RESTAURANTE PÉRGULA NO COPACABANA PALACE, A BELMOND HOTEL, APRESENTA NOVO MENU

Rio de Janeiro, dezembro de 2024 – O restaurante Pérgula, no Copacabana Palace, acaba de lançar o seu novo menu, o primeiro assinado pela chef Sol Nunes. Com uma proposta que valoriza a gastronomia local e o frescor dos ingredientes da estação, a chef preparou um cardápio inspirado nos clássicos da culinária carioca, trazendo uma experiência autêntica e saborosa para todos os hóspedes e visitantes.

"Para este menu, busquei criar pratos mais leves, que valorizassem os sabores e ingredientes locais do Rio de Janeiro e de outras regiões do Brasil. Minha inspiração veio da história gastronômica da cidade, com o objetivo de apoiar produtores locais e priorizar a qualidade e frescor dos ingredientes”, conta a chef.

Iniciando com as entradas, a “Salada de Beterraba”, que combina radicchio, gel cítrico de beterraba, queijo ‘cacau’, avelã e beterraba, promete surpreender os mais variados paladares. Para os amantes de queijos, a chef preparou a “Charcutaria e Queijos Brasileiros”, uma tábua repleta de queijos frescos e selecionados de todo o Brasil.

Em homenagem ao Nello Cassese, chef executivo do hotel e do estrelado restaurante Cipriani, Sol incorporou no menu a entrada “Berinjela Gratinada”, uma receita que remete a história de vida do chef, nascido em Nápoles, na Itália, onde vivia com os pais e avós.

Para os pratos principais, destaque para a “Caldeirada de Frutos do Mar”, que acompanha arroz basmati e farofa. O “Pirarucu com Molho de Castanha do Pará” também é uma ótima opção de prato de origem brasileira, servido com purê de banana da terra e tuille de tapioca. Outra escolha irresistível é o “Arroz de Polvo”, preparado com ingredientes frescos de produtores locais e sabores intensos.

Para adoçar o paladar, as novas sobremesas foram desenvolvidas cuidadosamente pela chef e também trazem sabores típicos brasileiros, como a “Cheesecake de Romeu e Julieta” e o “Bolo gelado de laranja e coco”.

Para mais informações e reservas, entre em contato pelo pergula.cop@belmond.com ou 21 25487070.

Serviço:
Copacabana Palace, A Belmond Hotel
Avenida Atlântica, 1.702
Reservas: 21 2548 7070 ou restaurantemee.cop@belmond.com.

SOBRE A CHEF SOL

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Nascida no interior de São Paulo, em Mogi das Cruzes, Sol iniciou sua carreira em gastronomia hoteleira como auxiliar de cozinha. Em 2017, participou da inauguração do Palácio Tangará, como cozinheira do restaurante fine dining do hotel, o Tangará Jean-Georges. Em seguida, ao longo da sua trajetória profissional, Sol assumiu como chef do restaurante Le Jardin no hotel Rosewood. Atualmente, é chef do restaurante Pérgula, que possui uma cozinha mediterrânea com toque brasileiro.

Produtor e empresário de Florianópolis lidera show da Madonna em Copacabana

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Paulo Fellin, que hoje mora na capital catarinense, é responsável pelo show histórico da rainha do POP

Crédito: Divulgação

Este final de semana promete marcar um capítulo memorável na história da música e do entretenimento, com a lendária Madonna iluminando o céu carioca na praia de Copacabana no sábado, dia 04 de maio. E, por trás dessa grandiosa produção, está um dos maiores nomes do cenário do entretenimento nacional e internacional: Paulo Fellin, empresário e produtor que hoje reside em Florianópolis.

Com mais de 37 anos de experiência, Paulo Fellin é reconhecido como um dos principais pilares do setor, tendo desempenhado papéis fundamentais em eventos icônicos ao redor do mundo. Como diretor geral e vice-presidente do Rock in Rio por quase duas décadas, contribuiu significativamente para solidificar o festival como um dos maiores e mais prestigiados do planeta.

Hoje, morando em Florianópolis, Paulo continua a deixar sua marca no mundo dos eventos, à frente da 5.1 Produções e Eventos, atendendo empresas de diversos segmentos em produções corporativas, culturais, esportivas e de live marketing.

