HOJE É DIA DE CELEBRAR. HOJE É O DIA DA CERVEJA!

HOJE É DIA DE CELEBRAR. HOJE É O DIA DA CERVEJA!

Aqui na Ambev temos muito orgulho de poder celebrar hoje, 4 de agosto, o Dia Internacional da Cerveja. A cerveja é símbolo do Brasil, do nosso jeito de comemorar, da nossa cultura. A cerveja é um orgulho nacional, feito de brasileiros para brasileiros. Não à toa o Brasil se tornou um dos três maiores produtores de cerveja do planeta!

De norte a sul, leste a oeste, do campo ao copo: onde tem Brasil, tem cerveja. E onde tem cerveja, tem motivo para brindar: tem renda, tem emprego, tem empreendedorismo, tem investimento. Você sabia que a cerveja representa 2% do PIB do Brasil? Quer um fato bom para dividir com os amigos na mesa do bar, pode compartilhar esta: no Brasil a cerveja gera mais de 2 milhões de empregos na cadeia, do campo até o copo, distribuindo 27 bilhões de reais em salários!

Onde tem cerveja tem celebração, tem nossos símbolos mais brasileiros: o carnaval, o São João, o almoço de domingo, o papo na mesa do bar. A cerveja é sinônimo de celebração, de reunião. Por isso, viemos te convidar para festejar esse Dia da Cerveja com a gente! É a cerveja oficial da Oktoberfest deste ano

Barbarella Bakery Curitiba lança seleção de pratos para o almoço e jantar

Uma bakery também é um lugar para o almoço ou o jantar? Contrariando o pensamento de que as padarias servem apenas para o café da manhã ou da tarde, a Barbarella Bakery de Curitiba está lançando uma seleção especial de nove pratos para o almoço e o jantar criados a quatro mãos entre as chefs Ana Zita Klein, proprietária, e Hendye Stiwers, consultora.

Chewie Burguer and Beer participa do 1º. Festival Burger Gourmet by Restaurant Week

Chewie Burguer and Beer participa do 1º. Festival Burger Gourmet by Restaurant Week Em sua primeira edição em Curitiba, o Festival Burger Gourmet Curitiba chega com a proposta de quebrar algumas tradições relacionadas ao sanduíche. Novas combinações, menus especiais e a oportunidade de degustar de tudo isso quando a fome bater

Festival tem duas categorias de menus e ação social

Sambiquira comanda a gastronomia do Mata Atlântica Ecofestival

O evento acontece entre os dias 3 e 12 de agosto nas cidades da região do Bioma da Mata Atlântica no Paraná

CURITIBA, 03/08/2023 – Inspirado em festivais internacionais, o Mata Atlântica EcoFestival 2023, maior festival de esportes de aventura, cinema e arte do Sul do Brasil, acontece entre os dias 03 e 12 de agosto nas cidades da região do Bioma da Mata Atlântica no Paraná, incluindo Litoral, Serra do Mar, Grande Curitiba e no espaço do ator Luís Melo, no Campo das Artes, em São Luiz do Purunã.

Para comandar a gastronomia do evento durante o primeiro final de semana (05 e 06), o chef e empresário Beto Madalosso foi convidado para apresentar os sabores regionais do Sambiquira, boteco recém-inaugurado na capital paranaense. “Estamos muito animados em participar do evento e ajudar a ampliar o debate sobre conservação e uso das áreas naturais a partir de iniciativas culturais e gastronômicas”, diz Madalosso.

No cardápio para o Mata Atlântica EcoFestival, o público poderá experimentar o famoso torresmo do Sambiquira, com pururuca impecável e carne suculenta; camarão à paulista; quirera com costelinha defumada; pão com costelinha; polenta frita; siri cremoso; escabeche de língua; moela ensopada; e diversas sobremesas e bebidas, com opções de vinhos chilenos e italianos em taça ou garrafa.

O Mata Atlântica EcoFestival acontece entre os dias 3 e 12 de agosto nas cidades da região do Bioma da Mata Atlântica no Paraná. Para mais informações, acesse o site do evento https://mataatlanticaecofestival.com.br/.

SOUQ CURITIBA E BEERMAD CELEBRAM O DIA INTERNACIONAL DA CERVEJA COM O EXCLUSIVO IPA DAY

Na primeira sexta-feira de agosto é comemorado o Dia Internacional da Cerveja. Para celebrar e brindar em grande estilo, a Beer Mad - loja de cervejas artesanais localizada no SOUQ Curitiba – preparou para o público um evento exclusivo: o IPA DAY, com um incrível TAP LIST com 10 opções de IPAs por um preço fixo de apenas R$18 o copo de 450ml.

