda pelo link: Quinta Oculta.
Inspirada pela força performática de ícones como Liniker e Chappell Roan, a cantora Verônica Melhem conta que é uma honra abrir o projeto no Centro Histórico. Ela explica que a apresentação aposta em cenografia adaptável e forte presença performática, acompanhada por banda formada por guitarra, teclado, bateria, baixo e backing vocals, ampliando a construção estética do show. “A ideia é realizar um show como se fosse um palco em trânsito. Uma experiência imersiva onde a música autoral encontra o teatro, a poesia e o delírio”, define.
O projeto cultural Quinta Oculta foi idealizado em parceria com a artista Naty Fogaça e com apoio do Tijolo, e abre o espaço de eventos uma vez por mês para receber artistas locais e suas criações autorais. “A proposta é unir música, performance e gastronomia em uma experiência intimista”, conta Naty. Para o proprietário do Tijolo, Mario Nicolau, essa ação vai transformar o SFco179 em um ponto de encontro entre diferentes linguagens artísticas. “A iniciativa reforça o movimento de ocupação cultural no centro histórico, criando novas experiências que aproximam público, artistas e gastronomia em um mesmo espaço. As apresentações serão realizadas no piso superior, enquanto cafeteria e restaurante seguem em funcionamento, criando uma experiência integrada que combina cultura e gastronomia”, finaliza.
A Quinta Oculta vai acontecer sempre às 20h, com ingressos disponibilizados na semana do evento em lotes limitados, sujeitos à lotação. O projeto também oferece ingressos culturais gratuitos, distribuídos por meio da plataforma Sympla, mediante divulgação nas redes sociais. O projeto Quinta Oculta tem apoio da Tijolo e da Royalty Café e da Lasino vinhos brasileiros.

Serviço:
Projeto cultural Quinta Oculta apresenta “Jazz da Vero e os Delírios de um Camarim” com a performance cênico-musical da cantora Verônica Melhem.
Quinta-feira, dia 2 de abril, às 20 horas no SFco 179 – R. São Francisco 179 – Centro Histórico
Ingressos R$25 (1º lote + taxas) à venda pelo link: : Quinta Oculta.
Classificação etária: 18 anos
Site: https://sfco179.com.br/
Instagram: @sfco179

Crédito fotográfico: Bruno Lopes

Mais informações e entrevistas:
RB Escritório de Comunicação
Bárbara Magalhães – 9 9187-0930

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Pobre Juan é parada gastronômica obrigatória durante o 34º Festival de Curitiba

Com parrilla argentina e ambiente elegante, o restaurante no Pátio Batel é opção sofisticada para quem visita Curitiba durante o Festival de Curitiba

A cultura e a gastronomia sempre caminharam juntas, afinal são duas formas de arte capazes de transformar momentos em experiências. Em Curitiba, durante o 34º Festival de Curitiba, que acontecerá de 30 de março a 12 de abril, o restaurante Pobre Juan, no Pátio Batel, se consolida como um dos destinos gastronômicos ideais para quem busca prolongar a experiência cultural também à mesa.

O restaurante oferece um ambiente sofisticado e acolhedor, com menu centrado nos cortes preparados na tradicional parrilla argentina, característica que rendeu à marca a recomendação no prestigiado Guia Michelin. A excelência da casa também foi reconhecida com o título de “Melhor Restaurante de Carnes” no prêmio Melhores da Gastronomia, da revista Prazeres da Mesa.

Entre os destaques do cardápio estão cortes premium como o Wagyu A4, conhecido pelo alto nível de marmoreio e maciez, a linha UMi MB5+, de gado 100% Angus, e a tradicional Picanha Selección, além de opções que exploram a cozinha de brasa além das carnes, como os Camarões na Brasa e o clássico Steak Tartare. É perfeito para quem quer ter uma experiência gastronômica sofisticada.

