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UP Experience Orquestra filantrópica realiza concerto no Teatro Positivo

Público pode apreciar, gratuitamente, obras de Handel, Dvořák e Bizet

No dia 26 de junho, às 20h, a Orquestra Infantil Alegro realizará mais um concerto no Teatro Positivo. A entrada é gratuita e limitada, por ordem de chegada, com 2.400 lugares no maior teatro do Paraná e terceiro maior do Brasil. No repertório, obras de Handel, Bizet Dvořák e Strauss. Um dia antes, 25, o projeto se apresenta no Teatro UP Experience com o concerto de música de câmara dos alunos da Orquestra Infantil Alegro e do núcleo de violino da Universidade Positivo.

Realizado pela Associação Musical Alegro, fundada pelo músico britânico Edward Matkin, o concerto é a celebração de um semestre inteiro de atividades musicais com jovens instrumentistas de Curitiba e região metropolitana, e faz parte das comemorações de 15 anos do Teatro Positivo. A associação tem como objetivo incentivar e transformar, por meio da música, a realidade de crianças e adolescentes que vivem em situação de vulnerabilidade social. Além de Curitiba, a Alegro está presente em Almirante Tamandaré, Lapa e Piraquara, apoiando projetos sociais nos quais os jovens têm a oportunidade de estudar um instrumento e encontrar um caminho para o futuro e suporte para enfrentar os desafios do cotidiano.

Uma parceria de apoio cultural leva as apresentações da Associação Musical Alegro para a UP Experience, responsável pela gestão do Teatro Positivo e do Teatro UP Experience (TUX). O TUX é a casa oficial dos músicos que, desde o início do ano, passaram a realizar todos os ensaios nos espaços da universidade. Ainda neste ano, os músicos serão anfitriões do VI Festival da Orquestra Jovem Alegro. Para o diretor da UP Experience, Eduardo Faria Silva, "essa parceria é uma iniciativa que busca apoiar um projeto inovador e de alta qualidade, que permite a crianças e adolescentes desenvolverem um aprendizado musical e, ao mesmo tempo, apresentarem à sociedade belíssimos concertos no maior teatro do Paraná”.

Cristiano Caporici, diretor de Comunicação e Marketing da Tecnobank, patrocinadora do espetáculo, lembra que o contato precoce com todas as formas de arte é fundamental para o desenvolvimento de crianças e adolescentes. “Conhecemos a importância de incentivar, desde cedo, talentos da música, da dança, da pintura e outras formas de expressão artística. Permitir que todos os jovens tenham essa oportunidade é motivo de orgulho para nós”, ressalta. O maestro Roberto Ramos é o encarregado de transmitir a mensagem do compositor e estruturar a interpretação da música segundo sua visão artística. “Sem a plateia, o músico se sente como se chegasse em casa e a encontrasse abandonada e vazia. Por isso, queremos que toda a população participe desse grande espetáculo”, reforça o convite.

Serviço

Concerto de Música de Câmara

Local: Teatro UP Experience - Universidade Positivo (Campus Ecoville) - Rua Prof. Pedro Viriato Parigot de Souza, 5.300 - Ecoville

Quando: Domingo, 25 de junho de 2023, às 16h

Concerto da Orquestra Infantil Alegro

Local: Teatro Positivo - Universidade Positivo (Campus Ecoville) - Rua Prof. Pedro Viriato Parigot de Souza, 5.300 - Ecoville

Quando: segunda-feira, 26 de junho de 2023, às 20h

Ingressos: entrada gratuita e limitada, por ordem de chegada

Mais informações: (41) 99870-6229

PROGRAMA Concerto Orquestra Infantil Alegro

Franz von Suppé: Abertura The Light Cavalry

Lorenzo Fernandes: Batuque-Dança dos Negros

Johann Strauss Vater: Marcha Radetzky

Cezar Elbert: Menino Gigante

Georges Bizet: Suíte n. 1-Carmen

Georg Friedrich Händel: Hallelujah

Antonín Leopold Dvořák: Sinfonia n.º 9 em Mi menor (Sinfonia do Novo Mundo) Op. 95- IV Movimento

Sobre a Associação Musical Alegro

Desde março de 2016, a Associação Musical Alegro vem desenvolvendo um intenso programa de educação musical de reconhecida relevância e excelência no sul do Brasil. O trabalho da Alegro se desenvolve sobre quatro pilares: Formação de plateia na rede pública de ensino, Núcleos de Ensino de Música, Orquestra Infantil Alegro e Orquestra Jovem Alegro. A Alegro apoia quatro Núcleos de Ensino que proporcionam acesso à educação musical para crianças e jovens, muitos em situação de vulnerabilidade social. Localizada dentro do campus da Universidade Positivo e apoiada pela UP Experience, Teatro Positivo e Teatro UP Experience, a Alegro apoia atualmente mais de 650 crianças e jovens em Piraquara, Almirante Tamandaré, no bairro CIC, em Curitiba, e na cidade da Lapa.

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1º Festival da Pizza Napolitana traz autêntica experiência italiana para Curitiba

O evento inédito, sediado pelo Madá Pizza & Vinho, vai acontecer nos dias 01 e 02 de julho; Os ingressos já estão disponíveis

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O evento será realizado no Madá Centro
16/06/2023 – Nos dias 01 e 02 de julho, curitibanos e turistas terão a oportunidade de vivenciar a verdadeira experiência italiana no 1º Festival de Pizza Napolitana de Curitiba, promovido pelo Madá Pizza & Vinho. O evento trará para a cidade a atmosfera acolhedora e despojada das tradicionais pizzarias napolitanas da Itália.

Uma das principais atrações do festival será a presença de renomados pizzaiolos, que irão demonstrar suas habilidades em estações de preparo, compartilhando segredos e técnicas para alcançar o sabor perfeito da pizza napolitana. Os participantes também terão a oportunidade de conhecer fornecedores de insumos para pizzas, que estarão expondo e comercializando seus produtos de alta qualidade.

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Na parte gastronômica, os participantes poderão degustar pizzas, pães e focaccias à vontade, mergulhando na riqueza de aromas e sabores da autêntica cozinha italiana. Também será disponibilizada uma mesa repleta de antepastos, garantindo uma experiência gastronômica completa.

Além disso, o evento contará com aulas show de preparo de pães, pizzas e drinks, harmonização de vinhos e degustação de queijos. Já para o público infantil, haverá um workshop interativo de pizza para a criançada colocar as mãos na massa. A atmosfera festiva do evento será complementada por música ao vivo, proporcionada por DJs e duos musicais, criando um ambiente descontraído e acolhedor.

Os ingressos para o festival já estão à venda e incluem acesso às atividades e gastronomia do evento para um dia específico. As bebidas serão vendidas separadamente nos quiosques dedicados, onde os participantes poderão encontrar uma seleção diversificada de vinhos, cervejas e drinks para complementar a experiência gastronômica.