O TAP LIST conta com as seguintes cervejas:
We Rock - Cervejaria Jordana
The King - Cervejaria Baldoria
Jack Ipa - Cervejaria St. Pauli
Mutum Cavalo - Cervejaria Ignorus
Mosaic Ipa - Cervejaria Hirt
Moon Balance - Cervejaria Moondri
Tennessee Ipa - Cervejaria Alright
Maxima Double Ipa - Cervejaria Van Dutch
Chakra Ipa - Cervejaria Fortuna
Ipa Clássica - Cervejaria Rebordosa

O evento acontece nesta sexta, 4 de agosto, das 17h às 23h, com as cervejas disponíveis no TAP enquanto durarem os estoques. Vale lembrar que o valor promocional de R$18 é válido apenas para o copo de 450ml.

Sobre o SOUQ Curitiba:
O SOUQ Curitiba é o maior e mais moderno espaço de gastronomia e entretenimento da cidade. Com uma ampla seleção de gastronomia internacional e ambiente acolhedor, oferece uma experiência única para todos os visitantes. O local é pet-friendly e tem espaço kids com monitores, garantindo uma experiência agradável para toda a família.

Local: SOUQ Curitiba, Vila Izabel, Avenida Iguaçu 4399

Horários de funcionamento:
Terça e quarta: 17h até 23h.
Quinta e sexta: 17h até 23h30.
Sábado: 12h até 23h30.
Domingo: 12h até 22h30.

Dia dos Pais: Gentleman Jack oferece kit especial para presentear

Ao comprar uma garrafa de whiskey super premium Gentleman Jack, o consumidor ganha 2 copos exclusivos da marca

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São Paulo, julho de 2023 - O Dia dos Pais, comemorado no dia 13 de agosto, se aproxima e com o objetivo de surpreender e tornar a data ainda mais marcante, a Jack Daniel´s, marca pertencente à multinacional Brown-Forman, preparou uma edição especial com o Gentleman Jack, rótulo da linha super premium sugerido para presentear os pais que apreciam um whiskey de sabor equilibrado e que gostam de celebrar desde ocasiões especiais até os melhores momentos ao longo da vida.

Gentleman Jack agrada tanto aos pais que são familiarizados com o universo do whiskey quanto aos que querem se aventurar com um bom brinde. Para contribuir com essas ocasiões, o consumidor que adquirir uma garrafa do Tennessee whiskey Gentleman Jack via e-commerce das lojas participantes, ganha 2 copos exclusivos da marca. Valor sugerido: R$ 209 (pode variar de acordo com o ponto de venda).

Autêntico como o tradicional Old No.7, ele apresenta uma suavidade extra. Esse diferencial acontece por conta do charcoal mellowing, etapa que faz parte do processo de produção, em que a bebida é suavizada ao passar por três metros de carvão de maple. O Gentleman Jack passa duas vezes pela suavização, uma antes de entrar no barril e outra antes de ser engarrafado garantindo uma suavidade excepcional.

O Tennessee whiskey Gentleman Jack pode ser consumido conforme o gosto e a preferência de quem vai degustá-lo: puro ou com gelo. A sua dupla suavidade permite também que seja mixado a outros ingredientes para a produção de coquetéis.

Confira as lojas participantes da promoção do Dia dos Pais:
→ Casa da Bebida: entrega nacional
→ Bebida in Box: Rio de Janeiro
→ Museu da Gula: Interior de SP
→ Imigrantes Bebidas: SP capital
→ Espaço Prime: Região Sul (SC, RS e PR)

Sobre Jack Daniel’s
Oficialmente registrada pelo governo dos EUA em 1866 e com sede em Lynchburg, Tennessee, a destilaria Jack Daniel, Lem Motlow, é a primeira inscrita nos Estados Unidos, além de constar no Registro Nacional de Locais Históricos do país. Jack Daniel's é o fabricante do mundialmente famoso Jack Daniel's Old No 7, Gentleman Jack, Jack Daniel's Single Barrel Select, Jack Daniel's Tennessee Honey, Jack Daniel's Tennessee Fire, Jack Daniel’s Tennessee Apple e Jack Daniel's Sinatra Select. Hoje, Jack Daniel’s é um verdadeiro ícone global e pode ser encontrado em mais de 170 países ao redor do mundo.

Sobre a Brown-Forman 
Em operação no Brasil desde agosto de 2010, a Brown-Forman é detentora de marcas como Jack Daniel’s -- com o tradicional Old Nº 07, os saborizados Honey, Fire e o novo Apple, além dos superpremium Gentleman Jack e Single Barrel  –, Woodford Reserve, Fords Gin, Finlandia Vodka e as tequilas el Jimador e Herradura.  A multinacional está entre as cinco maiores empresas do segmento de bebidas do mundo e seu portfólio de 30 marcas é vendido em mais de 160 países. Foi fundada em 1870 por George Garvin Brown, em Louisville, no estado americano do Kentucky, onde mantém sua sede e, em todo o mundo, possui mais de 4.600 funcionários.  Dentre as campanhas proprietárias no Brasil estão Jack & Coke, Jack BBQ e o campeonato de bartenders Tennessee Calling. 
#JackDanielsBrasil #MakeItCount

Boteco Boa Praça inaugura sua primeira unidade em Curitiba

O bar que já é sucesso em outras regiões do Brasil chega ao Sul do país no badalado bairro do Batel

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Créditos: Xulio

Localizado no coração da cidade, na esquina da Rua Comendador Araújo, o Boteco Boa Praça, bar pertencente ao Grupo Alife Nino, inaugura a sua primeira unidade no Sul do Brasil, na cidade de Curitiba. O bar já é sucesso em outras regiões do país, como São Paulo e Rio de Janeiro.

