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Nhoque da Fortuna: prato será servido na Mercatu Juvevê nesta sexta (29)

Não se sabe exatamente como surgiu, mas a simpatia do nhoque da fortuna tomou conta do Brasil sempre no dia 29 de cada mês. Funciona assim: neste dia, você deve comer as sete primeiras unidades da massa em pé, fazendo um pedido para cada uma delas.

Seja pela fortuna em dinheiro ou de muita saúde, a tradicional Mercatu Juvevê serve o Nhoque da Fortuna nesta sexta (29), para ajudar os supersticiosos de plantão. São três opções oferecidas, com massa caseira e molhos criados pelo chef curitibano Will Ribeiro, conhecido pela consultoria em restaurantes prestigiados da cidade, e preparados pela chef executiva Jeane Cintia Franco.

Os preparos do Nhoque da Fortuna da Mercatu Juvevê e os molhos levam ingredientes frescos de alta qualidade, nas opções ao sugo, bolonhesa e quatro queijos. Todos devidamente harmonizados com os vinhos da adega da casa, como os rótulos italianos da Vinícola Castorani, do ex-piloto de Fórmula 1, Jarno Trulli, argentinos como Alamos e La Linda, português como o Julia Florista, entre outros.

“Criamos a noite do Nhoque da Fortuna para darmos uma ajudinha aos adeptos dessa simpatia. Se não vier exatamente aquilo que o cliente desejou durante o jantar, pelo menos ele teve momentos agradáveis e divertidos conosco”, conta Roberto Massignan Neto, sócio da Mercatu Juvevê.

O Nhoque da Fortuna da Mercatu Juvevê será servido na sexta (29) em porções individuais a partir de R$ 36,90. O prato também está disponível o mês todo no cardápio fixo da casa.

Sobre a Mercatu Juvevê

Aberta desde 2011, a Mercatu Juvevê criou sua identidade de entregar uma pizza rápida, com ingredientes e produtos de alta qualidade. Para o salão, a casa oferece atendimento personalizado no serviço a la carte, em um ambiente aconchegante e propício para saborear os melhores vinhos junto da sua pizza favorita assada em forno a lenha.

A Mercatu Juvevê Pizzaria fica na Rua Alberto Bolliger, 288. Reservas podem ser feitas pelo WhatsApp: (41) 99233-6558 e pelas redes sociais no @MercatuJuveve.

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Nhoque da Fortuna: prato será servido na Mercatu Juvevê no dia 29

Não se sabe exatamente como surgiu, mas a simpatia do nhoque da fortuna tomou conta do Brasil sempre no dia 29 de cada mês. Funciona assim: neste dia, você deve comer as sete primeiras unidades da massa em pé, fazendo um pedido para cada uma delas.

Seja pela fortuna em dinheiro ou de muita saúde, a tradicional Mercatu Juvevê começa a servir o Nhoque da Fortuna a partir da próxima quarta (29), para ajudar os supersticiosos de plantão. São três opções servidas, com massa caseira e molhos criados pelo chef curitibano Will Ribeiro, conhecido pela consultoria em restaurantes prestigiados da cidade, e preparados pela chef executiva Jeane Cintia Franco.

Os preparos do Nhoque da Fortuna da Mercatu Juvevê e os molhos levam ingredientes frescos de alta qualidade, nas opções ao sugo, bolonhesa e quatro queijos. Todos devidamente harmonizados com os vinhos da adega da casa, como os rótulos italianos da Vinícola Castorani, do ex-piloto de Fórmula 1, Jarno Trulli, argentinos como Alamos e La Linda, português como o Julia Florista, entre outros.

“Criamos a noite do Nhoque da Fortuna para darmos uma ajudinha aos adeptos dessa simpatia. Se não vier exatamente aquilo que o cliente desejou durante o jantar, pelo menos ele teve momentos agradáveis e divertidos conosco”, conta Roberto Massignan Neto, sócio da Mercatu Juvevê.

O Nhoque da Fortuna da Mercatu Juvevê será servido na quarta (29) em porções individuais a partir de R$ 36,90, e depois passa a fazer parte do cardápio fixo da casa no horário do jantar.