Seu comprometimento com a excelência e sua habilidade em transformar visões em realidade são incomparáveis, garantindo que cada projeto seja tratado com a máxima atenção aos detalhes.

No caso do show de Madonna em Copacabana, lidera uma equipe multidisciplinar, supervisionando todos os aspectos da produção, desde a logística até as relações internacionais com os empresários do ramo. O palco, com dimensões impressionantes, de mais de 800 metros quadrados, será o epicentro do show, proporcionando uma plataforma imponente para a performance icônica de Madonna, pensada exclusivamente para acontecer na praia de Copacabana.

Entre as diversas demandas que Paulo assumiu para fazer esse show acontecer, ele também é responsável por receber a rainha do POP, que chegou ao Rio de Janeiro com uma bagagem de 3 aviões de carga e mais de 270 toneladas de equipamentos.

O produtor e empresário Paulo Fellin. Crédito: Divulgação.
“Uma personalidade como ela, demanda muito da equipe mesmo. Imagine que ela fechou os 5 salões nobres do hotel para os ensaios, e nós produzimos esses espaços também, reproduzindo uma parte do palco”, comentou o produtor, que destaca números impressionantes da vinda da cantora, como a reserva de 90 quartos para a equipe no hotel mais tradicional da capital carioca.

O envolvimento de Paulo neste evento histórico não apenas reforça sua posição como um dos maiores produtores do mundo, mas também destaca sua capacidade de entregar resultados excepcionais, independentemente do desafio.

"É um privilégio fazer parte deste momento único na história da música. Fui convidado por um grande amigo, Luiz Oscar Niemeyer, que é o responsável pela vinda da artista ao Brasil e fez questão de me ter para somar na equipe deste grande projeto", comentou Paulo Fellin. "Estou dedicando todo o meu conhecimento e experiência para garantir que este show seja verdadeiramente inesquecível para todos os presentes."

Legado
O legado de Paulo Fellin no mundo dos eventos é indiscutível, e sua participação na produção do show de Madonna é mais uma prova de sua influência duradoura no setor. Enquanto o mundo se prepara para testemunhar um espetáculo sem precedentes em Copacabana, é evidente que o nome de Paulo Fellin continuará a brilhar como uma referência de excelência e profissionalismo na indústria do entretenimento.

Guia MICHELIN Rio de Janeiro e São Paulo será apresentada no dia 20 de maio de 2024, em cerimônia especial no Rio de Janeiro

A Cerimônia do Guia MICHELIN, organizada em parceria com a Prefeitura do Rio de Janeiro, será realizada no Hotel Copacabana Palace

Todos os chefs dos restaurantes recém-recomendados e premiados serão convidados

A Michelin tem o prazer de anunciar que a nova seleção de restaurantes do Guia MICHELIN para as cidades do Rio de Janeiro e São Paulo será apresentada no dia 20 de maio de 2024, em cerimônia especial organizada em parceria com a cidade do Rio de Janeiro.

A Cerimônia do Guia MICHELIN será realizada no icônico Hotel Copacabana Palace, na cidade do Rio de Janeiro, e reunirá todos os chefs cujos restaurantes serão recomendados na nova seleção.

Na ocasião serão anunciadas não apenas as renomadas Estrelas MICHELIN, mas também todos os restaurantes recém-ingressados ou mantidos na seleção do Guia, bem como os aclamados com a categoria Bib Gourmand.

Gwendal Poullennec, Diretor Internacional do Guia MICHELIN, comenta: "Depois de alguns anos de pausa da atualização de nossa seleção brasileira, estamos entusiasmados em poder compartilhar nossa mais nova lista de restaurantes para as cidades do Rio de Janeiro e São Paulo. Nossos inspetores estão agora finalizando seus programas de visitas anônimas e tomando as últimas decisões, antes da cerimônia que esperamos que seja excepcional. Graças ao apoio da Prefeitura do Rio de Janeiro, que possibilita a organização deste evento, estamos encantados em reunir os melhores talentos gastronômicos das duas cidades, bem como celebrar suas vibrantes cenas gastronômicas".

