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Mais que Fish & Chips, Sirène amplia cardápio com lula, camarão e fondue

Maior rede de Fish & Chips do Brasil, o Sirène quer mostrar que o mar não está só para peixes. Embarcando em novas experiências, a rede curitibana decidiu ampliar o cardápio e trazer mais ingredientes do fundo do mar, como lula e camarões. Além disso, a marca entrou de vez no cenário vegano, trazendo uma seleção especial de pratos de soja não transgênica.

Criada em 2016, em Curitiba, a rede leva em sua essência o sabor do mar. O próprio nome da marca, Sirène, significa seria em francês. Com a expansão em 2018 e a entrada no franchising, o público aumentou bastante, e um pedido era recorrente – mais opções gastronômicas. Entretanto, até o segundo semestre deste ano, o cardápio se concentrava no carro-chefe da casa, o Fish & Chips (iscas de peixe com batatas).

Agora, chegou a vez de transformar o tradicional prato britânico em algo mais “brasileiro”, com ingredientes que fazem parte da nossa cultura. Para isso, os sócios Afonso Neto, Lucas Muller, Raphael Umbellino e Alexandre Lopes, decidiram ampliar o cardápio e trazer ingredientes presentes em nosso litoral, como lula e camarão.

- Quando criamos o restaurante, não tinha nada semelhante na cidade, e mesmo em uma cidade mais fria como Curitiba, conseguimos transformar o peixe em um xodó do público. A ideia agora é retrabalhar esta ideia com alimentos que são muito encontrados na região do Nordeste, como é o caso do camarão e da lula, mas trazer isso de forma mais fácil e acessível para todo o país – explica Lucas Muller.

Então, além do Fish & Chips clássico (R$28), foram incluídas as novas combinações; Anéis de Lula & Chips (R$30) e o Camarão & Chips (R$38). Além disso, o número de peixes também aumentou, com pratos que trazem combinados de água doce e salgado, como o Tarrafada (R$55), que mistura iscas de filé de tilápia com iscas de peixe branco, ambos empanados.

Mas as novidades não param por aí; como nem tudo que é bom vem do mar, a casa decidiu investir em opções veganas. O “Fakie Fish” (“Peixe Falso”), é feito com soja não transgênica, uma novidade dentro do setor. Por estas características, o ingrediente é rico em nutrientes e acaba sendo uma versão mais saudável da tradicional carne de soja vegana.

Entre as escolhas plant-based forma incluídas o Fakie Fish & Chips (R$28), releitura do tradicional carro-chefe da casa, e o SanduFakie (R$32), um sanduíche de soja, rúcula, cebola roxa caramelizada e molho tártaro vegano. Quem também recebeu sua própria versão vegana foi a maionese da casa.

Para os amantes dos sandubas, o espaço incluiu mais três opções que levam peixe branco empanado na panko, como o American Fish (R$22), com salada de repolho e sour cream, o Cheese Fish (R$25), com molho de queijo e maionese da casa, o Cheddar e Bacon Fish (R$28), com alface americana fatiada com mostarda e mel, bacon em cubos, cheddar cremoso e baconnese da casa e o Jelly Fish (R$33), com alface americana fatiada com mostarda e mel, geleia de pimenta e cheddar cremoso.

Outra novidade no menu é o “Rolê de Inverno”, uma seleção gastronômica para os dias mais frios. O destaque é o Fondue do Mar (R$83), um combinado de tiras de peixe, camarões, anéis de lula empanados e batatas, acompanhado de um fondue de queijo.

Mais informações em https://sirene.com.br/

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É por isso que eu chamo Méqui de Méqui: campanha traz histórias de consumidores reais que revelam conexão por trás do apelido

McDonald's

É por isso que eu chamo Méqui de Méqui: campanha traz histórias de consumidores reais que revelam conexão por trás do apelido

Projeto destaca relação de afeto que os brasileiros têm com a marca através de quatro experiências emocionantes de Méqui Lovers

Só quem tem uma relação próxima e cheia de carinho ganha um apelido especial. Inspirado nessa conexão, o McDonald’s mergulhou no significado do apelido “Méqui” para descobrir o que faz essa marca ser tão querida pelos brasileiros. A campanha ‘É por isso que eu chamo o Méqui de Méqui’, criada pela agência GALERIA.ag, traz à tona quatro histórias emocionantes de consumidores reais, revelando o motivo por trás desse apelido que não sai da boca dos fãs.

“Nós abraçamos esse carinho em forma de apelido há alguns anos, e agora decidimos explorar ainda mais as emoções desse 'Méqui'. Chamar o McDonald’s de Méqui é o jeito brasileiro de expressar o amor pela nossa marca, mostrando que somos tão próximos como aqueles amigos que se tratam por apelidos. E nós valorizamos profundamente essa conexão!”, comenta Sérgio Eleutério, diretor de marketing do Méqui Brasil.

O McDonald’s é mais que uma rede de restaurantes, é uma love brand, e que, muitas vezes, se conecta de forma única com seus consumidores. O Marcel sabe o que é essa conexão e, para ele, o Méqui é um lugar de memórias inesquecíveis. Em 2018, após a emocionante vitória de seu time no campeonato, ele decidiu comemorar com um Méqui e foi surpreendido ao encontrar seu ídolo, o jogador Pablo Felipe Teixeira, celebrando a conquista no mesmo restaurante. O herói da noite, que garantiu o título com um gol decisivo, estava ali, compartilhando o mesmo momento especial. Por isso, o Marcel chama o Méqui de Méqui.

A família Murata também guarda uma história especial vivida no Méqui. Após anos sem se reunirem, foi a paixão do pequeno Thomas pelo McLanche Feliz que uniu toda a família novamente. Com o Méqui como cenário, avós, pais e netos se reencontraram, transformando o restaurante em um lugar de celebração e memórias familiares.

Alguns sonhos nunca são esquecidos, e para Camille a festa de aniversário perfeita sempre foi no Méqui. Em 1996, com 7 anos, ela tinha um desejo: comemorar seu aniversário McDonald’s. Porém, o primeiro restaurante da sua cidade não inauguraria a tempo. Sabendo do sonho da pequena, suas tias entraram em ação e contataram a marca. O resultado? O Méqui abriu suas portas uma semana antes do previsto, só para realizar a tão esperada festa de Camille, tornando seu aniversário um momento mágico que ela guarda até hoje.

E tem quem escolhe o Méqui até para dizer "sim"! Em 2017, Paulo decidiu que era o momento perfeito para pedir Camila em casamento e escolheu o lugar que sempre foi especial para os dois: o Méqui. Naquele dia, a caixinha de Cheddar McMelt da Camila trouxe uma surpresa inesquecível - as alianças de noivado. E no grande dia, as alianças chegaram em uma caixinha de sanduíche, selando o amor deles com um toque único e cheio de significado. Até hoje, o Méqui faz parte da história desse casal apaixonado.

“Essas quatro histórias reais de clientes revelam claramente os ‘porquês’ de chamarem o Méqui de Méqui. Nós nos emocionamos e nos identificamos com cada uma delas, e acreditamos que o público vai sentir o mesmo”, completa Sérgio.

“Há 5 anos, o McDonald’s assumiu o apelido carinhoso que os brasileiros escolheram para ele: Méqui. Isso é prova da relação emocional que as pessoas têm pela marca. Esta campanha nada mais é do que as histórias por trás dessa relação tão íntima e profunda. É uma verdade da marca que vai além da publicidade, tanto que nosso trabalho foi quase documental, retratando essas histórias com muito cuidado. A campanha quis mostrar essa relação afetiva e de carinho que as pessoas têm com o Méqui. Essa marca foi capaz de conquistar um espaço especial no coração de cada um desses consumidores, transformando a experiência em algo pessoal e memorável. Esta é a história que queremos contar nesta campanha", comenta Rafael Urenha, Chief Creative Officer e sócio-fundador da GALERIA.ag.

Os filmes que estrearam na TV durante o intervalo do Fantástico neste domingo (25), foram produzidos pela Hungry Man e Evil Twin, e podem ser conferidos na TV aberta e fechada, e nos canais oficiais do McDonald’s. A campanha ainda contempla uma série de ações e novidades, desdobramentos para o universo digital, mídia impressa, OOH e conteúdo com influenciadores. Confira todos os filmes aqui.

