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EL VINOS, comunidade de amantes de vinho, inaugurou primeiro Wine Bar em Curitiba

Primeira unidade do EL VINOS Wine Bar começa a atender o público nesta sexta-feira (24/11) dentro do Boulevard Curitibano

Nesta sexta-feira, dia 24/11, o Boulevard Curitibano (novo ponto de encontro de gastronomia e conveniência de Curitiba no coração do Água Verde) inaugura seu novo WINE BAR. O “El Vinos” - que é uma comunidade com mais de 500 amantes de vinho - agora inaugura seu primeiro bar de vinhos no badalado Boulevard Curitibano, com rótulos diferenciados de todo o mundo.

Para comemorar a conquista da comunidade, o wine bar fará um evento com DJ + sax para animar a noite e quem for ainda pode desfrutar das delícias do food place do Boulevard e aproveitar para já fazer umas comprinhas de final de ano no Mall do espaço, que tem lojas para todos os gostos!

A inauguração será nesta sexta-feira, 24/11, às 19h.
Endereço: República Argentina, 1004 - Água Verde. Curitiba (PR)
Estacionamento amplo, coberto e gratuito.

Instagram: @boulevardcuritibano
Site: www.boulevardcuritibano.com.br

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Adega San Vicente inaugura com proposta versátil de combinar bar e cozinha no mesmo ambiente

O coração do Batel vai receber no mês de novembro, a Adega San Vicente, que promete uma nova experiência para o público. Com a proposta de reunir no mesmo espaço o conceito de bar e cozinha, a Adega San Vicente, vai funcionar no Shopping Novo Batel (Rua Dom Pedro II, 255, lojas 12 e 13 – Batel), em Curitiba. A abertura da casa está prevista para o dia 8 de novembro.

Comandada pelos restaurateurs Bruno Villela, Gian Zambon e os empresários Gustavo Rached e Gianfranco Petruzziello, a Adega San Vicente trará no seu menu opções de pratos e porções descomplicadas. No bar, serão apresentados mais de 150 rótulos de vinhos de diferentes regiões, clássicos da coquetelaria mundial, chopp gelado e drinks em jarra.

De acordo com Bruno Villela a ideia é unificar o conceito de Wine Bar, alta coquetelaria e comidas da terra e do mar para serem compartilhadas.

Com o intuito de desenvolver um ambiente convidativo e de permanência desde um happy hour após o trabalho, um momento relax, ou até um late dinner (jantar), o espaço projetado pelo escritório André Henning Arquitetura é composto por elementos rústicos que transmitem conforto, utilizando materiais como madeira, tijolinho aparente, cimento queimado e vegetação, além de garrafas de vinho que fazem o papel da iluminação, construindo assim o cenário perfeito para desfrutar de uma ótima experiência.

“O estabelecimento possui uma área interna e uma externa, ambas mobiliadas de maneira a proporcionar tanto reuniões de grupos de amigos quanto momentos mais intimistas a dois ou até mesmo sozinho, com opções de sentar no balcão do bar, o grande protagonista do espaço, com um design mais clássico, aliado ao mobiliário do salão com desenho mais contemporâneo.” Descreve André Henning, arquiteto especializado em arquitetura gastronômica e de entretenimento.

De acordo com Henning, a ambientação do bar foi pensada a partir do seu próprio nome. Com imagens de San Vicente, itens antigos, garrafas e caixas de vinho, panelas e muita planta, com a intenção de trabalhar elementos que remetessem à época e estilo de bar proposto, carregando história e trazendo a memória de um espaço mais antigo.

O nome Adega San Vicente é uma homenagem ao Santo Vicente de Zaragoza, venerado por fiéis de todo o mundo e tido como patrono das pessoas que trabalham com vinho na França, Espanha e Portugal. O santo nasceu na Espanha e foi martirizado no século IV d.C.

A Adega San Vicente terá capacidade para mais de 70 pessoas, distribuídas em 2 ambientes. Na parte interna, a Adega contará com mesas baixas, sofá e banquetas no bar. Já na área externa, um ambiente coberto se junta a um deck onde os clientes poderão aproveitar um ambiente de frente para a charmosa Alameda Dom Pedro II.

A casa irá funcionar de terça a domingo. Nas terças, quartas e quintas-feiras, abrirá das 16h até meia-noite. Já nas sextas, sábados e domingos, atenderá para almoço e happy hour. Das 12h até a meia-noite, nas sextas e sábados, e das 12 às 20 horas, no domingo.