O 1º Festival de Pizza Napolitana de Curitiba vai acontecer nos dias 01 e 02 de julho, das 16h às 23h, na unidade do Madá Pizza & Vinho localizada na Rua Saldanha Marinho (nº 1230). Os ingressos custam R＄ 90 e estão disponíveis no site.

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Curitiba terá Oktoberfest própria, com três dias de festa no Parque Barigui

A Oktober Curitiba será a primeira “festa do chope” alemã oficial da capital paranaense, com realização nos dias 13, 14 e 15 de outubro; a organização projeta um público de mais de 30 mil pessoas

CURITIBA, 16/06/2023 – Demorou, mas vai acontecer em grande estilo. O próximo mês de outubro será marcado pela estreia de um novo evento no calendário oficial da capital paranaense. Na tarde da última quinta-feira (15), a prefeitura de Curitiba anunciou, em parceria com as produtoras Planeta Brasil, SevenX e GDO Produções, a realização da primeira Oktober Curitiba, tradicional festival germânico, focado em cultura e gastronomia, que será realizado nos dias 13, 14 e 15 de outubro, no pavilhão de eventos do Parque Barigui.

Com origem em Munique, na Alemanha, a Oktoberfest festeja a cultura e os costumes alemães tendo o chope e a música como grandes símbolos da festa. Embora tenha surgido no país europeu, o evento ganhou o mundo e hoje é celebrado com grandes eventos temáticos em cidades como Cincinatti, nos Estados Unidos, Kitchener-Waterloo, no Canadá, e Blumenau, no Brasil. Na Oktober Curitiba não será diferente, a festa promete trazer todas as tradições típicas com uma celebração fiel em homenagem a comunidade germânica.

“Vamos transformar o centro de exposições do Parque Barigui em uma tradicional festa alemã, resgatando esse folclore tão valorizado em todo o mundo, passando pelas mais variadas vertentes culturais e simbologias, em uma cidade tão multicultural, como Curitiba”, destaca Gian Zambon, diretor da SevenX.

Com uma estrutura que vai ocupar uma área de 10 mil m² em um dos principais pontos turísticos da cidade, a Oktober Curitiba contará com bares temáticos, tendas gastronômicas, espaço kids, praça de alimentação e palco para apresentações musicais e de danças típicas, além de concursos criativos e divertidos. Brincadeiras tradicionais também farão parte da programação do evento, com destaque para a competição do “chope em metro”, eleição do casal Fritz e Frida, corrida do chope e prova do serrador de tora. Para deixar a cidade no clima da Oktoberfest, será realizado previamente um concurso para escolha da realeza da Oktober Curitiba.

“Curitiba sempre flertou com a Oktoberfest, mas nunca tivemos algo que realmente representasse toda a importância do evento que se transformou em uma das principais bandeiras alemãs ao redor do mundo. Após muito trabalho e reunindo algumas das principais empresas do mercado paranaense do entretenimento, conseguimos chegar a um modelo de festa que cairá no gosto dos curitibanos e turistas. Temos certeza disso”, comenta Patrik Cornelsen, diretor da Planeta Brasil.

O evento curitibano tem a chancela da segunda maior Oktoberfest do Brasil, realizada na cidade de Santa Cruz do Sul (RS), que no ano de 2022 reuniu quase 700 mil pessoas. Outro grande destaque da Oktober Curitiba ficará por conta da participação da Associação das Microcervejarias do Estado do Paraná (Procerva), que será responsável pela curadoria das mais de 15 cervejarias artesanais participantes.

“Um grande evento se faz com grandes parceiros. Além de grandes nomes do mercado do entretenimento e da parceria com a Prefeitura, a Oktober Curitiba contará com a participação de grandes nomes da gastronomia, como o Bar do Alemão, e do setor de cervejas especiais, tudo para que possamos oferecer um evento inesquecível, com altíssimo nível de excelência e que realmente traga para a capital paranaense um pedacinho da Alemanha”, completa Eduardo Phillips, diretor da GDO Produções.

A primeira edição da Oktober Curitiba será realizada nos dias 13, 14 e 15 de outubro, no pavilhão de eventos do Parque Barigui (Alameda Ecológica Burle Marx, 2518 – Santo Inácio). A programação completa será divulgada oficialmente nas próximas semanas. Já os ingressos estarão disponíveis a partir do dia 06 de julho. Para acompanhar todos os detalhes e atualizações, siga o perfil oficial do evento no Instagram (@oktobercuritiba).

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Rua 24 Horas terá Festival do Camarão neste sábado com preços a partir de R＄ 39,90

Promovido pelo restaurante Bávaro, o evento vai oferecer quatro opções de preparos que levam o camarão como protagonista

CURITIBA, 16/06/2023 – Se você gosta de camarão, essa é a sua chance de provar diferentes e saborosos preparos com a iguaria a preços acessíveis. Neste sábado, dia 17 de junho, o restaurante Bávaro, tradicional operação da Rua 24 Horas, no Centro de Curitiba, vai promover o 1º Festival do Camarão da 24 Horas.
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Serão quatro opções de pratos com camarão servidos a preços que variam entre R＄ 39,90 e R＄ 49,90. Entre eles estão o fondue de camarões empanados acompanhado por creme de queijo artesanal; o sanduiche de pão de alho, camarão empanado e molho de queijo; o spaghetti ao molho de queijos e camarão empanado; e a porção de camarão.

Para quem não aprecia esse fruto do mar, o Bávaro conta ainda com um menu variado que contempla carnes, peixes, massas e sopas – também com valores que cabem em todos os bolsos. Completando o menu, a casa conta com cervejas, chopes, drinks e vinhos, propondo uma harmonização impecável.

O 1º Festival do Camarão da Rua 24 Horas acontece neste sábado, dia 17 de junho, no restaurante Bávaro, localizado na Rua 24 Horas (Rua Visconde de Nácar - sem número, no Centro de Curitiba), com horário de funcionamento das 10h às 23h. Reservas e mais informações pelo telefone (41) 3078-9777.

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Inovação e tradição: quando a Curitiba Restaurant Week se une à Connect Week

Curitibanos e turistas terão mais uma semana para degustar os menus da 25ª Curitiba Restaurant Week. O evento foi prorrogado até o dia 25 de junho, integrando-se à programação da Connect Week, semana de inovação que acontece na capital entre os dias 19 e 25 deste mês. Durante estes dias, a cidade se prepara para receber visitantes de todo o Paraná e de outros estados, que acompanharão cerca de 50 eventos relacionados à temática da inovação. Em paralelo, poderão conhecer a diversidade gastronômica apresentada pelos estabelecimentos que participam do festival (confira todos AQUI).

A Connect Week é um grande movimento de fomento e desenvolvimento da inovação e da tecnologia, que conta com o suporte do Governo do Estado do Paraná, Prefeitura Municipal de Curitiba, juntamente com o SEBRAE-PR (Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas), Assespro-PR/Acate (Associação das Empresas Brasileiras de Tecnologia da Informação do Paraná). Trata-se de uma revolução na criação de eventos, feita com a cocriação de inúmeros parceiros que integram o ecossistema de inovação estadual. Com a entrada da 25ª Curitiba Restaurant Week na grade, a Connect Week agrega o diferencial da boa gastronomia à programação. “É uma oportunidade única para os estabelecimentos se apropriarem deste grande público que estará na cidade, apresentando seus atributos e fortalecendo Curitiba como sinônimo de cultura e diversidade gastronômica”, destaca Fernando Reis, idealizador da Brasil Restaurant Week.

