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Pátio Batel promove evento de bem-estar no rooftop com Dj Pedro Soares e ativações de marcas parceiras

Em sua primeira edição, o Sunset Workout movimentou as redes sociais na última quarta-feira

Dj Pedro Soares no rooftop do Pátio Batel. Créditos Nilton Russo.JPG
O Dj Pedro Soares no Sunset Workout do Pátio Batel. Créditos: Nilton Russo.

O Pátio Batel promoveu na última quarta-feira (9) o primeiro Sunset Workout, um evento ao ar livre durante o pôr do sol, que proporcionou um momento especial de bem-estar para os frequentadores do shopping. O lugar não poderia ser mais especial: o incrível rooftop do Pátio Batel. Os participantes inscritos puderam fazer treinos com os melhores profissionais da capital paranaense. Race Bootcamp, Jab House e Vidya Studio foram as modalidades abordadas pelas três aulas, que começaram às 18h, 19h e 20h.

A aula das 20h foi destinada a convidados do Pátio Batel e dos Studios e contou com a presença de Vitor Bourguignon, Bertha Taize, Jéssica Liu, Marina Luzzi, Beto César, Marcus Contin, Mano Taques, Cynthia Fontanella e demais formadores de opinião da cidade. A Race Bootcamp apresentou treinos para as pernas com elásticos, halteres e steps. A Jab House focou em exercícios direcionados para braços com um aparelho especial para “socos no ar” e os últimos 15 minutos foram destinados a alongamentos e posições de yoga ensinados pelo time do Vidya Studio.

Tudo isto aconteceu ao som do Dj Pedro Soares, residente das principais casas noturnas de Curitiba. Além das aulas e um ambiente especial, houve ativação das marcas: Michelob Ultra, Red Bull, Gatorade, Gooca Bytes, FunFit, Sisley Paris, Dengo, Foxton e Live!. Juntas, estiveram presentes nos kits pré e pós evento.

O espaço instagramável ficou por conta da Artefacto, referência internacional em móveis de alto padrão. Em breve, o Pátio Batel trará novas experiências no rooftop.

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Boi and Beer inaugura nova unidade no Cabral

A segunda casa já está de portas abertas e dá sequência ao plano de expansão da marca

A turma do Cabral pode comemorar: agora os moradores da região terão um Açougue Moderno para chamar de seu. A segunda unidade do Boi and Beer, dos sócios Vitor Bourguignon, Hélcio Tessaro, Alessandro Sprea e João Carlos Artigas, já está de portas abertas e funciona no mesmo formato que a precursora, que fica no Champagnat.

“Nosso plano de expansão começou a ser programado em 2019. No ano passado, em meio à pandemia da COVID-19, implementamos o delivery e criamos uma cozinha central para atender as entregas e take away. Neste ano, ampliamos o espaço do Bistrô do Champagnat, com a criação do Jardim Boi and Beer, e finalizamos essa primeira etapa com o Boi and Beer Cabral”, explica Bourguignon.

No menu da nova casa, carnes para churrasco, dia a dia, e um bistrô com pratos despretensiosos e burgers para todos os gostos.

“Nosso espaço tem um conceito único, plural em serviços e produtos. Somos um universo de possibilidades para o cliente, que pode saborear uma boa carne em casa, no churrasco, no dia a dia, ou no nosso bistrô, com acompanhamentos descomplicados, entre amigos ou família – tudo isso prezando pela excelência em atendimento e qualidade, agora em dois ambientes”, explica o chef.

O Boi and Beer Açougue Moderno é um açougue com carnes, acessórios e temperos para aquele churrasco com amigos e família, e cortes para o dia a dia. No bistrô, um menu com os melhores assados, acompanhamentos, burgers e aperitivos podem ser degustados a qualquer hora do dia. “Tanto o Bistrô quanto o açougue ficam abertos durante o dia todo, então a qualquer hora, nossa grelha está quente, e é possível comer uma carne de qualidade”, explica.

O Boi and Beer Açougue Moderno Cabral tem duas entradas: pela Rua Bom Jesus, 478, ou pela Rua São Vicente, 123. Os pedidos via delivery podem ser feitos diariamente pelo telefone (41) 3154 -5383 ou pela lojaboiandbeer.com.br e iFood. O horário de funcionamento do Bistrô e do Açougue é de segunda, das 9h às 20h, terça a sábado, das 9h às 22h, e domingo das 9h às 21h.

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Dia Mundial do Hambúrguer: Boi and Beer tem criação exclusiva

O Budweiser Burger, além de promoção do Kit Burger em parceria com a Heinz
Os clientes ainda podem aproveitar outras 10 sugestões do prato feitas com exclusividade pelo Master Chef e sócio da casa, Vitor Bourguignon

Dia 28 de maio é comemorado o Dia Mundial do Hambúrguer. Para comemorar a data com estilo e muito sabor, o Boi and Beer criou uma edição especial, assinada pelo Master Chef e sócio da casa, Vitor Bourguignon, em parceria com a Budweiser: o Bud Burger, composto por 180g de Angus, cheddar cremoso, cebola caramelizada, maionese artesanal, farofa de bacon, tudo isso em um macio pão brioche, acompanhado de batata chips artesanal e uma long neck da marca. Os clientes poderão aproveitar essa novidade durante uma semana (de 28 de maio a 4 de junho), tanto no bistrô quanto para pedidos via delivery.