Serviço:
Adega San Vicente (bar e cozinha)
Rua Dom Pedro II 255, lojas 12 e 13 – Shopping Novo Batel – bairro Batel –- Curitiba – Paraná

Horários:
Terça, quarta e quinta – das 16h à meia-noite
Sexta e sábado – das 12h até meia-noite
Domingo – das 12h até 20 horas

Informações: Instagram @adegasanvicente

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Novidade para winelovers: Mustang Sally inaugura wine bar na unidade Batel

Carta inicial conta com 35 rótulos selecionados pelo Sommelier Vinicius Werner, com opções de vinhos rosé, tinto e branco e espumantes

Descomplicar. Essa é a proposta do wine bar que opera a partir desta semana no deck da unidade Batel do bar e restaurante Mustang Sally. Com uma carta inicial que aposta majoritariamente em vinhos mais leves – ideais para a Primavera e para os pratos mais apimentados da culinária tex-mex – a ideia é reforçar que o vinho também é um ótimo companheiro para as mais diversas ocasiões. Mas o novo wine bar em Curitiba também contará com clássicos, como rótulos da região de Bordeaux, italianos, portugueses e espanhóis.

“Esta é uma casa que já tem 17 anos, tem muita tradição na cidade. O ponto mais forte do Mustang Sally é a cozinha, das entradas aos pratos principais, tudo é muito bem feito, bem servido e com preço justo. O bar conta com um ambiente bem descontraído, que atrai aos mais diferentes tipos de público, desde jovens, famílias e até pessoas mais velhas, e todos que amam o rock’n roll. Então o wine bar vem para surfar nessa onda, bem descolado, sem o ar elitista que muitas vezes se espera no mundo no vinho. A gente vem para fazer mais simples, mais descomplicado, mais acessível”, conta o sommelier Vinicius Werner, que estará à frente do wine bar.

Werner conta que um dos grandes focos do novo espaço será a variedade: “Aqui temos desde um mignon com molho de cerveja que superfunciona com vinho mais encorpado e também algumas entradinhas com toque mais apimentado, para as quais um vinho branco leve ou um rosé com uma boa acidez já harmoniza bem”, considera.

Happy hour agora com vinho

O sommelier explica que o wine bar do Mustang Sally visa também quebrar alguns tabus. “A gente quer aproximar o público, tornar o consumo mais habitual. Muitas vezes as pessoas optam pelo chopp pela ideia de que vinho é caro e isso não é verdade. Você pode encontrar bons vinhos, opções mais em conta, com qualidade, ideais para um happy hour”, comenta Werner.

E por falar em acessível, o tradicional happy hour do Mustang Sally na unidade Batel também contará com vinhos na carta. Diariamente, das 17h às 20h, o cardápio do Happy Hour trará valores superespeciais para os três tipos de vinho: tinto, branco e rosé. Além disso, o restante da carta de vinhos ganha desconto de 10% para quem quiser aproveitar outros rótulos para levar para casa.

Os wine lovers terão ainda um motivo a mais para levar os vinhos que mais gostarem para casa. Para isso, basta consultar a equipe do Mustang Sally e solicitar a garrafa com desconto para levar, em sacola personalizada da experiência.

Eventos à vista

Vinho chama festa! E por isso a casa já planeja organizar eventos relacionados à cultura do vinho. “Faremos pelo menos dois eventos por mês, sendo que o primeiro já tem tema e será anunciado muito em breve”, antecipa o sommelier. Vale ficar de olho no site do Mustang Sally e acompanhar as redes sociais @mustangsallybar para conferir a programação exclusiva da casa e todas as promoções.

Serviço

Novo Wine Bar no Mustang Sally Batel
Horário de funcionamento da casa: de segunda a quinta-feira, das 17h às 23h30. Sextas e sábados, das 11h à 1h
Endereço: Rua Cel. Dulcídio, 517 (esq. com D. Pedro II) – Batel
Mais informações: (41) 3018-8118
Site: www.mustangsally.com.br
Facebook e Instagram: @mustangsallybar

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FESTIVAL DE OSTRAS MOVIMENTA SOUQ CURITIBA NESSE FDS

Restaurante de Gastronomia Contemporânea e Wine Bar promovem evento especial nesse final de semana com ostras depuradas em aquário e harmonizadas com vinho branco. O grande diferencial da depuração é a garantia da qualidade da iguaria. As ostras passam por um processo de filtragem e purificação para garantir ainda mais segurança ao consumidor

Acabou o carnaval, o ano começou! É assim que todo mundo fala, não é mesmo? E, para permitir aos curitibanos e até mesmo turistas aquele gostinho de “praia” que sempre deixa saudades, o SOUQ Curitiba terá – de 06 a 08 de março – a primeira edição do seu Festival de Ostras! A iguaria vem diretamente de Florianópolis, em Santa Catarina, região responsável pela maior parte da produção de ostras no Brasil.

O festival, realizado pelo Wine Bar Wine Not Celebrate e pelo restaurante Sr Cuisine (que ficam na Vila Gastronômica SOUQ), terá como diferencial não apenas a qualidade, mas também o frescor das ostras que serão depuradas (filtradas e purificadas) no aquário com utilização de ozônio para garantir ainda mais segurança aos consumidores na hora do consumo.