Categorias do menu

As opções disponibilizadas pelos estabelecimentos são o Menu Tradicional (R$ 54,90 almoço e R$ 69,90 jantar, com pratos especiais, novas criações com valores exclusivos do festival), Menu Plus (R$ 68,90 almoço e R$ 78,90 jantar, com menus mais elaborados com ingredientes atrativos, com valor intermediário) e Menu Premium (R$ 89,00 almoço e R$ 109,00 jantar, com menus de renomados chefs e restaurantes, uma gastronomia sofisticada com preço muito especial para o festival).

Impacto social

Todos os anos, a Curitiba Restaurant Week oferece aos clientes a oportunidade de contribuir com uma instituição parceira. O valor é de R$ 2 por menu e a arrecadação será destinada desta vez ao Complexo de Saúde Pequeno Cotolengo (chave de pix da entidade: creceber@pequenocotolengo.org.br). A doação pode ser feita diretamente para a instituição através do cardápio em QR Code disponibilizado nas mesas dos restaurantes.

Serviço
25ª Curitiba Restaurant Week
Quando: De 19/05 a 25/06
Para conhecer os restaurantes e menus participantes, acesse restaurantweek.com.br
Fique por dentro das novidades, siga: @restaurantweekbrasil
Realização: Brasil Restaurant Week
Apresentação: Curso Positivo
Patrocínio: Festval.com
Harmonização: Baden Baden e Butter Toffees
Apoio: Sun Mobi e Auto Master
Patrocínio de Mídia: Alpha FM e Band News FM
Apoio Institucional: Curitiba Convention & Visitors Bureau
Ação Social: Complexo de Saúde Pequeno Cotolengo

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Z. Sushi & 25ª. Curitiba Restaurant Week

Sobre a 25ª. Curitiba Restaurant Week

Restaurantes participantes: 3 Chefes Cozinha Criativa, A Sacristia Mahyana, Aish Baladi, Anarco Empório e Restaurante (Batel e Centro), Armazém 71, Avenida Paulista, Bardo Company, C’La Vie, Cantina do Délio (Batel e Itupava), Carlo Ristorante, Casa Varela, Cenacolo, Chez Margot, Cordon Blanc Restaurant, Donna Taça, Essen Biergarten, Grés Gastronomia & Empório, Gyozabar, Ibérico Gastronomia, Ícaro Greek Food, Jardim Secreto, L’Epicérie, La Cecilia, Limoeiro Casa de Comidas, Luponero, Maccheroni Tratto, Madá Pizza & Vinho, Malauí Restaurante, Mattarello Trattoria, Mukeka Cozinha Brasileira, Mustang Sally Cabral, Paco Cocina y Bar, Parma Café & Bistrô, Pata Negra, Pecorino, Pescara Cucina Italiana, Pimenta Brasserie, Rei do Camarão, Saanga Grill, Santa Temakeria, Scavollo, Spaccio Rar, ST444 Batel, ST444 Patagônia, Swiss Restaurant, Tatibana Japanese Cuisine, Terra Madre, Thai Restaurante, The Ox Steakhouse, Trattoria Bella It, Tuk Tuk, Z Sushi, Zahil Resto Wine, Zapata Bar e Taqueria e Zuri Gastrobar.

Categorias do menu

As opções disponibilizadas pelos estabelecimentos são o Menu Tradicional (R$ 54,90 almoço e R$ 69,90 jantar, com pratos especiais, novas criações com valores exclusivos do festival), Menu Plus (R$ 68,90 almoço e R$ 78,90 jantar, com menus mais elaborados com ingredientes atrativos, com valor intermediário) e Menu Premium (R$ 89,00 almoço e R$ 109,00 jantar, com menus de renomados chefs e restaurantes, uma gastronomia sofisticada com preço muito especial para o festival).

Impacto social

Todos os anos, a Curitiba Restaurant Week oferece aos clientes a oportunidade de contribuir com uma instituição parceira. O valor é de R$ 2 por menu e a arrecadação será destinada desta vez ao Complexo de Saúde Pequeno Cotolengo (chave de pix da entidade: creceber@pequenocotolengo.org.br). A doação pode ser feita diretamente para a instituição através do cardápio em QR Code disponibilizado nas mesas dos restaurantes.

Serviço

25ª Curitiba Restaurant Week

Quando: De 18/05 a 18/06

Para conhecer os restaurantes e menus participantes, acesse restaurantweek.com.br

Fique por dentro das novidades, siga: @restaurantweekbrasil

Realização: Brasil Restaurant Week

Apresentação: Curso Positivo

Patrocínio: Festval.com

Harmonização: Baden Baden e Butter Toffees

Apoio: Sun Mobi e Auto Master

Patrocínio de Mídia: Alpha FM e Band News FM

Apoio Institucional: Curitiba Convention & Visitors Bureau

Ação Social: Complexo de Saúde Pequeno Cotolengo

*com divulgação

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Massae San Sushi celebra Dia da Imigração Japonesa com teishoku especial

Para exaltar a data, cardápio em homenagem à matriarca da família,
dona Massae, será servido até o fim de junho

Teishoku Imigração Japonesa.jpg
Teishoku Especial da Imigração Japonesa
(crédito: Fernando Rodman / imagem ilustrativa)

Para celebrar o Dia Nacional da Imigração Japonesa – este domingo, 18 de junho –, o Massae San Sushi fará um menu autêntico, que será servido até o final do mês de junho e terá preço convidativo, para homenagear a matriarca da família, dona Massae, e festejar esta data tão importante no Brasil, que abriga a maior comunidade japonesa fora do Japão.

O menu comemorativo será o Teishoku Especial da Imigração Japonesa, já que o teishoku é considerado uma refeição tradicional para os japoneses, como se fosse o nosso famoso “PF”, prato feito dos brasileiros. Além de muito bem servida, a combinação é ideal para os dias frios, pois abrange pratos quentes.

Estarão incluídos grelhado (salmão ou anchova), tempurá de camarão e legumes, seleção de sushis (pescado do dia, vieira, lula e polvo), gohan, nimono e missoshiru, ao valor de R$ 170,00.

Ligação com a culinária permanece viva há três gerações

A história da imigração ao Brasil da família Yamamoto, que fundou o restaurante Massae San Sushi em 2010, começa em 1957, quando chegaram de Nagano, Japão. O primeiro a vir para o país foi Takuji, aos 22 anos, filho mais velho de Nobuyuki e Massae, mas logo vieram também o casal e os irmãos, Atsushi, de 15 anos, Norio, com 10, e Eiko, aos 7.

