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Explorando Mendoza: degustação de vinhos Alta Gama às cegas no Medialuna

No próximo dia 24 de maio, os amantes de vinho em Curitiba terão a oportunidade única de embarcar em uma jornada sensorial pelos vinhedos exuberantes de Mendoza, Argentina, durante a degustação às cegas de vinhos Alta Gama no Medialuna.

Localizado como a casa dos sabores argentinos em Curitiba, o Medialuna é mais do que apenas um restaurante - é um verdadeiro tributo à cultura e à gastronomia argentina, idealizado pelo empresário Abel Blumenkrantz.

Desde o início do ano, Abel vem realizando eventos que oferecem uma experiência completa de degustação, onde os participantes têm a oportunidade de explorar vinhos cuidadosamente selecionados, provenientes dos vinhedos prestigiados de Mendoza. Com um investimento de R$ 197 por pessoa, os participantes desfrutarão de uma variedade de vinhos de alta qualidade, acompanhados por uma seleção de pratos típicos argentinos, cuidadosamente preparados pela equipe do Medialuna.

O destaque da noite é a degustação às cegas, onde os participantes terão a chance de deixar seus paladares guiá-los através de uma seleção de vinhos surpresa, revelados somente no momento da degustação. Sob a orientação do sommelier especializado Marcelo Massoni, os participantes irão explorar as nuances e características únicas de cada vinho, enquanto desfrutam de uma experiência sensorial incomparável.

O evento, realizado em parceria com Tevez Charcutaria e La Sommelieria, promete uma noite inesquecível, repleta de descobertas e sabores autênticos da Argentina. Além dos vinhos, a participação da charcutaria Tevez traz ao evento uma tábua de frios montada pelo empresário Daniel Tevez e conta com presuntos, lombos, copa e salames selecionados. Com um menu que inclui uma variedade de empanadas, Grisines de queijos da Canastra, Grisines de Multigãos, patê de chimichurri, patê de azeitonas verdes, molho chimicurri e uma porção de torta com sabor surpresa, os participantes serão transportados diretamente para as ruas de Buenos Aires.

Não perca esta oportunidade única de explorar os vinhos de Alta Gama de Mendoza, em uma noite repleta de sabor, cultura e paixão argentina. As vagas são limitadas e é necessário fazer reserva antecipada.

Para reservas e mais informações, entre em contato com o Medialuna pelo Instagram www.instagram.com/medialunaarg ou pelo Whats App 41 99778-1712.

Sobre Mendoza:

Mendoza é responsável por 70% da produção de vinhos da Argentina, consolidando-se como uma das áreas vinícolas mais importantes das Américas. Reconhecida internacionalmente, a região é famosa por produzir o melhor Malbec do mundo, elevando o vinho argentino à grandeza e tornando-se um ícone da indústria vinícola global.

SERVIÇO:

Medialuna Sabores Argentinos

Loja Alto da XV: Rua Sete de Abril, 698 – Alto da XV (Fácil estacionamento nas ruas laterais)

Horário de funcionamento: de segunda a Sábado das 8h às 21h.

Instagram: www.instagram.com/medialunaarg

Site: www.medialuna.com.br

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SOS RS: Lote extra de 500 inscrições para a Corrida do Porto de Paranaguá arrecadam 75 mil reais que serão direcionados para projetos de assistência ao Rio Grande do Sul

Sensibilizados com a situação da população do Rio Grande do Sul, a Global Vita Sports e a Portos do Paraná abriram um lote extra de inscrições para a Corrida do Porto de Paranaguá 2024.

As inscrições para a prova encerraram no fim de abril, mas devido aos acontecimentos foram disponibilizadas 500 novas vagas, no valor de R$ 150, que serão destinados para ações de apoio às vítimas da enchente. No primeiro dia foram realizadas 400 inscrições e esgotaram em menos de uma semana.

“Estamos muito satisfeitos com o resultado da campanha e com a adesão dos atletas, em poucos dias conseguimos arrecadar R$ 75 mil, recursos que serão destinados à instituições de apoio e compra de materiais e insumos, conforme as necessidades apontadas pela Defesa Civil e demais instituições atuando em assistência às vítimas dessa tragédia”, explica Arthur Trauczynski, Co-CEO Global Vita Sports.

A primeira edição da Corrida do Porto de Paranaguá foi realizada em 2023 e é a única no Brasil a ter todo o percurso realizado dentro de um cais. A prova deste ano será realizada no dia 6 de junho, às 8h, e a expectativa é de receber cerca de 2 mil pessoas para participar em três opções de modalidades - corridas de 10 km e 5 km e caminhada de três quilômetros.

SERVIÇO

Corrida do Porto 2024
Quando: domingo, 9 de junho
Onde: Porto de Paranaguá
Largada: 8h
Modalidades: 10 km, 5 km e caminhada

Sobre a Global Vita Sports - Agência com foco na saúde e bem-estar, especializada em criação, planejamento e produção de eventos esportivos, com o propósito de conectar marcas ao ecossistema do esporte. Há mais de 10 anos desenvolve eventos esportivos e soluções 360º que constroem relacionamento e impulsionam os objetivos de marketing em toda a jornada de uma experiência esportiva. Promove corridas com percursos que variam de 5km a 42km, dentre os quais estão a Maratona de Curitiba, Corrida Mulher e Meia Maratona de Curitiba (Meia de Curita). globalvita.com.br / @globalvitasports

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Confraria Adega dos amigos Importadora Quinta dos Vinhos

Dia 01/06 teremos a próxima noite na casa da @⁨~Dra. Luciana de Freitas⁩⁩, dessa vez sendo o evento Arte & Vinho!

Será um evento onde todos poderão mostrar o seu artista interior, bebendo um bom vinho português, na gastronomia, o Chef Jr Neves montará uma mesa de antepasto com queijos e pães, finger food de risoto, massa e polenta com ragu de ossobuco.

O valor será cobrado por pessoa estando incluso: o menu do chef, 3 taças de vinho por pessoa, água, e todo o material de artes para a pintura (tela, cavalete, tintas, pincéis etc). Lembrando que não precisa saber pintar para participar! Estarei auxiliando vocês!

O valor é 170 reais e pode ser enviado no pix: 12466691965 (Giovanna Penteado de Sá)
Inscrições até o dia 22/05 para que possa ser comprado todo o material para vocês -vagas limitadas 💃🖌️🎨🍷

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Dia Nacional do Coquetel: aprenda a inovar clássicos com Licor 43

Aprecie a diversidade de receitas que podem ser feitas com a bebida

[Créditos: Rodrigo Marques]

São Paulo, maio de 2024 — No dia 18 de maio é comemorado o Dia Nacional do Coquetel, festividade que surgiu em Portugal, definida pela Associação de Empresas de Bebidas Espirituosas (ANEBE) e Associação de Barmen de Portugal, em 2016, e posteriormente adotada pelos brasileiros para celebrar.