A casa traz um conceito rústico contemporâneo com um ar aconchegante e, ao mesmo tempo, urbano e atual. Com espaços abertos, rodeados por plantas e postes de iluminação coloniais, a brasilidade é fortemente representada por elementos como as cangas de praia, os lustres feitos de engradados de cerveja, as fitinhas do Senhor do Bonfim, as janelas coloridas e a calçada, que é a réplica perfeita do calçadão de Copacabana.

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Créditos: Xulio

Entre os sucessos do cardápio estão o aperitivo de filé à parmegiana, o bolinho de costela com catupiry, o dadinho de tapioca e a porção de pastéis com sabores variados. Nos finais de semana, é possível degustar uma tradicional feijoada e curtir uma roda de samba.

Além da culinária que agrada a diversos paladares, o Boteco Boa Praça oferece uma carta de drinks especiais, na qual se destacam as caipirinhas servidas no pote, muito amadas pelos clientes da marca e que são sensação nas redes sociais. O bar também conta com uma chopeira de última geração desenvolvida pela área de inovação da Ambev, com sistema de refrigeração e 9 torneiras de chopp.

Proporcionando uma experiência ainda mais completa, o bar conta com música ao vivo todos os dias, além de uma varanda onde os pets são sempre bem-vindos.

Sobre o Grupo Alife Nino
As marcas Alife Group, conhecida pelos bares Tatu Bola, Boa Praça e Eu Tu Eles, e a Famiglia Nino, popular pelos restaurantes Nino Cucina, Da Marino, Forno da Pino e Madame Suzette, juntaram as operações em 2021 e formaram o Grupo Alife Nino. Atualmente, 15 marcas fazem parte do escopo do Grupo e a rede conta com 40 estabelecimentos, entre bares e restaurantes com atuação forte no eixo Rio de Janeiro e São Paulo e chegada recente a estados como Minas Gerais, Pernambuco, Mato Grosso do Sul, Ceará e agora Paraná.

Com um time de mais de 1.500 colaboradores - que tem como propósito proporcionar o melhor momento do dia das pessoas, oferecendo experiências de gastronomia e entretenimento diferenciadas, ótimo serviço, preço justo e música boa, sempre em ambientes muito agradáveis - o Grupo está presente em 8 estados brasileiros e segue com um ousado plano de expansão no país.

As marcas do Grupo são:
Bares: Tatu Bola ( tatubolabar), Boteco Boa Praça ( botecoboapraca), Eu Tu Eles ( eutuelesbar), Tatuzinho ( tatuzinhobar), Porto Luna ( portolunabar) e Toca do Tatu ( tocadotatusp).
Restaurantes: Nino Cucina ( ninocucina), Da Marino ( damarino), Giulietta ( giuliettafogo), Peppino Cantina ( peppinocantina), Forno da Pino ( fornodapino), Madame Suzette ( madamesuzettebistro), Aquiles ( aquilestaberna), Ninetto ( ninettotrattoria), Ninetto Cucina Felice ( ninettocucinafelice) e Nino Delivery ( ninodelivery).

Além da Cerveja: Conheça as iniciativas da Ambev para fomentar a inclusão produtiva e o crescimento compartilhado

Até hoje, a companhia já impactou positivamente a realidade de milhares pessoas por meio de ações que visam ampliar oportunidades para todo o ecossistema

Paraná, 3 de agosto de 2023 - Impulsionar o crescimento compartilhado e promover iniciativas que assegurem o desenvolvimento do mercado cervejeiro são algumas das principais agendas da Ambev. Neste Dia Internacional da Cerveja, a companhia faz um balanço sobre os aprendizados e ações que já desenvolveu e que envolvem todo o seu ecossistema.

Recentemente, a companhia lançou o Aprimore - voltado ao desenvolvimento e aceleração de cervejarias artesanais da região Nordeste do Brasil. O projeto foi criado para atender os desafios gerenciais enfrentados pelos negócios cervejeiros. Com o projeto, foram disponibilizadas trilhas de aprendizagem pela plataforma da Academia da Cerveja, escola de conhecimento e cultura cervejeira da Ambev, lançada em 2020.

