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Novos sabores e experiências gastronômicas movimentam a cidade com a Curitiba Restaurant Week

A 27ª edição da Curitiba Restaurant Week chega à capital paranaense com o tema "Revolução Vegetariana". De 30 de maio a 30 de junho, o festival gastronômico convida o público a refletir sobre suas escolhas alimentares e seus impactos no mundo. Os menus especiais, que incluem opções vegetarianas, estão divididos em quatro categorias: Tradicional (R$54,90 almoço e R$69,90 jantar), Plus (R$68,90 almoço e R$89,90 jantar), Premium (R$89,00 almoço e R$109,00 jantar) e Diamond (R$ 109,00 no almoço e R$ 149,00 jantar).
São 30 restaurantes de Curitiba presentes nesta edição, entre eles os estreantes Adega San Vicente, Mia Trattoria e Mukeka, que prometem muitas delícias aos frequentadores do festival. Ao todo, são sete restaurantes estreantes: Adega San Vicente, Ibérico (Água Verde e Ecoville), Mia Trattoria, Mukeka Nonna Fiorentino e Scavollo - Bigorrilho.
Adega San Vicente

Participando pela primeira vez, a Adega San Vicente estreia na Curitiba Restaurant Week com altas expectativas. "Acreditamos que o festival traz uma boa visibilidade, gerando um fluxo maior de pessoas e muitas vezes novos clientes", afirma Bruno Villela, sócio proprietário.
O grande diferencial do cardápio, preparado especialmente para o festival, é o risoto de camarão com alho-poró, um prato que promete conquistar os paladares mais exigentes. Além disso, o menu inclui uma salada verde com croutons e uma croqueta de carne de panela como opções de entrada, e sobremesas como sorvete de pistache com farofa doce e cheesecake artesanal. Endereço: Alameda Dom Pedro II, 255 - Batel. Contato: 41 3327 8938. Instagram: @adegasanvicente

Mia Trattoria

Com apenas seis meses de operação, a Mia Trattoria estreia na Curitiba Restaurant Week com vontade de proporcionar aos clientes uma experiência gastronômica completa. "Um festival que já é conceituado mundialmente só tem a agregar para nós", comenta Flávia do Amaral, proprietária.
Entre as opções oferecidas pela casa destacam-se a Melanzane alla parmigiana e o Arancini di riso como entradas, e pratos principais como o Spaghetti Carbonara e o Risoto alla Zucchini. Já as sobremesas incluem Budino ai Pistacchio e il Limone Brūllée. Endereço: Alameda Dom Pedro II, 699 Batel. Contato: 41 99813-5184 .Instagram: @mia.trattoria

Mukeka
A equipe do Mukeka vê a participação no festival como uma oportunidade para apresentar o melhor da culinária nacional, misturando pratos centenários com a cozinha contemporânea. "O diferencial do nosso cardápio é um menu exclusivo elaborado com os melhores ingredientes brasileiros para entregar uma experiência única aos clientes que buscam as ricas raízes gastronômicas da nossa terra e do nosso mar”, destaca Geovanyn Friesen, Gerente Geral do restaurante.
O menu da casa inclui entradas como Dadinho de Tapioca e Bolinho de Bacalhau, e pratos principais como Fettuccine com Entrecôte e Caldeirada de Vegetais. Para sobremesa, os clientes podem escolher entre Sorvete com Calda, Cocada de Forno e Ambrosia. Endereço: Rua Machado de Assis, 417, Juvevê. Contato: 41 99704 3239. Instagram: @mukekarestaurante

Ação Social
Durante a Curitiba Restaurant Week, os clientes poderão contribuir e doar R$ 2 por menu, destinados ao Complexo de Saúde Pequeno Cotolengo. (chave de pix da entidade: creceber@pequenocotolengo.org.br). A doação pode ser feita diretamente para a instituição através do cardápio em QR Code disponibilizado nas mesas dos restaurantes. Conheça mais sobre a instituição beneficiada nesta edição em @pequenocotolengo ou https://www.pequenocotolengo.org.br.
Restaurantes Participantes
A Sacristia, Adega San Vicente, Anarco Empório e Restaurante - Batel, Avenida Paulista - Centro, Bardo Company, Cantina do Délio - Batel, Cantina do Délio - Itupava, Cenacolo, Chez Margot, Chiffon Cake, Donna Taça, Gyozabar, Ibérico - Ecoville, Ibérico Gastronomia - Água Verde, Ibérico Pequeño Cabral, Ícaro Greek Food, Limoeiro Casa de Comidas, Luponero, Mia Trattoria, Nonna Fiorentino, Olaria do Parque, Paco Cocina y Bar, Paris 6 Batel, Pescara Cucina Italiana, Pimenta Brasserie, QCeviche! Curitiba, Saanga, Scavollo - Bigorrilho, Spaccio Rar - Curitiba, Thai Restaurante Thailandês e Tuk Tuk.
CTA: Confira todos os restaurantes participantes

Sobre a Brasil Restaurant Week: Presente em mais de 20 cidades brasileiras, a Brasil Restaurant Week é, há 17 anos, um dos maiores e mais esperados festivais gastronômicos do mundo. O objetivo é criar oportunidades e acesso à boa gastronomia, movimentando e aquecendo esse mercado em períodos de baixa sazonalidade. Assim, durante o evento, os principais restaurantes preparam um menu especial, temático, com harmonizações diferenciadas e valor fixo para levar aos clientes experiências prazerosas.

Serviço: 27ª Curitiba Restaurant Week
Quando: Até 30/06
Para conhecer os restaurantes e menus participantes, acesse restaurantweek.com.br
Fique por dentro das novidades, siga: @restaurantweekbrasil

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Semana animada no Jokers

Uma semana musical animada e eclética no Jokers (R. São Francisco, 164 – Centro-Histórico). Na terça-feira (04) tem a tradicional noite de música celta com Mandala Folk Trio. Na quarta (05) é a vez do Clube de Jazz com Daniel Argolo, Mario Conde e Glauco Sölter apresentando standards do gênero. Na quinta (29), os músicos Ivan Rodrigues e Marcos Dank vão apresentar um tributo ao músico Ivo Rodrigues (Blindagem) numa noite com muitos clássicos do rock curitibano. Na sexta-feira (16) a banda da cena alternativa britânica New Model Army chega a Curitiba com a turnê de lançamento do álbum Unbroken.
Conhecida por abrigar vários gêneros musicais – a tradicional casa noturna de Curitiba comemora este ano 23 anos de atividade, e apresenta uma variedade de atrações tanto no salão principal quanto no seu palco principal. Os lugares são limitados, com reservas antecipadas pelo telefone (41) 3324-2351.
A abertura do Jokers é às 18h, de segunda a sexta-feira, e às 21h nos sábados, com os shows iniciando às 19h30. A casa oferece o Happy Jokers das 18h. até as 20h30 com mais de 100 produtos com 50% de desconto. De quinta a sábado o cliente pode utilizar o estacionamento Gralha Azul – ao lado do Jokers que fica aberto durante o funcionamento da casa.
Confira a programação até o dia 08 de junho:

TERÇA 04 JUN, 20 horas – Mandala Folk Trio - Terça Celta. Músicas típicas do folclore celta e seus agregados. Ingressos R$10 – a partir das 20 horas.

QUARTA 05 JUN, 20 horas – Clube do Jazz – com Daniel Argolo, Mario Conde e Glauco Solter. No repertório standards do jazz nacional e internacional. Ingressos R$10 - a partir das 20 horas.

QUINTA 06 JUN, 20 horas – Ivan Rodrigues + Marcos Dank - esse duo de grandes nomes do rock dos pinhais, vão apresentar um Tributo ao Ivo Rodrigues (Blindagem) e muitos clássicos do rock curitibano. Ingressos R$10 – a partir das 20 horas.

SEXTA 07 JUN, 22 horas– New Model Army – Show com a banda da cena alternativa britânica. Turnê de lançamento do álbum Unbroken. Abertura: discotecagem anos 80 com o DJ Mauricião. Ingressos a partir de R$200 (meia-entrada pista) pelo site: www.clubedoingresso.com

Jokers – R. São Francisco, 164 – Centro Histórico
Reservas e informações: (41) 3324-2351.
Atenção: de quinta a sábado o estacionamento Gralha Azul - ao lado do Jokers estará atendendo durante o funcionamento da casa.

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Últimos dias do Taste São Paulo Festival, 50 mil pessoas já passaram pelo maior festival gastronômico do mundo

O Taste traz mais 3 dias de diversão – 7, 8, 9 de junho com imersão no melhor da gastronomia, shows e aulas gratuitas com os chefs Claude Troisgros, Raul Lemos, Carole Crema, Chico Ferreira, Gil Leite, entre outros.
· Ingresso promocional limitado no valor de R$ 39,60, na sexta-feira, 7 de junho e promoção no sábado e domingo na compra de 4 ingressos. Garanta já

Crédito da foto: Marcelo Machado de Melo

Crédito da foto: Mari Lima

O Taste São Paulo Festival, apresentado pelo Santander Brasil, chega ao último final de semana e traz mais três dias com muitas atrações - 7, 8 e 9 de junho (sexta-feira ao domingo) no Parque Villa-Lobos. Os ingressos são limitados e com promoções especiais, compre antecipadamente aqui.