Com porções de 3, 6 e 12 unidades – nas versões in natura e gratinada - as ostras serão sugeridas aos clientes do SOUQ harmonizadas com o Vinho Branco Chileno Tantehue Chardonnay!

Valores

● In Natura 3 uni. R$ 20,00
● In Natura 6 uni. R$ 36,00
● In Natura 12 uni. R$ 52,00
● Gratinada 3 uni. R$ 26,00
● Gratinada 6 uni. R$ 41,00
● Gratinada 12 uni. R$ 62,00

Taças de vinho custarão R$ 10 e a garrafa R$ 50.
Na compra de 1 dúzia o cliente ganha 2 unidades e, se comprar 2 dúzias, ganha 6 unidades.

O festival será nos dias 06, 07 e 08 de março.

SOUQ Curitiba
O SOUQ, espaço coberto, tem música ao vivo todos os dias, espaço Kids monitorado por pedagogas, estacionamento, além de ser Pet Friendly – proporcionando um passeio completo para toda a família.

Av. Iguaçu, 4399 - Vila Izabel, Curitiba – PR
Terça a sexta: 17h às 23h
Sábado: 11h às 23h
Domingo: 11h às 22h

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Wine bar em Curitiba lança dois pratos com vieiras em menu diário

Quem ama comer vieiras em Curitiba tem agora um local diário para aproveitar. Os apreciadores da iguaria foram abençoados por Diô, que convida para harmonizar dois novos pratos com alguns dos melhores vinhos do templo

Diô tem uma missão: harmonizar a vida com festa e vinho. E para isso, o quase secreto templo do vinho em pleno Centro de Curitiba, Diô Wine Bar, lança dois novos pratos para aproveitar o último mês de verão, com uma estrela principal em comum: as delicadas vieiras peruanas. A partir desta semana, além das ostras servidas diariamente no wine bar, também será possível encontrar vieiras no cardápio fixo, disponível durante todo o horário de funcionamento, das 11h às 22h.

Para a composição do primeiro prato, Diô criou as vieiras flambadas e marinadas ao vinho branco, azeite de oliva, cebola roxa, pimenta calabresa e suco de limão Taiti. “Ah, e finalizadas com uma fatia de limão siciliano”, faz questão de lembrar o deus grego.

E se este é um deus que reúne duas das melhores coisas da vida – festa e vinho – claro que a novidade no cardápio não seria uma só, mas duas. A outra opção traz vieiras peruanas seladas no molho de manteiga, limão siciliano e pimenta do reino, finalizadas com uma fatia de morango.

“Basta um motivo”, diz o lema do deus do vinho a quem busca um lugar para levar aquela companhia especial para apreciar as afrodisíacas vieiras. Aquele momento a dois, num clima romântico e abençoado. É uma boa pedida também para reunir os amigos em um happy hour descontraído e divino, após um intenso dia de trabalho. As vieiras são versáteis e quem determina se o momento pede vinhos brancos, verdes ou rosés é o seu paladar. Vale apreciar com mais vinho e menos regras, com taças a partir de R$ 12.

Localizado no Centro de Curitiba, o Diô Wine Bar é um local para quem quer deixar os problemas lá fora e apreciar um delicado menu harmonizado com vinhos. Além das vieiras, a casa conta também com ostras in natura, gratinadas e assadas, e uma variedade de bruschettas com pão de fermentação natural. Outras ótimas opções são os fondues de queijo e chocolate, a tábua de harmonização de queijos e de frios e a deliciosa burrata típica italiana, que casam bem tanto com vinhos quanto com espumantes.

Serviço
Vieiras: novidades do cardápio de verão do Diô
Local: Av. Marechal Deodoro, 686. Centro. Curitiba (Vila Urbana)
Mais informações: Facebook: https://www.facebook.com/bastaummotivo
Instagram: https://www.instagram.com/dio_winebar

Sobre o Diô
Dionísio, o Deus do vinho e das festas na mitologia grega, tem um lema! Na verdade, um lema que todos que passam pelo seu templo no Vila Urbana (Diô Wine Bar) já conhecem: “Basta um motivo” para beber uma boa taça de vinho. Na proposta da casa, o deus faz um convite especial aos degustadores: esquecer dos problemas e celebrar a vida com muita festa, na companhia de bons amigos e rótulos encantadores. E se a ideia é promover uma experiência marcante, a gastronomia também foi pensada para harmonizar cuidadosamente, contemplando ostras, vieiras, burratas e bruschettas, feitas com ingredientes selecionados. Seja bem-vindo ao templo quase que secreto de Diô, em pleno centro de Curitiba! Um oásis para recuperar as energias em meio ao caos urbano.