Outra iniciativa de destaque é o Fermenta - programa criado para apoiar projetos que visam a disseminação e impulsionamento da cultura cervejeira. Ao todo, cinco projetos receberão até R$ 50 mil divididos em dois eixos temáticos: crescimento compartilhado e capacitação com foco em festivais, shows, encontros, competições, palestras e produção de conteúdo para diversas plataformas.

Com uma jornada ampla e consistente, nos últimos anos, a Ambev iniciou outros projetos importantes e de impacto social positivo. Até aqui, a companhia já impactou a vida de milhares pessoas em todo o País e segue ampliando suas iniciativas, agora com foco na inclusão produtiva. Neste contexto, criou o Bora - plataforma que oferece oportunidades de capacitação, emprego e renda, e tem como ambição impactar mais de cinco milhões de brasileiros até 2030.

“O Bora é parte de um plano macro que a Ambev desenvolve e integra toda uma jornada de impacto social positivo, com o objetivo de combater a pobreza, gerando a possibilidade real de transformação. Queremos reforçar o nosso compromisso com a sociedade por meio de ações práticas, consistentes e realmente transformadoras, tudo isso com a cerveja, a base do nosso negócio, no foco”, comenta Carla Crippa, Vice-Presidente de Impacto Positivo e Relações Corporativas da companhia.

Sobre a Ambev

Sonhamos grande por um futuro com mais razões para brindar. Esse é nosso propósito. Mais que uma empresa brasileira, com sede em São Paulo e presente em 18 países, somos uma plataforma com diversos negócios, que facilita a conexão entre as pessoas e gera crescimento para todo o ecossistema, como o BEES, voltada aos nossos parceiros varejistas, e o Zé Delivery, o app de bebidas presente em mais de 400 cidades. No Brasil, contamos com mais de 30 mil pessoas que dividem a mesma paixão por produzir bebidas com tecnologia de ponta para garantir momentos de celebração e diversão.
Nossa cultura dá liberdade para testar novas ideias e, cada vez mais, temos exercitado a inovação. Apostamos também na conexão com o ecossistema para um crescimento compartilhado entre os nossos parceiros com um objetivo comum de fortalecer as economias regional e local. Também temos parcerias com um ecossistema de mais de 600 startups para gerar oportunidades e idealizar melhorias na vida das pessoas. Além disso, contamos com o hub de tecnologia Ambev Tech presente em home office e em seis cidades: Blumenau (SC), Campinas (SP), Maringá (PR), São Paulo (SP), Jaguariúna-SP e Sorocaba (SP). E não vamos parar por aqui. Somos uma empresa inovadora e temos o consumidor no centro de nossas decisões e iniciativas. Sempre investimos no país e deixamos um legado que vai além com nossa ampla plataforma de sustentabilidade socioambiental.

Investimentos em pessoas, tecnologia e diversificação: estratégia da Atrio para dobrar de tamanho até 2027

Empresa confirma crescimento de mais de 40% em receita bruta dos hotéis no primeiro semestre deste ano, atingindo a marca de R$ 354 milhões

"Atingimos a marca de 2,7 mil colaboradores diretos, aportamos investimentos em áreas estratégicas da companhia, confirmamos o compromisso de eficiência operacional e nossa obsessão por fazer diferente. Estamos satisfeitos com o primeiro semestre", diz Beto Caputo, CEO da Atrio Hotel Management.

A frase foi dita pelo executivo na manhã de hoje (1/8), ao lado de Paulo Mélega, VP de Operações, e de César Nunes, VP de Marketing & Vendas, ao anunciar o balanço do semestre e confirmar os planos da companhia para o futuro. A Atrio é a terceira maior operadora hoteleira do Brasil, primeira de capital 100% nacional, presente em quase 50 cidades e mais de 15 estados com a administração de 76 empreendimentos das bandeiras LK Design Hotel, K-Platz Hotel, Grand Mercure, Mercure, Novotel, ibis, ibis Styles e ibis Budget.

De acordo com Caputo, cerca de R$ 100 milhões estão sendo investidos este ano em iniciativas ligadas às áreas de tecnologia, qualidade, gestão de pessoas, ampliação de práticas sustentáveis, novos negócios e retrofit de unidades hoteleiras. "Fizemos um amplo investimento em capital humano e tecnologia. Também estamos olhando com mais atenção para sustentabilidade, meio ambiente e governança corporativa nas várias atuações da companhia e dentro dos hotéis", diz Paulo Mélega. O executivo comanda, entre outros, os projetos BE Atrio – Bem Estar é Performance, focado nas saúde mental, física e financeira dos colaboradores; e o Programa UAU – Um Atendimento Único, focado em aumentar os cinco principais indicadores de qualidade dos hotéis, que são desempenho, check in, quarto, café da manhã e funcionários. Os investimentos nestes programas, em desenvolvimento e retenção de pessoas somam R$ 6,4 milhões.