Dona Massae era apaixonada pela gastronomia japonesa e cozinhava um oyakodon (prato típico com arroz, frango e ovo) apreciado por todos. A culinária passou a ser um negócio para os Yamamoto por meio do teuchi udon (macarrão de trigo feito à mão) que Noboyuki e Massae preparavam e os filhos vendiam para a colônia japonesa instalada na Liberdade. Motivada pelo sucesso obtido com as vendas de udon, a família abriu no bairro, em 1969, seu primeiro restaurante, o Misuzu.

Comunicativa e muito ativa, Massae logo tomou a frente do empreendimento, que permaneceria aberto até que ela completasse 73 anos de idade e resolvesse se aposentar. Porém, a forte ligação com a gastronomia seguiu latente e o filho Takuo abriria um empreendimento na Liberdade, o Takô, até hoje em operação.

Em outubro de 2010, seria iniciado outro projeto com a inauguração do Shigueru Sushi, nome anterior do Massae San Sushi, escolhido na ocasião para homenagear o amigo e colaborador de anos Shigueru Hirano. Agora, o restaurante está na terceira geração dos Yamamoto sob o comando feminino de Thais, neta de Massae, sua mãe Marisa e sua tia Eiko.

SERVIÇO
Massae San Sushi

Rua Leopoldo Couto Magalhães Jr, 275, Itaim Bibi

O Massae San Sushi atende no almoço, de segunda a sexta das 11h30 às 15h e aos sábados das 12h às 15h30; no jantar, de segunda a quarta, das 18h30 às 22h, e de quinta a sábado das 18h30 às 23h.

Também há delivery próprio (11 3079-2200) ou pelo Ifood.
@massaesansushi

https://massae.com.br

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Zahil Resto Wine Paraná-Curitiba & 25ª. Curitiba Restaurant Week

Sobre a 25ª. Curitiba Restaurant Week

Restaurantes participantes: 3 Chefes Cozinha Criativa, A Sacristia Mahyana, Aish Baladi, Anarco Empório e Restaurante (Batel e Centro), Armazém 71, Avenida Paulista, Bardo Company, C’La Vie, Cantina do Délio (Batel e Itupava), Carlo Ristorante, Casa Varela, Cenacolo, Chez Margot, Cordon Blanc Restaurant, Donna Taça, Essen Biergarten, Grés Gastronomia & Empório, Gyozabar, Ibérico Gastronomia, Ícaro Greek Food, Jardim Secreto, L’Epicérie, La Cecilia, Limoeiro Casa de Comidas, Luponero, Maccheroni Tratto, Madá Pizza & Vinho, Malauí Restaurante, Mattarello Trattoria, Mukeka Cozinha Brasileira, Mustang Sally Cabral, Paco Cocina y Bar, Parma Café & Bistrô, Pata Negra, Pecorino, Pescara Cucina Italiana, Pimenta Brasserie, Rei do Camarão, Saanga Grill, Santa Temakeria, Scavollo, Spaccio Rar, ST444 Batel, ST444 Patagônia, Swiss Restaurant, Tatibana Japanese Cuisine, Terra Madre, Thai Restaurante, The Ox Steakhouse, Trattoria Bella It, Tuk Tuk, Z Sushi, Zahil Resto Wine, Zapata Bar e Taqueria e Zuri Gastrobar.

Categorias do menu

As opções disponibilizadas pelos estabelecimentos são o Menu Tradicional (R$ 54,90 almoço e R$ 69,90 jantar, com pratos especiais, novas criações com valores exclusivos do festival), Menu Plus (R$ 68,90 almoço e R$ 78,90 jantar, com menus mais elaborados com ingredientes atrativos, com valor intermediário) e Menu Premium (R$ 89,00 almoço e R$ 109,00 jantar, com menus de renomados chefs e restaurantes, uma gastronomia sofisticada com preço muito especial para o festival).

Impacto social

Todos os anos, a Curitiba Restaurant Week oferece aos clientes a oportunidade de contribuir com uma instituição parceira. O valor é de R$ 2 por menu e a arrecadação será destinada desta vez ao Complexo de Saúde Pequeno Cotolengo (chave de pix da entidade: creceber@pequenocotolengo.org.br). A doação pode ser feita diretamente para a instituição através do cardápio em QR Code disponibilizado nas mesas dos restaurantes.

Serviço

25ª Curitiba Restaurant Week

Quando: De 18/05 a 18/06

Para conhecer os restaurantes e menus participantes, acesse restaurantweek.com.br

Fique por dentro das novidades, siga: @restaurantweekbrasil

Realização: Brasil Restaurant Week

Apresentação: Curso Positivo

Patrocínio: Festval.com

Harmonização: Baden Baden e Butter Toffees

Apoio: Sun Mobi e Auto Master

Patrocínio de Mídia: Alpha FM e Band News FM

Apoio Institucional: Curitiba Convention & Visitors Bureau

Ação Social: Complexo de Saúde Pequeno Cotolengo

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Pode vir! Espaços kids e pet friendly democratizam a experiência da 25ª. Curitiba Restaurant Week

Quem pretende aproveitar a 25ª Curitiba Restaurant Week não precisa deixar ninguém em casa. Para que toda a família possa conhecer a diversidade gastronômica dos estabelecimentos participantes, muitos restaurantes contam com áreas exclusivas para crianças.

Na Cantina do Délio, o espaço kids foi estruturado para que os pais possam aproveitar a culinária italiana enquanto a criançada se diverte. As duas unidades – Itupava e Batel – contam com o espaço e também são pet friendly. “Oferecendo esses serviços, atraímos mais clientes e atingimos nosso objetivo maior que é servir. Para nós, é um prazer ver a alegria das famílias com seus pets e crianças, formando uma nova geração de clientes”, destaca Délio Canabrava, proprietário do Canabenta.

A Cantina do Délio participa do festival com menus no almoço (R$ 89,00) e no jantar (R$ 109,00) e está localizada em dois endereços: R. Itupava, 1094 Alto da XV e Rua Teixeira Coelho, 255 Batel. Informações: (41) 3078-0010 / @cantinadodelio.

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No Limoeiro Casa de Comidas, o espaço privilegiado com varanda e um jardim colorido garante que os animais de estimação e os clientes convivam em perfeita harmonia enquanto curtem o menu que o restaurante preparou para o festival. “A gente sempre quer que nossos clientes se sintam o mais em casa possível, então nada mais natural do que recebermos também seus pets, que são membros da família”, conta Divaldo Maciel, proprietário do Limoeiro.

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O Limoeiro participa do festival com menu no almoço (R$ 89,00) e está localizado na Av. Marechal Humberto de Alencar Castelo Branco, 669 Cristo Rei. Informações: (41) 3093-5392 / 41 3014-8014 / @limoeiro.casa.de.comidas.