Segundo Eduardo Paes, Prefeito da cidade do Rio de Janeiro, “o retorno do Guia Michelin ao Rio consolida nossa posição de destaque na gastronomia mundial. Temos na cidade mais de quatro mil bares e restaurantes, que empregam 60 mil trabalhadores no setor. Nos últimos três anos, a cidade gerou quase 14 mil novos postos de trabalho na área. Somente no ano passado, foram 5,4 mil novos empregos. Isso é prova de um setor que está em alta. E queremos mais. Vamos atrair mais turistas, mais investimentos e consolidar a cidade também como um dos melhores destinos gastronômicos”.

A Cerimônia de lançamento do Guia MICHELIN Rio de Janeiro e São Paulo 2024 será transmitida na noite de 20 de maio, ao vivo a partir das 20h pelo canal do Guia MICHELIN no YouTube, permitindo que todos compartilhem da emoção do evento.

Logo após o anúncio, a nova seleção será encontrada no site e aplicativo do Guia MICHELIN, onde gourmets e viajantes encontrarão todos os restaurantes recomendados pelo Guia MICHELIN, no Brasil e no mundo.

Lançado pela primeira vez em 2015 nas cidades do Rio de Janeiro e São Paulo, o Guia MICHELIN realizou uma pausa na atualização de suas seleções de restaurantes nos últimos anos. A seleção de restaurantes de 2024 é a primeira seleção a ser atualizada nos últimos 3 anos. Como em qualquer outro lugar do mundo, esta seleção de restaurantes será feita de forma independente pela equipe internacional de inspetores especializados e anônimos, seguindo sua metodologia universal. Esta metodologia baseia-se na avaliação coletiva da qualidade da cozinha proposta pelos restaurantes, e é apreciada seguindo 5 critérios inalterados: a qualidade dos produtos, a harmonia dos sabores, o domínio das técnicas culinárias, a personalidade da cozinha, a consistência ao longo do tempo e através do menu como um todo.

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Beleza na Web inaugura primeira unidade da loja física no Rio de Janeiro

O novo endereço é no coração da cidade e reúne descoberta, experimentação e a melhor curadoria de beleza

crédito: divulgação

São Paulo, fevereiro de 2024 – A Beleza na Web, maior plataforma digital especialista de beleza do Brasil, do Grupo Boticário, acelera o seu plano de expansão e inaugura sua primeira loja na capital carioca. A marca abre as portas no Barra Shopping, um dos principais da zona oeste da cidade, e convida o público para uma nova jornada de descobertas de beleza.

Com o objetivo de atender as necessidades dos consumidores cariocas, que estão sempre antenados nas maiores tendências e novidades do mercado, a marca visa materializar o seu posicionamento “Descubra onde a beleza pode te levar” nesse novo espaço físico que reúne a principais experiências da plataforma digital com a curadoria das melhores marcas, experimentação de produtos, além de uma consultoria personalizada de experts em beleza.

“Estamos muito animados para inaugurar a primeira loja de BLZ em uma das principais capitais do país!”, comenta Maria Isabel Miranda, Diretora Executiva da Beleza na Web. “Acreditamos que a jornada da beleza acontece em diferentes necessidades e em diferentes canais. O nosso desejo é potencializar esse momento ao lado do público carioca, dispondo de um ambiente físico onde eles possam experimentar e descobrir novas experiências no universo da beleza” finaliza.

A loja está localizada no Barra Shopping e será inaugurada hoje (29). A unidade conta com uma curadoria especialista de produtos e mais de 90 marcas parceiras, como Dior, Estee Lauder, Jo Malone, Lancôme, L’Oreal Professionnel, MAC, Sisley Paris, Carolina Herrera, Wella, e claro, a nova marca queridinha do mercado e a primeira linha própria da plataforma, Nah Cardoso by BLZ.

Para o lançamento, a marca recebeu a empreendedora e influenciadora Nah Cardoso, para endossar a sua nova marca em parceria com Beleza na Web, a cabeleireira, expert de Beleza na Web e embaixadora de L’Oréal Professionnel, Vivi Siqueira, além de convidados, outros profissionais de beleza e influenciadores que puderam conferir de perto as novidades e foram recebidos com espumante, máquinas de brindes que foi um sucesso, além de DJ que agitou os presentes durante o evento.