O mesmo indicador de investimento é observado em tecnologia e inovação: R$ 6,7 milhões foram aportados na área, inclusive com a criação de um núcleo próprio, o HospTech, além de equipe e infraestrutura. Para contribuir com a garantia da eficiência operacional que é parte do DNA da Atrio, a melhoria da estrutura de hotéis em operação somou investimentos de R$ 12,4 milhões – são os casos, por exemplo, do ibis Vitória Aeroporto (ES) e ibis POA Aeroporto (RS). Os hotéis também estão consolidando sua atuação em linha com práticas sustentáveis como o programa Plastic Free (eliminação de itens de plástico de uso único), que já está implantado em todos os hotéis, e com a certificação Hotel Neutro de Carbono, chancela do Instituto Brasileiro de Defesa da Natureza (IBDN) para os hotéis Novotel Santos Gonzaga e ibis Santos Valongo, em São Paulo.

Para o segundo semestre, R$ 70,9 milhões serão investidos em novos negócios, como a construção do ibis Budget Guarulhos, e renovação de empreendimentos em operação. A expectativa é chegar ao final do ano com a receita bruta dos hotéis alcançando R$ 830 milhões e resultado bruto operacional de R$ 300 milhões, crescimentos de 39% e 60%, respectivamente, em relação a 2022.

Balanço do primeiro semestre

Com receita bruta dos hotéis de R$ 354 milhões entre os meses de janeiro e junho de 2023, a Atrio Hotel Management soma crescimento de 41% em relação ao mesmo período de 2022. Os números compreendem o parque hoteleiro administrado pela companhia nos primeiros seis meses do ano – 75 hotéis que também viram seu resultado bruto operacional crescer em 65%, saindo de R$ 68,6 milhões em 2022 e atingir R$ 113,4 milhões em 2023.

"Os números confirmam nossa eficiência em operação, vendas e distribuição", diz César Nunes. Entre os mercados de melhor performance, o executivo destaca o desempenho das praças de Curitiba (PR), Porto Alegre (RS) e Itajaí (SC). Na Grande São Paulo, os destaques vão para Guarulhos e Campinas.

Hoje a Atrio administra um patrimônio de cerca de R$ 4 bilhões, com 11 mil quartos e 2,7 mil colaboradores diretos, além de outros mais de 10 mil indiretos, considerando a média de cinco empregos indiretos para cada direto gerado na hotelaria.

As conversões seguem como uma das principais estratégias de negócios para a Atrio, que incluiu operações nesse modelo em Campinas (SP), Manaus (AM) e Goiânia (GO). "Nossa área de desenvolvimento segue analisando possibilidades de diversificar os negócios para maximizar o crescimento e atingir nossa meta de operação nas principais cidades do Brasil", finaliza Nunes.

Sobre a Atrio Hotel Management

A Atrio Hotel Management é especializada, há 35 anos, no desenvolvimento, implantação e operação de hotéis. Com atuação em todo o Brasil e detentora de um processo de gestão focado no retorno para o investidor, a Atrio soma 76 empreendimentos administrados e mais de 11 mil quartos em 48 cidades e 13 estados, em associação com marcas hoteleiras nacionais e internacionais – neste caso para as bandeiras Grand Mercure, Novotel, Mercure, ibis Styles, ibis e ibis Budget, o que a torna a maior franqueada da Accor no País. Mais informações no https://www.atriohoteis.com.br/.

Oktober Curitiba estreia com programação diversificada

O evento vai acontecer no pavilhão de eventos do Parque Barigui, entre os dias 12 e 15 de outubro

CURITIBA, 02/08/2023 - No próximo mês de outubro, os curitibanos e turistas terão a oportunidade de curtir a primeira edição da Oktober Curitiba, tradicional festa que celebra os costumes alemães regada a muito chopp, atrações musicais e comida típica. O evento inédito na cidade vai acontecer entre os dias 12 de 15 de outubro, no pavilhão de eventos do Parque Barigui, e deve reunir mais de 30 mil pessoas.

Entre as diversas atrações da festa, destaque para as apresentações de grupos de dança folclórica germânica, como o Folclore Concórdia e o Alte Heimat, que vão resgatar um pouco da cultura, trajes e tradições da Alemanha.

A Oktober Curitiba contará, também, com várias atrações musicais divididas ao longo dos quatro dias de evento, com destaque para as bandas Cavalinho, Sonatas, Fockus, XV Show e Orquestra Continental, que irão embalar a festa ao som de muita música típica. Além das apresentações ao vivo, a festa contará com a participação de grandes DJs, entre eles Cabeção e Denny Mello, que comandarão as pick-ups.

Para os apaixonados por tradições divertidas, a Oktober Curitiba vai realizar, por exemplo, o famoso concurso de chopp em metro em todos os dias de evento, premiando quem tomar a bebida com mais facilidade e agilidade.