Na mesma linha está o Essen Biergarten: com capacidade para 250 pessoas, o estabelecimento serve comida típica alemã e conta com uma ampla área externa para toda a família. São 2 mil m² e, além dos pets serem bem-vindos, o espaço kids conta com monitores para distrair a criançada. O Essen foi inaugurado em dezembro de 2022 e participa pela primeira vez da Curitiba Restaurant Week. O Essen Biergarten participa do festival com menu no jantar (R$ 109,00) e está localizado na Rua José Saboia Cortês, 358 Centro Cívico. Informações: (41) 99235-1552 / @essenbiergarten.

Sobre a 25ª. Curitiba Restaurant Week

Restaurantes participantes: 3 Chefes Cozinha Criativa, A Sacristia Mahyana, Aish Baladi, Anarco Empório e Restaurante (Batel e Centro), Armazém 71, Avenida Paulista, Bardo Company, C'La Vie, Cantina do Délio (Batel e Itupava), Carlo Ristorante, Casa Varela, Cenacolo, Chez Margot, Cordon Blanc Restaurant, Donna Taça, Essen Biergarten, Grés Gastronomia & Empório, Gyozabar, Ibérico Gastronomia, Ícaro Greek Food, Jardim Secreto, L'Epicérie, La Cecilia, Limoeiro Casa de Comidas, Luponero, Maccheroni Tratto, Madá Pizza & Vinho, Malauí Restaurante, Mattarello Trattoria, Mukeka Cozinha Brasileira, Mustang Sally Cabral, Paco Cocina y Bar, Parma Café & Bistrô, Pata Negra, Pecorino, Pescara Cucina Italiana, Pimenta Brasserie, Rei do Camarão, Saanga Grill, Santa Temakeria, Scavollo, Spaccio Rar, ST444 Batel, ST444 Patagônia, Swiss Restaurant, Tatibana Japanese Cuisine, Terra Madre, Thai Restaurante, The Ox Steakhouse, Trattoria Bella It, Tuk Tuk, Z Sushi, Zahil Resto Wine, Zapata Bar e Taqueria e Zuri Gastrobar.

Categorias do menu

As opções disponibilizadas pelos estabelecimentos são o Menu Tradicional (R$ 54,90 almoço e R$ 69,90 jantar, com pratos especiais, novas criações com valores exclusivos do festival), Menu Plus (R$ 68,90 almoço e R$ 78,90 jantar, com menus mais elaborados com ingredientes atrativos, com valor intermediário) e Menu Premium (R$ 89,00 almoço e R$ 109,00 jantar, com menus de renomados chefs e restaurantes, uma gastronomia sofisticada com preço muito especial para o festival).

Impacto social

Todos os anos, a Curitiba Restaurant Week oferece aos clientes a oportunidade de contribuir com uma instituição parceira. O valor é de R$ 2 por menu e a arrecadação será destinada desta vez ao Complexo de Saúde Pequeno Cotolengo (chave de pix da entidade: creceber@pequenocotolengo.org.br). A doação pode ser feita diretamente para a instituição através do cardápio em QR Code disponibilizado nas mesas dos restaurantes.

Fotos: Cristiano Albano

Serviço

25ª Curitiba Restaurant Week

Quando: De 18/05 a 18/06

Para conhecer os restaurantes e menus participantes, acesse restaurantweek.com.br
Fique por dentro das novidades, siga: @restaurantweekbrasil

Realização: Brasil Restaurant Week

Apresentação: Curso Positivo

Patrocínio: Festval.com

Harmonização: Baden Baden e Butter Toffees

Apoio: Sun Mobi e Auto Master

Patrocínio de Mídia: Alpha FM e Band News FM

Apoio Institucional: Curitiba Convention & Visitors Bureau

Ação Social: Complexo de Saúde Pequeno Cotolengo

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Espetáculo imersivo Expresso Bruxo estreia em julho nos trens da Serra Verde Express, em Curitiba (PR)

Espetáculo imersivo Expresso Bruxo estreia em julho nos trens da Serra Verde Express, em Curitiba (PR)
Atração inspirada nos grandes sucessos do cinema é destinada a público de todas as idades

Espetáculo sobre bruxaria acontece nos trens de luxo todos os sábados do mês de julho ( Foto: Rulhan Mainardes

Quem gosta de história de magia e bruxaria não pode ficar de fora da nova experiência imersiva que acontece nos trens da Serra Verde Express, no mês de julho. Estreia no sábado, dia 01, às 20h, o Expresso Bruxo, espetáculo que mistura teatro, suspense e atividades lúdicas ligadas ao universo fictício dos filmes de feitiçaria mais amados do mundo.

A história começa na plataforma de embarque da estação de trem de Curitiba (PR) onde membros da Escola de Magia e Bruxaria de GreenRidge buscam novos alunos para integrar as turmas de GralhaZulis e Capivarius. No decorrer da narrativa, os espectadores embarcam no Expresso Bruxo com o elenco e percorrem um trajeto misterioso que promete mexer com a imaginação do público. Na estação, aulas de poções, realidade aumentada, drinks mágicos, gastronomia típica e música medieval completam a experiência.

“O espetáculo é um mergulho no universo de fantasia e promete envolver crianças, jovens e adultos. O trem é o cenário perfeito para histórias de bruxaria. Temos certeza de que será um sucesso”, afirma Adonai Arruda Filho, diretor da Serra Verde.

O espetáculo é produzido pela Kabuki Live com apoio da Serra Verde Express e apresentado pelo Ministério da Cultura e Usina Elétrica a Gás de Araucária (UEGA). A atividade completa tem cerca de três horas de duração e acontece sempre aos sábados, ao longo de todo o mês de julho.

O elenco do Expresso Bruxo é composto por Rodrigo Fowolki, Vinícius Jardim, Marghuerita Dissá, Gustavo Godoy, Doug Cruz, Bié Morais, Monique Benoski, Marina Gobetti, Mister Lauro, Sander Sansan e Adan Berlesi.

Diego Ramiro assina a direção geral; Giovana Povoas, diretora de produção e cênica; Lucille Amaral, produtora; Ana Kummer e Guênia Lemos, cenógrafas; direção musical, Débora Bérgamo; designer e assistente de produção, Douglas Cruz; assistente de direção, Ana Elisa Marques, assistente de produção, Madu Forti; redes sociais, Monique Benoski; maquiagem, Giu Genari; fotos, Rulhan Mainardes; vídeo, Zanatta Produções; Banda Mandala Folk, coordenação do projeto, Michelli Gutmann Hesketh e Beto Meira; iluminador, Marcos Moura Fiel; técnico de som, Fernando Atanazio; e cenotécnico, Rogério José da Silva.

O ingresso tem valor de R＄180 por pessoa ou R＄90 para doadores de 1kg de alimento não perecível. As vendas já estão abertas no site oficial da Serra Verde Express. Os lugares são limitados.