FICHA TÉCNICA

Títulos: O Pedido / O Ídolo / A Festa / O Encontro

Duração: 60”

Cliente: Méqui

Produto: Institucional

Campanha: É por isso que eu chamo o Méqui de Méqui

Agência: GALERIA.ag

CCO: Rafael Urenha

Direção Executiva de Criação: Carlos Schleder, Phil Daijó e Rodrigo Marangoni

Direção de Criação: Guzera, Rodrigo Porto, Mellina Fontoura e Paula Keller Perego

ACD: Rodrigo Bonfim e Victor Capato

Criação: Rodrigo Bonfim, Victor Capato, Elder Caldeira, Marcelo Vaz e André Kirkelis

Conteúdo: Thaís Lapastini, Guillermo Calvin, Rebeca Avila, Polianna Sena, Victor Moraes, Lucas Melo, Renan Silva, Gabriela Greipel e Giovanna Maracajá

Atendimento: Ana Coutinho, Paula Salvarani, Tais Boaventura, Larissa Gama, Bruna Santarosa, Giulia Vita e Júlia Dantas

Aprovação cliente: Sérgio Aguiar Eleutério, Lariane Duarte, Bruna Lahr, Letícia Anjos e Maria Eduarda Felix

Mídia: Paulo Ilha, Kaline Lessio, Isabella Ferro, Mirella Covaleski, Bruno Souza, Gustavo Botelho e Juan Cesar

Estratégia: Carol Mello, Rafael Martins, Felipe Ribeiro, Matheus Brito, Júlia Ferraz, Alana Moraes, Felipe Fonseca, Graziele Soares e Vitor Corrêa

PR: Patricia Capuchinho, Mariana Novaes e Fernanda Gil

Influência: Karen Bartels, Tiago Carvalho, Patricia Laureano, Mylena Fontes, Beatriz Cardoso e Nathália Belisario

Data e Tecnologia: Guido Sarti, Marcelo Azevedo e Rafael Ribeiro

Projetos: Marione Oliveira, Michel Ferreira e Maisa Amorim

Direção de Produção Gráfica e Digital: Marcos Moura

Artbuyer: Bruna Costa

Produção Gráfica: Leandro Cabral, Cristiano Arashiro, Leonardo Fioravante, Karine Parpaiola e Gabriela Correa

Produção Digital: Gessica Sales e Natassia Santoro

Coordenação de Finalização: Pablo Felix

Tratamento de Imagens: Marcelo Reis e Cesar Bonfim

Revisão: Teresa Montes

Produção Integrada: Ducha Lopes, Fabio Truci, Fernanda Domingues, Natália Menken e Vinicius Pascal

Jurídico: Rosimeire Brito e Isabelle Versannio

Produtora de Imagem: Hungry Man

Direção: JC Feyer

Managing Partner: Alex Mehedff

Executive Producer: Alex Mehedff e Sarina D’Avila

Executive Creative Producer: Fabio Pinheiro

Creative Assistant: Leonardo Godinho e Vitória Zamfolini

Line Producer: Fernanda Kalume e Flavia Sereno

Head of Production: Gabriel Sidorenko

In-house Production Coordinator: Marcelo Cintra e Rafaela Pellegrini

Coordinator Assistant: Wesley de Oliveira

Business Affairs Manager: Matheus Rosa

AD: Bruno Galvão Romboli

Diretor de Fotografia: Lula Carvalho

Diretor de Arte: Pedro Bolo

Figurinista: Gabriela Pinesso

Diretora de Produção: Valeria Amorim

Produção de Elenco: Carminha e Eduardo Piva

Culinarista: Luiz Alfredo Guedes

Head of Post Production: Rodrigo Oliveira

Post Production Team: JP Oliveira e Michael Eduardo

Produtora de Som: Evil Twin

Direção e produção Musical: André Namur, Peter Sauces, Marcio Biaso, Murilo Faria e André Faria

Edição, mixagem, sfx e finalização: Rafael Vieira, Gustavo Boselli, André D’Avila, Paulo Ribeiro, Niper e Guilherme Xibrusk

Atendimento/Coordenação: Manoella Coelho da Fonseca, Juliana Tangary, Thaís Becker e Letícia Brito

Locução: Oliver

Pós-produção: FRAME

Head de pós-produção: Wilson Fernandes e Gabriel Mariano

Assistente de pós-produção: André dos Santos

Finalizadores: Marília Ramos, Viviane Torre, Lucas Marini e Diego Nascimento Colorista: Serginho Pasqualino - Bleach

Compositor: Ricardo Costa, Ailton Piuí, André Toma e Guilherme Travassos

Motion: Ebson Clarindo

Montagem: Paulo Barros

Assistente de montagem: Daniela Peixoto

Sobre a Arcos Dorados

A Arcos Dorados é a maior franquia independente do McDonald’s do mundo e a maior rede de serviço rápido de alimentação da América Latina e Caribe. A companhia conta com direitos exclusivos de possuir, operar e conceder franquias locais de restaurantes McDonald’s em 20 países e territórios dessas regiões. Atualmente, a rede possui mais de 2.350 restaurantes, entre unidades próprias e de seus franqueados, que juntos empregam mais de 100.000 funcionários (dados de 30/06/2024). A empresa também utiliza sua plataforma ESG, Receita do Futuro, para impactar positivamente as comunidades onde está presente. A Arcos Dorados está listada na Bolsa de Valores de Nova York (NYSE: ARCO). Para saber mais sobre a Companhia por favor visite o nosso site: www.arcosdorados.com

INFORMAÇÕES PARA A IMPRENSA

IN PRESS PORTER NOVELLI

imprensa.mcd@inpresspni.com.br

Sobre GALERIA.ag

A GALERIA.ag é uma agência independente que une sensibilidade cultural, domínio de tecnologia e inteligência de dados para transformar negócios através da criatividade. Nascida com a missão de simplificar o ecossistema de comunicação dos anunciantes, oferecendo soluções integradas end-to-end combinadas ao uso de dados-tecnologia-criatividade e uma visão estratégica agnóstica, a GALERIA.ag se tornou rapidamente uma das maiores agências do Brasil.

Redes Sociais oficiais: LinkedIn e Instagram.

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Churrasco dos Pampas é atração do Festival Gastronômico Costao

Chef Roberto Bocabello é especialista em defumação de carnes. Foto: Divulgação/Canal Ossoboca
Churrasco dos Pampas é atração do Festival Gastronômico Costao
Especialista em preparo de proteína animal, Roberto Bocabello é atração do almoço deste sábado (31), no Restaurante Parador, no Costao
Depois de quatro jantares, chegou a vez do almoço da programação do Festival Gastronômico Costao, realizado para celebrar a arte culinária de Santa Catarina e do mundo e proporcionar ainda mais experiências inesquecíveis aos hóspedes do Costao do Santinho Resort. O evento ocorre aos sábados, de 03 de agosto a 05 de outubro, com a participação de renomados chefs de cozinha convidados: Dudu Poerner, Filipe Duarte, Thiago Maeda, Matheus Zanchini, Roberto Bocabello, Thiago Chiericatti, Willian Vieira, Edson Yamashita e Gonzalo Vidal.

Bocabello é o último convidado no mês de agosto, neste sábado (31). O chef de 39 anos foi finalista da premiação Melhor Assador do ano em 2022, da revista Prazeres da Mesa, sendo considerado um dos maiores especialistas no preparo de proteína animal do país. Participa como chef de estação dos principais festivais de churrasco do Brasil - Churrascada, Bárbaros BBQ, Fuegos Festival, Mesa São Paulo, Churrasqueadas e Churrascarva - preparando animais inteiros, varais e fogos de chão. Além disso, executa eventos de churrasco, desde pequenas reuniões até casamentos completos.

Festival traz almoço para saborear uma boa carne. Foto: Divulgação
"Esse é único almoço da programação do Festival, mas eu diria também que é um almoço "único", principalmente, para quem aprecia uma carne bem assada, preparada com a experiência de um assador renomado. O Festival Gastronômico Costao busca apresentar diversos chefs, cada um com sua vertente gastronômica, para agradar os mais diversos públicos que visitam o Costao, gerando uma experiência memorável", afirma a diretora Comercial e de Marketing do Costao, Daniela Rocco.