Para comemorar esse dia, aprenda como aperfeiçoar drinks tradicionais com Licor 43. Além do Carajillo — combinação de licor e café expresso — é possível fazer a bebida de diversas formas, dando uma inovada em seus coquetéis favoritos. Veja as instruções e prepare-se para preparar os clássicos: Caipirinha, Margarita e Old Fashioned com Licor 43. Confira:

Caipi 43

Ingredientes:
- 25 ml de Licor 43
- 40 ml de vodka
- 1 Limão
- Gelo

Modo de preparo:
Em uma coqueteleira coloque o limão cortado sem o miolo e macere. Na sequência, acrescente gelo, Licor 43, vodka e agite. Por fim, despeje em um copo baixo.

Margarita com Licor 43

Ingredientes:
- 20 ml de Licor 43
- 50 ml de tequila
- 20 ml de suco de limão
- Gelo
- Rodelas de limão e sal para decorar

Modo de preparo:
Prepare sua taça de Margarita passando limão na borda e depois o sal. Para fazer a bebida, coloque em uma coqueteleira o Licor 43, tequila, suco de limão e gelo. Em seguida, agite bem a mistura e coe na taça preparada. Para finalizar, decore com uma rodela de limão.

Old Fashioned com Licor 43

Ingredientes:
-45 ml de bourbon
-2 gotas de bitter
-15 ml de Licor 43
-Fatia de laranja

Modo de Preparo:
Em um copo baixo, coloque o Licor 43 e o bitter de sua preferência. Depois, adicione cubos de gelo, complete o coquetel com bourbon e misture. Para finalizar, ponha uma fatia de laranja dentro de seu copo.

Sobre Licor 43
O Licor 43 é uma bebida premium e atemporal produzida na Espanha, que contém 43 ingredientes naturais — sendo eles frutas cítricas mediterrâneas, ingredientes botânicos selecionados e a presença marcante da baunilha. É o licor importado número 1 do Brasil e possui três versões: Original, Chocolate e Horchata.

Sobre a Zamora Company
A Zamora Company é uma empresa espanhola com capital 100% familiar, que produz e comercializa vinhos e bebidas destiladas de alto valor agregado, focando sempre na satisfação dos consumidores e no desenvolvimento de marcas premium. Com operações em mais de 80 países, a Zamora Company conta com um experiente time internacional de mais de 500 pessoas e um extenso portfólio de marcas premium, com fábricas na Espanha, Itália e Estados Unidos, e com um volume de negócios anual de 265 milhões de euros (2022).

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Hamburguer também tem um dia para chamar de seu

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É certo que todo dia o mercado inventa um item ou uma idéia para celebrar e comemorar, mas algumas delas se destacam no calendário, e o Dia Internacional do Hamburger, comemorado em 28 de maio é uma delas A data repercute entre os apreciadores do famoso disco de carne com recheios e molhos espetaculares, escoltados por deliciosos pães, de dar água na boca. Seja quem for que inventou o lanche - americanos, alemães ou Gengis Khan - palmas para eles, porque seu apelo é universal e democrático. Quem nunca na vida provou um?
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No Mr. Mills a data sempre é comemorada com um lançamento de uma versão nova, ou de alguma receita clássica que volta ao cardápio. Nas unidades da Vila Mariana e do Paraíso, retorna ao menu um dos mais pedidos da casa - o burger Maradona (47,00) feito com picanha, queijo prato na chapa, tomate e cebola ao shoyo, chimichurri fresco e rúcula, no pão de hamburguer tradicional. Será servido a partir de XXX de maio e poderá ser provado durante todo o mês de junho também.
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Origem
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Originário dos Estados Unidos - pelo menos é o que se diz - o hambúrguer conquistou o paladar de pessoas de diversas culturas e é uma verdadeira paixão gastronômica para muitos. No Brasil, as hamburguerias costumam aproveitar essa data para promover eventos especiais, lançar novos sabores e oferecer promoções atrativas aos clientes.

Essa história sobre a origem do hambúrguer está cercada de mitos e lendas, e não há uma versão definitiva sobre como exatamente ele surgiu. Enquanto é verdade que o hambúrguer moderno como o conhecemos hoje tem suas raízes no século XIX, a história específica envolvendo Gengis Khan e seu exército é amplamente considerada como uma lenda urbana.
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Acredita-se também que o hambúrguer moderno tenha evoluído do Hamburg steak, um prato trazido para a América por imigrantes alemães no século XIX. Ao longo do tempo, o Hamburg steak se transformou no que agora reconhecemos como o hambúrguer - um hambúrguer de carne moída servido entre duas fatias de pão.
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Muitas vezes, as hamburguerias criam combinações exclusivas, edições limitadas ou até mesmo realizam competições de quem cria o hambúrguer mais criativo ou saboroso. Nessa data, é comum ver nas redes sociais das hamburguerias brasileiras diversas postagens promocionais, fotos apetitosas dos hambúrgueres especiais do dia e até mesmo concursos e desafios para os clientes.
Clique Para Download
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Dia do Hamburger, com a versão Maradona, do Mr. Mills - foto de João Erbert

Em resumo, o Dia do Hambúrguer é uma excelente oportunidade para os amantes dessa iguaria desfrutarem de novos sabores e experiências gastronômicas, enquanto as hamburguerias aproveitam para fortalecer sua marca e interagir com os clientes de maneira criativa e divertida.
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Sobre o Mr. Mills
Desde 1998, Mr. Mill's tem sido um farol de consistência e qualidade no cenário de hamburguerias de São Paulo. Com sua primeira casa, inaugurada no Paraíso, a marca tem alimentado e cativado os amantes de hambúrgueres por mais de duas décadas. Hoje, com a abertura da segunda unidade na Vila Mariana em 2014, Mr. Mill's continua a prosperar, mantendo-se firme em sua herança enquanto abraça as mais recentes tendências do mercado. O nome "Mr. Mill's" foi inspirado pelo economista e filósofo John Stuart Mill - citado no livro “O mundo de Sofia” cujas ideias foram uma influência significativa para o fundador, Carlos Roberto Linares, na criação da hamburgueria. Desde então, a marca tem sido sinônimo de qualidade, tradição e inovação.
Para mais informações sobre Mr. Mill's, visite o site em www܂mrmills܂com܂br ou siga as redes sociais @mrmillshamburgueria

Endereços:
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Mr. Mills Vila Mariana
Rua Domingos de Moraes, 2987
Horário: Terça à quinta, das 11h30 à 00h00
Sexta e Sábado, das 11h30 à 01h00
Domingo, das 11h30 às 00h00
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Mr. Mills Paraiso -
Rua Abilio Soares, 165 - Paraiso
Horário: Segunda a quinta, das 11h à 00h00
Sexta: 11h00 à 01h00
Sábado, das 17h30 à 01h00
Domingo, das 17h30 à 00h00
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ANYA TAYLOR-JOY USA TIFFANY & CO. PARA A SESSÃO DE FOTOS E PARA A AFTER PARTY DE ‘FURIOSA: A MAD MAX SAGA’ NO 77º FESTIVAL ANUAL DE CINEMA DE CANNES

CANNES, FRANÇA - 16 de maio de 2024. A Tiffany & Co. tem o prazer de anunciar que atriz Anya Taylor-Joy usou jóias da marca na sessão de fotos e na after party de 'Furiosa: A Mad Max Saga' no 77º Festival Anual de Cinema de Cannes nos dias 15 e 16 de maio, em Cannes, França.
AFTER PARTY - 15 de maio

*AS IMAGENS SÃO APENAS PARA REFERÊNCIA
Entre em contato com a GettyImages.com para obter os direitos.

