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Carnaval em um castelo escocês pertinho de você 

Relais&Chateaux de montanha. Foto de Agência Inventário Audiovisual
Vanessa, tudo bem? caso esteja divulgando programação de viagens no Carnaval, segue a sugestão do Castelo Saint Andrews. Muito obrigada.

Carnaval em um castelo escocês pertinho de você
Luxuoso Relais & Chateaux de montanha na Serra Gaúcha tem programa atrativo de uma semana com aéreo e distribuição de adereços luxuosos para hóspedes se fantasiarem no Baile de Máscaras

Suite Cristal do Castelo Saint Andrews, foto da agência Inventário Audiovisual

Já pensou em vivenciar toda a alegria do feriado em meio às luxuosas paisagens da Serra Gaúcha? O Castelo Saint Andrews preparou uma programação especial de oito dias e sete noites, de 2 a 9 de março de 2025, para quem deseja experimentar o requinte de um autêntico castelo de inspiração escocesa, sem abrir mão do conforto e da exclusividade.

A proposta inclui hospedagem em suítes duplas especiais (Topázio, Turquesa, Ônix, Rubi, Jade, White, Blue e Gray), transporte aéreo de ida e volta partindo de São Paulo em horário nobre, traslados de Porto Alegre até o hotel e retorno, bem como receptivo acolhedor com welcome drink, sete cafés da manhã com um excepcional menu degustação, serviço de concierges, mordomos das 7h às 23h e um kit de amenidades Trousseau.

Durante o Carnaval, a agenda no Castelo reserva momentos únicos. No domingo, 2 de março, está programada a tradicional feijoada, servida com open bar de chope e caipirinha, ideal para aproveitar o melhor da gastronomia local. Na segunda-feira, 3 de março, um animado Baile de Máscaras com música ao vivo promete trazer a atmosfera festiva do Carnaval ao estilo veneziano – e para isso, cada hóspede receberá um kit especial com máscaras, confetes e serpentinas.

Na sexta-feira, 7 de março, acontece o Wine Experience, oportunidade perfeita para mergulhar no universo dos vinhos da região. Já no sábado, 8 de março, um Jantar Harmonizado coroará a noite com sabores refinados, garantindo uma experiência enogastronômica exclusiva. Além disso, estão previstas visitas cuidadosamente agendadas à Cristais de Gramado e a uma vinícola típica da Serra, oferecendo um contato direto com a arte em cristal e com a tradicional produção de vinhos. Para quem deseja ainda mais mobilidade, existe a opção de locação de veículo em condições especiais.

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A concorrida feijoada do Castelo Saint Andrews será servida durante o Carnaval. Foto da Agência Inventário Audiovisual

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A beleza das fantasias propostas. Foto da Agência Inventário Audiovisual

O pacote completo, incluindo hospedagem, aéreo e traslado, está disponível a partir de 6 vezes de R$ 1.380 por pessoa ou à vista por R$ 8.280, sujeito à disponibilidade. Os voos, operados pela Gol, saem do aeroporto de Congonhas (CGH) às 9h20 do dia 2 de março, com chegada em Porto Alegre (POA) às 11h05, e retornam em 9 de março às 16h05, pousando em São Paulo às 17h40. Outras localidades, datas e horários podem ser consultados de acordo com a disponibilidade.

Esta é uma oportunidade exclusiva para reservas feitas até 9 de fevereiro de 2025, e as suítes duplas especiais Topázio, Turquesa, Ônix, Rubi, Jade, White, Blue e Gray já estão disponíveis para escolha.

Interessados podem entrar em contato com a Central de Reservas pelo telefone (54) 3295-7700 ou pelo e-mail reservas@saintandrews.com.br. Para quem prefere um atendimento direto, é só falar com a equipe de reservas e garantir um Carnaval verdadeiramente inesquecível no Castelo Saint Andrews.

Sobre o Castelo Saint Andrews
Primeiro Exclusive House do Brasil, o Castelo Saint Andrews é o único hotel de montanha do sul do país a fazer parte do seleto grupo Relais & Châteaux, um selo de excelência reservado apenas aos melhores do mundo. Em localização privilegiada, dentro de um condomínio residencial no centro de Gramado, o hotel foi originalmente uma residência particular e preserva toda a privacidade e exclusividade destinadas a quem busca desfrutar de ambientes elegantes e intimistas.