O Taste reuniu 50 mil pessoas em seis dias de realização e chega à etapa final, ainda com mais 3 dias de inúmeras atrações culturais e do universo internacional da gastronomia. Destaque na programação para as aulas gratuitas com os chefs Claude Troisgros que ensina o preparo de Penne com camarão e pistache metido a chef, a aula acontece no espaço Papo de Cozinha by Electrolux, às 18h. Raul Lemos, da CasaLab, prepara kafta, no espaço Fire Pit by Santander, às 13h30, no domingo, no mesmo espaço, Ligia Karazaw ensina o Churrasco ao estilo japonês, às 13h30, e às 16h30 a Chef Carole Crema prepara Crepes de doce de leite, compota de maçã verde, doce de leite OLIQ e sorvete de baunilha. Abaixo, todas as aulas gratuitas.

O melhor Happy Hour é no Taste
A sexta-feira é especial no Taste, além de ser um dos finais de tarde mais bonitos da capital, no Parque Villa-Lobos, o festival tem promoções de ingressos a R$39,60, garanta já, de drinques e pratos. Dose dupla de diversos coquetéis, no stand da Aperol, o público compra 1 drinque e ganha dois, a mesma promoção vale para taças de vinho Grand Cru, o Chopp Baden Baden que custa R$ 25 sai por R$ 21, os bares do Taste estão com 20% de desconto às sextas-feiras, os restaurantes também estão com desconto nos pratos e o mesmo vale para expositores, na compra de chocolate quente, ganha brigadeiro, entre outras promoções.

Destaque para os shows de Mari Froes, revelação da nova MPB, que ocorre às 20h30, na sexta-feira. Uma das principais aulas ‘mão na massa’, ocorre neste dia com o Chef Claude Troisgros que ensina o preparo de Penne com camarão e pistache metido a chef.

Crédito da foto: Divulgação

CONFIRA A PROGRAMAÇÃO DA ÚLTIMA SEMANA – 7, 8 e 9 de junho

Fire Pit by Santander
Temperatura nas alturas
No Fire Pit by Santander, ocorrem aulas incríveis ao vivo com os melhores chefs, revelando os segredos da brasa e indo além do churrasco tradicional. Carnes, peixes, vegetais e até pães terão seu momento nas chamas e nos holofotes!

Programação e horário
SEXTA, DIA 07 DE JUNHO
18h00
Chef Lucas Gori e Chef Flávia Brunelli, da Del Veneto Cortes Suínos Premium
Da Fazenda a Mesa.
21h00
Bela Marconi
Uma ode ao milho.
SÁBADO, DIA 08 DE JUNHO
13h30
Chef Raul Lemos, CasaLab
Kafta.
15h00
Chef Filipe Bordini by Prática
Preparando Grelhados Perfeitos no Forno Combinado.
16h30
Aula Especial Barilla
Ragu de fraldinha com Brócolis e Tomates braseados.
18h00
Chef Carla Pernambuco by SENAC
Filé Wellington.
21h30
Netão by Mitsubishi
A definir.
DOMINGO, DIA 09 DE JUNHO
13h30
Ligia Karazawa
Churrasco ao estilo japonês.
15h00
Aline Guedes, MC do Fire Pit
Cuscuz com legumes na brasa e vinagrete de maxixe.
16h30
Chef Carole Crema
Crepes de doce de leite, compota de maçã verde, doce de leite OLIQ e sorvete de baunilha.
18h30
Chico Ferreira, Gil Leite e Paulo Bitelman
Le Jazz 15 anos.

PAPO DE COZINHA BY ELECTROLUX
Colocando a mão na massa
O Papo de Cozinha by Electrolux é o lugar perfeito para mostrar o talento na cozinha, se divertir e aproveitar uma aula prática incrível, aprendendo a preparar um prato delicioso com um renomado chef e ainda levar essa experiência para seu dia a dia. E é claro, sem esquecer a melhor parte: degustar tudo depois!

SEXTA, DIA 07 DE JUNHO
18h00
Chef Claude Troisgros by Globo
Penne com camarão e pistache metido a chef.
20h00
Marina Morales
Assado de tira black Angus com arroz carreteiro
Aula oferecida por Mitre Experience
21h30
Migraflix
Uma receita do afeto e memória.
SÁBADO, DIA 08 DE JUNHO
13h00
Aula Especial Barilla
Penne Al limone com camarões.
14h00
Aine Costa – Sal da Terra
Sustentabilidade - Brasilidade: baião de dois com pirarucu e vinagrete de banana-da-terra
Aula oferecida por Electrolux
15h30
Japan House São Paulo e Yuri Hayashi
Preparo, degustação e harmonização de chás japoneses.
17h00
Chef Gaspaindica by Campari
Crudo de peixe-branco com gazpacho de tangerina e Aperol.
18h30
Edson Leite, Gastronomia Periférica
A Comida de Wakanda.
20h00
Sissi Freeman, Tassiane Cruz e Lucas Mariano by Granado
Perfumaria Gourmet: Uma conversa sobre a Sorveteria Granado.
21h30
Adolfo Mendonça, da Unidiversidade da Quebrada
Receitas com mel de abelhas nativas.
DOMINGO, DIA 09 DE JUNHO
13h00
Bate-papo: Por uma confeitaria brasileira.
14h30
João Grinspun Ferraz
O carbonara da Casa do Carbonara.
16h00
Chef Eder Suim by São Paulo Tatuapé Affiliated by Meliá
Moqueca de Banana da Terra: Um clássico brasileiro em outra perspectiva.
18h30
Mapu Baos
Uma oficina de baos.

ADEGA TASTE
A Adega Taste conta com um time de sommeliers para ensinar ao público tudo o que ele sempre quis saber sobre suas bebidas preferidas. Vinhos, cervejas, café, cachaça e muitos outros sabores irresistíveis serão explorados em degustações, aulas de harmonização e masterclasses de drinques incríveis em um dos espaços mais concorridos do Taste. Estarão presentes Baden Baden, Grand Cru, Nespresso, e não faltarão motivos para brindar. Saúde!

SEXTA, DIA 07 DE JUNHO
18h00
Baden Baden
Harmonização de Cervejas e Queijos com Baden Baden & Faixa Azul.
19h00
Grand Cru
DESBRAVANDO A AMÉRICA DO SUL, com o sommelier Vinicius Santiago.
21h00
Rio Quente Resorts e Pimenta Mendez apresentam os sabores de Goiás em forma de drinks surpreendentes.
22h00
Grand Cru
CONHECENDO REGIÕES CLÁSSICAS DA EUROPA, com o sommelier Vinicius Santiago.

SÁBADO, DIA 08 DE JUNHO
13h00
VIGOR GREGO
Chef Rachel Ferraz – DRINKS DE VIGOR GREGO COM CAMPARI
14h00
Baden Baden
Harmonização de Cervejas e Queijos com Baden Baden & Faixa Azul.
15h00
Grand Cru
VINHOS CHAVES PARA SE TER EM CASA, com o sommelier Vinicius Santiago.
16h00
Nespresso
Negroni de Café.
17h00
Grand Cru
DESBRAVANDO A AMÉRICA DO SUL, com o sommelier Vinicius Santiago.
18h00
Baden Baden
Harmonização de Cervejas e Queijos com Baden Baden & Faixa Azul.
21h00
Faixa Azul
Cesar Rocha – Harmonização de Vinhos e Queijos Faixa Azul – Tema Embutidos.
22h00
Grand Cru
CONHECENDO REGIÕES CLÁSSICAS DA EUROPA, com o sommelier Vinicius Santiago.
DOMINGO, DIA 09 DE JUNHO
13h00
Baden Baden
Harmonização de Cervejas e Queijos com Baden Baden & Faixa Azul.
14h00
Grand Cru
VINHOS CHAVES PARA SE TER EM CASA, com o sommelier Vinicius Santiago.
15h00
Nespresso
Negroni de Café.
16h00
Grand Cru
DESBRAVANDO A AMÉRICA DO SUL, com o sommelier Vinicius Santiago.
18h30
Grand Cru
CONHECENDO REGIÕES CLÁSSICAS DA EUROPA, com o sommelier Vinicius Santiago.

COZINHA GOURMET BY ARTESANO
A praticidade tem um sabor irresistível
A Cozinha Gourmet proporciona uma experiência única, com aulas que provam que é possível criar pratos fáceis e rápidos sem abrir mão de um sabor excepcional, num ambiente perfeito para criar momentos inesquecíveis.

SEXTA, DIA 07 DE JUNHO
19h00
Artesano Original
Toast monsieur: o clássico Francês com queijo, presunto royale, molho bechamel.
Bisnaga Original
Mini almondegas, cozidas em molho de tomate com fonduta de queijos de tipo italiano e speck de copa.
21h30
Pão Hambúrguer Original
Pernil suíno, maionese de limão-siciliano, soffritto de cebolas roxas e pimentão vermelho, e cream cheese.
SÁBADO, DIA 08 DE JUNHO
13h30
Chef Paulo Yoller – Pão de Forma Integral
Hummus, couve-flor tostada, bacon e gremolata.
15h00
Chef Paulo Yoller – Pão de Forma Integral
Hummus, couve-flor tostada, bacon e gremolata.
16h30
Chef Paulo Yoller – Pão de Forma Integral
Hummus, couve-flor tostada, bacon e gremolata.
18h00
Pão Hambúrguer Original
Vegetariano: Hambúrguer de falafel com molho tahini, salada de pepinos e tomate.
21h00
Artesano Integral
Copa Figos frescos, redução de balsâmico e brie.
Artesano Australiano
Bolo no Pote, Torta de maçã.
22h00
Pão Hambúrguer Australiano
Hambúrguer temperado com dry rub criado com exclusividade para o Taste, Molho Welsh rarebit e compota de cebola.
DOMINGO, DIA 09 DE JUNHO
13h00
Chef Edson Leite – Pão de Forma Australiano
Sanduíche de filé mignon com vinagrete de abacaxi e fundição de 4 queijos (estepe, prato, gouda, suíço).
14h30
Chef Edson Leite – Pão de Forma Australiano
Sanduíche de filé mignon com vinagrete de abacaxi e fundição de 4 queijos (estepe, prato, gouda, suíço).
16h00
Artesano Pão na Chapa
Club sandwich, um clássico americano.
18h30
Artesano Original
Deli: Pastrame, Picles e Homus.
Bisnaga Pão na Chapa
Nórdico, paté de ovos com dill e salmão defumado.