A Oktober Curitiba vai acontecer nos dias 13, 14 e 15 de outubro, a partir das 11h, no pavilhão de eventos do Parque Barigui (Alameda Ecológica Burle Marx, 2518). Os ingressos estão à venda por meio dos canais Disk Ingressos e no site https://www.diskingressos.com.br/grupo/1243/14-10-2023/pr/curitiba/oktober-curitib. Para saber mais sobre a programação do evento, acesse o Instagram oficial: @oktobercuritiba.

Swamp reúne 8 cervejarias do Brasil e do exterior para criar quatro cervejas intergalácticas no aniversário de 8 anos

Oito anos, oito cervejarias, quatro criações intergalácticas e quatro fins de semana de festa. O aniversário da badalada Cervejaria Swamp, referência em Curitiba e no Sul do país na fabricação de cervejas artesanais especiais, terá um calendário recheado de lançamentos e comemorações ao longo de todo o mês de agosto.

Para celebrar os oito anos de funcionamento da Swamp, a marca dos amigos e sócios Eduardo Wamser e Amauri Maia convidou oito cervejarias do Brasil e do exterior para criarem quatro rótulos especiais em que apresentam suas melhores técnicas e estilos de bebidas.

Da própria capital paranaense, berço da Swamp, Edu e Maia chamaram as cervejarias Ignorius, Bastards, Moondri, Joy Project e Xamã para a comemoração, enquanto que as paulistas Juan Caloto e Avós completam a seleção dos brasileiros. Já do exterior, a dupla contou com a parceria da canadense Obsolete Brewing para trazer um estilo mais “gringo” para as criações.

“Apelidamos essa comemoração de oito anos da Swamp como um ‘universo intergaláctico’, o ‘Extraterrestre Brejo Attack’, em que as estrelas são as cervejarias que, longe de serem concorrentes, são nossas parceiras de anos de estrada. Elas formam o que chamamos de ‘resistência comemorativa’, deixando de lado as diferenças e juntando forças nestas ‘collabs’”, conta Edu Wamser.

E é deixando essas “diferenças” de lado que Maia ressalta a curiosidade da colaboração entre as cervejarias. As oito marcas outrora concorrentes se uniram em quatro duplas para elaborarem os rótulos especiais para a comemoração.

Maia explica que as marcas não hesitaram e toparam o desafio de trabalharem juntas nas “collabs”. “O resultado foi surpreendente, criamos todos juntos quatro rótulos que são bem diferentes entre si, de diferentes estilos. Mas, com nuances que as unem e as tornam únicas no paladar de quem as experimenta”, completa.

Entre essas “nuances” está o próprio design dos rótulos criados para a comemoração, em que o artista visual Marcelo Nê utilizou elementos que remetem ao “universo intergaláctico” para expressar o “Extraterrestre Brejo Attack”, como o lúpulo circundado por um anel como o planeta Saturno, extraterrestres e naves espaciais.

Como é tradição nas comemorações da Cervejaria Swamp, a celebração do aniversário de oito anos vai se estender ao longo de todo o mês de agosto, com uma festa por sábado nos dias 5, 12, 19 e 26. Além do lançamento das quatro cervejas intergalácticas, serão apresentadas também outras novidades na linha de produtos da marca, como camisetas, copos, bonés, bandeiras, entre outros.

A programação completa dos quatro dias de comemoração será revelada em breve.

Uma “collab” intergaláctica

Veja abaixo quais são os quatro rótulos criados pela “collab” da Cervejaria Swamp com as outras oito marcas:

Maruí Starway – a parceria com as curitibanas Ignorius e Bastards criou uma Double West Coast IPA que leva dois dos lúpulos preferidos dos sócios da Swamp: Simcoe e Mosaic Lupomax. É uma cerveja rica em sabor e aromas, com uma alta complexidade no paladar.

Pium Galaxy – com um toque mais cítrico e frutado, a “collab” uniu as cervejarias curitibanas Moondri e Joy Project para criar uma IPA equilibrada, suculenta e muito saborosa.

Muriçoca Intergalactic – feita com os lúpulos Amarillo Tropical Punch e Eldorado Mooxe, a “collab” das cervejarias paulistas Juan Caloto e Avós deu origem a uma Double India Pale Lager de sabor forte e intensamente lupulada.

Butuca Attack – a parceria da cervejaria curitibana Xamã com a canadense Obsolete Brewing deu origem a uma Double Sour forte e ácida, rica em toques intensos de graviola, caju e cupuaçu.

Serviço

O lançamento dos quatro novos rótulos e as comemorações pelos oito anos da Swamp serão realizados na sede da cervejaria, na Rua Willian Booth, 3015, no bairro do Boqueirão, região que é o polo de produção cervejeira artesanal de Curitiba. Outras informações estão disponíveis no (41) 3402-9099, em cervejariaswamp.com.br e no Instagram @swampbrewing.