Reservas e Informações:
WhatsApp: +55 (54) 3295-7721
Telefone: +55 (54) 3295-7700

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Réveillon no Castelo Saint Andrews agora oferece opção de transporte aéreo em condições especiais

Além de transfer de luxo para quem desembarca em Porto Alegre e concierge do Relais & Châteaux de Gramado, o programa inclui compra de passagens aéreas para hóspedes de todo o Brasil

Quem deixou para a última hora e ainda não reservou o hotel onde irá passar a virada do ano tem uma oportunidade inédita de se hospedar no único Relais & Châteaux da Região Sul do Brasil sem se preocupar com a compra de passagens aéreas. O serviço de concierge do Castelo Saint Andrews agora oferece também a possibilidade de incluir as passagens aéreas para os hóspedes que desejam viver um Réveillon dos sonhos, com toda a sofisticação e exclusividade de um dos hotéis mais premiados do Brasil. “É uma comodidade adicional para quem quer celebrar a virada do ano em grande estilo e sem nenhuma preocupação”, diz o proprietário do Castelo Saint Andrews, Guilherme Paulus.

Como já é tradição no mais luxuoso hotel de Gramado, o Réveillon terá muitos mimos para os hóspedes. Além da ceia com a alta gastronomia que caracteriza o Restaurante Primrose, eleito o melhor da América Latina pelo prêmio Awards for Excellence da publicação especializada em luxo Condé Nast Johanses, a chegada de 2025 será celebrada no Castelo Saint Andrews com champagne Cristal, queima de fogos e festa animada por DJ.
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Café da Manhã no Castelo Saint Andrews, divulgação
Os pacotes de hospedagem com ceia para casal custam a partir de R$ 13.600 para três diárias e sem aéreo (o valor varia de acordo com a escolha de data, horário e aeroporto de embarque).

Confira o menu elaborado pelo chef Rodrigo Rauth, que acaba de receber o prêmio de Chef Revelação de 2024 pela revista Sabores do Sul:
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Suite Pérola , Divulgação

JANTAR HARMONIZADO DE ANO NOVO

Mesa de frios e antepastos italianos com espumante de boas-vindas;

Primeiro passo: Ostras frescas nativas de Florianópolis com caviar Ossetra e gremolata.
Harmonização: Champagne Moët & Chandon Impérial Brut Rosé;

Segundo passo; lombo de Atum grelhado, baroa, velouté de côco e paçoca de camarão seco. Harmonização: Amelia Chardonnay 2022;

Terceiro passo: Mignon suíno com espuma de bergamota e cointreau, purê de batata-doce trufado e farofa de castanha de caju e lemon pepper
Harmonização: Don Melchor 2021, eleito o vinho do ano na lista de 100 melhores de 2024 da revista Wine Spectator;

Quarto passo: Panna cotta ao perfume de limão siciliano, ganache de chocolate branco belga, crumble e folha de ouro. Harmonização: Vinho do Porto Taylor’s Tawny

Brinde da virada. À meia-noite, queima de fogos e brinde de Ano Novo com
uma taça de Champagne Louis Roederer Cristal 2015 (125 ml por pessoa): Preço de venda por garrafa adicional: R$ 4.800. Após a queima de fogos será servida a tradicional lentilha da fortuna.
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Jardins do Castelo Saint Andrews, Divulgação
Informações e reservas:
WhatsApp +55 (54) 3295-7721
Telefone +55 (54) 3295-7700
reservas@saintandrews.com.br

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Festivais levam Brunellos e borbulhas ao Castelo Saint Andrews

Castelo Saint Andrews, Vale do Quilombo
Vanessa querida, tudo bem? Começamos a atender hoje o Castelo Saint Andrews na Serra Gaúcha, e temos o prazer de encaminhar a primeira notícia deste belo empreendimento. Muito obrigada por sua atenção.

Lucia Paes de Barros

Festivais levam Brunellos e borbulhas ao Castelo Saint Andrews

Dois jantares enogastronômicos com vinhos Brunello di Montalcino e champagnes Moët & Chandon coroam a temporada de julho no luxuoso hotel de Gramado

Desde 2010 o Castelo St. Andrews contempla seus hóspedes com atrações enogastronômicas internacionais, fazendo jus a seu elegante e íntimo restaurante Primrose e à adega do hotel, eleita pelo quinto ano consecutivo pela revista Wine Spectator como uma das 80 melhores do mundo. Não bastassem seus jardins frondosos, as acomodações luxuosas e as vistas deslumbrantes para as montanhas do intocado Vale do Quilombo, o Castelo traz dois eventos com emblemáticos vinhos e champagnes consagrados durante duas datas no mês de julho.

