Consultora gastronômica Rita Faiçal, organizadora da programação, informa que durante o evento serão empossados os membros do Clube do Pinhão Amigo

Setembro é mês de gastronomia, cultura e turismo na histórica Lapa (PR). Entre os dias 22 e 24, acontece o Sabor & Arte, evento que conta com uma programação especial, formatada para levar o público a uma viagem pelos sabores e aromas dos mais diversos menus preparados por chefes de cozinha, nutricionistas e culinaristas, em aulas-show, com degustações e palestra.

A consultora gastronômica Rita Faiçal está na equipe organizadora do encontro e preparou uma agenda de atividades, que serão realizadas na Pousada Tropeira Lapa, um espaço comprometido em valorizar e reconhecer as obras de artistas lapeanos, e em outros locais da cidade.

O Lapa Sabor & Arte tem como conceito celebrar a tradicional gastronomia local e homenagear as “cozinheiras de mão cheia“, compartilhar experiências e propagar a cultura lapeana. Rita Faiçal destaca que entre as atividades que serão realizadas durante os dias do evento estão a cerimônia de implantação do Clube do Pinhão Amigo e a posse dos membros. “A confraria tem por objetivos difundir a culinária paranaense e fortalecer a cultura, costumes e a gente do Paraná, com sua maneira educada na arte do bem receber”, define a consultora.

A cidade da Lapa é rica em atividades culturais, afirma o diretor  do Departamento de Turismo do município, Márcio Assad. No período do evento, por exemplo, acontecerão várias atividades como a apresentação do Grupo Seresta da Lapa, “Uma Noite no Museu Casa Lacerda” e o “Desfile de Noivas à Moda Antiga – Noivas de Gluck”, organizado pelo Departamento de Cultura Municipal, e que podem e devem ser aproveitadas pelos empreendimentos voltados ao turismo, observa Assad.

As aulas shows, palestras, mesas redondas e refeições serão assinadas pelos chefs Adalgisa Ribas, Ricardo Bittencourt, Nadya Leyser, Luka Leyser, Leocádio Cocenza e Célia Cocenza, também pela nutricionista Maria de Fátima Negre além da tecnóloga em gastronomia Sônia de Fátima Gonçalves Busato. A agenda ainda trará uma palestra da doutora em tecnologia de alimentos Rossana Catie Bueno de Godoy, pesquisadora da Embrapa Florestas.

Rita Faiçal informa que para os interessados em participar das atividades, a Pousada Tropeira oferece valor promocional de R$ 450,00 por pessoa para grupos de 25 a 30 integrantes, ou o valor de R$ 500,00 (individual).

Programação completa  

• Dia 22/09- Sexta feira
  • 16h – Chegada à Pousada Tropeira, check-in, café de boas-vindas, preparado pelos chefs Nadya Leyser e Luka Leyser
  • 19h – Cerimônia de implantação do Clube do Pinhão Amigo e posse dos membros
  • 21h – Jantar preparado pela nutricionista Maria de Fátima Negre e pela tecnóloga em gastronomia Sônia de Fátima Gonçalves Busato
• Dia 23/09- Sábado
  • 9h – café da manhã
  • 10h – Palestra com a doutora em tecnologia de alimenta Rossana Catie Bueno de Godoy, pesquisadora da Embrapa
  • Das 10h45 às 12h30 – Passeio guiado pelo centro histórico da Lapa
  • 12h30 – Aula show com a chef Adalgisa Ribas e almoço preparado pelos chefs Leocádio Cocenza e Célia Cocenza
  • 14h – Continuação do passeio guiado pelo centro histórico da Lapa
  • 16h30 – Café colonial com os chefs Nadya Leyser e Luka Leyser
  • 19h – Apresentação Cultural: “Uma Noite no Museu Casa Lacerda”
  • 21h – Aula show com a chef  Nadya Leyser e jantar preparado por Ricardo Bittencourt
  • 22h30 – Apresentação de grupo de seresta da Lapa
• Dia 24/09- Domingo
  • 9h – Café da manhã
  • 10h – Saída para o Recanto das Pedras, uma das mais belas regiões da Lapa, contemplação e trilhas em meio à natureza
  • 12h30 – Almoço e no cardápio a legítima “costela de fogo de chão”, preparada pelo mestre churrasqueiro Marcos Mantovane
  • 16h – Desfile de Noivas à Moda Antiga (Noivas de Gluck), na Casa Lacerda
  • 17h – Retorno à Pousada para checkout

Serviço

• Lapa Sabor & Arte e Clube do Pinhão Amigo
  • Data: de 22 a 24 de setembro
  • Local: Pousada Tropeira Lapa
  • Endereço: Av. Dr. Manoel Pedro, 2069 – Lapa (PR)
  • Informações e reservas:
    • (41) 3622-0055 com Patrícia
    • Rita Faiçal (41) 9 9968-1252 – ritafaical@gmail.com

*com divulgação

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