O Pobre Juan também é uma opção prática para quem está na cidade durante o festival, que costuma atrair cerca de 200 mil pessoas à capital. Localizado no Pátio Batel, um dos principais shoppings de Curitiba, o restaurante combina fácil acesso e conforto em um ambiente acolhedor. Reservas pelo (41) 3020-3670.

Um pouco sobre o Pobre Juan
Inspirado nas típicas casas argentinas, o restaurante Pobre Juan é uma das mais conceituadas casas de carnes no país e ficou famoso por sua parrilla (grelha argentina) premium, cortes de carnes nobres especialmente selecionados, excelência na carta de vinhos e seu ofurô de cervejas. Para garantir a qualidade dos cortes Pobre Juan, a marca monitora cada etapa. Tudo começa com a seleção dos animais, passando pelo acompanhamento de sua alimentação, até o porcionamento em cortes exclusivos e controle total do processo de maturação. Apenas as peças selecionadas chegam às casas no período ideal e já prontas para o preparo.O Pobre Juan surgiu em 2004, com o restaurante da Vila Olímpia, em São Paulo, a partir do desejo de um grupo de amigos em saborear boas carnes assadas na grelha, em um ambiente agradável e confortável. Atualmente, o grupo possui 14 casas no Brasil, nas cidades de São Paulo, Alphaville, Campinas, Rio de Janeiro, Curitiba, Goiânia, Brasília, Recife, Belo Horizonte e Porto Alegre e Manaus.

Serviço

34º Festival de Curitiba: de 30 de março a 12 de abril
Restaurante Pobre Juan Curitiba

Endereço: Pátio Batel (Av. do Batel, 1868 – Batel)

Reservas: (41) 3020-3670

Horários de funcionamento:

Almoço

Segunda a quinta: das 12h às 15h

Sexta: das 12h às 16h

Sábado: das 12h às 23h

Domingo: das 12h às 20h

Jantar

Segunda a sexta: das 19h às 23h

Sábado: das 12h às 23h

Domingo: das 12h às 20h

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Manu Buffara é um dos destaques de projeto global que vai unir United Airlines e Chef’s Table

A chef brasileira foi convidada para desenvolver experiências gastronômicas, inspiradas na cidade de São Paulo, que vão integrar o novo menu servido nos voos da companhia aérea

Brasil, março de 2026 – Considerada um dos grandes nomes da gastronomia mundial, a chef Manu Buffara é um dos destaques de um novo projeto internacional encabeçado pela United Airlines em parceria com a marca Chef’s Table, da Netflix. A iniciativa, anunciada neste mês de março, vai reunir 11 chefs de renome mundial para criar novas experiências gastronômicas servidas a bordo da classe executiva United Polaris. A partir do dia 01 de agosto de 2026, os menus estarão disponíveis para os passageiros da companhia aérea.

Manu Buffara, que comanda o premiadíssimo restaurante Manu, em Curitiba, foi convidada para integrar esse grupo de chefs internacionais que desenvolverão os preparos exclusivos, marcando a colaboração inédita entre a United Airlines e o Chef’s Table, marca conhecida pela série documental sobre gastronomia exibida na Netflix. A ideia é que os chefs trabalhem com receitas inspiradas em grandes centros gastronômicos ligados às rotas da United, incluindo cidades como Los Angeles, Nova York, Chicago, Londres, Tóquio e São Paulo. Cada profissional vai criar uma experiência completa com aperitivo, salada e prato principal, inspirada nos ingredientes e nas tradições culinárias em cada uma das cidades.

No projeto, Manu Buffara vai representar o Brasil, desenvolvendo pratos que traduzem a diversidade e os sabores da culinária brasileira. “Participar desta iniciativa é uma oportunidade de apresentar a riqueza da gastronomia brasileira a viajantes de todo o mundo, valorizando ingredientes e referências do nosso território”, afirma a chef. “A proposta é oferecer aos passageiros experiências gastronômicas inspiradas em restaurantes reconhecidos globalmente, ampliando a oferta culinária da companhia aérea em rotas de longa distância”, ressalta Manu.