A programação do Festival Gastronômico Costao convida os hóspedes a experimentar os mais diversos sabores e texturas do mundo, saindo de Santa Catarina e passando por França, Itália, Argentina e Japão. Todas as refeições serão harmonizadas com bebidas (vinhos, espumantes, destilados e cervejas) trazendo ainda mais cores e sabores para a mesa.

Vista aérea do Costao do Santinho Resort, em Florianópolis. Foto: Divulgação
Programação do Festival Gastronômico Costao:
31 de Agosto – Almoço no Restaurante Parador.
Chef Roberto Bocabello apresenta Churrasco dos Pampas
07 de Setembro – Jantar no Restaurante Nossa Senhora da Vitória.
Chef Edson Yamashita apresenta Sakuras na Primavera.
14 de Setembro – Jantar no Restaurante Nossa Senhora da Vitória.
Chef Thiago Chiericatti apresenta Legado Contemporâneo.
28 de Setembro – Jantar no Restaurante Nossa Senhora da Vitória
Chef Thiago Maeda apresenta Volta ao Mundo.
5 de Outubro – Jantar no Restaurante Nossa Senhora da Vitória.
Chef Gonzalo Vidal apresenta Libertango.

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Final de agosto musical no Jokers

A programação musical da última semana de agosto está especial Jokers (R. São Francisco, 164 – Centro Histórico) A agenda começa na terça (27) com o duo Awallonia com o melhor da música celta. Na quarta (28) é a vez do DZ Jazz duo, formado por Denise Petrica e Zé Moreira, tocando muita MPB com uma veia jazzística. Na sexta (30) a banda Magaivers faz o lançamento de seu novo álbum “X”. Na abertura da noite, show com as bandas The Yodees e Flanders 72. E no sábado (31) a banda Rockerland apresenta sucessos das bandas The Cult, INXS, Danzig e outros Dark hits.
Conhecida por abrigar vários gêneros musicais – a tradicional casa noturna de Curitiba comemora este ano 23 anos de atividade, e apresenta uma variedade de atrações tanto no salão principal quanto no seu palco principal. Os lugares são limitados, com reservas antecipadas pelo telefone (41) 3324-2351.
A abertura do Jokers é às 18h, de segunda a sexta-feira, e às 21h nos sábados, com os shows iniciando às 19h30. A casa oferece o Happy Jokers das 18h. até as 20h30 com mais de 100 produtos com 50% de desconto. De quinta a sábado o cliente pode utilizar o estacionamento Gralha Azul – ao lado do Jokers que fica aberto durante o funcionamento da casa.
Confira a programação até o dia 31 de agosto:

TERÇA 27 AGO, 20 horas– Terça Celta. Duo Awallonia com Carlos Simas e Iris Knopfholz. No repertório músicas medievais, do folclore celta e seus agregados. Ingressos a R$10.

QUARTA 28 AGO, 20 horas – DZ Jazz duo, formado por Denise Petrica e Zé Moreira, tocando muita MPB com uma veia jazzística. Ingressos a R$10 - a partir das 20 horas.

SEXTA 30 AGO, 22 horas – Show com a banda Magaivers que vai lançar seu novo álbum “X”. Na abertura show com as bandas The Yodees e Flanders 72. Ingressos R$20 – a partir das 21 horas.

SÁBADO 31 AGO, 22 horas – Rockerland com especial com sucessos das bandas The Cult, INXS, Danzig e outros Dark hits 90’S. Haverá sorteio de LPs e camisetas. Ingressos a R$20 – a partir das 22 horas.

Jokers – R. São Francisco, 164 – Centro Histórico
Reservas e informações: (41) 3324-2351. www.jokers.com.br
Atenção: de quinta a sábado o estacionamento Gralha Azul - ao lado do Jokers estará atendendo durante o funcionamento da casa – R$20 o período.

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Bom Gourmet e Viaje Paraná premiam os melhores restaurantes do estado eleitos pela crítica

Turismo gastronômico ganha espaço cada vez maior no Paraná, com restaurantes conquistando reconhecimento nacional

A 14ª edição do Prêmio Bom Gourmet, uma das mais tradicionais premiações gastronômicas do país, revelou os os vencedores de 2024 na noite desta segunda-feira (26), em cerimônia na Ópera de Arame, em Curitiba. Foram mais de 50 categorias, das quais 36 tiveram a participação do público na votação. Mas a grande novidade deste ano foi a etapa “Melhores Restaurantes do Paraná”, que pela primeira vez ultrapassa os limites da capital e reconhece os estabelecimentos gastronômicos que se mais destacam em todo o estado, com apoio do Viaje Paraná.

O ranking estadual foi determinado pela votação de um júri composto por formadores de opinião de oito regiões do Paraná. Os 30 restaurantes selecionados vão compor um mapa que será distribuído pelo Viaje Paraná em feiras e eventos turísticos de todo o país.

“Não existe turismo sem gastronomia, e o Paraná nos últimos anos tem se destacado por sua cozinha contemporânea, que vem se somar aos pratos típicos e tradicionais do estado. A cada ano, novos chefs estão surgindo, arejando e inovando a gastronomia paranaense, o que transforma nosso estado em um polo gastronômico nacional que atrai visitantes de todo o país”, disse o secretário do Turismo do Paraná, Marcio Nunes, durante a premiação.

Para o diretor-presidente da Viaje Paraná, Irapuan Cortes, o prêmio Bom Gourmet vem ao encontro dos objetivos do serviço social turístico do estado, de promover e apoiar produtos e serviços turísticos e fomentar o desenvolvimento turístico regional de forma sustentável. “É muito importante que essa premiação já tradicional em Curitiba agora se torne estadual. Assim como os paranaenses do interior têm boas opções gastronômicas para desbravar na capital, os curitibanos também têm bons motivos para viajar pelo interior – paisagens, atrativos e, claro, também a gastronomia”, falou.

"A parceria entre o Viaje Paraná e o Prêmio Bom Gourmet ressalta a conexão poderosa entre gastronomia e turismo. Nossa missão é jogar luz na riqueza culinária de todas as regiões do Estado, revelando uma rota saborosa a ser experimentada“, declarou a head da Pinó/Bom Gourmet, Andrea Sorgenfrei. “As pessoas buscam curadoria gastronômica e os estabelecimentos acabam se tornando um atrativo quando recebem certificações qualificadas. Ajuda o turista e fomenta o setor de alimentação fora do lar”, finalizou.

CONFIRA OS VENCEDORES DO PRÊMIO BOM GOURMET 2024 NA CATEGORIA “MELHORES RESTAURANTES DO PARANÁ”:

• K.Sa Restaurante (Curitiba)
• Le Mir Comida Árabe (Foz do Iguaçu)
• Aizu Japanese Cousine (Curitiba)
• Ermetto Cozinha de Ingredientes (Londrina)
• Bobardí (Curitiba)
• Quinta da Oliva (Foz do Iguaçu)
• Asu Restaurante (Curitiba)
• Baco Espaço Gastronômico (Maringá)
• Bangkok Garden (Londrina)
• Bona Trattoria (Foz do Iguaçu)
• Emy by Kazuyo (Curitiba)
• Hai-Yo (Curitiba)
• Habanero (Maringá)
• Duq Gastronomia (Curitiba)
• La Bodega Churrasco & Co. (Guarapuava)
• La Gôndola (Londrina)
• Barolo Trattoria (Curitiba)
• Bistrô da Vila (Morretes)
• Miro Cozinha e Vinho (Ponta Grossa)
• Ninna Cozinha (Curitiba)
• Obst (Curitiba)
• Restaurante Igor (Curitiba)
• Ostra Viva (Guaratuba)
• Ile de France (Curitiiba)
• Quintana Gastronomia (Curitiba)
• Restaurante Manu (Curitiba)
• Restaurante Armazém (Cascavel)
• Sítio Sambaqui (Guaratuba)
• Restaurante Girassol (Palmeira)
• Sushi Hokkai (Foz do Iguaçu)

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Venezuela: pode copiar, só não faz igual!

É muito comum realizar uma análise de mercado e buscar inspirações na hora de criar uma identidade visual para sua marca. Porém, algumas lojas acabam exagerando na semelhança e são até mesmo confundidas com as redes originais. Em Caracas, capital Venezuelana, é possível encontrar vários exemplos dessa confusão no ramo de restaurantes fast-food.