Serviço:
BARRA SHOPPING: Av. das Américas, 4666 - Barra da Tijuca, Rio de Janeiro - RJ, 22640-102

Sobre a Beleza na Web
Beleza na Web é a maior plataforma digital de beleza no Brasil, com um vasto portfólio de marcas que vai desde produtos para cabelo e corpo até perfumaria e maquiagem, além de itens para bem-estar sexual, casa, pet e saúde. A empresa ainda possui uma e-commerce exclusivo para profissionais de beleza chamado “Beleza na Web Pro” e o blog “Loucas por Beleza”, considerado referência no setor. A marca reflete a evolução da plataforma e dos consumidores, reforçando o papel de facilitadora da beleza, com intuito de potencializar e fazer parte de uma jornada de descobertas.

Redes da marca:
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Hilton Copacabana celebra aniversário do Rio com menu a 4 mãos

Evento será no dia 1º de março e reúne os chefs dos hotéis Hilton de Copacabana e Barra

Zé Cabra – Créditos: Tomás Rangel

Bombons Amenities – Créditos: Alexandre Landau

No dia 1º de março o Rio de Janeiro completará 459 anos e para prestigiar a cidade maravilhosa que acolhe dois hotéis da Hilton, os chefs executivos do Hilton Copacabana, Pablo Ferreyra, e Hilton Barra, Felipe Moreira, vão se unir para uma preparação única e em tempo real do menu exclusivo Best of Rio, inspirado na cidade. O jantar acontece às 19h no restaurante Clarice, localizado no 4º andar do Hilton Copacabana, e já está com vendas abertas ao público. A experiência custa R$ 280 + taxas por pessoa.

O cardápio especial para a noite será um menu degustação com seis pratos e cada chefe, junto de suas equipes, será responsável pelo preparo de uma sequência completa com entrada, prato principal e sobremesa. Para o desenvolvimento do menu foram usados elementos culturais e gastronômicos do Rio, além da trajetória profissional e amizade dos chefs, que começou há sete anos quando se conheceram no Hilton.

“A criação desse cardápio foi muito especial. Explorei elementos de preparação que me acompanham há mais de 20 anos na culinária e busquei referências no Rio, como o Picadinho Carioca, prato famoso nos botecos da cidade que ganhará uma farofa de pitanga, fruta nativa do Rio. Destaco também a sobremesa Bombons do Rio, com três bombons feitos com chocolate nacional e recheios inspirados nos sabores quentes da cidade: caipirinha, café e coco com banana”, explica o argentino, Pablo Ferreyra, chef executivo de toda gastronomia do Hilton Copacabana.

Já o chef brasileiro Felipe Moreira, que comanda a cozinha do Hilton Barra, se aprofundou no estilo de vida do carioca e dos hotéis. “A entrada se chama Do Mar e terá o camarão como protagonista. Foi pensada especialmente no lugar favorito dos cariocas e no Hilton Copacabana, localizado em frente a uma das praias mais famosas do mundo. O principal será o Da Terra, pensado nas montanhas que fazem parte da paisagem natural do Rio. Os dois pratos também são referências a dois dos quatro elementos que fazem parte do conceito e arquitetura do Hilton Barra. O Cheesecake de Romeu e Julieta, sobremesa favorita da Clarice Lispector, que frequentava a Praia de Copacabana e nomeia o restaurante onde acontecerá o encontro, encerrará a sequência com chave de ouro”, conta Felipe.

Menu Best of Rio
ENTRADAS
Zé Cabra (queijo de cabra crottin | palmito pupunha | molho rapadura) – Chef Pablo Ferreyra
Do Mar (camarão | curry | espuma de coco) – Chef Felipe Moreira

PRATOS PRINCIPAIS
O Artesanal (ravioli artesanal de queijo meia cura | molho de cogumelos) – Chef Felipe Moreira
Picadinho Carioca (picadinho carioca de file mignon | batata | farofa) – Chef Pablo Ferreyra

SOBREMESAS
O Preferido (cheesecake romeu e julieta | caramelo salgado crocante | frutas vermelhas) – Chef Felipe Moreira
Bombons do Rio (caipirinha | café | coco com banana)– Chef Pablo Ferreyra

Serviço | Menu a 4 mãos
Data: 1/3
Horário: 19h
Local: Restaurante Clarice, Hilton Copacabana – Av. Atlântica, 1020 - Copacabana, Rio de Janeiro
Reservas de eventos: WhatsApp – (21) 99282-8682 (horário comercial)
Site