Para o presidente da Chef’s Table Projects, Justin Connor, o projeto será um marco para a gastronomia mundial. “Essa colaboração representa uma forma inédita de elevar a experiência gastronômica a bordo, levando para os céus a excelência culinária apresentada no Chef’s Table. Viajantes ao redor do mundo poderão experimentar diretamente a arte desses 11 chefs renomados a 35 mil pés de altitude”, destacou.

Além de Manu Buffara, o projeto conta com outros grandes nomes da gastronomia mundial: Nancy Silverton (Los Angeles), Fariyal Abdullahi (Nova York), Jenner Tomaska (Chicago), Justin Yu (Houston), Penelope Wong (Denver), David Barzelay (São Francisco), Isabel Coss e Matt Conroy (Washington, D.C.), Tomos Parry (Londres), Tashi Gyamtso (Tóquio). “Será um grande prazer representar o Brasil e a cidade de São Paula nesta iniciativa global, que vai reunir grandes nomes da gastronomia mundial em prol da valorização da culinária de grandes centros turísticos e gastronômicos”, completa Manu.

Sobre Manu Buffara
É uma das chefs mais influentes da gastronomia contemporânea. Reconhecida pela cozinha autoral e pelo compromisso com a sustentabilidade, Manu Buffara lidera o restaurante Manu, em Curitiba, e as iniciativas do Instituto Manu Buffara. Sua culinária celebra a biodiversidade brasileira e conecta tradição, afeto e inovação, priorizando ingredientes sazonais e produtores locais. Com uma trajetória marcada por prêmios no Brasil e no exterior, Manu tornou-se referência na valorização de ingredientes, cultura e práticas sustentáveis, dentro e fora da cozinha. Em 2022, foi eleita a melhor chef mulher da América Latina em 2022 pelo ranking Latin America’s 50 Best Restaurants. Para mais informações, acesse o perfil oficial da chef no Instagram (@manubuffara) ou o site manubuffara.com.

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Dicas: como harmonizar o drink do verão com a culinária do outono

Do risoto de limão-siciliano às bruschettas de brie com mel, descubra por que o drink mais pedido do verão é o acompanhamento perfeito para os sabores da nova estação
O aperitivo italiano que se consolidou no verão brasileiro com o icônico Aperol Spritz mostra, agora, sua versatilidade ao se tornar o acompanhamento ideal para a culinária de transição entre os dias quentes e a brisa amena do outono. Seja em um encontro em casa, um brunch, um piquenique no parque ou um happy hour ao pôr do sol, o drink continua sendo o elo que transforma uma simples refeição em uma celebração da vida e da boa gastronomia.

Ao unir o frescor cítrico da bebida à sofisticação de pratos levemente mais quentes e intensos, a chave para a harmonização perfeita reside no equilíbrio entre o amargor suave do Aperol e a salinidade ou cremosidade dos alimentos. Risotos de limão-siciliano e massas leves com frutos do mar são excelentes opções para os dias de temperatura amena. Já para o brunch, as bruschettas de queijo brie com mel e manjericão proporcionam o contraste ideal: a acidez do drink equilibra o sabor do queijo e realça as notas herbais. Para as tardes mais frescas, uma tábua de queijos acompanhada de uvas e um bom pão italiano é uma escolha clássica e acolhedora.

O ritual de preparo do Aperol Spritz é, por si só, uma celebração. Para o "perfect serve", utilize uma taça de vinho de bojo largo com muito gelo, combinando partes iguais de espumante e Aperol, um splash de água com gás e, para finalizar, uma rodela de laranja-bahia.