Fotos para download disponíveis aqui

Serviço:
“Expresso Bruxo”
Local: Serra Verde Express - Estação Rodoferroviária de Curitiba (Av. Presidente Affonso Camargo, 330, Jardim Botânico)
Datas: aos sábados, a partir de 01/07
Horário: das 20h às 23h
Classificação indicativa: 05 anos
Valor: R＄ 180 (inteira) ou R＄ 90 (meia entrada e entrada solidária para doadores de 1kg de alimento)
Ingressos: site oficial da Serra Verde Express

Sobre a Serra Verde Express:
Sediada em Curitiba, a Serra Verde Express é a empresa que detém a concessão dos trens turísticos que realizam o percurso na ferrovia Paranaguá-Curitiba. Responsável por coordenar os passeios turísticos ferroviários, a Serra Verde Express é a maior companhia do ramo de serviços de receptivo de viagem de Curitiba e do Litoral Paranaense. Os serviços receptivos da Serra Verde Express são completos e incluem transfer, hospedagem, city tour, excursões e ingressos, com acompanhamento de profissionais altamente treinados e capacitados. Para mais informações acesse o site ou visite o perfil da Serra Verde Express no Instagram: @serraverde_oficial

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Hagi Torroneria & Chocolateria inaugura terceira loja no City Center Outlet Premium

A Hagi Torroneria & Chocolateria, marca paranaense de chocolates de origem amazônica e torrones artesanais, acaba de abrir as portas de sua terceira loja, no City Center Outlet Premium, em Campo Largo, na Grande Curitiba. Desde maio, a loja está trabalhando em sistema de soft opening.

A nova loja traz o conceito arquitetônico da marca, inspirado nas formas curvas que remetem às ondulações da textura do torrone ao ser apurado. Com um deck externo de madeira, lounges com capacidade para acomodar até 20 clientes, ombrelones, mesas baixas e poltronas, proporciona um ambiente confortável e convidativo para os visitantes. Os elementos naturais na decoração criam uma atmosfera aconchegante, convidando os clientes a desfrutarem de uma permanência mais longa na loja.

Ilustrações digitais criadas pelo escritório de arquitetura, branding e experiência de marca Untie Design remetem o processo produtivo do bean to bar, do grão à barra, e ambientam o espaço interno enriquecendo a experiência do visitante.

Na nova loja, os clientes têm a oportunidade de degustar toda a linha de chocolates bean to bar, torrones, drágeas, chocolate quente e cafés, além da nova proposta que oferece salgados, e o café da tarde com uma degustação de bolos, chocolates, drágeas, florentines e o especial torrone Hagi. Com a chegada do inverno, um novo cardápio irá incluir produtos especiais, como o aguardado fondue de chocolate Hagi, proporcionando uma experiência ainda mais completa.

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Visita guiada com Mazé Mendes na mostra “Recortes de um Lugar” na Artestil

A artista visual Mazé Mendes fará uma visita guiada à exposição "Recortes de um Lugar", nesta quinta-feira, dia 15/6, às 15 horas, na Artestil Galeria de Arte, no Batel, em Curitiba. A artista irá conduzir os presentes no circuito expositivo e falará sobre a sua produção artística mais recente que resultou na mostra.

A mostra, com curadoria de Rosemeire Odahara, traz 60 obras, entre óleos sobre tela e fotografias da cidade, todas produzidas a partir de 2019. Entre agosto e novembro de 2022, “Recortes de um lugar” esteve em exposição no Museu Oscar Niemeyer e marcou os 40 anos de carreira da artista.

Nascida em Laranjeiras do Sul e criada em Palmas, Maria José de Oliveira Mendes mudou-se para Curitiba nos anos 1970, onde iniciou seus estudos na Faculdade de Belas Artes do Paraná. Mazé desfruta de grande prestígio nas artes, tendo participado de mais de oitenta exposições coletivas e vinte individuais no Brasil e no exterior.

A mostra, que ganhou um livro, segue em cartaz até o dia 17 de junho, na Artestil Galeria de Arte. Os participantes da visita guiada ganharão o livro gratuitamente.

Visita guiada “Recortes de um Lugar” 
Artestil Galeria de Arte
Alameda Dr. Carlos de Carvalho, 1663
Data: quinta-feira, dia 15 de junho
Horário: 15 horas
Período expositivo: até 17 de junho
De segunda a sexta-feira, das 9h30 às 18h30, e sábado, das 9h30 às 13h30.

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Palladium Curitiba realiza sexta-feira cultural como parte das comemorações dos seus 15 anos

Entre as atrações estão a apresentação do pianista sensação do momento, Gláucio Cristel e de covers de Elton John e Reta Lee. Durante o dia, programação especial para o público infantil

O Palladium Curitiba promove nesta sexta-feira (16/06) uma série de eventos abertos ao público os quais fazem parte das celebrações dos seus 15 anos de atividades. Um dos destaques serão os shows de rock interpretados por artistas de renome que farão apresentação na praça de eventos do shopping no final do dia e da programação para o público infantil que tomará conta do mall já partir das 14h.

Entre os convidados para os shows estão Gláucio Cristel, pianista sensação do momento que fará o show ‘Piano Rock’. O artista já conquistou a atenção de bandas nacionais e internacionais e tem atraído multidões em suas apresentações. O maestro Rogério Martins - considerado o maior tributo a Elton John já realizado no mundo e cover oficial do cantor inglês na América Latina, também sobe ao palco interpretando muitos dos clássicos de um dos ícones do rock mundial. As apresentações seguem ainda com a artista Alexandra Scott, que fará homenagens a brasileira Rita Lee, interpretando vários sucessos de uma das cantoras mais queridas do Brasil.

A sequência de shows começa às 19h40 e se estende até às 21h40. Não há necessidade de reserva e a entrada é livre. “Será um momento em que toda a família curitibana poderá desfrutar de lazer e cultura dentro do mall. O aniversário é do Palladium e a festa é para nosso público que acompanha o shopping nessa gostosa trajetória de seus quinze anos”, diz a gerente de marketing do Palladium Curitiba, Cida Oliveira.

Para a garotada

Comemoração de aniversário combina com guloseimas e brincadeiras, por isso, os pequenos que estiverem no mall do Palladium com pais e responsáveis no próximo dia 16/06, a partir das 14h, poderão ser surpreendidos com a distribuição de pipocas, algodão doce, produção de caricaturas e apresentações aleatórias de performances artísticas.

As comemorações dos 15 anos do Palladium Curitiba iniciaram no último mês de abril e seguirão até dezembro, sempre com ações especiais em todos os meses, que incluem promoções exclusivas, atrações diversas, interatividade com o público, lazer e cultura. Nas datas importantes para o varejo, por exemplo, como Dia das Mães, Namorados, Dia dos Pais, Férias de Julho e Natal, o consumidor poderá trocar notas fiscais por presentes que, no final do ano, juntos formarão um exclusivo jogo de jantar com pratos, bowls, canecas, itens de sobremesas e travessas. Além disso, até dezembro, todos os meses contarão com uma promoção ‘Compre e Ganhe’ do Palladium Curitiba.

“Ao longo dos anos despertamos experiências inesquecíveis ao nosso público. Colecionamos memórias, histórias e lindos momentos com os consumidores. Por isso estamos comemorando o aniversário de 15 anos em um longo período, para que mais pessoas possam ter acesso as atividades e desta forma tenham a oportunidade para participar desta celebração conosco”, explica Cida.

