Nayme traz a Curitiba a cozinha libanesa com sabor, tempero e pratos exclusivos. O Nayme, que abriu as portas há pouco mais de um mês no bairro Batel é um daqueles restaurantes em que você chega e esquece do tempo. Especializado na culinária árabe e, em especial, na libanesa, o restaurante começou como um pequeno bistrô, no bairro Água Verde, antes de ganhar o formato atual, com mesas amplas, decoração que lembra a da casa de uma avó e pratos coloridos, temperados e com ingredientes tradicionais do Líbano.

A cozinha fica por conta de Yasmin, advogada por formação, mas cozinheira por paixão; enquanto Claudia cuida da parte financeira e trata de receber os clientes. “Tenho muitos anos de experiência com restaurantes, bares e hotéis em Guarapuava, onde morava até vir para Curitiba. Tocar o Nayme ao lado da Yasmin tem sido um desafio muito prazeroso”, conta.

Nayme era o nome da avó de Yasmin, uma matriarca libanesa clássica. “Eu me lembro dos almoços de domingo naquelas mesas enormes, com a vó fazendo comida para um batalhão durante horas. O sabor de cada prato era uma experiência gastronômica inesquecível”, relembra a chef Yasmin, que herdou os dotes culinários da vó Nayme e os apresenta aos clientes do casarão onde hoje funciona o restaurante árabe mais diferenciado de Curitiba.

Endereço: Avenida Vicente Machado, número 1482.

Horário de funcionamento: De segunda a sábado das 11h30 às 15h30 e das 18h30 às 23h30; domingo das 12 às 17 horas

Contato: (41) 3308-1882As sócias-proprietárias Yasmin Zippin Nasser e Claudia Ribeiro comandam o Nayme.

Sérgio Bento ao centro, consultor de negócios ladeado pelas sócias proprietárias.

Convidados da imprensa  foram recebidos com muito carinho, realmente é um diferencial proprietárias no comando…

Este endereço tem a cara de nossa casa… bem família.

Chef Yasmin  me impressionou, conhece o assunto. Que preparo especial, e o pão árabe quentinho na mesa… desafiador …tudo estava perfeito.

Este eu provei, é muito rápido 1 a 2  minutos é feito  e … vai quentinho para a mesa.

Eu super indico.

*com divulgação.

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