Sobre a Mercatu Juvevê

Aberta desde 2011, a Mercatu Juvevê criou sua identidade de entregar uma pizza rápida, com ingredientes e produtos de alta qualidade. Para o salão, a casa oferece atendimento personalizado no serviço a la carte, em um ambiente aconchegante e propício para saborear os melhores vinhos junto da sua pizza favorita assada em forno a lenha.

A Mercatu Juvevê Pizzaria fica na Rua Alberto Bolliger, 288. Reservas podem ser feitas pelo WhatsApp: (41) 99233-6558 e pelas redes sociais no @MercatuJuveve.

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Sem filas!

A comemoração do Dia das Mães é marcada por longas filas de horas de espera na hora do almoço nos restaurantes de Curitiba. Para ajudar as mamães e os filhos neste domingo (8), a Mercatu Juvevê propõe algo diferente: leva-la para jantar na aconchegante pizzaria, com muitos brindes que vão aquecer a noite.

Entre eles está uma receita de família de um dos sócios da casa: a torta-pizza de morangos e creme belga. O doce era preparado pela avó de Roberto Massignan Neto nos dias especiais de comemoração em casa, que ele resolveu transformar em uma sobremesa que tem a cara da pizzaria.

“Nós pegamos aquela receita clássica da releitura de torta belga que ela fazia em casa e adaptamos para uma pizza de sobremesa. A base é uma massa de chocolate bem leve e saborosa coberta pelo creme belga aerado, morangos frescos cortados na hora e polvilhados com raspas de chocolate ao leite. É linda aos olhos e saborosa no paladar”, conta.

A torta-pizza é individual e será servida de brinde às mães como sobremesa, junto de uma taça de vinho tinto especial selecionado pela Mercatu Juvevê para a comemoração.

Sabores especiais

Antes da sobremesa, a Mercatu Juvevê oferece uma seleção de preparos especiais de pizza, prato que tem bem a cara do domingo para encerrar o fim de semana. Há os sabores tradicionais como Calabresa, Marguerita e Queijos, e também opções diferenciadas que chamam a atenção pelo visual e o paladar.

Uma delas é a Especial de Pupunha, que leva o palmito em grandes cortes, presunto Parma, tomates cereja e queijo catupiry. Esta é o carro-chefe da Mercatu Juvevê, pizzaria tradicional referência na região há onze anos, e que está passando por uma completa reestruturação.

A casa oferece atendimento personalizado no serviço a la carte, em um ambiente aconchegante e propício para saborear os melhores vinhos junto da sua pizza favorita assada em forno a lenha.

Serviço

A Mercatu Juvevê Pizzaria fica na Rua Alberto Bolliger, 288. Reservas podem ser feitas pelo WhatsApp: (41) 99233-6558 e pelas redes sociais no @MercatuJuveve.

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Primeiro Festival da Pizza Calabresa acontece na Pizzaria Mercatu Juvevê a partir do dia 26

Entre os dias 26 e 28 de abril, a tradicional e renomada Pizzaria Mercatu Juvevê realiza o seu primeiro Festival da Pizza Calabresa, com quatro releituras da popular variedade típica italiana.

As quatro variedades levam ingredientes selecionados que agradam a todos os paladares, e serão servidas exclusivamente no salão. Fazem parte do festival a de Calabresa com Cogumelo Trifolatti, a de Calabresa com um toque de Gorgonzola e Cebola Crispy Holandesa, a de Calabresa com Cebola Caramelizada e, por último, a Calabresa TexMex, mais apimentada e finalizada com biscoito de Tortilla.

Os sabores custam a partir de R$ 51,90 e serão servidos em três tamanhos: broto (25 cm) com um sabor, média (30 cm) e grande (35 cm) com até dois sabores que podem ser mesclados com os tradicionais servidos pela casa.

Desde 2011, a Mercatu Juvevê criou sua identidade de entregar uma pizza rápida, com ingredientes e produtos de alta qualidade. Para o salão, a casa oferece atendimento personalizado apenas no serviço a la carte, em um ambiente aconchegante e propício para saborear os melhores vinhos junto da sua pizza favorita assada em forno a lenha.

O Primeiro Festival da Pizza Calabresa acontece entre os dias 26 e 28 de abril exclusivamente no atendimento presencial da Pizzaria Mercatu Juvevê. Fica na Rua Alberto Bolliger, 288. Reservas podem ser feitas pelo WhatsApp: (41) 99233-6558 e pelas redes sociais no @MercatuJuveve.