Colar em platina com diamantes de mais de 104 quilates no total

Brincos em platina com diamantes
SESSÃO DE FOTOS - 16 de maio

Jean Schlumberger by Tiffany Bird on a Rock broche em platina e ouro amarelo 18k com um diamante acima de 10 quilates, diamantes e uma safira rosa

Anel de noivado Tiffany Soleste® com halo em formato de pera e faixa de platina com diamantes

Anel Tiffany Victoria® com faixa de diamantes em platina
Sobre a Tiffany & Co.

A Tiffany & Co., fundada na cidade de Nova York em 1837 por Charles Lewis Tiffany, é uma joalheria de luxo global sinônimo de elegância, design inovador, artesanato fino e excelência criativa.
Com mais de 300 lojas de varejo em todo o mundo e uma força de trabalho de mais de 13.000 funcionários, a Tiffany & Co. e suas subsidiárias projetam, fabricam e comercializam joias, relógios e acessórios de luxo.
Quase 5.000 artesãos qualificados lapidam diamantes Tiffany e joias artesanais nas próprias oficinas da empresa, percebendo o compromisso da marca com a qualidade superlativa. A Tiffany & Co. tem um compromisso de longa data em conduzir seus negócios de forma responsável, sustentando o ambiente natural, priorizando a diversidade e a inclusão e impactando positivamente as comunidades em que opera.
Para saber mais sobre a Tiffany & Co. e seu compromisso com a sustentabilidade, visite tiffany.com. @tiffanyandco

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O bonde do Quadradão de Molho chegou no Méqui! McDonald’s anuncia novo tamanho dos molhos Tasty e CBO

McDonald's

No ritmo do funk, Méqui lança as novas caixinhas de molho Tasty e CBO, em edição limitada, como uma nova forma de comer os molhos com o que quiser
Os McLovers vão curtir mais uma experiência surpreendente. O McDonald's apresenta nesta semana os Quadradões de Molhos, uma nova experiência de consumo dos molhos dos icônicos Tasty e CBO, agora disponíveis em novo formato e tamanho.
Para promover esta novidade, o Méqui lança nas principais plataformas e redes sociais uma paródia de funk, o ‘Manda o Quadradão de Molho’, que remete ao hit carioca de 2011.
A música também será a trilha sonora do filme da campanha, que também conta com mídia out-of-home, spots em rádios, merchandising no programa Mais Você e Encontro da TV Globo, além de estratégia digital, com desdobramentos com influenciadores.
Quem visitar os restaurantes, passar no Drive ou acessar o app do Méqui, terá à disposição no cardápio os novos Quadradões de Molhos. Com 90g, essa nova alternativa de consumo traz uma evolução em relação aos antigos blisters de 23g dos molhos do CBO, conhecido por suas especiarias e cremosidade, e do Tasty, único por seu sabor defumado e textura.
Esses novos produtos convidam os clientes a explorar diversas combinações e apreciar o sabor inconfundível dos molhos a cada mordida.
“Nada mais icônico que os molhos do Tasty e do CBO, os nossos fãs amam, e já faz tempo que pedem para voltarmos com os blisters e outros formatos para poderem comer com qualquer outro item do cardápio. Então decidimos trazê-los em grande estilo, com os Quadradões no ritmo do funk dos anos 2000. Com esse novo formato, todos vão poder compartilhar os molhos com os amigos e curtir ainda mais todo o sabor do Méqui em tudo que quiserem, nas misturas e méquizices que acharem melhor”, destaca Sérgio Eleutério, Diretor de Marketing do McDonald’s no Brasil.
Os Quadradões de Molhos estarão disponíveis a partir do dia 13/5, enquanto durarem os estoques, e poderão ser encontrados nos restaurantes da rede em todo o Brasil. Cada molho terá o valor de R$ 6,90. Os clientes cadastrados no Meu Méqui, programa de fidelidade da rede, terão a oportunidade de resgatar o produto com 5 mil pontos.

Quer saber mais sobre a campanha?
Para anunciar a novidade, a GALERIA.ag criou uma campanha 360°, cheia de ritmo e energia do funk. No filme, vemos a entrada animada de uma galera no Méqui, seguida pela música, com pessoas se divertindo e “mandando um quadradão de molho” com diferentes sanduíches, McNuggets e McFritas. Assista aqui.
“Essa campanha celebra as diferentes Méquizices possíveis com molhos Tasty e CBO. O cliente pode fazer a combinação que quiser: com McNuggets, McFritas, sanduíches, tortinhas e por aí vai. O importante é mandar o Quadradão de Molho. E a escolha do funk para compor a trilha traz uma pitada de humor e descontração, que são tão característicos do Méqui”, comenta Rodrigo Marangoni, Diretor Executivo de Criação da GALERIA.ag.
Iniciativas também irão movimentar as redes sociais, como o convite para o público imaginar combinações de lanches do Méqui com os molhos Tasty e CBO, inventando nomes para os lanches. Influenciadores de gastronomia participarão, como Fe Barone e Bruno Alexandre, criando receitas com o menu do Méqui e os novos molhos, incentivando a audiência a compartilhar suas próprias criações nas redes. E para reforçar a ideia de compartilhamento e destacar a generosidade do Quadradão de Molho, duplas e famílias famosas nas plataformas digitais, como Wilou e Watson mostrarão como a experiência de pedir um Quadradão se torna ainda mais divertida e satisfatória quando desfrutada em conjunto. A estratégia de influência também contempla o patrocínio do novo programa da Gabb, além de conteúdos em seus perfis no Instagram e TikTok.

Além disso, a campanha conta com mídia Out-Of-Home, ressaltando o "appetite appeal" dos molhos.

Sobre a Arcos Dorados
A Arcos Dorados é a maior franquia independente do McDonald’s do mundo e a maior rede de serviço rápido de alimentação da América Latina e Caribe. A companhia conta com direitos exclusivos de possuir, operar e conceder franquias locais de restaurantes McDonald’s em 20 países e territórios dessas regiões. Atualmente, a rede possui mais de 2.350 restaurantes, entre unidades próprias e de seus franqueados, que juntos empregam mais de 95.000 funcionários (dados de 31/12/2023). A empresa também utiliza sua plataforma ESG, Receita do Futuro, para impactar positivamente as comunidades onde está presente. A Arcos Dorados está listada na Bolsa de Valores de Nova York (NYSE: ARCO). Para saber mais sobre a Companhia por favor visite o nosso site.