PAPO DE BAR BY CAMPARI ACADEMY
UMA NOVA DESCOBERTA A CADA DRINK
Na 8ª edição, a Campari assina o Papo de Bar trazendo aperitivos, coquetéis clássicos, técnicas de coquetelaria, harmonização e todos os segredos para transformar seus momentos de descontração em experiências excepcionais.

SEXTA, DIA 07 DE JUNHO
18h00
Momento aperitivo
19h00
Coquetéis clássicos
21h00
O mundo de Negroni
SÁBADO, DIA 08 DE JUNHO
14h00
Técnicas coquetelaria
15h00
Drinks com cachaça
16h00
Momento aperitivo
17h00
Italian Icons/bitters
18h00
O mundo de Negroni
21h00
Harmonização
22h00
Digestivos
DOMINGO, DIA 09 DE JUNHO
13h00
Momento aperitivo
14h00
Drinks autorais com Hilley – finalista Campari Competition
15h00
Drinks autorais com Matheus – finalista Campari Competition
16h00
Drinks autorais com Biruta – finalista Campari Competition
18h30
Digestivos

SHOWS MUSICAIS AO VIVO
O Taste tem muita música boa e programação para toda a família e todas as idades no Palco Claro Música. A sexta-feira no festival é o melhor happy hour da capital, destaque para a apresentação da cantora Mari Froes, às 20h30. São apresentações com artistas de diferentes gêneros musicais como MPB, jazz, blues, pop rock e forró, essa edição traz mais uma novidade: as apresentações itinerantes que levarão muita música e descontração para todo o espaço do festival!

SEXTA, DIA 07 DE JUNHO
18h00
Bruno Santanna
20h30
Mari Froes
21h30
DJ Focka
SÁBADO, DIA 08 DE JUNHO
13h00
Vaibless
15h00
André Youssef Trio
17h30
Cavalo e Panda
20h00
Serial Funkers
22h00
DJ Focka
DOMINGO, DIA 09 DE JUNHO
13h00
Os Folksons
15h00
Os Barbapapas
17h30
Marley Night
19h00
DJ Focka

Ingressos
Os ingressos permitem acesso ao evento e suas áreas comuns de restaurantes e expositores, bem como vasta programação de palestras e aulas gratuitas, com chefs, sommeliers, mediante inscrição a ser realizada no local (vagas limitadas), shows de música ao vivo e com DJs. O consumo nos bares e restaurantes feito à parte, via cartão Cashless (cartão que o cliente carrega no evento com o valor desejado).
Compre aqui. Os preços estão a partir de R$ 65 e R$ 39,60 (lote promocional).

Localização - Parque Villa-Lobos
O Parque Villa-Lobos é um dos espaços ao ar livre mais bonitos de São Paulo, é amplo, repleto de beleza natural e fácil acesso. A área do Taste ocupará mais de 50 mil m².

Sobre o Santander e a Gastronomia*
O Santander atua próximo a toda cadeia empreendedora do setor gastronômico, desde o produtor rural até o consumidor final, passando também pelos bares e restaurantes de todo o país que trabalham com o banco. Com amplo incentivo à gastronomia, o Santander segue atrelando sua marca aos principais eventos do segmento no país, em diversas cidades de todas as regiões.
O Farol Santander São Paulo é considerado um centro de cultura, lazer, turismo e gastronomia. No subsolo do edifício, onde o cofre do Banco do Estado de São Paulo operava, está instalado o Bar do Cofre SubAstor. Já no 28º andar, foi inaugurado em outubro de 2021 o Boteco do 28 por Bar da Cidade, com um menu que faz referência à culinária da antiga Paulistânia. Os Cafés do Hall e do Mirante por Mário Azevedo Gastronomia e a escola Cozinha do 31 por Accademia Gastronomica completam o roteiro de um dos principais pontos turísticos da capital paulista.
Já no Farol Santander Porto Alegre, o subsolo do histórico edifício conta como Kofre Café.

Sobre a IMM - realizadora do festival
Há cerca de dez anos no mercado, a IMM é uma empresa brasileira controlada pela companhia de investimento e desenvolvimento de Abu Dhabi, Mubadala Development Company, e possui uma parceria estratégica com a empresa americana WME | IMG, que atua nas áreas de Mídia, Esporte e Entretenimento.
A IMM é referência em entretenimento ao vivo, para público e marcas, e seu portfólio é o maior diferencial. Responsável por eventos como Rio Open, o maior torneio de tênis da América do Sul aos musicais da Broadway, passando pelo Cirque du Soleil, pelo melhor festival de restaurantes do mundo, o Taste Festivals, pelo GO CUP, o maior torneio de futebol infantil do mundo e pelos super consagrados SPFW e São Paulo Oktoberfest.

Realização Taste São Paulo Festival – Bons ingredientes fazem toda a diferença, bons parceiros também
Ministério da Cultura, Governo do Estado de São Paulo, Secretaria da Cultura, Economia e Indústria Criativas e Santander apresentam. Patrocínio máster: Electrolux, Baden Baden, Aperol Spritz, Sagatiba. Patrocínio: Getnet, Bluecup, Artesano, Localiza, Nespresso, Coca-Cola Zero, Serasa Experian, SEM. Apoio: Mitsubishi Motors, Grand Cru, Casa Riachuelo, Copa Energia, Barilla, PremieRpet®, Faixa Azul, Vigor, Andorinha, Mitre Experience, Hellmann´s, Granado, Prata, Meliã, Prática, Finish. Media partiners: Folha de S. Paulo, Globo. Realização: Ibituruna, IMM, CultSP, Governo do Estado de São Paulo - Secretaria de Cultura e Economia e Indústria Criativas, Ministério da Cultura – Governo Federal.

Serviço – Taste São Paulo Festival 2024
Datas: 7, 8 e 9 de junho (sextas-feiras aos domingos)
Local: Parque Villa-Lobos
Endereço: Avenida Professor Fonseca Rodrigues, 2001 - Alto de Pinheiros, São Paulo
Horários: Sextas-feiras – 17h às 23h
Sábados - duas sessões – 12h às 23h (Taste Sunset – 18h às 23h)
Domingos - Sessões únicas - das 12h às 20h
Informações: https://brasil.tastefestivals.com/
Ingressos: Compre aqui
*Evite escassez de ingressos e compre antecipado.
Taste Pass – 1º Lote na sexta e 2º lote
Serviços inclusos:
01 entrada;
Participação nas aulas práticas e oficinas nos espaços de conhecimento, mediante a inscrição no local;
Shows ao vivo, atividades, degustação e interação.
Dias / Preços
Sexta-feira – R$ 65,00 (inteira)
Sábado – Sessões inteiras – R$ 87,00 (inteira – Lote 2)
Sábado – Taste Sunset - entrada a partir das 18h – R$ 70,00 (inteira)
Sábado – Together – lote 2 (preço promocional para 4 pessoas) - R$ 69,60 por pessoa
Domingo – R$ 80,00 (inteira)
Domingo – Together – lote 2 (preço promocional para 4 pessoas) - R$ 69,60 por pessoa

*Crianças com 1 ano ou menos: entrada gratuita
*Crianças entre 2 e 10 anos: R$ 10,00
Ingresso CLUB – 1º Lote
Para quem quer viver uma experiência premium e ter benefícios exclusivos
• Fast Entry: Entrada diferenciada para mais agilidade
• Área exclusiva, coberta e com seating extra
• Welcome drink
• Cashback de até R$80 no seu cartão consumação
• Bar exclusivo
• Ponto extra de recarga do cartão cashless
• Guarda-volumes
• 01 chef passará todos os dias no espaço para um bate-papo
• Concierge para dar dicas de harmonizações de pratos e bebidas, explicação do menu e auxiliar no agendamento das aulas nas áreas de conhecimento
• Gift Taste
Dias / Preços
Sextas-feiras – R$ 300,00 a R$ 350,00
Sábados – Sessões inteiras - R$ 350,00 a R$ 450,00
Sábados – Sunset – R$ 300,00 a R$ 350,00
Domingos – R$ 350,00 a R$ 450,00
* Cashback no cartão consumação de até R$80.
Full Experience
Ingresso destinado para venda corporativa e de relacionamento, veja os serviços exclusivos:
• 10 pessoas por sessão (8 pessoas sentadas confortavelmente)
• 40 ingressos por final de semana
• Welcome drink: 2 garrafas de espumante por dia ou 6 por final de semana
• Cartão cashless carregado com R$1.050 de consumação por fim de semana (um cartão por mesa)
• Mesa exclusiva com louça e infra
• Maître para dar dicas de harmonizações de pratos e bebidas, explicar o menu
• Concierge para auxiliar no agendamento das aulas nas áreas de conhecimento
• Garçom exclusivo
• 01 chef passará todos os dias no espaço para um bate-papo
• Delivery (comidas, garrafas de vinho e bebidas do bar do espaço Full)
• Free pass para as crianças no Espaço Kids
• Bar exclusivo
• Banheiro exclusivo
• Guarda-volumes
• Ponto extra de recarga
• Possibilidade de contratar hostess
• Identificação na mesa com logo do cliente
• Área coberta
• Experiências exclusivas no espaço Full
• Gift Taste
• Pocket shows exclusivos
• Fast Entry: Entrada diferenciada para mais agilidade.
• Direito à decoração do seu gazebo* (mediante a aprovação do projeto)