Sobre o Hilton Rio de Janeiro Copacabana
Com a vista 360° do edifício mais alto da orla da praia de Copacabana, desde 2017 o Hilton Copacabana é uma das maiores propriedades da rede Hilton na região e a 100ª unidade da companhia na América Latina. O hotel oferece conforto, versatilidade e uma experiência inesquecível aos hóspedes e pets que desejam conhecer o estilo de vida carioca. São 545 apartamentos em sua maior parte com vista para o mar, 2 piscinas externas, serviço de praia, spa Anna Pegova, academia 24 horas, restaurantes, rooftop com visibilidade para os principais pontos turísticos da cidade e área de eventos com 2905 m² distribuídos em 30 espaços para todos os tipos de encontros e reuniões. Para reservas acesse hiltoncopacabana܂com e conheça as redes sociais do hotel no Facebook ou Instagram.

Vive Le Brunch: Grey Goose Essences apresenta roteiro que combina brunch e spritz em casas no Rio de Janeiro e São Paulo

Celebrando a chegada da primavera, a marca traz ao Brasil a experiência Vive Le Brunch, circuito que estará presente em 8 casas parceiras com cardápio exclusivo.

São Paulo, setembro de 2023 – De 22 de setembro a 22 de outubro, a Grey Goose, marca de vodka super premium do Grupo Bacardi, promove a ação Vive Le Brunch, um circuito de bares entre Rio e São Paulo focado em estimular uma experiência sensorial e refrescante para o público por meio da linha Grey Goose Essences, inovação da marca com menor teor alcóolico, zero açúcar e que possui as versões de Morango & Capim-Limão e Melancia & Manjericão.
Celebrando a chegada da primavera e explorando o perfeito equilíbrio entre a sofisticação urbana e o melhor da natureza, a marca lança “Vive le Brunch”, que une beber em horários diurnos com refeições leves e drinks spritz com sabor e aroma suaves e refrescantes.

Para isso, a Grey Goose convida seus consumidores a embarcar nesse circuito de bares presentes em três estabelecimentos em São Paulo e cinco no Rio com cardápio exclusivo e harmônico com a estação. Os consumidores também serão presenteados com um kit exclusivo contendo duas taças Grey Goose na compra de dois Essences Spritz.

Confira a lista completa de bares participantes da ação Vive Le Brunch:

São Paulo
Casca Gastrobar
Instagram: @cascagastrobar
Endereço: R. Gonçalo Afonso, 46 - Jardim das Bandeira
Nica Café
Instagram: @nica.cafe
Endereço: Alameda Lorena, 1.784 - Jardim Paulista
Levena
Instagram: @levena_sp
Endereço: R. Artur de Azevedo, 495 - Cerqueira César

Rio de Janeiro
Coltivi
Instagram: @coltivi
Endereço: R. Conde de Irajá, 53 - Botafogo
Dainer
Instagram: @dainer.restaurante
Endereço: R. Real Grandeza, 193 - Botafogo
Bistrô da Casa
Instagram: @bistrodacasa
Endereço: Ladeira da Glória, 98 - Glória
Arpbar
Instagram: @arpbar
Endereço: Av. Francisco Bhering, 50 - Ipanema
Quitéria Café
Instagram: @quiteriacafe
Endereço: R. Maria Quitéria, 27 - Ipanema

Sobre o Grupo Bacardi
Fundada por Don Facundo Bacardí Massó, em Santiago de Cuba, em 1862, a Bacardi está na sétima geração da família a comandar a empresa. Com presença em mais de 170 países, a companhia tem um portfólio com mais de 200 marcas e rótulos, incluindo o rum Bacardi, líder de vendas e premiações no mundo; o Gin Bombay Sapphire, líder mundial em sua categoria; e a Vodka Grey Goose, líder na categoria super premium.