O primeiro será no próximo dia 20 com jantar elaborado pelo chef Fernando Becker e harmonizado com vinhos Brunello di Montalcino. No menu, amuse bouche do chef com welcome drink e seleção de pães artesanais de fermentação natural com manteiga granarolo aerada. Acompanhando o lombo de haddock defumado com mix de folhas babies, azeite de salsa e picles de cenoura, será servido o vinho branco Pio Cesare Chardonnay 2018,
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Restaurante Primrose, Castelo Saint Andrews

No segundo tempo entra em cena um prato típico da Toscana: Risoto Carnaroli Acquerello de funghi porcini, escoltado pelo Brunello di Montalcino Banfi Poggio Alle Mura 2011. A seguir, uma vistosa Bistecca alla Fiorentina com legumes da estação defumados faz par com o Brunello di Montalcino Antinori Pian Delle Vigne 2016 (96 pontos na Wine Enthusiast). Para finalizar, o clássico Tiramisù na companhia do vinho Marsala Marco de Bartoli Vecchio Samperi. Para encerrar a experiência, chá, café e mignardises Saint Andrews. O jantar custa R$ 1.500 por pessoa e cada rótulo da harmonização é oferecido em doses de 150 ml. Taças adicionais podem ser adquiridas sob consulta.

Já no dia 27 de julho, quem irá brilhar serão as borbulhas e o belo pèrlage dos champagnes da Maison Moët & Chandon, ao lado de um vistoso menu do chef Fernando Becker. Depois do clássico amuse buche do chef e do couvert com pães de fermentação natural preparados no hotel, o primeiro tempo traz Mandiopan de arroz com maionese de alho negro e Tartar de vieira na companhia do Champagne Moët & Chandon Impérial Brut. Este clássico champagne da maison escolta também o segundo tempo com Crevettes flambées au cognac (camarão flambado no conhaque com creme de aipim).
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Adega do Castelo Saint Andrews
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Jantar harmonizado com champanhes Moët&Chandon
No terceiro tempo, Prime Rib com mousseline de baroa trufada chega na companhia do Champagne Moët & Chandon Impérial Brut Rosé, O quarto e último tempo trará um brinde com Champagne Moët Nectar Impérial e o sundae de morango, chantilly e crumble de paçoca. O jantar será finalizado com café, chás e mignardises Saint Andrews. O valor de R$ 1.200 por pessoa inclui 150 ml de cada rótulo de Moët & Chandon. Taças e garrafas extras de champagne podem ser solicitadas, mediante disponibilidade.
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Champagnes da famosa Maison escoltam um dos dois jantares harmonizados em Julho

Sobre o Castelo Saint Andrews

Primeiro Exclusive House do Brasil, o Castelo Saint Andrews é o único hotel de montanha do país a fazer parte do seleto grupo Relais & Châteaux, um selo de excelência reservado apenas aos melhores do mundo.
Em localização privilegiada, dentro de um condomínio residencial no centro de Gramado, o hotel foi originalmente uma residência particular e preserva toda a privacidade e exclusividade destinadas a quem busca desfrutar de ambientes elegantes e intimistas.

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Castelo Saint Andrews, Vale do Quilombo, RS
Com arquitetura que remete aos castelos da Escócia, cercado de jardins deslumbrantes e com vista para o intocado Vale do Quilombo, o Castelo Saint Andrews foi impecavelmente decorado com elementos clássicos e contemporâneos.

Dos elegantes lustres tchecos à suave fragrância que perfuma cada ambiente, tudo foi concebido para tornar os momentos ali inesquecíveis, como atestam as inúmeras premiações internacionais conquistadas ao longo dos anos. São vinte opções de hospedagem em três alas: Castle, Mountain e Mountain House. Há piscina coberta e aquecida, saunas seca e a vapor, spa e academia.

Confira os prêmios conquistados pelo hotel e por seu restaurante Primrose junto ao World Luxury Awards, o maior prêmio da hotelaria:

Castelo Saint Andrews
Melhor Hotel Boutique
Melhor Hotel Romântico de Luxo da América do Sul
Melhor Hotel de Luxo de Montanha da América do Sul
Primrose
Melhor restaurante de hotel de luxo do Brasil
Melhor gastronomia francesa da América do Sul
Melhor gastronomia brasileira do mundo
www.saintandrews.com.br