Interessados, entrar em contato pelo e-mail: hospitalidade@brasil.tastefestivals.com
Classificação etária: 16 anos. A entrada de menores de 16 (dezesseis) anos somente será permitida se comprovadamente acompanhados dos responsáveis legais, que deverão permanecer no local do evento enquanto o menor estiver presente. Esta determinação, assim como a classificação etária, está sujeita a alteração nos termos do Alvará a ser expedido pelo Juiz de Direito da Vara da Infância, da Juventude e do Idoso.
Descontos e promocionais
Condições Desconto Santander 30%: Clientes Santander têm 30% de desconto não-cumulativo com meia-entrada ou outros descontos. As condições promocionais são válidas para compras feitas com cartão de crédito Santander para até 4 ingressos por CPF, por sessão, para todos os dias do evento. A quantidade de ingressos promocionais é limitada. Consulte a disponibilidade no momento da aquisição. Quantidade de ingressos por CPF: até 8 ingressos por dia, sendo 4 meias, máximo de 12 para todo o evento.

Assessoria de imprensa Taste
Mara Conti – 11 98333-7196
maracont@gmail.com
Marra Comunicação – Assessoria de Imprensa Santander (Cultura e Patrocínios)
Vinícius Oliveira: vinicius@paulomarra.com.br - 11 95946-2063
Priscila Previato: priscila@paulomarra.com.br - 11 99152-1525
Paulo Marra: marracomunica@gmail.com - 11 99255-3149
Redação: redacao@paulomarra.com.br – 11 3258-4780
Site: http://marracomunica.com.br

Crédito da foto: Alex Woloch

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Noite dos Namorados na Cozinha Secreta

Existe um refúgio no coração do Batel aguardando aqueles que buscam uma experiência verdadeiramente exclusiva no dia dos namorados: a Cozinha Secreta do renomado chef Marcos Ravaglio. Esta noite especial promete não apenas satisfazer o paladar, mas também tocar o coração dos casais com uma seleção cuidadosamente elaborada de pratos que celebram o amor e a culinária de alto padrão. Serão três opções para cada prato.

ENTRADAS: (servem duas pessoas):
• Queijo Brie com mel cítrico (acompanha toast) - R$50,00
• Cubos de Mignon grelhados com cogumelos defumados e finalizados com vinho branco (acompanha broa) - R$70,00
• Camarão, Lula e Palmito salteados no vinho branco (acompanha broa) - R$70,00.

SALADAS (servem duas pessoas):
• Caprese (tomates com pesto de manjericão e queijo parmesão) em berço de folhas verdes - R$ 30,00
• Tabule de quinoa com manga e castanhas em berço de alface - R$ 32,00
• Mix de folhas verdes e palmito - R$ 25,00

PRATOS PRINCIPAIS (servem duas pessoas)
• Parmegiana de Mignon com talharim na manteiga de ervas e parmesão (Opção: Mignon grelhado + Massa OU Legumes grelhados) - R$ 190,00
• Salmão assado com Camarões salteados na manteiga de ervas e finalizado com espumante (acompanha purê de batata salsa) - R$ 230,00
• Strogonoff de Cogumelos defumados com nozes (acompanha arroz de limão e batata palha) - R$ 180,00

SOBREMESAS (individuais)
• Petit Gateau com sorvete de creme - R$ 24,00
• Cheesecake com calda de frutas vermelhas - R$ 24,00
• Taça de sorvete (creme) - R$ 14,00

Reservas antecipadas são essenciais para garantir sua presença nesta noite dos namorados na Cozinha Secreta. A casa abre à partir das 19hrs e conta com decoração especial, música ao vivo para embalar os corações apaixonados e uma taça de champagne como cortesia por pessoa.

Serviço:
Noite dos Namorados/ Cozinha Secreta:
Data: 12/06/2024
Local: Rua Bispo Dom José, 2277 - Batel | Fundos.
Reservas: 📞 (41) 3222-6159 | 📲 Whatsapp (41) 99185-5009

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Venha celebrar o amor na Churrascaria Los Pampas

Nada como um belo churrasco para celebrar o dia dos namorados. Com variedade de carnes nobres, a Churrascaria Los Pampas oferece rodízio que inclui picanha, maminha recheada, alcatra macia e a tradicional paleta de carneiro, tudo preparado com o máximo cuidado e qualidade para satisfazer os paladares dos casais apaixonados. Com uma estação variada de saladas, queijos e frios perfeitos para acompanhar as opções de pratos quentes e massas. E para os casais que apreciam a culinária japonesa, uma seleção de sushis, com peixes cuidadosamente selecionados e uma variedade de opções, incluindo sashimi, hossomaki, hotrolls, filadélfia e muito mais. Desfrute de uma noite romântica e saborosa ao lado de quem você ama na Churrascaria Los Pampas.
Serviço:
Churrascaria Los Pampas
Avenida das Torres, 1231 - São José dos Pinhais
Tel: (41) 3283-5915 / (41) 3283-2494
Horário de funcionamento:
Almoço
Segunda a sexta: 11h às 15h
Sábados: 11h às 15h30
Almoço aos Domingos: 11h às 16h
Jantar
Segunda a sábado: 18h às 23h
Domingo à noite: fechado
[09:59, 04/06/2024] +1 (973) 757-4752: Foto: Boom Creative

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Vinho e Arte a Dois no Mueller

Hoje começa a experiência Vinho e Arte a Dois no Mueller. Uma ação desenvolvida especialmente para celebrar o mês dos namorados. O “Vinho e Arte a dois” oferece atividades guiadas por artistas do grupo Vinho Tinta e tem apoio da loja Empório Gran Reserva do Shopping Mueller. De 3 a 12 de junho, os casais poderão participar de aulas de pintura com degustação de um vinho à sua escolha, no piso L4. Serão duas sessões por dia, às 19h e às 21h, com duração de 1h30 cada. O investimento é de R$150 por casal e as vagas são limitadas.

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Restaurante Simone Fechará Temporariamente para Reestruturação e Busca da Primeira Estrela Michelin

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São Paulo, 31 de maio – O renomado Restaurante Simone, comandado pelo talentoso chef Simone Paratella, localizado no Itaim, anuncia que fechará temporariamente suas portas para uma reestruturação abrangente. Esta decisão visa continuar oferecendo a culinária excepcional da região de Alba, no Piemonte, e preparar o restaurante para alcançar novos patamares de excelência.

Chef Simone Paratella

Após ser indicado na edição do Guia Michelin 2024, o chef Simone Paratella decidiu investir ainda mais na qualidade e experiência oferecida aos seus clientes. O período de fechamento permitirá uma revisão completa do menu, reestruturação da equipe e redefinição da capacidade de lugares, tornando a casa ainda mais enxuta e exclusiva, com o objetivo de conquistar a tão almejada primeira estrela Michelin.

Compromisso com a Excelência

O Restaurante Simone sempre se destacou pela dedicação em proporcionar uma experiência gastronômica única, inspirada nas tradições culinárias de Alba, Piemonte. O chef Paratella, com sua paixão e habilidade, conquistou o paladar dos clientes e críticos, resultando na recente indicação pelo Guia Michelin.

Reestruturação Abrangente
Durante o período de fechamento, o restaurante passará por várias melhorias:
Novo Menu: Desenvolvido para surpreender e encantar os paladares mais exigentes, mantendo a autenticidade e sofisticação das receitas piemontesas.
Nova Equipe: Selecionada e treinada para oferecer um serviço impecável, alinhado aos altos padrões de qualidade e atendimento que o Restaurante Simone sempre prezou.
Redução da Capacidade: Reformas no espaço físico para acomodar cliente, garantindo maior conforto e exclusividade.
Reabertura com Novidades
Ao reabrir, o Restaurante Simone estará preparado para continuar encantando seus fiéis clientes e atrair novos visitantes com suas inovações. A nova equipe e o menu renovado serão apresentados, proporcionando uma experiência gastronômica ainda mais memorável.

Palavras do Chef Simone Paratella

"Estamos muito entusiasmados com as mudanças e melhorias que estão por vir. Nosso objetivo é oferecer sempre o melhor para nossos clientes e conquistar nossa primeira estrela Michelin. Agradecemos a compreensão e apoio de todos durante este período de transição e estamos ansiosos para recebê-los novamente em breve," declarou o chef Simone Paratella.

Sobre o Restaurante Simone
Localizado no coração do Itaim, o Restaurante Simone é conhecido por sua culinária inspirada na região de Alba, no Piemonte, Itália. Sob o comando do chef Simone Paratella, o restaurante se tornou um destino obrigatório para os amantes da alta gastronomia, combinando tradições italianas com técnicas contemporâneas.