Veja abaixo algumas marcas venezuelanas que se inspiraram “demais” em empresas já existentes. Nem mesmo as redes brasileiras ficaram de fora dessa. Confira:

Starbucks… ou We Proudly Serve
Crédito: Reprodução internet

We Proudly Serve foi uma cafeteria aberta em 2021 na capital que utilizou a mesma identidade visual do restaurante Starbucks. No entanto, a Nestlé, única distribuidora autorizada pelo Starbucks para vender seus produtos, veio a público anunciar que “não tinha sido contactada ou envolvida na comercialização destes produtos no país”, uma vez que não existem filiais do restaurante no país.

Na época, vários grandes veículos, como o El País, comentaram sobre o caso, mas a empresa continuou funcionando normalmente. Um tempo depois, eles retiraram as placas após os consumidores perceberem que a filial não era oficial.

Patties Burger… ou Mr. Patty

Crédito: Reprodução @realmrpatty e @pattiesburguer

Fundado em 2020, Mr. Patty é uma hamburgueria venezuelana que possui uma identidade visual bem parecida com a marca nacional Patties Burguer, fundada em 2019. A logo passou por uma reformulação depois de reclamações dos consumidores, porém suas abordagens, principalmente nas redes sociais, continuam extremamente parecidas com a rede brasileira.

O fundador e “pai biológico” da hamburgueria brasileira, Henrique Azeredo, fez um post no Instagram recentemente falando sobre o caso.

Five Guys… ou Smash Guys

Crédito: Reprodução internet

Five Guys é uma clássica lanchonete norte-americana focada em hambúrgueres, cachorro-quente, e batatas fritas. Sua identidade visual, principalmente nas embalagens, é muito reconhecida pelas cores branco e vermelho e pelos padrões quadriculados. Na Venezuela, temos o Smash Guys, que, apesar da diferença no nome, segue exatamente a mesma identidade do outro restaurante.

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Serras_Barcelona_1.jpgBarcelona recebe a 37ª Louis Vuitton America’s Cup – veja onde se hospedar

Competição mais antiga do mundo, com 174 anos de história, ganha nova edição em agosto na capital da Catalunha. Conheça o Serras Barcelona, a melhor hospedagem para acompanhar as regatas

Entre os meses de agosto e outubro, Barcelona será o palco da maior e mais importante competição do mundo de vela. A regata preliminar da 37ª edição da Louis Vuitton America's Cup teve início no dia 22 de agosto na Marina Port Vell, situada no Bairro Gótico. A competição, que detém o troféu mais antigo entre todos os esportes, de 174 anos, é realizada desde 1851.

A regata que vai decidir o vencedor terá início no dia 12 de outubro e tem previsão para terminar entre 18 e 27 do mesmo mês, a depender dos resultados. No confronto final, o time da Nova Zelândia vai em busca de seu terceiro título consecutivo e irá enfrentar o vencedor da Louis Vuitton Cup entre barcos da Suíça, França, Estados Unidos e Itália, em uma série de etapas que vão testar a força, a estratégia e a resistência das tripulações.

Além da disputa pelo troféu principal, a America’s Cup 2024 terá ainda alguns eventos paralelos para as mulheres e jovens velejadores. De 5 a 13 de outubro, ocorre a Puig Women’s America’s Cup que mostrará toda a capacidade das competidoras femininas no Porto Olímpico. Já a Unicredit Youth America’s Cup, que acontece de 17 a 26 de setembro, premiará os jovens talentos da vela.

Onde ficar: Serras Barcelona

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Bem em frente à área de competições no Mar Mediterrâneo, o Serras Barcelona é um dos hotéis boutique com as melhores vistas para os entusiastas do esporte, que podem assistir toda a movimentação do início das provas do alto do rooftop voltado para a Marina Port Vell e a praia de Barceloneta. Com 28 amplas suítes, o hotel está situado em um prédio histórico que abrigou o primeiro ateliê de Pablo Picasso, onde o artista criou as obras do início de sua carreira.

Inaugurado em 2015, o Serras Barcelona passou por uma renovação do design de interiores, assinada pela arquiteta espanhola Eva Martinez Torres, que adicionou um toque modernista à decoração - destaque para as cores e materiais naturais, como madeira e ferro, e varandas que trazem iluminação natural aos quartos, todos com vista para Port Vell ou para as ruas da Cidade Velha.

O hotel está localizado no Bairro Gótico e fica a apenas 10 minutos de caminhada das Ramblas e a uma curta distância de atrações como a Basílica de Santa Maria del Mar, a Catedral de Barcelona, o Museu Picasso, além de toda a efervescência da região, com restaurantes, lojas e vida cultural.

Entre as luxuosas amenities, colchões da marca Hypnos que são os preferidos da família real britânica, itens para banho da Diptyque Paris, piscina no rooftop e fitness center com personal training. O Serras Barcelona conta ainda com o restaurante Informal, que tem no comando Marc Gascons, chef com 1 estrela Michelin reconhecido pela sua autêntica gastronomia moderna catalã.

Serras Barcelona é Membro Virtuoso, importante rede global de turismo de luxo, e ao longo dos anos foi destaque em diversas premiações. Entre as mais recentes estão como o Melhor Hotel Urbano de Luxo na Espanha, em 2022, pela Beyond Luxury Awards, e Melhor Hotel na Espanha e número 7 na Europa pela Tripadvisor, em 2023.

Para mais informações, entre no site do Serras ou acesse keypartners.com.br
Fotos do Serras Barcelona (Crédito Divulgação) neste link.

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CHANDON brinda a brasilidade na SP-Arte Rotas Brasileiras

A CHANDON, o espumante oficial da feira, explora as fronteiras da criatividade e da brasilidade na terceira edição da mostra

São Paulo, 20 de agosto de 2024 – A CHANDON, reconhecida por seu espírito pioneiro e sua identidade brasileira, reforça sua conexão com a arte e a cultura ao participar da 3ª Edição da SP-Arte Rotas Brasileiras. O evento, que acontecerá entre 29 de agosto e 1 de setembro na ARCA, em São Paulo, contará com a presença da CHANDON por meio de ativações exclusivas, oferecendo experiências únicas para convidados e visitantes.

Como pioneira na produção de espumantes excepcionais de alta qualidade no Brasil, a CHANDON valoriza a inovação, a autenticidade e a busca por novos horizontes, refletindo tanto sua trajetória quanto a rica história da arte brasileira.

No espaço, a CHANDON marcará presença com um bar exclusivo e um carrinho, onde os visitantes poderão degustar os espumantes Chandon Brut, Chandon Rosé, Chandon Passion, além dos premiados Chandon Excellence Brut, Excellence Rosé, Blanc de Noir e o drink Chandon Passion Tropical, vencedor do concurso "Feito com Passion".

Ao longo do evento, a CHANDON convida os participantes a se aprofundarem no mundo de possibilidades da marca, oferecendo a oportunidade de se cadastrar na Comunidade CHANDON. Os inscritos terão acesso a benefícios exclusivos, incluindo a oportunidade de receber as novidades da marca em primeira mão e um vale-taça na primeira compra dos espumantes disponíveis Além disso, desfrutarão de um desconto especial de 10% na aquisição dos ingressos para a feira.

Além da direção artística do curador Rodrigo Moura, esta edição da SP-Arte Rotas Brasileiras apresenta uma novidade: o setor Mirante. Sob a curadoria de Moura, esta seção destacará obras de grande escala de artistas brasileiros renomados. O evento não só celebra a diversidade e a riqueza da arte brasileira, mas também reforça sua conexão intrínseca com a história dos espumantes excepcionais da CHANDON.

No dia 30 de agosto, os membros da comunidade CHANDON terão a chance de vivenciar uma experiência exclusiva com uma visita guiada especial conduzida por Carollina Lauriano, integrante do Squad Chandon — um programa que reúne talentos apaixonados pela inovação da marca. Esta experiência proporcionará uma imersão profunda nas obras, conceitos e visões dos artistas presentes na feira.

A SP-Arte Rotas Brasileiras vai além de um simples encontro entre artistas e apreciadores; é uma verdadeira celebração do que a CHANDON representa. A marca não só não celebra a rica brasilidade da arte contemporânea, mas também reforça sua identidade profundamente enraizada no Brasil, enriquecendo a compreensão dos participantes sobre as criações artísticas e o papel da marca no cenário cultural.