REP Festival 2023: faltam 10 dias para o maior festival de rap do Brasil

Evento será realizado em local inédito no Rio de Janeiro e terá transmissão
ao vivo gratuita

Com mais de 100 atrações, 3 palcos com programação simultânea e mais de 30
horas de shows, festival anuncia que a Cidade do RAP está de casa nova, na
cidade do Rio de
Janeiro

Festival terá transmissão gratuita ao vivo no app do Amazon Music e no canal
do Amazon Music na Twitch

Solicitações de credenciamento de imprensa devem ser enviadas para
credenciamentolupa@lupa.inf.br. Apenas veículos de imprensa e equipes que
desejem cobrir o festival terão seus pedidos analisados

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Line-up do REP Festival 2023
Fotos de divulgação do REP Festival em alta resolução estão disponíveis no
link

A contagem regressiva para o maior festival de rap do Brasil entrou na reta
final. Faltando 10 dias para a quarta edição do REP Festival, o evento
confirma que está de casa nova. Em
2023, a Cidade do RAP terá espaço ainda maior, em meio à natureza, na Zona
Oeste do Rio de Janeiro. Serão mais de 240 mil m² de área, oferecendo mais
conforto ao público, com 3 palcos dedicados aos grandes nomes e revelações do
rap brasileiro.
Realizado nos dias 11 e 12 de fevereiro, o REP Festival terá mais de 30 horas
de shows simultâneos. A programação 100% nacional inclui artistas como
Matuê, L7nnon, Filipe Ret, Poze, Djonga, Xamã, Baco Exu do Blues, Racionais,
Emicida, Don L,
Ludmilla e Flora Matos. Confira o line-up completo abaixo.

Em sua última edição, ao reunir mais de 70 mil pessoas, o REP Festival se
consolidou como o segundo maior festival evento ao vivo do Rio de Janeiro,
atrás apenas do Rock in Rio.
Entre as mais de 100 mil pessoas esperadas este ano, o evento receberá público
de 840 cidades, de todos os 26 estados brasileiros, além de turistas de 23
países
de todos os continentes, incluindo Estados Unidos, Alemanha e Austrália. O
festival é uma realização da Rep Union, Mood FM e Sommar. O evento tem
patrocínio Amazon Music, Kenner, Filtr e Tiger. Os ingressos estão à venda no
site oficial do REP Festival.

Agora, o REP Festival inaugura a nova Cidade do RAP, na continuação da Avenida
das Américas, em Guaratiba, no Rio de Janeiro. Um amplo espaço, proporcionando
mais conforto e
integração do público com a natureza e o meio ambiente. O espaço, maior em
relação a edições anteriores, possibilita também que uma nova
infraestrutura de som possa ser apresentada, garantindo uma experiência sonora
ainda mais rica e adequada às batidas que caracterizam o gênero, amplificando
o potencial do festival para seu público.

Em 2023, o evento cresce em todos os sentidos. O festival terá, pela primeira
vez, transmissão ao vivo gratuita. Os fãs que não comparecerem ao evento
poderão acompanhar as atrações no app do Amazon Music e no canal do Amazon
Music na Twitch. O Amazon Music é o player oficial do evento. Outra novidade é
a entrada da Sony Music como parceira do festival, através de sua plataforma de
entretenimento: FILTR Brasil -- hub de incentivo a artistas e música através
de experiências, playlists e conteúdos
exclusivos. Alinhado ao conceito da marca, o palco Filtr Experimenta
apresentará talentos em ascensão e lançará o projeto “Crias da Música”,
iniciativa da área de Diversidade & Inclusão da Cia. em colaboração com a
ID_BR
e a Escola de Música & Negócios.

Ainda, uma comodidade aguardada pelos fãs do REP Festival chega para trazer
conforto e praticidade: a disponibilização do serviço de transfers. O
público terá como opções o REP EXPRESS
- ônibus circulares com saída da Barra da Tijuca e de Campo Grande direto para
a Cidade do Rap, e os EXECUTIVOS - com embarque em mais de 30 pontos pelo Rio de
Janeiro e diversas cidades do estado. Esses são os transportes recomendados
para ida e volta
do evento. Confira a lista completa e como adquirir os transfers no site oficial
do REP Festival.

Mood FM faz aquecimento com programa especial dedicado ao festival

Já no clima do festival, o programa especial do REP Festival está no ar na
Mood FM, de segunda a sexta, às 16h. Com muita música e programação 100%
dedicada aos mais de 100 artistas que
formam o line-up, o programa inclui entrevistas, notícias e curiosidades sobre
o evento.

Entre as diversas experiências da edição 2023 do REP Festival, um dos
destaques será a loja oficial do Festival, em parceria com a grife de moda
urbana Thugnine. O público terá acesso a
uma linha de produtos exclusiva do festival, incluindo camisetas, casacos,
bonés e chapéus.