#LeveComoOPordoSol #Aperol #AperolSpritz
Sobre Aperol - Marca pertencente ao portfólio do Grupo Campari, reconhecida mundialmente por seu sabor leve, refrescante e equilibrado, com notas cítricas e um toque sutil de laranja e ervas aromáticas. Criado na Itália em 1919, o aperitivo se tornou sinônimo de celebração e momentos descontraídos, especialmente por meio do clássico Aperol Spritz, um drink vibrante e fácil de preparar, que conquistou consumidores ao redor do mundo. Com sua cor laranja marcante e perfil versátil, Aperol se conecta a um estilo de vida social e moderno, sendo presença indispensável em bares, restaurantes e eventos que valorizam experiências autênticas e sofisticadas.
Sobre o Grupo Campari - Fundado em 1860, é hoje o sexto maior player mundial na indústria de destilados premium. Com um portfólio composto por mais de 70 marcas premium e super premium como Aperol, Campari, SKYY, Wild Turkey, Frangélico, Grand Marnier, Espolòn, Courvoisier e Appleton Estate, o Grupo opera em mais de 190 países ao redor do planeta, com posições de liderança na Europa e nas Américas. Com sede em Milão, Itália, o Grupo Campari emprega aproximadamente 4.900 pessoas. A estratégia de crescimento do Grupo Campari visa combinar crescimento orgânico através da construção de marcas fortes e crescimento externo via aquisições seletivas de marcas e negócios.

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Pantucci assume a operação gastronômica da CASACOR Paraná 2026

Hub gastronômico curitibano com 30 anos de tradição comandará Café e Bistrot, Piano Bar e serviços de eventos da mostra, que abre ao público em 10 de maio

Foto: Camila Osnik
A CASACOR Paraná abre as portas ao público no dia 10 de maio e uma das novidades da edição de 2026 estará na experiência gastronômica. Toda a operação será conduzida pela Pantucci, hub gastronômico que completa três décadas de serviços e tradição em Curitiba e foi reconhecido em 2024 como “Melhor Padaria” pelo Prêmio Bom Gourmet. A marca estará presente em quatro ambientes da CASACOR.

No Café e Bistrot, assinado por Ary Polis Jacobs e Renan Mutao, o público encontrará um menu de jantar com massas e molhos, caldos, sopas, tábuas de frios, além de lanches tradicionais e cafés.

Celebrando 30 anos, a Pantucci estreia um diferencial em relação às suas outras unidades na capital. O Piano Bar, projetado por Flávia Glanert, reunirá drinks clássicos em uma operação que não existe nas demais lojas da rede, ampliando a experiência gastronômica dentro da mostra e reforçando a proposta de permanência nos ambientes.

No Lounge de Encontros GT, assinado por Elaine Zanon e Claudia Machado, e na Arena CASACOR, projetada por Fernanda Gonçalves, serão realizados os eventos privativos da mostra.

A diretora da CASACOR Paraná, Marina Nessi, destaca que a escolha da operação gastronômica acompanha a evolução da mostra, que cada vez mais busca integrar arquitetura, design e experiências.

“Na CASACOR Paraná, a visita vai além da decoração. Queremos que o público desfrute de uma experiência completa, que envolve também a gastronomia e os momentos de convivência. A Pantucci chega para qualificar ainda mais essa dimensão da mostra, trazendo uma operação sólida, reconhecida pela qualidade e pela relação que construiu com o público curitibano ao longo de três décadas”, afirma.

Para Rafael Albano Battisti, proprietário da Pantucci, a expectativa é de uma parceria longeva. “Reconhecemos a importância do público da CASACOR Paraná, que também frequenta nossas lojas. Queremos iniciar um novo ciclo na operação gastronômica da mostra, com um serviço atento e uma gastronomia à altura da experiência proposta pelo evento”, diz o empresário.

Durante o período da CASACOR Paraná, a Pantucci também realizará ativações e experiências dentro da exposição, como degustações de cafés e apresentação de novos produtos, além de antecipar ao público novos projetos previstos para este ano.

CASACOR Paraná 2026
De 10 de maio a 5 de julho
Avenida Cândido Hartmann, 405, Bigorrilho – Curitiba
www.casacor.com.br
@casacorpr