SP–Arte Rotas Brasileiras 2024

Localização
ARCA*
Av. Manuel Bandeira, 360
Vila Leopoldina
São Paulo, SP

Horários
28 agosto: convidados
29–31 agosto: das 12h às 20h
01 setembro: das 12h às 19h

Ingressos
R$ 80 (inteira)
R$ 40 (meia-entrada)

*O estacionamento da ARCA tem o valor de R$70 a diária. Recomendamos que usem táxi ou solicitem carros por aplicativos de transporte.
SOBRE CHANDON  

A história da CHANDON começou nos anos 1950, quando ​​Robert-Jean de Vogüe, um pioneiro, explorador e enólogo de visão, foi além da tradição, buscando o não convencional.

De malas na mão e espírito pioneiro Robert-Jean de Vogüe saiu à procura de um lugar que tivesse um clima perfeito para o cultivo das uvas. Chegou na América do Sul, em Mendoza, na Argentina, onde fundou, em 1959, a Chandon. Com o compromisso de elaborar vinhos espumantes excepcionais, nascia, ali, a primeira ponta da estrela da marca. A história da CHANDON estava apenas começando. Com um olhar para novos horizontes e um explorador incansável, continuou a busca de novas terras. E foi assim que, em 1973, chegou na Califórnia e em terras brasileiras, e foi em Garibaldi que encontrou o lugar perfeito para ser o lar da Chandon no Brasil.

A CHANDON é uma rede colaborativa com 16 enólogos, de sete nacionalidades na Argentina, no Brasil, na Califórnia, Austrália, China e Índia. Juntas, formam um dos símbolos da marca, a estrela de sete pontas onde cada uma delas representa uma das seis vinícolas pelo mundo, e a sétima, o espírito pioneiro. A CHANDON do Brasil celebra com orgulho 50 anos de sucesso, é reconhecida como um ícone na elaboração de espumantes excepcionais, traz no seu DNA o pioneirismo e a inovação da viticultura nacional.

Nessa jornada a CHANDON criou raízes, desenvolveu expertise, firmou parcerias e criou um verdadeiro conceito de comunidade, que é um dos pilares da sua história. A CHANDON não está simplesmente no Brasil, ela é do Brasil. Muito mais do que a matéria prima, a marca acredita que a terra proporciona conexões, desde as pessoas até a cultura local. Em seus vinhedos no sul do Brasil, prezam pela preservação e respeito das individualidades.

A CHANDON a reafirma seu compromisso com a excelência, trazendo a expertise dos seus espumantes para a elaboração de um mundo de possibilidades. Cada garrafa de CHANDON é uma celebração da arte da vinificação, e um reflexo dos 50 anos de história no Brasil e ao redor do mundo.

CHANDON celebrando um mundo de possibilidades.

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Rota do Sake no Japão: Uma Jornada pelas Tradições Milenares

Vanessa querida , tudo bem? aqui uma sugestão para quem ama sake e o Japão, abs e obrigada!

O sake, conhecido no Japão como nihonshu, é mais do que uma simples bebida; é uma tradição profundamente enraizada na cultura japonesa, com origens que remontam a milhares de anos. Inicialmente criado nas margens do rio Yangtze, na China, o sake atravessou fronteiras e se desenvolveu em terras japonesas, onde passou a ser produzido com maestria ao longo dos séculos. Originalmente utilizado em rituais religiosos e reservado para a elite da sociedade, o sake é hoje um símbolo de hospitalidade e celebração no Japão.

O processo de produção do sake é uma arte que envolve quatro ingredientes principais: arroz, água, koji (um tipo de fungo essencial na culinária japonesa) e fermento. O arroz, colhido no outono, passa por uma série de processos meticulosos até se transformar em sake. Existem diversas variedades de arroz específicas para a produção de sake, conhecidas como sakamai, que são cuidadosamente selecionadas para garantir a qualidade da bebida.

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Sake, fotos acervo Quickly Travel
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Combinaçãao perfeita: sakê e sashimis, fotos acervo Quickly Travel
Com as fronteiras reabertas, isenção de visto e o turismo em alta, brasileiros agora podem embarcar em uma rota pelas principais cervejarias de sake do Japão, explorando as belezas naturais e culturais de regiões como Akita, Iwate, Hokkaido, Miyagi e Yamagata. Cada uma dessas regiões oferece uma experiência única, combinando paisagens deslumbrantes com a degustação de saques premiados e tradicionais.

A Quickly Travel, especialista no destino Japão, e braço brasileiro do grupo JTB sugere 5 fábricas de Sake para você visitar:

Principais Sake Breweries no Japão
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Akita, Japão, fotos acervo Quickly Travel

Akita, Hiraizumi Honpo Brewery Akita, capital da província mais ao norte do Japão, é famosa por suas paisagens cobertas de neve, onsen (águas termais), e, claro, pelo sake Hiraizumi Honpo. Esta fábrica, a mais antiga da região, remonta a 1487 e utiliza métodos tradicionais para produzir seu sake, sem adição de álcool e utilizando apenas bacilos de ácido láctico naturais. O resultado é uma bebida com aromas de laranja, flor e arroz, com um toque de grapefruit.

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Iwate, Japão, fotos acervo Quickly Travel
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Hokkaido, Japão, fotos acervo Quickly Travel
Iwate, Nanbu Bijin Brewery Localizada na segunda maior província do Japão, Iwate, a Nanbu Bijin Brewery é conhecida pelo seu sake Junmai DaiGinjo, que já foi selecionado como bebida especial para a primeira classe da Japan Airlines. Com uma certificação Kosher, este sake é respeitado tanto pelo seu aroma floral quanto pelo seu sabor encorpado, sendo uma excelente opção para os apreciadores de bebidas de alta qualidade.

Hokkaido, Otokoyama Brewery Hokkaido, no extremo norte do Japão, é um paraíso natural famoso por suas paisagens nevadas e campos de lavanda. É também o lar da Otokoyama Brewery, que produz um sake premiado internacionalmente. Utilizando água mineral de Asahikawa, este sake é exportado para mais de 20 países e é uma atração turística popular na região, com visitantes de todo o mundo indo ao museu da cervejaria.
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Miyage, Japão, fotos acervo Quickly Travel
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Yamagata, Japão, fotos acervo Quickly Travel

Miyagi, Saura Brewery Miyagi, famosa por suas paisagens pitorescas, como a Ilha Matsushima, abriga a Saura Brewery, produtora do Urakasumi Sake. Fundada em 1724, a cervejaria começou a produzir sake para o Santuário Shiogama e hoje é uma das líderes da região, com três fábricas que produzem milhões de litros de sake anualmente.

Yamagata, Shindo Brewery Em Yamagata, uma província montanhosa na região de Tohoku, a Shindo Brewery se destaca pela produção de saques que ganharam popularidade internacional. Com uma longa tradição e acesso a arroz de qualidade e água pura, os saques Shindo são conhecidos em Hong Kong e Cingapura e já foram premiados no International Wine Challenge.

Cinco cidades que também estão na rota do Sakê

Para proloongar a estada, a Quickly Travel sugere ainda cinco cidades no Japão conhecidas por suas renomadas fábricas de sake, onde os visitantes podem explorar a rica tradição e cultura da produção dessa bebida:
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Antiga fábrica de Sake, Kyoto, fotos acervo Quickly Travel

Kyoto
Kyoto, antiga capital imperial do Japão, é lar de algumas das fábricas de sake mais antigas e tradicionais do país. O distrito de Fushimi é particularmente famoso por suas águas puras, essenciais para a produção de sake de alta qualidade. Fábricas como a Gekkeikan Sake Brewery, fundada em 1637, oferecem tours e degustações que proporcionam uma imersão na cultura do sake.
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Fábrica de Sake, Niigata, fotos acervo Quickly Travel

Niigata
Niigata, localizada na costa oeste do Japão, é conhecida por suas condições ideais para o cultivo de arroz e pela produção de sake premium. A cidade é famosa pela fábrica Hakkaisan Brewery, que produz um sake suave e bem equilibrado. Niigata é considerada uma das melhores regiões para se degustar sake devido ao seu clima e à qualidade de seus ingredientes.
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Kobe, Japão, fotos acervo Quickly Travel
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Hiroshima, Japão, fotos acervo Quickly Travel

Kobe
Kobe, famosa mundialmente por sua carne bovina, também se destaca na produção de sake. No distrito de Nada, estão localizadas algumas das maiores e mais prestigiadas fábricas de sake do Japão, como aHakutsuru Sake Brewery. A região de Nada é favorecida por seu clima e água de alta qualidade, resultando em um sake de sabor refinado.

