Uma parceria entre o chef Marcelo Amaral (Lagundri) e a blogueira Renata Schaitza (blog Feed Your Soul) resultou em um menu degustação vegano e low carb único, apresentado a convidados em um evento fechado neste final de semana no mais charmoso tailandês da cidade. Sob o olhar cuidadoso de Amaral, saíram da cozinha oito pratos diferentes, preparados com diversas técnicas da cozinha asiática adaptados às condições veganas.

*com divulgação

Foto: Isabela Nishijima.

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