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Universo Alternativo: Garimpa Aí traz uma Explosão de Criatividade e Estilo neste Domingo

Uma Odisseia de Originalidade, Cultura, Sustentabilidade e Peças Raras!

Por Emanuelle Spack

Prepare-se para uma jornada única neste domingo, 19, no Bar Invasão do Teatro, onde o Garimpa Aí vai te surpreender com uma seleção inigualável de descobertas. Desde relíquias de brechós a itens exclusivos da cultura nerd e geek, passando por discos de vinil e artefatos do universo sensual, flash tattoos, acessórios e muito mais. Destaque para uma seleção especial de futebol com camisas de várias épocas, times e temas, incluindo algumas raras, como uma camisa que Pelé usou quando jogou no time Cosmos nos anos 70. Das 10h:00 às 18h:00, a entrada é livre para todos que desejam mergulhar nesse oceano de novidades e diversão.
Kerolen Martins, a mente por trás desse evento inovador, promete uma fusão arrebatadora de música, estilo, nostalgia e consciência ambiental. “Estou emocionada em trazer essa experiência única para Curitiba, onde o Garimpa Aí transcende o conceito de feira para se tornar uma celebração da criatividade e originalidade”, compartilha a empreendedora.
Explorar um estilo de vida alternativo é abrir as portas para um mundo de possibilidades, onde a sustentabilidade, a expressão pessoal e a busca pela autenticidade reinam supremas. É desafiar as normas sociais e encontrar novos significados e satisfação na vida, inclusive no ato de consumir, valorizando o reuso, a sustentabilidade e a redução do desperdício. O ponto alto do Garimpa Aí é a integração perfeita entre a cultura do rock e a experiência de compra, criando um ambiente descontraído e acolhedor tanto no térreo quanto no segundo andar do bar, onde o apoio aos empreendedores locais é uma prioridade.

Serviço
🏬 Feira Coletiva Garimpa Aí
🏘️ Local: Bar Invasão do Teatro
🧭 Endereço: Rua Amintas de Barros,154 – Centro – Curitiba.
🎫 Entrada: Franca
📅 Data: 19 de maio - domingo
🕛 Horário: das 10h:00 às 18h:00
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Hashtags
#feira #garimpaai #rock #RockNRoll #empreendedorismo #sustentabilidade #Curitiba #brechó #brechós #bar #invasãodoteatro #invasão #teatro #vinil #música

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Primeiro RoadShow CBCA 2024 será realizado na cidade de Curitiba – PR

Evento ocorre no dia 22 de maio e as inscrições podem ser feitas até o dia 21. Haverá emissão de certificados para os participantes. As inscrições são limitadas.

Após edições de sucesso em diversas cidades do país nos anos de 2022 e 2023, o Centro Brasileiro da Construção em Aço (CBCA) inicia sua nova série de RoadShows. A primeira edição de 2024 será realizada na cidade de Curitiba (PR), com o tema “Práticas de Projeto em Estruturas Mistas de Aço e Concreto”. O evento pretende reunir experts no assunto para debater a temática, dentro do cenário atual da construção civil.
Um dos palestrantes a marcar presença em Curitiba é Emerson Vidigal, arquiteto e urbanista pela Universidade Federal do Paraná (UFPR) e Doutor em Arquitetura – Projeto de Edificações pela USP. Sócio do Estúdio 41 e Professor de Arquitetura da UFPR desde 2006, o profissional tem como projetos premiados a Estação Antártica Comandante Ferraz, o Edifício Sede da Fecomércio e Nova Sede do CAU/SC.
Outra profissional a palestrar no evento será Heloísa Maringoni, engenheira civil pela Escola de Engenharia de São José dos Campos – SP, com mais de 40 anos de experiência em estruturas metálicas. Especialista em Dinâmica das Estruturas pelo ITA e em Estruturas Metálicas pela FDTE, Heloísa também é Sócia-Diretora da Companhia de Projetos desde 1991, além de ser premiada no Talento Engenharia Estrutural ABECE/GERDAU.

A edição de Curitiba contará ainda com a presença de Ricardo Dias, engenheiro civil pela UEM e Mestre em Estruturas pela EESC/USP. O profissional atua como professor adjunto no curso de Arquitetura e Urbanismo da PUC-PR e como engenheiro de estruturas, tendo sido colaborador em anteprojetos de arquitetura premiados em concursos no Brasil e no exterior.
O Sócio Fundador do Saboia+Ruiz Arquitetura e Planejamento Alexandre Ruiz é outro palestrante confirmado. Arquiteto e urbanista pela UFPR e Mestre em Engenharia da Construção Civil pela UFPR, ele também já atuou como Chefe de Projetos em Josep Maria Botey Associats (Barcelona) e como arquiteto em Carr Cotter Naessens (Irlanda).
O tema deste ano foi escolhido devido a crescente relevância e aplicação dessas estruturas na construção civil contemporânea. Combinando as vantagens do aço e do concreto, as estruturas mistas oferecem uma solução eficiente e econômica para uma variedade de projetos, desde edifícios comerciais até pontes.
O CBCA acredita que o conhecimento sobre as práticas de projeto específicas para estruturas mistas é crucial para garantir a segurança, a eficiência estrutural e a durabilidade ao longo do tempo. Portanto, discutir esse tema junto a especialistas no assunto garante uma oportunidade valiosa para todos os profissionais da construção civil ampliarem seu conhecimento e habilidades, capacitando-os a enfrentar os desafios e aproveitar as vantagens oferecidas por essa tecnologia inovadora.

Informações:
RoadShow CBCA “Práticas de Projeto em Estruturas Mistas de Aço e Concreto”
Data: 22 de maio de 2024
Hora: 18h00h às 21h00
Local: Radisson Hotel Curitiba
Endereço: Av. Sete de Setembro, 5190, Batel, Curitiba, PR
Link para inscrição: https://www.cbca-acobrasil.org.br/site/roadshow/praticas-de-projeto-em-estruturas-mistas-de-aco-e-concreto-curitiba-pr
Investimento: R$ 20,00

Sobre o CBCA
O Centro Brasileiro da Construção em Aço (CBCA) é uma entidade de classe, criada em 2002, com o objetivo de ampliar a participação da construção industrializada em aço no mercado nacional, realizando ações para sua divulgação e apoiando o seu desenvolvimento tecnológico no Brasil.
O CBCA tem como gestor o Instituto Aço Brasil e não é uma entidade comercial. Para acessar os últimos dados divulgados pela entidade, acesse: www.cbca-acobrasil.org.br/site/estatisticas.