Hiroshima
Hiroshima não é apenas conhecida por sua história, mas também por sua produção de sake. A cidade possui fábricas renomadas como a Kamotsuru Sake Brewery, que utiliza métodos tradicionais de produção em combinação com tecnologias modernas. Hiroshima é famosa por seu sake suave e levemente adocicado, graças ao clima temperado e à água mole da região.
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Takayama, Japão, fotos acervo Quickly Travel

Takayama
Localizada na região montanhosa de Gifu, Takayama é uma cidade charmosa conhecida por suas antigas ruas preservadas e por suas tradicionais fábricas de sake. A Hirata Brewery é uma das mais conhecidas da cidade, oferecendo sake artesanal produzido com água pura das montanhas circundantes. Takayama é um destino perfeito para quem quer experimentar sake enquanto explora a história e a cultura do Japão.

Essas cidades oferecem uma experiência única para os amantes de sake, com a oportunidade de aprender sobre a produção, degustar diferentes variedades e mergulhar na cultura japonesa. Ao planejar uma viagem ao Japão, vale incluir uma visita a esses templos do sake. Cada um deles oferece uma imersão única na cultura do sake, proporcionando uma experiência inesquecível para os amantes da bebida e da cultura japonesa.

Sobre a Quickly Travel

A Quickly Travel é um braço da JTB no Brasil, a maior destination management company do Japão. Liderada por Sergio Masaki e Mami Fumioka a Quickly Travel oferece uma variedade de serviços de organização de eventos e viagens corporativas e a lazer, focando em experiências culturais autênticas.

Sobre JTB Group

JTB é um dos líderes globais em viagens de negócios, com uma rede de 161 locais em 81 cidades e 35 países e regiões. O grupo lidera consistentemente em inovação, utilizando as últimas tecnologias e criando experiências de viagem superiores personalizadas para empresas e seus empregados em todas as fases do processo de viagem global.

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Volta às origens: Tour de Boteco completa 9 anos com festa especial

A edição de aniversário do Tour de Boteco mistura diferentes roteiros em um tour por 5 bares, com muita comida de boteco e diversão

Pessoas que não se conhecem se encontram em um bar, e em pouco tempo a conversa rola solta, regada a muita comida de boteco – esse é o clima do Tour de Boteco, passeio que há 9 anos junta pessoas de todo o Brasil (e do mundo) para conhecer bares diferentes, de uma maneira divertida e saborosa.

O passeio acontece a pé por 3 bares, em diferentes regiões de Curitiba, e já recebeu mais de 3 mil participantes em mais de 140 bares parceiros. O reconhecimento veio na forma de um prêmio internacional: o Tour de Boteco foi premiado como uma das 25 melhores experiências gastronômicas do mundo, pelo site TripAdvisor.

Para comemorar seus 9 anos, o Tour de Boteco preparou uma festa especial, cheia de novidades e com sabor de volta às origens. Assim como nos primeiros anos do tour, vão ser visitados 5 bares na edição especial de aniversário. Além disso, vai acontecer uma integração de diferentes roteiros do tour, na região do Água Verde. E vai acontecer até estreia de bar como parceiro do tour nesta festa.

EDIÇÃO ESPECIAL DE 9 ANOS DO TOUR DE BOTECO

A comemoração do aniversário do tour acontece no dia 7 de setembro, sábado, a partir das 14h. Vão ser 5 bares visitados no Água Verde, e todos vão servir diferentes comidas de boteco.

O tour especial começa no Don Max, bar tradicional do Água Verde, com 28 anos, comandado pelo carismático Paulinho Zanatta. Com cardápio variado e de qualidade, música ao vivo quase diariamente, e todo decorado com objetos teatrais, o bar é pequeno mas é como coração de mãe, sempre cabe mais um. Sem falar nas cachacinhas feitas pelo Paulinho, são mais de 25 tipos.

Dali o grupo parte para a primeira caminhada do passeio, até o Kanavial. O bar, também já tradicional em Curitiba, completa 20 anos no ano que vem. É um boteco raiz, com cerveja de garrafa e porções generosas, e vai estrear no Tour de Boteco nesta edição especial.

A próxima parada é no Bar do Açougueiro, que tem como especialidade o churrasco servido de uma forma diferente. O bar serve drinks, vinhos e chopps artesanais, e tem uma decoração diferenciada. Além do Água Verde, o Açougueiro tem outra unidade no Batel e uma recém aberta no Bacacheri.

Na sequência, a quarta parada do passeio acontece no Jabuti Bar, um bar também super tradicional do Água Verde, com 25 anos de história. O cardápio inclui ótimas opções de drinks autorais com ingredientes artesanais, e também vários mocktails (drinks sem álcool). Dentre os petiscos, se destacam o Tronquinho de Cupim e o Bolinho de Costela, e aos sábados acontece a tradicional feijoada.

E finalmente o grupo chega ao seu destino final, onde a festa vai noite adentro. O Ukra Bar é um bar ucraniano, que fica junto ao clube Poltava. O bar abriu há quase três anos e já tem uma clientela fiel. É bem espaçoso, com três ambientes diferentes, incluindo área externa e espaço kids. Tem chopps artesanais, drinks autorais e várias opções ucranianas no cardápio, além de petiscos e outros pratos. A Borchirinha, caipirinha de beterraba e morango criada pelo bar em homenagem à sopa ucraniana Borsch, foi premiada no ano passado no Circuito de Caipirinhas. No Ukra vai rolar música ao vivo com muitas brasilidades, com os músicos Franzini e Penna, da banda Cover Mania.

A festa de aniversário do Tour de Boteco tem o apoio da Hambre Destilaria, e conta ainda com sorteios para os participantes, bolo de aniversário e presente especial do Tour de Boteco, inclusos na inscrição.

As vagas são limitadas e as inscrições acontecem pelo site https://tourdeboteco.com/. O valor é R$ 149,00, inclui as comidas de boteco nos cinco bares visitados, bolo e presente do evento, além da participação nos sorteios (bebidas à parte).

SERVIÇO

Tour de Boteco

Edição especial de aniversário de 9 anos: 7/set, a partir das 14h

Inscrições por R$ 149,00 pelo site https://tourdeboteco.com/

Instagram: instagram.com/tourdeboteco

Contato: Carol Moreno – 41 98814-0324

(Crédito das fotos: Alison Martins)

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Bar promove segunda edição do “Festival do Pão com Bife” em Curitiba

O evento começa na próxima quarta-feira (28) e vai até o dia 13 de setembro

Simples, mas nunca sem graça, o pão com bife é um clássico nas mesas dos bares pelo país e, agora, terá um festival só para ele na capital paranaense. Essa é a segunda edição do “Festival do Pão com Bife”, que acontece entre os dias 28 de agosto a 13 de setembro, no Boteco da Ordem. Este ano serão seis opções de sanduíches preparados exclusivamente para o evento, com valor fixo de R$16,99.

São eles: Bife a cavala - pão francês, pedaços de bife feitos a parrilha com temperos à moda da casa, queijo muçarela, ovo frito e cheiro verde; Churrasquinho - pão francês, pedaços de bife feitos a parrilha com temperos à moda da casa, queijo muçarela, vinagrete e cheiro verde; Dois queijos - pão francês, pedaços de bife feitos a parrilha com temperos à moda da casa, queijo muçarela, queijo cheddar e cheiro verde; Classiquinho - pão francês, pedaços de bife feitos a parrilha com temperos à moda da casa, queijo muçarela, cebola roxa e cheiro verde; Da chef - pão francês, pedaços de bife feitos a parrilha com temperos à moda da casa, queijo muçarela, purê de batata e cheiro verde; e o Herbívoro - pão francês, pedaços de bife feitos a parrilha com temperos à moda da casa, queijo muçarela, alface, tomate e cheiro verde.

Além do festival, o cardápio do Boteco da Ordem oferece opções para todos os gostos e bolsos. São sanduíches, carnes, porções, bebidas e muito mais. Se você ainda não conhece, o bar fica na região central da cidade, em frente ao famoso “Cavalo Babão”, no Largo da Ordem.