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Mia Trattoria promove jantar romântico pelo Sul da Itália através 

Na terça-feira (11/06) e quarta-feira (12/06) o Mia Trattoria - localizado no coração do Batel - promove uma verdadeira viagem pelo Sul da Itália para os casais apaixonados. O restaurante terá um menu especial, assinado pelos chefs da casa Rafael Golçalvez e Kauã Dias, ao valor de R$ 490 por casal, para celebrar o Dia dos Namorados.

O Mia terá dois horários de reservas, às 19h e às 21h, nos dias 11 e 12 de junho.

O cardápio oferece três opções de entradas, três opções de pratos principais e uma degustação de sobremesas Mia para compartilhar, trazendo diferentes sabores italianos para promover uma experiência verdadeiramente italiana. O cardápio especial também inclui duas taças de espumante e a casa tem um menu de drinks incríveis, além de carta de vinhos.

Nestes dias, quem quiser levar de casa o rótulo preferido pode pagar a taxa rolha de R$ 100.

Confira os pratos exclusivos:

ENTRADAS

- Batuta di Manzo: mignon cortado na ponta da faca, mostarda de cremona, cebola roxa e alcaparras.

- Ostriche Gratinate: ostras in natura com crema de champagne.

- Capuccino de cogumelo: consomê de cogumelos orgânicos.

PRATOS PRINCIPAIS

- Aragosta alla Mia: acompanhada de gnocchi no molho bisque e espuma de limão siciliano.

- Tagliata di Manzo: filé de costela angus grelhado ao ponto desejado, demi glace e batatas gaufrette à vontade.

- Risotto barbabietola con ragú Verdure Arrosta: risoto de beterraba e ragú de aspargos, pupunha e cogumelos defumados.

SOBREMESA

- Degustação de canolli siciliano, mousse de chocolate e limone brulle.

SERVIÇO

Reservas OBRIGATÓRIAS pelo Tel/Whats: 41. 98409.7743

O Mia fica na Alameda Dom Pedro II, 699 – Batel (Spriengfield)

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Home Office Memórias, espaço de Katleen Luizaga na Casa Cor Paraná, aproxima a exposição da realidade das residências brasileiras

ARQBRAIN

Antes da pandemia de COVID-19, a ideia de ter um espaço dedicado ao trabalho em casa era restrita a poucas residências, muitas vezes um escritório ocasional onde o pai ou a mãe trabalhavam esporadicamente. Com a chegada da pandemia, o home office deixou de ser um luxo ou uma conveniência e se tornou uma necessidade imperativa para milhões de pessoas em todo o mundo. Esta mudança mostrou a importância de se ter um espaço de trabalho funcional e confortável dentro de casa, independentemente do tamanho da residência.

A flexibilidade na carga horária e na forma de trabalho enfatizou a necessidade de um ambiente destinado especificamente ao trabalho. Nesta nova era de home office, a designer Katleen Luizaga se destaca com sua proposta no espaço "Home Office Memórias", apresentado na Casa Cor Paraná, que começa no próximo dia 4 de junho.

O espaço assinado por Katleen reflete seu estilo característico, combinando funcionalidade com acolhimento. A proposta é moderna e minimalista, focada em poucas e boas peças, com materiais de alta qualidade. O destaque do ambiente é a conexão entre o presente e o passado, representada por uma abertura no piso que traz itens de família da designer, de garimpos e de

amigos. “Essa é uma opção que pode ser recriada em qualquer espaço, mantendo viva a memória de pisos, paredes ou até cômodos específicos, sem necessariamente torná-los habitáveis”, explica.

"Home Office Memórias" tem a parceria de marcas como Ton Sur Ton, Eucatex, Naturale Tapetes e Tintas Coral, trazendo um diferencial significativo com as lâminas de madeira utilizadas no ambiente. Este espaço não só reflete a realidade das residências brasileiras como também é totalmente adaptável a casas ou apartamentos.

Um dos maiores desafios enfrentados por Katleen foi o tamanho reduzido do espaço, com apenas 11m². Criar um ambiente funcional e esteticamente agradável em uma área tão limitada é um desafio que muitos decoradores enfrentam, especialmente nos empreendimentos modernos que tendem a oferecer espaços menores. ”Apesar das limitações de espaço, é possível criar um home office que atenda às necessidades profissionais e pessoais do cliente”, salienta. Sua proposta na Casa Cor Paraná é um exemplo perfeito de como um design bem pensado pode transformar até mesmo os menores cômodos em ambientes de trabalho eficientes e inspiradores.

“A pandemia trouxe consigo a necessidade de repensar os espaços de nossas casas. O home office passou de uma alternativa ocasional para uma necessidade diária”, pontua. “Com um design inovador é possível criar espaços que não só atendam às demandas funcionais do trabalho remoto, mas também ofereçam conforto e estilo, integrando passado e presente de maneira harmoniosa”, finaliza Katleen.

Imagens relacionadas

HomeOffice Memórias, projeto de Katleen Luizaga
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Bia Nauiack
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HomeOffice Memórias, projeto de Katleen Luizaga
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Bia Nauiack
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Detalhe das memórias, conexão entre o presente e o passado, representada por uma abertura no piso, com relíquias dos bisavós da designer
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Bia Nauiack
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O milkshake mais famoso do Brasil, Milky Moo inaugura loja no Shopping Curitiba 

O milkshake mais famoso do Brasil, Milky Moo inaugura loja no Shopping Curitiba

São mais de 30 sabores no cardápio, além de mimos colecionáveis

Com a proposta de fazer o melhor milkshake do mundo, a Milky Moo tem conquistado o público onde chega e já são mais de 500 unidades em todo o Brasil. Em Curitiba não tem sido diferente. A marca acaba de inaugurar uma franquia no Shopping Curitiba que está fazendo o maior sucesso.

São mais de 30 sabores autorais e exclusivos no cardápio, com ingredientes clássicos como Nutella, Ovomaltine, brigadeiro, doce de leite, paçoquinha, além de itens especiais, como calda de maracujá com semente, suspiros, cream cheese, macadâmia glaceada e até Jack Daniel’s Honey e cachaça Seleta.

A Milky Moo também se destaca pelos mimos para colecionar, todos com a identidade visual da marca, que tem a simpática vaquinha como mascote. O público irá encontrar chaveiros, copos, canecas, almofadas, entre outros, mediante disponibilidade na unidade.

Com um layout divertido, paredes com estampa malhada e tons de rosa claro, a loja chama a atenção de quem passa pela Praça de Alimentação do Shopping Curitiba (Piso L4). Os milkshakes custam R$ 18,00 (300 ml) e R$ 22,00 (500 ml).

SERVIÇO

Milky Moo Shopping Curitiba
Piso L4
https://milkymoo.com.br/
Rua Brigadeiro Franco, 2.300, Centro, Curitiba (PR)
(41) 3026-1000 | www.shoppingcuritiba.com.br
@shoppingcuritiba| www.facebook.com/ShoppingCuritiba

Foto: Daniel Shime.

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Inédito no mercado, Prosecco Zero Álcool é lançamento da Cooperativa Vinícola Garibaldi

Primeira do gênero no país, bebida segue tendência por produtos sem álcool, reforçando caráter inovador da marca

A conhecida vocação da Cooperativa Vinícola Garibaldi para criar produtos inovadores ganha evidência mais uma vez. A marca está apresentando ao mercado o espumante Garibaldi Prosecco Zero Álcool, primeiro do gênero a ser lançado no país.

Além de ingressar na prateleira dos produtos pioneiros da Cooperativa – primeira vinícola brasileira a elaborar espumantes como o Astral (que segue os conceitos biodinâmicos) e o Prosecco Rosé –, o lançamento reforça o olhar da marca para atender a todos os tipos de público. "Há uma demanda de quem aprecia espumantes menos doces, mas que, por alguma razão, não pode consumir ou não quer consumir bebida alcoólica", diz Ricardo Morari, enólogo da cooperativa.

O inédito Garibaldi Prosecco Zero Álcool é elaborado a partir do mosto (suco) da uva Prosecco. O gás carbônico presente na bebida é adicionado lentamente, em autoclave (tanque de inox). "Isso permite que ele tenha borbulhas muito próximas às de um espumante onde o gás carbônico é incorporado naturalmente pela fermentação", comenta Morari. A incorporação das "bolinhas" de modo artificial ocorre porque, diferentemente do espumante convencional, esse produto não passa pelo processo de fermentação. É justamente por isso que resulta em um produto sem álcool.

O mosto é diluído com uma parte de água, a fim de alcançar um equilíbrio entre os açúcares residuais e a sensação doce em boca. "Quem consumir o produto perceberá um frescor muito intenso em função da acidez desse mosto e, ao mesmo tempo, a sensação doce é minimizada pela diluição. O resultado é uma bebida que lembra muito um espumante entre o Brut e o demi-sec, porém, sem álcool", diz.

Isso significa que as características de um Prosecco convencional estão aí. Os aromas lembram notas cítricas, como lima e limão. "Há ainda um toque floral, mas bem delicado", posiciona o enólogo. Em boca, se destaca bastante a harmonia entre acidez e açúcares. "É uma acidez refrescante, deixando um produto leve e fresco, bem agradável", continua. Visualmente, o novo produto da cooperativa apresenta coloração amarelo palha com reflexos esverdeados, borbulhas finas, com boa formação de perlage. Para harmonizar, opte por pratos leves, como peixes, frutos do mar e carnes magras.