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Mayah lança EP “Venusiana” com show gratuito em Curitiba no dia 19/05

Show no Teatro do Paiol terá participação especial de Castel

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A cantora e compositora Mayah lança o EP visual "Venusiana" com um show gratuito no Teatro do Paiol no dia 19/05. O EP propõe o afeto como força motriz e impulso criativo, com forte olhar sobre o feminino através de uma mescla samba e hip hop, com pitadas de R&B e Neo Soul. Ao vivo, ela contará com a participação especial de Castel e convidados surpresas. O show começa às 19h e a classificação é livre.

Ouça “Venusiana”: https://tratore.ffm.to/mayah
Assista ao clipe “Doidinha”: https://www.youtube.com/watch?v=LmAmzSkr35o

"O conceito de ser um EP que traz como nome Venusiana é justamente em alusão ao arquétipo de Vênus enquanto um planeta, uma deusa, um estado de espírito em ebulição de amor e prazer, mas não se limita à carne, traz com ênfase o estado criativo, contemplativo através dos prazeres do amor, a si, ao outro, ao coletivo e quão desse amor é potência revolucionária. Por isso, essa é uma história contada em 5 diferentes videoclipes dirigidos por mulheres", conta ela.

Mayah é multiartista e psicóloga social. Ela nasceu e cresceu em Pérola D'Oeste, no interior do Paraná. Sua jornada artística iniciou aos 6 anos de idade, quando começou a participar de festivais de música, coral e apresentações com o Grupo Jovem de Música Sacra, no sudoeste do Paraná. Em 2016, Mayah mudou-se para Curitiba, onde encontrou na rua o seu primeiro palco para performances na capital.

Desde então, ela tem atuado como cantora, compositora e intérprete. Mayah já teve a oportunidade de se apresentar em diversos locais importantes da cidade como o Palácio Garibaldi, o Teatro Paiol, o Expresso Hostel, a Universidade Positivo, além de participar de feiras e eventos culturais.

Em 2018, Mayah lançou o single "Ciclos", que alcançou mais de 3 milhões de reproduções nas plataformas de streaming. Seu novo trabalho conta com o apoio do Fundo Municipal de Cultura de Curitiba e da EBANX.

Assista ao clipe "Bossinha da Declaração": https://youtu.be/CEP7oFYXgMk
Assista ao clipe "Esquinas": https://youtu.be/IAoNmFwfaRc
Assista ao clipe "Calor da Boca": https://youtu.be/mKwFyfAO0e8
Assista ao clipe "Costuras”: https://youtu.be/4UtIPCCC71c

O Teatro do Paiol fica localizado na R. Cel. Zacarias, 51, no Prado Velho.

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Siga Mayah:
https://www.instagram.com/mayahgaia
https://youtube.com/@mayahgaia

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Feriado Prolongado de Corpus Christi: Aventura e Sabor no Parque Vila Velha

Desconto especial para compra antecipada de ingresso e parcelamento em até 5x para um feriado inesquecível em meio à natureza

O feriado de Corpus Christi, celebrado no dia 30 de maio, quinta-feira, marca a última oportunidade de desfrutar de um feriado prolongado neste ano. Para os amantes da natureza e da aventura, é a ocasião perfeita para explorar o Parque Estadual de Vila Velha, um dos mais belos tesouros naturais do Paraná. Localizado a apenas uma hora de Curitiba, em Ponta Grossa/PR, o parque oferece uma experiência única com suas formações rochosas impressionantes e vasta biodiversidade.

“Além da beleza natural, o Parque Estadual de Vila Velha proporciona uma variedade de atividades emocionantes para todas as idades. Visitantes podem se aventurar na tirolesa, considerada uma das mais espetaculares do Brasil, ou desafiar-se no arvorismo. Trilhas bem-sinalizadas permitem caminhadas entre os majestosos arenitos, enquanto um trajeto de cicloturismo de 22 km oferece uma maneira única de explorar o parque”, destaca o gestor do Parque, Leandro Ribas.

Para completar a experiência, o parque ainda oferece voo em balão estacionário em dias de clima favorável, proporcionando vistas inesquecíveis dos arenitos milenares e dos Campos Gerais. Com opções de gastronomia típica como a alcatra na pedra, a visita promete ser inesquecível tanto para o paladar quanto para o espírito aventureiro.

Atrações Imperdíveis

O Parque Estadual de Vila Velha oferece uma variedade de atividades que proporcionam um contato estreito com a natureza. Entre as atrações destacam-se:

Tirolesa: Considerada uma das mais deslumbrantes do Brasil, oferece uma vista panorâmica espetacular, garantindo uma dose extra de adrenalina para os aventureiros de plantão.

Arvorismo: Um circuito emocionante entre as copas das árvores que desafia e encanta visitantes de todas as idades.

Caminhadas: Trilhas bem-sinalizadas entre os majestosos arenitos, permitindo uma imersão total na paisagem única do parque.

Cicloturismo: Um trajeto de 22km que proporciona uma experiência enriquecedora de pedalada em meio à natureza exuberante.

Balonismo: Em dias com condições climáticas favoráveis, os visitantes podem desfrutar da experiência de voar em um balão estacionário, apreciando uma vista inesquecível do alto. Para os dias 30 e 31 de maio, está prevista a operação do balão.

Gastronomia Típica

A gastronomia no Parque Estadual de Vila Velha é um capítulo à parte. Oferecendo pratos típicos que refletem a rica culinária paranaense, os visitantes podem degustar:

Alcatra na Pedra: Uma iguaria preparada de forma única, onde a carne é grelhada sobre uma pedra quente, preservando seu sabor suculento e textura macia.

Pratos Regionais: Diversas opções que trazem o sabor autêntico do Paraná, incluindo acompanhamentos tradicionais que complementam a experiência gastronômica.

Lanches e Bebidas: Espalhados pelo parque, lanchonetes oferecem opções rápidas e saborosas para recarregar as energias durante o dia de aventuras.

Descontos e Facilidades

Para aqueles que planejarem sua visita com antecedência, o parque oferece um desconto de 20% na compra antecipada de ingressos pelo site. Além disso, todas as compras realizadas, incluindo pacotes de aventura e produtos na loja do parque, podem ser parceladas em até 5 vezes no cartão de crédito, tornando a experiência ainda mais acessível para todos.

Sobre o Parque Estadual de Vila Velha

Localizado a apenas uma hora de Curitiba, o Parque Estadual de Vila Velha é o primeiro parque estadual criado no Paraná, em 1953, e atualmente é uma concessão do Governo do Estado do Paraná, por meio do Instituto Água e Terra, à Soul Vila Velha, uma empresa do Grupo Soul Parques.

As bilheterias funcionam até as 15 horas. O parque indica, a chegada ainda pela manhã, para que os visitantes possam conhecer os três atrativos naturais – Arenitos, Furnas e Lagoa Dourada – se deliciar com as diversas opções gastronômicas e ainda aproveitar as atrações de aventura – Tirolesa, Arvorismo e Cicloturismo.