SERVIÇO 2º FESTIVAL DO PÃO COM BIFE - BOTECO DA ORDEM
Quando: de 28 de agosto a 13 de setembro.
Endereço: Avenida Jaime Reis, nº 12, Largo da Ordem, Curitiba-PR
Informações e reservas: +55 41 99948-1943
Horário de funcionamento: De segunda a quinta-feira 17h as 23h00; sexta-feira das 17h à 1h30;
sábado do meio-dia à 1h30 e domingo das 10h às 23h.
Estacionamento: não tem
Formas de pagamento: em dinheiro, via PIX, cartões crédito e débito.

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Vitor Bourguignon assume comando do Expresso MasterChef Brasil

Campeão do MasterChef Brasil A Revanche, chef brasiliense de nascença e curitibano de coração assina cardápio inédito sobre os trilhos nos dias 24, 27 e 28 de agosto

Em agosto, Curitiba será palco do Expresso MasterChef Brasil, proporcionando uma experiência gastronômica única aos passageiros. A bordo dos vagões do premiado Serra Verde Express, os participantes poderão saborear receitas exclusivas. Inspirado no talent show culinário que há 10 anos revela talentos brasileiros, o evento conta com o chef Henrique Fogaça como embaixador. Vitor Bourguignon, participante da quarta temporada amadores do talent show em 2016 e campeão da edição “A Revanche” em 2019, é o segundo chef a pilotar os fogões nesta viagem sobre trilhos.

Nascido em Brasília, Vitor considera Curitiba sua cidade do coração. Alçado à fama nacional pelo talent show, o extrovertido e carismático chef de 34 anos, que já tentou ser tenista profissional e integrou um grupo de pagode, sempre sonhou em viver de gastronomia. Após sua primeira participação na cozinha mais famosa do Brasil, Vitor estagiou por três meses em um renomado restaurante em São Paulo, um passo fundamental para sua profissionalização na área.

Versátil e ágil, Vitor inaugurou seu primeiro restaurante, o Smash! Burgers, na capital paranaense. Bourguignon combina talento culinário com espírito empreendedor, especializando-se em técnicas da culinária francesa, cozinha molecular, churrasco, defumação e panificação. Hoje, o chef está à frente de mais dois empreendimentos: o moderno açougue Boi and Beer e o restaurante especializado em estrogonofe, Strô.

Ao propor combinações inusitadas, Vitor reafirma sua identidade na cozinha, desmistificando os sabores dos ingredientes. Com a proposta de recriar pratos tradicionais em releituras contemporâneas, o chef desenvolveu um cardápio exclusivo para o evento. A entrada do jantar será um cannoli de carne de onça, temperada à moda paranaense e finalizada com mostarda l’ancienne e ciboulette. Para os vegetarianos, a opção é um cannoli caprese recheado com stracciatella, pesto genovês e tomate concassé. As opções de pratos principais são: pierogi recheado de batatas assadas, servido com molho cremoso de queijos de Witmarsun e finalizado com trufa; e barreado acompanhado por mousseline de banana-da-terra e gremolata fresca. A opção vegetariana é o barreado de jaca, com mousseline de banana-da-terra e gremolata de ervas frescas. Para adoçar, a sobremesa será um creme brûlée de laranja pêra, com um toque suave e cítrico de raspas da própria fruta. Vitor assina o cardápio dos dias 24, 27 e 28 de agosto.

Experiência completa

A noite temática começa com os passageiros sendo recepcionados na Estação Ferroviária, totalmente decorada para a ocasião. Em seguida, eles embarcam nos vagões de luxo para um jantar exclusivo. O passeio gastronômico possui apenas 100 lugares, com o valor de R$ 389,00 por pessoa. O evento inicia com uma viagem guiada de 30 minutos, seguida de um jantar com duração de três horas.

Além da decoração na estação, o espaço oferece bar interno e externo, além de lounges de descanso. Durante a noite, será servido um menu autoral, proporcionando aos passageiros a oportunidade de interagir diretamente com o chef convidado em uma experiência gastronômica imersiva.

Dando continuidade à experiência, o chef André Pionteke, participante da terceira temporada do MasterChef Profissionais, comandará a cozinha nos dias 29 e 30 de agosto. O Expresso MasterChef Brasil conta com a apresentação da Viaje PR e é patrocinado pela Universidade Positivo e Dr. Peanut, com apoio da Bodebrown, Kaffe-Kantate, Sebrae e Hard Rock Cafe Curitiba. A realização do evento é da AirPromo e da Serra Verde Express.

Serviço:

Expresso MasterChef Brasil

Datas:

24, 27 e 28/08: Chef Vitor Bourguignon

29, 30 e 30/08: Chef André Pionteke

Horário: Terça a quinta-feira, a partir das 19h30, com saída do trem às 20h; sexta a domingo, a partir de 20h30, com saída às 21h.

Local: Avenida Presidente Affonso Camargo, 330 - Jardim Botânico, Curitiba

Mais informações: https://expressomasterchef.serraverdeexpress.com.br/

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Shellmo inova mais uma vez e lança Taça Térmica à Vácuo para Cerveja

Após o grande sucesso das Taças Térmicas para Gin, a Shellmo, marca referência em produtos inovadores para o universo das bebidas, apresenta agora uma novidade que promete revolucionar a experiência de degustar cervejas: a Taça Térmica à Vácuo para Cerveja. Com um design elegante e moderno, a taça é uma combinação perfeita de sofisticação, leveza e versatilidade, ideal para os apreciadores de boa cerveja e drinks.

A tecnologia de parede dupla de inox com isolamento a vácuo é a grande responsável por manter sua cerveja gelada por até 4 horas e, com gelo, por impressionantes 14 horas. Além disso, a taça permanece seca por fora, evitando condensação e proporcionando um manuseio confortável.

A escolha do formato tulipa não foi por acaso. Esse design clássico é ideal para cervejas, pois concentra os aromas, facilita a formação de espuma e realça o sabor da bebida, pois são feitas de inox como os toneis de fabricação da bebida. Com capacidade de 400ml, a taça é perfeita para uma lata de cerveja de 350ml, permitindo que você aproveite cada gole ao máximo.

Disponível nas cores preto, branco e inox escovado, o design exclusivo da marca agrega um toque de classe a qualquer ocasião. Além de proporcionar uma experiência de bebida superior, a Taça Térmica é reutilizável, contribuindo para a redução do uso de copos descartáveis e promovendo a sustentabilidade. Sua pintura eletrostática a pó garante maior resistência a riscos enquanto o fundo emborrachado oferece melhor aderência e segurança.

A praticidade também é um ponto forte, sendo fácil de limpar com apenas uma esponja macia e sabão neutro. Para mantê-la em perfeito estado, recomenda-se evitar palhas de aço e produtos abrasivos. E para assegurar a tranquilidade de seus clientes, a Shellmo ainda oferece uma garantia de 3 meses.

O sucesso dos recipientes térmicos da Shellmo está alinhado com as tendências de mercado que valorizam a funcionalidade e a preservação da qualidade das bebidas. A utilização de recipientes térmicos específicos para cada tipo de bebida garante uma experiência superior, e a Shellmo oferece a taça certa para cada ocasião.

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Renaissance São Paulo Hotel recebe guest bartenders para uma noite de coquetelaria especial

No próximo domingo, o Living Lounge Bar & Sushi será palco de uma experiência única com os renomados bartenders Rachel Louise e Andy Martelo

No próximo domingo, 25 de agosto, o Living Lounge Bar & Sushi traz uma experiência imperdível para os entusiastas da alta coquetelaria. O bar, localizado no centro do Renaissance São Paulo Hotel, receberá dois renomados bartenders para uma noite especial de Guest Bartender,aberta ao público das 20h às 22h.

O evento conta com a presença de Rachel Louise, talentosa mixologista do premiado restaurante Tuju, e Andy Martelo, uma das principais figuras da coquetelaria colombiana, diretamente do Lobo Cocktail Bar. Ambos os profissionais trazem ao Living Lounge Bar & Sushi criações exclusivas, combinando ingredientes inusitados e técnicas inovadoras, proporcionando uma experiência sensorial.