O Garibaldi Prosecco Zero Álcool já está em distribuição aos principais mercados de todo o Brasil, com valor aproximado de R$ 40,00 a garrafa.

Clique Para Download
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Inovador e inédito, Prosecco Zero Álcool é lançamento da Cooperativa Vinícola Garibaldi. Crédito: Philogus

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Chamado Epic Trio, menu traz versões diferentonas e repletas de sabor dos itens mais amados pelos clientes da marca

São Paulo, maio de 2024 – Todo bom filme precisa de um trio icônico de personagens para conquistar o coração dos fãs. Por isso, o Outback Steakhouse apresenta o seu próprio enredo de sucesso que promete uma experiência digna de Hollywood. Neste lançamento disponível por tempo limitado a partir de 13 de maio em todos os restaurantes da marca, seus clássicos passam por mais um processo de inovação: a Bloomin’ Onion vira uma torre ousada, com uma cobertura de fritas e camarões; a icônica costela ao barbecue ganha cobertura de Catupiry® Original; e a querida sobremesa Thunder vem arrebatada com KitKat® e marshmallow. Juntas, elas foram um verdadeiro “Epic Trio”.

O novo menu
Dentre as novidades, está a incomparável Bloomin Tower (R$ 89,90), uma nova versão da clássica cebola dourada e crocante do Outback, recheada com fritas cobertas com fonduta de queijo, finalizada com camarões empanados e temperados com o molho Billa Ranch (combinação dos clássicos molhos Billabong e Ranch da casa), com o molho Bloom Ranch como acompanhamento.
E para trazer o clímax para as mesas dos clientes, o restaurante apresenta a nova Ribs Catupiry® (R$129,90), a tradicional Ribs do Outback que promete conquistar o público com sua versão coberta com uma camada de Catupiry® Original gratinado com queijo parmesão e finalizado com bacon crocante e cebolinha fresca, servida com picles de cebola roxa com maçã e acompanhamento à escolha do cliente.
E para encerrar essa jornada saborosa com um gran finale digno de tela grande, o Outback apresenta a sobremesa que roubará a cena: o KitKat® Thunder & S'mores (R$46,90), um brookie (brownie de chocolate com noz pecan feito com cookie Outback) coberto com pasta de KitKat®, marshmallows gratinados, sorvete sabor baunilha e finalizado com chocolate KitKat® e um mousse com seu sabor inconfundível, além de calda de chocolate.
A Ribs Catupiry® também pode ser adquirida por meio do serviço de delivery da marca. A Bloomin’ Tower e o KitKat® Thunder & S'mores estão disponíveis exclusivamente nos restaurantes físicos. As novidades já estão disponíveis em todas as unidades do Outback no Brasil por tempo limitado.
“O Outback está na vanguarda da inovação no Brasil há 27 anos e sempre criando produtos que caem no gosto do brasileiro”, comenta Raquel Paternesi, diretora sênior de Marketing da Bloomin’ Brands, grupo detentor do Outback no Brasil. “As releituras brincam muito com sabores e texturas, transportando o consumidor para uma experiência saborosa, mas também cheia de criatividade e do espírito aventureiro”, completa.

Para mais informações sobre a campanha, visite o site oficial do Outback Steakhouse.

Sobre o Outback
O Outback Steakhouse possui 165 restaurantes no Brasil e está presente em 67 cidades, 21 estados brasileiros e no Distrito Federal. No mundo está em 23 países nas Américas, Ásia e Oceania. O primeiro restaurante no País foi inaugurado na Barra da Tijuca, no Rio de Janeiro, em 1997. Com seus cortes de carne especiais e aperitivos icônicos como a Bloomin' Onion, o Outback caiu no gosto do brasileiro pela qualidade e sabor marcante da sua culinária, somados à descontração no atendimento e às instalações aconchegantes. Inspirado na Austrália, o restaurante enfatiza vários aspectos da cultura australiana, como esporte, pontos turísticos, paisagens icônicas, tradições e lazer.
Além disso, a marca oferece uma experiência única, divertida e de altíssimo padrão que, no Brasil, ficou conhecida como #MomentoOutback. A rede Outback Steakhouse pertence ao grupo Bloomin’ Brands, que ainda conta com as marcas Abbraccio e Aussie.

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SETE LENDÁRIOS MIOLO Patrimônio engarrafado

Miolo Wine Group percorre o Brasil para apresentar a terceira Coleção dos Sete Lendários Safra 2022

Não são todos os anos que a Miolo Wine Group lança seu tesouro mais valioso, a Coleção dos Sete Lendários. Isso somente é possível quando a vindima é espetacular, ao mesmo tempo, nos quatro terroirs onde a vinícola fincou suas raízes - Vale dos Vinhedos, Vale do São Francisco, Campanha Meridional e Campanha Central. Depois do presente das safras 2018 e 2020, chegou o momento de lançar os ícones de 2022, a terceira vindima lendária, 100% vegana. Os sete vinhos tintos - Miolo Merlot Terroir, Miolo Testardi Syrah, Miolo Quinta do Seival Castas Portuguesas, Miolo Vinhas Velhas Tannat, Miolo Sesmarias, Miolo Sebrumo Cabernet Sauvignon e o Miolo Lote 43 – nascem dos vinhedos próprios, maior patrimônio da marca. Uma programação nacional que inclui jantares e master class entra em ação a partir de junho, levando os sete ícones para diversas cidades do país.

A Coleção dos Sete Lendários - The Seven Legendaries of Miolo Safra 2022 foi criada pelo Diretor Superintendente da Miolo Wine Group, também enólogo chefe, Adriano Miolo, que, encantado com a Safra 2018 percebeu que era necessário consagrar estas vindimas com uma coleção lendária. Assim, a Miolo eterniza o melhor destas safras excepcionais em sete garrafas emblemáticas que são verdadeiros ícones da vitivinicultura brasileira. “Temos sido presenteados pela mãe natureza. Ao colher uvas extraordinárias, somos desafiados a aplicar todo nosso conhecimento, tecnologia e sensibilidade para elaborar vinhos ícones. É nossa obrigação engarrafar muito mais do que vinho, mas a expressão de cada terroir. E é isso que os Sete Lendários são, a expressão mais autêntica destes quatro terroirs, apresentada em uma única safra”, complementa.

Com série limitada, os fãs já podem garantir este tesouro em forma de vinho, que vem em uma caixa de madeira personalizada. São sete ícones, todos nobres, ou seja, com mais de 15% de graduação alcoólica. “A Safra 2022, assim como a de 2018 e a de 2020, foi lendária porque superou todas as expectativas nos quatro terroirs. Isso é muito difícil de acontecer e, por isso, precisa ser celebrado da melhor forma que sabemos fazer: elaborando vinhos históricos para serem apreciados agora ou daqui 10, 20 anos”, destaca Adriano Miolo.

Este talento de fazer vinhos lendários não surgiu por acaso. São quase 35 anos de um trabalho de muita pesquisa, especialmente no solo e no vinhedo de cada unidade, que, associado ao legado plantado pelo patriarca Giuseppe Miolo, desde que veio da Itália, em 1897, resultou neste assemblage de valores e saberes entre homem e natureza. Para a Miolo, todo vinho nasce no vinhedo, e sempre foi assim.

A COLEÇÃO DOS SETE LENDÁRIOS – THE SEVEN LEGENDARIES OF MIOLO SAFRA 2022
1. Miolo Merlot Terroir, o ícone que nasce de quatro vinhedos
(Vinícola Miolo - Vale dos Vinhedos – Bento Gonçalves - RS)

Varietal ícone da Denominação de Origem Vale dos Vinhedos, nasce da seleção manual das melhores uvas Merlot cultivadas em quatro vinhedos do Grupo Miolo instalados nos municípios de Bento Gonçalves, Garibaldi e Monte Belo do Sul, que integram a região geograficamente demarcada do Vale dos Vinhedos.

Com esta criteriosa seleção de parcelas de vinhos elaborados a partir de quatro vinhedos, a Miolo coloca em prática técnicas vitivinícolas de alta precisão, engarrafando um corte de Merlot único. Esta é a 10ª edição deste vinho, lançado somente nas safras de 2004, 2005, 2008, 2009, 2011, 2012, 2015, 2018 e 2020. Com este vinho, a Miolo imprime toda sua dedicação e expertise para fazer um Merlot digno de ostentar o selo DOVV.

Primeiro lendário a sair das caves subterrâneas da vinícola, depois de permanecer num sono profundo em barricas de carvalho francês por 12 meses, o vinho carrega toda essência da uva emblemática do Vale dos Vinhedos – DOVV - que simboliza, além do terroir, o pioneirismo de uma cultura responsável por desenvolver a Serra Gaúcha, que hoje responde por 90% da produção nacional de vinhos.

2. Miolo Testardi Syrah, o ícone que vem do sertão
(Vinícola Terranova – Vale do São Francisco – Casa Nova – BA)

Sim, a Miolo fez nascer um tinto estruturado no sertão nordestino, abençoado pelas águas do Velho Chico. É o Miolo Testardi Syrah Safra 2022. O nome deste vinho simboliza a resiliência de cultivar uvas no nordeste brasileiro. Testardi é um termo italiano que significa teimoso e remete à obstinação e persistência. E é justamente isso que transmite, mostrando ao mundo que é possível cultivar uvas e fazer grandes vinhos neste local hostil, mas que alimentado pelo Rio São Francisco é capaz de produzir vinhedos em meio ao semi-árido. Com o Testardi, a Miolo demonstra que se pode elaborar um vinho tinto de alta qualidade no Nordeste brasileiro.