Mais informações podem ser obtidas em https://parquevilavelha.com.br/

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Vigília de Pentecostes da Evangelizar reúne fiéis para programação religiosa de 7 horas no fim de semana

Programação, que vai das 23h de sábado (18) até 6h de domingo (19), tem participações de sacerdotes, religiosas, personalidades católicas de vários estados e transmissão ao vivo para todo o Brasil

Na madrugada de sábado (18) para domingo (19), a Associação Evangelizar É Preciso vai realizar a Vigília de Pentecostes, no Anfiteatro Jesus das Santas Chagas, em Curitiba (PR). A Vigília de Oração é uma tradição católica, que prepara os fiéis para a solenidade de Pentecostes, que celebra a descida do Espírito Santo sobre os apóstolos e Maria, 50 dias após a Páscoa.

Com programação que vai das 23h até 6h, a vigília terá a participação de sacerdotes, religiosas e personalidades católicas de várias partes do Brasil. As pregações serão conduzidas pelos Padres Cleberson Evangelista (Arquidiocese de Curitiba), Márlon Cunha (MG), Cleodon Amaral (SP) e Renato Redeson (Obra Evangelizar) e do apresentador e missionário William Teixeira (Obra Evangelizar). A Renovação dos Dons do Espírito Santo e Adoração ao Santíssimo serão conduzidas pelo Padre Jorge Fortunato, seguida de Santa Missa, celebrada pelo Padre Francisco de Assis.

Durante a vigília, além do atendimento de confissões, proporcionando aos fiéis a reconciliação com Deus, terá um momento de espiritualidade com o ministério de dança Colo de Deus.

Pentecostes, segundo a tradição católica, celebra a descida do Espírito Santo sobre os discípulos de Jesus Cristo. Este momento é considerado marco do nascimento da Igreja Católica e início da missão dos apóstolos de espalhar o Evangelho pelo mundo.

A Vigília de Pentecostes da Associação Evangelizar É Preciso será transmitida do Anfiteatro Jesus das Santas Chagas para todo o Brasil, pela TV Evangelizar, e também pelo canal do YouTube.

Serviço
Vigília de Pentecostes Associação Evangelizar É Preciso
Datas: 18 e 19 de maio (sábado e domingo)
Local: Anfiteatro Jesus das Santas Chagas - Praça Senador Correia, 128 / Centro de Curitiba
Entrada: Gratuita – abertura dos portões a partir das 21h45
23h00: Abertura da Vigília
23h15: Momento Oracional com Santíssimo
23h20: Invocação ao Espírito
23h30: 1ª Pregação - Pe. Cleberson Evangelista
24h05: Momento Oracional com Santíssimo
24h10: Meditação individual sobre o Espírito Santo
24h15: 2ª Pregação - Pe. Marlon Cunha
24h55: Oração de renovação do Espírito Santo
01h05: 3ª Pregação - Pe. Cleodon Amaral
01h45: Louvor e oração de intercessão
01h55: Momento Oracional com Santíssimo
02h00: 4ª Pregação - William Teixeira
02h35: Oração e louvor em agradecimento pelos dons do Espírito Santo
02h50: Momento de espiritualidade e louvor – Ministério de dança Colo de Deus
02h55: Entronização da imagem de Nossa Senhora de Pentecostes
03h00: Terço de Nossa Senhora de Pentecostes
03h25: 5ª Pregação - Pe. Renato Redeson
04h00: Renovação dos dons do Espírito Santo e Adoração ao Santíssimo - Pe. Jorge Fortunato
04h45: Bênção e Guarda do Santíssimo
05h00: Santa Missa – Pe. Francisco de Assis

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ESTUDANTES DE TEATRO E TV BRILHAM NAS TELONAS COM PRODUÇÃO ÉPICA GRAVADA TOTALMENTE EM CURITIBA!

Em Cartaz na Cinemateca de Curitiba

Você está pronto para uma viagem no tempo? Prepare-se para uma experiência cinematográfica única e emocionante!

Os alunos do módulo de cinema do curso de Teatro e TV da prestigiada escola Teatro Barracão EnCena de Curitiba, estão prontos para surpreender com uma produção independente que promete ser inesquecível! Em uma narrativa única e emocionante, escrita pelos talentosos professores Juscelino Zílio e Carla Rodrigues, somos transportados para o Brasil de 1968, imersos no cenário tenso da ditadura militar.

Com um elenco de 96 talentosos alunos, o longa metragem foi gravado em sete diferentes locações em Curitiba, incluindo o icônico “Mercado das Pulgas”, onde três cenários foram meticulosamente montados, recriando a atmosfera vibrante da década de 60.

A grandiosidade da produção se reflete em mais de 300 figurinos deslumbrantes, cuidadosamente escolhidos, pela nossa premiada figurinista Belle Viana, para proporcionar uma experiência visual autêntica. Ao longo de 60 horas de gravações intensas, cada cena foi capturada com maestria, demonstrando o comprometimento e paixão dos alunos e da equipe.

E que produção não teria seus desafios? Com um orçamento ousado de 40 mil reais, esses jovens talentos mostraram que a criatividade, dedicação e paixão pela arte podem superar qualquer obstáculo financeiro.

Confira a sinopse do longa:

"Aurora Silenciada" é um drama histórico que se passa durante o período da ditadura militar no Brasil, em 1968, quando o decreto AI-5 foi imposto, instituindo um período de repressão e violação dos direitos civis. A história segue a jornada de dois jovens apaixonados de diferentes origens políticas e sociais. Elisabete é uma jovem de família rica e conservadora, enquanto Fernando é um rapaz de origem humilde e engajado na luta pela democracia. Apesar das diferenças políticas, eles se conhecem em uma festa clandestina da União Paranaense dos Estudantes (UPE) e se apaixonam profundamente. No entanto, o romance deles é interrompido quando os dois desaparecem misteriosamente. Desesperadas, as famílias de Elisabete e Fernando iniciam uma busca frenética por seus filhos, criando uma comoção na cidade de Curitiba.
Gênero: Drama
Classificação: 14 anos
Duração: 1:50h
Ano de Produção: 2023
Direção: Juscelino Zilio
Assistência de Direção: Carla Rodrigues e Mariana Rodrigues
Roteiro: Juscelino Zilio e Carla Rodrigues

SERVIÇO:

Data: 24 de maio de 2024
Horário: 19h.
Local: Cinemateca (R. Presidente Carlos Cavalcanti, 1174 – São Francisco)
Entrada franca - Sujeito à lotação.

Fonte: Ana Paiva
Fotos: Gabriel Rega

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FIG Cool Leather leva pop-up store para Curitiba

A FIG, marca especializada em couro, desembarca em Curitiba com um pop-up store especial. A loja temporária, localizada no Hotel Radisson, ficará aberta nos dias 23 e 24 de maio, reunindo os best sellers da marca, incluindo a coleção Insigne, lançada recentemente.