Costao do Santinho Resort tem programação especial para o Dia dos Pais com show nacional

Dos dias 10 a 13 de agosto, o resort terá uma programação extensa com várias atividades para pais e filhos, incluindo uma exposição de guitarras e show com a Banda Blitz.
No segundo domingo de agosto é comemorado nacionalmente o Dia dos Pais, um dia importante e simbólico para o calendário brasileiro, não apenas para o varejo, mas o setor hoteleiro também vem investindo em atrativos que potencializem a celebração. Para comemorar a data, o Costao do Santinho Resort, localizado em Florianópolis (SC), montou um pacote com atrações para pais e filhos, além de tudo o que o resort já oferece.

De 10 a 13 de agosto, o resort preparou uma programação especial, repleta de atividades para as famílias desfrutarem juntas. Além disso, duas crianças de até 11 anos, de acordo com a capacidade do apartamento, poderão se hospedar gratuitamente, tornando essa celebração ainda mais especial e acessível.

"Dia dos Pais é uma data muito importante e queremos tornar essa ocasião ainda mais especial para as famílias que escolhem o Costao para comemorar a data", afirma Daniela Rocco, diretora comercial e de marketing do resort. "Nossa programação diversificada oferece atividades para todos os gostos, garantindo momentos inesquecíveis de conexão e diversão entre pais e filhos".

A programação para o Dia dos Pais no Costao é repleta de atividades emocionantes, incluindo caminhadas energéticas, torneios de chopp, oficina "Pizza do Papai", shows, workshops, jogos de cassino, entre outros. Haverá também momentos de relaxamento, como yoga, massagem relaxante (mediante agendamento) e contemplação ao nascer do sol.

O destaque é para o show da renomada banda Blitz, que irá agitar a celebração do Dia dos Pais com sua música envolvente. O resort também oferecerá um almoço especial no dia 13, acompanhado de uma performance exclusiva da banda Star Beatles, proporcionando uma experiência gastronômica única e musicalmente encantadora.

“Essa é a oportunidade perfeita para as famílias homenagearem seus pais enquanto desfrutam das comodidades e belezas naturais do Costao do Santinho Resort”, finaliza a diretora comercial e de marketing do resort.

Sobre o Costao do Santinho Resort:

Localizado em Florianópolis, Brasil, o Costao do Santinho Resort oferece uma experiência completa de hospedagem em um ambiente deslumbrante. Com acomodações de luxo, uma variedade de atividades, restaurantes premiados e uma vista deslumbrante do mar, o resort é o destino ideal para celebrar ocasiões especiais e criar memórias duradouras em família.

Almoço também pede hambúrguer

Em sua primeira edição em Curitiba, o Festival Burger Gourmet Curitiba chega com a proposta de quebrar algumas tradições relacionadas ao sanduíche. Novas combinações, menus especiais e a oportunidade de degustar de tudo isso quando a fome bater: no Mustang Sally, os clientes podem aproveitar o menu do festival também no almoço. A unidade Cabral funciona das 11h30 às 23h.

A casa está com três hambúrgueres clássicos para o festival: o Mustang Special, com pão de fermentação natural e hambúrguer de short ribs; o Classic American, onde cebolas em cubos são adicionadas aos demais ingredientes; e o Buddy´s Favorite, servido com uma cremosa camada de queijo cheddar. “Os diferenciais dos nossos burgers são o pão de longa fermentação e as short ribs grelhada em fogo forte e temperadas com o exclusivo dry rub”, conta Gustavo Griebeler, proprietário da rede Mustang Sally. Para os acompanhamentos, o Mustang Sally oferece três versões de batatas fritas – palito, crinkle ou rústica.

Inspirado nos típicos restaurantes norte-americanos das décadas de 50 e 60, o Mustang Sally completa 20 anos em 2023, com a proposta de oferecer momentos descontraídos em qualquer hora do dia.

Endereço: Av. Munhoz da Rocha, 1049 – Juvevê. Reservas pelo telefone (41) 3501-2855

Instagram: @mustangsallybar

Festival tem duas categorias de menus e ação social

O Festival Burger Gourmet by Restaurant Week já passou São Paulo, Recife e Brasília. Em Curitiba, serão oferecidos menus fixos em duas categorias: o Menu Tradicional (R$ 39,90 no almoço e jantar) e o Menu Plus (R$ 49,90 no almoço e jantar), sendo 3 opções de hambúrguer e 2 opções de acompanhamento.

A exemplo da Curitiba Restaurant Week, o Festival Burger Gourmet também oferecerá a oportunidade de contribuir com uma instituição parceira. O valor é de R$ 2 por menu e a arrecadação será destinada ao Complexo de Saúde Pequeno Cotolengo.