Empreendimento da cidade

Desde que iniciou suas atividades, o Palladium Curitiba, que faz parte do Grupo Tacla, a maior empresa que planeja, constrói e administra shoppings centers no Sul do Brasil, transformou todo o seu entorno, impulsionando o mercado imobiliário, atraindo melhorias no transporte, vias de acesso e proporcionando uma vida cultural dinâmica com inúmeras opções de lazer e gastronomia diferenciada por meio do lançamento do primeiro boulevard inaugurado na Capital ainda na sua inauguração.

“Quando um shopping chega a uma determinada região, ele traz consigo muitos outros benefícios que vão sendo colhidos pela comunidade local e seus consumidores na medida que o empreendimento vai se moldando a cidade e a região vai usufruindo com naturalidade de sua estrutura”, comenta Cida. Para atender a toda a demanda, um exército de 6 mil profissionais trabalham diretamente em todas as operações e administração do Palladium e outros milhares prestam serviços indiretamente.

Serviço:

Comemorações dos 15 Anos Palladium – Atrações de junho.

Dia - 16/06.

Atrações para toda família com realização de caricaturas e performances a partir das 14h.

Shows de Rock com artistas covers entre 19h40 e 21h40.

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“Casa Izabel” abre o 12º Olhar de Cinema

Novo filme de Gil Barone será exibido hoje, 14 de junho, na Ópera de Arame, ponto turístico da capital paranaense
Fotos: bit.ly/3p6UVLV

“Casa Izabel” é o filme de abertura do 12º Olhar de Cinema que começa hoje, 14 de junho, em Curitiba.

A história de “Casa Izabel” se passa em uma isolada casa grande, fundada por uma elite escravocrata. Nesse ambiente, homens se vestem em uma realidade glamorosa e delirante, buscando se distanciar dos anos sombrios da ditadura militar dos anos 70 no Brasil. No entanto, as mentiras que sustentam essa falsa sensação de liberdade começam a desmoronar quando o establishment inevitavelmente invade a casa, rompendo as fronteiras das maquiagens e dos artifícios que distraem a fatalidade.

“Casa Izabel” é uma provocação que se utiliza do universo crossdresser dos anos 70 para retratar a opressão onipresente da ditadura brasileira da época. Ao se encontrarem em um ambiente isolado, homens buscam uma liberdade que lhes foi negada naquela época, mas à custa de suas próprias vidas. O filme aborda questões de racismo estrutural, violência patriarcal, paranoia e a emergência dos corpos que não se conformam aos padrões, tudo isso em uma abordagem ousada e habilmente dirigida por Gil Barone, contando com a brilhante atuação de renomados nomes da dramaturgia paranaense, como Laura Haddad, Luís Melo e Jorge Neto.

A história é livremente inspirada no livro de fotografias Casa Susanna, que retrata um misterioso paraíso crossdresser no interior de Nova York, nos Estados Unidos. O autor utilizou essa inspiração para explorar um ambiente de libertação em um contexto de opressão, aproveitando a especificidade brasileira para criar uma narrativa poderosa e única.
O filme estabelece uma conexão com o tempo presente, abordando feridas ainda não cicatrizadas da nossa história. O mistério envolve todas as sequências da obra, permeado por abusos e crimes internos e externos à Casa, criando um ambiente de suspense.

Com direção de Gil Barone e roteiro de Luiz Bertazzo, a mesma dupla do sucesso “Alice Júnior”, o longa foi o grande vencedor do Cine PE 2022, recebendo cinco prêmios, incluindo o de Melhor Filme. “Casa Izabel” tem produção da Beija Flor Filmes e distribuição da Olhar Distribuição.

Sobre o diretor:
Gil Baroni é diretor, produtor, roteirista e sócio da Beija Flor Filmes. Realizador de filmes que tratam questões voltadas ao universo LGBTQIAP+, com destaque para o premiado longa-metragem "Alice Júnior" (2019) que fez estreia internacional na Mostra Generation do 70º Festival de Berlim, além de ter sido selecionado para os mais importantes festivais de cinema do Brasil entre eles 52º Festival de Cinema de Brasília. O filme conquistou mais de 25 prêmios e atualmente está disponível na Netflix.

Ficha Técnica:
Casa Izabel
2022 | Brasil | 87 min.
Direção: Gil Barone , Produção: Andréa Tomeleri, Laura Haddad, Roteiro: Luiz Bertazzo. Elenco: Jorge Neto, Laura Haddad, Luis Melo, Luiz Carlos Pazello, Andrei Moscheto, Sidy Correa, Zeca Cenovicz, Otavio Linhares, Jeferson Ulbrich, Fábio Silvestre. Direção de fotografia: Renato Ogata.
Sinopse:
Em um aparente refúgio da realidade brasileira dos anos 1970, homens da alta sociedade se encontram para encarnar mulheres em fantasias de luxo e exuberância. Mas Casa Grande Izabel esconde muito mais do que os caprichos e devaneios secretos de seus hóspedes. Com a participação de importantes referências da cena artística paranaense, a mais nova colaboração da dupla Gil Baroni e Luiz Bertazzo (de “Alice Júnior”) nos envolve em uma trama de suspense e tensão crescentes, no qual o passado ditatorial do país é encarado por uma afiada mirada queer. (C.M.)

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Do Arco-da-Velha – Contos e Ditos Populares no Caminho dos Tropeiros

Projeto circula por 6 municípios do Paraná levando cultura popular para crianças de
instituições de ensino públicas do estado

Até o mês de agosto de 2023, o projeto “Do Arco-da-Velha – Contos e Ditos Populares no
Caminho dos Tropeiros” - da Malasartes - Educação Sensível - chega a seis municípios do
Paraná para 78 apresentações gratuitas, reunindo tradições orais da cultura popular
brasileira. A montagem traz contos populares, causos do interior, aventuras de Malasartes,
além da sabedoria de ditos e provérbios, que são o retrato de modos de vida seculares de
nosso povo, responsáveis por perpetuar uma arte expressiva imemorial que estreita laços
de diferentes culturas.

As apresentações são dirigidas para crianças de 1º a 5º ano de escolas públicas de 6
municípios paranaenses que trazem em sua história a herança do “Tropeirismo”, com sua
rica contribuição de fascinantes relatos, costumes, culinária e outras antigas tradições. O
projeto chega em instituições escolares dos municípios de Balsa Nova, Campo do Tenente, Porto Amazonas, Carambeí, Sengés e Tibagi.

A montagem, que tem direção artística e produção de Luis Carlos Teixeira, conta com a
participação da atriz e contadora de histórias Adriane Havro e do músico e arte-educador
Érico Viensci. Esta equipe atua há mais de 20 anos com projetos ligados à pesquisa e
difusão de manifestações culturais tradicionais, levados a escolas públicas, hospitais e
entidades assistenciais de atendimento a crianças e jovens, em uma trajetória que já
beneficiou centenas de escolas e milhares de alunos.