No evento, as FIG.Lovers terão uma oportunidade exclusiva para experimentar os últimos lançamentos e vivenciar de perto a experiência FIG. Serão várias ações para encantar ainda mais as consumidoras, com descontos especiais e brindes exclusivos.

Jo Foresti, Diretora Criativa da FIG, ressalta a importância de trazer a pop-up store para Curitiba: "É muito significativo estarmos cada vez mais próximas das nossas FIG.lovers, oferecendo a oportunidade de experimentarem as peças e se sentirem abraçadas pela qualidade e força que buscamos oferecer em nossas criações", finaliza.

Serviço:
Pop-up Store FIG Curitiba
Dias 23 e 24 de maio
Hotel Radisson – Av. Sete de Setembro, 5190 – Batel
Horário das 10h às 20h

Sobre a FIG Cool Leather
Expressando a essência da moda autoral, a FIG combina a liberdade do streetstyle com o respeito ao tempo do feito à mão. Especializada em couro nobre, a marca transcende as tendências passageiras ao se associar ao luxo através de designs primorosos, com matéria-prima de qualidade, cortes impecáveis, elegância e distinção.
A modelagem incomparável e os detalhes artesanais tornam as coleções da marca a escolha ideal para a mulher moderna, urbana e inteligente. Com uma linguagem contemporânea, a FIG captura a essência da mulher que preza por um estilo cool e dinâmico, sem nunca abrir mão da elegância e distinção.
Todo o processo de produção é conduzido de forma individual, desacelerada e manual, onde a qualidade é controlada em cada etapa, peça por peça. A abordagem da FIG é baseada no consumo consciente, na produção em baixa escala e na valorização da cadeia produtiva local. O trabalho de criação, aliado à habilidade dos artesãos, garante uma peça eterna que permite muitas combinações ao longo do tempo, pois para a FIG, consumir menos é consumir melhor.
A moda FIG é inspirada em mulheres que gostam de se expressar com clareza e independência, especialmente por meio da roupa. Valores como coragem, liberdade e a beleza da mulher em todas as idades são celebrados.
Através da loja física e do site, a beleza e versatilidade das peças inspiram confiança em mulheres espalhadas pelo Brasil, conquistando o coração de influenciadoras e celebridades que desempenham um papel fundamental na história de sucesso da marca. A relação próxima com as clientes - denominadas FIG.lovers - permite que a marca crie peças exclusivas, proporcionando uma experiência cool e de luxo.

Quem Faz a FIG Cool Leather
A FIG Cool Leather foi criada por Jo Foresti, cuja paixão pela moda moldou o nascimento da marca desde o início. Sua infância, passada acompanhando seu pai em uma fábrica de calçados da família, traçou os primeiros passos de sua jornada e alimentou seu amor pela moda. Foi dividindo a rotina com o pai na fábrica da família que Jo absorveu o conhecimento sobre o trabalho com couro e desvendou os segredos do desenvolvimento de produtos.
Em busca incessante de novas experiências, cursou Design no Brasil e, após sua graduação, partiu para Londres, onde realizou uma especialização em Design de Moda na San Martin Art School. Ao retornar à sua terra natal, a empresária realizou uma pós-graduação em Design Estratégico, que se revelou um ponto de virada crucial para sua visão empreendedora. Nesse momento, imersa em uma fase em que valorizava a qualidade sobre a quantidade na moda, Jo deu vida à FIG Cool Leather.
A opção pelo couro como principal matéria-prima de suas criações não foi por acaso. A empresária acredita na força desse material e nas inúmeras possibilidades que ele oferece. Seja na moda feminina, acessórios ou calçados, ela enxerga a vastidão de opções que podem ser exploradas com ele. Para Jo, a dificuldade inerente ao trabalho com essa matéria-prima é o que mais a encanta. A adversidade gera a motivação para criar e fazer acontecer de maneira tão distinta.
Sua missão em expandir seu talento e conceber criações memoráveis em couro tem um propósito claro: acompanhar e inspirar mulheres fascinantes que expressam sua personalidade com irreverência e frescor, proporcionando-lhes uma experiência de compra íntima e personalizada.
"Quando decidi criar a FIG, não queria apenas lançar mais uma marca no mercado e sim fazer a diferença na vida de cada mulher que comprasse uma peça FIG. Por isso, cada produto é cuidadosamente produzido de forma manual, garantindo qualidade em cada etapa. Priorizamos o consumo consciente, resultando em uma peça eterna. Nossa moda é uma expressão de coragem, liberdade e beleza feminina, celebrando a individualidade e a clareza na expressão pessoal.", Jo Foresti – Diretora Criativa da FIG.

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Sierra Curitiba promove workshop sobre “Casa do Futuro” com foco em sustentabilidade e tecnologia

Na última terça-feira, dia 14 de maio, a Sierra Curitiba em parceria com a Construtora Alphaville recebeu um grupo de convidados interessados em explorar as possibilidades da habitação do futuro. O workshop intitulado "Casa do Futuro – Moradia, Bem-Estar e Sustentabilidade" trouxe à tona discussões sobre as inovações tecnológicas e práticas sustentáveis que moldarão o modo como vivemos nos próximos anos.

O evento contou com a participação especial da arquiteta e especialista em gestão ambiental, Renata Pisani, que compartilhou suas visões e recomendações sobre o tema. "Hoje, o que eu recomendo é a gente trabalhar com as placas fotovoltaicas para geração de energia, aliada com as placas solares para aquecimento de água", destacou Renata, enfatizando a importância da energia renovável para o futuro da habitação.

Renata também abordou o papel crucial que a inteligência artificial desempenhará no ambiente doméstico. "O futuro mesmo vai ser a inteligência artificial para que ela possa monitorar os ambientes. Vamos utilizar a iluminação com sensores de presença para ligar e desligar à medida que você adentra em um estabelecimento, um dos cômodos da casa”, complementa.

Além disso, a arquiteta ressaltou os avanços na construção civil, mencionando a tecnologia de impressão 3D. "Estamos falando em casas feitas em impressão 3D. Na Rússia já foi feito um protótipo de 37 metros. Ela foi executada em 24 horas com custo de R$ 31 mil", revelou Renata, evidenciando o potencial disruptivo dessa abordagem na indústria da construção.

No que diz respeito ao conforto térmico, Renata recomendou estratégias de ventilação cruzada e o uso eficiente de sistemas de climatização. "O ideal é sempre tentarmos trabalhar com ventilação cruzada, com janelas com maiores aberturas possíveis, para que a casa possa refrescar naturalmente", explicou. "Mas se tivermos que induzir um resfriamento, então o interessante é usarmos um ar-condicionado dual inverter, que ele proporciona até 70% de economia”, finaliza.