O Living Lounge Bar & Sushi é conhecido por sua atmosfera contemporânea e acolhedora, tornando-se o destino perfeito para quem busca uma experiência gastronômica completa. O bar destaca-se por sua decoração moderna, que combina elementos de design urbano com toques de sofisticação, criando um ambiente ideal para encontros sociais e eventos especiais. Além disso, sua seleção de sushis e sashimis, preparados com ingredientes frescos e de alta qualidade, oferece uma harmonização impecável com os drinks criados no local.

Para acompanhar todas as novidades do espaço, basta seguir as atualizações no Instagram @renaissancesaopaulo.

Serviço:
Living Lounge Bar & Sushi
Renaissance São Paulo Hotel
Alameda Santos, 2233 – Jardins, São Paulo – SP
Site
Reservas: 0800-703-1512 / reservas.brasil@marriott.com
Instagram: @renaissancesaopaulo

Sobre o Renaissance São Paulo Hotel
Celebre a essência de São Paulo, o Renaissance São Paulo Hotel conecta você com a cidade, transportando os hóspedes por meio de uma perspectiva de design inesperada, para um lugar onde os Navigators o recebem e os Bar Rituals incentivam os viajantes a se unirem com os habitantes locais. Cada um dos 160 hotéis da marca Renaissance Hotels, localizados em mais de 35 países, ampliam o convite aos momentos de descoberta espontânea, garantindo que os hóspedes sempre sairão com uma nova sensação de destino. Uma experiência nos hotéis Renaissance inspira e provoca a exploração a cada passo - uma aventura sensorial que transporta os hóspedes para uma vida menos comum. O Renaissance Hotels ecoa e abraça a localidade no ponto de vista de cada hotel. O Renaissance São Paulo Hotel possui 444 apartamentos, sendo 55 suítes e uma presidencial de 309 m². As áreas do lobby, bar e restaurantes são projetadas para receber talentos da música e das artes, mixologia e gastronomia e gerar momentos de descontração. O restaurante Terraço Jardins oferece gastronomia brasileira com influências caipira e caiçara e é reconhecido por sua criatividade e diversidade. O Living Lounge Bar & Sushi apresenta uma seleção de cervejas artesanais, carta de vinhos, coquetéis e petiscos locais e a autenticidade da culinária japonesa, cuidadosamente elaborada. No andar dedicado ao bem-estar, o The Spa at Renaissance, um refúgio em meio à região dos Jardins, oferece exclusiva seleção de terapias e tratamentos que aproximam o homem da natureza. O SPA utiliza produtos 100% veganos e naturais e, em conjunto com o Renaissance Fitness e a área da piscina, formam um espaço para equilíbrio entre corpo, mente e alma. Em uma área de 2.700 m² com infraestrutura completa, flexibilidade e segurança, os espaços de eventos recebem os principais acontecimentos corporativos e sociais da cidade, em 20 salas em diferentes formatos e tamanhos, oferecendo experiências criativas e sensoriais. O Renaissance São Paulo Hotel propõe que cada viagem se transforme em uma jornada que merece ser compartilhada e se compromete continuamente com iniciativas de ESG, dedicando esforços regulares para tornar suas operações mais sustentáveis, reduzindo a pegada ambiental, além de promover diversidade e inclusão dentro de seu organograma e contribuir para o bem-estar da comunidade.

Descubra o Marriott Bonvoy, o programa de fidelidade dos hotéis Marriott que oferece recompensas em mais de 7.000 hotéis pelo mundo. Acumule pontos com suas estadias e ao desfrutar de experiências no The Spa at Renaissance, no Living Lounge Bar & Sushi e no restaurante Terraço Jardins. Ganhe benefícios exclusivos, como Wi-Fi gratuito, check-in e chave móvel, e desfrute de viagens recompensadoras sem fim. Inscreva-se aqui.

Sobre Marriott International
Marriott International, Inc. (NASDAQ: MAR) tem sede em Bethesda, Maryland, EUA, e abrange um portfólio de mais de 7.600 propriedades sob 30 marcas líderes em 133 países e territórios. A Marriott opera, franquia hotéis e licencia resorts de férias em todo o mundo. A empresa oferece o Marriott Bonvoy™, seu programa de viagens altamente premiado. Para obter mais informações, visite nosso website em www.marriott.com, e para as últimas notícias da empresa, visite www.marriottnewscenter.com. Acompanhe a marca nas redes sociais no Facebook e @MarriottIntl, no Twitter e Instagram.

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Moët & Chandon apoia jantar em homenagem aos 100 anos do renomado Chef Bocuse

Evento foi realizado nos dias 20 e 21 de agosto no espaço cultural comandado pelo chef Laurent

Agosto de 2024 - Nos dias 20 e 21 de agosto, a Moët & Chandon, marca referência em champanhe, apoiou os jantares em homenagem aos 100 anos do chef Paul Bocuse, reconhecido como um dos maiores mestres da culinária francesa e mundial.

A Maison esteve presente com seu icônico rótulo Moët Imperial Brut, que foi apreciado junto ao menu exclusivo desenvolvido pelo chef Laurent Suaudeau, que trabalhou com Bocuse na França.

O evento foi realizado no Espaço Cultural Laurent, no Jardim América, em São Paulo, com vendas de ingressos esgotadas.

Sobre Moët & Chandon

A Casa Moët & Chandon foi fundada em 1743 por Claude Moët, ganhando renome internacional por meio de Jean-Rémy Moët, que sonhava em partilhar a efervescência do Champagne com o mundo. Entre os rótulos mais icônicos criados, estão: Moët Impérial, coleção Grand Vintage, Moët Rosé Impérial e a Moët Ice Impérial. No âmbito de impacto social, a Casa trabalha para proteger a biodiversidade por meio do programa Natura Nostra e , desde 2009, também apoia iniciativas filantrópicas através do Toast for a Cause. Durante quase três séculos, a Moët & Chandon tem sido a champagne escolhida para os acontecimentos significativos na história e celebrações pessoais, realçando cada brinde com a sua efervescência.

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Em homenagem ao Dia do Bacon, restaurante em Curitiba cria menu executivo temático e coloca bacon em todas as etapas: da entrada à sobremesa.

Em homenagem ao Dia do Bacon (31 de agosto) o Grés Gastronomia & Empório - localizado na Praça da Espanha - traz uma semana especial dedicada ao sabor inconfundível do bacon em seu menu executivo.

Entre os dias 26 e 30 de agosto os clientes da casa podem aproveitar receitas exclusivas que celebram essa iguaria tão apreciada. Para o menu executivo, o restaurante oferece seis novas opções de receitas a cada semana, sempre valorizando o frescor e a qualidade dos produtos. O almoço executivo do Grés é servido de terça a sexta, das 11h30 às 17h.

"A ideia é que o almoço aqui no Grés não seja uma refeição rápida e com pressa, justamente porque sabemos o quanto uma refeição gostosa pode ser revigorante. Entendemos que nem sempre as pessoas conseguem sair na hora certa para almoçar e, por isso, a proposta de estender o horário abraça muitas pessoas, possibilitando que venham com calma e aproveitem um momento gostoso ao redor da nossa mesa", afirma o chef Milton Ribeiro.

Milton ainda brincou com o menu temático, que tem tudo para agradar, afinal de contas, se nada der certo na vida, coloque bacon em tudo”

Menu da semana (26 a 30 de agosto)

o Entradas: Hummus e focaccia artesanal ou croqueta de bacon com maionese picante.

o Pratos principais: Bombom de alcatra com compota de bacon e damascos acompanhado de purê ou risoto de ervilhas.

o Sobremesas: Crème brûlée de doce de leite ou mousse de chocolate com bacon caramelizado.

Formatos de menu

· Menu Convidativo | R$ 54: Entrada + Prato Principal + Sobremesa

· Menu Descomplicado | R$ 42: Focaccia + Prato Principal do Menu Convidativo.

· Menu Baco | R$ 65: Taça de vinho + Entrada + Prato Principal do Menu Convidativo.

Serviço:

Endereço: Rua Saldanha Marinho, 1582, Praça da Espanha, Curitiba-PR.

Horário de Funcionamento: Terça a sábado: 9h30 às 23h e domingo: 9h30 às 18h

Estacionamento Conveniado | Pet Friendly

Informações e Reservas: (41) 3402-6270

Instagram: @gresgastronomia

Site: www.gresgastronomia.com.br