Lá, uma estrutura composta por vinhedos próprios, cantina, cave, engarrafamento, destilaria, sala de degustação e varejo, dão suporte a duas safras anuais possíveis graças à irrigação pelo sistema de gotejamento com as águas do Rio São Francisco. A variedade Syrah já tem aptidão consolidada na região, mostrando o poder deste terroir ainda pouco explorado e que também aponta outras possibilidades, com novas castas tintas que estão sendo descobertas.

3. Miolo Quinta do Seival Castas Portuguesas, o sabor de Portugal no Brasil
(Vinícola Seival – Campanha Meridional – Candiota - RS)

Não foi por acaso que a Miolo, ainda em 2000, resolveu apostar em cepas lusitanas na unidade do Seival, em Candiota. A expertise na cultura da uva e do vinho, depois de muito trabalho e experiências no campo, já mostrava que variedades como a Touriga Nacional e a Tinta Roriz, muito cultivadas em Portugal, teriam excelente desempenho no terroir da Campanha Meridional. A vinícola apostou, acreditou e confirmou sua crença. O resultado é o Miolo Quinta do Seival Castas Portuguesas.

No nariz, a elegância da Touriga Nacional. Na boca, a potência da Tinta Roriz. O rótulo é um belo exemplar de que Portugal vive no Brasil em forma de vinho. Ideal para guarda, o nobre Quinta do Seival Castas Portuguesas, com 15% de graduação alcoólica, é um bi-varietal que equilibra os atributos das duas castas. As 26 mil garrafas enumeradas expressam toda complexidade aromática e gustativa que o terroir da Campanha pode imprimir nessas variedades. Com alto potencial de envelhecimento, este vinho amadureceu por 12 meses em barricas de carvalho francês.

Premiadíssimo em mais de 10 países, este vinho é um dos primeiros rótulos brasileiros elaborado com variedades portuguesas no Brasil, com passagem por barricas de carvalho.

4. Miolo Vinhas Velhas Tannat, o filho da terra, do tempo e do homem
(Vinícola Almadén – Campanha Cenntral – Santana do Livramento – RS)

As vinhas têm 46 anos. O vinhedo de uvas finas é o mais antigo do Brasil, um patrimônio que já se transformou em milhões de litros de vinho e que segue sua jornada atravessando o tempo, desafiando o homem com a bênção da terra. Aprendendo com o terroir da Campanha Central, em Santana do Livramento, a Miolo aprimorou sua habilidade e gerou ali um de seus Sete Lendários, o Miolo Vinhas Velhas Tannat Safra 2022, que retrata a cultura de vinhas velhas da Europa.

O solo areno-argiloso de topografia plana com leves ondulações e um clima quente e sub úmido com longas horas de sol é o ambiente perfeito para o cultivo da Tannat que, conduzida em espaldeira gobelet (sem estacas) se sobressai, elevando o DNA da região para este tipo de casta na região. Assim, a planta concentra açúcares e matéria corante, elevando a carga tânica. A colheita é manual e seletiva com controle de produção de 1 quilo por planta, chegando a 3 toneladas por hectare.

O vinhedo é a fortaleza da Miolo e este vinho retrata muito bem a excelente adaptação da casta Tannat na Campanha Central, onde ela se revela em sua plenitude. A possibilidade de fazer um vinhas velhas nos moldes europeus é a materialização de toda tradição da empresa no manejo de vinhedos, extraindo o melhor de cada terroir.

5. Miolo Sesmarias: seis castas de seis lotes e um grande vinho
(Vinícola Seival – Campanha Meridional – Candiota – RS)

O Miolo Sesmarias Safra 2022 é o vinho mais conceitual da Miolo Wine Group, feito na Vinícola Seival instalada em Candiota, na Campanha Meridional. É a arte em forma de vinho num corte de seis castas: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Tannat, Tempranillo e Touriga Nacional. Cultivadas em vinhedos próprios essas uvas são monitoradas simultaneamente para se alcançar a precisão perfeita entre natureza e homem, uma prática técnica de sensibilidade do enólogo que resulta em uma experiência rica em detalhes.

É o primeiro tinto elaborado no Brasil com fermentação integral em barricas de carvalho. Todo processo de elaboração é minucioso e extremamente preciso. O trabalho começa ainda no vinhedo, onde nasce o vinho. A seleção contempla uma profunda triagem entre as próprias plantas, quando apenas os frutos perfeitos são colhidos. As uvas são cuidadosamente desengaçadas sem esmagamento. A remontagem é feita com o rolamento da própria barrica. Tanto a fermentação alcoólica quanto a malolática acontecem na madeira em contato com as cascas. Por duas semanas, a fermentação alcoólica acontece em barricas com o uso de leveduras indígenas. O grande diferencial do Miolo Sesmarias é que ocorrem duas fermentações em barricas, a primeira com o propósito de ‘amaciar’ o vinho e a segunda para dar estrutura e complexidade. O corte dos seis vinhos estagia por mais de 18 meses em barrica nova de carvalho francês.

Expressivo, elegante e longevo, o Sesmarias Safra 2022 é um exemplar da vocação e expertise da Miolo na elaboração de vinhos tintos nobres com qualidade internacional. Considerado o vinho mais conceitual da Miolo, o rótulo somente foi produzido nos anos de 2008, 2011, 2018, 2020 e agora 2022.

6. Miolo Sebrumo, a saga do Cabernet Sauvignon na Campanha Gaúcha
(Vinícola Seival – Campanha Meridional – Candiota – RS)

Na época da Revolução Farroupilha, de 1835 a 1845, todo combate se ganhava em cima de um cavalo. Na Batalha do Seival, em 1836, não foi diferente. Aliás, foi quando a República Rio-Grandense foi proclamada, nos Campos dos Menezes, onde hoje está instalada a Vinícola Seival. E é lá, que nasce o melhor Cabernet Sauvignon varietal já elaborado pela Miolo. O vinho merecia um nome que reproduzisse toda força e tradição que esta região representa para a história do Rio Grande do Sul.

Para um vinho emblemático que nasce do solo do bioma presente na fronteira Sul do país, um nome também único, simbólico e que carrega a cultura do Pampa na sua origem. A escolha remonta justamente a Batalha do Seival, que teve como um de seus principais personagens o General João da Silva Tavares, imperialista que liderou sua tropa montado em seu cavalo de pelagem rara Baio Sebrumo. Esta batalha marcou a história dos gaúchos, numa luta que durou 10 anos. E é justamente esta força que está representada no nome Sebrumo.

O Miolo Sebrumo Cabernet Sauvignon Safra 2022 é o varietal desta cepa mais icônico de toda jornada de quase 35 anos da vinícola.

7. Miolo Lote 43, um símbolo nacional
(Vinícola Miolo – Vale dos Vinhedos – Bento Gonçalves – RS)

A Família Miolo aprendeu com seu patriarca Giuseppe Miolo, que todo vinho nasce no vinhedo. O imigrante chegou no Vale dos Vinhedos em 1897 cheio de aspirações. Com as mesmas mãos que cuidou do solo, plantou as primeiras mudas em sua pequena área de terras, o Lote 43, o primeiro vinhedo da família localizado na unidade do Vale dos Vinhedos. O sonho se tornou realidade nas gerações seguintes em forma de vinho engarrafado, com o Miolo Lote 43 DOVV. Desde seu lançamento, em 1999, foram apenas nove lotes, em safras excepcionais. A 10ª edição chega ao mercado revelando a excelência da Safra 2022.

Este é o grande ícone do Vale dos Vinhedos. Criado para homenagear o patriarca da família, o Miolo Lote 43 se tornou emblemático. Sua consistência na qualidade e entrega da única região com Denominação de Origem de vinhos do Brasil tem forte e direta representatividade para o vinho nacional. Toda safra de alta qualidade no Vale entrega este vinho. Tanto é que o rótulo foi lançado nas safras 1999, 2002, 2004, 2005, 2008, 2011, 2012, 2018, 2020 e agora 2022. Este vinho é a representação da história da família Miolo. Ele simboliza o legado dos imigrantes, passado de geração em geração e que se mantém vivo.

Impossível falar da Miolo sem falar do Lote 43. A partir deste vinho, a Miolo criou grandes ícones e viveu importantes momentos, transformando a empresa na maior produtora de vinhos finos do país, chegando a mais de 30 países de todos os continentes e acumulando mais de mil premiações internacionais. O caminho para se chegar a este resultado é preciso.

OS LENDÁRIOS 2022
1. Miolo Merlot Terroir – Vale dos Vinhedos (Miolo)
2. Miolo Testardi Syrah – Vale do São Francisco (Terranova)
3. Miolo Quinta do Seival Castas Portuguesas – Campanha Meridional (Seival)
4. Miolo Vinhas Velhas Tannat – Campanha Central (Almadén)
5. Miolo Sesmarias – Campanha Meridional (Seival)
6. Miolo Sebrumo Cabernet Sauvignon – Campanha Meridional (Seival)
7. Miolo Lote 43 – Vale dos Vinhedos (Miolo)

A pré-venda do Kit Lendários Safra 2022 está liberada para caixa de madeira com a coleção Lendários 2022, com exclusividade na loja virtual (www.loja.miolo.com.br) ou pelo tele vendas 0800 970 4165, com condições especiais.