As sessões serão realizadas em locais alternativos como bibliotecas, salas de aula, e
espaços de reunião das instituições escolares, incluindo também toda a comunidade
escolar (educadores, zeladoras, merendeiras, familiares etc.). O projeto propicia um espaço para que a criança possa vivenciar de forma cativante o legado cultural, por meio de uma convivência em que voz, gesto e música possam dialogar com as tradições culturais.

Neste trabalho, os artistas criam um espaço de compartilhamento em que os diversos níveis de expressão oral e musical das tradições são um convite para a percepção e descoberta de manifestações genuínas de nossa cultura.

Em um passado não tão distante, essas histórias da cultura popular eram compartilhadas
em serões de conto em que toda a comunidade participava, ao redor da fogueira,
independentemente de idade ou do papel na sociedade. Hoje, elas mostram que, apesar
das profundas diferenças entre as comunidades antigas e a sociedade contemporânea,
segundo Ricardo Azevedo: “a raiz da chamada literatura infantil está exatamente no
riquíssimo conjunto de tradições e manifestações populares e não em utilitários livros
didáticos, paradidáticos ou outra coisa".

As tradições orais representam um canal importante de compreensão da riqueza cultural de nosso país, uma vez que essas expressões são particularizações culturais de elementos universais. Costumes, crenças, paisagens, músicas, vestimentas, hábitos alimentares e outras expressões culturais estão representados das mais variadas maneiras nessas tradições, como apontou Câmara Cascudo, nas “coisas que o povo diz".
A riqueza com que se apresentam nas narrativas tradicionais possibilita um encontro
fecundo com a diversidade cultural do nosso povo, trazendo a oportunidade para o estudo
das diferenças e das peculiaridades da nossa própria cultura, favorecendo a consciência da nossa identidade.

O projeto tem apoio da Copel - Projeto aprovado no Programa Estadual de Fomento e
Incentivo à Cultura - PROFICE da Secretaria de Estado da Comunicação Social e da
Cultura - Governo do Estado do Paraná.

SERVIÇO
"Do Arco-da-Velha – Contos e Ditos Populares no Caminho dos Tropeiros"
Primeiro semestre de 2023 - o projeto passará por Balsa Nova, Campo do Tenente, Porto
Amazonas, Carambeí, Sengés e Tibagi; encontrando alunos de 1º a 5º ano de escolas
públicas dos municípios.

TODAS AS SESSÕES SÃO GRATUITAS.

crédito das fotos: ELISA HAVRO

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Novos cursos marcam nova fase da Inspirar Gourmet

A escola de cursos inicia novo ciclo, com novo sócio e nova grade de ensino

Os admiradores da área gastronômica agora possuem um lugar para sua especialização: a Inspirar Gourmet. Com sede na Faculdade Inspirar Curitiba, a escola de gastronomia está em nova fase, com novo sócio e grade de cursos para a diferenciar seu aluno no mercado.

A Inspirar Gourmet agora conta com a parceria do Chef Breno Rosa, referência no mercado curitibano. Breno chega para agregar sua experiência de vida à escola e vê a oportunidade com animação. “Aceitei como um novo desafio, mas que une referências a minhas escolhas do passado pois fui formado em Letras também. O que fez de mim um professor, em várias situações. Ensinar é algo que trago na família já a muito tempo. Novas parcerias, novos colegas e um sócio que ama o que faz ajudam muito a formatar uma nova Inspirar Gourmet junto ao Grupo Inspirar”, destaca.

A escola é comandada também pelo chef Kaue Henrique. Com anos de experiência no mercado, Kaue vê a parceria como duradoura e promissora. “O Breno chegou para somar. Hoje eu vivo o negócio. Eu vivo a escola 24h por dia. Sempre procurei um parceiro que tivesse a mesma visão de negócio como eu tenho, uma pessoa que realmente gostasse de gastronomia, a profissão exige muito”, ressalta.

Além da novidade na gestão, a escola elaborou uma grade de cursos, sendo eles rápidos ou modulares. Um dos destaques da grade é o Mestres da Brasa. Com início em agosto, o curso tem como objetivo explorar técnicas ancestrais de assar alimentos, adaptando os métodos para os dias atuais.

O chef Kaue também fala sobre a expectativa da estrutura para receber novos alunos. “Sentimos que a profissão está crescendo bastante. Hoje contamos com nossos parceiros e professores para fazermos uma escola melhor para todos nós, estamos caminhando dia a dia e temos certeza que vamos fazer um excelente trabalho, tem muita novidade chegando, temos uma estrutura excelente, nossos professores são os melhores do mercado, nosso foco sempre vai ser passar o conhecimento para a frente”.

Os participantes do Mestres da Brasa aprenderão todos os conceitos de fazer churrasco. Fogueiras, grelhas e espetos, além de técnicas como pit barbecue e o fogo de chão. Tudo para oferecer uma compreensão profunda das raízes da culinária. Tipos de cortes, do comum ao especializado, e formas de temperar também são ensinados. Além de harmonização com cervejas e destilados.

Para o suporte do aluno, a faculdade conta com três cozinhas que se adaptam às necessidades de vários tipos de aulas e cursos. Além disso, os professores são de excelência, e oferecem o uso de equipamentos de ponta.

Os cursos

Além do Mestres da Brasa, a escola atualmente conta com outros cursos ativos para a matrícula, com turmas com início em junho, julho e agosto. Confira os cursos:

Preparos com peixe e Camarão - 09 de junho

Sushi e Sashimi – 14 de junho

Pães com fermentação natural - 19 de junho

Cozinha Árabe, com Milena Najib Majzoub – 22 de junho

Arriba, Muchachos – 23 de junho

Comidas rápidas para o dia a dia – Vapza – 30 de junho

Nhoque artesanal e molhos práticos – 07 de julho

Quem pretende se matricular em algum desses cursos, pode estar conferindo a programação completa através do site: gourmet.inspirar.com.br/todos

Faculdade Inspirar

A Faculdade Inspirar é grupo presente em todas as regiões do Brasil e conhecida como a maior rede de franquias de pós-graduação segundo a Serasa Experian e Pequenas Empresas & Grandes Negócios.

A Inspirar Gourmet vem para ser uma referência nacional no segmento gastronômico. Sua estrutura é uma construção moderna e sustentável, com captação da água da chuva, painéis de energia solar, dois poços artesianos, auditório, espaço para exposições, salas de aula amplas e arejadas, vestiários, bicicletário, estacionamento com 180 vagas, diversificada biblioteca, bistrô, café, espaço de lazer e convivência, loja de conveniência entre outras vantagens que a faculdade possui.

Serviço

Inspirar Gourmet

Rua João Tschannerl, 880 - Jardim Schaffer, Curitiba – Paraná.

Contato: 41 99602-8811

Redes sociais: @inspirargourmet_br - @inspirar_curitiba

https://gourmet.inspirar.com.br/todos

inspirar.com.br/

Fotos: Rafael Ribeiro.