Estabelecimentos confirmados

Bar das Fábricas Bastards - https://www.instagram.com/bardafabricabastards/

Bardo Company - https://www.instagram.com/bardo.company/

Burgers in Fire - https://www.instagram.com/burgersinfire/

Buteco TomaUma - https://www.instagram.com/butecotomauma/

Celeiro Restô & Burger - https://www.instagram.com/celeirorestoburguer/

Chewie Burger - https://www.instagram.com/chewieburger/

Fábrica Gourmet Hamburgueria – Bacacheri - https://www.instagram.com/fabricagourmet/

Fábrica Gourmet Hamburgueria – Torres - https://www.instagram.com/fabricagourmet/

Fábrica Gourmet Hamburgueria – Vicente - https://www.instagram.com/fabricagourmet/

Freguesia Hamburgueria - https://www.instagram.com/freguesiacuritiba/

Garage Food - https://www.instagram.com/garagefoodcwb/

Garden HamBargueria - https://www.instagram.com/gardencwb/

Gastrobar Pub 25 - https://www.instagram.com/pub25cwb/

Hard Rock Café Curitiba - https://www.instagram.com/hrccuritiba/

Japa Burguer - https://www.instagram.com/_japaburguer/

Johnny Rockets – Jockey Plaza - https://www.instagram.com/johnnyrocketscuritiba/

Master Burger - https://www.instagram.com/masterburgercuritiba/

Mustang Sally – Cabral - https://www.instagram.com/mustangsallybar/

Saldanha Moreira Bar - https://www.instagram.com/saldanha.moreira.bar/

Skinna Burgers e Petiscaria - https://www.instagram.com/skinnaburgers/

Tatucity Burger - https://www.instagram.com/tatu.city/

The American Way Cafe & Food - https://www.instagram.com/theamericanwaycafe/

We Are Bastards Pub - https://www.instagram.com/wearebastardspub/

Bar Nacional Curitiba - https://www.instagram.com/nacionalbar/

Foto: Cristiano Albano

Serviço

1º. Festival Burger Gourmet by Restaurant Week

Quando: De 20/07 a 20/08

Para conhecer os restaurantes e menus participantes, acesse burgergourmet.com.br

Fique por dentro das novidades, siga: @burgergourmetbrasil

Farofa Pop na sexta-feira

A banda Lilith, uma das bandas mais conhecidas da noite curitibana, é a atração do Farofa Musical dessa semana e vai se apresentar nesta sexta-feira, dia 4, a partir das 19 horas, no Farofa Bar e Restaurante (Av. Francisco Heráclito dos Santos, 1195 – Jardim das Américas). Liderada pela vocalista Cris Carvalho, a Lilith traz um repertório com grandes sucessos do pop e rock internacional. Na cozinha, o chef e proprietário da casa, João Soto, vai harmonizar a gastronomia do Farofa com a música e oferece diversas opções de bolinhos, espetinhos e sanduíches, além dos famosos pratos para chuchar o pão com seus molhos maravilhosos.
Aberto há pouco mais de três meses, o Farofa Bar e Restaurante está movimentando a cena cultural do bairro Jardim das Américas e nos finais de semana promove noites musicais com harmonização de comidinhas.

Farofa Musical:
SEXTA-FEIRA – 04 DE AGOSTO – Banda Lilith – Show com a banda. No repertório pop e rock internacional. A apresentação começa a partir das 19h. Couvert artístico: R$15.
Farofa Bar e Restaurante (Av. Francisco Heráclito dos Santos, 1195 – Jardim das Américas).
Reservas e informações pelo telefone: (41) 9 9682-9879.
Instagram: @farofabar_chefjoaosoto

Carlo Ristorante promove almoço especial de Dia dos Pais

Para a ocasião, o restaurante vai preparar seu tradicional buffet, servido à vontade, pelo valor de R$ 95 por pessoa

02/08/2023 – O Carlo Ristorante, principal trattoria italiana da capital paranaense, abrirá suas portas excepcionalmente no domingo de Dia dos Pais (13/08) para um almoço especial. Na ocasião, o restaurante vai preparar seu tradicional buffet, servido à vontade, pelo valor de R$ 95 por pessoa.

O serviço inclui mais de 20 opções de frios, entre queijos, salames e saladas; mais de 10 pratos quentes, entre massas, risotos e carnes; além de uma mesa repleta de sobremesas, com opções que vão desde o tradicional brigadeiro de colher até tortas de cheesecake com calda.

Para harmonizar, a carta de bebidas inclui vinhos, espumantes, chope, cervejas especiais, drinks e opções não alcoólicas. "Geralmente, aos domingos, o Carlo Ristorante costuma estar fechado, mas estamos entusiasmados em abrir nossas portas para comemorar essa data tão especial do jeito mais italiano possível, misturando tradição e contemporaneidade”, diz o chef e empresário Beto Madalosso.

O almoço de Dia dos Pais do Carlo Ristorante (Av. Iguaçu, 2820) será servido no domingo, dia 13 de agosto, das 11h30 às 15h. Para reservar uma mesa ou obter mais informações, os interessados podem entrar em contato pelo telefone (41) 3243-5787 ou WhatsApp (41) 98418-0130. Confira também as redes sociais do empreendimento (@carloristorante).