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Juliano Mattar do Carmo, da Sierra Curitiba e a arquiteta Renata Pisani
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Como harmonizar vinhos com os principais petiscos de boteco brasileiros?

Vinhos tintos, rosés, brancos e espumantes podem ser harmonizados com comidas de boteco. Para ajudar nas melhores escolhas, a sommelière da Wine reúne dicas e sugestões

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Engana-se quem acredita que vinhos só podem ser harmonizados com refeições completas ou canapés de festa. A bebida também é uma excelente alternativa para acompanhar os petiscos de boteco e, para facilitar o entendimento de como fazer as melhores harmonizações, Thamirys Schneider, sommelière da Wine, o maior clube de assinatura de vinhos do mundo, compartilha dicas de harmonização. “O vinho tem boa estrutura para acompanhar diferentes petiscos, além de existir em diversos sabores e estilos, que ajudam a combinar com facilidade as variedades desses aperitivos aclamados pelos brasileiros”, diz Schneider.

Torresmo
Presente na maioria dos botecos brasileiros, o torresmo pode vir em rolo, barriguinha ou pururuca. Em todas essas opções, a gordura é bastante presente no petisco. “Para que a harmonização seja perfeita, é preciso que o vinho tenha uma acidez acentuada, pois a acidez ajuda a limpar o paladar. Ao escolher vinhos tintos, opte por variedades mais jovens, frutadas, com taninos mais discretos e acidez vibrante”, recomenda a sommelière.

Os vinhos brancos também são excelentes opções para harmonizar com torresmo, desde que tenham acidez vibrante. Além de trazer frescor para harmonização, vão limpar a gordura que fica no paladar. Outra dica é optar por opções com mais estrutura, para não serem atropelados pelo torresmo. Uvas brancas como Riesling, Sauvignon Blanc, Albariño (Alvarinho), Arinto, Grüner Veltliner, Loureiro e Pinot Gris são ótimas opções.

Uma sugestão de harmonização é o português, da região do Vinho Verde, Casa de Vila Verde Loureiro D.O.C. Vinho Verde 2022. Exemplar mais estruturado, que amadureceu cinco meses em tanques de aço inox justamente para exaltar seu caráter frutado e seu frescor. Um vinho com acidez vibrante, bastante refrescante e com final longo e agradável.

(https://www.wine.com.br/vinhos/casa-de-vila-verde-loureiro-d-o-c--vinho-verde-2022/prod29127.html)

Frango à passarinho

O frango à passarinho é outro prato com bastante gordura, sendo assim, é necessário que o vinho – seja ele branco, rosé ou tinto – tenha boa acidez para limpar o paladar. O melhor é apostar em tintos mais jovens e leves, como os elaborados com a uva Pinot Noir, como também vinhos brancos com mais corpo e boa acidez, como com a uva Chardonnay e Viognier. “Este é um prato que combina com diferentes estilos de vinho, todavia, é importante que sejam vinhos mais jovens, leves e frutados, para que suas características não atropelem o prato. Um vinho tinto com muita barrica, por exemplo, pode atropelar o frango à passarinho”, diz a especialista.

Para seguir nessa característica versátil do prato, uma boa dica são os espumantes rosés, vinhos versáteis que acompanham bem diferentes tipos de harmonizações. Um bom exemplo é o chileno Espumante Dancing Flame Rosé Brut, que por ser elaborado com as uvas Pinot Noir e Chardonnay, é bastante frutado, com leve cremosidade e muita refrescância.

(https://www.wine.com.br/prod26287.html)

Bolinho de bacalhau

Este petisco faz muito sucesso não só nos botecos, mas também é oferecido como entrada em restaurantes. Por se tratar de uma fritura, vale a pena garantir um vinho com boa acidez. Além disso, nesta receita, o bacalhau está desfiado e junto com temperos verdes frescos, o que faz com que a melhor harmonização seja feita com vinhos brancos, rosés e espumantes. “Para compor esta harmonização, a sugestão é priorizar vinhos leves, com destaque para os espumantes e os vinhos que integram a Denominação de Origem Vinho Verde (D.O.C. Vinho Verde), pois eles têm a acidez como uma das principais características”, sugere a sommelière.

Para esta harmonização, a sugestão é o chileno Espumante Puntí Ferrer Xtra D.O Valle de Rapel Extra Brut, que fará uma combinação agradável com facilidade. Elaborado com a uva Chardonnay, este espumante amadurece lentamente em tanques de aço inox, concentrando aromas e sabores e preservando sua acidez natural. Através do Método Charmat de produção, quando a segunda fermentação do vinho acontece em tanques de aço inox, a acidez é ainda mais valorizada, tornando-se a alma das borbulhas cremosas e persistentes.

(https://www.wine.com.br/prod29080.html)

Linguiça calabresa acebolada
Este petisco rápido e bastante presente nos botecos, tem sabor mais forte e até mesmo uma leve picância. Por isso, é importante escolher um vinho que tenha mais estrutura, preferencialmente um vinho tinto com boa concentração frutada, corpo médio, taninos mais integrados e acidez média. Os exemplares elaborados com as uvas Merlot, Cabernet Sauvignon e um Malbec farão uma boa companhia. “Se a calabresa estiver muito picante, é preciso se atentar ao teor alcoólico do vinho, assim como a presença tânica. Geralmente, quando com boa presença de álcool e taninos mais marcados, a picância do prato fica mais perceptível e isso pode gerar uma experiência desagradável”, comenta a sommelière da Wine.

Para ter uma combinação mais harmônica, opte por um vinho tinto de corpo e álcool médio e, se possível, com final de boca com um toque de dulçor para contrastar com a picância e deixar a experiência ainda mais agradável. O argentino Finca Las Moras Dadá Nº 1 Art Wine 2021 é um exemplar que atende a essas características. Elaborado com as uvas Malbec e Bonarda, teve breve passagem por carvalho para agregar estrutura e acentuar notas como de especiarias e baunilha. Um vinho suculento, de corpo médio, com taninos macios e com boa concentração frutada.

(https://www.wine.com.br/prod27185.html)

Coxinha
É quase uma unanimidade: os brasileiros amam a coxinha! Essa fritura é muito querida, seja ela de frango, frango com queijo, camarão, ou até mesmo as versões veganas e vegetarianas. Como também se trata de uma fritura, é mais agradável consumi-la com um vinho com boa acidez e frescor. Vinhos leves brancos, rosés e espumantes, principalmente os elaborados pelo Método Charmat, serão excelentes escolhas. Uma boa opção são os vinhos brancos elaborados com a uva Sauvignon Blanc, pois são mais leves e têm caráter extremamente refrescante. O U by Undurraga Valle Central Sauvignon Blanc 2021 harmoniza bem. Trata-se de um exemplar jovem, frutado e muito refrescante, e deve estar gelado para ser melhor apreciado.

(https://www.wine.com.br/prod27365.html)