Crédito fotos: Cesar Paludo – Finestra Studio

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12º Brazil Wine Challenge ultrapassa as mil amostras

Com 15% de aumento nas inscrições, edição se torna a maior da história do concurso

Pela primeira vez em sua trajetória, o Brasil Wine Challenge ultrapassa a barreira das mil amostras, consolidando-se como um dos principais concursos internacionais de vinhos da América Latina, único com a chancela da Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIV) no Brasil. A Associação Brasileira de Enologia (ABE) registra 1.034 amostras inscritas por 191 empresas. A representatividade vem de 15 países, sendo eles: Alemanha, Argentina, Bolívia, Brasil, Chile, Espanha, Estados Unidos, França, Geórgia, Hungria, Itália, México, Nova Zelândia, Portugal e Uruguai. O crescimento em relação a edição anterior, que alcançou 903 rótulos, foi de 15%.

A expectativa da ABE é que todas as amostras inscritas cheguem em tempo. A preocupação é fruto dos transtornos e dificuldades de acesso gerados em razão das enchentes no Rio Grande do Sul, como vias obstruídas e o fechamento do Aeroporto Internacional Salgado Filho, em Porto Alegre. “Estamos trabalhando incessantemente junto às vinícolas e importadoras, auxiliando com opções alternativas de envio para garantir que todos os vinhos cheguem. Ao mesmo tempo, estamos muito felizes em superar nossa meta ultrapassando as mil amostras”, comemora o presidente da ABE, enólogo Ricardo Morari. As degustações que seriam durante o mês de junho foram transferidas para o período de 16 a 19 de julho.

Agora, a ABE intensifica esforços no sentido de compor o júri internacional, que deverá contar com mais de 60 especialistas, vindos de diversos países. A dinâmica das degustações segue normas internacionais. Às cegas, as provas serão realizadas no Centro Empresarial de Bento Gonçalves – Capital Brasileira do Vinho. Serão três dias de degustações, totalizando 12 horas de análise, uma verdadeira maratona técnica que coloca visão, olfato e paladar em ação, além do conhecimento. O resultado será anunciado ainda no dia 19 de julho.

RETROSPECTIVA
2002 – 408 amostras de 11 países
2004 – 401 amostras de 11 países
2006 – 420 amostras de 13 países
2008 – 411 amostras de 13 países
2010 – 459 amostras de 15 países
2012 – 503 amostras de 17 países
2014 – 709 amostras de 18 países
2016 – 623 amostras de 17 países
2018 – 611 amostras de 14 países
2020 – 774 amostras de 16 países
2022 – 903 amostras de 15 países
2024 – 1.034 amostras de 15 países

SERVIÇO
· O EVENTO
12º Brazil Wine Challenge – Concurso Internacional de Vinhos do Brasil
Promoção: Associação Brasileira de Enologia (ABE)
Data: 16 a 19 de julho de 2024
Local: Centro Empresarial de Bento Gonçalves
Chancela: Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIV)
Regulamento e Inscrições: www.brazilwinechallenge.com.br

Foto: Jeferson Soldi

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Dia da Batata Frita: McFritas em dobro no McDonald’s

McDonald’s promove mega campanha digital e festival de ofertas entre os dias do Hambúrguer e da Batata frita

Em sua terceira edição, a Méqui Fest, festival de descontos exclusivos da marca em celebração ao Dia do Hambúrguer e da Batata Frita, vai além e chega aos clientes de todo o Brasil com ações em todos os canais de atendimento do Méqui.
Durante a Méqui Fest, alguns dias ganham ofertas ainda mais especiais para matar a #FomeDeMéqui: para celebrar o Dia da Batata Frita, entre 30/5 e 2/6, a promoção será de duas McFritas Médias pelo preço de uma, em parceria com a McCain.
Além disso, no período da Méqui Fest, todos os consumidores que se cadastrarem pela primeira vez no Meu Méqui e realizarem uma compra de qualquer valor, ganharão 12.000 pontos - o equivalente ao resgate de um cheeseburger. E tem mais: de 27/5 a 9/6, os clientes cadastrados no Meu Méqui, que se identificarem no momento da compra das promoções da Méqui Fest por meio de CPF ou QR Code, receberão pontos em dobro.
Confira os restaurantes participantes, validade do cupom e mais detalhes no app do Méqui! Veja abaixo todas as ofertas válidas entre 30 de maio e 2 de junho:
1 Cheeseburger + Coca-Cola por R$9,90 (exclusiva para Drive Tudo)
5 Cheeseburger + 5 Chicken Jr. + 5 Bebida 500ml por R$89,50
1 McOferta Média Clássica + Sundae por R$26,90 (1 Sanduíche, 1 bebida de 500ml - Refrigerante Refil ou Del Valle - e 1 McFritas Média, em parceria com a Coca-Cola)
1 McOferta Média Chicken Legend por R$30,90 (1 Sanduíche Chicken Legend, 1 bebida de 500ml - Refrigerante Refil ou Del Valle - e 1 McFritas Média, em parceria com a Mastercard)
2 McOfertas Média Big Tasty por R$63,90 (2 Sanduíches Big Tasty, 2 bebidas de 500ml - Refrigerante Refil ou Del Valle - e 2 McFritas Médias)
1 Big Tasty + Bebida 500ml por R$26,90
Chicken McNuggets 8 unidades por R$9,90 (Em parceria com a BRF)
2 Sundaes por R$9,90
Tem campanha rolando
Produzida pela Paranoid e pela Lucha Libre Audio, a campanha de Méqui Fest traz um filme que transporta o cliente para um novo universo depois de comprarem pelo app durante a Méqui Fest. O vídeo traz um compilado de cenas inusitadas: McFritas e hambúrgueres flutuando, além de uma poltrona no formato de McSundae, que promovem uma verdadeira viagem no mundo paralelo dos McLovers! Veja aqui.
Os conteúdos terão desdobramentos para OOH, digital, Spotify, TikTok e merchandising no programa Encontro, da TV Globo.
Sobre a Arcos Dorados
A Arcos Dorados é a maior franquia independente do McDonald’s do mundo e a maior rede de serviço rápido de alimentação da América Latina e Caribe. A companhia conta com direitos exclusivos de possuir, operar e conceder franquias locais de restaurantes McDonald’s em 20 países e territórios dessas regiões. Atualmente, a rede possui mais de 2.350 restaurantes, entre unidades próprias e de seus franqueados, que juntos empregam mais de 100.000 funcionários (dados de 31/03/2024). A empresa também utiliza sua plataforma ESG, Receita do Futuro, para impactar positivamente as comunidades onde está presente. A Arcos Dorados está listada na Bolsa de Valores de Nova York (NYSE: ARCO). Para saber mais sobre a Companhia por favor visite o nosso site: www.arcosdorados.com

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FIES: RENEGOCIAÇÃO É PRORROGADA ATÉ 31 DE AGOSTO

CAIXA registrou 220 mil solicitações até o momento. Estudantes podem realizar a adesão via aplicativo ou site

O Governo Federal prorrogou até 31 de agosto o prazo para renegociação de dívidas do FIES. A situação de calamidade no Rio Grande do Sul foi um dos fatores considerados para a extensão de três meses do período para adesões. Toda a renegociação pode ser feita de maneira 100% digital, sem a necessidade de comparecer à uma agência, pelo aplicativo FIES CAIXA ou pelo SifesWeb.
Até o momento, a CAIXA registrou 220 mil solicitações de renegociação, totalizando R$ 9,70 bilhões. Os estudantes poderão ter seus contratos regularizados e seus nomes retirados dos cadastros restritivos, juntamente com seus fiadores. Os descontos podem atingir até 99% do total devido.

Condições:
Estudantes com contrato assinado até 2017, que se encontravam na fase de amortização em 30/06/2023 podem aderir até 31 de agosto de 2024. Será considerada a posição de atraso da dívida do dia 30 de junho de 2023.

As condições de renegociação foram definidas pelo Comitê Gestor do FIES (CG-FIES), que regulamentou a Lei nº 14.719/2023 através da Resolução nº 55/2023. São elas:
0 a 90 dias de atraso: 12% de desconto para quitação do saldo devedor à vista. Para aderir nesta modalidade é necessário estar adimplente com zero dias de atraso na data da adesão.
Mais de 90 dias de atraso: 12% de desconto para quitação do saldo devedor à vista ou reparcelamento em até 150 prestações mensais com a redução de 100% dos juros e multa por atraso.
Mais de 360 dias de atraso (devedor cadastrado no CadÚnico em 30/06/23 ou beneficiário do Auxílio Emergencial 2021): Desconto de 99% do valor consolidado da dívida no pagamento à vista ou em 15 vezes para contratos com a última parcela do contrato com mais de 5 anos de atraso. Desconto de 92% do valor consolidado da dívida no pagamento à vista ou em 15 vezes para contratos com a última parcela do contrato gerada há menos de 5 anos.
Mais de 360 dias de atraso (que não se enquadre nas condições acima): até 77% de desconto do valor total da dívida, para quitação à vista ou em 15 vezes.
Em caso de parcelamento, a parcela deverá ser de no mínimo R$ 200,00.

Passo a Passo:
Veja vídeo com passo a passo para renegociação pelo App FIES CAIXA.

Mais informações sobre o FIES estão disponíveis no site da CAIXA.