Quem quiser preparar em casa, durante uma semana (ou até durarem os estoques), o Kit Burger do Boi and Beer para quatro pessoas, composto por pão brioche fresquinho, queijo cheddar, bacon e hambúrguer bovino, acompanharão uma bisnaga de ketchup, maionese e mostarda da Heinz.

Além disso, o Boi and Beer possui em seu cardápio 10 opções, criadas por Bourguignon, que atendem a todos os gostos.

Entre os blends exclusivos estão: o sucesso de pedidos, The Big B - dois hambúrgueres bovinos de 180g, pão cervejinha, maionese artesanal, queijo cheddar inglês e bacon caramelizado; Boi Old Fashioned Crispy Chicken – uma deliciosa sobrecoxa de frango empanada, em pão brioche, com maionese de limão e alface; Boi Bacon and Cheddar – hambúrguer bovino de 180g em pão cervejinha, maionese artesanal, queijo cheddar inglês e bacon caramelizado; Boi and Brie – hambúrguer bovino de 180g em pão cervejinha, queijo brie, rúcula e molho sweet spicy; Boi and Beer Wagyu – hambúrguer de Wagyu (aproximadamente 180g) em pão cervejinha, com bacon, maionese, queijo mussarela, alface americana e cebola caramelizada na cerveja escura; Ambulante – filé mignon em pão francês e queijo; Choripan – linguiça suína no pão cervejinha, molho dijonese e vinagrete; Vegburger Falafel – hambúrguer de grão de bico e especiarias com alface, tomate e molho de cebola caramelizada na cerveja escura. Todos os pratos acompanham batata chips artesanal.

Os pequenos também têm vez: o Combo Bezerro & Juice é composto por hambúrguer no pão brioche, queijo e maionese, acompanhado de batata-frita e, para beber, suco de uva ou laranja.

O Boi and Beer Açougue Moderno fica na Rua Marcelino Champagnat, 779 – Mercês, e funciona, mediante decreto 890-2021, de segunda a sexta-feira, das 11h às 21h. Os pedidos via delivery podem ser feitos diariamente pelo telefone (41) 3328-4590, whatsapp (41)98864-3302 ou pelo lojaboiandbeer.com.br e iFood.

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Boi and Beer cria linha de pratos executivos para delivery

São três sugestões de refeição principal, com salada do chef, por R$29,90

O Boi and Beer Açougue Moderno lança a Linha Boi and Beer Executivos, exclusivos para o almoço de segunda a sexta-feira, por delivery. São três sugestões por R$29,90 cada, todas acompanhadas de salada do Master Chef e sócio da casa, Vitor Bourguignon.

Entre as opções, estão frango a parmegiana - sobrecoxa desossada empanada na farinha Panko, com molho de tomates caseiro, queijo muçarela, acompanhado de arroz branco e fritas; mignon suíno grelhado ao molho agridoce com mousseline de feijão branco, couve refogada e batata chips; e bife a rolê, recheado de cenoura e bacon, cozido em molho de tomates caseiro com mandioca cremosa na manteiga, bacon crocante e cebolinha.

Os pedidos podem ser feitos via delivery, pelo telefone (41) 3328-4590, whatsapp (41)98864-3302, ou pelo link www.lojaboiandbeer.com.br, e também pelo iFood.

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Chef curitibano é confirmado no programa Marsterchef – A Revanche

Chef curitibano é confirmado no programa Marsterchef - A Revanche

Vitor Bourguignon vai participar da mais nova edição do programa Masterchef, em que antigos competidores retornam para uma revanche

 
CURITIBA, 04/10/19 – O chef curitibano Vitor Bourguignon, um dos grandes nomes da nova geração da gastronomia paranaense, vai participar da nova edição do programa Masterchef – A Revanche, que estreia no próximo dia 15 de outubro.

 
O cozinheiro participou da 4ª temporada do reality show, em 2017, na edição de até então cozinheiros amadores. Agora, volta para briga com outros 19 chefs de cozinha, enfrentando as críticas de Paola Carosella, Érick Jacquin e Henrique Fogaça.

 
O chef, hoje com 28 anos e alguns empreendimentos e parcerias na capital paranaense, se destaca por sempre trazer criações inusitadas e cheias de sabor para seu público. Vitor comanda, por exemplo, a hamburgueria Smash! Burgers, em Curitiba, localizada dentro do Backyard Soho, um ponto de encontro obrigatório no bairro mais badalado da cidade. A novidade é uma releitura dos tradicionais hambúrgueres americanos, mas como diz o nome, são esmagados. Fazendo isso em cima de uma chapa muito quente cria uma crosta crocante e mantém todos os sucos internos da carne, dando muito mais sabor para o preparo.

 
O Smash! Burgers funciona no Backyard Soho, junto ao Lolla Bar, localizado na Rua Fernando Simas (nº47), na Praça da Espanha. O empreendimento funciona nas quintas (das 18h às 00h), sextas (das 18h às 1h). Além disso, os preparos estão disponíveis via delivery. Mais informações na página oficial no Facebook (facebook.com/querosmash) ou no perfil do Instagram (instagram.com/querosmash).